{"product_id":"오뚜기-미향-900ml","title":"Ottogi Miyang Vino de Arroz Coreano Fermentado para Cocinar - Miyang 900ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Mihyang Condimento Coreano de Cocina Fermentado - Mihyang 900ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Condimento Esencial de la Cocina Coreana\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMihyang es el condimento de cocina más utilizado en los hogares coreanos. Elimina suavemente los olores indeseados de carnes y pescados, y aporta el característico umami profundo y el dulzor sutil de la cocina coreana, convirtiéndose en un aderezo versátil e imprescindible. Con un contenido de alcohol inferior al 1%, es muy bajo y se puede usar sin preocupaciones. En Corea, es el secreto de casi todos los platos coreanos: Bulgogi, Galbi-jjim, Saengseon-jorim, Japchae y muchos más.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto (EU 1169\/2011)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eTabla Nutricional (Nutrition Facts)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (900ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e736 kJ \/ 176 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6624 kJ \/ 1584 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e396 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e396 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ La cantidad utilizada por ración es aproximadamente 1 cucharada (15ml), los valores indicados corresponden a 100ml.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eLista de Ingredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Agua purificada, jarabe de fructosa, glucosa, vinagre de limón, sal refinada, alcohol (1ml\/100g), extracto de malta, extracto de levadura, potenciadores del sabor (E631, E627), laurilsulfato de tiamina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eWater, High-Fructose Corn Syrup, Glucose, Lemon Vinegar, Salt, Spirits (alcohol \u0026lt;1%), Malt Extract, Yeast Extract, Flavour Enhancers (E631, E627), Thiamine Dilaurylsulfate.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eSegún la información oficial del fabricante, este producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE. No obstante, contiene extracto de malta (derivado de cereales), por lo que las personas sensibles al gluten deben consultar siempre la etiqueta más reciente del envase.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile (0–10)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTradición de Fermentación Coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eUna cucharada, el secreto de la cocina coreana.\u003c\/strong\u003e Mihyang es un condimento de cocina que lleva décadas presente en los hogares coreanos. Elaborado con una base fermentada suavemente a partir de extracto de malta y levadura de cereales, combina a la perfección un dulzor delicado con la acidez del vinagre de limón, creando un condimento de estilo coreano único. Con un contenido de alcohol inferior al 1%, es completamente seguro para su uso en familias con niños.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong\u003eLa ciencia de la fermentación.\u003c\/strong\u003e El extracto de malta y el extracto de levadura son compuestos aromáticos naturales que se generan durante la descomposición lenta de los cereales, y constituyen la fuente del profundo umami. En Corea, es una larga tradición culinaria utilizar una cucharada de este condimento para eliminar los olores indeseados de carnes y pescados, y añadir un dulzor suave y redondeado a los platos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong\u003eConexión con la gastronomía europea.\u003c\/strong\u003e Así como el vino blanco aporta profundidad a las salsas de la cocina francesa, o el jerez remata los platos de la cocina española, en los hogares coreanos Mihyang cumple ese mismo papel. La suave complejidad aromática que crea su base de cereales fermentados evoca la sensación de combinar en una sola botella la acidez de un buen vino blanco madurado y el chucrut.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas de usar Mihyang en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñade 1-2 cucharadas de Mihyang a la carne de ternera en láminas finas junto con salsa de soja, azúcar, ajo y zumo de pera, y marina durante al menos 30 minutos. Mihyang elimina el olor indeseable de la carne y aporta un dulzor suave, convirtiéndose en el secreto del Bulgogi más apreciado en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl Galbi-jjim, presente en todas las festividades y celebraciones coreanas, es un plato de costillas de ternera estofadas lentamente en salsa de soja. Al añadir generosamente Mihyang para limpiar la sangre y cocinar junto con el aderezo, la carne queda mucho más tierna y se obtiene un sabor profundo y brillante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjimdak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찜닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de pollo coreano más famoso, conocido como Andong Jjimdak. Al estofar pollo, fideos de cristal, patatas y zanahorias en una salsa de base de soja, añadir 1-2 cucharadas de Mihyang elimina el olor característico del pollo y permite que el dulzor sutil se impregne en todo el aderezo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-jorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato de pescado como caballa o sable estofado con rábano y cebolla en un aderezo picante. En los hogares coreanos, Mihyang es el método más eficaz para eliminar el olor a pescado; a medida que la salsa se reduce, el umami penetra profundamente en la carne del pescado.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato festivo coreano por excelencia: fideos de cristal transparentes salteados con ternera, espinacas, zanahorias y setas shiitake. Al saltear la carne y las verduras con un chorrito de Mihyang, desaparecen los olores indeseados y, combinado con el aderezo de soja, el sabor resulta mucho más limpio y equilibrado.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl salteado de cerdo picante favorito de los trabajadores coreanos en el almuerzo. Al marinar el cerdo con Gochujang, salsa de soja, ajo y Mihyang, desaparecen los olores indeseados de la carne y el aderezo se impregna suavemente, creando un sabor profundo que invita a terminar todo el plato de arroz.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e900 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi (Ottogi Co., Ltd.)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras la apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido de alcohol\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eInferior al 1% (condimento de cocina)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eAdecuación dietética\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVegano · 100% vegetal · Sin lácteos · Bajo en grasa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi es una empresa alimentaria líder en Corea que, desde su fundación en 1969, ha sido responsable de la mesa de los hogares coreanos. Con una botella de Mihyang, cualquier plato coreano se acerca al sabor auténtico de los hogares de Corea. dotAsia envía productos originales directamente desde Corea a la UE.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es Ottogi Mihyang? ¿En qué se diferencia del vino de cocina habitual?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Mihyang es un condimento líquido de estilo mirin (mirin-style) elaborado por Ottogi, una de las marcas de condimentos más representativas de Corea. Inspirado en el mirin japonés, es un condimento líquido que combina dulzor y umami a la vez. Se utiliza de forma similar al vino blanco de cocina europeo para eliminar los olores indeseados de carnes y pescados, y añadir brillo y profundidad de sabor a los platos. Sin embargo, es mucho más dulce que el vino blanco seco habitual (44g de azúcares por 100ml) y tiene un contenido de alcohol bajo, de aproximadamente el 1% (v\/v). En los hogares coreanos es un condimento esencial que se utiliza en prácticamente todos los platos: Bulgogi, Galbi, salteados, estofados y mucho más.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alcohol? ¿Pueden usarlo personas sensibles al alcohol?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, Ottogi Mihyang contiene alcohol (spirits). El contenido de alcohol es de aproximadamente 1ml\/100ml (aprox. 1% v\/v). Por lo tanto, este producto no es un producto sin alcohol (alcohol-free). Durante el proceso de cocción, gran parte del alcohol se evapora con el calor, pero es posible que no se elimine por completo. Las personas sensibles al alcohol o que deben evitarlo por motivos religiosos (por ejemplo, quienes siguen una dieta halal) deben tener en cuenta este punto antes de usarlo. Cabe señalar que este producto no cuenta con certificación halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSegún la información del producto del fabricante Ottogi, este producto está clasificado como apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). Sin embargo, hay un punto importante a tener en cuenta. Entre los ingredientes se encuentran los potenciadores del sabor (Flavour Enhancers) E631 (disodioinosinato) y E627 (disodiogüanilato). Estos aditivos suelen extraerse de fuentes animales o de pescado, aunque también pueden producirse a partir de materias primas vegetales como la levadura (yeast). Si sigue una dieta vegana o vegetariana estricta, le recomendamos que confirme directamente con el fabricante Ottogi el origen de los ingredientes E631 y E627 antes de realizar la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto contiene gluten? ¿Pueden usarlo personas con enfermedad celíaca?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto no es un producto sin gluten (gluten-free). Entre los ingredientes se encuentra el extracto de malta (Malt Extract), que generalmente se extrae de la cebada (barley), un cereal que contiene gluten. Según el Reglamento de etiquetado de alimentos de la UE (1169\/2011), cuando el contenido de gluten es igual o superior a 20 ppm, debe declararse obligatoriamente como alérgeno. En la actualidad, no se ha confirmado claramente en la etiqueta de exportación a la UE si el extracto de malta está declarado como alérgeno de gluten. Las personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca o alergia al trigo o la cebada deben evitar este producto o confirmar el contenido de gluten con el fabricante antes de comprarlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva Ottogi Mihyang y cuánto tiempo puede usarse tras abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConserve Ottogi Mihyang en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Antes de abrirlo, puede conservarse a temperatura ambiente. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico. Este producto tiene un alto contenido en azúcares (44g por 100ml) y contiene sal y alcohol, lo que le confiere un efecto conservante natural y permite una conservación relativamente prolongada. Tras la apertura, utilícelo antes de la fecha de caducidad indicada en la etiqueta del producto y, si el olor o el color han cambiado, deje de usarlo. Dado que la cantidad utilizada por uso es pequeña, el gran formato de 900ml resulta económico para quienes cocinan platos coreanos con frecuencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receta DotAsia: Dak-galbi con Ottogi Mihyang\",\n  \"description\": \"Un plato coreano tradicional de pollo salteado elaborado con Ottogi Mihyang (condimento de estilo mirin) para eliminar los olores indeseados del pollo y añadir un dulzor profundo y brillo. Se puede preparar fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos locales, y el sabor dulce y umami característico de Mihyang aporta profundidad a la salsa. Usar Gochujang y salsa de soja adquiridos en supermercados coreanos o tiendas asiáticas permite obtener un sabor aún más auténtico.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-mihyang-900ml\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-06-22\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Dak-galbi, Ottogi Mihyang, mirin, cocina coreana, salteado coreano, Korean stir-fry, mirin cooking wine, gochujang chicken, supermercado coreano, Asian grocery\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Muslos de pollo deshuesados (boneless chicken thighs) 500g\",\n    \"Ottogi Mihyang 3 cucharadas\",\n    \"Gochujang (pasta de chile coreana) 2 cucharadas\",\n    \"Salsa de soja (soy sauce) 2 cucharadas\",\n    \"Azúcar 1 cucharada\",\n    \"Ajo picado (minced garlic) 1 cucharada\",\n    \"Aceite de sésamo (sesame oil) 1 cucharadita\",\n    \"Col blanca (white cabbage) 200g — cortada en trozos del tamaño de un bocado\",\n    \"Cebolleta o puerro (spring onion \/ leek) 1 unidad\",\n    \"Boniato o patata (sweet potato or regular potato) 1 unidad — en rodajas finas\",\n    \"Aceite de cocina neutro (neutral cooking oil) 1 cucharada\",\n    \"Semillas de sésamo (sesame seeds) al gusto — para terminar\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Corte los muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado (aprox. 3-4 cm) y rocíe con 3 cucharadas de Ottogi Mihyang. Marine durante 10 minutos. Mihyang elimina los olores indeseados y ablanda la carne.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"En un bol, mezcle 2 cucharadas de Gochujang, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharadita de aceite de sésamo para preparar la salsa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mezcle bien la salsa con el pollo marinado y deje reposar 5 minutos más.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Caliente una sartén amplia (o wok) a fuego medio-alto y añada el aceite de cocina. Incorpore primero el boniato (o patata) en rodajas finas y saltee durante 2 minutos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añada el pollo marinado a la sartén y saltee a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, removiendo hasta que el pollo esté completamente cocinado (temperatura interna superior a 75°C).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorpore la col y la cebolleta y saltee juntos durante 2-3 minutos. Retire del fuego cuando las verduras estén ligeramente tiernas pero conserven su textura.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva en un plato y esparza semillas de sésamo por encima para terminar. Acompañe con arroz blanco cocido.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es Ottogi Mihyang? ¿En qué se diferencia del vino de cocina habitual?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ottogi Mihyang es un condimento líquido de estilo mirin (mirin-style) elaborado por Ottogi, una de las marcas de condimentos más representativas de Corea. Inspirado en el mirin japonés, es un condimento líquido que combina dulzor y umami a la vez. Se utiliza de forma similar al vino blanco de cocina europeo para eliminar los olores indeseados de carnes y pescados, y añadir brillo y profundidad de sabor a los platos. 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