{"title":"Bouillons","description":null,"products":[{"product_id":"subin-samgyetang-ingredients-70g-kr","title":"Subin Ingrédients Authentiques pour Samgyetang - Mélange d'Herbes Coréennes Samgyetang 70g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSubin Samgyetang Ingredients 70g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eIngrédients traditionnels coréens pour bouillon de poulet aux herbes\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Samgyetang est l'un des plats coréens traditionnels les plus appréciés : un poulet entier farci de riz gluant et d'herbes, mijoté longuement pour obtenir un bouillon riche et profond. Ce sachet d'ingrédients Subin contient un mélange soigneusement séché de racine d'astragale, jujube, réglisse, mûrier, éleuthérocoque et cnidium, dosés selon les proportions traditionnelles. Il suffit de les faire mijoter avec un poulet pour obtenir un authentique bouillon coréen aux herbes, comme dans les foyers coréens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan 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\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en graisses\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFaible teneur en matières grasses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en sodium\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFaible teneur en sodium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDéclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011 (basée sur les ingrédients seuls, sans poulet ni riz gluant)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (70g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e150 kJ \/ 36 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25,2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eComposition · Ingrédients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Ce sachet de base pour Samgyetang est composé exclusivement d'herbes et de plantes soigneusement séchées. Tous les ingrédients sont traités par séchage naturel, sans additifs artificiels.\n \u003cul style=\"margin-top:10px !important; padding-left:18px !important; list-style:disc !important;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine d'astragale\u003c\/strong\u003e (Astragalus sinicus) — 50%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJujube\u003c\/strong\u003e (Zizyphus jujuba var. inermis) — 6%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine de réglisse\u003c\/strong\u003e (Liquorice root)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMûrier\u003c\/strong\u003e (Morus bombycis) — 24%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉleuthérocoque\u003c\/strong\u003e \/ Ginseng de Sibérie (Eleutherococcus senticosus) — 17%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCnidium\u003c\/strong\u003e (Cnidium officinale) — 3%\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eParmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169\/2011, \u003cstrong\u003eaucun n'a été identifié\u003c\/strong\u003e dans ce produit. Cependant, ce produit étant conditionné dans un établissement manipulant divers ingrédients alimentaires, les personnes sensibles à une éventuelle contamination croisée en traces sont invitées à consulter l'étiquette la plus récente sur l'emballage avant consommation.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eBasé sur le bouillon obtenu après cuisson avec le poulet — les arômes herbacés profonds et subtils, caractéristiques de la cuisine coréenne traditionnelle, s'équilibrent harmonieusement.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Bouillon de poulet aux herbes coréennes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerbacé Herbal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eLégèrement sucré Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations coréennes traditionnelles · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes plats traditionnels coréens préparés avec les ingrédients Subin Samgyetang — il suffit d'un poulet entier pour réaliser un authentique bouillon coréen aux herbes.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyetang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼계탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat coréen traditionnel par excellence. Un jeune poulet entier est farci de riz gluant, d'ail et de jujube, puis mijoté plus d'une heure avec ce sachet d'herbes pour obtenir un bouillon de poulet riche et profond. En Corée, il existe une tradition consistant à déguster ce plat chaud en famille lors des journées les plus chaudes de l'été, appelées « Boknal ».\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersion coréenne du poulet entier mijoté, utilisant un poulet fermier plus grand que pour le Samgyetang. En ajoutant ce sachet d'herbes et en laissant mijoter à feu doux, on obtient un bouillon clair et délicat aux subtils arômes herbacés. En Corée, c'est le plat familial le plus souvent préparé lors des réunions de famille ou pour se ressourcer.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeonggye-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e영계백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersion allégée du Baeksuk utilisant un jeune poulet tendre. Les herbes mettent en valeur la saveur naturelle et douce du poulet de façon très nette, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui découvrent la cuisine coréenne traditionnelle. La façon coréenne de le déguster est d'effilocher la chair de poulet et de la tremper légèrement dans du sel.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-juk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭죽\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAprès avoir préparé un Samgyetang ou un Baeksuk, il suffit d'ajouter du riz gluant et de la chair de poulet effilochée dans le bouillon aux herbes restant pour obtenir un porridge de poulet coréen onctueux. En Corée, c'est le premier plat que l'on prépare pour un proche affaibli ou en convalescence.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang Galbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방 갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn ajoutant ce sachet d'herbes à un Galbi-tang (soupe de côtes de bœuf mijotées), on obtient un bouillon aux arômes bien plus profonds et complexes qu'un Galbi-tang ordinaire. Cette utilisation raffinée, souvent proposée dans les restaurants coréens traditionnels, permet d'éliminer les odeurs indésirables et d'obtenir un bouillon encore plus clair.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSans viande, il suffit de faire bouillir ce sachet d'herbes dans de l'eau pendant 30 à 40 minutes pour obtenir une tisane coréenne aux herbes. La douceur subtile du jujube et de la réglisse, combinée aux arômes profonds de la racine d'astragale et de l'éleuthérocoque, donne une boisson chaude et réconfortante, idéale par temps froid.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e70 g (1 portion — pour 1 poulet entier)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSubin Distribution (Subin Distribution, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePlacer 1 poulet entier, ce sachet d'herbes et 1,5 à 2 L d'eau dans une casserole, puis laisser mijoter à feu doux pendant au moins 1 heure. Pour un résultat encore plus authentique, ajouter du riz gluant et de l'ail.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCuisine coréenne traditionnelle \/ Base de bouillon aux herbes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia relie directement les ingrédients authentiques coréens aux tables des foyers européens. Préparez vous-même un véritable bouillon coréen aux herbes avec le sachet d'ingrédients Subin Samgyetang.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importé directement de Corée\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison en Europe\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRecette traditionnelle aux herbes\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngrédients séchés naturellement\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Subin Samgyetang Ingredients ? À quoi sert-il ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Subin Samgyetang Ingredients est un mélange de plantes médicinales utilisé pour préparer le Samgyetang, la soupe de poulet traditionnelle coréenne. Il ne s'agit pas d'un aliment prêt à consommer, mais d'un ingrédient de cuisine : on le fait mijoter avec un poulet entier pour obtenir un bouillon clair et profond. Ce sachet de 70 g contient 6 ingrédients végétaux dosés selon les proportions traditionnelles : racine d'astragale (Tragant root), jujube, mûrier (Bombycis Mulberry), éleuthérocoque (Taiga root), racine de réglisse (Liquorice root) et cnidium (Red angelica). Le Samgyetang est comparable à une soupe de poulet aux herbes européenne, mais avec des ingrédients végétaux propres à la Corée, ce qui lui confère une saveur unique.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux personnes vegan ou végétariennes ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, le Subin Samgyetang Ingredients est lui-même composé à 100 % d'ingrédients végétaux et convient aux personnes vegan et végétariennes. La racine d'astragale, le jujube, le mûrier, la réglisse, l'éleuthérocoque et le cnidium sont tous d'origine végétale et ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Cependant, même si ce sachet est vegan, le plat final de Samgyetang ne l'est pas si vous utilisez du poulet. Pour une version vegan, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu ou des légumes et préparer une soupe végétale aux herbes coréennes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux personnes suivant un régime sans gluten (Gluten-Free) ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit est sans gluten (Gluten-Free). Les 6 ingrédients qu'il contient (racine d'astragale, jujube, mûrier, réglisse, éleuthérocoque, cnidium) sont tous des ingrédients végétaux ne contenant pas de gluten. Cependant, aucune déclaration officielle du fabricant concernant la contamination croisée (cross-contamination) lors du processus de fabrication n'est actuellement disponible. En cas d'allergie sévère au gluten (maladie cœliaque, etc.), il est recommandé de contacter le fabricant (Subin Distribution) avant l'achat pour vérifier l'absence de contamination croisée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuel goût a ce produit ? Comment le comparer aux ingrédients européens ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Subin Samgyetang Ingredients possède un profil aromatique complexe, avec des notes douces et légèrement terreuses. Pour le comparer aux ingrédients européens : la racine de réglisse (Liquorice root) apporte une douceur subtile similaire à l'anis, la racine d'astragale (Tragant root) offre de légères notes de noisette avec une amertume douce, et le jujube (Jujube) rappelle la douceur naturelle d'une datte séchée. Dans l'ensemble, ce mélange joue un rôle similaire à un bouquet garni européen : il apporte profondeur et complexité aromatique au bouillon. La saveur est caractérisée par une chaleur subtile et enveloppante, sans aucune agressivité.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eComment conserver ce produit ? Comment vérifier la date de péremption ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Subin Samgyetang Ingredients est un mélange de plantes séchées : il suffit de le conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférez-le dans un récipient hermétique pour le protéger de l'humidité. La date de péremption exacte (best before date) est indiquée sur l'emballage du produit ; veuillez impérativement la vérifier. Conformément au règlement UE 1169\/2011, la date de péremption est mentionnée sur l'emballage de tous les produits vendus en Europe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Samgyetang traditionnel coréen préparé avec les ingrédients Subin Samgyetang — recommandé par DotAsia\",\n \"description\": \"Recette de Samgyetang coréen traditionnel préparée à la maison avec le sachet d'ingrédients Subin Samgyetang (mélange de 6 plantes : racine d'astragale, jujube, mûrier, éleuthérocoque, réglisse, cnidium). Utilise du poulet et du riz gluant disponibles dans les supermarchés européens locaux. Ce sachet permet d'obtenir un bouillon clair et profond aux herbes coréennes.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/subin-samgyetang-ingredients-70g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Samgyetang, poulet coréen, ingrédients Subin Samgyetang, soupe de poulet aux herbes coréennes, Korean ginseng chicken soup, cuisine coréenne traditionnelle, herbes coréennes vegan, recette coréenne sans gluten, épicerie coréenne, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 sachet de 70g d'ingrédients Subin Samgyetang (mélange de racine d'astragale, jujube, mûrier, réglisse, éleuthérocoque, cnidium)\",\n \"2 petits poulets entiers ou poulets de Cornouailles (Cornish hen), environ 500g chacun, disponibles en boucherie ou supermarché local\",\n \"100g de riz gluant (glutinous rice), disponible en épicerie asiatique ou supermarché coréen\",\n \"6 gousses d'ail\",\n \"1 morceau de gingembre frais (environ 10g)\",\n \"2,5 litres d'eau\",\n \"Sel selon le goût\",\n \"5 grains de poivre noir\",\n \"1 tige de ciboule (ou poireau)\",\n \"Facultatif : quelques gouttes d'huile de sésame pour la finition\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Faire tremper le riz gluant dans de l'eau froide pendant au moins 30 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Laver soigneusement les poulets, retirer les abats et sécher avec du papier absorbant.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Farcir la cavité de chaque poulet avec le riz gluant égoutté, 2 gousses d'ail et la moitié du gingembre. Fermer l'ouverture avec des cure-dents ou de la ficelle de cuisine pour que la farce ne s'échappe pas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verser 2,5 litres d'eau dans une grande casserole, puis ajouter le sachet entier d'ingrédients Subin Samgyetang, le reste de l'ail, le gingembre, la ciboule (ou le poireau) et les grains de poivre.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Plonger les poulets farcis dans la casserole et porter à ébullition à feu vif.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dès l'ébullition, écumer la mousse à l'aide d'une louche pour garder un bouillon clair.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter environ 1h20 à 1h30, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le riz gluant soit tendre.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir le Samgyetang dans un bol et assaisonner avec du sel selon le goût. Ajouter quelques gouttes d'huile de sésame en finition si désiré.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Les herbes du sachet (contenu du sachet d'ingrédients Subin Samgyetang) servent à parfumer le bouillon ; elles peuvent être consommées ou retirées au moment de servir.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que le Subin Samgyetang Ingredients ? À quoi sert-il ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Le Subin Samgyetang Ingredients est un mélange de plantes médicinales utilisé pour préparer le Samgyetang, la soupe de poulet traditionnelle coréenne. Il ne s'agit pas d'un aliment prêt à consommer, mais d'un ingrédient de cuisine : on le fait mijoter avec un poulet entier pour obtenir un bouillon clair et profond. Ce sachet de 70 g contient 6 ingrédients végétaux dosés selon les proportions traditionnelles : racine d'astragale (Tragant root), jujube, mûrier (Bombycis Mulberry), éleuthérocoque (Taiga root), racine de réglisse (Liquorice root) et cnidium (Red angelica). Le Samgyetang est comparable à une soupe de poulet aux herbes européenne, mais avec des ingrédients végétaux propres à la Corée, ce qui lui confère une saveur unique.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit convient-il aux personnes vegan ou végétariennes ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Oui, le Subin Samgyetang Ingredients est lui-même composé à 100 % d'ingrédients végétaux et convient aux personnes vegan et végétariennes. La racine d'astragale, le jujube, le mûrier, la réglisse, l'éleuthérocoque et le cnidium sont tous d'origine végétale et ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Cependant, même si ce sachet est vegan, le plat final de Samgyetang ne l'est pas si vous utilisez du poulet. Pour une version vegan, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu ou des légumes et préparer une soupe végétale aux herbes coréennes.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit convient-il aux personnes suivant un régime sans gluten (Gluten-Free) ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Oui, ce produit est sans gluten (Gluten-Free). Les 6 ingrédients qu'il contient (racine d'astragale, jujube, mûrier, réglisse, éleuthérocoque, cnidium) sont tous des ingrédients végétaux ne contenant pas de gluten. Cependant, aucune déclaration officielle du fabricant concernant la contamination croisée (cross-contamination) lors du processus de fabrication n'est actuellement disponible. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Bouillon de Hotpot à la Tomate 200g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique produit chinois · 海底捞 番茄火锅底料\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Hotpot (火锅) est une tradition culinaire conviviale chinoise où l'on plonge viandes, légumes et nouilles dans un bouillon frémissant posé au centre de la table. Ce produit est la base de bouillon tomate pour la maison, signée Haidilao (海底捞), la plus grande chaîne de hotpot en Chine. Il suffit de diluer cette base concentrée — composée à 36 % de concentré de tomate et d'épices — dans de l'eau bouillante pour retrouver le bouillon tomate riche, légèrement acidulé et sucré des restaurants. Contrairement au bouillon mala épicé du Sichuan, sa saveur douce et familiale convient aussi bien aux enfants qu'aux personnes peu habituées aux plats relevés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Chine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations nutritionnelles et ingrédients\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eTableau nutritionnel (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDéclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011 · Source des données : étiquette commerciale UE\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (200g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e885 kJ \/ 212 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1770 kJ \/ 424 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Cette base de bouillon est concentrée, d'où une teneur en sel élevée. Un sachet de 200g est destiné à être dilué dans environ 1,5 à 2 litres d'eau pour préparer un bouillon de hotpot pour 4 à 6 personnes.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eListe des ingrédients (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Concentré de tomate (36 %), huile de soja génétiquement modifiée, tomate (15 %), sauce tomate (15 %) [eau, concentré de tomate, sirop de fructose, sirop de glucose, sel, poudre de piment (contient des sulfites), poudre d'oignon, épices, épaississant (E1442), correcteur d'acidité (E260)], sucre (contient des sulfites), oignon, sel, gingembre, mélange d'assaisonnements [exhausteur de goût (E621), sel, maltodextrine (contient du gluten), sucre, amidon de maïs, exhausteur de goût (E635), arômes, protéine de soja isolée, curcuma], exhausteurs de goût (E621, E635), correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAllergènes à déclaration obligatoire selon l'annexe II du règlement UE 1169\/2011 présents dans ce produit :\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSulfites · Sulphites\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidulé Tangy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eContrairement au bouillon mala épicé du Sichuan, ce bouillon est peu relevé. La saveur acidulée et légèrement sucrée de la tomate, associée à un umami doux et profond, est au cœur de ce profil. On retrouve une familiarité proche du sugo de tomate italien, rehaussée par la profondeur des épices orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la chinoise · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes façons dont les familles chinoises savourent le bouillon tomate Haidilao — une expérience authentique de la cuisine chinoise traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Hotpot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilisation la plus traditionnelle. Diluez un sachet dans 1,5 à 2 litres d'eau bouillante et versez dans une casserole à induction posée au centre de la table. Chaque convive y plonge fines tranches de bœuf, d'agneau, crevettes, tofu, chou, champignons, boulettes de viande et nouilles. La quantité est suffisante pour un repas familial de 4 à 6 personnes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYuanyang Hotpot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e鸳鸯火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLittéralement le « hotpot mandarin », ce classique de la table chinoise utilise une casserole divisée : d'un côté le bouillon mala (麻辣) épicé, de l'autre le bouillon tomate doux. Idéal pour les repas en famille ou entre amis, il permet aux amateurs de piment et aux personnes sensibles aux épices de profiter ensemble du même repas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Egg Noodle\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄鸡蛋面\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersion express du plat de nouilles aux œufs et à la tomate, l'un des repas les plus courants dans les foyers chinois. Diluez 2 à 3 cuillères à soupe du produit dans 600 ml d'eau bouillante, versez un œuf battu en filet, puis ajoutez des nouilles cuites : un déjeuner chaud est prêt en 5 minutes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Beef Stew\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄牛腩\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn grand classique de la cuisine familiale chinoise. Faites revenir des morceaux de poitrine de bœuf, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe du produit, de l'eau, des pommes de terre et des carottes, puis laissez mijoter 1 heure. Vous obtenez un bœuf braisé à la tomate acidulée et légèrement sucrée, à servir avec du riz ou sur des nouilles.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Fried Rice\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄炒饭\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFaites revenir des œufs battus dans une poêle, ajoutez du riz froid et 1 à 2 cuillères à soupe du produit, puis faites sauter à feu vif. Vous obtenez un riz sauté à la saveur acidulée de tomate. L'ajout de jambon, petits pois et maïs améliore encore les couleurs et les textures.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Dumpling Soup\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄饺子汤\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne soupe familiale chinoise à base de raviolis (饺子) cuits dans le bouillon tomate. Diluez le produit dans de l'eau bouillante, ajoutez des raviolis surgelés, du bok choy et des épinards, puis laissez cuire 5 à 7 minutes. Un repas complet en un bol, particulièrement apprécié les soirs d'hiver.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200g (1 portion de hotpot pour 4 à 6 personnes)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChine (China) · Fabriqué à Zhengzhou, province du Henan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, réfrigérer et consommer rapidement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e郑州蜀海实业有限公司 (Zhengzhou Shuhai Industrial Co., Ltd.) · HAIDILAO 海底捞\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDiluer un sachet entier dans 1,5 à 2 litres d'eau bouillante, bien mélanger, puis y plonger les ingrédients de votre choix (viande, fruits de mer, légumes, nouilles, tofu) et laisser cuire.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLe bouillon tomate authentique pour la maison, signé Haidilao (海底捞), la plus grande marque de hotpot en Chine — vivez la convivialité chaleureuse du hotpot chinois directement dans votre cuisine en Europe.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importé directement d'Asie\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme au règlement UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Produit authentique garanti\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Livraison directe en UE\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que le bouillon de hotpot à la tomate Haidilao et comment l'utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est une base de bouillon concentrée pour le « Hotpot » (火锅), un plat asiatique convivial. Le hotpot fonctionne comme une fondue ou une raclette européenne : on place une casserole de bouillon frémissant au centre de la table et chacun y fait cuire les ingrédients de son choix. L'utilisation est simple : dissoudre l'intégralité du sachet de 200g dans environ 1 litre d'eau bouillante, puis y plonger légumes, tofu, nouilles, champignons et autres ingrédients. Ce produit étant une base concentrée, il doit impérativement être dilué avant consommation. Consommé non dilué, sa teneur en sel est très élevée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit convient aux régimes végétalien (Vegan) et végétarien (Vegetarian). Tous les ingrédients utilisés sont d'origine végétale et aucun ingrédient d'origine animale n'est présent. Cependant, le produit ne porte pas de certification vegan officielle ; les personnes nécessitant un label certifié sont invitées à en tenir compte. La certification Halal n'a pas été confirmée ; les personnes suivant strictement un régime halal sont invitées à contacter le fabricant avant achat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient des allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement UE 1169\/2011. Plus précisément : Gluten — issu de la maltodextrine présente dans le mélange d'arômes ; Soja (Soybeans) — huile de soja génétiquement modifiée ; Sulfites (Sulphites) — présents dans la poudre de piment et le sucre. Ce produit n'est donc pas sans gluten (Gluten-Free). Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten doivent éviter sa consommation. Ce produit contient également de l'huile de soja génétiquement modifiée (OGM), dont la mention est obligatoire conformément au règlement UE 1829\/2003.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eLa teneur en sel de ce produit semble élevée — est-ce un problème ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa déclaration nutritionnelle indique une teneur en sel de 5,77 g pour 100g, ce qui peut paraître élevé. Cela s'explique par le fait qu'il s'agit d'une base de bouillon concentrée. En pratique, ce sachet de 200g est dilué dans environ 1 litre d'eau, ce qui réduit considérablement la concentration en sel du bouillon final. Le principe est identique à celui du concentré de tomate ou des cubes de bouillon (bouillon) que l'on dilue dans l'eau. Les personnes suivant un régime pauvre en sel peuvent augmenter la quantité d'eau ou réduire leur portion.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDans quel pays ce produit est-il fabriqué et comment le conserver ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est fabriqué en Chine par HAIDILAO (郑州蜀海实业有限公司, Zhengzhou). Haidilao (HAIDILAO) est la marque de hotpot la plus emblématique de Chine, reconnue dans le monde entier dans la restauration et l'agroalimentaire. Conservation : avant ouverture, conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, transférer le contenu restant dans un récipient hermétique, réfrigérer et consommer le plus rapidement possible. Vérifier la date limite de consommation indiquée sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia — Pot de légumes à la tomate façon Hotpot Haidilao\",\n \"description\": \"Une recette de pot de légumes asiatique à base de bouillon tomate concentré Haidilao (200g). Facile à réaliser avec des ingrédients disponibles en supermarché européen, cette recette convient parfaitement aux régimes végétalien et végétarien. Avec un sachet de base de bouillon acheté dans une épicerie asiatique ou sur DotAsia, profitez d'un hotpot de qualité restaurant à la maison.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-tomato-hot-pot-soup-base-200g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Haidilao hotpot tomate, recette hotpot tomate, hotpot vegan, hotpot légumes, pot asiatique de légumes, épicerie asiatique, hot pot recipe, vegan hot pot, tomato soup base\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Chinoise\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 sachet de bouillon de hotpot à la tomate Haidilao (200g)\",\n \"1 litre d'eau\",\n \"200g de tofu ferme — rayon réfrigéré des supermarchés européens\",\n \"150g de champignons (champignons de Paris ou shiitake)\",\n \"1 courgette (zucchini), tranchée\",\n \"1 carotte, finement tranchée\",\n \"150g de chou chinois (ou chou de Savoie en substitut)\",\n \"100g de vermicelles de riz (glass noodles) — épicerie asiatique\",\n \"1 oignon nouveau ou poireau\",\n \"1 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif, pour la finition)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Faire tremper les vermicelles dans de l'eau froide pendant 10 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verser 1 litre d'eau dans une casserole et y dissoudre l'intégralité du sachet de bouillon Haidilao (200g) en remuant bien. Ce produit étant une base concentrée, il doit impérativement être dilué avant utilisation.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Porter à ébullition à feu moyen, puis ajouter les carottes et l'oignon nouveau (ou le poireau) en premier. Laisser cuire 3 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter les champignons, la courgette et le chou (ou le chou de Savoie) et laisser cuire encore 5 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter les vermicelles égouttés et le tofu, réduire à feu doux et laisser cuire encore 5 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir dans des bols et ajouter quelques gouttes d'huile de sésame si désiré.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Déguster en style hotpot en plaçant la casserole au centre de la table pour partager, ou servir directement dans des bols individuels.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que le bouillon de hotpot à la tomate Haidilao et comment l'utiliser ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ce produit est une base de bouillon concentrée pour le « Hotpot » (火锅), un plat asiatique convivial. Le hotpot fonctionne comme une fondue ou une raclette européenne : on place une casserole de bouillon frémissant au centre de la table et chacun y fait cuire les ingrédients de son choix. L'utilisation est simple : dissoudre l'intégralité du sachet de 200g dans environ 1 litre d'eau bouillante, puis y plonger légumes, tofu, nouilles, champignons et autres ingrédients. Ce produit étant une base concentrée, il doit impérativement être dilué avant consommation. Consommé non dilué, sa teneur en sel est très élevée.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Oui, ce produit convient aux régimes végétalien (Vegan) et végétarien (Vegetarian). Tous les ingrédients utilisés sont d'origine végétale et aucun ingrédient d'origine animale n'est présent. 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Ce produit contient également de l'huile de soja génétiquement modifiée (OGM), dont la mention est obligatoire conformément au règlement UE 1829\/2003.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"La teneur en sel de ce produit semble élevée — est-ce un problème ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La déclaration nutritionnelle indique une teneur en sel de 5,77 g pour 100g, ce qui peut paraître élevé. Cela s'explique par le fait qu'il s'agit d'une base de bouillon concentrée. En pratique, ce sachet de 200g est dilué dans environ 1 litre d'eau, ce qui réduit considérablement la concentration en sel du bouillon final. Le principe est identique à celui du concentré de tomate ou des cubes de bouillon que l'on dilue dans l'eau. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 90px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Bouillon Mala Hot Pot 90g (lot de 4)\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eBase authentique Sichuan Mala Hot Pot · 海底捞 麻辣火锅底料\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDécouvrez la base de hot pot Mala (麻辣) authentique de Haidilao (海底捞), la plus grande marque de hot pot en Chine. « Mala » désigne en chinois la combinaison de « Ma (麻) » — la sensation engourdissante et picotante du poivre du Sichuan (Huajiao, 花椒) — et de « La (辣) » — le piquant intense du piment rouge — une saveur emblématique de la province du Sichuan. Les 4 cubes de 90g sont emballés individuellement, pour une préparation facile aussi bien pour une portion individuelle que pour un repas en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentation\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eContient du Doubanjiang naturellement fermenté \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Doubanjiang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans ajout de produits laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Chine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConditionnement\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e90g × 4 cubes emballés individuellement \u003cspan class=\"km-en\"\u003e90g × 4 individual cubes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSaveur\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMala du Sichuan (engourdissant + piquant) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSichuan Mala\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e1 sachet (90g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2595 kJ \/ 628 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2335 kJ \/ 565 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e57 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　─ dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　─ dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Ce produit est une base concentrée. Un sachet (90g) est dilué dans environ 1L d'eau pour la préparation. Les valeurs nutritionnelles réelles par portion consommée sont donc nettement inférieures aux chiffres indiqués ci-dessus.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eListe des ingrédients (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Huile de palme raffinée (64%), Doubanjiang (piment, fèves, eau, sel, farine de blé — naturellement fermenté), exhausteur de goût : E621 (glutamate monosodique), exhausteur de goût : E635 (5'-ribonucléotides disodiques), sel, piment (4%), assaisonnement (exhausteur de goût E621·E635, sel, maltodextrine de maïs, sucre, amidon de maïs, arômes, protéine de soja, épices), sucre, ail, poivre du Sichuan \/ Huajiao (1,4%), ciboule, gingembre, soja fermenté (soja, blé), alcool alimentaire de fermentation de céréales, extrait de levure, sucre candi, épices, arômes, colorant : E160 (oléorésine de paprika), herbes aromatiques, galanga, écorce de mandarine séchée (Chenpi).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContient du gluten (Gluten \/ Blé)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContient du soja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDéclaration des 14 allergènes majeurs conformément au règlement UE 1169\/2011. Le Doubanjiang contient des fèves (Broad bean) ; les personnes allergiques aux légumineuses sont invitées à faire preuve de prudence.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLes 5 sensations du Mala (麻辣) du Sichuan\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiquant Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eEngourdissant Numbing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermenté Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국 전통 발효 (heritage) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLe secret de fermentation traditionnelle du Mala du Sichuan\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eAu cœur de la profondeur aromatique de cette base se trouve le \u003cstrong\u003eDoubanjiang (豆瓣酱)\u003c\/strong\u003e. Le Doubanjiang est une pâte fermentée traditionnelle du Sichuan, élaborée à partir de fèves, de piments, de sel et de farine de blé, laissés à fermenter naturellement au soleil pendant plusieurs mois. En Chine, il est surnommé « l'âme de la cuisine sichuanaise (川菜之魂) » tant il constitue la base de presque tous les plats épicés : Mapo Tofu, Huiguorou, Hot Pot et bien d'autres.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eAu cours de la fermentation, les protéines des fèves et du blé se décomposent naturellement en acides aminés, générant un umami profond et complexe. L'ajout de \u003cstrong\u003eHuajiao (花椒, poivre du Sichuan)\u003c\/strong\u003e crée alors la sensation « Ma (麻) » — ce léger engourdissement et picotement de la langue — qui distingue fondamentalement le Mala du Sichuan d'une simple sauce pimentée ordinaire.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eTout comme les fromages affinés d'Europe, le vinaigre balsamique ou la choucroute développent leur complexité aromatique avec le temps, le Doubanjiang élabore lui aussi, grâce à la durée, une profondeur et un umami impossibles à reproduire artificiellement. Haidilao a su capturer cette base traditionnelle au Doubanjiang, enrichie de Huajiao, d'ail, de gingembre, de ciboule, d'écorce de mandarine séchée et d'une dizaine d'autres épices soigneusement dosées, sous forme de cube pratique.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la chinoise · Style Chinois\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes 6 façons les plus authentiques d'utiliser la base Mala dans les foyers et restaurants chinois — un seul cube suffit pour réaliser une grande variété de plats sichuanais.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMala Hot Pot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa méthode la plus authentique. Dissolvez 1 cube dans environ 1L d'eau bouillante, puis faites-y pocher à votre guise du bœuf ou de l'agneau en fines tranches, du tofu, des champignons, du bok choy, des vermicelles, des crevettes ou des surimi. En Chine, c'est le plat convivial par excellence : famille et amis réunis autour d'une marmite fumante posée au centre de la table.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMalatang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣烫\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa version street food individuelle du hot pot. Préparez le bouillon avec la même base, puis faites cuire dans un seul bol les légumes, nouilles et viandes de votre choix. Un repas du soir rapide et nourrissant, parfait en semaine.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMala Xiang Guo\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣香锅 (Mala Xiangguo)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn sauté Mala sans bouillon. Faites fondre la moitié d'un cube dans un wok, puis faites sauter à feu vif du poulet, des saucisses, du lotus, des pommes de terre, du chou-fleur ou des crevettes. Chaque ingrédient se retrouve enrobé d'un arôme Mala intense et profond, pour un authentique sauté sichuanais.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDan Dan Noodles\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (Dandanmian)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de nouilles emblématique du Sichuan. Mélangez 1\/4 de cube avec de l'huile de sésame, de la sauce soja et du vinaigre pour préparer la sauce, puis disposez-la sur des nouilles cuites avec un sauté de porc haché. La méthode traditionnelle consiste à bien mélanger avant de déguster.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 (Mapo Doufu)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de tofu le plus apprécié du Sichuan. Faites fondre 1\/4 de cube dans l'huile avec de la viande hachée, ajoutez du tofu soyeux coupé en dés et du bouillon, puis laissez mijoter. Le Mapo Tofu authentique est prêt. Il se marie parfaitement avec du riz blanc.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSpicy Fried Rice\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣炒饭 (Mala Chaofan)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIdéal pour utiliser les restes de riz cuit. Faites fondre environ 1\/4 de cube dans un wok, puis faites sauter avec des œufs, de la ciboule, du jambon et des petits pois pour obtenir un riz sauté sichuanais savoureux et parfumé. Un repas rapide et courant dans les foyers chinois.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e360g au total (90g × 4 cubes emballés individuellement)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChine (China) · Recette traditionnelle du Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, refermer hermétiquement, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) — La plus grande marque de hot pot en Chine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDissoudre 1 cube dans environ 1L d'eau bouillante. Pour ajuster le niveau de piquant, il est possible de n'utiliser qu'une moitié de cube.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eHaidilao est la plus grande marque de hot pot en Chine, fondée en 1994 au Sichuan et rayonnant aujourd'hui dans le monde entier. dotAsia vous livre directement en Europe cette base Mala authentique, pour retrouver chez vous les vraies saveurs du Sichuan.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eRecette traditionnelle du Sichuan\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison directe en UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e4 sachets emballés individuellement\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que le bouillon Haidilao Mala Hot Pot exactement, et comment l'utilise-t-on ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est une pâte de bouillon concentrée destinée à la préparation du hot pot traditionnel (Huoguo) de la région du Sichuan (四川) en Chine. « Mala (麻辣) » signifie « engourdissant et piquant » : il désigne la combinaison de la sensation anesthésiante unique du poivre du Sichuan (Huajiao) et de la chaleur intense du piment rouge. ⚠️ Important : ce produit est un ingrédient culinaire qui doit impérativement être dilué dans de l'eau avant utilisation. Il ne se consomme pas pur. En règle générale, on dissout 1 sachet de 90g dans 1 à 1,5L d'eau pour préparer le bouillon, puis on y fait cuire légumes, fruits de mer, viandes, tofu, etc. Pour une analogie européenne, c'est un plat convivial que l'on prépare ensemble autour de la table, à l'image d'une bouillabaisse italienne ou d'une fondue française.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient des allergènes à vérifier impérativement conformément à la réglementation européenne sur l'étiquetage alimentaire (UE 1169\/2011). ✅ Allergènes confirmés : Gluten — le Doubanjiang et le soja fermenté contiennent de la farine de blé (wheat flour). Soja (Soybeans) — présent sous forme de soja fermenté et de protéine de soja. ⚠️ Précautions supplémentaires : la présence de sésame (sesame) et de sulfites (sulphites) n'a pas été officiellement confirmée à ce jour. Les personnes sensibles à ces substances sont invitées à vérifier l'étiquette du produit avant achat ou à contacter directement le fabricant (HAIDILAO). Ce produit n'est pas adapté aux régimes sans gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens ou végétariens ? Contient-il de l'alcool ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa compatibilité avec un régime végétalien ou végétarien n'a pas été officiellement confirmée. La liste des ingrédients semble majoritairement composée de végétaux, mais l'origine précise de certains arômes (flavouring) et de l'extrait de levure (yeast extract) n'a pas été officiellement vérifiée auprès du fabricant. Certains distributeurs européens indiquent des produits similaires comme « non adaptés aux végétariens et végétaliens ». Les personnes suivant un régime végétarien strict sont donc invitées à contacter directement le fabricant (HAIDILAO) avant l'achat. Par ailleurs, ce produit contient une petite quantité d'alcool alimentaire issu de la fermentation de céréales (grain spirit). Il peut donc ne pas convenir aux personnes évitant l'alcool (y compris dans le cadre d'un régime halal). La certification halal n'a pas été confirmée à ce jour.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit contient de la fermentation : pourquoi la fermentation est-elle importante pour la saveur ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient du Doubanjiang fermenté (pâte de fèves) et du soja fermenté, qui sont au cœur de l'umami profond et complexe caractéristique du bouillon Mala. La fermentation est un procédé traditionnel de transformation alimentaire par lequel des micro-organismes décomposent les matières premières pour créer de nouveaux composés aromatiques. C'est exactement le même principe qui confère aux fromages affinés européens (comme le Parmigiano Reggiano), au vin ou au Doenjang leur complexité gustative avec le temps. Le Doubanjiang, fermenté naturellement (naturally fermented) pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, offre une richesse en umami et une profondeur de goût bien au-delà d'un simple mélange sel-piment. C'est grâce à ces ingrédients fermentés que la saveur Mala acquiert ses multiples couches aromatiques, bien au-delà du simple piquant et du salé.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eLa teneur en sodium est très élevée : est-ce un problème pour la santé ? Comment conserver le produit ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit étant une base de bouillon concentrée, sa teneur en sodium est très élevée pour 100g (environ 10,4g de sel\/100g). Cependant, comme il est dilué dans 1 à 1,5L d'eau et partagé entre plusieurs personnes, la quantité de sodium réellement ingérée par portion est considérablement réduite. Les personnes souhaitant limiter leur apport en sodium peuvent augmenter la quantité d'eau pour une dilution plus importante. Par ailleurs, ce produit est à base d'huile de palme et présente une teneur élevée en matières grasses (57g\/100g, dont 38g d'acides gras saturés) ; il est donc recommandé de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. 📦 Conservation : avant ouverture, conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement, conserver au réfrigérateur et utiliser rapidement. Le conditionnement en 4 sachets individuels facilite l'utilisation d'un sachet à la fois.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recette DotAsia — Haidilao Mala Hot Pot : Fondue Chinoise Fruits de Mer \u0026 Légumes pour la Maison en Europe\",\n \"description\": \"Un hot pot authentique à la sichuanaise préparé avec la base de bouillon Haidilao Mala, à partir d'ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés européens. Caractérisé par une saveur profonde et engourdissante issue du Doubanjiang naturellement fermenté et du poivre du Sichuan (Huajiao), c'est un plat convivial que l'on prépare ensemble autour de la table. Des ingrédients complémentaires trouvés dans les épiceries asiatiques permettent de composer un repas encore plus généreux.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Haidilao Mala Hot Pot, fondue sichuanaise, Malatang, épicerie asiatique, recette asiatique, hot pot Europe, Doubanjiang fermenté, poivre du Sichuan Huajiao, recette DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Chinoise\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 sachet de base Haidilao Mala Hot Pot 90g (1 sachet sur les 4 du lot)\",\n \"1,2L d'eau\",\n \"Crevettes décortiquées 150g\",\n \"Moules 200g\",\n \"Tofu ferme 200g — disponible en rayon asiatique des supermarchés européens\",\n \"Chou blanc ou chou chinois (napa) 200g\",\n \"Shiitake ou champignons de Paris 150g\",\n \"Vermicelles de verre (glass noodles) 100g — disponibles en épicerie asiatique\",\n \"2 tiges de ciboule (coupées en tronçons)\",\n \"3 gousses d'ail (émincées)\",\n \"1 morceau de gingembre frais (1 cm)\",\n \"Un filet d'huile de sésame (pour la sauce de trempage, facultatif)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Faire tremper les vermicelles de verre dans de l'eau froide pendant 15 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verser 1,2L d'eau dans une casserole et chauffer à feu moyen. Lorsque l'eau est tiède, ajouter 1 sachet (90g) de base Haidilao Mala Hot Pot et bien dissoudre. ⚠️ Ce produit est une base de bouillon concentrée : il doit impérativement être dilué dans de l'eau avant utilisation. Ne pas consommer pur.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter l'ail émincé et le gingembre dans le bouillon et porter à ébullition. Dès l'ébullition, réduire à feu doux et laisser infuser 5 minutes supplémentaires.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter les champignons, le tofu et le chou (ou chou napa) et faire cuire 3 à 4 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter les moules et les crevettes, et cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent (environ 3 à 4 minutes). Retirer les moules qui ne s'ouvrent pas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter les vermicelles égouttés et la ciboule, puis laisser cuire encore 2 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Poser la casserole au centre de la table et ajouter les ingrédients de votre choix au fur et à mesure. Tremper légèrement dans l'huile de sésame pour adoucir l'intensité des épices Mala.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"💡 Conseil : si le piquant vous semble trop intense, augmentez la quantité d'eau à 1,5L pour diluer davantage. À l'inverse, pour un arôme Mala plus prononcé, utilisez 1,5 sachet.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que le bouillon Haidilao Mala Hot Pot exactement, et comment l'utilise-t-on ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ce produit est une pâte de bouillon concentrée destinée à la préparation du hot pot traditionnel (Huoguo) de la région du Sichuan (四川) en Chine. « Mala (麻辣) » signifie « engourdissant et piquant » : il désigne la combinaison de la sensation anesthésiante unique du poivre du Sichuan (Huajiao) et de la chaleur intense du piment rouge. ⚠️ Important : ce produit est un ingrédient culinaire qui doit impérativement être dilué dans de l'eau avant utilisation. Il ne se consomme pas pur. En règle générale, on dissout 1 sachet de 90g dans 1 à 1,5L d'eau pour préparer le bouillon, puis on y fait cuire légumes, fruits de mer, viandes, tofu, etc. Pour une analogie européenne, c'est un plat convivial que l'on prépare ensemble autour de la table, à l'image d'une bouillabaisse italienne ou d'une fondue française.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Oui, ce produit contient des allergènes à vérifier impérativement conformément à la réglementation européenne sur l'étiquetage alimentaire (UE 1169\/2011). ✅ Allergènes confirmés : Gluten — le Doubanjiang et le soja fermenté contiennent de la farine de blé (wheat flour). Soja (Soybeans) — présent sous forme de soja fermenté et de protéine de soja. ⚠️ Précautions supplémentaires : la présence de sésame (sesame) et de sulfites (sulphites) n'a pas été officiellement confirmée à ce jour. Les personnes sensibles à ces substances sont invitées à vérifier l'étiquette du produit avant achat ou à contacter directement le fabricant (HAIDILAO). Ce produit n'est pas adapté aux régimes sans gluten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens ou végétariens ? Contient-il de l'alcool ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La compatibilité avec un régime végétalien ou végétarien n'a pas été officiellement confirmée. La liste des ingrédients semble majoritairement composée de végétaux, mais l'origine précise de certains arômes (flavouring) et de l'extrait de levure (yeast extract) n'a pas été officiellement vérifiée auprès du fabricant. Certains distributeurs européens indiquent des produits similaires comme « non adaptés aux végétariens et végétaliens ». Les personnes suivant un régime végétarien strict sont donc invitées à contacter directement le fabricant (HAIDILAO) avant l'achat. Par ailleurs, ce produit contient une petite quantité d'alcool alimentaire issu de la fermentation de céréales (grain spirit). Il peut donc ne pas convenir aux personnes évitant l'alcool (y compris dans le cadre d'un régime halal). La certification halal n'a pas été confirmée à ce jour.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit contient de la fermentation : pourquoi la fermentation est-elle importante pour la saveur ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ce produit contient du Doubanjiang fermenté (pâte de fèves) et du soja fermenté, qui sont au cœur de l'umami profond et complexe caractéristique du bouillon Mala. La fermentation est un procédé traditionnel de transformation alimentaire par lequel des micro-organismes décomposent les matières premières pour créer de nouveaux composés aromatiques. C'est exactement le même principe qui confère aux fromages affinés européens (comme le Parmigiano Reggiano), au vin ou au Doenjang leur complexité gustative avec le temps. Le Doubanjiang, fermenté naturellement (naturally fermented) pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, offre une richesse en umami et une profondeur de goût bien au-delà d'un simple mélange sel-piment. C'est grâce à ces ingrédients fermentés que la saveur Mala acquiert ses multiples couches aromatiques, bien au-delà du simple piquant et du salé.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"La teneur en sodium est très élevée : est-ce un problème pour la santé ? Comment conserver le produit ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ce produit étant une base de bouillon concentrée, sa teneur en sodium est très élevée pour 100g (environ 10,4g de sel\/100g). Cependant, comme il est dilué dans 1 à 1,5L d'eau et partagé entre plusieurs personnes, la quantité de sodium réellement ingérée par portion est considérablement réduite. Les personnes souhaitant limiter leur apport en sodium peuvent augmenter la quantité d'eau pour une dilution plus importante. Par ailleurs, ce produit est à base d'huile de palme et présente une teneur élevée en matières grasses (57g\/100g, dont 38g d'acides gras saturés) ; il est donc recommandé de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. 📦 Conservation : avant ouverture, conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement, conserver au réfrigérateur et utiliser rapidement. Le conditionnement en 4 sachets individuels facilite l'utilisation d'un sachet à la fois.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"19\/11\/2026","offer_id":55948055970117,"sku":"DOT-PROD-22490290-773","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr-badged-1777986652406.png?v=1777990180"},{"product_id":"haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr","title":"Haidilao Sauce Trempette Épicée pour Hotpot Chinois Authentique - Huoguo Dipping Sauce 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Sauce Trempette pour Hot Pot — Saveur Pimentée 120g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique sauce trempette chinoise du Sichuan pour Hot Pot\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHaidilao (海底捞) est une marque spécialisée dans le hot pot (Huoguo — fondue chinoise) fondée en 1994 au Sichuan, en Chine, et représente la culture culinaire chinoise à travers le monde entier. Cette sauce trempette est conçue pour y tremper viandes et légumes cuits dans le bouillon frémissant du hot pot : elle associe cacahuètes, pâte de sésame et tofu fermenté (Furu — 腐乳) à une huile de piment relevée pour développer une saveur profonde et complexe. Une seule cuillerée suffit à faire rayonner sur la table les arômes authentiques du Mala (麻辣) du Sichuan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermented icons + origin flag --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentation\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentation naturelle \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% végétal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Chine \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nutrition + Ingredients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDéclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011 · Pour 100g et pour la quantité totale (120g)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e933 kJ \/ 225 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1119,6 kJ \/ 270 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eListe des ingrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Eau (Water), cacahuètes (Peanut), sauce à la fleur de ciboulette (Chive Flower Sauce : fleur de ciboulette, sel, eau), pâte de sésame (Sesame Paste), tofu fermenté (Bean Curd : eau, soja, sel, exhausteur de goût E621·E635, coagulant E511), sucre, extrait de levure, sel, huile pimentée (Spicy Oil — contient soja), exhausteur de goût E621, exhausteur de goût E635, huile de sésame, arômes (contient moutarde), conservateur E202, épaississant E415.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCacahuètes (Peanuts)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMoutarde (Mustard)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésame (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNoisette Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePimenté Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermenté Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tofu fermenté traditionnel chinois (腐乳) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLe tofu fermenté traditionnel chinois — le secret d'une saveur profonde\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n La richesse umami de cette sauce trempette provient de son ingrédient clé : le \u003cstrong\u003etofu fermenté (腐乳, Furu)\u003c\/strong\u003e. Le Furu est un aliment fermenté traditionnel chinois perpétué depuis plus de mille ans : du tofu est additionné de sel et d'une moisissure (Actinomucor), puis lentement affiné pendant plusieurs semaines à plusieurs mois avant d'être mariné avec des condiments. Au cours de ce processus, les protéines se décomposent en acides aminés, donnant naissance à une saveur intense et complexe, comparable à celle d'un fromage bien affiné — une référence familière pour les palais européens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n À cela s'ajoutent l'huile de piment ardente de la tradition Mala du Sichuan, le côté grillé et gourmand des cacahuètes torréfiées, et la pâte de sésame finement broyée, pour déployer en une seule cuillerée une palette aromatique à multiples couches. \u003cstrong\u003eTout comme le fromage et le vin acquièrent leur caractère par la fermentation, ou comme la choucroute développe naturellement sa profondeur\u003c\/strong\u003e, le Furu est lui aussi un goût façonné par le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Haidilao (海底捞) est la plus grande marque chinoise spécialisée dans le hot pot, fondée en 1994 dans la province du Sichuan. Cette sauce trempette, dont la recette authentique est éprouvée dans les restaurants du monde entier, est livrée directement en Europe par dotAsia.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Utilisations à la chinoise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la chinoise · Style Chinois\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les différentes façons dont les familles chinoises apprécient la sauce trempette pimentée Haidilao — vivez l'authenticité des saveurs chinoises.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Pot\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilisation la plus authentique du Huoguo chinois. Faites cuire de fines tranches de bœuf, d'agneau, de légumes et de tofu dans le bouillon frémissant, puis trempez-les généreusement dans cette sauce. L'huile de piment relevée et le sésame grillé subliment la saveur des ingrédients cuits.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumplings\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEssayez cette sauce à la place de la sauce soja pour accompagner vos raviolis cuits à l'eau ou poêlés (Jiaozi). La profonde saveur umami du tofu fermenté et le piquant se marient à merveille avec la farce délicate de viande et de légumes. C'est une façon courante de les déguster dans les foyers du nord de la Chine.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilisez cette sauce comme trempette dans un petit bol pour accompagner les dim sum cantonais (Siu Mai, Har Gao, Cheung Fun). Si le piquant vous semble trop intense, mélangez-y un peu de sauce soja ou de vinaigre pour adoucir et équilibrer les saveurs.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAjoutez une cuillerée de cette sauce lors de la préparation du Mapo Tofu, le plat emblématique du Sichuan, et la profondeur aromatique change radicalement. La base de tofu fermenté s'harmonise naturellement avec les saveurs essentielles du Mapo Tofu pour parfaire un arôme Mala intense digne d'un restaurant.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZhajiangmian\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLors de la préparation du Zhajiangmian (nouilles à la sauce de soja fermentée), mélangez un peu de cette sauce à la pâte de soja habituelle pour obtenir un plat de nouilles original aux notes de sésame grillé et de piment. Elle se marie aussi bien avec des nouilles froides que chaudes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHuiguorou\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUtilisez cette sauce comme assaisonnement final lors de la préparation du Huiguorou (porc deux fois cuit à la sichuanaise). Faites sauter de fines tranches de poitrine de porc préalablement pochées avec du chou et des oignons verts, puis ajoutez une cuillerée en fin de cuisson pour obtenir l'authentique saveur pimentée, grillée et fermentée du Sichuan.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informations détaillées --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChine (China) · Recette traditionnelle du Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, réfrigérer et consommer rapidement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) · Fondé au Sichuan en 1994\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Conclusion marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLes saveurs authentiques du Sichuan chinois — dotAsia livre directement dans les foyers européens la recette éprouvée de Haidilao.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison directe en Europe\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMarque chinoise authentique\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que la sauce trempette pimentée Haidilao pour hot pot et comment l'utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est la sauce trempette officielle de Haidilao (HAIDILAO), la marque spécialisée dans le hot pot (Huoguo) qui connaît un immense succès en Chine et dans toute l'Asie. Le « Huoguo » est un plat traditionnel asiatique de type fondue dans lequel on cuit soi-même viandes, légumes et tofu dans un bouillon frémissant posé sur la table — un concept similaire à la fondue ou à la raclette européenne. Cette sauce s'utilise comme trempette pour les ingrédients cuits et se distingue par sa saveur riche, crémeuse et relevée, issue d'un mélange de pâte de sésame, de cacahuètes, de sauce à la fleur de ciboulette et de tofu fermenté. Elle peut également être utilisée comme sauce pour du tofu grillé, des bâtonnets de légumes ou des plats sautés.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSur la base de l'étiquetage de la version exportée vers l'UE, ce produit est fabriqué à partir d'ingrédients 100 % végétaux et convient aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian). Toutefois, une mise en garde importante s'impose : certaines versions du même produit pimenté commercialisées sur des marchés hors UE (États-Unis, marché intérieur chinois) contiendraient des huîtres (oyster). Le produit vendu par dotAsia est la version aux normes d'exportation UE et n'utilise que des ingrédients végétaux ; cependant, si vous suivez un régime végétalien strict, nous vous recommandons de vérifier directement la liste des ingrédients sur l'étiquette du produit avant l'achat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eJ'ai des allergies — quels allergènes ce produit contient-il ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit (version exportation UE) contient les 4 allergènes obligatoires suivants au sens de la réglementation européenne : cacahuètes (Peanuts), soja (Soybeans), moutarde (Mustard), sésame (Sesame). De plus, selon l'environnement de fabrication, des traces de cacahuètes, fruits à coque (tree nuts), poisson, crustacés, lait et œufs peuvent être présentes (risque de contamination croisée). Concernant l'allergie au gluten (blé) : l'étiquetage UE ne déclare pas de blé ni de gluten, mais certaines versions destinées à d'autres marchés contiendraient du blé — les personnes allergiques au blé doivent impérativement vérifier l'étiquette physique du produit. Les personnes allergiques aux ingrédients mentionnés ci-dessus sont invitées à ne pas consommer ce produit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuel est le niveau de piquant de cette sauce ? Convient-elle aux palais européens ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est classé « pimenté (Spicy) » : il repose sur une base crémeuse et gourmande de pâte de sésame et de cacahuètes, rehaussée d'huile de piment (huile de piment fort). Le niveau de piquant est prononcé, mais la base grillée et onctueuse atténue la sensation de brûlure, ce qui le distingue d'une simple sauce pimentée. Si vous n'êtes pas habitué aux plats épicés, commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût. À noter : cette sauce est riche en sodium (environ 5,4 g de sel pour 100 g, soit environ 270 % de l'apport journalier recommandé par l'UE) — l'utiliser en petites quantités comme sauce trempette est la façon la plus adaptée de la consommer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCette sauce contient-elle des ingrédients fermentés ? Qu'est-ce qu'un aliment fermenté ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCette sauce contient du « tofu fermenté (fermented bean curd) » parmi ses principaux ingrédients. Le tofu fermenté est un ingrédient affiné et fermenté selon des méthodes traditionnelles, selon un principe similaire à celui par lequel le fromage ou le vin acquièrent leur profondeur aromatique grâce à l'affinage. Cet ingrédient fermenté confère à l'ensemble de la sauce une saveur umami complexe et profonde. Cependant, ce produit n'est pas classifié comme une « sauce fermentée » en tant que telle : il s'agit d'une sauce condimentaire composée qui intègre le tofu fermenté comme l'un de ses ingrédients.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recette DotAsia — Hot Pot aux légumes et tofu avec la sauce trempette pimentée Haidilao\",\n \"description\": \"Recette de hot pot simple réalisée avec la sauce trempette pimentée Haidilao pour Huoguo. Utilisant des légumes et du tofu facilement disponibles dans les supermarchés européens, il suffit d'une seule sauce Haidilao — achetée dans un supermarché asiatique ou coréen — pour savourer chez soi la saveur profonde et relevée d'un authentique hot pot. Recette entièrement végétale (vegan).\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Haidilao, hot pot, Huoguo, sauce trempette, pimenté, vegan, végétal, tofu, hot pot aux légumes, Korean hot pot, vegan hot pot, Asian dipping sauce, supermarché asiatique, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Chinois\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 flacon de sauce trempette pimentée Haidilao pour hot pot 120g\",\n \"200g de tofu ferme (firm tofu) — disponible dans les supermarchés européens\",\n \"150g de champignons shiitake ou de cèpes\",\n \"200g de chou chinois (napa cabbage) ou de chou ordinaire\",\n \"1 carotte (finement tranchée)\",\n \"1 courgette (zucchini, tranchée)\",\n \"100g de champignons enoki — disponibles dans les épiceries asiatiques ou coréennes\",\n \"100g de vermicelles de riz ou de nouilles de verre (glass noodles)\",\n \"1 litre de bouillon de légumes (vegetable stock)\",\n \"3 gousses d'ail (tranchées)\",\n \"1 morceau de gingembre (tranché, facultatif)\",\n \"1 cuillère à café d'huile de sésame (pour la finition)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 1 — Préparation des ingrédients : Couper le tofu en dés de la taille d'une bouchée. Émincer les champignons, le chou, la carotte et la courgette en morceaux faciles à manger. Faire tremper les vermicelles de riz selon les instructions de l'emballage.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 2 — Préparation du bouillon : Verser 1 litre de bouillon de légumes dans une casserole, ajouter l'ail et le gingembre, puis porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire à feu doux une fois le bouillon frémissant.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 3 — Cuisson des ingrédients : Commencer par ajouter les légumes fermes comme la carotte et le chou dans le bouillon frémissant et les faire cuire 3 à 4 minutes, puis ajouter les champignons, le tofu, les champignons enoki et la courgette. Incorporer enfin les vermicelles préalablement trempés et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 4 — Préparation de la sauce trempette : Verser 2 à 3 cuillères à soupe de sauce trempette pimentée Haidilao dans un petit bol individuel par personne. Ajouter quelques gouttes d'huile de sésame selon votre goût pour renforcer les arômes grillés.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 5 — Service : Tremper les ingrédients cuits dans la sauce. Comme le piquant est prononcé, commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût. Le bouillon restant peut également être dégusté comme soupe.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que la sauce trempette pimentée Haidilao pour hot pot et comment l'utiliser ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ce produit est la sauce trempette officielle de Haidilao (HAIDILAO), la marque spécialisée dans le hot pot (Huoguo) qui connaît un immense succès en Chine et dans toute l'Asie. Le « Huoguo » est un plat traditionnel asiatique de type fondue dans lequel on cuit soi-même viandes, légumes et tofu dans un bouillon frémissant posé sur la table — un concept similaire à la fondue ou à la raclette européenne. Cette sauce s'utilise comme trempette pour les ingrédients cuits et se distingue par sa saveur riche, crémeuse et relevée, issue d'un mélange de pâte de sésame, de cacahuètes, de sauce à la fleur de ciboulette et de tofu fermenté. Elle peut également être utilisée comme sauce pour du tofu grillé, des bâtonnets de légumes ou des plats sautés.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian) ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sur la base de l'étiquetage de la version exportée vers l'UE, ce produit est fabriqué à partir d'ingrédients 100 % végétaux et convient aux végétaliens (Vegan) et aux végétariens (Vegetarian). Toutefois, une mise en garde importante s'impose : certaines versions du même produit pimenté commercialisées sur des marchés hors UE (États-Unis, marché intérieur chinois) contiendraient des huîtres (oyster). 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hotpot chinois\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"hero-badge\"\u003e🔥 Le vrai goût du restaurant !\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"china-badge\"\u003e\n 🇨🇳 Sauce hotpot authentique chinoise\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e🥜\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eSaveur intense de cacahuète\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eCacahuètes sélectionnées et broyées pour un goût crémeux et savoureux\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eMarque n°1 de hotpot chinois\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eSaveur approuvée dans 1 400 restaurants à travers le monde\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e✨\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eUtilisation pratique\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eProduit prêt à l'emploi après ouverture\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"usage-section\"\u003e\n \u003ch3\u003e🍲 Utilisez-la ainsi !\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eHotpot\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥩\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eShabu-shabu\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eSalade\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eNouilles froides\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: 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Il suffit de la verser dans un petit bol et de tremper directement vos ingrédients de hot pot dedans. Aucune préparation ou cuisson supplémentaire n'est nécessaire.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuelles recettes peut-on faire avec cette sauce cacahuète\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eCe produit est parfait pour accompagner le hot pot chinois traditionnel, mais aussi pour assaisonner des nouilles froides en été ou comme vinaigrette crémeuse pour vos salades asiatiques. Les clients des épiceries coréennes en Espagne l'utilisent également avec le shabu-shabu japonais.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eAvec quels aliments se marie bien ce dip\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eCette sauce se marie parfaitement avec les légumes cuits, la viande de bœuf, le porc, les fruits de mer et le tofu. Dans les supermarchés coréens de Madrid, on recommande souvent de l'associer avec des champignons shiitake et des épinards pour un goût authentique.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eComment conserver cette sauce après ouverture\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUne fois ouvert, le pot doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 2-3 semaines. Cette recette traditionnelle populaire dans les épiceries K-Food en France garde toute sa saveur crémeuse si elle est bien fermée après chaque utilisation.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Comment utiliser la Haidilao Sauce Dip Cacahuète pour Hot Pot Original 120g\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Cette sauce est prête à l'emploi dès l'ouverture du pot. Il suffit de la verser dans un petit bol et de tremper directement vos ingrédients de hot pot dedans. 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