{"product_id":"dasomi-vegan-japchae-dumplings-420g-frozen-kr","title":"Dasomi Authentic Korean Frozen Dumplings with Glass Noodles \u0026 Vegetables - Japchae Mandu 420g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eDasomi Mandu Vegano con Japchae 420g · Congelado\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · DASOMI Vegan Japchae Mandu\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Mandu (dumpling coreano) es un elemento imprescindible en la mesa de los hogares coreanos. Este producto incorpora en su interior el tradicional plato festivo coreano Japchae. Fideos de cristal de almidón de boniato, col, zanahoria, setas shiitake y setas mu-err se combinan dentro de una suave masa, con la profunda riqueza umami de la salsa de soja fermentada tradicional coreana y el aceite de sésamo. 100% vegetal — transmite el auténtico sabor coreano sin carne ni lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe082 !important; border-radius:8px !important; padding:12px 14px !important; font-size:13px !important; color:#5d4037 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 \u003cstrong\u003eTabla nutricional\u003c\/strong\u003e — Pendiente de actualización tras verificación de los datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169\/2011: energía (kJ\/kcal), grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Verduras 31% [col, cebolla, zanahoria, cebolleta, setas de ostra real, setas mu-err, setas shiitake (setas shiitake, agua, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), ajo], agua purificada, \u003cstrong\u003eharina de trigo\u003c\/strong\u003e, aceite de canola, fideos de cristal 4% [almidón de boniato, espesante: alginato sódico, antioxidante: ácido ascórbico], almidón de tapioca modificado [almidón modificado: dialmidón fosfato hidroxipropilado, \u003cstrong\u003egluten de trigo\u003c\/strong\u003e, maltodextrina, harina de trigo], \u003cstrong\u003esalsa de soja fermentada tradicional coreana\u003c\/strong\u003e (soja desgrasada, trigo, agua, sal, alcohol), proteína de soja texturizada, azúcar, \u003cstrong\u003eaceite de sésamo\u003c\/strong\u003e, aromas naturales, fibra de trigo, espesante: metilcelulosa, sal, gluten de trigo, extracto de levadura en polvo, pimienta negra en polvo, jengibre en polvo.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEl sabor del Japchae Mandu tradicional coreano\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003ePrácticamente sin picante, apto para quienes no están acostumbrados a la comida picante. El centro del sabor lo protagonizan la profunda riqueza umami de la salsa de soja fermentada tradicional coreana y el aceite de sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tradición coreana — Historia del Japchae y el Mandu --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTradición Coreana — Japchae y Mandu\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eJapchae\u003c\/strong\u003e es un plato festivo coreano que tiene sus orígenes hace aproximadamente 400 años, en los banquetes de la corte de la dinastía Joseon. El carácter \"jap\" (雜) significa \"variado\" y \"chae\" (菜) significa \"verduras\"; fiel a su nombre, se elabora salteando diversas verduras junto con fideos de cristal (dangmyeon) hechos de almidón de boniato. En los hogares coreanos es un plato imprescindible en ocasiones especiales como bodas, festividades y cumpleaños, apreciado no como comida cotidiana sino como \"plato de celebración\".\n\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMandu\u003c\/strong\u003e es el dumpling tradicional coreano: una fina masa de harina rellena de ingredientes que se cuece al vapor, a la plancha o hervida. Pertenece a la misma categoría que los ravioli italianos, los pierogi polacos o los Maultaschen alemanes, pero el Mandu coreano se distingue por el aroma del aceite de sésamo y la salsa de soja fermentada. Este producto combina de forma creativa estas dos tradiciones coreanas — Japchae y Mandu — en una sola pieza.\n\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa profundidad de la salsa de soja fermentada tradicional coreana\u003c\/strong\u003e — La clave del sabor del relleno es la salsa de soja. La salsa de soja coreana se elabora fermentando naturalmente soja y trigo durante varios meses. Al igual que los quesos europeos desarrollan una complejidad de sabor a través de la fermentación y la maduración, la salsa de soja fermentada coreana adquiere, mediante el proceso de fermentación, un umami que va mucho más allá de la simple salinidad. En el relleno de este producto se utiliza esta salsa de soja fermentada tradicional, lo que aporta un sabor profundo y rico sin necesidad de ingredientes de origen animal.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas diversas formas auténticas en que los hogares coreanos disfrutan del Mandu — experimenta el sabor coreano tal como es.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjin-mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찐만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forma más básica de preparar Mandu en Corea. Coloca los Mandu en una vaporera sobre agua hirviendo y cuécelos al vapor durante 8-10 minutos; la masa quedará suave y jugosa, y el sabor del Japchae interior se preservará intacto. Sírvelos mojados en una salsa de vinagre y soja (cho-ganjang) mezclada con copos de chile.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGun-mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e군만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCalienta aceite en una sartén, coloca los Mandu, añade 50 ml de agua, tapa y cocina durante 5-6 minutos; luego destapa y deja que la base quede crujiente. Es el método de preparación de Mandu más popular en los puestos de comida callejera y en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato tradicional imprescindible en el Año Nuevo coreano (Seollal). Cuece los Mandu en caldo vegetal y termina con algas en polvo, tortilla de huevo en tiras (omítela si eres vegano) o cebolleta picada. En Corea existe la costumbre de que comer un tazón de Mandu-guk equivale a cumplir un año más.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-mandu-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡만두국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato festivo que combina el Mandu-guk con tteok (pastel de arroz coreano). La combinación del masticable tteok con el Japchae Mandu resulta en una comida muy reconfortante. Es uno de los platos de caldo más habituales en los hogares coreanos durante la mañana del Año Nuevo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu-jeongol\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두전골\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn guiso coreano (jeongol) en el que se disponen en una olla grande caldo vegetal, Mandu, Kimchi, tofu, setas, cebolleta, crisantemo comestible y otros ingredientes, y se cuece todo junto en la mesa. Se disfruta cocinándolo en el centro de la mesa, por lo que es ideal para reuniones familiares o para recibir invitados.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corea es muy habitual añadir Mandu al Ramyeon mientras se cuece. Cuando el Ramyeon empiece a hervir, añade 2-3 Mandu y cuécelos juntos; el caldo del Ramyeon se enriquecerá con el sabor del Japchae del interior. Acompañado de Kimchi, es la versión más auténticamente coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e420g (Congelado)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar congelado a −18 °C o menos · No volver a congelar una vez descongelado\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDirectamente desde congelado: al vapor (8-10 min), a la plancha (5-6 min), hervido (5-7 min)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDasomi — Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eApto para\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVegano (Vegan) · Vegetal (Plant-based) · Sin lácteos\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl auténtico plato festivo coreano Japchae encerrado en la masa del Mandu — el profundo sabor de los hogares coreanos, sin ingredientes de origen animal.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificado HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 100% Vegan\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Cadena de frío garantizada\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es el Japchae Mandu? Una explicación para quienes lo descubren por primera vez.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Japchae Mandu es la combinación de dos platos tradicionales coreanos. El \"Mandu\" es el dumpling coreano elaborado con masa de harina, y el \"Japchae\" es un plato tradicional de fideos de cristal transparentes (dangmyeon) hechos de almidón de boniato, salteados con diversas verduras y aliñados con aceite de sésamo y salsa de soja. Este producto introduce ese relleno de Japchae dentro de la masa del Mandu en formato de comida congelada lista para cocinar. Entre sus ingredientes se encuentran col, cebolla, zanahoria, cebolleta, setas de ostra real, setas mu-err y setas shiitake (verduras 31%) y fideos de cristal (4%), con un profundo umami aportado por la salsa de soja y el aceite de sésamo. Es un concepto similar al de los ravioli italianos o los pierogi polacos, pero con el característico sabor de las especias coreanas y la salsa de soja fermentada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es este producto completamente vegano (Vegan)? ¿Pueden tomarlo los vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto es apto tanto para dietas veganas (Vegan) como vegetarianas (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal (carne, pescado, huevo, lácteos, etc.) y utiliza proteína vegetal (proteína de soja texturizada) para lograr una textura similar a la carne. No obstante, la salsa de soja contiene una pequeña cantidad de alcohol, y el producto contiene harina de trigo, gluten de trigo y fibra de trigo, por lo que no es apto para celíacos. Tampoco cuenta con certificación halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDe acuerdo con el Reglamento UE de etiquetado alimentario (Reglamento 1169\/2011), los alérgenos que debe verificar son los siguientes tres: ① Gluten — contiene harina de trigo (Wheat flour), gluten de trigo (Wheat gluten) y fibra de trigo (Wheat fiber). Las personas con enfermedad celíaca o alergia al trigo no deben consumirlo. ② Soja (Soybeans) — contiene salsa de soja y proteína de soja texturizada. ③ Sésamo (Sesame) — contiene aceite de sésamo. Las personas con alergia al sésamo deben tener precaución. Estos tres alérgenos forman parte de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Contiene este producto ingredientes fermentados? ¿A qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl producto en sí es una comida congelada lista para cocinar y no es un alimento fermentado en su totalidad. Sin embargo, la salsa de soja (soy sauce) utilizada en el relleno es un ingrediente fermentado de forma natural (naturally fermented) mediante métodos tradicionales, que aporta un umami profundo y complejo. Al igual que los quesos o los vinos europeos desarrollan sabores complejos a través de la maduración, la salsa de soja coreana es un condimento elaborado fermentando soja y trigo de forma tradicional. Gracias a esta salsa de soja fermentada, el sabor es profundo y rico en umami a pesar de ser un dumpling de verduras. El sabor general es tostado y ligeramente dulce, con el aroma a nuez del aceite de sésamo y el sabor de las setas en perfecta armonía. No pica, por lo que es apto para quienes no están acostumbrados a la comida picante. Tenga en cuenta también que la salsa de soja contiene una pequeña cantidad de alcohol.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se cocina y conserva este Mandu?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e【Conservación】 Al ser un producto congelado, consérvelo a -18°C o menos. Una vez descongelado, no vuelva a congelar; el producto sobrante tras abrir el envase debe conservarse bien cerrado en el congelador y consumirse lo antes posible. 【Preparación — Sartén (recomendado)】 Directamente desde congelado, coloque los Mandu en una sartén con aceite a fuego medio-alto y dórelos durante 3-4 minutos hasta que la base esté dorada. A continuación, añada 3-4 cucharadas de agua, tape y cocine al vapor durante 6-7 minutos; luego destape y deje evaporar el agua restante hasta que queden crujientes. 【Preparación — Freidora de aire】 A 180°C durante aproximadamente 12-15 minutos (dándoles la vuelta a mitad de cocción). 【Preparación — Hervido】 Introduzca en agua hirviendo y cueza 2-3 minutos más después de que los Mandu floten. Están deliciosos acompañados de salsa de soja para mojar o salsa sriracha.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia recomienda — Japchae Mandu Vegano a la Sartén con Salsa de Soja para Mojar\",\n  \"description\": \"Receta para preparar fácilmente en casa el Japchae Mandu Vegano de Dasomi a la sartén. Se doran los Mandu rellenos de fideos de cristal (glass noodles), setas shiitake y setas de ostra, y se sirven con una sencilla salsa de soja para mojar. Si se prepara la salsa con salsa de soja y aceite de sésamo disponibles en supermercados asiáticos o tiendas de productos coreanos, el sabor gana en profundidad. Apto para dietas veganas y vegetarianas.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dasomi-vegan-japchae-dumplings-420g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Mandu vegano, Japchae Mandu, dumplings coreanos congelados, vegan dumplings, japchae mandu, Korean dumplings Europe, supermercado coreano, tienda asiática, comida coreana vegana, plant-based Korean food, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Dasomi Japchae Mandu Vegano 420g (usar directamente desde congelado)\",\n    \"Aceite vegetal (canola o girasol) 2 cucharadas\",\n    \"Agua 4 cucharadas (para cocción al vapor)\",\n    \"Salsa de soja (shoyu) 3 cucharadas — disponible en supermercados coreanos o tiendas asiáticas\",\n    \"Vinagre de arroz 1 cucharada\",\n    \"Aceite de sésamo ½ cucharadita\",\n    \"Azúcar ½ cucharadita\",\n    \"Ajo picado ½ cucharadita (opcional)\",\n    \"Cebolleta o cebollino picado fino 1 tallo (para decorar)\",\n    \"Copos de chile o chile en polvo una pizca (opcional, para quienes deseen picante)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Paso 1 — Preparar la salsa para mojar: En un cuenco pequeño, mezcle bien 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, ½ cucharadita de aceite de sésamo y ½ cucharadita de azúcar. Si lo desea, añada ajo picado y copos de chile. Preparar la salsa con antelación permite que los sabores se integren mejor.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Paso 2 — Calentar la sartén: Ponga una sartén antiadherente (se recomienda de al menos 26 cm de diámetro) a fuego medio-alto y añada 2 cucharadas de aceite vegetal. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, coloque los Mandu congelados en la sartén sin que se superpongan. Úselos directamente desde el congelador, sin descongelar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Paso 3 — Primer dorado: Dore la base de los Mandu durante unos 3-4 minutos hasta que esté dorada. La clave es hacerlo sin tapa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Paso 4 — Cocción al vapor: Añada con cuidado 4 cucharadas de agua a la sartén (tenga cuidado con las salpicaduras de aceite) y tape inmediatamente. Reduzca el fuego a medio y cueza al vapor durante unos 6-7 minutos. Cuando el agua se haya evaporado casi por completo, destape y deje evaporar el resto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Paso 5 — Dorado final: Destape y suba de nuevo el fuego a medio-alto; dore los Mandu 1-2 minutos más hasta que la base quede crujiente. La masa quedará perfectamente crujiente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Paso 6 — Servir: Coloque los Mandu en un plato y espolvoree cebolleta (o cebollino) picada por encima. Sirva inmediatamente acompañados de la salsa para mojar. 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El sabor general es tostado y ligeramente dulce, con el aroma a nuez del aceite de sésamo y el sabor de las setas en perfecta armonía. No pica, por lo que es apto para quienes no están acostumbrados a la comida picante. Tenga en cuenta también que la salsa de soja contiene una pequeña cantidad de alcohol.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cómo se cocina y conserva este Mandu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"【Conservación】 Al ser un producto congelado, consérvelo a -18°C o menos. Una vez descongelado, no vuelva a congelar; el producto sobrante tras abrir el envase debe conservarse bien cerrado en el congelador y consumirse lo antes posible. 【Preparación — Sartén (recomendado)】 Directamente desde congelado, coloque los Mandu en una sartén con aceite a fuego medio-alto y dórelos durante 3-4 minutos hasta que la base esté dorada. 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