Cette sauce est prête à utiliser et peut être diluée avec de l'eau selon vos préférences. Pour les nouilles chaudes, mélangez directement avec les udon ou soba cuites. Pour les nouilles froides, servez la sauce non diluée comme trempette dans un petit bol à côté.

Ce produit est parfait pour préparer des udon et soba traditionnels, des donburi aux œufs, et comme vinaigrette pour salades japonaises. Vous pouvez également l'utiliser pour mariner des légumes ou comme sauce pour tempura. De nombreux clients d'épicerie coréenne Espagne l'apprécient dans leurs plats maison.

Cette sauce se marie excellente avec tous types de nouilles japonaises, les légumes sautés, le tofu grillé et les fruits de mer. Elle est très populaire dans les magasins asiatiques Marseille pour accompagner les plats de riz garnis et les soupes de nouilles maison.

Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur et consommez dans les 2-3 semaines pour préserver la fraîcheur du yuzu. Une portion standard correspond à 2-3 cuillères à soupe par personne. Cette sauce est très appréciée dans les supermarchés coréens Madrid pour sa longue conservation.