{"product_id":"sempio-seasoned-ssamjang-500g-kr","title":"Sempio Auténtica Pasta Coreana de Soja y Chile - Ssamjang Sazonado 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Pasta de Soja Fermentada Sazonada Ssamjang 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano Fermentado · Sempio Ssamjang\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Ssamjang es la salsa de mesa más representativa de Corea: una mezcla en proporción perfecta de pasta de soja fermentada (Doenjang) y pasta de chile fermentada (Gochujang), sazonada con ajo, sésamo, jengibre y otros ingredientes para crear una salsa versátil para dipear. En los hogares coreanos es un condimento imprescindible para envolver carne y arroz en hojas de lechuga o perilla — una combinación que fusiona un profundo umami, un dulzor sutil y un picante suave en cada bocado. Elaborado con la receta auténtica de Sempio, empresa coreana de alimentos fermentados fundada en 1946.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    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\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados genéticamente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e796 kJ \/ 189 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3980 kJ \/ 945 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e130 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Este producto es una salsa de condimento; la ración recomendada es de aproximadamente 10–15 g. Los valores indicados se basan en el Reglamento UE de etiquetado alimentario (1169\/2011).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua purificada, \u003cstrong\u003eharina de trigo\u003c\/strong\u003e, jarabe de glucosa, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, sal, condimento de chile (pimiento rojo en polvo, agua purificada, sal, ajo, cebolla), \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, alcohol, azúcar moreno, ajo picado, extracto de \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esésamo\u003c\/strong\u003e tostado, aceite de ajo, cultivo iniciador Koji (nuruk), condimento de jengibre.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eLos ingredientes en negrita son alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Las personas con alergia al gluten o a la soja deben evitar el consumo de este producto. Este producto puede haberse fabricado en instalaciones que también procesan otros alérgenos.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, hemos visualizado los 5 ejes de sabor de este producto.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Notas de Sabor\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important;\"\u003eEl umami profundo es el protagonista, mientras que el picante es suave, por lo que incluso quienes se inician en la cocina coreana pueden disfrutarlo sin dificultad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo Tradicional de Fermentación Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eLos dos ingredientes clave del Ssamjang — \u003cstrong\u003eDoenjang\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e — son los alimentos fermentados más representativos de Corea. El Doenjang se elabora cociendo soja, moldeándola en bloques de meju y sumergiéndolos en salmuera para fermentarlos de forma natural durante meses o incluso años. El Gochujang es un condimento elaborado mezclando pimiento rojo en polvo, arroz glutinoso, harina de meju y sal, que se madura lentamente en un lugar cálido. El Ssamjang sazonado de Sempio combina estas dos pastas fermentadas en proporción perfecta y añade ajo, sésamo, jengibre y jarabe de glucosa para crear un condimento coreano versátil listo para usar.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eEn el proceso de fermentación se utiliza el \u003cstrong\u003ecultivo iniciador Koji\u003c\/strong\u003e. El Koji es una cepa de fermentación que crece de forma natural en los cereales y descompone las proteínas en aminoácidos, generando un profundo umami. En Corea, la soja ha madurado lentamente con los cambios de temperatura de las cuatro estaciones durante cientos de años, acumulando sabor de esta manera.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eAsí como en Europa el \u003cstrong\u003equeso\u003c\/strong\u003e obtiene su sabor gracias a hongos y enzimas, el \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e gana profundidad con la levadura y el \u003cstrong\u003echucrut\u003c\/strong\u003e desarrolla su sabor con el tiempo gracias al ácido láctico — el jang (醬) coreano es igualmente el resultado de la fermentación creada por microorganismos y el tiempo. Aunque pueda parecer un sabor desconocido, en realidad comparte la misma raíz que los alimentos fermentados que los europeos ya conocen y aman.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos Coreanos Tradicionales · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas de disfrutar el Ssamjang sazonado de Sempio en los hogares coreanos — experimente el sabor auténtico de la cultura gastronómica coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forma más característica de la mesa coreana: se coloca carne recién asada y arroz caliente sobre una hoja de lechuga o perilla, se añade una cucharada de Ssamjang encima y se envuelve todo para comer de un bocado. El profundo umami del Ssamjang equilibra la grasa de la carne, creando una combinación mágica de la que es imposible parar de comer.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl Ssamjang es una salsa para dipear absolutamente imprescindible junto al Samgyeopsal (panceta de cerdo a la parrilla), el rey de la barbacoa coreana. Ase la carne directamente en el centro de la mesa y mójela ligeramente en Ssamjang junto con ajo y pimientos verdes. Es el maridaje más querido por los coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl Bibimbap es un plato de arroz mezclado con diversas verduras salteadas, carne y huevo. Si sustituye el Gochujang por Ssamjang, obtendrá un sabor más suave en picante y más profundo en umami. Es un excelente punto de partida para quienes no están acostumbrados a la comida picante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato tradicional en el que se envuelve cerdo cocido suavemente (suyuk) en hojas de col o kimchi añejo y se come junto con Ssamjang. Aparece frecuentemente en celebraciones y reuniones con invitados; el profundo sabor fermentado del Ssamjang realza la delicadeza de la carne cocida.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYache Stick\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e야채 스틱 디핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn estilo ligero en el que se cortan en tiras verduras frescas como pepino, zanahoria, apio o pimiento y se mojan en Ssamjang. En Corea también se disfruta como aperitivo antes de las comidas; el dulzor natural de las verduras combina muy bien con el umami salado del Ssamjang.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMezcle fideos finos fríos con un aderezo a base de Ssamjang, añada pepino en juliana, huevo cocido y aceite de sésamo para completar el Bibim-guksu, un manjar veraniego. Es un plato coreano de fideos fríos cuyo profundo umami despierta el apetito.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company, fundada en 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar obligatoriamente (0–10 °C) y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePasta de soja fermentada sazonada (Seasoned Fermented Soybean Paste)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa receta auténtica de Sempio, empresa coreana de alimentos fermentados fundada en 1946. dotAsia lo importa directamente desde Corea y lo envía rápidamente a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificación HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importación directa de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Garantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es el Ssamjang sazonado de Sempio? ¿A qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ssamjang es una salsa tradicional coreana elaborada a partir de Doenjang (pasta de soja fermentada) y Gochujang (pasta de chile fermentada), mezclados con ajo, sésamo, jengibre y otros ingredientes. Se caracteriza por un sabor complejo con un profundo umami, un toque de picante y un agradable aroma a sésamo. De forma similar a los alimentos fermentados europeos como el miso o el queso curado, su sabor profundo se desarrolla a través del proceso de fermentación tradicional. El Ssamjang sazonado de Sempio es un producto terminado listo para usar sin necesidad de cocción adicional.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se come el Ssamjang? ¿Con qué alimentos se puede usar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl uso más tradicional del Ssamjang es el \"Ssam\". Se coloca arroz y carne (o tofu) sobre una hoja de verdura fresca como lechuga, perilla o col, se añade un poco de Ssamjang y se envuelve todo para comer de un bocado. También se puede usar como salsa para dipear con verduras crudas como pepino, zanahoria o apio, o mezclarlo sobre un Bibimbap. Asimismo, puede emplearse como condimento en platos de tofu o salteados. Dado que es bastante salado, se recomienda usarlo en pequeñas cantidades.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Ssamjang sazonado de Sempio es apto tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ingredientes de origen animal. No obstante, compruebe siempre la información sobre alérgenos. Este producto contiene gluten (harina de trigo, trigo y extracto de trigo), soja y sésamo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Contiene este producto alérgenos? ¿Es apto para celíacos (sin gluten)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto no es apto para celíacos. Según el Reglamento UE de etiquetado alimentario (EU 1169\/2011), contiene los siguientes alérgenos principales de declaración obligatoria: ① Cereales que contienen gluten (harina de trigo, trigo, extracto de trigo), ② Soja, ③ Sésamo. Las personas con alergia al trigo, enfermedad celíaca (Coeliac disease), o alergia a la soja o al sésamo deben evitar su consumo. Además, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol y no dispone de certificación halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Tiene este producto un alto contenido en sodio? ¿Cómo se conserva?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto tiene un alto contenido en sodio. Esto se debe a que la sal desempeña un papel fundamental en la fermentación y conservación del Ssamjang tradicional. Se recomienda usarlo en pequeñas cantidades y acompañarlo de otros ingredientes. Las personas que limitan su ingesta de sodio deben ajustar la cantidad utilizada. Conservación: antes de abrir, guárdelo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consérvelo en un recipiente hermético en el frigorífico y consúmalo lo antes posible.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia recomienda Ssambap — Ssam coreano auténtico elaborado con Ssamjang sazonado de Sempio\",\n  \"description\": \"El Ssambap es una comida tradicional coreana en la que se envuelven arroz y Ssamjang en hojas de verdura fresca para comer de un bocado. El Ssamjang sazonado de Sempio es una salsa de base Doenjang con un profundo umami elaborada mediante fermentación tradicional, lista para usar sin cocción adicional. Disfrútelo con verduras fáciles de encontrar en Europa como lechuga, pepino o zanahoria. Con el Ssamjang adquirido en tiendas asiáticas o supermercados coreanos, puede preparar en casa un auténtico Ssambap coreano.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-seasoned-ssamjang-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Ssambap, Ssamjang, Ssam coreano, Korean ssambap, ssamjang recipe, comida tradicional coreana, cocina coreana vegana, vegan Korean, salsa de soja fermentada, Korean wrap, Sempio ssamjang, supermercado coreano\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"3–4 cucharadas de Ssamjang sazonado de Sempio\",\n    \"2 tazas de arroz caliente cocido (aprox. 160 g de arroz)\",\n    \"10–12 hojas de lechuga mantequilla (butter lettuce) o lechuga romana\",\n    \"1\/2 pepino (en rodajas finas)\",\n    \"1\/2 zanahoria (en juliana)\",\n    \"200 g de tofu firme (opcional — cortado en trozos del tamaño de un bocado y dorado en la sartén)\",\n    \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)\",\n    \"Sésamo tostado al gusto (opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Lave el arroz y cuézalo en una olla arrocera o cacerola con agua en proporción 1:1,2. Una vez cocido, tape y deje reposar 5 minutos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Si usa tofu, retire el exceso de agua con papel de cocina y córtelo en trozos del tamaño de un bocado (aprox. 3×3 cm). Caliente aceite vegetal en una sartén a fuego medio y dore el tofu por ambos lados durante 3–4 minutos cada lado.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Corte el pepino en rodajas finas y la zanahoria en juliana.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Lave bien las hojas de lechuga bajo el grifo y escúrralas.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Coloque una hoja de lechuga en la palma de la mano y ponga una cucharada de arroz (aprox. 30 g) en el centro.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añada un poco de pepino, zanahoria y tofu dorado sobre el arroz y coloque aproximadamente 1\/2 cucharadita de Ssamjang sazonado de Sempio encima.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Si lo desea, añada una gota de aceite de sésamo y espolvoree sésamo tostado.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Doble los extremos de la hoja de lechuga hacia dentro, envuelva el relleno y cómalo de un solo bocado. Comer el Ssam entero de una vez es la forma tradicional.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es el Ssamjang sazonado de Sempio? ¿A qué sabe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El Ssamjang es una salsa tradicional coreana elaborada a partir de Doenjang (pasta de soja fermentada) y Gochujang (pasta de chile fermentada), mezclados con ajo, sésamo, jengibre y otros ingredientes. Se caracteriza por un sabor complejo con un profundo umami, un toque de picante y un agradable aroma a sésamo. De forma similar a los alimentos fermentados europeos como el miso o el queso curado, su sabor profundo se desarrolla a través del proceso de fermentación tradicional. 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