{"product_id":"ottogi-traditional-sweet-potato-starch-noodles-1kg-kr","title":"Ottogi Authentische Koreanische Glasnudeln - Yetnal Dangmyeon 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff0ee 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Yetnal Dangmyeon 1 kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Glass Noodles\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDangmyeon sind transparente koreanische Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke. Nach dem Kochen werden sie herrlich zäh und elastisch – sie sind die unverzichtbare Hauptzutat des koreanischen Festtagsgerichts Japchae. Ottogi ist eine der bekanntesten Lebensmittelmarken Koreas, und die Yetnal Dangmyeon gilt als die beliebteste traditionelle Glasnudel in koreanischen Haushalten. Die 1-kg-Großpackung reicht großzügig für Familientreffen und besondere Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (1000 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e360 kcal \/ 1570 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3600 kcal \/ 15700 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  − davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e88 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e880 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  − davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSüßkartoffelstärke (Sweet potato starch), modifizierte Stärke (Processed starch).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eAuthentische koreanische Glasnudeln aus einfachen, natürlichen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003ekeinen der 14 EU-pflichtigen Hauptallergene\u003c\/strong\u003e. Es enthält weder Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Krustentiere, Eier noch Soja und ist für glutenfreie und vegane Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Da in derselben Anlage auch andere Lebensmittel verarbeitet werden können, empfehlen wir Personen mit schweren Allergien, das Produktetikett zusätzlich zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGlass Noodle Texture \u0026amp; Flavor\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBissfestigkeit Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTransparenz Glassy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMilde Mild\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eDangmyeon hat von Natur aus kaum Eigengeschmack und harmoniert daher perfekt mit jeder Würzung. Erst in Kombination mit der koreanischen Sojasoßen-Sesamöl-Zucker-Marinade entfalten die Nudeln ihr volles Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Gerichte, die koreanische Haushalte mit Ottogi Yetnal Dangmyeon zubereiten – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Verwendung von Dangmyeon. Gekochte Glasnudeln werden mit Spinat, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Rindfleisch angebraten und mit Sojasoße, Sesamöl und Zucker gewürzt. In Korea ist dieses Gericht bei Festen und Feiern unverzichtbar.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 고명\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eJapchae-Glasnudeln als Topping auf Bibimbap (gemischter Reisschüssel) – zusammen mit Gochujang (koreanische Chilipaste) untergemischt, entsteht eine sättigende Schüssel mit besonderer Textur und feiner Süße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치만두 소\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein geschnittene Dangmyeon werden mit Kimchi, Tofu und gehacktem Schweinefleisch als Füllung für Mandu (koreanische Teigtaschen) verwendet. Die Glasnudeln nehmen den Fleischsaft auf und machen die Füllung saftiger und gehaltvoller.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki + Dangmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이 + 당면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDangmyeon in der würzig-scharfen Soße von Tteokbokki (koreanische Reiskuchen in Chilisauce) – eine perfekte Kombination aus zwei Texturen. Reiskuchen und Glasnudeln ergänzen sich zu einem vollständigen koreanischen Street-Food-Erlebnis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Jeongol\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 전골\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDangmyeon in der Mitte eines Bulgogi-Jeongol-Topfes (koreanischer Rindfleisch-Eintopf) saugen die herzhafte Fleischbrühe auf und werden zur besten Beilage des Gerichts. Bei Familienessen besonders beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSundae Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e순대식 활용\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDangmyeon ist die Hauptzutat in Sundae, dem koreanischen Street-Food-Blutwurst-Gericht. Zu Hause lässt sich die Glasnudel vielseitig einsetzen: als Füllung in Gimbap (koreanische Reisrolle), in Gemüserollen oder als Abschluss-Nudel in Suppengerichten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktname\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi Yetnal Dangmyeon (Ottogi Yetnal Dangmyeon)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000 g) — Großpackung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische Marke (Ottogi) · Hergestellt in: China (Produce of China)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen (Raumtemperatur geeignet)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIn kochendem Wasser 6–7 Minuten garen, anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Harmoniert hervorragend mit Marinaden und Soßen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi Co., Ltd. — Führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMit Ottogi Yetnal Dangmyeon bringen Sie authentisches koreanisches Japchae und traditionelle Gerichte ganz einfach auf den europäischen Tisch. dotAsia wählt die Produkte direkt in Korea aus und liefert sie in die EU.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOffizielles Ottogi-Produkt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGlutenfrei\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eVegan-freundlich\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eAus welchen Zutaten bestehen Ottogi Yetnal Dangmyeon? Unterscheiden sie sich von normalem Weizenpasta?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Yetnal Dangmyeon werden aus Süßkartoffelstärke (sweet potato starch) und modifizierter Stärke hergestellt. Da kein Weizenmehl enthalten ist, unterscheiden sie sich grundlegend von herkömmlicher Pasta oder Eiernudeln. Im getrockneten Zustand sind sie halbtransparent und leicht grau, nach dem Kochen werden sie klar und glatt. Die Textur ist zäh und elastisch, und die Nudeln nehmen Soßen und Marinaden besonders gut auf. Im Vergleich zu italienischer Pasta wirken sie leichter und weicher, mit einer charakteristisch glatten, glitschigen Konsistenz.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eSind diese Glasnudeln für eine vegane oder glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Yetnal Dangmyeon sind für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Süßkartoffelstärke und modifizierter Stärke – es sind keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten. Da kein Weizen verarbeitet wird, handelt es sich um ein glutenfreies Produkt. Hinweise zur Kreuzkontamination (cross-contamination) werden derzeit noch geprüft. Personen mit schwerer Glutenallergie oder Zöliakie (coeliac disease) empfehlen wir, vor dem Kauf direkt beim Hersteller nachzufragen. Eine Halal-Zertifizierung für dieses Produkt liegt derzeit nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIn welchem Land wird dieses Produkt hergestellt? Ist es ein koreanisches Produkt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi ist eine bekannte koreanische Lebensmittelmarke. Gemäß dem EU-Exportetikett ist das Herstellungsland dieses Produkts jedoch China. Diese Information geben wir in Übereinstimmung mit der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) transparent weiter. Die Marke ist koreanisch, die Produktion findet in China statt. Bitte berücksichtigen Sie dies beim Kauf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Nährwerte haben die Glasnudeln? Wie viele Kalorien und wie viel Protein sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Yetnal Dangmyeon sind ein reines Kohlenhydratprodukt auf Basis von Süßkartoffelstärke. Laut EU-Etikett werden Protein und Fett mit je 0,0 g pro 100 g angegeben. Dies ist aufgrund der Eigenschaften von Süßkartoffelstärkenudeln korrekt und kein Druckfehler. Ballaststoffwerte sind auf dem aktuellen Etikett nicht separat ausgewiesen. Da Dangmyeon hauptsächlich als Kohlenhydratquelle dient, empfehlen wir, sie gemeinsam mit Tofu, Gemüse oder Fleisch zuzubereiten, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie werden die Glasnudeln gelagert und zubereitet? Lassen sie sich auch in Europa einfach kochen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGetrocknete Dangmyeon sollten kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, gelagert werden. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter oder Zip-Beutel aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Die Zubereitung ist einfach: In kochendem Wasser 6–8 Minuten garen, dann mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln werden hauptsächlich für das koreanische Gericht Japchae verwendet – angebraten mit Gemüse und gewürzt mit Sojasoße und Sesamöl. Mit Spinat, Karotten, Paprika und Pilzen aus europäischen Supermärkten lässt sich das Gericht problemlos nachkochen. Außerdem eignen sich die Nudeln hervorragend als Pasta-Ersatz in asiatischen Suppen und Pfannengerichten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt — Koreanisches Japchae mit Ottogi Yetnal Dangmyeon (vegetarische Version)\",\n  \"description\": \"Vegetarisches Japchae mit Ottogi Yetnal Dangmyeon (Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke). Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten einfach nachkochen und ist für vegane und glutenfreie Ernährung geeignet. Die zähe, weiche Textur der Glasnudeln harmoniert perfekt mit dem angebratenen Gemüse – ein traditionelles koreanisches Gericht, das sich zu Hause ganz unkompliziert zubereiten lässt.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-traditional-sweet-potato-starch-noodles-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Dangmyeon Rezept, Japchae, koreanische Glasnudeln, Süßkartoffelstärke Nudeln, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Rezepte, Korean glass noodles, japchae vegan, sweet potato noodles recipe, Ottogi Dangmyeon\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Ottogi Yetnal Dangmyeon 150 g\",\n    \"Spinat 100 g\",\n    \"Karotte 1\/2 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n    \"Zwiebel 1 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n    \"Rote Paprika 1\/2 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n    \"Shiitake- oder Champignons 100 g (in Streifen geschnitten)\",\n    \"Knoblauch 2 Zehen (gehackt)\",\n    \"Sojasoße (glutenfreies Produkt empfohlen) 3 EL\",\n    \"Sesamöl 2 EL\",\n    \"Zucker 1 EL\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 2 EL\",\n    \"Sesamsamen nach Geschmack (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Dangmyeon hinzufügen und gemäß Packungsanweisung 6–8 Minuten kochen. Wenn die Nudeln transparent und weich sind, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und mit einer Schere auf eine handliche Länge (ca. 15 cm) schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Sesamöl, Zucker und Pfeffer zu einer Marinade verrühren und beiseitestellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spinat 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken, gut ausdrücken und in mundgerechte Stücke schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze Zwiebeln, Karotten, Paprika und Pilze nacheinander je 2–3 Minuten anbraten. Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gekochten Dangmyeon und den blanchierten Spinat zum gebratenen Gemüse geben, die vorbereitete Marinade gleichmäßig darübergießen und bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten unter Rühren gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Herd ausschalten, noch etwas Sesamöl darüberträufeln und mit Sesamsamen bestreuen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Aus welchen Zutaten bestehen Ottogi Yetnal Dangmyeon? Unterscheiden sie sich von normalem Weizenpasta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ottogi Yetnal Dangmyeon werden aus Süßkartoffelstärke (sweet potato starch) und modifizierter Stärke hergestellt. Da kein Weizenmehl enthalten ist, unterscheiden sie sich grundlegend von herkömmlicher Pasta oder Eiernudeln. Im getrockneten Zustand sind sie halbtransparent und leicht grau, nach dem Kochen werden sie klar und glatt. Die Textur ist zäh und elastisch, und die Nudeln nehmen Soßen und Marinaden besonders gut auf. Im Vergleich zu italienischer Pasta wirken sie leichter und weicher, mit einer charakteristisch glatten, glitschigen Konsistenz.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Sind diese Glasnudeln für eine vegane oder glutenfreie Ernährung geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Ottogi Yetnal Dangmyeon sind für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Süßkartoffelstärke und modifizierter Stärke – es sind keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten. Da kein Weizen verarbeitet wird, handelt es sich um ein glutenfreies Produkt. Hinweise zur Kreuzkontamination (cross-contamination) werden derzeit noch geprüft. Personen mit schwerer Glutenallergie oder Zöliakie (coeliac disease) empfehlen wir, vor dem Kauf direkt beim Hersteller nachzufragen. Eine Halal-Zertifizierung für dieses Produkt liegt derzeit nicht vor.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In welchem Land wird dieses Produkt hergestellt? Ist es ein koreanisches Produkt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ottogi ist eine bekannte koreanische Lebensmittelmarke. Gemäß dem EU-Exportetikett ist das Herstellungsland dieses Produkts jedoch China. Diese Information geben wir in Übereinstimmung mit der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) transparent weiter. Die Marke ist koreanisch, die Produktion findet in China statt. Bitte berücksichtigen Sie dies beim Kauf.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Nährwerte haben die Glasnudeln? 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Außerdem eignen sich die Nudeln hervorragend als Pasta-Ersatz in asiatischen Suppen und Pfannengerichten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"10\/04\/2028","offer_id":56082405327173,"sku":"DOT-PROD-22966363-2AY","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-traditional-sweet-potato-starch-noodles-1kg-kr-badged-1777986972802.png?v=1777989660","url":"https:\/\/dotasia.eu\/de\/products\/ottogi-alte-susskartoffelstarke-nudeln-1kg","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}