{"title":"0.99€","description":null,"products":[{"product_id":"cock-glutinous-rice-flour-400g-kr","title":"Cock Farine de Riz Gluant Authentique Thaï - Glutinous Rice Flour 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f5faf5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Farine de Riz Gluant 400g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique Produit Thaïlandais · Bột Nếp · Glutinous Rice Flour\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa farine de riz gluant de la marque COCK (ตราไก่), dont le siège est à Bangkok, en Thaïlande. Contrairement à la farine de riz ordinaire, elle est obtenue en broyant finement du riz gluant (un riz naturellement collant et sans gluten), ce qui lui confère une texture élastique et moelleuse au contact de l'eau. Ingrédient de base de la pâtisserie asiatique, elle est utilisée dans toute l'Asie — Thaïlande, Corée, Japon, Chine — pour les gâteaux de riz, les enveloppes de boulettes, les desserts, les panures et l'épaississement des sauces. Elle ne contient pas de gluten et convient donc aux régimes sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes diététiques --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eCertifié Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNe contient pas d'alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en graisses\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAliment pauvre en graisses \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFaible en sodium\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFaible teneur en sodium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Thaïlande \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations Produit · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011) · Informations Nutritionnelles\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eInformations nutritionnelles conformes au règlement UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e360 kcal \/ 1506 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1440 kcal \/ 6024 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e324 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRiz gluant (Glutinous Rice) 100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eFarine de riz gluant pure, fabriquée à partir d'un seul ingrédient. Sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations sur les allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eCe produit ne contient aucun des 14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire listés à l'annexe II du règlement UE 1169\/2011. Toutefois, il peut avoir été fabriqué dans un établissement manipulant des céréales.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eRemarque : le terme « glutinous (riz gluant) » désigne la texture collante et visqueuse du riz, et \u003cstrong\u003ene signifie pas que ce produit contient du gluten (protéine du blé ou de l'orge).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil de saveurs --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil de Saveurs · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCaractéristiques de la Farine de Riz Gluant Cock\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTexture moelleuse Chewy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eLégère douceur Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSaveur neutre Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGrain fin Fineness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉlasticité Elasticity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations à la thaïlandaise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUtilisations à la Thaïlandaise · Style Thaïlandais\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDécouvrez les multiples façons d'utiliser la Farine de Riz Gluant Cock 400g dans les foyers thaïlandais — savourez les saveurs authentiques de la Thaïlande.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tom\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมต้ม\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDessert traditionnel thaïlandais composé de boules de pâte de riz gluant fourrées de sucre de coco (palm sugar), pochées dans l'eau bouillante puis roulées dans de la noix de coco fraîche râpée. Un en-cas maison alliant texture moelleuse et parfum délicat de noix de coco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSoupe-dessert thaïlandaise composée de petites boulettes de farine de riz gluant cuites dans du lait de coco chaud. Colorées au potiron, aux feuilles de pandan ou au taro, ces boulettes constituent un dessert chaud que les familles thaïlandaises préparent volontiers les jours de pluie.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Niao Ping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวเหนียวปิ้ง\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn-cas de rue préparé en mélangeant farine de riz gluant, riz gluant cuit à la vapeur, lait de coco et banane, puis enveloppé dans des feuilles de bananier et grillé sur braises. Le parfum des feuilles, la douceur de la banane et la texture moelleuse du riz gluant en font l'un des snacks les plus appréciés des marchés thaïlandais.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Krok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมครก\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePancakes thaïlandais à la noix de coco, préparés en versant une pâte à base de farine de riz gluant, de farine de riz et de lait de coco dans un moule rond spécial. Croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, ils se dégustent avec des garnitures salées (ciboule) ou sucrées (maïs).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Chan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมชั้น\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDessert à 9 couches préparé à base de farine de riz gluant, de fécule de tapioca, de lait de coco et de feuilles de pandan. Chaque couche est cuite à la vapeur séparément avant d'être superposée, créant un gâteau aux couleurs vives. En Thaïlande, il symbolise la chance et figure incontournablement sur les tables de mariage et de fête.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTod Mun (Coating)\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eทอดมัน · Panure\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa farine de riz gluant est également utilisée dans les foyers thaïlandais comme panure pour les galettes de poisson frites (Tod Mun Pla), les crevettes frites et les légumes frits. Elle donne une texture plus croustillante et moelleuse que la farine de blé ordinaire, et offre une finition plus légère et nette grâce à l'absence de gluten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tableau d'informations produit --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations Détaillées · Détails du Produit\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThaïlande (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (COCK Brand · ตราไก่), Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUtilisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLors de la préparation de la pâte, ajouter de l'eau froide progressivement pour ajuster la consistance. Pour les gâteaux de riz et desserts, le ratio de base est généralement 1 tasse de farine pour 0,7 tasse d'eau.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Conclusion marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eL'essentiel de la pâtisserie asiatique, la Farine de Riz Gluant COCK Brand — importée directement de Thaïlande par dotAsia et livrée fraîche dans toute l'Europe. Un seul sachet ouvre les portes d'un univers culinaire asiatique infini : gâteaux de riz, desserts, panures, enveloppes de boulettes et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme aux réglementations UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importé directement de Thaïlande\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sans gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualité garantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eFoire Aux Questions (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que la farine de riz gluant et en quoi diffère-t-elle de la farine de blé ordinaire ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa farine de riz gluant (Glutinous Rice Flour) est obtenue en broyant finement du riz gluant (une variété de riz naturellement collante). La principale différence avec la farine de blé ordinaire est qu'elle ne contient absolument pas de gluten et qu'elle développe une texture très élastique et moelleuse une fois cuite. C'est précisément cette texture caractéristique que l'on retrouve dans les desserts asiatiques comme les mochis ou les tangyuan (汤圆). Son usage diffère de la farine à pain ou à gâteau : elle est principalement utilisée pour les gâteaux de riz, les boulettes, les desserts moelleux et les panures.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eLe mot « Glutinous » figure sur l'emballage — ce produit contient-il du gluten ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNon, ce produit ne contient absolument pas de gluten. Il s'agit d'une confusion très fréquente. Le mot anglais « Glutinous » ne signifie pas « contenant du gluten », mais « collant, gluant ». La farine de riz gluant Cock est composée à 100 % de riz gluant (Glutinous Rice), et le riz est naturellement une céréale sans gluten. Ce produit convient donc aux régimes sans gluten (Gluten-Free). Toutefois, pour toute question concernant les risques de contamination croisée en cours de fabrication, nous vous recommandons de contacter directement le fabricant.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux régimes vegan et halal ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, tout à fait. La farine de riz gluant Cock est un produit 100 % végétal fabriqué à partir de riz gluant, sans aucun ingrédient d'origine animale. Elle convient donc aux régimes vegan et végétarien. Ce produit est également certifié halal. Il convient également aux personnes suivant un régime sans gluten, et peut être utilisé en toute sérénité par les personnes ayant des exigences alimentaires variées.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuels plats peut-on préparer avec cette farine de riz gluant dans un foyer européen ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa farine de riz gluant est extrêmement polyvalente. Voici quelques utilisations typiques : ① Mochi — gâteau de riz japonais moelleux, que l'on peut fourrer de Nutella, de confiture ou de pâte de haricots rouges. ② Beignets ou fritures sans gluten — la pâte à base de farine de riz gluant donne une texture croustillante et moelleuse une fois frite. ③ Boulettes au lait de coco — mélangées au lait de coco, façonnées en boules et pochées, elles donnent un dessert typique d'Asie du Sud-Est. ④ Pancakes sans gluten — remplacer la farine de blé par de la farine de riz gluant donne des pancakes à la texture moelleuse et élastique. Elle se marie parfaitement avec des ingrédients disponibles dans les supermarchés européens (lait de coco, sucre, vanille, fruits, etc.).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eComment conserver ce produit et comment vérifier sa date de péremption ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAvant ouverture, conserver la farine de riz gluant dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil (à température ambiante). Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique ou un sachet zip pour éviter toute infiltration d'humidité, et conserver de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Les produits en poudre peuvent s'agglomérer ou se détériorer en cas d'exposition à l'humidité — veillez à bien les protéger. Pour la date de péremption exacte, veuillez impérativement vous référer à la date indiquée sur l'emballage du produit. Conformément au règlement UE 1169\/2011, les informations nutritionnelles et les détails du produit sont ceux figurant sur l'emballage physique.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Beignets Mochi Sans Gluten à la Farine de Riz Gluant Cock — Recette DotAsia\",\n \"description\": \"Recette de beignets mochi moelleux et sans gluten à base de farine de riz gluant Cock. Réalisable uniquement avec des ingrédients disponibles dans les supermarchés européens, cette recette convient aux régimes vegan et halal. La texture unique — moelleuse et douce — que confère la farine de riz gluant offre une expérience totalement différente des beignets à la farine de blé ordinaire.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"recette farine de riz gluant, beignets sans gluten, beignets mochi, pâtisserie vegan, dessert halal, snack asiatique, épicerie asiatique, beignets moelleux, dessert lait de coco, glutinous rice flour recipe\",\n \"recipeYield\": \"12\",\n \"recipeCategory\": \"Snack\",\n \"recipeCuisine\": \"Pan-Asian\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Farine de riz gluant Cock 200g\",\n \"Sucre 40g\",\n \"Levure chimique 1 cuillère à café (5g)\",\n \"Une pincée de sel\",\n \"Lait de coco 120ml (disponible en rayon asiatique des supermarchés européens)\",\n \"Huile végétale (tournesol ou colza) 2 cuillères à soupe\",\n \"Extrait de vanille 1 cuillère à café\",\n \"Huile végétale pour friture 500ml\",\n \"Sucre glace ou sucre à la cannelle (pour la finition, facultatif)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dans un grand bol, mélanger la farine de riz gluant, le sucre, la levure chimique et le sel.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajouter le lait de coco, l'huile végétale et l'extrait de vanille aux ingrédients secs, puis pétrir délicatement. Si la pâte est trop liquide, ajouter un peu de farine de riz gluant ; si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait de coco pour ajuster la consistance.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Diviser la pâte en environ 12 portions, façonner chaque portion en boule avec les mains, puis percer un trou au centre avec le pouce pour former la forme d'un beignet.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verser l'huile végétale dans une casserole et chauffer à 170°C. En l'absence de thermomètre, plonger un petit morceau de pâte : s'il remonte à la surface en moins de 3 secondes, la température est adéquate.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Faire frire les beignets par fournées de 3 à 4 pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retourner à mi-cuisson pour une coloration uniforme des deux côtés.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Égoutter sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile, puis saupoudrer de sucre glace ou de sucre à la cannelle. Déguster chaud.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que la farine de riz gluant et en quoi diffère-t-elle de la farine de blé ordinaire ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La farine de riz gluant (Glutinous Rice Flour) est obtenue en broyant finement du riz gluant (une variété de riz naturellement collante). La principale différence avec la farine de blé ordinaire est qu'elle ne contient absolument pas de gluten et qu'elle développe une texture très élastique et moelleuse une fois cuite. C'est précisément cette texture caractéristique que l'on retrouve dans les desserts asiatiques comme les mochis ou les tangyuan (汤圆). Son usage diffère de la farine à pain ou à gâteau : elle est principalement utilisée pour les gâteaux de riz, les boulettes, les desserts moelleux et les panures.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Le mot « Glutinous » figure sur l'emballage — ce produit contient-il du gluten ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Non, ce produit ne contient absolument pas de gluten. Il s'agit d'une confusion très fréquente. Le mot anglais « Glutinous » ne signifie pas « contenant du gluten », mais « collant, gluant ». La farine de riz gluant Cock est composée à 100 % de riz gluant (Glutinous Rice), et le riz est naturellement une céréale sans gluten. Ce produit convient donc aux régimes sans gluten (Gluten-Free). 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Il convient également aux personnes suivant un régime sans gluten, et peut être utilisé en toute sérénité par les personnes ayant des exigences alimentaires variées.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quels plats peut-on préparer avec cette farine de riz gluant dans un foyer européen ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La farine de riz gluant est extrêmement polyvalente. 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Elle se marie parfaitement avec des ingrédients disponibles dans les supermarchés européens (lait de coco, sucre, vanille, fruits, etc.).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Comment conserver ce produit et comment vérifier sa date de péremption ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Avant ouverture, conserver la farine de riz gluant dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil (à température ambiante). Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique ou un sachet zip pour éviter toute infiltration d'humidité, et conserver de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Les produits en poudre peuvent s'agglomérer ou se détériorer en cas d'exposition à l'humidité — veillez à bien les protéger. Pour la date de péremption exacte, veuillez impérativement vous référer à la date indiquée sur l'emballage du produit. Conformément au règlement UE 1169\/2011, les informations nutritionnelles et les détails du produit sont ceux figurant sur l'emballage physique.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"01\/08\/2026","offer_id":56131351740741,"sku":"DOT-PROD-75056801-BZP","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr-badged-1777986661981.png?v=1777987512"},{"product_id":"baeksul-pancake-mix-1kg-kr","title":"Beksul Farine à Frire Coréenne Authentique - Buchimgaru 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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}\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 10px !important; flex-wrap: wrap !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badge { display: inline-flex !important; align-items: center !important; gap: 4px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important; font-weight: 500 !important; padding: 5px 10px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 14px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 40px 16px 28px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* Ambiance produit — préparation culinaire (mix farine), tons clairs *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Buchimgaru - Mix pour Crêpes Coréennes Salées 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentique produit coréen · Mix spécial pour jeon (煎), crêpes salées coréennes\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Buchimgaru de la marque Beksul, la plus appréciée des foyers coréens. Le Buchimgaru est un mix de farine spécialement formulé pour préparer les jeon, ces crêpes salées coréennes incontournables que l'on déguste les jours de pluie accompagnées de Makgeolli, ou que l'on retrouve sur toutes les tables de fête. Il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une pâte croustillante et savoureuse, prête à cuire en quelques instants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Icônes diet\/fermentation + drapeau d'origine --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans alcool\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans alcool \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarque\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBeksul \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorea's #1 baking mix brand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUsage\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMix spécial pour jeon (crêpes salées coréennes) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFor Korean savory pancakes (jeon)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFacilité\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eIl suffit d'ajouter de l'eau \u003cspan class=\"km-en\"\u003eJust add water\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eContenance\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1kg grand format (familial \/ professionnel) \u003cspan class=\"km-en\"\u003e1kg family\/restaurant size\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Valeurs nutritionnelles + Ingrédients --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e371 kcal \/ 1574 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3710 kcal \/ 15740 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e75,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e754 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDéclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011 (source : étiquetage détaillant UE allemand).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngrédients (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eFarine de blé (wheat flour), mélange d'épices (sel, amidon de maïs, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre), sucre, levure chimique, correcteur d'acidité E500 (bicarbonate de sodium), correcteur d'acidité E450 (pyrophosphate acide de sodium), correcteur d'acidité E341 (phosphate de calcium), amidon de maïs, émulsifiant E470a (stéarate de calcium), farine de riz gluant (glutinous rice flour), épaississant E415 (gomme xanthane), colorant E101i (riboflavine).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergènes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAllergènes présents dans ce produit parmi les 14 allergènes majeurs obligatoires selon le règlement UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContient du gluten (Gluten \/ blé)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Profil aromatique --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eProfil de la pâte seule — les saveurs s'enrichissent selon les garnitures ajoutées (ciboule, fruits de mer, Kimchi, etc.).\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSavoureux\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÉpicé\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCroustillant\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalé\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Utilisations coréennes traditionnelles --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecettes coréennes traditionnelles · Korean Jeon Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLes grands classiques du jeon préparés avec le Buchimgaru Beksul dans les foyers coréens — saveurs authentiques garanties.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePajeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLe jeon le plus emblématique de Corée. Une crêpe salée généreusement garnie de ciboule, préparée avec le Buchimgaru et de l'eau. Plat coréen par excellence les jours de pluie, il se déguste traditionnellement accompagné de Makgeolli.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHaemul Pajeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e해물파전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUne version généreuse du Pajeon, enrichie de crevettes, calmars et moules. Spécialité des régions côtières de Busan et de la mer de l'Est, c'est l'un des plats les plus populaires des restaurants coréens. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn jeon maison préparé avec du Kimchi finement émincé incorporé dans la pâte de Buchimgaru. L'acidité du Kimchi se marie parfaitement avec la pâte croustillante, ce qui en fait l'un des jeon les plus souvent cuisinés dans les foyers coréens. Idéal pour utiliser du Kimchi bien mûr.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBuchu-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부추전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn jeon parfumé, généreusement garni de ciboulette coréenne. Apprécié au printemps en Corée, il se déguste trempé dans une sauce à base de sauce soja et de vinaigre. Le goût légèrement piquant de la ciboulette se marie à merveille avec la saveur grillée du Buchimgaru.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGamja-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e감자전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSpécialité de la province de Gangwon. Un jeon moelleux préparé à base de pommes de terre râpées avec une touche de Buchimgaru. Ce plat rustique est une gourmandise typique que l'on retrouve dans les restaurants de campagne et les aires de repos coréennes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eModeum-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e모듬전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn assortiment de jeon incontournable sur les tables de fête coréennes (Seollal, Chuseok). Courgettes, piments, filets de poisson, boulettes de viande — chaque garniture est enrobée de pâte Buchimgaru et dorée à la poêle, puis disposée sur un même plateau. Le plat emblématique des réunions de famille coréennes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Informations détaillées --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenance\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (grand format)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, transvaser dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Conclusion marque --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul, la marque de mix culinaires la plus reconnue de Corée. DotAsia vous apporte directement sur votre table européenne l'authenticité d'un jeon coréen fait maison.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertifié HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLivraison UE directe\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImporté directement de Corée\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProduit authentique garanti\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Données structurées SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Beksul Buchimgaru exactement ? En quoi est-il différent de la farine ordinaire ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Beksul Buchimgaru (Beksul Pancake Mix) est un mélange de farines spécialement formulé pour préparer les jeon, crêpes salées traditionnelles coréennes. Contrairement à la farine ordinaire, il contient déjà un mélange d'épices (poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre), de la levure chimique, de la farine de riz gluant, de l'amidon et de la gomme xanthane — il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une pâte prête à cuire. Le concept est proche d'un mix à pancakes européen, mais il est exclusivement dédié aux préparations salées coréennes, et non aux desserts sucrés. La présence de farine de riz gluant confère à la pâte une texture plus moelleuse et élastique qu'une pâte à base de farine ordinaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ? Les personnes intolérantes au gluten peuvent-elles le consommer ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Vérifiez impérativement les informations allergènes. L'ingrédient principal de ce produit est la farine de blé (wheat flour), qui contient une grande quantité de gluten. Ce produit n'est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou souffrant d'intolérance au gluten. De plus, ce produit est fabriqué dans une installation qui traite également des œufs, du lait, des arachides, du soja, du dioxyde de soufre, des crustacés et des mollusques — un risque de contamination croisée (cross-contact) existe pour les personnes allergiques à ces substances. Sur l'étiquette d'exportation UE, les œufs, le lait, les arachides, le soja, le dioxyde de soufre, les crustacés et les mollusques sont mentionnés comme allergènes potentiels (« may contain »). En cas d'allergie sévère, consultez impérativement un professionnel de santé avant consommation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (vegan) ou aux végétariens ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIl n'est actuellement pas possible de confirmer la compatibilité de ce produit avec un régime végétalien ou végétarien. La liste des ingrédients est composée de matières premières d'origine végétale, mais le produit ne bénéficie d'aucune certification officielle vegan ou végétarienne. Par ailleurs, le site de production traite également des œufs et du lait, ce qui ne permet pas d'exclure un risque de contamination croisée. Il n'est donc pas recommandé pour les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien strict. Pour toute information complémentaire, nous vous conseillons de contacter directement le fabricant (Beksul \/ CJ CheilJedang) ou l'importateur.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQuels plats coréens peut-on préparer avec le Buchimgaru ? Comment l'utiliser ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Beksul Buchimgaru s'utilise pour préparer une grande variété de jeon, crêpes salées traditionnelles coréennes. Les plus emblématiques sont le Pajeon (crêpe à la ciboule) et le Haemul Pajeon (crêpe aux fruits de mer), des incontournables de la street food et de la cuisine familiale coréenne. On peut également réaliser du Gamja-jeon (crêpe à la pomme de terre), du Hobak-jeon (crêpe à la courgette) ou du Kimchi-jeon (crêpe au Kimchi). L'utilisation est simple : mélangez le Buchimgaru avec de l'eau froide dans un rapport d'environ 1:1,3, ajoutez les garnitures de votre choix (ciboule, fruits de mer, légumes, etc.), puis faites cuire dans une poêle bien huilée. La façon traditionnelle de déguster le jeon est de le tremper dans une sauce à base de sauce soja et de vinaigre.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eComment conserver le produit après ouverture ? Quelle est sa durée de conservation ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAvant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil (température ambiante). Après ouverture, le produit peut durcir ou se détériorer au contact de l'air et de l'humidité : transvasez-le dans un récipient hermétique ou un sachet zip et conservez-le dans un endroit frais et sec en l'utilisant le plus rapidement possible. Vérifiez impérativement la date de péremption indiquée sur l'emballage. Pour ce format 1kg grand format, une conservation hermétique est particulièrement importante si vous ne l'utilisez pas en une seule fois.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recette DotAsia : Haemul Pajeon authentique avec le Beksul Buchimgaru\",\n \"description\": \"Recette de jeon coréen croustillant et moelleux préparé avec le Beksul Buchimgaru. Reproduisez chez vous l'authenticité de la street food coréenne avec des ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés européens. Un seul paquet de Buchimgaru, acheté en supermarché coréen ou sur dotAsia, suffit.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-pancake-mix-1kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Beksul Buchimgaru, Pajeon, Haemul Pajeon, Korean pancake, pajeon, haemul pajeon, Korean savory pancake, jeon coréen, dotAsia, cuisine coréenne, Korean street food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Beksul Buchimgaru 150g\",\n \"Eau froide 200ml\",\n \"Ciboule ou ciboulette 4 à 5 tiges (environ 150g, spring onion \/ green onion disponible en supermarché européen)\",\n \"Crevettes surgelées 100g (décongelées, disponibles en supermarché européen)\",\n \"Rondelles de calamar surgelées ou moules 100g (facultatif)\",\n \"Huile de cuisson 3 à 4 cuillères à soupe (huile de tournesol ou de colza)\",\n \"[Sauce trempette] Sauce soja 2 cuillères à soupe, vinaigre 1 cuillère à soupe, huile de sésame 1\/2 cuillère à café, piment en poudre selon goût (facultatif)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Lavez soigneusement la ciboule et coupez-la à la longueur de votre poêle. Épongez les crevettes et les fruits de mer avec du papier absorbant pour éliminer toute l'humidité.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Dans un bol, mélangez 150g de Beksul Buchimgaru avec 200ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Inutile de trop mélanger. L'eau froide favorise une texture plus croustillante.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez généreusement l'huile de cuisson (3 à 4 cuillères à soupe). Une quantité d'huile suffisante est essentielle pour obtenir des bords bien croustillants.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Disposez la ciboule côte à côte dans la poêle. Répartissez les crevettes et les fruits de mer uniformément par-dessus.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Versez la pâte de manière uniforme sur la ciboule et les fruits de mer pour tout recouvrir.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 à 6 minutes. Lorsque les bords sont dorés et que la surface est suffisamment prise, le jeon est prêt à être retourné.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Retournez délicatement avec une spatule et appuyez légèrement pour aplatir. Faites dorer l'autre côté pendant 5 à 6 minutes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Préparez la sauce trempette en mélangeant sauce soja, vinaigre et huile de sésame. Découpez le jeon en portions et servez avec la sauce.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que le Beksul Buchimgaru exactement ? En quoi est-il différent de la farine ordinaire ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Le Beksul Buchimgaru (Beksul Pancake Mix) est un mélange de farines spécialement formulé pour préparer les jeon, crêpes salées traditionnelles coréennes. Contrairement à la farine ordinaire, il contient déjà un mélange d'épices (poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre), de la levure chimique, de la farine de riz gluant, de l'amidon et de la gomme xanthane — il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une pâte prête à cuire. Le concept est proche d'un mix à pancakes européen, mais il est exclusivement dédié aux préparations salées coréennes, et non aux desserts sucrés. La présence de farine de riz gluant confère à la pâte une texture plus moelleuse et élastique qu'une pâte à base de farine ordinaire.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ? Les personnes intolérantes au gluten peuvent-elles le consommer ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"⚠️ Vérifiez impérativement les informations allergènes. L'ingrédient principal de ce produit est la farine de blé (wheat flour), qui contient une grande quantité de gluten. Ce produit n'est pas adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou souffrant d'intolérance au gluten. De plus, ce produit est fabriqué dans une installation qui traite également des œufs, du lait, des arachides, du soja, du dioxyde de soufre, des crustacés et des mollusques — un risque de contamination croisée (cross-contact) existe pour les personnes allergiques à ces substances. Sur l'étiquette d'exportation UE, les œufs, le lait, les arachides, le soja, le dioxyde de soufre, les crustacés et les mollusques sont mentionnés comme allergènes potentiels (« may contain »). En cas d'allergie sévère, consultez impérativement un professionnel de santé avant consommation.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit convient-il aux végétaliens (vegan) ou aux végétariens ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Il n'est actuellement pas possible de confirmer la compatibilité de ce produit avec un régime végétalien ou végétarien. La liste des ingrédients est composée de matières premières d'origine végétale, mais le produit ne bénéficie d'aucune certification officielle vegan ou végétarienne. Par ailleurs, le site de production traite également des œufs et du lait, ce qui ne permet pas d'exclure un risque de contamination croisée. Il n'est donc pas recommandé pour les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien strict. Pour toute information complémentaire, nous vous conseillons de contacter directement le fabricant (Beksul \/ CJ CheilJedang) ou l'importateur.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Quels plats coréens peut-on préparer avec le Buchimgaru ? Comment l'utiliser ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Le Beksul Buchimgaru s'utilise pour préparer une grande variété de jeon, crêpes salées traditionnelles coréennes. Les plus emblématiques sont le Pajeon (crêpe à la ciboule) et le Haemul Pajeon (crêpe aux fruits de mer), des incontournables de la street food et de la cuisine familiale coréenne. On peut également réaliser du Gamja-jeon (crêpe à la pomme de terre), du Hobak-jeon (crêpe à la courgette) ou du Kimchi-jeon (crêpe au Kimchi). L'utilisation est simple : mélangez le Buchimgaru avec de l'eau froide dans un rapport d'environ 1:1,3, ajoutez les garnitures de votre choix (ciboule, fruits de mer, légumes, etc.), puis faites cuire dans une poêle bien huilée. La façon traditionnelle de déguster le jeon est de le tremper dans une sauce à base de sauce soja et de vinaigre.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Comment conserver le produit après ouverture ? Quelle est sa durée de conservation ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil (température ambiante). Après ouverture, le produit peut durcir ou se détériorer au contact de l'air et de l'humidité : transvasez-le dans un récipient hermétique ou un sachet zip et conservez-le dans un endroit frais et sec en l'utilisant le plus rapidement possible. Vérifiez impérativement la date de péremption indiquée sur l'emballage. Pour ce format 1kg grand format, une conservation hermétique est particulièrement importante si vous ne l'utilisez pas en une seule fois.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin des données structurées SEO --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"30\/07\/2026","offer_id":55448879759685,"sku":"DOT-PROD-75133479-GHA","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-pancake-mix-1kg-kr-badged-1777986752760.png?v=1777987526"},{"product_id":"samlip-mini-yakgwa-apple-cinnamon-200g-kr","title":"Samrip Mini Yakgwa Pomme-Cannelle - Bouchées Coréennes au Miel 200g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSamlip Mini Yakgwa Pomme-Cannelle 200g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eConfiserie traditionnelle coréenne · Authentic Korean Hangwa\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLe Yakgwa est la confiserie traditionnelle coréenne (Hangwa) par excellence : une pâte de farine de blé frite dans l'huile, puis imbibée de miel et de sirop pour lui conférer une douceur profonde et enveloppante. Ce délice prisé depuis des siècles lors des fêtes et banquets coréens se décline ici en format mini bouchée, rehaussé des arômes chaleureux de la pomme et de la cannelle. L'extérieur croustillant et l'intérieur moelleux incarnent à eux seuls toute la richesse de la culture du dessert coréen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eEn un coup d'œil · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSans produits laitiers\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSans lactose \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImporté directement de Corée \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCatégorie traditionnelle\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHangwa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Traditional Confection\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eArômes principaux\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePomme + Cannelle + Sirop de miel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eApple · Cinnamon · Honey-Glazed\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMode de dégustation\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePrêt à déguster — idéal avec thé ou café \u003cspan class=\"km-en\"\u003eReady-to-Eat Bite-Sized\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e200g (environ 2 portions)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValeurs nutritionnelles (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePour 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (200g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e435 kcal \/ 1819 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e870 kcal \/ 3638 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e137,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- dont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eMise à jour prévue\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Déclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169\/2011. Les valeurs relatives aux sucres et au sel seront mises à jour après vérification de l'étiquette d'exportation UE.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngrédients · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Farine de blé (Wheat Flour), sirop de glucose (Glucose Syrup \/ Starch Syrup), huile de colza (Canola Oil — contient agent antimousse E900), sucre (Sugar), eau purifiée (Water), humectant (D-sorbitol \/ E420), concentré de jus de pomme (Apple Juice Concentrate, 0,7 %), émulsifiant (E471), arôme pomme (Apple Flavouring, 0,27 %), poudre de cannelle (Cinnamon Powder, 0,2–0,23 %), sel (Salt), agent levant (bicarbonate de sodium \/ E500(ii)), poudre de vanilline (Vanillin, contient Maltodextrine).\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Informations allergènes · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eConformément au règlement UE 1169\/2011, les allergènes obligatoires présents dans ce produit sont indiqués ci-dessous.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Blé)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Ce produit est fabriqué dans un atelier manipulant également du lait, des œufs et du soja. Veuillez consulter l'étiquette du produit pour toute information précise.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProfil aromatique · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eUne bouchée aux saveurs — Pomme · Cannelle · Sirop de miel\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDouceur Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCannelle Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePomme Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCroustillant Crispness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMoelleux Moistness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eUn intérieur moelleux imbibé de sirop, une enveloppe légèrement croustillante et les arômes chaleureux de la pomme et de la cannelle : une réinterprétation moderne du Hangwa coréen traditionnel, à savourer en une seule bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eComment le déguster à la coréenne · Recettes Coréennes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVoici les façons les plus authentiques de savourer le Yakgwa, telles qu'on les retrouve dans les foyers et cafés coréens. Le format mini bouchée rend la découverte de la culture du dessert coréen encore plus accessible et conviviale.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakgwa with Tea\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e약과 + 전통차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa façon la plus répandue de déguster le Yakgwa en Corée. Accompagnez-le d'un thé coréen traditionnel aux arômes doux : thé vert, thé d'orge (boricha), thé de solomons seal (dunggeullecha) ou thé de soie de maïs. Les notes torréfiées et végétales du thé équilibrent parfaitement la douceur intense du Yakgwa. Un accord classique que l'on retrouve sur les tables de fête coréennes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eWith Coffee\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e약과 + 커피\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eL'association la plus tendance en Corée en ce moment. Les cafés proposent des « Yakgwa Latte » et des « Yakgwa Dessert Sets » très populaires. Les arômes de pomme et de cannelle se marient parfaitement avec l'amertume d'un americano, et accompagnés d'un latte ou d'un cappuccino, ils évoquent la saveur d'une bouchée de tarte aux pommes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoliday Table\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e명절 다과상\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLors des fêtes coréennes comme le Seollal (Nouvel An lunaire) ou le Chuseok (fête des récoltes), le Yakgwa est incontournable sur le plateau de confiseries servi avec le thé en famille. Disposez-le dans une petite assiette avec des tteok (gâteaux de riz), des fruits et des noix pour accueillir vos invités. Le format mini permet de le combiner facilement avec d'autres douceurs.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOffice Snack\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오피스 간식\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn en-cas de bureau très apprécié des actifs coréens. Emballé individuellement pour une hygiène optimale, ce format mini bouchée se grignote facilement entre deux tâches. Idéal vers 15h avec un café, dans le style du « tea time à la coréenne ».\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakgwa Ice Cream\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e약과 아이스크림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn dessert nouvelle génération en vogue dans les cafés et pâtisseries coréens. Émiettez un ou deux Yakgwa sur une boule de glace à la vanille : les notes fraîches et lactées de la glace se mêlent aux arômes chauds de cannelle et de miel pour créer un véritable « apple crumble à la coréenne ». Une recette tendance facile à reproduire chez soi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGift Box\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e선물용 다과\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corée, le Yakgwa s'est imposé comme une confiserie traditionnelle de choix pour offrir en cadeau. Cette version moderne aux arômes de pomme et de cannelle est idéale pour faire découvrir la culture du dessert coréen à des amis ou collègues étrangers, sans risque de déplaire. Le format mini bouchée se partage facilement à plusieurs.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformations détaillées\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200g (mini bouchées emballées individuellement)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRépublique de Corée (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConserver à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer rapidement.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricant\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSamlip (SPC Samlip) — leader coréen de la confiserie et de la boulangerie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCatégorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConfiserie traditionnelle coréenne Hangwa · Version contemporaine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia apporte directement dans les foyers européens les produits alimentaires authentiques appréciés en Corée. Découvrez toute la richesse du dessert coréen en une bouchée avec le Mini Yakgwa Pomme-Cannelle de Samlip.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importé directement de Corée\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 Livraison UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certifié HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eQuestions fréquentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eQu'est-ce que le Yakgwa ? En quoi est-il différent des confiseries européennes ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLe Yakgwa est une confiserie traditionnelle coréenne à base de pâte de farine de blé frite dans l'huile, puis imbibée de sirop. Le caractère « Yak (藥) » signifie « médicament \/ bienfait » en coréen, et « Gwa (果) » désigne la confiserie ; ce mets était autrefois considéré comme une friandise de luxe préparée avec des ingrédients précieux. Comme le beignet ou le fritter européen, il repose sur une pâte frite, mais sa texture moelleuse et légèrement élastique, obtenue par trempage dans le sirop, le distingue nettement. Ce produit est une version contemporaine du Yakgwa traditionnel, enrichie de concentré de jus de pomme (0,7 %) et de poudre de cannelle (0,2–0,23 %) pour offrir un profil aromatique pomme-cannelle familier aux palais européens. Son format mini bouchée le rend idéal comme en-cas ou dessert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit contient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOui, veuillez vérifier attentivement. Ce produit contient du gluten (farine de blé). Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque (Coeliac disease) ne doivent pas consommer ce produit. Par ailleurs, selon les critères de l'étiquette d'exportation UE, des traces (contamination croisée) des allergènes suivants peuvent être présentes : lait (Milk), soja (Soya), œufs (Eggs), poisson (Fish), arachides (Peanuts), fruits à coque (Nuts), crustacés (Crustaceans), mollusques (Molluscs), sésame (Sesame). Les personnes allergiques aux aliments sont invitées à consulter impérativement la liste complète des ingrédients figurant sur l'étiquette du produit avant tout achat.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit convient-il aux végétaliens (Vegan) ou aux végétariens (Vegetarian) ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa conformité de ce produit aux régimes végétalien et végétarien n'a pas encore été officiellement confirmée. Il est nécessaire de vérifier auprès du fabricant si l'émulsifiant (E471) est d'origine végétale ou animale, et si du miel (honey) a été utilisé dans la fabrication. Si vous suivez strictement un régime végétalien ou végétarien, nous ne sommes pas en mesure de garantir l'adéquation de ce produit à votre alimentation pour le moment. Nous mettrons ces informations à jour dès que des données complémentaires seront disponibles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eCe produit est-il certifié Halal ? Contient-il de l'alcool ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCe produit n'est pas certifié Halal ou la certification n'a pas pu être confirmée. De plus, certaines versions de l'étiquette mentionnent la présence d'alcool (spirits) et d'acide acétique (acetic acid) parmi les arômes, ce qui nécessite une vérification supplémentaire quant à la teneur en alcool. Si vous suivez un régime halal ou devez éviter tout composant alcoolisé, nous vous déconseillons de consommer ce produit pour le moment.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eComment conserver ce produit et comment le déguster pour en apprécier pleinement les saveurs ?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservez ce produit à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-le dans un contenant hermétique ou un sachet zip pour éviter l'humidité, et consommez-le le plus rapidement possible. La façon la plus simple est de le déguster tel quel en en-cas ; il s'accorde particulièrement bien avec un thé chaud (thé noir, tisane, thé à la cannelle, etc.), dont les arômes mettent en valeur les notes de pomme et de cannelle. Vous pouvez également l'émietter grossièrement et l'utiliser comme topping sur une glace ou un yaourt pour créer un dessert original façon crumble.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Parfait Yakgwa Pomme-Cannelle façon DotAsia\",\n \"description\": \"Un parfait fusion coréen préparé en émiettant les Mini Yakgwa Pomme-Cannelle de Samlip sur une boule de glace à la vanille. Les arômes sucrés de cannelle et de pomme caractéristiques du Yakgwa se marient à la crème onctueuse de la glace pour créer un dessert facile à réaliser dans n'importe quel foyer européen. Prêt en 5 minutes avec des Yakgwa achetés dans une épicerie coréenne.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/samlip-mini-yakgwa-apple-cinnamon-200g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT5M\",\n \"keywords\": \"dessert Yakgwa, recette confiserie coréenne, Yakgwa pomme-cannelle, ingrédients épicerie coréenne, Korean yakgwa dessert, utilisation mini Yakgwa, recette parfait, Samlip Yakgwa\",\n \"recipeYield\": \"2 portions\",\n \"recipeCategory\": \"Dessert\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean Fusion\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Mini Yakgwa Pomme-Cannelle Samlip environ 80g (8 à 10 pièces)\",\n \"2 boules de glace à la vanille (environ 150g)\",\n \"50ml de crème fouettée\",\n \"2 cuillères à soupe de sauce caramel (du commerce)\",\n \"1\/4 de pomme fraîche (finement tranchée)\",\n \"Une pincée de poudre de cannelle (selon goût)\",\n \"2 à 3 feuilles de menthe fraîche (pour la décoration, facultatif)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 1 : Émiettez grossièrement la moitié des Mini Yakgwa Pomme-Cannelle (4 à 5 pièces) à la main pour former un crumble. Réservez le reste pour la décoration.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 2 : Répartissez les miettes de Yakgwa uniformément au fond d'un verre à parfait ou d'une coupe à dessert profonde pour former une base croustillante.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 3 : Déposez une boule de glace à la vanille par-dessus.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 4 : Versez 1 cuillère à soupe de sauce caramel sur la glace et disposez quelques tranches de pomme sur le côté pour la décoration.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 5 : Ajoutez la crème fouettée sur la glace à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 6 : Placez 2 à 3 Mini Yakgwa entiers sur la crème fouettée et saupoudrez légèrement de poudre de cannelle.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Étape 7 : Terminez la décoration avec les feuilles de menthe et servez immédiatement. Pour préserver le croustillant du Yakgwa, dégustez sans attendre.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Qu'est-ce que le Yakgwa ? En quoi est-il différent des confiseries européennes ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Le Yakgwa est une confiserie traditionnelle coréenne à base de pâte de farine de blé frite dans l'huile, puis imbibée de sirop. Le caractère « Yak (藥) » signifie « médicament \/ bienfait » en coréen, et « Gwa (果) » désigne la confiserie ; ce mets était autrefois considéré comme une friandise de luxe préparée avec des ingrédients précieux. Comme le beignet ou le fritter européen, il repose sur une pâte frite, mais sa texture moelleuse et légèrement élastique, obtenue par trempage dans le sirop, le distingue nettement. Ce produit est une version contemporaine du Yakgwa traditionnel, enrichie de concentré de jus de pomme (0,7 %) et de poudre de cannelle (0,2–0,23 %) pour offrir un profil aromatique pomme-cannelle familier aux palais européens. Son format mini bouchée le rend idéal comme en-cas ou dessert.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ce produit contient-il des allergènes ?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Oui, veuillez vérifier attentivement. Ce produit contient du gluten (farine de blé). Les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque (Coeliac disease) ne doivent pas consommer ce produit. Par ailleurs, selon les critères de l'étiquette d'exportation UE, des traces (contamination croisée) des allergènes suivants peuvent être présentes : lait (Milk), soja (Soya), œufs (Eggs), poisson (Fish), arachides (Peanuts), fruits à coque (Nuts), crustacés (Crustaceans), mollusques (Molluscs), sésame (Sesame). 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