{"product_id":"otafuku-okonomiyaki-sauce-original-300g-kr","title":"Otafuku Salsa Auténtica Japonesa para Okonomiyaki - Salsa Fermentada Naturalmente Okonomiyaki Sauce 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOtafuku Salsa Okonomiyaki Original 300g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Japonés · お好み焼きソース\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOtafuku (オタフク) es una marca especializada en salsas con 100 años de tradición, fundada en 1922 en Hiroshima, Japón, ampliamente reconocida como la referencia indiscutible de la salsa Okonomiyaki (お好み焼き). El Okonomiyaki es el plato casero y callejero más representativo de Japón: una tortita gruesa elaborada con col y masa de harina cocinada en plancha, y esta salsa es el aderezo exclusivo que se vierte generosamente por encima. La dulzura natural de frutas y verduras como tomate, dátil y manzana se combina con la profunda riqueza umami de la salsa de soja fermentada, creando un intenso sabor al estilo de la salsa Worcester japonesa que llena el paladar en cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eIngredientes fermentados\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSalsa de soja fermentada · vinagre de cereales \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Ingredients\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv 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\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e506 kJ \/ 171 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1518 kJ \/ 513 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30,59 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDeclaración nutricional obligatoria conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Fuente de datos: etiqueta de 300g para exportación a la UE.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Frutas y verduras (tomate, dátil, cebolla, manzana, zanahoria, melocotón, naranja, ajo), agua purificada, jarabe de glucosa-fructosa, vinagre, azúcar (azúcar de caña, azúcar de remolacha, agua purificada), proteína de soja hidrolizada, sal, almidón modificado, salsa de soja (soja desgrasada, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, sal, soja, etanol), especias (canela, jengibre, pimienta, harina de maíz), preparado de extracto de levadura (extracto de levadura, dextrina, sal), espesante E412 (goma guar), alga kombu, seta shiitake, colorante E150a (caramelo).\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Texto en negrita: alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE (14 alérgenos principales)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:6px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCereales con gluten (trigo) · Gluten\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEste producto contiene los dos alérgenos indicados de entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE. Los demás alérgenos (leche, huevo, frutos de cáscara, pescado, crustáceos, etc.) no están incluidos.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:0 !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, hemos resumido el perfil de sabor de esta salsa en cinco ejes.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important;\"\u003eUn intenso umami y una dulzura rica son el centro de esta salsa, con una profundidad sutil que proviene de la salsa de soja fermentada y las especias. El picante es prácticamente inexistente, por lo que también pueden disfrutarla los niños.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 일본 전통 제조 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eHiroshima, Japón — 100 años de maestría en salsas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 14px 0 !important;\"\u003eOtafuku Sauce comenzó en 1922 como una pequeña destilería en Hiroshima (広島), Japón. Tras la Segunda Guerra Mundial, en una época de escasez de alimentos, el Okonomiyaki elaborado con col y harina se convirtió en una comida reconfortante y sustanciosa para los ciudadanos de Hiroshima, y Otafuku se consolidó como la salsa exclusiva para acompañarlo, llegando a ser hoy un imprescindible en las mesas de los hogares japoneses.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 0 14px 0 !important;\"\u003eLa salsa Okonomiyaki no es un simple condimento mezclado. Se elabora a partir de una base concentrada de diversas frutas y verduras —tomate, dátil, manzana, melocotón, naranja— cocinadas con esmero, a la que se añade la profunda riqueza umami de la \u003cstrong\u003esalsa de soja naturalmente fermentada\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003evinagre de cereales\u003c\/strong\u003e y el caldo extraído de alga kombu y seta shiitake. Las especias —canela, jengibre y pimienta— aportan el aroma sutil y característico de la salsa Worcester al estilo japonés.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0 !important;\"\u003eSi la salsa Worcester inglesa, familiar para los europeos, utiliza anchoas fermentadas y ofrece un sabor salado y punzante, la salsa Okonomiyaki japonesa armoniza la \u003cstrong\u003edulzura natural de las frutas\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003eumami de la soja fermentada\u003c\/strong\u003e, resultando en un sabor más suave y profundo. Del mismo modo que el vinagre balsámico italiano adquiere su complejidad a través de una larga maduración, esta salsa desarrolla su singular profundidad gracias a la combinación de ingredientes fermentados.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 일본식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Japonés · Estilo Japonés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLe presentamos 6 platos representativos que se disfrutan con la salsa Otafuku en los hogares japoneses y en los puestos callejeros (屋台). Es una salsa versátil que va mucho más allá del Okonomiyaki.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOkonomiyaki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eお好み焼き\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más clásico de esta salsa. Se mezclan col, masa de harina, huevo y cerdo, y se cocina en plancha (鉄板) formando una gruesa tortita japonesa. Se termina untando generosamente la salsa por encima y añadiendo mayonesa, katsuobushi (bonito seco en copos) y alga nori en polvo. Es el plato callejero y casero más representativo de las regiones de Osaka e Hiroshima.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTakoyaki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eたこ焼き\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBocados japoneses de tamaño de un bocado cocinados en un molde semiesférico con masa líquida y trozos de pulpo (tako). Una vez dorados, se untan con salsa Otafuku y se coronan con mayonesa y katsuobushi. Es el plato estrella de los puestos yatai (屋台) del famoso barrio Dotonbori (道頓堀) de Osaka.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakisoba\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e焼きそば\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos chinos salteados en plancha con col, cebolla y cerdo al estilo japonés. Se añade generosamente la salsa Otafuku durante el salteado para darle un sabor salado y dulce. Es el plato habitual en los puestos de los festivales de verano japoneses (祭り) y uno de los platos de un solo cuenco que más se preparan en casa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTonkatsu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eとんかつ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eChuleta de cerdo gruesa empanada con pan rallado y frita hasta quedar crujiente al estilo japonés. Si se acompaña con salsa Okonomiyaki en lugar de la salsa tonkatsu habitual, el resultado es un sabor dulce-salado más intenso y rico. Lo más habitual es disfrutarlo al estilo teishoku (定食), con arroz blanco y col finamente picada.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakiniku Don\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e焼肉丼\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDonburi japonés de finas lonchas de ternera o cerdo a la plancha servidas sobre arroz blanco caliente. Al verter la salsa Otafuku sobre la carne, la dulzura de las frutas y el umami de la soja fermentada se combinan para ofrecer un sabor satisfactorio y reconfortante en una sola comida.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKorokke\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eコロッケ\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCroqueta japonesa elaborada con puré de patata, carne picada y cebolla, moldeada en forma redonda, empanada y frita. Es muy apreciada como guarnición en el bento (弁当) o como aperitivo callejero frente a las carnicerías. Un toque de salsa Otafuku sobre la korokke recién frita combina a la perfección la textura crujiente con el sabor dulce-salado.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHiroshima, Japón (Made in Japan · Hiroshima)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOTAFUKU SAUCE Co., Ltd. (オタフクソース株式会社, fundada en 1922)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl clásico de los hogares japoneses creado por Otafuku, maestros de la salsa de Hiroshima con 100 años de tradición. dotAsia lo importa directamente desde Japón y lo envía con cuidado a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Japón\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEtiquetado conforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es la salsa Okonomiyaki y a qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa Okonomiyaki es una de las salsas más representativas de Japón, elaborada a base de diversas frutas y verduras como tomate, manzana, melocotón, zanahoria y cebolla, con un sabor dulce y ligeramente salado. Es similar a la salsa Worcestershire inglesa, pero más dulce, con un aroma frutal más pronunciado y una textura más espesa que la hace ideal para verter sobre los alimentos. La adición de especias como canela, jengibre y pimienta negra le aporta una complejidad y profundidad de sabor muy característica. \"Okonomiyaki (お好み焼き)\" significa en japonés \"cocinar lo que te gusta\", y esta salsa es el toque final esencial de ese plato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene gluten (trigo) y soja, dos de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE. La salsa de soja (soja desgrasada, trigo, sal, soja) y la proteína de soja hidrolizada forman parte de los ingredientes. Por tanto, las personas con sensibilidad al trigo o al gluten (incluida la enfermedad celíaca) o con alergia a la soja deben evitar su consumo. Asimismo, algunas versiones del mismo producto pueden contener extracto de ostra (moluscos) o extracto de pescado, aunque estos ingredientes no figuran en la lista de ingredientes de este producto de 300g para exportación a la UE. En caso de alergia, compruebe siempre la etiqueta del producto antes de comprarlo y, en caso de duda, consulte al fabricante o al importador.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePor el momento, no se ha confirmado si este producto es apto para veganos o vegetarianos. Aunque la lista de ingredientes del producto de 300g para exportación a la UE no menciona ingredientes de origen animal, se ha constatado que algunas versiones del mismo producto pueden contener extracto de ostra (moluscos) o extracto de carne (pescado). Dado que aún no se ha confirmado oficialmente si el producto de 300g para exportación a la UE incluye dichos ingredientes, recomendamos a quienes sigan una dieta vegana o vegetariana estricta que contacten directamente con el fabricante (OTAFUKU) o con el importador antes de realizar la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se usa esta salsa? ¿Se puede utilizar en otros platos además del Okonomiyaki?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl uso más habitual de esta salsa es verterla sobre el Okonomiyaki (tortita japonesa de verduras), pero su versatilidad es muy amplia. Por ejemplo, puede usarse como salsa de acabado para Yakisoba (fideos salteados) o arroz frito, o como salsa de barbacoa para untar sobre cerdo o pollo a la parrilla. También combina muy bien como topping para hamburguesas o perritos calientes, y puede emplearse como salsa para mojar patatas fritas o verduras rebozadas. Gracias a su dulzura y su rico umami, es perfectamente adecuada para sustituir al kétchup o a la salsa BBQ en la cocina europea.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto tiene un contenido alto de sodio? ¿Cómo se debe conservar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto tiene un contenido de sal de aproximadamente 5,1 g por 100 g, lo que es bastante elevado. Por ello, se recomienda no añadir sal adicional al cocinar con esta salsa, y las personas que limiten su ingesta de sodio deben prestar atención a la cantidad utilizada. En cuanto a la conservación, antes de abrir, guárdelo en un lugar fresco y seco; una vez abierto, refrigérelo y consúmalo lo antes posible. Consulte la etiqueta del producto para conocer la fecha de caducidad exacta y el tiempo de conservación tras la apertura.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receta DotAsia — Okonomiyaki con ingredientes europeos y salsa japonesa auténtica\",\n  \"description\": \"Tortita japonesa de verduras sabrosa y dulce elaborada con ingredientes disponibles en supermercados europeos, utilizando la salsa Okonomiyaki de Otafuku. El característico sabor a base de frutas y verduras de la salsa se combina con la masa para crear un sabor profundo y complejo. Con una botella de salsa Otafuku adquirida en un supermercado asiático o tienda especializada en productos asiáticos es más que suficiente.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/otafuku-okonomiyaki-sauce-original-300g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Okonomiyaki, salsa Otafuku, tortita japonesa, supermercado asiático, salsa asiática, tortita de verduras, receta Okonomiyaki, DotAsia, cocina asiática en Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Japanese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Salsa Okonomiyaki Original Otafuku 300g — 4-6 cucharadas soperas (para el topping)\",\n    \"Harina de trigo común 150g\",\n    \"2 huevos\",\n    \"Agua o caldo de verduras 150ml\",\n    \"Col blanca 200g — cortada en juliana fina\",\n    \"1 zanahoria — cortada en juliana fina\",\n    \"3-4 cebolletas o cebollinos — cortados en rodajas\",\n    \"Aceite vegetal (girasol o canola) 2 cucharadas soperas\",\n    \"Una pizca de sal (usar la mínima cantidad, ya que la salsa tiene un alto contenido en sal)\",\n    \"Mayonesa (opcional, para el topping) — en hilo fino\",\n    \"Alga nori en polvo o sésamo (opcional, para el topping)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"En un bol grande, mezcle la harina, los huevos y el agua (o caldo de verduras) hasta obtener una masa suave sin grumos. Añada muy poca sal: el contenido en sal de la salsa Okonomiyaki es suficiente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorpore la col en juliana, la zanahoria y la cebolleta a la masa y mezcle bien.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Caliente una sartén a fuego medio, añada el aceite vegetal y vierta la masa con un cucharón formando un círculo de unos 15-18 cm de diámetro. Se recomienda cocinar de una en una.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cocine a fuego medio durante unos 4-5 minutos hasta que la base esté dorada, luego dé la vuelta y cocine el otro lado otros 4-5 minutos. Asegúrese de que la masa esté completamente cocida por dentro.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pase a un plato y unte generosamente la salsa Okonomiyaki de Otafuku por encima. Si lo desea, añada mayonesa en zigzag y espolvoree alga nori en polvo o sésamo para terminar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva inmediatamente. Puede ofrecer más salsa aparte para que cada comensal añada la cantidad que desee.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es la salsa Okonomiyaki y a qué sabe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La salsa Okonomiyaki es una de las salsas más representativas de Japón, elaborada a base de diversas frutas y verduras como tomate, manzana, melocotón, zanahoria y cebolla, con un sabor dulce y ligeramente salado. 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Por tanto, las personas con sensibilidad al trigo o al gluten (incluida la enfermedad celíaca) o con alergia a la soja deben evitar su consumo. Asimismo, algunas versiones del mismo producto pueden contener extracto de ostra (moluscos) o extracto de pescado, aunque estos ingredientes no figuran en la lista de ingredientes de este producto de 300g para exportación a la UE. En caso de alergia, compruebe siempre la etiqueta del producto antes de comprarlo y, en caso de duda, consulte al fabricante o al importador.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Por el momento, no se ha confirmado si este producto es apto para veganos o vegetarianos. 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