{"product_id":"chilgab-pyongyang-cold-noodles-2kg-frozen-kr","title":"Chilgap Authentiques Nouilles Froides Coréennes Surgelées - Pyongyang Naengmyeon 2kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChilgap Pyeongyang Naengmyeon Sari 2kg · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique cuisine coréenne · Pyeongyang Naengmyeon\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Pyeongyang Naengmyeon est l'un des plats de nouilles froides les plus emblématiques de Corée, originaire de la région de Pyeongyang, dans le nord de la péninsule coréenne. Ces nouilles fines et élastiques, généreusement composées de farine de sarrasin, sont servies dans un bouillon froid et appréciées en Corée toute l'année, bien au-delà des seuls mois d'été. Ce produit est conditionné en format professionnel (2 kg), tel qu'utilisé dans les restaurants spécialisés coréens, et livré surgelé pour vous permettre de savourer une expérience authentique directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eValeurs nutritionnelles · Ingrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eQuantité totale (2000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e992 kJ \/ 237 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 840 kJ \/ 4 740 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ La valeur énergétique est basée sur les spécifications officielles du fabricant. Certaines valeurs nutritionnelles détaillées seront mises à jour après confirmation auprès du fabricant.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eFarine de blé, farine de sarrasin (dont farine de sarrasin torréfiée), amidon (fécule de pomme de terre ou fécule de patate douce), sel raffiné, eau purifiée.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eUne partie de la farine de sarrasin est utilisée sous forme torréfiée afin de préserver l'arôme et la texture caractéristiques du sarrasin. Ces nouilles se distinguent par la saveur profonde et légèrement grillée propre au style Pyeongyang.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAllergènes à déclaration obligatoire conformément au règlement UE 1169\/2011 présents dans ce produit.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Blé)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSarrasin (Buckwheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Ce produit est fabriqué dans un atelier pouvant également traiter des crustacés, du soja, du lait et des œufs.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eLes caractéristiques des nouilles Pyeongyang Naengmyeon sont représentées selon cinq axes. (Le profil final varie selon le bouillon et l'assaisonnement utilisés.)\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile (nouilles seules)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpice Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSarrasin Buckwheat\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes façons de préparer les nouilles Pyeongyang Naengmyeon Sari, telles qu'elles sont appréciées dans les foyers coréens et les restaurants traditionnels.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMul Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forme la plus traditionnelle du Pyeongyang Naengmyeon. Les nouilles cuites sont servies dans un bouillon froid de Dongchimi (kimchi de radis) ou de bœuf, garnies d'un œuf dur, de julienne de concombre, de tranches de poire et de viande bouillie. En Corée, on décrit ce plat comme ayant une saveur « discrète mais profonde » — un style authentique aux arômes nets et non agressifs.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStyle sans bouillon : les nouilles sont mélangées à une sauce épicée et sucrée à base de Gochujang, de vinaigre et de sucre. Très populaire auprès des amateurs de saveurs relevées en Corée, ce plat est servi avec un œuf dur et du concombre en julienne pour une expérience fraîche et intense.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoe Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e회냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eInspiré du style de la région de Hamheung, sur la côte est de la péninsule coréenne, ce plat associe les nouilles à une garniture de raie ou de morue assaisonnée d'une sauce aigre-douce. L'alliance entre les nouilles élastiques et la garniture de poisson marinée en fait une spécialité particulièrement savoureuse.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon with Bulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 후식 냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne association classique dans les restaurants de viande coréens. Après avoir dégusté du Bulgogi richement mariné, un bol de Mul Naengmyeon froid est commandé en dessert pour rafraîchir le palais. Ce rituel culinaire est incontournable dans la culture des restaurants coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeolmu Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e열무냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plat familial estival : les nouilles sont servies dans le bouillon légèrement acidulé du Yeolmu Kimchi (kimchi de jeunes feuilles de radis). Les arômes légèrement fermentés du bouillon de kimchi se marient parfaitement avec les nouilles de sarrasin, et c'est l'une des préparations les plus courantes dans les foyers coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJanchi Guksu Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잔치국수 스타일 활용\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi le Pyeongyang Naengmyeon traditionnel vous est encore peu familier, vous pouvez également plonger les nouilles blanchies dans un bouillon chaud d'anchois et les garnir de poudre d'algues, d'omelette en julienne et de courgette sautée, pour une version chaude à la coréenne. L'arôme de sarrasin apporte une profondeur de saveur que les nouilles ordinaires ne peuvent offrir.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 조리법 안내 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInstructions de cuisson · Comment préparer\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e1. Décongélation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSéparez les portions (environ 200 g par personne) depuis l'état surgelé. Vous pouvez les plonger directement dans l'eau bouillante sans décongélation préalable.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e2. Cuisson\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePlongez les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante et faites cuire environ 40 à 60 secondes. Les nouilles sont prêtes lorsqu'elles remontent à la surface en se déployant.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e3. Rinçage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTransférez immédiatement les nouilles sous un filet d'eau froide et rincez-les plusieurs fois en les frottant doucement à la main. Éliminez bien l'amidon, puis plongez-les une dernière fois dans de l'eau glacée pour obtenir une texture parfaitement élastique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e4. Dégustation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVersez un bouillon froid pour un Mul Naengmyeon, ou mélangez avec une sauce assaisonnée pour un Bibim Naengmyeon.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit · Détails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2 000 g (2 kg) · environ 10 portions\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver au congélateur à −18°C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChilgapnonsan · Goyang-si, Gyeonggi-do, République de Corée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNouilles surgelées coréennes (Frozen Korean Noodles)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChilgapnonsan est un fabricant coréen spécialisé dans les nouilles, fournissant aux foyers et aux restaurants professionnels des nouilles qui reproduisent fidèlement les saveurs authentiques du Naengmyeon de style Pyeongyang. dotAsia importe directement depuis la Corée et livre dans toute l'Europe via une chaîne du froid maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en chaîne du froid UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRecette coréenne authentique\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Pyeongyang Naengmyeon Sari ? En quoi est-il différent des pâtes ordinaires ou des ramyeon ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Pyeongyang Naengmyeon Sari est la nouille utilisée dans le plat traditionnel coréen de nouilles froides. Le terme « Sari » désigne en coréen une portion de nouilles, et ce produit se présente sous forme de nouilles fraîches conservées surgelées avant cuisson. Composées d'un mélange de farine de blé et de farine de sarrasin, elles sont plus foncées que les pâtes de blé ordinaires et dégagent un arôme grillé caractéristique. Contrairement aux ramyeon frits ou séchés, la méthode traditionnelle consiste à les faire bouillir puis à les rincer à l'eau froide pour les déguster froides. Leur texture est à la fois élastique et douce. Elles s'apparentent aux soba japonaises (nouilles de sarrasin), mais se distinguent par leur composition et leur mode de préparation proprement coréens. Elles sont principalement dégustées avec un bouillon froid ou une sauce, comme repas frais et léger, notamment en été.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ? Peut-il être consommé en cas d'intolérance au gluten ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient du blé (gluten). Il n'est donc pas adapté aux personnes souffrant d'intolérance au gluten (y compris la maladie cœliaque) ou d'allergie au blé. Ce produit contient également de la farine de sarrasin. Bien que le sarrasin (buckwheat) ne figure pas parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire de l'UE, il peut provoquer des réactions allergiques graves chez certains consommateurs sensibles au sarrasin. La contamination croisée avec d'autres allergènes tels que le soja, le sésame ou les sulfites n'est pas entièrement confirmée par les documents officiels du fabricant à ce jour. En cas d'allergie spécifique, veuillez impérativement vérifier l'étiquette officielle sur l'emballage du produit avant achat ou contacter le service client dotAsia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il à un régime végétalien ou végétarien ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa compatibilité de ce produit avec un régime végétalien ou végétarien n'est pas officiellement confirmée à ce jour. Les ingrédients des nouilles elles-mêmes (farine de blé, farine de sarrasin, amidon, sel, eau) sont d'origine végétale, mais la contamination croisée lors de la fabrication ou la présence d'ingrédients supplémentaires n'ont pas été entièrement vérifiées par des documents officiels. Si vous suivez strictement un régime végétalien ou végétarien, nous vous recommandons de contacter le service client dotAsia avant l'achat pour obtenir les informations les plus récentes du fabricant.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver ce produit surgelé et dans quel délai doit-il être utilisé après décongélation ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit doit impérativement être conservé au congélateur à −18°C ou moins. Pour la décongélation, il est recommandé de procéder lentement au réfrigérateur (à 4°C ou moins) ou de plonger le produit emballé dans de l'eau froide. Ne recongelez jamais un produit déjà décongelé. La recongélation peut présenter des risques pour la sécurité alimentaire et dégrade considérablement la texture des nouilles. Après décongélation, il est préférable de cuisiner et de consommer le produit le jour même. Les nouilles restantes après ouverture doivent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur et utilisées dans les 24 heures.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le goût du Pyeongyang Naengmyeon ? Comment se compare-t-il à la cuisine européenne ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Pyeongyang Naengmyeon est réputé pour sa saveur particulièrement légère et nette parmi les nouilles froides coréennes. Plutôt que des arômes épicés ou agressifs, il se distingue par un umami subtil et la saveur grillée et légèrement amère caractéristique du sarrasin. En comparaison avec la cuisine européenne, il s'apparente le plus aux soba japonaises (nouilles de sarrasin) dégustées froides, mais se différencie par l'utilisation d'un bouillon coréen ou d'une sauce à base de sauce soja et de vinaigre. Les nouilles elles-mêmes sont plus légères et plus digestes que les pâtes italiennes. Pour les consommateurs européens qui les découvrent, l'approche d'une salade de nouilles froides est la plus intuitive : accompagnées de garnitures fraîches comme le concombre, le radis et l'œuf dur, elles constituent un repas estival léger et rafraîchissant particulièrement adapté aux beaux jours.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia — Pyeongyang Naengmyeon au concombre, œuf dur et vinaigrette à la moutarde : nouilles froides coréennes pour l'été\",\n  \"description\": \"Recette de nouilles froides coréennes légères et savoureuses à base de Chilgap Pyeongyang Naengmyeon Sari. Réalisée avec des ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés européens, elle peut être accompagnée d'un bouillon de Naengmyeon acheté dans une épicerie coréenne ou d'une sauce maison simple. Ces nouilles se distinguent par leur texture élastique et douce, issues d'un mélange de sarrasin et de farine de blé.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chilgab-pyongyang-cold-noodles-2kg-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Pyeongyang Naengmyeon, nouilles froides coréennes, nouilles de sarrasin, recette Naengmyeon été, Korean cold noodles, Pyeongyang naengmyeon, buckwheat noodles Europe, épicerie coréenne, Korean food Europe, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"4 portions\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"400 g de Chilgap Pyeongyang Naengmyeon Sari (surgelé, décongelé avant utilisation)\",\n    \"1 concombre (émincé en julienne fine)\",\n    \"2 œufs durs (coupés en deux)\",\n    \"200 g de radis blanc (émincé en julienne fine, mariné 10 minutes avec 1 c. à café de sel, 2 c. à soupe de vinaigre blanc, 1 c. à café de sucre)\",\n    \"600 ml de bouillon de bœuf ou de poulet (refroidi)\",\n    \"2 c. à soupe de sauce soja\",\n    \"2 c. à soupe de vinaigre blanc\",\n    \"1 c. à soupe de sucre\",\n    \"1 c. à café d'huile de sésame (facultatif)\",\n    \"1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon européenne ou moutarde en poudre)\",\n    \"Glaçons en quantité suffisante\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Décongeler les nouilles Naengmyeon surgelées au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures, ou en les plongeant emballées dans de l'eau froide pendant 30 minutes. Ne pas recongeler après décongélation.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Porter une grande quantité d'eau à ébullition dans une casserole, puis y plonger les nouilles décongelées et les faire cuire 2 à 3 minutes. Remuer délicatement avec des baguettes ou une fourchette pour éviter que les nouilles ne collent entre elles.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Une fois les nouilles cuites, les égoutter et les rincer rapidement sous l'eau froide (ou glacée) pour les raffermir et éliminer l'excès d'amidon. Bien les égoutter.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Préparer la sauce : mélanger 600 ml de bouillon froid avec 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de vinaigre blanc, 1 c. à soupe de sucre et 1 c. à café de moutarde. Goûter et ajuster selon les préférences.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Disposer les nouilles dans un bol et verser la sauce froide. Garnir de radis mariné, de julienne de concombre et d'œufs durs, puis servir avec des glaçons.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Terminer en versant quelques gouttes d'huile de sésame selon les goûts. Pour une version plus épicée, ajouter une petite quantité de Gochujang ou de flocons de piment.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Pyeongyang Naengmyeon Sari ? 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Pour les consommateurs européens qui les découvrent, l'approche d'une salade de nouilles froides est la plus intuitive : accompagnées de garnitures fraîches comme le concombre, le radis et l'œuf dur, elles constituent un repas estival léger et rafraîchissant particulièrement adapté aux beaux jours.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Chilgapnonsan","offers":[{"title":"12\/08\/2026","offer_id":56502537748805,"sku":"DOT-PROD-24534399-9DP","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chilgab-pyongyang-cold-noodles-2kg-frozen-kr-badged-1777986977804.png?v=1777990596","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/chilgab-naengmyeon-de-pyongyang-2kg-surgele","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}