{"product_id":"chilgab-bean-kalguksu-400g-frozen-kr","title":"Chilgap Fideos Coreanos de Soja Kal-guksu - Kong Kalguksu 400g Congelado","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChilgap Kong Kalguksu 400g · Congelado\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Fideos Frescos Coreanos con Harina de Soja\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKalguksu es un plato tradicional coreano de fideos cortados a cuchillo, cuyo nombre hace referencia precisamente a esa técnica de corte manual con cuchillo. Este producto es elaborado por Chilgapnonsan, de Cheongyang (provincia de Chungcheongnam-do), con harina de soja coreana añadida a la masa de trigo, lo que le confiere una textura elástica y un característico sabor tostado y suave. En los hogares coreanos se disfruta hervido en un caldo claro de anchoas y alga kombu, o bien servido frío en leche de soja (Kong-guksu) como especialidad veraniega.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFideos frescos congelados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFrozen Fresh Noodles\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eIngredientes clave\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHarina de soja coreana + harina de trigo \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Soybean Flour + Wheat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eTradición culinaria\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKalguksu (fideos cortados a cuchillo) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Knife-cut Noodles\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e400g (aprox. 2-3 raciones)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003ePreparación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHervir 4-5 minutos · Se puede servir caliente o frío\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Nutricional · Ingredientes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e355 kcal \/ 1485 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1420 kcal \/ 5940 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Declaración nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Algunos valores están pendientes de actualización según la etiqueta del fabricante.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eHarina de trigo, \u003cstrong\u003eharina de soja coreana\u003c\/strong\u003e, alcohol etílico (etanol — tratamiento conservante), sal marina.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Este producto utiliza harina de soja cultivada en zonas rurales de Corea (Cheongyang, provincia de Chungcheongnam-do). El tratamiento con alcohol es un proceso de conservación superficial para mantener la frescura.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eIngredientes incluidos en este producto entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, describimos el sabor del Kong Kalguksu en cinco ejes.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostado Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important;\"\u003eLos fideos en sí tienen muy poco sabor salado. El sabor final depende del caldo o la leche de soja con que se acompañen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al estilo coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más auténticas de disfrutar el Kong Kalguksu en los hogares coreanos — tanto caliente como frío.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKong-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato estrella del verano coreano. Los fideos se sirven fríos en una leche de soja cremosa elaborada con soja cocida y molida finamente. Los fideos de harina de soja de este producto se combinan con la leche de soja para crear un sabor tostado doblemente intenso. Se sazona ligeramente con sal o azúcar y se termina con juliana de pepino.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKalguksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치 칼국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn reconfortante plato único coreano en el que los fideos se cuecen en un caldo claro elaborado con anchoas y alga kombu. Se añaden calabacín, patata y cebolla para lograr un sabor profundo y delicado. Es el plato de consuelo más habitual en las mesas coreanas durante los meses fríos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJanchi-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잔치국수 스타일\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eComo su nombre indica — \"janchi\" significa celebración — es un plato de fideos calientes que en Corea se sirve en bodas y cumpleaños. Los fideos Kong Kalguksu se cuecen en un caldo claro de anchoas y se coronan con alga nori en polvo, tortilla de huevo en juliana y cebolleta para una presentación festiva.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos cocidos, enfriados bajo agua fría y mezclados con una salsa agridulce y picante elaborada con Gochujang, vinagre, azúcar y aceite de sésamo. El sabor tostado de los fideos de soja equilibra el aderezo picante. Acompañado de Kimchi, pepino y huevo cocido, constituye una comida completa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSujebi-style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e애호박 칼국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna de las variantes más queridas del Kalguksu en Corea. Los fideos se cuecen junto con calabacín en juliana, cebolla y ajo en una sencilla receta casera. Añadir una cucharada de harina de perilla al final realza el sabor tostado de la soja y aporta una profundidad de sabor extraordinaria.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Kalguksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 칼국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato contundente elaborado con Kimchi bien madurado cortado en trozos y cocido junto con el caldo. La acidez del Kimchi y el sabor tostado de los fideos de harina de soja se complementan a la perfección, convirtiéndolo en uno de los Kalguksu más fáciles y populares en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g (aprox. 2-3 raciones)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Cheongyang-gun, Chungcheongnam-do)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar congelado a −18 °C o menos · No recongelar una vez descongelado\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIntroducir directamente en agua hirviendo sin descongelar y cocer 4-5 minutos; aclarar con agua fría antes de usar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChilgapnonsan (Chilgap Nonsan)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAuténtico Kong Kalguksu elaborado por Chilgapnonsan, de Cheongyang (Chungcheongnam-do), con soja cultivada en el campo coreano — disfruta de un auténtico plato coreano también en tu hogar europeo.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío en cadena de frío a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSoja de origen coreano\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es el Chilgap Kong Kalguksu? ¿A qué plato europeo se parece?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKalguksu es un plato tradicional coreano de fideos planos cortados a cuchillo que se cuecen en un caldo caliente. Su textura y forma recuerdan a los tagliatelle italianos o a los Spätzle alemanes, aunque la diferencia radica en que se sirven en un caldo claro y ligero. El \"Kong Kalguksu\" se elabora añadiendo harina de soja coreana a la masa, lo que le confiere un sabor más tostado y suave que los fideos de trigo convencionales. En Corea es un plato casero por excelencia, que se disfruta frío en verano o caliente en invierno.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos alérgenos confirmados actualmente son gluten (contiene trigo) y soja. La harina de trigo y la harina de soja coreana son los ingredientes principales. No obstante, la lista de ingredientes disponible es parcial; la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE y la posible contaminación cruzada no han sido verificadas en su totalidad. Si tiene otras alergias, consulte con nuestro servicio de atención al cliente antes de realizar su compra. Las personas con alergia al gluten o a la soja no deben consumir este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Dado que la lista de ingredientes solo está disponible de forma parcial, no es posible determinar con certeza si contiene ingredientes de origen animal. Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana deben ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente antes de realizar su compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Tiene este producto certificación halal? ¿Contiene alcohol?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto no cuenta con certificación halal. Además, los ingredientes incluyen alcohol etílico (etanol), por lo que puede desprender un ligero olor al abrirlo. No es apto para personas que sigan las normas dietéticas islámicas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva y se prepara este producto congelado?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto debe conservarse congelado; introdúzcalo en el congelador (a −18 °C o menos) inmediatamente después de la compra. No vuelva a congelar el producto una vez descongelado. Para cocinarlo, puede introducirlo directamente en agua hirviendo sin descongelarlo previamente. Utilice suficiente agua (mínimo 1,2 L para 400 g de fideos) y remueva al principio de la cocción para evitar que los fideos se peguen. Lo mejor es consumirlos inmediatamente después de cocinarlos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receta DotAsia: Chilgap Kong Kalguksu — Versión con Caldo Claro de Verduras\",\n  \"description\": \"El Chilgap Kong Kalguksu es un fideo coreano tradicional cortado a cuchillo elaborado con harina de soja coreana mezclada en la masa. La combinación de harina de trigo y harina de soja le otorga un sabor tostado y suave. Esta receta utiliza verduras fáciles de encontrar en Europa para preparar un caldo claro que realza el sabor auténtico del Kong Kalguksu. El uso de salsa de soja coreana o bolsitas de caldo de anchoas intensifica aún más el sabor.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chilgab-bean-kalguksu-400g-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT20M\",\n  \"keywords\": \"Kong Kalguksu, Kalguksu coreano, fideos de harina de soja, fideos tradicionales coreanos, Korean noodle soup, bean kalguksu, fideos coreanos congelados, DotAsia, supermercado coreano, Korean frozen noodles Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chilgap Kong Kalguksu 400g (congelado, sin necesidad de descongelar)\",\n    \"Agua 1,2 L\",\n    \"Calabacín (zucchini) 1\/2 unidad — cortado en medias lunas finas\",\n    \"Zanahoria 1\/4 unidad — en juliana\",\n    \"Cebolleta o puerro (leek) 1\/2 unidad — cortado en diagonal\",\n    \"Salsa de soja coreana (o salsa de soja normal) 2 cucharadas\",\n    \"Sal marina 1\/2 cucharadita (al gusto)\",\n    \"Ajo picado 1 cucharadita (opcional)\",\n    \"Aceite de sésamo 1 cucharadita (para terminar, opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Verter 1,2 L de agua en una olla y llevar a ebullición a fuego alto.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando el agua empiece a hervir, añadir los fideos Kong Kalguksu directamente congelados. (Se pueden usar sin descongelar.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Tras añadir los fideos, reducir a fuego medio-alto y remover suavemente con palillos o una espátula de madera para evitar que se peguen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando los fideos estén a medio cocer (aprox. 3-4 minutos), añadir la zanahoria y el calabacín.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sazonar con la salsa de soja y la sal marina, añadir el ajo picado y cocer 2-3 minutos más.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Incorporar la cebolleta (o el puerro), cocer 1 minuto más y apagar el fuego.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir en un bol y añadir unas gotas de aceite de sésamo al gusto para terminar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir inmediatamente bien caliente. Los fideos pierden textura si se dejan reposar, por lo que es mejor servirlos en cuanto estén listos.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es el Chilgap Kong Kalguksu? ¿A qué plato europeo se parece?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kalguksu es un plato tradicional coreano de fideos planos cortados a cuchillo que se cuecen en un caldo caliente. Su textura y forma recuerdan a los tagliatelle italianos o a los Spätzle alemanes, aunque la diferencia radica en que se sirven en un caldo claro y ligero. El 'Kong Kalguksu' se elabora añadiendo harina de soja coreana a la masa, lo que le confiere un sabor más tostado y suave que los fideos de trigo convencionales. 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