{"product_id":"chungjungone-pure-black-pepper-100g-kr","title":"Chungjeongone Poivre Noir Pur Coréen Authentique - Soon Huchoo 100g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChung Jung One Poivre Noir Pur 100g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eL'épice incontournable de la cuisine coréenne authentique\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChung Jung One est l'une des marques alimentaires les plus appréciées en Corée. Le poivre noir pur (Sun Huchoo) est un condiment de base présent dans presque tous les foyers coréens : il entre dans la préparation des soupes, des ragoûts, des marinades de viande et des plats à base d'œufs. Ses particules finement moulues et son arôme piquant et net en font un ingrédient essentiel pour reproduire fidèlement les saveurs de la cuisine coréenne traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime\/fermentation + drapeau d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans gluten\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans produits laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en matières grasses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFaible en matières grasses \u003cspan class=\"km-en\"\u003ePauvre en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en sodium\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFaible en sodium \u003cspan class=\"km-en\"\u003ePauvre en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.7 !important; padding:12px 14px !important; background:#fafafa !important; border-radius:8px !important; margin:0 !important;\"\u003e🔬 Le tableau des valeurs nutritionnelles sera mis à jour après vérification des données officielles du fabricant. (Conformément au règlement UE 1169\/2011 : énergie, matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines, sel)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          • Poivre noir 100% (importé) \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eBlack pepper 100% (imported)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cbr\u003e\n          ※ Ce produit est composé d'un seul ingrédient (poivre noir pur en poudre) et ne contient aucun additif artificiel, conservateur ni arôme.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.7 !important; margin:0 !important;\"\u003eCe produit est une épice à ingrédient unique qui ne contient aucun des 14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne (gluten, crustacés, œufs, poisson, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites, lupin, mollusques). Cependant, comme d'autres épices peuvent être manipulées dans le même établissement de production, les personnes très sensibles sont invitées à consulter l'étiquette du produit.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiquant Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eArôme Aroma\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"font-size:14px !important; text-align:center !important;\"\u003eLes particules finement moulues libèrent immédiatement un arôme piquant puissant et net. C'est l'épice clé qui apporte la touche finale caractéristique et raffinée de la cuisine coréenne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez comment le poivre noir pur Chung Jung One est utilisé dans les foyers coréens — savourez-le comme épice de finition de la cuisine coréenne authentique.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'épice qui vient parfaire la marinade sucrée-salée du Bulgogi, préparée à base de sauce soja, sucre, poire, ail et huile de sésame. En Corée, le poivre est indissociable du Bulgogi : il équilibre la douceur de la viande et lui apporte une profondeur en bouche persistante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de côtes de bœuf braisées emblématique des fêtes coréennes. Du poivre généreusement moulu est incorporé à la marinade pour éliminer les odeurs indésirables de la viande et lui conférer un arôme riche. Le poivre est indispensable dans les plats mijotés longtemps de la cuisine coréenne.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plat d'œufs cuits à la vapeur à la coréenne, à la texture délicate. Une légère pincée de poivre finement moulu saupoudrée à la fin crée un contraste entre le parfum savoureux des œufs et la note piquante et vive du poivre. C'est l'un des accompagnements les plus courants dans les foyers coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSeolleongtang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e설렁탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn bouillon coréen laiteux obtenu en faisant mijoter des os de bœuf pendant de longues heures. La façon traditionnelle de le déguster en Corée est d'assaisonner soi-même avec du sel et du poivre à table. Une simple pincée de poivre transforme l'impression générale du bouillon.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plat de fête coréen à base de vermicelles de patate douce sautés avec des légumes et du bœuf. L'ajout de poivre en fin d'assaisonnement vient équilibrer la douceur de la sauce soja et le côté savoureux de l'huile de sésame pour une finition nette et harmonieuse.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa soupe emblématique du petit-déjeuner coréen. Un peu de poivre fraîchement moulu ajouté à cette soupe au Doenjang (pâte de soja) approfondit les saveurs d'un cran. C'est l'utilisation la plus fondamentale du poivre dans les foyers coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informations produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (importé directement de Corée) · Origine : Corée du Sud\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec · Refermer hermétiquement après ouverture\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChung Jung One\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eÉpice · Spice\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Conclusion marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAvec un flacon de poivre noir pur Chung Jung One, apportez directement dans votre cuisine européenne les saveurs authentiques de la cuisine coréenne. dotAsia livre dans toute l'Union européenne des ingrédients coréens authentiques, importés directement de Corée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison dans toute l'UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthenticité coréenne garantie\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le poivre noir pur Chung Jung One ? En quoi est-il différent du poivre ordinaire ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe poivre noir pur Chung Jung One est une poudre de poivre noir 100% pure fabriquée par Chung Jung One (groupe Daesang), l'une des marques alimentaires les plus emblématiques de Corée. Il ne contient qu'un seul ingrédient — le poivre noir — sans aucun additif ni mélange. Bien qu'il utilise la même matière première que la poudre de poivre noir couramment disponible en Europe, la granulométrie et le mode de mouture sont optimisés pour la cuisine coréenne, ce qui permet d'apporter une saveur uniforme lors de la préparation de plats tels que le Bulgogi, le Japchae ou les jjigae (ragoûts). C'est l'une des épices les plus fondamentales utilisées dans les foyers coréens.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, le poivre noir pur Chung Jung One convient aussi bien aux végétaliens (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Sa composition étant à 100% de poivre noir, il ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Il est également sans gluten (Gluten-Free). Cependant, la certification halal officielle n'a pas été confirmée ; si vous avez besoin d'une certification halal, nous vous recommandons de contacter directement le fabricant.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment le poivre est-il utilisé dans la cuisine coréenne ? Dans quels plats peut-on l'incorporer ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDans la cuisine coréenne, le poivre est une épice essentielle pour rehausser les saveurs, tout comme dans la cuisine européenne, mais son mode d'utilisation diffère. En Corée, il est ajouté dans presque tous les plats de viande et les soupes — Bulgogi, Galbi, Japchae (vermicelles sautés), Doenjang-jjigae (soupe au miso coréen), Yukgaejang (soupe épicée au bœuf) — pour éliminer les odeurs indésirables et apporter une saveur profonde. De même que le poivre est utilisé sur les steaks ou les pâtes en Europe, en Corée il est activement incorporé dans les sauces de marinade et les bouillons. Il peut également être saupoudré en finition sur du riz sauté, du Gyeran-jjim (œufs cuits à la vapeur) ou des plats à base de tofu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes ingrédients déclarés du poivre noir pur Chung Jung One sont 100% poivre noir, et aucun des 14 allergènes majeurs de l'UE (gluten, crustacés, œufs, poisson, arachides, soja, produits laitiers, fruits à coque, etc.) n'est inclus dans les matières premières. Cependant, les informations officielles concernant les risques de contamination croisée (cross-contamination) dans l'usine de fabrication ne sont pas disponibles dans les sources publiques actuelles. En cas d'allergie sévère, nous vous recommandons de contacter directement le fabricant (service client Daesang : 080-019-9119 ou jungoneshop.com) avant l'achat pour vérifier les risques de contamination croisée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver ce produit ? Peut-on l'utiliser longtemps après ouverture ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe poivre noir pur Chung Jung One doit être conservé à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement le couvercle permet de préserver longtemps l'arôme et la saveur. Le poivre pouvant s'agglomérer ou perdre son parfum en cas d'exposition à l'humidité, il est préférable de le doser séparément plutôt que de le saupoudrer directement au-dessus d'une casserole en ébullition. Le format 100g est une taille économique permettant une utilisation prolongée au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia : Bulgogi coréen au poivre noir pur Chung Jung One\",\n  \"description\": \"Une recette de Bulgogi coréen authentique sublimée par le poivre noir pur Chung Jung One 100g. Réalisable avec des ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés européens, une simple touche de poivre noir pur suffit à transformer la qualité du plat. Le Bulgogi est un plat de bœuf tranché finement, mariné dans une sauce sucrée-salée à base de sauce soja, puis grillé — l'un des plats de viande les plus emblématiques de la cuisine coréenne.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-pure-black-pepper-100g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, Bulgogi coréen, Korean bulgogi, Chung Jung One poivre noir, poivre coréen, cuisine coréenne, Korean recipe, épicerie coréenne, DotAsia, bœuf sauce soja, cuisine coréenne authentique\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300g de bœuf tranché finement (ribeye ou sirloin)\",\n    \"3 cuillères à soupe de sauce soja\",\n    \"1 cuillère à soupe de sucre\",\n    \"1 cuillère à soupe d'huile de sésame\",\n    \"2 gousses d'ail émincées\",\n    \"1\/4 de poire ou de pomme (râpée)\",\n    \"1\/2 cuillère à café de poivre noir pur Chung Jung One (à ajuster selon le goût)\",\n    \"1\/2 oignon (émincé finement)\",\n    \"2 tiges de ciboule ou de ciboulette (à défaut, remplacer par de la ciboulette ordinaire)\",\n    \"1 cuillère à soupe d'huile végétale\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dans un bol, mélanger la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame, l'ail émincé, la poire (ou pomme) râpée et 1\/2 cuillère à café de poivre noir pur Chung Jung One pour préparer la marinade du Bulgogi. Les enzymes naturelles de la poire ou de la pomme attendrissent la viande.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorporer le bœuf tranché finement à la marinade, bien mélanger, puis laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter l'oignon émincé et la ciboule à la viande marinée, puis mélanger délicatement une dernière fois.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Faire chauffer une poêle ou une poêle-gril à feu vif, ajouter l'huile végétale, puis faire cuire le Bulgogi mariné en remuant pendant 2 à 3 minutes. Attention à ne pas trop cuire, car la viande est tranchée finement.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Une fois la viande uniformément cuite, retirer du feu et saupoudrer d'un peu de poivre noir pur Chung Jung One en finition pour rehausser l'arôme.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir avec du riz blanc chaud. Vous pouvez également le déguster à la façon traditionnelle coréenne, enroulé dans des feuilles de laitue ou de perilla.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le poivre noir pur Chung Jung One ? En quoi est-il différent du poivre ordinaire ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le poivre noir pur Chung Jung One est une poudre de poivre noir 100% pure fabriquée par Chung Jung One (groupe Daesang), l'une des marques alimentaires les plus emblématiques de Corée. Il ne contient qu'un seul ingrédient — le poivre noir — sans aucun additif ni mélange. Bien qu'il utilise la même matière première que la poudre de poivre noir couramment disponible en Europe, la granulométrie et le mode de mouture sont optimisés pour la cuisine coréenne, ce qui permet d'apporter une saveur uniforme lors de la préparation de plats tels que le Bulgogi, le Japchae ou les jjigae (ragoûts). C'est l'une des épices les plus fondamentales utilisées dans les foyers coréens.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, le poivre noir pur Chung Jung One convient aussi bien aux végétaliens (Vegan) qu'aux végétariens (Vegetarian). Sa composition étant à 100% de poivre noir, il ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Il est également sans gluten (Gluten-Free). Cependant, la certification halal officielle n'a pas été confirmée ; si vous avez besoin d'une certification halal, nous vous recommandons de contacter directement le fabricant.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment le poivre est-il utilisé dans la cuisine coréenne ? Dans quels plats peut-on l'incorporer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dans la cuisine coréenne, le poivre est une épice essentielle pour rehausser les saveurs, tout comme dans la cuisine européenne, mais son mode d'utilisation diffère. En Corée, il est ajouté dans presque tous les plats de viande et les soupes — Bulgogi, Galbi, Japchae (vermicelles sautés), Doenjang-jjigae (soupe au miso coréen), Yukgaejang (soupe épicée au bœuf) — pour éliminer les odeurs indésirables et apporter une saveur profonde. De même que le poivre est utilisé sur les steaks ou les pâtes en Europe, en Corée il est activement incorporé dans les sauces de marinade et les bouillons. Il peut également être saupoudré en finition sur du riz sauté, du Gyeran-jjim (œufs cuits à la vapeur) ou des plats à base de tofu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les ingrédients déclarés du poivre noir pur Chung Jung One sont 100% poivre noir, et aucun des 14 allergènes majeurs de l'UE (gluten, crustacés, œufs, poisson, arachides, soja, produits laitiers, fruits à coque, etc.) n'est inclus dans les matières premières. Cependant, les informations officielles concernant les risques de contamination croisée (cross-contamination) dans l'usine de fabrication ne sont pas disponibles dans les sources publiques actuelles. En cas d'allergie sévère, nous vous recommandons de contacter directement le fabricant (service client Daesang : 080-019-9119 ou jungoneshop.com) avant l'achat pour vérifier les risques de contamination croisée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver ce produit ? Peut-on l'utiliser longtemps après ouverture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le poivre noir pur Chung Jung One doit être conservé à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement le couvercle permet de préserver longtemps l'arôme et la saveur. Le poivre pouvant s'agglomérer ou perdre son parfum en cas d'exposition à l'humidité, il est préférable de le doser séparément plutôt que de le saupoudrer directement au-dessus d'une casserole en ébullition. Le format 100g est une taille économique permettant une utilisation prolongée au quotidien.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"02\/02\/2027","offer_id":57407762366789,"sku":"DOT-PROD-90992383-WWi","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-pure-black-pepper-100g-kr-badged-1777986863882.png?v=1777991383","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/chungjungone-poivre-noir-pur-100g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}