Ce produit est prêt à consommer directement après ouverture, sans cuisson nécessaire. Il se déguste froid comme accompagnement traditionnel coréen. Vous pouvez le servir tel quel ou le réchauffer légèrement si vous préférez une température ambiante.

Cet accompagnement fermenté s'intègre parfaitement dans un bibimbap, se marie avec des nouilles ramyeon ou accompagne des grillades coréennes. Les clients de l'épicerie coréenne Paris l'utilisent souvent dans des soupes ou comme garniture pour des sandwichs coréens. Il peut également être sauté avec du riz pour un plat rapide.

Ce produit se marie excellently avec du riz blanc, des viandes grillées ou des plats de nouilles. Dans les supermarché coréen Lyon, il est souvent associé au bulgogi ou au samgyeopsal. Il complète aussi très bien les soupes miso ou les plats de tofu.

Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur entre 0 et 10°C et consommez dans les 7 à 10 jours. Une portion standard correspond à environ 50-80g par personne. Ce format de 500g convient parfaitement aux familles fréquentant les supermarché coréen Lisbonne pour plusieurs repas.