{"product_id":"트러플-마요-130g","title":"Trüffel Mayonnaise 130g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHearty Spoon Petit Mayo Truffle Mayo 130g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eDirekt aus Korea · Premium-Mayonnaise mit Trüffelaroma\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHearty Spoon ist eine Premiummarke von Wonil Food aus Seoul, Korea. Diese Mayonnaise vereint schwarzes Trüffelöl, natives Olivenöl extra und schwarzen Pfeffer zu einer samtigen Sauce mit tiefem, elegantem Aroma. In koreanischen Haushalten und Bistros wird sie als kleiner Luxus zu Sandwiches, Gimbap, Frittiertem und Salaten gereicht – ein Löffel genügt, um jedes Gericht zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetarisch\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGeeignet für Vegetarier \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (130g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e607 kcal \/ 2540 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e789,1 kcal \/ 3302 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e66,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,91 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Sojaöl (Soybean Oil) 69%, Wasser (Water) 19%, Gewürzmischung (Seasoning) 5% [Zucker, Salz, Malzextrakt, modifizierte Tapiokastärke, Geschmacksverstärker (E621), Sojasoßenpulver (\u003cstrong\u003eenthält Soja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenthält Weizen\u003c\/strong\u003e), Hefeextrakt, Verdickungsmittel (E415)], Weißweinessig (White Vinegar) 3% [Wasser, Ethanol], gesalzenes \u003cstrong\u003eEigelb\u003c\/strong\u003e (Salted Egg Yolk) 2%, \u003cstrong\u003eEigelb\u003c\/strong\u003e · Salz 1%, Trüffelöl-Aroma (Truffle Oil Flavouring), schwarzes Pfefferpulver (Black Pepper Powder), Trüffel-Natives-Olivenöl-Extra [natives Olivenöl extra, Trüffelextrakt].\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEier (Eggs)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutenhaltiges Getreide (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTrüffelaroma Truffle\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCremigkeit Creamy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSo wird Truffle Mayo in koreanischen Haushalten und Bistros genossen – ob zu koreanischen Snacks, Beilagen oder Gerichten in einer Schüssel: ein Löffel reicht aus.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGimbap ist eine koreanische Reisrolle aus Reis, Rettich, Spinat, Karotten und Schinken, in Noriblätter gerollt. Etwas Truffle Mayo auf die aufgeschnittenen Stücke gedrückt oder als Dipping-Sauce gereicht verwandelt einfachen Gimbap sofort in einen Bistro-Style-Snack.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTteokbokki ist eines der beliebtesten koreanischen Streetfood-Gerichte: Reiskuchen in einer würzig-süßen Gochujang-Sauce. Truffle Mayo als Dipping-Sauce mildert die Schärfe und verleiht ein tiefes, cremiges Aroma – ähnlich dem in Korea trendigen „Rosé Tteokbokki\".\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eJumeokbap sind koreanische Reisbällchen, gewürzt mit Sesamöl, Nori-Flocken und Salz. Wer vor dem Formen einen Löffel Truffle Mayo unter den Reis mischt, erhält ein beliebtes „Truffle Jumeokbap\" – perfekt als koreanisches Lunchbox-Gericht oder Abendsnack.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKorean Fried Chicken\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치킨 (한국식 후라이드)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZweifach frittiertes koreanisches Fried Chicken ist in Korea ein Klassiker – oft mit Bier (Chimaek) genossen. Truffle Mayo wird in koreanischen Chicken-Restaurants häufig als Dipping-Sauce serviert und rundet den herzhaften Geschmack des knusprigen Hähnchens elegant ab.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-mari\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란말이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGyeran-mari ist eine koreanische gerollte Eierspeise, die als Beilage in Haushalten und Lunchboxen beliebt ist. Ein Löffel Truffle Mayo in die Eimasse gemischt macht sie noch cremiger und aromatischer – ideal als Banchan (Beilage) oder Snack zum Bier.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGoguma Salad\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e고구마 샐러드\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGoguma Salad ist ein koreanischer Süßkartoffelsalat aus gestampften Süßkartoffeln, Mayonnaise und Nüssen – eine beliebte Beilage in koreanischen Snackbars und Chicken-Restaurants. Mit Truffle Mayo zubereitet entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und Erdigkeit, das auch anspruchsvolle Gaumen begeistert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e130 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) · Direktimport aus Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen \/ Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHearty Spoon · Wonil Food, Seoul, Republik Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia liefert authentische koreanische Lebensmittel direkt zu Ihnen nach Hause in Europa. Erleben Sie den Geschmack koreanischer Bistros – direkt auf Ihrem Tisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-konform etikettiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLieferung in ganz Europa\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Truffle Mayo und worin unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Mayonnaise?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eHEARTY SPOON Truffle Mayo ist eine Premium-Mayonnaise-Sauce einer koreanischen Marke. Als Basis dient Sojaöl (69%), was ihr eine leichtere Textur als herkömmlicher Mayonnaise verleiht. Ergänzt wird sie durch Trüffelöl-Aroma sowie natives Trüffel-Olivenöl-Extra mit Trüffelextrakt. Das Ergebnis ist ein tiefes, reichhaltiges Aroma, das an Trüffel-Aioli aus gehobenen Restaurants erinnert. Sojasoßenpulver und Hefeextrakt sorgen für ein deutlich komplexeres Umami-Profil als bei einfacher Mayonnaise. Ideal als Dipping-Sauce, Sandwich-Aufstrich oder Salatdressing.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Vegetarier geeignet? Ist es vegan?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist für Vegetarier geeignet. Da es jedoch Eigelb (Salted Egg Yolk und Egg Yolk) enthält, ist es nicht vegan. Personen, die eine ovo-vegetarische Ernährung befolgen (Eier erlaubt), können es bedenkenlos verzehren. Für eine vollständig vegane Ernährung ist dieses Produkt nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält drei der 14 EU-Hauptallergene: ① Gluten – durch Malzextrakt (hauptsächlich aus Gerste) und Sojasoßenpulver (möglicherweise Weizenanteil) in der Gewürzmischung. Dieses Produkt ist daher nicht glutenfrei. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sollten es meiden. ② Eier – Eigelb wird als Zutat verwendet. ③ Sojabohnen – Sojaöl und Sojasoßenpulver sind enthalten. Darüber hinaus enthält die Gewürzmischung den Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, MSG). Personen mit MSG-Empfindlichkeit sollten dies berücksichtigen. Bei Allergien bitte vor dem Kauf unbedingt die vollständige Zutatenliste prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren (unter 4 °C) und innerhalb des vom Hersteller empfohlenen Zeitraums verbrauchen. In der Regel wird empfohlen, das Produkt nach dem Öffnen innerhalb von 1–2 Monaten zu verbrauchen. Verwenden Sie stets saubere Utensilien, um eine Kontamination zu vermeiden. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung. Da es sich um eine Mayonnaise-Sauce und kein fermentiertes Produkt handelt, ist die Kühlung nach dem Öffnen besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie kann ich Truffle Mayo in der europäischen Küche verwenden? Welche Kombinationen empfehlen Sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTruffle Mayo ist eine äußerst vielseitige Sauce. Hier einige Verwendungsideen für die europäische Küche: ① Dipping-Sauce – hervorragend zu Pommes frites, Ofenkartoffel-Wedges, Artischocken oder gegrilltem Spargel. ② Sandwich- und Burger-Aufstrich – ersetzt gewöhnliche Mayonnaise und verleiht dem Gericht ein tiefes Trüffelaroma. ③ Salatdressing – mit Rucola, Parmesan und gerösteten Walnüssen ergibt sich ein eleganter Salat. ④ Pastasauce – al dente gekochte Pasta mit etwas Truffle Mayo vermengt ergibt eine cremige Trüffelpasta. ⑤ Koreanische Verwendung – passt hervorragend zu Gimbap, als Topping für Bibimbap oder als Sauce für koreanisches Fried Chicken. Das erdige, edle Trüffelaroma harmoniert besonders gut mit gereiften europäischen Käsesorten (z. B. Parmesan, Gruyère) oder gebratenen Pilzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Truffle Mayo Kartoffel-Wedges \u0026 Dipping-Sauce\",\n  \"description\": \"Ein knuspriges Kartoffel-Wedges-Rezept mit HEARTY SPOON Truffle Mayo. Die Premium-Mayonnaise mit Trüffelöl und nativem Olivenöl extra harmoniert perfekt mit Kartoffeln, die überall in Europa erhältlich sind. 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Die Schale sorgt für eine besonders knusprige Textur.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Wedges in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, grobem Salz, geräuchertem Paprikapulver, Knoblauchpulver und Rosmarin gleichmäßig vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffel-Wedges nebeneinander (nicht überlappend) darauf verteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen. Nach 15 Minuten einmal wenden, damit beide Seiten gleichmäßig goldbraun werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Während die Wedges backen, die Truffle Mayo in eine kleine Dipping-Schale geben. 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