{"title":"🌶️Salsas\/Condimentos","description":"","products":[{"product_id":"cock-glutinous-rice-flour-400g-kr","title":"Cock Harina de Arroz Glutinoso Auténtica Thai - Glutinous Rice Flour 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f5faf5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Harina de Arroz Glutinoso 400g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Tailandés · Bột Nếp · Glutinous Rice Flour\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHarina de arroz glutinoso de COCK Brand (ตราไก่), con sede en Bangkok, Tailandia. A diferencia de la harina de arroz común, esta harina se obtiene moliendo finamente arroz glutinoso (arroz pegajoso sin gluten), lo que al mezclarse con agua crea una textura elástica y muy suave. Es un ingrediente esencial de repostería utilizado en toda Asia — Tailandia, Corea, Japón, China — para elaborar mochi, envoltorios de dumplings, postres, rebozados y para espesar salsas. Al no contener gluten, también es apta para dietas sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg 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Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para dieta Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene OGM \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Tailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información Nutricional + Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011) · Información Nutricional\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eInformación nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e360 kcal \/ 1506 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1440 kcal \/ 6024 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e324 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eArroz glutinoso (Glutinous Rice) 100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eHarina de arroz glutinoso pura elaborada con un único ingrediente. No contiene aditivos, conservantes ni aromas artificiales.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria establecidos en el Anexo II del Reglamento UE 1169\/2011. No obstante, puede haberse fabricado en instalaciones que también manipulan cereales.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eNota: El término \"glutinoso\" (glutinous rice) hace referencia a la textura pegajosa del arroz, \u003cstrong\u003eno indica que el producto contenga gluten (proteína del trigo o la cebada).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de Sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCaracterísticas de la Harina de Arroz Glutinoso Cock\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticidad Chewy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor suave Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabor neutro Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGrano fino Fineness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticidad Elasticity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al Estilo Tailandés --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Tailandés · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas de disfrutar la Harina de Arroz Glutinoso Cock 400g en los hogares tailandeses — experimente el auténtico sabor de Tailandia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tom\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมต้ม\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePostre tradicional tailandés elaborado con masa de harina de arroz glutinoso rellena de azúcar de palma (palm sugar), moldeada en bolitas y cocida en agua hirviendo, para luego rebozarlas en coco fresco rallado. Un aperitivo casero que combina la textura elástica con el aroma del coco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa de postre tailandesa elaborada con pequeñas bolitas de harina de arroz glutinoso cocidas en leche de coco caliente. Se colorean con calabaza, hojas de pandan o taro, y es un postre caliente que se prepara con frecuencia en los hogares tailandeses los días de lluvia.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Niao Ping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวเหนียวปิ้ง\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAperitivo callejero elaborado mezclando harina de arroz glutinoso, arroz glutinoso cocido al vapor, leche de coco y plátano, envuelto en hojas de plátano y asado a la brasa. La fragancia de las hojas, el dulzor del plátano y la textura elástica del arroz glutinoso lo convierten en uno de los snacks más apreciados de los mercados tailandeses.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Krok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมครก\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePanqueques tailandeses de coco elaborados vertiendo una masa de harina de arroz glutinoso, harina de arroz y leche de coco en una sartén redonda especial. Se caracterizan por su exterior crujiente y su interior suave y cremoso, y se sirven con toppings salados (cebolleta) o dulces (maíz).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Chan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมชั้น\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePostre de 9 capas elaborado con harina de arroz glutinoso, harina de tapioca, leche de coco y hojas de pandan. Es un pastel de colores vistosos que se cuece al vapor capa por capa, y en Tailandia simboliza la buena suerte, por lo que no falta en bodas ni celebraciones.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTod Mun (Coating)\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eทอดมัน · Rebozado\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa harina de arroz glutinoso también se utiliza en los hogares tailandeses como rebozado para Tod Mun Pla (buñuelos de pescado), gambas fritas y verduras fritas. Proporciona una textura más crujiente y elástica que la harina de trigo común, y al ser sin gluten ofrece un acabado más ligero y limpio.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabla de Información del Producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, trasvasar a un recipiente hermético para evitar la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (COCK Brand · ตราไก่), Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAl amasar, añada agua fría poco a poco para ajustar la consistencia. Para mochi y postres, la proporción básica es 1 taza de harina por 0,7 tazas de agua.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de Marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa base de la repostería asiática, la Harina de Arroz Glutinoso COCK Brand — dotAsia la importa directamente desde Tailandia y la envía fresca a toda Europa. Con un solo paquete se abre un mundo infinito de cocina asiática: mochi, postres, rebozados y envoltorios de dumplings.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme a la normativa UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado directamente de Tailandia\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sin Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Garantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Datos Estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la harina de arroz glutinoso y en qué se diferencia de la harina de trigo común?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa harina de arroz glutinoso (Glutinous Rice Flour) se obtiene moliendo finamente arroz glutinoso (una variedad de arroz pegajoso). La principal diferencia respecto a la harina de trigo es que no contiene gluten en absoluto y que, una vez cocida, genera una textura muy elástica y masticable. Esa textura característica de los postres asiáticos como el mochi o el tangyuan (汤圆) proviene precisamente de esta harina. Su uso es diferente al de la harina para pan o bizcochos; se emplea principalmente en mochi, bolitas de masa, postres elásticos y rebozados.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eLa palabra \"Glutinous\" aparece en el nombre, ¿significa que este producto contiene gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no contiene gluten en absoluto. Es un malentendido muy habitual. La palabra inglesa \"Glutinous\" no significa \"que contiene gluten\", sino \"pegajoso\" (sticky). El ingrediente de la Harina de Arroz Glutinoso Cock es arroz glutinoso (Glutinous Rice) al 100%, y el arroz es un cereal que no contiene gluten de forma natural. Por tanto, este producto es apto para dietas sin gluten (Gluten-Free). No obstante, se recomienda consultar directamente con el fabricante sobre la posibilidad de contaminación cruzada en las instalaciones de producción.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para dietas veganas (Vegan) y halal (Halal)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, es apto. La Harina de Arroz Glutinoso Cock es un producto 100% vegetal elaborado con arroz glutinoso, sin ningún ingrediente de origen animal. Por tanto, es adecuada tanto para dietas veganas (Vegan) como vegetarianas (Vegetarian). Además, este producto cuenta con certificación Halal. También es apta para quienes siguen una dieta sin gluten, por lo que pueden utilizarla con total tranquilidad personas con distintos requisitos alimentarios.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué recetas se pueden preparar en casa en Europa con esta harina de arroz glutinoso?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa harina de arroz glutinoso tiene múltiples usos. Algunos de los más destacados son: ① Mochi — pastel japonés elástico que se puede rellenar con Nutella, mermelada o pasta de judía roja. ② Donuts o rebozados sin gluten — la masa elaborada con esta harina queda crujiente y elástica al freír. ③ Bolitas de leche de coco — postre del sudeste asiático que se mezcla con leche de coco, se moldea en bolitas y se cuece. ④ Tortitas sin gluten — sustituir la harina de trigo por harina de arroz glutinoso da como resultado unas tortitas de textura elástica. Combina muy bien con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos (leche de coco, azúcar, vainilla, frutas, etc.).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se debe conservar este producto y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco (a temperatura ambiente, alejado de la luz solar directa). Una vez abierto, trasvasar a un recipiente hermético o bolsa con cierre para evitar la entrada de humedad, y guardar preferiblemente en un lugar fresco o en el frigorífico. Los productos en polvo pueden apelmazarse o deteriorarse si se exponen a la humedad, por lo que se debe tener precaución. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte siempre la fecha indicada en el envase del producto. Conforme al Reglamento UE 1169\/2011, la información nutricional y los detalles del producto deben verificarse en el etiquetado del envase físico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Donuts de Mochi sin Gluten con Harina de Arroz Glutinoso Cock (Repostería Sin Gluten)\",\n \"description\": \"Receta de donuts de mochi elásticos y sin gluten elaborados con Harina de Arroz Glutinoso Cock. Se pueden preparar únicamente con ingredientes disponibles en supermercados europeos, y son aptos tanto para dietas veganas como halal. La textura suave y elástica característica de esta harina ofrece una experiencia completamente diferente a la de los donuts de harina de trigo.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"receta harina arroz glutinoso, donuts sin gluten, donuts mochi, repostería vegana, postre halal, snack asiático, supermercado asiático, donuts elásticos, postre leche de coco, glutinous rice flour recipe\",\n \"recipeYield\": \"12\",\n \"recipeCategory\": \"Snack\",\n \"recipeCuisine\": \"Pan-Asian\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Harina de Arroz Glutinoso Cock 200g\",\n \"Azúcar 40g\",\n \"Levadura en polvo 1 cucharadita (5g)\",\n \"Una pizca de sal\",\n \"Leche de coco 120ml (disponible en la sección asiática de supermercados europeos)\",\n \"Aceite vegetal (girasol o canola) 2 cucharadas\",\n \"Esencia de vainilla 1 cucharadita\",\n \"Aceite vegetal para freír 500ml\",\n \"Azúcar glas o azúcar con canela (para decorar, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol grande, mezclar bien la harina de arroz glutinoso, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir la leche de coco, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a los ingredientes secos y amasar suavemente. Si la masa queda demasiado líquida, añadir un poco más de harina; si queda demasiado espesa, añadir un poco más de leche de coco.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dividir la masa en aproximadamente 12 porciones, darles forma redonda con las manos y hacer un agujero en el centro con el pulgar para obtener la forma de donut.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verter el aceite vegetal en una cazuela y calentar a 170°C. Si no se dispone de termómetro, introducir un trozo de masa: si sube a la superficie en 3 segundos, la temperatura es la adecuada.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Freír los donuts de 3 en 3 o de 4 en 4 durante unos 3-4 minutos hasta que estén dorados. Darles la vuelta a mitad de cocción para que se doren uniformemente por ambos lados.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Retirar y escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar glas o azúcar con canela y servir calientes.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la harina de arroz glutinoso y en qué se diferencia de la harina de trigo común?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La harina de arroz glutinoso (Glutinous Rice Flour) se obtiene moliendo finamente arroz glutinoso (una variedad de arroz pegajoso). La principal diferencia respecto a la harina de trigo es que no contiene gluten en absoluto y que, una vez cocida, genera una textura muy elástica y masticable. Esa textura característica de los postres asiáticos como el mochi o el tangyuan (汤圆) proviene precisamente de esta harina. Su uso es diferente al de la harina para pan o bizcochos; se emplea principalmente en mochi, bolitas de masa, postres elásticos y rebozados.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"La palabra 'Glutinous' aparece en el nombre, ¿significa que este producto contiene gluten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, este producto no contiene gluten en absoluto. Es un malentendido muy habitual. La palabra inglesa 'Glutinous' no significa 'que contiene gluten', sino 'pegajoso' (sticky). El ingrediente de la Harina de Arroz Glutinoso Cock es arroz glutinoso (Glutinous Rice) al 100%, y el arroz es un cereal que no contiene gluten de forma natural. Por tanto, este producto es apto para dietas sin gluten (Gluten-Free). No obstante, se recomienda consultar directamente con el fabricante sobre la posibilidad de contaminación cruzada en las instalaciones de producción.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para dietas veganas (Vegan) y halal (Halal)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, es apto. La Harina de Arroz Glutinoso Cock es un producto 100% vegetal elaborado con arroz glutinoso, sin ningún ingrediente de origen animal. Por tanto, es adecuada tanto para dietas veganas (Vegan) como vegetarianas (Vegetarian). Además, este producto cuenta con certificación Halal. También es apta para quienes siguen una dieta sin gluten, por lo que pueden utilizarla con total tranquilidad personas con distintos requisitos alimentarios.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué recetas se pueden preparar en casa en Europa con esta harina de arroz glutinoso?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La harina de arroz glutinoso tiene múltiples usos. Algunos de los más destacados son: ① Mochi — pastel japonés elástico que se puede rellenar con Nutella, mermelada o pasta de judía roja. ② Donuts o rebozados sin gluten — la masa elaborada con esta harina queda crujiente y elástica al freír. ③ Bolitas de leche de coco — postre del sudeste asiático que se mezcla con leche de coco, se moldea en bolitas y se cuece. ④ Tortitas sin gluten — sustituir la harina de trigo por harina de arroz glutinoso da como resultado unas tortitas de textura elástica. Combina muy bien con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos (leche de coco, azúcar, vainilla, frutas, etc.).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se debe conservar este producto y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco (a temperatura ambiente, alejado de la luz solar directa). Una vez abierto, trasvasar a un recipiente hermético o bolsa con cierre para evitar la entrada de humedad, y guardar preferiblemente en un lugar fresco o en el frigorífico. Los productos en polvo pueden apelmazarse o deteriorarse si se exponen a la humedad, por lo que se debe tener precaución. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte siempre la fecha indicada en el envase del producto. Conforme al Reglamento UE 1169\/2011, la información nutricional y los detalles del producto deben verificarse en el etiquetado del envase físico.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de Datos Estructurados SEO --\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"01\/08\/2026","offer_id":56131351740741,"sku":"DOT-PROD-75056801-BZP","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr-badged-1777986661981.png?v=1777987512"},{"product_id":"cock-tapioca-flour-400g-kr","title":"Cock Auténtica Harina de Tapioca Tailandesa 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Harina de Tapioca 400g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Tailandés · Authentic Thai Product\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAlmidón de tapioca (Tapioca Starch) de Cock Brand, con sede en Bangkok. Es un almidón puro extraído de la raíz de yuca, ingrediente fundamental de la cocina del sudeste asiático. Completamente libre de gluten y, al cocinarse, crea una textura elástica y transparente característica. En los hogares tailandeses se utiliza de múltiples formas: postres, espesante para caldos, masa para fideos y mucho más.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/certificación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Resumen rápido --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Tailandia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 kcal \/ 1479 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1392 kcal \/ 5916 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDeclarado según el Reglamento UE 1169\/2011 · Fuente: etiqueta de exportación UE (nanuko.de, umefood.dk)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Almidón de tapioca (Tapioca Starch) 98%, agua purificada 2%.\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eAlmidón puro extraído al 100% de raíz de yuca. Sin aditivos artificiales, colorantes ni conservantes.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n Este producto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eno contiene\u003c\/strong\u003e ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE. No contiene gluten, frutos secos, lácteos, huevo, soja, crustáceos ni otros alérgenos, por lo que es apto para personas celíacas, veganas y con sensibilidades alimentarias.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ En la misma fábrica pueden procesarse otros alimentos. Las personas con sensibilidad extrema deben verificar el etiquetado del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eEl almidón de tapioca es prácticamente insípido e inodoro por sí solo. Su característica principal es la textura elástica y la transparencia que adquiere al cocinarse.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTexture \u0026amp; Flavor\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElasticidad Chewy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTransparencia Glossy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabor Neutro Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Suave Subtle Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePoder Espesante Thickening\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al estilo tailandés --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Tailandés · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas de disfrutar el almidón de tapioca en los hogares tailandeses — experimente el auténtico sabor y la textura del sudeste asiático.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePostre tailandés caliente de leche de coco. Se elaboran pequeñas bolitas con harina de tapioca que se sumergen en leche de coco caliente, creando un postre casero de textura suave y elástica. A veces se añaden hojas de pandan o calabaza para darle color.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSakhu Sai Mu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eสาคูไส้หมู\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFamosas empanadillas de tapioca de la gastronomía callejera tailandesa. Masa de almidón de tapioca rellena de cerdo picado salteado con cacahuetes y cebolla, cocida al vapor. Un bocado irresistible con una envoltura transparente y un relleno sabroso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tuay\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมถ้วย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePostre tradicional tailandés cocido al vapor en pequeñas tazas de cerámica. Tiene una estructura de dos capas: la inferior, dulce y aromatizada con hojas de pandan, y la superior, salada a base de crema de coco. El almidón de tapioca aporta una textura suave y sedosa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Thickener\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำ 농축제\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe utiliza para ajustar la consistencia del Tom Yum, el icónico caldo agripicante tailandés. Disuélvalo en agua fría y viértalo lentamente en el caldo hirviendo para obtener una textura ligeramente espesa y transparente que envuelve el paladar. Ideal como espesante sin gluten en sustitución del almidón de maíz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai Noodles\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย 면 만들기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñadir una pequeña cantidad de almidón de tapioca a los fideos de arroz para Pad Thai resulta en una textura más elástica y brillante. También se usa para espesar ligeramente la salsa del Pad Thai, ayudando a que se adhiera mejor a los fideos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBubble Tea Pearls\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไข่มุก (버블티 펄)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePuede preparar en casa las perlas negras de tapioca (tapioca pearls) del bubble tea, tan populares en Tailandia y todo el sudeste asiático. Mezcle almidón de tapioca con azúcar moreno y agua caliente, forme pequeñas bolitas y cuézalas hasta obtener las auténticas perlas elásticas para bubble tea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTailandia (Thailand) 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco · Evitar la luz solar directa. Tras abrir, trasladar a un recipiente hermético para proteger de la humedad.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDisolver primero en agua fría para deshacer los grumos y verter en el líquido hirviendo. También puede utilizarse en repostería, rebozados y masas para postres.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (Cock Brand) · Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCock Brand es una marca auténtica de ingredientes alimentarios que desde la década de 1960 abastece las cocinas de los hogares del sudeste asiático desde Bangkok, Tailandia. dotAsia lo importa directamente de Tailandia y lo envía fresco a toda la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado de Tailandia\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío a toda la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sin Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificado Vegano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Garantía de Calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la harina de tapioca? ¿En qué se diferencia de la harina de trigo común?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa harina de tapioca (Tapioca Flour) es un almidón puro extraído de la raíz de yuca (Cassava). No tiene ninguna relación con cereales que contienen gluten como el trigo, el centeno o la cebada; su composición es 98% almidón de tapioca y 2% humedad. En comparación con la harina de trigo, su sabor es prácticamente neutro y, una vez cocinada, crea una textura elástica y firme característica. En Europa se utiliza ampliamente como ingrediente para repostería sin gluten, y en la cocina asiática se emplea en fideos, elaboraciones tipo mochi y rebozados, entre otros usos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es sin gluten (Gluten-Free)? ¿Pueden consumirlo personas con enfermedad celíaca (Coeliac Disease)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la harina de tapioca Cock es un producto sin gluten. Su composición es únicamente almidón de yuca (98%) y agua (2%), por lo que no contiene ningún ingrediente con gluten. La yuca es por naturaleza un ingrediente vegetal libre de gluten. No obstante, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad grave al gluten deben verificar directamente en el envase del producto las indicaciones relativas a la contaminación cruzada (Cross-contamination).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la harina de tapioca Cock es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Su composición se basa únicamente en ingredientes de origen vegetal —almidón de yuca y agua— y no contiene ningún ingrediente de origen animal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos se pueden preparar con harina de tapioca en un hogar europeo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa harina de tapioca tiene una gran versatilidad. Puede utilizarse como sustituto de la harina de trigo en repostería sin gluten, o como espesante para sopas y salsas (en sustitución del almidón de maíz). Añadida al rebozado, aporta una textura más crujiente; también se usa para elaborar elaboraciones tipo mochi o fideos elásticos de inspiración asiática. Combina perfectamente en recetas de fusión europeo-latinoamericanas como el Pão de Queijo (pan de queso brasileño), donde la harina de tapioca es el ingrediente principal. Es un ingrediente versátil que se combina fácilmente con los alimentos habituales de un hogar europeo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el producto una vez abierto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTras abrir el envase, traslade el contenido a un recipiente hermético o una bolsa con cierre zip para protegerlo de la humedad y los olores, y consérvelo en un lugar fresco y seco. La harina de tapioca absorbe la humedad con facilidad, por lo que si se expone a ella puede endurecerse o apelmazarse. Es preferible conservarla a temperatura ambiente en un armario seco antes que en el frigorífico, y evitar la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Crepes Tailandesas de Tapioca DotAsia (Vegano · Sin Gluten)\",\n \"description\": \"Crepes finas y elásticas elaboradas con harina de tapioca Cock. Se pueden preparar sin harina de trigo, perfectas para una dieta sin gluten, y se completan únicamente con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos. La textura elástica característica del almidón de tapioca ofrece una experiencia completamente diferente a las crepes de harina de trigo convencional. Acompañadas de un relleno de verduras, son ideales como almuerzo ligero o aperitivo.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-tapioca-flour-400g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"harina de tapioca, crepes sin gluten, cocina vegana tailandesa, receta almidón de tapioca, supermercado asiático, Cock tapioca, crepes sin trigo, crepes estilo tailandés\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Aperitivo\",\n \"recipeCuisine\": \"Thai\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"120g de harina de tapioca Cock\",\n \"180ml de agua tibia\",\n \"Una pizca de sal\",\n \"1 cucharadita de aceite de oliva (para engrasar la sartén)\",\n \"1\/2 zanahoria (cortada en juliana)\",\n \"1\/2 pepino (cortado en juliana)\",\n \"1\/4 de cebolla morada (en rodajas finas)\",\n \"2 cucharadas de salsa de soja\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n \"1 cucharadita de zumo de limón\",\n \"1 guindilla (opcional, en rodajas finas)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol grande, mezcle 120g de harina de tapioca Cock con una pizca de sal. Añada 180ml de agua tibia poco a poco, removiendo hasta obtener una masa homogénea sin grumos. La consistencia debe ser similar a la de una masa de crepe líquida.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 10 minutos. Este proceso permite que el almidón de tapioca se hidrate completamente, logrando una textura más elástica.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Prepare la salsa: mezcle 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo y 1 cucharadita de zumo de limón. Añada rodajas de guindilla si lo desea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y engrase con una fina capa de aceite de oliva. Vierta 1\/4 de la masa (aproximadamente 75ml) y extiéndala en círculo fino.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando los bordes se vuelvan transparentes y la superficie empiece a solidificarse (unos 2-3 minutos), déle la vuelta y cocine el otro lado 1-2 minutos más. Repita el proceso con el resto de la masa.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Coloque sobre cada crepe la zanahoria, el pepino y la cebolla morada en juliana, enrolle y sirva en un plato. Acompañe con la salsa de soja preparada.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la harina de tapioca? ¿En qué se diferencia de la harina de trigo común?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La harina de tapioca (Tapioca Flour) es un almidón puro extraído de la raíz de yuca (Cassava). No tiene ninguna relación con cereales que contienen gluten como el trigo, el centeno o la cebada; su composición es 98% almidón de tapioca y 2% humedad. En comparación con la harina de trigo, su sabor es prácticamente neutro y, una vez cocinada, crea una textura elástica y firme característica. En Europa se utiliza ampliamente como ingrediente para repostería sin gluten, y en la cocina asiática se emplea en fideos, elaboraciones tipo mochi y rebozados, entre otros usos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es sin gluten (Gluten-Free)? ¿Pueden consumirlo personas con enfermedad celíaca (Coeliac Disease)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la harina de tapioca Cock es un producto sin gluten. Su composición es únicamente almidón de yuca (98%) y agua (2%), por lo que no contiene ningún ingrediente con gluten. La yuca es por naturaleza un ingrediente vegetal libre de gluten. No obstante, las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad grave al gluten deben verificar directamente en el envase del producto las indicaciones relativas a la contaminación cruzada (Cross-contamination).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la harina de tapioca Cock es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Su composición se basa únicamente en ingredientes de origen vegetal —almidón de yuca y agua— y no contiene ningún ingrediente de origen animal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué platos se pueden preparar con harina de tapioca en un hogar europeo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La harina de tapioca tiene una gran versatilidad. Puede utilizarse como sustituto de la harina de trigo en repostería sin gluten, o como espesante para sopas y salsas (en sustitución del almidón de maíz). Añadida al rebozado, aporta una textura más crujiente; también se usa para elaborar elaboraciones tipo mochi o fideos elásticos de inspiración asiática. Combina perfectamente en recetas de fusión europeo-latinoamericanas como el Pão de Queijo (pan de queso brasileño), donde la harina de tapioca es el ingrediente principal. Es un ingrediente versátil que se combina fácilmente con los alimentos habituales de un hogar europeo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva el producto una vez abierto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Tras abrir el envase, traslade el contenido a un recipiente hermético o una bolsa con cierre zip para protegerlo de la humedad y los olores, y consérvelo en un lugar fresco y seco. La harina de tapioca absorbe la humedad con facilidad, por lo que si se expone a ella puede endurecerse o apelmazarse. Es preferible conservarla a temperatura ambiente en un armario seco antes que en el frigorífico, y evitar la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"28\/07\/2027","offer_id":56131359310149,"sku":"DOT-PROD-74964313-Z3R","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cock-tapioca-flour-400g-kr-badged-1777986808144.png?v=1777987518"},{"product_id":"baeksul-pancake-mix-1kg-kr","title":"Beksul Mezcla Coreana para Rebozado y Tortitas - Buchimgaru 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Solo añade agua para obtener una masa perfecta y conseguir un jeon crujiente y aromático de forma sencilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarca\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBeksul \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorea's #1 baking mix brand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMezcla especial para Jeon coreano \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFor Korean savory pancakes (jeon)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFacilidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSolo añade agua \u003cspan class=\"km-en\"\u003eJust add water\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1kg formato familiar\/restaurante \u003cspan class=\"km-en\"\u003e1kg family\/restaurant size\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e371 kcal \/ 1574 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3710 kcal \/ 15740 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e75.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e754 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eInformación nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011 (fuente: etiqueta minorista UE para Alemania).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eHarina de trigo (wheat flour), mezcla de especias (sal, almidón de maíz, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta), azúcar, levadura en polvo, regulador de acidez E500 (bicarbonato sódico), regulador de acidez E450 (pirofosfato ácido de sodio), regulador de acidez E341 (fosfato de calcio), almidón de maíz, emulsionante E470a (estearato de calcio), harina de arroz glutinoso (glutinous rice flour), espesante E415 (goma xantana), colorante E101i (riboflavina).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAlérgenos de declaración obligatoria según EU 1169\/2011 presentes en este producto.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene gluten (Gluten \/ Trigo)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eSabor de la masa base — se enriquece según los ingredientes añadidos (cebolleta, marisco, Kimchi, etc.).\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabroso Savory\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCrujiente Crispy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos Tradicionales Coreanos · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos platos de \"jeon\" más representativos que se preparan en los hogares coreanos con Beksul Buchimgaru — experimenta el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePajeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl jeon más representativo de Corea. Una tortita salada elaborada con la mezcla Buchimgaru, agua y abundante cebolleta. Es el plato que los coreanos asocian instintivamente con los días de lluvia, y la forma tradicional de disfrutarlo es acompañado de Makgeolli.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHaemul Pajeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e해물파전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna versión generosa del Pajeon con abundante marisco: gambas, calamar y mejillones. Es un plato típico de las regiones de Busan y la costa este, y uno de los más populares en los restaurantes coreanos. Su atractivo reside en la textura crujiente por fuera y tierna por dentro.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna especialidad casera coreana elaborada con Kimchi bien madurado picado fino mezclado en la masa de Buchimgaru. La combinación del sabor ácido del Kimchi con la masa crujiente lo convierte en uno de los jeon que los coreanos preparan con más frecuencia. Una receta perfecta para aprovechar el Kimchi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBuchu-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부추전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn jeon aromático elaborado con abundante cebollino coreano (buchu). Es un aperitivo ligero muy apreciado en primavera en Corea, que se sirve mojado en una salsa de soja con vinagre. El aroma intenso del cebollino combina a la perfección con el sabor tostado de la mezcla Buchimgaru.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGamja-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e감자전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato típico de la región de Gangwon. Se elabora rallando patata y añadiendo una pequeña cantidad de Buchimgaru para obtener un jeon tierno y elástico. Es una especialidad rústica muy apreciada que se puede encontrar habitualmente en restaurantes de campo y áreas de descanso de montaña en Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eModeum-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e모듬전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna selección de jeon variados que no faltan en las mesas festivas coreanas (Seollal y Chuseok). Se rebozan en la masa de Buchimgaru ingredientes como calabacín, pimiento, bacalao y albóndigas de carne, y se sirven juntos en un mismo plato. Es el plato más emblemático de las reuniones familiares coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (formato grande)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, trasladar a un recipiente hermético para evitar la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul, la marca de mezclas para cocinar más reconocida de Corea. Llevamos el auténtico plato de jeon de los hogares coreanos directamente a tu mesa en Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente la mezcla Beksul Buchimgaru? ¿En qué se diferencia de la harina normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mezcla Beksul Buchimgaru (Beksul Pancake Mix) es una harina especialmente formulada para preparar las tradicionales tortitas saladas coreanas (savory pancake). A diferencia de la harina normal, ya incorpora especias como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta, además de levadura en polvo, harina de arroz glutinoso, almidón y goma xantana, de modo que basta con añadir agua para obtener la masa lista. El concepto es similar al de una mezcla para tortitas europea (pancake mix), pero está diseñada exclusivamente para elaborar jeon salado coreano, no para postres dulces. La inclusión de harina de arroz glutinoso le otorga una textura más tierna y elástica que la masa de harina convencional.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos? ¿Es apto para personas con intolerancia al gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Consulte la información sobre alérgenos antes de consumir. El ingrediente principal de este producto es la harina de trigo (wheat flour), que contiene una cantidad significativa de gluten. No es apto para personas con enfermedad celíaca (coeliac disease) ni para quienes padecen intolerancia al gluten. Además, en las mismas instalaciones de producción se manipulan huevo, leche, cacahuetes, soja, dióxido de azufre, crustáceos y moluscos, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada (cross-contact) para personas alérgicas a dichos ingredientes. Según la etiqueta de exportación a la UE, huevo, leche, cacahuetes, soja, dióxido de azufre, crustáceos y moluscos figuran como ingredientes con posibilidad de presencia (\"may contain\"). Las personas con alergias graves deben consultar a un profesional médico antes de consumir este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePor el momento no es posible confirmar si este producto es apto para veganos o vegetarianos. La lista de ingredientes está compuesta por materias primas de origen vegetal, pero el producto no cuenta con certificación oficial vegana ni vegetariana. Además, dado que en las mismas instalaciones de producción se manipulan huevo y leche, no puede descartarse la posibilidad de contaminación cruzada. Por ello, no podemos recomendar actualmente este producto a personas que sigan una dieta vegana o vegetariana estricta. Para obtener información más precisa, le recomendamos contactar directamente con el fabricante (Beksul\/CJ CheilJedang) o con el importador.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos coreanos se pueden preparar con esta mezcla? ¿Cómo se utiliza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mezcla Beksul Buchimgaru se utiliza para elaborar una gran variedad de tortitas saladas de la cocina coreana tradicional. Los más representativos son el Pajeon (pajeon, tortita con cebolleta) y el Haemul Pajeon (haemul pajeon, tortita con marisco), populares tanto como comida callejera como en los hogares coreanos. También se pueden preparar Gamja-jeon (tortita de patata), Hobak-jeon (tortita de calabacín) y Kimchi-jeon (tortita de Kimchi), entre otros. El uso es sencillo: mezcle la harina con agua fría en una proporción aproximada de 1:1,3 para obtener la masa, añada los ingredientes deseados (cebolleta, marisco, verduras, etc.) y cueza en una sartén con abundante aceite. La forma tradicional de servir es acompañado de una salsa de soja con vinagre para mojar.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuál es la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa (a temperatura ambiente). Una vez abierto, la exposición al aire y la humedad puede provocar que la mezcla se apelmace o se deteriore, por lo que se recomienda trasladarla a un recipiente hermético o una bolsa con cierre zip y conservarla en un lugar fresco y seco, consumiéndola lo antes posible. Compruebe siempre la fecha de consumo preferente indicada en el envase del producto. Al tratarse de un formato de 1kg, el almacenamiento hermético es especialmente importante si no se consume de una sola vez.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Haemul Pajeon auténtico con mezcla Beksul Buchimgaru\",\n \"description\": \"Receta para preparar en casa el tradicional jeon coreano (tortita salada) crujiente y tierno usando la mezcla Beksul Buchimgaru. Con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos, puedes recrear la esencia de la comida callejera coreana en tu propia cocina. Una bolsa de mezcla Buchimgaru adquirida en un supermercado coreano o en dotAsia es todo lo que necesitas.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-pancake-mix-1kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Beksul Buchimgaru, Pajeon, Haemul Pajeon, Korean pancake, pajeon, haemul pajeon, Korean savory pancake, tortita coreana, dotAsia, cocina coreana, Korean street food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"150g de mezcla Beksul Buchimgaru\",\n \"200ml de agua fría\",\n \"4-5 cebolletas (aprox. 150g; se puede usar spring onion\/green onion de supermercados europeos)\",\n \"100g de gambas congeladas (descongeladas antes de usar; disponibles en supermercados europeos)\",\n \"100g de anillas de calamar congeladas o mejillones (opcional)\",\n \"3-4 cucharadas de aceite vegetal (aceite de girasol o canola)\",\n \"[Salsa para mojar] 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1\/2 cucharadita de aceite de sésamo, una pizca de copos de chile (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Lavar bien las cebolletas y cortarlas a lo largo según el tamaño de la sartén. Secar completamente las gambas y el marisco con papel de cocina.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. En un bol, mezclar 150g de mezcla Beksul Buchimgaru con 200ml de agua fría hasta obtener una masa homogénea sin grumos. No es necesario remover en exceso. Usar agua fría proporciona una textura más crujiente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Calentar una sartén a fuego medio y añadir abundante aceite vegetal (3-4 cucharadas). La cantidad suficiente de aceite es clave para que los bordes queden crujientes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Colocar las cebolletas en la sartén de forma ordenada y paralela. Distribuir las gambas y el marisco de manera uniforme por encima.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Verter la masa de forma uniforme sobre las cebolletas y el marisco para cubrirlos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Cocinar a fuego medio durante unos 5-6 minutos. Cuando los bordes estén dorados y la superficie superior esté parcialmente cuajada, estará listo para dar la vuelta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Dar la vuelta con cuidado con una espátula y presionar ligeramente para aplanar. Cocinar el otro lado otros 5-6 minutos hasta que esté dorado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Mezclar la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo para preparar la salsa para mojar. Cortar el jeon terminado en porciones y servir con la salsa.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es exactamente la mezcla Beksul Buchimgaru? ¿En qué se diferencia de la harina normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La mezcla Beksul Buchimgaru (Beksul Pancake Mix) es una harina especialmente formulada para preparar las tradicionales tortitas saladas coreanas (savory pancake). A diferencia de la harina normal, ya incorpora especias como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta, además de levadura en polvo, harina de arroz glutinoso, almidón y goma xantana, de modo que basta con añadir agua para obtener la masa lista. 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Además, en las mismas instalaciones de producción se manipulan huevo, leche, cacahuetes, soja, dióxido de azufre, crustáceos y moluscos, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada (cross-contact) para personas alérgicas a dichos ingredientes. Según la etiqueta de exportación a la UE, huevo, leche, cacahuetes, soja, dióxido de azufre, crustáceos y moluscos figuran como ingredientes con posibilidad de presencia (\\\"may contain\\\"). Las personas con alergias graves deben consultar a un profesional médico antes de consumir este producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Por el momento no es posible confirmar si este producto es apto para veganos o vegetarianos. La lista de ingredientes está compuesta por materias primas de origen vegetal, pero el producto no cuenta con certificación oficial vegana ni vegetariana. 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También se pueden preparar Gamja-jeon (tortita de patata), Hobak-jeon (tortita de calabacín) y Kimchi-jeon (tortita de Kimchi), entre otros. El uso es sencillo: mezcle la harina con agua fría en una proporción aproximada de 1:1,3 para obtener la masa, añada los ingredientes deseados (cebolleta, marisco, verduras, etc.) y cueza en una sartén con abundante aceite. La forma tradicional de servir es acompañado de una salsa de soja con vinagre para mojar.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuál es la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa (a temperatura ambiente). 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* 제품별 분위기 — 신선·즉석 식품 톤 *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Mezcla Crujiente para Rebozado 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Sempio Crispy Tempura Batter Mix\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio es una de las marcas de alimentación más reconocidas de Corea, fundada en 1946 y referente de confianza en los hogares coreanos. Este producto es una mezcla todo en uno para rebozar y freír al estilo coreano — ideal para gambas, verduras, Kimchi, pimientos y mucho más. Basta con mezclarla con agua fría para preparar fácilmente Twigim (fritura coreana) y Jeon (tortitas coreanas). Su textura ligera y crujiente y su sutil aroma a pimienta blanca son su sello distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e370 kcal \/ 1548 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1850 kcal \/ 7740 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e79 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e395 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.28 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Harina de trigo (\u003cstrong\u003eTRIGO\u003c\/strong\u003e) 90%, almidón de maíz, levadura en polvo (gasificante: difosfato E450, carbonato sódico E500, almidón de maíz, regulador de acidez: fosfato de calcio E340, lactato de calcio E327), sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico E621), pimienta blanca molida.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene Gluten (Gluten \/ Trigo)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto está elaborado con un 90% de harina de trigo (TRIGO) y contiene gluten. Las personas con alergia al trigo o al gluten deben evitar su consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCrujiente Crispy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePimienta Pepper\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSeis recetas auténticas que los hogares coreanos preparan con la mezcla crujiente para rebozado de Sempio — basta con mezclarla con agua fría para disfrutar de la textura crujiente característica de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaeu-twigim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e새우튀김\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGambas rebozadas al estilo coreano. Se mezcla la harina de rebozado con agua fría, se cubren las gambas y se fríen en aceite a 170 °C hasta que queden crujientes. Es un plato muy popular en los hogares coreanos para celebraciones y visitas, y se sirve con salsa de soja mezclada con vinagre y chile en polvo (cho-ganjang).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae-twigim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e야채튀김\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVerduras de temporada como boniato, calabaza, cebolla y perilla cortadas en láminas finas, rebozadas y fritas al estilo coreano. Es un clásico de los puestos de comida callejera y de la cocina casera coreana, y se suele acompañar con Tteokbokki (pastelitos de arroz picantes).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTortita coreana de Kimchi elaborada con Kimchi bien madurado picado fino, mezclado con la masa de rebozado y cocinado a la plancha. En Corea es tradición disfrutarla los días de lluvia acompañada de Makgeolli (licor tradicional coreano). Su textura crujiente en los bordes y tierna en el centro es su mayor atractivo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHaemul-pajeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e해물파전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTortita coreana de cebolleta y marisco elaborada con una base generosa de cebolleta verde sobre la que se colocan calamares, gambas y mejillones, cubiertos con masa y cocinados a la plancha. Es un plato emblemático de la región sur de Corea, especialmente de Busan, y se comparte entre amigos y familia como aperitivo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGochu-twigim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e고추튀김\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePimientos rellenos de carne picada o Japchae (fideos de boniato salteados), o simplemente rebozados y fritos, son uno de los aperitivos más populares de la comida callejera coreana. Mojados en la salsa picante del Tteokbokki, su sabor picante y crujiente se intensifica. Un clásico del street food coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGamja-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e감자전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTortita de patata típica de la región de Gangwon, en Corea. Se ralla la patata finamente, se mezcla con un poco de harina de rebozado para añadir elasticidad y se cocina a la plancha hasta dorar. Acompañada de salsa de soja condimentada, combina el dulzor natural de la patata con los bordes crujientes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, sellar herméticamente para evitar la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio · Fundada en 1946, Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl rebozado crujiente y las tortitas coreanas de los hogares de Corea, ahora en tu mesa europea — dotAsia te los trae directamente desde Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la mezcla crujiente para rebozado de Sempio? ¿En qué se diferencia de la harina normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mezcla crujiente para rebozado de Sempio es una preparación específica para fritura que combina harina de trigo, almidón de maíz, levadura en polvo, sal y pimienta blanca en proporciones óptimas. Mientras que la harina normal tiende a producir rebozados gruesos y pesados, este producto incorpora almidón de maíz y levadura en polvo para que, simplemente mezclado con agua, genere una masa ligera y crujiente. La mezcla para rebozado (estilo tempura) tiene su origen en la cocina japonesa y es ampliamente utilizada en los hogares de Corea y Japón para freír verduras, mariscos y carnes. Su mayor ventaja es que permite obtener una fritura perfectamente crujiente sin necesidad de medir ingredientes adicionales.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la mezcla crujiente para rebozado de Sempio es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal y puede utilizarse con verduras, setas, tofu y otros ingredientes de origen vegetal para preparar excelentes frituras veganas. No obstante, dado que la harina de trigo es el ingrediente principal (90%), no es apta para dietas sin gluten. Asimismo, este producto no cuenta actualmente con certificación halal, por lo que las personas que sigan una dieta halal estricta deben tenerlo en cuenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergia, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene gluten (Gluten), uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. Al ser la harina de trigo el ingrediente principal (90%), las personas con alergia al trigo o enfermedad celíaca (Coeliac disease) deben evitar su consumo. Además, entre sus ingredientes se encuentra el potenciador del sabor E621 (glutamato monosódico, MSG). El E621 no figura entre los alérgenos de declaración obligatoria en la UE, pero las personas sensibles al MSG deben tenerlo en cuenta. El MSG es un componente umami que se encuentra de forma natural en algas, tomates y queso parmesano, y se utiliza en alimentación para realzar el sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos se pueden preparar con esta mezcla para rebozado? ¿Es fácil de usar en hogares europeos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mezcla crujiente para rebozado de Sempio es versátil y puede utilizarse con verduras fritas, setas, gambas, calamares, tofu y mucho más. Es perfectamente compatible con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos, como cebolla, zanahoria, calabacín, pimiento, brócoli y setas shiitake. El modo de uso es muy sencillo: mezclar la harina con agua fría (preferiblemente con hielo), sumergir los ingredientes y freír en aceite a 170–180 °C. La clave para obtener el máximo crujiente es mezclar la masa con suavidad, sin batir en exceso.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este producto? ¿Se puede usar durante mucho tiempo tras abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, la humedad puede activar la levadura en polvo y reducir su capacidad de esponjamiento, por lo que se recomienda trasladar el contenido a un recipiente hermético o bolsa con cierre zip. Tras la apertura, utilizar lo antes posible. Si durante el almacenamiento se forman grumos, tamizar antes de usar. Consultar siempre la fecha de caducidad indicada en el envase.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia recomienda: Verduras Crujientes Rebozadas al Estilo Coreano (Kakiage)\",\n \"description\": \"Receta sencilla de verduras rebozadas y fritas al estilo coreano con la mezcla crujiente para rebozado de Sempio, perfecta para preparar en hogares europeos. La mezcla para rebozado (estilo tempura) tiene su origen en la cocina japonesa y combina harina de trigo, almidón y levadura en polvo en proporciones óptimas para lograr una textura crujiente de nivel profesional sin ingredientes adicionales. Prepárala con cebolla, zanahoria, calabacín y otras verduras disponibles en supermercados europeos. Disfruta de un auténtico rebozado crujiente en casa con el producto Sempio adquirido en dotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-crispy-frying-mix-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"mezcla para rebozado, fritura crujiente, verduras fritas, Sempio, masa para freír, fritura coreana, fritura vegana, crispy frying mix, tempura, Korean frying mix, dotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"100g de mezcla crujiente para rebozado Sempio\",\n \"150ml de agua fría (preferiblemente con hielo)\",\n \"1\/2 cebolla (cortada en juliana fina)\",\n \"1\/2 zanahoria (cortada en juliana fina)\",\n \"1\/2 calabacín (cortado en juliana fina)\",\n \"1\/2 pimiento (cortado en juliana fina)\",\n \"Aceite vegetal (abundante, para freír)\",\n \"Sal al gusto (opcional)\",\n \"Salsa de soja o salsa ponzu para acompañar (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar todas las verduras en juliana fina. Si tienen exceso de humedad, secarlas ligeramente con papel de cocina.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol, poner 100g de mezcla crujiente para rebozado Sempio y añadir poco a poco 150ml de agua fría con hielo, mezclando suavemente con palillos o un tenedor. No mezclar en exceso; es normal que queden algunos grumos, ya que batir demasiado reduce el crujiente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir las verduras cortadas a la masa y mezclar hasta que queden bien cubiertas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar abundante aceite vegetal en una cazuela o sartén honda a 170–180 °C. La temperatura es correcta cuando una gota de masa sube a la superficie inmediatamente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir cucharadas de la mezcla de verduras al aceite caliente y freír durante 2–3 minutos. Dar la vuelta a mitad de cocción para que ambos lados queden dorados.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Retirar y escurrir sobre papel de cocina. Servir de inmediato. Acompañar con salsa de soja o salsa ponzu para realzar el sabor.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la mezcla crujiente para rebozado de Sempio? ¿En qué se diferencia de la harina normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La mezcla crujiente para rebozado de Sempio es una preparación específica para fritura que combina harina de trigo, almidón de maíz, levadura en polvo, sal y pimienta blanca en proporciones óptimas. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Dashida Sabor Ternera 300g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eCondimento Coreano Auténtico Todo Uso · Authentic Korean Beef Seasoning\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl condimento nacional de las cocinas coreanas, presente en los hogares desde 1975. Con tan solo una cucharada, consigue un umami profundo e intenso sin necesidad de hervir caldo de ternera durante horas. En Corea se utiliza en prácticamente todas las preparaciones: sopas, guisos, salteados y verduras aliñadas. Su base de salsa de soja fermentada le otorga un umami coreano único y complejo, muy diferente al de un simple cubo de caldo (bouillon).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Nutricional e Ingredientes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad total (300g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e923 kJ \/ 219 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2769 kJ \/ 657 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e42 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e132,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Este producto es un condimento concentrado, por lo que el contenido de sal por 100g es elevado. La cantidad utilizada por ración (aprox. 5g, una cucharadita) es muy pequeña.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico, E621), sazonador 15% (sal, almidón de trigo, ajo en polvo 2%, cebolla en polvo 2%), azúcar, salsa de soja fermentada (soja desgrasada, gluten de maíz), almidón de trigo, aceite de palma, glucosa, maltodextrina, aromas, proteína de soja hidrolizada, salsa de soja sazonada [salsa de soja fermentada (soja desgrasada, gluten de maíz), aceite de palma, extracto de levadura, xilosa, maltodextrina, concentrado de cebolla], especias (pimienta negra en polvo), potenciadores del sabor (E627, E631), aceite sazonado de cebolla (aceite de palma, cebolla, ajo, cebolleta), pimienta negra sazonada en polvo (glucosa, almidón de trigo, oleorresina de pimienta negra, oleorresina de capsicum), clorhidrato de tiamina (vitamina B1).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans \/ Soja)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eEste producto contiene los ingredientes indicados entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEl sabor profundo coreano en una sola cucharada\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSabroso Savory\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Tradición Coreana del Umami · The Korean Umami Tradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDashida es el primer condimento compuesto de Corea, lanzado por CJ CheilJedang en 1975. Tradicionalmente, los hogares coreanos hervían huesos o anchoas durante horas para obtener un caldo profundo; Dashida captura toda esa riqueza de sabor en una sola cucharada. Desde su lanzamiento, lleva casi 50 años siendo el condimento todo uso más valorado en las cocinas coreanas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:12px !important;\"\u003eEl secreto de su sabor profundo reside en la \u003cstrong\u003esalsa de soja fermentada al estilo tradicional coreano\u003c\/strong\u003e. La salsa de soja coreana se elabora fermentando y madurando lentamente soja y trigo con cepas naturales durante varios meses, un proceso que enriquece los aminoácidos y maximiza el umami. Dashida combina esta salsa de soja fermentada con extracto de levadura, cebolla, ajo y pimienta negra para lograr, en formato en polvo, el sabor profundo y reconfortante que los coreanos tanto aprecian.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:12px !important;\"\u003ePara entenderlo en términos europeos: igual que el parmigiano italiano desarrolla un umami profundo tras una larga maduración, o el cubo de caldo francés añade profundidad a los platos, Dashida es el condimento que concentra el alma de la cocina coreana. A diferencia del cubo de caldo, conserva el matiz de la fermentación, por lo que aporta sabor intenso incluso espolvoreado en frío, sin necesidad de cocción.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEn los hogares coreanos, Dashida se utiliza en prácticamente todas las preparaciones. Aquí presentamos las 6 aplicaciones más representativas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl guiso más querido de Corea. Se prepara con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu; añadir una cucharada de Dashida mientras hierve crea un caldo de sabor profundo y redondo. El acompañamiento más cotidiano junto a arroz blanco al vapor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn guiso coreano similar a la sopa de miso, elaborado con pasta de soja fermentada Doenjang. Al cocinarlo con calabacín, tofu y cebolla, agregar Dashida realza su sabor profundo y tostado. Un plato que refleja la esencia de la cocina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTernera en láminas finas marinada con salsa de soja, pera, ajo y aceite de sésamo, luego a la plancha. Añadir media cucharadita de Dashida a la marinada intensifica notablemente el sabor de la carne. Uno de los platos coreanos favoritos entre los visitantes extranjeros.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos transparentes de almidón de boniato salteados con espinacas, zanahoria, setas y ternera. Plato imprescindible en festividades y celebraciones; incorporar Dashida durante el salteado armoniza la dulzura de las verduras y añade una profundidad de sabor excepcional.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCerdo salteado con una marinada picante de Gochujang, el almuerzo favorito de los trabajadores coreanos. Añadir una pizca de Dashida al preparar la salsa aporta un umami profundo que equilibra el picante del Gochujang. Lo tradicional es comerlo envuelto en hojas de lechuga.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato coreano por excelencia: arroz coronado con diversas verduras aliñadas (espinacas, brotes de soja, zanahoria, helecho), carne y huevo, mezclado todo con Gochujang. Añadir una pequeña cantidad de Dashida al aliñar cada verdura realza su sabor natural y añade una profundidad de sabor inconfundible.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang (CJ CheilJedang)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco, alejado de la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto, cerrar herméticamente y mantener en lugar seco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGuía de uso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSe recomienda aprox. 5g (1 cucharadita) para sopas y guisos de 4 personas. Utilizar en sustitución de la sal y reducir la cantidad de sal adicional.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl condimento nacional que lleva 50 años presente en las cocinas coreanas. Disfruta del auténtico sabor coreano en tu mesa europea con tan solo una cucharada.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente CJ Dashida Sabor Ternera y cómo se usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCJ Dashida es un condimento en polvo compuesto que los coreanos llevan décadas utilizando. Es un potenciador de umami elaborado con una mezcla de sal, ajo, cebolla, salsa de soja y especias, que se añade en pequeñas cantidades (1 cucharadita, aprox. 4–5g) a sopas, salteados, guisos, risottos, pastas y otros platos para aportar un sabor profundo y complejo. Cumple una función similar a la del cubo de caldo (bouillon cube) o el caldo en polvo occidental, pero con un umami coreano más matizado y sofisticado. No es un alimento para consumir directamente; úselo siempre en pequeñas cantidades como condimento de cocina.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa lista de ingredientes del CJ Dashida Sabor Ternera 300g disponible en dotasia.eu no incluye carne de ternera ni extractos de ternera, por lo que es apto para dietas veganas y vegetarianas. Aunque el nombre del producto menciona \"ternera\" (Beef), se trata de un condimento de base vegetal que reproduce ese perfil de sabor. No obstante, dado que los ingredientes pueden variar según el lote de fabricación, le recomendamos verificar siempre la etiqueta del producto antes de comprarlo. Consulte también las advertencias sobre contaminación cruzada que figuran a continuación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias alimentarias, ¿puedo consumir este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de la lista de 14 de declaración obligatoria en la UE: ① Gluten (almidón de trigo, gluten de maíz) — las personas sensibles al gluten deben evitar su consumo. ② Soja (soja desgrasada, proteína de soja hidrolizada). Además, debido a la contaminación cruzada en el proceso de fabricación, puede contener trazas de leche (Milk), huevo (Egg), frutos de cáscara (Nuts), crustáceos (Crustaceans), pescado (Fish) y moluscos (Molluscs) (\"May contain traces of...\"). Si es alérgico a alguno de estos ingredientes, consulte con su médico o dietista antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe leído que tiene un contenido de sal muy elevado. ¿Cómo usarlo de forma segura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDashida es un condimento altamente concentrado con aproximadamente 44,1g de sal por cada 100g. Esta cifra es normal, ya que no se trata de un alimento para consumir directamente, sino de un condimento que se añade en pequeñas cantidades a las recetas. La cantidad utilizada por ración es de aprox. 4–6g (una cucharadita), lo que equivale a una ingesta de sal similar a la de la sal de cocina habitual. Para usarlo de forma segura: ① comience siempre con una pequeña cantidad (1 cucharadita), ② pruebe el plato antes de añadir más sal, y ③ si sigue una dieta baja en sodio, reduzca la cantidad a la mitad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué platos se puede usar Dashida? ¿También sirve para la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDashida funciona a la perfección tanto en recetas coreanas como en numerosos platos europeos. En la cocina coreana se usa en sopas, guisos, arroz salteado y verduras aliñadas. En aplicaciones europeas puede añadirse en pequeñas cantidades al caldo de risotto, potenciar el umami de salsas para pasta, enriquecer sopas de verduras o estofados, y utilizarse como condimento para patatas salteadas o verduras asadas. Al igual que el parmesano rallado italiano o las mezclas de hierbas francesas, Dashida puede elevar la \"capa de umami\" de cualquier plato, convirtiéndolo en un condimento todo uso de gran versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recomendado por DotAsia — Sopa de Verduras Estilo Coreano con Dashida\",\n \"description\": \"CJ Dashida es el condimento compuesto coreano por excelencia: con tan solo una pequeña cantidad aporta un umami profundo e intenso. Esta receta utiliza verduras fáciles de encontrar en cualquier supermercado europeo para recrear el sabor característico de los caldos coreanos con una pizca de Dashida. Una receta de iniciación perfecta para los hogares europeos que prueban Dashida por primera vez.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-beef-dashida-300g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"receta Dashida, sopa coreana, condimento coreano, umami, cocina coreana vegana, caldo de verduras, Korean seasoning, dashida recipe, dotasia, supermercado coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Soup\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"700ml de agua\",\n \"1 patata mediana (aprox. 150g, cortada en dados)\",\n \"1\/2 calabacín o zucchini (aprox. 150g, cortado en medias lunas)\",\n \"1\/2 cebolla (en rodajas finas)\",\n \"2 dientes de ajo (picados o en láminas)\",\n \"100g de setas (champiñones o setas de ostra, disponibles en supermercados europeos)\",\n \"150g de tofu firme (cortado en dados) — opcional\",\n \"1 cucharadita de CJ Dashida Sabor Ternera (aprox. 4–5g)\",\n \"1 cucharadita de salsa de soja coreana o salsa de soja normal (para ajustar el punto de sal)\",\n \"1 cucharadita de aceite vegetal (girasol o aceite de oliva)\",\n \"Cebolleta o cebollino al gusto (para decorar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar el aceite vegetal en una olla a fuego medio y sofreír la cebolla y el ajo durante 1–2 minutos hasta que desprendan aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir 700ml de agua, subir el fuego y agregar la patata. Llevar a ebullición.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el agua hierva, añadir 1 cucharadita de CJ Dashida (aprox. 4–5g) y disolver bien. ⚠️ Dashida es un condimento concentrado con alto contenido en sal. Comience siempre con una cucharadita y ajuste al gusto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar el calabacín y las setas y cocer a fuego medio durante 10 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Si usa tofu, añadirlo en este paso y cocer 2–3 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ajustar el punto de sal con salsa de soja. Dado que Dashida ya contiene suficiente sal, no se recomienda añadir sal adicional.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir en cuencos y decorar con cebolleta o cebollino. Disfrutar acompañado de arroz o pan europeo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es exactamente CJ Dashida Sabor Ternera y cómo se usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"CJ Dashida es un condimento en polvo compuesto que los coreanos llevan décadas utilizando. Es un potenciador de umami elaborado con una mezcla de sal, ajo, cebolla, salsa de soja y especias, que se añade en pequeñas cantidades (1 cucharadita, aprox. 4–5g) a sopas, salteados, guisos, risottos, pastas y otros platos para aportar un sabor profundo y complejo. Cumple una función similar a la del cubo de caldo (bouillon cube) o el caldo en polvo occidental, pero con un umami coreano más matizado y sofisticado. No es un alimento para consumir directamente; úselo siempre en pequeñas cantidades como condimento de cocina.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La lista de ingredientes del CJ Dashida Sabor Ternera 300g disponible en dotasia.eu no incluye carne de ternera ni extractos de ternera, por lo que es apto para dietas veganas y vegetarianas. Aunque el nombre del producto menciona 'ternera' (Beef), se trata de un condimento de base vegetal que reproduce ese perfil de sabor. No obstante, dado que los ingredientes pueden variar según el lote de fabricación, le recomendamos verificar siempre la etiqueta del producto antes de comprarlo. Consulte también las advertencias sobre contaminación cruzada que figuran a continuación.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Tengo alergias alimentarias, ¿puedo consumir este producto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto contiene los siguientes alérgenos de la lista de 14 de declaración obligatoria en la UE: ① Gluten (almidón de trigo, gluten de maíz) — las personas sensibles al gluten deben evitar su consumo. ② Soja (soja desgrasada, proteína de soja hidrolizada). Además, debido a la contaminación cruzada en el proceso de fabricación, puede contener trazas de leche (Milk), huevo (Egg), frutos de cáscara (Nuts), crustáceos (Crustaceans), pescado (Fish) y moluscos (Molluscs) ('May contain traces of...'). Si es alérgico a alguno de estos ingredientes, consulte con su médico o dietista antes de consumirlo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He leído que tiene un contenido de sal muy elevado. ¿Cómo usarlo de forma segura?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dashida es un condimento altamente concentrado con aproximadamente 44,1g de sal por cada 100g. Esta cifra es normal, ya que no se trata de un alimento para consumir directamente, sino de un condimento que se añade en pequeñas cantidades a las recetas. La cantidad utilizada por ración es de aprox. 4–6g (una cucharadita), lo que equivale a una ingesta de sal similar a la de la sal de cocina habitual. Para usarlo de forma segura: ① comience siempre con una pequeña cantidad (1 cucharadita), ② pruebe el plato antes de añadir más sal, y ③ si sigue una dieta baja en sodio, reduzca la cantidad a la mitad.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué platos se puede usar Dashida? ¿También sirve para la cocina europea?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dashida funciona a la perfección tanto en recetas coreanas como en numerosos platos europeos. En la cocina coreana se usa en sopas, guisos, arroz salteado y verduras aliñadas. En aplicaciones europeas puede añadirse en pequeñas cantidades al caldo de risotto, potenciar el umami de salsas para pasta, enriquecer sopas de verduras o estofados, y utilizarse como condimento para patatas salteadas o verduras asadas. 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align-items: center !important; gap: 4px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important; font-weight: 500 !important; padding: 5px 10px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 14px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 40px 16px 28px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eGuktteok Salsa Original de Tteokbokki 2kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eEl auténtico sabor de la comida callejera coreana · Authentic Korean Street Food Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Tteokbokki es el plato callejero más querido de Corea: pastelitos de arroz elásticos cocinados a fuego lento en una salsa picante y dulce de color rojo. La Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok ha sido elaborada para reproducir fielmente en casa ese sabor característico de los puestos de comida coreanos. Destaca por su profundo umami y el equilibrio entre el picante y el dulce, con base de Gochujang (pasta de chile rojo fermentada naturalmente). El formato de 2kg es ideal para familias, food trucks y restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Product Information\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011) · Nutrition Facts\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe082 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#5d4037 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 \u003cstrong\u003eLa tabla nutricional se actualizará tras la verificación de los datos oficiales del fabricante.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Este producto proporcionará próximamente la información nutricional exacta por 100g (energía, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal) conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Para más información, contacte con el servicio de atención al cliente de dotAsia.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n La lista exacta de ingredientes se actualizará tras la verificación de la etiqueta oficial del fabricante. En general, la salsa coreana de Tteokbokki se elabora a base de \u003cstrong\u003eGochujang (pasta de chile fermentada)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echile en polvo\u003c\/strong\u003e, azúcar, jarabe de maíz, salsa de soja, ajo, cebolla, aceite vegetal y condimentos tradicionales coreanos.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eAlérgenos habitualmente presentes en la salsa coreana de Tteokbokki (según los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE). Consulte la etiqueta del fabricante para confirmar la presencia exacta en este producto.\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eTrigo \/ Gluten (Wheat \/ Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eLa firma de la comida callejera coreana: picante pero dulce, con un profundo umami fermentado que equilibra cada bocado.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Herencia de fermentación coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profundidad de la Fermentación Tradicional Coreana · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n El alma de esta salsa de Tteokbokki es el \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e. El Gochujang es un condimento fermentado tradicional que se elabora en Corea desde hace cientos de años: se mezclan bloques de soja fermentada (meju), chile en polvo, arroz glutinoso y sal, y se maduran de forma natural en jarras de barro. Este proceso de fermentación natural genera una complejidad de sabores que va mucho más allá del simple picante.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Tradicionalmente, el Gochujang madura en jarras conocidas como \u003cstrong\u003ejangdokdae\u003c\/strong\u003e, expuestas al sol y al viento en el patio de las casas coreanas durante meses o incluso años. A lo largo de ese tiempo, los microorganismos fermentadores descomponen las proteínas de la soja y crean de forma natural un dulzor sutil y un profundo umami. Por eso la cocina coreana no es simplemente picante, sino \"picante y profunda\" a la vez.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Para entenderlo mejor, piense en referentes europeos: \u003cstrong\u003eigual que el Parmigiano italiano gana su umami con la maduración, el vino francés desarrolla su bouquet a través de la fermentación o el Sauerkraut alemán obtiene su acidez fresca mediante la fermentación natural\u003c\/strong\u003e, el Gochujang coreano alcanza su sabor característico gracias a ese mismo proceso. La Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok parte de este condimento fermentado tradicional para lograr el equilibrio perfecto entre picante y dulce, fiel a la auténtica salsa de comida callejera coreana.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas distintas formas en que los hogares y puestos callejeros coreanos disfrutan de la salsa de Tteokbokki — experimente el auténtico sabor coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato callejero más querido de Corea. Cueza a fuego lento pastelitos de arroz elásticos y eomuk (pastel de pescado) en esta salsa para reproducir el sabor exacto de los puestos coreanos. Añada cebolleta, col y huevo duro para completar un auténtico Tteokbokki.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato favorito eterno de los estudiantes coreanos: Tteokbokki cocinado junto con fideos de ramyeon. Los pastelitos de arroz y los fideos se mezclan en la salsa picante para crear una comida completa y reconfortante. Añadir una loncha de queso lo hace aún más rico.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVariación moderna coreana: se cubre el Tteokbokki terminado con abundante queso mozzarella y se deja fundir. La combinación de la salsa picante y el queso cremoso es la forma más popular entre las generaciones jóvenes en Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMarine finas lonchas de cerdo en esta salsa y saltéelas a fuego vivo para obtener el Jeyuk Bokkeum, uno de los platos estrella de los restaurantes coreanos. Lo tradicional es comerlo envuelto en hojas de lechuga o perilla junto con arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato emblemático de la región de Chuncheon. Marine pollo en esta salsa y saltéelo en una sartén grande junto con col, boniato y pastelitos de arroz. El aderezo picante-dulce impregna el pollo en profundidad, convirtiéndolo en el plato favorito para compartir entre amigos en Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSaltee rápidamente calamar limpio con cebolla, cebolleta y zanahoria en esta salsa a fuego fuerte para obtener un picante plato casero coreano. Sírvalo sobre arroz blanco recién hecho como donburi o disfrútelo como aperitivo: es una receta coreana auténtica y muy popular.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2kg (Gran formato \/ Family \u0026amp; Restaurant size)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar obligatoriamente (2–5 °C) y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGuktteok\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de condimento tradicional coreana \/ Korean Cooking Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl auténtico sabor del Tteokbokki traído directamente desde Corea — dotAsia lleva a los hogares europeos el sabor de los puestos callejeros coreanos.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la salsa de Tteokbokki? ¿Para qué platos se utiliza?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa de Tteokbokki es la salsa específica para preparar el Tteokbokki, el plato callejero más representativo de Corea. El Tteokbokki consiste en pastelitos de arroz elásticos (garaetteok) cocinados en esta salsa, y es un plato querido por personas de todas las edades en Corea. Además del Tteokbokki, esta salsa puede utilizarse con eomuk (pastel de pescado), huevos duros, fideos de ramyeon y otros ingredientes variados. Su sabor picante, dulce y con un profundo umami resulta irresistiblemente adictivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Esta salsa es un producto fermentado? ¿Es seguro consumir una salsa fermentada?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok es un producto elaborado mediante un proceso de fermentación. La tradición fermentadora coreana funciona con principios similares a la maduración del queso o el vino en Europa: la fermentación natural aporta a la salsa un profundo umami y una complejidad de sabores. Una salsa fermentada de forma natural (naturally fermented) según métodos tradicionales es una técnica culinaria avalada por siglos de cultura gastronómica coreana. El proceso de fermentación en sí es seguro, y lo habitual es utilizar la salsa cocinándola a fuego.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki pueden contener ingredientes fermentados como Gochujang y salsa de soja, y en algunos casos pueden incluir componentes de origen marino (anchoas, gambas, etc.). Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana deben consultar directamente la lista de ingredientes de la etiqueta del producto antes de comprarlo, o contactar con el vendedor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Aviso importante: En este momento la información sobre los ingredientes de este producto no ha sido completamente verificada, por lo que no es posible confirmar con precisión la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE (gluten\/trigo, soja, pescado, crustáceos, frutos de cáscara, etc.). Dada la naturaleza de las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki, existe la posibilidad de que contengan Gochujang (puede contener soja y trigo), salsa de soja (puede contener soja y trigo) y componentes de origen marino. Las personas con alergias deben consultar siempre la etiqueta original del producto y, en caso de duda, abstenerse de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEs un producto de gran formato de 2kg, ¿cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuál es la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto es un formato grande de 2kg para uso profesional o familiar. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, transfiéralo a un recipiente hermético y refrigérelo obligatoriamente. Se recomienda consumirlo lo antes posible tras la apertura. Para la fecha de caducidad exacta y las condiciones de conservación, siga siempre la información indicada en la etiqueta del producto. Puede dividirlo en porciones y congelarlo para conservarlo fresco durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta de Tteokbokki auténtico con la Salsa Original de Tteokbokki Guktteok recomendada por DotAsia\",\n \"description\": \"Receta para reproducir fácilmente en casa el Tteokbokki, el plato callejero más representativo de Corea, utilizando la Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok. Con garaetteok (pastelitos de arroz para Tteokbokki) adquiridos en un supermercado coreano e ingredientes disponibles en supermercados europeos, podrá disfrutar de un auténtico Tteokbokki coreano. La salsa elaborada mediante técnicas tradicionales de fermentación natural aporta un umami profundo y complejo.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/gukteok-tteokbokki-sauce-original-2kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Tteokbokki, salsa Tteokbokki Guktteok, comida callejera coreana, Tteokbokki auténtico, Korean rice cake, salsa coreana, salsa fermentada, supermercado coreano, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Salsa Original de Tteokbokki Guktteok 60–80g (ajustar al gusto)\",\n \"Garaetteok (pastelitos de arroz para Tteokbokki, producto congelado de supermercado coreano) 300g\",\n \"Agua o caldo de alga kombu 300ml\",\n \"Eomuk (pastel de pescado, producto congelado de supermercado coreano) 100g (opcional)\",\n \"Cebolleta o puerro europeo 1 tallo\",\n \"Huevos duros 2 unidades (opcional)\",\n \"Aceite de sésamo 1\/2 cucharadita (para terminar, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Descongele el garaetteok sumergiéndolo en agua fría durante 10 minutos, o escáldelo en agua hirviendo 1–2 minutos hasta que esté tierno.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Vierta 300ml de agua (o caldo de kombu) en una cazuela y caliente a fuego medio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el agua esté templada, añada 60–80g de Salsa Original de Tteokbokki Guktteok y disuelva bien. Ajuste la cantidad de salsa según su preferencia.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando la salsa esté bien disuelta, incorpore el garaetteok remojado y el eomuk (si lo usa) y cueza a fuego medio durante 8–10 minutos removiendo de vez en cuando para que los pastelitos no se peguen al fondo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Corte la cebolleta (o el puerro) en diagonal, añádala y cueza 2–3 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando la salsa haya impregnado bien los pastelitos y brillen, retire del fuego. Puede añadir los huevos duros y cocerlos juntos si lo desea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sirva en un cuenco y, si lo desea, termine con unas gotas de aceite de sésamo. Disfrútelo caliente inmediatamente.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la salsa de Tteokbokki? ¿Para qué platos se utiliza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La salsa de Tteokbokki es la salsa específica para preparar el Tteokbokki, el plato callejero más representativo de Corea. El Tteokbokki consiste en pastelitos de arroz elásticos (garaetteok) cocinados en esta salsa, y es un plato querido por personas de todas las edades en Corea. Además del Tteokbokki, esta salsa puede utilizarse con eomuk (pastel de pescado), huevos duros, fideos de ramyeon y otros ingredientes variados. Su sabor picante, dulce y con un profundo umami resulta irresistiblemente adictivo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Esta salsa es un producto fermentado? ¿Es seguro consumir una salsa fermentada?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la Salsa Original de Tteokbokki de Guktteok es un producto elaborado mediante un proceso de fermentación. La tradición fermentadora coreana funciona con principios similares a la maduración del queso o el vino en Europa: la fermentación natural aporta a la salsa un profundo umami y una complejidad de sabores. Una salsa fermentada de forma natural (naturally fermented) según métodos tradicionales es una técnica culinaria avalada por siglos de cultura gastronómica coreana. El proceso de fermentación en sí es seguro, y lo habitual es utilizar la salsa cocinándola a fuego.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki pueden contener ingredientes fermentados como Gochujang y salsa de soja, y en algunos casos pueden incluir componentes de origen marino (anchoas, gambas, etc.). Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana deben consultar directamente la lista de ingredientes de la etiqueta del producto antes de comprarlo, o contactar con el vendedor.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Tengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"⚠️ Aviso importante: En este momento la información sobre los ingredientes de este producto no ha sido completamente verificada, por lo que no es posible confirmar con precisión la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE (gluten\/trigo, soja, pescado, crustáceos, frutos de cáscara, etc.). Dada la naturaleza de las salsas tradicionales coreanas de Tteokbokki, existe la posibilidad de que contengan Gochujang (puede contener soja y trigo), salsa de soja (puede contener soja y trigo) y componentes de origen marino. Las personas con alergias deben consultar siempre la etiqueta original del producto y, en caso de duda, abstenerse de consumirlo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Es un producto de gran formato de 2kg, ¿cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuál es la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto es un formato grande de 2kg para uso profesional o familiar. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, transfiéralo a un recipiente hermético y refrigérelo obligatoriamente. Se recomienda consumirlo lo antes posible tras la apertura. Para la fecha de caducidad exacta y las condiciones de conservación, siga siempre la información indicada en la etiqueta del producto. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCheongjeongwon Miwon Sal Sazonada 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Cheongjeongwon Miwon Seasoned Salt\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Massogeum es la sal sazonada multiusos indispensable en las mesas de los hogares coreanos. Combina sal refinada con un potenciador de sabor umami (glutamato monosódico, MSG), de modo que con tan solo una pizca basta para realzar el sabor profundo de sopas, guisos, verduras salteadas, platos de huevo y carnes a la plancha. En Corea, \"Miwon\" es sinónimo de condimento umami, y la marca Cheongjeongwon de Daesang Corporation es una de las marcas de alimentación más reconocidas del país.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e459 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Declaración nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Este producto es una sal mineral sazonada; el aporte de energía, grasas, hidratos de carbono y proteínas es prácticamente nulo, siendo la sal el componente principal. Se recomienda usar una pizca (aprox. 1 g) por preparación.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Sal refinada 90,3% (origen coreano \/ Korean refined salt)\u003cbr\u003e\n Glutamato monosódico 9,6% (potenciador del sabor \/ flavor enhancer, MSG)\u003cbr\u003e\n 5'-ribonucleótido disódico 0,1% (potenciador del sabor \/ flavor enhancer)\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eNo se han identificado ingredientes pertenecientes a los \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003e14 alérgenos de declaración obligatoria\u003c\/strong\u003e según la normativa europea. Este producto es un condimento mineral compuesto únicamente por sal refinada y potenciadores del sabor. No obstante, dado que puede manipularse en instalaciones donde también se procesan otros alimentos, las personas con alergias graves deben consultar el etiquetado del fabricante.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSabor del Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"font-size:14px !important; text-align:center !important;\"\u003eUn sabor salado más redondo y profundo que la sal de mesa convencional — con tan solo una pizca, los caldos y guisos cobran vida. Al igual que el parmesano aporta umami a la pasta, el Massogeum es el condimento clave que añade profundidad umami a la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDescubre las múltiples formas en que los hogares coreanos disfrutan del Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada 500g — experimenta el auténtico sabor de la cocina coreana. Una pizca de Massogeum transforma cualquier plato cotidiano en una experiencia de sabor profundamente coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato coreano por excelencia: arroz coronado con verduras salteadas, huevo y carne. Al aliñar verduras como espinacas o brotes de soja, una pizca de Massogeum realza el sabor natural de los ingredientes y equilibra el conjunto del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuiso casero coreano a base de pasta de soja Doenjang. Añadir una pizca de Massogeum al final de la cocción suma umami a la profundidad del Doenjang, acercando el resultado al sabor auténtico de la cocina casera coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-mari\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란말이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTortilla enrollada al estilo coreano. Es uno de los usos más habituales en los hogares coreanos: basta con añadir una pizca de Massogeum al batir los huevos para obtener una guarnición de bento sabrosa y con umami, sin necesidad de ningún otro condimento.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTernera marinada al estilo coreano con salsa de soja, azúcar y ajo. Añadir una pizca de Massogeum a la marinada introduce umami entre el dulce y el salado, logrando la profundidad de sabor característica del Bulgogi de restaurante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa clara y refrescante de brotes de soja, muy apreciada en Corea también como remedio reconfortante. Sazonada únicamente con Massogeum, sin otros condimentos, el sabor limpio y natural de los brotes de soja se expresa en todo su esplendor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 (찍어 먹는 소금)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePanceta de cerdo a la plancha al estilo coreano. Al preparar la salsa de acompañamiento \"Gireum-jang\" (aceite de sésamo con sal) para mojar la carne, usar Massogeum en lugar de sal común añade un umami mucho más profundo que realza el sabor natural de la carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Korea) 🇰🇷 — Sal refinada de origen coreano\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa (evitar la humedad)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Corporation · Marca Cheongjeongwon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCondimento · Sal sazonada (Seasoned Salt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMiwon es el símbolo del umami en Corea desde su lanzamiento en 1956. dotAsia lleva directamente a los hogares europeos los auténticos productos de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto oficial Daesang\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia el Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada de la sal común?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada no es una simple sal de mesa. Es una sal condimentada compuesta por sal refinada (90,3%), glutamato monosódico (MSG, potenciador del sabor, 9,6%) y 5'-ribonucleótido disódico (0,1%). El MSG es una sustancia de base aminoácida idéntica al componente umami que se encuentra de forma natural en alimentos como el tomate, el queso parmesano o el Doenjang. En otras palabras, al salar un plato se añade simultáneamente profundidad de sabor a toda la preparación. En términos de cocina europea, el concepto es similar a mezclar previamente sal común con una pequeña cantidad de parmesano en polvo o MSG.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto veganos y vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada es apto tanto para veganos como para vegetarianos. Sus ingredientes son únicamente sal refinada, glutamato monosódico (MSG) y 5'-ribonucleótido disódico, sin ningún ingrediente de origen animal (carne, lácteos, huevo, pescado, etc.). No obstante, quienes requieran una certificación vegana más estricta respecto al origen del 5'-ribonucleótido disódico (componente tipo E631 — de origen vegetal\/levadura frente a origen animal) deben consultar directamente con el fabricante, Daesang Corporation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es un producto certificado Halal? ¿Es sin gluten (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada cuenta con certificación Halal. Además, por su composición, no contiene cereales con gluten como trigo, cebada o centeno, por lo que se considera un producto sin gluten (Gluten-Free). Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten pueden utilizarlo con tranquilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué platos se usa el Massogeum? ¿Puede utilizarse en hogares europeos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Massogeum es la sal sazonada multiusos que los hogares coreanos emplean como toque final en prácticamente todos los platos cotidianos: arroz frito, huevos al vapor, verduras aliñadas, sopas y salteados. El modo de uso es idéntico al de la sal común: añadir una pequeña cantidad al final de la cocción. En hogares europeos también puede sustituir a la sal convencional en el agua de cocción de la pasta, verduras salteadas, sopas, tortillas o platos de patata, aportando mayor profundidad de sabor sin necesidad de condimentos adicionales. Dado que el producto tiene un alto contenido en sodio, se recomienda comenzar con una cantidad menor que la sal habitual e ir ajustando al gusto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva y cuál es la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa. Al tratarse de un producto a base de sal, no requiere refrigeración. Una vez abierto, cierre bien el envase para mantenerlo hermético y evitar que el producto se apelmace. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte la fecha indicada en el envase del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recomendado por DotAsia — Arroz Frito Coreano con Huevo (Gyeran Bokkeumbap) con Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada\",\n \"description\": \"Auténtico arroz frito coreano con huevo terminado con una pizca de Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada. El componente umami del Massogeum (glutamato monosódico) aporta profundidad de sabor a cada grano de arroz. Se puede preparar en menos de 10 minutos con ingredientes disponibles en cualquier supermercado europeo, y adquiriendo el Massogeum en tiendas asiáticas o en dotAsia se puede recrear en casa el nivel de umami de un restaurante coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"arroz frito coreano con huevo, receta Massogeum, Cheongjeongwon Miwon sal sazonada, arroz frito umami, Korean fried rice, seasoned salt recipe, receta recomendada por dotAsia, ingredientes tienda asiática, cocina coreana vegana, receta coreana sencilla\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"400 g de arroz cocido del día anterior (se recomienda arroz de grano largo o medio europeo)\",\n \"3 huevos\",\n \"2 tallos de cebolleta (se puede sustituir por spring onion\/green onion de supermercados europeos)\",\n \"2 cucharadas de aceite vegetal (girasol o canola)\",\n \"1\/2 cucharadita de Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada (ajustar al gusto)\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (para el acabado, disponible en tiendas asiáticas o coreanas)\",\n \"Pimienta blanca al gusto (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 1 — Preparación: Picar finamente la cebolleta. Cascar los 3 huevos en un bol y batirlos ligeramente. Desgranar el arroz con las manos o una espátula para que no queden grumos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 2 — Cocinar los huevos: Calentar un wok o sartén amplia a fuego fuerte y añadir 2 cucharadas de aceite. Cuando el aceite humee ligeramente, verter los huevos batidos y, justo antes de que cuajen del todo (en punto de revuelto), añadir el arroz.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 3 — Saltear el arroz: Saltear el arroz junto con los huevos a fuego fuerte, removiendo rápidamente para que el huevo recubra cada grano de arroz de manera uniforme. Presionar con la espátula para obtener un arroz más suelto y seco.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 4 — Sazonar con Massogeum: Espolvorear 1\/2 cucharadita de Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada por el borde de la sartén y mezclar bien. El Massogeum contiene MSG, por lo que aporta profundidad de sabor sin necesidad de condimentos adicionales. Probar y añadir un poco más si fuera necesario.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 5 — Acabado: Añadir la cebolleta picada y saltear 10 segundos más. Retirar del fuego y rociar con 1 cucharadita de aceite de sésamo para aromatizar. Espolvorear pimienta blanca al gusto si se desea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 6 — Servir: Emplatar y servir de inmediato. Para disfrutarlo al estilo coreano, acompañar con algas tostadas (Kim) o Kkakdugi (rábano encurtido coreano).\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia el Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada de la sal común?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada no es una simple sal de mesa. Es una sal condimentada compuesta por sal refinada (90,3%), glutamato monosódico (MSG, potenciador del sabor, 9,6%) y 5'-ribonucleótido disódico (0,1%). El MSG es una sustancia de base aminoácida idéntica al componente umami que se encuentra de forma natural en alimentos como el tomate, el queso parmesano o el Doenjang. En otras palabras, al salar un plato se añade simultáneamente profundidad de sabor a toda la preparación. En términos de cocina europea, el concepto es similar a mezclar previamente sal común con una pequeña cantidad de parmesano en polvo o MSG.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto veganos y vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada es apto tanto para veganos como para vegetarianos. Sus ingredientes son únicamente sal refinada, glutamato monosódico (MSG) y 5'-ribonucleótido disódico, sin ningún ingrediente de origen animal (carne, lácteos, huevo, pescado, etc.). No obstante, quienes requieran una certificación vegana más estricta respecto al origen del 5'-ribonucleótido disódico (componente tipo E631 — de origen vegetal\/levadura frente a origen animal) deben consultar directamente con el fabricante, Daesang Corporation.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es un producto certificado Halal? ¿Es sin gluten (Gluten-Free)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada cuenta con certificación Halal. Además, por su composición, no contiene cereales con gluten como trigo, cebada o centeno, por lo que se considera un producto sin gluten (Gluten-Free). Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten pueden utilizarlo con tranquilidad.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué platos se usa el Massogeum? ¿Puede utilizarse en hogares europeos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Massogeum es la sal sazonada multiusos que los hogares coreanos emplean como toque final en prácticamente todos los platos cotidianos: arroz frito, huevos al vapor, verduras aliñadas, sopas y salteados. El modo de uso es idéntico al de la sal común: añadir una pequeña cantidad al final de la cocción. En hogares europeos también puede sustituir a la sal convencional en el agua de cocción de la pasta, verduras salteadas, sopas, tortillas o platos de patata, aportando mayor profundidad de sabor sin necesidad de condimentos adicionales. Dado que el producto tiene un alto contenido en sodio, se recomienda comenzar con una cantidad menor que la sal habitual e ir ajustando al gusto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva y cuál es la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Cheongjeongwon Miwon Sal Sazonada debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa. Al tratarse de un producto a base de sal, no requiere refrigeración. Una vez abierto, cierre bien el envase para mantenerlo hermético y evitar que el producto se apelmace. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte la fecha indicada en el envase del producto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Daesang","offers":[{"title":"07\/11\/2030","offer_id":57407781404997,"sku":"DOT-PROD-89488048-X3O","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr-badged-1777986752265.png?v=1777987882"},{"product_id":"baeksul-2x-apple-vinegar-500ml-kr","title":"Beksul Vinagre de Manzana Coreano Doble Concentración - Sagwa Sikcho 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Vinagre de Manzana Doble Concentrado 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Condimento Coreano · Vinagre de Manzana Fermentado Doble Concentración\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl vinagre de manzana es un condimento imprescindible en las cocinas coreanas. Beksul es la marca insignia de CJ CheilJedang, el nombre en el que los hogares coreanos han confiado durante décadas. Fabricado con el doble de concentración respecto a un vinagre convencional, basta con la mitad de la cantidad para conseguir una acidez profunda y refrescante. Se utiliza ampliamente en ensaladas frías, encurtidos, salsas agridulces y en la elaboración de Kimchi. Destaca por el delicado aroma natural de manzana y un acabado limpio y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen del Producto · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe082 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #5d4037 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 Tabla nutricional — Pendiente de actualización tras verificación de datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169\/2011). El vinagre es generalmente un condimento con muy bajo contenido calórico y trazas mínimas de carbohidratos.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, alcohol destilado 14,69%, concentrado de manzana 5,6% (contenido de mezcla 100%), aroma sintético (aroma de manzana), nutrientes para fermentación\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eManzana (Apple)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 8px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e\n ※ La manzana no figura entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE, sin embargo, las personas con alergia a la manzana deben extremar la precaución antes de consumir este producto.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Acidity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAfrutado Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcabado limpio Clean Finish\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top: 16px !important;\"\u003eAl tener el doble de concentración que un vinagre convencional, basta con usar la mitad de la cantidad habitual. Destaca por el delicado aroma natural de manzana y un acabado limpio y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Cultura del vinagre coreano y fermentación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCultura del Vinagre Coreano y su Tradición Fermentada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n En los hogares coreanos, el vinagre es mucho más que un simple condimento: es el ingrediente clave que equilibra los sabores de la cocina. Está presente en ensaladas frías, platos de verduras aliñadas, Kimchi y salsas agridulces, aportando ese toque fresco y limpio tan característico de la gastronomía coreana. Beksul es la marca insignia de CJ CheilJedang, el mayor grupo alimentario de Corea, y un nombre en el que las familias coreanas han confiado durante más de 50 años.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n El vinagre se elabora mediante un proceso de doble fermentación: primero, los azúcares se convierten en alcohol (fermentación alcohólica) y, a continuación, el alcohol es transformado en ácido acético por bacterias Acetobacter (fermentación acética). Este producto se fabrica mediante un eficiente proceso de fermentación combinada de concentrado de manzana y alcohol destilado purificado, logrando el doble de concentración (2x) respecto a un vinagre convencional. Esto permite obtener una acidez más intensa con menor cantidad de producto, adaptándose perfectamente a la practicidad de los hogares coreanos.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Al igual que el vinagre de vino europeo o el vinagre balsámico, el vinagre coreano es fruto de una larga tradición fermentada. Sin embargo, el vinagre de manzana coreano se caracteriza por una acidez más ligera y limpia, ideal para equilibrar platos contundentes o realzar la frescura de las verduras. Si disfrutas del toque ácido del chucrut, seguramente también te conquistará el sabor agridulce de las ensaladas frías al estilo coreano.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDescubre los usos más populares del vinagre de manzana Beksul doble concentrado en los hogares coreanos — experimenta la auténtica frescura de la cocina coreana. Al ser doble concentrado, utiliza la mitad de la cantidad indicada en recetas convencionales.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 담그기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe añade una pequeña cantidad al elaborar Kimchi, la guarnición fermentada más emblemática de Corea, para potenciar el sabor y estabilizar la fermentación. En especial, en variedades refrescantes como el Mul Kimchi (Kimchi de agua) o el Baek Kimchi (Kimchi blanco), el vinagre de manzana aporta una acidez limpia y equilibrada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLos fideos fríos de trigo sarraceno son el plato estrella del verano coreano. Se sirven con vinagre y mostaza aparte para que cada comensal añada al gusto justo antes de comer. Es la forma clásica e inconfundible de disfrutar el Naengmyeon.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos finos aliñados con una salsa picante y agridulce elaborada con Gochujang, salsa de soja, vinagre de manzana, azúcar y aceite de sésamo. El vinagre es imprescindible para conseguir el sabor auténtico del Bibim Guksu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEnsalada fría de pepino aliñada con copos de chile coreano (Gochugaru), ajo, vinagre de manzana y azúcar. Es una guarnición habitual en los restaurantes coreanos que acompaña perfectamente a platos contundentes como el Samgyeopsal o comidas picantes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChojang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초장 (회 양념장)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsa coreana agridulce para mojar elaborada con Gochujang, vinagre de manzana, azúcar y ajo picado. Se utiliza para acompañar pescado crudo, mariscos y verduras, y es una de las salsas más habituales en la mesa coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo coreano por excelencia elaborado con fideos de boniato (dangmyeon), espinacas, zanahoria y ternera salteados. Unas gotas de vinagre de manzana al final de la cocción equilibran la untuosidad del plato y realzan su sabor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePickled Radish\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치킨무 (단무지 무)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl encurtido de rábano agridulce que siempre acompaña al pollo frito o la pizza a domicilio en Corea. Se elabora cortando el rábano en dados y marinándolo con vinagre de manzana, azúcar, sal y agua. Es el acompañamiento imprescindible para contrarrestar la grasa de los fritos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 양념장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl Bossam, cerdo cocido en lonchas, se sirve con salsa de gambas fermentadas o con una salsa agridulce. Mezclando vinagre de manzana, salsa de soja, azúcar y ajo picado se obtiene una salsa para mojar que realza el sabor de la carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul (Beksul by CJ CheilJedang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCaracterística\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDoble concentración — usar la mitad de la cantidad respecto a un vinagre convencional\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul, presente en las cocinas coreanas durante más de 50 años. Llevamos el auténtico sabor fresco y equilibrado de Corea directamente a tu mesa en Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original CJ CheilJedang\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia el vinagre de manzana Beksul doble concentrado del vinagre de sidra de manzana (Apple Cider Vinegar) convencional?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl vinagre de manzana Beksul doble concentrado se elabora de forma diferente al vinagre de sidra de manzana (Apple Cider Vinegar) de fermentación natural habitual en Europa. Este producto es un vinagre de fermentación combinada elaborado a partir de alcohol destilado y concentrado de manzana, con un aroma a manzana pronunciado y una acidez intensa. El término \"doble\" en el nombre indica que tiene el doble de concentración de acidez respecto a un vinagre convencional, por lo que se recomienda usar la mitad de la cantidad habitual o diluirlo en agua al cocinar. En los hogares coreanos se utiliza ampliamente en ensaladas aliñadas, salsas para Naengmyeon, encurtidos y aderezos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el vinagre de manzana Beksul doble concentrado es apto tanto para veganos como para vegetarianos, ya que no contiene ingredientes de origen animal. No obstante, las personas con alergia al gluten deben tener precaución: este producto contiene alcohol destilado de origen vegetal y nutrientes para fermentación que pueden incluir componentes derivados de la cebada, por lo que puede contener gluten. Asimismo, este producto no cuenta con certificación Halal, por lo que no es adecuado para quienes siguen una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Contiene este producto algún alérgeno?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alérgenos relacionados con el gluten. Concretamente, el alcohol destilado puede ser de origen vegetal (trigo) y los nutrientes para fermentación pueden incluir componentes de cebada. Según el Reglamento UE 1169\/2011 sobre información alimentaria, estos ingredientes deben declararse obligatoriamente como alérgenos que contienen gluten. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben evitar su consumo. Además, la presencia de sulfitos está pendiente de confirmación; si tiene alergia a los sulfitos, le recomendamos consultar con el fabricante antes de adquirir el producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el vinagre en la cocina coreana? ¿Tiene similitudes con la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEn la cocina coreana, el vinagre es el condimento clave para equilibrar el sabor agridulce de los platos. Al igual que el vinagre balsámico o el vinagre de vino blanco en Europa se usan en aderezos, encurtidos y salsas, en Corea el vinagre se emplea ampliamente en ensaladas frías como Oi Muchim o Kongnamul Muchim, en el caldo de Naengmyeon, en todo tipo de encurtidos (Jangajji) y en el aliño del arroz para sushi. El vinagre de manzana Beksul doble concentrado, gracias a su intensa acidez, puede utilizarse también como sustituto del vinagre en recetas europeas. Por ejemplo, añadiendo una pequeña cantidad al aderezo de una ensalada se obtiene un toque sutil de manzana que aporta un sabor diferente y refrescante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva una vez abierto y cuál es su fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl vinagre es un condimento con excelente capacidad de conservación gracias a su alta acidez. Antes de abrir, guárdelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico; la calidad se mantiene durante varios meses tras la apertura. Con el tiempo, el color puede oscurecerse ligeramente o aparecer sedimentos, lo cual es un fenómeno natural que no afecta a la calidad del producto. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Ensalada Fría de Pepino Coreana con Vinagre de Manzana Beksul (Oi Muchim)\",\n \"description\": \"Ensalada fría de pepino al estilo coreano elaborada con el vinagre de manzana Beksul doble concentrado, aprovechando su intensa y refrescante acidez. Es una guarnición agridulce imprescindible en las mesas coreanas durante el verano, que puede reproducirse fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos. La profunda acidez del vinagre fermentado se combina a la perfección con la textura crujiente del pepino para abrir el apetito. Combínala con ingredientes de supermercados coreanos adquiridos en dotAsia para una guarnición coreana aún más auténtica.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-2x-apple-vinegar-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"ensalada pepino coreana, Oi Muchim, receta vinagre manzana Beksul, guarnicion coreana, Korean cucumber salad, Korean side dish, apple vinegar recipe, DotAsia Korean food, receta vinagre coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Pepino (cucumber) 2 unidades\",\n \"Sal gruesa (coarse salt) 1 cucharadita (para marinar)\",\n \"Vinagre de manzana Beksul doble concentrado 3 cucharadas\",\n \"Azúcar (sugar) 1,5 cucharadas\",\n \"Copos de chile coreano Gochugaru (Korean red pepper flakes) 1 cucharadita — se puede omitir\",\n \"Ajo picado (minced garlic) 0,5 cucharadita\",\n \"Aceite de sésamo (sesame oil) 1 cucharadita\",\n \"Semillas de sésamo (sesame seeds) al gusto\",\n \"Cebolleta (spring onion) 1 tallo (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el pepino en rodajas finas en forma de media luna, espolvorear con sal gruesa y dejar reposar 10 minutos. Cuando el pepino haya soltado el agua, escurrir bien apretando con las manos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol pequeño, mezclar 3 cucharadas de vinagre de manzana Beksul doble concentrado con 1,5 cucharadas de azúcar hasta obtener una salsa agridulce. Añadir los copos de chile coreano y el ajo picado al gusto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar la salsa al pepino escurrido y mezclar bien hasta que quede uniformemente aliñado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir el aceite de sésamo, espolvorear las semillas de sésamo y terminar con la cebolleta cortada en rodajas finas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Se puede servir inmediatamente o dejar enfriar 10 minutos en el frigorífico para una mayor frescura. Servir como guarnición acompañando arroz o fideos.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia el vinagre de manzana Beksul doble concentrado del vinagre de sidra de manzana (Apple Cider Vinegar) convencional?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El vinagre de manzana Beksul doble concentrado se elabora de forma diferente al vinagre de sidra de manzana (Apple Cider Vinegar) de fermentación natural habitual en Europa. Este producto es un vinagre de fermentación combinada elaborado a partir de alcohol destilado y concentrado de manzana, con un aroma a manzana pronunciado y una acidez intensa. El término 'doble' en el nombre indica que tiene el doble de concentración de acidez respecto a un vinagre convencional, por lo que se recomienda usar la mitad de la cantidad habitual o diluirlo en agua al cocinar. En los hogares coreanos se utiliza ampliamente en ensaladas aliñadas, salsas para Naengmyeon, encurtidos y aderezos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el vinagre de manzana Beksul doble concentrado es apto tanto para veganos como para vegetarianos, ya que no contiene ingredientes de origen animal. No obstante, las personas con alergia al gluten deben tener precaución: este producto contiene alcohol destilado de origen vegetal y nutrientes para fermentación que pueden incluir componentes derivados de la cebada, por lo que puede contener gluten. Asimismo, este producto no cuenta con certificación Halal, por lo que no es adecuado para quienes siguen una dieta halal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Contiene este producto algún alérgeno?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene alérgenos relacionados con el gluten. Concretamente, el alcohol destilado puede ser de origen vegetal (trigo) y los nutrientes para fermentación pueden incluir componentes de cebada. Según el Reglamento UE 1169\/2011 sobre información alimentaria, estos ingredientes deben declararse obligatoriamente como alérgenos que contienen gluten. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben evitar su consumo. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Jarabe de Ciruela Coreana 1.025kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Authentic Korean Plum Syrup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Maesil-cheong es un jarabe de ciruela verde muy apreciado en Corea. Se elabora macerando ciruelas verdes coreanas en azúcar moreno para extraer lentamente su jugo, obteniendo un concentrado dulce y refrescante. En los hogares coreanos se usa como bebida fría, condimento de cocina y base para postres. Beksul (CJ Foods), una de las marcas alimentarias más reconocidas de Corea, lo elabora con un 66% de concentrado de jugo de ciruela verde siguiendo una receta tradicional auténtica: basta con diluirlo en agua para obtener un té de ciruela coreano al instante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eContenido muy bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eContenido muy bajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1025g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e225 kcal \/ 941 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2306 kcal \/ 9645 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,025 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Concentrado de jugo de ciruela verde coreana 66% (Korean plum juice concentrate), azúcar moreno (brown sugar), agua purificada (water).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin:0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento EU 1169\/2011. Se elabora únicamente con tres ingredientes: ciruela verde coreana, azúcar moreno y agua purificada. (Consulte la etiqueta del envase para obtener información sobre posibles contaminaciones cruzadas en las instalaciones de producción.)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEl sabor dulce y refrescante de la ciruela verde coreana\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Tartness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAfrutado Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eEl dulzor característico de la ciruela verde coreana se equilibra con una acidez vibrante y refrescante, que se intensifica cuanto más fría se sirve la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 7 formas más populares de disfrutar el Maesil-cheong en los hogares coreanos — desde bebidas hasta condimentos de cocina, experimenta el auténtico sabor coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forma más habitual de disfrutarlo en Corea. Disuelve 1-2 cucharadas de Maesil-cheong en 200 ml de agua fría o agua con gas y sírvelo con hielo. En verano se toma bien frío; en invierno, diluido en agua caliente como té de ciruela.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn los hogares coreanos, el Maesil-cheong se usa frecuentemente como sustituto del azúcar. Añadir una o dos cucharadas al marinado de Bulgogi a base de salsa de soja ablanda la carne y aporta una dulzura más profunda y compleja.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEstofado picante elaborado con Kimchi bien madurado. Añadir una cucharada de Maesil-cheong al final de la cocción suaviza la acidez intensa y el picante del Kimchi, equilibrando el caldo. Es el ingrediente secreto de las madres coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalteado de cerdo picante a base de Gochujang. Incorporar Maesil-cheong al condimento redondea el picante, aporta brillo al plato y elimina el olor característico del cerdo. Un clásico imprescindible en los restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de comida callejera más representativo de Corea. Añadir una cucharada de Maesil-cheong al condimento de Gochujang del Tteokbokki intensifica el dulzor y suaviza el picante, resultando en un sabor más accesible incluso para los más pequeños.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면·비빔국수 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIngrediente clave en la salsa de los fideos fríos coreanos (Naengmyeon) y el Bibim-guksu, especialidades veraniegas. Mezclado con Gochujang, vinagre y aceite de sésamo, el Maesil-cheong completa el auténtico aderezo coreano agridulce y picante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl tradicional estofado coreano a base de Doenjang (pasta de soja). Añadir una pequeña cantidad de Maesil-cheong incorpora un toque de dulzura sutil al sabor salado y profundo del Doenjang, logrando un caldo más equilibrado y redondo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,025 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDiluir 1-2 cucharadas en agua o agua con gas para preparar una bebida, o usar como sustituto del azúcar en condimentos de cocina coreana.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMaesil-cheong auténtico elaborado por Beksul, una de las marcas alimentarias más reconocidas de Corea, con un 66% de concentrado de jugo de ciruela verde. dotAsia lo envía directamente desde Corea a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCalidad garantizada\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Maesil-cheong de Beksul? ¿A qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Maesil-cheong es un jarabe de fruta dulce y ácido elaborado a partir de la ciruela coreana (Korean plum, nombre científico: Prunus mume). El Maesil-cheong de Beksul se elabora con concentrado de ciruela coreana (66%), azúcar moreno y agua, siguiendo la tradición de macerar ciruelas en azúcar. Su sabor es dulce con una suave acidez frutal, y puede utilizarse de forma similar al cordial de flor de saúco (elderflower cordial) o al jarabe de escaramujo europeos. Sin embargo, destaca por su aroma único a albaricoque y ciruela característico de la ciruela coreana. ⚠️ Este producto no es un producto fermentado y no contiene ninguna declaración de propiedades probióticas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es apto para veganos o vegetarianos? ¿Es sin gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Maesil-cheong de Beksul es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente concentrado de ciruela coreana, azúcar moreno y agua, por lo que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada en este momento. Información sobre alérgenos: los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa europea no han sido confirmados oficialmente, por lo que las personas con alergias específicas deben consultar al fabricante antes de la compra o verificar la etiqueta del producto físico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Maesil-cheong? ¿Tiene más usos además de como bebida?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Maesil-cheong es un jarabe versátil con múltiples aplicaciones. Sus principales usos son los siguientes: ① Bebida: diluir 2-3 cucharadas en agua o agua con gas para obtener una refrescante bebida de ciruela. Se puede tomar fría o caliente. ② Salsa de cocina: se puede usar en lugar del azúcar en salteados, marinados para asados y platos de pescado para añadir dulzor y profundidad de sabor. ③ Aliño: mezclado con aceite de oliva y vinagre, se convierte en un delicioso aliño para ensaladas. ④ Postres: combina muy bien como sirope para helados, yogur y tortitas. ⑤ Cócteles y mocktails: mezclado con ginebra o vodka, crea un cóctel de estilo coreano único.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Maesil-cheong tiene un alto contenido en azúcar. ¿Es muy dulce? ¿Deben tener precaución las personas con diabetes?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Maesil-cheong de Beksul es un producto con alto contenido en azúcar. Contiene aproximadamente 55 g de azúcar por cada 100 g, y el 100% de los hidratos de carbono son azúcares. Este nivel es similar al de otros jarabes de frutas o cordiales europeos. Por ello, se recomienda usarlo en pequeñas cantidades; las personas que necesitan controlar su glucemia (diabetes, etc.) deben prestar atención a la cantidad consumida y consultar con un profesional médico. Según el Reglamento de etiquetado nutricional de la UE (Reglamento 1169\/2011), los azúcares son un elemento de declaración obligatoria, y no se aplica ninguna declaración de propiedades saludables (health claim) a este producto. Al diluirlo en agua para preparar una bebida, la cantidad real de azúcar ingerida se reduce considerablemente.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se debe conservar una vez abierto? ¿Cómo puedo comprobar la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Maesil-cheong de Beksul de 1,025 kg es un producto de gran formato, por lo que una correcta conservación es fundamental. Antes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigere siempre el producto y utilice una cuchara limpia para evitar la contaminación. Se recomienda consumirlo lo antes posible tras la apertura; en general, la calidad se mantiene durante varios meses en refrigeración. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte siempre la fecha indicada en la etiqueta del producto físico. Si el jarabe cambia de color o desprende un olor extraño, deje de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Limonada de Maesil-cheong y Ensalada con Aliño de Ciruela Coreana — Recetas DotAsia\",\n \"description\": \"Dos recetas con el Maesil-cheong de Beksul. La primera es una refrescante limonada de Maesil-cheong que se prepara en 5 minutos con ingredientes disponibles en cualquier supermercado europeo. La segunda es una ensalada verde con aliño a base de Maesil-cheong. Si no encuentras Maesil-cheong en tiendas coreanas locales, puedes pedirlo fácilmente en dotAsia, la tienda online especializada en productos coreanos. El Maesil-cheong, con su rico aroma afrutado y su dulzor equilibrado, es perfecto para bebidas, salsas y aliños.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT10M\",\n \"keywords\": \"receta Maesil-cheong, jarabe de ciruela coreana, Korean plum syrup recipe, maesil cheong, aliño vegano, bebida sin gluten, ingredientes coreanos Europa, limonada de ciruela coreana, aliño de ciruela\",\n \"recipeYield\": \"2 porciones\",\n \"recipeCategory\": \"Bebida y Ensalada\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3-4 cucharadas de Maesil-cheong de Beksul (aprox. 45-60 ml)\",\n \"200 ml de agua con gas o agua mineral (para la limonada)\",\n \"1\/2 limón (para exprimir el zumo)\",\n \"Hielo al gusto\",\n \"Unas hojas de menta fresca (opcional)\",\n \"100 g de hojas de ensalada variada (rúcula, espinacas, lechuga, disponibles en supermercados europeos)\",\n \"8-10 tomates cherry\",\n \"1\/2 pepino\",\n \"2 cucharadas de Maesil-cheong (para el aliño)\",\n \"2 cucharadas de aceite de oliva\",\n \"1 cucharada de vinagre de sidra de manzana\",\n \"Una pizca de sal\",\n \"Pimienta al gusto\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"【Limonada de Maesil-cheong】 Poner hielo en un vaso y verter 3-4 cucharadas de Maesil-cheong.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Exprimir el zumo de medio limón y añadirlo al vaso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verter 200 ml de agua con gas o agua mineral y remover bien. Ajustar la cantidad de Maesil-cheong según el dulzor deseado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Decorar con hojas de menta y servir. (Opcional)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"【Aliño de Maesil-cheong para ensalada】 En un bol pequeño, mezclar 2 cucharadas de Maesil-cheong, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta con un tenedor o varillas hasta obtener un aliño homogéneo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Colocar en un bol de ensalada las hojas variadas, los tomates cherry cortados por la mitad y el pepino en rodajas finas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verter el aliño sobre la ensalada, mezclar suavemente y servir de inmediato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Consejo: el aliño se puede conservar en el frigorífico hasta 3 días.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Maesil-cheong de Beksul? ¿A qué sabe?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Maesil-cheong es un jarabe de fruta dulce y ácido elaborado a partir de la ciruela coreana (Korean plum, nombre científico: Prunus mume). El Maesil-cheong de Beksul se elabora con concentrado de ciruela coreana (66%), azúcar moreno y agua, siguiendo la tradición de macerar ciruelas en azúcar. Su sabor es dulce con una suave acidez frutal, y puede utilizarse de forma similar al cordial de flor de saúco (elderflower cordial) o al jarabe de escaramujo europeos. Sin embargo, destaca por su aroma único a albaricoque y ciruela característico de la ciruela coreana. ⚠️ Este producto no es un producto fermentado y no contiene ninguna declaración de propiedades probióticas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es apto para veganos o vegetarianos? ¿Es sin gluten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Maesil-cheong de Beksul es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente concentrado de ciruela coreana, azúcar moreno y agua, por lo que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada en este momento. Información sobre alérgenos: los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa europea no han sido confirmados oficialmente, por lo que las personas con alergias específicas deben consultar al fabricante antes de la compra o verificar la etiqueta del producto físico.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se usa el Maesil-cheong? ¿Tiene más usos además de como bebida?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Maesil-cheong es un jarabe versátil con múltiples aplicaciones. Sus principales usos son los siguientes: ① Bebida: diluir 2-3 cucharadas en agua o agua con gas para obtener una refrescante bebida de ciruela. Se puede tomar fría o caliente. ② Salsa de cocina: se puede usar en lugar del azúcar en salteados, marinados para asados y platos de pescado para añadir dulzor y profundidad de sabor. ③ Aliño: mezclado con aceite de oliva y vinagre, se convierte en un delicioso aliño para ensaladas. ④ Postres: combina muy bien como sirope para helados, yogur y tortitas. ⑤ Cócteles y mocktails: mezclado con ginebra o vodka, crea un cóctel de estilo coreano único.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que el Maesil-cheong tiene un alto contenido en azúcar. ¿Es muy dulce? ¿Deben tener precaución las personas con diabetes?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Maesil-cheong de Beksul es un producto con alto contenido en azúcar. Contiene aproximadamente 55 g de azúcar por cada 100 g, y el 100% de los hidratos de carbono son azúcares. Este nivel es similar al de otros jarabes de frutas o cordiales europeos. Por ello, se recomienda usarlo en pequeñas cantidades; las personas que necesitan controlar su glucemia (diabetes, etc.) deben prestar atención a la cantidad consumida y consultar con un profesional médico. Según el Reglamento de etiquetado nutricional de la UE (Reglamento 1169\/2011), los azúcares son un elemento de declaración obligatoria, y no se aplica ninguna declaración de propiedades saludables (health claim) a este producto. Al diluirlo en agua para preparar una bebida, la cantidad real de azúcar ingerida se reduce considerablemente.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se debe conservar una vez abierto? ¿Cómo puedo comprobar la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Maesil-cheong de Beksul de 1,025 kg es un producto de gran formato, por lo que una correcta conservación es fundamental. Antes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigere siempre el producto y utilice una cuchara limpia para evitar la contaminación. Se recomienda consumirlo lo antes posible tras la apertura; en general, la calidad se mantiene durante varios meses en refrigeración. Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte siempre la fecha indicada en la etiqueta del producto físico. Si el jarabe cambia de color o desprende un olor extraño, deje de consumirlo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"31\/03\/2027","offer_id":55314446025029,"sku":"DOT-PROD-86558129-7FS","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr-badged-1777986311961.png?v=1777987905"},{"product_id":"baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr","title":"Beksul Salsa Coreana Picante para Cerdo a la Parrilla - Authentic Dwaeji Bulgogi Yangnyeom 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Marinada Picante para Cerdo Bulgogi 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Marinada Coreana Picante para BBQ\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa marinada picante para cerdo Bulgogi de Beksul, la marca de condimentos y salsas de CJ, el mayor grupo alimentario de Corea. Esta salsa permite recrear en casa el auténtico Jeyuk-bokkeum (cerdo salteado picante), uno de los platos BBQ más populares de las mesas coreanas. Elaborada con Gochujang (pasta de chile fermentada) y salsa de soja fermentada como base, enriquecida con el dulzor natural del puré de pera y manzana, y el profundo aroma del ajo y la pimienta. Simplemente vierta el contenido sobre 500g de cerdo, marine y obtendrá el auténtico sabor BBQ picante de Corea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentado naturalmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Etiquetado EU\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (según EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e175 kcal \/ 743 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e875 kcal \/ 3.715 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e199,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e139,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Este producto es una marinada. Se utiliza para marinar carne de cerdo u otros ingredientes antes de cocinar. Los valores por 100g corresponden a la marinada en sí.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Gochujang [pasta de chile fermentada] (jarabe de malta, harina de trigo, condimento de chile en polvo, soja desgrasada, sal), jarabe de fructosa, salsa de soja [agua, proteína de soja hidrolizada, sal, jarabe de fructosa, soja desgrasada, trigo, vino de arroz, koji (cebada)], azúcar, agua, condimento de chile en polvo (agua, chile en polvo, sal, ajo en polvo, pimentón en polvo, dextrosa), puré de pera 5,0% [pera, antioxidante (E300)], puré de manzana 4,0% [manzana, antioxidante (E300)], ajo, sal, vino de arroz, potenciadores del sabor (E627, E631), extracto de chile, pimienta negra, regulador de acidez (E330), colorante (E160c), espesante (E415), oleorresina de capsicum.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAlérgenos presentes en este producto entre los 14 de declaración obligatoria según la normativa EU.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Trigo \/ Cebada)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eAl igual que el vino o el queso, las marinadas coreanas también poseen un perfil de sabor equilibrado. Descubra los cinco ejes de sabor de este producto.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eBeksul Spicy Pork Bulgogi Marinade\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalinidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profundidad de la Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEn el centro del sabor de esta marinada se encuentran dos de los fermentados más representativos de Corea: el \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003esalsa de soja\u003c\/strong\u003e. El Gochujang es una pasta fermentada picante única de Corea, elaborada con chile en polvo, soja, cereales y sal, que madura lentamente durante meses en vasijas de barro. Más allá del picante, aporta un umami profundo y complejo. La salsa de soja utilizada es también una salsa de soja coreana de fermentación natural, elaborada con soja fermentada mediante koji de cebada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDurante siglos, los coreanos han utilizado estos fermentados como base de sabor en toda su cocina. Es el sabor que crea el tiempo — una profundidad que ningún condimento fresco puede replicar. Este producto combina estos fermentados con el dulzor natural del puré de pera y manzana, y el aroma del ajo y la pimienta, para trasladar fielmente la auténtica marinada BBQ picante de los hogares coreanos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEn términos de cultura gastronómica europea, es un concepto similar al de un \u003cstrong\u003equeso curado, el chucrut o el pan de masa madre (levain)\u003c\/strong\u003e. El sabor que crea la fermentación a lo largo del tiempo — esa es la razón por la que el BBQ coreano tiene un sabor tan rico e irresistible.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos platos BBQ picantes más representativos que se preparan con esta marinada en los hogares coreanos. Disfrute del auténtico sabor coreano en casa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más representativo de esta marinada. Vierta una bolsa entera sobre 500g de cerdo en láminas finas y marine durante 30 minutos. Saltee a fuego fuerte junto con cebolla y cebolleta. Es el BBQ picante favorito de los trabajadores coreanos en el almuerzo, y resulta fantástico servido sobre arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-bulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e돼지불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl clásico del BBQ picante coreano. Marine generosamente paleta o cabeza de lomo de cerdo cortada en trozos gruesos durante al menos 1 hora y ase a la parrilla o en una sartén gruesa. La forma tradicional coreana es envolverlo en hojas de lechuga junto con arroz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsambap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈밥 (상추쌈)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eColoque el cerdo salteado con la marinada sobre una hoja grande de lechuga o perilla, añada una cucharada de arroz caliente, un diente de ajo y pasta Ssamjang, y envuelva todo en un bocado. Es una de las formas de comer más queridas en Corea, donde el sabor picante de la marinada combina a la perfección con las verduras frescas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매운 돼지갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBBQ picante coreano elaborado marinando costillas de cerdo en profundidad y asándolas a las brasas o en una sartén grill. Es el plato estrella de los asadores coreanos: el dulzor y el aroma fermentado de la marinada se caramelizan formando un glaze brillante y picante en la superficie.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eColoque el cerdo picante salteado con la marinada sobre arroz caliente y añada verduras salteadas como espinacas, brotes de soja y zanahoria, junto con un huevo frito, y mezcle todo. Es el plato de bol más famoso de Corea; usando esta marinada obtendrá una versión picante del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 돼지고기 볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSaltee el cerdo marinado junto con Kimchi bien madurado y el sabor ácido del Kimchi fermentado se fusionará con el picante y el dulzor de la marinada, creando una explosión de sabor. Añada un bloque de tofu para completar una contundente comida al estilo de los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g (1 porción para marinar 500g de cerdo)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea 🇰🇷 (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ — Beksul, República de Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVierta una bolsa entera sobre 500g de cerdo, marine durante 30 minutos a 1 hora y saltee o ase a fuego fuerte junto con verduras.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul es la marca de condimentos y salsas de CJ, el mayor grupo alimentario de Corea, responsable del auténtico sabor de las mesas coreanas. dotAsia importa directamente desde Corea y envía productos originales a toda la UE con rapidez.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Producto original coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la marinada picante para cerdo Bulgogi de Beksul y cómo se usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto es una marinada específica para preparar Dwaeji-bulgogi, uno de los platos de cerdo más representativos de Corea. Combina Gochujang (pasta de chile fermentada), salsa de soja, ajo, puré de pera y puré de manzana para lograr un sabor dulce y picante a la vez. El uso es sencillo: mezcle bien la marinada con cerdo en láminas finas (se recomienda cabeza de lomo o paleta), marine al menos 10-30 minutos y ase en una sartén o parrilla bien caliente. Dado que la salsa es bastante salada, utilícela siempre diluida sobre la carne y no la consuma sola.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué alérgenos contiene esta marinada?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eInformación sobre alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento EU n.º 1169\/2011. Este producto contiene gluten (trigo) y soja (soybeans). El trigo procede de la harina de trigo del Gochujang y del trigo de la salsa de soja; la soja proviene de la salsa de soja y de la soja desgrasada. Asimismo, el fabricante advierte de la posible contaminación cruzada con trazas de cacahuetes (peanuts), pescado (fish), crustáceos (crustaceans) y moluscos (molluscs). Las personas alérgicas a alguno de estos ingredientes deben extremar la precaución.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos? ¿Tiene certificación halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto no es apto para veganos ni vegetarianos. Entre sus ingredientes hay componentes de origen animal; los potenciadores del sabor E627 (guanilato disódico) y E631 (inosinato disódico) son habitualmente de origen animal o de pescado, por lo que no se puede garantizar su idoneidad para dietas vegetarianas. Además, este producto contiene vino de arroz para cocinar, por lo que incluye alcohol, y no cuenta con certificación halal. No es apto para quienes siguen una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Por qué esta marinada es tan salada? ¿Tiene un contenido elevado de sodio?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto tiene un contenido de sodio muy elevado por cada 100g (por encima del umbral de \"alto contenido en sal\" según los criterios de la UE). Esto se debe a que es una marinada concentrada que incluye Gochujang, salsa de soja, sal y otros ingredientes fermentados y condimentados. Al igual que la salsa Worcestershire o la salsa de pescado europeas, esta salsa no está pensada para consumirse sola, sino para usarse diluida: se emplean aproximadamente 80-100g de salsa por cada 500g de carne. Por tanto, la ingesta real de sodio por ración es considerablemente inferior a los valores indicados por 100g. Las personas sensibles al sodio deben ajustar la cantidad de marinada utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eSe dice que esta marinada contiene ingredientes \"fermentados\". ¿Qué significa eso?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEsta marinada contiene Gochujang y salsa de soja como ingredientes principales, ambos elaborados mediante el método tradicional de fermentación coreano. Al igual que el queso o el vino europeos adquieren su profundo sabor a través de la fermentación y la maduración, el Gochujang y la salsa de soja desarrollan un umami complejo y un sabor profundo gracias al proceso de fermentación. No obstante, este producto en sí es una marinada terminada, no un alimento fermentado, y no reivindica ningún efecto probiótico. El umami natural y el sabor que aportan los ingredientes fermentados son la característica esencial de esta marinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia recomienda: Dwaeji-bulgogi Picante Coreano con Marinada Beksul (Korean Spicy Pork Bulgogi)\",\n \"description\": \"Receta auténtica de Dwaeji-bulgogi coreano picante con la marinada Beksul. Esta marinada a base de Gochujang y salsa de soja se caracteriza por su sabor dulce y picante, y combinada con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos permite recrear en casa un auténtico plato coreano de forma sencilla.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Dwaeji-bulgogi, BBQ coreano picante, cerdo coreano picante, spicy pork bulgogi, Korean BBQ pork, Beksul marinade, marinada Beksul, supermercado coreano, Korean recipe Europe, receta coreana\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"400g de paleta o cabeza de lomo de cerdo (en láminas finas)\",\n \"4-5 cucharadas de marinada picante para cerdo Bulgogi Beksul (aprox. 80-100g)\",\n \"1 cebolla (en juliana fina)\",\n \"1 cebolleta o puerro (cortado en diagonal)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional, disponible en tiendas asiáticas)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (opcional)\",\n \"2 raciones de arroz cocido (se recomienda arroz de grano corto, disponible en supermercados coreanos o tiendas asiáticas)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Corte el cerdo en láminas finas y colóquelo en un bol. Se recomienda usar cabeza de lomo o paleta, cortes con algo de grasa para mayor jugosidad.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Añada 4-5 cucharadas de marinada y mezcle bien con las manos o una espátula hasta cubrir uniformemente. Marine en el frigorífico al menos 10 minutos; si dispone de tiempo, 30 minutos o más permitirán que la marinada penetre en la carne y mejore el sabor.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Corte la cebolla en juliana fina y la cebolleta (o el puerro) en diagonal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Precaliente una sartén o sartén grill a fuego fuerte y añada el aceite vegetal. La sartén debe estar bien caliente para que la superficie de la carne se dore bien y la marinada se caramelice, aportando un delicioso aroma ahumado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Extienda el cerdo marinado en la sartén y ase a fuego fuerte durante 2-3 minutos sin moverlo. Cuando la parte inferior esté dorada, dele la vuelta y ase el otro lado durante 2 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Cuando la carne esté casi hecha, añada la cebolla y la cebolleta y saltee junto con la carne durante 1-2 minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Retire del fuego, rocíe con un poco de aceite de sésamo y esparza semillas de sésamo por encima para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Sirva con arroz caliente. Si lo desea, puede disfrutarlo al estilo Ssambap: envuelva el arroz y la carne en hojas de lechuga o perilla.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la marinada picante para cerdo Bulgogi de Beksul y cómo se usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto es una marinada específica para preparar Dwaeji-bulgogi, uno de los platos de cerdo más representativos de Corea. Combina Gochujang (pasta de chile fermentada), salsa de soja, ajo, puré de pera y puré de manzana para lograr un sabor dulce y picante a la vez. El uso es sencillo: mezcle bien la marinada con cerdo en láminas finas (se recomienda cabeza de lomo o paleta), marine al menos 10-30 minutos y ase en una sartén o parrilla bien caliente. Dado que la salsa es bastante salada, utilícela siempre diluida sobre la carne y no la consuma sola.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué alérgenos contiene esta marinada?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Información sobre alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento EU n.º 1169\/2011. Este producto contiene gluten (trigo) y soja (soybeans). El trigo procede de la harina de trigo del Gochujang y del trigo de la salsa de soja; la soja proviene de la salsa de soja y de la soja desgrasada. Asimismo, el fabricante advierte de la posible contaminación cruzada con trazas de cacahuetes (peanuts), pescado (fish), crustáceos (crustaceans) y moluscos (molluscs). 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* Categoría bebidas\/jarabes — tonos claros *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff8ee 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Jarabe de Maíz Coreano (Mul-Yeot) 700g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · CJ Beksul\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Beksul Mul-Yeot es un condimento esencial en la cocina coreana. Se trata de un edulcorante líquido suave y transparente extraído del almidón de maíz, con un dulzor más suave que el azúcar, que aporta brillo y profundidad a los platos. En Corea es el ingrediente secreto presente en casi todas las recetas con salsa: Bulgogi, Galbi-jjim, Tteokbokki, Myeolchi-bokkeum y muchas más. Cumple una función similar a la miel o al golden syrup europeo, pero con un aroma neutro que no enmascara el sabor de los demás ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Resumen rápido --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo contenido en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDeclaración nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 — por 100 g \/ por cantidad total (700 g)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (700 g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1303 kJ \/ 307 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9121 kJ \/ 2149 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e532 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAlmidón de maíz 100% (maíz: origen extranjero — Rusia, Hungría, Serbia, entre otros)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eEdulcorante líquido refinado de ingrediente único. No contiene aditivos, conservantes ni colorantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eEste producto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important; font-weight:700 !important;\"\u003eno contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria\u003c\/strong\u003e establecidos por el Reglamento UE 1169\/2011 (gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces, moluscos). No obstante, las personas alérgicas al maíz deben evitar su consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBrillo Glaze\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eViscosidad Viscosity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eMás suave que el azúcar y con un aroma más ligero que la miel, es ideal para realzar el color y el brillo característicos de los condimentos coreanos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eUna cucharada de Beksul Mul-Yeot es suficiente para dar brillo y sabor a los platos caseros coreanos. Descubre las recetas más populares de Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de ternera más popular de Corea. Finas láminas de ternera se marinan en una mezcla de salsa de soja, ajo, pera y Mul-Yeot, y luego se asan a la plancha. El jarabe aporta brillo a la carne y ayuda a que la marinada penetre en profundidad. Cumple una función similar a la marinada de vino en la cocina europea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl aperitivo callejero más representativo de Corea. Pastelitos de arroz (garaetteok) se cuecen a fuego lento en una salsa picante de Gochujang. Añadir una cucharada de Mul-Yeot da brillo a la salsa y logra el equilibrio perfecto entre el picante y el dulce. Un snack nacional que gusta a todas las edades.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostillas de ternera estofadas, imprescindibles en celebraciones y festividades coreanas. Las costillas se cuecen lentamente en una marinada de salsa de soja; el Mul-Yeot les da un intenso brillo y permite que el condimento penetre profundamente en la carne. Un plato emblemático que refleja la excelencia de la cocina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de almuerzo favorito de los trabajadores coreanos. Cerdo salteado con Gochujang, salsa de soja y Mul-Yeot para obtener un sabor agridulce y picante. El jarabe envuelve suavemente el condimento y aporta brillo y profundidad de sabor a la carne. Un plato tradicional coreano que se disfruta con arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMyeolchi-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna guarnición clásica en los hogares coreanos. Anchoas pequeñas se saltean en aceite y se terminan con salsa de soja y Mul-Yeot. El jarabe glasea cada anchoa individualmente y mantiene su textura crujiente. También es muy popular como guarnición de Dosirak (fiambrera coreana).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición de ternera estofada en salsa de soja. La carne se cuece hasta quedar tierna y luego se reduce lentamente con salsa de soja, ajo y Mul-Yeot. El jarabe da un color marrón intenso y brillante al condimento, con un sabor salado y ligeramente dulce muy característico. Un clásico del Dosirak coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e700 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, cerrar bien el tapón y conservar a temperatura ambiente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProducto coreano · Edulcorante líquido · Jarabe de cocina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Beksul es la marca de referencia que ha definido los fundamentos de la mesa coreana. dotAsia lo importa directamente desde Corea y lo envía de forma segura a los hogares europeos.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente el Beksul Mul-Yeot (Beksul Corn Syrup)? ¿En qué se diferencia del azúcar normal o del golden syrup?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Beksul Mul-Yeot es un edulcorante líquido obtenido mediante hidrólisis ácida o enzimática del almidón de maíz a través de un proceso industrial. No implica ningún proceso de fermentación y tiene una textura similar al golden syrup europeo (subproducto de la caña de azúcar) o al jarabe de glucosa, aunque con un dulzor más suave y menor que el del azúcar. Su característica más destacada es que, al calentarse, proporciona un glaseado natural y brillante en la superficie de los ingredientes. En la cocina coreana se utiliza en platos como Galbi-jjim, Bulgogi, Tteokbokki y Yakgwa para añadir brillo y un dulzor suave. Al no cristalizar como el azúcar, resulta especialmente útil en salsas y jarabes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Beksul Mul-Yeot es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son 100% almidón de maíz y no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free), ya que no se utilizan cereales que contengan gluten como trigo, cebada o centeno. No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada de forma independiente, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra a quienes necesiten productos con certificación Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Mul-Yeot tiene un alto contenido en azúcar. ¿Puede usarse como edulcorante saludable?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Beksul Mul-Yeot contiene aproximadamente 40 g de azúcar por cada 100 g, lo que supone un contenido elevado. Por tanto, no es adecuado para dietas bajas en azúcar ni como edulcorante saludable. Este producto es un edulcorante de cocina, no un suplemento dietético, y su uso principal es añadir brillo y un dulzor suave en pequeñas cantidades a salsas, guisos y asados. Si está limitando el consumo de azúcar, ajuste la cantidad utilizada según sus necesidades.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Beksul Mul-Yeot y cuánto tiempo puede usarse tras abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y seco (temperatura ambiente), alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico, evitando la entrada de cuerpos extraños. Dado que el Mul-Yeot tiene una baja actividad de agua, la proliferación de microorganismos es difícil, por lo que conservado en frío puede mantener su calidad durante varios meses. No obstante, un almacenamiento prolongado puede oscurecer el color o modificar la viscosidad, por lo que se recomienda consumirlo antes de la fecha de caducidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cuál es el origen del maíz utilizado en este Mul-Yeot? ¿Contiene organismos modificados genéticamente (OMG\/GMO)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl origen del maíz utilizado en el Beksul Mul-Yeot puede variar según el lote de producción (batch), pudiendo proceder de diversos países como Rusia, Hungría, Serbia, entre otros. Según la información del fabricante (Beksul), el origen se indica como \"extranjero\" y puede variar por lote. En cuanto a la presencia de OMG, se recomienda consultar la etiqueta del producto o contactar directamente con el fabricante. De acuerdo con la normativa de etiquetado de OMG de la UE (CE 1829\/2003), si el contenido de OMG supera el 0,9%, debe indicarse en la etiqueta, por lo que revisar el etiquetado del producto le será de utilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Salsa Coreana de Tteokbokki con Beksul Mul-Yeot\",\n \"description\": \"Receta auténtica de Tteokbokki coreano elaborada con Beksul Mul-Yeot para conseguir una salsa brillante y con un dulzor suave. El jarabe de maíz, a diferencia del azúcar, proporciona un glaseado natural en la superficie de los ingredientes, enriqueciendo la salsa. Se puede preparar fácilmente en casa con ingredientes disponibles en supermercados europeos locales; combinado con Gochujang adquirido en tiendas coreanas, el sabor será aún más auténtico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-corn-syrup-700g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Tteokbokki, Mul-Yeot, snack coreano, Beksul Mul-Yeot, cocina coreana, opción vegana, opción sin gluten, supermercado coreano, dotasia, Tteokbokki con Gochujang\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g de garaetteok coreano (o pastelitos de arroz congelados para Tteokbokki)\",\n \"3 cucharadas de Beksul Mul-Yeot\",\n \"2 cucharadas de Gochujang coreano\",\n \"1 cucharada de salsa de soja\",\n \"1 cucharadita de azúcar\",\n \"1 cucharadita de ajo picado\",\n \"200 ml de agua\",\n \"100 g de eomuk (pastel de pescado) o tofu (opcional)\",\n \"1 cebolleta o cebolla de verdeo\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (para terminar)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para terminar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Si los pastelitos de arroz están congelados, sumérjalos en agua fría durante 10 minutos para descongelarlos. Corte la cebolleta en diagonal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente 200 ml de agua en una cazuela a fuego medio. Cuando el agua esté tibia, añada el Gochujang, la salsa de soja, el azúcar y el ajo picado, y mezcle bien para preparar la salsa.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando la salsa empiece a hervir, añada los pastelitos de arroz y el eomuk (o tofu) y cueza a fuego medio-bajo removiendo con frecuencia.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando los pastelitos de arroz estén tiernos y la salsa se haya reducido a la mitad, añada 3 cucharadas de Beksul Mul-Yeot. El jarabe debe añadirse en la fase final para que la salsa adquiera brillo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añada la cebolleta y cueza 1-2 minutos más, removiendo para que la salsa cubra uniformemente todos los ingredientes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Retire del fuego y termine con un chorrito de aceite de sésamo. Esparza semillas de sésamo por encima y sirva inmediatamente.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es exactamente el Beksul Mul-Yeot (Beksul Corn Syrup)? ¿En qué se diferencia del azúcar normal o del golden syrup?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Beksul Mul-Yeot es un edulcorante líquido obtenido mediante hidrólisis ácida o enzimática del almidón de maíz a través de un proceso industrial. No implica ningún proceso de fermentación y tiene una textura similar al golden syrup europeo (subproducto de la caña de azúcar) o al jarabe de glucosa, aunque con un dulzor más suave y menor que el del azúcar. Su característica más destacada es que, al calentarse, proporciona un glaseado natural y brillante en la superficie de los ingredientes. En la cocina coreana se utiliza en platos como Galbi-jjim, Bulgogi, Tteokbokki y Yakgwa para añadir brillo y un dulzor suave. Al no cristalizar como el azúcar, resulta especialmente útil en salsas y jarabes.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Beksul Mul-Yeot es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son 100% almidón de maíz y no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free), ya que no se utilizan cereales que contengan gluten como trigo, cebada o centeno. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Marinada Coreana para Costillas de Ternera 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Marinada Coreana para Galbi · Authentic Korean BBQ Marinade\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGalbi es uno de los platos más queridos de la cocina coreana: una marinada tradicional de ternera con un equilibrio perfecto entre dulzor, salinidad y profundo umami. Beksul, una de las marcas alimentarias más representativas de Corea, combina en proporción ideal salsa de soja fermentada de forma natural con puré de pera y manzana frescos, cebolla, ajo y aceite de sésamo. Basta con marinar la carne para recrear en casa el auténtico sabor del Galbi coreano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBase de salsa de soja fermentada naturalmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Sauce Base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Nutricional · Ingredientes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eValores nutricionales (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3140 kJ \/ 750 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Grasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Algunos valores nutricionales se actualizarán tras verificar los datos oficiales del fabricante. Consulte preferentemente la etiqueta del envase.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSalsa de soja (agua purificada, proteína de soja hidrolizada, sal, jarabe de fructosa, soja desgrasada, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, vino de arroz, koji (\u003cstrong\u003ecebada\u003c\/strong\u003e)), azúcar, jarabe de fructosa, puré de pera 11% (puré de pera, antioxidante (E300)), cebolla, agua purificada, puré de manzana, ajo, \u003cstrong\u003eaceite de sésamo\u003c\/strong\u003e, pimienta, ácido cítrico, extracto de cebolleta, extracto de \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, sal.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Los ingredientes en negrita son alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDe acuerdo con el Reglamento UE 1169\/2011, este producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eComo en una cata de vinos, descubra los cinco matices de sabor de la marinada Beksul para costillas de ternera.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalinidad Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; max-width:600px !important;\"\u003eEl dulzor natural del puré de pera y manzana se armoniza con el profundo umami de la salsa de soja fermentada de forma tradicional coreana, y el aroma tostado del ajo y el aceite de sésamo completan el conjunto. Con un nivel de picante casi nulo, toda la familia puede disfrutarlo, desde los más pequeños hasta los mayores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tradición fermentada coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eEl sabor de la tradición coreana comienza con la salsa de soja fermentada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eEl profundo umami de la marinada Beksul para costillas de ternera proviene de la \u003cstrong\u003esalsa de soja fermentada de forma tradicional coreana\u003c\/strong\u003e. En Corea, durante cientos de años se ha elaborado salsa de soja utilizando soja, trigo y el hongo fermentador Koji (Nuruk). Las proteínas extraídas de la soja se fermentan de forma natural, generando ácido glutámico, que es precisamente la esencia del \"umami\".\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eLa salsa de soja madura lentamente a lo largo de las cuatro estaciones coreanas. Con el paso del tiempo, su sabor se vuelve más profundo y suave, desarrollando una complejidad aromática que va mucho más allá de la simple salinidad. Beksul toma esta salsa de soja fermentada de forma tradicional y le añade el dulzor natural del puré de pera y manzana frescos, junto con cebolla, ajo y aceite de sésamo, embotellando así la receta secreta de la marinada Galbi de los hogares coreanos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eEn términos de la cultura gastronómica europea, es comparable al profundo umami del \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e madurado durante años, a la concentrada riqueza del \u003cstrong\u003evinagre balsámico\u003c\/strong\u003e, o al lento proceso de fermentación del \u003cstrong\u003eSauerkraut alemán\u003c\/strong\u003e: la fermentación es la magia del sabor que crea el tiempo. La marinada Beksul para costillas de ternera es la expresión coreana de esa magia.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al estilo coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLos platos auténticos más populares que se preparan en los hogares coreanos con la marinada Beksul para costillas de ternera. Basta con marinar la carne entre 30 minutos y 1 hora para recrear el sabor de un restaurante coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e소갈비구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato estrella del BBQ coreano. Se marina la costilla de ternera con la salsa durante 1-2 horas y se asa a la parrilla o en sartén. Envuelta en hojas de lechuga o perilla con ajo, se disfruta exactamente con el mismo sabor que en un restaurante coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTernera en láminas finas marinada junto con cebolla en juliana, zanahoria y setas, salteada en sartén: uno de los platos más populares de los hogares coreanos. Se sirve sobre arroz blanco o en hojas de lechuga. Añadir abundante cebolla aporta un sabor más dulce y suave.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato elaborado que no puede faltar en las festividades y celebraciones coreanas. Las costillas de ternera se cuecen a fuego lento durante 1-2 horas con la marinada, nabo, zanahoria, castañas y dátiles coreanos, hasta que la carne queda tan tierna que se deshace en la boca.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa comida rápida de los días laborables en Corea. Se saltea la ternera marinada y se coloca sobre arroz blanco caliente, coronado con un huevo frito o copos de alga. Un plato completo listo en tan solo 15 minutos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato festivo coreano de fideos de boniato salteados con verduras y ternera. Usando la marinada como base para la ternera y los fideos, se obtiene fácilmente el sabor auténtico del Japchae, con su equilibrio entre lo salado y lo dulce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장 제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSustituyendo la pasta de chile picante por esta marinada para saltear cerdo, se obtiene un Jeyuk-bokkeum de salsa de soja dulce y salado que también pueden disfrutar los niños. Salteado con repollo y cebolla y servido con arroz blanco, es exactamente el menú de los Dosirak de los restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación detallada del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAntes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePara 1 kg de ternera, mezclar bien unos 200-250 g de esta marinada y dejar reposar entre 30 minutos y 1 hora antes de cocinar. También puede utilizarse con cerdo o pollo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang, Corea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul es la marca de referencia de la mesa familiar coreana, que transmite el auténtico sabor de Corea de la manera más honesta. Importado directamente desde Corea y enviado fresco a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío a toda la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la marinada Beksul para costillas de ternera y cómo se usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa marinada Beksul para costillas de ternera es una salsa marinada específica para Galbi elaborada por Beksul, una de las marcas alimentarias más representativas de Corea. Combina de forma equilibrada salsa de soja, puré de pera (11%), puré de manzana, cebolla, ajo, aceite de sésamo y pimienta negra, entre otros ingredientes, por lo que puede aplicarse directamente sobre la carne sin necesidad de preparar condimentos adicionales. El uso es sencillo: aplique generosamente la marinada sobre las costillas de ternera o la carne de vacuno, deje reposar al menos entre 30 minutos y 1 hora, y luego ase en el horno o cocine en cazuela. Las enzimas naturales de la pera y la manzana presentes en la marinada también contribuyen a ablandar la carne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la marinada Beksul para costillas de ternera es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). A pesar del nombre \"costillas de ternera\", el producto en sí es una salsa marinada elaborada exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. También puede aplicarse sobre tofu, setas, coliflor u otras verduras para asar, obteniendo un sabor excelente sin necesidad de carne. No obstante, contiene gluten (trigo, cebada), soja (salsa de soja) y aceite de sésamo (sésamo), por lo que las personas sensibles a estos ingredientes deben consultar la información sobre alérgenos que figura a continuación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene los principales alérgenos de declaración obligatoria establecidos por el Reglamento UE (1169\/2011). Compruébelo con atención: ① Gluten: la salsa de soja contiene trigo (Wheat) y cebada (Barley) utilizada en la elaboración del Koji. ② Soja (Soybeans): la salsa de soja contiene proteína de soja hidrolizada y soja desgrasada. ③ Sésamo (Sesame): el producto contiene aceite de sésamo. Además, la salsa de soja incluye vino de arroz para cocinar (cooking rice wine), por lo que puede haber trazas residuales de alcohol. Se recomienda consultar directamente al fabricante sobre la posible presencia de sulfitos (sulphites). Las personas con intolerancia al gluten, enfermedad celíaca, o alergia a la soja o al sésamo deben evitar el consumo de este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿A qué sabe esta marinada? ¿Se parece a algún sabor europeo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa marinada Beksul para costillas de ternera se caracteriza por un sabor complejo: salado y dulce a la vez, con una suave acidez frutal. La base es el profundo umami de la salsa de soja, equilibrado por el dulzor natural del puré de pera y manzana. También se perciben las notas aromáticas del ajo y la pimienta negra. En términos de la gastronomía europea, es similar a un glaseado balsámico o a una salsa teriyaki que aporta brillo y profundidad de sabor a la carne, aunque con un perfil de sabor propiamente coreano en el que la salsa de soja y la fruta se armonizan de forma única. Es un sabor que los europeos que se acercan por primera vez a la cocina coreana pueden disfrutar sin reservas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Hay que usarlo todo de una vez?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar obligatoriamente en refrigeración y se recomienda consumir en el menor tiempo posible. Al ser un envase de 500 g, no es necesario utilizarlo todo de una vez. El resto de la marinada puede guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico. Para conocer la fecha de caducidad exacta tras la apertura, siga las indicaciones de la etiqueta del producto. Dado que la marinada contiene puré de fruta, utilice utensilios higiénicos para servirla y evite mezclar la marinada ya usada con la carne con la que aún no ha sido utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Galbi-jjim coreano auténtico con marinada Beksul para costillas de ternera\",\n \"description\": \"Receta de Galbi-jjim coreano auténtico que puede prepararse fácilmente en casa en Europa usando la marinada Beksul para costillas de ternera. La profunda marinada de salsa de soja y puré de pera penetra hasta el interior de la carne, permitiendo recrear el sabor tradicional sin necesidad de ingredientes difíciles de encontrar en supermercados coreanos o tiendas asiáticas.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Galbi-jjim, costillas coreanas, marinada Beksul, Korean braised beef short ribs, Korean marinade, cocina tradicional coreana, receta Galbi, tienda asiática, supermercado coreano, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Costillas de ternera (beef short ribs) 1 kg — disponibles en carnicerías europeas\",\n \"Marinada Beksul para costillas de ternera 200 g\",\n \"Agua 1 litro (para eliminar la sangre)\",\n \"Zanahoria 1 unidad (tamaño mediano, cortada en trozos del tamaño de un bocado)\",\n \"Patatas 2 unidades (tamaño mediano, cortadas en trozos del tamaño de un bocado)\",\n \"Cebolla 1 unidad (cortada en juliana gruesa)\",\n \"Cebolleta o puerro (leek) 1 tallo (cortado en diagonal)\",\n \"Ajo 4 dientes (laminados)\",\n \"Agua 500 ml (para la cocción)\",\n \"Aceite de sésamo 1 cucharadita (para el acabado final, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sumergir las costillas de ternera en agua fría durante 1 hora para eliminar la sangre. Cambiar el agua 2-3 veces.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Escaldar las costillas en agua hirviendo durante 5 minutos para eliminar impurezas, escurrir y lavar bien bajo agua corriente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Poner las costillas escaldadas en una cazuela con 500 ml de agua y cocer a fuego medio-alto durante 20 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando las costillas estén parcialmente cocidas, añadir 200 g de marinada Beksul y mezclar bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir la zanahoria, las patatas, la cebolla y el ajo, tapar y cocer a fuego medio-bajo durante 40 minutos. Remover de vez en cuando para que la marinada se distribuya de forma uniforme.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el caldo se haya reducido a menos de la mitad y las costillas estén bien tiernas, añadir la cebolleta (o el puerro) y cocer 5 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Apagar el fuego y añadir un chorrito de aceite de sésamo para terminar. Servir con arroz blanco caliente.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la marinada Beksul para costillas de ternera y cómo se usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La marinada Beksul para costillas de ternera es una salsa marinada específica para Galbi elaborada por Beksul, una de las marcas alimentarias más representativas de Corea. Combina de forma equilibrada salsa de soja, puré de pera (11%), puré de manzana, cebolla, ajo, aceite de sésamo y pimienta negra, entre otros ingredientes, por lo que puede aplicarse directamente sobre la carne sin necesidad de preparar condimentos adicionales. El uso es sencillo: aplique generosamente la marinada sobre las costillas de ternera o la carne de vacuno, deje reposar al menos entre 30 minutos y 1 hora, y luego ase en el horno o cocine en cazuela. Las enzimas naturales de la pera y la manzana presentes en la marinada también contribuyen a ablandar la carne.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la marinada Beksul para costillas de ternera es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). A pesar del nombre 'costillas de ternera', el producto en sí es una salsa marinada elaborada exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. También puede aplicarse sobre tofu, setas, coliflor u otras verduras para asar, obteniendo un sabor excelente sin necesidad de carne. No obstante, contiene gluten (trigo, cebada), soja (salsa de soja) y aceite de sésamo (sésamo), por lo que las personas sensibles a estos ingredientes deben consultar la información sobre alérgenos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Tengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto contiene los principales alérgenos de declaración obligatoria establecidos por el Reglamento UE (1169\/2011). Compruébelo con atención: ① Gluten: la salsa de soja contiene trigo (Wheat) y cebada (Barley) utilizada en la elaboración del Koji. ② Soja (Soybeans): la salsa de soja contiene proteína de soja hidrolizada y soja desgrasada. ③ Sésamo (Sesame): el producto contiene aceite de sésamo. Además, la salsa de soja incluye vino de arroz para cocinar (cooking rice wine), por lo que puede haber trazas residuales de alcohol. Se recomienda consultar directamente al fabricante sobre la posible presencia de sulfitos (sulphites). Las personas con intolerancia al gluten, enfermedad celíaca, o alergia a la soja o al sésamo deben evitar el consumo de este producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿A qué sabe esta marinada? ¿Se parece a algún sabor europeo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La marinada Beksul para costillas de ternera se caracteriza por un sabor complejo: salado y dulce a la vez, con una suave acidez frutal. La base es el profundo umami de la salsa de soja, equilibrado por el dulzor natural del puré de pera y manzana. También se perciben las notas aromáticas del ajo y la pimienta negra. En términos de la gastronomía europea, es similar a un glaseado balsámico o a una salsa teriyaki que aporta brillo y profundidad de sabor a la carne, aunque con un perfil de sabor propiamente coreano en el que la salsa de soja y la fruta se armonizan de forma única. Es un sabor que los europeos que se acercan por primera vez a la cocina coreana pueden disfrutar sin reservas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Hay que usarlo todo de una vez?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar obligatoriamente en refrigeración y se recomienda consumir en el menor tiempo posible. Al ser un envase de 500 g, no es necesario utilizarlo todo de una vez. El resto de la marinada puede guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico. Para conocer la fecha de caducidad exacta tras la apertura, siga las indicaciones de la etiqueta del producto. Dado que la marinada contiene puré de fruta, utilice utensilios higiénicos para servirla y evite mezclar la marinada ya usada con la carne con la que aún no ha sido utilizada.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"05\/04\/2027","offer_id":57406564401477,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr-badged-1777986699251.png?v=1777987928"},{"product_id":"dot-prod-89979603-fiy","title":"Beksul Salsa Coreana para Bulgogi de Ternera - Auténtico So Bulgogi Yangnyeom 290g","description":"{\n \"title\": \"Beksul Auténtica Marinada Coreana para Bulgogi - So Bulgogi Yangnyeom 290g\",\n \"seo_title\": \"Beksul Marinada Coreana Bulgogi Naturally Fermented - So Bulgogi Yangnyeom 290g | DotAsia\",\n \"seo_description\": \"Beksul So Bulgogi Yangnyeom 290g — marinada coreana auténtica con salsa de soja fermentada, puré de pera y ajo. Importado directamente de Corea. Envío a Europa vía DotAsia.\",\n \"body_html\": \"\u003cdiv id=\\\"dotasia-product-content\\\"\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\\n\\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; 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Hero --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-hero\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-hero-title\\\"\u003eBeksul So Bulgogi Yangnyeom 290g\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-subtitle\\\"\u003eAuténtica Marinada Coreana para BBQ · Authentic Korean Bulgogi Marinade\u003c\/p\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\"\u003eEl Bulgogi es uno de los platos BBQ más apreciados de Corea: finas láminas de ternera marinadas en una salsa dulce y salada, luego asadas a la parrilla o en sartén. Beksul So Bulgogi Yangnyeom recrea el auténtico sabor del Bulgogi casero coreano gracias a la combinación de salsa de soja naturalmente fermentada con puré de pera, cebolla y ajo. Basta con marinar la carne para llevar a la mesa un auténtico Bulgogi coreano sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\" style=\\\"padding: 16px 0 !important;\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icons\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\\\" alt=\\\"Fermented\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\\\" alt=\\\"Dairy-Free\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\\\" alt=\\\"Korea\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-highlights-title\\\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eFermentado naturalmente \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\" open\u003e\\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; padding: 10px 14px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 6px !important;\\\"\u003e🔬 Tabla nutricional — pendiente de actualización tras verificación de datos oficiales del fabricante (elementos obligatorios según Reglamento UE 1169\/2011: energía \/ grasas \/ grasas saturadas \/ hidratos de carbono \/ azúcares \/ proteínas \/ sal)\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-ingredients-list\\\"\u003eSalsa de soja [agua purificada, hidrolizado de proteína de soja desgrasada, sal, jarabe de fructosa, soja desgrasada, trigo, vino de arroz, koji (cebada)], azúcar, puré de pera 13,3% [puré de pera, antioxidante (E300)], jarabe de fructosa, agua purificada, cebolla, ajo, puré de piña, puré de manzana 1%, sal, hidrolizado de proteína de trigo, pimienta negra, regulador de acidez (E330), espesante (E415), colorante (E150c), potenciadores del sabor (E627, E631).\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-allergy-box\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-title\\\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\\\"\u003eEste producto contiene trigo (gluten) y soja. Alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011 (lista de los 14 alérgenos principales).\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-title\\\"\u003ePerfil de sabor auténtico de la marinada coreana Bulgogi\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:90% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eDulzor\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:75% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:15% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e1.5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eAroma fermentado\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:65% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:60% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eTradición de Fermentación Coreana\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage-text\\\"\u003e\\n \u003cp\u003eEn el corazón del sabor de Beksul So Bulgogi Yangnyeom se encuentra la salsa de soja naturalmente fermentada según el método tradicional coreano. En Corea, la salsa de soja es un alimento fermentado elaborado a partir de soja, sal y koji (un cultivo de fermentación natural), madurado durante un largo periodo de tiempo, y constituye la base de sabor más fundamental de la mesa coreana. A esto se añade el vino de arroz (cheongju), un vino fermentado de arroz que aporta un umami profundo y redondo.\u003c\/p\u003e\\n \u003cp style=\\\"margin-top:14px !important;\\\"\u003eDurante la fermentación, las proteínas de la soja son descompuestas lentamente por el koji, generando aminoácidos abundantes y un umami natural. Este proceso se desarrolla a lo largo de varios meses, y la temperatura y el tiempo determinan la profundidad del sabor. Beksul toma esta salsa de soja fermentada de tradición coreana como base y le añade ingredientes frescos como puré de pera, cebolla y ajo, recreando fielmente el equilibrio de la auténtica marinada Bulgogi que se disfruta en los hogares coreanos.\u003c\/p\u003e\\n \u003cp style=\\\"margin-top:14px !important;\\\"\u003eAl igual que en Europa el queso y el vino adquieren su profundo sabor tras una larga maduración, o el chucrut desarrolla su carácter único mediante fermentación natural, la salsa de soja coreana es también la culminación de una cultura alimentaria fermentada forjada por el tiempo y la naturaleza. Este producto sigue la receta auténtica de Beksul, una marca amada en los hogares coreanos durante décadas, y transmite el verdadero sabor del BBQ coreano.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\" style=\\\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\\\"\u003eDiversas recetas auténticas que los hogares coreanos preparan con Beksul So Bulgogi Yangnyeom — basta con marinar la carne para completar una mesa coreana.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-way\\\"\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eFinas láminas de ternera (lomo o aguja) marinadas durante 30 minutos a 1 hora y luego asadas en sartén o parrilla. Es el plato BBQ más popular de Corea, y lo tradicional es disfrutarlo con arroz blanco, hojas de lechuga para envolver (ssam), ajo y pasta Gochujang.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eTernera salteada marinada en la salsa Bulgogi, servida sobre arroz blanco junto con espinacas, brotes de soja, zanahoria y huevo frito: el plato mezclado más representativo de Corea. La propia marinada aporta un sabor tan profundo que apenas se necesita salsa adicional.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eFideos transparentes de almidón de boniato (dangmyeon) mezclados con ternera salteada en marinada Bulgogi, espinacas, zanahoria y cebolla: un plato festivo de la cocina coreana tradicional. En Corea no falta en celebraciones ni en mesas de invitados.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi Jeongol\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기 전골\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eTernera marinada cocinada en una cazuela amplia junto con cebolla, setas, fideos dangmyeon y cebolleta: un Bulgogi caldoso. El sabor dulce y salado de la marinada se infunde en el caldo, convirtiéndolo en un plato familiar ideal para los meses fríos.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi Kimbap\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기 김밥\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eBulgogi marinado enrollado en alga nori sobre arroz junto con daikon encurtido, espinacas, zanahoria y huevo: el Gimbap coreano. Es uno de los Gimbap más populares en Corea para picnics, fiambreras y comidas rápidas.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eBulgogi asado envuelto en hojas de lechuga, perilla o col china junto con arroz blanco, ajo y pasta Ssamjang, y comido de un bocado. Es la forma más tradicional de disfrutar la carne en la mesa coreana.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-table\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003e290g\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eRepública de Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eBeksul — CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras abrir, se recomienda refrigerar (0–10 °C).\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003ePara 600 g de ternera, utilizar aprox. 200 g de marinada. Marinar entre 30 minutos y 1 hora antes de cocinar.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-brand\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-brand-text\\\"\u003eBeksul es la marca de alimentación insignia de CJ CheilJedang, referente en los hogares coreanos y una de las marcas de condimentos y salsas más reconocidas de Corea. Descubre el auténtico sabor coreano importado directamente a Europa a través de dotAsia.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-trust-badges\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eReceta auténtica\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\\n\u003c\/style\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-section\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-faq-title\\\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-list\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Qué es Beksul So Bulgogi Yangnyeom y cómo se usa?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eBeksul So Bulgogi Yangnyeom es una marinada completa para preparar Bulgogi, el popular plato coreano de ternera. La salsa ya incorpora todos los ingredientes —salsa de soja, puré de pera, puré de piña, ajo, cebolla, pimienta negra y más— por lo que no es necesario elaborar ninguna salsa adicional: basta con marinar la carne directamente. El uso es sencillo: mezcla bien la salsa con finas láminas de ternera (o cerdo), deja marinar al menos 10 minutos —idealmente 30 minutos a 1 hora en el frigorífico— y luego saltea o asa en sartén o parrilla. Es uno de los platos de carne más habituales en los hogares coreanos, con un sabor dulce, salado y con un suave aroma afrutado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿A qué sabe esta salsa? ¿Cómo se compara con la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eBeksul So Bulgogi Yangnyeom es una salsa dulce, salada y rica en umami. La salsa de soja forma la base, mientras que los purés de pera y piña aportan dulzor natural y un toque afrutado. El ajo y la cebolla añaden profundidad, y la pimienta negra proporciona un leve picante. Comparándola con la cocina europea, se asemeja a la salsa teriyaki japonesa, aunque más delicada y con mayor presencia afrutada, y se acerca a una salsa BBQ coreana. El equilibrio entre dulce y salado resulta muy accesible para los paladares europeos que se acercan por primera vez a la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eSí. De acuerdo con el Reglamento UE de etiquetado alimentario (Reglamento 1169\/2011), es importante tener en cuenta los siguientes alérgenos presentes en este producto: gluten — trigo (wheat) y proteína de trigo hidrolizada (hydrolysed wheat protein) contenidos en la salsa de soja — y soja (soybeans) — incluida en la salsa de soja. Las personas con intolerancia al gluten (enfermedad celíaca) o alergia al trigo o a la soja deben evitar su consumo. Además, en algunas versiones de distribución se han reportado casos en los que la presencia de sésamo (sesame) no quedaba claramente indicada; las personas alérgicas al sésamo deben verificar la etiqueta del producto físico antes de comprarlo. El sésamo es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos? ¿Tiene certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eActualmente no se ha confirmado oficialmente si este producto es apto para veganos o vegetarianos. Aunque en la lista de ingredientes no se declaran materias primas de origen animal, el fabricante no ha obtenido una certificación oficial vegana o vegetariana, por lo que no se recomienda para quienes siguen una dieta vegetariana estricta. En cuanto a la certificación Halal, este producto no cuenta con certificación Halal o dicha información no ha podido ser verificada. Además, entre los ingredientes figura vino de arroz para cocinar (cooking rice wine), que puede contener trazas de alcohol, aspecto que deben tener en cuenta quienes siguen una dieta Halal. Al no ser un producto sin gluten, tampoco es apto para dietas con restricción de gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva tras abrir y cuál es la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras abrir, refrigerar obligatoriamente y consumir en el menor tiempo posible. La fecha de caducidad exacta debe consultarse en el etiquetado del envase físico del producto. Dado su alto contenido en salsa de soja y azúcar, la salsa se conserva de forma relativamente estable en el frigorífico incluso después de abrirla; no obstante, para garantizar la higiene, se recomienda utilizar utensilios limpios para servirla y cerrar bien el tapón tras cada uso. El formato de 290 g es adecuado para 2 o 3 preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\/\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Receta DotAsia: Beksul So Bulgogi — Ternera marinada en salsa de soja dulce al estilo coreano tradicional\\\",\\n \\\"description\\\": \\\"Receta auténtica de So Bulgogi coreano con Beksul So Bulgogi Yangnyeom, fácil de preparar en casa en Europa. Esta salsa a base de salsa de soja y puré de pera ablanda la carne y aporta un umami profundo. Con ingredientes disponibles en supermercados europeos y un frasco de marinada Bulgogi adquirido en DotAsia (dotasia.eu), podrás conseguir en casa un Bulgogi de nivel restaurante.\\\",\\n \\\"image\\\": \\\"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-89979603-fiy\\\",\\n \\\"author\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Organization\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia\\\"\\n },\\n \\\"datePublished\\\": \\\"2026-04-30\\\",\\n \\\"prepTime\\\": \\\"PT10M\\\",\\n \\\"cookTime\\\": \\\"PT15M\\\",\\n \\\"totalTime\\\": \\\"PT25M\\\",\\n \\\"keywords\\\": \\\"So Bulgogi, receta Bulgogi coreano, Beksul So Bulgogi Yangnyeom, ternera marinada en salsa de soja coreana, Korean bulgogi, receta coreana en Europa, supermercado coreano, dotasia, receta mercado asiático, ternera salteada coreana\\\",\\n \\\"recipeYield\\\": \\\"2\\\",\\n \\\"recipeCategory\\\": \\\"Main course\\\",\\n \\\"recipeCuisine\\\": \\\"Korean\\\",\\n \\\"recipeIngredient\\\": [\\n \\\"Beksul So Bulgogi Yangnyeom 290g (cantidad total o al gusto)\\\",\\n \\\"Ternera en láminas finas (ribeye o sirloin) 400g — en carnicerías europeas puedes pedir que la corten fina para shabu-shabu\\\",\\n \\\"1 cebolla (cortada en juliana fina)\\\",\\n \\\"2 cebolletas o spring onions europeas (cortadas en diagonal)\\\",\\n \\\"1 cucharada de aceite vegetal\\\",\\n \\\"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional — disponible en supermercados coreanos o tiendas asiáticas)\\\",\\n \\\"Semillas de sésamo al gusto (opcional — para decorar al final)\\\",\\n \\\"Arroz cocido para 2 personas (arroz blanco, para acompañar)\\\"\\n ],\\n \\\"recipeInstructions\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"1. Coloca las láminas finas de ternera en un bol y mezcla bien con Beksul So Bulgogi Yangnyeom hasta cubrir toda la carne. Deja marinar en el frigorífico al menos 10 minutos —idealmente entre 30 minutos y 1 hora— para obtener un sabor más profundo.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"2. Mezcla la cebolla en juliana con la carne marinada. La cebolla aportará dulzor natural al cocinarse.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"3. Calienta una sartén (o sartén grill) a fuego medio-alto y añade el aceite vegetal. La sartén debe estar bien caliente para que la carne se saltee y se caramelice ligeramente.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"4. Añade la carne marinada y la cebolla a la sartén y saltea durante 3-5 minutos hasta que la carne esté completamente cocinada. Al ser láminas finas, ten cuidado de no cocinarlas en exceso.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"5. Justo antes de apagar el fuego, añade las cebolletas cortadas en diagonal y saltea 30 segundos más para terminar.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"6. Sirve en un plato, añade unas gotas de aceite de sésamo y espolvorea semillas de sésamo para terminar. Servir inmediatamente con arroz blanco caliente.\\\"\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"FAQPage\\\",\\n \\\"mainEntity\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"¿Qué es Beksul So Bulgogi Yangnyeom y cómo se usa?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Beksul So Bulgogi Yangnyeom es una marinada completa para preparar Bulgogi, el popular plato coreano de ternera. La salsa ya incorpora todos los ingredientes —salsa de soja, puré de pera, puré de piña, ajo, cebolla, pimienta negra y más— por lo que no es necesario elaborar ninguna salsa adicional: basta con marinar la carne directamente. El uso es sencillo: mezcla bien la salsa con finas láminas de ternera (o cerdo), deja marinar al menos 10 minutos —idealmente 30 minutos a 1 hora en el frigorífico— y luego saltea o asa en sartén o parrilla. Es uno de los platos de carne más habituales en los hogares coreanos, con un sabor dulce, salado y con un suave aroma afrutado.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"¿A qué sabe esta salsa? ¿Cómo se compara con la cocina europea?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Beksul So Bulgogi Yangnyeom es una salsa dulce, salada y rica en umami. La salsa de soja forma la base, mientras que los purés de pera y piña aportan dulzor natural y un toque afrutado. El ajo y la cebolla añaden profundidad, y la pimienta negra proporciona un leve picante. 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Además, en algunas versiones de distribución se han reportado casos en los que la presencia de sésamo (sesame) no quedaba claramente indicada; las personas alérgicas al sésamo deben verificar la etiqueta del producto físico antes de comprarlo. El sésamo es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos? ¿Tiene certificación Halal?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Actualmente no se ha confirmado oficialmente si este producto es apto para veganos o vegetarianos. Aunque en la lista de ingredientes no se declaran materias primas de origen animal, el fabricante no ha obtenido una certificación oficial vegana o vegetariana, por lo que no se recomienda para quienes siguen una dieta vegetariana estricta. En cuanto a la certificación Halal, este producto no cuenta con certificación Halal o dicha información no ha podido ser verificada. Además, entre los ingredientes figura vino de arroz para cocinar (cooking rice wine), que puede contener trazas de alcohol, aspecto que deben tener en cuenta quienes siguen una dieta Halal. Al no ser un producto sin gluten, tampoco es apto para dietas con restricción de gluten.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"¿Cómo se conserva tras abrir y cuál es la fecha de caducidad?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras abrir, refrigerar obligatoriamente y consumir en el menor tiempo posible. La fecha de caducidad exacta debe consultarse en el etiquetado del envase físico del producto. 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Con una botella consigues el auténtico Bulgogi ✨\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 ¡Por eso lo necesitas!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e¡Principiantes bienvenidos!\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e¡Sin medidas complicadas!\u003cbr\u003eCon esta botella está listo\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eAhorro de tiempo 200%\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e¿Preparar 10 ingredientes?\u003cbr\u003eYa no es necesario\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eCorea del Sur No.1\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eCreado por Baeksul\u003cbr\u003eProporción dorada verificada\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ ¡Perfecto para estas ocasiones!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCena de inauguración\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara recibir invitados\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCena familiar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe gusta a toda la familia\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eFiambre para el trabajo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDelicioso incluso frío\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCocina de camping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFácil de llevar\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003ctable class=\"info-table\"\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eContenido\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003e500g (para unas 4-5 raciones)\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eConservación\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eConservar en lugar fresco, refrigerar después de abrir\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eCaracterísticas\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eBase de salsa de soja, dulzor natural de fruta, sin glutamato\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eUsos culinarios\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eBulgogi de ternera, Bulgogi de cerdo, hamburguesa Bulgogi, pizza Bulgogi\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fff8f5 !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👩‍🍳 Receta Súper Fácil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003ePreparar \u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e600g de ternera\u003c\/span\u003e (cortada para Bulgogi)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eAñadir \u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e1 taza de salsa Bulgogi Baeksul\u003c\/span\u003e (200ml)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eMarinar 30 minutos\u003c\/span\u003e (¡si tienes prisa con 10 minutos vale!)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eCocinar en la sartén\u003c\/span\u003e ¡y listo! ¿Fácil, verdad?\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"text-align: center !important; margin-top: 24px !important;\"\u003e\n 💡 \u003cstrong\u003eConsejo:\u003c\/strong\u003e ¡Si añades cebolla, cebolleta y setas estará aún más bueno!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏅 Garantía de Calidad Baeksul\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eCJ CheilJedang Baeksul\u003c\/strong\u003e es la marca de alimentación líder de Corea del Sur\u003cbr\u003e\n Salsa premium hecha con 60 años de tradición y experiencia\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Certificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Ingredientes selectos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Producción higiénica\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-top: 32px !important; font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important;\"\u003e\n ¡Haz un Bulgogi delicioso sin fallos! 🥘\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se prepara el Bulgogi de Ternera Baekseol 500g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eLa preparación es muy sencilla: marina 600g de ternera cortada en láminas finas con 200ml de esta salsa durante 30 minutos. Después cocina la carne marinada en una sartén a fuego medio-alto durante 5-7 minutos hasta que esté bien dorada. Puedes añadir cebolla y setas para más sabor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué otros platos se pueden hacer con esta salsa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eAdemás del bulgogi tradicional, este producto es perfecto para marinar cerdo, hacer hamburguesas bulgogi o incluso como salsa para pizza coreana. También funciona bien como marinada para barbacoas o para saltear verduras. Muchos clientes de supermercado coreano Madrid lo usan para dar sabor asiático a diferentes carnes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Con qué acompañamientos se sirve mejor este plato?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEl bulgogi se sirve tradicionalmente con arroz blanco al vapor y kimchi. También va muy bien con lechuga fresca para hacer wraps, fideos coreanos o verduras salteadas. En tienda asiática Francia es común servirlo con banchan (acompañamientos coreanos) variados.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cuánto tiempo se conserva después de abrir el envase?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna vez abierto, este producto debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 2-3 semanas para mantener su mejor sabor. El envase de 500g rinde para 4-5 raciones aproximadamente. Es popular en tienda coreana Barcelona por su larga duración y facilidad de uso para familias.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se prepara el Bulgogi de Ternera Baekseol 500g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La preparación es muy sencilla: marina 600g de ternera cortada en láminas finas con 200ml de esta salsa durante 30 minutos. Después cocina la carne marinada en una sartén a fuego medio-alto durante 5-7 minutos hasta que esté bien dorada. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Gukganjang 860ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Salsa de Soja Coreana Fermentada para Sopa · Salsa de Soja Coreana para Sopa\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Gukganjang es la salsa de soja fermentada tradicional que los hogares coreanos han utilizado durante miles de años. De color más claro que la salsa de soja oscura convencional (Jinganjang) y con un sabor salado más pronunciado, se emplea en recetas coreanas como sopas, guisos y verduras aliñadas donde es esencial preservar el color natural de los ingredientes. Sempio, fundada en 1946, es la marca de referencia en salsas fermentadas de Corea y mantiene vivo el método tradicional de fermentación natural de la soja. Al igual que el queso y el vino ganan profundidad con el tiempo, el Gukganjang es el umami coreano forjado por la fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (860ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 61 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2193 kJ \/ 524,6 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eNo declarado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e163,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ El Gukganjang tradicional coreano tiene un sabor muy salado, por lo que basta con usar una pequeña cantidad. La dosis habitual por uso es de 5 a 10 ml.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua (Water), Soja desgrasada (Defatted Soybean), Sal (Salt), Jarabe de maíz de alta fructosa (High Fructose Corn Syrup), Trigo (Wheat), Conservante (E211 \/ Benzoato de sodio, Sodium Benzoate), Extracto de levadura (Yeast Extract).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Trigo (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDe conformidad con el Reglamento UE 1169\/2011, solo se indican los alérgenos de declaración obligatoria presentes en este producto entre los 14 principales. Pueden existir trazas de contaminación cruzada según el entorno de fabricación.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKorean Soup Soy Sauce — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalinidad Saltiness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Fermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEl Gukganjang es más claro y mucho menos dulce que la salsa de soja oscura convencional (Jinganjang). Su intenso sabor salado y su profundo umami lo convierten en la base ideal para los caldos coreanos, aportando un sabor auténtico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eEl Tiempo de la Fermentación Tradicional Coreana · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl Gukganjang es la salsa fermentada más antigua de Corea, con una tradición de miles de años. El proceso consiste en cocer la soja, moldearla en bloques de Meju y fermentarla lentamente en agua salada dentro de vasijas de barro (Onggi) al ritmo de la naturaleza — esta es la esencia del método de elaboración tradicional coreano. Sempio, fundada en 1946, ha preservado esta técnica ancestral incluso en la era industrial.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDurante la fermentación, los microorganismos descomponen lentamente las proteínas de la soja en aminoácidos; el ácido glutámico que se genera es la fuente del umami coreano. Los cambios de temperatura a lo largo de las estaciones — el calor de la primavera, el sofocante verano, el fresco otoño y el frío invierno — son los que crean la profundidad del sabor. No es un simple condimento: es el sabor de Corea esculpido por el tiempo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEn términos de la cultura gastronómica europea, el principio es el mismo que el del queso Parmigiano italiano, que adquiere su profundo sabor tras 24 meses de maduración; el vino francés, que desarrolla aromas complejos con el paso del tiempo; o el Sauerkraut alemán, que obtiene su sabor vivo mediante la fermentación natural. El Gukganjang es uno de los frutos más antiguos de la contribución de Corea a la cultura de la fermentación natural.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eEl Gukganjang es un condimento imprescindible en los hogares coreanos para sopas y verduras aliñadas. A diferencia de la salsa de soja oscura, su color claro y su marcado sabor salado permiten realzar el color natural de los ingredientes mientras añaden un profundo umami. A continuación se presentan los 6 usos tradicionales más habituales en Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa coreana elaborada salteando alga wakame (seaweed) en aceite de sésamo, añadiendo agua y sazonando con Gukganjang. En Corea es un plato tradicional que se toma obligatoriamente la mañana del cumpleaños y también es la comida de recuperación que consumen las madres tras el parto. El Gukganjang realza el sabor profundo y natural del alga.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국 \/ 시래깃국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa coreana cotidiana elaborada con Doenjang (pasta de soja fermentada). Se añade una cucharada de Gukganjang al final para equilibrar el sabor salado y el umami. Es la comida más sencilla y reconfortante del hogar coreano, que se toma a diario acompañada de arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSigeumchi-namul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e시금치나물\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición coreana de espinacas escaldadas aliñadas con Gukganjang, ajo picado y aceite de sésamo. Es uno de los namul más representativos que se sirven sobre el Bibimbap y uno de los aliños de verduras más habituales en los hogares coreanos. El Gukganjang añade profundidad de sabor sin alterar el color verde natural de las espinacas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa clara y refrescante elaborada con brotes de soja (soybean sprouts) cocidos y sazonados con Gukganjang. Es el plato más apreciado en Corea para recuperarse tras una noche de excesos. Se puede añadir un poco de gochugaru (copos de chile) y se sirve de forma ligera junto con arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa coreana de pastel de arroz elaborada con Garaetteok (rice cake) cortado en rodajas finas, cocido en caldo de ternera y sazonado con Gukganjang. En Corea existe la tradición de que comer Tteokguk la mañana del Año Nuevo Lunar equivale a cumplir un año más. El Gukganjang aporta al caldo un color limpio y un profundo umami.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCaldo coreano claro elaborado con costillas de ternera cocidas a fuego lento durante largo tiempo. Es imprescindible usar Gukganjang en lugar de salsa de soja oscura para que el caldo mantenga su característico color dorado y transparente. Es uno de los platos principales en bodas y festividades coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#888 !important; margin-top:18px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e💡 No confundir con la salsa de soja oscura convencional (Jinganjang). El Gukganjang se utiliza en recetas como sopas, guisos y verduras aliñadas donde se desea \u003cstrong\u003emantener un color claro mientras se añade sabor salado y umami\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVolumen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de Soja Coreana Tradicional para Sopa (Korean Soup Soy Sauce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras la apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUso recomendado\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIdeal para sopas, guisos y verduras aliñadas donde se desea mantener un color claro en el plato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca alimentaria de referencia en Corea que, desde su fundación en 1946, ha preservado la esencia de las salsas fermentadas tradicionales coreanas. Descubre en Europa el auténtico sabor del hogar coreano con una botella de Gukganjang.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a la normativa de etiquetado UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFermentación natural\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original Sempio\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia el Gukganjang de Sempio de la salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Gukganjang (literalmente 'salsa de soja para sopa') es una salsa de soja fermentada según el método tradicional coreano, con un carácter muy distinto al de las salsas de soja japonesas o chinas que se encuentran habitualmente en los supermercados. La diferencia más importante radica en el color y el uso. El Gukganjang es mucho más claro y transparente, por lo que al añadirlo a sopas o guisos no oscurece el caldo. Sin embargo, su sabor salado es considerablemente más intenso que el de la salsa de soja convencional. Se utiliza principalmente en pequeñas cantidades para sazonar sopas coreanas (guk), verduras aliñadas (namul) y guisos (jjigae). Para quienes estén familiarizados con la gastronomía europea, si la salsa de soja convencional fuera el vinagre de vino tinto, el Gukganjang sería más parecido a la salsa de anchoas: un condimento de umami intenso y concentrado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Gukganjang de Sempio 860ml es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; sus componentes son agua, soja desgrasada, sal, jarabe de maíz de alta fructosa, trigo, conservante (E211 \/ benzoato de sodio) y extracto de levadura. No obstante, como información sobre alérgenos, el producto contiene trigo (gluten) y soja, por lo que las personas con intolerancia al gluten o alergia a la soja deben evitar su consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden usarlo personas que siguen una dieta sin gluten (Gluten-free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no es apto para dietas sin gluten. Contiene trigo (Wheat) entre sus ingredientes y está clasificado como alérgeno con gluten según el Reglamento UE de etiquetado alimentario (Reglamento 1169\/2011, Anexo II). Las personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) o sensibilidad al gluten deben evitar este producto. Además, la soja (Soybeans) también figura como alérgeno declarado. Las personas con alergia a la soja deben verificarlo antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Gukganjang tiene un contenido de sodio muy elevado. ¿Cuánto contiene y cómo se debe usar de forma segura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAsí es. El Gukganjang de Sempio contiene aproximadamente 19 g de sal por cada 100 ml, lo que supone un contenido de sodio muy elevado. Esta es una característica propia del Gukganjang tradicional coreano: se trata de un condimento fermentado de alta concentración diseñado para sazonar con fuerza usando solo pequeñas cantidades. Por ello, es importante no añadir grandes cantidades de una sola vez al cocinar, sino ir incorporando cucharaditas pequeñas y ajustar el sabor poco a poco. Este producto no es un alimento \"bajo en sal\" ni de \"sodio reducido\", por lo que las personas que deben limitar su ingesta de sodio (hipertensión, enfermedades renales, etc.) deben prestar especial atención a la cantidad utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Gukganjang y cuánto tiempo se puede usar tras abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, consérvese en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y refrigerar. Dado que el Gukganjang tiene una concentración de sal muy elevada, su capacidad de conservación natural es considerable; no obstante, una vez abierto es preferible mantenerlo en el frigorífico para preservar su calidad. Este producto contiene el conservante E211 (benzoato de sodio, Sodium Benzoate). Para conocer la fecha de caducidad exacta, consulte la etiqueta del producto. Al tratarse de un formato de gran capacidad (860 ml), si se utiliza con frecuencia en la cocina resultará económico y duradero.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Sopa de Doenjang Tradicional Coreana recomendada por DotAsia (sazonada con Gukganjang de Sempio)\",\n \"description\": \"El Gukganjang de Sempio es el condimento clave de los caldos tradicionales coreanos. Esta receta es una auténtica sopa de tofu con Doenjang que aprovecha el profundo y salado sabor fermentado del Gukganjang, y puede prepararse fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos. El Gukganjang, más claro y salado que la salsa de soja convencional, mantiene el color limpio del caldo mientras añade un profundo umami. Combinado con Doenjang adquirido en un supermercado coreano, el resultado es aún más auténtico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-soup-soy-sauce-860ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Gukganjang, Doenjang-guk, sopa coreana tradicional, Korean soup, soup soy sauce, doenjang guk, Korean fermented sauce, Sempio, supermercado coreano, Korean cooking Europe, vegan Korean soup, sopa coreana vegana\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Soup\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1-2 cucharaditas de Gukganjang de Sempio (para ajustar el sabor salado)\",\n \"1,5 cucharadas de Doenjang (disponible en supermercados coreanos o tiendas asiáticas)\",\n \"150 g de tofu firme (recomendado; disponible en la sección asiática de grandes superficies europeas)\",\n \"1\/3 de calabacín (cortado en medias lunas finas)\",\n \"1\/4 de cebolla (cortada en juliana fina)\",\n \"2-3 setas shiitake o champiñones (en láminas)\",\n \"500 ml de agua\",\n \"1 trozo de alga kombu de aprox. 5x5 cm (disponible en tiendas asiáticas europeas; se puede omitir si no se encuentra)\",\n \"1\/4 de cebolleta o cebollino (cortado fino; se puede sustituir por cebolla común)\",\n \"1 diente de ajo (picado o en láminas finas, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Poner en una olla 500 ml de agua con un trozo de alga kombu y hervir a fuego medio durante 5 minutos; retirar el alga. Si no se dispone de kombu, usar el agua directamente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir 1,5 cucharadas de Doenjang al caldo y disolver bien. Deshacer con un colador o el dorso de una cuchara hasta que quede homogéneo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar la cebolla, las setas y el ajo, y cocer a fuego medio durante 5 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el tofu en cubos de 2-3 cm y añadirlo junto con el calabacín.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Agregar 1 cucharadita de Gukganjang de Sempio y probar. El Gukganjang es muy salado, así que añadirlo poco a poco ajustando el sabor. Si es necesario, incorporar otra cucharadita más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reducir el fuego y cocer 5 minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir en un cuenco y decorar con la cebolleta cortada. Servir caliente acompañado de arroz.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia el Gukganjang de Sempio de la salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Gukganjang (literalmente 'salsa de soja para sopa') es una salsa de soja fermentada según el método tradicional coreano, con un carácter muy distinto al de las salsas de soja japonesas o chinas que se encuentran habitualmente en los supermercados. La diferencia más importante radica en el color y el uso. El Gukganjang es mucho más claro y transparente, por lo que al añadirlo a sopas o guisos no oscurece el caldo. Sin embargo, su sabor salado es considerablemente más intenso que el de la salsa de soja convencional. Se utiliza principalmente en pequeñas cantidades para sazonar sopas coreanas (guk), verduras aliñadas (namul) y guisos (jjigae). Para quienes estén familiarizados con la gastronomía europea, si la salsa de soja convencional fuera el vinagre de vino tinto, el Gukganjang sería más parecido a la salsa de anchoas: un condimento de umami intenso y concentrado.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Gukganjang de Sempio 860ml es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; sus componentes son agua, soja desgrasada, sal, jarabe de maíz de alta fructosa, trigo, conservante (E211 \/ benzoato de sodio) y extracto de levadura. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Salsa de Soja Coreana Tradicional Clara 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano Fermentado · Hansik Ganjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio es una salsa fermentada elaborada según una receta que se ha transmitido en Corea durante cientos de años. Se trata de un Hansik Ganjang puro, elaborado únicamente con soja, sal y agua mediante fermentación natural del Meju, sin trigo. Su perfil de sabor es completamente diferente al de la salsa de soja japonesa (shoyu) o china: clara y limpia, con un umami profundo y complejo, es el condimento tradicional más utilizado en los hogares coreanos para sopas, guisos y verduras salteadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (Reglamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 kJ \/ 67 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1400 kJ \/ 335 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ El Hansik Ganjang es por naturaleza un condimento con alto contenido en sal. La cantidad utilizada en cada uso es aproximadamente 1 cucharadita (unos 5ml). Se usa para sazonar sopas y guisos, y no es un producto para consumir directamente.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua purificada (Water), Soja (Soybean), Sal marina (Salt), Alcohol alimentario (Spirits).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEs una salsa de soja coreana pura elaborada mediante fermentación natural del Meju, hecho únicamente con soja y sal. No contiene trigo, colorante de caramelo ni aditivos artificiales, por lo que su perfil de sabor es diferente al del shoyu japonés o la salsa de soja de fermentación estándar.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDe conformidad con el Reglamento UE 1169\/2011, se indican únicamente los alérgenos presentes en este producto.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Este producto \u003cstrong\u003eno contiene trigo (Wheat)\u003c\/strong\u003e. A diferencia del shoyu japonés, el Hansik Ganjang se elabora únicamente con soja, por lo que es apto para personas con intolerancia al gluten (Gluten-Free).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalinidad Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Fermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eAspecto claro y limpio con un umami profundo: menos dulce que la salsa de soja japonesa, con un intenso aroma fermentado propio de la soja. Es la salsa de soja coreana tradicional más adecuada para sazonar caldos y sopas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación Tradicional Coreana · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio sigue la tradición del \u003cstrong\u003eHansik Ganjang\u003c\/strong\u003e, el método de elaboración de salsa de soja más antiguo de Corea. Cuando los bloques de soja cocida y moldeada en forma de ladrillo llamados \u003cstrong\u003eMeju\u003c\/strong\u003e se secan de forma natural, los microorganismos presentes en el aire y en la paja de arroz (principalmente \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e) se asientan en la superficie del Meju e inician la primera fermentación.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl Meju así fermentado se sumerge en salmuera y se madura durante varios meses, durante los cuales las proteínas de la soja se descomponen en aminoácidos, generando un umami profundo y complejo. El líquido resultante, una vez filtrado, es el Hansik Ganjang. Sempio, fundada en 1946, ha preservado este método tradicional durante más de 70 años. A diferencia de la salsa de soja de fermentación japonesa (Yangjo), la característica esencial del Hansik Ganjang es que \u003cstrong\u003eno utiliza trigo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEste proceso de fermentación guarda similitudes con la cultura gastronómica europea. \u003cstrong\u003eAl igual que el queso adquiere su profundo sabor mediante la maduración con bacterias y enzimas, el vino desarrolla su aroma con el tiempo, y el chucrut obtiene su acidez gracias a las bacterias lácticas naturales\u003c\/strong\u003e, el Hansik Ganjang es también un alimento fermentado creado por microorganismos naturales y el paso del tiempo. La diferencia radica en que, en Corea, esta tradición ha sido considerada durante cientos de años el factor más importante que define el sabor de la salsa de soja de cada hogar.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLos 6 platos más representativos que los hogares coreanos preparan con la salsa de soja clara tradicional — experimente el sabor auténtico tal como es.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk-Ganjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국·찌개의 간\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa salsa de soja clara tradicional es tan utilizada en sopas coreanas que se la conoce como \"Guk-Ganjang\" (salsa de soja para sopas). Al usarla en lugar de sal para sazonar caldos claros como el Miyeokguk (sopa de algas), el Kongnamulguk (sopa de brotes de soja) o el Muguk (sopa de rábano), añade un umami profundo sin oscurecer el caldo. Con 1 o 2 cucharaditas en el caldo hirviendo es suficiente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs el condimento secreto que aporta profundidad al Doenjang-Jjigae (estofado de pasta de soja fermentada), el plato más básico de la cocina casera coreana. Añadir una cucharada de salsa de soja tradicional al guiso, que de otro modo podría resultar espeso, aclara el caldo y equilibra el umami. Imprescindible en el estofado de estilo rústico con tofu, calabacín y patata.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs el condimento base de todos los acompañamientos de verduras coreanas (Namul) que se colocan sobre el Bibimbap, como espinacas, brotes de soja o raíz de campanilla. Mezcle las verduras escaldadas con salsa de soja tradicional, aceite de sésamo y ajo picado para obtener un auténtico Namul casero coreano. Al ser más claro que la salsa de soja de fermentación estándar, preserva el color natural de las verduras.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-Jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato emblemático que los hogares coreanos preparan en festividades y celebraciones. Las costillas de ternera estofadas durante largo tiempo con salsa de soja tradicional, zumo de pera, ajo y jengibre absorben un umami profundo. El característico aroma fermentado de soja de la salsa de soja tradicional se combina con la carne para crear un perfil de sabor complejo, más allá de una simple salinidad.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición coreana elaborada estofando ternera y huevos de codorniz en salsa de soja tradicional. Ligeramente salado y con un umami intenso, combina a la perfección con arroz blanco. En los hogares coreanos se prepara de una vez y se consume durante toda la semana gracias a su buena conservación, siendo también un acompañamiento habitual en el Dosirak (fiambrera).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEspecialidad veraniega que consiste en fideos finos cocidos, enjuagados en frío y mezclados con una salsa elaborada con salsa de soja tradicional, Gochujang (pasta de chile), vinagre, aceite de sésamo y azúcar. La salsa de soja tradicional actúa como base de umami entre el dulzor del Gochujang y la acidez del vinagre, creando un perfil de sabor equilibrado que va más allá de un simple aderezo picante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del Producto · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVolumen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — Fundada en 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras abrir.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansik Ganjang · Salsa de soja coreana fermentada naturalmente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca alimentaria de referencia que ha preservado las técnicas tradicionales de fermentación coreana desde 1946. dotAsia importa directamente desde Corea y realiza envíos a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio de la salsa de soja común?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Joseon Ganjang es una salsa de soja fermentada elaborada mediante el método tradicional que se ha transmitido en Corea durante cientos de años. Su proceso de elaboración es fundamentalmente diferente al de la salsa de soja japonesa (como Kikkoman) que se puede encontrar habitualmente en los supermercados. El Joseon Ganjang se elabora sumergiendo el Meju (bloques de soja fermentada) hecho únicamente con soja, agua y sal en salmuera, y dejándolo fermentar y madurar de forma natural. Tiene un aspecto claro con un tono marrón oscuro, y posee un sabor mucho más salado, complejo y con un umami profundo que la salsa de soja común. Al igual que un queso europeo de larga maduración o el vinagre balsámico, la fermentación y el envejecimiento le confieren una profundidad de sabor característica. Se utiliza principalmente en pequeñas cantidades en sopas, caldos y verduras salteadas, siendo su mayor característica la capacidad de aportar un sabor profundo manteniendo el caldo claro.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente agua (water), soja (soybean), sal (salt) y alcohol alimentario (spirits), sin ningún ingrediente de origen animal. Además, este producto es apto para personas con intolerancia al gluten (Gluten-Free). No contiene cereales con gluten como trigo (wheat) ni cebada (barley), por lo que las personas con sensibilidad al gluten pueden utilizarlo con tranquilidad. No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra si sigue una dieta halal estricta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿puedo usar este producto? Por favor, indíqueme la información sobre alérgenos.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDe conformidad con el Reglamento UE sobre etiquetado de alimentos (Reglamento n.º 1169\/2011), le informamos sobre los alérgenos presentes en este producto. Este producto contiene soja (Soybeans \/ Soja). Las personas con alergia a la soja deben evitar su consumo. Información adicional importante: entre los ingredientes se incluye alcohol alimentario (spirits), que podría contener sulfitos (sulphites). Si el contenido de sulfitos es igual o superior a 10 mg\/kg, debe declararse obligatoriamente como alérgeno según la legislación de la UE. Se recomienda a las personas sensibles a los sulfitos que contacten directamente con el fabricante (Sempio) para confirmarlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto no contiene alcohol? ¿Es seguro que entre los ingredientes figure \"alcohol alimentario (spirits)\"?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEntre los ingredientes de la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio figura \"alcohol alimentario (spirits)\". Este ingrediente es un alcohol de uso alimentario que se añade en pequeña cantidad para mejorar la conservación del alimento fermentado e inhibir el crecimiento de microorganismos no deseados. Por lo tanto, este producto no es completamente libre de alcohol (alcohol-free). No obstante, durante el proceso de cocción, la mayor parte del alcohol se evapora. Si por motivos religiosos o de salud busca un producto completamente libre de alcohol, se recomienda consultar con el fabricante el contenido exacto de alcohol antes de la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué tan salada es esta salsa de soja? ¿Cómo debo usarla?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio es un producto con un contenido de sal muy elevado. Según análisis de la Agencia de Consumidores de Corea, el contenido de sodio alcanza aproximadamente 8.791 mg por 100ml (equivalente a unos 22 g de sal por 100ml). Esta cifra es considerablemente superior a la de las salsas de soja de uso culinario habitual, por lo que es importante medir siempre pequeñas cantidades. El Joseon Ganjang se utiliza en pequeñas cantidades para añadir un umami profundo a sopas y caldos (Guk, Tang), verduras salteadas (Namul) y tofu estofado. Si es la primera vez que lo usa, comience con la mitad de la cantidad indicada en la receta y ajuste el sabor gradualmente. Tras abrir, se recomienda conservar en un lugar fresco y oscuro o en el frigorífico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta recomendada por DotAsia: Tofu Estofado Coreano con Salsa de Soja Tradicional Clara de Sempio\",\n \"description\": \"Tofu estofado coreano tradicional que aprovecha el profundo y limpio sabor fermentado de la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio. El Joseon Ganjang es una salsa de soja fermentada tradicional difícil de encontrar fuera de Corea, con un umami mucho más profundo y complejo que la salsa de soja común. Puede reproducir el auténtico sabor coreano utilizando únicamente ingredientes disponibles en Europa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Joseon Ganjang tofu estofado, receta de salsa de soja fermentada coreana tradicional, cocina coreana vegana, receta coreana sin gluten, receta con salsa de soja Sempio, tofu coreano, recetas coreanas DotAsia, cocina coreana en Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Tofu firme (firm tofu) 300g\",\n \"Salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio 2 cucharadas (30ml)\",\n \"Agua 120ml\",\n \"Aceite de sésamo 1 cucharadita\",\n \"Azúcar o sirope de arce 1 cucharadita\",\n \"2 dientes de ajo (en láminas finas)\",\n \"2 tallos de cebolleta o cebollino (si no se dispone, se puede usar puerro europeo)\",\n \"Gochugaru (copos de chile coreano) 1 cucharadita (opcional, para quienes deseen picante)\",\n \"Aceite vegetal 2 cucharadas (aceite de girasol o de colza)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Envuelva el tofu en papel de cocina y elimine bien el exceso de agua. Córtelo en rectángulos de aproximadamente 1,5 cm de grosor.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente una sartén a fuego medio-alto, añada el aceite vegetal y fría el tofu hasta que ambas caras estén doradas, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol pequeño, mezcle bien 2 cucharadas de salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio, 120ml de agua y 1 cucharadita de azúcar para preparar la salsa. ※ El Joseon Ganjang tiene un contenido de sal muy elevado, por lo que es imprescindible medir las cantidades con precisión.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el tofu esté dorado, reduzca el fuego a medio y añada el ajo en láminas a la sartén. Sofría durante 30 segundos para que suelte su aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Vierta la salsa preparada en la sartén y cueza a fuego descubierto durante unos 8-10 minutos. Dé la vuelta al tofu con cuidado para que no se rompa y asegúrese de que la salsa se distribuya uniformemente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el caldo se haya reducido a la mitad, añada el aceite de sésamo y la cebolleta (o el puerro) y caliente 1 minuto más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sirva en un plato y espolvoree Gochugaru al gusto para terminar. Acompañado de arroz blanco, obtendrá una auténtica comida coreana completa.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio de la salsa de soja común?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Joseon Ganjang es una salsa de soja fermentada elaborada mediante el método tradicional que se ha transmitido en Corea durante cientos de años. Su proceso de elaboración es fundamentalmente diferente al de la salsa de soja japonesa (como Kikkoman) que se puede encontrar habitualmente en los supermercados. El Joseon Ganjang se elabora sumergiendo el Meju (bloques de soja fermentada) hecho únicamente con soja, agua y sal en salmuera, y dejándolo fermentar y madurar de forma natural. Tiene un aspecto claro con un tono marrón oscuro, y posee un sabor mucho más salado, complejo y con un umami profundo que la salsa de soja común. Al igual que un queso europeo de larga maduración o el vinagre balsámico, la fermentación y el envejecimiento le confieren una profundidad de sabor característica. Se utiliza principalmente en pequeñas cantidades en sopas, caldos y verduras salteadas, siendo su mayor característica la capacidad de aportar un sabor profundo manteniendo el caldo claro.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son únicamente agua (water), soja (soybean), sal (salt) y alcohol alimentario (spirits), sin ningún ingrediente de origen animal. Además, este producto es apto para personas con intolerancia al gluten (Gluten-Free). No contiene cereales con gluten como trigo (wheat) ni cebada (barley), por lo que las personas con sensibilidad al gluten pueden utilizarlo con tranquilidad. No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra si sigue una dieta halal estricta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Tengo alergias, ¿puedo usar este producto? Por favor, indíqueme la información sobre alérgenos.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"De conformidad con el Reglamento UE sobre etiquetado de alimentos (Reglamento n.º 1169\/2011), le informamos sobre los alérgenos presentes en este producto. Este producto contiene soja (Soybeans \/ Soja). Las personas con alergia a la soja deben evitar su consumo. Información adicional importante: entre los ingredientes se incluye alcohol alimentario (spirits), que podría contener sulfitos (sulphites). Si el contenido de sulfitos es igual o superior a 10 mg\/kg, debe declararse obligatoriamente como alérgeno según la legislación de la UE. Se recomienda a las personas sensibles a los sulfitos que contacten directamente con el fabricante (Sempio) para confirmarlo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto no contiene alcohol? ¿Es seguro que entre los ingredientes figure 'alcohol alimentario (spirits)'?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Entre los ingredientes de la salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio figura 'alcohol alimentario (spirits)'. Este ingrediente es un alcohol de uso alimentario que se añade en pequeña cantidad para mejorar la conservación del alimento fermentado e inhibir el crecimiento de microorganismos no deseados. Por lo tanto, este producto no es completamente libre de alcohol (alcohol-free). No obstante, durante el proceso de cocción, la mayor parte del alcohol se evapora. Si por motivos religiosos o de salud busca un producto completamente libre de alcohol, se recomienda consultar con el fabricante el contenido exacto de alcohol antes de la compra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué tan salada es esta salsa de soja? ¿Cómo debo usarla?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La salsa de soja coreana tradicional clara de Sempio es un producto con un contenido de sal muy elevado. Según análisis de la Agencia de Consumidores de Corea, el contenido de sodio alcanza aproximadamente 8.791 mg por 100ml (equivalente a unos 22 g de sal por 100ml). Esta cifra es considerablemente superior a la de las salsas de soja de uso culinario habitual, por lo que es importante medir siempre pequeñas cantidades. El Joseon Ganjang se utiliza en pequeñas cantidades para añadir un umami profundo a sopas y caldos (Guk, Tang), verduras salteadas (Namul) y tofu estofado. Si es la primera vez que lo usa, comience con la mitad de la cantidad indicada en la receta y ajuste el sabor gradualmente. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Salsa Andong Jjimdak 210g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Salsa Tradicional de la Región de Andong\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Andong Jjimdak es un plato casero emblemático originario de Andong, en la provincia de Gyeongsang del Norte (Corea), elaborado estofando pollo, verduras y fideos de vidrio (dangmyeon) en una sabrosa salsa a base de salsa de soja. Este producto es una auténtica salsa elaborada por Sempio, la marca coreana de referencia en fermentados, combinando salsa de soja fermentada naturalmente con ajo, jengibre y chile coreano en proporciones perfectas. Solo necesitas pollo y verduras para preparar un auténtico estofado coreano en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Iconos dieta\/fermentación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (210g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e96 kcal \/ 402 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e201,6 kcal \/ 844,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e42 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada 47,16%, salsa de soja fermentada naturalmente 32% [soja desgrasada (origen India), trigo (origen EE.UU.), sal marina, jarabe de fructosa, alcohol], azúcar 6%, ajo 6% (origen Corea), sal 2%, extracto de chile 2% [concentrado de chile, jarabe bajo en azúcar, azúcar, sal refinada, goma guar], alcohol 2%, concentrado de péptidos de soja 1%, jengibre 1% (origen Corea), extracto de trigo 0,3%, colorante caramelo (E150a) 0,2%, pimienta negra molida 0,1%, ácido láctico (E270) 0,1%, goma xantana (E415) 0,1%, guanilato disódico (E627) 0,02%, inosinato disódico (E631) 0,02%.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top:10px !important; color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ La salsa de soja fermentada (ganjang) está elaborada mediante fermentación y maduración natural siguiendo el método tradicional coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Trigo) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eUna salsa equilibrada donde el profundo umami de la soja fermentada se combina armoniosamente con un toque dulce y un suave picante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Tradición fermentada coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profundidad de la Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eEl corazón de este producto es la \u003cstrong\u003esalsa de soja fermentada naturalmente (Naturally Brewed Soy Sauce)\u003c\/strong\u003e, elaborada siguiendo el método tradicional coreano de fermentación y maduración. En Corea, la salsa de soja se ha elaborado durante siglos mezclando soja, trigo y sal marina y dejando que el tiempo haga su trabajo: un proceso de meses que da como resultado un profundo umami. Esta salsa combina la soja fermentada con un concentrado de péptidos de soja (Soy Peptide Concentrate), lo que añade una capa adicional de complejidad y profundidad al sabor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eLa clave de la fermentación es el tiempo y la acción de los microorganismos. Las proteínas de la soja se descomponen lentamente, generando ácido glutámico y otros compuestos de umami, mientras que los cambios de temperatura de las cuatro estaciones coreanas concentran los aromas. Esta salsa toma como base esa soja fermentada y añade ajo, jengibre y extracto de chile de origen coreano para recrear fielmente el sabor de la cocina casera coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eAl igual que el queso europeo madura en cuevas, el vino se profundiza en barricas de roble y el sauerkraut fermenta de forma natural, la salsa de soja coreana es también un arte del sabor forjado por el tiempo. Este producto lleva la tradición fermentada de la gastronomía coreana en un solo frasco hasta la mesa europea.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important; font-size:13px !important; color:#6d4c41 !important;\"\u003e※ Esta salsa es en sí misma una salsa de cocina pasteurizada. Utiliza salsa de soja fermentada naturalmente y concentrado de péptidos de soja como ingredientes para preservar los aromas propios de los alimentos fermentados.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas de disfrutar la salsa Sempio Andong Jjimdak en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de la tradición coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAndong Jjimdak\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e안동찜닭\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más auténtico de este producto. Coloca pollo, patatas, zanahorias, cebolla y fideos de vidrio (dangmyeon) en una olla grande, añade esta salsa y agua, y cuece a fuego lento durante unos 30 minutos. Es el plato casero más representativo de Andong, en la provincia de Gyeongsang del Norte, y en Corea se sirve habitualmente en reuniones familiares y cenas con invitados.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjimdak with Tteok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡 찜닭\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna variación del Andong Jjimdak clásico que incorpora Tteok (pastel de arroz coreano). El Tteok absorbe la salsa y aporta una textura elástica y masticable; en Corea es una versión especialmente popular entre niños y jóvenes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMarina filetes finos de ternera con esta salsa durante unos 30 minutos y saltéalos en la sartén para obtener un auténtico Bulgogi coreano. El profundo umami y el toque dulce de la base de soja se combinan a la perfección, sin necesidad de añadir condimentos adicionales, convirtiéndola en una versátil salsa multiusos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEstofando costillas de ternera o cerdo con esta salsa junto a nabo, zanahoria y castañas se obtiene el Galbijjim, el plato estrella de las mesas festivas coreanas. En Corea es un manjar que las familias comparten en ocasiones especiales como el Año Nuevo Lunar (Seollal) o el festival de otoño Chuseok.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna guarnición coreana salada elaborada estofando carne de ternera (corte redondo) o pechuga de pollo en esta salsa. En los hogares coreanos se conserva en el frigorífico como banchan (guarnición) y se consume durante varios días acompañando al arroz; es uno de los acompañamientos de conserva más representativos de la cocina coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakbokkeumtang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕 응용\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñadiendo gochugaru (copos de chile coreano) a esta salsa, puede utilizarse también como base para un picante Dakbokkeumtang. Cocina pollo con patatas y cebolla para obtener el clásico guiso de pollo picante de los hogares coreanos; el nivel de picante se puede ajustar al gusto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210g (para 1-2 personas)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de cocina (producto pasteurizado)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca de referencia en fermentados coreanos, con una trayectoria que se remonta a 1946. dotAsia importa directamente desde Corea productos auténticos y los distribuye frescos a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente la salsa Sempio Andong Jjimdak? ¿Es un plato listo para comer o una salsa de cocina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto no es un plato terminado, sino una salsa de cocina concentrada (cooking sauce \/ marinade). Está diseñada para recrear fácilmente en casa el tradicional Jjimdak originario de Andong, en la provincia de Gyeongsang del Norte de Corea, y debe usarse siempre cocinada junto con pollo, verduras y agua. No es un producto para consumir directamente; dado su alto contenido en sal, es imprescindible diluirla siguiendo la receta. El Andong Jjimdak es un plato coreano de pollo estofado (braised chicken) elaborado con pollo, patatas y fideos de vidrio cocidos en una salsa dulce y salada a base de soja.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden usar este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, tras analizar los ingredientes de este producto se ha confirmado que es apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal. No obstante, hay algunos aspectos a tener en cuenta: ① Este producto contiene alcohol (spirits), por lo que no es apto para dietas estrictamente libres de alcohol. ② Los aditivos inosinato disódico (E631) y guanilato disódico (E627) pueden ser de origen animal o de levadura en general, aunque en este producto no se ha confirmado explícitamente que sean de origen animal. Las personas que sigan una dieta vegana estricta deben tenerlo en cuenta. ③ No dispone de certificación vegana oficial. Si desea preparar una receta vegana, puede sustituir el pollo por tofu, setas, berenjena u otros ingredientes vegetales para obtener un excelente estofado vegano.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDe acuerdo con el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011 sobre información alimentaria, los alérgenos presentes en este producto son los siguientes: ① Gluten — contiene trigo (wheat) utilizado en la salsa de soja y extracto de trigo adicional. Las personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) o sensibilidad al trigo o al gluten no deben consumirlo. ② Soja (Soybeans) — contiene soja desgrasada, ingrediente principal de la salsa de soja. Las personas con alergia a la soja deben tener precaución. Este producto no es apto para dietas sin gluten (Gluten-free). Los demás 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE (frutos secos, lácteos, huevo, pescado, crustáceos, etc.) no han sido identificados en la lista de ingredientes; no obstante, para conocer la posibilidad de contaminación cruzada en el entorno de fabricación, consulte directamente el envase del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿A qué sabe esta salsa? ¿Cómo se puede describir comparándola con la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa Sempio Andong Jjimdak se caracteriza por su profundo umami, su sabor dulce y salado, con la salsa de soja como base. Comparándola con la cocina europea, el concepto es similar al del Coq au Vin francés —un estofado en el que la carne se cocina lentamente en una salsa—, pero con salsa de soja en lugar de vino como base. Combina la fragancia del ajo y el jengibre, el suave picante del extracto de chile y la compleja riqueza de la salsa de soja fermentada naturalmente. Al igual que el queso o el vino adquieren profundidad a través de la maduración, la salsa de soja coreana (soy sauce), ingrediente principal de este producto, se elabora mediante un proceso de fermentación tradicional que va más allá del simple sabor salado para ofrecer un umami rico y complejo. El picante es suave y moderado, por lo que incluso quienes no estén acostumbrados a la comida picante pueden disfrutarlo sin problema.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Contiene alcohol este producto? ¿Está certificado como Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alcohol (spirits) entre sus ingredientes. Aunque parte del alcohol se evapora durante la cocción, puede no ser adecuado para quienes sigan estrictamente una dieta libre de alcohol. En cuanto a la certificación Halal, este producto no cuenta actualmente con certificación Halal oficial y, dado que contiene alcohol, no cumple los criterios Halal. No se recomienda este producto para personas que sigan una dieta Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Andong Jjimdak — Auténtico Pollo Estofado Coreano con Salsa Sempio\",\n \"description\": \"Receta de pollo estofado coreano tradicional que puede prepararse fácilmente en casa en Europa usando la salsa Sempio Andong Jjimdak. El profundo umami de la base de soja combinado con el aroma del ajo y el jengibre crea un plato completo que puede elaborarse únicamente con ingredientes disponibles en supermercados europeos, sin necesidad de ingredientes especiales difíciles de encontrar en tiendas de alimentación asiática. Un generoso plato de olla única (one-pot) en el que el pollo, las patatas, las zanahorias y los fideos de vidrio se impregnan de la salsa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT35M\",\n \"totalTime\": \"PT50M\",\n \"keywords\": \"Andong Jjimdak, Sempio, pollo estofado coreano, Korean braised chicken, Andong jjimdak, supermercado coreano, Korean cooking sauce, alimentación asiática, receta recomendada DotAsia, soy braised chicken, Korean one-pot\",\n \"recipeYield\": \"3\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Salsa Sempio Andong Jjimdak 210g (1 envase completo)\",\n \"Muslos de pollo deshuesados o contramuslos 800g (disponible en supermercados europeos)\",\n \"Agua 300ml\",\n \"2 patatas medianas (peladas y cortadas en trozos del tamaño de un bocado)\",\n \"1 zanahoria (cortada en trozos del tamaño de un bocado)\",\n \"1 cebolla (cortada en juliana gruesa)\",\n \"Fideos de vidrio (dangmyeon \/ glass noodles) 80g — disponibles en tiendas de alimentación asiática o supermercados coreanos; se pueden omitir si no se encuentran\",\n \"1 cebolleta o puerro (cortado en diagonal)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\",\n \"Pimienta negra al gusto\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Si va a utilizar fideos de vidrio (dangmyeon), remójelos en agua fría durante al menos 20 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Corte el pollo en trozos del tamaño de un bocado. Seque la superficie con papel de cocina para que la salsa penetre mejor.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente aceite vegetal en una olla grande o en un horno holandés (Dutch oven) a fuego medio-alto y saltee el pollo durante 2-3 minutos hasta que la superficie esté ligeramente dorada.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Vierta en la olla la salsa Sempio Andong Jjimdak (210g, envase completo) y 300ml de agua, y mezcle bien. ※ Esta salsa es una cooking sauce concentrada; úsela siempre con agua.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añada las patatas, la zanahoria y la cebolla, tape la olla y cueza a fuego medio durante 20 minutos. Remueva una vez a mitad de cocción para que la salsa se distribuya uniformemente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorpore los fideos de vidrio remojados y la cebolleta (o el puerro), destape la olla y cueza a fuego fuerte durante 5-7 minutos más para reducir ligeramente el caldo. Los fideos absorberán la salsa y adquirirán una textura elástica.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando los palillos o un tenedor entren suavemente en las patatas, el plato está listo. Sirva caliente en un cuenco. Combina muy bien con arroz o baguette.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es exactamente la salsa Sempio Andong Jjimdak? ¿Es un plato listo para comer o una salsa de cocina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto no es un plato terminado, sino una salsa de cocina concentrada (cooking sauce \/ marinade). Está diseñada para recrear fácilmente en casa el tradicional Jjimdak originario de Andong, en la provincia de Gyeongsang del Norte de Corea, y debe usarse siempre cocinada junto con pollo, verduras y agua. 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En cuanto a la certificación Halal, este producto no cuenta actualmente con certificación Halal oficial y, dado que contiene alcohol, no cumple los criterios Halal. No se recomienda este producto para personas que sigan una dieta Halal.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"16\/09\/2026","offer_id":56083962855749,"sku":"DOT-PROD-88251272-5T0","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr-badged-1777986811832.png?v=1777988019"},{"product_id":"sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr","title":"Sempio Salsa de Soja Coreana Fermentada Naturalmente - Yangjo Ganjang 501 1.7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 · 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Salsa de Soja Coreana · Fermentada Naturalmente 180 Días\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa salsa de soja fermentada más apreciada en los hogares coreanos. Elaborada únicamente con soja, trigo, sal y tiempo — fermentada de forma natural durante 6 meses (aproximadamente 180 días) — ofrece un profundo umami, un suave dulzor y un sabor redondo y equilibrado. Clasificada como \"Super-Premium\" según la norma coreana KS H 2118, es producida por Sempio, referente de la fermentación coreana desde 1946.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/fermentación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMaduración\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMadurado 180 días \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAged 180 days\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1,7 L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e293 kJ \/ 70 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4.981 kJ \/ 1.190 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e228,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Declaración nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011. La salsa de soja se utiliza como condimento, por lo que la cantidad empleada por uso es muy pequeña (aproximadamente 5–10 ml por ración).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua, \u003cstrong\u003esoja 18%\u003c\/strong\u003e, sal, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, jarabe de maíz, alcohol, extracto de levadura, extracto de regaliz, edulcorante (E955 sucralosa).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important;\"\u003eWater, Soybeans (18%), Salt, Wheat, Corn syrup, Alcohol, Yeast extract, Liquorice extract, Sweetener (E955 sucralose).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto contiene \u003cstrong\u003egluten (trigo)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. La salsa de soja fermentada coreana (Yangjo Ganjang) se elabora tradicionalmente mediante la fermentación conjunta de soja y trigo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, describimos el perfil de sabor del Yangjo Ganjang 501 en cinco ejes.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Método de fermentación tradicional coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo de Fermentación Tradicional Coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eEl Sempio Yangjo Ganjang 501 recrea con tecnología alimentaria moderna el método tradicional de elaboración de salsa de soja (Yangjo Ganjang) transmitido en Corea durante cientos de años. Se elabora combinando soja madura, trigo y agua salada limpia, y se fermenta de forma natural y lenta durante 6 meses (aproximadamente 180 días). Al tratarse de un proceso de fermentación 100% natural — sin hidrólisis artificial — corresponde a la categoría más alta, \u003cstrong\u003e\"Super-Premium\"\u003c\/strong\u003e, según la norma coreana KS H 2118.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eLa fermentación se desarrolla en 5 etapas: primero se elabora el Meju (bloque de soja fermentada), luego se realiza una primera fermentación a baja temperatura, tras la cual las bacterias lácticas y las levaduras actúan sucesivamente para desarrollar el sabor. Finalmente, durante los 6 meses de maduración (aging), las proteínas se descomponen lentamente en aminoácidos, completando el profundo umami característico. En este proceso se generan de forma natural más de 200 moléculas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eAl igual que el \u003cstrong\u003equeso, el vino o el chucrut\u003c\/strong\u003e que se disfrutan en Europa, el Yangjo Ganjang es también un alimento fermentado vivo, creado por microorganismos y tiempo. Así como el vino tiene su añada, en la salsa de soja el período de maduración determina la profundidad del sabor. A diferencia de las salsas de soja de fermentación corta, el Yangjo Ganjang madurado 180 días se caracteriza por ser redondo, suave y de final limpio.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEn los hogares coreanos, el Yangjo Ganjang 501 es la base de casi toda la cocina. Desde marinadas de carne hasta guisos, ensaladas y salsas para mojar — aquí presentamos los usos más frecuentes en la cocina coreana auténtica.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de ternera más apreciado de Corea. Finas láminas de ternera se marinan en Yangjo Ganjang, zumo de pera, ajo, aceite de sésamo y azúcar, y se asan hasta obtener un sabor dulce y salado a la vez. El profundo umami de la salsa de soja realza aún más el sabor de la carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostillas de ternera estofadas al estilo coreano, presentes en celebraciones y festividades. Las costillas se cuecen a fuego lento durante largo tiempo en una salsa base de Yangjo Ganjang con nabo, zanahoria y setas shiitake, hasta obtener una textura tierna y brillante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato coreano por excelencia: arroz en un cuenco con variadas verduras salteadas, carne y huevo, todo mezclado al comer. Las verduras que acompañan el Bibimbap — espinacas, brotes de soja, rábano rallado — se aliñan y condimentan con Yangjo Ganjang.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna de las guarniciones más representativas de los hogares coreanos. Carne de ternera cocida a fuego lento con Yangjo Ganjang, ajo y pimientos verdes pequeños, hasta obtener una textura firme y sabrosa. Se sirve sobre arroz, deshilachando la carne con los dedos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos transparentes de almidón de boniato salteados con espinacas, zanahoria, cebolla y ternera, condimentados con Yangjo Ganjang y aceite de sésamo. Plato habitual en celebraciones, donde la salsa de soja une armoniosamente todos los ingredientes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHuevos duros cocidos a fuego lento con Yangjo Ganjang, azúcar y ajo — una guarnición sencilla y muy querida. En Corea también es habitual verter un poco de Yangjo Ganjang directamente sobre arroz recién hecho junto con el huevo, en lo que se conoce como \"arroz con huevo y salsa de soja\": el uso más humilde y entrañable de esta salsa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (formato familiar)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (fundada en 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% fermentación natural (proceso de 5 etapas)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eMaduración\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAproximadamente 180 días (6 meses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSuper-Premium (norma KS H 2118)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda refrigerar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUsos recomendados\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMarinadas de carne, guisos, ensaladas aliñadas, sopas y caldos, salsas para mojar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca de referencia de la fermentación coreana desde 1946. El Yangjo Ganjang 501 es una de las salsas de soja más valoradas en los hogares coreanos, y dotAsia la envía directamente a Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Importado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme a la normativa UE de etiquetado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 100% fermentación natural\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Categoría Super-Premium (KS H 2118)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Marca fundada en 1946\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia el Sempio Yangjo Ganjang 501 de una salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Yangjo Ganjang 501 es una salsa de soja elaborada según el método tradicional coreano, fermentada y madurada de forma natural durante 180 días a partir de soja, trigo, sal y agua. El término \"Yangjo\" (fermentación artesanal) hace referencia al proceso de fermentación natural mediante microorganismos: la salsa obtenida no se limita a aportar sabor salado, sino que posee un profundo umami y una complejidad aromática notable. Al igual que el queso o el vino europeos ganan en matices con la maduración, el Yangjo Ganjang adquiere una profundidad de sabor única gracias a su largo período de reposo. Es el condimento esencial de la cocina coreana, versátil para sopas, guisos, salteados, marinadas y salsas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir esta salsa de soja personas veganas y vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Sempio Yangjo Ganjang 501 es apto tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ningún ingrediente de origen animal; sus componentes son agua, soja (18%), sal, trigo, jarabe de maíz, alcohol, extracto de levadura, extracto de regaliz y edulcorante (E955 sucralosa). Las personas que siguen una dieta basada en plantas pueden utilizarlo con total tranquilidad. No obstante, dado que contiene trigo (gluten) y soja, quienes tengan alergia a alguno de estos ingredientes deben tener precaución.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué información sobre alérgenos tiene este producto? ¿Es apto para celíacos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Yangjo Ganjang 501 contiene gluten (procedente del trigo) y soja, ambos incluidos entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011. Por tanto, este producto no es apto para personas con enfermedad celíaca (Celiac disease) ni para quienes tengan alergia al trigo o a la soja. Asimismo, el producto contiene el edulcorante E955 (sucralosa).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto cuenta con certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Sempio Yangjo Ganjang 501 dispone de certificación Halal, otorgada por la BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) de Indonesia. No obstante, el reconocimiento de dicha certificación puede variar según el país europeo de residencia y el organismo certificador local, por lo que se recomienda verificar los requisitos Halal vigentes en su país antes de realizar la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este producto y qué nivel de salinidad tiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, el Sempio Yangjo Ganjang 501 debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda refrigerar y consumir en el menor tiempo posible. Al tratarse de un formato de 1,7 L, resulta ideal para uso doméstico prolongado en múltiples preparaciones. En cuanto a su contenido en sal, este producto tiene un nivel de salinidad elevado. Se recomienda ajustar primero la cantidad de salsa de soja antes de añadir sal adicional durante la cocción. Las personas que sigan una dieta baja en sodio deben controlar la cantidad utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Bulgogi de Ternera Tradicional con Sempio Yangjo Ganjang\",\n \"description\": \"Auténtico Bulgogi coreano elaborado con Sempio Yangjo Ganjang 501. El profundo umami equilibrado de esta salsa de soja fermentada naturalmente durante 180 días impregna la carne, permitiendo disfrutar en casa de un Bulgogi tan auténtico como el de Corea. La mayoría de los ingredientes se encuentran fácilmente en supermercados europeos.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, ternera coreana, Sempio Yangjo Ganjang, salsa de soja coreana, cocina coreana tradicional, Korean BBQ, receta Yangjo Ganjang, supermercado coreano, salsa de soja fermentada, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g de ternera en láminas finas (ribeye o solomillo)\",\n \"3 cucharadas de Sempio Yangjo Ganjang 501 (aprox. 45 ml)\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"1 cucharada de aceite de sésamo\",\n \"2 dientes de ajo picados\",\n \"1\/2 cucharadita de jengibre picado\",\n \"2 cucharadas de zumo de pera o manzana (para ablandar la carne)\",\n \"Pimienta negra al gusto\",\n \"2 tallos de cebolleta, cortados en diagonal\",\n \"1\/2 cebolla, en juliana fina\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. En un bol, mezclar el Sempio Yangjo Ganjang 501, el azúcar, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre picado, el zumo de pera (o manzana) y la pimienta hasta obtener la marinada.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Añadir la ternera en láminas y la cebolla en juliana a la marinada, mezclar bien y dejar reposar en el frigorífico al menos 30 minutos. (Se recomienda marinar 2 horas si se dispone de tiempo.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Calentar una sartén o plancha a fuego alto hasta que esté bien caliente. Añadir la carne marinada con la cebolla y saltear rápidamente durante 2-3 minutos. Vigilar que la marinada no se queme.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Cuando la carne esté casi lista, incorporar la cebolleta cortada en diagonal y saltear 30 segundos más para aromatizar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Emplatar y espolvorear semillas de sésamo. Servir acompañado de arroz blanco al vapor para una experiencia auténticamente coreana.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia el Sempio Yangjo Ganjang 501 de una salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Yangjo Ganjang 501 es una salsa de soja elaborada según el método tradicional coreano, fermentada y madurada de forma natural durante 180 días a partir de soja, trigo, sal y agua. El término Yangjo hace referencia al proceso de fermentación natural mediante microorganismos: la salsa obtenida no se limita a aportar sabor salado, sino que posee un profundo umami y una complejidad aromática notable. Al igual que el queso o el vino europeos ganan en matices con la maduración, el Yangjo Ganjang adquiere una profundidad de sabor única gracias a su largo período de reposo. Es el condimento esencial de la cocina coreana, versátil para sopas, guisos, salteados, marinadas y salsas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir esta salsa de soja personas veganas y vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Sempio Yangjo Ganjang 501 es apto tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ningún ingrediente de origen animal; sus componentes son agua, soja (18%), sal, trigo, jarabe de maíz, alcohol, extracto de levadura, extracto de regaliz y edulcorante (E955 sucralosa). Las personas que siguen una dieta basada en plantas pueden utilizarlo con total tranquilidad. No obstante, dado que contiene trigo (gluten) y soja, quienes tengan alergia a alguno de estos ingredientes deben tener precaución.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué información sobre alérgenos tiene este producto? ¿Es apto para celíacos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Yangjo Ganjang 501 contiene gluten (procedente del trigo) y soja, ambos incluidos entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011. Por tanto, este producto no es apto para personas con enfermedad celíaca ni para quienes tengan alergia al trigo o a la soja. Asimismo, el producto contiene el edulcorante E955 (sucralosa).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto cuenta con certificación Halal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Sempio Yangjo Ganjang 501 dispone de certificación Halal, otorgada por la BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) de Indonesia. No obstante, el reconocimiento de dicha certificación puede variar según el país europeo de residencia y el organismo certificador local, por lo que se recomienda verificar los requisitos Halal vigentes en su país antes de realizar la compra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva este producto y qué nivel de salinidad tiene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, el Sempio Yangjo Ganjang 501 debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda refrigerar y consumir en el menor tiempo posible. Al tratarse de un formato de 1,7 L, resulta ideal para uso doméstico prolongado en múltiples preparaciones. En cuanto a su contenido en sal, este producto tiene un nivel de salinidad elevado. Se recomienda ajustar primero la cantidad de salsa de soja antes de añadir sal adicional durante la cocción. Las personas que sigan una dieta baja en sodio deben controlar la cantidad utilizada.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"22\/10\/2027","offer_id":56896497123653,"sku":"DOT-PROD-88934944-F2W","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr-badged-1777986756993.png?v=1777988049"},{"product_id":"sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr","title":"Sempio Salsa Coreana de Soja Fermentada - Yeondu Cooking Essence (Naranja) 275ml","description":"{\n \"title\": \"Sempio Esencia de Cocina Coreana Fermentada Yeondu (Etiqueta Naranja) 275ml\",\n \"seo_title\": \"Sempio Esencia Coreana Fermentada de Soja - Yeondu Naranja 275ml | DotAsia\",\n \"seo_description\": \"Sempio Yeondu: esencia coreana fermentada de soja con extractos de ajo, cebolla, jengibre y cebolleta. 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Hero --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-hero\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-hero-title\\\"\u003eSempio Esencia de Cocina Coreana Yeondu (Etiqueta Naranja) 275ml\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-subtitle\\\"\u003eAuténtica Esencia Coreana Fermentada · Sempio Yeondu\u003c\/p\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\"\u003eUn condimento líquido apreciado durante generaciones en las cocinas coreanas. Elaborado a partir de soja fermentada lentamente, ofrece un profundo sabor umami enriquecido con los aromas de ajo, cebolla, jengibre y cebolleta. Con tan solo unas gotas, aporta una rica y auténtica profundidad coreana a sopas, guisos, salteados y aderezos. A diferencia de la salsa de soja japonesa, su textura es más ligera y suave, con un perfil de sabor centrado en el umami más que en la salinidad.\u003c\/p\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermented icons + origin flag --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\" style=\\\"padding: 16px 0 !important;\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icons\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\\\" alt=\\\"Fermented\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\\\" alt=\\\"Gluten-Free\\\" 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class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eFermentado naturalmente \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eBajo contenido en grasa \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eSin organismos modificados \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 2. Nutrition + Ingredients --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\" open\u003e\\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003ctable class=\\\"dotasia-nut-table\\\"\u003e\\n \u003cthead\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003eTotal (275ml)\u003c\/th\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/thead\u003e\\n \u003ctbody\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e82 kcal \/ 350 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e225,5 kcal \/ 962,5 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e38,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e19,25 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e16,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e45,38 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/tbody\u003e\\n \u003c\/table\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\\\"\u003eDeclaración nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011. La cantidad habitual por uso es aproximadamente 1 cucharadita (5ml), por lo que el contenido real de sal por ración es muy inferior al valor indicado.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-ingredients-list\\\"\u003e\\n Esencia de soja fermentada (soja, agua, sal) · Alcohol · Extracto de verduras (ajo, cebolla, jengibre, cebolleta) · Sal · Extracto de levadura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n \u003cem style=\\\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\\\"\u003eFermented Soybean Essence (Soybean, Water, Salt), Alcohol, Vegetable extract (garlic, onion, ginger, scallion), Salt, Yeast extract.\u003c\/em\u003e\\n \u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 3. Allergens --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-allergy-box\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-title\\\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\\\"\u003eDe los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE, este producto contiene los siguientes ingredientes.\u003c\/p\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eSoja · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 4. Flavor Profile --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-title\\\"\u003eUmami suave y profundo creado por la soja fermentada\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:90% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:70% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:10% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:75% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:60% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 5. Korean Traditional Fermentation --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eEl Sabor de la Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage-text\\\"\u003e\\n Yeondu tiene sus raíces en la tradición coreana de fermentación de soja que se ha transmitido durante miles de años — el mismo método utilizado para elaborar Ganjang (salsa de soja coreana) y Doenjang (pasta de soja fermentada). En Corea, la soja cosechada en otoño se cuece y se moldea en bloques de meju, que luego se fermentan y maduran lentamente a lo largo de las cuatro estaciones. Durante este prolongado proceso, las proteínas de la soja se descomponen de forma natural, desarrollando un profundo sabor umami.\\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n Sempio ha recreado este método de fermentación tradicional mediante técnicas modernas de elaboración, extrayendo únicamente la esencia más pura y limpia de la soja fermentada. A esto se añaden los sabores de las verduras esenciales de la cocina coreana — ajo, cebolla, jengibre y cebolleta — dando como resultado un condimento líquido que aporta profundidad a cualquier plato con tan solo unas gotas.\\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n Para entenderlo desde la perspectiva de la gastronomía europea: es el mismo principio por el que el queso Parmigiano adquiere su intenso umami tras una larga maduración, el vino desarrolla su rico aroma gracias a la levadura, o el chucrut (Sauerkraut) obtiene su sabor vivo mediante la fermentación natural. Yeondu es la expresión coreana de ese mismo proceso.\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 6. Korean Cooking Uses --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\" style=\\\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\\\"\u003eFormas auténticas de usar Yeondu en los hogares coreanos — con tan solo unas gotas, completa el profundo sabor umami de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-way\\\"\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEl plato coreano por excelencia: arroz con variadas verduras salteadas, carne y huevo, todo mezclado en un mismo cuenco. Al aliñar las verduras (namul), añadir unas gotas de Yeondu aporta un umami suave y sin exceso de sal que realza el sabor natural de cada ingrediente.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eBarbacoa coreana de ternera en láminas finas marinada en una salsa agridulce y salada. Añadir Yeondu junto a la marinada de salsa de soja reduce la salinidad y profundiza el sabor de la carne.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eGuiso cotidiano de los hogares coreanos elaborado con Kimchi madurado, cerdo y tofu. Añadir una cucharada de Yeondu al caldo incorpora un umami profundo que da la sensación de haber cocido a fuego lento durante horas.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eGuiso reconfortante a base de Doenjang con calabacín, tofu, patata y cebolla. Cuando el sabor del Doenjang resulta muy intenso, añadir Yeondu equilibra y suaviza el caldo para lograr un resultado armonioso.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003ePlato festivo coreano de fideos de batata salteados con verduras y carne. Usar Yeondu en lugar de salsa de soja al aliñar los fideos y las verduras da un color más limpio y realza el umami de forma notable.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003ePopular plato casero de cerdo salteado con una marinada picante de Gochujang, servido con arroz. Añadir un poco de Yeondu a la marinada de Gochujang incorpora un umami profundo tras el picante, enriqueciendo el sabor del conjunto.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 7. Product Info --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-table\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003e275 ml\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eRepública de Corea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eSempio Foods · Sempio Foods\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras la apertura.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eAñadir 1 cucharadita (aprox. 5ml) a sopas, guisos, salteados, aliños y aderezos. También puede usarse como sustituto de la salsa de soja.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 8. Brand closing --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-brand\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-brand-text\\\"\u003eSempio es la marca alimentaria coreana de referencia que mantiene viva la tradición fermentadora de Corea desde 1946. Descubre el producto original enviado directamente desde Corea por dotAsia.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-trust-badges\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eProducto original coreano\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\\n\u003c\/style\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-section\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-faq-title\\\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-list\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Qué es Sempio Yeondu (etiqueta naranja) y a qué sabe?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eYeondu es un condimento coreano fermentado tradicional elaborado a base de soja fermentada. Es similar a la salsa de soja, pero de color más claro, sabor más delicado y con un profundo perfil de umami. Al igual que una buena salsa de pescado o salsa Worcestershire europea, se añade directamente a los platos para potenciar el sabor. El Yeondu de etiqueta naranja incorpora esencias de verduras como ajo, cebolla, jengibre y cebolleta, lo que lo hace versátil para sopas, aliños de verduras (namul), salteados y una amplia variedad de platos caseros coreanos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Es Yeondu apto para dietas veganas y vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eSí, Sempio Yeondu (etiqueta naranja) es apto para dietas veganas y vegetarianas. No contiene ingredientes de origen animal y está elaborado exclusivamente con ingredientes de origen vegetal: esencia de soja fermentada, extracto de verduras (ajo, cebolla, jengibre, cebolleta) y extracto de levadura. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, no cuenta con certificación Halal, por lo que se recomienda precaución para quienes sigan una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Contiene Yeondu algún alérgeno?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eSí, Yeondu contiene soja (Soybeans \/ Soya), uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE. Las personas con alergia a la soja deben evitar su consumo. Asimismo, entre sus ingredientes figura alcohol. Adicionalmente, existe información de que en las instalaciones de producción en Corea también se manipula trigo (wheat). Se recomienda verificar con el importador oficial de la UE la posible contaminación cruzada (trigo\/gluten - may contain) en los lotes de exportación a Europa. Las personas con enfermedad celíaca deben revisar la etiqueta antes de la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Por qué Yeondu es un condimento «fermentado»? ¿Cómo influye la fermentación en su sabor?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eEl ingrediente principal de Yeondu, la esencia de soja fermentada (Fermented Soybean Essence), se extrae de soja fermentada y madurada según el método tradicional coreano. Este proceso de fermentación es similar en principio a la maduración del queso o el vino en Europa: con el tiempo se desarrollan complejos sabores umami y aromas profundos. Gracias a la fermentación, se forma un umami natural y rico que va más allá de la simple salinidad, de modo que añadir tan solo una pequeña cantidad transforma notablemente la profundidad de caldos y salsas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva Yeondu y qué cantidad se debe usar?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda refrigerar y consumir antes de la fecha de caducidad indicada en la etiqueta. Es aconsejable empezar con una cantidad menor que la de la salsa de soja habitual. Dado que el contenido en sal es muy elevado (16,5 g por 100ml), comience con una pequeña cantidad (1 cucharadita) y ajuste al gusto. Puede usarse en sopas, aliños de verduras, platos de tofu y salteados, en sustitución de la salsa de soja o junto a ella, para obtener un sabor más delicado y refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\/\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia Recomienda: Doenjang-jjigae con Yeondu (Sopa Coreana de Pasta de Soja con Yeondu)\\\",\\n \\\"description\\\": \\\"Auténtico Doenjang-jjigae coreano elaborado con Sempio Yeondu (etiqueta naranja). La esencia de soja fermentada de Yeondu aporta profundidad al caldo, permitiendo obtener un rico sabor umami incluso con ingredientes disponibles en supermercados europeos. Para un sabor más tradicional, adquiera Doenjang en supermercados coreanos o tiendas de alimentación asiática.\\\",\\n \\\"image\\\": \\\"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr\\\",\\n \\\"author\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Organization\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia\\\"\\n },\\n \\\"datePublished\\\": \\\"2026-05-04\\\",\\n \\\"prepTime\\\": \\\"PT10M\\\",\\n \\\"cookTime\\\": \\\"PT20M\\\",\\n \\\"totalTime\\\": \\\"PT30M\\\",\\n \\\"keywords\\\": \\\"Doenjang-jjigae, sopa coreana de pasta de soja, Yeondu, Korean fermented soybean soup, Korean miso soup, Sempio, receta coreana vegana, receta coreana sin gluten, estofado coreano tradicional, DotAsia, supermercado coreano, alimentación asiática Europa\\\",\\n \\\"recipeYield\\\": \\\"2\\\",\\n \\\"recipeCategory\\\": \\\"Main course\\\",\\n \\\"recipeCuisine\\\": \\\"Korean\\\",\\n \\\"recipeIngredient\\\": [\\n \\\"Doenjang (pasta de soja coreana fermentada) 2 cucharadas — disponible en tiendas de alimentación asiática o supermercados coreanos\\\",\\n \\\"Sempio Yeondu (etiqueta naranja) 1-2 cucharaditas\\\",\\n \\\"Tofu firme 150g — disponible en supermercados europeos\\\",\\n \\\"Calabacín (zucchini) 1\/2 unidad\\\",\\n \\\"Cebolla 1\/2 unidad\\\",\\n \\\"Patata 1 unidad (tamaño mediano)\\\",\\n \\\"Setas shiitake o champiñones 2-3 unidades\\\",\\n \\\"Cebolleta (spring onion\/scallion) 1 tallo\\\",\\n \\\"Ajo picado 1 cucharadita\\\",\\n \\\"Agua o caldo de alga kombu (kombu dashi) 600ml\\\",\\n \\\"Chile (opcional, chile verde o guindilla) 1 unidad\\\"\\n ],\\n \\\"recipeInstructions\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Cortar la patata y la cebolla en dados del tamaño de un bocado, y el calabacín en medias lunas.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Cortar el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Llevar a ebullición 600ml de agua o caldo de kombu en una olla a fuego medio.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Cuando el agua empiece a hervir, disolver 2 cucharadas de Doenjang pasándolo por un colador.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Añadir primero la patata y la cebolla y cocer durante unos 8 minutos.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Cuando la patata esté a medio cocer, incorporar el calabacín, las setas y el ajo picado y cocer 5 minutos más.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Añadir el tofu y agregar 1-2 cucharaditas de Sempio Yeondu para profundizar el caldo y potenciar el umami. Como Yeondu es muy salado, pruebe siempre antes de añadir sal adicional.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Incorporar el chile al gusto y cocer 2-3 minutos más; finalizar con cebolleta cortada en rodajas finas.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Si dispone de una cazuela de barro (earthenware pot), puede disfrutarlo de forma aún más tradicional. Servir acompañado de arroz blanco.\\\"\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"FAQPage\\\",\\n \\\"mainEntity\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"¿Qué es Sempio Yeondu (etiqueta naranja) y a qué sabe?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Yeondu es un condimento coreano fermentado tradicional elaborado a base de soja fermentada. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Pasta de Soja Fermentada Tradicional Doenjang 460g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Alimento Fermentado Coreano · Authentic Korean Fermented Soybean Paste\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Doenjang es la pasta de soja fermentada tradicional que constituye la base de la cocina coreana. Elaborado con soja cocida y koji (Aspergillus oryzae), fermentado y madurado de forma natural durante un largo período, ofrece un profundo y rico sabor umami. En Corea se utiliza como ingrediente fundamental en guisos (jjigae), sopas y salsas para envolver (ssamjang). Al igual que el queso europeo o el sauerkraut, descubra en cada cucharada el intenso sabor que solo el tiempo puede crear.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlto en proteína\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eRico en proteínas \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlto en Proteína · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del producto · Información del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (460g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e669 kJ \/ 160 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.077 kJ \/ 736 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e59,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e64,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Declaración nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011 · Fuente: datos oficiales de Sempio\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e [importada (EE.UU., Canadá, Australia, etc.)], sal marina (Australia), harina de trigo (\u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e: EE.UU., Australia), alcohol de fermentación, condimento de mariscos A, koji starter (Aspergillus oryzae).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Los ingredientes en \u003cstrong\u003enegrita (soja · trigo)\u003c\/strong\u003e son alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU de 14 alérgenos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU (14 alérgenos principales):\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Trigo) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLos cinco sabores del Doenjang\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostado \/ Nuez\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTradición de fermentación coreana · Tradición de fermentación coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ¿Qué significa \"Jaeraesik\" (estilo tradicional)?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \"Jaeraesik (在來式)\" hace referencia al Doenjang elaborado según el método tradicional transmitido en Corea durante cientos de años. Consiste en amasar la soja bien cocida para formar bloques de meju, sumergirlos en salmuera de sal marina y dejarlos fermentar y madurar de forma natural a lo largo de las cuatro estaciones, con sus variaciones de temperatura y humedad. El Doenjang tradicional de Sempio reproduce fielmente este proceso ancestral adaptado a los estándares modernos de higiene.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e2. La ciencia de la fermentación\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Cuando el koji starter (\u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e) actúa sobre la soja, las proteínas del frijol se descomponen lentamente en aminoácidos, generando un profundo sabor umami. Este proceso requiere varios meses de maduración: cuanto más tiempo transcurre, más oscuro se vuelve el color y más concentrado el aroma. En Corea, un Doenjang de larga maduración es especialmente apreciado.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e3. Conexión con los alimentos fermentados europeos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Al igual que el queso curado francés, el sauerkraut alemán o el vinagre balsámico italiano, el Doenjang es también un alimento fermentado creado por el tiempo. Los microorganismos transforman lentamente la materia prima para generar una complejidad de sabores imposible de obtener con soja simple, compartiendo así la misma raíz que la tradición fermentadora europea.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar el Doenjang en los hogares coreanos — experimente el sabor auténtico tal como es.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl guiso más cotidiano de la cocina coreana. Se disuelve Doenjang en un caldo de anchoas y alga kombu, y se añaden tofu, calabacín, patata, cebolla y chile. Es el plato estrella de los hogares coreanos que se sirve junto al arroz, constituyendo una comida completa y reconfortante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsa coreana para mojar que acompaña la carne de cerdo (samgyeopsal) o el Bulgogi envueltos en hojas de lechuga o perilla. Se elabora mezclando Doenjang con Gochujang, ajo picado, aceite de sésamo y cebolleta. El sabor se completa al envolver la carne a la parrilla con esta salsa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSopa ligera y más suave que el jjigae, presente en el día a día coreano. Se prepara disolviendo Doenjang en agua con verduras de hoja como espinacas, malva o acelgas, o con alga wakame. Aparece frecuentemente en el desayuno coreano y es una sopa que reconforta el estómago.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición de verduras escaldadas —espinacas, brotes de soja, helecho— aliñadas con Doenjang, ajo y aceite de sésamo. También se utiliza como topping del Bibimbap y es una guarnición vegetal imprescindible en la mesa coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Ssam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe coloca panceta de cerdo bien dorada sobre hojas de lechuga o perilla, se añade ajo, chile y una cucharada de Doenjang (ssamjang) y se envuelve todo en un bocado. El Doenjang salado equilibra la grasa de la carne, representando la esencia del barbacoa coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-Doenjang Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이 된장 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición veraniega de pepino en rodajas finas aliñado ligeramente con Doenjang, vinagre, azúcar y aceite de sésamo. La textura crujiente del pepino y el umami salado del Doenjang se combinan a la perfección, estimulando el apetito en los días calurosos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e460 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda refrigerar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca de referencia que preserva la cultura de los fermentados coreanos (jang) desde 1946. dotAsia lleva directamente a los hogares europeos el auténtico sabor coreano forjado por el tiempo.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportación directa de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFermentación coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Doenjang tradicional de Sempio y en qué se diferencia del miso japonés?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Doenjang tradicional de Sempio es una pasta de soja fermentada coreana elaborada mediante el método tradicional: la soja se fermenta y madura en salmuera. Aunque puede parecer similar al miso japonés, existen diferencias en el proceso de fermentación y en el perfil de sabor. El Doenjang posee un umami más intenso y profundo que el miso, con un aroma más complejo y pronunciado. Al igual que un queso azul europeo o un vino de larga crianza, el Doenjang desarrolla una riqueza de sabores única a través de su prolongado proceso de fermentación. Es un alimento fermentado tradicional que ha sido el condimento esencial de la cocina coreana durante cientos de años.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria conforme a la normativa alimentaria de la UE (Reglamento 1169\/2011). Concretamente, contiene gluten (harina de trigo) y soja. Por tanto, las personas con alergia al trigo o al gluten, así como las personas con alergia a la soja, deben tener precaución antes de consumirlo. Además, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol de fermentación, por lo que no es un producto completamente libre de alcohol. Si tiene alguna alergia o restricción dietética específica, consulte siempre la lista de ingredientes antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este Doenjang es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Dado que entre los ingredientes puede figurar \"condimento de mariscos A (seafood seasoning)\", recomendamos a las personas que siguen estrictamente una dieta vegana o vegetariana que consulten con el fabricante (Sempio) la información exacta de ingredientes del producto de exportación, o que soliciten confirmación al servicio de atención al cliente de dotasia.eu antes de realizar la compra. En el momento actual no podemos garantizar que este producto sea apto para dietas veganas o vegetarianas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Doenjang tiene un alto contenido en sodio (sal). ¿Cómo se recomienda usarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Doenjang tradicional de Sempio contiene aproximadamente 11,1 g de sal por 100 g (unos 4.370 mg de sodio), lo que supone un contenido elevado en sodio. Esto se debe a que la sal marina actúa como conservante durante el proceso de fermentación, siendo una característica natural del Doenjang fermentado de forma tradicional. Por ello, se recomienda utilizarlo en pequeñas cantidades al preparar Doenjang-jjigae, Doenjang-guk u otros condimentos, minimizando la adición de sal extra. Las personas que siguen una dieta baja en sodio o que necesitan controlar su presión arterial deben ajustar la cantidad utilizada. Gracias a su intenso sabor, una pequeña cantidad de Doenjang es suficiente para sazonar cualquier plato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Doenjang y se puede usar después de la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Doenjang tradicional de Sempio puede conservarse a temperatura ambiente, en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa, antes de abrirlo. Una vez abierto, guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico (por debajo de 4 °C) y cierre bien la tapa tras cada uso. Refrigerado, puede mantener su calidad durante varios meses. Aunque el Doenjang, como alimento fermentado tradicional con alto contenido en sal, tiene una vida útil relativamente larga, consulte siempre la fecha de caducidad y el período de consumo tras la apertura indicados en la etiqueta del producto. Si aparece moho blanco en la superficie, puede ser resultado del proceso de fermentación tradicional; sin embargo, si detecta un olor extraño o una decoloración intensa, deje de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta auténtica de Doenjang-jjigae con Doenjang tradicional Sempio recomendada por DotAsia\",\n \"description\": \"Receta auténtica de Doenjang-jjigae (guiso coreano de pasta de soja fermentada) elaborada con el Doenjang tradicional de Sempio. Este Doenjang, creado mediante técnicas de fermentación coreana con cientos de años de tradición, ofrece un profundo y rico sabor umami. Combinado con tofu, calabacín y setas, ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos, cualquiera puede disfrutar de una auténtica comida casera coreana. Al igual que el queso o el vino europeo, el Doenjang desarrolla una complejidad de sabores única a través de su largo proceso de maduración, siendo el alimento fermentado más representativo de Corea. Para un sabor aún más auténtico, puede adquirir tofu en supermercados coreanos o tiendas de alimentación asiática.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-traditional-doenjang-460g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Doenjang-jjigae, Doenjang coreano, Sempio Doenjang, Korean doenjang jjigae, Korean fermented soybean paste soup, traditional Korean recipe, Korean miso soup, fermented Doenjang, cocina tradicional coreana, DotAsia Korean food Europe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 cucharadas de Doenjang tradicional Sempio (aprox. 30 g)\",\n \"600 ml de agua o caldo de anchoas\",\n \"150 g de tofu firme — disponible en supermercados coreanos o tiendas asiáticas\",\n \"1\/2 calabacín (aprox. 100 g)\",\n \"1\/2 cebolla\",\n \"50 g de setas (champiñones o shiitake)\",\n \"1\/2 patata (opcional)\",\n \"2 dientes de ajo (picados)\",\n \"1 chile verde o guindilla (opcional, al gusto)\",\n \"1\/2 cucharadita de aceite de sésamo (para terminar, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Corte el tofu en cubos de 2 cm. Corte el calabacín y la patata en medias lunas de 0,5 cm de grosor. Corte la cebolla en juliana gruesa y prepare las setas en trozos del tamaño de un bocado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Vierta 600 ml de agua o caldo en una cazuela y lleve a ebullición a fuego medio. Si no dispone de caldo, puede usar solo agua.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Cuando el agua empiece a hervir, disuelva 2 cucharadas de Doenjang pasándolo por un colador sobre el caldo. Si no tiene colador, disuelva bien con una cuchara hasta que no queden grumos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Añada el ajo picado, la patata y la cebolla, y cueza a fuego medio durante 5 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Incorpore el calabacín, las setas y el tofu, y cueza a fuego suave durante 10 minutos más. Manipule el tofu con cuidado para que no se deshaga.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Si lo desea, añada el chile verde cortado en diagonal y cueza 2 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Justo antes de apagar el fuego, añada unas gotas de aceite de sésamo para intensificar el aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Sirva bien caliente acompañado de arroz. El Doenjang-jjigae es el guiso de cuchara por excelencia de la cocina coreana, que siempre se disfruta junto al arroz.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Doenjang tradicional de Sempio y en qué se diferencia del miso japonés?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Doenjang tradicional de Sempio es una pasta de soja fermentada coreana elaborada mediante el método tradicional: la soja se fermenta y madura en salmuera. Aunque puede parecer similar al miso japonés, existen diferencias en el proceso de fermentación y en el perfil de sabor. El Doenjang posee un umami más intenso y profundo que el miso, con un aroma más complejo y pronunciado. Al igual que un queso azul europeo o un vino de larga crianza, el Doenjang desarrolla una riqueza de sabores única a través de su prolongado proceso de fermentación. Es un alimento fermentado tradicional que ha sido el condimento esencial de la cocina coreana durante cientos de años.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene alérgenos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria conforme a la normativa alimentaria de la UE (Reglamento 1169\/2011). Concretamente, contiene gluten (harina de trigo) y soja. Por tanto, las personas con alergia al trigo o al gluten, así como las personas con alergia a la soja, deben tener precaución antes de consumirlo. Además, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol de fermentación, por lo que no es un producto completamente libre de alcohol. Si tiene alguna alergia o restricción dietética específica, consulte siempre la lista de ingredientes antes de consumirlo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este Doenjang es apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Dado que entre los ingredientes puede figurar condimento de mariscos A (seafood seasoning), recomendamos a las personas que siguen estrictamente una dieta vegana o vegetariana que consulten con el fabricante (Sempio) la información exacta de ingredientes del producto de exportación, o que soliciten confirmación al servicio de atención al cliente de dotasia.eu antes de realizar la compra. En el momento actual no podemos garantizar que este producto sea apto para dietas veganas o vegetarianas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que el Doenjang tiene un alto contenido en sodio (sal). ¿Cómo se recomienda usarlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Doenjang tradicional de Sempio contiene aproximadamente 11,1 g de sal por 100 g (unos 4.370 mg de sodio), lo que supone un contenido elevado en sodio. Esto se debe a que la sal marina actúa como conservante durante el proceso de fermentación, siendo una característica natural del Doenjang fermentado de forma tradicional. Por ello, se recomienda utilizarlo en pequeñas cantidades al preparar Doenjang-jjigae, Doenjang-guk u otros condimentos, minimizando la adición de sal extra. Las personas que siguen una dieta baja en sodio o que necesitan controlar su presión arterial deben ajustar la cantidad utilizada. Gracias a su intenso sabor, una pequeña cantidad de Doenjang es suficiente para sazonar cualquier plato.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva el Doenjang y se puede usar después de la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Doenjang tradicional de Sempio puede conservarse a temperatura ambiente, en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa, antes de abrirlo. Una vez abierto, guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico (por debajo de 4 °C) y cierre bien la tapa tras cada uso. Refrigerado, puede mantener su calidad durante varios meses. Aunque el Doenjang, como alimento fermentado tradicional con alto contenido en sal, tiene una vida útil relativamente larga, consulte siempre la fecha de caducidad y el período de consumo tras la apertura indicados en la etiqueta del producto. Si aparece moho blanco en la superficie, puede ser resultado del proceso de fermentación tradicional; sin embargo, si detecta un olor extraño o una decoloración intensa, deje de consumirlo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"02\/03\/2027","offer_id":54954275373381,"sku":"DOT-PROD-88580282-FQT","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-traditional-doenjang-460g-kr-badged-1779885599188.png?v=1780484416"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr","title":"Sempio Salsa de Soja Oscura Coreana Fermentada Naturalmente - Jin Ganjang S 1.7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 1.7L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eSalsa de Soja Coreana Fermentada Auténtica · Naturally Fermented Korean Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa salsa de soja fermentada más querida en los hogares coreanos, elaborada por Sempio, la marca de referencia en Corea. El Jin Ganjang está elaborado mediante fermentación natural de soja y trigo, combinando un profundo umami con una suave dulzura que lo convierte en el condimento esencial de la cocina coreana. Especialmente indicado para platos cocinados al fuego como Bulgogi, Galbi-jjim, Japchae y Jangjorim. Su gran formato de 1.7L es ideal para familias o para quienes cocinan con frecuencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDeclaración nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Los valores son aproximados y pueden diferir de la etiqueta real del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1700ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e418 kJ \/ 100 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7106 kJ \/ 1700 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e204 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e246.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, soja desgrasada (defatted soybeans), jarabe de maíz de alta fructosa (high fructose corn syrup), sal, alcohol (alcohol), trigo (wheat), extracto de levadura (yeast extract), benzoato de sodio (conservante, sodium benzoate, menos del 0.1%), sucralosa (edulcorante, sucralose).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Salsa de soja fermentada naturalmente (naturally brewed soy sauce) — elaborada mediante fermentación natural de soja y trigo.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAlérgenos de declaración obligatoria (UE 14) presentes en este producto:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eTrigo (Gluten) · Trigo (Gluten) · Wheat (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eJin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Fermentación tradicional coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación Tradicional Coreana · Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n El Jin Ganjang es la salsa de soja fermentada más utilizada en Corea. Su elaboración consiste en inocular soja cocida y trigo tostado con el hongo Aspergillus para crear koji, que luego se sumerge en salmuera y se deja fermentar y madurar lentamente con el paso del tiempo. Sempio controla meticulosamente las cepas de microorganismos y mantiene una temperatura constante durante este proceso para lograr un sabor profundo y consistente.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Durante la fermentación, las proteínas de la soja se descomponen de forma natural en aminoácidos, mientras que el almidón del trigo se convierte en azúcares. La combinación de ambos procesos da lugar al característico color oscuro, al umami salado y al suave dulzor propios de esta salsa de soja. Este producto cumple con el estándar coreano de salsa de soja fermentada naturalmente (nitrógeno total igual o superior al 1.0%).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Comparándolo con la cultura gastronómica europea: igual que el queso obtiene su rico sabor fermentando las proteínas de la leche, el vino desarrolla aromas complejos fermentando los azúcares de la uva, o el chucrut consigue su profundidad fermentando naturalmente el repollo — el Jin Ganjang es también el resultado de dejar que la soja y el trigo maduren con el tiempo. Todos comparten la misma esencia: \"el sabor que crea el tiempo\".\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos platos más representativos que los hogares coreanos preparan con Jin Ganjang. Una salsa de soja que brilla especialmente en cocciones y guisos a fuego.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato coreano de carne por excelencia: finas lonchas de ternera marinadas en Jin Ganjang, azúcar, aceite de sésamo, ajo y zumo de pera, y luego asadas a la plancha. El profundo sabor dulce-salado del Jin Ganjang es la base de la marinada. Un plato habitual en las mesas coreanas del fin de semana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo de costillas de ternera estofadas durante largo tiempo en una salsa a base de Jin Ganjang, junto con rábano, zanahoria y setas shiitake. El Jin Ganjang resiste bien el calor y aporta un color brillante, por lo que es ideal para cocciones prolongadas como este guiso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato de celebración elaborado con fideos de almidón de boniato salteados con espinacas, zanahoria, cebolla, ternera y setas shiitake, aliñados con Jin Ganjang, aceite de sésamo y azúcar. Un plato de fideos coreano imprescindible en banquetes y festividades.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición salada elaborada cociendo a fuego lento carne de ternera con Jin Ganjang, ajo, pimientos verdes pequeños y huevos de codorniz. Es un acompañamiento clásico en el Dosirak coreano; se sirve deshilachando la carne sobre arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim \/ Gyeran-jorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición casera de huevos duros cocidos a fuego lento con Jin Ganjang, azúcar, ajo y pimiento picante. Sencilla de preparar y muy versátil: se usa como guarnición de arroz, en el Dosirak o como topping para Ramyeon.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 · 간장 베이스 비빔면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos finos cocidos aliñados con Jin Ganjang, aceite de sésamo, semillas de sésamo y cebolleta picada, y espolvoreados con copos de alga. Un plato rápido ideal para el verano o como tentempié nocturno, donde el umami del Jin Ganjang realza el sabor de los fideos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Detalles del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del Producto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1.7 L (1700 ml) — Gran formato para familia o uso frecuente\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods (Sempio Foods)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de soja fermentada naturalmente (Naturally Brewed Soy Sauce) · Jin Ganjang S\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda refrigerar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUso recomendado\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIdeal para platos cocinados al fuego: Bulgogi, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae, guisos, sopas y estofados\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca de salsa de soja más reconocida y de confianza en Corea desde su fundación en 1946. dotAsia importa directamente desde Corea esta auténtica salsa de soja fermentada y la entrega a los hogares europeos.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSalsa de soja auténtica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Sempio Jin Ganjang S y en qué se diferencia de una salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang S es la salsa de soja fermentada más representativa de Corea. \"Jin\" (眞) significa \"intenso\/profundo\" en coreano. Se elabora con soja desgrasada (defatted soybeans) y trigo (wheat) como ingredientes principales, siguiendo el método de fermentación tradicional, lo que le confiere un color más oscuro y un umami más rico que una salsa de soja convencional. Al igual que el queso europeo o el vino obtienen su profundo sabor a través de la fermentación y la maduración, el Jin Ganjang coreano desarrolla su complejo perfil de sabor mediante un proceso de fermentación natural (naturally fermented). Es un condimento versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos coreanos: salteados, guisos, asados y aderezos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para dietas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Sempio Jin Ganjang S es apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). Todos los ingredientes (agua, soja desgrasada, jarabe de maíz de alta fructosa, sal, alcohol, trigo, extracto de levadura, etc.) son de origen vegetal y no contiene ingredientes de origen animal. No obstante, este producto no dispone actualmente de certificación vegana oficial de la UE, por lo que se recomienda verificar la etiqueta real del producto antes de la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alérgenos que deben tenerse en cuenta. Entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE, este producto contiene gluten (trigo\/Wheat) y soja (Soybeans). Las personas con alergia al trigo (gluten) o a la soja deben evitar su consumo. Este producto no es apto para celíacos (Coeliac disease) ni para personas con sensibilidad al gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alcohol o conservantes? ¿Está certificado como halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene alcohol (alcohol) entre sus ingredientes, utilizado en pequeña cantidad para preservar la calidad de la salsa de soja fermentada. Las personas sensibles al alcohol deben tenerlo en cuenta. Además, contiene benzoato de sodio (E211, Sodium Benzoate) como conservante en una cantidad inferior al 0.1%, declarado con su número E conforme al Reglamento UE 1169\/2011. En cuanto a la certificación halal, este producto no dispone de certificación halal oficial y contiene alcohol entre sus ingredientes, por lo que no es apto para quienes siguen una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se debe conservar una vez abierto y durante cuánto tiempo se puede usar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se debe refrigerar y consumir lo antes posible. Al tratarse de un producto de gran formato (1.7L), es ideal para un uso prolongado en el hogar y puede emplearse en una amplia variedad de preparaciones: salteados, guisos, caldos, aderezos y marinadas. Cierre siempre el tapón firmemente y evite la entrada de cuerpos extraños.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Bulgogi auténtico con Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Receta auténtica de Bulgogi coreano elaborada con Sempio Jin Ganjang S como base. El profundo sabor fermentado del Jin Ganjang se impregna en la ternera aportando un rico umami. Se puede preparar con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos, recreando en casa el sabor auténtico de la cocina coreana con una botella de Jin Ganjang.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, ternera coreana salteada, receta Jin Ganjang, salsa de soja Sempio, cocina tradicional coreana, Korean BBQ, bulgogi, soy sauce marinade, receta dotasia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300g de lomo o solomillo de ternera (en lonchas finas)\",\n \"4 cucharadas de Sempio Jin Ganjang S\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"1 cucharada de aceite de sésamo\",\n \"3 dientes de ajo (picados)\",\n \"1\/4 de pera o manzana (rallada)\",\n \"1\/2 cebolla (en juliana fina)\",\n \"2 tallos de cebolleta (cortados en diagonal)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para acabado)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\",\n \"Pimienta al gusto\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol, mezclar 4 cucharadas de Sempio Jin Ganjang S, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo, el ajo picado, la pera (o manzana) rallada y la pimienta para preparar la marinada del Bulgogi. Las enzimas naturales de la fruta ayudarán a ablandar la carne.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir las lonchas finas de ternera a la marinada y mezclar bien con las manos. Incorporar la cebolla en juliana y mezclar. Dejar marinar en el frigorífico al menos 20 minutos, preferiblemente 1 hora o más, para que la marinada penetre bien en la carne.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar una sartén a fuego medio-alto y añadir 1 cucharada de aceite vegetal. Cuando la sartén esté bien caliente, añadir la ternera marinada y la cebolla y saltear rápidamente. Extender la carne en una sola capa para que se cocine de manera uniforme.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando la carne esté casi lista, añadir la cebolleta cortada en diagonal y saltear 30 segundos más para que desprenda su aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Emplatar y espolvorear con semillas de sésamo. Servir con arroz blanco o envolver en hojas de lechuga para disfrutarlo al estilo coreano auténtico.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Sempio Jin Ganjang S y en qué se diferencia de una salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Jin Ganjang S es la salsa de soja fermentada más representativa de Corea. 'Jin' (眞) significa 'intenso\/profundo' en coreano. Se elabora con soja desgrasada (defatted soybeans) y trigo (wheat) como ingredientes principales, siguiendo el método de fermentación tradicional, lo que le confiere un color más oscuro y un umami más rico que una salsa de soja convencional. Al igual que el queso europeo o el vino obtienen su profundo sabor a través de la fermentación y la maduración, el Jin Ganjang coreano desarrolla su complejo perfil de sabor mediante un proceso de fermentación natural (naturally fermented). Es un condimento versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos coreanos: salteados, guisos, asados y aderezos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para dietas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Sempio Jin Ganjang S es apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). Todos los ingredientes (agua, soja desgrasada, jarabe de maíz de alta fructosa, sal, alcohol, trigo, extracto de levadura, etc.) son de origen vegetal y no contiene ingredientes de origen animal. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eSalsa de Soja Coreana Tradicional · Fermentada Naturalmente\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang es el condimento básico más utilizado en las cocinas coreanas. Elaborado mediante la fermentación natural de soja y trigo, destaca por su profundo sabor umami. En Corea, es la base de prácticamente todas las preparaciones: salteados, guisos, estofados y caldos. Con el saber hacer de más de 70 años de fermentación de Sempio, ofrece un sabor suave y equilibrado, ideal también para quienes se inician en la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/fermentación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eCantidad total (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e238 kJ \/ 56 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1190 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eLa salsa de soja es un condimento con alto contenido en sal. La cantidad habitual por uso es de aproximadamente 1 cucharadita (unos 5ml).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua purificada, soja desgrasada (Defatted Soybean), jarabe de fructosa (High Fructose Corn Syrup), sal refinada, alcohol (Spirits), trigo (Wheat), conservante (benzoato de sodio \/ Sodium Benzoate), extracto de levadura (Yeast Extract), edulcorante (sucralosa \/ Sucralose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eLa soja desgrasada y el trigo fermentados naturalmente son la fuente del profundo sabor umami. Conforme a la normativa europea de etiquetado alimentario, los alérgenos (soja y trigo) están indicados en negrita.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAlérgenos de declaración obligatoria según EU 1169\/2011 presentes en este producto.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene gluten (Gluten · Trigo)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene soja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLos 5 perfiles de sabor del Jin Ganjang\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eLíquido de color marrón oscuro, con un umami más redondo y ligeramente menos dulce que la salsa de soja japonesa (shoyu).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Tradición de fermentación coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTradición de Fermentación Coreana · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl Jin Ganjang es uno de los condimentos más antiguos de la cocina coreana. Al añadir microorganismos fermentadores como el Aspergillus oryzae a la soja y el trigo, las proteínas se descomponen lentamente, generando una rica variedad de aminoácidos y un profundo sabor umami. Este producto es elaborado por Sempio, empresa con más de 70 años de experiencia en fermentación en Corea, siguiendo el método tradicional de fermentación natural.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDurante el proceso de fermentación, las proteínas de la soja se transforman gradualmente en numerosos aminoácidos, mientras que el almidón del trigo se convierte en dulzura natural y aroma. Todo este proceso es el resultado de la acción conjunta del tiempo, los microorganismos y una temperatura estable. Este producto contiene 7g de proteína por 100ml según el etiquetado europeo, cumpliendo con el estándar coreano de salsa de soja fermentada de al menos 1,0% de nitrógeno total.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAl igual que en Europa el queso transforma la proteína de la leche, el vino transforma el zumo de uva y el chucrut transforma el repollo mediante la fermentación para crear nuevos sabores — el Jin Ganjang es el resultado de la soja y el trigo que, a través de la fermentación natural, renacen con una profundidad de sabor completamente diferente. El lugar que ocupa el Jin Ganjang en los hogares coreanos es comparable al del buen aceite de oliva o el vinagre balsámico en los hogares italianos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos 6 platos más representativos de la cocina coreana elaborados con Jin Ganjang. Es el punto de partida de casi todos los aliños y guisos de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato coreano por excelencia: finas láminas de ternera marinadas durante 30 minutos en una mezcla de Jin Ganjang, azúcar, ajo, zumo de pera y aceite de sésamo, y luego cocinadas a la plancha. El Jin Ganjang aporta un profundo umami y un brillo característico a la carne, y es el plato que más frecuentemente se sirve cuando hay invitados en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostillas de ternera estofadas lentamente en un marinado de Jin Ganjang, plato típico de las festividades coreanas. Se cuecen a fuego lento con ajo, jengibre, pera, zanahoria y setas shiitake hasta que la carne queda tierna y el aliño penetra en profundidad. En Corea es un plato imprescindible en celebraciones como el Año Nuevo Lunar (Seollal) o el festival de otoño Chuseok.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición coreana clásica elaborada con ternera y huevos cocidos estofados en Jin Ganjang. Su sabor salado y ligeramente dulce combina a la perfección con el arroz blanco, siendo un acompañamiento habitual en las fiambreras coreanas. Conservado en el frigorífico, puede durar más de una semana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalteado de fideos transparentes de boniato (dangmyeon) con espinacas, zanahoria, setas y ternera. El Jin Ganjang y el aceite de sésamo son los ingredientes clave del aliño, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo tostado. Es un plato clásico de la cocina coreana que aparece habitualmente en banquetes y celebraciones de cumpleaños.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSencilla guarnición de huevos cocidos estofados en un aliño de Jin Ganjang, agua, azúcar y ajo. De preparación fácil, es un acompañamiento frecuente en los hogares coreanos; servido sobre arroz blanco al vapor constituye por sí solo una comida completa. Es el plato ideal para iniciarse en el uso del Jin Ganjang.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato de fideos fríos (somyeon) aliñados con una salsa de Jin Ganjang, Gochujang, vinagre, azúcar y aceite de sésamo. En Corea es una comida ligera muy popular en verano, y el Jin Ganjang actúa como base salada del aliño.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de soja fermentada · Naturally Brewed Soy Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda refrigerar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCondimento base para guisos, aliños, salteados y caldos. Se recomienda una cantidad de aproximadamente 1 cucharadita (5ml) por uso.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es una de las marcas alimentarias coreanas más representativas, con más de 70 años de experiencia en la elaboración de alimentos fermentados coreanos. El Jin Ganjang S 500ml es un producto original importado directamente desde Corea a la UE por dotAsia, etiquetado conforme a la normativa europea de seguridad alimentaria.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme al etiquetado EU\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Sempio Jin Ganjang S y en qué se diferencia de una salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang S es una salsa de soja fermentada tradicional producida por Sempio, una de las principales empresas alimentarias de Corea. El término \"Jin\" (Jin Ganjang) significa en coreano \"intenso\" o \"profundo y rico\". Se elabora a partir de soja desgrasada (defatted soybean) y trigo (wheat) mediante un proceso de fermentación natural, lo que le confiere un sabor umami intenso y complejo. Desempeña un papel similar al de la salsa Worcestershire europea o la salsa de soja japonesa (shoyu), pero con el característico aroma fermentado profundo de la cocina coreana. Se utiliza ampliamente en salteados, guisos, marinados y como base de salsas en la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Sempio Jin Ganjang S es apto tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ingredientes de origen animal; sus principales componentes son agua, soja desgrasada, jarabe de maíz, sal, alcohol (spirits) y trigo, todos de origen vegetal. Es ideal para quienes siguen una dieta vegana y desean disfrutar del profundo sabor umami de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias alimentarias, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang S contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011. Concretamente, contiene gluten (Gluten) — trigo (wheat) — y soja (Soybeans) — soja desgrasada. Por tanto, las personas alérgicas al trigo o a la soja deben evitar su consumo. Este producto no es apto para celíacos (Coeliac disease) ni para personas con intolerancia al gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alcohol? ¿Pueden consumirlo los niños?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang S contiene un 1,070% de alcohol (spirits). Por tanto, no es un producto completamente libre de alcohol. Esta pequeña cantidad de alcohol actúa como conservante y potenciador del sabor durante el proceso de fermentación. Las personas que evitan el alcohol por razones de salud, religiosas o de otro tipo, así como los niños y las personas sensibles al alcohol, deben tener esto en cuenta. Asimismo, este producto no cuenta con certificación halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva la salsa de soja y cuánto tiempo puede usarse tras abrir el envase?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, el Sempio Jin Ganjang S debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y refrigerar. La salsa de soja tiene una capacidad de conservación natural gracias a su alto contenido en sal (aproximadamente 16g por 100ml), pero refrigerada tras la apertura mantiene su mejor sabor. En general, se recomienda consumirla en los meses siguientes a la apertura. Dado su elevado contenido en sodio, las personas que siguen una dieta baja en sal deben ajustar la cantidad utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Bulgogi Coreano Tradicional con Sempio Jin Ganjang — Receta Recomendada por DotAsia\",\n \"description\": \"El Sempio Jin Ganjang S es una salsa de soja coreana tradicional elaborada mediante la fermentación natural de soja desgrasada y trigo. Esta receta aprovecha el profundo y rico sabor umami del Jin Ganjang para preparar un auténtico Bulgogi coreano con ingredientes fáciles de encontrar en Europa. Los ingredientes principales están disponibles en supermercados locales europeos; el Jin Ganjang puede adquirirse en tiendas de alimentación coreana o en dotasia.eu.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi coreano, receta Jin Ganjang, ternera coreana tradicional, Korean bulgogi, soy sauce marinade, salsa de soja coreana, salsa de soja fermentada, Sempio jin soy sauce recipe, tienda coreana, receta recomendada dotasia, Korean food Europe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300g de ternera en láminas finas (lomo o solomillo)\",\n \"3 cucharadas de Sempio Jin Ganjang S (45ml)\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"1 cucharada de aceite de sésamo\",\n \"3 dientes de ajo (finamente picados)\",\n \"1 cucharadita de jengibre (finamente picado, opcional)\",\n \"1\/4 de pera o manzana (rallada — ablandador natural de la carne)\",\n \"1\/2 cebolla (en juliana fina)\",\n \"2 tallos de cebolleta (cortados en diagonal)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal (para cocinar)\",\n \"Arroz blanco cocido (para acompañar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 1 — Preparar el marinado: En un bol grande, mezclar 3 cucharadas de Sempio Jin Ganjang S, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre picado y la pera (o manzana) rallada hasta obtener una salsa de marinado homogénea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 2 — Marinar la carne: Añadir las láminas de ternera y la cebolla en juliana al marinado y mezclar bien. Dejar reposar al menos 20 minutos; si es posible, marinar en el frigorífico durante 1 hora o más para que el sabor fermentado del Jin Ganjang penetre en profundidad en la carne.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 3 — Cocinar: Calentar una sartén o plancha a fuego alto y añadir el aceite vegetal. Incorporar la carne marinada y la cebolla y saltear a fuego vivo durante 2-3 minutos. A medida que la carne se cocina, el marinado se carameliza ligeramente, dando un color marrón brillante característico.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 4 — Finalizar: Añadir la cebolleta cortada en diagonal y saltear 30 segundos más para potenciar el aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 5 — Servir: Servir el Bulgogi sobre arroz blanco caliente. Si se desea, espolvorear con semillas de sésamo para terminar.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Sempio Jin Ganjang S y en qué se diferencia de una salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Jin Ganjang S es una salsa de soja fermentada tradicional producida por Sempio, una de las principales empresas alimentarias de Corea. El término 'Jin' (Jin Ganjang) significa en coreano 'intenso' o 'profundo y rico'. Se elabora a partir de soja desgrasada (defatted soybean) y trigo (wheat) mediante un proceso de fermentación natural, lo que le confiere un sabor umami intenso y complejo. Desempeña un papel similar al de la salsa Worcestershire europea o la salsa de soja japonesa (shoyu), pero con el característico aroma fermentado profundo de la cocina coreana. Se utiliza ampliamente en salteados, guisos, marinados y como base de salsas en la cocina coreana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Sempio Jin Ganjang S es apto tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ingredientes de origen animal; sus principales componentes son agua, soja desgrasada, jarabe de maíz, sal, alcohol (spirits) y trigo, todos de origen vegetal. Es ideal para quienes siguen una dieta vegana y desean disfrutar del profundo sabor umami de la cocina coreana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Tengo alergias alimentarias, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Jin Ganjang S contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011. Concretamente, contiene gluten (Gluten) — trigo (wheat) — y soja (Soybeans) — soja desgrasada. Por tanto, las personas alérgicas al trigo o a la soja deben evitar su consumo. Este producto no es apto para celíacos (Coeliac disease) ni para personas con intolerancia al gluten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene alcohol? ¿Pueden consumirlo los niños?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Jin Ganjang S contiene un 1,070% de alcohol (spirits). Por tanto, no es un producto completamente libre de alcohol. Esta pequeña cantidad de alcohol actúa como conservante y potenciador del sabor durante el proceso de fermentación. Las personas que evitan el alcohol por razones de salud, religiosas o de otro tipo, así como los niños y las personas sensibles al alcohol, deben tener esto en cuenta. Asimismo, este producto no cuenta con certificación halal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva la salsa de soja y cuánto tiempo puede usarse tras abrir el envase?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, el Sempio Jin Ganjang S debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y refrigerar. La salsa de soja tiene una capacidad de conservación natural gracias a su alto contenido en sal (aproximadamente 16g por 100ml), pero refrigerada tras la apertura mantiene su mejor sabor. En general, se recomienda consumirla en los meses siguientes a la apertura. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 15L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Salsa de Soja Coreana · Condimento esencial en hogares y restaurantes coreanos\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang es la salsa de soja multiusos más utilizada en hogares y restaurantes coreanos. Combina el aroma de fermentación natural de la salsa de soja elaborada y un color oscuro y profundo, siendo apta para prácticamente todas las recetas coreanas: guisos, salteados, sopas y marinadas. Sempio es la marca de salsas fermentadas más representativa de Corea desde 1946, y Jin Ganjang S en formato de 15L es el envase profesional de gran capacidad pensado para restaurantes, tiendas de guarniciones y familias numerosas. Cada gota combina el umami de la soja con un suave dulzor que realza en profundidad el sabor natural de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados genéticamente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDeclaración nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 · Por 100 ml y cantidad total\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (15.000 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25.050 kJ \/ 6.000 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e900 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.950 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ La salsa de soja es un condimento que se usa en pequeñas cantidades (1 cucharadita ≈ 5 ml). La ingesta real por ración es muy inferior a los valores indicados.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua (Water), soja desgrasada (Defatted Soybeans), jarabe de glucosa-fructosa (Glucose-Fructose Syrup), sal (Salt), alcohol (Alcohol), trigo (Wheat), extracto de levadura (Yeast Extract), conservante: benzoato de sodio (Sodium Benzoate, E211), edulcorante: sucralosa (Sucralose, E955).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDeclaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011 — Alérgenos presentes en este producto:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (trigo\/Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eSalsa de soja multiusos con color intenso, umami profundo y un suave dulzor equilibrado — perfecta para guisos, marinadas y salteados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo Tradicional de Fermentación Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el Ganjang en Corea?\u003c\/strong\u003e En Corea, la salsa de soja (Ganjang) no es un simple condimento, sino un alimento fermentado tradicional que durante siglos se ha elaborado en cada hogar dentro de vasijas de barro. Se cuecen las habas de soja, se moldean en bloques de Meju y se sumergen en agua salada para madurar al sol durante un largo periodo; la proteína de soja se descompone y genera un profundo umami.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa ciencia de la fermentación.\u003c\/strong\u003e Jin Ganjang tiene como base una salsa de soja elaborada mediante fermentación natural de soja y trigo inoculados con el hongo Aspergillus oryzae. Durante el proceso de fermentación, las proteínas de la soja se transforman en aminoácidos y los carbohidratos en azúcares y alcohol, generando ácido glutámico y una rica variedad de aminoácidos que aportan profundidad a los platos. Sempio mantiene, desde 1946, el conocimiento fermentador necesario para cumplir con el contenido de nitrógeno total exigido por los estándares alimentarios coreanos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComparación con la cultura gastronómica europea.\u003c\/strong\u003e Al igual que el queso y el vino adquieren su complejidad con el tiempo, la salsa de soja coreana desarrolla a través de la fermentación y la maduración aromas y sabores imposibles de obtener únicamente con soja y sal. Así como el chucrut muestra la profundidad fermentada del repollo, Jin Ganjang es el condimento fundamental que, con una sola gota, define el sabor de toda la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003ePlatos representativos que los hogares coreanos preparan con Jin Ganjang — descubre el sabor auténtico de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUno de los platos de carne más apreciados de Corea. Finas láminas de ternera se marinan con Jin Ganjang, azúcar, pera, ajo y aceite de sésamo, y luego se asan a la plancha. El profundo umami y el suave dulzor de Jin Ganjang son la clave de la marinada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuiso de costillas de ternera infaltable en festividades y celebraciones. Las costillas se cuecen a fuego lento con Jin Ganjang, ajo, jengibre y zumo de pera hasta quedar tiernas. Jin Ganjang aporta simultáneamente color y profundidad, siendo la base de cualquier guiso coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición clásica de los hogares coreanos. Ternera, huevos de codorniz y pimientos verdes se cuecen a fuego lento en Jin Ganjang; su sabor salado e intenso en umami lo convierte en un acompañamiento duradero que se disfruta junto al arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo elaborado con fideos de almidón de boniato salteados con Jin Ganjang, aceite de sésamo y azúcar, junto con espinacas, zanahoria, setas y ternera. Jin Ganjang completa el color y el sabor de los fideos y las verduras en su conjunto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePopular guarnición de huevos duros cocidos a fuego lento con Jin Ganjang, ajo y guindilla verde. Se usa frecuentemente como topping en Dosirak y Bibimbap; fácil de preparar y con buena conservación, es un plato habitual en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos finos cocidos y aliñados con Jin Ganjang, Gochujang, vinagre, azúcar y aceite de sésamo para obtener un plato de verano agridulce y picante. Jin Ganjang desempeña un papel fundamental al aportar la base salada y el umami que equilibran el aliño picante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e15 L (15.000 ml) · Gran formato profesional\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras la apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company · Fundada en 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUsos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de soja multiusos apta para guisos, salteados, sopas, marinadas y salsas para mojar en toda la cocina coreana\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eDestinatarios\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRestaurantes coreanos, tiendas de guarniciones, catering, familias numerosas y otros usos de gran volumen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca de salsas fermentadas más representativa de Corea, con una trayectoria ininterrumpida desde 1946. dotAsia envía directamente a Europa la salsa de soja Jin Ganjang más utilizada en hogares y restaurantes coreanos.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme al Reglamento UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es Sempio Jin Ganjang S? ¿En qué se diferencia de la salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S es una salsa de soja fermentada tradicional elaborada por Sempio, la marca alimentaria más representativa de Corea. \"Jin Ganjang\" significa en coreano \"salsa de soja densa y profunda\", y se obtiene mediante la fermentación natural de soja desgrasada y trigo. Tiene un color más oscuro que la salsa de soja convencional, un umami más rico y un equilibrio perfecto entre dulzor y salinidad. Al igual que el vinagre balsámico o el queso curado europeo, su complejo perfil de sabor se desarrolla a través de la fermentación y la maduración. Se utiliza ampliamente en salteados, marinadas, guisos y ensaladas de verduras coreanas. El formato de 15 L es ideal para restaurantes, catering y servicios de alimentación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, tras revisar los ingredientes, Sempio Jin Ganjang S es apto para dietas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; sus componentes principales son agua, soja desgrasada, trigo, sal y extracto de levadura, todos de origen vegetal. No obstante, tenga en cuenta que este producto no dispone actualmente de certificación vegana\/vegetariana reconocida por la UE, y esta idoneidad se basa en el análisis de ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias. ¿Qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011. Concretamente, contiene gluten (Gluten, procedente de trigo) y soja (Soybeans, procedente de soja desgrasada). Por tanto, las personas con alergia al trigo o al gluten, o con alergia a la soja, deben evitar su consumo. Este producto no es apto para dietas sin gluten (Gluten-Free). Además, contiene el conservante E211 (benzoato de sodio, Sodium Benzoate) y el edulcorante E955 (sucralosa, Sucralose). Las personas sensibles a los aditivos alimentarios deben consultar la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se fermenta la salsa de soja coreana? ¿Cómo se compara con los alimentos fermentados europeos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa de soja coreana se elabora mezclando soja y trigo y sometiéndolos a un proceso de fermentación natural. Los microorganismos descomponen las proteínas y los carbohidratos, generando un complejo umami y un sabor profundo. Este principio es muy similar al de la fermentación y maduración del queso europeo (donde los microorganismos crean el sabor durante la maduración), el vino o el vinagre balsámico. En otras palabras, la salsa de soja coreana es el \"condimento fermentado oriental\": basta con añadir una cucharada a cualquier receta para transformar su profundidad de sabor. Sempio Jin Ganjang S se elabora mediante este método tradicional de fermentación coreana (Traditional Korean fermentation method), proporcionando un umami natural y rico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este producto y cuál es su fecha de caducidad? ¿Se puede usar durante mucho tiempo tras abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S 15L es un producto de gran formato para servicios de alimentación profesional. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar herméticamente y refrigerar, consumiéndolo en el menor tiempo posible. Este producto contiene el conservante E211 (benzoato de sodio, Sodium Benzoate), lo que ayuda a mantener la calidad durante un periodo determinado tras la apertura. Consulte siempre la etiqueta del producto para conocer la fecha de caducidad exacta y el periodo de consumo recomendado tras la apertura. El formato de 15 L es especialmente adecuado para restaurantes coreanos, catering y fabricantes de alimentos que requieren grandes volúmenes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recomendado por DotAsia – Bulgogi coreano tradicional con Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Sempio Jin Ganjang S es una salsa de soja coreana elaborada mediante fermentación tradicional, reconocida por su profundo umami. Esta receta es el Bulgogi coreano tradicional que mejor expresa el sabor de Jin Ganjang. Se puede preparar fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos; adquiere Jin Ganjang en supermercados coreanos o en dotAsia.eu para disfrutar del auténtico sabor coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, salsa de soja coreana, Jin Ganjang, cocina coreana, salsa de soja fermentada, Korean BBQ, soy sauce marinade, cocina tradicional coreana, dotAsia, supermercado coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g de solomillo o lomo de ternera (en láminas finas)\",\n \"3 cucharadas de Sempio Jin Ganjang S\",\n \"1 cucharada de aceite de sésamo\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"3 dientes de ajo (picados)\",\n \"1 cucharadita de jengibre (picado o en polvo)\",\n \"1\/4 de pera o manzana (rallada — ablandador natural de la carne)\",\n \"1\/2 cebolla (en láminas finas)\",\n \"2 tallos de cebolleta (cortados en diagonal)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para terminar)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol, mezcle Sempio Jin Ganjang S, aceite de sésamo, azúcar, ajo picado, jengibre picado y la pera (o manzana) rallada para preparar la marinada del Bulgogi. Las enzimas naturales de la pera o la manzana ablandan la carne.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añada la ternera en láminas finas, la cebolla y la cebolleta a la marinada, mezcle bien y deje reposar en el frigorífico al menos 20 minutos, preferiblemente 1 hora.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente una sartén o plancha a fuego fuerte y añada el aceite vegetal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Coloque la carne y las verduras marinadas en la sartén y saltee durante 2-3 minutos. Los azúcares de Jin Ganjang se caramelizan y forman un glaseado brillante y dorado en la superficie de la carne.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando la carne esté completamente cocinada, retire del fuego y esparza semillas de sésamo por encima para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sirva con arroz blanco caliente. Si lo desea, puede envolverlo en hojas de lechuga o perilla.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es Sempio Jin Ganjang S? ¿En qué se diferencia de la salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S es una salsa de soja fermentada tradicional elaborada por Sempio, la marca alimentaria más representativa de Corea. 'Jin Ganjang' significa en coreano 'salsa de soja densa y profunda', y se obtiene mediante la fermentación natural de soja desgrasada y trigo. Tiene un color más oscuro que la salsa de soja convencional, un umami más rico y un equilibrio perfecto entre dulzor y salinidad. Al igual que el vinagre balsámico o el queso curado europeo, su complejo perfil de sabor se desarrolla a través de la fermentación y la maduración. 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Sempio Jin Ganjang S se elabora mediante este método tradicional de fermentación coreana (Traditional Korean fermentation method), proporcionando un umami natural y rico.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva este producto y cuál es su fecha de caducidad? ¿Se puede usar durante mucho tiempo tras abrirlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S 15L es un producto de gran formato para servicios de alimentación profesional. Antes de abrirlo, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar herméticamente y refrigerar, consumiéndolo en el menor tiempo posible. Este producto contiene el conservante E211 (benzoato de sodio, Sodium Benzoate), lo que ayuda a mantener la calidad durante un periodo determinado tras la apertura. Consulte siempre la etiqueta del producto para conocer la fecha de caducidad exacta y el periodo de consumo recomendado tras la apertura. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 860ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eSalsa de Soja Coreana Tradicional · Authentic Korean Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio es la marca coreana de salsas fermentadas (jang) por excelencia, fundada en 1946, y el fabricante de salsa de soja más utilizado en los hogares coreanos. La Jin Ganjang es el condimento esencial en la cocina coreana para todas las elaboraciones que requieren un sabor profundo e intenso: marinadas de Bulgogi, estofado de Galbi-jjim, guarnición de Jangjorim, Japchae y mucho más. El profundo umami de la fermentación de soja y su suave dulzor se equilibran a la perfección, de modo que cuanto más se cocina, más se intensifica el sabor del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos visuales de dieta\/fermentación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Resumen de características --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados genéticamente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Nutrición e Ingredientes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (860ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.436 kJ \/ 344 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e43 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e43 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e111,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Este producto es un condimento; la cantidad utilizada en cada uso es muy pequeña (ración aproximada de 5–10ml).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua, soja desgrasada, jarabe de glucosa-fructosa, sal, alcohol, \u003cstrong\u003etrigo\u003c\/strong\u003e, extracto de levadura, conservante (benzoato de sodio E211), edulcorante (sucralosa E955).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757555 !important;\"\u003eWater, Defatted Soybeans, Glucose-Fructose Syrup, Salt, Alcohol, \u003cstrong\u003eWheat\u003c\/strong\u003e, Yeast Extract, Preservative (Sodium Benzoate E211), Sweetener (Sucralose E955).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eTrigo \/ Gluten (Wheat \/ Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDeclaración obligatoria de alérgenos conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca deben evitar el consumo de este producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eAl igual que se describe un vino o un queso, aquí expresamos el sabor de la Jin Ganjang en cinco ejes.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eJin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Historia de la fermentación tradicional coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Historia de la Salsa de Soja Coreana Tradicional\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n La salsa de soja coreana (Ganjang) es uno de los condimentos fermentados más antiguos de Corea, con una historia que se remonta más de mil años. Tradicionalmente, en los hogares coreanos se cocían las habas de soja, se moldeaban en bloques llamados Meju, se colgaban con paja para que se secaran y fermentaran con microorganismos naturales y, posteriormente, se sumergían en salmuera durante varios meses para obtener la salsa de soja. Este proceso es un arte del sabor creado por el tiempo de los microorganismos, al igual que la maduración del queso o la fermentación del vino en Europa.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n La Sempio Jin Ganjang S es una salsa de soja mezclada (Blended Soy Sauce) elaborada a partir de la técnica de elaboración de Sempio, que se remonta a 1946. Combina el rico umami de la salsa de soja fermentada de forma natural a partir de soja y trigo con una proporción de salsa de soja hidrolizada para lograr un sabor estable, consiguiendo así un gusto consistente y un precio accesible. Es el tipo de Jin Ganjang más utilizado en Corea, con la característica de que su sabor se intensifica aún más durante la cocción a fuego.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Por analogía con la cultura gastronómica europea, así como el chucrut captura la acidez de la fermentación del repollo, la salsa de soja coreana encierra el profundo umami y la salinidad propios de la fermentación de la soja. Al igual que el terroir del vino, el aroma de la salsa de soja coreana es la identidad misma de la mesa coreana.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLas 6 recetas más representativas que los hogares coreanos preparan con Jin Ganjang — experimenta el auténtico sabor coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de carne más famoso de Corea. Finas láminas de ternera marinadas en Jin Ganjang, zumo de pera, ajo y aceite de sésamo, asadas hasta obtener un sabor dulce y salado. El profundo umami de la Jin Ganjang es el alma de la marinada, y en los hogares coreanos es el plato estrella para recibir invitados.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostillas de ternera estofadas lentamente en una salsa a base de Jin Ganjang con rábano, zanahoria y setas shiitake: un plato festivo por excelencia. La Jin Ganjang, al calentarse, desarrolla mayor dulzor y umami, siendo el ingrediente clave que aporta el brillo intenso y el sabor profundo del Galbi-jjim.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición casera coreana elaborada con carne de ternera o huevos de codorniz cocidos a fuego lento en Jin Ganjang y ajo. Su sabor salado y profundo lo hace perfecto para acompañar arroz blanco al vapor, y se conserva bien en el frigorífico durante varios días.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos de almidón de boniato salteados con espinacas, zanahoria, setas y ternera, aderezados con Jin Ganjang y aceite de sésamo: el plato festivo coreano por excelencia. El sabor de la Jin Ganjang impregna cada fideo y verdura, creando un gusto dulce y a la vez tostado.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHuevos cocidos estofados en un caldo de Jin Ganjang, azúcar, ajo y guindilla verde: una guarnición casera fácil de preparar y perfecta para el almuerzo. El sabor limpio, salado y umami de la Jin Ganjang realza a la perfección la suavidad del huevo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos finos enjuagados en frío y mezclados con una salsa de Jin Ganjang, Gochujang, vinagre y aceite de sésamo: una especialidad veraniega. La Jin Ganjang actúa como base que equilibra la salsa, completando el sabor agridulce y picante con su profundo umami.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company, fundada en 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de soja mezclada (Blended Soy Sauce) · Jin Ganjang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras la apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eApto para cocción a fuego (marinadas de Bulgogi, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae, estofados). Ideal para cualquier receta coreana que requiera un sabor profundo e intenso.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca coreana de salsas fermentadas (jang) con más de 75 años de historia, fundada en 1946. dotAsia importa directamente desde Corea solo productos originales y los envía frescos a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Producto original coreano garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sempio Official\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la Sempio Jin Ganjang S? ¿En qué se diferencia de la salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa Sempio Jin Ganjang S es la salsa de soja condimentada (mezclada) más representativa de Corea, elaborada mediante la fermentación tradicional de soja desgrasada y trigo. En comparación con la salsa de soja japonesa habitual (shoyu), tiene un color más oscuro, un umami más intenso y un sabor dulce y profundo que la caracteriza. Al igual que el queso o el vino adquieren sabores complejos mediante la maduración, esta salsa de soja elaborada con el método de fermentación tradicional coreano desarrolla un aroma y un sabor ricos durante el proceso de fermentación. Se utiliza ampliamente en una gran variedad de recetas coreanas: salteados, estofados, marinadas y salsas para mojar. Tenga en cuenta que este producto no es una salsa de soja 100% fermentada de forma natural, sino una salsa de soja mezclada (blended soy sauce).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la Sempio Jin Ganjang S es apta tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ingredientes de origen animal (carne, pescado, lácteos, huevos, etc.) y está elaborada exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. No obstante, contiene trigo (gluten) y soja, por lo que las personas alérgicas a estos ingredientes deben tener precaución antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa Sempio Jin Ganjang S contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE de etiquetado alimentario (1169\/2011). Concretamente, contiene gluten (trigo) y soja. Por tanto, las personas con intolerancia al gluten (incluida la enfermedad celíaca), alergia al trigo o alergia a la soja no deben consumir este producto. No es un producto sin gluten (Gluten-free). El resto de ingredientes son: agua, soja desgrasada, jarabe de glucosa-fructosa, sal, alcohol, extracto de levadura, conservante (benzoato de sodio E211) y edulcorante (sucralosa E955).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alcohol? ¿Está certificado como Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol (spirits). El alcohol se utiliza para mantener la calidad y conservar el producto fermentado. Por este motivo, puede no ser adecuado para dietas en las que se deba evitar completamente el consumo de alcohol. Además, este producto no cuenta actualmente con certificación Halal oficial. Los consumidores musulmanes deben tener en cuenta este aspecto a la hora de tomar su decisión de compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿La salsa de soja es muy salada? ¿Cuánta cantidad debo usar al cocinar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la salsa de soja es un condimento con alto contenido en sal. La Sempio Jin Ganjang S contiene aproximadamente 13 g de sal por cada 100 ml (unos 5.200 mg de sodio), por lo que es bastante salada. Por ello, se recomienda usarla en pequeñas cantidades al cocinar y no añadir sal adicional. Para marinadas o salsas de salteado, entre 1 y 3 cucharadas soperas (15–45 ml) suele ser suficiente; si se usa como salsa para mojar, se recomienda diluirla con aceite de sésamo, vinagre o agua. Las personas que deban controlar su ingesta de sodio deben prestar atención a la cantidad utilizada. Tras abrir el envase, ciérrelo bien y consérvelo en un lugar fresco y oscuro; la refrigeración prolonga su vida útil.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Bulgogi de Ternera Coreano Tradicional con Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Receta de Bulgogi de ternera coreano tradicional con un sabor profundo y rico en umami, elaborado con Sempio Jin Ganjang S como base. El aroma fermentado característico de la Jin Ganjang se impregna profundamente en la carne, aportando un sabor extraordinariamente rico. Cualquiera puede prepararlo fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos. Adquiere la Jin Ganjang en tiendas coreanas o en dotasia.eu y experimenta el auténtico sabor coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, ternera coreana, receta Jin Ganjang, Sempio Jin Ganjang, cocina coreana tradicional, Korean bulgogi, soy sauce marinade, Korean BBQ, receta coreana, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g de solomillo o lomo de ternera (en láminas finas)\",\n \"3 cucharadas soperas de Sempio Jin Ganjang S\",\n \"1 cucharada sopera de aceite de sésamo\",\n \"1 cucharada sopera de azúcar\",\n \"3 dientes de ajo (picados)\",\n \"1 cucharadita de jengibre (picado o en polvo como sustituto)\",\n \"1\/4 de pera o manzana (rallada — actúa como enzima natural para ablandar la carne)\",\n \"1\/2 cebolla (en láminas finas)\",\n \"2 tallos de cebolleta o cebollino (cortados en diagonal)\",\n \"1 cucharada sopera de aceite vegetal (para saltear)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 1 — Preparar la marinada: En un bol, mezclar bien 3 cucharadas de Sempio Jin Ganjang S, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre picado y la pera (o manzana) rallada para obtener la marinada. Las enzimas naturales de la pera o la manzana ayudan a ablandar la carne.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 2 — Marinar la carne: Añadir la ternera en láminas finas y la cebolla en láminas a la marinada y mezclar bien hasta cubrir uniformemente. Dejar reposar al menos 20 minutos; si es posible, marinar en el frigorífico entre 1 y 2 horas para obtener un sabor más intenso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 3 — Saltear: Calentar una sartén o plancha a fuego fuerte y añadir el aceite vegetal. Extender la ternera marinada y la cebolla en la sartén y dejar sin remover durante 1-2 minutos para que la superficie tome color.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 4 — Finalizar: Cuando la carne esté casi hecha, añadir la cebolleta cortada en diagonal y saltear 30 segundos más. Retirar del fuego y espolvorear con semillas de sésamo para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 5 — Servir: Emplatar junto con arroz blanco caliente al vapor. Si se desea, también se puede envolver en hojas de lechuga o perilla. Conservar la Jin Ganjang sobrante bien cerrada en un lugar fresco y oscuro.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la Sempio Jin Ganjang S? ¿En qué se diferencia de la salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Sempio Jin Ganjang S es la salsa de soja condimentada (mezclada) más representativa de Corea, elaborada mediante la fermentación tradicional de soja desgrasada y trigo. En comparación con la salsa de soja japonesa habitual (shoyu), tiene un color más oscuro, un umami más intenso y un sabor dulce y profundo que la caracteriza. Al igual que el queso o el vino adquieren sabores complejos mediante la maduración, esta salsa de soja elaborada con el método de fermentación tradicional coreano desarrolla un aroma y un sabor ricos durante el proceso de fermentación. Se utiliza ampliamente en una gran variedad de recetas coreanas: salteados, estofados, marinadas y salsas para mojar. Tenga en cuenta que este producto no es una salsa de soja 100% fermentada de forma natural, sino una salsa de soja mezclada (blended soy sauce).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la Sempio Jin Ganjang S es apta tanto para veganos como para vegetarianos. 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Tras abrir el envase, ciérrelo bien y consérvelo en un lugar fresco y oscuro; la refrigeración prolonga su vida útil.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"16\/12\/2027","offer_id":56873025798469,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr-badged-1779882496007.png?v=1780484444"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr","title":"Sempio Salsa de Soja Coreana Naturalmente Fermentada - Jin Ganjang Geum F3 1.7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::after { content: '+' !important; font-size: 18px !important; color: #f24331 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary::after { content: '−' !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary { background: #fafafa !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details-body { padding: 14px 18px 16px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table { width: 100% !important; border-collapse: collapse !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table th { background: #fafafa !important; padding: 8px 12px !important; text-align: left !important; font-weight: 600 !important; font-size: 13px !important; color: #555 !important; border-bottom: 1px solid #e0e0e0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table td { padding: 8px 12px !important; border-bottom: 1px solid #f5f5f5 !important; font-size: 13px !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 1.7L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eSalsa de Soja Coreana Fermentada Auténtica · Ganjang Coreano Tradicional\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Ganjang es el condimento fermentado más fundamental de la cocina coreana. Elaborado mediante la fermentación natural de soja y trigo, es un líquido salado de profundo sabor umami que está presente en prácticamente todas las cocinas coreanas. Sempio, fundada en 1946, es la marca de salsa de soja más antigua y querida de Corea. El Jin Ganjang Gold F3 es su línea estrella, diseñada para adaptarse a la gran variedad de platos coreanos: salteados, guisos, marinadas y ensaladas. El formato de 1,7 L es ideal para quienes disfrutan cocinando al estilo coreano en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/fermentación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (1,7L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 60 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4335 kJ \/ 1020 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e119 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e272 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Información nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011. La salsa de soja es un condimento muy salado; se recomienda usar solo una pequeña cantidad por vez (aprox. 1 cucharada = 15 ml).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua (Water), soja desgrasada (Defatted Soybeans) 19%, trigo (Wheat), sal (Salt), jarabe de glucosa-fructosa (Glucose-Fructose Syrup, de maíz), conservante (Preservative): E211 (benzoato de sodio), extracto de regaliz (Licorice Extract), alcohol (Alcohol), extracto de levadura (Yeast Extract), edulcorante (Sweetener): E955 (sucralosa).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Clasificado como salsa de soja mezclada (Blended Soy Sauce) según la normativa alimentaria coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre Alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eDe los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE, este producto contiene los siguientes:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Trigo · Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eComo en una cata de vinos, exploramos los matices del Ganjang. El Jin Ganjang Gold F3 se caracteriza por su profundo umami y su equilibrado sabor salado.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado · Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado · Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce · Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante · Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Fermentación tradicional coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación Tradicional Coreana · Historia del Ganjang\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el Ganjang?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn Corea, el Ganjang es mucho más que un simple condimento: es el ingrediente fundamental que determina la profundidad de cada plato. Se elabora mediante la fermentación natural de soja y trigo, y es uno de los alimentos fermentados clave de la cultura culinaria coreana, con una tradición de cientos de años. Sempio, fundada en 1946, es la marca de salsa de soja de referencia que ha acompañado la mesa coreana durante más de 70 años.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa ciencia de la fermentación\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl proceso comienza inoculando soja desgrasada y trigo con el hongo koji (Aspergillus oryzae). Durante esta fase, las proteínas y los almidones de la soja y el trigo se descomponen lentamente, generando —según datos propios de Sempio— \u003cstrong\u003emás de 300 compuestos aromáticos\u003c\/strong\u003e. Un contenido total de nitrógeno (TN) superior al 1,3%, conforme a la normativa alimentaria coreana, garantiza la profundidad de la fermentación. El Jin Ganjang Gold F3 alcanza un perfil de sabor equilibrado, apto para una amplia variedad de platos coreanos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComparación con la cultura gastronómica europea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl igual que el queso transforma la leche con el tiempo, el vino convierte la uva en profundos matices mediante la fermentación, y el chucrut transforma el repollo a través de la fermentación natural — el Ganjang convierte la soja en un intenso umami gracias al trabajo del tiempo y los microorganismos. Para el gastrónomo europeo que ama los alimentos fermentados, la salsa de soja coreana abre un nuevo mundo de sabores fermentados.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Usos Tradicionales\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos platos más representativos que se preparan con Jin Ganjang Gold F3 en los hogares coreanos — experimente el auténtico sabor de la cocina coreana. Al ser un condimento muy salado, se recomienda usar solo 1-2 cucharadas (15-30 ml) por vez.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de ternera más popular de Corea. Finas láminas de ternera se marinan en Jin Ganjang, azúcar, ajo, zumo de pera y aceite de sésamo, y se asan hasta obtener un sabor dulce y salado a la vez. El profundo umami del Jin Ganjang es el alma de esta marinada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCostillas de ternera estofadas al estilo coreano, típicas de festividades y ocasiones especiales. Las costillas se cuecen a fuego lento durante largo tiempo en una salsa a base de Jin Ganjang, resultando en un plato tierno y de sabor profundo, protagonista de los banquetes coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos de cristal de almidón de boniato salteados con Jin Ganjang, aceite de sésamo y azúcar, junto con espinacas, zanahoria, setas y ternera. Es un plato festivo coreano cuyo característico color oscuro y brillante proviene del Jin Ganjang.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición salada de ternera y huevos de codorniz cocidos a fuego lento en Jin Ganjang. Es una de las guarniciones más habituales en los hogares coreanos, perfecta para acompañar el arroz y muy popular también como acompañamiento del Dosirak (fiambrera).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSencilla guarnición coreana de huevos duros cocidos a fuego lento con Jin Ganjang, ajo y pimiento picante. Ideal para servir sobre arroz blanco o como topping de Bibimbap, es un plato casero muy fácil de preparar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos finos cocidos aliñados simplemente con Jin Ganjang, aceite de sésamo y copos de alga. Es una receta casera coreana rápida y sencilla que muestra el sabor del Ganjang en su forma más pura, perfecta para cuando el tiempo escasea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-bokkeumtang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePollo estofado con patatas y zanahoria en una salsa picante de Gochujang y Jin Ganjang. Uno de los platos más populares de los hogares coreanos, donde el Jin Ganjang aporta profundidad salada y un acabado brillante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom-banchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물·반찬 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl Jin Ganjang es el condimento base de numerosas guarniciones de verduras (banchan) coreanas: espinacas, brotes de soja, berenjena y más. El sabor profundo de las pequeñas guarniciones que no pueden faltar en la mesa coreana comienza siempre con el Ganjang.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del Producto · Ficha Técnica\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVolumen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Formato familiar grande\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (fundada en 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eClasificación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa de soja mezclada · Blended Soy Sauce (normativa alimentaria coreana)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda refrigerar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConsejo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAl ser muy salado, usar solo 1-2 cucharadas (15-30 ml) por vez. Apto para salteados, guisos, marinadas y aliños de la cocina coreana en general.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio es la marca de salsa de soja de referencia en Corea, presente en la mesa de los hogares coreanos desde 1946, con más de 70 años de historia. Descubra el auténtico sabor fermentado de Corea con el Jin Ganjang Gold F3.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Conforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Marca fundada en 1946\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Sempio Jin Ganjang Gold F3? ¿En qué se diferencia de una salsa de soja normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang Gold F3 es la salsa de soja fermentada de referencia de la cocina coreana. Se elabora con soja desgrasada, trigo y sal como ingredientes principales, pasando por un proceso de fermentación y maduración al que se añaden extracto de regaliz y extracto de levadura para lograr un profundo y complejo sabor umami. Aunque pueda parecer similar a la salsa de soja europea, el Jin Ganjang coreano tiene un color más oscuro, un ligero toque dulce y una mayor profundidad de sabor. Al igual que el vino o el queso curado, el proceso de fermentación y maduración confiere a esta salsa una complejidad de sabor única. Es apta para salteados, guisos, marinadas, aliños y mucho más. Cabe destacar que este producto no es una salsa de soja de fermentación pura, sino una salsa de soja mezclada (blended soy sauce), elaborada combinando el proceso de fermentación con una parte de hidrólisis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir esta salsa de soja personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Sempio Jin Ganjang Gold F3 es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; todos sus componentes son de origen vegetal o microbiano. Las personas que siguen una dieta vegana pueden utilizarlo con total tranquilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿puedo consumir este producto? ¿Qué alérgenos contiene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang Gold F3 contiene 2 de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE: gluten (Gluten, derivado del trigo) y soja (Soybeans). Por tanto, las personas con alergia al trigo o al gluten, o con alergia a la soja, deben evitar su consumo. Este producto no es apto para dietas sin gluten (Gluten-free). No contiene otros alérgenos como frutos secos, lácteos o huevo. Las personas con alergias deben consultar siempre directamente la lista de ingredientes del etiquetado del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene aditivos? ¿Qué son el E211 y el E955?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene dos aditivos alimentarios de declaración obligatoria según el etiquetado de la UE. En primer lugar, el conservante E211 (benzoato de sodio, Sodium Benzoate) se utiliza para mantener la frescura del producto e inhibir el crecimiento microbiano; es un aditivo alimentario autorizado en la UE. En segundo lugar, el edulcorante E955 (sucralosa, Sucralose) es un edulcorante que proporciona dulzor con una cantidad mucho menor que el azúcar. Además, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol, por lo que no es un producto completamente libre de alcohol. Las personas que evitan el consumo de alcohol deben tenerlo en cuenta. Todos los ingredientes están indicados en el etiquetado conforme a la legislación alimentaria de la UE (Reglamento 1169\/2011).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que tiene un alto contenido en sodio, ¿es muy salado? ¿Cómo debo usarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Jin Ganjang Gold F3 contiene aproximadamente 16 g de sal por cada 100 ml, lo que equivale al 267% de la ingesta diaria de referencia (IDR) de la UE, un nivel muy elevado. Esto es completamente natural dado que la salsa de soja se elabora y conserva de forma tradicional utilizando grandes cantidades de sal en el proceso de fermentación. Por ello, la salsa de soja no se consume directamente en grandes cantidades, sino que se usa en pequeñas dosis como condimento. Se recomienda usar 1-2 cucharadas para salteados y 3-4 cucharadas para marinadas, y cuando se utilice Ganjang, minimizar o prescindir de la sal adicional. Las personas que siguen una dieta baja en sodio deben ajustar la cantidad utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Bulgogi Coreano Tradicional con Sempio Jin Ganjang Gold F3\",\n \"description\": \"Receta de Bulgogi coreano tradicional que aprovecha el profundo y rico umami del Sempio Jin Ganjang Gold F3. Se puede preparar con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos. Con una botella de Jin Ganjang adquirida en una tienda asiática o en dotAsia, reproduzca en casa el auténtico sabor coreano. El aroma de fermentación natural del Jin Ganjang penetra en la carne aportando una complejidad de sabor comparable a la de un vino o un queso curado.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, ternera coreana salteada, Sempio Jin Ganjang, receta de salsa de soja, cocina coreana tradicional, salsa umami, supermercado coreano, Korean BBQ, soy sauce marinade, receta DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g de ternera en láminas finas (ribeye o sirloin)\",\n \"4 cucharadas de Sempio Jin Ganjang Gold F3\",\n \"1 cucharada de aceite de sésamo\",\n \"1 cucharada de azúcar o azúcar moreno\",\n \"3 dientes de ajo (finamente picados)\",\n \"1 cucharadita de jengibre (rallado o picado)\",\n \"1\/4 de pera o manzana (rallada — actúa como ablandador natural de la carne gracias a sus enzimas)\",\n \"Pimienta al gusto\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal (para la sartén)\",\n \"2 tallos de cebolleta o cebollino (cortados en diagonal)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar)\",\n \"Arroz cocido para 2 personas (como acompañamiento)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 1 — Preparar la marinada: En un bol grande, mezclar 4 cucharadas de Sempio Jin Ganjang Gold F3, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de azúcar, el ajo picado, el jengibre picado, la pera (o manzana) rallada y la pimienta. Mezclar bien hasta obtener una marinada homogénea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 2 — Marinar la carne: Añadir las láminas finas de ternera a la marinada y mezclar bien para que queden bien impregnadas. Dejar reposar en el frigorífico un mínimo de 20 minutos. Si el tiempo lo permite, marinar entre 1 y 2 horas para que el umami del Jin Ganjang penetre en profundidad en la carne y el sabor sea aún más rico.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 3 — Calentar la sartén: Calentar bien una sartén o plancha a fuego fuerte y añadir el aceite vegetal. La sartén debe estar suficientemente caliente para que la superficie de la carne se caramelice rápidamente y adquiera un bonito color dorado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 4 — Cocinar el Bulgogi: Extender las láminas de ternera marinada en la sartén sin que se superpongan. Cocinar a fuego medio-alto durante 1-2 minutos, dar la vuelta y cocinar el otro lado aproximadamente 1 minuto más. Al ser la carne muy fina, tenga cuidado de no cocinarla en exceso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 5 — Acabado: Apagar el fuego, añadir la cebolleta cortada en diagonal y espolvorear con semillas de sésamo para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Paso 6 — Servir: Servir inmediatamente con arroz caliente. Si lo desea, puede disfrutarlo también envuelto en hojas de lechuga o perilla junto con el arroz y el Bulgogi.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Sempio Jin Ganjang Gold F3? ¿En qué se diferencia de una salsa de soja normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Jin Ganjang Gold F3 es la salsa de soja fermentada de referencia de la cocina coreana. Se elabora con soja desgrasada, trigo y sal como ingredientes principales, pasando por un proceso de fermentación y maduración al que se añaden extracto de regaliz y extracto de levadura para lograr un profundo y complejo sabor umami. Aunque pueda parecer similar a la salsa de soja europea, el Jin Ganjang coreano tiene un color más oscuro, un ligero toque dulce y una mayor profundidad de sabor. Al igual que el vino o el queso curado, el proceso de fermentación y maduración confiere a esta salsa una complejidad de sabor única. Es apta para salteados, guisos, marinadas, aliños y mucho más. Cabe destacar que este producto no es una salsa de soja de fermentación pura, sino una salsa de soja mezclada (blended soy sauce), elaborada combinando el proceso de fermentación con una parte de hidrólisis.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir esta salsa de soja personas veganas o vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Sempio Jin Ganjang Gold F3 es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; todos sus componentes son de origen vegetal o microbiano. 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Las personas con alergias deben consultar siempre directamente la lista de ingredientes del etiquetado del producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene aditivos? ¿Qué son el E211 y el E955?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene dos aditivos alimentarios de declaración obligatoria según el etiquetado de la UE. En primer lugar, el conservante E211 (benzoato de sodio, Sodium Benzoate) se utiliza para mantener la frescura del producto e inhibir el crecimiento microbiano; es un aditivo alimentario autorizado en la UE. En segundo lugar, el edulcorante E955 (sucralosa, Sucralose) es un edulcorante que proporciona dulzor con una cantidad mucho menor que el azúcar. Además, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol, por lo que no es un producto completamente libre de alcohol. Las personas que evitan el consumo de alcohol deben tenerlo en cuenta. Todos los ingredientes están indicados en el etiquetado conforme a la legislación alimentaria de la UE (Reglamento 1169\/2011).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que tiene un alto contenido en sodio, ¿es muy salado? ¿Cómo debo usarlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sempio Jin Ganjang Gold F3 contiene aproximadamente 16 g de sal por cada 100 ml, lo que equivale al 267% de la ingesta diaria de referencia (IDR) de la UE, un nivel muy elevado. Esto es completamente natural dado que la salsa de soja se elabora y conserva de forma tradicional utilizando grandes cantidades de sal en el proceso de fermentación. Por ello, la salsa de soja no se consume directamente en grandes cantidades, sino que se usa en pequeñas dosis como condimento. Se recomienda usar 1-2 cucharadas para salteados y 3-4 cucharadas para marinadas, y cuando se utilice Ganjang, minimizar o prescindir de la sal adicional. Las personas que siguen una dieta baja en sodio deben ajustar la cantidad utilizada.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"2026.05.16","offer_id":54954275995973,"sku":"DOT-PROD-87497205-URP","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr-badged-1777986688756.png?v=1777988115"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-500ml-kr","title":"Sempio Salsa de Soja Jin Gold F3 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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class=\"dotasia-hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🇰🇷 Auténtica salsa de soja coreana\u003c\/div\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Salsa de Soja Dorada F3 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eSalsa de soja premium Jin creada por Sempio con 90 años de tradición\u003cbr\u003eLa esencia del sabor profundo e intenso\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e90 años de tradición\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSalsa de soja representativa de\u003cbr\u003eCorea del Sur desde 1946\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e100% soja coreana\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eFermentada con cuidado con\u003cbr\u003esoja nacional seleccionada\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePremium Dorada F3\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eLínea de máxima calidad de Sempio\u003cbr\u003eSabor profundo e intenso\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍳 ¡Imprescindible en estos casos!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSabor profundo en guisos y salteados\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eMarinado para Bulgogi y costillas\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSazonado de sopas y guisos\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eAliño de verduras y ensaladas\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlight-box\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-highlight-title\"\u003e🎯 Lo especial de la Salsa de Soja Jin Dorada F3 de Sempio\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-highlight-text\"\u003e\n Con una \u003cstrong\u003econcentración 30% más intensa\u003c\/strong\u003e que la salsa de soja normal,\u003cbr\u003e\n puedes conseguir un sabor profundo con poca cantidad.\u003cbr\u003e\n ¡Sabor limpio y profundo gracias a la \u003cstrong\u003efermentación natural de más de 6 meses\u003c\/strong\u003e!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Información del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCapacidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eIngredientes\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSoja (coreana), trigo, sal marina, alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco evitando la luz solar directa\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCaracterísticas\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConcentración intensa, sabor profundo, línea premium\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Recetas recomendadas\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-cards\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-name\"\u003eCostillas LA\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🍗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-name\"\u003ePollo guisa \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', 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Su concentración es 30% más intensa que las salsas normales, por lo que necesitas menor cantidad para obtener un sabor profundo. Es perfecta para marinar carnes, sazonar guisos o como condimento de mesa en cualquier tienda asiática Europa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos tradicionales puedo preparar con esta salsa de soja coreana?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste producto es esencial para preparar bulgogi, costillas LA y pollo guisado coreano. También funciona excelente en salteados de verduras, como aliño para ensaladas y para dar sabor profundo a sopas. Los clientes de comida coreana Valencia la usan frecuentemente en marinados de carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Con qué alimentos combina mejor este condimento?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEsta salsa combina perfectamente con arroz, fideos, carnes rojas y pollo. También realza el sabor de verduras salteadas y tofu. Su sabor limpio y profundo la hace ideal para acompañar cualquier plato asiático, siendo muy popular en supermercado coreano Lisboa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo debo conservar este producto después de abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDespués de abrir, conserva el producto en lugar fresco y seco, evitando la luz solar directa. No requiere refrigeración obligatoria, pero mantenerlo en la nevera puede prolongar su frescura. Una porción de 15-20ml es suficiente para sazonar platos individuales debido a su concentración intensa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se usa la Sempio Salsa de Soja Jin Gold F3 500ml en la cocina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Esta salsa de soja premium está lista para usar directamente del envase. Su concentración es 30% más intensa que las salsas normales, por lo que necesitas menor cantidad para obtener un sabor profundo. Es perfecta para marinar carnes, sazonar guisos o como condimento de mesa en cualquier tienda asiática Europa.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué platos tradicionales puedo preparar con esta salsa de soja coreana?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto es esencial para preparar bulgogi, costillas LA y pollo guisado coreano. También funciona excelente en salteados de verduras, como aliño para ensaladas y para dar sabor profundo a sopas. Los clientes de comida coreana Valencia la usan frecuentemente en marinados de carne.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Con qué alimentos combina mejor este condimento?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Esta salsa combina perfectamente con arroz, fideos, carnes rojas y pollo. También realza el sabor de verduras salteadas y tofu. Su sabor limpio y profundo la hace ideal para acompañar cualquier plato asiático, siendo muy popular en supermercado coreano Lisboa.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo debo conservar este producto después de abrirlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Después de abrir, conserva el producto en lugar fresco y seco, evitando la luz solar directa. No requiere refrigeración obligatoria, pero mantenerlo en la nevera puede prolongar su frescura. Una porción de 15-20ml es suficiente para sazonar platos individuales debido a su concentración intensa.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"18\/02\/2027","offer_id":54954276028741,"sku":"DOT-PROD-87358416-5GM","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Sempio-Jin-Soy-Sauce-Gold-F3-500ml.png?v=1771692057"},{"product_id":"sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr","title":"Sempio Auténtica Salsa Marinada Coreana para Pollo a la Parrilla - Chuncheon Dak Galbi Yangnyeom 180g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Salsa Marinada Dakgalbi Estilo Chuncheon 180g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Elaborado con Ingredientes Fermentados Tradicionales de Corea\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Dakgalbi de Chuncheon es un salteado de pollo agridulce y picante originario de la región de Chuncheon, en la provincia de Gangwon (Corea). Es uno de los platos caseros más queridos de Corea. Esta marinada contiene Gochujang (pasta de chile fermentada de forma tradicional), trigo fermentado, salsa de soja fermentada y Nuruk (iniciador de fermentación tradicional coreano), que aportan una profunda riqueza umami y un picante complejo al pollo y las verduras. Basta con saltear el pollo junto con repollo, Tteok (pastel de arroz), boniato y cebolla para recrear en casa el auténtico sabor de los restaurantes coreanos de Chuncheon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe0a3 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#7a5500 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 La tabla nutricional se actualizará tras la verificación de los datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169\/2011).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, Gochujang (Sempio Premium Gochujang: jarabe de malta, trigo, condimento de chile [pimiento rojo en polvo, agua purificada, sal, ajo, cebolla], sal), jarabe de malta, harina de trigo, condimento de chile, arroz de trigo, harina de arroz de trigo pregelatinizado, trigo fermentado, sal marina, Nuruk (iniciador de fermentación tradicional coreano), pimiento rojo en polvo, sal refinada, ajo, cebolla, azúcar, jarabe de poliglicitol, salsa de soja fermentada (contiene trigo y soja), jengibre, alcohol alimentario, extracto de proteína de trigo, curry en polvo S, extracto de cebolla, pimienta negra en polvo, alimento de levadura, potenciador del sabor (E635: 5'-ribonucleótidos disódicos), oleorresina de capsicum, colorante de extracto de páprika (E160c).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU de los 14 alérgenos principales:\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Trigo) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans (Soja)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLos 5 sabores de la marinada Dakgalbi de Chuncheon\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profundidad de la Fermentación Tradicional Coreana · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLa marinada Dakgalbi de Chuncheon es mucho más que una simple salsa picante. La base de su sabor proviene de \u003cstrong\u003ecuatro ingredientes fermentados de forma tradicional coreana\u003c\/strong\u003e: Gochujang (pasta fermentada de chile y soja), trigo fermentado, salsa de soja fermentada y Nuruk (iniciador de fermentación tradicional coreano). La combinación de estos ingredientes fermentados crea una profunda riqueza umami que va mucho más allá del simple picante.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSempio es una de las marcas de alimentos fermentados más representativas de Corea, con una tradición ininterrumpida en la cultura de las salsas fermentadas coreanas desde 1946. El Gochujang madura lentamente a lo largo de las cuatro estaciones, mientras las proteínas de la soja y los cereales se encuentran con levaduras naturales para generar moléculas de sabor complejas y ricas. La salsa de soja fermentada también pasa por meses de maduración, desarrollando un equilibrio natural entre el sabor salado y el umami.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDesde la perspectiva de la cultura gastronómica europea, este proceso es comparable a \u003cstrong\u003ela maduración del queso Parmigiano durante 24 meses\u003c\/strong\u003e o al \u003cstrong\u003eprincipio de fermentación natural del Sauerkraut alemán\u003c\/strong\u003e. Al igual que el vinagre balsámico italiano se profundiza con el tiempo en barricas, las salsas fermentadas coreanas son también un sabor creado por el tiempo y la naturaleza. No es una simple marinada, sino la tradición coreana forjada conjuntamente por el tiempo y la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDiversas formas en que los hogares coreanos disfrutan de la marinada Dakgalbi de Chuncheon — experimenta el auténtico sabor coreano tal como es.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e춘천 닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más auténtico de esta marinada. Corta muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado, marina durante 30 minutos y saltea en una sartén grande junto con repollo, boniato, Tteok (pastel de arroz) y cebolla. Se recrea fielmente el sabor agridulce y picante tal como se sirve en los restaurantes de Chuncheon, Corea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato casero coreano clásico: mezcla lonchas finas de cabeza de cerdo con esta marinada y saltea rápidamente a fuego vivo. Añadir cebolla y chile verde intensifica aún más el sabor. Servido sobre arroz blanco, se convierte en una comida completamente coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePrueba esta marinada como base para el Tteokbokki, el aperitivo callejero más popular de Corea. Hierve los pasteles de arroz y el pastel de pescado en agua, añade la marinada y deja reducir: obtendrás un Tteokbokki de sabor adulto con una profunda nota fermentada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato coreano de marisco picante: saltea rápidamente calamar limpio con cebolla, zanahoria y cebolleta con esta marinada. La base de Gochujang de la marinada Dakgalbi se combina con el dulzor natural del marisco para crear un sabor rico y complejo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비 볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl final del Dakgalbi estilo Chuncheon siempre es el arroz frito. En la sartén donde terminaste el Dakgalbi, añade arroz, copos de alga Kim, aceite de sésamo y semillas de sésamo, y saltea hasta obtener un arroz frito dorado bañado en la marinada. Es el último plato imprescindible en los restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Dakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna variante muy popular entre los jóvenes coreanos. Tras preparar el Dakgalbi, se coloca mozzarella en el centro de la sartén y se deja fundir. Mojar cada trozo de Dakgalbi en el queso caliente ofrece una combinación exquisita entre la marinada fermentada y el queso suave y cremoso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del Producto · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e180g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Co., Ltd. — Marca especializada en salsas fermentadas tradicionales coreanas desde 1946.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl auténtico sabor nacido en Chuncheon, Corea, ahora disponible en cualquier rincón de Europa. dotAsia te entrega con frescura la profundidad de la fermentación tradicional coreana que Sempio ha preservado durante más de 75 años.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta Tradicional Coreana\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de Calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la marinada Dakgalbi de Chuncheon de Sempio? ¿A qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa marinada Dakgalbi de Chuncheon es una salsa a base de Gochujang diseñada para preparar el plato tradicional coreano de pollo \"Dakgalbi\", originario de la región de Chuncheon, en la provincia de Gangwon. Aunque \"galbi\" significa costillas en coreano, el Dakgalbi es en realidad un plato de pollo deshuesado marinado en una salsa agridulce y picante que se saltea en una plancha o sartén. Sus características de sabor son el equilibrio entre el picante profundo y complejo procedente del Gochujang (pasta de chile fermentada), el dulzor del jarabe de malta y el azúcar, y el aroma del ajo, el jengibre y la cebolla. No es simplemente picante: los ingredientes fermentados aportan una rica profundidad umami. El nivel de picante es moderado, accesible incluso para quienes no están familiarizados con la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDe acuerdo con el Reglamento UE de información alimentaria (1169\/2011), este producto contiene gluten (trigo) y soja. El trigo está presente en diversas formas: en el Gochujang, la harina de trigo, el arroz de trigo, el trigo fermentado y el extracto de proteína de trigo. La soja está presente en la salsa de soja fermentada. Además, hay aspectos adicionales a tener en cuenta: el producto contiene curry en polvo (Curry Powder S), que puede incluir mostaza, un alérgeno de declaración obligatoria en la UE. Asimismo, la presencia de alcohol alimentario no descarta la posibilidad de trazas de sulfitos. Las personas con alergia a la mostaza o sensibilidad a los sulfitos deben consultar directamente con el fabricante (Sempio) antes de la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Entre los ingredientes se encuentra el potenciador del sabor E635 (5'-ribonucleótidos disódicos), que puede ser de origen animal o de levadura, lo que dificulta determinar con certeza su aptitud para dietas veganas o vegetarianas. Además, el producto contiene alcohol alimentario, por lo que puede no ser adecuado para quienes evitan el alcohol. Si sigues una dieta vegana o vegetariana, o limitas el consumo de alcohol, te recomendamos consultar con el fabricante sobre el origen de los ingredientes antes de la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Tiene este producto certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no cuenta actualmente con certificación Halal. Entre sus ingredientes se encuentran alcohol alimentario y salsa de soja fermentada, en cuyo proceso de fermentación puede generarse una pequeña cantidad de alcohol. Por tanto, no recomendamos este producto a quienes siguen estrictamente una dieta Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cuáles son los ingredientes fermentados de esta marinada y por qué son importantes para el sabor?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl ingrediente principal de esta marinada, el Gochujang, es una pasta de chile elaborada mediante el método de fermentación tradicional coreano. Al igual que los quesos o vinos europeos adquieren sabores complejos a través de la maduración y la fermentación, el Gochujang desarrolla, gracias a su proceso de fermentación tradicional, una profunda riqueza umami que va mucho más allá del simple picante. Además del Gochujang, este producto contiene otros ingredientes fermentados como trigo fermentado, Nuruk (iniciador de fermentación tradicional coreano) y salsa de soja fermentada, que añaden profundidad al sabor. El Nuruk es un fermento natural utilizado desde hace siglos en la cultura de fermentación tradicional coreana, con un papel similar al del fermento de masa madre o las bacterias lácticas de la cultura quesera europea. La combinación de estos ingredientes fermentados de forma natural (naturally fermented) es lo que crea el sabor profundo y complejo característico de esta marinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Dakgalbi Estilo Chuncheon (Chuncheon Dakgalbi)\",\n \"description\": \"Receta auténtica de Dakgalbi coreano a la plancha elaborada con la marinada Sempio Dakgalbi de Chuncheon. El Dakgalbi es un plato salteado representativo de Corea originario de la región de Chuncheon, en la provincia de Gangwon: pollo marinado en una salsa agridulce y picante a base de Gochujang, salteado junto con verduras. Se puede preparar fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos, y con esta marinada adquirida en un supermercado coreano o en dotAsia se puede recrear el auténtico sabor con profunda nota fermentada.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Chuncheon Dakgalbi, dakgalbi, Korean spicy chicken, Sempio marinade, Korean BBQ chicken, pollo coreano, gochujang chicken, Korean fermented sauce, chuncheon dakgalbi recipe, supermercado coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Marinada Sempio Dakgalbi de Chuncheon 180g (1 envase completo)\",\n \"Muslos o pechugas de pollo deshuesados 500g\",\n \"Repollo 200g (cortado en trozos del tamaño de un bocado)\",\n \"1 cebolla mediana (cortada en juliana gruesa)\",\n \"1 cebolleta o puerro (cortado en diagonal)\",\n \"1 boniato o patata (en rodajas finas)\",\n \"2 cucharadas de aceite vegetal\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (para terminar, opcional)\",\n \"100g de Tteok (pastel de arroz coreano cocido, opcional — disponible en supermercados coreanos)\",\n \"2 raciones de arroz cocido (para acompañar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado (aprox. 3-4 cm), colócalos en un bol y añade el envase completo de marinada Sempio Dakgalbi de Chuncheon. Mezcla bien y marina en el frigorífico al menos 30 minutos, preferiblemente 2 horas o más, para que la marinada penetre bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Corta el boniato (o la patata) en rodajas de unos 5 mm de grosor. Corta el repollo en trozos del tamaño de un bocado, la cebolla en juliana gruesa y la cebolleta (o el puerro) en diagonal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Precalienta una sartén amplia o plancha (sartén grill) a fuego medio-alto y añade el aceite vegetal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Coloca primero las rodajas de boniato (o patata) en la sartén y cocina unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén medio hechas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añade el pollo marinado y saltea a fuego medio-alto durante unos 5 minutos. Para que el exterior del pollo se caramelice ligeramente con la marinada, evita remover con demasiada frecuencia.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorpora la cebolla y el repollo y saltea junto con el pollo. Cuando las verduras empiecen a ablandarse y la marinada comience a pegarse al fondo de la sartén, añade 2-3 cucharadas de agua y raspa el fondo mientras salteas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Si añades Tteok (pastel de arroz), incorpóralo en este paso y saltea junto con el resto. Añade la cebolleta (o el puerro) en los últimos 2 minutos para que se cocine ligeramente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Comprueba que el pollo esté completamente cocinado por dentro (temperatura interna mínima de 75°C). Apaga el fuego y añade el aceite de sésamo para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sirve inmediatamente con arroz caliente. Lo más auténtico al estilo coreano es llevar la sartén directamente a la mesa y compartir el plato.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la marinada Dakgalbi de Chuncheon de Sempio? ¿A qué sabe?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La marinada Dakgalbi de Chuncheon es una salsa a base de Gochujang diseñada para preparar el plato tradicional coreano de pollo 'Dakgalbi', originario de la región de Chuncheon, en la provincia de Gangwon. Aunque 'galbi' significa costillas en coreano, el Dakgalbi es en realidad un plato de pollo deshuesado marinado en una salsa agridulce y picante que se saltea en una plancha o sartén. Sus características de sabor son el equilibrio entre el picante profundo y complejo procedente del Gochujang (pasta de chile fermentada), el dulzor del jarabe de malta y el azúcar, y el aroma del ajo, el jengibre y la cebolla. No es simplemente picante: los ingredientes fermentados aportan una rica profundidad umami. El nivel de picante es moderado, accesible incluso para quienes no están familiarizados con la cocina coreana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué alérgenos contiene este producto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"De acuerdo con el Reglamento UE de información alimentaria (1169\/2011), este producto contiene gluten (trigo) y soja. El trigo está presente en diversas formas: en el Gochujang, la harina de trigo, el arroz de trigo, el trigo fermentado y el extracto de proteína de trigo. La soja está presente en la salsa de soja fermentada. Además, el producto contiene curry en polvo (Curry Powder S), que puede incluir mostaza, un alérgeno de declaración obligatoria en la UE. Asimismo, la presencia de alcohol alimentario no descarta la posibilidad de trazas de sulfitos. Las personas con alergia a la mostaza o sensibilidad a los sulfitos deben consultar directamente con el fabricante (Sempio) antes de la compra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es este producto apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La idoneidad de este producto para veganos y vegetarianos no ha sido confirmada oficialmente. Entre los ingredientes se encuentra el potenciador del sabor E635 (5'-ribonucleótidos disódicos), que puede ser de origen animal o de levadura, lo que dificulta determinar con certeza su aptitud para dietas veganas o vegetarianas. Además, el producto contiene alcohol alimentario, por lo que puede no ser adecuado para quienes evitan el alcohol. Si sigues una dieta vegana o vegetariana, o limitas el consumo de alcohol, te recomendamos consultar con el fabricante sobre el origen de los ingredientes antes de la compra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Tiene este producto certificación Halal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, este producto no cuenta actualmente con certificación Halal. Entre sus ingredientes se encuentran alcohol alimentario y salsa de soja fermentada, en cuyo proceso de fermentación puede generarse una pequeña cantidad de alcohol. 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El Nuruk es un fermento natural utilizado desde hace siglos en la cultura de fermentación tradicional coreana, con un papel similar al del fermento de masa madre o las bacterias lácticas de la cultura quesera europea. La combinación de estos ingredientes fermentados de forma natural (naturally fermented) es lo que crea el sabor profundo y complejo característico de esta marinada.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"18\/07\/2026","offer_id":56790703604037,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr-badged-1777986816099.png?v=1777988126"},{"product_id":"sempio-summer-snowflake-sea-salt-flower-salt-500g-kr","title":"Sempio Sal de Flor Coreana de Mar - Hanyeoreum Nunkkot Cheonillyeom 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Hanyeoreum Kkotsogeun Kkot Sogeum 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Sal Marina Coreana · Sal Marina Coreana\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSal de cocina coreana elaborada a partir de sal marina natural (Cheonillyeom) cosechada en las limpias marismas de Sinan-gun, provincia de Jeolla del Sur, Corea. Conocida en Corea como \"Kkot Sogeum\" (sal que florece como una flor), esta sal es una sal recristalizada obtenida disolviendo la sal marina en agua para eliminar impurezas y cristalizándola de nuevo, lo que le confiere un color blanco puro y una textura fina y uniforme. Es la sal más básica en los hogares coreanos para preparar Kimchi, sopas y guarniciones de verduras (Namul), y su sabor salado limpio y equilibrado realza el sabor natural de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para dieta Halal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados genéticamente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eInformación nutricional conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Valores estándar basados en las propiedades físicas de un producto de sal marina (NaCl) 100% de un solo ingrediente.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Grasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n \u003cstrong\u003eSal Marina 100%\u003c\/strong\u003e (Sal Marina · Sea Salt)\u003cbr\u003e\n Origen: Marismas de Sinan-gun, provincia de Jeolla del Sur, República de Corea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eProducto de un solo ingrediente — sin aditivos, sin antiaglomerantes, sin yodo añadido. Sal recristalizada (Kkot Sogeum) obtenida disolviendo en agua limpia la sal marina cosechada con sol y viento en las marismas de Sinan-gun, Corea, para eliminar impurezas y cristalizarla de nuevo.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformación sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eEste producto \u003cstrong\u003eno contiene\u003c\/strong\u003e ninguno de los 14 alérgenos principales especificados en el Anexo II del Reglamento UE 1169\/2011. Es un producto de un solo ingrediente: sal marina 100%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Para información sobre posible contaminación cruzada con otros alimentos en las instalaciones de producción, consulte la etiqueta del envase.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eCaracterísticas de sabor del Kkot Sogeum coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMineral Mineral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAmargor Bitterness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; text-align:center !important; margin-top:14px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGracias al proceso de recristalización, el amargor es prácticamente inexistente, y destaca un sabor salado limpio y equilibrado. Su textura fina se disuelve rápidamente en los alimentos, realzando suavemente el sabor natural de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEn los hogares coreanos, el Kkot Sogeum es el condimento más fundamental. Descubre el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 담그기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn Corea, lo primero que se hace al preparar Kimchi es salar el repollo con Kkot Sogeum. Se espolvorea la sal uniformemente entre las hojas del repollo y se deja macerar durante 4 a 6 horas para ablandarlo, lo que permite que el condimento penetre bien y se obtenga un Kimchi de sabor profundo y rico. En Corea se dice que el sabor del Kimchi lo determina la sal, lo que demuestra la importancia de este paso.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe utiliza para ajustar el punto de sal final del estofado coreano de pasta de soja (Doenjang). Tras hervir el Doenjang con verduras, tofu y calabacín, se añade una pizca de Kkot Sogeum para completar el sabor salado limpio que caracteriza la cocina casera coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs un ingrediente imprescindible para aliñar las guarniciones coreanas de verduras escaldadas (Namul), como espinacas, brotes de soja o rábano. Se mezclan las verduras escaldadas con aceite de sésamo, ajo picado y Kkot Sogeum, amasando suavemente con las manos, para obtener la auténtica guarnición coreana que acompaña al Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe usa para sazonar el tradicional Miyeokguk (sopa de algas marinas) que se consume en los cumpleaños en Corea. Se saltea el alga rehidratada en aceite de sésamo, se añade agua y se hierve, y luego se ajusta el sabor con Kkot Sogeum y salsa de soja para sopa, obteniendo un caldo coreano de algas suave y limpio.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe utiliza Kkot Sogeum para sazonar individualmente cada una de las guarniciones de verduras (calabacín, zanahoria, brotes de soja, espinacas) que se colocan sobre el Bibimbap, ya sea salteándolas o aliñándolas. En Corea se considera que sazonar cada verdura por separado es el secreto del sabor profundo del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl comer Samgyeopsal (panceta de cerdo a la plancha al estilo coreano), se prepara una salsa de aceite llamada \"Gireum Jang\" mezclando aceite de sésamo y Kkot Sogeum en proporción 1:2 para mojar la carne. Es una combinación clásica de la mesa coreana que realza el sabor de la carne de la forma más sencilla y profunda.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Detalles del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Sal marina de las marismas de Sinan-gun, provincia de Jeolla del Sur)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda cerrar herméticamente tras su uso para evitar la humedad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Marca coreana líder en alimentos y salsas tradicionales, fundada en 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSal recristalizada (Kkot Sogeum) — Sal de grano fino obtenida mediante la purificación y recristalización de sal marina natural\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum es la sal de cocina coreana más fundamental en la mesa de los hogares coreanos. Con su sabor salado limpio y equilibrado, obtenido de la sal marina purificada de las marismas de Sinan-gun, Corea, completa el primer paso de la auténtica cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSal Marina de Sinan-gun, Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Ingrediente Único\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum? ¿En qué se diferencia de la sal común?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Kkot Sogeum (Flower Salt) es una sal elaborada al 100% con sal marina natural (Cheonillyeom, Sea Salt) cosechada en las limpias marismas de Sinan-gun, provincia de Jeolla del Sur, Corea. El nombre \"Kkot Sogeum\" proviene de la forma delicada y fina de sus cristales de sal, que recuerdan a pétalos de flor. A diferencia de la sal de mesa refinada (table salt), se produce mediante secado natural sin tratamiento químico, con granos muy finos y uniformes. Puede entenderse como una sal natural premium similar en concepto al Fleur de Sel europeo. Su característica principal es un sabor salado suave y limpio al usarla en la cocina.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es esta sal apta para dietas vegana (Vegan), vegetariana (Vegetarian), halal (Halal) y sin gluten (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum es apto para todas las principales dietas. Al ser un producto de sal marina 100%, es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Además, no contiene gluten, por lo que es adecuado para una dieta sin gluten (Gluten-Free), y es un producto con certificación Halal. No contiene ingredientes de origen animal, cereales con gluten ni alcohol.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Para qué recetas se recomienda esta sal? ¿Se puede usar también en la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum se utiliza ampliamente en toda la cocina tradicional coreana. Es especialmente excelente para salar verduras (Kimchi, Oi Sobagi, etc.), ajustar el sabor de caldos y sopas, aliñar guarniciones de verduras (Namul) y preparar pescado. Su ventaja es que, al tener un grano fino, penetra de manera uniforme en los ingredientes. También es perfectamente utilizable en la cocina europea. Se puede usar como sal de acabado en ensaladas, para salar el agua de cocción de la pasta, para sazonar verduras o pescado asado, o para hornear pan, añadiendo un sabor salado limpio y suave.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se debe conservar esta sal? ¿Tiene fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa sal tiene propiedades conservantes por naturaleza, por lo que si se almacena correctamente puede mantener su calidad durante mucho tiempo. Para evitar la entrada de humedad y cuerpos extraños, se recomienda trasladarla a un recipiente hermético tras abrirla, o cerrar bien el envase original y conservarla en un lugar fresco y seco. La conservación en refrigerador puede generar humedad, por lo que es más adecuado conservarla a temperatura ambiente. Si la sal se endurece o apelmaza, no afecta a su calidad; simplemente se puede deshacer con un tenedor o una cuchara. Consulte la fecha de caducidad indicada en el envase del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la sal marina de Sinan-gun? ¿Por qué se considera especial en Corea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSinan-gun es una región insular situada en la costa suroeste de Corea, famosa por su larga tradición en la producción de sal marina natural gracias a sus limpias marismas, abundante insolación y brisa marina. Las marismas de esta región son conocidas por su riqueza en minerales, y se utiliza el método tradicional de introducir agua de mar en las salinas de las marismas y evaporar la humedad únicamente con el sol y el viento para obtener la sal. Al igual que la sal de Guérande (Francia) o la sal marina portuguesa en Europa, la sal marina de Sinan es reconocida como una sal natural premium representativa de Corea. Se valora especialmente en la cocina coreana por producirse de forma completamente natural, sin procesos de refinado químico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Oi Sobagi coreano tradicional (pepino encurtido con Kkot Sogeum)\",\n \"description\": \"Oi Sobagi tradicional coreano elaborado encurtiendo pepino con el Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum. El sabor salado suave y limpio del Kkot Sogeum realza la textura crujiente del pepino, y puede prepararse con ingredientes fácilmente disponibles en supermercados europeos. Si se consigue gochugaru (chile coreano en polvo) y ajo en supermercados coreanos o tiendas de alimentación asiática, el sabor será aún más auténtico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-summer-snowflake-sea-salt-flower-salt-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT30M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT1H30M\",\n \"keywords\": \"Oi Sobagi, pepino kimchi coreano, Kkot Sogeum, sal marina, guarnición tradicional coreana, Korean cucumber kimchi, cocina coreana vegana, cocina coreana sin gluten, cocina coreana halal, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"4 pepinos pequeños (aprox. 600g; se recomienda mini cucumber o Lebanese cucumber en Europa)\",\n \"2 cucharadas de Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum (para encurtir el pepino)\",\n \"2 cucharadas de gochugaru (chile coreano en polvo, disponible en supermercados coreanos o tiendas de alimentación asiática)\",\n \"3 dientes de ajo (picados)\",\n \"4-5 tallos de cebolleta o cebollino (aprox. 30g)\",\n \"1\/2 cucharadita de Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum (para sazonar el relleno)\",\n \"1 cucharadita de azúcar\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Lavar bien los pepinos y cortar aproximadamente 1 cm de cada extremo. Cortar los pepinos en trozos de 5 cm de largo y hacer un corte en cruz (+) en cada trozo, sin llegar al final, dejando aproximadamente 1 cm en la base para que el pepino se abra pero permanezca unido.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Colocar los pepinos en un bol grande y espolvorear uniformemente 2 cucharadas de Kkot Sogeum. Dejar macerar a temperatura ambiente durante 30 minutos. El Kkot Sogeum, gracias a su grano fino, penetra de manera uniforme en el pepino.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mientras el pepino se encurte, preparar el relleno. Cortar la cebolleta (o el cebollino) en trozos de 1 cm y mezclar con el ajo picado, el gochugaru, 1\/2 cucharadita de Kkot Sogeum y 1 cucharadita de azúcar para hacer la salsa de relleno.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Enjuagar los pepinos encurtidos bajo agua corriente y escurrirlos bien apretándolos con las manos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Rellenar cuidadosamente los cortes del pepino con la salsa de relleno. Mezclar el resto de la salsa uniformemente por la superficie exterior del pepino.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Colocar el Oi Sobagi terminado en un recipiente hermético y dejar reposar en el frigorífico al menos 1 hora antes de servir para que el sabor se asiente. También se puede consumir el mismo día.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir como guarnición junto con arroz blanco. La textura crujiente, el sabor salado limpio del Kkot Sogeum y el picante del gochugaru se combinan en perfecta armonía.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum? ¿En qué se diferencia de la sal común?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Kkot Sogeum (Flower Salt) es una sal elaborada al 100% con sal marina natural (Cheonillyeom, Sea Salt) cosechada en las limpias marismas de Sinan-gun, provincia de Jeolla del Sur, Corea. El nombre 'Kkot Sogeum' proviene de la forma delicada y fina de sus cristales de sal, que recuerdan a pétalos de flor. A diferencia de la sal de mesa refinada (table salt), se produce mediante secado natural sin tratamiento químico, con granos muy finos y uniformes. Puede entenderse como una sal natural premium similar en concepto al Fleur de Sel europeo. Su característica principal es un sabor salado suave y limpio al usarla en la cocina.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es esta sal apta para dietas vegana (Vegan), vegetariana (Vegetarian), halal (Halal) y sin gluten (Gluten-Free)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Sempio Hanyeoreum Kkot Sogeum es apto para todas las principales dietas. Al ser un producto de sal marina 100%, es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Además, no contiene gluten, por lo que es adecuado para una dieta sin gluten (Gluten-Free), y es un producto con certificación Halal. 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Se puede usar como sal de acabado en ensaladas, para salar el agua de cocción de la pasta, para sazonar verduras o pescado asado, o para hornear pan, añadiendo un sabor salado limpio y suave.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se debe conservar esta sal? ¿Tiene fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La sal tiene propiedades conservantes por naturaleza, por lo que si se almacena correctamente puede mantener su calidad durante mucho tiempo. Para evitar la entrada de humedad y cuerpos extraños, se recomienda trasladarla a un recipiente hermético tras abrirla, o cerrar bien el envase original y conservarla en un lugar fresco y seco. La conservación en refrigerador puede generar humedad, por lo que es más adecuado conservarla a temperatura ambiente. Si la sal se endurece o apelmaza, no afecta a su calidad; simplemente se puede deshacer con un tenedor o una cuchara. Consulte la fecha de caducidad indicada en el envase del producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la sal marina de Sinan-gun? ¿Por qué se considera especial en Corea?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sinan-gun es una región insular situada en la costa suroeste de Corea, famosa por su larga tradición en la producción de sal marina natural gracias a sus limpias marismas, abundante insolación y brisa marina. Las marismas de esta región son conocidas por su riqueza en minerales, y se utiliza el método tradicional de introducir agua de mar en las salinas de las marismas y evaporar la humedad únicamente con el sol y el viento para obtener la sal. Al igual que la sal de Guérande (Francia) o la sal marina portuguesa en Europa, la sal marina de Sinan es reconocida como una sal natural premium representativa de Corea. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Vinagre de Arroz Integral 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eVinagre Coreano Fermentado Naturalmente · Vinagre de arroz integral coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio es la marca de alimentos fermentados más representativa de Corea, fundada en 1946. El vinagre de arroz integral (Hyeonmi Sikcho) se elabora a partir de arroz integral sin refinar mediante un proceso de doble fermentación natural (fermentación alcohólica → fermentación acética), lo que le confiere una acidez suave y redonda, un leve dulzor y una profunda nota de cereal. En los hogares coreanos es el condimento más familiar: la base de prácticamente todos los platos agridulces, desde ensaladas y platos fríos hasta salsas de Gochujang, Ganjang y Naengmyeon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/fermentación + bandera de origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del producto · Información del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 10px !important;\"\u003eInformación nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 · Por 100ml y cantidad total (500ml)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e113 kJ \/ 27 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e565 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e − de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e − de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua purificada, \u003cstrong\u003earroz integral 8%\u003c\/strong\u003e (brown rice), alcohol, glucosa (glucose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eEl vinagre de arroz integral es un vinagre tradicional coreano elaborado mediante la fermentación de arroz integral de grano entero. Sin colorantes ni aromas artificiales.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eLos 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE indicados por el fabricante \u003cstrong\u003eno han sido detectados\u003c\/strong\u003e. Este producto no contiene cereales con gluten (trigo, cebada, centeno, etc.), ni leche, huevo, frutos secos, crustáceos, soja, pescado ni otros alérgenos principales.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 8px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e※ Otros alimentos pueden procesarse en las mismas instalaciones. Si padece alergias graves, consulte siempre el etiquetado actualizado del envase.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de sabor · Perfil de sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eEl sabor de este producto descrito como notas de cata de vino — más profundo en cereal que el vinagre de arroz blanco, más redondo y suave que el vinagre de manzana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Sourness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCereal Grain\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuavidad Smoothness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Método de fermentación tradicional coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación tradicional coreana · Fermentación tradicional coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eEl vinagre de arroz integral se elabora a partir de \u003cstrong\u003earroz integral (brown rice)\u003c\/strong\u003e sin refinar, sometiéndolo a un proceso de doble fermentación natural. En primer lugar, el almidón del arroz integral es convertido en alcohol por levaduras (yeast) mediante la \u003cstrong\u003efermentación alcohólica (alcoholic fermentation)\u003c\/strong\u003e; a continuación, las bacterias acéticas (acetic acid bacteria) transforman ese alcohol en ácido acético (acetic acid), el componente que aporta la acidez característica del vinagre, en un proceso denominado \u003cstrong\u003efermentación acética (acetic acid fermentation)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eEste proceso de doble fermentación es exactamente el mismo principio por el que el vino se convierte en vinagre. Sin embargo, al utilizar arroz integral de grano entero en lugar de uva, el resultado presenta una profundidad de sabor más rica y redonda que el vinagre de arroz blanco convencional, con una acidez suave y no agresiva. Sempio, fundada en 1946, es una marca con décadas de experiencia en la elaboración de alimentos fermentados tradicionales coreanos como vinagre, salsa de soja y Doenjang, y reproduce este método tradicional de forma consistente en instalaciones de fermentación modernas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eAsí como en Europa el vino se convierte en vinagre balsámico, la sidra en vinagre de manzana y la leche en queso y yogur — en Corea, el cereal se convierte en vinagre. Si el vinagre balsámico es la identidad de la cocina italiana, el vinagre de arroz integral es el condimento más fundamental de la cocina doméstica coreana, responsable del sabor agridulce que define innumerables platos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la cocina coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSeis usos representativos del vinagre de arroz integral Sempio en los hogares coreanos — descubre el sabor auténtico de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 (초고추장)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs el ingrediente clave del \u003cstrong\u003eChogochujang\u003c\/strong\u003e, la salsa agridulce que acompaña al Bibimbap. Mezcla 2 cucharadas de Gochujang + 1 cucharada de vinagre de arroz integral + 1 cucharadita de azúcar + aceite de sésamo para obtener una salsa versátil perfecta para Bibimbap de pescado, marisco o verduras.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물냉면 · 비빔냉면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn el \u003cstrong\u003eNaengmyeon\u003c\/strong\u003e, el popular plato coreano de fideos fríos de verano, se añade directamente en la mesa una cucharada al caldo frío para ajustar la acidez al gusto. También es un ingrediente esencial en la salsa del Bibim Naengmyeon, donde suaviza el picante y equilibra el sabor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e겉절이 · 오이무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAporta el toque ácido al \u003cstrong\u003eGeotjeori\u003c\/strong\u003e (Kimchi fresco instantáneo) y al pepino aliñado (Oi Muchim), guarniciones clásicas de los hogares coreanos. Al no requerir tiempo de fermentación prolongado, el vinagre añade una acidez natural y rápida, ideal para acompañar Samgyeopsal o como guarnición de arroz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChojang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초간장 (만두 · 부침개)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEs la base del \u003cstrong\u003eChojang\u003c\/strong\u003e, la salsa de soja con vinagre que acompaña a los pancakes coreanos y a los Mandu. Mezcla 2 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de vinagre de arroz integral + cebolleta picada y copos de chile para obtener la clásica salsa de acompañamiento para Kimchijeon, Haemul Pajeon y Mandu al vapor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 (절임 반찬)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe utiliza para preparar el \u003cstrong\u003eJangajji\u003c\/strong\u003e, la guarnición coreana de verduras encurtidas. Sumerge cebolla, ajo, chile o rábano en un líquido de encurtido de salsa de soja, vinagre, azúcar y agua, y en pocos días obtendrás una guarnición salada y agridulce para acompañar el arroz. Es una de las guarniciones más habituales en los hogares coreanos en cada comida.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉채 · 잡채 (새콤한 무침)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñade una acidez profunda y matizada a platos fríos aliñados como el Naengchae de medusa, el Naengchae de pechuga de pollo o el Japchae agridulce. Su riqueza en notas de cereal, superior al vinagre de arroz blanco, se combina armoniosamente con aceite de sésamo y salsa de soja para lograr la acidez redonda y característica de los platos festivos coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del producto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Marca coreana líder en alimentos fermentados, fundada en 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, cerrar bien el tapón y conservar a temperatura ambiente o en refrigeración.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVinagre fermentado · Condimento tradicional coreano\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLleva a tu mesa europea el sabor agridulce más esencial de la cocina doméstica coreana con el vinagre de arroz integral Sempio — importado directamente de Corea por dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto auténtico\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el vinagre de arroz integral Sempio y en qué se diferencia del vinagre normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl vinagre de arroz integral Sempio es un vinagre de estilo tradicional coreano elaborado mediante fermentación natural (naturally fermented) a partir de arroz integral (brown rice). En comparación con el vinagre de vino blanco o el vinagre de manzana occidentales, incorpora las notas tostadas y suaves del arroz integral, lo que le confiere una acidez redonda y profunda en lugar de agresiva. Al igual que el vino o el queso, el proceso de fermentación le otorga una complejidad de sabor que va más allá de la simple acidez. Es versátil y puede utilizarse en aderezos para ensaladas, marinadas, salsas y encurtidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto veganos (Vegan) o vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el vinagre de arroz integral Sempio es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son agua, arroz integral (8%), alcohol y glucosa, sin ningún ingrediente de origen animal. Además, al ser un producto sin gluten (Gluten-Free), también pueden utilizarlo con tranquilidad las personas con sensibilidad al gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eLos ingredientes incluyen \"alcohol\" — ¿es esto un problema?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl vinagre se elabora mediante un proceso de fermentación natural en el que los azúcares del cereal se convierten primero en alcohol y luego en ácido acético (acetic acid). La presencia de \"alcohol\" en la lista de ingredientes del vinagre de arroz integral Sempio es una huella de este proceso de fermentación tradicional. El contenido de alcohol residual en el producto terminado es muy reducido; no obstante, se informa de su presencia de forma transparente. Las personas sensibles al consumo de alcohol deben tenerlo en cuenta antes de su uso.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el vinagre de arroz integral y puede usarse después de la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en refrigeración. El vinagre es un alimento con alta capacidad de conservación natural gracias a su fuerte acidez. No obstante, para disfrutar del mejor sabor, se recomienda consumirlo dentro de la fecha de caducidad indicada en el envase. Pasada dicha fecha, la calidad puede deteriorarse, por lo que conviene verificar la fecha en la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Puede utilizarse el vinagre de arroz integral en la cocina europea? ¿Con qué platos combina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e¡Por supuesto! El vinagre de arroz integral Sempio funciona de maravilla tanto en la cocina coreana como en la cocina doméstica europea. Gracias a su acidez suave y delicada, pruébelo en aderezos para ensaladas, encurtidos de pepino o rábano, marinadas de pescado o vinagretas en sustitución del vinagre de manzana o del vinagre de vino blanco. En la cocina coreana se utiliza tradicionalmente en el caldo de Naengmyeon, platos aliñados, salsa Chojang y en el arroz sazonado para Gimbap. El característico aroma fermentado del arroz integral añade una profundidad única a cualquier preparación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ensalada de verduras encurtidas al estilo asiático con vinagre de arroz integral DotAsia (Korean-Style Quick Pickled Vegetables)\",\n \"description\": \"Una sencilla ensalada de encurtidos rápidos que aprovecha el suave y profundo sabor fermentado del vinagre de arroz integral Sempio. Se puede preparar con verduras fácilmente disponibles en supermercados europeos, y la delicada acidez de este vinagre fermentado tradicional coreano resulta perfecta como aderezo para ensaladas. Añade una profundidad diferente a la cocina occidental con una botella de vinagre de arroz integral importado de Corea.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-brown-rice-vinegar-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"vinagre de arroz integral, vinagre coreano, encurtidos, ensalada asiática, vinagre fermentado, Korean vinegar, rice vinegar recipe, quick pickle, DotAsia, supermercado coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Guarnición\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3 cucharadas de vinagre de arroz integral Sempio\",\n \"1 pepino (en rodajas finas)\",\n \"1\/2 cebolla morada (en rodajas finas)\",\n \"6 rábanos (en rodajas finas)\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"1\/2 cucharadita de sal\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (opcional)\",\n \"2 cucharadas de agua\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el pepino, la cebolla morada y los rábanos en rodajas finas y colocarlos en un bol.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol pequeño, mezclar 3 cucharadas de vinagre de arroz integral Sempio, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de azúcar y 1\/2 cucharadita de sal, removiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente para obtener el aderezo de encurtido.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verter el aderezo uniformemente sobre las verduras y mezclar bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dejar reposar en el frigorífico al menos 30 minutos para que el sabor fermentado del vinagre de arroz integral penetre en las verduras.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Antes de servir, añadir aceite de sésamo y semillas de sésamo por encima. Disfrutar como acompañamiento de carnes a la plancha, platos de pescado o como ensalada ligera para el almuerzo.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el vinagre de arroz integral Sempio y en qué se diferencia del vinagre normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El vinagre de arroz integral Sempio es un vinagre de estilo tradicional coreano elaborado mediante fermentación natural (naturally fermented) a partir de arroz integral (brown rice). En comparación con el vinagre de vino blanco o el vinagre de manzana occidentales, incorpora las notas tostadas y suaves del arroz integral, lo que le confiere una acidez redonda y profunda en lugar de agresiva. Al igual que el vino o el queso, el proceso de fermentación le otorga una complejidad de sabor que va más allá de la simple acidez. Es versátil y puede utilizarse en aderezos para ensaladas, marinadas, salsas y encurtidos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto veganos (Vegan) o vegetarianos (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el vinagre de arroz integral Sempio es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son agua, arroz integral (8%), alcohol y glucosa, sin ningún ingrediente de origen animal. Además, al ser un producto sin gluten (Gluten-Free), también pueden utilizarlo con tranquilidad las personas con sensibilidad al gluten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Los ingredientes incluyen 'alcohol' — ¿es esto un problema?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El vinagre se elabora mediante un proceso de fermentación natural en el que los azúcares del cereal se convierten primero en alcohol y luego en ácido acético (acetic acid). La presencia de 'alcohol' en la lista de ingredientes del vinagre de arroz integral Sempio es una huella de este proceso de fermentación tradicional. El contenido de alcohol residual en el producto terminado es muy reducido; no obstante, se informa de su presencia de forma transparente. Las personas sensibles al consumo de alcohol deben tenerlo en cuenta antes de su uso.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva el vinagre de arroz integral y puede usarse después de la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en refrigeración. El vinagre es un alimento con alta capacidad de conservación natural gracias a su fuerte acidez. No obstante, para disfrutar del mejor sabor, se recomienda consumirlo dentro de la fecha de caducidad indicada en el envase. Pasada dicha fecha, la calidad puede deteriorarse, por lo que conviene verificar la fecha en la etiqueta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puede utilizarse el vinagre de arroz integral en la cocina europea? ¿Con qué platos combina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"¡Por supuesto! El vinagre de arroz integral Sempio funciona de maravilla tanto en la cocina coreana como en la cocina doméstica europea. Gracias a su acidez suave y delicada, pruébelo en aderezos para ensaladas, encurtidos de pepino o rábano, marinadas de pescado o vinagretas en sustitución del vinagre de manzana o del vinagre de vino blanco. En la cocina coreana se utiliza tradicionalmente en el caldo de Naengmyeon, platos aliñados, salsa Chojang y en el arroz sazonado para Gimbap. El característico aroma fermentado del arroz integral añade una profundidad única a cualquier preparación.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"03\/11\/2028","offer_id":57412100817221,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-brown-rice-vinegar-500ml-kr-badged-1777986909596.png?v=1777988162"},{"product_id":"subin-samgyetang-ingredients-70g-kr","title":"Subin Auténtico Set de Ingredientes Coreanos para Samgyetang - Hierbas Medicinales Coreanas 70g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Este pack de ingredientes Subin contiene una selección equilibrada de hierbas secadas con esmero — raíz de astragalus, jujube, raíz de regaliz, morera, eleuterococo y cnidium — que, junto al pollo, dan como resultado un auténtico caldo coreano de profundo sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% ingredientes vegetales \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasas \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo contenido en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eInformación nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 (basada en los ingredientes del pack, sin incluir pollo ni arroz glutinoso)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (70g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e150 kJ \/ 36 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25.2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Pack base para Samgyetang compuesto exclusivamente por hierbas secadas con esmero. Todos los ingredientes han sido secados de forma natural y no contienen aditivos artificiales.\n \u003cul style=\"margin-top:10px !important; padding-left:18px !important; list-style:disc !important;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaíz de Astragalus\u003c\/strong\u003e (Astragalus sinicus) — 50%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJujube\u003c\/strong\u003e (Zizyphus jujuba var. inermis) — 6%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaíz de Regaliz\u003c\/strong\u003e (Liquorice root)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorera\u003c\/strong\u003e (Morus bombycis) — 24%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEleuterococo\u003c\/strong\u003e \/ Ginseng Siberiano (Eleutherococcus senticosus) — 17%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCnidium\u003c\/strong\u003e (Cnidium officinale) — 3%\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre Alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEntre los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU 1169\/2011, \u003cstrong\u003eno se ha identificado ninguno\u003c\/strong\u003e en este producto. No obstante, dado que el producto se envasa en instalaciones que manipulan diversos ingredientes alimentarios, las personas sensibles a la posibilidad de contaminación cruzada en trazas deben consultar el etiquetado actualizado del envase antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eBasado en el caldo obtenido al cocer los ingredientes junto al pollo — las hierbas coreanas aportan una profundidad aromática suave y equilibrada, característica de la cocina reconstituyente coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Caldo de Pollo con Hierbas Coreanas\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerbal Herbal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor suave Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003ePlatos tradicionales coreanos elaborados con los ingredientes Subin para Samgyetang — con un solo pollo entero, la sopa coreana de hierbas está lista.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyetang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼계탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato reconstituyente más representativo de Corea. Se rellena un pollo pequeño con arroz glutinoso, ajo y jujube, y se cuece durante más de una hora junto a este pack de hierbas hasta obtener un caldo de pollo profundo y limpio. En Corea existe la tradición de reunirse en familia para tomar esta sopa caliente durante los días más calurosos del verano, conocidos como \"Boknal\".\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersión coreana del pollo cocido entero que utiliza un pollo de campo de mayor tamaño que el Samgyetang. Al añadir este pack de ingredientes y cocer a fuego lento, se obtiene un caldo ligero y delicado con un sutil aroma herbal. En Corea es el plato casero más habitual en reuniones familiares o cuando se necesita reponer fuerzas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeonggye-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e영계백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVersión más ligera del baeksuk elaborada con pollo joven (yeonggye). Las hierbas realzan el sabor suave y natural del pollo de forma limpia y equilibrada, por lo que resulta ideal para quienes se acercan por primera vez a la cocina reconstituyente coreana. La forma coreana de disfrutarlo es desmenuzar la carne de pollo y mojarla ligeramente en sal.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-juk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭죽\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCon el caldo concentrado de hierbas que queda tras preparar el Samgyetang o el baeksuk, se añaden arroz glutinoso y carne de pollo desmenuzada para obtener una suave papilla de pollo coreana (Dak-juk). En Corea es el primer plato que se prepara para un familiar que necesita recuperarse o reponer energías.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang Galbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방 갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl añadir este pack de hierbas al Galbi-tang (sopa de costillas de ternera), se obtiene un caldo mucho más profundo y aromático que el tradicional. Es una elaboración refinada habitual en los restaurantes de cocina coreana formal: elimina los olores indeseados y aporta mayor claridad y complejidad al caldo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSin necesidad de carne, basta con hervir este pack de ingredientes en agua durante 30-40 minutos para obtener una infusión coreana de hierbas. La dulzura suave del jujube y el regaliz se combina con el aroma profundo del astragalus y el eleuterococo, dando como resultado una bebida tradicional coreana perfecta para tomar caliente en los meses fríos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e70 g (1 porción — para 1 pollo entero)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar herméticamente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSubin Distribution (Subin Distribution, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIntroducir 1 pollo entero + este pack de ingredientes + 1,5-2 L de agua en una olla y cocer a fuego lento durante al menos 1 hora. Para una versión más auténtica, añadir arroz glutinoso y ajo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCocina Tradicional Coreana \/ Base para Sopa de Hierbas\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia conecta directamente los ingredientes auténticos de Corea con las mesas de los hogares europeos. Prepara en casa un reconfortante caldo coreano con el pack de ingredientes Subin para Samgyetang.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Importado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a Europa\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta tradicional de hierbas coreanas\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIngredientes secados de forma natural\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué son los ingredientes Subin para Samgyetang y para qué se usan?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos ingredientes Subin para Samgyetang son una mezcla de hierbas medicinales para preparar el Samgyetang, la tradicional sopa coreana de pollo. No es un alimento listo para consumir, sino un ingrediente de cocina (cooking ingredient) que se cuece junto a un pollo entero para obtener un caldo profundo y limpio. Cada bolsa (70g) contiene 6 ingredientes vegetales en proporciones tradicionales: raíz de astragalus (Tragant root), jujube, morera (Bombycis Mulberry), ginseng siberiano (Taiga root), raíz de regaliz (Liquorice root) y cnidium (Red angelica). El Samgyetang es similar en concepto a una sopa de pollo con hierbas europea, pero con un perfil aromático único gracias a los ingredientes vegetales propios de la tradición coreana.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, los ingredientes Subin para Samgyetang en sí mismos están compuestos al 100% por ingredientes vegetales y son aptos para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian). El astragalus, el jujube, la morera, el regaliz, el ginseng siberiano y el cnidium son todos de origen vegetal y no contienen ingredientes de origen animal. No obstante, aunque la bolsa de ingredientes sea vegana, si se utiliza pollo para completar el plato de Samgyetang, el resultado final no será vegano. Para disfrutarlo de forma vegana, se puede sustituir el pollo por tofu o verduras y preparar una sopa de hierbas de base vegetal con estos ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden usarlo personas que siguen una dieta sin gluten (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto es apto para dietas sin gluten (Gluten-Free). Los 6 ingredientes que contiene (astragalus, jujube, morera, regaliz, ginseng siberiano y cnidium) son todos ingredientes vegetales que no contienen gluten. No obstante, actualmente no se dispone de una declaración oficial del fabricante sobre la contaminación cruzada (cross-contamination) durante el proceso de fabricación. En caso de alergia grave al gluten (como la enfermedad celíaca), se recomienda consultar con el fabricante (Subin Distribution) sobre la posibilidad de contaminación cruzada antes de adquirir el producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿A qué sabe este producto? ¿Cómo se compara con ingredientes europeos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos ingredientes Subin para Samgyetang tienen un perfil aromático complejo, con notas dulces y terrosas sutiles. Comparándolos con ingredientes europeos: la raíz de regaliz (Liquorice root) aporta una dulzura suave similar al anís (anise); la raíz de astragalus (Tragant root) ofrece un ligero aroma a frutos secos con un amargor suave; el jujube recuerda al dátil seco (dried date) con su dulzor natural. En conjunto, funcionan de forma similar al bouquet garni europeo, añadiendo profundidad y complejidad aromática al caldo. Su característica principal es un sabor cálido y delicado, sin notas agresivas ni picantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este producto? ¿Cómo se comprueba la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos ingredientes Subin para Samgyetang son una mezcla de hierbas secas y deben conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto el envase, transfiéralo a un recipiente hermético para evitar la humedad. La fecha de caducidad exacta (best before date) debe consultarse en la fecha indicada en el envase del producto. De acuerdo con la normativa europea (EU 1169\/2011), todos los productos comercializados en Europa llevan la fecha de caducidad indicada en el envase.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta Tradicional Coreana de Samgyetang con Ingredientes Subin recomendada por DotAsia\",\n \"description\": \"Samgyetang coreano auténtico elaborado en casa de forma sencilla con los ingredientes Subin para Samgyetang (mezcla de 6 hierbas: astragalus, jujube, morera, ginseng siberiano, regaliz y cnidium). Se utiliza pollo y arroz glutinoso disponibles en supermercados locales europeos, y con una sola bolsa de estos ingredientes se obtiene un caldo profundo y limpio de auténtico sabor coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/subin-samgyetang-ingredients-70g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Samgyetang, pollo coreano, ingredientes Subin Samgyetang, sopa de pollo con hierbas coreanas, Korean ginseng chicken soup, cocina tradicional coreana, hierbas veganas coreanas, gluten free Korean recipe, supermercado coreano, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 bolsa de ingredientes Subin para Samgyetang 70g (mezcla de astragalus, jujube, morera, regaliz, ginseng siberiano y cnidium)\",\n \"2 pollos pequeños enteros o gallinas de Cornualles (Cornish hen) (aprox. 500g cada uno, disponibles en carnicerías o supermercados locales europeos)\",\n \"100g de arroz glutinoso (disponible en tiendas de alimentación asiáticas o supermercados coreanos)\",\n \"6 dientes de ajo\",\n \"1 trozo de jengibre fresco (aprox. 10g)\",\n \"2,5 litros de agua\",\n \"Sal al gusto\",\n \"5 granos de pimienta negra\",\n \"1 cebolleta (o puerro)\",\n \"Opcional: unas gotas de aceite de sésamo para terminar\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Remojar el arroz glutinoso en agua fría durante al menos 30 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Limpiar bien el pollo, retirar las vísceras y secar con papel de cocina.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Rellenar la cavidad del pollo con el arroz glutinoso remojado, 2 dientes de ajo y medio trozo de jengibre. Cerrar la abertura con palillos de cocina o hilo de cocina para que el relleno no se salga.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Verter 2,5 litros de agua en una olla grande y añadir la bolsa completa de ingredientes Subin para Samgyetang, el ajo restante, el jengibre, la cebolleta (o puerro) y los granos de pimienta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Introducir el pollo relleno en la olla y llevar a ebullición a fuego fuerte.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Una vez que rompa a hervir, retirar la espuma con un cucharón para mantener el caldo limpio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reducir a fuego medio-bajo, tapar y cocer durante aproximadamente 1 hora 20 minutos a 1 hora 30 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y el arroz glutinoso se haya ablandado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir el Samgyetang en un cuenco y sazonar con sal al gusto. Añadir unas gotas de aceite de sésamo al final si se desea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Los sólidos de hierbas (contenido de la bolsa de ingredientes) sirven para aromatizar el caldo; pueden retirarse o consumirse según preferencia.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué son los ingredientes Subin para Samgyetang y para qué se usan?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Los ingredientes Subin para Samgyetang son una mezcla de hierbas medicinales para preparar el Samgyetang, la tradicional sopa coreana de pollo. No es un alimento listo para consumir, sino un ingrediente de cocina (cooking ingredient) que se cuece junto a un pollo entero para obtener un caldo profundo y limpio. Cada bolsa (70g) contiene 6 ingredientes vegetales en proporciones tradicionales: raíz de astragalus (Tragant root), jujube, morera (Bombycis Mulberry), ginseng siberiano (Taiga root), raíz de regaliz (Liquorice root) y cnidium (Red angelica). El Samgyetang es similar en concepto a una sopa de pollo con hierbas europea, pero con un perfil aromático único gracias a los ingredientes vegetales propios de la tradición coreana.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, los ingredientes Subin para Samgyetang en sí mismos están compuestos al 100% por ingredientes vegetales y son aptos para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian). El astragalus, el jujube, la morera, el regaliz, el ginseng siberiano y el cnidium son todos de origen vegetal y no contienen ingredientes de origen animal. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Sirope de Ciruela Verde Coreana 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eImportado directamente de Corea · Sirope de Ciruela Verde Coreana\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Maesil-cheong (sirope de ciruela verde) es uno de los jarabes de fruta más apreciados en Corea. Se utiliza ampliamente como bebida refrescante en verano y como condimento versátil que aporta un sabor agridulce a multitud de recetas. Diluido en agua fría o agua con gas en proporción 1:8, se convierte en una refrescante limonada de ciruela. Añadiendo una cucharada a la marinada del Bulgogi o al aliño de verduras, se obtiene la profundidad de sabor característica de la cocina coreana casera. Un auténtico sirope coreano donde el aroma frutal de la ciruela verde y la acidez de la manzana verde se combinan en perfecta armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e525 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2625 kJ \/ 625 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e70 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Este producto es un sirope concentrado. Se recomienda diluirlo en agua o agua con gas en proporción 1:8 ~ 1:10 antes de consumirlo como bebida.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eExtracto de ciruela verde (Plum Extract), Azúcar (Sugar), Agua purificada (Water), Fructosa (Fructose), Oligosacáridos (Oligosaccharides), Ácido cítrico (Citric Acid), Aroma de ciruela (Plum Flavour)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformación sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin-top:4px !important;\"\u003eSegún la declaración del fabricante, este producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE. (No declared EU-14 allergens.)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Este producto puede haberse elaborado en instalaciones donde también se procesan otros alérgenos. Las personas con alergias graves deben consultar la etiqueta original del envase antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLos cinco sabores del Sirope de Ciruela Verde\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Sourness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAfrutado Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.7 !important;\"\u003eLa acidez que recuerda a una manzana verde madura se equilibra con la suave dulzura propia del sirope, mientras que el delicado aroma frutal de la ciruela verde permanece largo tiempo en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al estilo coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSiete formas representativas de disfrutar el sirope de ciruela verde en los hogares coreanos — desde bebidas hasta condimentos, un solo frasco para múltiples usos.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Ade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실에이드\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa bebida de ciruela más popular en Corea durante el verano. Mezcle 1 parte de sirope de ciruela verde con 8-10 partes de agua fría o agua con gas y añada abundante hielo para obtener una refrescante limonada de ciruela agridulce. Acompañada de una rodaja de limón, resulta aún más aromática.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ingrediente secreto indispensable en la marinada del Bulgogi coreano. Añadir una o dos cucharadas de sirope de ciruela verde junto con salsa de soja, ajo picado, aceite de sésamo y zumo de pera ablanda la carne, elimina los olores indeseados y aporta la profunda dulzura característica de la cocina casera coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면 육수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñadir una cucharada de sirope de ciruela verde al caldo del Naengmyeon — los fideos de trigo sarraceno fríos coreanos — realza su sabor fresco y ácido. La acidez natural de la fruta, que el vinagre solo no puede reproducir, acerca el resultado al auténtico sabor del Naengmyeon coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe utiliza al aliñar las guarniciones de verduras (Namul) que aparecen a diario en la mesa coreana. Al mezclar espinacas, brotes de soja o campanillas con salsa de soja, aceite de sésamo y ajo, añadir una pequeña cantidad de sirope de ciruela verde aporta una dulzura más suave que el azúcar y con aroma frutal que combina perfectamente con las verduras.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 절임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ingrediente clave en el líquido de encurtido para preparar Jangajji, las verduras encurtidas al estilo coreano. Hierva salsa de soja, vinagre y agua con sirope de ciruela verde y vierta la mezcla sobre ajo, guindillas, cebolla o rábano para obtener una guarnición casera coreana agridulce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ingrediente imprescindible en la salsa del Bibim-guksu, los fideos coreanos picantes y ácidos. Añadir una cucharada de sirope de ciruela verde a la mezcla de Gochujang, salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre suaviza el picante y añade la acidez frutal que recrea el sabor de los restaurantes de comida callejera coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna infusión de fruta coreana que se disfruta caliente después de las comidas o en días fríos. Disuelva 1-2 cucharadas de sirope de ciruela verde en una taza de agua caliente para obtener el agridulce Maesil Cha que se encuentra habitualmente en los cafés coreanos. Ofrece un reconfortante calor similar al de una limonada caliente al estilo europeo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Información detallada del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi — Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSirope concentrado (se recomienda diluir en proporción 1:8 ~ 1:10 antes de consumir)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDescubra en dotAsia el auténtico sirope de ciruela verde importado directamente de Corea. Con un solo frasco, desde bebidas hasta condimentos para cocinar, disfrute de la profundidad de sabor de la cocina coreana casera también en la mesa europea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el sirope de ciruela verde Assi y cómo se consume?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl sirope de ciruela verde Assi es un sirope concentrado coreano de sabor agridulce elaborado a base de extracto de ciruela verde (green plum). Se caracteriza por el aroma fresco y el dulzor propios de la ciruela. Al tratarse de un sirope de alta concentración (70 g de azúcares por 100 ml), debe diluirse obligatoriamente en agua o agua con gas para tomarlo como bebida, o utilizarse en pequeñas cantidades como condimento en aderezos, salsas y recetas. El modo de uso es similar al de los cordiales o siropes de fruta europeos. Por ejemplo, disolviendo 1-2 cucharadas en 200 ml de agua se obtiene una refrescante bebida de ciruela.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el sirope de ciruela verde Assi es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; sus componentes principales son extracto de ciruela verde, azúcar, agua purificada, fructosa, oligosacáridos, ácido cítrico y aroma de ciruela. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación halal no ha sido confirmada, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra a quienes sigan una dieta halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es igual al Maesil-cheong tradicional elaborado por maceración?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no es un producto elaborado por maceración o fermentación. El Maesil-cheong tradicional coreano se obtiene macerando ciruelas verdes con azúcar durante un largo período, pero el sirope de ciruela verde Assi es un sirope concentrado fabricado comercialmente a partir de extracto de ciruela verde al que se añaden azúcar, fructosa, oligosacáridos, ácido cítrico y aroma de ciruela. No existe ningún proceso de fermentación y su producción es similar a la de los siropes de fruta concentrada (fruit concentrate syrup) europeos. Por tanto, no debe adquirirse esperando un producto fermentado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDicen que tiene un alto contenido en azúcares, ¿qué tan dulce es y cómo debe consumirse?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene aproximadamente 70 g de azúcares por 100 ml, lo que lo convierte en un sirope muy concentrado. Esto se debe a que no es una bebida lista para tomar, sino un producto concentrado que debe diluirse obligatoriamente en agua o agua con gas, o utilizarse en pequeñas cantidades en la cocina. Puede entenderse de la misma manera que los siropes de cordial europeos (como el cordial de flor de saúco), que se usan diluidos en pequeñas cantidades. Las personas con diabetes o que necesiten controlar su glucemia deben prestar atención a la cantidad consumida; al darlo a niños, dilúyalo suficientemente y utilice solo pequeñas cantidades.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo debe conservarse una vez abierto y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cierre bien el tapón, guárdelo en el frigorífico y consúmalo lo antes posible. Al ser un envase de 500 ml, puede consumirse con relativa rapidez diluyéndolo como bebida o utilizándolo en la cocina. Compruebe siempre la fecha indicada en la etiqueta del producto (Best Before o Use By). Si detecta algún olor extraño o cambio de color, deje de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ensalada Fría con Aliño Oriental de Ciruela al Estilo DotAsia (receta coreana con sirope de ciruela verde)\",\n \"description\": \"Una receta de ensalada fría coreana elaborada con el sirope de ciruela verde Assi. El característico sabor agridulce del sirope de ciruela se combina con las verduras para crear un plato fresco y limpio. Puede prepararse con ingredientes fácilmente disponibles en supermercados europeos, siendo el sirope de ciruela verde adquirido en tiendas coreanas el elemento clave del aliño. Nota: el sirope de ciruela verde es un sirope de alta concentración, por lo que debe diluirse siempre antes de usarlo.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-plum-extract-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"receta sirope de ciruela verde, aliño Maesil, ensalada fría coreana, cocina coreana vegana, cocina coreana sin gluten, supermercado coreano, salsa de ciruela, Assi ciruela verde, verduras al estilo coreano, Korean plum syrup recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3 cucharadas de sirope de ciruela verde Assi (base del aliño — para diluir)\",\n \"6 cucharadas de agua o agua con gas (para diluir el sirope de ciruela, proporción 1:2)\",\n \"100 g de fideos de arroz o fideos de cristal (disponibles en tiendas asiáticas o supermercados coreanos europeos)\",\n \"1 pepino (cortado en juliana fina)\",\n \"1\/2 zanahoria (cortada en juliana fina)\",\n \"1\/4 de cebolla morada (en rodajas finas)\",\n \"8 tomates cherry (cortados por la mitad)\",\n \"1 cucharada de salsa de soja\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n \"1 cucharada de vinagre\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Hierva agua en una olla y cueza los fideos de arroz o de cristal siguiendo las instrucciones del envase; a continuación, enjuáguelos con agua fría y escúrralos bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Corte el pepino y la zanahoria en juliana fina; corte la cebolla morada en rodajas finas y sumérjala en agua fría durante 5 minutos para suavizar su sabor picante.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Prepare el aliño: diluya 3 cucharadas de sirope de ciruela verde Assi en 6 cucharadas de agua o agua con gas; añada 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de aceite de sésamo y sal al gusto, y mezcle bien. (El sirope de ciruela verde es un sirope de alta concentración, por lo que debe diluirse siempre con agua.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. En un bol grande, coloque los fideos cocidos, el pepino, la zanahoria, la cebolla morada y los tomates cherry.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Vierta el aliño preparado sobre los ingredientes y mezcle bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Sirva en un plato y esparza semillas de sésamo por encima. Consuma de inmediato o deje reposar 10 minutos en el frigorífico para disfrutarlo bien frío.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el sirope de ciruela verde Assi y cómo se consume?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El sirope de ciruela verde Assi es un sirope concentrado coreano de sabor agridulce elaborado a base de extracto de ciruela verde (green plum). Se caracteriza por el aroma fresco y el dulzor propios de la ciruela. Al tratarse de un sirope de alta concentración (70 g de azúcares por 100 ml), debe diluirse obligatoriamente en agua o agua con gas para tomarlo como bebida, o utilizarse en pequeñas cantidades como condimento en aderezos, salsas y recetas. El modo de uso es similar al de los cordiales o siropes de fruta europeos. Por ejemplo, disolviendo 1-2 cucharadas en 200 ml de agua se obtiene una refrescante bebida de ciruela.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos (Vegan) y vegetarianos (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el sirope de ciruela verde Assi es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal; sus componentes principales son extracto de ciruela verde, azúcar, agua purificada, fructosa, oligosacáridos, ácido cítrico y aroma de ciruela. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación halal no ha sido confirmada, por lo que se recomienda verificarlo antes de la compra a quienes sigan una dieta halal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es igual al Maesil-cheong tradicional elaborado por maceración?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, este producto no es un producto elaborado por maceración o fermentación. El Maesil-cheong tradicional coreano se obtiene macerando ciruelas verdes con azúcar durante un largo período, pero el sirope de ciruela verde Assi es un sirope concentrado fabricado comercialmente a partir de extracto de ciruela verde al que se añaden azúcar, fructosa, oligosacáridos, ácido cítrico y aroma de ciruela. No existe ningún proceso de fermentación y su producción es similar a la de los siropes de fruta concentrada (fruit concentrate syrup) europeos. Por tanto, no debe adquirirse esperando un producto fermentado.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Dicen que tiene un alto contenido en azúcares, ¿qué tan dulce es y cómo debe consumirse?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene aproximadamente 70 g de azúcares por 100 ml, lo que lo convierte en un sirope muy concentrado. Esto se debe a que no es una bebida lista para tomar, sino un producto concentrado que debe diluirse obligatoriamente en agua o agua con gas, o utilizarse en pequeñas cantidades en la cocina. Puede entenderse de la misma manera que los siropes de cordial europeos (como el cordial de flor de saúco), que se usan diluidos en pequeñas cantidades. Las personas con diabetes o que necesiten controlar su glucemia deben prestar atención a la cantidad consumida; al darlo a niños, dilúyalo suficientemente y utilice solo pequeñas cantidades.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo debe conservarse una vez abierto y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cierre bien el tapón, guárdelo en el frigorífico y consúmalo lo antes posible. Al ser un envase de 500 ml, puede consumirse con relativa rapidez diluyéndolo como bebida o utilizándolo en la cocina. Compruebe siempre la fecha indicada en la etiqueta del producto (Best Before o Use By). Si detecta algún olor extraño o cambio de color, deje de usarlo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"2027.0.10.09","offer_id":55448807473477,"sku":"DOT-PROD-88672250-L8Q","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/assi-green-plum-extract-500ml-kr-badged-1777986788887.png?v=1777988180"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr","title":"Ottogi Aceite de Sésamo Coreano Auténtico - Chamgireum 80ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Aceite de Sésamo Coreano Tostado 80ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Auténtico Aceite de Sésamo Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Chamgireum es el aceite de condimento más esencial de la cocina coreana, extraído por prensado de semillas de sésamo tostadas. En los hogares coreanos se utiliza en casi todas las preparaciones — verduras salteadas (Namul), Bibimbap, salsas de condimento y como toque final en sopas y guisos — bastando unas pocas gotas para aportar la profunda fragancia tostada característica de la cocina coreana. Ottogi es una marca de alimentación coreana que lleva cuidando las cocinas del hogar en Corea desde 1969.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (Reglamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 10px !important;\"\u003eInformación nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011. Valores por 100ml y por cantidad total (80ml).\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (80ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3431 kJ \/ 820 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2745 kJ \/ 656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.09 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAceite de sésamo 100% (semillas de sésamo)\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eAceite de sésamo 100% (semillas de sésamo) · 100% Sesame Oil (Sesame Seeds)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos (EU 14)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eAlérgenos de declaración obligatoria según la UE presentes en este producto:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo · Sésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes — Ottogi Aceite de Sésamo Tostado\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostado Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #757575 !important; text-align: center !important; max-width: 600px !important; margin: 0 auto !important;\"\u003eEl mayor atractivo de este aceite es su profundo y tostado sabor a sésamo. Apenas tiene picante ni sabor salado, y con tan solo unas pocas gotas impregna toda la preparación con una intensa fragancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas de usar el aceite de sésamo en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de Corea. El aceite de sésamo no se usa en grandes cantidades de una vez. La clave está en añadir tan solo ½ a 1 cucharadita al final de la cocción para aromatizar el plato.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl toque final imprescindible del Bibimbap, el plato coreano más famoso. Se coloca sobre arroz caliente verduras salteadas (Namul), carne y huevo, y se añade 1 cucharadita de aceite de sésamo junto con Gochujang antes de mezclar todo. Se dice que sin aceite de sésamo el Bibimbap no está completo — es un ingrediente absolutamente esencial.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn ingrediente indispensable en la marinada del Bulgogi, la ternera coreana marinada. Se mezcla 1 cucharada de aceite de sésamo con salsa de soja, azúcar, ajo y zumo de pera, y se marina la ternera en láminas finas. Al asarla, el característico aroma tostado coreano se extiende por toda la cocina.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa guarnición coreana por excelencia: verduras escaldadas como espinacas, brotes de soja o campanilla, aliñadas a mano con sal, ajo picado y aceite de sésamo. Con tan solo unas gotas de aceite de sésamo, unas simples verduras se transforman en una auténtica guarnición coreana. También se usa como topping del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo coreano elaborado con fideos de almidón de boniato (dangmyeon) salteados con verduras y ternera. Al final se añade aceite de sésamo para evitar que los fideos se peguen entre sí y para aportarles un aroma tostado. Es un plato habitual en bodas y festividades coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl rollo de alga coreano. Se mezcla el arroz con sal y aceite de sésamo para condimentarlo, se extiende sobre alga y se enrolla con verduras, huevo y jamón. La forma tradicional coreana consiste también en pincelar ligeramente el exterior del Gimbap ya enrollado con aceite de sésamo para darle brillo y aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa sopa de alga wakame que en Corea se prepara para cumpleaños y madres recientes. La clave está en saltear primero el alga rehidratada en aceite de sésamo antes de añadir el agua. Este único paso transforma por completo la profundidad del caldo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del Producto · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e80 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea · Hecho en Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Tras abrir, cerrar bien el tapón y consumir preferentemente lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eUsar preferentemente como aceite de acabado al final de la cocción, no para freír a alta temperatura. Con ½ a 1 cucharadita es suficiente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi es una marca de alimentación de referencia que lleva cuidando la mesa de los hogares coreanos desde 1969. dotAsia envía a hogares europeos únicamente productos auténticos importados directamente desde Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el aceite de sésamo tostado Ottogi y cuál es su sabor y aroma?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl aceite de sésamo tostado Ottogi es un aceite de sésamo 100% puro extraído por prensado de semillas de sésamo tostadas. A diferencia del aceite de oliva o el aceite de girasol habituales en Europa, se caracteriza por un intenso aroma a frutos secos tostados y una gran profundidad de sabor. Como el calor hace que el aroma se evapore, se utiliza principalmente en pequeñas cantidades al final de la cocción como toque de acabado, o en aliños, salsas y platos de verduras salteadas. En la cocina coreana, el aceite de sésamo es el ingrediente clave que define el sabor del plato como \"aceite de acabado\", de forma similar al aceite de oliva virgen extra en la cocina europea.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden usar este aceite de sésamo personas veganas (Vegan) y vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el aceite de sésamo tostado Ottogi está elaborado únicamente con semillas de sésamo al 100% y no contiene ningún ingrediente de origen animal. Es apto tanto para dietas veganas (Vegan) como vegetarianas (Vegetarian). Además, no contiene gluten, por lo que también puede utilizarse en dietas sin gluten (Gluten-Free). No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada en este momento, por lo que si necesita un producto con certificación Halal, le recomendamos verificarlo por separado antes de realizar la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eTengo alergias, ¿qué alérgenos contiene este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene sésamo (Sesame). El sésamo es uno de los 14 alérgenos principales de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011, Anexo II, sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Las personas con alergia al sésamo no deben usar este producto. No contiene otros alérgenos principales como gluten, lácteos, frutos secos de cáscara ni soja. Si tiene dudas sobre alergias, consulte siempre la etiqueta del producto físico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el aceite de sésamo en la cocina coreana? ¿En qué se diferencia de la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEn la cocina coreana, el aceite de sésamo se usa principalmente como \"aceite de acabado\". En salteados, verduras aliñadas (Namul), Bibimbap y platos de fideos, se añade una pequeña cantidad (1-2 cucharaditas) justo al apagar el fuego o al servir en el plato para realzar el aroma. Dado que el calor prolongado a alta temperatura hace desaparecer el aroma tostado, conviene entenderlo como \"el último toque para añadir fragancia\", de forma similar a la mantequilla o al aceite de trufa en la cocina europea. También puede mezclarse con salsa de soja, vinagre y ajo para elaborar aliños de ensalada o salsas para mojar, lo que lo hace muy versátil en los hogares europeos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva tras abrir y cuál es la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras abrir, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico para evitar la oxidación. Al refrigerarlo, el aceite puede volverse ligeramente turbio, pero recupera su transparencia al dejarlo a temperatura ambiente unos minutos, sin que ello afecte a la calidad. Al tratarse de un formato pequeño de 80ml, lo ideal es consumirlo en el plazo de 1 a 2 meses tras abrir para disfrutar del aroma más fresco. Consulte la etiqueta del producto físico para conocer la fecha de caducidad exacta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Bibimbap con Aceite de Sésamo recomendado por DotAsia (Bibimbap with Sesame Oil)\",\n \"description\": \"Bibimbap coreano auténtico que se completa añadiendo al final un chorrito de aceite de sésamo tostado Ottogi. El aceite de sésamo es el ingrediente clave que une las verduras y el arroz con su profundo y característico aroma tostado. Puede prepararse con ingredientes disponibles en supermercados europeos locales, y añadiendo Gochujang de una tienda coreana se consigue un sabor aún más auténtico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Bibimbap, aceite de sésamo, Ottogi, cocina coreana, Korean bibimbap, sesame oil, vegan option, gluten-free, tienda coreana, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 tazas de arroz cocido (arroz de grano corto o arroz para sushi, 300g)\",\n \"100g de espinacas\",\n \"1 zanahoria (cortada en juliana fina)\",\n \"1\/2 calabacín (cortado en juliana)\",\n \"4-5 setas shiitake o champiñones marrones (laminados)\",\n \"2 huevos (para freír)\",\n \"2 cucharadas de salsa de soja\",\n \"2-3 cucharadas de aceite de sésamo tostado Ottogi\",\n \"2 dientes de ajo (picados)\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Un poco de aceite vegetal (para saltear las verduras)\",\n \"2 cucharadas de Gochujang (opcional — disponible en tiendas coreanas o en dotasia.eu)\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar, opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Escaldar las espinacas en agua hirviendo con sal durante 1 minuto, enjuagar con agua fría, escurrir bien y aliñar con 1\/2 cucharada de salsa de soja, 1\/2 cucharada de aceite de sésamo y 1\/2 diente de ajo picado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Saltear la zanahoria en una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego medio durante 2-3 minutos, sazonar con sal y reservar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Saltear el calabacín de la misma manera durante 2 minutos, sazonar con sal y reservar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Saltear las setas con 1\/2 cucharada de salsa de soja y 1\/2 diente de ajo picado durante 2-3 minutos y reservar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Preparar los huevos fritos en punto sunny-side up y reservar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Colocar el arroz caliente en un cuenco amplio (de piedra o normal) y disponer las verduras salteadas ordenadas por colores sobre el arroz.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Colocar el huevo frito en el centro y añadir una cucharada de Gochujang si se desea.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Por último, verter uniformemente 1 a 1,5 cucharadas de aceite de sésamo tostado Ottogi por todo el cuenco. Este paso es la clave para completar el aroma y el sabor del Bibimbap.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Espolvorear unas semillas de sésamo y, justo antes de comer, mezclar bien todos los ingredientes.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el aceite de sésamo tostado Ottogi y cuál es su sabor y aroma?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El aceite de sésamo tostado Ottogi es un aceite de sésamo 100% puro extraído por prensado de semillas de sésamo tostadas. A diferencia del aceite de oliva o el aceite de girasol habituales en Europa, se caracteriza por un intenso aroma a frutos secos tostados y una gran profundidad de sabor. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Sirope de Ciruela Coreana Maesil-cheong 660g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Auténtico Sabor Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Maesil-cheong es un sirope de ciruela verde (Prunus mume) muy apreciado en Corea, considerado el secreto culinario de los hogares coreanos. Se caracteriza por su sabor afrutado, suavemente dulce con un toque de acidez. En Corea se utiliza para ablandar marinadas de carne, añadir dulzor natural a salteados, guisos y caldos, o simplemente diluido en agua fría como bebida refrescante. Ottogi, marca de referencia de la alimentación coreana desde 1969, presenta este sirope versátil como la opción más recomendada para quienes se inician en la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes con gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido alcohólico \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo contenido en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto · Información Nutricional\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (Reglamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (660g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1088 kJ \/ 260 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7180,8 kJ \/ 1716 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e66 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e435,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e363 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Este producto es un sirope; en cada uso se emplea una cantidad muy pequeña (normalmente 1-2 cucharaditas).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAzúcar moreno (brown sugar), agua purificada (purified water), jarabe de fructosa (high fructose corn syrup), oligosacárido (oligosaccharide, 10%), concentrado de ciruela (plum extract concentrate, 4,6%).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformación sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011. \u003cspan style=\"color:#888 !important;\"\u003eNo declared allergens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eÁcido Tart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAfrutado Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eUn sirope que equilibra la acidez afrutada de la ciruela verde con un dulzor suave y delicado. Solo, funciona como bebida; en la cocina, aporta el dulzor natural de una fruta madura en su punto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos al estilo coreano --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Coreano · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEn los hogares coreanos, el Maesil-cheong es el secreto del dulzor natural que sustituye al azúcar. Descubre 6 usos auténticos tal como se preparan en Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de ternera más querido de Corea. Añadir 1-2 cucharaditas de Maesil-cheong a la marinada de salsa de soja, ajo y aceite de sésamo ablanda la carne y le aporta un dulzor profundo. En los hogares coreanos, sustituir el azúcar por Maesil-cheong se considera la forma auténtica de prepararlo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eCerdo salteado con Gochujang al estilo picante coreano. Añadir Maesil-cheong al adobo suaviza el picante y elimina el olor característico del cerdo. Es uno de los platos favoritos del almuerzo entre los trabajadores coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuiso tradicional coreano de costillas, imprescindible en festividades y reuniones familiares. Incorporar Maesil-cheong al adobo de base de salsa de soja consigue que las costillas queden tiernas y brillantes, con un dulzor profundo y equilibrado.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Yangnyeom\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn los hogares coreanos, el Maesil-cheong es un ingrediente indispensable al preparar Kimchi. El sabor ácido y afrutado de la ciruela añade dulzor natural y profundidad durante el proceso de elaboración del Kimchi, completando el auténtico sabor coreano tradicional.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePara las guarniciones coreanas de verduras (Namul) como espinacas, brotes de soja o campanilla, añadir una pequeña cantidad de Maesil-cheong junto con salsa de soja y aceite de sésamo elimina el amargor vegetal y aporta un dulzor fresco y ligero. El secreto para completar las guarniciones básicas de la mesa coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa forma más sencilla de disfrutar el Maesil-cheong en Corea. Diluir 1-2 cucharadas en agua fría o agua con gas da como resultado una bebida tradicional agridulce que los hogares coreanos toman en verano. Diluido en agua caliente, se convierte en un reconfortante Maesil-cha caliente para el invierno.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e660g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi — Empresa alimentaria coreana de referencia que abastece las mesas coreanas desde 1969.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSirope de ciruela \/ Plum Syrup \/ Sirope de Ciruela\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCon el Maesil-cheong de Ottogi, la marca que lleva décadas en las mesas coreanas, añade fácilmente la profundidad de la auténtica cocina coreana a cualquier cocina europea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme a la normativa UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto auténtico garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a Europa\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Maesil-cheong de Ottogi? ¿A qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Maesil-cheong de Ottogi es un sirope dulce y refrescante elaborado a partir del concentrado de ciruela coreana (Japanese plum, Prunus mume) combinado con azúcar y oligosacáridos. Su sabor es dulce con una suave acidez afrutada, con una textura similar a la del cordial de flor de saúco (elderflower cordial) o los siropes de frutas europeos. En la cocina coreana se utiliza ampliamente como condimento natural que sustituye al azúcar, aportando mayor complejidad de sabor. Puede diluirse como bebida o emplearse en marinadas de carne, aderezos y salsas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos (Vegan) o vegetarianos (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Maesil-cheong de Ottogi es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son azúcar moreno, agua purificada, jarabe de fructosa, oligosacárido (10%) y concentrado de ciruela (4,6%), sin ningún ingrediente de origen animal. Además, al ser un producto Gluten-Free, también pueden utilizarlo con total tranquilidad las personas con sensibilidad al gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿El Maesil-cheong es un alimento fermentado? ¿Tiene propiedades saludables?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, el Maesil-cheong de Ottogi no es un alimento fermentado. Este producto es un sirope de frutas elaborado mezclando concentrado de ciruela con azúcar y oligosacáridos. Se diferencia del método tradicional casero, en el que la ciruela se macera en azúcar durante un largo periodo. Al tener un alto contenido en azúcar (aproximadamente 55 g de azúcares por 100 g, unos 260 kcal), se recomienda utilizarlo en pequeñas cantidades como condimento o base para bebidas. De acuerdo con la normativa de la UE, no se atribuyen propiedades saludables específicas a este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Maesil-cheong? ¿Tiene otros usos además de la cocina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Maesil-cheong tiene múltiples usos en la cocina coreana. En primer lugar, como bebida: diluido en agua o agua con gas en proporción 1:5 a 1:7, se obtiene una refrescante bebida afrutada. En segundo lugar, en platos de carne: añadir una pequeña cantidad a la marinada de cerdo o pollo reduce los olores y aporta un dulzor suave. En tercer lugar, en aderezos de verduras o ensaladas: sustituye al azúcar para lograr un sabor más profundo. En cuarto lugar, en salteados o salsas: una pequeña cantidad añade brillo y dulzor al mismo tiempo. Dado su alto contenido en azúcar, es preferible dosificarlo con 1-2 cucharadas en lugar de añadir grandes cantidades de una sola vez.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuánto tiempo puede utilizarse?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar bien el tapón y mantener refrigerado; se recomienda consumir en los meses siguientes a la apertura. La fecha de caducidad exacta y el plazo de consumo tras la apertura deben consultarse en la etiqueta del producto. Aunque el alto contenido en azúcar favorece su conservación, es importante utilizar una cuchara limpia y mantener la refrigeración para garantizar la higiene del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Suyuk de cerdo con Maesil-cheong (cocina coreana auténtica con ingredientes de supermercado europeo)\",\n \"description\": \"Receta tradicional coreana de Suyuk (cerdo cocido) en la que el dulce y refrescante aroma de ciruela del Maesil-cheong de Ottogi elimina los olores del cerdo. El Maesil-cheong se ha utilizado durante mucho tiempo en la cocina coreana como condimento que sustituye al azúcar aportando mayor sabor. Se puede preparar fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-plum-syrup-660ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT50M\",\n \"totalTime\": \"PT60M\",\n \"keywords\": \"receta Maesil-cheong, Ottogi Maesil-cheong, Suyuk, cerdo coreano, Korean plum syrup, Korean pork recipe, receta coreana, DotAsia, supermercado coreano, condimento vegano, plum syrup cooking\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"600 g de panceta o cabeza de lomo de cerdo (disponible en carnicerías o supermercados europeos)\",\n \"3 cucharadas de Maesil-cheong de Ottogi\",\n \"1,5 L de agua\",\n \"1 trozo de jengibre (aprox. 10 g, disponible en la sección de verduras de supermercados europeos)\",\n \"4 dientes de ajo\",\n \"1 cebolleta o puerro (leek)\",\n \"1 cucharadita de pimienta negra en grano\",\n \"1 cucharada de Doenjang (pasta de soja, opcional, para eliminar olores)\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Hojas de lechuga para envolver (lechuga mantecosa o similar) — para acompañar\",\n \"Ssamjang o Doenjang — para acompañar\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Sumergir el cerdo en agua fría durante 10 minutos para eliminar la sangre residual y escurrir.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Verter 1,5 L de agua en una olla y añadir el jengibre, el ajo, la cebolleta (o el puerro), la pimienta en grano y el Doenjang (opcional). Llevar a ebullición a fuego medio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Cuando el agua empiece a hervir, añadir el cerdo entero y agregar 3 cucharadas de Maesil-cheong de Ottogi. El Maesil-cheong elimina los olores de la carne y aporta un suave aroma a ciruela.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Tapar parcialmente y cocer a fuego medio-bajo durante 40-45 minutos. Pinchar la parte más gruesa con un palillo: cuando los jugos salgan claros, la carne está lista.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Retirar la carne y dejar reposar 5 minutos. Cortar en lonchas finas de 0,5 cm en sentido contrario a la fibra.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Disponer las hojas de lechuga en un plato, colocar la carne encima y acompañar con Ssamjang o Doenjang. La forma tradicional coreana es envolver la carne en la hoja de lechuga antes de comer.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. El caldo restante puede sazonarse con sal y tomarse como sopa, o utilizarse como base para otras preparaciones coreanas.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Maesil-cheong de Ottogi? ¿A qué sabe?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Maesil-cheong de Ottogi es un sirope dulce y refrescante elaborado a partir del concentrado de ciruela coreana (Japanese plum, Prunus mume) combinado con azúcar y oligosacáridos. Su sabor es dulce con una suave acidez afrutada, con una textura similar a la del cordial de flor de saúco (elderflower cordial) o los siropes de frutas europeos. En la cocina coreana se utiliza ampliamente como condimento natural que sustituye al azúcar, aportando mayor complejidad de sabor. Puede diluirse como bebida o emplearse en marinadas de carne, aderezos y salsas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos (Vegan) o vegetarianos (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Maesil-cheong de Ottogi es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). Sus ingredientes son azúcar moreno, agua purificada, jarabe de fructosa, oligosacárido (10%) y concentrado de ciruela (4,6%), sin ningún ingrediente de origen animal. Además, al ser un producto Gluten-Free, también pueden utilizarlo con total tranquilidad las personas con sensibilidad al gluten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿El Maesil-cheong es un alimento fermentado? ¿Tiene propiedades saludables?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, el Maesil-cheong de Ottogi no es un alimento fermentado. Este producto es un sirope de frutas elaborado mezclando concentrado de ciruela con azúcar y oligosacáridos. Se diferencia del método tradicional casero, en el que la ciruela se macera en azúcar durante un largo periodo. Al tener un alto contenido en azúcar (aproximadamente 55 g de azúcares por 100 g, unos 260 kcal), se recomienda utilizarlo en pequeñas cantidades como condimento o base para bebidas. De acuerdo con la normativa de la UE, no se atribuyen propiedades saludables específicas a este producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se usa el Maesil-cheong? ¿Tiene otros usos además de la cocina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Maesil-cheong tiene múltiples usos en la cocina coreana. En primer lugar, como bebida: diluido en agua o agua con gas en proporción 1:5 a 1:7, se obtiene una refrescante bebida afrutada. En segundo lugar, en platos de carne: añadir una pequeña cantidad a la marinada de cerdo o pollo reduce los olores y aporta un dulzor suave. En tercer lugar, en aderezos de verduras o ensaladas: sustituye al azúcar para lograr un sabor más profundo. En cuarto lugar, en salteados o salsas: una pequeña cantidad añade brillo y dulzor al mismo tiempo. Dado su alto contenido en azúcar, es preferible dosificarlo con 1-2 cucharadas en lugar de añadir grandes cantidades de una sola vez.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva una vez abierto? ¿Cuánto tiempo puede utilizarse?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar bien el tapón y mantener refrigerado; se recomienda consumir en los meses siguientes a la apertura. La fecha de caducidad exacta y el plazo de consumo tras la apertura deben consultarse en la etiqueta del producto. Aunque el alto contenido en azúcar favorece su conservación, es importante utilizar una cuchara limpia y mantener la refrigeración para garantizar la higiene del producto.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"23\/04\/2027","offer_id":55986589172037,"sku":"DOT-PROD-89364841-XTU","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-plum-syrup-660ml-kr-badged-1777986762771.png?v=1777988215"},{"product_id":"ottogi-fine-flavor-360ml-kr","title":"Ottogi Authentic Korean Cooking Wine - Mihyang 360ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Mihyang 360ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Salsa Condimento Estilo Vino de Cocina Coreano\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOttogi Mihyang es la salsa condimento de cocina más apreciada en los hogares coreanos. Es un ingrediente esencial en la cocina coreana que elimina los olores indeseados de carnes y pescados, y añade un suave dulzor y una profunda complejidad de sabor a los adobos y salsas. Con tan solo una o dos cucharadas en recetas tradicionales coreanas como Bulgogi, Galbi-jjim, Saengseon-jorim o Japchae, se consigue una profundidad de sabor digna de restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (360ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e736 kJ \/ 176 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.650 kJ \/ 634 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e158,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e158,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,42 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Este producto es una salsa condimento de cocina; se utiliza únicamente 1-2 cucharadas (aprox. 15ml) por receta. Los valores indicados corresponden a la declaración nutricional obligatoria según la normativa EU; la cantidad real consumida es muy pequeña.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, fructosa líquida, glucosa líquida, vinagre de limón [zumo concentrado de limón (Israel: limón 100%)], sal refinada (origen coreano), alcohol, extracto de malta (contiene cebada), extracto de levadura (melaza: origen Tailandia, Indonesia), potenciadores nutricionales, potenciadores del sabor.\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ El extracto de malta contiene cebada (gluten).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:12px !important; color:#555 !important;\"\u003eDe los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la UE, este producto contiene:\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCereales con gluten (cebada\/malta) · Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:16px !important;\"\u003eSe caracteriza por un suave dulzor y una profunda nota umami, con un ligero toque de acidez del vinagre de limón que neutraliza de forma natural los olores indeseados de carnes y pescados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos platos más representativos que los hogares coreanos preparan con Mihyang — descubre el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional. Con tan solo una o dos cucharadas en el adobo, los olores indeseados desaparecen y el sabor se intensifica.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato emblemático coreano de finas láminas de ternera marinadas en salsa de soja, azúcar, ajo y pera, con 2 cucharadas de Mihyang, y luego asadas a la plancha. El Mihyang elimina el olor de la carne y permite que el adobo penetre de forma suave y uniforme. Se sirve con arroz blanco al vapor y hojas de lechuga para envolver.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo tradicional de costillas de ternera estofadas lentamente en salsa de soja. Al añadir Mihyang, el olor característico de la carne desaparece y la salsa se reduce con un brillo apetitoso, logrando el profundo sabor que no puede faltar en la mesa de celebraciones de los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-jorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato coreano de pescado estofado — como caballa o sable — con salsa de soja, gochugaru (chile rojo) y rábano. El Mihyang es el ingrediente clave para neutralizar el olor a pescado, y es el condimento que las madres coreanas utilizan sin falta al preparar este plato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo coreano de fideos de batata (dangmyeon) salteados con espinacas, zanahoria, setas y ternera. Al añadir una cucharada de Mihyang a la salsa, el dulzor y el umami se combinan armoniosamente, recreando el sabor característico de las celebraciones coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato coreano de cerdo salteado con una salsa picante y dulce de Gochujang, muy popular como almuerzo del día a día. Al añadir Mihyang al adobo, el olor del cerdo desaparece y entre el picante se percibe un suave dulzor que convierte este plato en un irresistible acompañante del arroz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl aperitivo callejero más popular de Corea: tteok (pastel de arroz) estofado en salsa de Gochujang. Al añadir un poco de Mihyang a la salsa, el picante se suaviza, y el tteok adquiere brillo y una nota umami que le da la profundidad de sabor propia de los puestos callejeros coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e360 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener refrigerado (0–10°C) y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi Co., Ltd. — Eumseong, Chungcheongbuk-do, República de Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSalsa (Condimento estilo vino de cocina coreano \/ Cooking Wine Style Seasoning)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi es la marca alimentaria de referencia en Corea, fundada en 1969, sinónimo de confianza en las cocinas coreanas. dotAsia importa directamente desde Corea y distribuye con frescura a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío a toda la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto auténtico garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es Ottogi Mihyang y cómo se usa en la cocina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Mihyang es una salsa condimento ampliamente utilizada en la cocina coreana que elimina los olores indeseados de carnes y mariscos, y añade un suave dulzor y umami a los platos. Su uso es similar al del mirin japonés, aunque Mihyang no es un producto fermentado, sino una salsa condimento de mezcla sintética. Se añade en pequeñas cantidades (1-3 cucharadas) a salteados, estofados, marinadas y caldos para intensificar el sabor. No es una bebida; úsese exclusivamente para cocinar.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, Ottogi Mihyang no contiene ingredientes de origen animal, por lo que es apto tanto para veganos como para vegetarianos. Sus ingredientes son agua purificada, fructosa líquida, glucosa líquida, vinagre de limón, sal refinada, alcohol, extracto de malta, extracto de levadura, entre otros, y no contiene carne, pescado, lácteos ni huevos. No obstante, las personas con alergia al gluten deben consultar la información sobre alérgenos a continuación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden usarlo personas con alergia al gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no es apto para personas con intolerancia al gluten. El extracto de malta (Malt Extract) presente en los ingredientes es derivado de cebada (barley), que pertenece a la categoría de \"cereales con gluten\" incluida en el Anexo II del Reglamento UE 1169\/2011 sobre los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Las personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) o intolerancia al gluten deben evitar este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alcohol? ¿Pueden usarlo niños o personas que evitan el alcohol?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Mihyang contiene alcohol (spirits) y, según el etiquetado para exportación a la UE, tiene un contenido alcohólico de aproximadamente el 0,6%. Este producto no es apto para personas que deben evitar completamente el alcohol (por motivos religiosos, de salud, embarazo, etc.) ni para su uso en alimentos destinados a niños sin precaución. No obstante, dado que una parte significativa del alcohol se evapora durante la cocción a altas temperaturas, su uso en pequeñas cantidades para cocinar es habitual.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se debe conservar Mihyang y cuánto tiempo puede usarse tras abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico, consumiéndolo lo antes posible. Compruebe siempre la fecha de consumo preferente (best before date) indicada en la etiqueta del producto. Si detecta olores extraños o cambios de color, deje de usarlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Dak-galbi con Ottogi Mihyang\",\n \"description\": \"Ottogi Mihyang es una salsa condimento estilo vino de cocina coreano que elimina los olores indeseados y añade umami a los platos. Esta receta utiliza Mihyang para neutralizar el olor del pollo y lograr que el adobo penetre en profundidad, elaborando un auténtico Dak-galbi coreano. Los ingredientes están pensados para encontrarse fácilmente en supermercados europeos; solo necesitas Gochujang y Mihyang de una tienda coreana para reproducirlo en casa.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-fine-flavor-360ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Dak-galbi, Ottogi Mihyang, salsa condimento coreana, receta coreana, cómo usar Mihyang, Korean cooking wine, DotAsia, tienda coreana\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"500g de muslos de pollo deshuesados — disponibles en la sección de carnicería de supermercados europeos\",\n \"3 cucharadas de Ottogi Mihyang (para eliminar olores y añadir umami)\",\n \"2 cucharadas de Gochujang (disponible en tiendas coreanas)\",\n \"1 cucharada de salsa de soja\",\n \"1 cucharada de ajo picado\",\n \"1 cucharadita de azúcar\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n \"1 cebolla (cortada en juliana gruesa)\",\n \"1 cebolleta o puerro (cortado en diagonal)\",\n \"1 boniato o patata (en láminas finas)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar los muslos de pollo en trozos de bocado (aprox. 3-4 cm), colocarlos en un bol y añadir 3 cucharadas de Ottogi Mihyang. Dejar marinar 10 minutos para eliminar los olores indeseados.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En otro bol, mezclar bien 2 cucharadas de Gochujang, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de aceite de sésamo para preparar la salsa.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Escurrir ligeramente el pollo marinado en Mihyang y mezclarlo con la salsa. Dejar marinar 5 minutos más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar una sartén amplia o una plancha a fuego medio, añadir aceite vegetal y dorar primero las láminas de boniato (o patata) durante 2-3 minutos por cada lado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir el pollo marinado y la cebolla a la sartén y saltear a fuego medio durante 8-10 minutos hasta que el pollo esté completamente cocinado (temperatura interior superior a 75°C).\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar la cebolleta (o el puerro) y saltear 1-2 minutos más hasta que desprenda su aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Retirar del fuego, espolvorear semillas de sésamo y servir inmediatamente acompañado de arroz blanco al vapor.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es Ottogi Mihyang y cómo se usa en la cocina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Mihyang es una salsa condimento ampliamente utilizada en la cocina coreana que elimina los olores indeseados de carnes y mariscos, y añade un suave dulzor y umami a los platos. Su uso es similar al del mirin japonés, aunque Mihyang no es un producto fermentado, sino una salsa condimento de mezcla sintética. Se añade en pequeñas cantidades (1-3 cucharadas) a salteados, estofados, marinadas y caldos para intensificar el sabor. No es una bebida; úsese exclusivamente para cocinar.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, Ottogi Mihyang no contiene ingredientes de origen animal, por lo que es apto tanto para veganos como para vegetarianos. Sus ingredientes son agua purificada, fructosa líquida, glucosa líquida, vinagre de limón, sal refinada, alcohol, extracto de malta, extracto de levadura, entre otros, y no contiene carne, pescado, lácteos ni huevos. No obstante, las personas con alergia al gluten deben consultar la información sobre alérgenos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden usarlo personas con alergia al gluten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, este producto no es apto para personas con intolerancia al gluten. El extracto de malta (Malt Extract) presente en los ingredientes es derivado de cebada (barley), que pertenece a la categoría de 'cereales con gluten' incluida en el Anexo II del Reglamento UE 1169\/2011 sobre los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Las personas con enfermedad celíaca (Coeliac disease) o intolerancia al gluten deben evitar este producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene alcohol? ¿Pueden usarlo niños o personas que evitan el alcohol?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Mihyang contiene alcohol (spirits) y, según el etiquetado para exportación a la UE, tiene un contenido alcohólico de aproximadamente el 0,6%. Este producto no es apto para personas que deben evitar completamente el alcohol (por motivos religiosos, de salud, embarazo, etc.) ni para su uso en alimentos destinados a niños sin precaución. No obstante, dado que una parte significativa del alcohol se evapora durante la cocción a altas temperaturas, su uso en pequeñas cantidades para cocinar es habitual.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se debe conservar Mihyang y cuánto tiempo puede usarse tras abrirlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el tapón y conservar en el frigorífico, consumiéndolo lo antes posible. Compruebe siempre la fecha de consumo preferente (best before date) indicada en la etiqueta del producto. Si detecta olores extraños o cambios de color, deje de usarlo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"03\/03\/2027","offer_id":57819588297029,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-fine-flavor-360ml-kr-badged-1777986815837.png?v=1777988221"},{"product_id":"ottogi-brewed-vinegar-500ml-kr","title":"Ottogi Vinagre de Arroz Coreano Fermentado Naturalmente - Yangjo Sikcho 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Yangjo Sikcho Vinagre de Grano Fermentado 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Vinagre de Grano Naturalmente Fermentado\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOttogi es una de las marcas de alimentación más queridas de Corea. El Yangjo Sikcho es el condimento esencial de los hogares coreanos, elaborado mediante la lenta fermentación acética de extracto de malta de cebada y trigo. Al igual que el vinagre de vino o el de manzana, pasa por un proceso de fermentación natural que le otorga una acidez profunda y suave. Es un ingrediente imprescindible en una gran variedad de platos coreanos como Muchim (ensaladas aliñadas), Naengmyeon (fideos fríos), Chogochujang (salsa picante agridulce) y Jangajji (encurtidos coreanos), y se caracteriza por una acidez limpia y equilibrada, sin resultar agresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del producto · Información del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional · Información Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eInformación nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 (por 100ml y por cantidad total 500ml)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 kJ \/ 4 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e85 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Extracto de malta (trigo) · Malt extract (wheat)\u003cbr\u003e\n Agua purificada · Purified water\u003cbr\u003e\n Alcohol de fermentación · Spirits (alcohol)\u003cbr\u003e\n Nutriente de fermentación · Fermentation nutrient\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003e14 alérgenos de declaración obligatoria según la UE — Presentes en este producto:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene gluten (malta de trigo) · Gluten (Wheat malt)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de sabor · Perfil de sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Acidity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eMás suave que el vinagre de manzana y con una acidez más limpia que el vinagre de vino blanco. Un perfil de sabor equilibrado, diseñado específicamente para la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación tradicional coreana · Fermentación tradicional coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eYangjo Sikcho (釀造食酢)\u003c\/strong\u003e significa en coreano \"vinagre elaborado mediante la lenta fermentación de cereales\". No se trata de un ácido sintetizado químicamente, sino de un producto que pasa por dos procesos de fermentación natural: primero, los azúcares del cereal se convierten en alcohol, y después las bacterias del ácido acético (Acetobacter) transforman ese alcohol en vinagre. En los hogares coreanos, el Yangjo Sikcho lleva décadas siendo un ingrediente habitual en prácticamente todos los platos cotidianos: Muchim (ensaladas aliñadas), caldo de Naengmyeon, Chogochujang y Jangajji (encurtidos).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl Yangjo Sikcho de Ottogi utiliza como base malta (malt) extraída de cebada y trigo. Los azúcares naturales de la malta fermentan primero en alcohol, y en la posterior etapa de fermentación acética se desarrollan el aroma profundo y la acidez limpia que lo caracterizan. El proceso de fermentación transcurre lentamente a temperatura controlada, lo que da como resultado una acidez redonda y nada agresiva.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePara quienes están familiarizados con la cultura gastronómica europea, la analogía es sencilla: así como el vino nace de la fermentación natural del zumo de uva o el chucrut del proceso fermentativo del repollo, el Yangjo Sikcho coreano es también un alimento fermentado tradicional que se obtiene cuando los cereales son transformados por el tiempo y la acción de los microorganismos. Pertenece a la misma categoría que el vinagre de vino blanco o el vinagre de malta, pero con un perfil de sabor cuidadosamente ajustado para lograr la acidez suave y limpia característica de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la cocina coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas en que los hogares coreanos utilizan el Yangjo Sikcho. Descubre el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de fideos fríos más representativo de Corea. Se sirven fideos de trigo sarraceno en un caldo frío con trozos de hielo flotando. En la mesa se colocan el Yangjo Sikcho y la mostaza por separado, para que cada comensal añada una o dos cucharadas a su gusto. En el momento en que el vinagre entra en el caldo, este se vuelve notablemente más refrescante y limpio en el paladar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChogochujang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초고추장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsa coreana agridulce de color rojo elaborada mezclando Gochujang (pasta de chile coreana) con Yangjo Sikcho, azúcar y ajo picado. Se sirve como acompañamiento de platos de pescado crudo, calamares aliñados y ensaladas de algas. El Yangjo Sikcho es el ingrediente clave que aligera y refresca el intenso sabor fermentado del Gochujang.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMuchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e무침 (새콤한 무침 요리)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna de las grandes categorías de guarniciones coreanas (banchan), en la que verduras o mariscos se aliñan con diversas salsas. En platos como el Oi Muchim (ensalada de pepino), Kongnamul Muchim (brotes de soja aliñados) o Golbaengi Muchim (caracoles aliñados), el Yangjo Sikcho es imprescindible para lograr ese característico toque ácido de la cocina casera coreana. Es una guarnición cotidiana que siempre tiene un lugar en la mesa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 (한국식 절임)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEncurtidos coreanos — pepinos, ajo, cebolla, hojas de perilla o guindillas sumergidos en una mezcla de salsa de soja, vinagre y azúcar para conservarlos y disfrutarlos durante mucho tiempo. La acidez limpia del Yangjo Sikcho mantiene las verduras crujientes y, con el paso del tiempo, desarrolla un sabor cada vez más profundo. Resultan un acompañamiento perfecto junto con samgyeopsal (panceta a la plancha) o arroz blanco.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato de fideos picantes y ácidos en el que fideos finos cocidos se mezclan con una salsa elaborada a base de Gochujang, salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo y Yangjo Sikcho. Es uno de los platos más populares del verano coreano, y el Yangjo Sikcho desempeña un papel decisivo al equilibrar el picante y el dulce de la salsa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈·수육 곁들임 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl servir cerdo cocido (Bossam o Suyuk) con Kimchi o pasta de camarones fermentada, el Yangjo Sikcho tampoco puede faltar en el Mu Saengchae (ensalada de rábano agridulce) que se coloca en la mesa. El rábano cortado en juliana y aliñado con vinagre, copos de chile y azúcar crea una guarnición vegetal de estilo coreano que equilibra perfectamente la grasa de la carne.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del producto · Detalles del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi · Ottogi Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVinagre de grano naturalmente fermentado · Naturally Fermented Grain Vinegar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda guardar en el frigorífico.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi es la marca de alimentación de referencia en los hogares coreanos desde su fundación en 1969. Descubre en dotAsia el auténtico Yangjo Sikcho importado directamente desde Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFermentación natural\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Ottogi Yangjo Sikcho y en qué se diferencia del vinagre normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ottogi Yangjo Sikcho (Ottogi Brewed Vinegar) es un vinagre coreano elaborado de forma tradicional a partir de extracto de malta (trigo), agua purificada, alcohol de fermentación y nutrientes de fermentación. El término \"Yangjo Sikcho\" hace referencia a un vinagre obtenido mediante la fermentación natural de cereales o frutas. A diferencia del vinagre sintético, que se produce diluyendo ácido acético químicamente, el Yangjo Sikcho desarrolla su acidez profunda y suave a través del proceso de fermentación, de manera similar a como el vinagre balsámico o el vinagre de manzana europeos adquieren su sabor mediante la fermentación y el envejecimiento. En los hogares coreanos se utiliza ampliamente en Muchim (ensaladas aliñadas), Naengmyeon (fideos fríos), encurtidos (Jangajji) y salsas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Ottogi Yangjo Sikcho es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal. No obstante, los ingredientes incluyen extracto de malta procedente de trigo (Malt extract from wheat), por lo que las personas con alergia al gluten (Gluten) deben tener precaución antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Contiene alérgenos? ¿Es un producto sin gluten (Gluten-free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto no es apto para personas con intolerancia al gluten (Gluten-free). Los ingredientes incluyen extracto de malta derivado del trigo (wheat), que contiene gluten, uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Las personas con alergia o hipersensibilidad al trigo o al gluten deben verificarlo antes de consumirlo. Asimismo, la presencia de sulfitos (Sulphites) no ha sido confirmada oficialmente, por lo que se recomienda a las personas sensibles a los sulfitos que consulten directamente con el fabricante (Ottogi).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alcohol?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la lista de ingredientes incluye alcohol de fermentación (Spirits). Se trata de un componente utilizado durante el proceso de fermentación, por lo que este producto no es libre de alcohol (alcohol-free). Durante la elaboración del vinagre, las bacterias del ácido acético convierten la mayor parte del alcohol en ácido acético (el componente principal del vinagre), pero pueden quedar trazas residuales de alcohol. Las personas sensibles al consumo de alcohol deben tenerlo en cuenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este vinagre y en qué recetas se puede utilizar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, consérvese en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el tapón y guardar en el frigorífico. El Ottogi Yangjo Sikcho se utiliza de forma muy versátil en toda la cocina coreana: como aliño para ensaladas de verduras como el Oi Muchim (pepino aliñado) o las espinacas salteadas, como condimento ácido para Naengmyeon (fideos fríos) o Bibim Guksu (fideos picantes), para preparar encurtidos (Jangajji), y para elaborar salsas como Choganjang (salsa de soja con vinagre) o Chogochujang (salsa picante agridulce). Gracias a su acidez suave y no agresiva, también puede utilizarse en la cocina europea en sustitución del vinagre de vino blanco o del vinagre de arroz para añadir un toque de sabor asiático.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia recomienda: Oi Muchim (Ensalada coreana de pepino con vinagre fermentado)\",\n \"description\": \"Receta tradicional coreana de Oi Muchim elaborada con Ottogi Yangjo Sikcho. La suave y profunda acidez fermentada del vinagre realza la textura crujiente del pepino en esta guarnición veraniega que puede prepararse fácilmente con ingredientes disponibles en Europa. Añadiendo aceite de sésamo y copos de chile coreano (gochugaru), adquiribles en supermercados asiáticos, se consigue un sabor aún más auténtico.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-brewed-vinegar-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Oi Muchim, Korean cucumber salad, Yangjo Sikcho recipe, brewed vinegar recipe, Korean side dish, banchan, guarnicion coreana, DotAsia, supermercado coreano, Korean fermented vinegar, cocina coreana tradicional\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 pepinos (aprox. 400g, se pueden usar pepinos mini europeos o pepinos normales)\",\n \"2 cucharadas de Ottogi Yangjo Sikcho\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"1 cucharadita de sal (para el marinado)\",\n \"1 cucharadita de salsa de soja\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (disponible en tiendas asiáticas)\",\n \"1 cucharadita de gochugaru - copos de chile coreano (opcional, disponible en tiendas asiáticas)\",\n \"½ cucharadita de ajo picado\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar los pepinos en rodajas finas en forma de media luna, espolvorear con 1 cucharadita de sal y dejar reposar 10 minutos. Cuando el pepino haya soltado agua, escurrirlo bien apretando con las manos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol, mezclar 2 cucharadas de Ottogi Yangjo Sikcho, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo y ½ cucharadita de ajo picado para preparar el aliño.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Si se desea un toque picante, añadir 1 cucharadita de gochugaru al aliño.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mezclar el pepino escurrido con el aliño hasta que quede bien impregnado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Espolvorear con semillas de sésamo para terminar y servir inmediatamente, o dejar reposar 10 minutos en el frigorífico para disfrutarlo bien frío.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Ottogi Yangjo Sikcho y en qué se diferencia del vinagre normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Ottogi Yangjo Sikcho (Ottogi Brewed Vinegar) es un vinagre coreano elaborado de forma tradicional a partir de extracto de malta (trigo), agua purificada, alcohol de fermentación y nutrientes de fermentación. El término Yangjo Sikcho hace referencia a un vinagre obtenido mediante la fermentación natural de cereales o frutas. A diferencia del vinagre sintético, que se produce diluyendo ácido acético químicamente, el Yangjo Sikcho desarrolla su acidez profunda y suave a través del proceso de fermentación, de manera similar a como el vinagre balsámico o el vinagre de manzana europeos adquieren su sabor mediante la fermentación y el envejecimiento. En los hogares coreanos se utiliza ampliamente en Muchim (ensaladas aliñadas), Naengmyeon (fideos fríos), encurtidos (Jangajji) y salsas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Ottogi Yangjo Sikcho es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* 중국 광둥 요리 톤 — 따뜻한 베이지 *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Brand Salsa de Ostras 255g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eCondimento Auténtico de la Cocina Cantonesa China · Lee Kum Kee Panda Brand\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLa icónica salsa de ostras de Lee Kum Kee, fundada en 1888 en la provincia de Guangdong, China. Elaborada con extracto de ostra fresca (11%) concentrado a fuego lento, es el condimento esencial de la cocina cantonesa que aporta un profundo y suave sabor umami a cualquier salteado, estofado o plato de fideos. La marca de referencia global más apreciada en restaurantes chinos de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Asia \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Lee Kum Kee Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eInformación nutricional según el Reglamento UE 1169\/2011 · Por 100g + equivalente total (255g)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (255g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e479 kJ \/ 113 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1221 kJ \/ 288 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003emenos de 0,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003emenos de 1,27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003emenos de 0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003emenos de 0,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68,85g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e53,55g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,06g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,33g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ La salsa de ostras es un condimento; la ración habitual (aprox. 5–15g) es muy pequeña. Los valores de la tabla son orientativos y la ingesta real depende de la cantidad utilizada en cada receta.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAgua (Water), Azúcar (Sugar), Extracto de ostra 11% (Oyster Extract — ostra (molusco), agua, sal), Sal (Salt), Almidón de maíz modificado (Modified Corn Starch), Potenciador del sabor: E621 (Glutamato monosódico, MSG), Harina de trigo (Wheat Flour), Colorante alimentario: E150a (Caramelo).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e⚠ Los ingredientes en negrita corresponden a los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la UE — consulte el recuadro de alérgenos a continuación.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE (14 alérgenos principales):\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (trigo)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMoluscos · Molluscs (ostra)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNo contiene crustáceos, pescado, frutos de cáscara, huevo, leche, soja, sésamo, mostaza, apio, sulfitos ni altramuces; no obstante, el producto puede haberse elaborado en instalaciones donde también se procesan otros alérgenos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Oyster Sauce\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMarino\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eEl umami profundo y suave es la esencia de esta salsa. Un sutil aroma marino de ostra se combina con un final ligeramente dulce y salado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Chino · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar la salsa de ostras en los hogares chinos y en la cocina cantonesa — con una sola cucharada se consigue el sabor auténtico del restaurante.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChao Fan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 (볶음밥)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato estrella de la cocina casera china. Añade una cucharada de salsa de ostras al arroz del día anterior y saltea a fuego vivo para obtener un umami profundo digno de restaurante. Combina a la perfección con huevo, cebolleta y gambas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChao Qing Cai\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒青菜 (청경채 볶음)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa salsa clave del salteado de verduras al estilo cantonés. Saltea bok choy, brócoli o gai lan con ajo y jengibre, y añade salsa de ostras para obtener una guarnición china auténtica, brillante y llena de umami.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心 (딤섬 디핑소스)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa clásica salsa para mojar que acompaña al dim sum cantonés de Hong Kong. Mezcla salsa de ostras con salsa de soja, aceite de sésamo y cebolleta picada para obtener una salsa de sabor profundo perfecta para Mandu, Har Gow y Siu Mai.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 (마파두부)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñade una cucharadita de salsa de ostras al Mapo Tofu al estilo de Sichuan para crear una capa de suave umami sobre el picante. Es el ingrediente secreto que equilibra la pasta de judías fermentadas y el aceite de chile.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHui Guo Rou\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉 (회과육)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl salteado de cerdo más representativo de Sichuan. Saltea panceta cocida con pasta de judías, salsa de ostras y cebolleta para obtener el sabor auténtico de origen: picante e intensamente sabroso a la vez.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eLo Mein\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e捞面 (광둥식 볶음국수)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos cantoneses salteados rápidamente con salsa de ostras, salsa de soja y aceite de sésamo. Añade cerdo, gambas y brotes de soja para reproducir en casa el sabor auténtico de un restaurante chino.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e255g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHong Kong (Lee Kum Kee) — Tradición de la cocina cantonesa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa antes de abrir. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) — Fundada en 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCon más de 130 años de historia, la salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee aporta el auténtico umami cantonés a todos tus platos de cocina china en casa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEtiquetado conforme a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFundada en 1888\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee? ¿A qué sabe y para qué se usa?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee es una salsa espesa de color marrón oscuro elaborada a partir de extracto de ostra. Su sabor es salado, ligeramente dulce y con un profundo umami característico, similar en función a la salsa Worcestershire o a la salsa de soja oscura europeas, aunque con un perfil más suave y rico. Se utiliza en salteados, marinadas, guisos, platos de fideos y como salsa para mojar. Incluso en pequeñas cantidades, realza considerablemente la profundidad de sabor de cualquier receta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE (Reglamento 1169\/2011). Concretamente: **Moluscos (Molluscs)** — la ostra representa el 11% de los ingredientes, y **Gluten** — contiene harina de trigo (Wheat Flour). La ostra se clasifica como \"molusco (Molluscs)\" y no como \"pescado (Fish)\" según la legislación europea sobre alérgenos. Las personas con alergia a crustáceos, moluscos o trigo deben evitar el consumo de este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no es apto ni para veganos ni para vegetarianos. Los ingredientes incluyen extracto de ostra (11%), un componente de origen animal. Las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana deben buscar salsas alternativas de origen vegetal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEl producto contiene MSG (E621, glutamato monosódico). ¿Es seguro?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene el potenciador del sabor E621 (Glutamato Monosódico — MSG). El MSG es un aditivo alimentario aprobado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y se considera seguro en las cantidades habituales de uso. De conformidad con la normativa de la UE, debe declararse obligatoriamente en la lista de ingredientes, donde figura claramente en este producto. Las personas sensibles al MSG pueden ajustar la cantidad consumida según sus necesidades.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que tiene un alto contenido en sal. ¿Qué tan salado es y cómo debo usarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl contenido en sal de este producto es de aproximadamente 11,5g por 100g, lo que es muy elevado. Sin embargo, la salsa de ostras es un condimento y lo habitual es utilizarla en pequeñas cantidades (1–3 cucharadas, aprox. 15–45g) por receta. En lugar de añadir sal adicional al plato, se recomienda aprovechar el sabor salado de la propia salsa de ostras y reducir el uso de sal por separado para lograr un sabor equilibrado. Las personas que siguen una dieta baja en sodio deben ajustar la cantidad utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recomendación DotAsia — Salteado de Ternera con Salsa de Ostras Lee Kum Kee Panda (Beef Stir-Fry with Oyster Sauce)\",\n \"description\": \"Receta de salteado de ternera con verduras que aprovecha el profundo y rico umami de la salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee. Se puede preparar con ingredientes fácilmente disponibles en supermercados europeos, y con un solo bote de salsa de ostras adquirido en una tienda asiática se puede completar en casa un auténtico salteado asiático de forma sencilla.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"salteado con salsa de ostras, Lee Kum Kee Panda salsa de ostras, oyster sauce stir-fry, receta de salsa asiática, salteado de ternera asiático, tienda asiática Europa, receta dotasia, cocina asiática Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"China\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200g de ternera (solomillo o lomo), en láminas finas\",\n \"3 cucharadas de salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee (aprox. 45ml)\",\n \"1\/2 brócoli (separado en ramilletes pequeños)\",\n \"1 pimiento (rojo o amarillo), en juliana\",\n \"1 cebolla, en juliana gruesa\",\n \"3 dientes de ajo, picados\",\n \"1 cucharadita de jengibre fresco picado (opcional)\",\n \"2 cucharadas de aceite vegetal (girasol o colza)\",\n \"1 cucharada de salsa de soja\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (para terminar)\",\n \"Pimienta negra al gusto\",\n \"Arroz o fideos cocidos (para acompañar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar la ternera en láminas finas y marinar durante 10 minutos con 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja y pimienta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Escaldar el brócoli en agua hirviendo durante 2 minutos, enjuagar con agua fría y escurrir bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar un wok o sartén grande a fuego vivo y añadir el aceite vegetal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir el ajo y el jengibre picados y saltear durante 30 segundos hasta que desprendan aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar la ternera marinada y saltear 2–3 minutos hasta que esté dorada por fuera.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir la cebolla y el pimiento y saltear juntos durante 2 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar el brócoli escaldado y las 2 cucharadas restantes de salsa de ostras; saltear 1–2 minutos más removiendo bien para que todo quede bien mezclado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Apagar el fuego, rociar con aceite de sésamo y servir inmediatamente acompañado de arroz o fideos.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee? ¿A qué sabe y para qué se usa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La salsa de ostras Panda Brand de Lee Kum Kee es una salsa espesa de color marrón oscuro elaborada a partir de extracto de ostra. Su sabor es salado, ligeramente dulce y con un profundo umami característico, similar en función a la salsa Worcestershire o a la salsa de soja oscura europeas, aunque con un perfil más suave y rico. Se utiliza en salteados, marinadas, guisos, platos de fideos y como salsa para mojar. Incluso en pequeñas cantidades, realza considerablemente la profundidad de sabor de cualquier receta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene alérgenos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE (Reglamento 1169\/2011). Concretamente: **Moluscos (Molluscs)** — la ostra representa el 11% de los ingredientes, y **Gluten** — contiene harina de trigo (Wheat Flour). La ostra se clasifica como 'molusco (Molluscs)' y no como 'pescado (Fish)' según la legislación europea sobre alérgenos. Las personas con alergia a crustáceos, moluscos o trigo deben evitar el consumo de este producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, este producto no es apto ni para veganos ni para vegetarianos. Los ingredientes incluyen extracto de ostra (11%), un componente de origen animal. Las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana deben buscar salsas alternativas de origen vegetal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"El producto contiene MSG (E621, glutamato monosódico). ¿Es seguro?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto contiene el potenciador del sabor E621 (Glutamato Monosódico — MSG). El MSG es un aditivo alimentario aprobado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y se considera seguro en las cantidades habituales de uso. De conformidad con la normativa de la UE, debe declararse obligatoriamente en la lista de ingredientes, donde figura claramente en este producto. Las personas sensibles al MSG pueden ajustar la cantidad consumida según sus necesidades.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que tiene un alto contenido en sal. ¿Qué tan salado es y cómo debo usarlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El contenido en sal de este producto es de aproximadamente 11,5g por 100g, lo que es muy elevado. Sin embargo, la salsa de ostras es un condimento y lo habitual es utilizarla en pequeñas cantidades (1–3 cucharadas, aprox. 15–45g) por receta. En lugar de añadir sal adicional al plato, se recomienda aprovechar el sabor salado de la propia salsa de ostras y reducir el uso de sal por separado para lograr un sabor equilibrado. Las personas que siguen una dieta baja en sodio deben ajustar la cantidad utilizada.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"16\/12\/2028","offer_id":56214982164805,"sku":"DOT-PROD-91007692-GH7","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr-badged-1777986867787.png?v=1777988263"},{"product_id":"lee-kum-kee-chili-doubanjiang-sauce-368g-kr","title":"Lee Kum Kee Salsa China de Chile y Doubanjiang Naturalmente Fermentada - Chili Doubanjiang Sauce 368g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Salsa Chili Doubanjiang 368g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtica Salsa Fermentada China Estilo Sichuan · Lee Kum Kee Toban Djan\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Doubanjiang (豆瓣酱) es el alma de la cocina china de Sichuan: una pasta fermentada elaborada con habas (broad beans) y soja fermentadas junto con chiles en salmuera. Lee Kum Kee (李錦記), fundada en 1888 en la provincia de Guangdong con más de 130 años de tradición, elabora esta densa pasta de color rojo oscuro que combina un profundo umami con un picante característico, convirtiéndose en la base esencial de platos como Mapo Tofu, Twice-Cooked Pork o Dan Dan Noodles. Al igual que el queso y el vino ganan complejidad con el tiempo, el Doubanjiang debe su riqueza al proceso de fermentación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos de dieta\/fermentación + bandera --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003ePasta de habas y soja fermentadas naturalmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e2,5 g de grasa por 100 g \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAuténtica salsa china estilo Sichuan \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Sichuan Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (según Reglamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (368 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e384 kJ \/ 92 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1413 kJ \/ 339 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e ㄴ de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e ㄴ de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e41,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ El Doubanjiang es una salsa condimento intensa y salada; se recomienda usar pequeñas cantidades, aproximadamente 1-2 cucharadas (unos 15-30 g) por preparación.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Chile en salmuera 48% (chile 80%, sal) · Agua purificada · Pasta de soja fermentada (agua purificada, sal, soja, \u003cstrong\u003eharina de trigo\u003c\/strong\u003e) · Pasta de haba fermentada 9% (haba 50%, agua purificada, sal, \u003cstrong\u003eharina de trigo\u003c\/strong\u003e) · Azúcar · Almidón de maíz modificado · Chile en polvo 1% · Ajo deshidratado 1% · Aceite de soja · Regulador de acidez: ácido láctico (E270) · Potenciadores del sabor: disodioinosinato (E631), disodiogüanilato (E627).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Los ingredientes en negrita son alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Información sobre alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene Gluten (Gluten · harina de trigo)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene Soja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eComo las notas de cata de un vino, describimos el sabor del Doubanjiang en cinco dimensiones.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Toban Djan — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Profundidad de la fermentación tradicional china --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Profundidad de la Fermentación Tradicional China\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eCómo se elabora el Doubanjiang.\u003c\/strong\u003e El Doubanjiang (豆瓣酱) es una salsa fermentada originaria de la provincia de Sichuan, China, elaborada durante siglos mediante la fermentación natural de habas en salmuera, que luego se mezclan con chiles encurtidos y se maduran durante un largo periodo. Lee Kum Kee (李錦記), fundada en 1888 en Guangdong con más de 130 años de tradición en salsas y condimentos, elabora su Doubanjiang siguiendo recetas tradicionales y cumpliendo con los estándares modernos de seguridad alimentaria, distribuyéndolo en más de 100 países.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa ciencia de la fermentación.\u003c\/strong\u003e Los microorganismos y enzimas que actúan de forma natural sobre las habas y la soja descomponen las proteínas en aminoácidos, generando un profundo umami. Los chiles en salmuera también pasan por un proceso de fermentación en sal que les otorga una complejidad de sabor que va mucho más allá del simple picante. Este producto es una auténtica salsa Doubanjiang estilo Sichuan elaborada con pastas fermentadas como ingrediente principal.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConexión con la cultura fermentada europea.\u003c\/strong\u003e Al igual que el Comté francés madura en cuevas, el Parmigiano italiano en graneros o el Sauerkraut alemán en tarros, el Doubanjiang también es fruto del tiempo y la fermentación. La dulzura que se esconde tras el salado, la profundidad que subyace al picante: esa es la verdadera esencia del Doubanjiang, que ha acompañado las mesas chinas durante más de un siglo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos al estilo chino --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Chino · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas 6 formas más representativas de disfrutar el Doubanjiang en los hogares chinos — experimente el auténtico sabor de Sichuan.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato estrella de la cocina de Sichuan donde el Doubanjiang brilla con más intensidad. Se saltea tofu suave con carne de cerdo picada, Doubanjiang, ajo, jengibre y pimienta de Sichuan para obtener un auténtico Mapo Tofu picante y entumecedor. Servido sobre arroz blanco, constituye una comida completa e irresistible.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTwice-Cooked Pork\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉 (Huiguorou)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eConsiderado el alma de la cocina familiar de Sichuan, el Huiguorou consiste en panceta de cerdo previamente hervida, salteada con repollo y cebolleta junto con Doubanjiang. El umami fermentado de la salsa realza notablemente el sabor de la carne de cerdo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDan Dan Noodles\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (Dandanmian)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUn plato de fideos picantes nacido en las calles de Sichuan. Se mezclan fideos con carne de cerdo picada salteada, Doubanjiang, pasta de sésamo y aceite de chile. Una cucharada de Doubanjiang transforma unos simples fideos en auténticos Dandanmian de Sichuan.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChinese Fried Rice\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 (Chaofan)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl saltear arroz sobrante con huevo, verduras, gambas o pollo a fuego vivo, añada una cucharadita de Doubanjiang. Un simple arroz frito se transforma en un Chaofan de estilo chino con un picante intenso y un profundo umami.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Greens\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e青菜炒 (Verduras Salteadas)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSaltee a fuego vivo verduras como bok choy, berenjena, espinacas o setas con ajo y Doubanjiang para obtener un plato de verduras estilo Sichuan apto para veganos. El dulzor natural de las verduras y el picante del Doubanjiang se equilibran a la perfección.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumpling Dipping Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子蘸料 (Salsa para Dumplings)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna salsa versátil que combina con cualquier tipo de dumpling: hervido, frito o al vapor. Mezcle Doubanjiang con salsa de soja, vinagre, ajo picado y aceite de sésamo para obtener una auténtica salsa de dipping estilo Sichuan que enriquece cada bocado.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Tabla de información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e368 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina (Made in China) · Receta auténtica estilo Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar obligatoriamente (0–5 °C) y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) · Fundada en 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eImportador UE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLEE KUM KEE (EUROPE) LTD., London, UK\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e130 años de tradición de Lee Kum Kee, fundada en Guangdong en 1888, llegan ahora a las mesas europeas a través de dotAsia. Descubra el auténtico sabor de los hogares de Sichuan.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto auténtico garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Vegano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e130 años de tradición\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es la Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee y cómo sabe?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Doubanjiang es una salsa fermentada tradicional china elaborada principalmente con soja fermentada, habas fermentadas (broad beans) y chiles. La Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee utiliza chiles en salmuera (48%) como base, a la que se añaden pasta de soja fermentada y pasta de haba fermentada para crear un sabor profundo y complejo. Su perfil de sabor es picante y salado, con un característico umami profundo y tostado propio de la fermentación. Actúa como salsa base que añade \"profundidad\" a los platos, de forma similar al miso o a la pasta de anchoas en la cocina europea. Es muy versátil: se puede usar en salteados, guisos, salsas y marinadas, y basta con una pequeña cantidad para elevar el sabor de todo el plato.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal (carne, lácteos, huevos, etc.). Sin embargo, hay un punto a tener en cuenta: este producto contiene los potenciadores del sabor E631 (disodioinosinato) y E627 (disodiogüanilato), aditivos que habitualmente pueden derivarse de fuentes animales o de pescado. Si sigue una dieta vegana estricta o el origen de estos ingredientes es relevante para usted, le recomendamos que consulte directamente con el fabricante, Lee Kum Kee, antes de adquirir el producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Contiene este producto alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011. Concretamente, contiene Gluten y Soja (Soybeans). El gluten está presente en forma de harina de trigo (wheat flour) tanto en la pasta de soja fermentada como en la pasta de haba fermentada. Por tanto, las personas con enfermedad celíaca, intolerancia al gluten o alergia a la soja no deben consumir este producto. Este producto no es apto para dietas sin gluten (Gluten-free).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que la salsa Doubanjiang tiene un alto contenido en sal. ¿Qué precauciones debo tomar al cocinar con ella?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAsí es. Este producto tiene un contenido de sodio muy elevado por cada 100 g (aproximadamente 11,3 g de sal por 100 g). Esto se debe a que, en las salsas fermentadas tradicionales, la sal actúa como conservante natural y agente de fermentación. Por ello, se recomienda usarla en pequeñas cantidades y reducir el uso adicional de sal o salsa de soja en la receta. Las personas que siguen una dieta baja en sodio o que necesitan controlar su presión arterial deben prestar especial atención a la cantidad utilizada. No es apropiado presentar este producto como un condimento bajo en sal o saludable; se recomienda utilizarlo exclusivamente como salsa condimento para añadir sabor a los platos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es una salsa fermentada y cómo debo conservar este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa fermentación es un método tradicional de conservación de alimentos en el que los microorganismos descomponen los ingredientes, generando sabores únicos y complejos. Al igual que los quesos o los vinos europeos adquieren profundidad de sabor mediante la maduración, el Doubanjiang obtiene su rico umami y su compleja fragancia a través de la fermentación natural de habas y chiles. Este producto es una salsa naturally fermented elaborada de forma tradicional con pasta de soja fermentada y pasta de haba fermentada como ingredientes principales. Conservación: antes de abrir, guárdelo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigere obligatoriamente, utilice utensilios limpios para servir y consuma antes de la fecha de caducidad indicada en el envase.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Recomienda: Berenjena Salteada con Doubanjiang Picante (Spicy Doubanjiang Aubergine Stir-fry)\",\n \"description\": \"Receta de berenjena salteada que aprovecha el profundo sabor fermentado de la Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee. Se puede preparar con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos, y el característico sabor picante y tostado del Doubanjiang combina a la perfección con la berenjena. Es un plato ideal para acompañar con arroz o pan, y se puede elaborar fácilmente en casa utilizando la salsa Doubanjiang adquirida en tiendas asiáticas o en DotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-chili-doubanjiang-sauce-368g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"receta Doubanjiang, berenjena salteada con Doubanjiang picante, Lee Kum Kee Doubanjiang, receta con salsa fermentada china, Korean doubanjiang recipe, spicy aubergine stir-fry, vegan Chinese recipe, receta recomendada DotAsia, salsa de supermercado asiático, Lee Kum Kee chili doubanjiang\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1,5 cucharadas de Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee (aprox. 25 g)\",\n \"2 berenjenas medianas (aprox. 400 g)\",\n \"3 dientes de ajo (en láminas finas)\",\n \"2 tallos de cebolleta o cebollino\",\n \"3 cucharadas de aceite vegetal (girasol u otro aceite vegetal)\",\n \"1 cucharada de salsa de soja\",\n \"1 cucharadita de azúcar\",\n \"3 cucharadas de agua\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)\",\n \"Semillas de sésamo tostadas al gusto (opcional, para decorar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Corte las berenjenas por la mitad a lo largo y luego en rodajas en diagonal de unos 2 cm de grosor. Espolvoree un poco de sal sobre las rodajas, déjelas reposar 5 minutos y elimine el exceso de humedad presionando suavemente con papel de cocina.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol pequeño, mezcle la Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee, la salsa de soja, el azúcar y el agua para preparar la salsa con antelación.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Caliente una sartén (o wok) a fuego fuerte, añada 2 cucharadas de aceite vegetal y saltee las berenjenas durante 4-5 minutos hasta que estén doradas por fuera. Retire las berenjenas de la sartén y reserve.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añada 1 cucharada más de aceite a la misma sartén, reduzca a fuego medio y saltee las láminas de ajo durante 30 segundos hasta que desprendan aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Vierta la mezcla de salsa Doubanjiang preparada en la sartén y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto para que el aroma fermentado de la salsa se desarrolle plenamente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorpore de nuevo las berenjenas salteadas a la sartén y saltee junto con la salsa durante 2-3 minutos, removiendo bien para que la salsa impregne completamente la berenjena.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Retire del fuego, añada la cebolleta picada y, si lo desea, rocíe con aceite de sésamo y espolvoree semillas de sésamo tostadas para terminar. Sirva inmediatamente acompañado de arroz caliente o pan.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee y cómo sabe?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Doubanjiang es una salsa fermentada tradicional china elaborada principalmente con soja fermentada, habas fermentadas (broad beans) y chiles. La Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee utiliza chiles en salmuera (48%) como base, a la que se añaden pasta de soja fermentada y pasta de haba fermentada para crear un sabor profundo y complejo. Su perfil de sabor es picante y salado, con un característico umami profundo y tostado propio de la fermentación. Actúa como salsa base que añade profundidad a los platos, de forma similar al miso o a la pasta de anchoas en la cocina europea. Es muy versátil: se puede usar en salteados, guisos, salsas y marinadas, y basta con una pequeña cantidad para elevar el sabor de todo el plato.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas (Vegan) o vegetarianas (Vegetarian)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, la Salsa Chili Doubanjiang de Lee Kum Kee es apta tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal (carne, lácteos, huevos, etc.). Sin embargo, hay un punto a tener en cuenta: este producto contiene los potenciadores del sabor E631 (disodioinosinato) y E627 (disodiogüanilato), aditivos que habitualmente pueden derivarse de fuentes animales o de pescado. Si sigue una dieta vegana estricta o el origen de estos ingredientes es relevante para usted, le recomendamos que consulte directamente con el fabricante, Lee Kum Kee, antes de adquirir el producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Contiene este producto alérgenos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) n.º 1169\/2011. Concretamente, contiene Gluten y Soja (Soybeans). El gluten está presente en forma de harina de trigo (wheat flour) tanto en la pasta de soja fermentada como en la pasta de haba fermentada. Por tanto, las personas con enfermedad celíaca, intolerancia al gluten o alergia a la soja no deben consumir este producto. Este producto no es apto para dietas sin gluten (Gluten-free).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que la salsa Doubanjiang tiene un alto contenido en sal. ¿Qué precauciones debo tomar al cocinar con ella?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Así es. Este producto tiene un contenido de sodio muy elevado por cada 100 g (aproximadamente 11,3 g de sal por 100 g). Esto se debe a que, en las salsas fermentadas tradicionales, la sal actúa como conservante natural y agente de fermentación. Por ello, se recomienda usarla en pequeñas cantidades y reducir el uso adicional de sal o salsa de soja en la receta. Las personas que siguen una dieta baja en sodio o que necesitan controlar su presión arterial deben prestar especial atención a la cantidad utilizada. 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Una vez abierto, refrigere obligatoriamente, utilice utensilios limpios para servir y consuma antes de la fecha de caducidad indicada en el envase.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"28\/03\/2028","offer_id":56215394877765,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Lee-Kum-Kee-Chili-Doubanjiang-Sauce-368g.png?v=1771692106"},{"product_id":"jinmi-chunjang-fire-roasted-flavor-300g-kr","title":"Jinmi Chunjang Sabor Ahumado 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { 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class=\"dotasia-hero-badge\"\u003e✨ Nueva Salsa Coreana\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e¿Por qué elegir \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eJinmi Salsa de Soja Negra Sabor Wok\u003c\/span\u003e?\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-benefits\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eAuténtico Sabor Wok\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eSalteado a fuego directo\u003cbr\u003epara un aroma profundo e intenso\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eSabor Perfecto\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eCalidad de restaurante\u003cbr\u003eespecializado en fideos coreanos\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eFácil Preparación\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eCualquiera puede hacer\u003cbr\u003edeliciosos jajangmyeon fácilmente\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\" style=\"margin-bottom: 32px !important;\"\u003e¡Perfecto para estas ocasiones!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eCuando antojas jajangmyeon en casa\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eComida especial para reuniones familiares\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🎉\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eMenú para cumpleaños infantiles\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eCena tardía reconfortante\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eCaracterísticas del producto de un vistazo\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e300g\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eCantidad generosa\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e3-4\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003ePorciones recomendadas\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e5 min\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eTiempo de cocción\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eSatisfacción\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProducto\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJinmi Salsa de Soja Negra Sabor Wok\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, 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!important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se prepara el Jinmi Chunjang Sabor Ahumado 300g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEsta salsa de soja negra está lista para usar directamente. Simplemente calienta la salsa en una sartén a fuego medio durante 2-3 minutos, añade los fideos cocidos y mezcla bien. También puedes añadir verduras como cebolla, calabacín o repollo para enriquecer el plato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos puedo hacer con esta salsa coreana?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste producto es perfecto para preparar jajangmyeon, el plato de fideos negros más popular de Corea. También puedes usarlo para saltear arroz frito, preparar jajangbap (arroz con salsa negra) o como base para marinar carnes. Muchos clientes en supermercado coreano Barcelona lo usan para crear versiones caseras de estos platos tradicionales.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Con qué alimentos combina bien este chunjang?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEsta salsa combina excelentemente con fideos gruesos tipo udon, arroz blanco y verduras como cebolla, calabacín y repollo. También marida bien con cerdo cortado en cubitos pequeños y pasta de ajo. En tienda coreana Barcelona, los clientes suelen comprarlo junto con fideos frescos para una experiencia más auténtica.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cuántas porciones rinde y cómo se conserva?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEl envase de 300g rinde aproximadamente 3-4 porciones generosas. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse dentro de 2-3 semanas. Mantén el producto bien cerrado en el refrigerador para preservar su sabor ahumado característico. Esta cantidad es ideal para familias que disfrutan de K-Food España regularmente.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se prepara el Jinmi Chunjang Sabor Ahumado 300g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Esta salsa de soja negra está lista para usar directamente. Simplemente calienta la salsa en una sartén a fuego medio durante 2-3 minutos, añade los fideos cocidos y mezcla bien. 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Esta cantidad es ideal para familias que disfrutan de K-Food España regularmente.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Jinmi","offers":[{"title":"24\/05\/2027","offer_id":56080977822021,"sku":"DOT-PROD-88036485-2QR","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Jinmi-Chunjang-Fire-Roasted-Flavor-300g.png?v=1771692118"},{"product_id":"chungjungone-savory-and-mild-ssamjang-170g-kr","title":"Chungjeongone Pasta Coreana Fermentada de Soja y Chile - Auténtico Ssamjang 170g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Ssamjang Suave y Sabroso 170g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003ePasta Coreana de Soja Fermentada Tradicional · Mild Ssamjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Ssamjang es una pasta de condimento fermentada tradicional imprescindible en la mesa coreana. Se elabora combinando en proporción perfecta el Doenjang (pasta de soja fermentada) y el Gochujang (pasta de chile fermentada al estilo coreano), creando un sabor suave, tostado y delicadamente equilibrado. En Corea es la salsa esencial que acompaña la carne envuelta en hojas de lechuga, perilla o col china, y está tan presente en cada hogar como la mostaza o el alioli en Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetariano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para vegetarianos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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--\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eCantidad total (170g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e866 kJ \/ 207 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1472 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Grasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e64,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Algunos datos nutricionales (grasas saturadas, azúcares y sal) no han podido confirmarse en las fuentes oficiales y están pendientes de actualización. Para información precisa, consulte la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eDoenjang (agua, arroz integral, soja, sal), jarabe de maíz, agua purificada, alcohol (conservante de frescura), condimento de chile (chile en polvo, agua, sal, ajo, cebolla), harina de soja, azúcar, sal (menos del 2%), glutamato monosódico, maltodextrina, cebolla en polvo, extracto de ajo, \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eharina de cacahuete\u003c\/strong\u003e, harina de maíz, dextrina, extracto de regaliz.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU de los 14 alérgenos principales.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans · Soja)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCacahuetes (Peanuts · Cacahuetes)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAl igual que las notas de cata de un vino, descubra de un vistazo los cinco ejes de sabor del Ssamjang.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Chungjungone Ssamjang Suave y Sabroso\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTostado Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#757575 !important; text-align:center !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eLa línea \"Suave y Sabroso\" es una versión mild que reduce el picante respecto al Ssamjang estándar, realzando en cambio la dulzura profunda de la soja y la riqueza de la fermentación. Una opción ideal para quienes se acercan por primera vez a las pastas fermentadas coreanas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLa Tradición Fermentada Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLos dos ingredientes clave del Ssamjang, el \u003cstrong\u003eDoenjang\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e, son alimentos fermentados de tradición centenaria en Corea. El Doenjang se elabora cociendo soja, moldeándola en bloques de meju y dejándola madurar lentamente con los microorganismos naturales a lo largo de las estaciones, proceso del que surge su profundo sabor umami. El Gochujang, por su parte, combina chile en polvo, harina de meju, arroz glutinoso y sal, fermentándose durante largo tiempo hasta desarrollar un perfil único donde el picante se funde con una suave dulzura.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDaesang, empresa matriz de Chungjungone, es uno de los referentes de la industria de alimentos fermentados en Corea, y mantiene vivo el saber hacer fermentador tradicional de Sunchang (provincia de Jeolla del Norte) adaptándolo a los estándares modernos de seguridad alimentaria. Este producto combina Doenjang y Gochujang bien madurados en proporción óptima, añadiendo condimentos tradicionales del hogar coreano como ajo, cebolla y harina de soja, para ofrecer una pasta de condimento lista para servir en la mesa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLa comparación con la gastronomía europea facilita la comprensión: así como el queso francés gana complejidad al madurar con cultivos, el chucrut alemán desarrolla acidez y umami mediante fermentación láctica natural, o el vinagre balsámico italiano adquiere una dulzura compleja tras años de crianza — el Doenjang y el Gochujang coreanos son otra expresión del mismo principio natural de fermentación.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos Tradicionales Coreanos · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar el Chungjungone Ssamjang Suave y Sabroso en los hogares coreanos. Descubra el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más original del Ssamjang. Se coloca arroz blanco y carne a la parrilla (Samgyeopsal o Bulgogi) sobre una hoja de lechuga, perilla o col china, se añade una cucharadita de Ssamjang y se envuelve todo para comer de un bocado. El plato más icónico de la mesa coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePanceta de cerdo gruesa a la parrilla o en sartén, cortada en trozos del tamaño de un bocado y mojada ligeramente en Ssamjang junto con ajo y chile. La grasa del cerdo y el sabor salado y umami del Ssamjang fermentado se equilibran a la perfección.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato coreano por excelencia: arroz con verduras salteadas, carne y huevo frito. Sustituir el Gochujang picante por una cucharada de Ssamjang suave da como resultado un Bibimbap más cremoso y tostado. Una variante recomendada para quienes no toleran bien el picante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePanceta entera cocida a fuego lento con verduras aromáticas, cortada en láminas finas y servida con hojas de col, jeotgal (marisco fermentado) y Kimchi. El Ssamjang aporta una profundidad de sabor esencial a la suave carne cocida.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae Sticks\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생채소 디핑소스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePepino, zanahoria, pimiento, apio y otras verduras crudas cortadas en bastones para mojar en Ssamjang. Un finger food sencillo muy habitual en los hogares coreanos cuando hay invitados, que encaja de forma natural con la cultura europea de verduras con dip.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기·제육 양념 베이스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAñadir una cucharada de Ssamjang a la marinada de salsa de soja, azúcar, ajo y aceite de sésamo aporta una mayor profundidad de sabor. Marine ternera o cerdo en láminas finas durante al menos 30 minutos y áselos a la parrilla o en sartén para obtener un auténtico BBQ coreano con rico aroma fermentado.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e170 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone \/ Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo de producto\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePasta de condimento fermentada coreana tradicional (versión mild)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl auténtico Ssamjang elaborado con el saber hacer fermentador de Sunchang de Chungjungone, importado directamente desde Corea por dotAsia y entregado en su mesa en Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportación directa de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Ssamjang y a qué sabe?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ssamjang es una salsa elaborada a partir de Doenjang (pasta de soja fermentada tradicional coreana), mezclada con chile, ajo, cebolla y otros ingredientes. Su sabor es salado, tostado y ligeramente dulce, con un equilibrado umami. Al igual que la pasta de miso o el tahini europeos, destaca por su profundidad fermentada, pero con el característico aroma a ajo y chile de la cocina coreana. Se utiliza principalmente como salsa para mojar al envolver arroz y carne en hojas frescas de lechuga o perilla.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este Ssamjang es apto para vegetarianos? ¿Y para veganos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto ha sido confirmado como apto para vegetarianos. Sin embargo, la idoneidad para veganos no ha sido verificada oficialmente. Entre los ingredientes se incluye alcohol en pequeña cantidad para conservar la frescura, y la certificación vegana del proceso de fabricación aún no ha sido comprobada. Si sigue una dieta vegana estricta, le recomendamos consultar con el fabricante antes de la compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, hay información sobre alérgenos que debe tener en cuenta. Este producto contiene directamente los siguientes alérgenos de declaración obligatoria según la normativa EU de los 14 alérgenos principales: ① Soja (Soybeans) — utilizada directamente como ingrediente del Doenjang; ② Cacahuetes (Peanuts) — harina de cacahuete incluida directamente en los ingredientes. Además, este producto se fabrica en instalaciones donde también se procesan productos con trigo (Wheat), por lo que las personas sensibles al gluten o al trigo deben tener precaución (posible contaminación cruzada). Las personas con alergia a los cacahuetes o a la soja no deben consumir este producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este Ssamjang tiene certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa etiqueta del producto de exportación indica que es apto para Halal. Sin embargo, en este momento no se ha podido confirmar oficialmente el organismo certificador ni el sello de certificación Halal específico en la documentación oficial. Si la certificación Halal es un factor importante para usted, le recomendamos verificar la documentación de certificación más reciente a través del servicio de atención al cliente de dotAsia antes de realizar su compra. Tenga en cuenta también que el producto contiene una pequeña cantidad de alcohol con fines de conservación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva el Ssamjang y cuánto tiempo dura una vez abierto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, refrigere el producto y consúmalo lo antes posible. Utilice siempre una cuchara limpia para evitar la contaminación. El Ssamjang es un alimento fermentado, por lo que puede presentar el aroma característico de la fermentación natural, lo cual es completamente normal. Consulte siempre la fecha de caducidad indicada en la etiqueta del producto (\"Best before\"). Este producto de 170g es un formato pequeño, ideal para 2-4 personas en 1-2 comidas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Recomienda: Ssambap con Ssamjang (Korean Ssambap with Ssamjang)\",\n \"description\": \"Receta auténtica de Ssambap coreano con Chungjungone Ssamjang Suave y Sabroso. El Ssamjang es una salsa tradicional coreana fermentada a base de Doenjang y Gochujang, que se sirve sobre hojas frescas de verdura junto con arroz. Se puede preparar con ingredientes fácilmente disponibles en supermercados europeos, y con un solo tarro de Ssamjang adquirido en una tienda coreana se puede experimentar el profundo sabor fermentado de la auténtica cocina coreana.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-savory-and-mild-ssamjang-170g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Ssamjang, Ssambap, Chungjungone, salsa fermentada coreana tradicional, Korean ssamjang, Korean BBQ wrap, ssambap, tienda coreana, dotasia, salsa de Doenjang fermentado, vegetarian-friendly sauce, halal\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Chungjungone Ssamjang Suave y Sabroso 170g (aprox. 4-6 cucharadas)\",\n \"2 tazas de arroz cocido (se recomienda arroz de grano corto o medio)\",\n \"1 cabeza de lechuga mantequilla (butter lettuce) o lechuga romana\",\n \"Un puñado de hojas de mostaza roja o col rizada (opcional)\",\n \"300g de cabeza de cerdo o panceta en lonchas\",\n \"4 dientes de ajo (en láminas)\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional, para potenciar el sabor)\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Pimienta al gusto\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Lavar bien el arroz y cocinarlo en una arrocera o cacerola. El arroz de grano corto es el más adecuado para el Ssambap.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Lavar la lechuga mantequilla y la col rizada (o las hojas de mostaza roja) en agua fría, escurrir bien y disponerlas en un plato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar la cabeza de cerdo o la panceta en trozos del tamaño de un bocado (aprox. 4-5 cm) y sazonar ligeramente con sal y pimienta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar una sartén con aceite vegetal a fuego medio-alto y sofreír primero las láminas de ajo hasta que aromen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el ajo esté dorado, añadir la carne y cocinar por ambos lados durante unos 8-10 minutos hasta que esté bien hecha. Retirar y servir en un plato.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir el Ssamjang en un cuenco pequeño en la mesa. (Opcional: mezclar unas gotas de aceite de sésamo con el Ssamjang para potenciar el sabor tostado.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Modo de comer: colocar una hoja de lechuga en la palma de la mano, poner una cucharada de arroz en el centro, añadir un trozo de carne asada y ajo, agregar aproximadamente 1\/2 cucharadita de Ssamjang, envolver con la hoja y comer de un bocado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disfrute del Ssambap coreano tradicional donde el profundo sabor fermentado del Ssamjang se combina armoniosamente con la carne y las verduras frescas.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Ssamjang y a qué sabe?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Ssamjang es una salsa elaborada a partir de Doenjang (pasta de soja fermentada tradicional coreana), mezclada con chile, ajo, cebolla y otros ingredientes. Su sabor es salado, tostado y ligeramente dulce, con un equilibrado umami. Al igual que la pasta de miso o el tahini europeos, destaca por su profundidad fermentada, pero con el característico aroma a ajo y chile de la cocina coreana. Se utiliza principalmente como salsa para mojar al envolver arroz y carne en hojas frescas de lechuga o perilla.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este Ssamjang es apto para vegetarianos? ¿Y para veganos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto ha sido confirmado como apto para vegetarianos. Sin embargo, la idoneidad para veganos no ha sido verificada oficialmente. Entre los ingredientes se incluye alcohol en pequeña cantidad para conservar la frescura, y la certificación vegana del proceso de fabricación aún no ha sido comprobada. 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Las personas con alergia a los cacahuetes o a la soja no deben consumir este producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este Ssamjang tiene certificación Halal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La etiqueta del producto de exportación indica que es apto para Halal. Sin embargo, en este momento no se ha podido confirmar oficialmente el organismo certificador ni el sello de certificación Halal específico en la documentación oficial. Si la certificación Halal es un factor importante para usted, le recomendamos verificar la documentación de certificación más reciente a través del servicio de atención al cliente de dotAsia antes de realizar su compra. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Caldo Coreano en Pastilla - Anchoa y Dipori (Yuksu) 60g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Caldo Coreano Tradicional\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl \"yuksu\" es la base de caldo esencial en los hogares coreanos, y este producto lo comprime en una práctica pastilla con forma de moneda. En Corea, los platos de caldo como Doenjang Jjigae, Kalguksu, Tteokguk o Eomuk-tang se elaboran con una base de anchoa y dipori (una especie de arenque de ojos grandes) que aporta un sabor profundo y limpio. Con este producto, basta con disolver una pastilla en agua hirviendo para obtener ese mismo sabor auténtico. El concepto es similar al del bouillon cube europeo, pero con un perfil de umami marino más delicado y sin especias intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin contenido de alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (60g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e310 kcal \/ 1297 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e186 kcal \/ 778 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Grasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Consulte la etiqueta del envase para obtener los valores exactos. Esta información nutricional se presenta conforme al Reglamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePolvo de anchoa, polvo de dipori (especie de arenque de ojos grandes), dextrina, polvo de cebolla, polvo de cebolleta, polvo de rábano, polvo de alga kombu, polvo de gamba, polvo de ajo, polvo de seta shiitake, polvo de salsa de soja (contiene \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e), extracto de levadura en polvo, sal refinada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003eLos alérgenos se indican en negrita. (La anchoa, el dipori y la gamba están relacionados con alergias a pescado y crustáceos.)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003ePescado (Fish)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eCrustáceos (Crustaceans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eEste producto contiene anchoa y dipori (pescado), gamba (crustáceo) y polvo de salsa de soja (soja). No consuma este producto si es alérgico a alguno de estos ingredientes. En las mismas instalaciones pueden procesarse otros alérgenos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma marino\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalinidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eUn umami marino profundo como base, equilibrado con cebolla, rábano, alga kombu y seta shiitake, que da como resultado un caldo limpio y perfectamente balanceado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEstos son los platos de caldo más representativos que se preparan en los hogares coreanos con una sola pastilla de yuksu. Disuelva una pastilla en 500 ml de agua hirviendo y obtendrá al instante un caldo coreano auténtico.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl estofado de pasta de soja más habitual en los hogares coreanos. Se disuelve Doenjang en el caldo de la pastilla y se añaden tofu, calabacín, cebolla y patata. Un plato cotidiano coreano por excelencia, servido con arroz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKalguksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e칼국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFideos coreanos cortados a mano. Se cuecen en caldo de anchoa y dipori junto con calabacín y patata. Similar a la pasta italiana, pero con una base de marisco más ligera y reconfortante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato tradicional coreano que se consume el primer día del Año Nuevo. Se prepara con el caldo de la pastilla, tteok (pastel de arroz) en rodajas finas, tortilla de huevo en tiras, alga nori desmenuzada y carne picada de ternera. Un plato festivo con un significado especial: cumplir un año más.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl aperitivo callejero más icónico de Corea. Pasteles de pescado (fish cake) ensartados en brochetas y cocidos en caldo de anchoa. El tentempié caliente más apreciado en los fríos inviernos coreanos, también popular como acompañamiento de bebidas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSundubu-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e순두부찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEstofado picante elaborado con tofu sedoso y aceite de chile. La pastilla de yuksu aporta un umami marino profundo que equilibra el picante y enriquece el sabor final de este clásico estofado coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato coreano de fideos de batata salteados con verduras y carne. Añadir la pastilla de yuksu al cocer los fideos o al preparar el aderezo aporta una profundidad de sabor muy superior a la de la simple salsa de soja.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Upgrade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한국식 라면 업그레이드\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl truco favorito de los coreanos al preparar Ramyeon. Añadir una pastilla de yuksu en lugar del sobre de condimento, o junto a él, transforma el caldo del Ramyeon instantáneo en uno tan sabroso como el de un restaurante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarniciones coreanas de verduras como espinacas, brotes de soja o rábano. Añadir un poco de polvo de la pastilla de yuksu al aliño de las verduras escaldadas completa el sabor profundo y auténtico de la cocina casera coreana.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles del Producto · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e60g (pastillas individuales)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda cerrar herméticamente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone — Daesang Corporation, Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDisolver una pastilla en 500 ml de agua hirviendo (ajustar según la receta)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEl auténtico caldo de anchoa y dipori de Chungjungone, la marca de alimentación número uno de Corea, ahora en una práctica pastilla. Enviamos directamente desde Corea a su mesa europea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Certificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Envío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Producto original coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Garantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es exactamente el Chungjungone Caldo en Pastilla de Anchoa y Dipori?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto es una base de caldo coreana comprimida en forma de pequeña moneda (coin), elaborada principalmente con anchoa (anchovy) y dipori (big-eyed herring, una especie de arenque de ojos grandes), junto con cebolla, cebolleta, rábano, alga kombu, gamba, ajo, seta shiitake y otros ingredientes en polvo. El concepto es similar al del bouillon cube europeo, pero está compuesto únicamente por polvos de ingredientes naturales, sin potenciadores del sabor artificiales, y ofrece el umami limpio y profundo característico de los caldos tradicionales coreanos. Basta con añadirlo al agua hirviendo para obtener el caldo al instante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto contiene alérgenos que deben verificarse conforme al Reglamento UE de etiquetado alimentario (1169\/2011). ▶ Pescado (Fish): contiene polvo de anchoa y dipori ▶ Crustáceos (Crustaceans): contiene polvo de gamba ▶ Soja (Soybeans): contiene polvo de salsa de soja. Además, el polvo de salsa de soja puede contener trigo (gluten), aunque esto no ha sido confirmado oficialmente. Las personas sensibles al gluten deben consultar directamente con el fabricante (Chungjungone\/Daesang) antes de adquirir el producto. La presencia de moluscos (molluscs) también está pendiente de confirmación. Las personas con alergias deben extremar las precauciones.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNo, este producto no es apto para veganos ni vegetarianos, ya que contiene ingredientes de origen animal como anchoa y dipori (pescado) y gamba (crustáceo). No se recomienda para personas que siguen una dieta basada en plantas. Tampoco cuenta con certificación Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué platos coreanos se puede usar este caldo en pastilla?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste caldo en pastilla se utiliza para preparar la base de caldo más fundamental de la cocina coreana. Los platos más representativos son: ▶ Doenjang Jjigae: estofado coreano de pasta de soja con verduras y tofu ▶ Miyeok-guk: sopa de alga wakame (sea mustard) ▶ Sundubu Jjigae: estofado picante de tofu sedoso ▶ Diversas sopas (Guk): sopa de espinacas, sopa de brotes de soja, etc. ▶ También se puede usar como base de caldo para Ramyeon o udon. Disuelva 1-2 pastillas en 500-600 ml de agua hirviendo para obtener el caldo base.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este producto y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, ciérrelo herméticamente para evitar la humedad y consúmalo lo antes posible. Al presentarse en formato de pastillas individuales, puede extraer únicamente la cantidad necesaria en cada ocasión. Consulte la fecha indicada en el envase para verificar la caducidad. Tenga en cuenta que este producto se distribuye con etiqueta para el mercado coreano; compruebe en el momento de la compra si dispone de etiqueta multilingüe para exportación a la UE.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Doenjang Jjigae coreano con Caldo en Pastilla Chungjungone - Recomendado por DotAsia\",\n \"description\": \"Con el Caldo en Pastilla de Anchoa y Dipori de Chungjungone puede preparar fácilmente un caldo profundo y sabroso. Elabore un auténtico Doenjang Jjigae coreano con ingredientes disponibles en supermercados locales europeos. Solo necesita Doenjang y tofu adquiridos en una tienda coreana o asiática.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-single-coin-stock-anchovy-dipori-60g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Doenjang Jjigae, sopa de miso coreana, caldo en pastilla, caldo de anchoa, Korean miso soup, doenjang jjigae, Korean soup stock, chungjungone, cocina coreana, sopa asiática\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 pastillas de Caldo Chungjungone de Anchoa y Dipori\",\n \"600 ml de agua\",\n \"2 cucharadas de Doenjang (pasta de soja coreana) — disponible en supermercados coreanos o tiendas asiáticas\",\n \"150 g de tofu firme — disponible en grandes supermercados europeos o tiendas asiáticas\",\n \"1\/2 calabacín (zucchini)\",\n \"1\/4 de cebolla\",\n \"2-3 setas shiitake (o setas comunes)\",\n \"1 chile verde o guindilla (opcional)\",\n \"1 diente de ajo picado\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Vierta 600 ml de agua en una cazuela y añada 2 pastillas de caldo. Caliente a fuego medio hasta que hierva. Cuando las pastillas se hayan disuelto por completo, obtendrá un caldo limpio a base de anchoa y dipori.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mientras hierve el caldo, corte el tofu en dados de 2 cm, el calabacín y la cebolla en trozos del tamaño de un bocado, y las setas en láminas o trozos medianos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disuelva 2 cucharadas de Doenjang en el caldo usando un colador o una cuchara. Añádalo poco a poco y vaya ajustando el sabor al gusto.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorpore primero la cebolla y el calabacín y cueza durante 3 minutos. A continuación, añada el tofu, las setas y el ajo picado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reduzca a fuego medio-bajo y cueza 5-7 minutos más. Si lo desea, añada el chile verde para intensificar el picante.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Dado que el Doenjang ya es salado, pruebe antes de añadir sal adicional. Sirva inmediatamente acompañado de arroz blanco caliente.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es exactamente el Chungjungone Caldo en Pastilla de Anchoa y Dipori?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto es una base de caldo coreana comprimida en forma de pequeña moneda (coin), elaborada principalmente con anchoa (anchovy) y dipori (big-eyed herring, una especie de arenque de ojos grandes), junto con cebolla, cebolleta, rábano, alga kombu, gamba, ajo, seta shiitake y otros ingredientes en polvo. El concepto es similar al del bouillon cube europeo, pero está compuesto únicamente por polvos de ingredientes naturales, sin potenciadores del sabor artificiales, y ofrece el umami limpio y profundo característico de los caldos tradicionales coreanos. Basta con añadirlo al agua hirviendo para obtener el caldo al instante.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene alérgenos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto contiene alérgenos que deben verificarse conforme al Reglamento UE de etiquetado alimentario (1169\/2011). ▶ Pescado (Fish): contiene polvo de anchoa y dipori ▶ Crustáceos (Crustaceans): contiene polvo de gamba ▶ Soja (Soybeans): contiene polvo de salsa de soja. Además, el polvo de salsa de soja puede contener trigo (gluten), aunque esto no ha sido confirmado oficialmente. Las personas sensibles al gluten deben consultar directamente con el fabricante (Chungjungone\/Daesang) antes de adquirir el producto. La presencia de moluscos (molluscs) también está pendiente de confirmación. Las personas con alergias deben extremar las precauciones.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, este producto no es apto para veganos ni vegetarianos, ya que contiene ingredientes de origen animal como anchoa y dipori (pescado) y gamba (crustáceo). No se recomienda para personas que siguen una dieta basada en plantas. Tampoco cuenta con certificación Halal.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué platos coreanos se puede usar este caldo en pastilla?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este caldo en pastilla se utiliza para preparar la base de caldo más fundamental de la cocina coreana. Los platos más representativos son: ▶ Doenjang Jjigae: estofado coreano de pasta de soja con verduras y tofu ▶ Miyeok-guk: sopa de alga wakame (sea mustard) ▶ Sundubu Jjigae: estofado picante de tofu sedoso ▶ Diversas sopas (Guk): sopa de espinacas, sopa de brotes de soja, etc. ▶ También se puede usar como base de caldo para Ramyeon o udon. Disuelva 1-2 pastillas en 500-600 ml de agua hirviendo para obtener el caldo base.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva este producto y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, ciérrelo herméticamente para evitar la humedad y consúmalo lo antes posible. Al presentarse en formato de pastillas individuales, puede extraer únicamente la cantidad necesaria en cada ocasión. Consulte la fecha indicada en el envase para verificar la caducidad. Tenga en cuenta que este producto se distribuye con etiqueta para el mercado coreano; compruebe en el momento de la compra si dispone de etiqueta multilingüe para exportación a la UE.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"14\/06\/2027","offer_id":57508302455109,"sku":"DOT-PROD-86804589-CLH","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-single-coin-stock-anchovy-dipori-60g-kr-badged-1777986657129.png?v=1777988321"},{"product_id":"chungjungone-cooking-wine-410ml-kr","title":"Chungjeongone Vino de Cocina Coreano Naturalmente Fermentado - Maesul 410ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Matsul Jengibre \u0026amp; Ciruela 410ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eVino de Cocina Coreano Auténtico · Korean Cooking Wine\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Matsul es un vino de cocina indispensable en la cocina coreana tradicional. Elimina los olores indeseados de carnes, pescados y mariscos, y aporta un dulzor suave y una profunda riqueza umami a los platos. El Matsul Jengibre \u0026amp; Ciruela de Chungjungone incorpora jengibre fresco y extracto de ciruela tradicional coreana, siendo el condimento esencial de las cocinas coreanas para neutralizar olores de forma aún más eficaz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen del Producto · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eVinagre fermentado naturalmente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Vinegar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUso principal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eElimina olores de carne y pescado \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRemoves Meat \u0026amp; Fish Odor\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eIngredientes clave\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eExtracto de jengibre + extracto de ciruela \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGinger \u0026amp; Plum Extract\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (Reglamento UE 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (410ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e653 kJ \/ 156 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2677 kJ \/ 640 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.41g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0.41g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ePendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Algunos valores se actualizarán tras la revisión de la etiqueta del fabricante. Para información precisa, consulte la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, jarabe de fructosa, azúcar, glucosa, vinagre fermentado (fermentación natural), sal refinada, extracto de jengibre 1,15%, alcohol etílico, extracto de ciruela 0,65%, ácido cítrico (E330), ácido málico (E296), ácido láctico (E270), ácido succínico (E363).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Condimento coreano de cocina que contiene vinagre elaborado mediante fermentación tradicional coreana. Contiene alcohol que se volatiliza durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:6px !important;\"\u003eSegún la información oficial del fabricante, no se han identificado los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE en los ingredientes de este producto. Contiene alcohol (etanol); las personas sensibles al alcohol deben tomar precauciones. Para información precisa sobre alérgenos, consulte siempre la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eContiene Alcohol · Contains Alcohol\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eNotas de cata del vino de cocina coreano — estilo wine tasting\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e¿Qué es el Matsul, el vino de cocina coreano tradicional?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl Matsul es un vino de cocina que se ha utilizado durante mucho tiempo en la cocina doméstica coreana. Aunque se inspiró en el mirin japonés (Mirin), se desarrolló de forma independiente en el mercado coreano y se ha convertido en uno de los condimentos más utilizados en los hogares coreanos. En Corea, es el primer ingrediente al que se recurre al marinar carnes o preparar platos de pescado y marisco.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl Matsul Jengibre \u0026amp; Ciruela de Chungjungone se elabora a partir de vinagre fermentado naturalmente mediante el método tradicional coreano, al que se añaden extracto fresco de jengibre (1,15%) y extracto de ciruela tradicional coreana (0,65%). El jengibre y la ciruela son ingredientes naturales apreciados en Corea desde tiempos remotos por su capacidad para neutralizar los olores de carnes y pescados, y la combinación de ambos aporta a los platos un dulzor suave y limpio.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAl igual que el vino blanco europeo neutraliza el olor a pescado, o el jerez (Sherry) y el vino Marsala aportan profundidad a los platos de carne, el Matsul cumple la misma función en la cocina coreana. Durante la cocción, el alcohol se volatiliza y solo permanecen el sabor y el dulzor, equilibrando el conjunto del plato. Es el verdadero ingrediente secreto que no puede faltar en ninguna cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLos usos más representativos del Matsul de Chungjungone en los hogares coreanos — experimente el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de ternera más apreciado de Corea. Al marinar finas láminas de ternera con salsa de soja, azúcar, ajo y aceite de sésamo, añadir una o dos cucharadas de Matsul elimina el olor a carne y permite que el adobo penetre de forma suave y uniforme. Marine durante al menos 30 minutos antes de asar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl famoso estofado de costillas coreano, típico de las festividades. Al escaldar las costillas de ternera y guisarlas en el adobo, añadir una buena cantidad de Matsul elimina completamente el olor a carne, mientras que el suave dulzor de la ciruela aporta una profunda riqueza umami. Un plato representativo de la cocina coreana que no puede faltar en la mesa festiva.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de cerdo salteado más popular en los almuerzos coreanos. Marinar el cerdo con Matsul antes de saltearlo con Gochujang, copos de chile y salsa de soja elimina el olor característico del cerdo y hace la carne mucho más tierna. Es el ingrediente clave que equilibra el sabor picante y dulce del plato.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-jorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición casera coreana de pescado —como caballa o pez sable— guisado en adobo de salsa de soja. El Matsul desempeña un papel decisivo en la eliminación del olor a pescado. El Matsul de Jengibre \u0026amp; Ciruela es especialmente eficaz con pescados azules de olor intenso, y es el ingrediente secreto de las cocinas coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición coreana clásica de ternera guisada en salsa de soja. Añadir Matsul durante la cocción hace que la carne quede tierna y brillante. En los hogares coreanos se sirve acompañando al arroz blanco y se conserva durante toda la semana como guarnición reconfortante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo coreano de fideos de batata salteados con diversas verduras y ternera. Marinar la ternera con Matsul antes de saltearla elimina los olores indeseados y realza enormemente el sabor. Un plato principal vistoso que no puede faltar en bodas y celebraciones de cumpleaños coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVolumen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e410ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corporation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se recomienda refrigerar tras la apertura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAñadir 1-2 cucharadas al marinar carne o pescado. El alcohol se volatiliza durante la cocción.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCategoría\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCondimento de cocina coreana (salsas) · Korean Cooking Wine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone es la marca alimentaria insignia del grupo coreano Daesang, con 70 años de tradición, y una de las marcas de condimentos más confiables en los hogares coreanos. dotAsia entrega directamente a los hogares europeos productos alimentarios auténticos de Corea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuténtico coreano\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Matsul de Chungjungone? ¿En qué se diferencia del vino normal o del mirin?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Matsul de Chungjungone es una salsa de cocina utilizada en la gastronomía coreana. Está compuesto por agua, azúcares (jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar, glucosa), vinagre fermentado, sal, extracto de jengibre (1,15%), extracto de ciruela (0,65%), alcohol y acidulantes como ácido cítrico, málico, láctico y succínico. Cumple una función similar al mirin japonés, pero gracias a los extractos de jengibre y ciruela aporta el suave y dulce umami característico de la cocina coreana. El alcohol que contiene elimina eficazmente los olores de carnes y pescados, y el vinagre fermentado ayuda a ablandar los ingredientes. Es un producto exclusivamente para cocinar, no para consumo directo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿El Matsul contiene alcohol? ¿Puede usarse cuando se debe evitar el alcohol?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Matsul de Chungjungone contiene alcohol (etanol). Durante la cocción, la mayor parte del alcohol se evapora con el calor, pero no se puede garantizar su eliminación completa. Por ello, las personas que deben evitar completamente el consumo de alcohol (embarazadas, por motivos religiosos, de salud, etc.) deben tomar precauciones antes de usarlo. Además, este producto no cuenta con certificación halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos? ¿Tiene gluten o frutos secos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos ingredientes del Matsul de Chungjungone no contienen gluten de forma directa. Sin embargo, según los estándares de etiquetado del fabricante, este producto se elabora en instalaciones que también manipulan trigo (gluten), soja, crustáceos (cangrejo, gambas), leche y moluscos (ostras). Por tanto, existe posibilidad de contaminación cruzada (may contain) con estos ingredientes. Las personas con alergias graves a estos componentes deben extremar la precaución. Asimismo, al contener vinagre fermentado, puede existir presencia de sulfitos por encima de 10 mg\/kg, lo que en ese caso constituiría un alérgeno de declaración obligatoria según la normativa de la UE. Consulte al fabricante para conocer el contenido exacto de sulfitos. No se recomienda para personas que siguen una dieta estrictamente libre de gluten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Matsul en la cocina? ¿Puede utilizarse también en recetas europeas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Matsul se usa principalmente para marinar carnes o pescados, y como base de salsas en salteados, guisos y asados. Su sabor dulce y suave, junto con el aroma del jengibre y la ciruela, neutraliza los olores indeseados de los ingredientes. También es perfectamente aplicable a la cocina europea. Por ejemplo, puede añadirse en pequeñas cantidades a salsas glaseadas para salmón, pollo o cerdo, como toque final en salteados de verduras, o en aderezos y marinadas para aportar una profunda riqueza umami. Combinado con salsa de soja, ajo y jengibre, permite preparar fácilmente salsas de estilo asiático.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva tras abrir el envase? ¿Cómo se comprueba la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conserve el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, cierre bien el tapón y guárdelo en el frigorífico; se recomienda consumirlo en un plazo de 1 a 2 meses. La fecha de caducidad está indicada en la etiqueta del producto o en el fondo del envase. Si durante el almacenamiento prolongado observa cambios en el color o el aroma, deje de usarlo. El formato de 410ml es ideal para uso doméstico en varias ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Salmón Glaseado con Matsul y Jengibre de DotAsia — Sabor coreano para la cocina europea\",\n \"description\": \"Receta de salmón glaseado que aprovecha el dulce y profundo sabor creado por el extracto de jengibre y el extracto de ciruela del Matsul de Chungjungone. Se puede preparar únicamente con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos, y con una botella de Matsul adquirida en tiendas coreanas o en dotasia.eu se puede añadir una profunda riqueza umami de Asia Oriental a la cocina occidental. El Matsul con vinagre fermentado neutraliza el olor a pescado del salmón y eleva su sabor a otro nivel.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-cooking-wine-410ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Chungjungone Matsul, vino de cocina coreano, receta Matsul, salmón glaseado, supermercado coreano, Korean cooking wine, receta DotAsia, cocina coreana en Europa, glaseado de jengibre\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Fusión Coreano-Europea\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 filetes de salmón (aprox. 150g cada uno, con piel)\",\n \"4 cucharadas de Matsul Chungjungone (60ml)\",\n \"2 cucharadas de salsa de soja (normal o baja en sal)\",\n \"1 cucharada de miel\",\n \"2 dientes de ajo (finamente picados)\",\n \"1 cucharada de aceite de oliva\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Pimienta al gusto\",\n \"Semillas de sésamo o perejil para decorar (opcional)\",\n \"2 rodajas de limón (para servir)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. En un bol pequeño, mezcle el Matsul de Chungjungone, la salsa de soja, la miel y el ajo picado para preparar la salsa glaseada.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Seque suavemente los filetes de salmón con papel de cocina y sazónelos con sal y pimienta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Precaliente el horno a 200°C (180°C con ventilador).\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Unte una bandeja de horno con aceite de oliva y coloque el salmón con la piel hacia abajo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Unte el glaseado preparado de manera uniforme sobre el salmón. Reserve el glaseado sobrante.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Hornee en el horno precalentado durante 12-15 minutos. A mitad de la cocción, aplique una capa adicional del glaseado sobrante para dar brillo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Una vez cocinado el salmón, retírelo del horno, decore con semillas de sésamo o perejil y sírvalo en un plato junto con las rodajas de limón.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Como guarnición, combina muy bien con arroz blanco cocido, puré de patatas o espárragos asados.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Matsul de Chungjungone? ¿En qué se diferencia del vino normal o del mirin?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Matsul de Chungjungone es una salsa de cocina utilizada en la gastronomía coreana. Está compuesto por agua, azúcares (jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar, glucosa), vinagre fermentado, sal, extracto de jengibre (1,15%), extracto de ciruela (0,65%), alcohol y acidulantes como ácido cítrico, málico, láctico y succínico. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Jarabe Coreano de Maíz 700g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Coreano · Mulyeot Korean Syrup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Mulyeot es un endulzante tradicional imprescindible en las cocinas coreanas. Se trata de un jarabe claro y transparente obtenido del almidón de maíz, caracterizado por su dulzor más suave que el azúcar y el brillo natural que aporta a los platos. En Corea se utiliza en prácticamente todo tipo de preparaciones — salteados, guisos, marinadas y repostería tradicional — y es especialmente apreciado como ingrediente secreto que otorga un acabado brillante y un sabor profundo a los alimentos. Chungjungone es la marca de alimentación de referencia en Corea, reconocida por ofrecer el Mulyeot auténtico de mayor confianza en los hogares coreanos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen del Producto · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% de origen vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin Alcohol\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNo contiene alcohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eProducto bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en Sal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (700g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1247 kJ \/ 304 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8729 kJ \/ 2128 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e532 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e532 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAlmidón de maíz 100% (maíz: origen importado)\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top:8px !important; font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eJarabe elaborado con un único ingrediente. Sin aditivos, colorantes ni conservantes.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. Está elaborado con un único ingrediente (almidón de maíz).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ El maíz no figura entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la UE; no obstante, las personas sensibles al maíz deben verificarlo antes de su consumo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulzor Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuavidad Mildness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBrillo Glossiness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eViscosidad Viscosity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Aroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eSu principal característica es un dulzor más suave que el azúcar y el brillo natural que aporta a los platos. Su aroma es prácticamente neutro, lo que lo hace compatible con cualquier tipo de receta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eRecetas auténticas elaboradas con Chungjungone Mulyeot en los hogares coreanos — las formas de uso más apreciadas directamente desde la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de ternera más representativo de Corea. Se marina ternera en láminas finas en una salsa de salsa de soja, ajo, pera y Mulyeot. El jarabe aporta un dulzor suave y un brillo característico a la carne, logrando el acabado brillante típico del Bulgogi a la plancha.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl aperitivo callejero más popular de Corea. Pastel de arroz (garaetteok) cocinado a fuego lento en una salsa picante de Gochujang. Una cucharada de Mulyeot suaviza el picante y glasea los pasteles de arroz con un acabado brillante y apetecible.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalteado de cerdo agridulce y picante. Al mezclar Mulyeot con Gochujang, salsa de soja y ajo, la carne de cerdo se cocina con un brillo atractivo logrando el equilibrio perfecto entre el picante y el dulce. Es uno de los acompañamientos más habituales en los hogares coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato festivo de fideos transparentes de boniato salteados con verduras y ternera. Añadir un poco de Mulyeot junto con la salsa de soja evita que los fideos se peguen entre sí y les confiere un brillo sedoso con un dulzor suave y equilibrado.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición de ternera estofada en salsa de soja, uno de los acompañamientos clásicos del arroz en los hogares coreanos. Añadir Mulyeot al final de la cocción hace que la carne quede tierna y no demasiado salada, con la salsa de soja brillantemente glaseada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYakgwa \/ Hangwa\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e약과 · 한과\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDulces tradicionales coreanos. La clave del Yakgwa es freír la masa de harina y sumergirla en Mulyeot para que absorba el dulzor. Son el postre auténtico que no puede faltar en las grandes celebraciones coreanas como festividades y bodas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e700g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Korea) · Importado directamente de Corea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, cerrar bien el tapón y conservar a temperatura ambiente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corporation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eModo de uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eUsar en salteados, guisos, marinadas, repostería y dulces tradicionales coreanos, en sustitución del azúcar o junto a él.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone es la marca de alimentación de mayor confianza en los hogares coreanos. dotAsia distribuye productos coreanos auténticos con envío directo a toda la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío a toda la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEtiquetado EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMarca coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCalidad garantizada\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Mulyeot de Chungjungone? ¿En qué se diferencia del golden syrup europeo o del jarabe de maíz americano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Mulyeot de Chungjungone es un jarabe endulzante tradicional coreano elaborado mediante la hidrólisis enzimática y refinado del almidón de maíz. Se produce sin proceso de fermentación y sus componentes principales son glucosa y maltosa. En comparación con el golden syrup europeo (de base de caña de azúcar) o el corn syrup americano, el Mulyeot tiene un dulzor más suave, mayor viscosidad y una marcada capacidad para aportar brillo (glaseado) a los platos. En la cocina coreana se utiliza ampliamente para dar lustre a salsas y salteados, equilibrar el dulzor y recubrir los ingredientes para evitar que se quemen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos y vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Mulyeot Chungjungone 700g es apto tanto para veganos como para vegetarianos. Sus ingredientes son únicamente almidón de maíz al 100%, sin ningún componente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, no dispone de certificación halal, por lo que las personas que sigan una dieta halal estricta deben tenerlo en cuenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué recetas se puede usar el Mulyeot? ¿También se puede utilizar en cocinas europeas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Mulyeot tiene un uso muy versátil. En la cocina coreana se añade a marinadas de Bulgogi, salsas para salteados y guisos (como Gamja Jorim o Yeongeun Jorim) para aportar brillo y un dulzor suave. En cocinas europeas puede sustituir a la miel o al golden syrup, y resulta ideal para glasear verduras asadas, aderezos de estilo asiático o para añadir humedad en repostería. Su alta viscosidad permite que las salsas se adhieran bien a los ingredientes, logrando un acabado brillante y apetecible.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que el Mulyeot tiene un alto contenido en azúcar. ¿Cuánto contiene? ¿Es un producto \"bajo en azúcar\"?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Mulyeot de Chungjungone contiene aproximadamente 76 g de azúcares por cada 100 g, lo que supone un contenido muy elevado en azúcar. Por tanto, este producto no es \"bajo en azúcar\" ni \"sin azúcares añadidos\", y no puede utilizarse ninguna de estas denominaciones conforme a la normativa de etiquetado nutricional de la UE. El Mulyeot es un condimento que se usa en pequeñas cantidades en la cocina, no un alimento de consumo masivo. Las personas que deban controlar su ingesta de azúcar deben prestar atención a la cantidad utilizada.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva tras abrir el envase? ¿Cómo puedo comprobar la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y guardar en el frigorífico. Debido a su alta viscosidad, el Mulyeot puede solidificarse en refrigeración; en ese caso, basta con sumergir el envase en agua tibia unos minutos para recuperar su consistencia original. La fecha de caducidad está indicada en la parte inferior o lateral del envase; en los productos exportados a la UE, la fecha figura en el etiquetado en el idioma oficial correspondiente de la UE.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Zanahoria Glaseada y Tofu Salteado al Estilo Coreano (con Mulyeot de Chungjungone)\",\n \"description\": \"Receta vegana que utiliza el Mulyeot de Chungjungone para crear un glaseado brillante y dulce al estilo coreano. Se elabora con zanahoria, tofu y salsa de soja, ingredientes fácilmente disponibles en supermercados europeos, mientras que el Mulyeot aporta un brillo natural y un dulzor suave a los ingredientes.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-corn-syrup-700g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Chungjungone Mulyeot, jarabe coreano de maíz, corn syrup Korea, receta vegana coreana, Korean glaze, receta coreana sin gluten, tienda asiática, dotasia, tofu salteado, zanahoria glaseada\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3 cucharadas de Mulyeot Chungjungone\",\n \"200 g de tofu firme (disponible en supermercados europeos o tiendas de alimentación asiática)\",\n \"2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas finas\",\n \"2 cucharadas de salsa de soja (usar salsa de soja sin gluten para mantener la certificación Gluten-Free)\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n \"2 dientes de ajo picados\",\n \"2 cucharadas de aceite vegetal (girasol o canola)\",\n \"3 cucharadas de agua\",\n \"Semillas de sésamo blanco al gusto (opcional, para decorar)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Presionar el tofu con papel de cocina para eliminar el máximo de humedad posible y cortarlo en dados de aproximadamente 2 cm.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar las zanahorias en rodajas finas tipo moneda.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un cuenco pequeño, mezclar 3 cucharadas de Mulyeot Chungjungone, 2 cucharadas de salsa de soja y 3 cucharadas de agua para preparar la salsa de glaseado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar una sartén a fuego medio-alto, añadir el aceite vegetal y dorar el tofu por ambos lados durante 3-4 minutos hasta que esté dorado. Retirar el tofu de la sartén y reservar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En la misma sartén, sofreír el ajo picado durante 30 segundos y añadir las rodajas de zanahoria. Saltear durante 2-3 minutos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar el tofu dorado a la sartén, verter la salsa de glaseado preparada y cocinar a fuego medio durante 2-3 minutos hasta que reduzca. Gracias al Mulyeot, la salsa recubre los ingredientes con un brillo apetecible.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Retirar del fuego y añadir el aceite de sésamo para aromatizar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir en un plato y decorar con semillas de sésamo blanco. Acompañar con arroz o pan.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Mulyeot de Chungjungone? ¿En qué se diferencia del golden syrup europeo o del jarabe de maíz americano?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Mulyeot de Chungjungone es un jarabe endulzante tradicional coreano elaborado mediante la hidrólisis enzimática y refinado del almidón de maíz. Se produce sin proceso de fermentación y sus componentes principales son glucosa y maltosa. En comparación con el golden syrup europeo (de base de caña de azúcar) o el corn syrup americano, el Mulyeot tiene un dulzor más suave, mayor viscosidad y una marcada capacidad para aportar brillo (glaseado) a los platos. En la cocina coreana se utiliza ampliamente para dar lustre a salsas y salteados, equilibrar el dulzor y recubrir los ingredientes para evitar que se quemen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto es apto para veganos y vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Mulyeot Chungjungone 700g es apto tanto para veganos como para vegetarianos. Sus ingredientes son únicamente almidón de maíz al 100%, sin ningún componente de origen animal. Además, es un producto sin gluten (Gluten-Free). No obstante, no dispone de certificación halal, por lo que las personas que sigan una dieta halal estricta deben tenerlo en cuenta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué recetas se puede usar el Mulyeot? ¿También se puede utilizar en cocinas europeas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Mulyeot tiene un uso muy versátil. En la cocina coreana se añade a marinadas de Bulgogi, salsas para salteados y guisos (como Gamja Jorim o Yeongeun Jorim) para aportar brillo y un dulzor suave. En cocinas europeas puede sustituir a la miel o al golden syrup, y resulta ideal para glasear verduras asadas, aderezos de estilo asiático o para añadir humedad en repostería. Su alta viscosidad permite que las salsas se adhieran bien a los ingredientes, logrando un acabado brillante y apetecible.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que el Mulyeot tiene un alto contenido en azúcar. ¿Cuánto contiene? ¿Es un producto 'bajo en azúcar'?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Mulyeot de Chungjungone contiene aproximadamente 76 g de azúcares por cada 100 g, lo que supone un contenido muy elevado en azúcar. Por tanto, este producto no es 'bajo en azúcar' ni 'sin azúcares añadidos', y no puede utilizarse ninguna de estas denominaciones conforme a la normativa de etiquetado nutricional de la UE. El Mulyeot es un condimento que se usa en pequeñas cantidades en la cocina, no un alimento de consumo masivo. Las personas que deban controlar su ingesta de azúcar deben prestar atención a la cantidad utilizada.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva tras abrir el envase? ¿Cómo puedo comprobar la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras la apertura, se recomienda cerrar bien el tapón y guardar en el frigorífico. Debido a su alta viscosidad, el Mulyeot puede solidificarse en refrigeración; en ese caso, basta con sumergir el envase en agua tibia unos minutos para recuperar su consistencia original. La fecha de caducidad está indicada en la parte inferior o lateral del envase; en los productos exportados a la UE, la fecha figura en el etiquetado en el idioma oficial correspondiente de la UE.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"12\/07\/2027","offer_id":55948216435013,"sku":"DOT-PROD-90287996-AWT","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-corn-syrup-700g-kr-badged-1777986811814.png?v=1777988341"},{"product_id":"chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-sticky-gochujang-3kg-kr","title":"Chungjungone Sunchang 100% Arroz Integral Gochujang Dulce de Chile Solar 3kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif 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\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"highlight-text\"\u003e\n Elaborado con \u003cstrong\u003e100% arroz integral\u003c\/strong\u003e para un sabor más profundo y aromático\u003cbr\u003e\n Solo usa \u003cstrong\u003echile taeyangcho secado al sol\u003c\/strong\u003e para una perfecta armonía entre picante natural y dulzor\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eMétodo tradicional de Sunchang\u003c\/strong\u003e para crear el auténtico Gochujang premium\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003e100% Arroz Integral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eNo arroz común, sino nutritivo arroz integral que aporta un sabor tostado excepcional\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e☀️\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eChile Taeyangcho\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eSolo chiles selectos secados naturalmente al sol para un color rojo intenso y profundo\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eElaboración Tradicional Sunchang\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eSiguiendo el método ancestral de Sunchang, cuna del Gochujang, con cuidadosa fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"usage-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"usage-title\"\u003e¡Perfecto para estas ocasiones!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eUna cucharada de Gochujang completa el perfecto Bibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥬\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003ePreparar Ssamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eMezclado con pasta Doenjang para una salsa especial\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eMarinado de Carne\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eEsencial para Jeyuk-bokkeum y Dak-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eSopas y Guisos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eAñade sabor umami al Kimchi-jjigae y Budae-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥒\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003ePlatos Aliñados\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eCondimento para pepino y germinados de soja\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eSalteados\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eDale picor al Tteokbokki y eomuk salteado\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e3kg (Gran formato)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eIngredientes\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e100% Arroz integral, Chile taeyangcho, Sal marina\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eLugar fresco y seco, refrigerar después de abrir\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eChungjungone (Marca premium de Daesang)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"quality-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-text\"\u003eCertificación Tradicional Sunchang\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-text\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-text\"\u003eSin Conservantes\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"cta-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"cta-title\"\u003eEl Auténtico Sabor Profundo del Gochujang de Sunchang\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"cta-subtitle\"\u003e\n Con el Gochujang premium de Chungjungone\u003cbr\u003e\n tu cocina coreana diaria se vuelve especial\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n 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class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Chungjungone Sunchang 100% Arroz Integral Gochujang Dulce de Chile Solar 3kg en la cocina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste producto está listo para usar directamente del envase. Simplemente añade 1-2 cucharadas a tus platos durante la cocción o úsalo como condimento. No requiere cocción previa y se puede mezclar fácilmente con otros ingredientes para crear marinados o salsas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos se pueden preparar con esta pasta de chile coreana?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEs perfecto para preparar bibimbap, tteokbokki, bulgogi marinado y sopas como kimchi-jjigae. También puedes mezclarlo con aceite de sésamo para crear una salsa para verduras o usarlo como base para marinados de carne. Muchos clientes de tienda coreana Barcelona lo utilizan en platos de fusión asiática.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Con qué alimentos combina mejor este gochujang?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eCombina excelentemente con arroz, fideos, carne de cerdo y pollo. También es ideal para acompañar verduras frescas como pepino y lechuga, o mezclado con mayonesa para crear salsas. En supermercado coreano Europa es muy popular para acompañar barbacoas coreanas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva después de abrir y cuánto dura?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna vez abierto, debe refrigerarse y puede durar hasta 12 meses manteniendo su sabor. El formato de 3kg es ideal para uso frecuente en cocinas que preparan comida asiática regularmente. Mantén siempre la tapa bien cerrada y usa utensilios limpios para evitar contaminación.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se usa el Chungjungone Sunchang 100% Arroz Integral Gochujang Dulce de Chile Solar 3kg en la cocina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto está listo para usar directamente del envase. Simplemente añade 1-2 cucharadas a tus platos durante la cocción o úsalo como condimento. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Sunchang Gochujang con Chile Sun-Dried 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Alimento Fermentado Coreano · Pasta de Chile Coreana Fermentada\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Gochujang es el condimento fermentado coreano por excelencia: picante, profundo y lleno de matices. Elaborado con chiles rojos secados al sol (Taeyang-cho), arroz glutinoso integral, meju (soja fermentada) y sal marina, el Gochujang de Sunchang se fermenta y madura de forma natural siguiendo la tradición coreana. No es simplemente picante: en cada cucharada se combinan un dulzor profundo, un toque salado, umami y el aroma inconfundible de la fermentación, convirtiéndolo en el condimento versátil de la cocina coreana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eTotal (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e840 kJ \/ 205 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8400 kJ \/ 2050 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e450 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eInformación pendiente de actualización\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Los valores se basan en los datos del fabricante y pueden variar ligeramente según el lote.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Jarabe de tapioca, mezcla de condimentos de chile rojo 23,85% (chile rojo en polvo, agua, sal marina, cebolla, ajo), arroz glutinoso integral, agua purificada, sal marina, chile rojo en polvo 2,0%, alcohol de grano (para conservación), \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, harina de soja, harina de arroz, koji (nuruk).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e⚠️ Este producto contiene \u003cstrong\u003esoja (Soy)\u003c\/strong\u003e. Es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top:8px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eSe indican únicamente los alérgenos presentes en este producto de entre los 14 de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169\/2011. Este producto se fabrica en instalaciones que también utilizan soja.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:16px !important;\"\u003eComo las notas de cata de un vino — los cinco sabores clave del Gochujang de un vistazo.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSunchang Gochujang Flavor Map\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eDulce\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo de Fermentación Tradicional Coreano\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSunchang es una pequeña región de la provincia de Jeolla del Norte, en Corea, reconocida desde hace siglos como la cuna del mejor Gochujang del país. La niebla característica de la zona, la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, y la pureza de sus aguas crean un entorno ideal para la actividad de los microorganismos fermentadores, dando lugar a un Gochujang de sabor profundo y suave. El Gochujang Sunchang de Chungjungone se elabora con chiles rojos secados al sol (Taeyang-cho), arroz glutinoso integral, meju (soja fermentada) y sal marina, siguiendo fielmente el método tradicional coreano.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eEl proceso de elaboración consta de dos fermentaciones. En la primera, el almidón del arroz glutinoso integral se transforma en dulzor natural gracias al koji (nuruk). A continuación, se añaden el chile rojo en polvo y el meju para iniciar la segunda fermentación. Este proceso es una recreación moderna del método tradicional coreano de maduración en onggi (vasijas de barro), y se caracteriza por un umami profundo forjado por el tiempo y un picante perfectamente equilibrado. Tras la fermentación, el producto se pasteuriza para garantizar una distribución segura.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eComparado con los alimentos fermentados más conocidos en Europa, el Gochujang pertenece a la misma categoría que el vinagre balsámico añejo italiano, los quesos de larga maduración franceses o el sauerkraut alemán: en todos ellos, el tiempo transforma ingredientes simples en sabores complejos y ricos. Del mismo modo que el sauerkraut transforma el repollo, la fermentación coreana convierte los cereales y los chiles en un condimento de sabor profundo y redondo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar el Gochujang Sunchang de Chungjungone en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de la tradición coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato coreano de un solo bol más conocido en el mundo. Se coloca sobre arroz blanco una variedad de verduras salteadas, carne y huevo, se añade una cucharada generosa de Gochujang y se mezcla todo bien. El Gochujang es el alma del Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSe añade un poco de Gochujang a la marinada de salsa de soja, azúcar, ajo y aceite de sésamo para crear una salsa de Bulgogi picante. Se marina carne de ternera o cerdo en láminas finas y se asa a la parrilla para obtener un auténtico BBQ coreano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl aperitivo callejero más popular de Corea. Pastelitos de arroz y pastel de pescado se cocinan en una salsa a base de Gochujang, resultando en un plato agridulce y picante en el que el Gochujang es el ingrediente principal.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalteado de cerdo picante marinado en Gochujang. Es un plato principal sencillo pero muy popular en los hogares coreanos, que se sirve con arroz blanco y hojas de lechuga para hacer wraps (ssam).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 만들기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMezclando Gochujang con Doenjang (pasta de soja fermentada) y añadiendo ajo, aceite de sésamo y cebolla picada se obtiene el Ssamjang coreano. Se sirve como acompañamiento al enrollar samgyeopsal (panceta) u otras carnes a la parrilla en hojas de lechuga.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl famoso salteado picante de pollo originario de Chuncheon. Pollo, repollo, pastelitos de arroz y boniato se saltean juntos en una gran sartén con marinada de Gochujang y se comparten en la mesa: un plato coreano para disfrutar en grupo.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Grupo Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir lo antes posible.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCaracterísticas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFermentado naturalmente · Vegano · Sin lácteos · Bajo en grasa · Método tradicional coreano\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDescubre en tu hogar europeo la profundidad de sabor de la mesa coreana con el Gochujang Sunchang Taeyang-cho de Chungjungone. dotAsia importa directamente desde Corea productos auténticos y los envía de forma segura a toda la UE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío a toda la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto auténtico garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eConforme al Reglamento UE 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Gochujang? ¿En qué se diferencia de una salsa de chile normal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Gochujang es una salsa fermentada tradicional coreana fundamentalmente distinta a una simple salsa picante. Se elabora mezclando chile rojo en polvo, arroz glutinoso (o arroz integral), soja y sal, que se fermentan y maduran siguiendo el método tradicional. Al igual que el queso o el vino europeos, el proceso de fermentación transforma ingredientes simples en sabores complejos y profundos. Su sabor combina simultáneamente picante, dulce, salado y umami, por lo que va mucho más allá de ser simplemente \"una salsa picante\". Este producto es un Gochujang premium elaborado con chiles rojos secados al sol de forma natural y arroz glutinoso integral, fermentado según el método tradicional.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este Gochujang es apto para veganos y vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Gochujang Sunchang Taeyang-cho de Chungjungone 1kg es apto tanto para veganos como para vegetarianos. No contiene ingredientes de origen animal; sus componentes principales son chile rojo en polvo, arroz integral glutinoso, soja, harina de arroz, sal marina, ajo, cebolla y otros ingredientes de origen vegetal. No obstante, contiene soja (Soy\/Soybean), por lo que las personas con alergia a la soja deben evitar su consumo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos? ¿Es sin gluten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene soja (Soybeans\/SOY), uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según la normativa de la UE. Las personas con alergia a la soja deben tener precaución. En cuanto a si es sin gluten, no ha sido confirmado oficialmente. Los ingredientes principales son a base de arroz (arroz integral, harina de arroz) y el trigo no figura en la lista de ingredientes; sin embargo, la posible contaminación cruzada con gluten no ha sido confirmada oficialmente en la etiqueta del producto. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben revisar directamente la etiqueta del producto antes de comprarlo o consultar con el fabricante. Además, este producto contiene una pequeña cantidad de alcohol de grano para su conservación, por lo que no es un producto con certificación Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEs la primera vez que uso Gochujang, ¿cómo puedo utilizarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Gochujang es una salsa fermentada versátil con múltiples usos. La forma más sencilla es utilizarlo como condimento en salteados: al saltear cerdo o tofu, se mezcla con salsa de soja, ajo y aceite de sésamo para preparar una marinada. También se puede usar como salsa para el Bibimbap, mezclándolo con aceite de sésamo sobre arroz. Añadir una cucharada a sopas o guisos aporta un umami profundo y rico, y mezclado en pequeña cantidad con aliños de ensalada ofrece un sabor único. Se recomienda empezar con poca cantidad (1 cucharadita) e ir ajustando al gusto. Al ser un producto de gran formato de 1kg, una vez abierto debe conservarse en el frigorífico.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este Gochujang y cuánto tiempo se puede usar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, se puede conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, debe refrigerarse obligatoriamente (por debajo de 4°C) y guardarse con el tapón bien cerrado. Por su naturaleza como alimento fermentado, el Gochujang puede mantener su calidad durante varios meses en el frigorífico. Para la fecha de caducidad exacta, consulte la fecha indicada en la etiqueta del producto. Al ser un producto de gran formato de 1kg, si no se usa con frecuencia, se puede dividir en porciones y congelar para conservarlo fresco durante más tiempo. Como alimento fermentado de larga tradición, es posible que el color se oscurezca ligeramente con el tiempo, lo cual es un resultado natural del proceso de fermentación.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia recomienda: Jeyuk Bokkeum (salteado picante de cerdo al estilo coreano tradicional)\",\n \"description\": \"Auténtico Jeyuk Bokkeum elaborado con el Gochujang Sunchang Taeyang-cho de Chungjungone. La pasta de chile fermentada, elaborada con chiles rojos secados al sol y arroz glutinoso, aporta al cerdo un umami profundo y rico. Se puede preparar con ingredientes fáciles de encontrar en supermercados europeos y disfrutarse con arroz o envuelto en hojas de lechuga al estilo tradicional coreano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Jeyuk Bokkeum, receta Gochujang coreano, gochujang pork, Chungjungone Gochujang, cocina tradicional coreana, Korean spicy pork stir-fry, usos del Gochujang glutinoso, receta salsa fermentada coreana, dotasia productos coreanos\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300g de paleta o cabeza de lomo de cerdo (en láminas finas; se puede usar pork shoulder o pork neck de supermercados europeos)\",\n \"2,5 cucharadas de Gochujang Sunchang Taeyang-cho de Chungjungone\",\n \"1 cucharada de salsa de soja\",\n \"1 cucharada de aceite de sésamo\",\n \"1 cucharadita de azúcar o miel\",\n \"3 dientes de ajo (finamente picados)\",\n \"1 cucharadita de jengibre (picado, opcional)\",\n \"1 cebolla mediana (en juliana)\",\n \"1 cebolleta o cebolla de verdeo (cortada en diagonal)\",\n \"1 cucharada de aceite vegetal\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (para decorar, opcional)\",\n \"2 raciones de arroz blanco cocido o hojas de lechuga y perilla (para ssam)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el cerdo en láminas finas. El pork shoulder comprado en supermercados europeos se puede cortar más fácilmente si se congela y se corta cuando está semidescongela.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"En un bol, mezclar bien 2,5 cucharadas de Gochujang, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar, el ajo picado y el jengibre picado para preparar la marinada.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir las láminas de cerdo a la marinada, mezclar bien y dejar reposar 10 minutos. (Si hay tiempo, marinar en el frigorífico entre 30 minutos y 1 hora para un sabor más intenso.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Calentar una sartén o wok a fuego fuerte y añadir 1 cucharada de aceite vegetal.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir primero la cebolla en juliana y saltear 1-2 minutos hasta que esté ligeramente transparente.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Incorporar el cerdo marinado y saltear a fuego medio-alto durante 5-7 minutos, removiendo con frecuencia hasta que la carne esté completamente cocinada.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Añadir la cebolleta cortada en diagonal y saltear 1 minuto más para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir en un plato y espolvorear con semillas de sésamo. Acompañar con arroz caliente o disfrutar envuelto en hojas de lechuga con arroz y Jeyuk Bokkeum al estilo ssam coreano.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Gochujang? ¿En qué se diferencia de una salsa de chile normal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Gochujang es una salsa fermentada tradicional coreana fundamentalmente distinta a una simple salsa picante. Se elabora mezclando chile rojo en polvo, arroz glutinoso (o arroz integral), soja y sal, que se fermentan y maduran siguiendo el método tradicional. Al igual que el queso o el vino europeos, el proceso de fermentación transforma ingredientes simples en sabores complejos y profundos. 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#dotasia-product-content .section-title { font-size: 28px !important; } #dotasia-product-content .body-text { font-size: 18px !important; } #dotasia-product-content .feature-grid { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; } #dotasia-product-content .scenario-grid { grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; } #dotasia-product-content .info-row { grid-template-columns: 160px 1fr !important; } } \u003c\/style\u003e \u003cdiv class=\"container\"\u003e \u003c!-- Hero Section --\u003e \u003cdiv class=\"hero-section\"\u003e \u003ch2 class=\"hero-title\"\u003e🌶️ Chungjungone Sunchang Gochujang de Arroz Integral 100% con Chile Secado al Sol\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"hero-subtitle\"\u003eSabor profundo de fermentación tradicional premium\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eTradición Sunchang\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge-outline\"\u003eArroz Integral 100%\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge-outline\"\u003eChile Secado al Sol\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Why Buy Section --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e✨ ¿Por qué es especial este gochujang?\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eFermentación de Arroz Integral 100%\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eGochujang premium saludable\u003cbr\u003ehecho con arroz integral nutritivo\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e☀️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eChile en Polvo Secado al Sol\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eSolo usa los mejores chiles\u003cbr\u003esecados naturalmente bajo el sol\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏮\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eMétodo Tradicional de Sunchang\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eTécnica de fermentación auténtica\u003cbr\u003ede Sunchang, la cuna del gochujang\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Usage Scenarios --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ ¡Perfecto para estas ocasiones!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍢\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥬\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eHacer Ssamjang\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eGuisos y Sopas\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Key Points --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 Características Clave\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"point-text\"\u003e🌶️ Sabor picante limpio y profundo\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eLa dulzura sutil característica del chile secado al sol se armoniza perfectamente con un sabor picante limpio.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"point-text\"\u003e💫 Textura pegajosa\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eLa consistencia del arroz glutinoso está viva, se adhiere bien a los alimentos y les da un brillo natural.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"point-text\"\u003e🌿 Fermentación natural\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eFermentado naturalmente sin aditivos artificiales, proporcionando un sabor saludable y profundo.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Product Info --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Información del Producto\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003ePeso\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eIngredientes\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eArroz integral, chile en polvo secado al sol, arroz glutinoso\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eRefrigeración (obligatorio refrigerar después de abrir)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eChungjungone (Daesang)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Premium Section --\u003e \u003cdiv class=\"premium-section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏆 Garantía de Calidad Chungjungone\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eLa empresa alimentaria No.1 de Corea del Sur, Daesang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gochujang premium elaborado con 70 años de tradición y tecnología\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"margin-top: 24px !important;\"\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eCertificación HACCP\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eISO 22000\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eCertificación Alimento Tradicional\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Final Message --\u003e \u003cdiv class=\"section\" style=\"text-align: center !important; padding: 48px 24px !important;\"\u003e \u003cp class=\"body-text\" style=\"font-size: 18px !important; color: #757575 !important;\"\u003e \u003cstrong style=\"color: #1a1a1a !important;\"\u003eChungjungone Sunchang Gochujang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e El sabor de Corea se convierte en el sabor del mundo \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Chungjungone Sunchang Gochujang de Arroz Integral 100% Secado al Sol 500g en la cocina?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste gochujang está listo para usar directamente del envase. Puedes añadirlo a guisos, sopas y marinadas, o mezclarlo con aceite de sésamo y ajo para crear salsas. No necesita cocción previa, aunque su sabor se intensifica cuando se cocina junto con otros ingredientes.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué platos tradicionales puedo preparar con esta pasta de chile fermentada?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste producto es perfecto para preparar bibimbap, tteokbokki y bulgogi marinado. También puedes mezclarlo con pasta de soja para hacer ssamjang, una salsa ideal para acompañar verduras y carnes a la parrilla. Muchos clientes de supermercado coreano París lo usan en sopas de kimchi y guisos de tofu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Con qué alimentos combina mejor este gochujang de arroz integral?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eCombina excelentemente con arroz, fideos, carnes marinadas y verduras salteadas. Es especialmente popular en tienda asiática Portugal para acompañar platos de cerdo y pollo. También funciona bien como base para aderezos de ensaladas coreanas y como condimento para huevos fritos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cuánto tiempo se conserva después de abierto y cómo debo almacenarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna vez abierto, debe refrigerarse obligatoriamente y se conserva hasta 6 meses en el refrigerador. Usa aproximadamente 1-2 cucharaditas por porción individual. Es importante mantener la tapa bien cerrada y usar utensilios limpios para evitar la contaminación del producto.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se usa el Chungjungone Sunchang Gochujang de Arroz Integral 100% Secado al Sol 500g en la cocina?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este gochujang está listo para usar directamente del envase. Puedes añadirlo a guisos, sopas y marinadas, o mezclarlo con aceite de sésamo y ajo para crear salsas. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Sunchang Pasta de Soja Fermentada Tradicional - Doenjang 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Alimento Fermentado Coreano · Doenjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Doenjang es una pasta fermentada de soja de la tradición culinaria coreana, apreciada durante siglos como el condimento fermentado más fundamental de la mesa coreana. Posee un sabor más profundo e intenso que el miso europeo o japonés. Al tratarse de un \"Doenjang crudo\" (sin tratamiento térmico), las bacterias fermentadoras y las enzimas permanecen vivas, ofreciendo un umami más rico y concentrado. Descúbrelo comenzando con un reconfortante cuenco de Doenjang-jjigae, la sopa de pasta de soja coreana por excelencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diet\/Fermented Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin OGM\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin organismos modificados genéticamente \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del producto · Información del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación nutricional · Información nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e711 kJ \/ 170 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.555 kJ \/ 850 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e54,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Agua purificada, soja (origen extranjero: EE. UU., Canadá, Australia, etc.), harina de trigo (trigo: EE. UU., Australia), sal refinada (85,2% nacional, 14,8% China), pasta de soja fermentada Meju (meju, sal refinada), pasta de soja coreana tradicional (soja, sal refinada), alcohol de fermentación, salsa de soja coreana tradicional, polvo de meju, harina de soja desgrasada tostada, base de caldo, cultivo iniciador (bacterias fermentadoras).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eInformación sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Trigo) · Gluten (Trigo) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de sabor · Perfil de sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescor\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Fermentación tradicional coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación tradicional coreana · Fermentación tradicional coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eEl Doenjang es uno de los alimentos fermentados más antiguos de Corea, elaborado durante cientos de años. El proceso comienza cociendo y triturando la soja, que luego se moldea en bloques rectangulares denominados \"Meju\" (bloques de soja fermentada). El Meju se seca y fermenta de forma natural en un lugar cálido cubierto de paja, proceso durante el cual las bacterias beneficiosas y las enzimas presentes en el aire se asientan en la soja, creando una profunda complejidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eUna vez bien seco, el Meju se sumerge en salmuera para una segunda maduración. En esta etapa, las proteínas de la soja se descomponen lentamente, generando de forma natural componentes de umami, y el líquido se separa en una salsa clara y oscura (ganjang, salsa de soja coreana) y una pasta densa (Doenjang). Este producto aplica la técnica tradicional del \"Deotjang\" (añadir Doenjang ya madurado al nuevo Doenjang para intensificar el sabor), conservando el aroma profundo y característico del Doenjang añejo. Además, al ser un \"Doenjang crudo\" sin tratamiento térmico, las bacterias fermentadoras y las enzimas se envasan vivas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAl igual que el queso europeo madura lentamente en cuevas, el vino se profundiza en barricas de roble y el chucrut adquiere su sabor ácido con el tiempo, el Doenjang coreano también pasa por ese mismo tiempo natural. La fermentación no es simplemente un método de conservación, sino una cultura alimentaria universal que añade una nueva dimensión de sabor a los ingredientes, y el Doenjang es su expresión coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Recetas Coreanas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eRecetas Coreanas · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más representativas de disfrutar el Chungjungone Sunchang Doenjang tradicional en los hogares coreanos — experimenta el auténtico sabor de la tradición coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl guiso de caldo más cotidiano de la cocina coreana. Se hierve agua en una cazuela de barro, se disuelve una cucharada de Doenjang y se añaden tofu, calabacín, patata, cebolla, setas y chile verde. Servido con un cuenco de arroz blanco caliente, es la comida que mejor representa la cocina casera coreana en su forma más esencial.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국 (시래기·아욱)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna sopa de Doenjang coreana más ligera y suave que el Doenjang-jjigae. Se prepara cociendo verduras como hojas de nabo secas (sirae-gi), malva o acelga en caldo de anchoas con Doenjang disuelto. Es un reconfortante plato de caldo que aparece frecuentemente en la mesa coreana del desayuno o la cena.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa salsa para mojar coreana imprescindible al envolver Samgyeopsal (panceta de cerdo a la parrilla) o Bulgogi en hojas de lechuga o perilla. Se prepara mezclando Doenjang y Gochujang en proporción 2:1, añadiendo ajo picado, aceite de sésamo, cebolleta picada y semillas de sésamo. La misma pasta intensa que siempre acompaña al Korean BBQ en los restaurantes, ahora puedes hacerla en casa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl preparar guarniciones de verduras coreanas (namul) con espinacas, brotes de soja, berenjena o hierbas escaldadas, añadir un poco de Doenjang realza la profundidad del sabor. Aliñado con ajo, aceite de sésamo y semillas de sésamo, se convierte en la guarnición básica del hogar coreano, perfecta para servir sobre Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal-ssam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eLa esencia del Korean BBQ. Se coloca panceta de cerdo a la parrilla sobre hojas de lechuga y perilla, se añade un trozo de ajo, Kimchi a la parrilla y Ssamjang (a base de Doenjang), y se envuelve todo en un bocado. Disfrútalo tal como se hace en Corea, reunido con amigos y familia alrededor de la mesa.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-doenjang-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이된장무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eUna refrescante ensalada de pepino coreana habitual en verano. Se corta el pepino en rodajas diagonales y se aliña con una cucharada de Doenjang, ajo picado, aceite de sésamo, semillas de sésamo y un poco de vinagre. Acompañado de platos principales picantes, actúa como un refrescante acompañamiento coreano que limpia el paladar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Detalles del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetalles · Detalles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCorea (Korea) · Sunchang (Sunchang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Corp. · Chungjungone\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco. Tras abrir, se recomienda refrigerar (2–5 °C).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDoenjang crudo (pasta fermentada sin tratamiento térmico)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone es una de las marcas de alimentos fermentados con mayor tradición en Corea, que mantiene viva la elaboración artesanal de la región de Sunchang para preservar el auténtico sabor del Doenjang tradicional. dotAsia envía directamente desde Corea a toda Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado directamente de Corea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta coreana auténtica\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Structured Data (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Sunchang Doenjang tradicional crudo? ¿En qué se diferencia del Doenjang normal o del miso japonés?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Sunchang Doenjang tradicional crudo es una pasta fermentada de soja elaborada según el método tradicional coreano de fermentación y maduración. El nombre \"Doenjang crudo (raw doenjang)\" indica que el tratamiento térmico se ha minimizado para preservar al máximo el proceso de fermentación tradicional. Sunchang es una región de Corea famosa por la producción de Doenjang durante más de 500 años, de forma similar a como ciertas regiones europeas son reconocidas por sus quesos o vinos. Comparado con el miso japonés, el Doenjang coreano posee en general un sabor fermentado más intenso y profundo, y al estar elaborado a partir de Meju (bloques de soja fermentada), ofrece un umami más complejo. Es el mismo principio por el que un queso curado durante más tiempo tiene un sabor más profundo que un queso fresco suave.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué alérgenos contiene este Doenjang?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEste producto contiene los siguientes dos alérgenos de entre los 14 principales designados por la normativa de la UE (EC 1169\/2011): ① Gluten — contiene harina de trigo, por lo que las personas con alergia al trigo o enfermedad celíaca deben evitar su consumo. ② Soja (Soybeans) — la soja es el ingrediente principal. ⚠️ Aviso adicional: los ingredientes detallados de la \"base de caldo\" no están completamente divulgados en la etiqueta actual, por lo que no puede descartarse la presencia de alérgenos adicionales como pescado o crustáceos. Se recomienda a las personas con alergias graves que consulten al fabricante antes de adquirir el producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es este Doenjang apto para veganos o vegetarianos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePor el momento no es posible confirmar si este producto es apto para veganos o vegetarianos. Los ingredientes detallados de la \"base de caldo (broth base)\" no están completamente divulgados, por lo que no es posible verificar si contiene ingredientes de origen animal (p. ej., extractos de pescado o carne). Además, el \"alcohol de fermentación (etanol)\" se utiliza como conservante, por lo que tampoco es apto para dietas libres de alcohol. Si sigue estrictamente una dieta vegana o vegetariana, se recomienda contactar directamente con el fabricante Chungjungone para confirmarlo antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eHe oído que este Doenjang tiene un alto contenido en sodio (sal). ¿Cómo debo usarlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, este producto tiene un contenido de sodio muy elevado. Contiene aproximadamente 10,85 g de sal por cada 100 g (4.270 mg de sodio), lo que equivale al 214% de la ingesta diaria recomendada en Corea. Esto se debe a que la sal es esencial en el Doenjang para la fermentación y la conservación, y es una característica habitual del Doenjang fermentado tradicional. Se recomienda tener en cuenta lo siguiente al usarlo: ① Al preparar Doenjang-jjigae o Doenjang-guk, dilúyalo suficientemente en agua. ② No añada sal adicional ni salsa de soja a la receta. ③ Regule la cantidad en función de la ración habitual (aproximadamente 1–2 cucharadas, 15–30 g). Las personas con hipertensión o enfermedades renales deben controlar su ingesta y consultar a un médico o dietista si es necesario.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva este Doenjang y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAntes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigérelo obligatoriamente (por debajo de 4 °C) y cierre bien la tapa para evitar que absorba olores de otros alimentos. Al ser un alimento fermentado, el Doenjang puede mantener su calidad durante varios meses en refrigeración. La superficie puede oscurecerse al entrar en contacto con el aire, pero se trata de una oxidación natural que no afecta a la calidad del producto. Compruebe la fecha de caducidad en la parte inferior o lateral del envase. Los productos exportados a la UE deben indicar la fecha de caducidad en el idioma del país de venta, conforme al Reglamento UE 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Doenjang-jjigae tradicional coreano recomendado por DotAsia (sopa de pasta de soja fermentada coreana)\",\n \"description\": \"Receta de auténtico Doenjang-jjigae elaborado con Chungjungone Sunchang Doenjang crudo tradicional. Este Doenjang crudo, elaborado según el método de fermentación coreano con cientos de años de tradición, destaca por su profundo y rico umami. Con tofu, calabacín y setas fácilmente disponibles en Europa, cualquiera puede disfrutar de esta receta en casa. El Doenjang-jjigae es uno de los platos fermentados más representativos de Corea, con la misma complejidad profunda que la fermentación aporta a la sopa de miso europea o a los platos de queso curado. Adquirir tofu en supermercados asiáticos o tiendas de alimentación asiática para usarlo junto con este producto acerca aún más el sabor al original.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-traditional-raw-doenjang-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Doenjang-jjigae, Doenjang coreano, Doenjang Sunchang, Doenjang fermentado tradicional, Korean doenjang jjigae, Korean fermented soybean paste soup, Chungjungone Doenjang, supermercado coreano, alimentación asiática, cocina tradicional coreana, Korean miso soup, fermented Korean food Europe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Chungjungone Sunchang Doenjang crudo tradicional 2–3 cucharadas (30–45 g)\",\n \"Agua o caldo de verduras 600 ml\",\n \"Tofu firme (firm tofu) 150 g — disponible en tiendas de alimentación asiática o supermercados coreanos en Europa\",\n \"Calabacín (zucchini) 1\/2 unidad — fácilmente disponible en supermercados europeos\",\n \"Champiñones (button mushroom) o setas shiitake 4–5 unidades\",\n \"Cebolla 1\/4 unidad\",\n \"Cebolleta (spring onion\/leek) 1 tallo\",\n \"Ajo 2 dientes (picado)\",\n \"Chile pequeño (opcional) 1 unidad — para quienes deseen picante\",\n \"Aceite de sésamo (sesame oil) 1 cucharadita — disponible en tiendas de alimentación asiática\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Poner 600 ml de agua o caldo de verduras en una cazuela y llevar a ebullición a fuego medio.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cuando el agua empiece a hervir, añadir el ajo picado y cocer 1 minuto más.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Disolver 2–3 cucharadas de Chungjungone Sunchang Doenjang crudo en el caldo. Para evitar grumos, colocar el Doenjang en un colador y disolverlo poco a poco con el caldo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el calabacín en medias lunas de 0,5 cm de grosor y añadirlo al caldo. Cortar la cebolla en trozos del tamaño de un bocado y añadirla también.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Trocear o desgarrar las setas en piezas del tamaño adecuado y añadirlas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el tofu en cubos de 2 cm e incorporarlo con cuidado. Como el tofu es delicado, no remover con el cucharón; agitar suavemente la cazuela para mezclar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reducir a fuego medio-bajo y cocer a fuego lento durante 10–12 minutos. Es importante mantener el fuego suave, ya que hervir el Doenjang-jjigae a fuego fuerte puede hacer que el aroma fermentado se evapore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar la cebolleta en diagonal, añadirla y cocer 1–2 minutos más. Si se usa chile, añadirlo en este paso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Apagar el fuego y añadir unas gotas de aceite de sésamo para terminar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Servir bien caliente acompañado de arroz. La forma tradicional coreana es verter un poco del caldo sobre el arroz. ⚠️ Atención: este Doenjang tiene un contenido de sodio muy elevado (10,85 g de sal por 100 g). Ajuste la cantidad de Doenjang y no añada sal adicional.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Sunchang Doenjang tradicional crudo? ¿En qué se diferencia del Doenjang normal o del miso japonés?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Sunchang Doenjang tradicional crudo es una pasta fermentada de soja elaborada según el método tradicional coreano de fermentación y maduración. El nombre 'Doenjang crudo (raw doenjang)' indica que el tratamiento térmico se ha minimizado para preservar al máximo el proceso de fermentación tradicional. Sunchang es una región de Corea famosa por la producción de Doenjang durante más de 500 años, de forma similar a como ciertas regiones europeas son reconocidas por sus quesos o vinos. Comparado con el miso japonés, el Doenjang coreano posee en general un sabor fermentado más intenso y profundo, y al estar elaborado a partir de Meju (bloques de soja fermentada), ofrece un umami más complejo. Es el mismo principio por el que un queso curado durante más tiempo tiene un sabor más profundo que un queso fresco suave.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué alérgenos contiene este Doenjang?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este producto contiene los siguientes dos alérgenos de entre los 14 principales designados por la normativa de la UE (EC 1169\/2011): ① Gluten — contiene harina de trigo, por lo que las personas con alergia al trigo o enfermedad celíaca deben evitar su consumo. ② Soja (Soybeans) — la soja es el ingrediente principal. ⚠️ Aviso adicional: los ingredientes detallados de la 'base de caldo' no están completamente divulgados en la etiqueta actual, por lo que no puede descartarse la presencia de alérgenos adicionales como pescado o crustáceos. Se recomienda a las personas con alergias graves que consulten al fabricante antes de adquirir el producto.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es este Doenjang apto para veganos o vegetarianos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Por el momento no es posible confirmar si este producto es apto para veganos o vegetarianos. Los ingredientes detallados de la 'base de caldo (broth base)' no están completamente divulgados, por lo que no es posible verificar si contiene ingredientes de origen animal (p. ej., extractos de pescado o carne). Además, el 'alcohol de fermentación (etanol)' se utiliza como conservante, por lo que tampoco es apto para dietas libres de alcohol. Si sigue estrictamente una dieta vegana o vegetariana, se recomienda contactar directamente con el fabricante Chungjungone para confirmarlo antes de consumirlo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"He oído que este Doenjang tiene un alto contenido en sodio (sal). ¿Cómo debo usarlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este producto tiene un contenido de sodio muy elevado. Contiene aproximadamente 10,85 g de sal por cada 100 g (4.270 mg de sodio), lo que equivale al 214% de la ingesta diaria recomendada en Corea. Esto se debe a que la sal es esencial en el Doenjang para la fermentación y la conservación, y es una característica habitual del Doenjang fermentado tradicional. Se recomienda tener en cuenta lo siguiente al usarlo: ① Al preparar Doenjang-jjigae o Doenjang-guk, dilúyalo suficientemente en agua. ② No añada sal adicional ni salsa de soja a la receta. ③ Regule la cantidad en función de la ración habitual (aproximadamente 1–2 cucharadas, 15–30 g). Las personas con hipertensión o enfermedades renales deben controlar su ingesta y consultar a un médico o dietista si es necesario.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se conserva este Doenjang y cómo se comprueba la fecha de caducidad?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Antes de abrir, consérvelo en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigérelo obligatoriamente (por debajo de 4 °C) y cierre bien la tapa para evitar que absorba olores de otros alimentos. Al ser un alimento fermentado, el Doenjang puede mantener su calidad durante varios meses en refrigeración. La superficie puede oscurecerse al entrar en contacto con el aire, pero se trata de una oxidación natural que no afecta a la calidad del producto. Compruebe la fecha de caducidad en la parte inferior o lateral del envase. Los productos exportados a la UE deben indicar la fecha de caducidad en el idioma del país de venta, conforme al Reglamento UE 1169\/2011.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Structured Data End --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"04\/02\/2027","offer_id":56540111536453,"sku":"DOT-PROD-87189739-KJ3","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-sunchang-traditional-raw-doenjang-500g-kr-badged-1777986286267.png?v=1777988379"},{"product_id":"chungjungone-brown-rice-vinegar-500ml-kr","title":"Chungjeongone Vinagre de Arroz Integral Naturalmente Fermentado - Hyunmi Sikcho 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Vinagre de Arroz Integral 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eVinagre Coreano Fermentado Naturalmente · Authentic Korean Brown Rice Vinegar\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChungjungone, la marca de vinagre coreana con más de 50 años de tradición, elabora este auténtico vinagre de fermentación natural a partir de arroz integral cultivado en Corea, mediante un proceso de doble fermentación lenta. Con una acidez de 6–7%, su sabor ácido limpio y suave se complementa con el delicado aroma dulce propio del grano, convirtiéndolo en un ingrediente básico en los hogares coreanos para aderezos, Chogochujang, Naengmyeon y todo tipo de salsas. Al igual que el vinagre de vino o el de sidra, este vinagre fermentado conserva íntegramente el sabor del propio cereal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/fermentación --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin gluten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% vegetal \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin productos lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en grasa\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAlimento bajo en grasa \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBajo en sodio\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBajo en sodio \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Nutricional e Ingredientes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003ePor 100ml\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003eTotal (500ml)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e525 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eSin información\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Declaración conforme al Reglamento UE 1169\/2011. Valores medios representativos de un vinagre de fermentación; pueden existir ligeras variaciones según el lote de producción.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Concentrado de arroz integral 8% (Brown Rice Concentrate), agua purificada (Purified Water), glucosa líquida (Liquid Glucose), fuente de nutrientes para fermentación principal (Main Fermentation Nutrient Source), alcohol etílico (Ethyl Alcohol), jarabe de almidón (Starch Syrup), extracto de levadura (Yeast Extract), oligosacáridos (Oligosaccharides), ácido cítrico (Citric Acid), aroma sintético de manzana (Synthetic Flavouring – Apple)\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEste producto \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eno contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria\u003c\/strong\u003e según la normativa UE (cereales con gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos). No obstante, la sensibilidad individual puede variar; consulte siempre la etiqueta del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eAcidez suave con carácter de cereal · Smooth Grain-Forward Acidity\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Acidity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNota dulce Sweet Note\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:45% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma fermentado Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eMás suave que el vinagre de sidra y con un sabor más redondo que el vinagre de vino blanco. Se caracteriza por un delicado aroma dulce procedente del cereal y una acidez equilibrada y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Fermentación tradicional coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eFermentación Tradicional Coreana · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n En los hogares coreanos, el vinagre no es un simple condimento ácido. En Corea, con sus cuatro estaciones bien diferenciadas, el vinagre es un alimento fermentado elaborado mediante la fermentación natural prolongada de cereales, y constituye un condimento básico e imprescindible en la mesa cotidiana: aderezos, sopas frías, Chogochujang y todo tipo de salsas. Chungjungone es la marca de fermentación de referencia en Corea, con más de 50 años elaborando vinagre de fermentación natural desde 1971. Este producto es un auténtico vinagre de fermentación elaborado con arroz integral cultivado en Corea.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n El vinagre de arroz integral pasa por un proceso de doble fermentación natural. En primer lugar, las levaduras transforman los azúcares del arroz integral en alcohol mediante la fermentación alcohólica primaria; a continuación, las bacterias acéticas (Acetobacter) convierten lentamente ese alcohol en ácido acético mediante la fermentación acética secundaria. Durante este proceso se forma de manera natural una acidez limpia del 6–7% y el sabor redondo y característico del cereal, lo que le confiere una textura suave propia de la fermentación, muy diferente a la acidez producida artificialmente.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Es el mismo principio por el que en Europa se madura lentamente el vino para obtener vinagre de vino, o se fermenta la manzana para producir vinagre de sidra. La única diferencia es que la materia prima no es uva ni manzana, sino arroz integral cultivado en Corea. Al igual que el vinagre de vino blanco, este producto posee una acidez redonda y suave que armoniza con cualquier preparación culinaria.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Usos en la cocina coreana --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos en la Cocina Coreana · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSeis formas representativas de disfrutar el vinagre de arroz integral Chungjungone en los hogares coreanos — experimente el auténtico sabor de la cocina coreana tradicional.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de bol más conocido de Corea. Se sirve arroz caliente cubierto con verduras salteadas, carne y huevo, y se mezcla con salsa Gochujang. Este vinagre se incorpora al Chogochujang (Gochujang + vinagre + azúcar + aceite de sésamo), añadiendo un toque fresco y ácido al aliño picante y dulce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl plato de verano por excelencia en Corea: fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío con hielo. La forma tradicional coreana de disfrutarlo es añadir directamente el vinagre en la mesa, al gusto de cada comensal. La acidez redonda de este vinagre de arroz integral marida a la perfección con el caldo frío.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición coreana clásica elaborada con pepino en rodajas finas aliñado con vinagre, azúcar, sal y copos de chile. Acompañado de cerdo a la plancha o arroz, refresca el paladar entre bocado y bocado. Es una de las guarniciones que aparece con más frecuencia en la mesa coreana durante el verano.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChogochujang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초고추장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSalsa coreana agridulce y versátil elaborada mezclando Gochujang con vinagre, azúcar y ajo picado. Se utiliza ampliamente con pescado crudo, mariscos, verduras cocidas, Mulhoe y ensaladas de caracoles. La acidez suave de este vinagre de arroz integral equilibra y aligera el intenso sabor del Gochujang.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEncurtido coreano elaborado con pepino, rábano, ajo o chile macerados en salsa de soja, vinagre y azúcar para conservarlos durante largo tiempo. Similar a los pickles europeos, pero con un profundo umami de base de soja. En los hogares coreanos se prepara por tandas y se consume como guarnición diaria.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMumallaengi-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e무말랭이무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGuarnición de textura masticable elaborada con rábano secado al sol aliñado con copos de chile, salsa de soja, vinagre y jarabe de almidón. Es un acompañamiento habitual en el menú coreano Baekban, donde el vinagre ablanda el rábano seco y le aporta un sabor agridulce. Ideal para disfrutar junto a un cuenco de arroz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eAcidez\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e6 ~ 7 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar bien el tapón y guardar a temperatura ambiente o en refrigeración para prolongar su vida útil.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corp. Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eUso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIdeal para aderezos, sopas frías, Chogochujang, aliños, encurtidos y Jangajji. También es una excelente alternativa al vinagre de vino blanco en recetas europeas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa tradición del vinagre de fermentación coreano que Chungjungone lleva cultivando durante más de 50 años, ahora enviada directamente a su mesa europea por dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Made in Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto auténtico garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFermentación natural\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Datos estructurados SEO (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia el vinagre de arroz integral Chungjungone del vinagre común?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl vinagre de arroz integral Chungjungone es un vinagre elaborado mediante el método tradicional coreano de fermentación del arroz integral (brown rice). En comparación con el vinagre destilado común o el vinagre de vino blanco, su acidez es mucho más suave y delicada, y se complementa con el aroma tostado característico del arroz integral, lo que le otorga un sabor complejo. Al igual que el vinagre balsámico europeo obtiene su profundo sabor fermentando y madurando la uva, el vinagre de arroz integral es un condimento fermentado tradicional del este de Asia elaborado a partir del arroz. Este producto incorpora además un aroma sintético de manzana que aporta una fragancia frutal sutil y refrescante.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el vinagre de arroz integral Chungjungone es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal. Además, al ser un producto sin gluten (Gluten-Free), también pueden utilizarlo con total tranquilidad las personas sensibles al gluten. No obstante, la certificación Halal no ha sido confirmada en la actualidad; dado que el producto contiene una pequeña cantidad de alcohol etílico (ethyl alcohol) con fines de fermentación y conservación, se recomienda verificar antes de la compra a quienes sigan una dieta halal estricta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo puedo utilizar el vinagre de arroz integral en la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl vinagre de arroz integral es versátil y puede emplearse de múltiples maneras más allá de la cocina coreana. Sustituyendo el vinagre de vino blanco en aliños de ensalada se obtiene una acidez más suave y agradable; también resulta ideal para encurtir verduras como pepino, zanahoria o rábano al estilo de los pickles. Asimismo, puede añadirse en pequeñas cantidades a salteados o marinadas para realzar el sabor, o diluirse en agua fría para tomarlo como bebida, una práctica tradicional muy extendida en Corea. Su acidez moderada lo hace accesible incluso para quienes se acercan por primera vez al vinagre coreano.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eSe describe como alimento fermentado, ¿qué significa \"fermentación\" en este producto?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa \"fermentación\" es un proceso natural mediante el cual los microorganismos descomponen la materia prima para generar nuevos sabores y características. Al igual que el queso, el vino o el chucrut europeos adquieren su profundidad de sabor a través de la fermentación, el vinagre de arroz integral también se elabora fermentando el arroz integral según el método tradicional coreano (naturally fermented using traditional Korean methods). Durante la fermentación se produce ácido acético (acetic acid), que genera la acidez característica del vinagre, mientras que los nutrientes y el sabor del arroz integral se integran de forma natural en el producto. Este artículo se clasifica como alimento fermentado (fermented food).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se conserva una vez abierto y cuál es su fecha de caducidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGracias a su naturaleza ácida, el vinagre puede conservarse a temperatura ambiente, aunque tras su apertura se recomienda guardarlo en un lugar fresco y sin luz solar directa, o bien en refrigeración. Cerrar bien el tapón ayuda a mantener el sabor durante más tiempo. Para conocer la fecha de caducidad exacta y el período de consumo recomendado tras la apertura, consulte siempre la información indicada en la etiqueta del producto. Asimismo, tenga en cuenta que durante el proceso de fermentación pueden generarse de forma natural trazas de sulfitos; las personas sensibles a los sulfitos deben extremar la precaución antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Recomendado por DotAsia — Oi-muchim con vinagre de arroz integral Chungjungone (ensalada fría tradicional coreana de pepino)\",\n \"description\": \"Receta tradicional coreana de Oi-muchim elaborada con el delicado aroma fermentado y el toque de manzana del vinagre de arroz integral Chungjungone, que aporta un sabor fresco y limpio. Se puede preparar fácilmente con ingredientes disponibles en supermercados europeos, sin necesidad de acudir a tiendas asiáticas especializadas. La suave acidez del vinagre de arroz integral fermentado realza la frescura de las verduras, convirtiéndolo en una guarnición perfecta para el verano.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-brown-rice-vinegar-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"Oi-muchim, guarnición tradicional coreana, receta de vinagre de arroz integral, Korean cucumber salad, brown rice vinegar, vinagre fermentado, cocina coreana vegana, vegan Korean side dish, DotAsia, supermercado coreano\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 pepinos (cucumber)\",\n \"3 cucharadas de vinagre de arroz integral Chungjungone (45ml)\",\n \"1 cucharada de azúcar\",\n \"1\/2 cucharadita de sal\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo\",\n \"1\/2 cucharadita de copos de chile coreano (Korean chili flakes, disponible en tiendas asiáticas) — opcional\",\n \"1\/2 cucharadita de ajo picado\",\n \"Semillas de sésamo al gusto (sesame seeds)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Cortar los pepinos en rodajas finas en forma de media luna, espolvorear 1\/2 cucharadita de sal y dejar reposar 10 minutos; a continuación, escurrir bien el agua con las manos.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. En un bol pequeño, mezclar 3 cucharadas de vinagre de arroz integral Chungjungone, 1 cucharada de azúcar, 1\/2 cucharadita de ajo picado y 1 cucharadita de aceite de sésamo hasta obtener el aliño.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Añadir el aliño a los pepinos escurridos y mezclar bien. Si se desea un toque picante, incorporar los copos de chile en este paso.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Terminar espolvoreando semillas de sésamo por encima.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Se puede servir inmediatamente o, para un resultado óptimo, dejar reposar en el frigorífico entre 15 y 20 minutos para que el aroma fermentado del vinagre de arroz integral penetre más profundamente en el pepino.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Servir como guarnición de arroz o como acompañamiento de tofu a la plancha o pescado asado.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia el vinagre de arroz integral Chungjungone del vinagre común?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El vinagre de arroz integral Chungjungone es un vinagre elaborado mediante el método tradicional coreano de fermentación del arroz integral (brown rice). En comparación con el vinagre destilado común o el vinagre de vino blanco, su acidez es mucho más suave y delicada, y se complementa con el aroma tostado característico del arroz integral, lo que le otorga un sabor complejo. Al igual que el vinagre balsámico europeo obtiene su profundo sabor fermentando y madurando la uva, el vinagre de arroz integral es un condimento fermentado tradicional del este de Asia elaborado a partir del arroz. Este producto incorpora además un aroma sintético de manzana que aporta una fragancia frutal sutil y refrescante.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Pueden consumir este producto personas veganas o vegetarianas?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el vinagre de arroz integral Chungjungone es apto tanto para veganos (Vegan) como para vegetarianos (Vegetarian). No contiene ingredientes de origen animal. 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Asimismo, puede añadirse en pequeñas cantidades a salteados o marinadas para realzar el sabor, o diluirse en agua fría para tomarlo como bebida, una práctica tradicional muy extendida en Corea. Su acidez moderada lo hace accesible incluso para quienes se acercan por primera vez al vinagre coreano.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Se describe como alimento fermentado, ¿qué significa 'fermentación' en este producto?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La 'fermentación' es un proceso natural mediante el cual los microorganismos descomponen la materia prima para generar nuevos sabores y características. Al igual que el queso, el vino o el chucrut europeos adquieren su profundidad de sabor a través de la fermentación, el vinagre de arroz integral también se elabora fermentando el arroz integral según el método tradicional coreano (naturally fermented using traditional Korean methods). 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Asimismo, tenga en cuenta que durante el proceso de fermentación pueden generarse de forma natural trazas de sulfitos; las personas sensibles a los sulfitos deben extremar la precaución antes de consumirlo.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Fin de datos estructurados SEO --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"16\/06\/2027","offer_id":54954440753477,"sku":"DOT-PROD-89533517-HZ1","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-brown-rice-vinegar-500ml-kr-badged-1777986745415.png?v=1777988957"},{"product_id":"kewpie-mayonnaise-450g-kr","title":"Kewpie Mayonesa Japonesa Auténtica - Japanese Mayonnaise 450g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eKewpie Mayonesa Japonesa 450g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuténtico Producto Japonés · キユーピー マヨネーズ\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKewpie (キユーピー) es la marca de mayonesa más icónica de Japón, presente en las mesas japonesas desde su fundación en 1925. A diferencia de la mayonesa occidental convencional, Kewpie se elabora exclusivamente con yema de huevo, lo que le confiere una textura excepcionalmente densa y cremosa, una suave acidez a base de vinagre de arroz y un profundo sabor umami. En Japón, es el condimento indispensable en prácticamente cualquier receta: desde ensaladas hasta Okonomiyaki, Takoyaki y Karaage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Iconos dieta\/origen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-japan.png?v=1777379727\" alt=\"Japan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eJapan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eDe un vistazo · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetariano\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eApto para vegetarianos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eSin lácteos\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSin ingredientes lácteos \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Japón \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Japan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarca\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKewpie (fundada en 1925) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKewpie · Since 1925\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eCaracterística\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSolo yema de huevo \u003cspan class=\"km-en\"\u003eEgg Yolk Only · Rich \u0026amp; Creamy\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Información nutricional + ingredientes --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTotal (450g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e686 kcal \/ 2870 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3087 kcal \/ 12915 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e74,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e335,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e49,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Aceites vegetales 70% (aceite de colza, aceite de soja), yema de huevo pasteurizada 14%, vinagre de cereales (agua, alcohol, zumo de manzana, maíz, malta de cebada, glucosa, lías de sake, azúcar), agua, sal, potenciador del sabor (E621 — glutamato monosódico), especia (harina de mostaza), extracto de especia (aceite de mostaza).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eVegetable Oils 70% (Rapeseed Oil, Soybean Oil), Pasteurised Egg Yolk 14%, Grain Vinegar, Water, Salt, Flavour Enhancer (E621), Spice (Mustard Flour), Spice Extract (Mustard Oil).\u003c\/em\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Alérgenos --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eHuevo · Eggs\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMostaza · Mustard\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (cebada)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Perfil de sabor --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCremoso Creamy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAcidez Tangy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Usos al estilo japonés --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos al Estilo Japonés · Estilo Japonés\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eLas formas más populares de disfrutar la mayonesa Kewpie en los hogares japoneses — experimente el auténtico sabor intenso de la tradición japonesa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOkonomiyaki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eお好み焼き\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTortita japonesa a la plancha. Se elabora con una masa de col y harina cocinada en sartén, sobre la que se añade generosamente salsa Worcestershire y mayonesa Kewpie en un patrón de rejilla. El Okonomiyaki sin mayonesa simplemente no está completo — es una combinación absolutamente esencial.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTakoyaki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eたこ焼き\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl famoso aperitivo callejero de Osaka: bolitas de masa rellenas de pulpo. Se terminan con copos de bonito seco, alga verde en polvo, salsa Takoyaki y un generoso zigzag de mayonesa Kewpie. La cremosidad intensa de la mayonesa equilibra perfectamente la salsa salada.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKaraage\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e唐揚げ\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePollo frito al estilo japonés. Muslos de pollo marinados en salsa de soja y jengibre, fritos hasta quedar crujientes y servidos con mayonesa Kewpie como salsa para mojar. Exprimir un poco de limón y sumergir en mayonesa es la forma clásica de disfrutarlo en los izakaya japoneses.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEbi Mayo\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e海老マヨ\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGambas con mayonesa. Gambas fritas rebozadas en una salsa elaborada con mayonesa Kewpie, leche condensada y un toque de ketchup. Es uno de los platos estrella de los restaurantes de cocina china japonesa (Chuka Ryori) y también muy apreciado como guarnición en el Dosirak (fiambrera).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTamago Sando\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eたまごサンド\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSándwich de huevo al estilo japonés. Huevos cocidos finamente aplastados con mayonesa Kewpie y colocados entre rebanadas de suave pan de molde blanco. Es uno de los productos más vendidos en los konbini (tiendas de conveniencia) japoneses. El intenso sabor a yema de la mayonesa es el secreto de su riqueza.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOnigiri Tuna Mayo\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eツナマヨおにぎり\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eOnigiri de atún con mayonesa. Atún en conserva mezclado generosamente con mayonesa Kewpie, envuelto en arroz caliente y cubierto con alga nori. Es el Onigiri más vendido en los konbini japoneses y la combinación favorita como almuerzo o tentempié.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Información del producto --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eCantidad\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e450g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJapón (Japan)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKewpie (Kewpie \/ キユーピー)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Tras abrir, refrigerar (0–10 °C).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBotella squeeze (envase flexible fácil de dosificar)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Cierre de marca --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa mayonesa Kewpie, presente en las mesas japonesas durante casi 100 años desde su fundación en 1925, es importada directamente de Japón por dotAsia y enviada a los hogares europeos.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eImportado de Japón\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEtiquetado EU certificado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eProducto original garantizado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío en óptimas condiciones\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO datos estructurados (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿En qué se diferencia la mayonesa Kewpie de la mayonesa europea convencional?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mayonesa Kewpie es un producto fabricado en Japón por la marca japonesa Kewpie (キユーピー) y presenta varias diferencias importantes respecto a la mayonesa europea habitual. La característica más destacada es que se elabora exclusivamente con yema de huevo (14%) en lugar de huevo entero, lo que le otorga una textura mucho más densa y cremosa, así como un sabor a huevo más intenso y rico. Además, su contenido en aceites vegetales (aceite de colza y de soja) es muy elevado, un 70%, y se complementa con vinagre de cereales y el potenciador del sabor E621 (glutamato monosódico\/MSG), lo que le confiere un sabor más profundo y complejo que la mayonesa europea. Con un contenido en grasas de aproximadamente 74,6 g por 100 g, es un producto muy alto en grasas, por lo que se recomienda utilizarlo en pequeñas cantidades.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Es la mayonesa Kewpie apta para vegetarianos? ¿Es un producto vegano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mayonesa Kewpie es apta para vegetarianos (Vegetarian). No contiene carne, pescado ni marisco. Sin embargo, dado que la yema de huevo (14%) es uno de sus ingredientes principales, no es adecuada para una dieta vegana (Vegan). Si sigue una dieta vegana, tenga en cuenta que este producto no es apto para usted.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Contiene la mayonesa Kewpie alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, la mayonesa Kewpie contiene varios alérgenos de declaración obligatoria según la normativa europea (1169\/2011). Compruebe los siguientes: ① Huevo (Eggs) — contiene yema de huevo al 14%, ② Gluten — el vinagre de cereales contiene malta de cebada (Barley Malt), por lo que el producto contiene gluten. No es apto para personas con intolerancia al gluten (enfermedad celíaca, etc.), ③ Soja (Soybeans) — contiene aceite de soja, ④ Mostaza (Mustard) — contiene harina de mostaza y aceite de mostaza. Además, este producto contiene el potenciador del sabor E621 (glutamato monosódico, MSG) y, debido al vinagre de cereales, puede contener trazas de alcohol, por lo que no es un producto completamente libre de alcohol. En cuanto a la presencia de sulfitos (Sulphites), es necesario confirmarlo con el fabricante; si tiene alergia a los sulfitos, consulte antes de realizar su compra.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo puedo usar la mayonesa Kewpie? ¿Sirve también para la cocina europea?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLa mayonesa Kewpie es extremadamente versátil. En la cocina asiática se utiliza habitualmente en rolls de sushi (salsa spicy mayo), Takoyaki, Okonomiyaki y como aderezo para ensaladas de patata al estilo japonés o coreano. También combina a la perfección con la cocina europea: como untable para sándwiches y hamburguesas, salsa para mojar patatas fritas, aderezo para ensaladas de pasta, rociada sobre verduras asadas o como base para salsa tártara. Gracias a su intenso sabor umami, una pequeña cantidad es suficiente para realzar notablemente el sabor de cualquier plato. Tenga en cuenta que su contenido en sal es de 1,8 g por 100 g (30% de la ingesta diaria de referencia de la UE), por lo que se recomienda ajustar el punto de sal del resto de ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Realiza dotAsia envíos de mayonesa Kewpie a Europa? ¿Cómo se conserva?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, dotAsia (dotasia.eu) realiza envíos a toda Europa. Los pedidos superiores a 35 euros disfrutan de envío gratuito. Conservación: antes de abrir, guarde el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consérvelo obligatoriamente en el frigorífico (por debajo de 4 °C) y consúmalo lo antes posible. La mayonesa Kewpie se presenta en un práctico envase squeeze flexible, fácil de almacenar y de usar. Consulte siempre la fecha de caducidad indicada en el envase del producto.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Ensalada de Patata Japonesa con Mayonesa Kewpie — Recomendada por DotAsia (Versión para el Hogar Europeo)\",\n \"description\": \"Una cremosa ensalada de patata elaborada con la mayonesa Kewpie, apreciada tanto en Japón como en Corea. Se puede preparar con ingredientes fácilmente disponibles en supermercados europeos, y el característico sabor a yema de huevo de la mayonesa Kewpie aporta una riqueza excepcional a la ensalada. Disfrute en casa de una ensalada con auténtico sabor asiático usando la mayonesa Kewpie adquirida en el supermercado asiático dotAsia.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/kewpie-mayonnaise-450g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-28\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"mayonesa Kewpie, ensalada de patata japonesa, ensalada asiática, mayonesa de yema de huevo, dotAsia, productos asiáticos en Europa, receta vegetariana, ensalada cremosa\",\n \"recipeYield\": \"3\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Japanese-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"4 cucharadas de mayonesa Kewpie (aprox. 60 g)\",\n \"3 patatas medianas (aprox. 450 g)\",\n \"1\/2 zanahoria (aprox. 60 g)\",\n \"1\/2 pepino (aprox. 80 g)\",\n \"2 huevos cocidos\",\n \"Sal al gusto\",\n \"Pimienta blanca al gusto\",\n \"1 cucharadita de vinagre de arroz o vinagre de manzana (opcional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en trozos del tamaño de un bocado y cocerlas en agua con sal durante unos 15-20 minutos hasta que estén tiernas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Cortar el pepino en rodajas finas, espolvorear con un poco de sal y dejar reposar 5 minutos; después escurrir bien el exceso de agua.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Pelar los huevos cocidos y chafar groseramente con un tenedor o cortarlos en rodajas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Escurrir las patatas y zanahorias cocidas y, mientras aún estén calientes, chafarlas ligeramente con un tenedor para obtener una textura rústica.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Una vez que todos los ingredientes se hayan enfriado por completo, colocar en un bol grande las patatas, zanahorias, pepino y huevo, y añadir 4 cucharadas de mayonesa Kewpie.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sazonar con sal y pimienta blanca al gusto; si se desea, añadir un poco de vinagre para un toque de frescura.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mezclar suavemente todos los ingredientes hasta integrarlos bien y refrigerar al menos 30 minutos antes de servir.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia la mayonesa Kewpie de la mayonesa europea convencional?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La mayonesa Kewpie es un producto fabricado en Japón por la marca japonesa Kewpie (キユーピー) y presenta varias diferencias importantes respecto a la mayonesa europea habitual. 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Además, este producto contiene el potenciador del sabor E621 (glutamato monosódico, MSG) y, debido al vinagre de cereales, puede contener trazas de alcohol, por lo que no es un producto completamente libre de alcohol. En cuanto a la presencia de sulfitos (Sulphites), es necesario confirmarlo con el fabricante; si tiene alergia a los sulfitos, consulte antes de realizar su compra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo puedo usar la mayonesa Kewpie? ¿Sirve también para la cocina europea?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La mayonesa Kewpie es extremadamente versátil. En la cocina asiática se utiliza habitualmente en rolls de sushi (salsa spicy mayo), Takoyaki, Okonomiyaki y como aderezo para ensaladas de patata al estilo japonés o coreano. 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class=\"dotasia-badge\"\u003e🌶️ 100% nacional\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e✨ Certificación HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌶️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePicante Perfecto\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Proporción dorada de \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003epicante moderado\u003c\/span\u003e y\u003cbr\u003e\n dulzor profundo\u003cbr\u003e\n Sabor optimizado para Kimchi\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🎨\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eColor Rojo Vivo\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Color fino que hace que el Kimchi\u003cbr\u003e\n se vea \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eapetitoso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n Viveza que se mantiene por mucho tiempo\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⚡\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eTamaño Óptimo de Partícula\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Molido especial para Kimchi que\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003ese impregna bien\u003c\/span\u003e en la col\u003cbr\u003e\n Recubrimiento uniforme del condimento\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🥘 ¡Úsalo así!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥬\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eKimchi de col\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥒\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003ePepino encurtido\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eKkakdugi\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eGuiso de Kimchi\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-specs\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-specs-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-label\"\u003eCapacidad\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-value\"\u003e1kg (1000g)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-value\"\u003e100% nacional\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-spec-label\"\u003eMétodo de conservación\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo se usa el Hansung Gochugaru para Kimchi 1kg para hacer kimchi casero?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste pimiento molido coreano se mezcla directamente con la col salada, ajo, jengibre y salsa de pescado para crear la pasta de kimchi. Su granulado óptimo permite que se impregne bien en las verduras, proporcionando el color rojo característico y el sabor picante equilibrado que buscan los amantes de la comida coreana online.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué otros platos puedo preparar además del kimchi tradicional?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEste condimento versátil es perfecto para preparar kkakdugi (rábano encurtido), pepino encurtido coreano y guiso de kimchi. También puedes usarlo para sazonar sopas, marinadas para carne o como condimento en fideos. Muchos clientes del supermercado coreano Lisboa lo utilizan para dar un toque picante a sus platos caseros.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Con qué alimentos combina mejor este pimiento molido coreano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSe combina excelentemente con arroz blanco, fideos, cerdo y mariscos. El sabor auténtico coreano de este producto realza especialmente bien los platos fermentados y guisos. En el supermercado coreano París es muy popular entre quienes buscan recrear el verdadero sabor de Corea en sus cocinas.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Cómo debo conservar este producto después de abrirlo?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUna vez abierto, guarda este artículo en un recipiente hermético en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Se mantiene en perfectas condiciones durante varios meses si se conserva adecuadamente. Para preservar mejor su color rojo vivo y propiedades, puedes refrigerarlo después de abrir el envase de 1kg.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se usa el Hansung Gochugaru para Kimchi 1kg para hacer kimchi casero?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este pimiento molido coreano se mezcla directamente con la col salada, ajo, jengibre y salsa de pescado para crear la pasta de kimchi. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaechandle Ssamjang Especial para Carne 450g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003ePasta de Condimento Coreana Fermentada · Especial para Envolturas de Carne\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEl Ssamjang es la salsa de condimento más representativa de la mesa coreana. Se elabora mezclando en proporción perfecta Doenjang (pasta de soja fermentada naturalmente) y Gochujang (pasta fermentada de chile y soja), lo que le otorga una profunda y rica intensidad umami. En Corea, es el acompañamiento imprescindible al envolver carne a la parrilla como Samgyeopsal o Bulgogi en hojas de lechuga o perilla. Haechandle es la marca de salsas fermentadas insignia de CJ, el mayor grupo alimentario de Corea, y este producto ha sido especialmente formulado con el perfil de sabor óptimo para envolturas de carne a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eResumen · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMétodo de fermentación\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFermentación natural \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eImportado directamente de Corea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBase principal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eMezcla de Doenjang y Gochujang \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDoenjang \u0026amp; Gochujang Blend\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eUso\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSalsa especial para envolturas de carne a la parrilla \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFor Grilled Meat \u0026amp; Lettuce Wraps\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarca\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHaechandle (CJ) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHaechandle by CJ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eInformación Nutricional (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8f0 !important; border: 1px solid #f0d8b8 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 La tabla nutricional será actualizada tras la verificación de los datos oficiales del fabricante (conforme al Reglamento UE 1169\/2011). Próximamente se proporcionará información completa de los 7 nutrientes principales por 100g y por cantidad total (450g).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eIngredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eDoenjang (pasta de soja fermentada naturalmente), Gochujang (pasta fermentada de chile y soja), agua purificada, ajo, cebolla, azúcar, aceite de sésamo, semillas de sésamo y otros condimentos fermentados tradicionales coreanos. Para la lista completa y exacta de ingredientes, consulte el envase del producto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Información sobre alérgenos · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSésamo (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalado\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePicante\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrescura\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eMétodo de Fermentación Tradicional Coreana\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n El Doenjang y el Gochujang, las dos bases esenciales del Ssamjang, son alimentos fermentados de tradición centenaria en Corea. Las habas de soja se cuecen para elaborar Meju (bloques de soja fermentada), que luego se sumergen en salmuera y se dejan fermentar y madurar de forma natural durante las cuatro estaciones, generando así una profunda intensidad umami y una complejidad aromática única. Haechandle reproduce este método tradicional bajo estándares modernos de higiene, garantizando una base fermentada de calidad uniforme y consistente.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n El Doenjang se madura habitualmente \u003cstrong\u003edurante varios meses o más de un año\u003c\/strong\u003e, período en el que las proteínas de la soja se descomponen lentamente, creando un umami rico y profundo. El Gochujang incorpora a la base de soja fermentada chile en polvo, arroz glutinoso y malta de cebada, dando lugar a un condimento único que combina dulzor, picante y aroma fermentado. Este producto mezcla ambas bases fermentadas con ajo, cebolla y aceite de sésamo en proporciones perfectas, resultando en una salsa lista para usar sin necesidad de condimentos adicionales.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Al igual que el \u003cstrong\u003equeso, el vino o el chucrut\u003c\/strong\u003e europeos transforman ingredientes simples en sabores profundos gracias al tiempo y la acción microbiana, el Doenjang y el Gochujang coreanos comparten esa misma estética de la fermentación. En los hogares coreanos, el Ssamjang no es simplemente una salsa, sino el elemento central de la cultura gastronómica que une la carne a la parrilla con las verduras frescas en una sola experiencia.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eUsos Tradicionales Coreanos · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eFormas auténticas de disfrutar el Haechandle Ssamjang Especial para Carne 450g tal como se hace en los hogares coreanos — experimente el sabor genuino de la mesa coreana.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Ssam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEl uso más popular del Ssamjang en Corea. Se asa panceta de cerdo (Samgyeopsal) en gruesas lonchas y, sobre una hoja de lechuga o perilla, se coloca un trozo de carne, ajo y una cucharadita de Ssamjang, se envuelve todo y se come de un bocado. Este producto está especialmente formulado para envolturas de carne, por lo que no es necesario preparar ningún condimento adicional.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Wrap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl envolver Bulgogi —carne marinada con un toque dulce y salado— en hojas de lechuga, añadir un poco de Ssamjang aporta una profunda intensidad umami fermentada que enriquece notablemente el sabor. Es una combinación habitual en los restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePlato tradicional coreano de cerdo cocido (Bossam) acompañado de col encurtida, ensalada de rábano y Ssamjang. La suavidad de la carne cocida y grasa se equilibra perfectamente con la profundidad del condimento fermentado.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAunque el Bibimbap se prepara habitualmente con Gochujang, añadir una cucharada de Ssamjang aporta mayor profundidad fermentada. Al mezclar con las verduras salteadas, el huevo y el arroz, el umami se intensifica de forma notable.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eVegetable Dip\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생야채 찍먹\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEn los hogares coreanos es habitual mojar verduras crudas como pepino, zanahoria, pimiento verde o col en Ssamjang a modo de guarnición. El contraste entre la frescura de las verduras y el condimento fermentado es la forma más sencilla de abrir el apetito.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAl envolver en lechuga el Jeyuk Bokkeum —salteado picante de cerdo— y añadir Ssamjang, la profundidad fermentada se superpone al picante, recreando el sabor auténtico de los restaurantes coreanos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eInformación Detallada\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eContenido\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e450g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eOrigen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepública de Corea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eConservación\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eConservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda refrigerar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFabricante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHaechandle (Haechandle \/ CJ)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLa tradición fermentada de la mesa coreana, tal como es — con Haechandle Ssamjang Especial para Carne, descubra en Europa la auténtica cultura coreana de las envolturas de carne a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eCertificado HACCP\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEnvío directo a la UE\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eReceta tradicional coreana\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGarantía de calidad\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Qué es el Ssamjang y cómo se come?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Ssamjang es una salsa coreana para mojar elaborada a base de Doenjang (pasta de soja fermentada tradicional) y Gochujang (pasta fermentada de chile y soja), combinados con ajo, aceite de sésamo y otros ingredientes. \"Ssam\" significa \"envolver\", y hace referencia a la tradición coreana de colocar arroz y carne a la parrilla sobre hojas de lechuga o perilla, añadir Ssamjang y comerlo todo de un bocado. El Haechandle Ssamjang Especial para Carne está especialmente formulado para acompañar cerdo a la parrilla (Samgyeopsal) o ternera, realzando en profundidad el sabor de la carne asada. La forma más habitual de consumirlo es untarlo directamente sobre la carne o colocar una pequeña cantidad sobre la envoltura de verduras.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿A qué sabe este producto? ¿Con qué alimento europeo se puede comparar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEl Haechandle Ssamjang Especial para Carne tiene un sabor salado y profundo, con un toque suave de picante y una intensa nota umami. Combina la complejidad del Doenjang —elaborado a base de soja fermentada— con el dulzor y el picante del Gochujang. Si lo comparamos con alimentos europeos, se asemeja a la complejidad de sabor que se obtiene mediante la fermentación, como en el queso o el miso. No obstante, el Ssamjang tiene un sabor bastante salado, por lo que se recomienda usarlo en pequeñas cantidades. Si es la primera vez que lo prueba, comience con una pequeña cantidad junto a carne o verduras para familiarizarse con el sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSí, el Haechandle Ssamjang Especial para Carne contiene los siguientes tres alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE de los 14 principales: ① Gluten (trigo, Gluten\/Wheat), ② Soja (Soybeans), ③ Sésamo (Sesame). Por tanto, las personas con alergia al trigo\/gluten, a la soja o al sésamo deben evitar su consumo. Además, dado que no se ha podido verificar la lista completa de ingredientes, no puede descartarse la presencia de otros alérgenos adicionales. Si padece alergias alimentarias graves, se recomienda encarecidamente consultar directamente con el fabricante (Haechandle \/ CJ) para obtener información completa sobre los ingredientes antes de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿Este producto es apto para veganos o vegetarianos? ¿Tiene certificación Halal?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eActualmente no se ha confirmado oficialmente si el Haechandle Ssamjang Especial para Carne es apto para veganos o vegetarianos. Dado que no se ha podido verificar la lista completa de ingredientes, no es posible determinar con certeza si contiene ingredientes de origen animal. Las personas que siguen una dieta vegetariana estricta deben consultar directamente con el fabricante antes de consumirlo. Asimismo, este producto no cuenta con certificación Halal o dicha certificación no ha podido ser confirmada. Las personas que siguen una dieta Halal deben abstenerse de consumirlo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003e¿El Ssamjang es un alimento fermentado? ¿Cómo se debe conservar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLos principales ingredientes del Ssamjang, el Doenjang y el Gochujang, son alimentos fermentados elaborados mediante el método tradicional de fermentación coreana (traditional Korean fermentation method). Al igual que el queso o el vino europeos adquieren sabores complejos a través de la maduración, las salsas fermentadas coreanas desarrollan un umami profundo y rico gracias a un largo proceso de fermentación y maduración. No obstante, el Ssamjang es una salsa condimentada elaborada mediante la mezcla y procesado de estos ingredientes fermentados, por lo que no es un alimento fermentado con cultivos vivos activos (live culture). Conservación: antes de abrir, guárdelo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, consérvelo obligatoriamente en el frigorífico y consúmalo lo antes posible. Utilice siempre una cuchara limpia para evitar la contaminación. Tenga en cuenta que el Ssamjang tiene un alto contenido en sodio, por lo que se recomienda usarlo en pequeñas cantidades como condimento, prestando atención a la ingesta diaria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Receta DotAsia: Samgyeopsal Ssam con Haechandle Ssamjang Especial para Carne\",\n \"description\": \"Una receta para reproducir fácilmente en casa europea la tradicional cultura coreana del 'Ssam'. El Haechandle Ssamjang Especial para Carne es una salsa fermentada tradicional especialmente formulada para acompañar cerdo a la parrilla: se coloca arroz y carne sobre hojas de lechuga o perilla, se añade Ssamjang y se come todo de un bocado al estilo coreano auténtico. Se puede preparar con ingredientes disponibles en supermercados europeos, disfrutando del profundo y rico sabor fermentado del Ssamjang adquirido en tiendas coreanas (Korean supermarket).\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haechandeul-meat-ssamjang-450g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Ssamjang, Samgyeopsal Ssam, condimento fermentado coreano tradicional, Korean BBQ wrap, ssamjang recipe, Haechandle, Haechandle Ssamjang Especial para Carne, Korean supermarket, cultura gastronómica coreana, pork belly Korean style\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Samgyeopsal (panceta de cerdo) 400g — disponible en carnicerías o supermercados europeos\",\n \"Haechandle Ssamjang Especial para Carne 3-4 cucharadas\",\n \"Lechuga mantecosa (butterhead lettuce) o lechuga romana, 1 cabeza\",\n \"6-8 dientes de ajo (en láminas finas)\",\n \"2 chiles verdes o pimientos verdes picantes (opcional)\",\n \"2 tazas de arroz cocido (preferiblemente arroz de grano corto)\",\n \"1 cucharadita de aceite de sésamo (para acabado, opcional)\",\n \"Sal y pimienta al gusto\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Corte el Samgyeopsal en porciones del tamaño de un bocado (aprox. 1 cm de grosor) y sazone ligeramente con sal y pimienta.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Caliente una sartén o plancha a fuego medio-alto y ase el Samgyeopsal sin aceite hasta que ambos lados estén dorados (aprox. 3-4 minutos por lado). La propia grasa de la carne es suficiente, no es necesario añadir aceite.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Retire la carne asada y colóquela brevemente sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa, luego córtela en trozos del tamaño de un bocado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Lave bien las hojas de lechuga y séquelas. Corte el ajo y los chiles en láminas finas.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Cómo envolver el Ssam: coloque una hoja de lechuga en la palma de la mano → añada una cucharada de arroz → 1-2 trozos de Samgyeopsal asado → láminas de ajo → aprox. 1\/2 cucharadita de Haechandle Ssamjang, doble la lechuga y cómalo de un bocado.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Según su gusto, puede añadir chile o unas gotas de aceite de sésamo sobre el Ssamjang para un sabor aún más profundo.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. El Ssamjang también se puede untar directamente sobre la carne o servir en un cuenco pequeño para mojar.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es el Ssamjang y cómo se come?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Ssamjang es una salsa coreana para mojar elaborada a base de Doenjang (pasta de soja fermentada tradicional) y Gochujang (pasta fermentada de chile y soja), combinados con ajo, aceite de sésamo y otros ingredientes. 'Ssam' significa 'envolver', y hace referencia a la tradición coreana de colocar arroz y carne a la parrilla sobre hojas de lechuga o perilla, añadir Ssamjang y comerlo todo de un bocado. El Haechandle Ssamjang Especial para Carne está especialmente formulado para acompañar cerdo a la parrilla (Samgyeopsal) o ternera, realzando en profundidad el sabor de la carne asada. La forma más habitual de consumirlo es untarlo directamente sobre la carne o colocar una pequeña cantidad sobre la envoltura de verduras.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿A qué sabe este producto? ¿Con qué alimento europeo se puede comparar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Haechandle Ssamjang Especial para Carne tiene un sabor salado y profundo, con un toque suave de picante y una intensa nota umami. Combina la complejidad del Doenjang —elaborado a base de soja fermentada— con el dulzor y el picante del Gochujang. Si lo comparamos con alimentos europeos, se asemeja a la complejidad de sabor que se obtiene mediante la fermentación, como en el queso o el miso. No obstante, el Ssamjang tiene un sabor bastante salado, por lo que se recomienda usarlo en pequeñas cantidades. Si es la primera vez que lo prueba, comience con una pequeña cantidad junto a carne o verduras para familiarizarse con el sabor.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Este producto contiene alérgenos?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, el Haechandle Ssamjang Especial para Carne contiene los siguientes tres alérgenos de declaración obligatoria según la normativa UE de los 14 principales: ① Gluten (trigo, Gluten\/Wheat), ② Soja (Soybeans), ③ Sésamo (Sesame). Por tanto, las personas con alergia al trigo\/gluten, a la soja o al sésamo deben evitar su consumo. Además, dado que no se ha podido verificar la lista completa de ingredientes, no puede descartarse la presencia de otros alérgenos adicionales. 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Una vez abierto, consérvelo obligatoriamente en el frigorífico y consúmalo lo antes posible. Utilice siempre una cuchara limpia para evitar la contaminación. Tenga en cuenta que el Ssamjang tiene un alto contenido en sodio, por lo que se recomienda usarlo en pequeñas cantidades como condimento, prestando atención a la ingesta diaria.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Haechandle","offers":[{"title":"09\/08\/2026","offer_id":55986723848517,"sku":"DOT-PROD-87158940-1QD","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haechandeul-meat-ssamjang-450g-kr-badged-1777986920402.png?v=1777988972"}],"url":"https:\/\/dotasia.eu\/es\/collections\/collection-659721912645-kr.oembed","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}