{"product_id":"bibigo-chicken-lamb-sauce-490g-kr","title":"Bibigo Salsa Coreana de Pollo y Cordero - Authentic Korean Sauce 490g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Salsa Coreana de Pollo \u0026amp; Cordero (Hot \u0026amp; Spicy) 490g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica salsa coreana picante · Salsa marinada tradicional de Corea\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSalsa marinada coreana auténtica elaborada por Bibigo (CJ Foods), la marca de alimentación coreana líder a nivel mundial. En Corea, se utiliza como salsa versátil para marinar y asar o saltear todo tipo de carnes: pollo, cordero, cerdo y más. Con base de Gochujang (pasta de chile rojo fermentada) y salsa de soja, combinada con el dulzor natural del ajo, la pera y la manzana, ofrece una profunda riqueza umami junto con un sabor agridulce y picante inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" 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class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación nutricional e ingredientes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación nutricional (según EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (490g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e678 kJ \/ 160 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.322 kJ \/ 784 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Algunos valores nutricionales están siendo confirmados con el fabricante. Consulte siempre los valores indicados en el envase del producto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Salsa de soja (proteína de soja hidrolizada, agua, sal, jarabe de fructosa, soja desgrasada, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e), Gochujang (jarabe de maíz, \u003cstrong\u003eharina de trigo\u003c\/strong\u003e, agua, condimento de chile, soja desgrasada en polvo, sal, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, harina de arroz, chile en polvo, koji), azúcar, condimento de chile (agua, chile, sal, ajo, pimentón, glucosa, jengibre), agua, ajo, cebolla, jarabe de fructosa, puré de pera, chile en polvo, puré de manzana, potenciadores del sabor (E621, E627, E631), sal, colorante (E160C), pimienta negra, espesante (E415), extracto de cítricos.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cem style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ El Koji es un cultivo fermentador tradicional utilizado en la elaboración de condimentos fermentados coreanos y asiáticos.\u003c\/em\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:6px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ contiene trigo)\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAlérgenos presentes en este producto entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Anexo II del Reglamento EU 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003ePerfil de sabor de la auténtica salsa coreana picante\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación tradicional coreana\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      El secreto del profundo sabor de esta salsa reside en los condimentos fermentados tradicionales coreanos: el \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e (pasta de chile rojo) y la \u003cstrong\u003esalsa de soja\u003c\/strong\u003e. Ambos ingredientes son alimentos fermentados de forma natural que se han utilizado en los hogares coreanos durante cientos de años. Se elaboran añadiendo \u003cstrong\u003eKoji\u003c\/strong\u003e, un cultivo fermentador, a legumbres y cereales bien cocidos, dejándolos madurar lentamente durante un largo periodo de tiempo.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      El Koji descompone lentamente las proteínas y el almidón de los cereales, generando una rica profundidad umami, un dulzor natural y un aroma complejo. Este proceso es análogo a cómo \u003cstrong\u003eel queso desarrolla su aroma profundo al madurar, o el vino adquiere su complejidad al fermentar\u003c\/strong\u003e. Al igual que el chucrut gana intensidad con el tiempo, el Gochujang y la salsa de soja coreanos son el resultado natural del sabor que crea la fermentación.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Bibigo ha tomado estos condimentos fermentados tradicionales coreanos como base y ha añadido ajo fresco, cebolla, puré de pera y manzana para crear una salsa marinada equilibrada y picante. Es el sabor auténtico de la cocina coreana casera, trasladado directamente a su mesa.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al estilo coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDescubra cómo se disfruta esta salsa en los hogares coreanos — recree recetas auténticas de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de carne más emblemático y querido de Corea. Marine finas láminas de ternera o cerdo con esta salsa durante unos 30 minutos y saltee junto con cebolla y zanahoria en una sartén para obtener un auténtico Bulgogi agridulce y picante. Sírvalo con arroz blanco caliente.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl salteado de cerdo picante más popular entre los trabajadores coreanos a la hora del almuerzo. Cubra generosamente paleta o panceta de cerdo con esta salsa y saltee a fuego vivo junto con cebolla y cebolleta. Está aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato regional más representativo de Chuncheon, Corea. Corte muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado, marine con esta salsa y saltee en una sartén grande junto con col, boniato y tteok (pastel de arroz). También combina perfectamente con cordero como versión alternativa.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom Chicken\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e양념치킨\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa quintaesencia del pollo frito coreano agridulce y picante. Caliente esta salsa y mezcle con pollo frito crujiente hasta cubrirlo uniformemente para obtener el Yangnyeom Chicken, protagonista de la cultura coreana del \"chimaek\" (pollo y cerveza). Disfrútelo con una cerveza bien fría.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl referente de la comida callejera coreana. Hierva tteok (pasteles de arroz) remojados y eomuk (pastel de pescado) y disuelva esta salsa en el caldo para obtener un auténtico Tteokbokki picante. Añada fideos Ramyeon para conseguir el \"Rabokki\", el favorito de los estudiantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 베이스 \/ 고기 디핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn uso imprescindible en el BBQ coreano. Coloque panceta de cerdo o cordero a la parrilla sobre hojas de lechuga o perilla y acompañe con esta salsa para hacer ssam (bocadito envuelto). Junto con un diente de ajo, es la combinación perfecta de la mesa coreana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e490g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ Foods (Bibigo)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa marinada coreana auténtica · Korean Marinade Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo es la marca global de cocina coreana de CJ Foods, la empresa alimentaria número uno de Corea, dedicada a llevar el auténtico sabor coreano a todo el mundo. dotAsia realiza envíos frescos y directos desde almacenes locales en Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo en Europa\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es la salsa Bibigo de Pollo \u0026amp; Cordero y a qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa Bibigo de Pollo \u0026amp; Cordero es una salsa marinada coreana para BBQ elaborada a base de salsa de soja (soy sauce) y Gochujang (pasta de chile rojo fermentada), dos condimentos fermentados tradicionales de Corea. Su perfil de sabor se caracteriza por una rica profundidad umami, un toque picante suave y un dulzor natural procedente de las frutas (puré de pera y manzana). No es simplemente una salsa picante: es una salsa de sabor complejo elaborada mediante fermentación tradicional, ideal para marinar y asar carnes, al igual que un marinado o salsa de parrilla europeos. Está diseñada para combinar perfectamente tanto con pollo (chicken) como con cordero (lamb).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Aunque el nombre del producto incluye \"pollo (chicken)\" y \"cordero (lamb)\", esto indica que la salsa combina especialmente bien con esas carnes, pero la salsa en sí no contiene ingredientes de origen animal. Por tanto, las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden utilizarla con total tranquilidad. También es una excelente opción para tofu, setas y verduras a la plancha u otros ingredientes de origen vegetal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es un producto con certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto está confirmado como certificado Halal. No obstante, dado que actualmente estamos verificando directamente la documentación oficial de certificación Halal de CJ Foods, dotAsia no muestra el sello o logotipo Halal hasta que dicha certificación oficial sea confirmada. Si la certificación Halal es un factor determinante para su decisión de compra, le invitamos a contactar con el servicio de atención al cliente de dotAsia antes de realizar su pedido para obtener información actualizada sobre el estado de la certificación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes dos alérgenos de los 14 principales de declaración obligatoria en la UE: gluten (Gluten, contiene trigo) y soja (Soybeans). Concretamente, los ingredientes de la salsa de soja y el Gochujang contienen trigo (wheat) y soja (soy). Por tanto, no es apto para personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) ni alergia al trigo o la soja. Las personas con alergia al sésamo (sesame) deben tener en cuenta que, aunque no figura en la lista de ingredientes, se recomienda consultar directamente con el fabricante sobre la posibilidad de contaminación cruzada en el entorno de producción. Los sulfitos (sulphites) tampoco están indicados en la lista de ingredientes, pero dada la naturaleza de la salsa de soja y el jarabe de maíz, existe la posibilidad de que estén presentes en cantidades mínimas, por lo que se recomienda precaución a las personas sensibles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva esta salsa y cuánto tiempo se puede utilizar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigere obligatoriamente (por debajo de 4°C) y consuma en el menor tiempo posible. Para conocer la fecha de caducidad exacta y el tiempo de conservación tras la apertura, consulte siempre la información indicada en la etiqueta del producto. Con un contenido de 490g, la salsa es suficiente para marinar generosamente entre 4 y 6 personas por uso. Utilice siempre utensilios limpios para servir la salsa y evitar la contaminación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Receta DotAsia: Muslos de pollo Halal al horno con salsa Bibigo de Pollo \u0026 Cordero (versión para el hogar europeo)\",\n  \"description\": \"Receta de muslos de pollo al horno que aprovecha el profundo y complejo sabor fermentado de la salsa Bibigo de Pollo \u0026 Cordero. La salsa fermentada tradicional a base de Gochujang y salsa de soja penetra en los muslos de pollo para recrear en el horno de casa el intenso umami de un auténtico BBQ coreano. Se elabora únicamente con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado, y con esta sola salsa es posible experimentar el auténtico sabor coreano sin necesidad de visitar una tienda asiática.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-chicken-lamb-sauce-490g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT40M\",\n  \"totalTime\": \"PT50M\",\n  \"keywords\": \"receta salsa Bibigo, pollo al horno con salsa BBQ coreana, muslos de pollo Halal al horno, salsa fermentada coreana, marinada de Gochujang, cocina coreana en Europa, salsa asiática para cocinar, bibigo chicken sauce recipe, Korean BBQ chicken Europe\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Salsa Bibigo de Pollo \u0026 Cordero 490g (usar aprox. 6-8 cucharadas)\",\n    \"Muslos de pollo o contramuslos (con hueso) 8 piezas (aprox. 1,2 kg)\",\n    \"Aceite de oliva 2 cucharadas\",\n    \"4 dientes de ajo (picados)\",\n    \"Aceite de sésamo 1 cucharadita (opcional, disponible en tiendas asiáticas o coreanas)\",\n    \"1 limón (zumo)\",\n    \"2-3 ramitas de romero o tomillo frescos\",\n    \"Sal y pimienta al gusto\",\n    \"Arroz jazmín al vapor o baguette para acompañar\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Precaliente el horno a 200°C (180°C con ventilador).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unte los muslos de pollo con sal, pimienta, zumo de limón y aceite de oliva de manera uniforme y déjelos reposar 10 minutos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"En un bol grande, mezcle 6-8 cucharadas de salsa Bibigo de Pollo \u0026 Cordero, el ajo picado y el aceite de sésamo (si lo usa) para preparar la marinada.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Introduzca los muslos de pollo en la marinada y masajee con las manos para que la salsa penetre bien. Si dispone de tiempo, déjelos marinar en el frigorífico entre 30 minutos y 1 hora para intensificar el sabor.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Coloque las ramitas de romero (o tomillo) en la bandeja del horno y disponga los muslos marinados con la piel hacia arriba.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Hornee en el horno precalentado durante 35-40 minutos. A mitad de cocción, dé la vuelta a los muslos o pinte con el resto de la salsa para conseguir un glaseado brillante.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando la temperatura interior del pollo alcance los 75°C, el plato estará listo. Retire del horno y deje reposar 5 minutos antes de servir.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sirva acompañado de arroz jazmín al vapor o baguette. El resto de la salsa puede usarse como salsa de acompañamiento para mojar.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es la salsa Bibigo de Pollo \u0026 Cordero y a qué sabe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La salsa Bibigo de Pollo \u0026 Cordero es una salsa marinada coreana para BBQ elaborada a base de salsa de soja (soy sauce) y Gochujang (pasta de chile rojo fermentada), dos condimentos fermentados tradicionales de Corea. Su perfil de sabor se caracteriza por una rica profundidad umami, un toque picante suave y un dulzor natural procedente de las frutas (puré de pera y manzana). No es simplemente una salsa picante: es una salsa de sabor complejo elaborada mediante fermentación tradicional, ideal para marinar y asar carnes, al igual que un marinado o salsa de parrilla europeos. Está diseñada para combinar perfectamente tanto con pollo (chicken) como con cordero (lamb).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, este producto es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Aunque el nombre del producto incluye 'pollo (chicken)' y 'cordero (lamb)', esto indica que la salsa combina especialmente bien con esas carnes, pero la salsa en sí no contiene ingredientes de origen animal. Por tanto, las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden utilizarla con total tranquilidad. También es una excelente opción para tofu, setas y verduras a la plancha u otros ingredientes de origen vegetal.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es un producto con certificación Halal?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Este producto está confirmado como certificado Halal. No obstante, dado que actualmente estamos verificando directamente la documentación oficial de certificación Halal de CJ Foods, dotAsia no muestra el sello o logotipo Halal hasta que dicha certificación oficial sea confirmada. 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Las personas con alergia al sésamo (sesame) deben tener en cuenta que, aunque no figura en la lista de ingredientes, se recomienda consultar directamente con el fabricante sobre la posibilidad de contaminación cruzada en el entorno de producción. Los sulfitos (sulphites) tampoco están indicados en la lista de ingredientes, pero dada la naturaleza de la salsa de soja y el jarabe de maíz, existe la posibilidad de que estén presentes en cantidades mínimas, por lo que se recomienda precaución a las personas sensibles.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cómo se conserva esta salsa y cuánto tiempo se puede utilizar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Antes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigere obligatoriamente (por debajo de 4°C) y consuma en el menor tiempo posible. 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