{"product_id":"ajinomoto-msg-seasoning-200g-kr","title":"Ajinomoto Condimento Japonés Auténtico - MSG Umami 200g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fdf6ec 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAjinomoto MSG (Condimento Umami) 200g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eCondimento Japonés Auténtico · Auténtico Condimento Japonés\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAjinomoto (味の素) es el primer condimento umami del mundo, nacido en Japón en 1909. El Dr. Kikunae Ikeda, químico japonés, descubrió en 1908 el quinto sabor básico — el umami — en el caldo de alga kombu, y lo materializó en forma de cristales. Es un ingrediente imprescindible en la cocina japonesa que aporta un sabor profundo y redondo al Miso Shiru, al caldo de Udon, a la salsa de Tempura y a prácticamente todos los platos caseros japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" 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\u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin gluten\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Japón \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (200g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e282 kcal \/ 1180 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e564 kcal \/ 2360 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - Grasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30.75 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e61.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          L-glutamato monosódico (Monosodium glutamate, E621) más del 99%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          ※ Condimento en forma de cristales obtenido mediante un proceso de fermentación natural (cepa Corynebacterium glutamicum) a partir de melaza de caña de azúcar, seguido de extracción y refinado. Elaborado a partir de materias primas vegetales, apto para dietas veganas y halal.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n        Este producto \u003cstrong\u003eno contiene\u003c\/strong\u003e ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria establecidos por el Reglamento UE 1169\/2011. Sin gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces ni moluscos.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 일본 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTradición Japonesa: La Ciencia del Umami\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eAjinomoto se elabora mediante un proceso de fermentación natural a partir de melaza de caña de azúcar. Inspirado en la tradición japonesa de elaboración artesanal, este método utiliza microorganismos (Corynebacterium glutamicum) para extraer el ácido glutámico, que posteriormente se refina y cristaliza hasta obtener unos cristales blancos y puros. Es una tecnología alimentaria emblemática de Japón, con más de 100 años de experiencia acumulada desde sus inicios en Tokio en 1909.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl umami (うまみ) es el quinto sabor básico, descubierto en 1908 por el Dr. Kikunae Ikeda de la Universidad Imperial de Tokio a partir del caldo de alga kombu (昆布). Tras el salado, el dulce, el ácido y el amargo — es el elemento clave que crea un sabor profundo y redondo. Es exactamente ese sabor que se percibe de forma natural en los tomates, el queso parmesano, el jamón curado y las setas shiitake.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eAl igual que el parmesano europeo desarrolla un rico umami tras una larga maduración, o el vino adquiere aromas complejos mediante la fermentación — Ajinomoto es también el fruto de la fermentación natural. Con tan solo una pizca (aprox. 0,5 g) añade profundidad al Miso Shiru, al caldo de Udon y a los salteados.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 일본식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Japonés · Estilo Japonés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas de disfrutar Ajinomoto en los hogares japoneses — experimente el sabor auténtico de la cocina japonesa. Con una sola pizca (aprox. 0,5 g) es suficiente.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiso Shiru\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e味噌汁\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa sopa de miso, base de la mesa familiar japonesa. Al preparar el caldo dashi (出汁), disolver el miso y añadir tofu y wakame, una pizca de Ajinomoto realza aún más la profundidad del dashi. El punto de partida de la cocina casera japonesa que se disfruta cada mañana.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eUdon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eうどん\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos japoneses de trigo gruesos y elásticos. Al añadir una pizca de Ajinomoto al tsuyu — el caldo claro elaborado con katsuobushi y kombu, sazonado con salsa de soja — el caldo adquiere un sabor más redondo y profundo. Un plato clásico para disfrutar caliente en los días fríos.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTempura\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e天ぷら\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGambas, verduras y pescado rebozados en una masa ligera y fritos hasta quedar crujientes. Al añadir una pizca de Ajinomoto al tentsuyu (salsa de soja para tempura), el sabor del frito se intensifica y, combinado con daikon rallado y jengibre, resulta en un sabor limpio y a la vez profundo.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDonburi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e丼\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eArroz cubierto con diversos toppings — Gyudon (ternera), Katsudon (chuleta empanada), Oyakodon (pollo y huevo), entre otros. Al añadir Ajinomoto a la salsa base de salsa de soja, mirin y azúcar — el corazón de cada donburi — y cocinar a fuego lento, el sabor se impregna profundamente en el topping y el arroz.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOnigiri\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eおにぎり\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBolas de arroz triangulares moldeadas a mano y envueltas en alga nori. Al mezclar ligeramente Ajinomoto y sal en el arroz recién cocido y caliente, y rellenar con umeboshi (ciruela encurtida) o copos de salmón, se obtiene el snack japonés perfecto para el Dosirak o una comida ligera.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakisoba\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e焼きそば\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos salteados al estilo japonés. Al saltear los fideos con repollo, cebolla y cerdo, y añadir la salsa de base Worcestershire junto con Ajinomoto, se consigue en casa el sabor profundo y rico que se degusta en los puestos callejeros de los festivales japoneses (matsuri). Se termina con katsuobushi y beni shoga.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePaís de origen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJapón (Japan)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAjinomoto Co., Inc.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco. Evitar la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto, mantener herméticamente cerrado.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad recomendada\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAprox. 0,3–0,5 g por ración (una pizca). Una pequeña cantidad es suficiente para aportar un sabor intenso.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAjinomoto, la marca pionera del umami con más de 100 años de presencia en las mesas japonesas — dotAsia lo importa directamente desde Japón y lo envía de forma segura a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Japón\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente el MSG (E621) de Ajinomoto? ¿Es un condimento o un aditivo alimentario?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl nombre oficial del ingrediente del MSG de Ajinomoto es L-glutamato monosódico (Monosodium Glutamate, E621). Según la legislación alimentaria de la UE (Reglamento CE n.º 1333\/2008), se clasifica dentro de la UE como \"potenciador del sabor (flavour enhancer)\" y se etiqueta con el código de aditivo alimentario E621. El MSG es la forma sódica del ácido glutámico (glutamic acid), que se encuentra de forma natural en diversos alimentos como tomates, queso parmesano, Doenjang y otros. Añadido en pequeñas cantidades a los alimentos, intensifica el sabor profundo y rico conocido como \"umami\", y se utiliza ampliamente tanto en la cocina asiática como en la occidental.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Es el MSG apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian)? ¿Tiene certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el MSG de Ajinomoto es apto tanto para dietas veganas (Vegan) como vegetarianas (Vegetarian). No se utilizan ingredientes de origen animal en absoluto. Además, es un producto con certificación oficial Halal. También es un producto Gluten-Free (sin gluten), por lo que las personas con sensibilidad al gluten pueden utilizarlo con total tranquilidad. El ingrediente está compuesto por un único componente: L-glutamato monosódico (E621).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEl contenido de sal indicado en el MSG parece muy elevado. ¿Significa eso que se consume una gran cantidad de sodio?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSegún los criterios de etiquetado nutricional de la UE, el contenido de sodio del MSG se indica como aprox. 12,3 g por 100 g (equivalente a aprox. 30,75 g de sal por 100 g), lo que puede parecer una cifra elevada. Sin embargo, la cantidad real utilizada es muy pequeña. Por lo general, se usan entre 0,5 g y 2 g por plato (para 2-4 personas), lo que equivale a una pequeña pizca. En comparación con la sal, el uso de MSG permite reducir la cantidad de sal empleada y obtener un sabor más rico, lo que puede contribuir a reducir la ingesta real de sodio. Los valores indicados por 100 g son una obligación legal de etiquetado; en términos de cantidad utilizada por ración, la ingesta de sodio es muy reducida.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿De qué país es la marca Ajinomoto? ¿Es un producto coreano?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAjinomoto (味の素) es una empresa alimentaria japonesa fundada en Tokio, Japón, en 1909. \"Ajinomoto\" significa \"origen del sabor\" en japonés, y es conocida como la primera marca del mundo en producir y comercializar MSG de forma industrial. Tanto el origen de la marca como el país de fabricación son Japón. Actualmente, los productos Ajinomoto se venden en más de 100 países de todo el mundo, incluyendo toda Asia, y es un condimento umami de referencia ampliamente utilizado durante décadas en hogares y restaurantes de toda la región.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el MSG y cuál es su fecha de caducidad? ¿En qué momento del cocinado conviene añadirlo?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl MSG de Ajinomoto debe conservarse herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Si se expone a la humedad puede apelmazarse, por lo que es imprescindible cerrar bien el envase tras cada uso. Conservado correctamente, mantiene su calidad durante un largo período. Para utilizarlo en la cocina, lo ideal es añadirlo en la última fase de la preparación (justo antes de apagar el fuego) para aprovechar al máximo su sabor. El MSG es estable al calor y no se descompone con la cocción a alta temperatura, pero añadirlo al final permite controlar mejor el equilibrio del sabor. Pruébelo en pequeñas cantidades en sopas, salteados, marinadas y mucho más.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Sopa de Huevo Japonesa con MSG Ajinomoto recomendada por DotAsia\",\n  \"description\": \"Sopa clara tradicional japonesa de huevo con un profundo sabor umami gracias a una pizca de MSG Ajinomoto (E621, potenciador del sabor). Se puede preparar únicamente con ingredientes fáciles de encontrar en hogares europeos, y utilizando el MSG adquirido en supermercados asiáticos o tiendas de alimentación asiática, es posible conseguir en casa un sabor de caldo de nivel restaurante.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ajinomoto-msg-seasoning-200g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"sopa de huevo japonesa, sopa de huevo, receta con MSG, Ajinomoto, umami, sopa tradicional japonesa, Japanese egg soup, umami, dotasia, supermercado asiático\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Soup\",\n  \"recipeCuisine\": \"Japanese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"600 ml de agua\",\n    \"2 huevos\",\n    \"1 cebolleta (o puerro europeo)\",\n    \"1 cucharada de salsa de soja japonesa o salsa de soja normal\",\n    \"1\/4 de cucharadita de MSG Ajinomoto (E621, potenciador del sabor) (aprox. 1 g)\",\n    \"Sal al gusto\",\n    \"1\/2 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)\",\n    \"1\/2 cucharadita de ajo picado (opcional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Verter 600 ml de agua en una olla y llevar a ebullición a fuego medio.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cuando el agua hierva, añadir 1 cucharada de salsa de soja y el ajo picado (opcional) para preparar la base del caldo.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Añadir 1\/4 de cucharadita de MSG Ajinomoto y remover bien hasta que se disuelva. El MSG es estable al calor y se disuelve completamente en el agua.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Batir 2 huevos en un cuenco y verterlos lentamente en el caldo hirviendo en un hilo fino, trazando círculos. Remover suavemente con palillos o un tenedor para obtener una textura de huevo suave y sedosa.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cortar la cebolleta (o el puerro) en rodajas en diagonal, añadirla y dejar cocer 30 segundos más.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Rectificar de sal y añadir unas gotas de aceite de sésamo (opcional) para terminar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Servir bien caliente en un cuenco acompañado de arroz. En Japón se disfruta habitualmente como sopa básica de la comida junto con arroz blanco.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué es exactamente el MSG (E621) de Ajinomoto? ¿Es un condimento o un aditivo alimentario?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El nombre oficial del ingrediente del MSG de Ajinomoto es L-glutamato monosódico (Monosodium Glutamate, E621). Según la legislación alimentaria de la UE (Reglamento CE n.º 1333\/2008), se clasifica dentro de la UE como 'potenciador del sabor (flavour enhancer)' y se etiqueta con el código de aditivo alimentario E621. El MSG es la forma sódica del ácido glutámico (glutamic acid), que se encuentra de forma natural en diversos alimentos como tomates, queso parmesano, Doenjang y otros. Añadido en pequeñas cantidades a los alimentos, intensifica el sabor profundo y rico conocido como 'umami', y se utiliza ampliamente tanto en la cocina asiática como en la occidental.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es el MSG apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian)? ¿Tiene certificación Halal?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí, el MSG de Ajinomoto es apto tanto para dietas veganas (Vegan) como vegetarianas (Vegetarian). No se utilizan ingredientes de origen animal en absoluto. Además, es un producto con certificación oficial Halal. También es un producto Gluten-Free (sin gluten), por lo que las personas con sensibilidad al gluten pueden utilizarlo con total tranquilidad. El ingrediente está compuesto por un único componente: L-glutamato monosódico (E621).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"El contenido de sal indicado en el MSG parece muy elevado. ¿Significa eso que se consume una gran cantidad de sodio?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Según los criterios de etiquetado nutricional de la UE, el contenido de sodio del MSG se indica como aprox. 12,3 g por 100 g (equivalente a aprox. 30,75 g de sal por 100 g), lo que puede parecer una cifra elevada. Sin embargo, la cantidad real utilizada es muy pequeña. Por lo general, se usan entre 0,5 g y 2 g por plato (para 2-4 personas), lo que equivale a una pequeña pizca. En comparación con la sal, el uso de MSG permite reducir la cantidad de sal empleada y obtener un sabor más rico, lo que puede contribuir a reducir la ingesta real de sodio. Los valores indicados por 100 g son una obligación legal de etiquetado; en términos de cantidad utilizada por ración, la ingesta de sodio es muy reducida.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿De qué país es la marca Ajinomoto? ¿Es un producto coreano?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ajinomoto (味の素) es una empresa alimentaria japonesa fundada en Tokio, Japón, en 1909. 'Ajinomoto' significa 'origen del sabor' en japonés, y es conocida como la primera marca del mundo en producir y comercializar MSG de forma industrial. Tanto el origen de la marca como el país de fabricación son Japón. Actualmente, los productos Ajinomoto se venden en más de 100 países de todo el mundo, incluyendo toda Asia, y es un condimento umami de referencia ampliamente utilizado durante décadas en hogares y restaurantes de toda la región.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cómo se conserva el MSG y cuál es su fecha de caducidad? ¿En qué momento del cocinado conviene añadirlo?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El MSG de Ajinomoto debe conservarse herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Si se expone a la humedad puede apelmazarse, por lo que es imprescindible cerrar bien el envase tras cada uso. Conservado correctamente, mantiene su calidad durante un largo período. Para utilizarlo en la cocina, lo ideal es añadirlo en la última fase de la preparación (justo antes de apagar el fuego) para aprovechar al máximo su sabor. El MSG es estable al calor y no se descompone con la cocción a alta temperatura, pero añadirlo al final permite controlar mejor el equilibrio del sabor. Pruébelo en pequeñas cantidades en sopas, salteados, marinadas y mucho más.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"AJINOMOTO","offers":[{"title":"25\/07\/2030","offer_id":56881679040837,"sku":"DOT-PROD-22490290-ODu","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ajinomoto-msg-seasoning-200g-kr-badged-1777986679151.png?v=1777990816","url":"https:\/\/dotasia.eu\/es\/products\/ajinomoto-msg-condimento-200g","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}