{"product_id":"sempio-japanese-style-miso-paste-500g-kr","title":"Sempio Pasta de Soja Estilo Japonés Miso - Auténtico Doenjang Coreano 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Pasta de Miso Estilo Japonés 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003ePasta de soja fermentada naturalmente, importada directamente desde Corea\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio es una marca fundada en 1946 que representa la tradición de los alimentos fermentados coreanos. Este producto es una pasta fermentada naturalmente al estilo japonés, elaborada con soja, harina de trigo, sal y koji (Aspergillus oryzae), con un sabor umami profundo y suave como característica principal. Al igual que el queso o el vino europeo que se desarrollan con el tiempo, el miso madura lentamente para alcanzar una riqueza de sabor extraordinaria. Un cuenco caliente de caldo con miso es todo lo que necesitas para una comida reconfortante y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; padding:12px 14px !important; background:#fafafa !important; border-radius:8px !important; border:1px dashed #e0e0e0 !important;\"\u003e🔬 Tabla nutricional — Pendiente de actualización tras verificación de los datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169\/2011). Los 7 nutrientes obligatorios (energía, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal) por 100g y por cantidad total se añadirán en cuanto sean confirmados.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Agua (Water), soja (Soybeans), harina de trigo (Wheat flour), sal (Salt), alcohol (Alcohol), koji (Aspergillus oryzae).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Pasta de miso auténtica elaborada mediante fermentación natural. Sin aromas artificiales añadidos.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCereales con gluten — Trigo (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEste producto contiene los alérgenos indicados entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011. Las personas con alergia o intolerancia a alguno de estos ingredientes deben consultar con su médico antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, describimos el sabor según cinco criterios.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFresco\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Método de fermentación tradicional --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo de Fermentación Tradicional\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      El miso es una pasta elaborada a partir de soja cocida a la que se añaden harina de trigo, sal y koji (Aspergillus oryzae), y que se fermenta de forma natural. El koji descompone lentamente las proteínas de la soja y el almidón de los cereales, transformando unos ingredientes simples en una pasta con un sabor umami profundo y suave. Este proceso se lleva a cabo gracias a la acción del tiempo y de los microorganismos, sin necesidad de aditivos.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      La fermentación transcurre a una temperatura y en un entorno controlados: cuanto más tiempo dura, más oscuro se vuelve el color y más rico y complejo se torna el sabor. Se trata de una transformación natural producida por microorganismos vivos, por lo que el sabor puede variar con el tiempo incluso con los mismos ingredientes.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Si piensas en los alimentos fermentados que ya conoces en Europa, resulta fácil de entender. Al igual que el Parmigiano Reggiano adquiere su profundidad de sabor tras una larga maduración, al igual que el vino afina su perfil aromático con el paso del tiempo, al igual que el chucrut desarrolla su característico sabor ácido mediante fermentación natural — el miso se elabora siguiendo el mismo principio, como un auténtico alimento fermentado. Con tan solo una cucharada, añade una profundidad extraordinaria a cualquier caldo.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos al estilo coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDescubre las formas auténticas en que los hogares coreanos disfrutan del miso y el Doenjang. Experimenta el sabor genuino de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl guiso de caldo más representativo de la cocina casera coreana. Se disuelve miso en agua de lavado de arroz o caldo de anchoas, y se cuece con tofu, calabacín, patata, cebolla y guindilla. En Corea es un plato tan cotidiano que aparece en la mesa casi a diario, acompañado de arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsa coreana para ssam elaborada mezclando miso con Gochujang, ajo picado, aceite de sésamo y cebolleta picada. Es el condimento imprescindible para acompañar Samgyeopsal o Bulgogi envueltos en hojas de lechuga o perilla, transformando un simple trozo de carne en un bocado lleno de sabor.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna sopa de caldo más ligera y clara que el Doenjang-jjigae, perfecta para el día a día. Se prepara disolviendo una pequeña cantidad de miso en caldo con verduras de temporada como espinacas, malva, col china o rábano. Es un plato cálido y suave que aparece frecuentemente en la mesa del desayuno junto al arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVerduras escaldadas como espinacas, brotes de soja o berenjenas aliñadas con miso, ajo picado y aceite de sésamo. Se sirve frecuentemente como guarnición del Bibimbap, realzando el sabor natural de las verduras con un profundo toque umami. Es una guarnición básica en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Ssam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePanceta de cerdo a la plancha colocada sobre hojas de lechuga o perilla, acompañada de un diente de ajo y Ssamjang a base de miso, todo envuelto en un solo bocado. Es uno de los platos más queridos en los restaurantes coreanos, ideal para disfrutar en buena compañía alrededor de la mesa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-doenjang-muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이 된장 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePepino crujiente cortado en rodajas finas y aliñado ligeramente con miso, vinagre, ajo picado y aceite de sésamo. Es una guarnición veraniega refrescante y ligera que abre el apetito en los días calurosos, y combina muy bien con arroz blanco o Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar obligatoriamente (0–10°C) y utilizar siempre con una cuchara limpia.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Fundada en 1946, marca líder de alimentos fermentados en Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa auténtica pasta de miso fermentada con esmero por Sempio en Corea llega fresca hasta tu mesa en Europa gracias a dotAsia. Con tan solo una cucharada, un simple caldo se convierte en una comida de sabor profundo e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a Europa\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es la pasta de miso estilo japonés de Sempio? ¿En qué se diferencia del Doenjang tradicional coreano?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa pasta de miso estilo japonés de Sempio es una pasta de soja fermentada elaborada por Sempio, la marca líder de alimentos fermentados de Corea, siguiendo el estilo tradicional del miso japonés (味噌). Sus ingredientes son: agua, soja (soybeans), harina de trigo (wheat flour), sal, alcohol y koji (Aspergillus oryzae). En comparación con el Doenjang tradicional coreano, el miso estilo japonés tiene un color más claro, un sabor más suave y un menor contenido en sal. Al igual que el queso o el vino europeo, el miso obtiene su profundo y complejo sabor umami a través de un proceso de fermentación natural. Puede utilizarse en una gran variedad de preparaciones: sopas (Doenjang-guk), salsas, aliños y marinadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene dos de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011: ① Gluten — contiene harina de trigo (wheat flour), ② Soja (Soybeans). Por tanto, las personas con intolerancia al gluten (enfermedad celíaca), alergia al trigo o alergia a la soja deben tener precaución o consultar con su médico antes de consumirlo. Además, el producto contiene alcohol, por lo que podría contener sulfitos; si la concentración de sulfitos supera los 10 mg\/kg, deberán declararse como alérgeno según la legislación de la UE. Para conocer la concentración exacta, consulte directamente con el fabricante (Sempio).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEn este momento, la idoneidad de este producto para veganos o vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. La lista de ingredientes (agua, soja, harina de trigo, sal, alcohol, koji) no permite descartar completamente el uso de ingredientes de origen animal. En particular, dentro de la gama de productos de miso de Sempio existen versiones con extractos de bonito (katsuobushi), anchoa, atún o alga kombu, por lo que es imprescindible verificar el código de barras\/SKU exacto del producto antes de comprarlo para asegurarse de qué versión se trata. Si sigue una dieta vegana o vegetariana estricta, le recomendamos contactar directamente con el fabricante (Sempio) antes de realizar la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto cuenta con certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no cuenta con certificación Halal o dicha certificación no ha podido ser confirmada. Además, el producto contiene alcohol entre sus ingredientes, por lo que puede no ser adecuado para personas que siguen una dieta Halal estricta. No recomendamos su consumo a quienes sigan una dieta Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva la pasta de miso y cuánto tiempo puede usarse tras abrirla?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa pasta de miso es un alimento fermentado naturalmente, por lo que una conservación adecuada es fundamental para mantener su sabor. Antes de abrir, consérvela en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, refrigere obligatoriamente y guárdela en un recipiente hermético o cubra la superficie directamente con film transparente para evitar el contacto con el aire. Conservada en el frigorífico, puede utilizarse durante varios meses; con el tiempo, el color puede oscurecerse y el sabor volverse más intenso y profundo — esto es una característica natural de los alimentos fermentados. Al cocinar, no añada el miso directamente al caldo hirviendo; apague el fuego o redúzcalo al mínimo antes de disolverlo, para preservar al máximo el aroma y el sabor de la fermentación natural.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Sopa de Miso con Tofu y Verduras al Estilo Coreano — Recomendada por DotAsia\",\n  \"description\": \"Sopa de miso auténtica elaborada con la pasta de miso estilo japonés de Sempio. El suave y profundo sabor umami del miso japonés se combina con tofu y verduras para crear un cuenco cálido y reconfortante. Puede prepararse con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos; basta con una cucharada de pasta de miso adquirida en una tienda asiática o en dotAsia.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-japanese-style-miso-paste-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"sopa de miso, miso soup, pasta de miso estilo japonés, Sempio miso, alimentos fermentados coreanos, Korean fermented food, sopa de tofu con miso, Doenjang-jjigae, umami, tienda asiática, dotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"2–3 cucharadas de pasta de miso estilo japonés Sempio (30–45g)\",\n    \"600ml de agua\",\n    \"150g de tofu firme (firm tofu), cortado en dados de 1,5cm\",\n    \"3–4 setas shiitake o champiñones comunes, en láminas finas\",\n    \"1 puerro o cebolleta, cortado en diagonal\",\n    \"1\/3 de zanahoria, en láminas finas (opcional)\",\n    \"Un trozo de 5cm de alga kombu seca (opcional — para potenciar el umami)\",\n    \"1\/2 cucharadita de aceite de sésamo (para terminar, opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Poner en un cazo 600ml de agua con el alga kombu (si se usa) y calentar a fuego medio-bajo. Retirar el kombu justo antes de que el agua llegue a ebullición.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añadir las setas y la zanahoria al caldo y cocer durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorporar el tofu y cocer 2–3 minutos más. Remover con suavidad para que el tofu no se deshaga.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Reducir el fuego al mínimo. Poner la pasta de miso en un cucharón, añadir un poco de caldo caliente y disolver completamente antes de incorporarla al cazo. ⚠️ No hervir tras añadir el miso — el hervor destruye el aroma y el sabor profundo de la fermentación.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añadir el puerro o la cebolleta y remover suavemente durante 30 segundos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir en cuencos y, si se desea, añadir unas gotas de aceite de sésamo para terminar. Servir inmediatamente acompañado de arroz blanco caliente.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es la pasta de miso estilo japonés de Sempio? ¿En qué se diferencia del Doenjang tradicional coreano?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La pasta de miso estilo japonés de Sempio es una pasta de soja fermentada elaborada por Sempio, la marca líder de alimentos fermentados de Corea, siguiendo el estilo tradicional del miso japonés (味噌). Sus ingredientes son: agua, soja (soybeans), harina de trigo (wheat flour), sal, alcohol y koji (Aspergillus oryzae). En comparación con el Doenjang tradicional coreano, el miso estilo japonés tiene un color más claro, un sabor más suave y un menor contenido en sal. Al igual que el queso o el vino europeo, el miso obtiene su profundo y complejo sabor umami a través de un proceso de fermentación natural. Puede utilizarse en una gran variedad de preparaciones: sopas (Doenjang-guk), salsas, aliños y marinadas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto contiene alérgenos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, este producto contiene dos de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011: ① Gluten — contiene harina de trigo (wheat flour), ② Soja (Soybeans). Por tanto, las personas con intolerancia al gluten (enfermedad celíaca), alergia al trigo o alergia a la soja deben tener precaución o consultar con su médico antes de consumirlo. Además, el producto contiene alcohol, por lo que podría contener sulfitos; si la concentración de sulfitos supera los 10 mg\/kg, deberán declararse como alérgeno según la legislación de la UE. Para conocer la concentración exacta, consulte directamente con el fabricante (Sempio).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En este momento, la idoneidad de este producto para veganos o vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. La lista de ingredientes (agua, soja, harina de trigo, sal, alcohol, koji) no permite descartar completamente el uso de ingredientes de origen animal. En particular, dentro de la gama de productos de miso de Sempio existen versiones con extractos de bonito (katsuobushi), anchoa, atún o alga kombu, por lo que es imprescindible verificar el código de barras\/SKU exacto del producto antes de comprarlo para asegurarse de qué versión se trata. Si sigue una dieta vegana o vegetariana estricta, le recomendamos contactar directamente con el fabricante (Sempio) antes de realizar la compra.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto cuenta con certificación Halal?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No, este producto no cuenta con certificación Halal o dicha certificación no ha podido ser confirmada. Además, el producto contiene alcohol entre sus ingredientes, por lo que puede no ser adecuado para personas que siguen una dieta Halal estricta. No recomendamos su consumo a quienes sigan una dieta Halal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cómo se conserva la pasta de miso y cuánto tiempo puede usarse tras abrirla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La pasta de miso es un alimento fermentado naturalmente, por lo que una conservación adecuada es fundamental para mantener su sabor. Antes de abrir, consérvela en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, refrigere obligatoriamente y guárdela en un recipiente hermético o cubra la superficie directamente con film transparente para evitar el contacto con el aire. Conservada en el frigorífico, puede utilizarse durante varios meses; con el tiempo, el color puede oscurecerse y el sabor volverse más intenso y profundo — esto es una característica natural de los alimentos fermentados. Al cocinar, no añada el miso directamente al caldo hirviendo; apague el fuego o redúzcalo al mínimo antes de disolverlo, para preservar al máximo el aroma y el sabor de la fermentación natural.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"27\/05\/2027","offer_id":55789089554757,"sku":"DOT-PROD-88580282-FQT4","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-japanese-style-miso-paste-500g-kr-badged-1777986833818.png?v=1777990131","url":"https:\/\/dotasia.eu\/es\/products\/sempio-miso-doenjang-estilo-japones-500g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}