{"product_id":"팔도-틈새라면-120g","title":"Paldo Authentische Koreanische Instant-Nudeln - Teumsae Ramyun 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003ePaldo Teumsae Ramyeon 120g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische scharfe Instant-Nudeln · Authentic Korean Spicy Ramyeon\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003ePaldo Teumsae Ramyeon ist Koreas legendäre scharfe Instant-Nudelsuppe, die seit 1981 in Korea geliebt wird. In Korea ist Ramyeon weit mehr als nur eine Instant-Mahlzeit — es steht für spätnächtlichen Genuss, Schulzeiterinnerungen und gemeinsame Familienmomente. Charakteristisch sind die kräftige Gochugaru-Brühe, die elastischen Nudeln sowie die tiefe Umami-Note aus traditionell fermentierter Sojasauce (Ganjang) und Doenjang-Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e408 kcal \/ 1705 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e489,6 kcal \/ 2046 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,92 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e65 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e78 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eNudeln (Noodles):\u003c\/strong\u003e Weizenmehl (Wheat Flour), Palmöl (Palm Oil), Kartoffelstärke (Potato Starch), modifizierte Kartoffelstärke (Modified Potato Starch — Starch Acetate, Hydroxypropyl Starch), Salz (Salt), Weizengluten (Gluten), emulgiertes Öl (Emulsified Oil — Glycerin Esters of Fatty Acids, Soybean Oil), Natriumpolyphosphat (Sodium Polyphosphate), Guarkernmehl (Guar Gum), Riboflavin (Riboflavin).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eSuppenbasis (Soup Base):\u003c\/strong\u003e Salz, Mononatriumglutamat (MSG), Sojasoßenpulver (Soy Sauce — Soybean, Wheat, Water), Zucker, Gochugaru — rotes Chilipulver (Red Pepper Powder), Doenjang-Pulver (Soy Paste Powder), Chiliextraktpulver (Chili Extract Powder — Arabic Gum, Chili Extract, Maltodextrin), Glucose (Glucose), Knoblauchpulver (Garlic Powder), Pilzextraktpulver (Mushroom Extract Powder), Hefepulver (Yeast Powder), schwarzer Pfeffer (Black Pepper), Paprikaoleoresin (Oleoresin Paprika), Dinatriuminosinat (Disodium Inosinate).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eGetrocknetes Gemüse (Dried Vegetables):\u003c\/strong\u003e Kohl (Cabbage), Lauchzwiebel (Green Onion), rote Chili (Red Pepper), Pilze (Mushroom).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU-Verordnung 1169\/2011 — Dieses Produkt enthält folgende kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavour Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Wein-Tasting-Notes — auf einen Blick, was dieses Ramyeon geschmacklich ausmacht.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Geschmacksnotizen\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eDie tiefe Geschmackskomplexität von Paldo Teumsae Ramyeon stammt nicht aus den Nudeln selbst, sondern aus der Suppenbasis — genauer gesagt aus dem \u003cstrong\u003etraditionell fermentierten koreanischen Sojasaucenpulver (Ganjang) und Doenjang-Pulver\u003c\/strong\u003e. Die Nudeln sind frittiert und getrocknet, doch die Tiefe der Brühe wurzelt in einer jahrhundertealten koreanischen Soja-Fermentationstradition.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eIn Korea werden Ganjang (Sojasauce) und Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) hergestellt, indem gekochte Sojabohnen zu Meju-Blöcken geformt und über alle vier Jahreszeiten hinweg natürlich fermentiert werden. Dabei bauen natürliche Mikroorganismen wie \u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e die Proteine der Sojabohnen ab und erzeugen eine intensive Umami-Note. Die Reifezeit beträgt typischerweise sechs Monate bis mehrere Jahre — je länger, desto komplexer das Aroma.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eIm europäischen Vergleich entspricht dies dem Prinzip des \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e, der 24 Monate reift und dabei an Tiefe gewinnt, oder dem deutschen \u003cstrong\u003eSauerkraut\u003c\/strong\u003e, das durch natürliche Milchsäurebakterien fermentiert wird. So wie Wein im Eichenfass durch Zeit vollendet wird, entsteht auch das Aroma koreanischer Soja-Fermente durch Geduld und Natur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsarten · Korean Serving Ideas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eAuthentische Zubereitungsweisen aus koreanischen Haushalten — so wie es die Koreaner wirklich essen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eClassic Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e정통 끓이는 방식\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e550 ml Wasser zum Kochen bringen, Nudeln, Suppenpulver und getrocknetes Gemüse hinzufügen und 4–5 Minuten kochen. Die klassischste Zubereitungsart in koreanischen Haushalten — traditionell direkt im kleinen gelben Topf serviert. So erlebt man die koreanische Schärfe in ihrer reinsten Form.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGegen Ende der Kochzeit ein Ei aufschlagen und hineingeben. Umrühren ergibt eine samtige Eiersuppe, unberührt lassen ergibt ein weiches Eigelb, das die scharfe Brühe sanft umhüllt. Der beliebteste Topping-Klassiker unter koreanischen Studenten und Berufstätigen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Handvoll gut gereiftes Kimchi mitkochen. Die fermentierte Säure des Kimchi trifft auf die scharfe Brühe und ergibt in Korea die als „perfekte Kombination\" geltende Geschmacksnote. Ein fester Bestandteil des koreanischen Spätabend-Essens.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Scheibe Schmelzkäse auf das fertige Ramyeon legen. Der Käse schmilzt langsam und verbindet sich mit der scharfen Brühe zu einem cremig-würzigen Geschmackserlebnis. In Korea ist diese Kombination längst ein eigenes kulinarisches Genre.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이 (라면+떡)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTteok (Reiskuchen) und Eomuk (Fischkuchen) mitkochen — so entsteht Rabokki, die koreanische Streetfood-Fusion aus Ramyeon und Tteokbokki. Die scharfe Brühe zieht tief in die zähen Reiskuchen ein und macht dieses Gericht zu einem der beliebtesten koreanischen Imbiss-Varianten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개 베이스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMit Kimchi, Tofu, Würstchen, Schinken und Bohnen in einem großen Topf kochen — so entsteht Budae Jjigae, der klassische koreanische Haushaltseintopf. Das Ramyeon übernimmt dabei gleichzeitig die Rolle der Suppenbasis und der Hauptkohlenhydratquelle für eine sättigende Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g (1 Portion)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen · Store in a cool, dry place away from direct sunlight\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePaldo Co., Ltd. · Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e550 ml Wasser aufkochen, Nudeln, Suppenpulver und Gemüseeinlage hinzufügen und 4–5 Minuten kochen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia bringt authentische koreanische Lebensmittel direkt aus Korea zu Kunden in ganz Europa. Erleben Sie mit Paldo Teumsae Ramyeon die echte Schärfe eines koreanischen Haushalts-Ramyeon.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇪🇺 EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Paldo Teumsae Ramyeon und wie scharf ist es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePaldo Teumsae Ramyeon ist eine der bekanntesten koreanischen Instant-Nudelsuppen im Gochujang-Stil und gilt selbst in Korea als ausgesprochen scharfes Ramyeon. Gemessen am Scoville-Wert übertrifft es gewöhnliche koreanische Instant-Nudeln deutlich und ist intensiver als viele europäische Scharfsaucen oder Peperoncini. Schärfeliebhabern bietet es eine echte Herausforderung — wer das Produkt zum ersten Mal probiert, sollte zunächst nur die Hälfte des Suppenpulvers verwenden. Die Zubereitung dauert lediglich 4–5 Minuten: Nudeln und Suppenpulver in kochendes Wasser geben und fertig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Ramyeon Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EC 1169\/2011) sind kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten. Das Produkt enthält Gluten (Weizenmehl) sowie Soja (Sojasaucenpulver, Doenjang-Pulver). Je nach Exportversion kann außerdem Tintenfish-Extrakt (Weichtiere) enthalten sein — Personen mit Meeresfrüchte-Allergie sollten daher vor dem Kauf das Produktetikett sorgfältig prüfen. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Soja-Allergie ist dieses Produkt nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, Paldo Teumsae Ramyeon ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Die Suppenbasis enthält Dinatriuminosinat (E631), einen Geschmacksverstärker tierischen Ursprungs, der überwiegend aus Fleisch oder Fisch gewonnen wird. Je nach Exportversion kann zudem Tintenfischextrakt enthalten sein. Auch bei der Herstellung der Sojasauce können tierische Verarbeitungshilfsstoffe eingesetzt werden. Dieses Produkt wird daher für vegane und vegetarische Ernährungsweisen nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas bedeutet es, dass die Suppenbasis fermentierte Zutaten enthält?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Suppenbasis von Paldo Teumsae Ramyeon enthält Sojasaucenpulver (traditionell fermentiert aus Sojabohnen, Weizen und Wasser) sowie Doenjang-Pulver. Beide Zutaten stammen aus der jahrhundertealten koreanischen Fermentationstradition und entwickeln — ähnlich wie europäischer Käse oder Wein — durch den Fermentationsprozess eine vielschichtige Umami-Note. Die fermentierten Sojakomponenten verleihen der Ramyeon-Brühe ihre charakteristische Tiefe und Komplexität. Wichtig: Das Produkt selbst ist kein Fermentationsprodukt, sondern ein Instant-Ramyeon, das fermentierte Zutaten als Suppenzutaten verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Natriumgehalt soll hoch sein — worauf sollte ich achten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Teumsae Ramyeon hat einen vergleichsweise hohen Natriumgehalt. Pro 100g sind etwa 3,7g Salz (ca. 1.480mg Natrium) enthalten; bei einer ganzen Packung (120g) entspricht das rund 4,44g Salz. Dies deckt einen erheblichen Teil der von der WHO empfohlenen täglichen Natriumzufuhr für Erwachsene (2.000mg) ab. Personen mit Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder natriumarmer Ernährung sollten nur die Hälfte des Suppenpulvers verwenden oder die Portionsgröße anpassen. Die Suppenbasis enthält außerdem MSG (Mononatriumglutamat). MSG ist in der EU kein kennzeichnungspflichtiges Allergen, empfindliche Personen sollten dies jedoch berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung — Paldo Teumsae Ramyeon Cremige Tomaten-Butter-Ramen\",\n  \"description\": \"Die intensive Schärfe von Paldo Teumsae Ramyeon wird mit in Europa leicht erhältlichen Zutaten wie Butter, Sahne und Tomatenmark sanft abgerundet. Das Sojasaucenpulver und Doenjang-Pulver in der Suppenbasis stammen aus der traditionellen koreanischen Fermentationstradition und verleihen — ähnlich wie Käse oder Wein — durch den Fermentationsprozess eine tiefe Umami-Note. Mit einer Packung Teumsae Ramyeon aus dem koreanischen Supermarkt oder von dotasia.eu lässt sich dieses Rezept in der europäischen Küche mühelos zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/paldo-teumsae-ramyeon-120g\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Teumsae Ramyeon, Paldo Ramyeon, koreanische scharfe Nudeln, cremige Ramen, Butter Ramen, koreanischer Supermarkt, koreanische Küche Europa, Fusion Ramen, Umami, fermentierte Sojasauce\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Koreanisch-Europäische Fusion\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Packung Paldo Teumsae Ramyeon (120g)\",\n    \"1 EL ungesalzene Butter (ca. 15g)\",\n    \"1 EL Tomatenmark\",\n    \"3 EL Schlagsahne oder Crème fraîche (ca. 45ml)\",\n    \"1 Ei\",\n    \"1 EL geriebener Parmesan (optional)\",\n    \"Etwas frische italienische Petersilie oder Basilikum\",\n    \"400 ml Wasser\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"400 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald das Wasser kocht, die Nudeln hineingeben und 3 Minuten garen. Einen Timer stellen, damit die Nudeln nicht zu weich werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Währenddessen in einem kleinen Topf die Butter schmelzen, Tomatenmark hinzufügen und bei mittlerer Hitze 1 Minute anrösten, bis das Aroma aufsteigt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Sahne zur Tomaten-Butter-Basis geben, auf niedrige Hitze reduzieren und sanft verrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn die Nudeln gar sind, nur die Hälfte des Suppenpulvers einrühren und den Salzgehalt nach Geschmack anpassen (das Suppenpulver von Teumsae ist sehr intensiv). Ca. 100 ml Nudelwasser im Topf belassen, den Rest abgießen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die cremige Tomatensauce über die Nudeln geben und gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ein Ei weich kochen (6 Minuten 30 Sekunden in kochendem Wasser), halbieren und auf den Nudeln anrichten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit geriebenem Parmesan und frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Paldo Teumsae Ramyeon und wie scharf ist es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Paldo Teumsae Ramyeon ist eine der bekanntesten koreanischen Instant-Nudelsuppen im Gochujang-Stil und gilt selbst in Korea als ausgesprochen scharfes Ramyeon. Gemessen am Scoville-Wert übertrifft es gewöhnliche koreanische Instant-Nudeln deutlich und ist intensiver als viele europäische Scharfsaucen oder Peperoncini. Schärfeliebhabern bietet es eine echte Herausforderung — wer das Produkt zum ersten Mal probiert, sollte zunächst nur die Hälfte des Suppenpulvers verwenden. Die Zubereitung dauert lediglich 4–5 Minuten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Ramyeon Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EC 1169\/2011) sind kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten. Das Produkt enthält Gluten (Weizenmehl) sowie Soja (Sojasaucenpulver, Doenjang-Pulver). Je nach Exportversion kann außerdem Tintenfischextrakt (Weichtiere) enthalten sein — Personen mit Meeresfrüchte-Allergie sollten daher vor dem Kauf das Produktetikett sorgfältig prüfen. Für Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Soja-Allergie ist dieses Produkt nicht geeignet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, Paldo Teumsae Ramyeon ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Die Suppenbasis enthält Dinatriuminosinat (E631), einen Geschmacksverstärker tierischen Ursprungs, der überwiegend aus Fleisch oder Fisch gewonnen wird. Je nach Exportversion kann zudem Tintenfischextrakt enthalten sein. Auch bei der Herstellung der Sojasauce können tierische Verarbeitungshilfsstoffe eingesetzt werden. 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