{"product_id":"chilgab-pyongyang-cold-noodles-2kg-frozen-kr","title":"Chilgap Auténticos Fideos Fríos Coreanos Congelados - Pyongyang Naengmyeon Sari 2kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChilgap Fideos Coreanos Pyeongyang Naengmyeon 2kg · Congelado\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Pyeongyang Naengmyeon\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Pyeongyang Naengmyeon es uno de los platos de fideos fríos más representativos de Corea, originario de la región de Pyeongyang, en el norte de la península coreana. Se trata de fideos finos y elásticos elaborados con una generosa proporción de harina de trigo sarraceno (alforfón), servidos en un caldo frío. En Corea se disfrutan durante las cuatro estaciones, no solo en verano. Este producto viene en formato profesional de 2 kg, el mismo que utilizan los restaurantes especializados coreanos, enviado congelado directamente para que puedas disfrutar del auténtico sabor en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Nutricional · Ingredientes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eCantidad total (2000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e992 kJ \/ 237 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19.840 kJ \/ 4.740 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - Ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ El valor energético corresponde a las especificaciones oficiales del fabricante. Algunos valores nutricionales detallados se actualizarán tras confirmación con el fabricante.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eHarina de trigo, harina de trigo sarraceno (incluida harina de trigo sarraceno tostado), almidón (almidón de patata o de boniato), sal refinada, agua purificada.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003ePara realzar el aroma y la textura del trigo sarraceno, parte de la harina se utiliza en forma tostada. El resultado es el característico sabor profundo y ligeramente tostado de los fideos al estilo Pyeongyang.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAlérgenos de declaración obligatoria presentes en este producto según el Reglamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Trigo)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eTrigo sarraceno (Buckwheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Las instalaciones de producción pueden manipular también crustáceos, soja, leche y huevo, entre otros.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eLas características propias de los fideos Pyeongyang Naengmyeon expresadas en cinco ejes. (El perfil final varía según el caldo y el aderezo utilizados.)\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile (basado en los fideos)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTrigo sarraceno Buckwheat\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSal Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDistintas formas de disfrutar los fideos Pyeongyang Naengmyeon en hogares coreanos y restaurantes tradicionales — experimenta el sabor auténtico tal como es.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMul Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forma más tradicional del Pyeongyang Naengmyeon. Los fideos cocidos se sirven en un caldo frío de Dongchimi (kimchi de rábano en agua) o caldo de ternera, y se acompañan con huevo duro, juliana de pepino, rodajas de pera y lonchas de carne cocida. En Corea se describe como un sabor \"sutil pero profundo\": un estilo auténtico de sabor limpio y nada agresivo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEstilo sin caldo: los fideos se mezclan con una salsa picante y dulce a base de Gochujang, vinagre y azúcar. En Corea es más popular entre quienes disfrutan de la comida picante. Se sirve con huevo duro y juliana de pepino para un sabor fresco e intenso.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoe Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e회냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eInspirado en el estilo de Hamheung, en la costa este de la península coreana: los fideos se sirven con un aderezo agridulce y una mezcla de pescado crudo marinado (raya o abadejo). La combinación de los elásticos fideos con el marinado de pescado es su seña de identidad.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon with Bulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 후식 냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna combinación habitual en los asadores coreanos. Tras disfrutar de un sabroso Bulgogi, se pide un bol de Mul Naengmyeon frío como postre para refrescar el paladar. Cumple la función de limpiar el gusto tras la carne, y es un final imprescindible en la cultura gastronómica coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeolmu Naengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e열무냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato casero de verano: los fideos se sirven en el caldo fresco del Yeolmu Kimchi (kimchi elaborado con hojas de rábano joven). El sabor ligeramente ácido y refrescante del caldo de kimchi combina a la perfección con los fideos de trigo sarraceno, y es el estilo más habitual en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJanchi Guksu Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잔치국수 스타일 활용\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSi el Pyeongyang Naengmyeon tradicional te resulta desconocido, también puedes transformarlo en un plato caliente al estilo coreano: añade los fideos escaldados a un caldo caliente de anchoas y cúbrelos con alga nori en polvo, tortilla de huevo en tiras y calabacín salteado. El aroma a trigo sarraceno aporta una profundidad de sabor diferente a los fideos de trigo ordinarios.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 조리법 안내 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInstrucciones de Cocción · Cómo cocinar\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e1. Descongelar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSepara una ración (aprox. 200g) de los fideos congelados. Pueden introducirse directamente en agua hirviendo sin necesidad de descongelarlos previamente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e2. Cocer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIntroduce los fideos en abundante agua hirviendo y cuécelos durante unos 40–60 segundos. Estarán listos cuando se separen y suban a la superficie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e3. Enjuagar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePásalos inmediatamente a agua fría corriente y enjuágalos varias veces frotando con las manos. Elimina bien el almidón y sumérgelos en agua con hielo para conseguir una textura más elástica.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003e4. Servir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVierte caldo frío para preparar Mul Naengmyeon, o mezcla con salsa picante para disfrutarlos como Bibim Naengmyeon.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2.000 g (2 kg) · aprox. 10 raciones\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar congelado a −18°C o menos. No volver a congelar una vez descongelado.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChilgapnonsan · Goyang, Gyeonggi-do, República de Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFideos coreanos congelados (Frozen Korean Noodles)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChilgapnonsan es un fabricante especializado en fideos coreanos que suministra a hogares y restaurantes profesionales de Corea fideos que reproducen fielmente el auténtico sabor del Naengmyeon al estilo Pyeongyang. dotAsia los importa directamente desde Corea y los distribuye por toda Europa mediante cadena de frío.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío en cadena de frío a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta tradicional coreana\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué son los fideos Pyeongyang Naengmyeon? ¿En qué se diferencian de la pasta o el Ramyeon?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos fideos Pyeongyang Naengmyeon son los fideos utilizados en el plato tradicional coreano de fideos fríos. \"Sari\" significa en coreano \"porción de fideos\", y este producto es una variedad de fideo fresco que se conserva congelado antes de cocinarse. Al estar elaborados con una mezcla de harina de trigo y harina de trigo sarraceno, tienen un color más oscuro que la pasta de trigo común y un sabor tostado característico. A diferencia del Ramyeon, que se fríe en aceite o se seca, la forma tradicional de prepararlos es cocerlos y enjuagarlos en agua fría para servirlos fríos. Su textura es elástica y suave; guardan cierta similitud con el soba japonés (fideos de trigo sarraceno), aunque se elaboran con una mezcla y técnica de cocción propias de Corea. Se disfrutan principalmente con caldo frío o salsas como una comida refrescante de verano.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos? ¿Pueden consumirlo personas con intolerancia al gluten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene trigo (gluten). Por tanto, no es apto para personas con intolerancia al gluten (incluida la enfermedad celíaca) ni con alergia al trigo. Además, contiene harina de trigo sarraceno. Aunque el trigo sarraceno (buckwheat) no figura en la lista de los 14 alérgenos de declaración obligatoria de la UE, puede provocar reacciones alérgicas graves en algunos consumidores sensibles, por lo que se recomienda precaución. La posible contaminación cruzada con otros alérgenos como soja, sésamo o sulfitos no ha sido completamente verificada mediante documentación oficial del fabricante. Si padece alguna alergia específica, consulte siempre la etiqueta oficial del envase antes de comprar o contacte con el servicio de atención al cliente de dotAsia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para dietas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEn este momento, la idoneidad de este producto para dietas veganas o vegetarianas no ha sido confirmada oficialmente. Los ingredientes de los fideos en sí (harina de trigo, harina de trigo sarraceno, almidón, sal y agua) son de origen vegetal, pero la posible contaminación cruzada durante el proceso de fabricación o la presencia de ingredientes adicionales no ha sido completamente verificada mediante documentación oficial. Si sigue una dieta vegana o vegetariana estricta, le recomendamos consultar con el servicio de atención al cliente de dotAsia para obtener la información más actualizada del fabricante antes de realizar su compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este producto congelado y con qué rapidez debe usarse tras descongelarlo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto debe conservarse obligatoriamente en estado congelado a −18°C o menos. Se recomienda descongelarlo lentamente en el frigorífico (a 4°C o menos) o sumergirlo en agua fría en su envase sellado. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado. La recongelación puede suponer un riesgo para la seguridad alimentaria y deteriora considerablemente la textura de los fideos. Una vez descongelado, es preferible cocinarlo el mismo día. Los fideos sobrantes tras abrir el envase deben guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico y consumirse en un plazo de 24 horas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿A qué sabe el Pyeongyang Naengmyeon? ¿Cómo se compara con la comida europea?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Pyeongyang Naengmyeon es especialmente conocido entre los fideos fríos coreanos por su sabor suave y limpio. En lugar de ser picante o agresivo, destaca por un umami sutil y el aroma característico del trigo sarraceno: tostado y ligeramente amargo. Comparándolo con la gastronomía europea, guarda mayor similitud con el soba japonés servido frío, aunque se diferencia por acompañarse de caldo coreano o salsas a base de salsa de soja y vinagre. Los fideos en sí son más ligeros y fáciles de digerir que la pasta italiana. Para los consumidores europeos que lo prueban por primera vez, puede resultar útil imaginarlo como una ensalada fría de fideos; es muy adecuado como comida ligera y refrescante de verano, acompañado de toppings frescos como pepino, rábano y huevo duro.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receta DotAsia de Pyeongyang Naengmyeon — Fideos fríos coreanos de verano con pepino, huevo duro y aderezo de mostaza\",\n  \"description\": \"Receta de fideos fríos coreanos suaves y refrescantes elaborada con los fideos Chilgap Pyeongyang Naengmyeon. Se prepara con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos y puede disfrutarse con caldo de Naengmyeon adquirido en tiendas coreanas o con una sencilla salsa casera. Destaca por sus fideos elásticos y suaves elaborados con una mezcla de trigo sarraceno y harina de trigo.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chilgab-pyongyang-cold-noodles-2kg-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Pyeongyang Naengmyeon, fideos fríos coreanos, fideos de trigo sarraceno, receta de fideos fríos de verano, Korean cold noodles, Pyeongyang naengmyeon, buckwheat noodles Europe, tienda coreana, Korean food Europe, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"4 raciones\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"400g de fideos Chilgap Pyeongyang Naengmyeon (congelados, descongelados antes de usar)\",\n    \"1 pepino (cortado en juliana fina)\",\n    \"2 huevos duros (cortados por la mitad)\",\n    \"200g de rábano (cortado en juliana fina y marinado 10 minutos con 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de vinagre blanco y 1 cucharadita de azúcar)\",\n    \"600ml de caldo de ternera o de pollo (enfriado)\",\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\n    \"2 cucharadas de vinagre blanco\",\n    \"1 cucharada de azúcar\",\n    \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)\",\n    \"1 cucharadita de mostaza (mostaza de Dijon europea o mostaza en polvo)\",\n    \"Hielo al gusto\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Descongela los fideos Naengmyeon congelados en el frigorífico durante unas 2–3 horas, o sumérgelos en agua fría en su envase sellado durante 30 minutos. No vuelvas a congelarlos una vez descongelados.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Lleva a ebullición abundante agua en una olla y añade los fideos descongelados. Cuécelos durante 2–3 minutos, removiendo suavemente con palillos o un tenedor para que no se peguen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando los fideos estén cocidos, escúrrelos y enjuágalos rápidamente con agua fría (o agua con hielo) para darles elasticidad y eliminar el almidón. Escurre bien el agua.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Prepara la salsa: mezcla bien 600ml de caldo frío con 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de mostaza. Prueba y ajusta al gusto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Coloca los fideos en un bol y vierte la salsa fría por encima. Añade el rábano marinado, la juliana de pepino y el huevo duro, y sirve con hielo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Termina con unas gotas de aceite de sésamo al gusto. Si prefieres un toque más picante, puedes añadir una pequeña cantidad de Gochujang o copos de chile.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué son los fideos Pyeongyang Naengmyeon? ¿En qué se diferencian de la pasta o el Ramyeon?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Los fideos Pyeongyang Naengmyeon son los fideos utilizados en el plato tradicional coreano de fideos fríos. 'Sari' significa en coreano 'porción de fideos', y este producto es una variedad de fideo fresco que se conserva congelado antes de cocinarse. Al estar elaborados con una mezcla de harina de trigo y harina de trigo sarraceno, tienen un color más oscuro que la pasta de trigo común y un sabor tostado característico. A diferencia del Ramyeon, que se fríe en aceite o se seca, la forma tradicional de prepararlos es cocerlos y enjuagarlos en agua fría para servirlos fríos. Su textura es elástica y suave; guardan cierta similitud con el soba japonés (fideos de trigo sarraceno), aunque se elaboran con una mezcla y técnica de cocción propias de Corea. Se disfrutan principalmente con caldo frío o salsas como una comida refrescante de verano.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Este producto contiene alérgenos? ¿Pueden consumirlo personas con intolerancia al gluten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Este producto contiene trigo (gluten). 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