{"title":"Alga Wakame (Miyeok)","description":null,"products":[{"product_id":"assi-green-sea-kelp-56g-kr","title":"Assi Alga Marina Coreana Seca - Auténtico Dashima (Kelp) 56g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f5faf7 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Alga Marina Coreana (Dasima) 56g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Authentic Korean Kelp\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAlga marina natural (kelp \/ Dasima) recolectada en las limpias aguas coreanas y secada al sol. En los hogares coreanos es el ingrediente base más fundamental para elaborar caldos profundos y naturales para sopas, guisos y estofados. Hervida junto con anchoas, crea el \"caldo umami\" que constituye la base de toda la cocina coreana. Se caracteriza por su aroma marino suave y ligeramente salado, y por su umami natural y profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen del Producto · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#666 !important; line-height:1.6 !important; padding: 8px 12px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 6px !important;\"\u003e🔬 Tabla nutricional — pendiente de actualización tras verificación de datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169\/2011). El Dasima (kelp) es generalmente un alimento muy bajo en calorías, grasas y azúcares, y es un ingrediente de alga marina rico en minerales naturales (yodo, magnesio, etc.) y fibra dietética.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eDasima (kelp seco) 100% · Dried kelp (Laminaria) 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngrediente natural sin aditivos ni conservantes, elaborado únicamente con alga marina recolectada en las limpias aguas coreanas y secada al sol y al viento.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre Alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eNo se han identificado en este producto ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. No obstante, el Dasima (kelp) es un alga marina con un contenido muy elevado de yodo (iodine) natural, por lo que se recomienda consultar con un médico antes de consumirlo en caso de enfermedades tiroideas o durante el embarazo. Las personas con alergia a algas marinas o crustáceos deben revisar el etiquetado del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMarino Marine\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEn los hogares coreanos, el Dasima es la \"base fundamental\" de casi todos los platos de caldo. Basta con dejarlo en remojo en agua hirviendo durante 10-15 minutos para obtener un caldo profundo y natural con un umami auténtico.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDasima Yuksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e다시마 육수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl caldo más básico y fundamental de la cocina coreana. Se coloca un trozo de Dasima (aprox. 5×5 cm) en 1 litro de agua fría, se deja en remojo 30 minutos y, a fuego lento, se retira el alga justo antes de que el agua hierva. Constituye la base de casi todos los caldos coreanos: Doenjang Jjigae, Miyeok-guk, Janchi Guksu y muchos más.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl guiso cotidiano más representativo de los hogares coreanos. Se disuelve Doenjang (pasta de soja coreana) en un caldo elaborado con Dasima y anchoas, y se añaden tofu, calabacín, patata y cebolla. Su sabor salado y reconfortante lo convierte en el plato más familiar, servido junto con arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuiso picante elaborado con Kimchi bien madurado, cerdo y tofu cocidos en caldo de Dasima. El caldo de Dasima suaviza la acidez del Kimchi y crea un sabor profundo y equilibrado. Es uno de los guisos que los coreanos preparan con mayor frecuencia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa con un significado especial en Corea, preparada para cumpleaños y para madres recientes. Se elabora un caldo profundo con Dasima y ternera, al que se añade Miyeok (otra alga marina) y aceite de sésamo. Un tazón cálido, suave y muy nutritivo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa tradicional de Tteok (pastel de arroz) que las familias coreanas comparten en el Año Nuevo Lunar (Seollal). Se prepara un caldo claro con Dasima, anchoas y pecho de ternera, al que se añaden rodajas finas de Garaetteok, terminado con tortilla en juliana, alga en polvo y cebolleta. Se caracteriza por su sabor limpio y cálido.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición coreana de ternera estofada en salsa de soja y caldo de Dasima. Durante la cocción, el Dasima suaviza el sabor salado de la soja y aporta un dulzor natural. Es una de las guarniciones (banchan) más clásicas de los hogares coreanos, servida sobre arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e56g (2oz)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa \/ Una vez abierto, cerrar herméticamente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi (marca Assi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDejar en remojo en agua fría para obtener caldo, o utilizar directamente en sopas, guisos y estofados\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDasima natural de las limpias aguas coreanas, con el sabor profundo de los hogares de Corea — dotAsia lo entrega directamente a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Natural\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCalidad Garantizada\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Assi Dasima (alga marina coreana) y para qué se utiliza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Dasima es un alga marina seca (kelp, Laminaria). Es el ingrediente base más fundamental de la cocina coreana para elaborar caldos naturales: basta con dejarlo en remojo en agua para obtener un caldo claro con un umami profundo y natural. Este caldo se utiliza ampliamente como base de platos tradicionales coreanos como el Doenjang Jjigae, el Miyeok-guk, el Dubu-guk y todo tipo de guisos. Es un concepto similar al \"dashi\" japonés o al bouillon de verduras europeo, cuya función es realzar el sabor del conjunto del plato. El Dasima seco también puede cortarse en tiras finas y servirse como guarnición aliñada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). El único ingrediente es Dasima seco (kelp), sin ningún componente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada actualmente, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra a quienes sigan una dieta halal estricta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es seguro consumir Dasima en grandes cantidades? Me preocupa el contenido de yodo (Iodine).\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Dasima (kelp) es un alimento con un contenido muy elevado de yodo (Iodine) natural. El yodo es un mineral esencial para la función tiroidea, pero un consumo excesivo puede afectar al funcionamiento de la tiroides. La UE también recomienda precaución a los consumidores respecto a los alimentos con alto contenido en yodo. Las personas con enfermedades tiroideas o que tomen medicación relacionada, así como las mujeres embarazadas o en período de lactancia, deben consultar con su médico o dietista antes de consumirlo. En general, su uso en pequeñas cantidades para elaborar caldos se considera parte de una alimentación habitual.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Dasima? ¿Se puede guardar durante mucho tiempo una vez abierto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Dasima seco es sensible a la humedad, por lo que requiere cuidado en su conservación. Antes de abrirlo, guárdelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consérvelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre zip en un lugar fresco y sin humedad para mantener su calidad durante más tiempo. También puede conservarse en el frigorífico, pero como puede absorber los olores de otros alimentos, es imprescindible guardarlo en un recipiente hermético. Consulte la fecha indicada en el envase del producto para conocer la fecha de caducidad exacta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿A qué sabe el caldo de Dasima? ¿Cómo se compara con la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl caldo de Dasima se caracteriza por ser claro y limpio, con un umami profundo y natural. No es un sabor salado ni intenso, sino un aroma marino suave y natural. Comparándolo con la cocina europea, equivale a un \"caldo base\" que enriquece el sabor del conjunto del plato, similar al bouillon de verduras francés o al caldo elaborado con corteza de parmesano en la cocina italiana. El caldo de Dasima en sí apenas tiene sabor salado, por lo que posteriormente se añade Doenjang, salsa de soja, sal u otros condimentos para completar el plato deseado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Recomienda: Caldo de Dasima Coreano (Korean Kelp Dashi Stock)\",\n \"description\": \"Caldo tradicional coreano de Dasima elaborado con el alga marina Assi. Este caldo claro, base fundamental de la cocina coreana, se utiliza como base para una gran variedad de platos tradicionales coreanos como el Doenjang Jjigae, el Miyeok-guk y el Dubu-guk. Se puede preparar fácilmente con ingredientes disponibles en Europa y se caracteriza por su umami profundo y natural. Con ingredientes adicionales disponibles en supermercados asiáticos o tiendas especializadas en alimentación asiática, podrá disfrutar de una cocina coreana aún más completa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-sea-kelp-56g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"caldo de Dasima, dashi coreano, kelp stock, caldo vegano, caldo sin gluten, cocina tradicional coreana, Doenjang Jjigae con Dasima, Korean dashi, kelp stock, vegan broth, supermercado coreano\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Stock \/ Base\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Assi Dasima 10g (aprox. 2-3 trozos)\",\n \"Agua 1 litro\",\n \"Tofu 200g (opcional, disponible en supermercados asiáticos o tiendas de alimentación saludable en Europa)\",\n \"Cebolleta o puerro (leek) 1 unidad\",\n \"Doenjang 1-2 cucharadas (si se amplía a Doenjang Jjigae)\",\n \"Sal al gusto\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Preparar el Dasima: Colocar 2-3 trozos de Assi Dasima (aprox. 10g) en 1 litro de agua fría y dejar en remojo durante 20-30 minutos. El polvo blanco en la superficie del Dasima es glutamato natural, por lo que no debe lavarse.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Elaborar el caldo: Calentar el Dasima remojado junto con el agua en una olla a fuego medio. Retirar el Dasima justo antes de que el agua hierva (aprox. 60-70°C, cuando empiecen a aparecer pequeñas burbujas). Tenga cuidado de no hervir el Dasima demasiado tiempo, ya que el caldo puede volverse viscoso y amargo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Caldo de Dasima listo: El líquido resultante es el caldo de Dasima (dashi) terminado. Este caldo puede utilizarse directamente como base para una gran variedad de platos tradicionales coreanos como el Doenjang Jjigae, el Dubu-guk o el Miyeok-guk.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Ampliar a Doenjang Jjigae (opcional): Disolver 1-2 cucharadas de Doenjang en el caldo de Dasima terminado, añadir el tofu cortado en trozos grandes. Cortar la cebolleta o el puerro en diagonal, añadir y hervir 3-5 minutos más para obtener un sencillo Doenjang Jjigae coreano.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Aprovechar el Dasima usado: No tire el Dasima del que ya ha extraído el caldo. Córtelo en tiras finas y aliñe con salsa de soja, aceite de sésamo y semillas de sésamo para disfrutarlo como guarnición de Dasima (Dasima Muchim).\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Assi Dasima (alga marina coreana) y para qué se utiliza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Dasima es un alga marina seca (kelp, Laminaria). Es el ingrediente base más fundamental de la cocina coreana para elaborar caldos naturales: basta con dejarlo en remojo en agua para obtener un caldo claro con un umami profundo y natural. Este caldo se utiliza ampliamente como base de platos tradicionales coreanos como el Doenjang Jjigae, el Miyeok-guk, el Dubu-guk y todo tipo de guisos. Es un concepto similar al dashi japonés o al bouillon de verduras europeo, cuya función es realzar el sabor del conjunto del plato. El Dasima seco también puede cortarse en tiras finas y servirse como guarnición aliñada.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). El único ingrediente es Dasima seco (kelp), sin ningún componente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada actualmente, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra a quienes sigan una dieta halal estricta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es seguro consumir Dasima en grandes cantidades? Me preocupa el contenido de yodo (Iodine).\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Dasima (kelp) es un alimento con un contenido muy elevado de yodo (Iodine) natural. El yodo es un mineral esencial para la función tiroidea, pero un consumo excesivo puede afectar al funcionamiento de la tiroides. La UE también recomienda precaución a los consumidores respecto a los alimentos con alto contenido en yodo. Las personas con enfermedades tiroideas o que tomen medicación relacionada, así como las mujeres embarazadas o en período de lactancia, deben consultar con su médico o dietista antes de consumirlo. En general, su uso en pequeñas cantidades para elaborar caldos se considera parte de una alimentación habitual.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva el Dasima? ¿Se puede guardar durante mucho tiempo una vez abierto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Dasima seco es sensible a la humedad, por lo que requiere cuidado en su conservación. Antes de abrirlo, guárdelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consérvelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre zip en un lugar fresco y sin humedad para mantener su calidad durante más tiempo. También puede conservarse en el frigorífico, pero como puede absorber los olores de otros alimentos, es imprescindible guardarlo en un recipiente hermético. Consulte la fecha indicada en el envase del producto para conocer la fecha de caducidad exacta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿A qué sabe el caldo de Dasima? ¿Cómo se compara con la cocina europea?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El caldo de Dasima se caracteriza por ser claro y limpio, con un umami profundo y natural. No es un sabor salado ni intenso, sino un aroma marino suave y natural. Comparándolo con la cocina europea, equivale a un caldo base que enriquece el sabor del conjunto del plato, similar al bouillon de verduras francés o al caldo elaborado con corteza de parmesano en la cocina italiana. El caldo de Dasima en sí apenas tiene sabor salado, por lo que posteriormente se añade Doenjang, salsa de soja, sal u otros condimentos para completar el plato deseado.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"2026.07.30","offer_id":54954192109893,"sku":"DOT-PROD-73661506-90V","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/assi-green-sea-kelp-56g-kr-badged-1777986339475.png?v=1777987591"},{"product_id":"chungjungone-south-coast-premium-seaweed-150g-kr","title":"Chungjungone Alga Marina Coreana Premium del Mar del Sur - Miyeok 150g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Con solo 5 a 10 minutos en remojo, el alga recupera su aspecto fresco y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para dieta Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlto en Proteína\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlto contenido en proteína \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlto en Proteína · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eInformación nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 (basada en alga seca)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (150g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e278 kcal \/ 1165 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e417 kcal \/ 1748 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e48,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e72,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eMiyeok seco 100% (alga de la costa sur de Corea)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. No obstante, dado que en las mismas instalaciones pueden procesarse otros productos del mar, las personas sensibles a crustáceos o moluscos deben consultar el etiquetado.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, describimos el sabor del Miyeok en cinco dimensiones.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Miyeok\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma marino Sea\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas de disfrutar el Miyeok en los hogares coreanos. Remoje el alga en agua durante 5 a 10 minutos y aclárela dos o tres veces bajo el grifo antes de usarla.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs el plato de Miyeok más apreciado en Corea. Se trata de una sopa tradicional que se prepara obligatoriamente la mañana del cumpleaños y tras el parto, un cuenco cargado de cariño familiar. Se saltea el alga rehidratada en aceite de sésamo, se añade ternera y se cuece hasta obtener un caldo profundo y suave.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok Naengguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역냉국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna sopa fría que se disfruta en los calurosos veranos coreanos. Se mezcla el Miyeok rehidratado con pepino en juliana, vinagre, salsa de soja y un poco de azúcar, y se vierte caldo frío o agua con hielo. Agridulce y refrescante, despierta el apetito en los días más calurosos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna de las guarniciones más representativas de la mesa coreana. El Miyeok escaldado se aliña con vinagre, salsa de soja, ajo picado y aceite de sésamo para obtener un acompañamiento agridulce y aromático. Combina perfectamente con arroz o como guarnición del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePruebe a añadir Miyeok al Bibimbap, el plato coreano por excelencia. Coloque sobre arroz caliente el Miyeok escaldado y aliñado, espinacas, brotes de soja, zanahoria y un huevo frito, y añada una cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana). Al mezclar todo, obtendrá un Bibimbap con un profundo sabor marino.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok Jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna variedad de tortita coreana (Jeon). Se mezcla el Miyeok rehidratado y troceado con harina de tempura y agua, y se fríe en la sartén. El resultado combina bordes crujientes con la textura elástica del alga. Sírvase con una salsa de soja y vinagre.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam \u0026amp; Bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역쌈밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn Ssam coreano en el que el Miyeok escaldado sustituye al alga Nori para envolver arroz y guarniciones. Espolvoree un poco de aceite de sésamo y semillas de sésamo sobre el arroz caliente, envuélvalo con una hoja de Miyeok bien extendida y disfrútelo de un bocado. Combina especialmente bien con panceta de cerdo a la plancha.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e150 g (en estado seco)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (alga de la costa sur)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corp.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar herméticamente para proteger de la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRemojar en agua durante 5 a 10 minutos y aclarar dos o tres veces. Al rehidratarse, el alga aumenta aproximadamente 7 a 10 veces su volumen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone es una marca de confianza que ha acompañado las mesas de los hogares coreanos durante décadas. DotAsia lo importa directamente desde Corea y lo envía fresco a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportación directa de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente el Miyeok seco de Chungjungone de la costa sur? ¿A qué ingrediente europeo se parece?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto es Miyeok seco 100% puro (Undaria pinnatifida) recolectado en la costa sur de Corea. Su único ingrediente es el alga seca. Pertenece a la misma familia de algas que el Nori o el Wakame, con los que los consumidores europeos pueden estar familiarizados, pero el Miyeok tiene hojas más anchas y gruesas y se expande generosamente al rehidratarse. Su característica principal es un profundo umami marino que, al añadirse a caldos y sopas, aporta una riqueza similar a la de un caldo natural. No es un alimento fermentado; se trata de un alga natural únicamente sometida a un proceso de secado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es este Miyeok apto para veganos y vegetarianos? ¿Es también Halal y sin gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto es completamente apto tanto para veganos como para vegetarianos. Al estar compuesto por Miyeok seco al 100%, no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, cuenta con certificación Halal y, al no contener ingredientes con gluten, es también apto para dietas sin gluten (Gluten-Free). No obstante, las personas con alergias graves deben consultar directamente con el fabricante sobre la posibilidad de contaminación cruzada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Miyeok tiene un alto contenido en sal. ¿Hay algo que deba tener en cuenta?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, es una información importante. Este Miyeok seco contiene aproximadamente 7,1 g de sal por cada 100 g. Se trata de sal presente de forma natural en el alga, no de sal añadida. En la práctica, una ración habitual utiliza solo entre 5 y 15 g de Miyeok seco, por lo que la cantidad real de sal ingerida es considerablemente menor. Sin embargo, las personas que siguen una dieta baja en sodio, quienes padecen hipertensión o quienes gestionan su salud renal deben ajustar la cantidad utilizada y minimizar el uso de sal adicional durante la cocción.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Miyeok es rico en yodo. ¿Qué deben saber los consumidores europeos al respecto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLas algas marinas contienen en general una cantidad muy elevada de yodo. El yodo es un mineral esencial para la función tiroidea, pero un consumo excesivo puede afectar a la salud de la tiroides. Se recomienda especialmente que las personas con enfermedades tiroideas, quienes toman medicación relacionada con la tiroides o quienes han recibido indicación médica de limitar el consumo de yodo consulten a un profesional sanitario antes de consumir este producto. El consumo moderado por parte de adultos sanos no suele presentar problemas, pero conviene evitar ingestas elevadas de forma diaria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Miyeok seco y cómo se prepara antes de cocinarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eConservación: antes de abrir, guárdelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consérvelo en un recipiente hermético o una bolsa con cierre para protegerlo de la humedad; si lo guarda en el frigorífico, se mantendrá en óptimas condiciones durante más tiempo. Preparación: saque la cantidad que vaya a utilizar y sumérjala en agua fría durante unos 10 minutos. El Miyeok seco absorbe el agua y aumenta 5 a 7 veces o más su volumen, por lo que una cantidad mucho menor de la que podría parecer (unos 5 a 10 g por ración) es suficiente. Tras el remojo, escurra el exceso de agua, córtelo al tamaño deseado y úselo en sopas, ensaladas aliñadas u otras preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Miyeok-guk recomendado por DotAsia (Sopa Coreana de Algas)\",\n \"description\": \"Sopa tradicional coreana de algas elaborada con el Miyeok seco de la costa sur de Chungjungone. En Corea es el plato que se toma obligatoriamente el día del cumpleaños, y se caracteriza por su profundo y delicado aroma marino. Puede prepararse fácilmente en casa con ingredientes disponibles en Europa. Para un sabor más auténtico, busque aceite de sésamo y salsa de soja en tiendas de productos asiáticos o supermercados coreanos.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-south-coast-premium-seaweed-150g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Miyeok-guk, Korean seaweed soup, sopa coreana de algas, Chungjungone miyeok, cocina coreana vegana, vegan Korean soup, supermercado coreano, sopa sin gluten, halal Korean food, receta miyeok seco\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Soup\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Miyeok seco Chungjungone de la costa sur 15 g (en estado seco, antes de remojar)\",\n \"Agua 1 litro\",\n \"Aceite de sésamo 1 cucharada (disponible en tiendas de productos asiáticos o supermercados coreanos)\",\n \"Salsa de soja para sopa o salsa de soja baja en sal 2 cucharadas\",\n \"Ajo picado 1 cucharadita (opcional)\",\n \"Sal al gusto (el alga ya contiene sal de forma natural, ajuste probando)\",\n \"Tofu 100 g (opcional, para añadir proteína — versión vegana)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sumerja 15 g de Miyeok seco en agua fría durante unos 10 minutos. El alga aumentará 5 a 7 veces o más su volumen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Escurra el Miyeok rehidratado apretándolo con las manos y córtelo en trozos de unos 4 a 5 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente 1 cucharada de aceite de sésamo en una olla a fuego medio y saltee el Miyeok durante 1 a 2 minutos para que desprenda su aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añada 1 litro de agua y lleve a ebullición a fuego fuerte. Cuando hierva, reduzca a fuego medio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorpore 2 cucharadas de salsa de soja y el ajo picado (si lo usa) y cueza durante 10 a 15 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Si usa tofu, córtelo en dados e incorpórelo en este paso. Cueza junto con el resto durante 5 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el Miyeok esté suficientemente tierno, ajuste el punto de sal. Como el alga ya contiene sal de forma natural, añada sal poco a poco mientras prueba.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sirva caliente en un cuenco. Acompañado de arroz, constituye una comida coreana completa.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es exactamente el Miyeok seco de Chungjungone de la costa sur? ¿A qué ingrediente europeo se parece?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto es Miyeok seco 100% puro (Undaria pinnatifida) recolectado en la costa sur de Corea. Su único ingrediente es el alga seca. Pertenece a la misma familia de algas que el Nori o el Wakame, con los que los consumidores europeos pueden estar familiarizados, pero el Miyeok tiene hojas más anchas y gruesas y se expande generosamente al rehidratarse. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Alga Marina Coreana en Trozos 20g (8 porciones)\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Miyeok del Mar del Sur de Corea\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Miyeok es un alga marina apreciada en Corea durante siglos, ingrediente imprescindible en la cocina coreana tradicional. En Corea existe la costumbre de tomar sopa de Miyeok (Miyeok-guk) el día del cumpleaños, tan arraigada está en la vida cotidiana. El Miyeok en trozos de Chungjungone se recolecta en las limpias aguas del Mar del Sur de Corea, se seca de forma natural y se corta en porciones — basta con remojarlo 5 minutos en agua para obtener una textura suave y el profundo sabor del mar. Con 20g obtienes hasta 8 porciones, ideal para sopas, ensaladas aliñadas y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 (Highlights) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para consumo Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003eTotal (20g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e657 kJ \/ 157 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e131 kJ \/ 31 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,64 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAlga marina seca 100% (Miyeok: Mar del Sur de Corea, sal marina: Australia)\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Sin aditivos — alga marina pura, secada de forma natural y cortada en trozos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre Alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:6px !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ El Miyeok se recolecta en el mismo entorno marino que crustáceos y moluscos; las personas con hipersensibilidad extrema a los productos del mar deben consultar a su médico antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEl perfil de sabor tras remojar y cocinar el alga se representa en 5 ejes.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma marino Sea\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos Tradicionales Coreanos · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar el Miyeok en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional. Antes de usar, remoja el Miyeok en agua fría durante 5-10 minutos y enjuágalo (20g seco → aprox. 200g rehidratado).\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de Miyeok más querido en Corea. Una sopa caliente elaborada con Miyeok rehidratado en caldo de ternera o anchoas, sazonada con aceite de sésamo y salsa de soja. En Corea es un alimento tradicional que se toma obligatoriamente en cumpleaños y tras el parto, símbolo del amor familiar y la salud.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición refrescante elaborada aliñando el Miyeok rehidratado con vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo y ajo picado. Un plato agridulce que despierta el apetito en verano, sencillo de preparar en los hogares coreanos. Listo en tan solo 5 minutos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok Naengguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역냉국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato refrescante por excelencia del verano coreano. Miyeok rehidratado y pepino flotando en un caldo frío de salsa de soja y vinagre, servido con hielo. Un cuenco de esta sopa fría es suficiente para refrescar el cuerpo en los días de calor cuando el apetito escasea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTopping que añade color y textura al Bibimbap, el plato coreano por excelencia. Escaldando el Miyeok rehidratado y aliñándolo con aceite de sésamo para colocarlo sobre el Bibimbap, se obtiene un auténtico plato de cocina coreana con el sabor del mar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok Jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTortita coreana elaborada mezclando Miyeok rehidratado en una masa de harina para rebozar y friéndola en la sartén. Un aperitivo casero ideal para acompañar con Makgeolli o té caliente, con una textura crujiente por fuera y elástica por dentro.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국에 추가\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñadir un puñado de Miyeok rehidratado a la sopa de Doenjang (pasta de soja) que se consume a diario en los hogares coreanos intensifica el profundo sabor marino y el umami. Cocinado junto con tofu y calabacín, se convierte en un auténtico plato casero coreano lleno de nutrientes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e20g (aprox. 8 porciones)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Miyeok del Mar del Sur de Corea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras abrir, sellar herméticamente para evitar la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corp., Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePreparación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRemojar en agua fría durante 5-10 minutos y enjuagar ligeramente antes de usar (20g → aprox. 200g tras rehidratar)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone es la marca alimentaria coreana de referencia con 70 años de tradición — el Miyeok recolectado en las limpias aguas del Mar del Sur de Corea se envía directamente a Europa tal como lo ofrece la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportación directa de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Producto Natural\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Miyeok en trozos de Chungjungone? ¿Es diferente a las algas marinas habituales en Europa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Miyeok es un alga parda (brown seaweed) utilizada en la cocina coreana durante cientos de años. En Europa también existe una cultura de consumo de algas como el dulse irlandés o el laverbread galés, pero el Miyeok se caracteriza por un sabor más suave y delicado. El Miyeok en trozos de Chungjungone es alga marina seca de origen coreano, cortada en porciones para facilitar su uso y secada; al remojarse en agua aumenta varias veces su volumen. Se utiliza principalmente en sopas (Miyeok-guk) o ensaladas aliñadas (Miyeok Muchim), y destaca por su sutil aroma marino y su textura elástica. Con una bolsa de 20g se pueden obtener hasta 8 porciones, lo que resulta muy económico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)? ¿Es sin gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Miyeok en trozos de Chungjungone es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente alga marina seca y sal marina, sin ningún ingrediente de origen animal. Además, al no contener ingredientes con gluten, es adecuado para dietas sin gluten (Gluten-Free). El producto también cuenta con certificación Halal. No obstante, dado que este producto es un alga recolectada en el mar, las personas con hipersensibilidad extrema a la contaminación cruzada con moluscos (molluscs) o crustáceos (crustaceans) deben consultar directamente con el fabricante (Chungjungone\/Daesang).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que tiene un alto contenido en sodio, ¿es seguro para la salud?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl contenido de sodio (sal) de este producto es de 5,6 g por 100 g, lo que lo clasifica como alimento con alto contenido en sal (high salt) según los criterios de la UE. Sin embargo, la cantidad utilizada en cada preparación es muy pequeña, aproximadamente 2-3 g por porción individual, por lo que la cantidad real de sodio ingerida es relativamente baja. Al preparar Miyeok-guk o platos aliñados suele añadirse sal o salsa de soja adicional, por lo que se recomienda ajustar el punto de sal teniendo en cuenta el sodio total del plato. Tenga en cuenta que este producto no es bajo en sal (low salt) ni bajo en sodio (low sodium).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Miyeok y cómo se rehidrata correctamente?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl alga marina seca puede conservarse durante un largo período si se guarda en un lugar fresco y seco. Tras abrir el envase, guárdelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre para evitar la humedad. El método de preparación es sencillo: sumerja la cantidad necesaria de Miyeok en agua fría durante 5-10 minutos y se rehidratará aumentando varias veces su volumen. A continuación, escurra bien el agua y úselo en su receta. Con una bolsa de 20g se obtienen 8 porciones, por lo que es recomendable usar pequeñas cantidades cada vez. Si el Miyeok rehidratado no se va a usar de inmediato, consérvelo en el frigorífico y consúmalo en un plazo de 1-2 días.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué otros platos se pueden preparar con Miyeok además del Miyeok-guk?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Miyeok se utiliza de formas muy diversas en la cocina coreana. El plato más representativo es el Miyeok-guk (sopa de alga marina coreana), un alimento tradicional que se disfruta en cumpleaños y ocasiones especiales. Además, el Miyeok Muchim, elaborado aliñando el alga rehidratada con aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre y semillas de sésamo, es una guarnición ligera que puede disfrutarse como ensalada. También puede añadirse a la sopa de Doenjang o utilizarse en Naengguk (sopa fría). Al estar compuesto únicamente de alga marina seca y sal marina, puede incorporarse libremente a una gran variedad de recetas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia recomienda: Miyeok-guk (Sopa Coreana de Alga Marina)\",\n \"description\": \"Sopa tradicional coreana de Miyeok elaborada con el Miyeok en trozos de Chungjungone. El Miyeok-guk es un plato de sopa coreano tradicional que se disfruta en ocasiones especiales como cumpleaños y recuperación posparto, y puede prepararse fácilmente en Europa con ingredientes de fácil acceso. Usando aceite de sésamo y salsa de soja disponibles en supermercados asiáticos o coreanos, se puede conseguir un sabor aún más auténtico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-cut-seaweed-20g-serves-8-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Miyeok-guk, Korean seaweed soup, sopa coreana de alga marina, Chungjungone Miyeok, vegan Korean soup, supermercado coreano, receta coreana sin gluten, halal Korean recipe, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Soup\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Miyeok en trozos Chungjungone 10g (la mitad del paquete, para aprox. 4 porciones)\",\n \"Agua 800ml\",\n \"Aceite de sésamo 1 cucharada\",\n \"Salsa de soja coreana (o salsa de soja normal) 1-2 cucharadas\",\n \"Ajo picado 1 cucharadita (puede sustituirse por una pequeña cantidad de ajo en polvo)\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Opcional: tofu 100g (cortado en cubos para añadir proteína vegetal)\",\n \"Opcional: setas shiitake 2-3 unidades (en láminas)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Sumergir el Miyeok en trozos de Chungjungone en agua fría durante aproximadamente 5-10 minutos. El alga aumentará varias veces su volumen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Escurrir el Miyeok rehidratado en un colador, exprimir bien el agua y cortarlo en trozos más pequeños si es necesario.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Calentar el aceite de sésamo en una olla a fuego medio y saltear el Miyeok durante 1-2 minutos para desarrollar su aroma tostado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Añadir 800ml de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reducir a fuego medio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Agregar el ajo picado y cocer durante 10 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Sazonar con salsa de soja y ajustar el punto de sal al gusto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Si se añade tofu o setas shiitake, incorporarlos en este paso y cocer 3-5 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Servir caliente en un cuenco. Acompañado de arroz constituye una comida completa.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Miyeok en trozos de Chungjungone? ¿Es diferente a las algas marinas habituales en Europa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Miyeok es un alga parda (brown seaweed) utilizada en la cocina coreana durante cientos de años. En Europa también existe una cultura de consumo de algas como el dulse irlandés o el laverbread galés, pero el Miyeok se caracteriza por un sabor más suave y delicado. El Miyeok en trozos de Chungjungone es alga marina seca de origen coreano, cortada en porciones para facilitar su uso y secada; al remojarse en agua aumenta varias veces su volumen. Se utiliza principalmente en sopas (Miyeok-guk) o ensaladas aliñadas (Miyeok Muchim), y destaca por su sutil aroma marino y su textura elástica. Con una bolsa de 20g se pueden obtener hasta 8 porciones, lo que resulta muy económico.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)? ¿Es sin gluten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Miyeok en trozos de Chungjungone es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente alga marina seca y sal marina, sin ningún ingrediente de origen animal. Además, al no contener ingredientes con gluten, es adecuado para dietas sin gluten (Gluten-Free). El producto también cuenta con certificación Halal. No obstante, dado que este producto es un alga recolectada en el mar, las personas con hipersensibilidad extrema a la contaminación cruzada con moluscos (molluscs) o crustáceos (crustaceans) deben consultar directamente con el fabricante (Chungjungone\/Daesang).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que tiene un alto contenido en sodio, ¿es seguro para la salud?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El contenido de sodio (sal) de este producto es de 5,6 g por 100 g, lo que lo clasifica como alimento con alto contenido en sal (high salt) según los criterios de la UE. Sin embargo, la cantidad utilizada en cada preparación es muy pequeña, aproximadamente 2-3 g por porción individual, por lo que la cantidad real de sodio ingerida es relativamente baja. Al preparar Miyeok-guk o platos aliñados suele añadirse sal o salsa de soja adicional, por lo que se recomienda ajustar el punto de sal teniendo en cuenta el sodio total del plato. Tenga en cuenta que este producto no es bajo en sal (low salt) ni bajo en sodio (low sodium).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva el Miyeok y cómo se rehidrata correctamente?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El alga marina seca puede conservarse durante un largo período si se guarda en un lugar fresco y seco. Tras abrir el envase, guárdelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre para evitar la humedad. El método de preparación es sencillo: sumerja la cantidad necesaria de Miyeok en agua fría durante 5-10 minutos y se rehidratará aumentando varias veces su volumen. A continuación, escurra bien el agua y úselo en su receta. Con una bolsa de 20g se obtienen 8 porciones, por lo que es recomendable usar pequeñas cantidades cada vez. Si el Miyeok rehidratado no se va a usar de inmediato, consérvelo en el frigorífico y consúmalo en un plazo de 1-2 días.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué otros platos se pueden preparar con Miyeok además del Miyeok-guk?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Miyeok se utiliza de formas muy diversas en la cocina coreana. El plato más representativo es el Miyeok-guk (sopa de alga marina coreana), un alimento tradicional que se disfruta en cumpleaños y ocasiones especiales. Además, el Miyeok Muchim, elaborado aliñando el alga rehidratada con aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre y semillas de sésamo, es una guarnición ligera que puede disfrutarse como ensalada. También puede añadirse a la sopa de Doenjang o utilizarse en Naengguk (sopa fría). 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