{"title":"🐟Produits de la mer\/Surimi\/Poissons séchés","description":"","products":[{"product_id":"saongwon-seafood-pajeon-300g-3-pieces-frozen-kr","title":"Saongwon Galette Coréenne aux Fruits de Mer et Ciboule - Haemul Pajeon 300g (x3) Surgelé","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; 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}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSawongwon Haemul Pajeon 300g (3 pièces) - Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Seafood Pancake\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Haemul Pajeon est l'une des crêpes salées traditionnelles les plus appréciées dans les foyers et les tavernes (jujeomdm) coréens. Préparée à partir d'une pâte de farine garnie de ciboule, de calamar, de crevettes et de légumes, puis dorée à la poêle dans l'huile, c'est une crêpe salée coréenne que l'on savoure traditionnellement par temps de pluie accompagnée de Makgeolli — une coutume culinaire coréenne ancienne. Il suffit de faire revenir les 3 galettes surgelées directement à la poêle pour retrouver dans votre assiette le croustillant et le goût savoureux d'un Pajeon fraîchement cuit en Corée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime + drapeau --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e300g · 3 pièces (emballage individuel) \u003cspan class=\"km-en\"\u003e3 individual pancakes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCuisson\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrêt à faire revenir à la poêle \u003cspan class=\"km-en\"\u003eReady to pan-fry\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eÀ conserver au congélateur (-18°C ou moins) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKeep frozen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit · Informations sur le Produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e774 kJ \/ 185 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 322 kJ \/ 555 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour à venir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour à venir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour à venir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour à venir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour à venir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour à venir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eLa valeur énergétique est basée sur les données du fabricant (base de données Pillyze). Les détails nutritionnels (matières grasses, glucides, protéines, sel) seront mis à jour dès réception de l'étiquette officielle du fabricant. Pour des valeurs précises, veuillez vous référer à l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingrédients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Ciboule (origine Corée), calamar, crevettes, carotte, piment rouge, farine à frire (\u003cstrong\u003econtient du blé\u003c\/strong\u003e), huile végétale, autres légumes\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eFabriqué à Eumseong, province de Chungbuk, Corée, avec de la ciboule d'origine coréenne. Pour la liste complète et précise des ingrédients, veuillez consulter l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informations allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:12px !important; color:#555 !important;\"\u003eParmi les 14 allergènes obligatoires selon le règlement UE 1169\/2011, ce produit contient :\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten · blé)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrustacés (Crustacés · crevettes)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMollusques (Mollusques · calamar)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eLes personnes allergiques aux fruits de mer ou au blé doivent éviter de consommer ce produit. Ce produit est fabriqué dans un établissement susceptible de manipuler d'autres allergènes.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil de saveurs --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil de saveurs · Profil de Saveurs\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSavoureux Savory\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eUn extérieur croustillant, un intérieur moelleux, la profonde saveur umami des fruits de mer et le parfum délicat de la ciboule — voilà le goût authentique de la crêpe coréenne traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Comment le déguster à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eComment le déguster à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVoici les façons les plus authentiques de savourer le Haemul Pajeon, telles qu'on les pratique dans les foyers et les restaurants coréens. En Corée, les crêpes appelées « Jeon » sont un mets apprécié lors des fêtes, pour recevoir des invités ou comme plat de saison par temps de pluie.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePajeon \u0026amp; Makgeolli\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파전과 막걸리\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, c'est l'association qui vient naturellement à l'esprit les jours de pluie. On croque dans un Haemul Pajeon chaud et croustillant tout juste sorti de la poêle, accompagné de Makgeolli, le vin de riz trouble traditionnel coréen. C'est l'accord le plus authentique qui soit, celui qui illustre le mieux l'atmosphère coréenne où se mêlent le bruit de la pluie et le parfum de l'huile chaude.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSoy-Vinegar Dip\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초간장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, toutes les préparations « Jeon » se dégustent trempées dans une sauce Chogangjang. On la prépare avec 2 parts de sauce soja pour 1 part de vinaigre, un peu de sucre, de la ciboule ciselée et éventuellement du piment en poudre. L'équilibre entre le salé et l'acidulé contraste parfaitement avec le moelleux huileux de la crêpe — c'est la sauce trempette préférée des Coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAnju Platter\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e안주 한 상\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'« Anju » coréen désigne la culture des petits plats servis avec les boissons alcoolisées, un concept proche des tapas espagnoles. Découpez le Haemul Pajeon en bouchées et disposez-les dans de petites assiettes avec du Kimchi, du daikon mariné et du tofu — vous obtenez ainsi un plateau Anju coréen parfait à partager entre amis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKorean Family Meal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한식 한 상차림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe repas familial coréen se caractérise par un riz chaud, une soupe et plusieurs accompagnements (banchan) servis ensemble sur la table. Associez le Haemul Pajeon à du riz blanc vapeur, une soupe Doenjang jjigae et du Kimchi pour recréer le dîner typique d'un foyer coréen. Ce plat est également très souvent proposé lors de repas pour recevoir des invités.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoliday Table\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e명절 음식\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLors des fêtes coréennes telles que le Seollal (Nouvel An coréen) et le Chuseok (fête des récoltes), il est de tradition de préparer diverses crêpes Jeon pour les offrandes rituelles. Le Haemul Pajeon est l'une des variétés les plus généreuses : réchauffé et partagé lors des rassemblements familiaux et entre amis, il est l'un des symboles emblématiques des fêtes coréennes.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePojangmacha Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e포장마차 스타일\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe Haemul Pajeon est l'un des plats les plus populaires des Pojangmacha, ces tavernes de rue sous tente typiques de Corée. Aux côtés du Tteokbokki et des brochettes de poisson (Eomuk), il incarne l'essence de la street food coréenne. Faites-le revenir chaud à la maison pour recréer l'ambiance d'un en-cas nocturne à la coréenne.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Mode de préparation --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMode de préparation · Mode de Préparation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eCuisson à la poêle (recommandée)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\" style=\"font-size:14px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.8 !important;\"\u003e\n        1. Versez de l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.\u003cbr\u003e\n        2. Déposez le Haemul Pajeon surgelé directement dans la poêle (sans décongélation préalable).\u003cbr\u003e\n        3. Faites dorer une face pendant environ 4 à 5 minutes.\u003cbr\u003e\n        4. Retournez et faites cuire l'autre face encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.\u003cbr\u003e\n        5. Servez chaud avec une sauce Chogangjang (soja-vinaigre) ou une sauce soja assaisonnée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Utilisez suffisamment d'huile pour obtenir la texture croustillante caractéristique du Pajeon coréen.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informations produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées · Détails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300g (3 pièces · emballage individuel)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée · Fabriqué à Eumseong, province de Chungbuk\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eÀ conserver au congélateur (-18°C ou moins) · Ne pas recongeler après décongélation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSawongwon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCrêpe coréenne traditionnelle · Plat surgelé prêt à cuire\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Message de marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia livre directement en Europe la tradition authentique des crêpes coréennes de Sawongwon. Retrouvez dans votre cuisine européenne le goût de la table familiale coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importé directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e❄️ Chaîne du froid surgelée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 Livraison UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Qualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Haemul Pajeon ? Quel goût a-t-il ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Haemul Pajeon est un plat traditionnel coréen à base de pâte de farine mélangée à de la ciboule (oignon vert) et des fruits de mer (calamar, crevettes, etc.), puis frit dans l'huile jusqu'à obtenir une texture croustillante. « Haemul » signifie fruits de mer, « Pa » désigne la ciboule et « Jeon » désigne la crêpe frite. Le goût est savoureux et légèrement salé, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. En termes de cuisine occidentale, la texture se rapproche de la frittata italienne ou de la crêpe française, mais avec la saveur unique des fruits de mer et de la ciboule. Traditionnellement servi avec une sauce trempette à base de sauce soja et de vinaigre, il se déguste en entrée, en snack ou en repas léger.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eJe suis allergique — puis-je consommer ce produit ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient des allergènes majeurs devant obligatoirement être déclarés selon la réglementation européenne. Les allergènes confirmés sont les suivants : ① Gluten — la farine à frire contient du blé, donc du gluten. ② Crustacés — le produit contient des crevettes. ③ Mollusques — le produit contient du calamar. ⚠️ Important : la présence d'autres allergènes tels que les œufs, le soja, le sésame, le poisson ou les produits laitiers n'a pas encore été entièrement confirmée via l'étiquette officielle. Les personnes sensibles à ces allergènes doivent impérativement contacter le fabricant (Sawongwon) ou le service client dotAsia avant tout achat. Les personnes souffrant d'intolérance au gluten (maladie cœliaque) ou d'allergie aux crevettes ou au calamar doivent éviter ce produit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il à un régime végétalien (Vegan) ou végétarien (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon, ce produit ne convient pas à un régime végétalien ni végétarien. Il s'agit d'un produit à base de fruits de mer contenant du calamar (mollusque) et des crevettes (crustacés) ; il n'est donc pas adapté aux personnes évitant les produits d'origine animale. Ce produit ne possède pas non plus de certification Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver et préparer ce produit surgelé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e【Conservation】 Ce produit est surgelé. Placez-le immédiatement au congélateur (-18°C ou moins) après l'achat. Ne recongelez pas un produit déjà décongelé et consommez-le le plus rapidement possible après ouverture. 【Mode de préparation】 La méthode la plus croustillante et savoureuse est la cuisson à la poêle : versez suffisamment d'huile végétale dans une poêle antiadhésive, faites chauffer à feu moyen, puis déposez le Pajeon surgelé directement sans décongélation et faites dorer chaque face pendant 5 à 7 minutes. Vous pouvez également utiliser un air fryer (180°C, 10 à 12 minutes) pour un résultat croustillant. Le micro-ondes n'est pas recommandé car il ramollit la crêpe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle est la signification culturelle du Pajeon en Corée ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Pajeon est un plat traditionnel coréen qui existe depuis des centaines d'années et est particulièrement célèbre comme plat à déguster par temps de pluie. En Corée, le bruit de la pluie rappelle celui du Pajeon qui grésille dans la poêle, ce qui a donné naissance à la tradition de savourer du Pajeon accompagné de Makgeolli (alcool de riz traditionnel coréen) les jours de pluie. Comparé à la culture culinaire européenne, le Pajeon joue un rôle similaire aux tapas espagnoles ou aux finger foods — c'est un plat convivial que l'on partage à plusieurs en l'accompagnant d'une boisson. Dans les marchés traditionnels coréens, on trouve encore aujourd'hui du Pajeon cuit à la minute, ce qui en fait l'un des emblèmes de la street food coréenne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia : Haemul Pajeon avec sauce trempette style Makgeolli\",\n  \"description\": \"Faites revenir le Haemul Pajeon de Sawongwon jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant et dégustez-le avec une sauce soja assaisonnée à la coréenne. Le Pajeon est l'une des crêpes coréennes les plus emblématiques, caractérisée par sa saveur savoureuse et légèrement salée mêlant ciboule et fruits de mer (calamar, crevettes). Avec des ingrédients facilement disponibles en Europe, vous pouvez préparer la sauce trempette et vivre une véritable expérience culinaire coréenne. L'utilisation d'une sauce soja achetée dans un supermarché coréen ou un magasin d'alimentation asiatique permettra d'obtenir un goût encore plus authentique.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/saongwon-seafood-pajeon-300g-3-pieces-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Haemul Pajeon, crêpe coréenne aux fruits de mer, Korean seafood pancake, pajeon recipe, cuisson pajeon surgelé, Korean street food, sauce soja trempette, recette coréenne Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Haemul Pajeon Sawongwon 300g (3 pièces, surgelé) — utilisation directe sans décongélation\",\n    \"2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol ou colza)\",\n    \"2 cuillères à soupe de sauce soja (disponible en supermarché coréen ou magasin asiatique)\",\n    \"1 cuillère à soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre de cidre\",\n    \"1 cuillère à soupe d'eau\",\n    \"1\/2 cuillère à café de sucre\",\n    \"1\/2 cuillère à café d'huile de sésame (facultatif, disponible en magasin asiatique)\",\n    \"1\/4 cuillère à café de piment en poudre ou de flocons de piment (facultatif)\",\n    \"Un peu de ciboule ou d'oignon vert (pour la garniture, facultatif)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Préparer la sauce】 Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe d'eau et 1\/2 cuillère à café de sucre. Ajoutez l'huile de sésame et le piment en poudre pour plus de saveur. Préparer la sauce à l'avance permet au sucre de bien se dissoudre.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Préparer la poêle】 Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, puis versez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale. L'huile doit être suffisamment chaude pour que le Pajeon soit bien croustillant.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Cuire le Pajeon — directement surgelé】 Déposez le Haemul Pajeon surgelé dans la poêle sans le décongeler au préalable. Faites cuire une face à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes. Lorsque les bords sont dorés et qu'une croûte dorée se forme en dessous, le Pajeon est prêt à être retourné.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Retourner】 Retournez délicatement le Pajeon à l'aide d'une large spatule, puis faites cuire l'autre face pendant encore 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit uniformément croustillante. Ajoutez un peu d'huile supplémentaire si nécessaire.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Service】 Transférez le Pajeon dans une assiette et découpez-le en portions (en quartiers comme une pizza, par exemple). Servez immédiatement avec la sauce trempette. Le Pajeon est meilleur chaud, lorsqu'il est encore bien croustillant.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Haemul Pajeon ? 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Le micro-ondes n'est pas recommandé car il ramollit la crêpe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la signification culturelle du Pajeon en Corée ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Pajeon est un plat traditionnel coréen qui existe depuis des centaines d'années et est particulièrement célèbre comme plat à déguster par temps de pluie. En Corée, le bruit de la pluie rappelle celui du Pajeon qui grésille dans la poêle, ce qui a donné naissance à la tradition de savourer du Pajeon accompagné de Makgeolli (alcool de riz traditionnel coréen) les jours de pluie. Comparé à la culture culinaire européenne, le Pajeon joue un rôle similaire aux tapas espagnoles ou aux finger foods — c'est un plat convivial que l'on partage à plusieurs en l'accompagnant d'une boisson. Dans les marchés traditionnels coréens, on trouve encore aujourd'hui du Pajeon cuit à la minute, ce qui en fait l'un des emblèmes de la street food coréenne.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Sawongwon","offers":[{"title":"03\/01\/2027","offer_id":57479417987397,"sku":"DOT-PROD-31101504-B9N","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Saongwon-Seafood-Pajeon-300g-_3-pieces_-Frozen.png?v=1777631851"},{"product_id":"crystal-clear-premium-square-fish-cake-240g-frozen-kr","title":"Haemalguen Premium Galettes de Poisson Coréennes Carrées - Eomuk 240g (Surgelé)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaemalgеun Premium Sagak Eomuk 240g · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Fish Cake\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Sagak-eomuk est l'un des ingrédients emblématiques de la cuisine de rue et de la cuisine familiale coréenne. Cette galette de poisson coréenne est préparée à partir de chair de poisson blanc finement mixée, mélangée à de la farine, de la fécule et du sel, puis légèrement frite à l'huile. Elle se distingue par sa texture moelleuse et son umami profond. En Corée, c'est un ingrédient incontournable : on le retrouve dans l'Eomuk-tang (bouillon de galettes de poisson), le Tteokbokki épicé ou encore en garniture de Gimbap.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime\/origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eType de produit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGalette de poisson coréenne carrée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Square Fish Cake\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eIngrédient principal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSurimi de poisson blanc \u003cspan class=\"km-en\"\u003eWhite Fish Surimi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e240g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eÀ conserver surgelé \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKeep Frozen (-18°C)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUtilisations phares\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eEomuk-tang · Tteokbokki · Sauté \u003cspan class=\"km-en\"\u003eEomuk-tang, Tteokbokki, Stir-fry\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProfil gustatif\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eTexture moelleuse, umami profond \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSoft Texture, Rich Umami\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Informations nutritionnelles + caractéristiques --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe0b2 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#6d4c41 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 \u003cstrong\u003eLe tableau nutritionnel sera mis à jour après vérification des données officielles du fabricant.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          Conformément au règlement UE 1169\/2011, ce produit fournira les informations suivantes pour 100g : énergie (kJ\/kcal), matières grasses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines et sel.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCaractéristiques du produit · Product Notes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\" style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.7 !important;\"\u003e\n        Le Haemalgеun Premium Sagak Eomuk est une galette de poisson coréenne préparée à partir de surimi de poisson blanc finement mixé, mélangé à de la farine, de la fécule et du sel, façonné en forme carrée puis légèrement frit à l'huile. Ce produit ne subit aucun processus de fermentation et est expédié surgelé directement vers l'UE pour garantir sa fraîcheur.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eCe produit contient les allergènes obligatoires suivants selon la réglementation UE (14 allergènes majeurs).\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePoisson · Fish\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCéréales contenant du gluten (Blé\/Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:11px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Veuillez toujours vérifier l'étiquette officielle du produit pour les informations allergènes exactes. Ce produit peut être fabriqué dans un établissement où des contaminations croisées sont possibles.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil gustatif --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil gustatif · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSavoureux Savory\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:8px auto 0 !important;\"\u003eSans saveur prononcée propre, ce produit excelle dans sa capacité à absorber bouillons et sauces, s'harmonisant parfaitement avec tous les plats coréens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations coréennes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations coréennes · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes façons les plus emblématiques de déguster le Sagak-eomuk dans les foyers coréens et les stands de rue — découvrez les saveurs authentiques de la Corée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLes galettes de poisson carrées sont piquées sur des brochettes ou coupées en morceaux, puis mijotées dans un bouillon clair à base de radis blanc, de ciboule et de kombu. C'est le snack chaud le plus apprécié en Corée pendant les hivers froids — le bouillon en est l'élément central.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat de rue épicé le plus célèbre de Corée. Les galettes de poisson carrées sont coupées en triangles et mijotées avec des tteok (gâteaux de riz cylindriques) dans une sauce au Gochujang. Les galettes absorbent la sauce pimentée-sucrée et forment un duo parfait avec les tteok.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'un des banchan (plats d'accompagnement) les plus courants dans les foyers coréens. Les galettes de poisson sont coupées en julienne et sautées avec des oignons et des carottes dans une sauce à base de sauce soja, sucre et huile de sésame. Ce banchan légèrement sucré et savoureux accompagne parfaitement le riz blanc.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ingrédient incontournable du Gimbap coréen. Les galettes de poisson sont coupées en longues lanières, légèrement sautées, puis roulées avec du riz, du radis mariné, des épinards, de l'œuf et des carottes dans une feuille de gim (algue séchée). Leur texture moelleuse s'harmonise parfaitement avec les autres garnitures.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCe ragoût fusion né dans la Corée de l'après-guerre associe Kimchi, saucisses, Ramyeon et tofu. En y ajoutant des morceaux de galettes de poisson, celles-ci absorbent le bouillon riche et apportent un umami profond. Un plat convivial à partager à plusieurs.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'utilisation la plus simple en Corée. Il suffit d'ajouter des morceaux de galettes de poisson dans un Ramyeon en cours de cuisson pour obtenir un bouillon plus riche et un repas plus consistant. Accompagnées d'un œuf, de ciboule et de Kimchi, elles recréent fidèlement la saveur d'un Ramyeon de snack-bar coréen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informations détaillées --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e240g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eÀ conserver surgelé (en dessous de -18°C) · Keep Frozen below -18°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDécongeler puis cuire dans un bouillon chaud ou une sauce. Chauffage obligatoire avant consommation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHaemalgеun\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProduit coréen prêt à cuisiner · Korean Instant Food\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Message de marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eL'authenticité des tables familiales coréennes et des stands de rue — dotAsia livre directement depuis la Corée jusqu'en Europe.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison EU directe\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eChaîne du froid garantie\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Sagak Eomuk ? À quel aliment européen ressemble-t-il ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Sagak Eomuk est un produit de la mer transformé coréen, préparé à partir de chair de poisson blanc finement mixée, mélangée à de la farine et d'autres ingrédients, façonné en forme de plaque carrée puis frit ou cuit à la vapeur. Sa texture est élastique et moelleuse, avec un umami délicat caractéristique du poisson. Il est conceptuellement proche du fish cake ou du surimi européen, mais le Eomuk coréen se distingue par une texture plus ferme et un goût plus prononcé. En Corée, c'est un incontournable de la cuisine de rue (pojangmacha) : on le déguste piqué sur des brochettes dans un bouillon chaud ou incorporé dans des plats sautés.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient du poisson (Fish), allergène confirmé. Les personnes allergiques au poisson doivent éviter de le consommer. Par ailleurs, les galettes de poisson coréennes contiennent généralement du blé (gluten) et du soja, mais la liste exacte des ingrédients de ce produit est en cours de vérification. En cas d'allergie au gluten, au soja ou à tout autre allergène, veuillez impérativement consulter l'étiquette officielle du produit avant achat ou contacter notre service client. Conformément au règlement UE 1169\/2011, les informations allergènes sont clairement indiquées sur l'étiquette du produit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il à un régime végétalien (vegan) ou végétarien ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon, ce produit ne convient pas aux régimes végétaliens ni végétariens. Il s'agit d'un produit de la mer d'origine animale dont l'ingrédient principal est la chair de poisson. Il n'est donc pas recommandé aux personnes suivant un régime à base de plantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver et préparer les galettes de poisson surgelées ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit doit être conservé surgelé (en dessous de -18°C). Gardez-le au congélateur jusqu'à utilisation et vérifiez impérativement la date de péremption indiquée sur l'emballage. Avant la cuisson, il est recommandé de décongeler lentement au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide. Les modes de préparation sont variés : ① Pocher dans de l'eau bouillante ou un bouillon ② Faire sauter à la poêle avec un peu d'huile ③ Mijoter dans une sauce à la sauce soja. Une fois décongelé, ne recongelez pas le produit et consommez-le rapidement.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il riche en sodium ? Y a-t-il des précautions à prendre ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLes galettes de poisson coréennes appartiennent à une catégorie de produits transformés généralement riches en sodium (selon une enquête de l'agence coréenne de protection des consommateurs de 2025, la moyenne de la catégorie se situe entre 689 et 983 mg pour 100g). Les personnes soumises à un régime pauvre en sel doivent surveiller leur consommation. Le tableau nutritionnel exact de ce produit (pour 100g) est en cours de vérification et sera mis à jour sur la page produit dès que les informations officielles conformes au règlement UE 1169\/2011 seront disponibles. Pour toute demande d'information nutritionnelle précise, veuillez contacter notre service client.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia - Sauté de Légumes au Eomuk Coréen (Eomuk Stir-Fry)\",\n  \"description\": \"Une recette simple et savoureuse à base de Haemalgеun Premium Sagak Eomuk. Faites sauter les galettes de poisson avec des légumes facilement disponibles dans les supermarchés européens pour retrouver les saveurs de la cuisine de rue coréenne chez vous. L'utilisation de Sagak Eomuk acheté dans une épicerie coréenne ou chez dotAsia garantit une saveur encore plus authentique.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/crystal-clear-premium-square-fish-cake-240g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"galette de poisson coréenne sautée, Korean fish cake stir-fry, eomuk, recette Sagak Eomuk, Korean street food, Haemalgеun eomuk, frozen fish cake recipe, easy Korean recipe Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Haemalgеun Premium Sagak Eomuk 240g (décongelé et coupé en morceaux)\",\n    \"Poivrons (rouge et jaune) 1\/2 chacun, émincés en julienne\",\n    \"Oignon 1\/2, émincé en julienne\",\n    \"Carotte 1\/4, finement émincée en julienne\",\n    \"Ail 2 gousses, haché\",\n    \"Sauce soja 2 cuillères à soupe\",\n    \"Huile de sésame 1 cuillère à soupe\",\n    \"Sucre ou miel 1 cuillère à café\",\n    \"Piment en poudre (Gochugaru) 1 cuillère à café (facultatif, pour un goût épicé)\",\n    \"Huile végétale 2 cuillères à soupe (huile de tournesol ou de colza)\",\n    \"Graines de sésame (pour la garniture)\",\n    \"Ciboule ou oignon vert 1 tige, émincé en biais (pour la garniture)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Décongeler les galettes de poisson surgelées une nuit au réfrigérateur ou 30 minutes à température ambiante. Après décongélation, éponger légèrement avec du papier absorbant et couper en morceaux d'environ 3×3 cm.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à café de sucre et le piment en poudre (facultatif) pour préparer la sauce.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Préchauffer une poêle ou un wok à feu moyen-vif, puis ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Ajouter l'ail haché et faire revenir 30 secondes pour libérer les arômes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Ajouter les carottes et les oignons en premier et faire sauter 2 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Ajouter les morceaux de Sagak Eomuk et faire sauter à feu moyen-vif pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Ajouter les poivrons et faire sauter ensemble 1 à 2 minutes. Ne pas trop cuire les poivrons afin de conserver leur croquant.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Verser la sauce préparée et faire sauter rapidement pendant 30 secondes à 1 minute pour bien enrober tous les ingrédients.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"9. Éteindre le feu et parsemer de graines de sésame et de ciboule émincée en biais.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"10. Servir immédiatement avec du riz chaud ou une baguette.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Sagak Eomuk ? À quel aliment européen ressemble-t-il ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Sagak Eomuk est un produit de la mer transformé coréen, préparé à partir de chair de poisson blanc finement mixée, mélangée à de la farine et d'autres ingrédients, façonné en forme de plaque carrée puis frit ou cuit à la vapeur. Sa texture est élastique et moelleuse, avec un umami délicat caractéristique du poisson. Il est conceptuellement proche du fish cake ou du surimi européen, mais le Eomuk coréen se distingue par une texture plus ferme et un goût plus prononcé. En Corée, c'est un incontournable de la cuisine de rue (pojangmacha) : on le déguste piqué sur des brochettes dans un bouillon chaud ou incorporé dans des plats sautés.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit contient du poisson (Fish), allergène confirmé. Les personnes allergiques au poisson doivent éviter de le consommer. Par ailleurs, les galettes de poisson coréennes contiennent généralement du blé (gluten) et du soja, mais la liste exacte des ingrédients de ce produit est en cours de vérification. En cas d'allergie au gluten, au soja ou à tout autre allergène, veuillez impérativement consulter l'étiquette officielle du produit avant achat ou contacter notre service client. Conformément au règlement UE 1169\/2011, les informations allergènes sont clairement indiquées sur l'étiquette du produit.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il à un régime végétalien (vegan) ou végétarien ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, ce produit ne convient pas aux régimes végétaliens ni végétariens. Il s'agit d'un produit de la mer d'origine animale dont l'ingrédient principal est la chair de poisson. Il n'est donc pas recommandé aux personnes suivant un régime à base de plantes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver et préparer les galettes de poisson surgelées ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ce produit doit être conservé surgelé (en dessous de -18°C). Gardez-le au congélateur jusqu'à utilisation et vérifiez impérativement la date de péremption indiquée sur l'emballage. Avant la cuisson, il est recommandé de décongeler lentement au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide. Les modes de préparation sont variés : ① Pocher dans de l'eau bouillante ou un bouillon ② Faire sauter à la poêle avec un peu d'huile ③ Mijoter dans une sauce à la sauce soja. Une fois décongelé, ne recongelez pas le produit et consommez-le rapidement.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit est-il riche en sodium ? Y a-t-il des précautions à prendre ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les galettes de poisson coréennes appartiennent à une catégorie de produits transformés généralement riches en sodium (selon une enquête de l'agence coréenne de protection des consommateurs de 2025, la moyenne de la catégorie se situe entre 689 et 983 mg pour 100g). Les personnes soumises à un régime pauvre en sel doivent surveiller leur consommation. Le tableau nutritionnel exact de ce produit (pour 100g) est en cours de vérification et sera mis à jour sur la page produit dès que les informations officielles conformes au règlement UE 1169\/2011 seront disponibles. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Eomuk Roulé aux Légumes 130g (2 pièces) - Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique Produit Coréen · Eomuk Coréen Traditionnel\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eL'eomuk (galette de poisson coréenne) est l'un des en-cas de rue les plus appréciés de Corée. Ce produit est composé de chair de poisson finement broyée, garnie d'oignons, de carottes et de ciboule, puis délicatement roulée. La marque Goraesa, fondée à Busan en 1963, utilise du poisson frais soigneusement sélectionné pour créer ce classique de la cuisine coréenne. À déguster en bouillon chaud façon Eomuk-tang, ou poêlé avec une sauce à la sauce soja en accompagnement de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime\/origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans ajout de produits laitiers \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en matières grasses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAliment pauvre en graisses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (130g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e555 kJ \/ 133 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour en cours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Certaines valeurs nutritionnelles (acides gras saturés, sucres, sel) seront mises à jour après vérification des informations officielles du fabricant. Les valeurs exactes sont indiquées sur l'emballage du produit.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSurimi (chair de poisson), fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, oignon, carotte, ciboule, sel, sucre, huile végétale (pour friture).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformations allergènes · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eParmi les 14 allergènes majeurs obligatoires selon le règlement UE 1169\/2011, ce produit contient :\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePoisson · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eÉquilibre des saveurs\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSucré Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; line-height:1.7 !important; max-width:580px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eCe produit se distingue par un umami profond issu de la chair de poisson. Le piquant est quasi absent et le salé reste doux, offrant la saveur chaleureuse et familière du bouillon d'eomuk coréen traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations en cuisine coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations en cuisine coréenne · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLes façons authentiques de déguster l'eomuk roulé aux légumes dans les foyers et dans la rue en Corée — appelé « odeng » ou « eomuk » en Corée, ce produit s'adapte à de nombreuses préparations : bouillons, ragoûts et poêlées.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa recette d'eomuk la plus emblématique de Corée. Il suffit de plonger l'eomuk roulé aux légumes dans un bouillon clair préparé avec du kombu et des anchois pour obtenir un plat savoureux. Ce bouillon chaud servi dans des gobelets en papier dans les pojangmacha (stands de rue) par temps froid est une expérience culinaire incontournable. Ajoutez du radis blanc, de la ciboule et du piment vert pour encore plus de profondeur.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn classique des dosirak (boîtes-repas) et des accompagnements coréens. L'eomuk roulé aux légumes est coupé en bouchées puis poêlé avec de la sauce soja, du sucre, de l'ail et de l'huile de sésame pour un résultat à la fois sucré et salé. C'est l'un des accompagnements qui se marie le mieux avec le riz blanc, apprécié par petits et grands en Corée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe roi de la street food coréenne. En ajoutant l'eomuk roulé aux légumes avec des tteok (galettes de riz) dans une sauce épicée au gochujang, l'umami de l'eomuk s'infuse dans la sauce et enrichit le Tteokbokki. C'est pourquoi le Tteokbokki et l'eomuk sont toujours associés dans les bunsikjip (restaurants de snacks coréens).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCe généreux ragoût coréen né après la guerre est préparé avec du Kimchi, du Ramyeon, des saucisses et du tofu. L'eomuk roulé aux légumes y est ajouté et mijoté dans un bouillon épicé. L'eomuk est un ingrédient clé qui apporte de la profondeur à ce bouillon, et ce plat est l'un des favoris à partager entre amis et en famille en Corée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn découpant l'eomuk en longues lanières pour les incorporer dans un Gimbap coréen, on obtient un repas complet et riche en protéines. Étalez du riz sur une feuille de nori avec des épinards, des carottes, des œufs et du radis mariné, puis roulez. C'est le repas à emporter par excellence que les Coréens préparent pour les pique-niques et les dosirak.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'eomuk est l'un des ingrédients que les Coréens ajoutent le plus souvent à leur Ramyeon. En ajoutant des tranches d'eomuk roulé aux légumes dès que le Ramyeon commence à bouillir, le bouillon devient plus riche et la texture plus généreuse. Ajoutez un œuf, de la ciboule et du Kimchi pour un Ramyeon coréen « version améliorée ».\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tableau d'informations produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e130g (2 pièces)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Busan, fondé en 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver au congélateur (en dessous de -18°C). Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBlanchir 3 à 5 minutes dans de l'eau bouillante, ou utiliser directement dans un bouillon, un ragoût ou une poêlée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePlat prêt à cuisiner · Galette de poisson surgelée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Conclusion marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eFondée à Busan en 1963, Goraesa est la marque de référence qui perpétue depuis plus de 60 ans la tradition authentique de l'eomuk coréen. dotAsia livre directement depuis la Corée vers l'Europe, en maintenant la chaîne du froid.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison surgelée EU\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualité garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que l'eomuk roulé aux légumes exactement ? Existe-t-il un équivalent en Europe ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'eomuk roulé aux légumes est un produit de la mer transformé coréen à base de chair de poisson (surimi), étalée en fine couche puis garnie de légumes tels qu'oignons, carottes et ciboule, avant d'être roulée et moulée. La texture est élastique et moelleuse, avec un umami délicat issu du poisson et une légère douceur des légumes. Ce produit appartient à la même catégorie que les fish cakes ou les produits à base de surimi européens, mais l'eomuk coréen se distingue par une texture bien plus ferme et un umami doux et subtil. En Corée, c'est un ingrédient du quotidien utilisé aussi bien dans la street food que dans les jjigae (ragoûts), les poêlées ou les accompagnements de dosirak.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, ce produit contient du poisson (fish) comme ingrédient principal. Les personnes allergiques au poisson doivent éviter de le consommer. La présence éventuelle d'autres allergènes tels que le soja (soybeans), le sésame (sesame), les œufs (eggs), les sulfites (sulphites) ou les mollusques (molluscs) n'a pas encore été confirmée par les données officielles de l'étiquette. En cas d'allergie alimentaire sévère, nous vous recommandons de vérifier directement la liste des ingrédients et les mentions allergènes sur l'emballage du produit, ou de contacter le fabricant (goraesa.com).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens ou aux végétariens ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon. Ce produit utilise de la chair de poisson (surimi) comme ingrédient principal et n'est donc pas adapté aux régimes végétalien (vegan) ou végétarien (vegetarian). Les pescatariens, qui consomment du poisson, peuvent en revanche le consommer.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver et préparer ce produit ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit est vendu surgelé. Conservez-le au congélateur (en dessous de -18°C) jusqu'à ouverture, et ne le recongelez pas une fois décongelé. Avant la cuisson, il est recommandé de le décongeler lentement au réfrigérateur (4°C) ou en le plongeant dans de l'eau froide courante. Les modes de préparation sont très variés : faites-le dorer à la poêle avec un filet d'huile des deux côtés, plongez-le dans de l'eau bouillante ou un bouillon pour un tang ou un jjigae, ou poêlez-le avec une sauce soja ou gochujang en accompagnement. La cuisson au micro-ondes est possible, mais la poêle offre une meilleure texture.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il certifié Halal ou Kosher ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon. Ce produit ne possède actuellement aucune certification Halal ou Kosher. Les personnes suivant des régimes alimentaires religieux sont invitées à contacter directement le fabricant avant consommation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Udon sauté à l'eomuk roulé aux légumes — Recette DotAsia\",\n  \"description\": \"Une recette simple et généreuse d'udon sauté avec l'eomuk roulé aux légumes Goraesa coupé en tranches. Réalisable rapidement avec des ingrédients facilement disponibles en supermarché européen et des nouilles udon achetées en épicerie asiatique.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-vegetable-fish-cake-roll-130g-2-pieces-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"eomuk roulé aux légumes, Goraesa eomuk, galette de poisson coréenne sautée, Korean fish cake stir fry, udon sauté, épicerie coréenne, recette ingrédients asiatiques, cuisine coréenne en Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa eomuk roulé aux légumes 130g (2 pièces) — décongelé et coupé en tranches de 1 cm\",\n    \"2 portions de nouilles udon (disponibles en épicerie coréenne ou asiatique)\",\n    \"1\/2 oignon — émincé finement\",\n    \"1\/4 de carotte — coupée en julienne\",\n    \"1\/2 ciboule ou poireau — coupé en biais\",\n    \"1 cuillère à soupe d'huile végétale\",\n    \"2 cuillères à soupe de sauce soja\",\n    \"1 cuillère à soupe de sauce huître (ou davantage de sauce soja)\",\n    \"1 cuillère à café d'huile de sésame\",\n    \"Poivre noir selon le goût\",\n    \"3 cuillères à soupe d'eau\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Décongeler l'eomuk roulé aux légumes au réfrigérateur ou dans de l'eau froide courante pendant 30 minutes. Après décongélation, couper en tranches biais de 1 cm.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuire les nouilles udon dans de l'eau bouillante selon les instructions de l'emballage, puis les rincer à l'eau froide et égoutter.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif et faire revenir l'oignon et la carotte 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter les tranches d'eomuk dans la poêle et faire sauter 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter la sauce soja, la sauce huître et l'eau, mélanger, puis incorporer les nouilles udon cuites et faire sauter à feu vif pendant 2 minutes pour que la sauce enrobe bien les nouilles.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter la ciboule (ou le poireau) et faire sauter encore 30 secondes, puis retirer du feu.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Arroser d'huile de sésame, assaisonner de poivre noir et servir immédiatement.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que l'eomuk roulé aux légumes exactement ? 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En Corée, c'est un ingrédient du quotidien utilisé aussi bien dans la street food que dans les jjigae (ragoûts), les poêlées ou les accompagnements de dosirak.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, ce produit contient du poisson (fish) comme ingrédient principal. Les personnes allergiques au poisson doivent éviter de le consommer. La présence éventuelle d'autres allergènes tels que le soja (soybeans), le sésame (sesame), les œufs (eggs), les sulfites (sulphites) ou les mollusques (molluscs) n'a pas encore été confirmée par les données officielles de l'étiquette. En cas d'allergie alimentaire sévère, nous vous recommandons de vérifier directement la liste des ingrédients et les mentions allergènes sur l'emballage du produit, ou de contacter le fabricant (goraesa.com).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens ou aux végétariens ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. Ce produit utilise de la chair de poisson (surimi) comme ingrédient principal et n'est donc pas adapté aux régimes végétalien (vegan) ou végétarien (vegetarian). Les pescatariens, qui consomment du poisson, peuvent en revanche le consommer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver et préparer ce produit ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ce produit est vendu surgelé. Conservez-le au congélateur (en dessous de -18°C) jusqu'à ouverture, et ne le recongelez pas une fois décongelé. Avant la cuisson, il est recommandé de le décongeler lentement au réfrigérateur (4°C) ou en le plongeant dans de l'eau froide courante. Les modes de préparation sont très variés : faites-le dorer à la poêle avec un filet d'huile des deux côtés, plongez-le dans de l'eau bouillante ou un bouillon pour un tang ou un jjigae, ou poêlez-le avec une sauce soja ou gochujang en accompagnement. La cuisson au micro-ondes est possible, mais la poêle offre une meilleure texture.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce produit est-il certifié Halal ou Kosher ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. Ce produit ne possède actuellement aucune certification Halal ou Kosher. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Galette de Poisson aux Légumes 300g · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eProduit coréen authentique · Authentic Korean Eomuk\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eProduit phare de \u003cstrong\u003eGoraesa\u003c\/strong\u003e, fabricant d'eomuk établi à Busan, en Corée, depuis 1963. L'« eomuk » est une galette de poisson coréenne traditionnelle : de la chair de poisson fraîche finement mixée est mélangée à de la fécule et des légumes, façonnée en forme carrée puis légèrement frite. En Corée, l'eomuk se déguste aussi bien dans les snacks de rue que dans les soupes, les accompagnements ou les plats mijotés. Ce produit se distingue par l'ajout généreux de cinq légumes — carotte, ciboule, oignon, poivron et ciboulette — qui lui confèrent une saveur umami plus riche et une texture particulièrement moelleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes régime\/fermentation + drapeau d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAucun ingrédient laitier \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en matières grasses\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAliment pauvre en graisses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 281 kJ \/ 306 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eSource : base de données nutritionnelles coréenne Pillyze. Certaines valeurs (acides gras saturés, sucres, sel) seront mises à jour lors de la prochaine révision de l'étiquette officielle du fabricant.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Surimi 58% [\u003cstrong\u003echair de poisson (POISSON)\u003c\/strong\u003e, sucre, humectant : E420, correcteur d'acidité : E452], carotte 12%, ciboule 9,6%, amidon mixte (tapioca · pomme de terre), oignon 2,4%, \u003cstrong\u003ehuile de soja (SOJA)\u003c\/strong\u003e, sel raffiné, poivron 1%, ciboulette 1%, exhausteur de goût : E621, exhausteur de goût : E635, xylose, sucre, correcteur d'acidité : E452.\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eLes ingrédients en \u003cstrong\u003egras\u003c\/strong\u003e figurent parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Informations allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eCe produit contient les allergènes suivants soumis à déclaration obligatoire selon la réglementation européenne :\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePoisson · Fish · Poisson\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eÉquilibre des saveurs (0–10)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSucré Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4,0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eUne texture moelleuse et légèrement élastique, avec une douceur subtile, une profonde saveur umami et la fraîcheur des légumes en harmonie. Pratiquement sans piquant, ce produit convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations à la coréenne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes 6 façons les plus emblématiques de déguster la galette de poisson carrée dans les foyers coréens — découvrez les saveurs authentiques de la cuisine coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe plat d'eomuk le plus apprécié en Corée. Des galettes de poisson carrées enfilées sur des brochettes sont plongées dans un bouillon clair à base d'anchois et de kombu, accompagnées de radis blanc et de ciboule. Ce plat chaud évoque les étals de rue coréens en hiver — un véritable réconfort par temps froid.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'accompagnement (banchan) incontournable des foyers coréens. La galette de poisson est taillée en julienne puis sautée avec de la sauce soja, du sucre et de l'ail pour obtenir un side dish sucré-salé. Servi avec du riz blanc, c'est aussi un classique des boîtes à lunch coréennes.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa galette de poisson est un ingrédient indispensable du Tteokbokki, le célèbre snack de rue coréen. Mijotée avec des tteok (gâteaux de riz) dans une sauce pimentée-sucrée au Gochujang, elle apporte une texture moelleuse qui contraste avec le mâche des tteok — un plat adoré de toute la Corée.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCe ragoût coréen fusion réunit saucisses, jambon, Ramyeon et Kimchi dans une même marmite. La galette de poisson y joue un rôle clé en enrichissant le bouillon en umami. En Corée, c'est un plat convivial que l'on partage en famille ou entre amis autour d'une table chaleureuse.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDans le Gimbap, le rouleau de riz coréen enveloppé d'algue, la galette de poisson taillée en julienne est associée au radis mariné, aux épinards et à l'œuf. Elle apporte une texture douce et une saveur umami profonde. C'est l'un des plats coréens les plus préparés pour les pique-niques et les boîtes à lunch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, il est courant d'ajouter une ou deux tranches de galette de poisson dans le Ramyeon instantané en cours de cuisson. L'eomuk libère ses arômes dans le bouillon et lui confère une profondeur supplémentaire — la façon la plus simple et la plus populaire d'améliorer un bol de nouilles instantanées.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Mode de préparation --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePréparation rapide · Comment préparer\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eEn bouillon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePlonger dans un bouillon frémissant et chauffer 5 à 7 minutes pour obtenir un Eomuk-tang moelleux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSauté à la poêle\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTailler en julienne et faire sauter à feu moyen 3 à 4 minutes pour un accompagnement sucré-salé.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eRagoût \/ fondue\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCouper en morceaux et ajouter dans un Budae-jjigae ou un Tteokbokki pour mijoter ensemble.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eDécongélation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePeut être cuisiné directement surgelé. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Informations détaillées --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g (surgelé)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver au congélateur à −18°C ou moins. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Busan, République de Corée · Fondé en 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProduit coréen prêt à cuisiner · Galette de poisson (Eomuk)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Présentation de la marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eFondée à Busan en 1963, Goraesa perpétue depuis plus de 60 ans la tradition coréenne de la galette de poisson. dotAsia livre directement en Europe les saveurs authentiques de la cuisine coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison directe UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eChaîne du froid garantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que l'Eomuk ? À quel aliment européen peut-on le comparer ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eL'Eomuk est un produit alimentaire coréen traditionnel à base de chair de poisson (généralement du surimi) finement mixée, mélangée à de la fécule et des légumes, puis façonnée et cuite à la vapeur ou frite. Sa texture est comparable à celle d'un fish cake européen ou d'un bâtonnet de surimi, mais l'eomuk coréen se distingue par son côté plus élastique et rebondissant. Ce produit est façonné en carré (s각) et contient directement dans la pâte 12% de carotte, 9,6% de ciboule et 1% de poivron, ce qui lui confère une belle richesse nutritionnelle et colorée. Il peut se déguster seul en snack ou être utilisé dans des soupes, des sautés ou des boîtes à lunch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQuels allergènes ce produit contient-il ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eParmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement européen (Règlement 1169\/2011), ce produit en contient deux : ① Poisson (Fish) — le surimi, ingrédient principal, est fabriqué à partir de chair de poisson. ② Soja (Soybeans) — de l'huile de soja est utilisée dans la recette. Les personnes allergiques au poisson ou au soja doivent éviter de consommer ce produit. Il est également recommandé de vérifier l'étiquette officielle du fabricant concernant les risques de contamination croisée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il à un régime végétalien ou végétarien ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon. Ce produit ne convient ni aux régimes végétaliens (vegan) ni aux régimes végétariens. L'ingrédient principal, le surimi (58%), est d'origine animale car il est fabriqué à partir de chair de poisson. Ce produit est une préparation à base de poisson et n'est pas adapté aux personnes suivant un régime à base de plantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver et préparer ce produit livré surgelé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservation : ce produit est surgelé. Placez-le immédiatement au congélateur (−18°C ou moins) dès réception et consommez-le avant la date limite indiquée sur l'emballage. Ne pas recongeler après décongélation. Décongélation : la méthode idéale est une décongélation lente au réfrigérateur (4°C) pendant une nuit, ou sous un filet d'eau froide pendant 10 à 15 minutes. Préparation : ① Plonger dans de l'eau bouillante ou un bouillon et chauffer 3 à 4 minutes pour une soupe Eomuk-tang. ② Faire dorer à la poêle avec un peu d'huile des deux côtés pour un accompagnement sauté. ③ Couper en fines tranches et incorporer dans des nouilles sautées ou un riz sauté. Il est recommandé de bien cuire le produit avant consommation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit est-il sans gluten ? Contient-il de la farine de blé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa liste des ingrédients de ce produit ne mentionne pas de farine de blé ; les féculents utilisés sont l'amidon de tapioca et l'amidon de pomme de terre. Cependant, aucune certification officielle sans gluten ni confirmation officielle concernant la prévention des contaminations croisées n'a été obtenue auprès du fabricant (Goraesa) à ce jour. Ce produit n'est donc pas officiellement présenté comme sans gluten. Les personnes atteintes de maladie cœliaque ou sensibles au gluten doivent impérativement contacter le fabricant directement avant consommation afin de vérifier les risques de contamination croisée.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia recommande — Udon sauté aux galettes de poisson aux légumes Goraesa\",\n  \"description\": \"Un udon sauté simple et savoureux à base de galettes de poisson aux légumes Goraesa. La carotte, la ciboule et le poivron étant déjà incorporés dans la galette, la préparation des légumes est réduite au minimum. Réalisable en 15 minutes avec des ingrédients disponibles dans les épiceries asiatiques en Europe, c'est le repas du soir idéal en semaine.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Goraesa galette de poisson aux légumes, recette eomuk carré, eomuk sauté coréen, eomuk udon, recette eomuk surgelé, épicerie coréenne, cuisine coréenne en Europe, Korean fish cake stir fry, eomuk udon\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Coréenne\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Galette de poisson aux légumes Goraesa 150g (décongelée et coupée en bouchées)\",\n    \"2 portions de nouilles udon (surgelées ou fraîches, disponibles en épicerie asiatique en Europe)\",\n    \"1\/2 oignon (émincé finement)\",\n    \"1\/2 poivron (en julienne, rouge ou jaune)\",\n    \"1 tige de ciboule ou de poireau (coupée en biais)\",\n    \"2 cuillères à soupe de sauce soja\",\n    \"1 cuillère à soupe de sauce huître (disponible en épicerie asiatique)\",\n    \"1 cuillère à café d'huile de sésame\",\n    \"1 cuillère à soupe d'huile de cuisson\",\n    \"Poivre noir selon le goût\",\n    \"Graines de sésame selon le goût (facultatif)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Décongeler la galette de poisson aux légumes surgelée au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure, ou sous un filet d'eau froide pendant 10 minutes. Après décongélation, couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuire les nouilles udon dans de l'eau bouillante selon les instructions de l'emballage, puis les rincer à l'eau froide et les égoutter.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce huître et 1 cuillère à café d'huile de sésame pour préparer la sauce.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Chauffer une poêle à feu moyen avec l'huile de cuisson, puis faire revenir l'oignon et le poivron pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter les tranches de galette de poisson dans la poêle et faire dorer 1 à 2 minutes de chaque côté.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorporer les nouilles udon, verser la sauce uniformément et faire sauter à feu vif pendant 1 à 2 minutes pour bien enrober les nouilles.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter la ciboule (ou le poireau), faire sauter encore 30 secondes puis retirer du feu.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dresser dans un bol, parsemer de poivre et de graines de sésame. Accompagner de Gochujang ou de sauce sriracha selon les goûts.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que l'Eomuk ? À quel aliment européen peut-on le comparer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"L'Eomuk est un produit alimentaire coréen traditionnel à base de chair de poisson (généralement du surimi) finement mixée, mélangée à de la fécule et des légumes, puis façonnée et cuite à la vapeur ou frite. Sa texture est comparable à celle d'un fish cake européen ou d'un bâtonnet de surimi, mais l'eomuk coréen se distingue par son côté plus élastique et rebondissant. Ce produit est façonné en carré et contient directement dans la pâte 12% de carotte, 9,6% de ciboule et 1% de poivron, ce qui lui confère une belle richesse nutritionnelle et colorée. Il peut se déguster seul en snack ou être utilisé dans des soupes, des sautés ou des boîtes à lunch.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quels allergènes ce produit contient-il ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Parmi les 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement européen (Règlement 1169\/2011), ce produit en contient deux : ① Poisson (Fish) — le surimi, ingrédient principal, est fabriqué à partir de chair de poisson. ② Soja (Soybeans) — de l'huile de soja est utilisée dans la recette. Les personnes allergiques au poisson ou au soja doivent éviter de consommer ce produit. 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Les personnes atteintes de maladie cœliaque ou sensibles au gluten doivent impérativement contacter le fabricant directement avant consommation afin de vérifier les risques de contamination croisée.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Goraesa","offers":[{"title":"20\/10\/2026","offer_id":57479335870789,"sku":"DOT-PROD-30575953e","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr-badged-1777986329482.png?v=1777991520"},{"product_id":"goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr","title":"Goraesa Authentique Galette de Poisson Coréenne Roulée au Tteok - Eomuk Tteok Mali 90g (Surgelé)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Eomuk Tteok-mari 90g · Surgelé\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique produit coréen · En-cas de rue coréen\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Tteok-mari est un en-cas de rue très apprécié en Corée, désormais disponible en version surgelée pour être savouré à la maison. Une galette de poisson (eomuk — fish cake coréen à base de chair de poisson finement mixée) enroule un cylindre de garaetteok (tteok à base de riz), offrant en une seule bouchée deux textures distinctes. Produit par Goraesa, marque emblématique de Busan forte de 60 ans de tradition depuis 1963, ce Tteok-mari se prépare mijoté dans une sauce Tteokbokki, ajouté à un bouillon Eomuk-tang, ou simplement réchauffé en guise d'en-cas — un incontournable des foyers coréens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (90g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e565 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformation non disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ La valeur énergétique est issue d'une base de données nutritionnelle tierce (Pillyze.com) ; les autres macronutriments seront mis à jour avec l'étiquette officielle du fabricant. Pour des valeurs précises, veuillez vous référer à l'étiquette figurant sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComposition · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eLa liste détaillée des ingrédients sera mise à jour avec l'étiquette officielle du fabricant. Composition principale : eomuk (pâte de poisson) + garaetteok (tteok à base de riz). Pour la liste complète et précise des ingrédients, veuillez consulter l'étiquette de l'emballage.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePoisson (Fish · Pescado)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Ce produit est fabriqué dans une installation de transformation de fish cake ; il peut contenir d'autres allergènes (blé, soja, œufs, etc.). Pour des informations précises, veuillez consulter l'étiquette de l'emballage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLes saveurs coréennes en une bouchée\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFraîcheur Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePiquant Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMoelleux Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:14px !important;\"\u003eUne saveur de poisson délicate et nette, avec la texture moelleuse caractéristique du garaetteok — l'en-cas de rue coréen dans toute son authenticité. Dégusté nature, il offre une saveur douce et subtile ; mijoté dans une sauce Tteokbokki, il se transforme en une préparation épicée et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations coréennes · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes 7 façons les plus emblématiques de préparer l'Eomuk Tteok-mari dans les foyers coréens — découvrez les saveurs authentiques de la cuisine coréenne.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe street food coréen le plus populaire. Le Tteok-mari est mijoté dans une sauce au Gochujang, épicée et légèrement sucrée, qui imprègne en profondeur le fish cake et le tteok. Dans une casserole, mélangez eau, Gochujang, sucre et sauce soja, ajoutez le Tteok-mari et faites cuire 5 à 7 minutes. Un en-cas national apprécié de tous, petits et grands.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe grand classique des rues coréennes en hiver. Dans un bouillon d'anchois et de kombu, ajoutez radis blanc, ciboule et sauce soja, puis plongez-y le Tteok-mari — sur brochette ou directement. Ce plat réconfortant à la coréenne se déguste avec le bouillon chaud et convient parfaitement aux journées froides.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe meilleur duo de la cuisine de rue coréenne : Tteokbokki rencontre Ramyeon. Faites mijoter le Tteok-mari dans la sauce Tteokbokki, puis ajoutez des nouilles Ramyeon. Nouilles moelleuses, fish cake fondant et tteok élastique se retrouvent dans un seul bol — le plat préféré des étudiants coréens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn accompagnement incontournable des repas coréens. Blanchissez le Tteok-mari, coupez-le en morceaux et faites-le sauter avec sauce soja, sucre, ail émincé et huile de sésame. Populaire en accompagnement de riz ou en garniture de Dosirak (bento coréen), la sauce salée-sucrée imprègne parfaitement le tteok et le fish cake.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCe ragoût coréen aux origines de l'après-guerre associe Kimchi, saucisses, Ramyeon et haricots. En y ajoutant le Tteok-mari, l'umami du fish cake se diffuse dans le bouillon. Un plat convivial à partager autour de la table coréenne.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa version originelle du Tteokbokki, telle qu'elle était préparée à la cour royale de la dynastie Joseon. Le Tteok-mari est sauté avec bœuf, champignons et carottes dans une sauce à base de sauce soja — sans Gochujang. Saveur profonde et noisettée, sans piquant, idéale pour ceux qui ne tolèrent pas les plats épicés.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-kkochi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵꼬치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'image la plus familière des rues coréennes — le Tteok-mari embroché sur une brochette en bois, plongé dans un bouillon chaud. À la maison, piquez le Tteok-mari sur une brochette et faites-le cuire dans un Eomuk-tang, ou réchauffez-le et dégustez-le trempé dans une sauce soja en guise d'en-cas.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e90g (1 sachet)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver au congélateur à −18°C ou moins · Ne pas recongeler après décongélation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePréparation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRéchauffer dans de l'eau bouillante 3 à 5 minutes, ou ajouter directement dans une sauce Tteokbokki ou un bouillon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Marque coréenne de fish cake basée à Busan depuis 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eGoraesa est une marque authentique fondée à Busan en 1963, qui fabrique des fish cakes coréens depuis plus de 60 ans. Découvrez les saveurs authentiques de la Corée, livrées directement dans les foyers européens par dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importé directement de Corée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e❄️ Chaîne du froid surgelée\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇪🇺 Livraison UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e60 ans de tradition\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Goraesa Eomuk Tteok-mari ? C'est un aliment peu courant en Europe, pouvez-vous l'expliquer ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Goraesa Eomuk Tteok-mari est un produit alimentaire traditionnel coréen associant l'eomuk (fish cake coréen à base de chair de poisson finement mixée) et le tteok (gâteau de riz coréen), enroulés ensemble. L'eomuk est préparé en mélangeant de la chair de poisson avec de la farine, puis en le moulant et en le cuisant — un concept similaire au kamaboko japonais ou à la terrine de poisson européenne. L'ajout du tteok de riz traditionnel coréen apporte une texture moelleuse caractéristique. En Corée, ce produit est un en-cas et un plat de rue emblématique, dégusté dans un bouillon chaud dans les pojangmacha (stands de rue) et les restaurants de snacking. Vendu surgelé pour une conservation pratique, il offre une saveur délicate et douce après cuisson.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit contient du poisson (fish). Les personnes allergiques au poisson doivent éviter de le consommer. ⚠️ Information complémentaire importante : la liste officielle des ingrédients n'étant pas encore confirmée, la présence d'autres allergènes tels que le gluten (blé), le soja ou le sésame n'a pas été officiellement vérifiée. Les produits coréens à base de fish cake contiennent généralement de la farine de blé. En cas d'allergie spécifique, veuillez contacter le fabricant (Goraesa, service client : 1544-7902) pour obtenir la liste officielle des ingrédients avant achat, ou adressez-vous au service client de dotasia.eu. Conformément au Règlement UE 1169\/2011, la fourniture d'informations précises sur les allergènes est obligatoire.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétariens ou aux végétaliens (vegan) ? Est-il certifié halal ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon, ce produit ne convient pas aux régimes végétarien ou végétalien. Il s'agit d'un aliment d'origine animale dont l'ingrédient principal est le poisson. Il n'est pas non plus certifié halal et ne convient donc pas aux personnes suivant un régime halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eLa teneur en sodium (sel) est-elle élevée ? Y a-t-il des précautions à prendre pour les personnes surveillant leur alimentation ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, une certaine vigilance s'impose. Selon une étude menée en 2025 par l'Institut coréen de la consommation, la teneur en sodium des produits coréens à base de fish cake se situe généralement entre 689 et 983 mg pour 100 g, ce qui est relativement élevé. Au regard de l'apport journalier recommandé par l'OMS (moins de 2 000 mg de sodium), une consommation excessive est déconseillée. En particulier, si le produit est préparé en bouillon et que celui-ci est entièrement consommé, l'apport en sodium peut être significativement plus élevé ; il est donc conseillé de modérer la quantité de bouillon ingérée. Les personnes suivant un régime pauvre en sodium doivent être attentives aux quantités consommées. ⚠️ Remarque : les valeurs nutritionnelles précises de ce produit (énergie, lipides, glucides, protéines, sel, etc.) n'ont pas encore été confirmées par une source officielle. Pour des données exactes, veuillez contacter le fabricant.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eComment conserver et préparer ce produit surgelé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservation : placez immédiatement le produit au congélateur (−18°C ou moins) dès réception. Ne recongelez pas un produit déjà décongelé et consommez-le dans les 24 heures suivant la décongélation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDécongélation : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur (4°C) pendant environ 1 à 2 heures, ou à température ambiante pendant 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePréparation :\u003cbr\u003e① En bouillon : portez de l'eau ou un bouillon à ébullition dans une casserole, ajoutez le Tteok-mari décongelé et faites cuire 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec de la sauce soja pour obtenir un Eomuk-tang traditionnel coréen.\u003cbr\u003e② Sauté : faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites sauter le produit 3 à 5 minutes. Il se marie parfaitement avec les sauces coréennes telles que la sauce soja ou le Gochujang.\u003cbr\u003e③ Grillé : vous pouvez également le cuire à la poêle ou au four à air chaud (180°C, environ 8 minutes).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEn Corée, la préparation traditionnelle consiste principalement à le déguster dans un bouillon chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recette DotAsia : Bouillon de Tteok-mari (Eomuk-tang)\",\n  \"description\": \"Un bouillon coréen authentique à base de Tteok-mari Goraesa. Ce plat chaud, inspiré des stands de rue coréens, peut être préparé facilement en Europe avec des ingrédients accessibles. Il associe la texture moelleuse du fish cake et la douceur du tteok dans un bouillon délicat et savoureux.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Eomuk-tang, Tteok-mari, Goraesa, fish cake coréen, street food coréen, bouillon coréen, Korean fish cake soup, cuisine coréenne, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plat principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Goraesa Eomuk Tteok-mari 90g (surgelé, décongelé avant utilisation)\",\n    \"700 ml d'eau\",\n    \"1 morceau de kombu (environ 5x5 cm, disponible en épicerie asiatique ou coréenne)\",\n    \"1,5 cuillère à soupe de sauce soja coréenne ou ordinaire\",\n    \"Sel selon le goût\",\n    \"1 tige de ciboule ou de poireau (émincée en biais)\",\n    \"1 piment vert ou chili (facultatif, pour un goût épicé)\",\n    \"100 g de radis blanc (facultatif, pour adoucir le bouillon)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Décongeler le Tteok-mari surgelé au réfrigérateur pendant environ 1 heure ou à température ambiante pendant 30 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Verser 700 ml d'eau dans une casserole, ajouter le kombu et le radis blanc (si utilisé), puis faire bouillir à feu moyen pendant 10 minutes pour préparer le bouillon. Retirer le kombu dès l'ébullition.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter 1,5 cuillère à soupe de sauce soja dans le bouillon et ajuster l'assaisonnement avec du sel.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Plonger le Tteok-mari décongelé dans le bouillon et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ajouter la ciboule et le piment vert (si utilisé) et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir immédiatement bien chaud. Une sauce moutarde ou de la sauce soja en accompagnement se marie très bien avec ce plat.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Attention au sodium : les produits à base de fish cake peuvent contenir une quantité élevée de sodium. Ajustez la quantité de sauce soja et évitez de consommer le bouillon en excès.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce que le Goraesa Eomuk Tteok-mari ? C'est un aliment peu courant en Europe, pouvez-vous l'expliquer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le Goraesa Eomuk Tteok-mari est un produit alimentaire traditionnel coréen associant l'eomuk (fish cake coréen à base de chair de poisson finement mixée) et le tteok (gâteau de riz coréen), enroulés ensemble. L'eomuk est préparé en mélangeant de la chair de poisson avec de la farine, puis en le moulant et en le cuisant — un concept similaire au kamaboko japonais ou à la terrine de poisson européenne. 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Les personnes suivant un régime pauvre en sodium doivent être attentives aux quantités consommées. ⚠️ Remarque : les valeurs nutritionnelles précises de ce produit (énergie, lipides, glucides, protéines, sel, etc.) n'ont pas encore été confirmées par une source officielle. Pour des données exactes, veuillez contacter le fabricant.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver et préparer ce produit surgelé ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Conservation : placez immédiatement le produit au congélateur (−18°C ou moins) dès réception. Ne recongelez pas un produit déjà décongelé et consommez-le dans les 24 heures suivant la décongélation.\\n\\nDécongélation : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur (4°C) pendant environ 1 à 2 heures, ou à température ambiante pendant 30 minutes.\\n\\nPréparation :\\n① En bouillon : portez de l'eau ou un bouillon à ébullition dans une casserole, ajoutez le Tteok-mari décongelé et faites cuire 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec de la sauce soja pour obtenir un Eomuk-tang traditionnel coréen.\\n② Sauté : faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites sauter le produit 3 à 5 minutes. Il se marie parfaitement avec les sauces coréennes telles que la sauce soja ou le Gochujang.\\n③ Grillé : vous pouvez également le cuire à la poêle ou au four à air chaud (180°C, environ 8 minutes).\\n\\nEn Corée, la préparation traditionnelle consiste principalement à le déguster dans un bouillon chaud.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Goraesa","offers":[{"title":"20\/10\/2026","offer_id":57479379484997,"sku":"DOT-PROD-30575953oe","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/goraesa-fish-cake-tteok-roll-90g-frozen-kr-badged-1777986662542.png?v=1777991526"}],"url":"https:\/\/dotasia.eu\/fr\/collections\/collection-659717030213-kr.oembed","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}