{"product_id":"cock-tapioca-flour-400g-kr","title":"Cock Auténtica Harina de Tapioca Tailandesa 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f5faf5 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Harina de Tapioca 400g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Tailandés · Authentic Thai Product\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAlmidón de tapioca (Tapioca Starch) de Cock Brand, con sede en Bangkok. Es un almidón puro extraído de la raíz de yuca, ingrediente fundamental de la cocina del sudeste asiático. Completamente libre de gluten y, al cocinarse, crea una textura elástica y transparente característica. En los hogares tailandeses se utiliza de múltiples formas: postres, espesante para caldos, masa para fideos y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/certificación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Resumen rápido --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Tailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 kcal \/ 1479 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1392 kcal \/ 5916 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDeclarado según el Reglamento UE 1169\/2011 · Fuente: etiqueta de exportación UE (nanuko.de, umefood.dk)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Almidón de tapioca (Tapioca Starch) 98%, agua purificada 2%.\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eAlmidón puro extraído al 100% de raíz de yuca. Sin aditivos artificiales, colorantes ni conservantes.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n        Este producto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eno contiene\u003c\/strong\u003e ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE. No contiene gluten, frutos secos, lácteos, huevo, soja, crustáceos ni otros alérgenos, por lo que es apto para personas celíacas, veganas y con sensibilidades alimentarias.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ En la misma fábrica pueden procesarse otros alimentos. Las personas con sensibilidad extrema deben verificar el etiquetado del producto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eEl almidón de tapioca es prácticamente insípido e inodoro por sí solo. Su característica principal es la textura elástica y la transparencia que adquiere al cocinarse.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTexture \u0026amp; Flavor\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticidad Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTransparencia Glossy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabor Neutro Neutral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Suave Subtle Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePoder Espesante Thickening\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al estilo tailandés --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Tailandés · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas de disfrutar el almidón de tapioca en los hogares tailandeses — experimente el auténtico sabor y la textura del sudeste asiático.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePostre tailandés caliente de leche de coco. Se elaboran pequeñas bolitas con harina de tapioca que se sumergen en leche de coco caliente, creando un postre casero de textura suave y elástica. A veces se añaden hojas de pandan o calabaza para darle color.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSakhu Sai Mu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eสาคูไส้หมู\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFamosas empanadillas de tapioca de la gastronomía callejera tailandesa. Masa de almidón de tapioca rellena de cerdo picado salteado con cacahuetes y cebolla, cocida al vapor. Un bocado irresistible con una envoltura transparente y un relleno sabroso.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tuay\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมถ้วย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePostre tradicional tailandés cocido al vapor en pequeñas tazas de cerámica. Tiene una estructura de dos capas: la inferior, dulce y aromatizada con hojas de pandan, y la superior, salada a base de crema de coco. El almidón de tapioca aporta una textura suave y sedosa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Thickener\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำ 농축제\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe utiliza para ajustar la consistencia del Tom Yum, el icónico caldo agripicante tailandés. Disuélvalo en agua fría y viértalo lentamente en el caldo hirviendo para obtener una textura ligeramente espesa y transparente que envuelve el paladar. Ideal como espesante sin gluten en sustitución del almidón de maíz.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย 면 만들기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñadir una pequeña cantidad de almidón de tapioca a los fideos de arroz para Pad Thai resulta en una textura más elástica y brillante. También se usa para espesar ligeramente la salsa del Pad Thai, ayudando a que se adhiera mejor a los fideos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBubble Tea Pearls\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไข่มุก (버블티 펄)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePuede preparar en casa las perlas negras de tapioca (tapioca pearls) del bubble tea, tan populares en Tailandia y todo el sudeste asiático. Mezcle almidón de tapioca con azúcar moreno y agua caliente, forme pequeñas bolitas y cuézalas hasta obtener las auténticas perlas elásticas para bubble tea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco · Evitar la luz solar directa. Tras abrir, trasladar a un recipiente hermético para proteger de la humedad.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDisolver primero en agua fría para deshacer los grumos y verter en el líquido hirviendo. También puede utilizarse en repostería, rebozados y masas para postres.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (Cock Brand) · Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCock Brand es una marca auténtica de ingredientes alimentarios que desde la década de 1960 abastece las cocinas de los hogares del sudeste asiático desde Bangkok, Tailandia. dotAsia lo importa directamente de Tailandia y lo envía fresco a toda la UE.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado de Tailandia\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío a toda la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sin Gluten\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificado Vegano\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Garantía de Calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es la harina de tapioca? ¿En qué se diferencia de la harina de trigo común?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa harina de tapioca (Tapioca Flour) es un almidón puro extraído de la raíz de yuca (Cassava). No tiene ninguna relación con cereales que contienen gluten como el trigo, el centeno o la cebada; su composición es 98% almidón de tapioca y 2% humedad. En comparación con la harina de trigo, su sabor es prácticamente neutro y, una vez cocinada, crea una textura elástica y firme característica. En Europa se utiliza ampliamente como ingrediente para repostería sin gluten, y en la cocina asiática se emplea en fideos, elaboraciones tipo mochi y rebozados, entre otros usos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es sin gluten (Gluten-Free)? ¿Pueden consumirlo personas con enfermedad celíaca (Coeliac Disease)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la harina de tapioca Cock es un producto sin gluten. Su composición es únicamente almidón de yuca (98%) y agua (2%), por lo que no contiene ningún ingrediente con gluten. La yuca es por naturaleza un ingrediente vegetal libre de gluten. No obstante, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad grave al gluten deben verificar directamente en el envase del producto las indicaciones relativas a la contaminación cruzada (Cross-contamination).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la harina de tapioca Cock es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Su composición se basa únicamente en ingredientes de origen vegetal —almidón de yuca y agua— y no contiene ningún ingrediente de origen animal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué platos se pueden preparar con harina de tapioca en un hogar europeo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa harina de tapioca tiene una gran versatilidad. Puede utilizarse como sustituto de la harina de trigo en repostería sin gluten, o como espesante para sopas y salsas (en sustitución del almidón de maíz). Añadida al rebozado, aporta una textura más crujiente; también se usa para elaborar elaboraciones tipo mochi o fideos elásticos de inspiración asiática. Combina perfectamente en recetas de fusión europeo-latinoamericanas como el Pão de Queijo (pan de queso brasileño), donde la harina de tapioca es el ingrediente principal. Es un ingrediente versátil que se combina fácilmente con los alimentos habituales de un hogar europeo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el producto una vez abierto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTras abrir el envase, traslade el contenido a un recipiente hermético o una bolsa con cierre zip para protegerlo de la humedad y los olores, y consérvelo en un lugar fresco y seco. La harina de tapioca absorbe la humedad con facilidad, por lo que si se expone a ella puede endurecerse o apelmazarse. Es preferible conservarla a temperatura ambiente en un armario seco antes que en el frigorífico, y evitar la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Crepes Tailandesas de Tapioca DotAsia (Vegano · Sin Gluten)\",\n  \"description\": \"Crepes finas y elásticas elaboradas con harina de tapioca Cock. Se pueden preparar sin harina de trigo, perfectas para una dieta sin gluten, y se completan únicamente con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos. La textura elástica característica del almidón de tapioca ofrece una experiencia completamente diferente a las crepes de harina de trigo convencional. Acompañadas de un relleno de verduras, son ideales como almuerzo ligero o aperitivo.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-tapioca-flour-400g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"harina de tapioca, crepes sin gluten, cocina vegana tailandesa, receta almidón de tapioca, supermercado asiático, Cock tapioca, crepes sin trigo, crepes estilo tailandés\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Aperitivo\",\n  \"recipeCuisine\": \"Thai\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"120g de harina de tapioca Cock\",\n    \"180ml de agua tibia\",\n    \"Una pizca de sal\",\n    \"1 cucharadita de aceite de oliva (para engrasar la sartén)\",\n    \"1\/2 zanahoria (cortada en juliana)\",\n    \"1\/2 pepino (cortado en juliana)\",\n    \"1\/4 de cebolla morada (en rodajas finas)\",\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\n    \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n    \"1 cucharadita de zumo de limón\",\n    \"1 guindilla (opcional, en rodajas finas)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"En un bol grande, mezcle 120g de harina de tapioca Cock con una pizca de sal. Añada 180ml de agua tibia poco a poco, removiendo hasta obtener una masa homogénea sin grumos. La consistencia debe ser similar a la de una masa de crepe líquida.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 10 minutos. Este proceso permite que el almidón de tapioca se hidrate completamente, logrando una textura más elástica.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Prepare la salsa: mezcle 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo y 1 cucharadita de zumo de limón. Añada rodajas de guindilla si lo desea.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y engrase con una fina capa de aceite de oliva. Vierta 1\/4 de la masa (aproximadamente 75ml) y extiéndala en círculo fino.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando los bordes se vuelvan transparentes y la superficie empiece a solidificarse (unos 2-3 minutos), déle la vuelta y cocine el otro lado 1-2 minutos más. Repita el proceso con el resto de la masa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Coloque sobre cada crepe la zanahoria, el pepino y la cebolla morada en juliana, enrolle y sirva en un plato. Acompañe con la salsa de soja preparada.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es la harina de tapioca? ¿En qué se diferencia de la harina de trigo común?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La harina de tapioca (Tapioca Flour) es un almidón puro extraído de la raíz de yuca (Cassava). No tiene ninguna relación con cereales que contienen gluten como el trigo, el centeno o la cebada; su composición es 98% almidón de tapioca y 2% humedad. En comparación con la harina de trigo, su sabor es prácticamente neutro y, una vez cocinada, crea una textura elástica y firme característica. 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