{"product_id":"jongga-rice-cake-for-rice-cake-soup-500g-refrigerated-kr","title":"Jongga Galettes de Riz Coréennes pour Soupe - Tteokguk Tteok 500g (Réfrigéré)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Galettes de Riz Tteokguk Tteok 500g · Réfrigéré\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Tteok\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Tteokguk Tteok est une galette de riz traditionnelle coréenne, obtenue en découpant en fines rondelles (forme de pièce de monnaie) un long cylindre de riz appelé Garaetteok. En Corée, c'est l'ingrédient incontournable du Tteokguk, la soupe de galettes de riz dégustée en famille le matin du Nouvel An lunaire (Seollal). Sa texture élastique et moelleuse rappelle les gnocchis italiens, mais avec une douceur et une légèreté supplémentaires grâce à la composition 100 % riz. Jongga, l'une des marques alimentaires traditionnelles les plus reconnues de Corée, propose ces galettes fraîches réfrigérées, fabriquées à partir de riz coréen soigneusement sélectionné, importées directement en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes diététiques + drapeau d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans gluten\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAucun gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose ni dérivés laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en matières grasses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAliment naturellement peu gras \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Gras · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit · Informations sur le Produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011) · Informations Nutritionnelles\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e954 kJ \/ 228 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 770 kJ \/ 1 140 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    – dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e49 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e245 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    – dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Les valeurs relatives aux protéines et au sel seront mises à jour après vérification de l'étiquette officielle. Déclaration conforme au règlement UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingrédients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRiz (Rice) 99 %, Sel raffiné (Refined Salt) 0,5 %, Alcool alimentaire (Alcohol, pour la conservation de la fraîcheur) 0,5 %\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ L'alcool ajouté (0,5 %) est un conservateur alimentaire destiné à maintenir la fraîcheur et la texture des galettes pendant la distribution réfrigérée. Il se volatilise naturellement lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informations allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠ Informations allergènes · Informations sur les Allergènes\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eParmi les 14 allergènes majeurs obligatoires selon la réglementation UE, \u003cstrong\u003eaucun n'est présent dans ce produit\u003c\/strong\u003e. Ce produit ne contient ni gluten, ni produits laitiers, ni fruits à coque, ni crustacés, ni soja.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Ce produit peut être fabriqué dans un atelier manipulant également des produits contenant des allergènes. Veuillez consulter l'étiquette de l'emballage pour plus de détails.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Profil de Saveur\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Notes de dégustation\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉlasticité Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDouceur Mild\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:560px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eLa saveur pure et délicate du riz s'exprime pleinement, faisant de ces galettes un ingrédient polyvalent qui s'harmonise avec n'importe quel bouillon ou assaisonnement. Leur texture est semblable aux gnocchis italiens, mais encore plus élastique et moelleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecettes coréennes · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDécouvrez 7 recettes emblématiques préparées avec le Tteokguk Tteok dans les foyers coréens. Vivez l'expérience authentique des saveurs coréennes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de fête coréen par excellence, dégusté en famille le matin du Nouvel An lunaire. Des galettes de riz Tteokguk Tteok sont pochées dans un bouillon clair de bœuf, d'anchois ou d'os, puis garnies d'une omelette en julienne, d'algues grillées et de ciboule. En Corée, manger un bol de Tteokguk symbolise le fait de prendre un an de plus, ce qui en fait le premier repas de l'année.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokmanduguk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡만두국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne soupe généreuse associant le Tteokguk Tteok et des raviolis coréens (Mandu). L'élasticité des galettes se marie à la richesse de la farce des Mandu pour composer un plat réconfortant, souvent préparé en hiver dans les foyers coréens. À choisir lorsque l'on souhaite un repas encore plus copieux que le Tteokguk.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe street food coréen le plus populaire. Habituellement préparé avec du Garaetteok, l'utilisation du Tteokguk Tteok permet à la sauce de mieux imprégner les galettes, intensifiant ainsi les saveurs. Les galettes sont mijotées dans une sauce épicée et sucrée à base de Gochujang et de sauce soja, avec des galettes de poisson, des œufs durs et de la ciboule.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe Tteokbokki traditionnel de la cour royale de la dynastie Joseon, sans piment. Les galettes de riz sont sautées avec du bœuf, des carottes, des champignons shiitake et des épinards dans une sauce à base de sauce soja, d'huile de sésame et de sucre. Un plat doux et savoureux, idéal pour ceux qui n'apprécient pas les plats épicés, ainsi que pour les enfants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne recette fusion coréenne associant le Ramyeon (nouilles instantanées) et le Tteokbokki. En cuisant ensemble les nouilles et le Tteokguk Tteok dans la sauce Tteokbokki, on obtient un plat où l'élasticité des galettes se mêle à la texture des nouilles — l'un des snacks préférés des étudiants coréens, incontournable dans les restaurants de street food.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok Kkochi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡꼬치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn snack de rue coréen préparé en enfilant des Tteokguk Tteok sur des brochettes, en les faisant légèrement griller, puis en les nappant d'une sauce épicée et sucrée à base de Gochujang. L'extérieur légèrement croustillant contraste avec l'intérieur moelleux et élastique. Un incontournable des snack-bars devant les écoles en Corée, parfait aussi comme amuse-bouche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok Jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plat mijoté traditionnel coréen associant Tteokguk Tteok, côtes de bœuf, vermicelles de patate douce (Dangmyeon) et légumes variés dans une sauce à base de sauce soja. Les galettes s'imprègnent du bouillon et des épices pour développer une saveur profonde et riche. En Corée, ce plat généreux est préparé avec soin pour les occasions spéciales telles que les fêtes ou les réunions de famille.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informations détaillées sur le produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées · Détails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eÀ conserver au réfrigérateur (0–10 °C). Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer le plus rapidement possible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFaire tremper les galettes dans de l'eau froide pendant 5 à 10 minutes avant la cuisson pour les assouplir. Les plonger directement dans un bouillon ou une sauce bouillante et cuire environ 3 à 5 minutes.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Daesang Corp., République de Corée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGalette de riz coréenne traditionnelle · Tteok\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Message de marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLes galettes de riz Tteokguk Tteok authentiques de Jongga, la marque coréenne la plus appréciée des foyers coréens, sont importées fraîches directement de Corée par dotAsia et livrées dans toute l'Europe.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDistribution réfrigérée fraîche\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Tteokguk Tteok ? Quel est son goût et sa texture ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Tteokguk Tteok est une galette de riz traditionnelle coréenne, obtenue en découpant en fines rondelles (forme de pièce de monnaie) une pâte de riz blanche. Sa saveur est très douce et neutre, ce qui lui permet d'absorber pleinement les arômes du bouillon. Sa texture est élastique et moelleuse, comparable aux gnocchis italiens, avec une légère résistance sous la dent. Contrairement aux pâtes à base de farine de blé, il est fabriqué à 100 % à partir de riz, ce qui le rend plus léger et plus facile à digérer. Il est principalement utilisé dans les soupes au bouillon clair (Tteokguk) et constitue le plat de fête incontournable du Nouvel An lunaire coréen (Seollal).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit convient aussi bien aux végétaliens (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Sa composition — riz (99 %), sel raffiné (0,5 %), alcool (0,5 %) — ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Cependant, une petite quantité d'alcool (0,5 %) est ajoutée à des fins de conservation ; les personnes souhaitant éviter totalement l'alcool sont invitées à en tenir compte. Pour une recette de Tteokguk entièrement végétalienne, il suffit d'utiliser un bouillon de légumes (kombu, champignons shiitake, etc.).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il sans gluten (Gluten-Free) ? Peut-il être consommé en cas d'allergie au blé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes ingrédients de ce produit (riz, sel raffiné, alcool) ne contiennent ni blé ni aucune matière première contenant du gluten. Sur la base de sa composition, ce produit peut donc être considéré comme sans gluten. Toutefois, aucune certification officielle sans gluten n'a été confirmée. En cas de maladie cœliaque ou d'allergie sévère au blé, il est recommandé de vérifier directement auprès du fabricant (Jongga \/ Daesang) ou de l'importateur UE si ce produit est fabriqué sur la même ligne de production que des produits contenant du gluten, conformément au règlement UE 828\/2014.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il de l'alcool ? Est-il certifié Halal ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient une faible quantité d'alcool (0,5 %) utilisée comme conservateur. Ce produit n'est donc pas exempt d'alcool (alcohol-free). Concernant la certification Halal, aucune certification officielle Halal n'a été confirmée pour ce produit à ce jour, et la présence d'alcool peut ne pas satisfaire aux critères de certification Halal. Les personnes suivant strictement un régime halal sont invitées à en tenir compte avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver ce produit et quelle est sa durée de conservation ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est réfrigéré et doit impérativement être conservé au réfrigérateur (0–10 °C). Avant ouverture, il peut être conservé jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur l'emballage. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer le plus rapidement possible. Pour une conservation prolongée, la congélation est possible ; le produit peut alors être conservé environ 1 à 2 mois. En cas de congélation, faire tremper les galettes dans de l'eau froide pendant 10 à 15 minutes avant la cuisson pour les décongeler, ou les plonger directement dans un bouillon bouillant.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Tteokguk recommandé par DotAsia (soupe coréenne traditionnelle aux galettes de riz)\",\n  \"description\": \"Une recette de Tteokguk traditionnel coréen préparé avec les galettes de riz Jongga Tteokguk Tteok. Le Tteokguk est le plat de fête incontournable du Nouvel An lunaire coréen (Seollal) : des galettes de riz élastiques pochées dans un bouillon clair et savoureux. Cette recette peut être facilement réalisée en Europe avec des ingrédients accessibles, et se décline également en version végétalienne. À associer avec des ingrédients disponibles dans les épiceries coréennes ou asiatiques.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-rice-cake-for-rice-cake-soup-500g-refrigerated-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Tteokguk, soupe coréenne aux galettes de riz, recette coréenne vegan, cuisine coréenne sans gluten, Jongga Tteokguk Tteok, plat du Nouvel An coréen, Korean rice cake soup, tteokguk, vegan Korean recipe, gluten-free Korean food\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Jongga Tteokguk Tteok 500 g\",\n    \"Bouillon de légumes (1,2 L d'eau + 1 morceau de kombu de 10 cm + 2 champignons shiitake)\",\n    \"Sauce soja légère (ou sauce soja ordinaire) 2 c. à soupe\",\n    \"Sel selon le goût\",\n    \"Huile de sésame 1 c. à café\",\n    \"Tofu 100 g (facultatif, pour l'apport en protéines)\",\n    \"1 ciboule (ou poireau)\",\n    \"2 œufs (à omettre pour une version vegan)\",\n    \"2 feuilles d'algues grillées (nori) — pour la garniture\",\n    \"Graines de sésame selon le goût\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Faire tremper les galettes de riz Tteokguk Tteok dans de l'eau froide pendant 10 minutes pour les assouplir. (Étant réfrigérées, un trempage court à température ambiante suffit.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Verser 1,2 L d'eau dans une casserole, ajouter le kombu et les champignons shiitake, puis faire bouillir à feu moyen pendant 10 minutes pour préparer le bouillon de légumes. Dès l'ébullition, retirer le kombu et émincer finement les champignons avant de les remettre dans le bouillon.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter 2 c. à soupe de sauce soja légère dans le bouillon pour l'assaisonner, et ajuster avec du sel si nécessaire.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Plonger les galettes de riz ramollies dans le bouillon et cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes. Les galettes sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface et deviennent translucides.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Si vous utilisez du tofu, le couper en petits cubes et l'ajouter avec les galettes, puis laisser cuire encore 3 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"(Facultatif) Battre les œufs et les verser en filet dans le bouillon en remuant doucement pour former des filaments d'œuf.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Émincer finement la ciboule (ou le poireau) en biais et l'ajouter dans le bol, puis déposer quelques gouttes d'huile de sésame.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir dans un bol, émietter les algues grillées par-dessus et parsemer de graines de sésame pour finaliser le plat.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Tteokguk Tteok ? Quel est son goût et sa texture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Tteokguk Tteok est une galette de riz traditionnelle coréenne, obtenue en découpant en fines rondelles (forme de pièce de monnaie) une pâte de riz blanche. Sa saveur est très douce et neutre, ce qui lui permet d'absorber pleinement les arômes du bouillon. Sa texture est élastique et moelleuse, comparable aux gnocchis italiens, avec une légère résistance sous la dent. Contrairement aux pâtes à base de farine de blé, il est fabriqué à 100 % à partir de riz, ce qui le rend plus léger et plus facile à digérer. Il est principalement utilisé dans les soupes au bouillon clair (Tteokguk) et constitue le plat de fête incontournable du Nouvel An lunaire coréen (Seollal).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit convient aussi bien aux végétaliens (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Sa composition — riz (99 %), sel raffiné (0,5 %), alcool (0,5 %) — ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Cependant, une petite quantité d'alcool (0,5 %) est ajoutée à des fins de conservation ; les personnes souhaitant éviter totalement l'alcool sont invitées à en tenir compte. 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En cas de maladie cœliaque ou d'allergie sévère au blé, il est recommandé de vérifier directement auprès du fabricant (Jongga \/ Daesang) ou de l'importateur UE si ce produit est fabriqué sur la même ligne de production que des produits contenant du gluten, conformément au règlement UE 828\/2014.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit contient-il de l'alcool ? Est-il certifié Halal ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit contient une faible quantité d'alcool (0,5 %) utilisée comme conservateur. Ce produit n'est donc pas exempt d'alcool (alcohol-free). Concernant la certification Halal, aucune certification officielle Halal n'a été confirmée pour ce produit à ce jour, et la présence d'alcool peut ne pas satisfaire aux critères de certification Halal. Les personnes suivant strictement un régime halal sont invitées à en tenir compte avant l'achat.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver ce produit et quelle est sa durée de conservation ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ce produit est réfrigéré et doit impérativement être conservé au réfrigérateur (0–10 °C). Avant ouverture, il peut être conservé jusqu'à la date limite de consommation indiquée sur l'emballage. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer le plus rapidement possible. Pour une conservation prolongée, la congélation est possible ; le produit peut alors être conservé environ 1 à 2 mois. En cas de congélation, faire tremper les galettes dans de l'eau froide pendant 10 à 15 minutes avant la cuisson pour les décongeler, ou les plonger directement dans un bouillon bouillant.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"16\/09\/2026","offer_id":57658387169605,"sku":"DOT-PROD-34862902-0J2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-rice-cake-for-rice-cake-soup-500g-refrigerated-kr-badged-1777986833896.png?v=1777988883","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/jongga-tteok-de-riz-pur-pour-soupe-de-nouvel-an-500g-refrigere","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}