{"product_id":"gukteok-tteokbokki-sauce-original-2kg-kr","title":"Gukteok Salsa Coreana de Tteokbokki Original - Auténtica Tteokbokki Sauce 2kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGuktteok Salsa Original de Tteokbokki 2kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eEl auténtico sabor de la comida callejera coreana · Authentic Korean Street Food Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Tteokbokki es el plato callejero más querido de Corea: pastelitos de arroz elásticos cocinados a fuego lento en una salsa picante y dulce de color rojo. La Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok ha sido elaborada para reproducir fielmente en casa ese sabor característico de los puestos de comida coreanos. Destaca por su profundo umami y el equilibrio entre el picante y el dulce, con base de Gochujang (pasta de chile rojo fermentada naturalmente). El formato de 2kg es ideal para familias, food trucks y restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011) · Nutrition Facts\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe082 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#5d4037 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 \u003cstrong\u003eLa tabla nutricional se actualizará tras la verificación de los datos oficiales del fabricante.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          Este producto proporcionará próximamente la información nutricional exacta por 100g (energía, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal) conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Para más información, contacte con el servicio de atención al cliente de dotAsia.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          La lista exacta de ingredientes se actualizará tras la verificación de la etiqueta oficial del fabricante. En general, la salsa coreana de Tteokbokki se elabora a base de \u003cstrong\u003eGochujang (pasta de chile fermentada)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echile en polvo\u003c\/strong\u003e, azúcar, jarabe de maíz, salsa de soja, ajo, cebolla, aceite vegetal y condimentos tradicionales coreanos.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAlérgenos habitualmente presentes en la salsa coreana de Tteokbokki (según los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE). Consulte la etiqueta del fabricante para confirmar la presencia exacta en este producto.\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eTrigo \/ Gluten (Wheat \/ Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo (Sesame)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eLa firma de la comida callejera coreana: picante pero dulce, con un profundo umami fermentado que equilibra cada bocado.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Herencia de fermentación coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profundidad de la Fermentación Tradicional Coreana · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      El alma de esta salsa de Tteokbokki es el \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e. El Gochujang es un condimento fermentado tradicional que se elabora en Corea desde hace cientos de años: se mezclan bloques de soja fermentada (meju), chile en polvo, arroz glutinoso y sal, y se maduran de forma natural en jarras de barro. Este proceso de fermentación natural genera una complejidad de sabores que va mucho más allá del simple picante.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Tradicionalmente, el Gochujang madura en jarras conocidas como \u003cstrong\u003ejangdokdae\u003c\/strong\u003e, expuestas al sol y al viento en el patio de las casas coreanas durante meses o incluso años. A lo largo de ese tiempo, los microorganismos fermentadores descomponen las proteínas de la soja y crean de forma natural un dulzor sutil y un profundo umami. Por eso la cocina coreana no es simplemente picante, sino \"picante y profunda\" a la vez.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Para entenderlo mejor, piense en referentes europeos: \u003cstrong\u003eigual que el Parmigiano italiano gana su umami con la maduración, el vino francés desarrolla su bouquet a través de la fermentación o el Sauerkraut alemán obtiene su acidez fresca mediante la fermentación natural\u003c\/strong\u003e, el Gochujang coreano alcanza su sabor característico gracias a ese mismo proceso. La Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok parte de este condimento fermentado tradicional para lograr el equilibrio perfecto entre picante y dulce, fiel a la auténtica salsa de comida callejera coreana.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas distintas formas en que los hogares y puestos callejeros coreanos disfrutan de la salsa de Tteokbokki — experimente el auténtico sabor coreano.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato callejero más querido de Corea. Cueza a fuego lento pastelitos de arroz elásticos y eomuk (pastel de pescado) en esta salsa para reproducir el sabor exacto de los puestos coreanos. Añada cebolleta, col y huevo duro para completar un auténtico Tteokbokki.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato favorito eterno de los estudiantes coreanos: Tteokbokki cocinado junto con fideos de ramyeon. Los pastelitos de arroz y los fideos se mezclan en la salsa picante para crear una comida completa y reconfortante. Añadir una loncha de queso lo hace aún más rico.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVariación moderna coreana: se cubre el Tteokbokki terminado con abundante queso mozzarella y se deja fundir. La combinación de la salsa picante y el queso cremoso es la forma más popular entre las generaciones jóvenes en Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMarine finas lonchas de cerdo en esta salsa y saltéelas a fuego vivo para obtener el Jeyuk Bokkeum, uno de los platos estrella de los restaurantes coreanos. Lo tradicional es comerlo envuelto en hojas de lechuga o perilla junto con arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato emblemático de la región de Chuncheon. Marine pollo en esta salsa y saltéelo en una sartén grande junto con col, boniato y pastelitos de arroz. El aderezo picante-dulce impregna el pollo en profundidad, convirtiéndolo en el plato favorito para compartir entre amigos en Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSaltee rápidamente calamar limpio con cebolla, cebolleta y zanahoria en esta salsa a fuego fuerte para obtener un picante plato casero coreano. Sírvalo sobre arroz blanco recién hecho como donburi o disfrútelo como aperitivo: es una receta coreana auténtica y muy popular.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2kg (Gran formato \/ Family \u0026amp; Restaurant size)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar obligatoriamente (2–5 °C) y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGuktteok\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de condimento tradicional coreana \/ Korean Cooking Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl auténtico sabor del Tteokbokki traído directamente desde Corea — dotAsia lleva a los hogares europeos el sabor de los puestos callejeros coreanos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es la salsa de Tteokbokki? ¿Para qué platos se utiliza?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa de Tteokbokki es la salsa específica para preparar el Tteokbokki, el plato callejero más representativo de Corea. El Tteokbokki consiste en pastelitos de arroz elásticos (garaetteok) cocinados en esta salsa, y es un plato querido por personas de todas las edades en Corea. Además del Tteokbokki, esta salsa puede utilizarse con eomuk (pastel de pescado), huevos duros, fideos de ramyeon y otros ingredientes variados. Su sabor picante, dulce y con un profundo umami resulta irresistiblemente adictivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Esta salsa es un producto fermentado? ¿Es seguro consumir una salsa fermentada?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok es un producto elaborado mediante un proceso de fermentación. La tradición fermentadora coreana funciona con principios similares a la maduración del queso o el vino en Europa: la fermentación natural aporta a la salsa un profundo umami y una complejidad de sabores. Una salsa fermentada de forma natural (naturally fermented) según métodos tradicionales es una técnica culinaria avalada por siglos de cultura gastronómica coreana. El proceso de fermentación en sí es seguro, y lo habitual es utilizar la salsa cocinándola a fuego.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki pueden contener ingredientes fermentados como Gochujang y salsa de soja, y en algunos casos pueden incluir componentes de origen marino (anchoas, gambas, etc.). Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana deben consultar directamente la lista de ingredientes de la etiqueta del producto antes de comprarlo, o contactar con el vendedor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Aviso importante: En este momento la información sobre los ingredientes de este producto no ha sido completamente verificada, por lo que no es posible confirmar con precisión la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE (gluten\/trigo, soja, pescado, crustáceos, frutos de cáscara, etc.). Dada la naturaleza de las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki, existe la posibilidad de que contengan Gochujang (puede contener soja y trigo), salsa de soja (puede contener soja y trigo) y componentes de origen marino. Las personas con alergias deben consultar siempre la etiqueta original del producto y, en caso de duda, abstenerse de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEs un producto de gran formato de 2kg, ¿cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuál es la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto es un formato grande de 2kg para uso profesional o familiar. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, transfiéralo a un recipiente hermético y refrigérelo obligatoriamente. Se recomienda consumirlo lo antes posible tras la apertura. Para la fecha de caducidad exacta y las condiciones de conservación, siga siempre la información indicada en la etiqueta del producto. Puede dividirlo en porciones y congelarlo para conservarlo fresco durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receta de Tteokbokki auténtico con la Salsa Original de Tteokbokki Guktteok recomendada por DotAsia\",\n  \"description\": \"Receta para reproducir fácilmente en casa el Tteokbokki, el plato callejero más representativo de Corea, utilizando la Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok. Con garaetteok (pastelitos de arroz para Tteokbokki) adquiridos en un supermercado coreano e ingredientes disponibles en supermercados europeos, podrá disfrutar de un auténtico Tteokbokki coreano. La salsa elaborada mediante técnicas tradicionales de fermentación natural aporta un umami profundo y complejo.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/gukteok-tteokbokki-sauce-original-2kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Tteokbokki, salsa Tteokbokki Guktteok, comida callejera coreana, Tteokbokki auténtico, Korean rice cake, salsa coreana, salsa fermentada, supermercado coreano, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Salsa Original de Tteokbokki Guktteok 60–80g (ajustar al gusto)\",\n    \"Garaetteok (pastelitos de arroz para Tteokbokki, producto congelado de supermercado coreano) 300g\",\n    \"Agua o caldo de alga kombu 300ml\",\n    \"Eomuk (pastel de pescado, producto congelado de supermercado coreano) 100g (opcional)\",\n    \"Cebolleta o puerro europeo 1 tallo\",\n    \"Huevos duros 2 unidades (opcional)\",\n    \"Aceite de sésamo 1\/2 cucharadita (para terminar, opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Descongele el garaetteok sumergiéndolo en agua fría durante 10 minutos, o escáldelo en agua hirviendo 1–2 minutos hasta que esté tierno.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Vierta 300ml de agua (o caldo de kombu) en una cazuela y caliente a fuego medio.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando el agua esté templada, añada 60–80g de Salsa Original de Tteokbokki Guktteok y disuelva bien. Ajuste la cantidad de salsa según su preferencia.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando la salsa esté bien disuelta, incorpore el garaetteok remojado y el eomuk (si lo usa) y cueza a fuego medio durante 8–10 minutos removiendo de vez en cuando para que los pastelitos no se peguen al fondo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Corte la cebolleta (o el puerro) en diagonal, añádala y cueza 2–3 minutos más.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando la salsa haya impregnado bien los pastelitos y brillen, retire del fuego. Puede añadir los huevos duros y cocerlos juntos si lo desea.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva en un cuenco y, si lo desea, termine con unas gotas de aceite de sésamo. Disfrútelo caliente inmediatamente.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es la salsa de Tteokbokki? ¿Para qué platos se utiliza?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La salsa de Tteokbokki es la salsa específica para preparar el Tteokbokki, el plato callejero más representativo de Corea. El Tteokbokki consiste en pastelitos de arroz elásticos (garaetteok) cocinados en esta salsa, y es un plato querido por personas de todas las edades en Corea. Además del Tteokbokki, esta salsa puede utilizarse con eomuk (pastel de pescado), huevos duros, fideos de ramyeon y otros ingredientes variados. Su sabor picante, dulce y con un profundo umami resulta irresistiblemente adictivo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Esta salsa es un producto fermentado? ¿Es seguro consumir una salsa fermentada?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, la Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok es un producto elaborado mediante un proceso de fermentación. La tradición fermentadora coreana funciona con principios similares a la maduración del queso o el vino en Europa: la fermentación natural aporta a la salsa un profundo umami y una complejidad de sabores. Una salsa fermentada de forma natural (naturally fermented) según métodos tradicionales es una técnica culinaria avalada por siglos de cultura gastronómica coreana. El proceso de fermentación en sí es seguro, y lo habitual es utilizar la salsa cocinándola a fuego.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki pueden contener ingredientes fermentados como Gochujang y salsa de soja, y en algunos casos pueden incluir componentes de origen marino (anchoas, gambas, etc.). Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana deben consultar directamente la lista de ingredientes de la etiqueta del producto antes de comprarlo, o contactar con el vendedor.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Tengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"⚠️ Aviso importante: En este momento la información sobre los ingredientes de este producto no ha sido completamente verificada, por lo que no es posible confirmar con precisión la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE (gluten\/trigo, soja, pescado, crustáceos, frutos de cáscara, etc.). Dada la naturaleza de las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki, existe la posibilidad de que contengan Gochujang (puede contener soja y trigo), salsa de soja (puede contener soja y trigo) y componentes de origen marino. Las personas con alergias deben consultar siempre la etiqueta original del producto y, en caso de duda, abstenerse de consumirlo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Es un producto de gran formato de 2kg, ¿cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuál es la fecha de caducidad?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Este producto es un formato grande de 2kg para uso profesional o familiar. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, transfiéralo a un recipiente hermético y refrigérelo obligatoriamente. Se recomienda consumirlo lo antes posible tras la apertura. Para la fecha de caducidad exacta y las condiciones de conservación, siga siempre la información indicada en la etiqueta del producto. Puede dividirlo en porciones y congelarlo para conservarlo fresco durante más tiempo.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO datos estructurados fin --\u003e","brand":"Guktteok","offers":[{"title":"29\/10\/2026","offer_id":56958860460357,"sku":"DOT-PROD-97132386-U3K","price":35.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/gukteok-tteokbokki-sauce-original-2kg-kr-badged-1777986998431.png?v=1777987872","url":"https:\/\/dotasia.eu\/es\/products\/salsa-para-tteokbokki-original-gukttok-2kg","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}