{"product_id":"nongshim-shin-ramyun-kimchi-120g-kr","title":"Nongshim Authentic Korean Instant Noodles au Kimchi - Shin Ramyun Kimchi 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eNongshim Shin Ramyun Kimchi 120g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eLe ramyeon coréen emblématique · La profondeur fermentée du Kimchi\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eShin Ramyun, la marque de ramyeon la plus appréciée de Corée, rencontre ici le Kimchi — légume fermenté naturellement selon la tradition coréenne. Ce nouvel instant noodle marie l'acidité vive du Kimchi à un bouillon épicé et savoureux, pour offrir en un seul bol toute la richesse de la cuisine coréenne. Un repas incontournable dans les foyers coréens, aussi bien au quotidien qu'en repas du soir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes diet\/fermentation + drapeau d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentation\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentation naturelle \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e446 kcal \/ 1866 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e535,2 kcal \/ 2239,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e65,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e78,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,79 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Certaines valeurs sont des estimations. Les valeurs exactes sont celles indiquées sur l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eNouilles (Noodles) 87% :\u003c\/strong\u003e Farine de blé (Wheat Flour), Fécule de pomme de terre (Potato Starch), Huile de palme (Palm Oil), Sel (Salt), Correcteurs d'acidité (E501, E500, E339), Antioxydant (E306), Émulsifiant E322 (contient du soja), Assaisonnement (extrait de levure, soja, ail, amidon de blé), Extrait de thé vert, Colorant E101.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003ePoudre d'assaisonnement (Seasoning Powder) 10% :\u003c\/strong\u003e Assaisonnement (maltodextrine, protéines végétales hydrolysées [soja · blé], sel, extrait de levure, huile de moutarde), Sel, Sucre, Exhausteurs de goût (E621, E627, E631), Épices (maltodextrine, ail, glucose, poivre), Acidifiant (E330), Colorant (E150c).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eLégumes déshydratés (Vegetable Flakes) 3% :\u003c\/strong\u003e Flocons de chou Kimchi fermenté (chou, ail, piment), Pak-choï, Carotte, Ciboule.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eParmi les 14 allergènes majeurs obligatoires selon la réglementation EU, ce produit contient les éléments suivants.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soy\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMoutarde · Mustard\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eL'équilibre des saveurs en un seul bol\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiquant Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermenté Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Fermentation traditionnelle coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentation traditionnelle coréenne — L'histoire du Kimchi\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      La saveur centrale de ce ramyeon provient des flocons de Kimchi déshydraté. Le Kimchi est un aliment fermenté traditionnel coréen transmis depuis des siècles : du chou napa salé, mélangé à du piment, de l'ail, du gingembre et des condiments de mer, puis laissé à maturation naturelle. Dans les foyers coréens, on prépare le Kimchi tout au long de l'année, et l'on apprécie son acidité et son umami qui se développent avec le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      La fermentation du Kimchi est conduite par des bactéries lactiques naturellement présentes. À basse température, la maturation s'étale sur plusieurs jours à plusieurs semaines : la douceur simple du chou se transforme alors en une acidité complexe et en un umami profond. Dans ce produit, le Kimchi ainsi fermenté est incorporé sous forme de flocons déshydratés — au contact de l'eau bouillante, la saveur acidulée et profonde caractéristique du Kimchi se libère pleinement dans le bouillon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Pour une comparaison avec la culture culinaire européenne : c'est un peu comme la choucroute allemande, qui tire son acidité de la fermentation naturelle du chou, ou comme le fromage et le vin qui développent des arômes plus riches avec le temps. Le Kimchi appartient à la même grande famille des aliments fermentés — mais l'ajout de piment et d'ail lui confère une saveur bien plus intense et complexe.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Façons de le déguster à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFaçons de le déguster à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes façons dont les foyers coréens savourent le Shin Ramyun Kimchi — vivez l'expérience d'une saveur authentiquement coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eClassic Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e기본 신라면 김치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSuivez les instructions sur l'emballage : faites bouillir 550 ml d'eau, ajoutez les nouilles, la poudre d'assaisonnement et les légumes déshydratés, puis laissez cuire 4 minutes 30. La façon la plus courante en Corée — l'acidité du Kimchi et le bouillon épicé s'expriment pleinement.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Topping Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDans la dernière minute de cuisson, cassez un œuf directement dans la casserole et laissez-le cuire à mi-cuisson. La variante préférée des étudiants et des actifs coréens — le jaune d'œuf enveloppe l'intensité du bouillon épicé et lui apporte une rondeur supplémentaire.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 추가 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAjoutez une poignée de Kimchi maison dans la casserole en cours de cuisson : l'acidité du Kimchi fermenté se double, donnant au bouillon une profondeur proche d'un véritable Kimchi Jjigae (ragoût de Kimchi). Plus le Kimchi est mûr (Shin Kimchi), meilleur c'est.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePosez une tranche de fromage fondu sur le ramyeon chaud et laissez-la fondre légèrement. L'association du bouillon épicé et du fromage salé est un classique des snack-bars coréens — idéal aussi pour ceux qui ne sont pas habitués aux plats très pimentés.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이 (라면 + 떡)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAjoutez des tteok (galettes de riz coréennes) et faites réduire le bouillon jusqu'à obtenir une sauce épaisse et épicée. La rencontre des tteok moelleux et du Kimchi Ramyeon est une variation emblématique de la street food coréenne — connue sous le nom de Rabokki.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae Base\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개 베이스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAjoutez du jambon, des saucisses, du tofu, des germes de soja et de la ciboule pour transformer ce ramyeon en base de Budae-jjigae — le célèbre ragoût coréen épicé au Kimchi. Un repas convivial à partager à plusieurs autour de la table.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tableau d'informations produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120 g (1 portion)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNongshim\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVerser les nouilles, la poudre d'assaisonnement et les légumes dans 550 ml d'eau bouillante, cuire environ 4 minutes 30\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Message de marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia importe directement de Corée ce ramyeon authentique — pour vous faire vivre l'expérience de la table coréenne, depuis l'Europe.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en Europe\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProduit authentique garanti\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFabricant certifié HACCP\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Nongshim Shin Ramyun Kimchi ? En quoi est-il différent du Shin Ramyun classique ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Nongshim Shin Ramyun Kimchi est une déclinaison de la célèbre marque de ramyeon instantané Shin Ramyun, enrichie des saveurs du Kimchi. Là où le Shin Ramyun classique est réputé pour son bouillon épicé à base de bouillon de bœuf, ce produit se distingue par la saveur acidulée et profonde du Kimchi — légume fermenté naturellement selon la tradition coréenne — reproduite grâce à la poudre d'assaisonnement et aux flocons de légumes. Il se compose de nouilles (87 %), de poudre d'assaisonnement (10 %) et de flocons de légumes (3 %), ces derniers incluant des flocons de chou Kimchi fermenté, du pak-choï, de la carotte et de la ciboule. Il se prépare en environ 4 à 5 minutes avec de l'eau bouillante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient des allergènes soumis à déclaration obligatoire selon le règlement EU 1169\/2011. Veuillez vérifier attentivement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e• \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e : farine de blé, amidon de blé et protéines de blé hydrolysées sont présents.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e : émulsifiant E322 et protéines de soja hydrolysées sont présents.\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eMoutarde\u003c\/strong\u003e : la poudre d'assaisonnement contient de l'huile de moutarde (Mustard Oil).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est fabriqué dans un établissement traitant également de l'orge, des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du lait, du céleri, du sésame et des mollusques — des traces de contamination croisée (May Contain) sont donc possibles. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires doivent impérativement consulter la liste des ingrédients figurant sur l'emballage avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (Vegan) ou aux végétariens ? Est-il certifié Halal ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa compatibilité avec un régime végétalien ou végétarien n'a pas été confirmée. Les exhausteurs de goût E627 (guanylate disodique, Disodium Guanylate) et E631 (inosinate disodique, Disodium Inosinate) présents dans la poudre d'assaisonnement sont souvent d'origine animale ou halieutique. En l'absence de confirmation officielle de la part du fabricant Nongshim, ce produit ne peut être recommandé aux personnes suivant strictement un régime végétalien ou végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConcernant la certification Halal : si le Shin Ramyun classique est connu pour disposer d'une certification Halal, aucune certification Halal indépendamment vérifiée n'a été confirmée pour cette variante Kimchi. Les personnes suivant un régime Halal sont invitées à contacter directement le fabricant avant tout achat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eLe produit contient du Kimchi — qu'est-ce que le Kimchi ? Est-ce un aliment fermenté ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Kimchi est un aliment traditionnel coréen préparé à partir de légumes — principalement du chou napa ou du radis — salés, puis mélangés à du piment en poudre, de l'ail, du gingembre et d'autres condiments, avant d'être laissés à fermenter naturellement. Tout comme le fromage ou le vin européens développent des arômes complexes grâce à la fermentation et à l'affinage, le Kimchi acquiert sa saveur acidulée et umami caractéristique par fermentation naturelle (Natural fermentation). Aliment fermenté traditionnel coréen par excellence, il est au cœur de la culture du Kimjang, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCependant, ce produit (Shin Ramyun Kimchi) est un ramyeon instantané : bien que les flocons de légumes contiennent des ingrédients à base de chou Kimchi fermenté, le produit dans son ensemble n'est pas classé comme « aliment fermenté » ou « aliment probiotique ». Selon les normes d'étiquetage alimentaire de l'UE, ce produit est classé en tant que nouilles instantanées (Instant Noodle).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le niveau de piment de ce produit ? Convient-il au palais européen ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Shin Ramyun Kimchi est basé sur la gamme Shin Ramyun, réputée pour son caractère épicé parmi les ramyeons instantanés coréens, à laquelle s'ajoute la saveur acidulée et intense du Kimchi. Pour les consommateurs européens peu habitués aux plats pimentés, le niveau de piquant peut sembler assez prononcé. Pour atténuer le piquant, il est conseillé d'augmenter légèrement la quantité d'eau, ou d'ajouter un œuf ou du tofu pour adoucir le bouillon. À l'inverse, les amateurs de plats épicés peuvent ajouter du piment ou de l'huile de piment pour intensifier encore davantage la saveur coréenne. Si vous découvrez le ramyeon coréen pour la première fois, commencez par n'utiliser qu'une partie de la poudre d'assaisonnement pour ajuster le niveau de piquant à votre goût.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia — Kimchi Ramyun Jeongol (Pot coréen au Shin Ramyun Kimchi)\",\n  \"description\": \"Un pot coréen traditionnel préparé avec le Nongshim Shin Ramyun Kimchi. La saveur fermentée et profonde du Kimchi se fond naturellement dans le bouillon, permettant de réaliser un authentique plat coréen en cocotte avec des ingrédients facilement disponibles en Europe. Des ingrédients supplémentaires peuvent être trouvés dans les épiceries coréennes ou les supermarchés asiatiques.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/nongshim-shin-ramyun-kimchi-120g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Shin Ramyun Kimchi, recette ramyeon coréen, Kimchi Ramyun Jeongol, Korean ramyun recipe, Nongshim Shin Ramyun Kimchi, épicerie coréenne, supermarché asiatique, cuisine coréenne traditionnelle, spicy Korean noodle soup, produits coréens en Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 sachet de Nongshim Shin Ramyun Kimchi 120g\",\n    \"550 ml d'eau\",\n    \"2 œufs\",\n    \"150 g de tofu ferme (disponible en épicerie asiatique ou en magasin bio)\",\n    \"100 g de champignons (shiitake ou champignons de Paris)\",\n    \"1 tige de ciboule ou de ciboulette (à défaut, remplacer par de la ciboulette ordinaire)\",\n    \"1 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif, disponible en épicerie asiatique)\",\n    \"50 ml d'eau supplémentaire (pour ajuster la concentration selon les goûts)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Verser 550 ml d'eau dans une casserole et porter à ébullition à feu vif.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Une fois l'eau bouillante, ajouter d'abord la poudre d'assaisonnement et les flocons de légumes du Shin Ramyun Kimchi, puis bien mélanger pour préparer la base du bouillon.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Couper le tofu en cubes de 2 à 3 cm, préparer les champignons en morceaux de taille appropriée, puis les ajouter dans la casserole.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Lorsque le bouillon recommence à bouillir, ajouter les nouilles et réduire à feu moyen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2 minutes après l'ajout des nouilles, casser les œufs sur le bord de la casserole. Pour une cuisson complète, couvrir et laisser cuire encore 1 à 2 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Émincer la ciboule (ou la ciboulette) en biais et disposer sur le dessus.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Terminer en ajoutant quelques gouttes d'huile de sésame selon les goûts. Servir directement dans la casserole bien chaude.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Nongshim Shin Ramyun Kimchi ? En quoi est-il différent du Shin Ramyun classique ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Nongshim Shin Ramyun Kimchi est une déclinaison de la célèbre marque de ramyeon instantané Shin Ramyun, enrichie des saveurs du Kimchi. Là où le Shin Ramyun classique est réputé pour son bouillon épicé à base de bouillon de bœuf, ce produit se distingue par la saveur acidulée et profonde du Kimchi — légume fermenté naturellement selon la tradition coréenne — reproduite grâce à la poudre d'assaisonnement et aux flocons de légumes. Il se compose de nouilles (87 %), de poudre d'assaisonnement (10 %) et de flocons de légumes (3 %), ces derniers incluant des flocons de chou Kimchi fermenté, du pak-choï, de la carotte et de la ciboule. Il se prépare en environ 4 à 5 minutes avec de l'eau bouillante.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit contient des allergènes soumis à déclaration obligatoire selon le règlement EU 1169\/2011. Veuillez vérifier attentivement :\\n\\n• Gluten : farine de blé, amidon de blé et protéines de blé hydrolysées sont présents.\\n• Soja : émulsifiant E322 et protéines de soja hydrolysées sont présents.\\n• Moutarde : la poudre d'assaisonnement contient de l'huile de moutarde (Mustard Oil).\\n\\nCe produit est fabriqué dans un établissement traitant également de l'orge, des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du lait, du céleri, du sésame et des mollusques — des traces de contamination croisée (May Contain) sont donc possibles. Les personnes souffrant d'allergies alimentaires doivent impérativement consulter la liste des ingrédients figurant sur l'emballage avant consommation.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens (Vegan) ou aux végétariens ? Est-il certifié Halal ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La compatibilité avec un régime végétalien ou végétarien n'a pas été confirmée. Les exhausteurs de goût E627 (guanylate disodique, Disodium Guanylate) et E631 (inosinate disodique, Disodium Inosinate) présents dans la poudre d'assaisonnement sont souvent d'origine animale ou halieutique. En l'absence de confirmation officielle de la part du fabricant Nongshim, ce produit ne peut être recommandé aux personnes suivant strictement un régime végétalien ou végétarien.\\n\\nConcernant la certification Halal : si le Shin Ramyun classique est connu pour disposer d'une certification Halal, aucune certification Halal indépendamment vérifiée n'a été confirmée pour cette variante Kimchi. Les personnes suivant un régime Halal sont invitées à contacter directement le fabricant avant tout achat.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le produit contient du Kimchi — qu'est-ce que le Kimchi ? Est-ce un aliment fermenté ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Kimchi est un aliment traditionnel coréen préparé à partir de légumes — principalement du chou napa ou du radis — salés, puis mélangés à du piment en poudre, de l'ail, du gingembre et d'autres condiments, avant d'être laissés à fermenter naturellement. Tout comme le fromage ou le vin européens développent des arômes complexes grâce à la fermentation et à l'affinage, le Kimchi acquiert sa saveur acidulée et umami caractéristique par fermentation naturelle (Natural fermentation). Aliment fermenté traditionnel coréen par excellence, il est au cœur de la culture du Kimjang, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2013.\\n\\nCependant, ce produit (Shin Ramyun Kimchi) est un ramyeon instantané : bien que les flocons de légumes contiennent des ingrédients à base de chou Kimchi fermenté, le produit dans son ensemble n'est pas classé comme « aliment fermenté » ou « aliment probiotique ». Selon les normes d'étiquetage alimentaire de l'UE, ce produit est classé en tant que nouilles instantanées (Instant Noodle).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le niveau de piment de ce produit ? Convient-il au palais européen ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Shin Ramyun Kimchi est basé sur la gamme Shin Ramyun, réputée pour son caractère épicé parmi les ramyeons instantanés coréens, à laquelle s'ajoute la saveur acidulée et intense du Kimchi. Pour les consommateurs européens peu habitués aux plats pimentés, le niveau de piquant peut sembler assez prononcé. Pour atténuer le piquant, il est conseillé d'augmenter légèrement la quantité d'eau, ou d'ajouter un œuf ou du tofu pour adoucir le bouillon. À l'inverse, les amateurs de plats épicés peuvent ajouter du piment ou de l'huile de piment pour intensifier encore davantage la saveur coréenne. Si vous découvrez le ramyeon coréen pour la première fois, commencez par n'utiliser qu'une partie de la poudre d'assaisonnement pour ajuster le niveau de piquant à votre goût.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Nongshim","offers":[{"title":"28\/01\/2027","offer_id":56096251445573,"sku":"DOT-PROD-24963767-CLB1","price":1.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/nongshim-shin-ramyun-kimchi-120g-kr-badged-1777986746004.png?v=1777990356","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/nongshim-shin-ramyeon-kimchi-120g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}