El Hyeonmi Nokcha es una mezcla de té tradicional coreana que combina hojas de té verde orgánico con arroz integral tostado (arroz sin refinar, de grano marrón). Este producto está compuesto por un 60% de arroz integral orgánico y un 40% de té verde orgánico. En comparación con el té verde convencional, el arroz integral tostado aporta un sabor suave y tostado que suaviza considerablemente el amargor. Es similar en estilo al Genmaicha japonés, pero se trata de una mezcla propia coreana elaborada con té verde y arroz integral de origen coreano. Es una opción ideal incluso para quienes se acercan al té verde por primera vez.

Sí, este producto es completamente apto para veganos y vegetarianos. Sus únicos ingredientes son arroz integral orgánico (de origen coreano) y té verde orgánico (de origen coreano), sin ningún ingrediente de origen animal. No obstante, según la declaración oficial del fabricante, en las mismas instalaciones también se producen productos que contienen alforfón (buckwheat), por lo que las personas con alergia al alforfón deben tomar precauciones. (Posible contaminación cruzada: May contain traces of buckwheat.)

Para obtener el mejor resultado, recomendamos el siguiente método: la temperatura ideal del agua es entre 75 y 85 °C. El agua hirviendo a 100 °C puede intensificar el amargor del té verde. Se recomienda usar unos 150-200 ml de agua por bolsita y un tiempo de infusión de 3 a 5 minutos. Cuanto más tiempo se deje infusionar, más pronunciado será el aroma tostado del arroz integral. Puede tomarse caliente tal cual, o con hielo como té frío. Añadiendo leche o bebida vegetal (leche de avena, leche de almendras, etc.) se puede disfrutar también al estilo de un té con leche suave.

Se recomienda precaución. Los ingredientes de este producto no contienen alforfón, pero según la declaración oficial del fabricante (Nokchawon), en las mismas instalaciones de producción también se elaboran productos con alforfón. Por tanto, las personas con reacciones alérgicas graves al alforfón (buckwheat) deben extremar las precauciones antes de consumirlo y, si es necesario, consultar con un médico o especialista en alergias antes de tomar una decisión. (Posible contaminación cruzada: May contain traces of buckwheat.)

El sabor tostado y delicado del Hyeonmi Nokcha marida bien con una gran variedad de alimentos. En cuanto a maridajes con comida europea, combina especialmente bien con bollería tostada como croissants de mantequilla o scones, quesos suaves como el queso crema o el Brie, aperitivos de frutos secos como almendras o nueces, y postres delicados como tartas de limón o macarons. Cuando se acompaña de alimentos de sabor suave y refinado, en lugar de platos con especias intensas, el sabor tostado propio del Hyeonmi Nokcha y el aroma herbáceo del té verde se aprecian en todo su esplendor. También es una excelente bebida digestiva para tomar después de las comidas.