{"product_id":"bibigo-tube-ssamjang-290g-kr","title":"Bibigo Pasta Coreana Fermentada para Envolver - Auténtico Ssamjang en Tubo 290g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Ssamjang en Tubo 290g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003ePasta Coreana Fermentada Auténtica · Bibigo Ssamjang\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Ssamjang es la salsa más querida de la mesa coreana. Se elabora mezclando en proporción perfecta el Doenjang (pasta de soja fermentada) y el Gochujang (pasta de chile fermentada), logrando una profunda riqueza umami con un toque suave de picante. En Corea es el acompañamiento imprescindible para envolver carne a la parrilla en hojas de lechuga o perilla. El práctico envase en tubo permite dosificar con precisión y facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetariano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para vegetarianos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (Reglamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fff5f5 !important; border:1px solid #f5cccc !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Tabla nutricional — Pendiente de actualización tras verificación con los datos oficiales del fabricante (declaración nutricional obligatoria según Reglamento UE 1169\/2011: energía, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal). Para valores exactos, consulte la etiqueta del envase del producto.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Pasta de soja fermentada (Doenjang) 53% (agua purificada, soja 11%, harina de arroz, harina de trigo, sal, alcohol destilado, puré de cebolla, ajo, trigo, koji, harina de soja desgrasada 0,02%), pasta de chile rojo (harina de trigo, agua purificada, sal, chile rojo en polvo, trigo, cebolla, sésamo, ajo, koji), azúcar, agua purificada, alcohol destilado, concentrado de ajo, potenciadores del sabor [E627, E631], aceite de sésamo, aceite de ajo en polvo.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Texto original (etiqueta UE): Fermented Soybean Paste 53% (Water, Soy 11%, Rice Powder, Wheat Flour, Salt, Distilled Alcohol, Onion Puree, Garlic, Wheat, Koji, Defatted Soy Powder 0.02%), Red Pepper Paste (Wheat Flour, Water, Salt, Red Pepper Powder, Wheat, Onion, Sesame, Garlic, Koji), Sugar, Water, Distilled Alcohol, Garlic Concentrate, Flavour Enhancers [E627, E631], Sesame Oil, Garlic Oil Powder.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:10px !important; font-size:12px !important; color:#757575 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n        Se indican únicamente los alérgenos presentes en este producto entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011. Para más detalles, consulte la etiqueta del envase.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEquilibrio entre profundidad fermentada y picante suave\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo de Fermentación Tradicional Coreano\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      El Ssamjang es una salsa elaborada combinando los dos condimentos fermentados más antiguos de Corea: el \u003cstrong\u003eDoenjang\u003c\/strong\u003e (pasta de soja fermentada) y el \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e (pasta de chile fermentada). En este producto, la pasta de soja fermentada (Fermented Soybean Paste) representa el 53% de la composición, situando la fermentación en el centro de su sabor.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Tanto el Doenjang como el Gochujang se fermentan de forma natural utilizando el hongo \u003cstrong\u003eKoji\u003c\/strong\u003e. Cuando el Koji crece sobre la soja cocida y los cereales, las proteínas se descomponen lentamente generando ácido glutámico y otros compuestos ricos en umami; con el tiempo, el color se intensifica y el aroma se profundiza. En Corea, esta tradición ha consistido en madurar las pastas durante largos períodos a lo largo de las cuatro estaciones.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      El principio es similar al de los alimentos fermentados que conocemos en Europa. \u003cstrong\u003eAl igual que el queso obtiene su profundo sabor fermentando las proteínas de la leche, o el vino desarrolla aromas complejos fermentando el zumo de uva\u003c\/strong\u003e, los condimentos fermentados coreanos son también el resultado natural del tiempo y los microorganismos trabajando juntos. Como el chucrut o el miso, el Ssamjang es un alimento fermentado cotidiano en los hogares coreanos.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos Coreanos · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar el Ssamjang de Bibigo en los hogares coreanos — experimente el auténtico sabor de la mesa coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Ssam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más auténtico del Ssamjang. Se coloca panceta de cerdo a la parrilla (Samgyeopsal) sobre una hoja de lechuga o perilla, se añade un trozo de ajo y una porción de Ssamjang, y se envuelve todo en un bocado. Es la escena más habitual en las mesas coreanas cuando se reúnen familia y amigos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato tradicional coreano de cerdo cocido a fuego lento con especias suaves, que se sirve con hojas de col encurtida, Kimchi y ensalada de rábano, todo ello para mojar en Ssamjang. La profundidad fermentada del Ssamjang combina a la perfección con la suavidad del cerdo cocido.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Ssam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFinas láminas de ternera marinadas en salsa de soja y asadas a la parrilla (Bulgogi), envueltas en hojas de lechuga con una pequeña cantidad de Ssamjang. El dulce y salado del Bulgogi se enriquece con el umami salado del Ssamjang, añadiendo una capa extra de sabor.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eVegetable Dip\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생채소 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn los hogares coreanos es habitual mojar directamente verduras crudas como pepino, zanahoria o pimiento verde en Ssamjang. Es perfecto tanto como guarnición de arroz como aperitivo ligero. La forma más sencilla de añadir sabor a una dieta vegetariana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato coreano por excelencia: arroz mezclado con diversas verduras salteadas, carne y huevo. Si se sustituye el Gochujang por una cucharada de Ssamjang, el Bibimbap resulta más suave y con una profundidad fermentada más pronunciada.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCerdo salteado picante (Jeyuk Bokkeum) envuelto en hojas de lechuga con un toque de Ssamjang: el picante y el sabor salado fermentado se equilibran perfectamente. Un plato casero coreano clásico que se disfruta con arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e290g (envase en tubo)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, refrigerar (0–10°C) y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang (Bibigo, Corea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTubo dosificador — uso cómodo y sin desperdicios\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl condimento fermentado más querido de los hogares coreanos — descubra el auténtico sabor de Corea en su mesa europea con el Ssamjang de Bibigo.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificación HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Garantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es el Ssamjang y cómo se come?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ssamjang es una salsa fermentada tradicional coreana elaborada a partir de Doenjang (pasta de soja fermentada) y Gochujang (pasta de chile fermentada), mezclados con ajo, aceite de sésamo, semillas de sésamo y otros ingredientes. En Corea se consume principalmente mediante el método \"Ssam\": se coloca arroz y carne sobre hojas de verdura como lechuga o perilla, se añade Ssamjang y se envuelve todo para comer de un bocado. El sabor característico del Ssamjang — salado, tostado y ligeramente picante — combina muy bien con verduras frescas o carne a la parrilla. También es excelente como salsa para mojar verduras frescas como pepino, zanahoria o apio. El Ssamjang de Bibigo en tubo permite dosificar la cantidad deseada de forma cómoda e inmediata.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para vegetarianos? ¿Y para veganos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ssamjang de Bibigo en tubo es apto para vegetarianos (Vegetarian). No contiene carne ni pescado entre sus ingredientes. Sin embargo, no es apto para veganos (Vegan). El producto contiene alcohol destilado (Distilled Alcohol), que algunos estándares veganos estrictos no permiten si procede de la fermentación de cereales. Además, contiene los potenciadores del sabor E627 (guanilato disódico) y E631 (inosinato disódico), que pueden ser de origen animal o de levadura, por lo que los consumidores veganos estrictos deben tenerlo en cuenta. Por tanto, este producto se clasifica como: Vegetariano: ✅ Apto \/ Vegano: ❌ No apto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ssamjang de Bibigo en tubo contiene los siguientes tres alérgenos de los 14 de declaración obligatoria según la normativa UE: Gluten — el trigo (Wheat) está presente tanto en la base de pasta de soja fermentada como en la pasta de chile. Por tanto, este producto no es apto para personas con intolerancia al gluten (no es Gluten-Free). Soja (Soybeans) — la soja es el ingrediente principal de la pasta de soja fermentada. Sésamo (Sesame) — presente en la base de pasta de chile y en forma de aceite de sésamo. Adicionalmente, la etiqueta de exportación a la UE indica posible riesgo de contaminación cruzada (Cross-contamination) con crustáceos (Crustaceans) y moluscos (Molluscs). Las personas con estas alergias deben verificarlo antes de consumir el producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDicen que el Ssamjang es un alimento fermentado, ¿qué es la fermentación y cómo afecta al sabor?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa fermentación (Fermentation) es un proceso natural en el que los microorganismos descomponen los componentes de los alimentos, generando sabores únicos y complejos. Al igual que el queso o el vino europeos obtienen su profundo sabor mediante la maduración, el Ssamjang coreano desarrolla un rico sabor umami (Umami) con el tiempo a través del método de fermentación tradicional coreano (Traditional Korean fermentation method). La base del Ssamjang de Bibigo, la pasta de soja fermentada (Fermented Soybean Paste), se elabora mediante fermentación natural (naturally fermented): durante este proceso, las proteínas de la soja se descomponen formando un sabor umami profundo y complejo. El resultado es un perfil de sabor único que combina lo salado, lo tostado, un toque dulce y un ligero picante en perfecta armonía. Este producto también contiene alcohol destilado; las personas que siguen una dieta sin alcohol deben tenerlo en cuenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva tras abrir el envase y cuánto tiempo puede usarse?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, el Ssamjang de Bibigo en tubo puede conservarse en un lugar fresco y seco. Tras la apertura, debe refrigerarse obligatoriamente (Refrigerate after opening); limpie el extremo del tubo y cierre el tapón firmemente. Se recomienda consumir dentro del período indicado por el fabricante (consulte la fecha de caducidad y el período de consumo tras apertura en el envase). El formato en tubo minimiza el contacto con el aire, lo que ayuda a mantener la frescura durante más tiempo. Al tratarse de un alimento fermentado, la refrigeración contribuye a preservar mejor su sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia recomienda Ssambap (Ssam coreano auténtico con Ssamjang de Bibigo en tubo)\",\n  \"description\": \"El Ssambap es un plato imprescindible de la cultura gastronómica coreana: consiste en envolver arroz y Ssamjang en hojas frescas de verdura. El profundo y salado sabor fermentado del Ssamjang de Bibigo en tubo se combina con las verduras frescas para completar una comida equilibrada. Disfrute de un auténtico Ssambap coreano con ingredientes fáciles de encontrar en Europa. El envase en tubo permite dosificar la cantidad deseada de forma cómoda e inmediata.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-tube-ssamjang-290g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Ssambap, Ssamjang, Bibigo Ssamjang, Ssam coreano tradicional, Korean ssamjang recipe, Korean fermented soybean paste, alimentos fermentados coreanos, receta coreana en Europa, Korean BBQ wrap, ssamjang dip, supermercado coreano, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Ssamjang de Bibigo en tubo (Bibigo Tube Ssamjang) 3-4 cucharadas\",\n    \"Arroz cocido 300g (se recomienda arroz de grano corto o medio)\",\n    \"Lechuga mantecosa (Butterhead lettuce) o lechuga romana 10-12 hojas\",\n    \"Acelga roja (Red chard) o hojas de kale 4-5 hojas\",\n    \"1\/2 pepino (en rodajas finas)\",\n    \"1\/2 zanahoria (en juliana fina)\",\n    \"3-4 dientes de ajo (en láminas, opcional)\",\n    \"1 chile verde o jalapeño (en rodajas finas, opcional)\",\n    \"1 cucharadita de aceite de sésamo (para acabado)\",\n    \"Semillas de sésamo al gusto (para acabado)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Lavar el arroz y cocinarlo en arrocera o cacerola con una proporción de agua de 1:1,2. Una vez listo, añadir 1 cucharadita de aceite de sésamo y mezclar suavemente para darle brillo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Lavar bien las hojas de lechuga y acelga roja (o kale) bajo agua fría corriente y escurrir. Si las hojas son grandes, rasgarlas a mano en trozos del tamaño adecuado.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cortar el pepino en rodajas finas y la zanahoria en juliana fina; disponerlos ordenadamente en un plato. Cortar el ajo y el chile en láminas finas y colocarlos en un pequeño plato aparte.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Dosificar la cantidad deseada de Ssamjang de Bibigo en tubo en un cuenco pequeño o salsera. Al ser un tubo, se puede extraer solo la cantidad necesaria sin desperdicios.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Extender una hoja de lechuga o kale en la palma de la mano, colocar una cucharada de arroz encima. Añadir pepino, zanahoria y láminas de ajo al gusto, y poner aproximadamente 1\/2 cucharadita de Ssamjang.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Doblar los lados de la hoja hacia adentro y comer de un bocado. Esta es la forma tradicional coreana de comer el Ssam. Espolvorear unas semillas de sésamo por encima para terminar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Colocar el Ssamjang adicional en un cuenco sobre la mesa para que cada comensal pueda servirse más al gusto.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es el Ssamjang y cómo se come?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El Ssamjang es una salsa fermentada tradicional coreana elaborada a partir de Doenjang (pasta de soja fermentada) y Gochujang (pasta de chile fermentada), mezclados con ajo, aceite de sésamo, semillas de sésamo y otros ingredientes. 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