El Oksusu Suyeomcha es una bebida tradicional coreana de cereales elaborada con la seda del maíz (la parte filiforme del interior de la mazorca) secada y preparada en infusión. A diferencia del té negro o el té verde, no utiliza hojas de té (Camellia sinensis), por lo que su contenido en cafeína es muy bajo o prácticamente nulo. Su sabor es ligero y suave, con un leve toque tostado y dulce. Se puede entender como una categoría similar a las infusiones de hierbas europeas (por ejemplo, manzanilla o tila). En Corea es una bebida cotidiana que se toma durante o después de las comidas en lugar de agua.

El Oksusu Suyeomcha de Nokchawon es muy fácil de preparar gracias a su formato en bolsitas. Para tomarlo caliente: coloca una bolsita en una taza, vierte 200-250 ml de agua caliente a unos 85-95 °C y deja infusionar 3-5 minutos antes de retirar la bolsita. Para tomarlo frío: prepáralo caliente, déjalo enfriar y sírvelo con hielo, o bien introduce 1-2 bolsitas en 500 ml de agua fría y deja reposar en el frigorífico 6-8 horas (cold brew) para obtener un sabor aún más suave. Aunque se deje infusionar demasiado tiempo, apenas amarga, por lo que es ideal para quienes se inician en el mundo del té.

Actualmente no se ha confirmado oficialmente si este producto es apto para veganos, vegetarianos o si está libre de gluten. Tampoco se ha verificado aún la información sobre los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE. Si sigue una dieta específica o tiene alguna alergia, le recomendamos consultar la información oficial de ingredientes con el fabricante (Nokchawon) antes de realizar su compra, o ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente de dotAsia. Actualmente no dispone de certificación halal.

El Oksusu Suyeomcha se caracteriza por un sabor muy suave y delicado. No tiene aromas intensos ni amargor, por lo que incluso quienes no están acostumbrados al té pueden disfrutarlo sin dificultad. Comparado con bebidas europeas, es más ligero que una infusión de manzanilla y similar al té de cebada (barley tea), aunque con un matiz más ligero y ligeramente dulce. Se aprecia un sutil toque tostado propio del maíz y un dulzor natural, lo que lo hace ideal para tomarlo en lugar de agua durante las comidas. Combina igual de bien caliente que frío.

Las bolsitas de Oksusu Suyeomcha son un producto seco; basta con conservarlas en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, guárdalo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre zip para mantener el aroma y la calidad durante más tiempo. No es necesario refrigerarlo. Consulta la fecha de caducidad indicada en el envase del producto. El té ya preparado se recomienda consumirlo en un plazo de 24 horas si se conserva en el frigorífico.