{"product_id":"goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr","title":"Goraesa Authentic Korean Pastel de Pescado con Verduras Congelado - S각Eomuk 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGoraesa Pastel de Pescado Cuadrado con Verduras 300g · Congelado\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Authentic Korean Eomuk\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eProducto estrella de \u003cstrong\u003eGoraesa\u003c\/strong\u003e, fabricante de Busan (Corea del Sur) con más de 60 años de tradición en la elaboración de eomuk desde 1963. El «eomuk» es un alimento proteico típico de la cocina coreana elaborado con carne de pescado fresco finamente triturada, mezclada con almidón y verduras, moldeada en forma cuadrada y ligeramente frita. En Corea se consume ampliamente en puestos de comida callejera, guisos, guarniciones y platos de caldo. Este producto incorpora cinco verduras — zanahoria, cebolleta, cebolla, pimiento y cebollino — para un sabor umami más rico y una textura suave y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e427 kJ \/ 102 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.281 kJ \/ 306 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación no disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación no disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación no disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eFuente: Base de datos nutricional coreana Pillyze. Algunos valores (grasas saturadas, azúcares, sal) están pendientes de actualización según la etiqueta oficial del fabricante.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Surimi 58% [\u003cstrong\u003ecarne de pescado (PESCADO)\u003c\/strong\u003e, azúcar, humectante: E420, regulador de acidez: E452], zanahoria 12%, cebolleta 9,6%, almidón mixto (tapioca y patata), cebolla 2,4%, \u003cstrong\u003eaceite de soja (SOJA)\u003c\/strong\u003e, sal refinada, pimiento 1%, cebollino 1%, potenciador del sabor: E621, potenciador del sabor: E635, xilosa, azúcar, regulador de acidez: E452.\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eLos ingredientes en \u003cstrong\u003enegrita\u003c\/strong\u003e son alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU de los 14 alérgenos principales.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePescado · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEquilibrio de sabores (0–10)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4,0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,0\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eTextura suave y elástica con un delicado dulzor, un profundo sabor umami y la frescura de las verduras en perfecta armonía. Prácticamente nada picante, apto para toda la familia, desde los más pequeños hasta los adultos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al estilo coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas de disfrutar el eomuk cuadrado en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de eomuk más apreciado en Corea. Se ensartan los pasteles de pescado cuadrados en brochetas y se cuecen en un caldo claro de anchoas y alga kombu junto con nabo y cebolleta, recreando el reconfortante caldo caliente que se encuentra en los puestos callejeros coreanos en invierno. Un plato de comfort food coreano ideal para los días fríos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa guarnición más clásica de los hogares coreanos. Se corta el eomuk cuadrado en tiras y se saltea con salsa de soja, azúcar y ajo hasta obtener una guarnición dulce y salada. Se sirve junto al arroz blanco y es uno de los acompañamientos más habituales en las fiambreras coreanas (Dosirak).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl eomuk cuadrado es un ingrediente imprescindible en el Tteokbokki, el icónico plato callejero coreano. Se cuece junto a los cilindros de arroz (tteok) en una salsa picante y dulce de Gochujang, combinando la elasticidad del tteok con la suavidad del eomuk en el plato de comida rápida más querido de Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEstofado coreano de fusión elaborado con salchichas, jamón, Ramyeon y Kimchi en una misma olla, donde el eomuk cuadrado es el ingrediente clave que potencia el umami del caldo. En Corea es un plato compartido entre amigos y familia alrededor de la mesa, símbolo de convivencia y calidez.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl añadir eomuk cuadrado cortado en tiras junto a encurtido de rábano, espinacas y huevo en el Gimbap — el rollo de arroz envuelto en alga coreana — se consigue una textura suave y un sabor umami más profundo. Es el plato coreano más preparado en casa para excursiones y fiambreras.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corea es habitual añadir una o dos láminas de eomuk cuadrado al Ramyeon instantáneo durante la cocción. El sabor que aporta el eomuk enriquece notablemente el caldo del Ramyeon, convirtiéndose en la forma más sencilla y popular de mejorar un plato de fideos instantáneos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Instrucciones de preparación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCómo Preparar · Cómo Preparar\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eEn caldo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCalentar en caldo hirviendo durante 5–7 minutos para obtener un Eomuk-tang de textura suave.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSalteado\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCortar en tiras y saltear a fuego medio durante 3–4 minutos para preparar una guarnición dulce de Eomuk-bokkeum.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eEstofados\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCortar en trozos del tamaño de un bocado y añadir al Budae-jjigae, Tteokbokki u otros guisos para cocer junto al resto de ingredientes.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eDescongelación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSe puede cocinar directamente desde el estado congelado. Una vez descongelado, no volver a congelar el producto sobrante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Información detallada del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g (Congelado)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar congelado a −18°C o menos. No volver a congelar una vez descongelado.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGoraesa · Busan, República de Corea · Fundada en 1963\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlimento procesado coreano · Pastel de pescado (Eomuk)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eGoraesa, fundada en Busan en 1963, es el fabricante de referencia que lleva más de 60 años preservando la tradición coreana del eomuk. dotAsia lleva directamente a los hogares europeos el auténtico sabor de Corea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCadena de frío garantizada\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es el Eomuk? ¿A qué alimento europeo se parece?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Eomuk es un alimento procesado tradicional coreano elaborado con carne de pescado (principalmente surimi) finamente triturada, mezclada con almidón y verduras, moldeada y cocida al vapor o frita. Su textura es similar a la de los fish cakes europeos o los palitos de surimi, aunque el eomuk coreano se caracteriza por ser más elástico y firme. Este producto tiene forma cuadrada y lleva zanahoria (12%), cebolleta (9,6%) y pimiento (1%) directamente incorporados en la masa, lo que lo hace más nutritivo y colorido. Se puede disfrutar solo como aperitivo o utilizarlo en guisos, salteados y fiambreras.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDe los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento EU 1169\/2011, este producto contiene los dos siguientes: ① Pescado (Fish) — el surimi, ingrediente principal, está elaborado con carne de pescado. ② Soja (Soybeans) — se utiliza aceite de soja. Las personas alérgicas al pescado o a la soja deben evitar el consumo de este producto. Se recomienda consultar la etiqueta oficial del fabricante para verificar posibles riesgos de contaminación cruzada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para dietas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo. Este producto no es apto ni para dietas veganas (Vegan) ni vegetarianas (Vegetarian). El ingrediente principal, el surimi (58%), es un ingrediente de origen animal elaborado con carne de pescado, por lo que este producto es un derivado de pescado. No es adecuado para personas que siguen una dieta basada en plantas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo debo conservar y preparar este producto que llega congelado?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservación: Este producto es un alimento congelado (Frozen). Guárdelo en el congelador (−18°C o menos) inmediatamente tras recibirlo y consúmalo antes de la fecha de caducidad indicada en el envase. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado. Descongelación: Lo más recomendable es descongelarlo lentamente en el frigorífico (4°C) durante toda la noche, o bajo agua fría corriente durante unos 10–15 minutos. Preparación: ① Calentar en agua o caldo hirviendo durante 3–4 minutos para disfrutarlo en un guiso de caldo (Eomuk-tang). ② Dorar en una sartén con un poco de aceite por ambos lados para prepararlo como guarnición salteada. ③ Cortar en láminas finas y añadir a fideos salteados o arroz frito. Se recomienda consumirlo completamente cocinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para celíacos o personas sensibles al gluten? ¿Contiene harina de trigo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa lista de ingredientes de este producto no incluye harina de trigo (wheat flour); el almidón utilizado es de tapioca y patata. Sin embargo, actualmente no se dispone de certificación oficial sin gluten por parte del fabricante (Goraesa) ni de confirmación oficial sobre la prevención de contaminación cruzada. Por tanto, este producto no se comercializa como producto sin gluten. Las personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) o sensibilidad al gluten deben consultar directamente con el fabricante antes de consumirlo para verificar el riesgo de contaminación cruzada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Recomienda — Udon Salteado con Eomuk de Verduras Goraesa\",\n  \"description\": \"Udon salteado sencillo y lleno de sabor elaborado con el pastel de pescado cuadrado con verduras de Goraesa. Como la zanahoria, la cebolleta y el pimiento ya están incorporados en el eomuk, se minimiza la preparación de verduras adicionales. Se puede preparar en 15 minutos con ingredientes disponibles en supermercados asiáticos europeos, ideal para una cena entre semana.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/goraesa-vegetable-square-fish-cake-300g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Goraesa eomuk verduras, receta eomuk cuadrado, salteado de eomuk coreano, eomuk udon, receta eomuk congelado, supermercado coreano, cocina coreana en Europa, Korean fish cake stir fry, eomuk udon\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Pastel de pescado cuadrado con verduras Goraesa 150g (descongelado y cortado en trozos del tamaño de un bocado)\",\n    \"Fideos udon para 2 personas (congelados o frescos, disponibles en supermercados asiáticos europeos)\",\n    \"1\/2 cebolla (en rodajas finas)\",\n    \"1\/2 pimiento (en tiras, rojo o amarillo)\",\n    \"1 cebolleta o puerro (cortado en diagonal)\",\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\n    \"1 cucharada de salsa de ostras (disponible en supermercados asiáticos)\",\n    \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n    \"1 cucharada de aceite vegetal\",\n    \"Pimienta negra al gusto\",\n    \"Semillas de sésamo al gusto (opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Descongelar el eomuk cuadrado con verduras en el frigorífico durante 30 minutos a 1 hora, o bajo agua fría corriente durante 10 minutos. Una vez descongelado, cortar en láminas de aproximadamente 1 cm de grosor.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cocer los fideos udon en agua hirviendo según las instrucciones del envase, enjuagar con agua fría y escurrir bien.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mezclar en un cuenco pequeño 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharadita de aceite de sésamo para preparar la salsa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Calentar una sartén a fuego medio con aceite vegetal y saltear la cebolla y el pimiento durante 2 minutos hasta que estén ligeramente tiernos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añadir el eomuk cortado a la sartén y saltear 1–2 minutos más hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorporar los fideos udon a la sartén, verter la salsa preparada de manera uniforme y saltear a fuego fuerte durante 1–2 minutos para que los fideos absorban bien la salsa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añadir la cebolleta (o el puerro) y saltear 30 segundos más antes de retirar del fuego.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir en un plato y espolvorear con pimienta negra y semillas de sésamo. Se puede acompañar con Gochujang o salsa sriracha al gusto.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es el Eomuk? ¿A qué alimento europeo se parece?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El Eomuk es un alimento procesado tradicional coreano elaborado con carne de pescado (principalmente surimi) finamente triturada, mezclada con almidón y verduras, moldeada y cocida al vapor o frita. Su textura es similar a la de los fish cakes europeos o los palitos de surimi, aunque el eomuk coreano se caracteriza por ser más elástico y firme. Este producto tiene forma cuadrada y lleva zanahoria (12%), cebolleta (9,6%) y pimiento (1%) directamente incorporados en la masa, lo que lo hace más nutritivo y colorido. Se puede disfrutar solo como aperitivo o utilizarlo en guisos, salteados y fiambreras.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué alérgenos contiene este producto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento EU 1169\/2011, este producto contiene los dos siguientes: ① Pescado (Fish) — el surimi, ingrediente principal, está elaborado con carne de pescado. ② Soja (Soybeans) — se utiliza aceite de soja. Las personas alérgicas al pescado o a la soja deben evitar el consumo de este producto. 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Se recomienda consumirlo completamente cocinado.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto es apto para celíacos o personas sensibles al gluten? ¿Contiene harina de trigo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La lista de ingredientes de este producto no incluye harina de trigo (wheat flour); el almidón utilizado es de tapioca y patata. Sin embargo, actualmente no se dispone de certificación oficial sin gluten por parte del fabricante (Goraesa) ni de confirmación oficial sobre la prevención de contaminación cruzada. Por tanto, este producto no se comercializa como producto sin gluten. 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