{"product_id":"haseonjung-pickled-radish-for-wraps-sweet-sour-flavor-320g-refrigerated-kr","title":"Hasunjeong Authentisch Koreanisches Eingelegter Rettich - Ssam-Mu Sauer-Süß 320g (Gekühlt)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #f5faf5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHasunjung Ssammu Sauerlich-Süß 320g · Gekühlt\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisches Lebensmittel · Authentisches Koreanisches Banchan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eIn Korea ist Ssammu ein transparentes, eingelegtes Rettich-Produkt aus dünn und rund geschnittenem Rettich, der in einer Essig-Salzlake eingelegt wird. In koreanischen Haushalten ist es weit verbreitet, Fleisch in ein Blatt Ssammu zu wickeln – als Alternative zu Salatblättern. Hasunjung Ssammu Sauerlich-Süß vereint eine frische Säure mit einer dezenten Süße und ist eine der bekanntesten koreanischen Beilagen, die den Geschmack von fettem Fleisch leicht und angenehm abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Einige Angaben werden nach Herstelleraktualisierung ergänzt\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (320g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 kcal \/ 59 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,8 kcal \/ 188,8 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Rettich 53% (aus Korea), gereinigtes Wasser, raffiniertes Salz (aus Korea), Säuerungsmittel, Kaliumsorbat (Konservierungsstoff), Äpfelsäure, Zitronensäure, Saccharin-Natrium (Süßungsmittel), Glycin, Aspartam (enthält eine Phenylalaninquelle \/ Süßungsmittel), Natriumsulfit (Antioxidationsmittel).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die im Produkt enthaltenen Allergene der 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffe aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSulfite (Sulphites \/ Sulfitos)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Enthält Phenylalanin (Aspartam) — Personen mit Phenylketonurie (PKU) sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tangy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweise · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie traditionellen Arten, Ssammu in koreanischen Haushalten zu genießen — erleben Sie, wie ein dünnes, transparentes Rettichblatt den Tisch verwandeln kann.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer klassischste Begleiter zum koreanischen gegrillten Schweinebauch. Legen Sie ein Stück gegrilltes Schweinefleisch auf ein Blatt Ssammu, fügen Sie Knoblauch und Ssamjang hinzu, rollen Sie alles zusammen und genießen Sie es in einem Bissen. Die säuerliche Note des Rettichs rundet das fettige Fleisch frisch und leicht ab.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBossam ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus gekochtem Schweinefleisch, das in Gemüse gewickelt wird. Legen Sie ein Stück zartes Sukyuk auf ein Blatt Ssammu und geben Sie etwas Saeujeot (fermentierte Garnelenpaste) dazu – der kräftige, tiefe Geschmack wird durch die leichte Säure des Ssammu wunderbar abgerundet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Wrap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWickeln Sie süßes, in Sojasoße mariniertes Bulgogi in ein Blatt Ssammu. Das säuerliche Ssammu ergänzt das intensiv gewürzte koreanische BBQ perfekt und sorgt dafür, dass der Gaumen frisch bleibt und jeder weitere Bissen noch besser schmeckt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine hervorragende Kombination mit Jeyuk-bokkeum – scharf angebratenem Schweinefleisch in Gochujang-Marinade. Das würzig-scharfe gebratene Fleisch trifft auf das erfrischende Ssammu und ergibt so den typischen koreanischen Mittagstisch, wie er in Büros und Kantänen beliebt ist.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밑반찬\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn der koreanischen Küche sind Banchan kleine Beilagen, die zusammen mit dem Hauptgericht serviert werden. Legen Sie einige Blätter Ssammu zusammen mit weißem Reis und Suppe auf den Tisch – die leichte Säure bringt die gesamte Mahlzeit in eine angenehme Balance.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHoe Wrap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e회 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea wird frischer Fisch oder Schollenfilet (Hoe) auch gerne in Ssammu gewickelt und mit Chogochujang (süß-scharfe Essigpaste) genossen. Die natürliche Süße des zarten Fisches harmoniert wunderbar mit der Säure des Rettichs und verleiht koreanischen Meeresfrüchtegerichten eine erfrischende Note.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e320g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern (0–10°C) · Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und möglichst bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHasunjung · Koreanische Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanischer eingelegter Rettich · Banchan \/ Beilage\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eHasunjung ist eine auf koreanische Küche spezialisierte Marke, die seit über 50 Jahren koreanische Haushalte begleitet. dotAsia importiert die Produkte direkt aus Korea und liefert sie sorgfältig in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKühlkettenversand\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Hasunjung Ssammu und wie wird es gegessen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSsammu ist ein koreanischer eingelegter Rettich – dünn geschnittene Rettichscheiben, die in einer süß-sauren Essiglake eingelegt werden. „Ssam\" bedeutet auf Koreanisch „einwickeln\" und bezieht sich auf die traditionelle koreanische Esskultur, bei der Fleisch oder Gemüse in Salatblätter oder eben diese dünnen Rettichscheiben gewickelt wird. Ssammu wird häufig mit koreanischem Fried Chicken, gegrilltem Fleisch oder Tofu gewickelt und in einem Bissen gegessen oder als Füllung für Reispapierrollen, Sandwiches und Tacos verwendet. Die frische, knackige Textur harmoniert besonders gut mit fetthaltigen Speisen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Hasunjung Ssammu Sauerlich-Süß ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keinerlei tierische Zutaten. Die Hauptzutaten sind Rettich (53%), gereinigtes Wasser, Salz, Säuerungsmittel und Süßungsmittel – ausschließlich pflanzliche oder mineralische Bestandteile. Darüber hinaus ist dieses Produkt glutenfrei, sodass es auch für Menschen mit Glutenempfindlichkeit bedenkenlos verzehrt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält das Produkt Allergene? Gibt es besondere Inhaltsstoffe, auf die ich achten sollte?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält einige Inhaltsstoffe, die unbedingt beachtet werden sollten. Erstens sind Sulfite (Sulphites\/Schwefeldioxid) enthalten. Sulfite gehören zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU-Recht – empfindliche Personen sollten Vorsicht walten lassen. Zweitens wird Aspartam als Süßungsmittel verwendet. Gemäß EU-Vorschriften gilt der Hinweis „enthält eine Phenylalaninquelle (contains a source of phenylalanine)\". Personen mit Phenylketonurie (PKU) sollten den Verzehr vermeiden. Drittens ist Saccharin als Süßungsmittel enthalten, das gemäß EU-Vorschriften nicht für Kinder empfohlen wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt ein fermentiertes Lebensmittel? Hat es probiotische Wirkung?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, Hasunjung Ssammu ist kein fermentiertes Lebensmittel. Dieses Produkt wird durch Säureeinlegen (acid pickling) mit Essig und Säuerungsmitteln hergestellt. Es durchläuft keinen Milchsäuregärungsprozess wie Kimchi und steht daher in keinem Zusammenhang mit probiotischen oder fermentationsbezogenen Eigenschaften. Dank der Säureeinlegung bleibt die knackige Textur und der gleichmäßig süß-saure Geschmack erhalten, und die Qualität ist bei Kühlaufbewahrung über einen langen Zeitraum stabil.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt muss gekühlt aufbewahrt werden. Vor dem Öffnen im Kühlschrank (0–10°C) bis zum auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum lagern. Nach dem Öffnen unbedingt in einen luftdichten Behälter umfüllen oder die Verpackung fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Es wird empfohlen, das Produkt so bald wie möglich zu verbrauchen. Verwenden Sie beim Entnehmen stets saubere Utensilien, um eine hygienische Lagerung zu gewährleisten. Längeres Aufbewahren bei Raumtemperatur kann die Qualität beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanische Reispapierrollen mit Hasunjung Ssammu\",\n  \"description\": \"Reispapierrollen im koreanischen Stil mit süß-saurem Hasunjung Ssammu. Das Rezept lässt sich mit Zutaten zubereiten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind. Die frische Säure des Ssammu harmoniert wunderbar mit knackigem Gemüse und ergibt eine leichte, köstliche Mahlzeit. Für einen besonders authentischen Geschmack empfiehlt sich Ssammu aus einem koreanischen Supermarkt oder von dotAsia.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haseonjung-pickled-radish-for-wraps-sweet-sour-flavor-320g-refrigerated-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Ssammu, Hasunjung Ssammu, koreanischer eingelegter Rettich, Reispapierrollen, vegane koreanische Küche, glutenfrei, koreanischer Supermarkt, Korean pickled radish, vegan Korean recipe, dotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Appetizer\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"8–10 Blätter Hasunjung Ssammu Sauerlich-Süß\",\n    \"8 Reispapierblätter\",\n    \"1\/2 Karotte (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Gurke (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1 Avocado (in Scheiben geschnitten)\",\n    \"1\/4 Rotkohl (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"Eine Handvoll frischer Koriander (optional)\",\n    \"2 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Sesamöl\",\n    \"1 EL Limettensaft\",\n    \"1\/2 Chilischote (optional, in dünne Scheiben geschnitten)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Karotte, Gurke und Rotkohl in feine Streifen schneiden, Avocado in dünne Scheiben schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft zu einem Dip-Sauce vermischen und beiseitestellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine große Schüssel mit warmem Wasser füllen und die Reispapierblätter einzeln für 10–15 Sekunden einweichen, bis sie weich sind.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das eingeweichte Reispapier auf einer flachen Oberfläche ausbreiten und im unteren Mittelteil das geschnittene Gemüse, Avocadoscheiben und Koriander nach Belieben anrichten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1–2 Blätter Hasunjung Ssammu auf das Gemüse legen. Der süß-saure Geschmack des Ssammu ist das Herzstück der Rolle.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Seiten des Reispapiers nach innen falten und dann von unten fest aufrollen, bis eine kompakte Rolle entsteht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die fertigen Rollen halbieren, auf einem Teller anrichten und mit der Dip-Sauce servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Hasunjung Ssammu und wie wird es gegessen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ssammu ist ein koreanischer eingelegter Rettich – dünn geschnittene Rettichscheiben, die in einer süß-sauren Essiglake eingelegt werden. „Ssam\" bedeutet auf Koreanisch „einwickeln\" und bezieht sich auf die traditionelle koreanische Esskultur, bei der Fleisch oder Gemüse in Salatblätter oder eben diese dünnen Rettichscheiben gewickelt wird. Ssammu wird häufig mit koreanischem Fried Chicken, gegrilltem Fleisch oder Tofu gewickelt und in einem Bissen gegessen oder als Füllung für Reispapierrollen, Sandwiches und Tacos verwendet. Die frische, knackige Textur harmoniert besonders gut mit fetthaltigen Speisen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Hasunjung Ssammu Sauerlich-Süß ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keinerlei tierische Zutaten. Die Hauptzutaten sind Rettich (53%), gereinigtes Wasser, Salz, Säuerungsmittel und Süßungsmittel – ausschließlich pflanzliche oder mineralische Bestandteile. 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