{"product_id":"15688964112709-kr","title":"Authentische Koreanische Tteokbokki-Reiskuchen aus Weizenmehl (Typ S) - Alali Milteok S 1kg - Tiefgefroren","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eNangman Brother Chaltteokbokki Alaali Milteok S 1 kg (Tiefgefroren)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Streetfood · Authentic Korean Street Food\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie wichtigste Zutat des beliebtesten koreanischen Streetfoods: \u003cstrong\u003eTteokbokki\u003c\/strong\u003e — weiche Weizenreiskuchen (Milteok) in kompakter S-Größe. Die kurzen, runden Stücke nehmen die würzig-süße Gochujang-Sauce perfekt auf und bieten ein unverwechselbar zähes Bissgefühl. Dieses Tiefkühlprodukt bringt die Atmosphäre koreanischer Straßenstände direkt auf Ihren Tisch — einfach in kochende Sauce geben und fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (1000 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e210 kcal \/ 880 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2100 kcal \/ 8800 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e540 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eWeizenmehl 98,6 %\u003c\/strong\u003e, raffiniertes Salz, Gammiyu S (\u003cstrong\u003eSojaöl\u003c\/strong\u003e-Basis), Alkohol (Ethanol, zur natürlichen Konservierung).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cem style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein einfacher Weizenteig-Reiskuchen, der durch Dämpfen und Extrudieren hergestellt wird. Es findet kein Fermentationsprozess statt.\u003c\/em\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos (EU 14)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die Weizen und Soja verarbeitet. Personen mit einer Allergie gegen Gluten oder Soja sollten den Verzehr mit Vorsicht abwägen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eDer reine Eigengeschmack des Milteok — das natürliche Aroma des Reiskuchens vor der Zugabe von Sauce.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile (Milteok pur)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBissfestigkeit Chewiness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMilde Mildness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSauceaufnahme Sauce Absorption\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important;\"\u003eMilteok ist von Natur aus nahezu geschmacksneutral. In Korea wird er traditionell in einer würzig-süßen Gochujang-Sauce gekocht, die er vollständig aufnimmt und so seinen charakteristischen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Milteok in koreanischen Haushalten und an Straßenständen zu genießen — authentischer koreanischer Geschmack pur.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste koreanische Streetfood. Reiskuchen und Fischkuchen werden in einer würzig-süßen Sauce aus Gochujang, Zucker, Sojasoße und gehacktem Knoblauch zusammen mit Kohl und Frühlingszwiebeln gekocht. Sobald die Reiskuchen die Sauce aufgenommen haben und schön zäh sind, ist das Gericht fertig — der Klassiker unter den Snacks koreanischer Schüler nach der Schule.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRabokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Kombination aus Tteokbokki und Ramyeon (koreanischen Instantnudeln). Ramyeon-Nudeln werden direkt in die kochende Tteokbokki-Sauce gegeben. Die zähen Reiskuchen und die bissfesten Nudeln in einer Schüssel — einer der beliebtesten Spätabend-Snacks in Korea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGungjung Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e궁중떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine scharfefreie Variante aus der Joseon-Hofküche. Reiskuchen werden mit Rindfleisch, Shiitake-Pilzen, Karotten und Spinat in einer Sojasoßen-Basis gebraten. Ideal für alle, die keine scharfen Speisen mögen, sowie für Kinder — eine authentische koreanische Zubereitungsweise.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine moderne koreanische Variante: Reichlich Mozzarella wird über das fertige Tteokbokki gegeben und geschmolzen. Die Kombination aus würziger Sauce und cremigem Käse macht diese Version besonders zugänglich für europäische Gaumen, die Tteokbokki zum ersten Mal probieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKkukjeong Tteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국물 떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTteokbokki mit reichlich Brühe. Reiskuchen und Fischkuchen sowie hartgekochte Eier werden in einer Sardellen-Kombu-Brühe mit Gochujang-Würze gekocht. Typisch koreanisch: Reis oder Ramyeon-Nudeln werden direkt in die Brühe gegeben und mitgegessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok-kkochi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡꼬치\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReiskuchen werden auf Spieße gesteckt, leicht frittiert oder gegrillt und anschließend mit würziger Gochujang-Sauce bestrichen — ein klassischer koreanischer Straßensnack. Die kompakte S-Größe eignet sich perfekt zum Aufspießen; der Kontrast zwischen knuspriger Außenseite und zähem Inneren macht den besonderen Reiz aus.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (Tiefgefroren)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eForm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAlaali (S-Größe, kurz und rund)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefgekühlt bei −18 °C oder kälter lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDirekt aus dem Gefrierfach in kochendes Wasser oder Würzsauce geben und 3–5 Minuten kochen. Kein Auftauen erforderlich.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNangman Brother · Korea\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEntdecken Sie den authentischen Geschmack koreanischen Streetfoods mit Nangman Brothers originalem Alaali Milteok — jetzt direkt auf Ihrem europäischen Tisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKühlkettenversand\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas genau ist Chaltteokbokki Alaali Milteok?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist ein Weizenmehl-basierter Reiskuchen (Milteok), der für das koreanische Streetfood-Gericht Tteokbokki verwendet wird. Der Hauptbestandteil ist Weizenmehl (98,6 %). Im Gegensatz zu herkömmlichen Reiskuchen aus Reis (Ssal-tteok) verleiht die Weizenmehlbasis dem Milteok eine besonders zähe und elastische Textur. Die kurzen, zylindrischen Stücke werden typischerweise in einer würzig-süßen Gochujang-Sauce gekocht. Als Tiefkühlprodukt kann er direkt aus dem Gefrierfach verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Gluten (Weizen) und Soja — beides kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Weizenmehl der Hauptbestandteil (98,6 %) ist, ist der Glutengehalt hoch. Das Produkt ist daher nicht für Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Weizenallergie geeignet. Die Zutat „Gammiyu S\" basiert auf Sojaöl und kann für Personen mit Sojaallergien relevant sein. Darüber hinaus enthält das Produkt eine geringe Menge Ethanol (Lebensmittelalkohol).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer oder Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Anhand der Zutatenliste (Weizenmehl, raffiniertes Salz, Sojaöl-basiertes Gammiyu S, Ethanol) lässt sich der Einsatz tierischer Rohstoffe nicht vollständig ausschließen. Personen, die sich streng vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir, vor dem Kauf den Hersteller Nangman Brother direkt zu kontaktieren oder den Kundenservice von dotasia.eu um weitere Informationen zu bitten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Zutatenliste enthält Alkohol (Ethanol, Lebensmittelalkohol). In koreanischen Lebensmitteln wird Ethanol in geringen Mengen zur Konservierung und Texturverbesserung eingesetzt. Personen, die Alkohol meiden — einschließlich Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten — sollten den Verzehr dieses Produkts vermeiden. Das Produkt ist nicht Halal-zertifiziert und wird für Personen, die eine Halal-Ernährung befolgen, nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Tiefkühl-Milteok gelagert und zubereitet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt muss tiefgekühlt bei −18 °C oder kälter gelagert werden. Nach dem Öffnen verbleibende Mengen luftdicht verschlossen einfrieren. Einmal aufgetautes Produkt nicht erneut einfrieren. Zur Zubereitung muss das Produkt nicht aufgetaut werden — es kann direkt aus dem Gefrierfach in kochende Sauce oder Wasser gegeben werden. Wasser und Gochujang-Sauce in einer Pfanne zum Kochen bringen, Milteok hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze 8–10 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen, bis die Reiskuchen die Sauce aufgenommen haben und eine zähe, weiche Konsistenz erreicht haben. Nach dem Garen schnell abkühlen — daher sofort servieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Klassisches Tteokbokki — zubereitet mit Nangman Brother Chalmilteok\",\n  \"description\": \"Authentisches koreanisches Tteokbokki mit Nangman Brothers Chaltteokbokki Alaali Milteok. Die zähen, elastischen Weizenreiskuchen harmonieren perfekt mit der würzig-süßen Gochujang-Sauce — das bekannteste koreanische Streetfood-Gericht, das sich auch in Europa mit leicht erhältlichen Zutaten nachkochen lässt. Gochujang ist in koreanischen Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/15688964112709-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Tteokbokki, koreanisches Tteokbokki, Milteok, Chaltteokbokki, koreanisches Streetfood, Korean tteokbokki, rice cake noodles, spicy Korean dish, Nangman Brother, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chaltteokbokki Alaali Milteok 300 g (direkt aus dem Gefrierfach verwendbar)\",\n    \"Gochujang 3 EL (erhältlich in koreanischen Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften)\",\n    \"Sojasoße 1 EL\",\n    \"Zucker 1 EL\",\n    \"Wasser 300 ml\",\n    \"Fischkuchen (Eomuk) 100 g — kann weggelassen werden\",\n    \"Frühlingszwiebeln (oder Lauch) 1 Stange, schräg geschnitten\",\n    \"Knoblauch 2 Zehen, gehackt\",\n    \"Sesamöl 1 TL (zum Abschluss, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den tiefgefrorenen Milteok ohne Auftauen direkt verwenden. Für ein besseres Ergebnis 2–3 Minuten in kaltem Wasser einlegen, um Reif von der Oberfläche zu entfernen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer breiten Pfanne 300 ml Wasser mit Gochujang, Sojasoße, Zucker und gehacktem Knoblauch bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald die Sauce kocht, den Milteok hinzufügen und auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Falls Fischkuchen verwendet wird, in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Unter gelegentlichem Rühren ca. 8–10 Minuten kochen, bis der Milteok die Sauce aufgenommen hat und weich ist. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen, wenn die Sauce zu schnell eindickt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 1–2 Minuten kochen, bis ihr Aroma sich entfaltet.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Herd ausschalten, etwas Sesamöl darüberträufeln und sofort heiß servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was genau ist Chaltteokbokki Alaali Milteok?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist ein Weizenmehl-basierter Reiskuchen (Milteok), der für das koreanische Streetfood-Gericht Tteokbokki verwendet wird. Der Hauptbestandteil ist Weizenmehl (98,6 %). Im Gegensatz zu herkömmlichen Reiskuchen aus Reis verleiht die Weizenmehlbasis dem Milteok eine besonders zähe und elastische Textur. Die kurzen, zylindrischen Stücke werden typischerweise in einer würzig-süßen Gochujang-Sauce gekocht. Als Tiefkühlprodukt kann er direkt aus dem Gefrierfach verwendet werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Gluten (Weizen) und Soja — beides kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Weizenmehl der Hauptbestandteil (98,6 %) ist, ist der Glutengehalt hoch. Das Produkt ist daher nicht für Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Weizenallergie geeignet. Die Zutat „Gammiyu S\" basiert auf Sojaöl und kann für Personen mit Sojaallergien relevant sein. Darüber hinaus enthält das Produkt eine geringe Menge Ethanol (Lebensmittelalkohol).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer oder Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Anhand der Zutatenliste (Weizenmehl, raffiniertes Salz, Sojaöl-basiertes Gammiyu S, Ethanol) lässt sich der Einsatz tierischer Rohstoffe nicht vollständig ausschließen. Personen, die sich streng vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir, vor dem Kauf den Hersteller Nangman Brother direkt zu kontaktieren oder den Kundenservice von dotasia.eu um weitere Informationen zu bitten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol? 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Zur Zubereitung muss das Produkt nicht aufgetaut werden — es kann direkt aus dem Gefrierfach in kochende Sauce oder Wasser gegeben werden. Wasser und Gochujang-Sauce in einer Pfanne zum Kochen bringen, Milteok hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze 8–10 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen, bis die Reiskuchen die Sauce aufgenommen haben und eine zähe, weiche Konsistenz erreicht haben. Nach dem Garen schnell abkühlen — daher sofort servieren.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Nangman Brother","offers":[{"title":"27\/07\/2027","offer_id":57127912571205,"sku":"DOT-PROD-28043835-F5S","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/15688964112709-kr-badged-1777986673561.png?v=1777991272","url":"https:\/\/dotasia.eu\/de\/products\/authentische-koreanische-tteokbokki-reiskuchen-aus-weizenmehl-typ-s-alali-milteok-s-1kg-tiefgefroren","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}