{"product_id":"chewy-glutinous-rice-cake-150g-frozen-kr","title":"Bizeun Authentic Korean Mochi aux Glutinous Rice - Chapssaltteok 150g (Surgelé)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBijeun Chapssaltteok Moelleux 150g · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eSpécialité Coréenne Authentique · Authentic Korean Tteok\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Chapssaltteok est un gâteau de riz coréen traditionnel (tteok) préparé à partir de farine de riz gluant cuite à la vapeur puis pétrie, garnie d'une généreuse farce de pâte de haricots rouges sucrée. En Corée, il est partagé lors de moments spéciaux — fêtes, anniversaires ou veilles d'examens — comme une douceur porte-bonheur. Semblable au mochi japonais en apparence, le Chapssaltteok coréen se distingue par la saveur délicate de la pâte de haricots rouges et une texture encore plus élastique. La marque premium Bijeun, de SPC Samlip, préserve toute l'authenticité du goût coréen grâce à une conservation surgelée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/원산지 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGâteau de riz coréen traditionnel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Traditional Rice Cake (Tteok)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarque\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBijeun (SPC Samlip) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBijeun by SPC Samlip\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSurgelé \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFrozen · -18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eTexture\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eÉlastique et moelleux \u003cspan class=\"km-en\"\u003eChewy \u0026amp; Soft\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGarniture\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePâte de haricots rouges sucrée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSweet Red Bean Paste\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations Produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (150g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e313 kcal \/ 1310 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e469,5 kcal \/ 1965 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ La valeur énergétique est calculée sur la base des données officielles du fabricant. Les autres valeurs seront mises à jour après vérification des informations figurant sur l'étiquette du fabricant.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eFarine de riz gluant (glutinous rice flour), pâte de haricots rouges sucrée (sweet red bean paste), sucre (sugar), eau (water), amidon de maïs (corn starch), sel raffiné (refined salt).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Pour les proportions exactes des ingrédients et les informations sur les additifs, veuillez consulter l'étiquette figurant sur l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-top:4px !important;\"\u003eLes 14 allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne sont confirmés sur l'étiquette du fabricant. Bien que le riz gluant (sans gluten) soit l'ingrédient principal, d'autres céréales peuvent être manipulées dans le même établissement. En cas d'allergie, veuillez impérativement vérifier les informations allergènes figurant sur l'emballage avant consommation.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil Aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eProfil de saveurs du Chapssaltteok · Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSucré Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉlasticité Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNoisette Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMoelleux Soft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eComment le déguster à la coréenne · Korean Ways to Enjoy\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes façons de savourer le Chapssaltteok Bijeun comme en Corée — une expérience authentique à reproduire chez vous.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNatural Thaw\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e자연 해동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eC'est la méthode la plus appréciée en Corée. Laissez le Chapssaltteok surgelé à température ambiante pendant environ 30 minutes à 1 heure pour retrouver sa texture naturellement élastique et moelleuse. Pour une dégustation fraîche, décongelez-le lentement au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTea Time\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e전통차와 함께\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, il est traditionnel de déguster le Chapssaltteok avec du thé vert chaud, du thé d'orge ou du thé de maïs. La douceur du gâteau de riz se marie parfaitement avec l'amertume subtile du thé, créant une combinaison typiquement coréenne. Il s'accorde également très bien avec le hojicha ou le thé au jasmin européen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eFamily Holiday\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e명절 디저트\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, le Chapssaltteok est un aliment partagé en famille lors des fêtes traditionnelles comme le Seollal (Nouvel An lunaire) ou le Chuseok (fête des récoltes), ainsi qu'aux anniversaires et cérémonies. Sa texture collante symbolise les liens familiaux solides, et on le partage en guise de vœux de bonheur et de bonne fortune.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eExam Day\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e수험생 응원 간식\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eC'est une tradition coréenne unique et charmante. Offrir du Chapssaltteok à un proche avant un examen est une façon d'exprimer ses encouragements : en coréen, « coller » évoque l'idée de « réussir » et d'être « admis ». Pour les étudiants coréens, c'est une collation incontournable la veille des examens, chargée de souvenirs et de bienveillance.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eLightly Toasted\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e살짝 구워 먹기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFaites légèrement griller le Chapssaltteok décongelé dans une poêle sèche à feu doux pendant 1 à 2 minutes : l'extérieur devient légèrement croustillant tandis que l'intérieur reste encore plus élastique. C'est une autre façon populaire de le déguster dans les foyers coréens — servi avec un thé chaud, il constitue un encas d'après-midi parfait.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCoffee Pairing\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한국식 커피 페어링\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eC'est une association très tendance dans la culture des cafés coréens. Accompagner un Chapssaltteok d'un americano corsé ou d'un latte crémeux permet à la douceur de la pâte de haricots rouges d'adoucir l'amertume du café. Cette combinaison fonctionne également à merveille avec un espresso européen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e150g (surgelé)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver surgelé (à -18°C ou moins). Ne pas recongeler après décongélation. À consommer dans les 24 heures suivant la décongélation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBijeun · SPC Samlip\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGâteau de riz coréen traditionnel · Dessert prêt à déguster\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia apporte directement sur votre table européenne les saveurs authentiques de Corée. Découvrez la culture traditionnelle du tteok coréen avec le Chapssaltteok moelleux de Bijeun.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en chaîne du froid UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProduit authentique garanti\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOfficiel SPC Samlip\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Chapssaltteok exactement ? Comment le comparer à des aliments occidentaux ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Chapssaltteok est un gâteau de riz coréen traditionnel (tteok) préparé à partir de farine de riz gluant, garni d'une pâte de haricots rouges sucrée (red bean paste). L'extérieur est très élastique et moelleux, tandis que l'intérieur offre une saveur douce et intense de haricots rouges. La texture est similaire au mochi japonais, mais le Chapssaltteok coréen se distingue par la proportion de pâte de haricots rouges et le degré d'élasticité. Pour les amateurs de pâtisserie européenne, on peut le comparer à un beignet fourré moelleux ou à une confiserie à la pâte d'amande (marzipan) — une petite douceur sucrée à croquer. C'est un dessert traditionnel coréen à déguster avec du thé.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (vegan) ou végétariens ? Est-il sans gluten ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa conformité de ce produit aux régimes végétalien et végétarien n'a pas encore été officiellement confirmée. De même, la certification sans gluten n'est pas encore établie officiellement. Des produits similaires peuvent contenir de la farine de blé (wheat\/gluten) ; les personnes sensibles au gluten sont donc invitées à contacter le fabricant avant tout achat. Ce produit ne bénéficie pas de certification halal. En cas de restrictions alimentaires, n'hésitez pas à contacter notre service client pour obtenir les informations les plus récentes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment décongeler et déguster le Chapssaltteok surgelé pour un résultat optimal ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa meilleure méthode consiste à décongeler lentement au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure, ou à laisser à température ambiante pendant 15 à 20 minutes. Pour une dégustation rapide, vous pouvez utiliser un micro-ondes : placez le Chapssaltteok sur une assiette, couvrez-le légèrement d'un essuie-tout humide et chauffez environ 30 secondes à 1 minute pour retrouver une texture élastique. Attention à ne pas trop chauffer, car le gâteau pourrait durcir. Il est conseillé de le consommer immédiatement après décongélation et de ne pas le recongeler. Traditionnellement, il se déguste accompagné de thé vert ou de thé de souchet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDans quelles occasions mange-t-on du Chapssaltteok en Corée ? A-t-il une signification particulière ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Chapssaltteok est un aliment traditionnel coréen vieux de plusieurs millénaires, apprécié aussi bien comme collation quotidienne que lors d'occasions spéciales. En Corée, il est courant d'offrir du Chapssaltteok avant un examen pour souhaiter bonne chance — l'idée de « coller » évoque symboliquement la réussite. On partage également du tteok lors des fêtes, des anniversaires, des déménagements ou des inaugurations. Tout comme le gâteau de Noël ou le gâteau d'anniversaire en Europe, le tteok coréen est un aliment qui célèbre les bons moments partagés.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003ePeut-on connaître les informations allergènes et les valeurs nutritionnelles de ce produit ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe tableau nutritionnel complet selon les normes européennes (énergie, matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines, sel, pour 100g) du Bijeun Chapssaltteok 150g est actuellement en cours de vérification. Les informations relatives aux 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169\/2011 sont également en cours de confirmation officielle. Les ingrédients identifiés sont : farine de riz gluant, pâte de haricots rouges sucrée, sucre, eau, amidon de maïs, sel raffiné. En cas d'allergie, veuillez impérativement contacter notre service client avant l'achat afin d'obtenir les informations les plus récentes figurant sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Assiette de dessert coréen au Chapssaltteok chaud — recommandée par DotAsia\",\n  \"description\": \"Une assiette de collation coréenne traditionnelle à base de Chapssaltteok Bijeun. Le gâteau de riz gluant garni de pâte de haricots rouges est légèrement réchauffé et dégusté avec du thé vert ou du thé de souchet à la façon coréenne traditionnelle, facilement reproductible en Europe. Tous les ingrédients sont disponibles dans les épiceries coréennes ou les supermarchés asiatiques.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chewy-glutinous-rice-cake-150g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Chapssaltteok, gâteau de riz coréen traditionnel, Korean rice cake, glutinous rice cake, pâte de haricots rouges, red bean paste dessert, Korean dessert, collation coréenne, dessert asiatique, dotasia, épicerie coréenne\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Dessert\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Bijeun Chapssaltteok 150g (surgelé, disponible sur dotasia.eu)\",\n    \"2 sachets de thé vert ou de thé de souchet (disponibles en épicerie coréenne ou supermarché asiatique)\",\n    \"400 ml d'eau chaude\",\n    \"1 cuillère à soupe de farine de soja grillée ou de graines de sésame grillées (facultatif — disponible en supermarché asiatique)\",\n    \"Un peu de miel (facultatif)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Décongeler le Chapssaltteok surgelé au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure, ou à température ambiante pendant 15 à 20 minutes. (Au micro-ondes : placer sur une assiette, couvrir d'un essuie-tout humide et chauffer environ 30 secondes à 1 minute pour une texture encore plus élastique.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Faire infuser le thé vert ou le thé de souchet dans l'eau chaude pendant 3 à 5 minutes et verser dans des tasses.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disposer 2 à 3 Chapssaltteok décongelés sur une jolie assiette.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Si désiré, saupoudrer légèrement de farine de soja grillée ou de graines de sésame grillées pour ajouter une note noisettée.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter un filet de miel si souhaité. Servir immédiatement avec le thé chaud.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Chapssaltteok exactement ? Comment le comparer à des aliments occidentaux ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Chapssaltteok est un gâteau de riz coréen traditionnel (tteok) préparé à partir de farine de riz gluant, garni d'une pâte de haricots rouges sucrée (red bean paste). L'extérieur est très élastique et moelleux, tandis que l'intérieur offre une saveur douce et intense de haricots rouges. La texture est similaire au mochi japonais, mais le Chapssaltteok coréen se distingue par la proportion de pâte de haricots rouges et le degré d'élasticité. 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