{"product_id":"bibigo-galbi-king-gyoza-dumplings-525g-frozen-kr","title":"Bibigo Authentiques Mandu Gyoza Géants au Galbi - Surgelé 525g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Galbi King Mandu (Raviolis Coréens Géants au Bœuf BBQ) 525g · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique cuisine coréenne · Mandu coréens (raviolis coréens)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLes Mandu sont incontournables sur les tables coréennes, aussi bien lors des fêtes traditionnelles que du quotidien. La marque mondiale Bibigo, issue de CJ, le numéro 1 de l'agroalimentaire en Corée, les propose ici en version généreuse — de véritables raviolis géants (Wang Mandu) qui débordent de garniture. Sous une pâte fine et moelleuse se cache une farce généreuse de bœuf mariné à la façon Galbi (côtes de bœuf BBQ coréen) et de légumes savoureux. À cuire à la vapeur, à la poêle ou en bouillon façon Mandu-Guk — quelle que soit la méthode, vous retrouverez l'umami authentique de la cuisine coréenne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime\/origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Points clés (Highlights) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003ePoints clés · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (selon règlement UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 525g (total)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e787 kJ \/ 188 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 132 kJ \/ 987 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e42,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e31,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Valeurs nutritionnelles moyennes conformes au règlement UE sur l'étiquetage alimentaire (1169\/2011). La valeur en sel est une estimation convertie à partir des données en sodium de l'étiquette d'origine coréenne, selon la formule de conversion UE.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Bœuf et graisse de bœuf (30,7 %), légumes 23 % [chou, oignon, ail, ciboule], farine de blé, eau purifiée, viande aromatisée BBQ 5,9 % [porc et graisse de porc 71,5 %, bœuf et graisse de bœuf 7,8 %, sauce BBQ 4,4 % (\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e), sucre, ail, protéine de soja texturée, ciboule, \u003cstrong\u003ehuile de sésame\u003c\/strong\u003e, sauce soja (eau purifiée, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, sel), fibre de pois, purée de poire, purée d'ananas, sel, sirop de sucre, extrait de levure, épices], sucre, sauce soja (eau purifiée, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e, sel), \u003cstrong\u003ehuile de sésame\u003c\/strong\u003e, amidon de tapioca, \u003cstrong\u003epoudre de blanc d'œuf\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eblanc d'œuf\u003c\/strong\u003e, correcteur d'acidité : acide citrique), extrait de levure, arôme naturel, sel, protéine de soja texturée, \u003cstrong\u003egluten de blé\u003c\/strong\u003e, sirop de sucre, huile de colza, épices.\n          \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Les caractères en gras indiquent les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation UE.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informations allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCéréales contenant du gluten (blé)\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eŒufs\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésame\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAllergènes présents dans ce produit parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE (1169\/2011). D'autres allergènes peuvent être utilisés dans le même établissement de fabrication.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes — Cinq saveurs en parfait équilibre\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSavoureux\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSucré\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eTrès peu épicé, ce Mandu se distingue par la saveur caractéristique de la marinade Galbi coréenne : une alliance douce, savoureuse et riche en umami. Convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFaçons de déguster à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes façons authentiques de savourer le Galbi Wang Mandu dans les foyers coréens — un seul sachet, six repas différents.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGun-Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e군만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa recette la plus appréciée en Corée. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu doux, faites dorer le dessous des Mandu, puis ajoutez deux cuillères à soupe d'eau et couvrez pour cuire à la vapeur 4 à 5 minutes. Le résultat : un dessous croustillant et un dessus moelleux. À déguster avec une sauce trempette à base de sauce soja, vinaigre et piment en poudre.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu-Guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만둣국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de fête coréen par excellence, traditionnellement servi lors du Nouvel An coréen (Seollal). Les Mandu sont cuits dans un bouillon d'anchois et de kombu, puis garnis de ciboule émincée en biais, d'œuf battu et de flocons d'algues. Un repas complet et réconfortant en un seul bol.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-Mandu-Guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡만둣국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe Mandu-Guk enrichi de Tteok (galettes de riz blanc coréennes), cuit ensemble dans le bouillon. L'umami de la viande des Mandu se marie à la texture moelleuse et élastique du Tteok — un plat emblématique des fêtes coréennes, symbole du passage à la nouvelle année.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjin-Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찐만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa méthode la plus simple pour apprécier la saveur authentique du Mandu. Faites cuire à la vapeur 10 à 12 minutes dans un panier-vapeur : la pâte devient translucide et les jus de la farce Galbi sont parfaitement préservés. Un classique des snack-bars de rue en Corée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLes Mandu utilisés comme garniture dans ce ragoût coréen épicé. Cuits avec du Kimchi, des Ramyeon, des saucisses et du tofu, ils absorbent le bouillon et enrichissent les saveurs. Un plat convivial en cocotte, idéal pour les repas entre amis ou en famille en Corée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn grand classique des étudiants coréens. Ajoutez 3 à 4 Mandu directement dans votre Ramyeon en train de cuire : les jus de la farce Galbi se mêlent au bouillon et lui confèrent une profondeur de goût incomparable. Finissez avec un œuf et de la ciboule pour un résultat parfait.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Instructions de cuisson (bonus) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eInstructions de cuisson · Cooking Instructions\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px !important; line-height:1.7 !important; color:#2c2c2c !important; margin:0 !important;\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eVapeur :\u003c\/strong\u003e Placez les Mandu encore surgelés dans un panier-vapeur et faites cuire 10 à 12 minutes.\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e Versez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle → disposez les Mandu et faites dorer à feu moyen-doux pendant 2 minutes → ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau, couvrez et laissez cuire 4 à 5 minutes.\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eBouillon :\u003c\/strong\u003e Plongez les Mandu encore surgelés dans un bouillon bouillant et laissez cuire 6 à 8 minutes.\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eMicro-ondes :\u003c\/strong\u003e Disposez les Mandu dans une assiette, aspergez d'un peu d'eau et faites chauffer à 600 W environ 3 minutes (pour 6 pièces).\u003cbr\u003e\n          ※ Ne pas décongeler avant la cuisson. Cuire directement à partir de l'état surgelé.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informations détaillées --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e525g (surgelé)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eÀ conserver à −18 °C ou en dessous. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ (Bibigo) — République de Corée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePlat cuisiné surgelé · Mandu coréens (raviolis coréens)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Conclusion marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo est la marque mondiale de cuisine coréenne de CJ, le numéro 1 de l'agroalimentaire en Corée, présente dans plus de 50 pays à travers le monde. dotAsia importe directement de Corée des produits authentiques et les livre en Europe via une chaîne du froid maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison UE en chaîne du froid\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProduit authentique coréen\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Bibigo Galbi Wang Mandu ? En quoi diffère-t-il des Gyoza japonais classiques ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Bibigo Galbi Wang Mandu est un ravioli coréen géant (King-size Mandu), plus grand et plus généreux en garniture que les Gyoza japonais. La particularité de ce produit réside dans la saveur « Galbi » — les côtes de bœuf marinées à la façon BBQ coréenne. La farce contient du bœuf (30,7 %), un mélange de viandes aromatisées BBQ (porc et bœuf, 5,9 %) ainsi que des légumes (chou, oignon, ail, ciboule, 23 %), pour un résultat juteux et riche en umami. Enveloppé dans une pâte à base de farine de blé, il peut être cuit à la vapeur, à la poêle ou en bouillon.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuels allergènes ce produit contient-il ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient des allergènes soumis à déclaration obligatoire selon le règlement UE (1169\/2011). Il contient notamment : du gluten (farine de blé, gluten de blé, blé présent dans la sauce soja), des œufs (poudre de blanc d'œuf), du soja (sauce soja, protéine de soja texturée, sauce BBQ) et du sésame (huile de sésame). Les personnes allergiques à l'un de ces ingrédients doivent éviter de consommer ce produit. Par ailleurs, ce produit contient à la fois du bœuf et du porc ; les consommateurs évitant certaines viandes pour des raisons religieuses ou alimentaires (musulmans, hindous, etc.) sont invités à vérifier la composition avant achat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (vegan) ou aux végétariens ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon, ce produit ne convient pas aux végétaliens ni aux végétariens. La farce contient du bœuf (30,7 %) et un mélange de viandes aromatisées BBQ comprenant du porc (5,9 %), ainsi que des dérivés d'œufs (poudre de blanc d'œuf). Ce produit n'est pas adapté à un régime à base de plantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle est la meilleure façon de cuire ces Mandu surgelés ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes Bibigo Galbi Wang Mandu se cuisinent directement à partir de l'état surgelé, sans décongélation préalable. Trois méthodes sont possibles. ① Vapeur (Steaming) : portez de l'eau à ébullition dans un panier-vapeur, placez les Mandu, couvrez et faites cuire environ 10 à 12 minutes. La pâte reste moelleuse et souple. ② Poêle (Pan-frying) : faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen, disposez les Mandu et faites dorer le dessous. Ajoutez ensuite 3 à 4 cuillères à soupe d'eau, couvrez et laissez cuire à la vapeur 5 minutes. Vous obtiendrez un dessous croustillant et un intérieur moelleux. ③ Bouillon (Boiling) : plongez les Mandu dans de l'eau ou un bouillon bouillant et laissez cuire 3 à 4 minutes après leur remontée à la surface. Idéal pour les soupes. Vérifiez toujours que les Mandu sont bien cuits à cœur avant de servir.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle est la place du Mandu dans la culture coréenne ? Avec quel plat européen peut-on le comparer ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Mandu est un plat traditionnel coréen vieux de plusieurs siècles, consommé aussi bien lors des fêtes (notamment le Nouvel An coréen, Seollal) que dans la vie quotidienne. On peut le comparer aux raviolis italiens (Ravioli) ou aux chaussons polonais (Pierogi) : dans tous les cas, une pâte enveloppe une garniture variée. Cependant, le Mandu coréen se distingue par ses épices et aromates typiques — sauce soja, huile de sésame, ail, gingembre — qui lui confèrent un umami et un parfum uniques. Ce Galbi Wang Mandu en particulier capture l'essence du BBQ coréen traditionnel (Galbi) dans un format pratique, idéal pour découvrir la culture culinaire coréenne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia : Mandu Jeongol (Pot-au-feu coréen aux raviolis Bibigo Galbi)\",\n  \"description\": \"Le Mandu Jeongol est un plat coréen en cocotte où les raviolis mijotent dans un bouillon savoureux. La farce au bœuf Galbi des Bibigo Wang Mandu se diffuse dans le bouillon pour un résultat riche et parfumé. Réalisable facilement à la maison avec des légumes disponibles en supermarché européen, ce plat permet de retrouver l'authenticité de la cuisine coréenne grâce aux Mandu achetés sur dotasia.eu.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-galbi-king-gyoza-dumplings-525g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Bibigo Galbi Wang Mandu, Mandu Jeongol, raviolis coréens en cocotte, Korean dumplings hotpot, mandu jeongol, plat coréen en pot, bibigo gyoza recipe, cuisine coréenne en Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"12 à 14 Bibigo Galbi Wang Mandu (environ 300g)\",\n    \"800 ml d'eau ou de bouillon de bœuf\",\n    \"1 ciboule (ou poireau), émincée en biais\",\n    \"1\/2 carotte, finement tranchée\",\n    \"1\/2 courgette (zucchini), tranchée en demi-lunes\",\n    \"100g de champignons (shiitake ou champignons de Paris), tranchés\",\n    \"2 gousses d'ail, hachées\",\n    \"2 cuillères à soupe de sauce soja\",\n    \"1 cuillère à café d'huile de sésame (pour la finition)\",\n    \"Sel et poivre selon le goût\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Versez le bouillon (ou l'eau) dans une casserole, ajoutez l'ail haché et la sauce soja, puis portez à ébullition à feu moyen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dès que le bouillon commence à bouillir, ajoutez les carottes et les champignons en premier et laissez cuire 3 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajoutez les Bibigo Galbi Wang Mandu directement surgelés, sans décongélation préalable.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Après avoir ajouté les Mandu, incorporez la ciboule et la courgette, puis laissez mijoter à feu moyen 10 à 12 minutes. Vérifiez que les Mandu remontent à la surface et sont bien cuits à cœur.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre, puis ajoutez un filet d'huile de sésame juste avant d'éteindre le feu pour parfumer le bouillon.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servez directement dans la casserole, bien chaud. Accompagnez de riz vapeur pour un repas complet.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Bibigo Galbi Wang Mandu ? En quoi diffère-t-il des Gyoza japonais classiques ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Bibigo Galbi Wang Mandu est un ravioli coréen géant (King-size Mandu), plus grand et plus généreux en garniture que les Gyoza japonais. La particularité de ce produit réside dans la saveur « Galbi » — les côtes de bœuf marinées à la façon BBQ coréenne. La farce contient du bœuf (30,7 %), un mélange de viandes aromatisées BBQ (porc et bœuf, 5,9 %) ainsi que des légumes (chou, oignon, ail, ciboule, 23 %), pour un résultat juteux et riche en umami. 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Cependant, le Mandu coréen se distingue par ses épices et aromates typiques — sauce soja, huile de sésame, ail, gingembre — qui lui confèrent un umami et un parfum uniques. Ce Galbi Wang Mandu en particulier capture l'essence du BBQ coréen traditionnel (Galbi) dans un format pratique, idéal pour découvrir la culture culinaire coréenne.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"05\/02\/2027","offer_id":55285821571397,"sku":"DOT-PROD-26353502-RHG","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-galbi-king-gyoza-dumplings-525g-frozen-kr-badged-1777986323805.png?v=1777989037","url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/products\/bibigo-galbi-wang-gyoza-mandu-525g-surgele","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}