{"product_id":"ottogi-traditional-noodles-medium-thickness-900g-kr","title":"Ottogi Nouilles Coréennes Traditionnelles Mi-Épaisses - Yetnal Guksu 900g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Authentic Korean Wheat Noodles - Yetnal Guksu Medium 900g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Wheat Noodles\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eCes nouilles de blé coréennes classiques occupent depuis longtemps une place de choix sur les tables des foyers coréens. « Yetnal Guksu » signifie littéralement « les nouilles d'autrefois », fabriquées dans l'épaisseur moyenne (medium) qui est l'une des formes de nouilles les plus appréciées en Corée. Que ce soit en Janchi-guksu au bouillon d'anchois délicat, en Bibim-guksu froid et épicé au cœur de l'été, ou dans des soupes de nouilles relevées — ces nouilles sèches polyvalentes constituent la base incontournable de la cuisine coréenne de nouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans ajout de produits laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (900g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e340 kcal \/ 1423 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3060 kcal \/ 12807 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e69 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e621 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Déclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011. Certaines valeurs seront mises à jour lors de la prochaine révision officielle de l'étiquette du fabricant.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Farine de blé (blé) 97%, sel raffiné\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eCe produit contient du blé (céréale contenant du gluten) comme ingrédient principal. Les personnes souffrant d'une allergie au gluten doivent éviter de consommer ce produit. Informations allergènes conformes à l'annexe II du règlement UE 1169\/2011 (14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eProfil des nouilles medium en elles-mêmes (sans assaisonnement)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBlé Wheaty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:25% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#666 !important; text-align:center !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eLes nouilles medium sont, en elles-mêmes, des nouilles de blé douces et neutres. Une base propre et polyvalente qui s'accorde parfaitement avec n'importe quel bouillon ou assaisonnement — c'est exactement le goût que les foyers coréens associent au mot « guksu ».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la coréenne · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes plats de nouilles emblématiques préparés avec les Yetnal Guksu medium dans les foyers coréens — découvrez les saveurs authentiques de la cuisine coréenne traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJanchi-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잔치국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de nouilles le plus emblématique servi en Corée lors des célébrations (janchi) telles que les mariages et les anniversaires. Les nouilles cuites sont servies dans un bouillon clair préparé à base d'anchois et de kombu, garni de feuilles de gim (algues séchées), d'omelette en julienne et de courgette. Un bol chaud et délicat qui représente l'essence du « comfort food » à la coréenne.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDes nouilles froides rincées à l'eau glacée, mélangées à une sauce aigre-douce et légèrement épicée à base de Gochujang, vinaigre, sucre et huile de sésame. Le repas en un seul bol le plus populaire dans les foyers coréens pendant les chaudes journées d'été, accompagné de concombre, d'œuf et de poudre de gim.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongguksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne spécialité estivale où les nouilles sont servies dans un bouillon froid et crémeux à base de soja blanc finement mixé. Ce bouillon doux et onctueux, semblable à du lait végétal, est riche en protéines végétales et convient parfaitement à une alimentation vegan. L'un des plats coréens estivaux les plus réputés pour revitaliser l'organisme.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKalguksu-style Broth\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa soupe de nouilles coréenne la plus simple et la plus quotidienne : des nouilles cuites dans un bouillon d'anchois et de kombu, accompagnées de Kimchi, de ciboule et d'œuf. Le plat que les Coréens préparent le plus souvent pour un repas rapide — aussi facile que le Ramyeon instantané, mais avec une saveur bien plus nette et légère.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-mari Guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치말이국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plat de nouilles froides et acidulées où le jus de Kimchi bien mûr est mélangé à un bouillon froid pour y plonger les nouilles. L'alliance entre la profondeur du Kimchi et la fraîcheur du bouillon — un plat que les Coréens affectionnent particulièrement les jours sans appétit ou lors des fortes chaleurs estivales.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e야채국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne soupe de nouilles vegan-friendly préparée avec des courgettes, carottes, oignons et champignons émincés, cuits dans un bouillon de légumes. Un bol doux et réconfortant, souvent préparé dans les foyers coréens pour un dîner léger ou un repas de convalescence.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e900 g (nouilles medium \/ épaisseur moyenne)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi — l'une des marques alimentaires coréennes les plus reconnues en Corée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia sélectionne avec soin des produits alimentaires authentiques directement en Corée et les livre frais dans toute l'Europe. Découvrez la table d'un foyer coréen authentique avec les Ottogi Yetnal Guksu medium.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en Europe\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRecettes coréennes authentiques\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que les Ottogi Yetnal Guksu medium ? À quelles nouilles européennes ressemblent-elles ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes Ottogi Yetnal Guksu medium sont des nouilles sèches coréennes traditionnelles (dried noodles) composées uniquement de farine de blé et de sel raffiné. Leur composition est extrêmement simple et épurée. Leur épaisseur est comparable aux spaghettini italiens, mais grâce à la variété de blé utilisée et au procédé de fabrication, elles offrent une texture bien plus souple et élastique une fois cuites. En Corée, elles sont utilisées dans de nombreuses préparations quotidiennes : Janchi-guksu (soupe de nouilles au bouillon clair), Bibim-guksu (nouilles froides épicées mélangées), ou encore dans des soupes de style Kalguksu. Le grand format de 900g est idéal pour plusieurs préparations en famille.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux personnes vegan ou végétariennes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, les Ottogi Yetnal Guksu medium conviennent aussi bien aux personnes vegan que végétariennes. Les ingrédients se composent uniquement de farine de blé (97%) et de sel raffiné, sans aucun ingrédient d'origine animale. Notez cependant que si les nouilles elles-mêmes sont vegan, le caractère vegan du plat final dépend du bouillon ou de la sauce utilisés. Par exemple, en remplaçant le bouillon d'anchois par un bouillon de kombu et de champignons shiitake, vous obtenez un plat entièrement vegan.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il sûr pour les personnes allergiques ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient du gluten (blé), l'un des 14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne. La farine de blé étant l'ingrédient principal (97%), les personnes souffrant de sensibilité au gluten (Gluten Sensitivity) ou de maladie cœliaque (Coeliac Disease) doivent éviter de consommer ce produit. Par ailleurs, l'étiquette destinée à l'exportation vers l'UE mentionne un risque de contamination croisée (Cross-contamination) avec des traces de soja (Soybean) et d'œuf (Egg). Une contamination croisée avec du sarrasin (Buckwheat) a également été identifiée lors du processus de fabrication. Les personnes allergiques au soja, aux œufs ou au sarrasin doivent impérativement vérifier les informations allergènes figurant sur l'emballage du produit avant consommation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver ces nouilles, et combien de temps se gardent-elles après ouverture ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes Ottogi Yetnal Guksu medium sont des nouilles sèches (dried noodles) : avant ouverture, conservez-les à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. La réfrigération n'est pas nécessaire. Après ouverture, placez les nouilles dans un contenant hermétique ou un sachet zip pour éviter qu'elles n'absorbent l'humidité, et conservez-les dans un endroit frais. Il est recommandé de les utiliser dans les meilleurs délais. Compte tenu du grand format de 900g, veillez particulièrement à bien refermer l'emballage après chaque utilisation. Pour la date limite de consommation exacte, référez-vous à la date indiquée sur l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eJe cuisine ces nouilles pour la première fois — quelle est la façon la plus simple et la plus savoureuse de les préparer ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa méthode la plus simple est le Bibim-guksu. Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes, rincez-les à l'eau froide, placez-les dans un bol et mélangez-les avec une sauce composée de Gochujang, sauce soja, huile de sésame, sucre et vinaigre. Ces ingrédients sont facilement disponibles dans les épiceries asiatiques ou les supermarchés coréens en Europe. Pour une préparation plus élaborée, nous vous recommandons le Janchi-guksu : des nouilles servies dans un bouillon clair avec des garnitures de légumes. Après la cuisson, rincez toujours abondamment les nouilles à l'eau froide pour éliminer l'amidon et obtenir une texture élastique sans que les nouilles ne collent entre elles. Comptez environ 100g de nouilles sèches par personne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recommandation DotAsia — Janchi-guksu traditionnel préparé avec les Ottogi Yetnal Guksu\",\n  \"description\": \"Un Janchi-guksu coréen traditionnel préparé avec les Ottogi Yetnal Guksu medium. Le Janchi-guksu est un plat de nouilles emblématique servi en Corée lors des occasions festives, caractérisé par des nouilles élastiques servies dans un bouillon d'anchois clair et délicat. Vous pouvez reproduire les saveurs authentiques de la cuisine familiale coréenne avec des ingrédients facilement disponibles en Europe. L'utilisation de sachets de bouillon d'anchois ou de kombu achetés dans un supermarché coréen permettra d'obtenir une saveur encore plus profonde.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-traditional-noodles-medium-thickness-900g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Ottogi Yetnal Guksu, Janchi-guksu, cuisine coréenne traditionnelle de nouilles, Korean noodle soup, cuisine coréenne vegan-friendly, nouilles coréennes, soupe de nouilles au bouillon d'anchois, traditional Korean noodles, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Ottogi Yetnal Guksu medium 200g\",\n    \"1,2 litre d'eau (pour le bouillon)\",\n    \"1 sachet de bouillon d'anchois (disponible dans les supermarchés coréens ou les épiceries asiatiques ; à défaut, remplacer par 1 morceau de kombu de 10 cm)\",\n    \"2 cuillères à soupe de sauce soja légère coréenne (ganjang)\",\n    \"Sel selon le goût\",\n    \"1\/4 de courgette (taillée en julienne)\",\n    \"1\/4 de carotte (taillée en julienne)\",\n    \"2 œufs\",\n    \"1 cuillère à soupe d'huile végétale\",\n    \"2 tiges de ciboule ou de ciboulette coréenne (coupées en biais)\",\n    \"1 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif)\",\n    \"Poudre de gim (algues séchées coréennes) selon le goût (facultatif, disponible dans les supermarchés coréens)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Étape 1 — Préparation du bouillon : Versez 1,2 litre d'eau dans une casserole, ajoutez le sachet de bouillon d'anchois (ou le kombu) et faites bouillir à feu moyen pendant 15 minutes. Retirez le sachet, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja légère et ajustez le sel. Le bouillon doit être clair et délicat.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Étape 2 — Préparation des garnitures : Séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Faites cuire séparément le blanc et le jaune en omelettes fines avec une pincée de sel, puis taillez-les en julienne fine. Faites revenir la courgette (ou le zucchini) et la carotte taillées en julienne dans une poêle huilée avec un peu de sel, 1 à 2 minutes chacune, pour préparer les garnitures.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Étape 3 — Cuisson des nouilles : Portez à ébullition une grande quantité d'eau dans une casserole séparée. Lorsque l'eau bout vigoureusement, ajoutez les Ottogi Yetnal Guksu medium et faites cuire 4 à 5 minutes. Remuez une fois en cours de cuisson pour éviter que les nouilles ne collent. Une fois cuites, rincez-les plusieurs fois à l'eau froide pour éliminer l'amidon et obtenir une texture élastique.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Étape 4 — Dressage : Placez une portion de nouilles rincées dans un bol et versez généreusement le bouillon d'anchois chaud à la louche. Disposez joliment par-dessus la julienne d'omelette (jaune et blanc), la courgette sautée, la carotte sautée et la ciboule coupée en biais.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Étape 5 — Finition : Selon les goûts, ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame et saupoudrez de poudre de gim. Servir immédiatement bien chaud.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que les Ottogi Yetnal Guksu medium ? 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Après la cuisson, rincez toujours abondamment les nouilles à l'eau froide pour éliminer l'amidon et obtenir une texture élastique sans que les nouilles ne collent entre elles. Comptez environ 100g de nouilles sèches par personne.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"27\/08\/2027","offer_id":56219632140613,"sku":"DOT-PROD-23057971-3FF","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-traditional-noodles-medium-thickness-900g-kr-badged-1777986888868.png?v=1777989650","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/ottogi-nouilles-anciennes-moyennes-900g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}