{"product_id":"cj-beef-dashida-1kg-kr","title":"CJ Condimento Coreano de Caldo de Res - Authentic Dasida 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Beef Dashida 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eEl secreto del caldo coreano · Condimento coreano auténtico\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl condimento más querido de los hogares coreanos desde 1975. Con tan solo una cucharada, se obtiene un caldo de ternera profundo y rico, por lo que es un ingrediente imprescindible cuando las madres coreanas preparan Miyeok-guk, Doenjang-jjigae o Kimchi-jjigae. La salsa de soja fermentada aporta una intensa nota umami, recreando en pocos minutos la profundidad de un caldo de huesos cocido a fuego lento durante horas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eCondimento en polvo \u003cspan class=\"km-en\"\u003ePowdered Seasoning\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSabor principal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eIntenso umami de ternera \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRich Beef Umami\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUsos principales\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSopas · Guisos · Salteados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSoups · Stews · Stir-fries\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLanzamiento en Corea\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1975 (50 años de historia) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSince 1975\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e236 kcal \/ 987 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2360 kcal \/ 9870 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e123 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Algunos datos nutricionales se completarán próximamente conforme a las actualizaciones del etiquetado del fabricante. Para valores exactos, consulte la etiqueta del envase del producto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSal refinada, condimento de ternera en polvo 23,3%, glutamato monosódico, azúcar blanco, salsa de soja concentrada (contiene \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e), glucosa, ácido cítrico, maltodextrina, grasa de ternera Hanwoo 3,4%, sebo bovino, salsa de soja de aminoácidos (contiene \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e), potenciador de sabor, aroma concentrado de carne (contiene \u003cstrong\u003eleche\u003c\/strong\u003e), estofado sabroso, polvo de caldo de carne, pimienta negra, polvo de pimienta condimentada, aroma de ajo, mezcla de ajo y cebolla en polvo, aroma de cebolla asada, agente de enriquecimiento nutricional.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ La etiqueta multilingüe EU del envase del producto tiene prioridad sobre cualquier otra declaración de ingredientes.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soy)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eLeche (Milk)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEste producto contiene los alérgenos indicados entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento EU 1169\/2011. Si tiene alguna alergia, consulte siempre la etiqueta del envase antes de consumir el producto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabor a ternera Beefy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eEl intenso sabor a ternera y el potente umami son su esencia. La sutil profundidad que aporta la salsa de soja fermentada crea una base robusta que recuerda a un caldo de huesos cocido a fuego lento durante horas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa profundidad de la fermentación tradicional coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      El Beef Dashida es un condimento en polvo que apareció por primera vez en Corea en 1975. La carne de ternera y la grasa de Hanwoo se refinan y muelen finamente hasta obtener un polvo, al que se añaden salsa de soja concentrada y salsa de soja de aminoácidos, elaboradas mediante el método de fermentación tradicional coreano, creando así una base de sabor profundo. Con tan solo una cucharada se consigue el sabor del caldo de los hogares coreanos, razón por la que durante casi 50 años ha sido un elemento imprescindible en las cocinas de las madres coreanas.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      El núcleo del sabor de este producto reside en la \u003cstrong\u003esalsa de soja fermentada de tradición coreana\u003c\/strong\u003e. Se elabora sumergiendo soja y trigo en agua salada y dejando que los microorganismos naturales descompongan lentamente las proteínas; durante este proceso se generan los componentes del profundo umami. A diferencia de los condimentos de base salina simple, el Dashida enriquecido con salsa de soja fermentada ofrece una profundidad y un sabor redondo que recuerda a una cocción prolongada.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Para quienes están familiarizados con la cultura gastronómica europea, es comparable a cómo el \u003cstrong\u003equeso Parmigiano italiano\u003c\/strong\u003e desarrolla un umami más profundo cuanto más tiempo madura. Al igual que el \u003cstrong\u003eSauerkraut alemán\u003c\/strong\u003e o el \u003cstrong\u003evino francés\u003c\/strong\u003e, el atractivo de la fermentación coreana reside en condensar en una sola cucharada el sabor natural que crean el tiempo y los microorganismos. Sin necesidad de cocer huesos durante horas, una cucharada de Dashida crea en pocos minutos un caldo de profundidad similar.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al estilo coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSeis recetas representativas que los hogares coreanos disfrutan con una cucharada de Beef Dashida — experimente la profundidad auténtica del caldo coreano tradicional.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl guiso casero más querido de Corea. Al cocer Kimchi bien madurado con cerdo, añadir una cucharada de Dashida realza el profundo umami de ternera que se combina con la acidez del Kimchi. Es el plato de invierno por excelencia en Corea, que se sirve con arroz blanco caliente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn sabroso guiso elaborado con Doenjang, la pasta de soja fermentada de la tradición coreana. Al añadir media cucharada de Dashida junto con tofu, calabacín y cebolla, se consigue una profundidad contundente sin necesidad de preparar un caldo de huesos aparte. Es el guiso nacional más habitual en los restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna sopa suave y nutritiva elaborada con miyeok (alga marina). En Corea es una sopa de significado especial que se prepara para cumpleaños o para madres recién paridas; una cucharada de Dashida se combina con el aroma del alga para crear un sabor sutil pero profundo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBBQ coreano de ternera en láminas finas marinada en salsa de soja, pera y ajo. Añadir una pequeña cantidad de Dashida a la marinada intensifica el sabor de la carne, y al reducirse el adobo se obtiene un equilibrio brillante de dulce y salado con gran profundidad. Es uno de los platos coreanos preferidos por los europeos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato festivo coreano de fideos de batata salteados con espinacas, zanahoria, setas y ternera. Espolvorear un poco de Dashida al saltear las verduras y los fideos impregna todos los ingredientes con un umami profundo y uniforme, completando este plato de celebración que está delicioso incluso frío.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl sencillo plato de arroz frito casero coreano elaborado con arroz sobrante, Kimchi y jamón. Espolvorear un poco de Dashida al final del salteado aporta un sabor profundo e intenso digno de restaurante. Coronado con un huevo frito, se completa uno de los platos de comida rápida más representativos de Corea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (gran formato — apto tanto para uso doméstico como profesional)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar herméticamente para evitar la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang — empresa alimentaria líder de Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato del producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMezcla de condimentos en polvo (Powdered Seasoning Blend)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia lleva a las mesas europeas los sabores auténticos de Corea con total honestidad. El CJ Beef Dashida, presente en las cocinas coreanas durante 50 años, ya está disponible en Europa — descubra la profundidad del caldo coreano con tan solo una cucharada.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es el CJ Beef Dashida y a qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl CJ Beef Dashida es el condimento en polvo compuesto más representativo de Corea. Está elaborado con sal refinada, condimento de ternera en polvo (23,3%), grasa de ternera Hanwoo (3,4%), sebo bovino, salsa de soja concentrada, mezcla de ajo y cebolla en polvo, pimienta negra y otros ingredientes. Su sabor se centra en un intenso y profundo caldo de ternera, combinado con el toque salado de la salsa de soja, el aroma del ajo y la cebolla, y el suave picante de la pimienta, creando un complejo perfil de umami. Desempeña un papel similar al del bouillon cube o el caldo en polvo europeo, pero con una mezcla de ingredientes propios de la cocina tradicional coreana que le confiere una profundidad mucho más rica y singular.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Dashida? Me gustaría conocer formas concretas de utilizarlo.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Dashida es un condimento versátil con múltiples usos. La forma más básica es disolverlo en agua para preparar una base de caldo de ternera (aproximadamente 1 cucharadita, unos 5 g, por cada 500 ml de agua). Este caldo puede utilizarse en sopas, guisos, risottos, salsas para pasta, salsas gravy, etc. También puede espolvorearse directamente en pequeñas cantidades sobre salteados o asados para intensificar el sabor, o mezclarse en marinadas como base para sazonar la carne. Dado que el producto tiene un alto contenido en sodio, se recomienda minimizar o prescindir de la sal adicional u otras salsas de soja al utilizarlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué información sobre alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl CJ Beef Dashida contiene los siguientes tres alérgenos de entre los 14 de declaración obligatoria según el Reglamento de la UE (EU Regulation 1169\/2011): ① Gluten — presente en los ingredientes de salsa de soja concentrada y salsa de soja de aminoácidos; ② Soja (Soybeans) — presente en los ingredientes de salsa de soja; ③ Leche (Milk) — presente en ingredientes de origen lácteo. Además, este producto se fabrica en instalaciones que también manipulan huevos (eggs), crustáceos (crustacean shellfish) y pescado (fish), por lo que las personas sensibles a dichos ingredientes deben tener en cuenta la posible contaminación cruzada (cross-contamination). No es un producto con certificación sin gluten ni halal, por lo que no es adecuado para quienes siguen dichas dietas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Pueden consumirlo vegetarianos o veganos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, el CJ Beef Dashida no es apto ni para vegetarianos ni para veganos. Este producto contiene numerosos ingredientes de origen animal, como condimento de ternera en polvo (23,3%), grasa de ternera Hanwoo (3,4%) y sebo bovino (beef tallow). Además, incluye ingredientes de salsa de soja, por lo que no es un producto completamente de origen vegetal. Para quienes siguen una dieta basada en plantas, se recomienda un condimento de caldo de verduras alternativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es el Dashida un alimento fermentado? ¿Qué características tiene desde el punto de vista nutricional?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Dashida no es un alimento fermentado. Es un condimento compuesto en formato polvo y el producto en sí no pasa por un proceso de fermentación. Sin embargo, entre sus ingredientes, la salsa de soja concentrada y la salsa de soja de aminoácidos están elaboradas mediante métodos de fermentación tradicionales, y estos componentes fermentados contribuyen al profundo y complejo sabor umami característico del Dashida. Dado que el producto tiene un alto contenido en sodio, las personas que mantienen una dieta baja en sal deben ajustar la cantidad utilizada. Este producto no es un alimento con propiedades funcionales para la salud, sino un condimento destinado a realzar el sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Recomendado por DotAsia — Risotto de caldo de ternera coreano con Dashida\",\n  \"description\": \"Un risotto rico y profundo en umami elaborado con CJ Beef Dashida e ingredientes fáciles de encontrar en Europa. El intenso sabor a caldo de ternera característico del Dashida se impregna en el arroz Arborio, permitiendo alcanzar una profundidad de sabor digna de restaurante con tan solo este condimento.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-beef-dashida-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT25M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"receta Dashida, condimento coreano, Beef Dashida, supermercado coreano, risotto umami, CJ Dashida, Korean seasoning Europe, dashida recipe, Korean beef stock powder\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Fusión coreano-europea\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Arroz Arborio (Arborio rice) 160g\",\n    \"CJ Beef Dashida 1 cucharadita (aprox. 5g)\",\n    \"Cebolla (onion) 1 unidad, finamente picada\",\n    \"Ajo (garlic) 2 dientes, picados\",\n    \"Mantequilla (butter) 30g\",\n    \"Aceite de oliva (olive oil) 2 cucharadas\",\n    \"Vino blanco seco (dry white wine) 100ml\",\n    \"Agua caliente o caldo de ternera (warm water or beef stock) 700ml\",\n    \"Queso Parmigiano Reggiano 40g, rallado\",\n    \"Perejil fresco (fresh parsley) al gusto, picado\",\n    \"Pimienta negra (black pepper) al gusto\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Prepare 700 ml de agua caliente en un cazo y disuelva 1 cucharadita de CJ Beef Dashida para obtener el caldo. Manténgalo caliente a fuego suave.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"En una sartén amplia, caliente el aceite de oliva y la mitad de la mantequilla a fuego medio. Añada la cebolla picada y sofría durante unos 5 minutos hasta que esté transparente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Agregue el ajo picado y sofría 1 minuto más para que suelte su aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorpore el arroz Arborio y saltee durante 2 minutos hasta que los granos estén ligeramente translúcidos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Vierta el vino blanco seco y remueva hasta que el arroz lo absorba por completo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añada el caldo de Dashida cazo a cazo, incorporando el siguiente cuando el arroz haya absorbido el anterior. Repita este proceso durante unos 18-20 minutos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando el arroz esté al dente, retire del fuego y añada la mantequilla restante y el queso Parmigiano Reggiano, mezclando hasta obtener una textura cremosa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva en platos y espolvoree con perejil picado y pimienta negra. Ajuste el punto de sal con el caldo de Dashida y no añada sal adicional.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es el CJ Beef Dashida y a qué sabe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El CJ Beef Dashida es el condimento en polvo compuesto más representativo de Corea. 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