{"product_id":"ottogi-pancake-mix-1kg-kr","title":"Ottogi Farine à Beignets Coréens Authentique - Buchimgaru 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Buchimgaru 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Pancake Mix\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa préparation pour Buchimgae (galettes coréennes salées) la plus appréciée des foyers coréens. Le Buchimgae est une galette salée à la coréenne, plat réconfortant par excellence que les Coréens associent volontiers aux jours de pluie. Il suffit de mélanger des légumes émincés, des fruits de mer ou du Kimchi à la pâte et de faire cuire à la poêle pour obtenir des galettes à la fois croustillantes et moelleuses, fidèles aux saveurs de la cuisine coréenne traditionnelle. Ottogi est l'une des marques alimentaires coréennes les plus emblématiques, avec plus de 60 ans d'histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans ajout de produits laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en graisses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAliment pauvre en matières grasses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e345 kcal \/ 1445 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3450 kcal \/ 14450 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e760 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eListe des ingrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Farine de BLÉ (WHEAT) 90%, sucre, sel, amidon de tapioca, riz gluant, épaississant (gomme de guar), poudre d'oignon, levure chimique (régulateurs d'acidité : E450, E500 ; antiagglomérant : E341 ; antioxydant : E327 ; amidon de maïs), maltodextrine, poudre d'ail, GLUTEN, poudre de poivre noir, colorant : riboflavine (vitamine B2).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cem style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eOriginal (English): WHEAT flour 90%, sugar, salt, tapioca starch, glutinous rice, thickener: guar gum, onion powder, baking powder (acidity regulators: E450, E500; anti-caking agent: E341; antioxidant: E327; corn starch), maltodextrin, garlic powder, GLUTEN, black pepper powder, colour: riboflavin.\u003c\/em\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContient du gluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContient du blé (Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eCe produit contient de la farine de blé comme ingrédient principal. Les personnes allergiques au gluten ou au blé sont déconseillées de le consommer. Ces allergènes figurent parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eBuchimgaru Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSavoureux Savory\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCroustillant Crispy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la coréenne · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes galettes coréennes que les foyers coréens préparent avec l'Ottogi Buchimgaru 1kg — savourez les arômes authentiques de la cuisine coréenne traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePajeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa galette coréenne par excellence, incontournable les jours de pluie en Corée. On incorpore généreusement des ciboules (ou poireaux) dans la pâte à Buchimgaru, puis on fait dorer à la poêle. En Corée, il est de tradition de la déguster accompagnée de Makgeolli (alcool de riz traditionnel coréen).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHaemul Pajeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e해물파전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne spécialité emblématique de la côte est de la Corée : le Pajeon enrichi de fruits de mer généreux — crevettes, calmars, moules. Le contraste entre les bords croustillants et l'intérieur moelleux est irrésistible. En Corée, ce plat est souvent servi lors de banquets ou pour recevoir des invités.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn classique des foyers coréens : du Kimchi bien mûr, légèrement acidulé, finement émincé et incorporé à la pâte à Buchimgaru avant cuisson. Les saveurs fermentées du Kimchi apportent une profonde richesse umami à la galette. Avec du Kimchi au réfrigérateur, n'importe qui peut préparer ce repas simple et savoureux.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBuchu Jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부추전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne galette printanière garnie de ciboulette coréenne (proche de la ciboulette aromatique), dont le parfum caractéristique se marie parfaitement avec la saveur grillée du Buchimgaru. En Corée, ce plat est apprécié au printemps pour stimuler l'appétit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGamja Jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e감자전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne galette de pommes de terre traditionnelle originaire des montagnes du Gangwon-do. Des pommes de terre finement râpées auxquelles on ajoute un peu de Buchimgaru pour lier la pâte, ce qui donne une galette croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. En Corée, elle se déguste avec une sauce à base de sauce soja assaisonnée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae Jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e야채전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne galette de légumes maison à la coréenne : carottes, chou, oignon, courgette émincés et mélangés à la pâte à Buchimgaru. Un moyen astucieux d'utiliser les restes de légumes du réfrigérateur, souvent préparé comme en-cas pour les enfants ou comme accompagnement dans un Dosirak (boîte-repas coréenne).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; margin-top:16px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eSauce d'accompagnement :\u003c\/strong\u003e En Corée, la tradition veut que les galettes soient trempées dans une sauce à base de 2 parts de sauce soja + 1 part de vinaigre + un peu de piment en poudre + ciboule hachée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (1000g) — Format familial grand volume\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec · Refermer hermétiquement après ouverture pour éviter l'humidité\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi (Ottogi Co., Ltd.) — Marque alimentaire coréenne avec plus de 60 ans de tradition\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 tasse de Buchimgaru + environ 3\/4 tasse d'eau + ingrédients au choix → faire dorer à la poêle huilée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia vous livre directement en Europe les saveurs authentiques des galettes coréennes traditionnelles. Un seul sachet suffit pour préparer de véritables Buchimgae coréens chez vous.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme au règlement UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en Europe\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que l'Ottogi Buchimgaru ? En quoi est-il différent de la farine ordinaire ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'Ottogi Buchimgaru est une préparation prémélangée spécialement formulée pour réaliser des Buchimgae (galettes salées coréennes). Contrairement à la farine ordinaire, il contient déjà de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, du poivre, de l'amidon de tapioca et du riz gluant, de sorte qu'il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une pâte prête à l'emploi. Même sans expérience de la cuisine coréenne, chacun peut préparer facilement des galettes proches de l'authentique. Le concept est similaire à celui d'un mélange pour pancakes occidental, mais il s'agit d'un mélange « savory » (salé et savoureux), sans sucre, conçu pour des galettes salées et parfumées.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux personnes vegan ou végétariennes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, l'Ottogi Buchimgaru convient aussi bien aux personnes vegan que végétariennes. Il ne contient aucun ingrédient d'origine animale (œufs, produits laitiers, viande, etc.). Vous pouvez ajouter des œufs ou du lait à la pâte pour un goût plus riche, mais si vous souhaitez une préparation vegan, l'eau seule suffit pour obtenir de délicieuses galettes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eY a-t-il des allergènes auxquels les personnes allergiques doivent faire attention ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, il y a des informations allergènes importantes à vérifier impérativement. Ce produit contient du blé (WHEAT) et du gluten (GLUTEN). Ces allergènes sont soumis à déclaration obligatoire conformément au règlement (UE) n° 1169\/2011 relatif à l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Les personnes atteintes de maladie cœliaque, d'allergie au blé ou d'hypersensibilité au gluten ne doivent pas consommer ce produit. Ce produit n'est pas sans gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il certifié Halal ? La teneur en sel est-elle élevée ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConcernant la certification Halal : aucune certification Halal officielle n'a été confirmée pour ce produit à ce jour. Les personnes suivant strictement un régime halal sont invitées à contacter directement le fabricant (Ottogi) avant l'achat. Concernant la teneur en sel : ce produit contient environ 1,7 g de sel pour 100 g. Ce niveau ne permet pas de l'étiqueter comme « faible en sel » selon les critères de l'UE ; les personnes suivant un régime pauvre en sodium sont donc invitées à modérer leur consommation. En revanche, la teneur en matières grasses est très faible, à seulement 0,7 g pour 100 g.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelles autres recettes peut-on préparer avec le Buchimgaru en dehors du Pajeon ? Comment le conserver ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'Ottogi Buchimgaru peut être utilisé pour de nombreuses galettes coréennes traditionnelles en dehors du Pajeon. On peut notamment préparer le Kimchi Jeon (galette au Kimchi : mélanger du Kimchi finement émincé à la pâte et faire cuire), le Haemul Pajeon (galette aux fruits de mer et ciboule : ajouter des crevettes, des calmars, etc.) ou encore le Gamja Jeon (galette de pommes de terre : mélanger des pommes de terre râpées à la pâte). Toutes ces recettes peuvent être réalisées avec des ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés européens. Conservation : avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer dans un récipient hermétique ou un sachet zip et conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais ; utiliser de préférence rapidement. L'exposition à l'humidité peut entraîner des grumeaux ou une dégradation de la qualité.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia : Pajeon authentique à base d'Ottogi Buchimgaru (galette coréenne à la ciboule)\",\n  \"description\": \"Recette pour préparer un Pajeon coréen traditionnel, croustillant et moelleux, à l'aide d'Ottogi Buchimgaru 1kg. La préparation contient déjà de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, du poivre et d'autres assaisonnements, ce qui permet d'obtenir le goût authentique du Pajeon coréen sans assaisonnement supplémentaire. Cette recette peut être réalisée avec des ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés européens ; pour un résultat encore plus authentique, procurez-vous le Buchimgaru dans une épicerie coréenne ou sur dotasia.eu.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-pancake-mix-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Pajeon, galette coréenne, Ottogi Buchimgaru, Korean pancake, pajeon, Buchimgae, cuisine coréenne traditionnelle, Korean scallion pancake, cuisine coréenne vegan, vegan Korean food\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"150 g d'Ottogi Buchimgaru\",\n    \"200 ml d'eau froide\",\n    \"4 à 5 tiges de ciboule (spring onion \/ scallion) — disponible dans les supermarchés européens\",\n    \"3 à 4 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou colza)\",\n    \"Sel selon le goût (facultatif)\",\n    \"[Sauce d'accompagnement] 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif), piment en poudre selon le goût (facultatif)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Laver soigneusement la ciboule (ou spring onion) et la couper en tronçons de 20 à 25 cm. Utiliser à la fois la partie blanche et la partie verte.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dans un bol, mélanger 150 g d'Ottogi Buchimgaru et 200 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu d'eau. La consistance doit être légèrement plus fluide que celle d'une pâte à pancakes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Faire chauffer une poêle (diamètre 24 à 26 cm recommandé) à feu moyen et y verser suffisamment d'huile végétale. Une quantité généreuse d'huile est essentielle pour obtenir une texture croustillante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disposer la ciboule en rangées régulières dans la poêle, puis verser la pâte par-dessus de manière uniforme pour recouvrir entièrement la ciboule.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Faire cuire à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes. Lorsque les bords sont dorés et que la surface de la pâte commence à se solidifier, la galette est prête à être retournée.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Retourner délicatement la galette à l'aide d'une spatule, puis appuyer légèrement avec la paume pour l'aplatir. Faire cuire l'autre face pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et croustillante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Préparer la sauce : mélanger 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de vinaigre, puis ajouter de l'huile de sésame et du piment en poudre selon le goût.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Couper le Pajeon en portions et servir immédiatement avec la sauce. Il est meilleur dégusté chaud, juste sorti de la poêle, pour profiter pleinement du croustillant.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que l'Ottogi Buchimgaru ? En quoi est-il différent de la farine ordinaire ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Ottogi Buchimgaru est une préparation prémélangée spécialement formulée pour réaliser des Buchimgae (galettes salées coréennes). Contrairement à la farine ordinaire, il contient déjà de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, du poivre, de l'amidon de tapioca et du riz gluant, de sorte qu'il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une pâte prête à l'emploi. Même sans expérience de la cuisine coréenne, chacun peut préparer facilement des galettes proches de l'authentique. Le concept est similaire à celui d'un mélange pour pancakes occidental, mais il s'agit d'un mélange « savory » (salé et savoureux), sans sucre, conçu pour des galettes salées et parfumées.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux personnes vegan ou végétariennes ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, l'Ottogi Buchimgaru convient aussi bien aux personnes vegan que végétariennes. Il ne contient aucun ingrédient d'origine animale (œufs, produits laitiers, viande, etc.). 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Après ouverture, placer dans un récipient hermétique ou un sachet zip et conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais ; utiliser de préférence rapidement. L'exposition à l'humidité peut entraîner des grumeaux ou une dégradation de la qualité.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"09\/07\/2026","offer_id":56081371529541,"sku":"DOT-PROD-74748042-89Y","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-pancake-mix-1kg-kr-badged-1777986842906.png?v=1777987553","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/farine-a-crepes-ottogi-1kg","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}