{"product_id":"dot-prod-27904105-wym","title":"Chilgap Authentische Koreanische Klebreismehl-Teigtaschen-Hülle - Mandu Pi 150g (Tiefgekühlt)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper 150g · Tiefgefroren\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Mandu-Teigblatt\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas beliebteste Mandu-Teigblatt in koreanischen Haushalten. Durch die Zugabe von Klebreismehl (glutinous rice flour) zum Weizenmehl entsteht eine besonders zähe und weiche Textur. Die runden, fertig ausgestochenen Teigblätter lassen sich einfach befüllen und zu koreanischen Mandu formen. Ob Kimchi Mandu, Gogi Mandu oder Tteok-Mandu-guk — bereiten Sie ein warmes koreanisches Gericht ganz einfach zu Hause zu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (150g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e836 kJ \/ 200 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1254 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Einige Nährwertangaben werden anhand offizieller Herstellerdaten aktualisiert. Genaue Werte entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Weizenmehl (wheat flour), Maisstärke (corn starch), Klebreismehl 4,9% (glutinous rice flour 4.9%), Speisesalz (refined salt), Ethylalkohol (ethyl alcohol — lebensmitteltauglicher Konservierungsstoff), Mischzubereitung (Säureregulator, Emulgator, gereinigtes Wasser), Mischzubereitung (Säureregulator, Triebmittel), Sojaöl (soybean oil).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält die oben genannten Allergene aus der EU-Pflichtliste der 14 Hauptallergene. Personen mit entsprechenden Allergien sollten das Produkt vor dem Verzehr sorgfältig prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTextur- \u0026amp; Geschmacksnoten des Mandu-Teigblatts\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eZähigkeit Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eWeichheit Soft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMildheit Mild\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eDas Teigblatt selbst ist mild und zäh-elastisch. Das vollständige Geschmackserlebnis entsteht durch die Füllung (Kimchi, Fleisch, Tofu, Gemüse) und die Dip-Sauce auf Sojasoßenbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische Gerichte aus koreanischen Haushalten mit dem Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper — durch verschiedene Füllungen entstehen ganz unterschiedliche koreanische Mandu-Variationen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehacktes Kimchi, Tofu und Schweinehackfleisch werden gemischt und in das Teigblatt eingewickelt — ein klassischer koreanischer Mandu. Gedämpft oder in der Pfanne gebraten als Gun-Mandu serviert. Dazu passt eine Dip-Sauce aus Sojasoße, Reisessig und Gochugaru.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGogi Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e고기만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSchweine- und Rinderhackfleisch mit Schnittlauch, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl — der beliebteste Mandu in Korea. Geeignet zum Dämpfen, Braten oder Kochen in Brühe. Ein klassisches Familiengericht, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-Mandu-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡만둣국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine warme Suppenspezialität, die in Korea traditionell zum Neujahr (Seollal) gegessen wird. Reiskuchen (Tteok) und Mandu werden in einer Sardellen-Seetang-Brühe gegart und mit Eierstich, Nori-Flocken und Frühlingszwiebeln garniert. Eine vollwertige Mahlzeit in einer Schüssel.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGun-Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e군만두 (구운 만두)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn der Pfanne mit etwas Öl angebraten, bis die Unterseite knusprig goldbraun ist, dann mit etwas Wasser gedämpft unter dem Deckel. Außen knusprig, innen saftig — ein beliebter Snack in koreanischen Imbissen und ein perfekter Bierbegleiter.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMul-Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물만두\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSanft in kochendem Wasser gegart — eine besonders weiche Mandu-Variante. Durch den Klebreisanteil im Teigblatt wird die Textur noch zäher und elastischer. Genießen Sie sie mit einer Dip-Sauce aus Sojasoße, Reisessig und einem Spritzer Chiliöl.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae Mandu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e야채만두 (비건)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGefüllt mit gehacktem Tofu, Glasnudeln (Dangmyeon), Schnittlauch, Kohl, Karotten und Pilzen — ein vegetarischer Mandu. Da das Teigblatt selbst vegan ist (Weizen- und Klebreismehl-Basis), genügt eine rein pflanzliche Füllung für einen vollständig veganen Mandu.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e150g (Tiefgefroren)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefgefroren lagern (−18 °C oder kälter). Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Vor der Verwendung im Kühlschrank oder kurz bei Raumtemperatur auftauen lassen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChilgapnonsan, Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTeigblätter nach Belieben befüllen und formen, dann dämpfen, braten oder kochen. Vor dem Verzehr vollständig erhitzen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia liefert authentische koreanische Lebensmittel direkt in die gesamte EU. Bereiten Sie mit dem Chilgapnonsan Glutinous Rice Mandu Wrapper zu Hause eine warme Portion koreanischer Mandu zu.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKühlkettenlogistik\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist das Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper und wie unterscheidet er sich von gewöhnlichen Mandu-Teigblättern?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas Glutinous Rice Mandu Wrapper ist ein dünnes Teigblatt zur Herstellung von koreanischen Mandu (Teigtaschen). Der wesentliche Unterschied zu gewöhnlichen Mandu-Teigblättern liegt im Zusatz von Klebreismehl (glutinous rice flour). Dadurch entsteht nach dem Garen eine deutlich zähere und elastischere Textur als bei reinen Weizenmehl-Teigblättern. Im Vergleich zu europäischem Pastateig ist das Ergebnis weicher und zäher; es ähnelt chinesischen Dim-Sum-Teigblättern, weist jedoch eine stärkere Klebreis-Elastizität auf. Die Teigblätter lassen sich befüllen und anschließend dämpfen, braten oder kochen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, das Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten. Da das Teigblatt selbst ungefüllt ist, wählen Sie beim Zubereiten von Mandu einfach vegane Füllungen wie Gemüse oder Tofu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Verordnung (Anhang II, Verordnung 1169\/2011): ① Gluten — aus dem Hauptzutat Weizenmehl (wheat flour). ② Soja (Soybeans) — durch das enthaltene Sojaöl (soybean oil). Personen mit einer Allergie gegen Weizen (Gluten) oder Soja sollten das Produkt nicht verzehren. Auch für Personen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) ist das Produkt nicht geeignet. Informationen zu möglicher Kreuzkontamination erfragen Sie bitte direkt beim Hersteller Chilgapnonsan.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDie Zutatenliste enthält Ethylalkohol — ist das unbedenklich? Können alkoholempfindliche Personen das Produkt essen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer im Produkt enthaltene Ethylalkohol ist ein lebensmitteltauglicher Alkohol (food-grade alcohol), der vom Hersteller Chilgapnonsan in sehr geringer Menge als Konservierungsstoff eingesetzt wird, um die Frische des Teigblatts zu erhalten und Mikroorganismen zu hemmen. Er unterscheidet sich von Trinkalkohol und ist ein in der Lebensmittelherstellung weit verbreiteter, sicherer Zusatzstoff. Das Produkt ist jedoch nicht vollständig alkoholfrei. Personen, die aus religiösen Gründen (z. B. ohne Halal-Zertifizierung) oder aus medizinischen Gründen strikt auf Alkohol verzichten müssen, sollten vor dem Verzehr Vorsicht walten lassen. Für genaue Angaben zum Alkoholgehalt (Gewichtsprozent) wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller Chilgapnonsan (Tel.: 1577-7966).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und welche Zubereitungsmethoden gibt es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper ist ein Tiefkühlprodukt. Vor dem Öffnen bei −18 °C oder kälter lagern. Nach dem Öffnen das restliche Produkt luftdicht verschließen und möglichst bald verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig: ① Gun-Mandu (Gebraten) — gefüllte Mandu in einer geölten Pfanne goldbraun anbraten, dann mit etwas Wasser unter dem Deckel fertig dämpfen. ② Gedämpft (Steamed) — im Dampfgarer 8–10 Minuten garen. ③ Gekocht (Boiled) — in kochendem Wasser garen, bis die Mandu an die Oberfläche steigen, dann noch 2–3 Minuten weiterkochen. Bei jeder Methode kommt die charakteristische zähe Textur des Klebreis-Teigblatts voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt — Gebratene Gemüse-Mandu mit Glutinous Rice Wrapper (Pan-Fried Veggie Dumplings)\",\n  \"description\": \"Ein Rezept für knusprig gebratene Gemüse-Mandu (Gun-Mandu) mit dem Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper. Die Füllung lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten. Mit dem Klebreis-Teigblatt aus dem koreanischen Lebensmittelhandel oder von dotAsia gelingt zu Hause eine authentisch zähe Textur wie beim koreanischen Original.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-27904105-wym\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-06-22\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Glutinous Rice Mandu Wrapper, koreanische Mandu, Gun-Mandu, Korean dumplings, vegan dumplings, glutinous rice dumpling wrapper, vegane Teigtaschen, pan-fried dumplings, Korean food Europe, koreanischer Supermarkt, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper 150g (ca. 20 Blätter)\",\n    \"Fester Tofu (firm tofu) 150g — Wasser ausdrücken und zerdrücken\",\n    \"Weißkohl 100g — fein geschnitten, mit Salz eingelegt und Wasser ausgedrückt\",\n    \"1\/2 Karotte — fein gehackt\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln (spring onion \/ chives) — fein geschnitten\",\n    \"2 Knoblauchzehen — fein gehackt\",\n    \"1\/2 TL Ingwer (gerieben oder gemahlen)\",\n    \"1,5 EL Sojasoße (soy sauce)\",\n    \"1 TL Sesamöl (sesame oil) — erhältlich im koreanischen Lebensmittelhandel oder Asia-Markt\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"2 EL Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) — zum Braten\",\n    \"3 EL Wasser — zum Dämpfen\",\n    \"[Dip-Sauce] 2 EL Sojasoße + 1 EL Reisessig (rice vinegar) + 1\/2 TL Gochugaru (optional) + einige Tropfen Sesamöl\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. [Füllung vorbereiten] Kohl fein schneiden, mit 1 TL Salz 10 Minuten einlegen, dann mit Küchenpapier gut ausdrücken. Tofu ebenfalls mit Küchenpapier trocknen und mit einer Gabel zerdrücken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. [Füllung mischen] Zerdrückten Tofu, eingelegten Kohl, Karotte, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße, Sesamöl und Pfeffer in einer großen Schüssel gleichmäßig vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. [Mandu formen] Ein Teigblatt auf die Handfläche legen und 1 TL Füllung in die Mitte geben. Den Rand des Teigblatts mit etwas Wasser befeuchten, dann falten und die Ränder fest zusammendrücken. Nach Wunsch in Halbmond- oder Faltenform abschließen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. [Braten — Gun-Mandu-Stil] Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen. Die Mandu mit der flachen Seite nach unten einlegen und ca. 2–3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. [Dämpfen zum Abschluss] 3 EL Wasser in die Pfanne geben und sofort den Deckel auflegen. Ca. 5–6 Minuten dämpfen, dann den Deckel abnehmen und die restliche Feuchtigkeit verdampfen lassen, damit die Unterseite wieder knusprig wird.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. [Dip-Sauce zubereiten] Sojasoße, Reisessig, Gochugaru (optional) und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. [Servieren] Die Gun-Mandu auf einem Teller anrichten und mit der Dip-Sauce servieren. Genießen Sie die charakteristische zähe Textur des Klebreis-Teigblatts.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist das Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper und wie unterscheidet er sich von gewöhnlichen Mandu-Teigblättern?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das Glutinous Rice Mandu Wrapper ist ein dünnes Teigblatt zur Herstellung von koreanischen Mandu (Teigtaschen). Der wesentliche Unterschied zu gewöhnlichen Mandu-Teigblättern liegt im Zusatz von Klebreismehl (glutinous rice flour). Dadurch entsteht nach dem Garen eine deutlich zähere und elastischere Textur als bei reinen Weizenmehl-Teigblättern. Im Vergleich zu europäischem Pastateig ist das Ergebnis weicher und zäher; es ähnelt chinesischen Dim-Sum-Teigblättern, weist jedoch eine stärkere Klebreis-Elastizität auf. Die Teigblätter lassen sich befüllen und anschließend dämpfen, braten oder kochen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, das Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten. 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B. ohne Halal-Zertifizierung) oder aus medizinischen Gründen strikt auf Alkohol verzichten müssen, sollten vor dem Verzehr Vorsicht walten lassen. Für genaue Angaben zum Alkoholgehalt (Gewichtsprozent) wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller Chilgapnonsan (Tel.: 1577-7966).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und welche Zubereitungsmethoden gibt es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das Chilgap Glutinous Rice Mandu Wrapper ist ein Tiefkühlprodukt. Vor dem Öffnen bei −18 °C oder kälter lagern. Nach dem Öffnen das restliche Produkt luftdicht verschließen und möglichst bald verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig: ① Gun-Mandu (Gebraten) — gefüllte Mandu in einer geölten Pfanne goldbraun anbraten, dann mit etwas Wasser unter dem Deckel fertig dämpfen. ② Gedämpft (Steamed) — im Dampfgarer 8–10 Minuten garen. ③ Gekocht (Boiled) — in kochendem Wasser garen, bis die Mandu an die Oberfläche steigen, dann noch 2–3 Minuten weiterkochen. Bei jeder Methode kommt die charakteristische zähe Textur des Klebreis-Teigblatts voll zur Geltung.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chilgapnonsan","offers":[{"title":"05\/07\/2027","offer_id":58336943866181,"sku":"DOT-PROD-27904105-WYM","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-27904105-wym-badged-1782135137980.png?v=1782135141","url":"https:\/\/dotasia.eu\/de\/products\/chilgap-authentische-koreanische-klebreismehl-teigtaschen-hulle-mandu-pi-150g-tiefgekuhlt","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}