{"product_id":"dot-prod-46191306-q47","title":"Auténtico Rábano Coreano Seco en Tiras - Mu Mallaengi 190g (Congelado)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eMumallaengi 190g Porción Individual (Congelado)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Korean Dried Radish Strips\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Mumallaengi es un ingrediente tradicional coreano elaborado cortando el rábano coreano (Korean radish) en tiras finas y largas que se secan al sol. Es un método de conservación de alimentos por deshidratación propio de Corea, que surgió para aprovechar el rábano sobrante tras la temporada de kimchi. Se caracteriza por su textura masticable y ligeramente dulce, con un sabor concentrado y profundo. En los hogares coreanos se consume principalmente aliñado con una salsa picante y dulce como guarnición de arroz (banchan), y destaca por su dulzor natural creado por el sol y el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/원산지 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (190g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1331 kJ \/ 318 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2528.9 kJ \/ 604.2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e65.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e124.07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e37.81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25.84 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.77 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.46 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Los valores indicados son valores de referencia basados en la composición general del Mumallaengi seco y pueden actualizarse según la etiqueta oficial del fabricante.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRábano coreano (Korean radish) 100%\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Producto de ingrediente único elaborado con rábano cultivado en Corea, cortado en tiras finas y deshidratado de forma natural. Se conserva congelado para mantener su frescura y textura.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria especificados en el Anexo II del Reglamento UE 1169\/2011. Es un producto de ingrediente único (rábano), aunque en las mismas instalaciones pueden manipularse otros ingredientes. Las personas sensibles deben verificar de nuevo la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Mumallaengi\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Natural Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTextura Masticable Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eAl secarse al sol, el dulzor y el aroma naturales del rábano se concentran. Al rehidratarlo en agua, se obtiene una textura única: suave pero a la vez masticable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLa forma auténtica de disfrutar el Mumallaengi en los hogares coreanos — experimente la mesa coreana tal como es.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMumallaengi-muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e무말랭이무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más representativo del Mumallaengi en Corea. Se remoja en agua durante 30 minutos a 1 hora, se escurre bien y se aliña con una salsa elaborada con Gochujang (pasta de chile coreana), copos de chile (Gochugaru), salsa de soja, ajo, aceite de sésamo y jarabe de maíz. Es una guarnición picante, dulce y masticable que combina perfectamente con arroz blanco caliente al vapor.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥반찬\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa mesa coreana se compone de arroz, sopa y varios platos pequeños llamados banchan (guarniciones). El Mumallaengi-muchim es una de las guarniciones más populares que se conserva en el frigorífico y se sirve durante toda la semana: preparado una vez, enriquece cada comida del día.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 고명\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePuede utilizarse como uno de los vegetales aliñados (namul) del Bibimbap, bien conocido también en Europa. Coloque el Mumallaengi aliñado sobre arroz caliente junto con espinacas, brotes de soja y zanahoria en juliana, añada una cucharada de Gochujang y mezcle todo para obtener un plato completo con una variedad de texturas.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam side\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs una guarnición excelente para acompañar la panceta de cerdo a la plancha (grilled pork belly) envuelta en hojas de lechuga. La combinación de la carne grasa con el Mumallaengi picante, dulce y masticable crea un equilibrio perfecto en el paladar, acercando la experiencia al auténtico Korean BBQ.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDosirak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e도시락 반찬\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs una guarnición popular que aparece con frecuencia en el Dosirak (fiambrera coreana) de trabajadores y estudiantes. Mantiene su textura y sabor con el paso del tiempo, por lo que es ideal para llevar en la fiambrera del almuerzo o en un picnic.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥 속재료\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMezcle el Mumallaengi-muchim picado finamente con arroz caliente, aceite de sésamo y copos de alga (Kim), y forme bolas con las manos para obtener el Jumeokbap coreano (bolas de arroz). El Mumallaengi salado y masticable añade un agradable contraste de texturas dentro del arroz.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e190g (porción individual)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar congelado (a -18°C o menos). Tras la descongelación, guardar en el frigorífico y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRemojar en agua a temperatura ambiente o tibia durante 30 minutos a 1 hora, escurrir ligeramente y aliñar con la salsa deseada.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMumallaengi (Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eUn ingrediente seco tradicional coreano creado por el sol, el viento y el tiempo. Con un puñado de Mumallaengi, descubra en su mesa europea el sabor profundo de la cocina casera coreana auténtica.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngrediente único 100%\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente el Mumallaengi?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Mumallaengi es un vegetal deshidratado elaborado cortando el rábano blanco coreano (Korean white radish, similar al daikon) en tiras finas o trozos pequeños y eliminando su humedad al sol o mediante deshidratador. \"Mu\" significa rábano y \"mallaengi\" significa seco (dried). Durante el proceso de secado, el dulzor y el umami característicos del rábano se concentran, dando lugar a una textura única: masticable y ligeramente fibrosa. Es fácil de entender si se piensa en él como un ingrediente similar al tomate seco (sun-dried tomato) europeo: una verdura fresca deshidratada para intensificar su sabor. Se consume principalmente aliñado como banchan (guarnición coreana) o añadido a caldos y sopas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿A qué sabe y qué textura tiene este producto? ¿Cómo se compara con ingredientes europeos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDurante el secado, la humedad del rábano se evapora y su dulzor y umami se intensifican. El sabor es suave y ligeramente dulce, y combina muy bien con aliños de salsa de soja o copos de chile. La textura es masticable y con cuerpo, similar a la de las setas secas europeas (dried mushrooms) o las verduras secas rehidratadas en agua. Antes de cocinar, al remojarlo en agua se ablanda y tiene una gran capacidad de absorber los aliños, por lo que se integra bien con una gran variedad de salsas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Contiene este producto sulfitos u otros aditivos? ¿Debo tener precaución si tengo alergias?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEn el procesado de verduras secas (dried vegetables) pueden utilizarse sulfitos (sulphites\/SO2) para conservar el color y mantener la frescura. Los sulfitos son uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la legislación alimentaria de la UE y pueden provocar reacciones respiratorias en personas sensibles. Dado que la información oficial sobre ingredientes y aditivos de este producto no ha sido completamente verificada, las personas con alergia a los sulfitos o a otros alimentos deben consultar al fabricante antes de comprarlo o verificar directamente la lista de ingredientes en la etiqueta del producto. Si le preocupa una reacción alérgica, evite su consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEs un producto congelado, ¿cómo debo conservarlo y descongelarlo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto se vende en estado congelado (frozen). Consérvelo siempre en el congelador (a -18°C o menos) hasta su uso. Para descongelarlo, lo más seguro es hacerlo lentamente en el frigorífico (aprox. 4°C); no se recomienda la descongelación rápida a temperatura ambiente. ⚠️ Importante: nunca vuelva a congelar el producto una vez descongelado. La recongelación puede causar problemas de seguridad alimentaria y deterioro de la calidad. Tras la descongelación, conserve en el frigorífico y consuma lo antes posible (en un plazo de 2 días).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl ingrediente principal de este producto es el rábano coreano (Korean radish). Sin embargo, la idoneidad oficial de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada. Dado que el fabricante no ha certificado oficialmente si se han utilizado ingredientes de origen animal durante el proceso de elaboración, las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana estricta deben consultar directamente al fabricante antes de comprarlo o verificar la etiqueta del producto. Este producto no cuenta con certificación halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia recomienda: Mumallaengi-muchim (Korean Dried Radish Salad)\",\n  \"description\": \"El Mumallaengi es rábano coreano (Korean radish) cortado en tiras finas y deshidratado al estilo tradicional coreano. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente, y con un aliño sencillo se convierte en un excelente banchan (guarnición coreana). Puede prepararse fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados locales europeos. Con el Mumallaengi adquirido en un supermercado coreano o en dotAsia, complete una auténtica mesa de comida casera coreana.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-46191306-q47\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Mumallaengi, Mumallaengi-muchim, rábano coreano seco, Korean dried radish, banchan, Korean side dish, guarnición coreana, dotAsia, productos coreanos Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Mumallaengi 190g — usar tras descongelar\",\n    \"Salsa de soja (soy sauce) 2 cucharadas\",\n    \"Aceite de sésamo (sesame oil) 1 cucharada\",\n    \"Copos de chile coreano (Gochugaru, Korean red pepper flakes) 1 cucharada — disponible en supermercados coreanos europeos o en dotAsia\",\n    \"Azúcar 1 cucharadita\",\n    \"Ajo picado (minced garlic) 1 cucharadita\",\n    \"Vinagre blanco o de manzana (white vinegar o apple cider vinegar) 1 cucharadita\",\n    \"Semillas de sésamo (sesame seeds) al gusto\",\n    \"Cebolleta (green onion \/ spring onion) 2 tallos — disponible en supermercados locales europeos\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Descongele el Mumallaengi congelado lentamente en el frigorífico. No vuelva a congelarlo una vez descongelado.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Remoje el Mumallaengi descongelado en agua fría durante 10 minutos para ablandarlo y, a continuación, escúrralo bien apretando con las manos.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. En un bol grande, mezcle la salsa de soja, los copos de chile (Gochugaru), el aceite de sésamo, el azúcar, el ajo picado y el vinagre para preparar la salsa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Añada el Mumallaengi escurrido a la salsa y mezcle bien con las manos para que el aliño se distribuya de manera uniforme.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Incorpore la cebolleta picada finamente y espolvoree las semillas de sésamo; mezcle una vez más suavemente.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Sirva en un plato y disfrute como guarnición (banchan) junto con arroz blanco caliente al vapor (steamed rice). Se recomienda consumir en un plazo de 2 días si se conserva en el frigorífico.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es exactamente el Mumallaengi?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El Mumallaengi es un vegetal deshidratado elaborado cortando el rábano blanco coreano (Korean white radish, similar al daikon) en tiras finas o trozos pequeños y eliminando su humedad al sol o mediante deshidratador. 'Mu' significa rábano y 'mallaengi' significa seco (dried). Durante el proceso de secado, el dulzor y el umami característicos del rábano se concentran, dando lugar a una textura única: masticable y ligeramente fibrosa. Es fácil de entender si se piensa en él como un ingrediente similar al tomate seco (sun-dried tomato) europeo: una verdura fresca deshidratada para intensificar su sabor. Se consume principalmente aliñado como banchan (guarnición coreana) o añadido a caldos y sopas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿A qué sabe y qué textura tiene este producto? ¿Cómo se compara con ingredientes europeos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Durante el secado, la humedad del rábano se evapora y su dulzor y umami se intensifican. El sabor es suave y ligeramente dulce, y combina muy bien con aliños de salsa de soja o copos de chile. La textura es masticable y con cuerpo, similar a la de las setas secas europeas (dried mushrooms) o las verduras secas rehidratadas en agua. Antes de cocinar, al remojarlo en agua se ablanda y tiene una gran capacidad de absorber los aliños, por lo que se integra bien con una gran variedad de salsas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Contiene este producto sulfitos u otros aditivos? ¿Debo tener precaución si tengo alergias?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En el procesado de verduras secas (dried vegetables) pueden utilizarse sulfitos (sulphites\/SO2) para conservar el color y mantener la frescura. Los sulfitos son uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la legislación alimentaria de la UE y pueden provocar reacciones respiratorias en personas sensibles. Dado que la información oficial sobre ingredientes y aditivos de este producto no ha sido completamente verificada, las personas con alergia a los sulfitos o a otros alimentos deben consultar al fabricante antes de comprarlo o verificar directamente la lista de ingredientes en la etiqueta del producto. Si le preocupa una reacción alérgica, evite su consumo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Es un producto congelado, ¿cómo debo conservarlo y descongelarlo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Este producto se vende en estado congelado (frozen). Consérvelo siempre en el congelador (a -18°C o menos) hasta su uso. Para descongelarlo, lo más seguro es hacerlo lentamente en el frigorífico (aprox. 4°C); no se recomienda la descongelación rápida a temperatura ambiente. ⚠️ Importante: nunca vuelva a congelar el producto una vez descongelado. La recongelación puede causar problemas de seguridad alimentaria y deterioro de la calidad. Tras la descongelación, conserve en el frigorífico y consuma lo antes posible (en un plazo de 2 días).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El ingrediente principal de este producto es el rábano coreano (Korean radish). Sin embargo, la idoneidad oficial de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada. Dado que el fabricante no ha certificado oficialmente si se han utilizado ingredientes de origen animal durante el proceso de elaboración, las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana estricta deben consultar directamente al fabricante antes de comprarlo o verificar la etiqueta del producto. Este producto no cuenta con certificación halal.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Mumallaengi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954210296133,"sku":"DOT-PROD-46191306-Q47","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-46191306-q47-badged-1777552615022.png?v=1777630492","url":"https:\/\/dotasia.eu\/es\/products\/autentico-rabano-coreano-seco-en-tiras-mu-mallaengi-190g-congelado","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}