{"title":"Neue Produkte","description":"","products":[{"product_id":"cj-cooked-rice-210g-kr","title":"CJ Hetbaan 210g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none !important; } #dotasia-product-content .container { max-width: 1200px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; } #dotasia-product-content .section { padding: 60px 0 !important; } #dotasia-product-content .hero-title { font-size: 42px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; text-align: center !important; margin-bottom: 16px !important; line-height: 1.2 !important; } #dotasia-product-content 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Hetbahn wählen?\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⚡\u003c\/div\u003e \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eIn 2 Minuten fertig\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"feature-desc\"\u003e2 Minuten in der Mikrowelle\u003cbr\u003eund schon ist eine warme Reisschale fertig!\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e100% heimischer Reis\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"feature-desc\"\u003eAus ausgewähltem heimischen Reis\u003cbr\u003emit dem Geschmack von frisch gekochtem Reis\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🔒\u003c\/div\u003e \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eKeimfreie Verpackung\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"feature-desc\"\u003eSpezielle keimfreie Verpackung\u003cbr\u003efür die Lagerung bei Raumtemperatur\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 Perfekt für diese Situationen!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🏃\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eHektischer Morgen auf dem Weg zur Arbeit\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🏢\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eSchnelles Büro-Mittagessen\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍽️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eBeim allein Essen\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🌙\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eWenn ein Mitternachtssnack benötigt wird\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e210g (eine Schale Reis)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eKalorien\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eca. 310kcal\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eMikrowelle 700W 2 Min \/ kochendes Wasser 10 Min\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eBei Raumtemperatur (vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem kühlen Ort)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍚 Einfache Zubereitung\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"body-text\" style=\"text-align: center !important;\"\u003e \u003cp style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eMikrowelle\u003c\/span\u003e Deckel an einer Ecke leicht öffnen und 2 Minuten erhitzen\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eKochendes Wasser\u003c\/span\u003e 10 Minuten im Wasserbad mit der Verpackung\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003ePfanne\u003c\/span\u003e Mit Öl in der Pfanne zu gebratenem Reis verarbeiten\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003cdiv class=\"badge-container\"\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003e🆕 Neuprodukt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003e✅ Lagernd verfügbar\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003e📦 Versand am selben Tag\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003cdiv class=\"cta-section\"\u003e \u003ch3 class=\"cta-title\"\u003eDeutschlands Nr.1 Instant-Reis\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"cta-desc\"\u003eMit dem traditionellen CJ Hetbahn aus 30 Jahren Erfahrung\u003cbr\u003egenießen Sie täglich eine einfache und köstliche Mahlzeit!\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"section\" style=\"text-align: center !important; padding: 40px 0 !important;\"\u003e \u003cp style=\"font-size: 14px !important; color: #999 !important;\"\u003edotAsia Premium Collection\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"font-size: 14px !important; color: #999 !important; margin-top: 8px !important;\"\u003eWir bieten nur sorgfältig ausgewählte Produkte mit höchster Qualitätspriorität\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 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Alternativ können Sie die Verpackung 10 Minuten in kochendes Wasser legen. Der Reis ist sofort nach dem Erhitzen verzehrfertig.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit diesem Instantreis zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieser vorgekochte Reis eignet sich perfekt für gebratenen Reis mit Gemüse und Ei, als Beilage zu Kimchi und koreanischem Bulgogi, oder als Basis für Bibimbap. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Deutschland verwenden ihn auch für schnelle Reisbowls mit verschiedenen Toppings.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem koreanischen Reis?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDer Reis harmoniert ausgezeichnet mit traditionellen koreanischen Beilagen wie Kimchi, gegrilltem Fleisch oder Tofu. Er schmeckt auch sehr gut zu Suppen, Currys oder als Basis für koreanisches Essen, das in Madrid und Paris immer beliebter wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist dieses Produkt haltbar und wie lagere ich es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDer ungeöffnete Reis kann bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen sollte er sofort verzehrt werden. Eine Packung enthält 210g und entspricht einer Portion für eine Person.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich CJ Hetbaan 210g richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Öffnen Sie den Deckel an einer Ecke leicht und erhitzen Sie den Reis 2 Minuten in der Mikrowelle bei 700W. Alternativ können Sie die Verpackung 10 Minuten in kochendes Wasser legen. Der Reis ist sofort nach dem Erhitzen verzehrfertig.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit diesem Instantreis zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieser vorgekochte Reis eignet sich perfekt für gebratenen Reis mit Gemüse und Ei, als Beilage zu Kimchi und koreanischem Bulgogi, oder als Basis für Bibimbap. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Deutschland verwenden ihn auch für schnelle Reisbowls mit verschiedenen Toppings.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was passt gut zu diesem koreanischen Reis?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Der Reis harmoniert ausgezeichnet mit traditionellen koreanischen Beilagen wie Kimchi, gegrilltem Fleisch oder Tofu. 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Eine Packung enthält 210g und entspricht einer Portion für eine Person.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hetbahn","offers":[{"title":"05\/11\/2026","offer_id":55782559875397,"sku":"DOT-PROD-72629421-JFL","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-cooked-rice-210g-kr-badged-1779882387446.png?v=1780483724"},{"product_id":"dongwon-chili-tuna-135g-kr","title":"Dongwon Authentischer Koreanischer Thunfisch mit Chili - Gochu Chamchi 135g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eDongwon Chili Tuna 135g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch koreanisches Produkt · Authentischer koreanischer Chili-Thunfisch\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEin klassischer koreanischer Thunfisch aus der Dose, verfeinert mit einer würzig-pikanten Chilisauce. Dongwon ist Koreas beliebteste Thunfischmarke und begleitet koreanische Haushalte seit 1982. Mehr als 50 % Hochsee-Thunfisch treffen auf eine koreanische, süßlich-scharfe Chilisauce – zusammen mit einer Schüssel warmem Reis ergibt sich im Handumdrehen eine sättigende Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Gras · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProteinreich\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHoher Proteingehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRiche en Protéines · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (135 g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e523 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e706 kJ \/ 169 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e18,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,52 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Quelle: Offizielle Produktinformationen von Dongwon Mall. Gesättigte Fettsäuren werden auf dem Etikett nicht separat ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n \u003cstrong\u003eThunfisch 50,3 %\u003c\/strong\u003e (Hochseefang), \u003cstrong\u003eChilisauce 25,5 %\u003c\/strong\u003e [D-Sorbitol-Lösung, Tomatenmark (aus China), Weißzucker, Chilipulver 5,16 % (aus China), Knoblauch, Pfeffermischung (\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e), Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker), Geschmacksverstärker, Oleoresin Capsicum, Paprikaextrakt-Farbstoff], Kartoffeln, gereinigtes Wasser, Karotten, Rapsöl, Zwiebeln.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Allergene (Fisch, Soja) sind fett gedruckt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#777 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEs werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene aus den 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffen gemäß EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II, aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#777 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDie Schärfe entspricht einem mittleren Niveau für koreanische Haushaltsküche (5,16 % Chilipulver). Wer wenig Schärfe gewohnt ist, kombiniert das Produkt am besten mit Reis, Ei oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eSo wird Dongwon Chili Tuna 135g in koreanischen Haushalten am häufigsten genossen. Direkt aus der Dose servieren oder mit warmem Reis und Nori-Algen kombinieren – so entsteht eine authentisch koreanische, würzig-pikante Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Art, Chili-Thunfisch in Korea zu genießen. Den Doseninhalt einfach über eine Schüssel warmen weißen Reis geben, mit Nori-Flocken oder Sesam bestreuen und alles vermischen. In Korea ist dies das klassische 5-Minuten-Mittagessen für Schüler und Berufstätige.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Kimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Füllung für koreanische Kimbap (Nori-Reisrollen). Reis auf einem Nori-Blatt verteilen, Chili-Thunfisch darauflegen und zusammen mit eingelegtem Rettich, Karotten und Spinat aufrollen. Ein Klassiker in koreanischen Imbissrestaurants.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Jumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Reisbällchen (Jumeokbap): Chili-Thunfisch, Nori-Flocken und Sesamöl unter den Reis mischen und mit den Händen zu runden Bällchen formen. Ideal als Lunchbox, Picknick-Snack oder Abendimbiss – auch bei Kindern sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Bibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine würzige Variante des koreanischen Klassikers Bibimbap. Chili-Thunfisch, Gemüse wie Salat, Spinat und Sojasprossen sowie ein Spiegelei auf den Reis legen, einen Löffel Gochujang (koreanische Chilipaste) hinzufügen und alles gut vermischen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Kimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Haushalts-Eintopf: Gereiftes Kimchi zusammen mit dem gesamten Doseninhalt – Thunfisch und Chilisauce – aufkochen. Anstelle von Schweinefleisch wird hier Thunfisch aus der Dose verwendet. In Korea der klassische Eintopf, wenn kein Fleisch im Kühlschrank ist.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Ramyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치라면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDen Chili-Thunfisch direkt in die kochende Ramyeon-Brühe geben und einrühren. Die würzige Chilisauce löst sich in der Brühe auf und verleiht ihr ein reiches Umami-Aroma. In Korea der typische Spät-Nacht-Snack für Alleinlebende.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e135 g (1 Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDongwon F\u0026amp;B · Dongwon F\u0026amp;B Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen sofort verzehren oder in einen separaten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDose öffnen und direkt verzehren. Zum Erhitzen den Inhalt in eine separate Pfanne oder einen Topf umfüllen und erwärmen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDongwon ist Koreas führende Thunfischmarke und begleitet koreanische Haushalte seit 1982. dotAsia importiert Originalware direkt aus Korea und liefert sie frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-konform etikettiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Originalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Dongwon Chili Tuna und was unterscheidet ihn von gewöhnlichem Thunfisch aus der Dose?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDongwon Chili Tuna ist ein würziger Thunfisch in Chilisauce, hergestellt vom koreanischen Lebensmittelunternehmen Dongwon. Rund 50 % des Gesamtgewichts entfallen auf Hochsee-Thunfisch; der Rest besteht aus Chilisauce, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln – was dem Produkt ein deutlich reichhaltigeres Aroma und eine vollere Textur verleiht als herkömmlichem Thunfisch aus der Dose. Die Chilisauce enthält Tomatenmark, Chilipulver und Knoblauch und sorgt für ein würzig-pikantes Umami-Profil. Das Produkt schmeckt pur über Reis, eignet sich aber auch hervorragend für gebratenen Reis, Pasta oder Sandwiches.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Dongwon Chili Tuna 135 g ist glutenfrei. Das Produkt enthält keine Zutaten aus glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder schwerer Glutenunverträglichkeit wird empfohlen, beim Hersteller direkt nach möglichen Kreuzkontaminationen im Produktionsprozess zu fragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II. Erstens Fisch – der Hauptrohstoff ist Thunfisch (Hochseefang). Zweitens Soja – die Pfeffermischung in der Chilisauce enthält Soja. Personen mit einer Fisch- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen (Gluten), Milchprodukte, Nüsse oder Schalentiere sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Vegetarier oder Veganer geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Da der Hauptrohstoff Thunfisch (Fisch) ist, eignet es sich nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung (außer für Pescatarier). Darüber hinaus liegt derzeit keine Halal-Zertifizierung vor; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies vor dem Kauf berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bewahre ich das Produkt nach dem Öffnen auf?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eUngeöffnete Dosen können bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt nicht in der Dose verbleiben, sondern in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1–2 Tagen verbraucht werden. Die Lagerung in einer geöffneten Dose kann durch Metalloxidation zu Geschmacks- und Qualitätseinbußen führen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Chili-Thunfisch Kimchi Bokkeumbap\",\n \"description\": \"Authentisch koreanischer Kimchi Bokkeumbap (gebratener Kimchi-Reis) mit Dongwon Chili Tuna. Das würzig-pikante Aroma des Thunfischs in Chilisauce harmoniert perfekt mit dem Kimchi und ergibt einen tiefen, vollen Geschmack. Mit Zutaten aus dem lokalen Supermarkt einfach zuzubereiten – eine sättigende Mahlzeit, fertig mit einer Dose koreanischem Chili-Thunfisch.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dongwon-chili-tuna-135g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Chili-Thunfisch gebratener Reis, koreanischer Thunfisch Bokkeumbap, Kimchi Bokkeumbap, Dongwon Chili Tuna Rezept, Korean tuna fried rice, spicy tuna rice, koreanischer Supermarkt, dotasia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Dose Dongwon Chili Tuna 135 g\",\n \"400 g Reis (am besten vom Vortag, kalt)\",\n \"150 g Kimchi (fein gehackt)\",\n \"1\/2 Zwiebel (fein gehackt)\",\n \"2 Stangen Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)\",\n \"2 Eier\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 TL Sojasoße\",\n \"1 EL Speiseöl\",\n \"Salz und Pfeffer nach Geschmack\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1 EL Speiseöl hineingeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Zwiebel hineingeben und 1–2 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das fein gehackte Kimchi hinzufügen und 2 Minuten mitbraten, damit die Säure etwas nachlässt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den gesamten Doseninhalt von Dongwon Chili Tuna – Thunfisch und Sauce – hinzufügen, gut vermischen und 1 Minute mitbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Reis hinzufügen und mit einem Spatel andrücken, bis alles gleichmäßig vermengt ist. 3–4 Minuten braten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1 TL Sojasoße hinzufügen, die Hitze kurz erhöhen und 30 Sekunden kräftig durchrühren, um ein nussiges Aroma zu erzeugen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Kurz vor dem Abschalten der Hitze das Sesamöl darüberträufeln.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer separaten Pfanne Spiegeleier braten und auf den gebratenen Reis legen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Dongwon Chili Tuna und was unterscheidet ihn von gewöhnlichem Thunfisch aus der Dose?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dongwon Chili Tuna ist ein würziger Thunfisch in Chilisauce, hergestellt vom koreanischen Lebensmittelunternehmen Dongwon. Rund 50 % des Gesamtgewichts entfallen auf Hochsee-Thunfisch; der Rest besteht aus Chilisauce, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln – was dem Produkt ein deutlich reichhaltigeres Aroma und eine vollere Textur verleiht als herkömmlichem Thunfisch aus der Dose. Die Chilisauce enthält Tomatenmark, Chilipulver und Knoblauch und sorgt für ein würzig-pikantes Umami-Profil. Das Produkt schmeckt pur über Reis, eignet sich aber auch hervorragend für gebratenen Reis, Pasta oder Sandwiches.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Dongwon Chili Tuna 135 g ist glutenfrei. Das Produkt enthält keine Zutaten aus glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder schwerer Glutenunverträglichkeit wird empfohlen, beim Hersteller direkt nach möglichen Kreuzkontaminationen im Produktionsprozess zu fragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II. Erstens Fisch – der Hauptrohstoff ist Thunfisch (Hochseefang). Zweitens Soja – die Pfeffermischung in der Chilisauce enthält Soja. Personen mit einer Fisch- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen (Gluten), Milchprodukte, Nüsse oder Schalentiere sind nicht enthalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Vegetarier oder Veganer geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Da der Hauptrohstoff Thunfisch (Fisch) ist, eignet es sich nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung (außer für Pescatarier). Darüber hinaus liegt derzeit keine Halal-Zertifizierung vor; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies vor dem Kauf berücksichtigen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bewahre ich das Produkt nach dem Öffnen auf?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ungeöffnete Dosen können bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt nicht in der Dose verbleiben, sondern in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1–2 Tagen verbraucht werden. Die Lagerung in einer geöffneten Dose kann durch Metalloxidation zu Geschmacks- und Qualitätseinbußen führen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Dongwon","offers":[{"title":"22\/12\/2030","offer_id":55986832146757,"sku":"DOT-PROD-72905148-QSF","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dongwon-chili-tuna-135g-kr-badged-1777986300875.png?v=1777987406"},{"product_id":"surasang-whole-red-bean-470g-kr","title":"Surasang Authentische Koreanische Ganze Rote Bohnen - Tong Danpat 470g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSurasang Ganze Rote Bohnen (Tongdanpat) 470g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sweet Red Bean\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSurasang Tongdanpat ist eine der beliebtesten Dessert-Zutaten in Korea: Kleine rote Bohnen (Azuki) werden weich gekocht und mit Zucker zu einer angenehm süßen Masse verfeinert. In Korea wird dieses Produkt als Hauptzutat für sommerliche Patbingsu (koreanisches Rasiereiseis), warmen Danpatjuk (rote Bohnenpaste) sowie traditionelle Snacks wie Bungeoppang und Jjinppang verwendet. Dank der ganzen Bohnenkörner bleiben Biss und natürliche Süße vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003eGesamt (470g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e200 kcal \/ 840 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e940 kcal \/ 3948 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e223,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e23,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Rote Bohnen (Red Bean), Zucker (Sugar), Kastanie (Chestnut), Wasser (Water), Stärke (Starch), Salz (Salt), Zitronensäure (Citric Acid, E330)\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSchalenfrüchte (Nuts) — enthält Kastanie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTextur Texture\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Tongdanpat in koreanischen Haushalten und Cafés zu genießen — erleben Sie die authentische Süße der koreanischen Tradition.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePatbingsu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e팥빙수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Sommer-Dessert. Fein geraspeltes Eis wird großzügig mit ganzen roten Bohnen belegt und mit Kondensmilch, Tteok (Reiskuchen) und Früchten garniert. Patbingsu ist das beliebteste Saisongetränk in koreanischen Cafés — die Textur der ganzen Bohnen ist dabei entscheidend für den Charakter des Desserts.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDanpatjuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e단팥죽\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin warmer Bohnenbrei, der durch Aufkochen der roten Bohnen mit Wasser und kleinen Reisklößchen (Saealshim) entsteht. In Korea ist Danpatjuk ein traditionelles Wintergericht, das besonders zur Wintersonnenwende (Dongji) gemeinsam mit der Familie gegessen wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBungeoppang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e붕어빵\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin fischförmiger koreanischer Straßensnack. Waffelteig wird mit einer großzügigen Füllung aus ganzen roten Bohnen gebacken. Bungeoppang ist im Winter der beliebteste warme Snack auf Koreas Straßen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHotteok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e호떡 (단팥 호떡)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Pfannkuchen aus Hefeteig, gefüllt mit ganzen roten Bohnen und in der Pfanne flachgedrückt gebacken. Außen knusprig, innen süß — Hotteok ist ein allgegenwärtiger Snack auf koreanischen Märkten und Straßen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAnpang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e단팥빵\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassischste Gebäck in koreanischen Bäckereien. Ein weiches Brötchen wird mit einer großzügigen Füllung aus ganzen roten Bohnen gebacken. Anpang ist für viele Koreaner ein nostalgischer Kindheitssnack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChapssal-tteok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찹쌀떡\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditioneller koreanischer Reiskuchen aus klebriger Reismasse, gefüllt mit ganzen roten Bohnen. In mundgerechten Stücken serviert und zum Tee gereicht — in Korea auch ein beliebtes Glücksgeschenk bei Prüfungen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e470g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSurasang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEntdecken Sie mit Surasang Tongdanpat die süße Dessertkultur koreanischer Haushalte. Von Patbingsu bis Danpatjuk — eine Dose, unzählige authentische koreanische Desserts.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Surasang Tongdanpat und wie wird es verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSurasang Tongdanpat ist eine koreanische Rotbohnenpaste aus ganzen roten Bohnen (Red Bean), die zusammen mit Zucker, Kastanie (Chestnut), Wasser, Stärke und Salz weich gekocht wurde. Die ganzen Bohnenkörner bleiben erhalten und sorgen für ein angenehmes Kauerlebnis. Das Produkt kann als Füllung für Brötchen oder Crepes verwendet, mit warmem Wasser zu Danpatjuk (rotem Bohnenbrei) aufgekocht oder als Topping auf Eis oder Joghurt gegeben werden. In Korea ist es eine unverzichtbare Zutat für traditionelle Tteok (Reiskuchen), Patbingsu (Rasiereiseis) und Jjinppang (gedämpfte Brötchen).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Surasang Tongdanpat ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst ausschließlich: rote Bohnen, Zucker, Kastanie, Wasser, Stärke, Salz und Zitronensäure (E330).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — kann ich dieses Produkt bedenkenlos essen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBitte beachten Sie: Dieses Produkt enthält Kastanie (Chestnut), die gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011, Anhang II) als deklarationspflichtiger Schalenfrüchte-Allergen (tree nut) eingestuft ist. Personen mit einer Nussallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Darüber hinaus ist die Herkunft der enthaltenen Stärke (z. B. Mais, Kartoffel oder Weizen) nicht explizit angegeben. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie wird empfohlen, vor dem Kauf beim Hersteller die genaue Stärkequelle zu erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, für Surasang Tongdanpat liegt derzeit keine bestätigte Halal-Zertifizierung vor. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird von diesem Produkt abgeraten. Für genaue Informationen zur Zertifizierung wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eRote Bohnen sind in Europa wenig bekannt — wie schmecken sie und wofür kann ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eRote Bohnen sind ein traditionelles ostasiatisches Lebensmittel, das sich geschmacklich am ehesten mit Kastaniencreme oder einem süßen Kastanienaufstrich vergleichen lässt. Der Geschmack ist süß, leicht nussig und hat eine dezente erdige Note. Surasang Tongdanpat ist bereits fertig verarbeitet und sofort einsatzbereit. Mögliche Verwendungen: als Füllung für Crepes oder Pfannkuchen, als Brotaufstrich, als Waffeltopping, als Beilage zu Eis oder als Basis für traditionellen koreanischen Danpatjuk (roten Bohnenbrei). Auch in europäischen Haushalten lässt sich damit unkompliziert koreanische Dessertkultur erleben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Danpatjuk (Koreanischer Roter Bohnenbrei)\",\n \"description\": \"Ein traditionelles koreanisches Rezept mit Surasang Tongdanpat. Dank des fertig verarbeiteten Produkts entfällt das aufwendige Einweichen und Kochen der Bohnen. Mit einfach erhältlichen Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereitet — süß, cremig und vollmundig. Surasang Tongdanpat ist bei koreanischen Supermärkten oder bei dotAsia erhältlich.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/surasang-whole-red-bean-470g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Danpatjuk, Korean red bean porridge, Surasang Tongdanpat, koreanisches Dessert, vegan Korean dessert, red bean recipe, dotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Dessert \/ Traditioneller koreanischer Bohnenbrei\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Surasang Tongdanpat 470g (ganz oder nach Bedarf)\",\n \"Wasser 400ml\",\n \"Klebreismehl oder normales Reismehl 4 EL (erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten in Europa)\",\n \"Eine Prise Salz (nach Geschmack, kann weggelassen werden)\",\n \"Kleine Reisklößchen (Saealshim): aus Klebreismehlteig formen und verwenden (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Surasang Tongdanpat in einen Topf geben, 400 ml Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald die Bohnenmischung zu kochen beginnt, das Klebreismehl mit 3 EL Wasser zu einem glatten Brei anrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Klebreismehlbrei langsam in den kochenden Topf einrühren und dabei kontinuierlich rühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Nach Wunsch kleine Reisklößchen (Saealshim, ca. 1–2 cm Durchmesser) aus Klebreismehlteig formen und ebenfalls in den Topf geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Hitze reduzieren und 10–15 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mit einer Prise Salz abschmecken, in Schüsseln füllen und warm servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Surasang Tongdanpat und wie wird es verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Surasang Tongdanpat ist eine koreanische Rotbohnenpaste aus ganzen roten Bohnen (Red Bean), die zusammen mit Zucker, Kastanie (Chestnut), Wasser, Stärke und Salz weich gekocht wurde. Die ganzen Bohnenkörner bleiben erhalten und sorgen für ein angenehmes Kauerlebnis. Das Produkt kann als Füllung für Brötchen oder Crepes verwendet, mit warmem Wasser zu Danpatjuk (rotem Bohnenbrei) aufgekocht oder als Topping auf Eis oder Joghurt gegeben werden. In Korea ist es eine unverzichtbare Zutat für traditionelle Tteok (Reiskuchen), Patbingsu (Rasiereiseis) und Jjinppang (gedämpfte Brötchen).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Surasang Tongdanpat ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. 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Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie wird empfohlen, vor dem Kauf beim Hersteller die genaue Stärkequelle zu erfragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, für Surasang Tongdanpat liegt derzeit keine bestätigte Halal-Zertifizierung vor. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird von diesem Produkt abgeraten. Für genaue Informationen zur Zertifizierung wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Rote Bohnen sind in Europa wenig bekannt — wie schmecken sie und wofür kann ich sie verwenden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Rote Bohnen sind ein traditionelles ostasiatisches Lebensmittel, das sich geschmacklich am ehesten mit Kastaniencreme oder einem süßen Kastanienaufstrich vergleichen lässt. Der Geschmack ist süß, leicht nussig und hat eine dezente erdige Note. Surasang Tongdanpat ist bereits fertig verarbeitet und sofort einsatzbereit. Mögliche Verwendungen: als Füllung für Crepes oder Pfannkuchen, als Brotaufstrich, als Waffeltopping, als Beilage zu Eis oder als Basis für traditionellen koreanischen Danpatjuk (roten Bohnenbrei). 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAllgru Miso Udon 690g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eDirekt aus Korea · Instant-Udon mit fermentierter Doenjang-Würze\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAllgru ist eine koreanische Lebensmittelmarke mit Sitz in Seoul, die beliebte Fertigmahlzeiten aus koreanischen Haushalten herstellt. Das Miso Udon besteht aus dicken, bissfesten Udon-Nudeln, kombiniert mit einem Würzpulver aus fermentierter Sojabohnenpaste (Doenjang\/Miso) und einer aromatischen Sauce — ein vollständiges Mahlzeit-Kit. In Korea ist es ein klassisches Wohlfühlgericht (Comfort Food) nach langen Arbeitstagen, an Regentagen oder als entspanntes Wochenendmittagessen. In nur 7–8 Minuten entsteht eine Schüssel mit tiefem, rundem Umami-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (690g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e144 kcal \/ 608 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e993,6 kcal \/ 4195,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e179,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n \u003cstrong\u003eNudeln (Noodles):\u003c\/strong\u003e Weizenmehl (WHEAT flour), Wasser, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Weizengluten (WHEAT gluten), Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), pflanzliches Öl (Sojaöl [SOYBEAN oil], Emulgator: E322 [enthält SOY], E471).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eWürzpulver (Seasoning powder):\u003c\/strong\u003e Sojapulver [SOYA powder] (Sojabohnen [SOYA beans], Weizenmehl [WHEAT flour], Glukosesirup, Salz), Salz, Sojasoßen-Würzpulver (Sojabohnen [SOY beans], Weizen [WHEAT], Salz, Maltodextrin), Glukose, Zucker, Sojasoßen-Würze (Sojasoße [Wasser, Sojabohnen (SOY beans), Weizen (WHEAT), Salz], Sojaöl [SOY oil], Emulgator E414, E471), Gewürze (Salz, Sojapulver [SOYA powder: SOYA beans, WHEAT, Salz, Maltodextrin], Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zucker, Maisstärke, Glukose, Pfeffer), Geschmacksverstärker: E621, E635, Zwiebelpulver, Dextrin, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: E339, E450, E500, E501, Sardellenpulver (anchovy powder), Gewürze (Sojasoße [Wasser, Soja (SOY), Weizen (WHEAT), Salz], Dextrin, Hefeextrakt, Sojaöl [SOY oil], Farbstoff E150c), Paprika.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch (Fish – Sardelle \/ Anchovy)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eDer Geschmack des Allgru Miso Udon\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrisch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eScharf\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der Fermentierung · The Art of Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Das Herzstück dieses Produkts sind die \u003cstrong\u003efermentierten Sojabohnen-Zutaten\u003c\/strong\u003e im Würzpulver. Natürlich fermentiertes Doenjang (Miso)-Pulver und Sojasoße verleihen der Brühe eine tiefe, runde Umami-Note. In Korea bilden aus Sojabohnen fermentierte Würzpasten — Doenjang, Ganjang (Sojasoße) und Gochujang — die Grundlage jeder Hausmannskost und stehen seit Jahrhunderten im Mittelpunkt der koreanischen Esskultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentierung:\u003c\/strong\u003e Natürliche Mikroorganismen wirken auf die Sojabohnen ein und bauen Proteine langsam ab, wodurch reichhaltige Aromamoleküle wie Glutaminsäure entstehen. Das ist genau das, was wir als „Umami\" bezeichnen — einen tiefen, runden Geschmack. Die Fermentierung dauert in der Regel mehrere Wochen bis Monate; je länger, desto runder und komplexer das Aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur:\u003c\/strong\u003e Ähnlich wie französischer Reifekäse, italienischer Balsamico-Essig oder deutsches Sauerkraut durch Fermentierung aus einfachen Zutaten komplexe Aromen gewinnen, folgt auch die koreanische fermentierte Sojawürze demselben Prinzip. Eine neue Entdeckung in einer vertrauten Kategorie — das ist der Reiz koreanischer Fermentationsprodukte.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Zubereitungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVerschiedene Arten, Miso Udon in koreanischen Haushalten zu genießen — erleben Sie den authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBasic\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e기본 미소우동\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste Zubereitung. Nudeln in 550 ml kochendem Wasser 5–6 Minuten kochen, dann Würzpulver und Sauce einrühren und fertigstellen. In Korea ist dies die erste Wahl für eine warme, tröstende Schüssel nach langen Arbeitstagen oder an Regentagen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 토핑 미소우동\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Handvoll fein geschnittenes, gut gereiftes Kimchi auf das fertige Udon geben. Die säuerliche Fermentationsnote des Kimchi hebt den runden Umami-Geschmack der Doenjang-Brühe hervor — eine koreanische Kombination aus zwei fermentierten Lebensmitteln in perfekter Harmonie.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Drop\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 미소우동\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Ei in die kochende Brühe einrühren und nach 30 Sekunden den Herd ausschalten. Das weiche Ei verteilt sich in der Brühe und ergibt den typischen Abschluss eines koreanischen Haushalts-Udon — genau wie bei selbstgemachten Nudeln in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok Udon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡 미소우동\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Handvoll koreanischer Reiskuchen (Garaetteok oder Tteokguk-Tteok) hinzufügen. Die zähen Reiskuchen harmonieren wunderbar mit den Udon-Nudeln und ergeben eine sättigende Mahlzeit. In Korea besonders an kalten Wintertagen beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae Style\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개식 미소우동\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWurst, Tofu, gehackte Frühlingszwiebeln und Sojasprossen hinzufügen und gemeinsam kochen — so entsteht ein herzhaftes Udon im Stil des koreanischen Budae Jjigae (Army Stew). Ein üppiger Stil, den man in Korea gerne mit Freunden teilt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu Udon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두 미소우동\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTiefgekühlte koreanische Mandu (Fleisch- oder Kimchi-Mandu) zusammen mit den Nudeln kochen. Der Saft der Mandu löst sich in der Brühe auf und verleiht ihr einen noch tieferen Umami-Geschmack — eines der klassischen Gerichte in koreanischen Snack-Restaurants.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e690g (Multipack \/ mehrere Portionen)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen sofort zubereiten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAllgru \/ Lou et Lang Co., Ltd. (Seoul, Republik Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNudeln in ca. 550 ml kochendem Wasser 5–6 Minuten kochen, dann Würzpulver und Sauce einrühren und 1 weitere Minute kochen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAllgru Miso Udon wird direkt aus Seoul, Korea, in europäische Haushalte geliefert. Der tiefe Umami-Geschmack fermentierter Sojabohnen in einer wärmenden Schüssel — entdecken Sie authentische koreanische Instant-Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Allgru Miso Udon und welchen Geschmack kann ich erwarten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMiso Udon ist ein traditionelles japanisches Gericht aus dicken, elastischen Weizennudeln (Udon) in einer Doenjang (Miso)-Brühe. Das Allgru Miso Udon ist ein praktisches Kochset eines koreanischen Herstellers, das Udon-Nudeln und Miso-Würzpulver enthält. Die Brühe schmeckt tief, leicht salzig und hat das charakteristische, herzhafte Aroma fermentierter Sojabohnenpaste. Sardellenpulver (anchovy powder) sorgt für zusätzlichen Umami-Geschmack. Es eignet sich besonders für alle, die warme, aromatische Suppengerichte mögen — vergleichbar mit einer kräftigen europäischen Bouillon-Suppe wie der französischen Zwiebelsuppe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist es für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Konkret sind enthalten: Gluten (in Weizenmehl, Weizengluten, Sojasoße und weiteren Zutaten), Soja (Sojabohnen, Sojasoße, Sojaöl) sowie Fisch (Sardellenpulver). Einige Händler weisen zudem auf mögliche Spuren von Ei (traces of eggs) hin — bei Ei-Allergie bitte direkt beim Hersteller nachfragen. Dieses Produkt ist weder vegan noch vegetarisch geeignet, da es Sardellen und weitere tierische Zutaten enthält. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Doenjang (Miso)? Was bedeutet es, dass es ein fermentiertes Lebensmittel ist?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDoenjang (koreanisch) oder Miso (japanisch) ist eine traditionelle Paste aus mit Salz natürlich fermentierten Sojabohnen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung komplexe Aromen entwickeln, erhält Doenjang durch den natürlichen Fermentierungsprozess (naturally fermented) seinen tiefen Umami-Geschmack und sein reiches Aroma. Das Würzpulver dieses Allgru Miso Udon enthält fermentierte Sojabohnen-Bestandteile, die der Brühe ihren charakteristischen, herzhaften und vielschichtigen Geschmack verleihen. Hinweis: Dieses Produkt ist insgesamt ein Instant-Nudelkit und wird nicht als fermentiertes Lebensmittel im eigentlichen Sinne klassifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt MSG (Mononatriumglutamat)? Wie hoch ist der Natriumgehalt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält als Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, MSG) und E635. Gemäß EU-Vorschriften muss E621 auf dem Etikett ausgewiesen werden. MSG wird in der asiatischen Küche weit verbreitet eingesetzt, um den Umami-Geschmack von Speisen zu intensivieren. Hinsichtlich des Natriumgehalts enthält dieses Produkt ca. 1,6 g Salz pro 100 g, was einen vergleichsweise hohen Natriumgehalt bedeutet. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und ist die Zubereitung kompliziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist ein bei Raumtemperatur lagerbares Trockenprodukt. Bitte kühl und trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen verbleibende Nudeln oder Würzpulver gut verschlossen aufbewahren und zeitnah verwenden. Die Zubereitung ist sehr einfach: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Udon-Nudeln hineingeben und 3–4 Minuten garen, dann das Würzpulver einrühren, um die Brühe herzustellen. Nach Belieben Ei, Gemüse oder Tofu hinzufügen für eine noch reichhaltigere Mahlzeit. Die Gesamtzubereitungszeit beträgt ca. 10–15 Minuten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Miso Udon mit Gemüse-Topping — eine wärmende Schüssel mit natürlich fermentierter Doenjang-Brühe\",\n \"description\": \"Ein reichhaltiges Udon-Bowl-Rezept auf Basis des Allgru Miso Udon Kits, verfeinert mit Gemüse und Ei, das in europäischen Supermärkten leicht erhältlich ist. Das natürlich fermentierte Doenjang (Miso) verleiht der Brühe einen tiefen, herzhaften Umami-Geschmack, der perfekt mit den bissfesten Udon-Nudeln harmoniert. Zusätzliche Zutaten aus dem Asiamarkt ermöglichen vielfältige Variationen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/allgroo-miso-udon-690g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Miso Udon, miso udon, japanische Udon-Nudeln, Doenjang-Brühe, fermentierte Sojabohnenpaste, asiatische Nudeln, koreanischer Supermarkt, Allgru, DotAsia, Udon-Rezept, Instant-Udon, asiatische Lebensmittel Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Japanese\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Packung Allgru Miso Udon 690g (Nudeln + Würzpulver enthalten)\",\n \"700 ml Wasser\",\n \"2 Eier (für wachsweiche Eier)\",\n \"100 g Pilze (Champignons oder Austernpilze) — in europäischen Supermärkten erhältlich\",\n \"1 Handvoll Spinat oder Baby-Blattspinat (ca. 50 g)\",\n \"2 Stangen Lauchzwiebeln oder Frühlingszwiebeln (alternativ: Lauch oder Spring Onion)\",\n \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n \"Etwas Sesam (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"700 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen die Eier in einem separaten Topf 6–7 Minuten wachsweich kochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und schälen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Allgru Miso Udon Nudeln in das kochende Wasser geben und gemäß Packungsanleitung 3–4 Minuten garen. Die Nudeln abgießen und auf Schüsseln verteilen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Kochwasser beibehalten oder frische 600 ml Wasser aufkochen und das Miso-Würzpulver einrühren, um die Brühe herzustellen. Die Brühe ist durch das Würzpulver bereits ausreichend gesalzen — kein zusätzliches Salz nötig.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Pilze in mundgerechte Scheiben schneiden, in die Brühe geben und 2–3 Minuten mitkochen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat (oder Baby-Blattspinat) 30 Sekunden in der kochenden Brühe blanchieren und herausnehmen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die heiße Miso-Brühe über die Nudeln in den Schüsseln gießen, dann blanchierten Spinat, Pilze, das halbierte wachsweiche Ei und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln als Topping anrichten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Nach Belieben einen Tropfen Sesamöl und etwas Sesam darüberstreuen. Sofort warm servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Allgru Miso Udon und welchen Geschmack kann ich erwarten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Miso Udon ist ein traditionelles japanisches Gericht aus dicken, elastischen Weizennudeln (Udon) in einer Doenjang (Miso)-Brühe. Das Allgru Miso Udon ist ein praktisches Kochset eines koreanischen Herstellers, das Udon-Nudeln und Miso-Würzpulver enthält. Die Brühe schmeckt tief, leicht salzig und hat das charakteristische, herzhafte Aroma fermentierter Sojabohnenpaste. Sardellenpulver (anchovy powder) sorgt für zusätzlichen Umami-Geschmack. Es eignet sich besonders für alle, die warme, aromatische Suppengerichte mögen — vergleichbar mit einer kräftigen europäischen Bouillon-Suppe wie der französischen Zwiebelsuppe.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene? Ist es für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Konkret sind enthalten: Gluten (in Weizenmehl, Weizengluten, Sojasoße und weiteren Zutaten), Soja (Sojabohnen, Sojasoße, Sojaöl) sowie Fisch (Sardellenpulver). Einige Händler weisen zudem auf mögliche Spuren von Ei (traces of eggs) hin — bei Ei-Allergie bitte direkt beim Hersteller nachfragen. Dieses Produkt ist weder vegan noch vegetarisch geeignet, da es Sardellen und weitere tierische Zutaten enthält. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Doenjang (Miso)? Was bedeutet es, dass es ein fermentiertes Lebensmittel ist?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Doenjang (koreanisch) oder Miso (japanisch) ist eine traditionelle Paste aus mit Salz natürlich fermentierten Sojabohnen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung komplexe Aromen entwickeln, erhält Doenjang durch den natürlichen Fermentierungsprozess (naturally fermented) seinen tiefen Umami-Geschmack und sein reiches Aroma. Das Würzpulver dieses Allgru Miso Udon enthält fermentierte Sojabohnen-Bestandteile, die der Brühe ihren charakteristischen, herzhaften und vielschichtigen Geschmack verleihen. Hinweis: Dieses Produkt ist insgesamt ein Instant-Nudelkit und wird nicht als fermentiertes Lebensmittel im eigentlichen Sinne klassifiziert.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt MSG (Mononatriumglutamat)? Wie hoch ist der Natriumgehalt?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält als Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, MSG) und E635. Gemäß EU-Vorschriften muss E621 auf dem Etikett ausgewiesen werden. MSG wird in der asiatischen Küche weit verbreitet eingesetzt, um den Umami-Geschmack von Speisen zu intensivieren. Hinsichtlich des Natriumgehalts enthält dieses Produkt ca. 1,6 g Salz pro 100 g, was einen vergleichsweise hohen Natriumgehalt bedeutet. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und ist die Zubereitung kompliziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist ein bei Raumtemperatur lagerbares Trockenprodukt. Bitte kühl und trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen verbleibende Nudeln oder Würzpulver gut verschlossen aufbewahren und zeitnah verwenden. Die Zubereitung ist sehr einfach: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Udon-Nudeln hineingeben und 3–4 Minuten garen, dann das Würzpulver einrühren, um die Brühe herzustellen. Nach Belieben Ei, Gemüse oder Tofu hinzufügen für eine noch reichhaltigere Mahlzeit. Die Gesamtzubereitungszeit beträgt ca. 10–15 Minuten.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Allgru","offers":[{"title":"30\/04\/2027","offer_id":57438259020101,"sku":"DOT-PROD-72935706-UIG","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/allgroo-miso-udon-690g-kr-badged-1777986932014.png?v=1777987464"},{"product_id":"chungjungone-luncheon-meat-340g-kr","title":"Chungjeongone Authentisches Koreanisches Luncheon Meat -런천미트 340g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Luncheon Meat 340g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Produkt · Authentic Korean Product\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDieser koreanische Dosenschinken (Luncheon Meat) ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil koreanischer Familientische und Lunchboxen. In Korea wird er klassischerweise in Kimchi-jjigae oder Budae-jjigae gegeben oder in dicke Scheiben geschnitten und in der Pfanne goldbraun gebraten – serviert mit frisch gekochtem weißen Reis. Eine Dose mit 340 g – mit weichem, herzhaft-salzigem Geschmack nach originalem koreanischen Rezept.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (340 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e299 kcal \/ 1237 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1016,6 kcal \/ 4205,8 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,83 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSchweinefleisch, Trinkwasser, Stärke, raffiniertes Salz, Zucker, \u003cstrong\u003eSojaprotein\u003c\/strong\u003e, Kollagenpulver, Mischzubereitung (Carrageenan, Dextrin), Mischzubereitung (Säuerungsmittel), Gewürzmischung DS-7, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker), Tomatenfarbe, Vitamin C, Fleischverbesserer, Natriumnitrit (Farbstabilisator).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ EU-pflichtige Allergene sind \u003cstrong\u003efett gedruckt\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 enthält dieses Produkt folgende kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans \/ Soja)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmack des Chungjungone Luncheon Meat\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerzhaft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eZart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Korean Serving Suggestions\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Chungjungone Luncheon Meat in koreanischen Haushalten zu genießen. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würziger koreanischer Eintopf, der in der Nachkriegszeit entstanden ist. Grob geschnittener Luncheon Meat, Kimchi, Tofu und Ramyeon-Nudeln werden gemeinsam in einem Topf gekocht und am Tisch geteilt. Das salzige Fleisch harmoniert hervorragend mit der würzigen Kimchi-Brühe – das ist das typischste koreanische Luncheon-Meat-Rezept.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditioneller koreanischer Eintopf aus gut gereiftem Kimchi. Normalerweise wird Schweinefleisch verwendet, doch in vielen koreanischen Haushalten wird es durch Luncheon Meat ersetzt. In dicke Scheiben geschnitten und zusammen mit Kimchi in wenig Brühe geköchelt, entsteht ein tief-umami-reicher Genuss.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der häufigsten Alltagsgerichte in koreanischen Haushalten. Fein gehacktes Kimchi, Luncheon Meat und kalter Reis werden zusammen angebraten, mit Sesamöl abgerundet und mit einem Spiegelei obenauf serviert. Einfach zuzubereiten, aber die Säure des Kimchis und die Salzigkeit des Fleisches ergänzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Nori-Reisrolle – ein Klassiker für Ausflüge und Lunchboxen. Reis wird auf einem Noriblatt ausgebreitet, dann werden längs geschnittener Luncheon Meat, eingelegter Rettich, Spinat, Karotten und Ei eingerollt und in mundgerechte Stücke geschnitten. Luncheon Meat ist die Hauptzutat der bei Kindern besonders beliebten Ham-Gimbap-Variante.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHam-gui\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e햄구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste und zugleich beliebteste Zubereitungsart in Korea. Luncheon Meat wird in 0,5–1 cm dicke Scheiben geschnitten und ohne Öl in der Pfanne goldbraun gebraten, dann mit frisch gekochtem weißen Reis und Kimchi serviert. Als Frühstücksbeilage oder Lunchbox-Begleiter ist dies die vertrauteste koreanische Verwendungsweise.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeok-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gewürfelter Luncheon Meat, Nori-Flocken, Sesamöl und Sesamsalz werden unter den Reis gemischt und mit den Händen zu runden Bällchen geformt – das ist koreanischer Jumeokbap. Beliebt als Lunchbox-Snack, Zwischenmahlzeit oder beim Camping: Die salzige Note des Fleisches macht den Reis allein schon zu einer vollständigen Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e340 g (1 Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Group\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische Marke (Made for EU export)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktkategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDosenschinken \/ Luncheon Meat (Pressed Ham)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNach dem Öffnen direkt verzehrfertig. Kann in der Pfanne gebraten oder in koreanischen Gerichten wie Jjigae, Kimchi Bokkeumbap oder Gimbap verwendet werden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone ist die führende Lebensmittelmarke der koreanischen Daesang Group, die seit 1956 für authentische koreanische Qualität steht. dotAsia liefert original koreanische Lebensmittel direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifizierung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Chungjungone Luncheon Meat und wie unterscheidet es sich von europäischen Dosenschinken?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eChungjungone Luncheon Meat ist ein koreanischer Dosenschinken, der aus Schweinefleisch als Hauptzutat hergestellt wird, mit Gewürzen und Stärke vermischt, in Dosen abgefüllt und durch Erhitzen sterilisiert wird. Er ist vergleichbar mit europäischen Produkten wie SPAM oder Corned Beef, zeichnet sich jedoch durch eine typisch koreanische Gewürzmischung aus, die einen intensiveren Umami-Geschmack und eine besonders zarte Textur ergibt. Das Produkt kann direkt ohne weitere Zubereitung gegessen werden und eignet sich für viele koreanische Gerichte wie Kimchi Bokkeumbap, Jjigae oder Gimbap. Hergestellt wird es in Dänemark; die Marke gehört zum koreanischen Lebensmittelkonzern Chungjungone.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Soja (Soybeans \/ Soy Protein). Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation 1169\/2011) ist dies ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da die Herkunft der im Produkt enthaltenen Stärke (ob aus Weizen oder anderen Quellen) derzeit nicht offiziell bestätigt ist, wird Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Weizenallergie empfohlen, vor dem Kauf das Produktetikett zu prüfen oder den Importeur zu kontaktieren. Das Produkt ist nicht als glutenfrei zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Dieses Produkt ist ein Fleischverarbeitungsprodukt auf Schweinefleischbasis und daher weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Es besitzt keine Halal-Zertifizierung. Da Schweinefleisch enthalten ist, ist das Produkt auch nicht für Personen geeignet, die eine Halal- oder Koscher-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas sind Natriumnitrit (E250) und Carrageenan (E407) in der Zutatenliste? Sind sie unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNatriumnitrit (Sodium nitrite, E250) ist ein in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der in Fleischverarbeitungsprodukten wie Schinken und Wurst weit verbreitet ist. Er erhält die rosarote Farbe des Produkts und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien. Er wird auch in europäischen Produkten wie Speck, Salami und Prosciutto verwendet. Carrageenan (E407) ist ein aus Meeresalgen gewonnener, in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der zur Verbesserung der Textur eingesetzt wird. Beide Zusatzstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung zugelassen und werden auf dem EU-Etikett ordnungsgemäß ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und was ist nach dem Öffnen zu beachten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Als Dosenprodukt ist keine Kühlung vor dem Öffnen erforderlich. Nach dem Öffnen sollten Reste unbedingt in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. Es wird nicht empfohlen, das geöffnete Produkt in der Dose zu belassen, da dies aus hygienischen Gründen nicht ratsam ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Kimchi Bokkeumbap mit Luncheon Meat\",\n \"description\": \"Chungjungone Luncheon Meat wird in grobe Stücke geschnitten und zusammen mit Kimchi zu einem koreanischen Gebratenen Reis verarbeitet. Der herzhafte, zarte Geschmack des Luncheon Meat harmoniert mit der leicht säuerlichen Note des Kimchis und ergibt ein tiefes Umami-Aroma. Das Gericht lässt sich einfach mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten; für einen noch authentischeren Geschmack empfiehlt sich Kimchi aus einem koreanischen Lebensmittelgeschäft.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-luncheon-meat-340g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Kimchi Bokkeumbap mit Luncheon Meat, Chungjungone Luncheon Meat, koreanischer gebratener Reis, Korean fried rice, luncheon meat recipe, koreanisches Lebensmittelgeschäft, DotAsia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Chungjungone Luncheon Meat 150 g (gewürfelt)\",\n \"gereiftes Kimchi 200 g (fein gehackt, aus koreanischem Lebensmittelgeschäft empfohlen)\",\n \"Reis 300 g (am besten einen Tag alter, kalter Reis)\",\n \"2 Eier\",\n \"2 EL Pflanzenöl\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 EL Sojasoße\",\n \"1 TL Gochujang (optional, für mehr Schärfe)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)\",\n \"etwas Sesam\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Luncheon Meat in 1,5 cm große Würfel schneiden, Kimchi mit einer Schere fein zerkleinern.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Eine Pfanne erhitzen, 1 EL Pflanzenöl hineingeben und den Luncheon Meat bei mittlerer bis hoher Hitze 2–3 Minuten goldbraun anbraten, dann beiseitelegen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. In derselben Pfanne 1 EL Pflanzenöl hinzufügen und das Kimchi 2 Minuten anbraten. Wer Gochujang verwendet, gibt es in diesem Schritt dazu.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Den Reis hinzufügen und mit einem Spatel gut mit dem Kimchi vermischen, 3–4 Minuten unter Drücken anbraten. Sojasoße hinzufügen und gleichmäßig untermischen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Den angebratenen Luncheon Meat wieder in die Pfanne geben und 1–2 Minuten gemeinsam anbraten, damit sich die Aromen verbinden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Die Hitze abschalten und Sesamöl unterrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Den Reis auf Teller verteilen und in einer separaten Pfanne Spiegeleier braten, diese oben auf den Reis legen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Mit Frühlingszwiebelringen und Sesam bestreuen und servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Chungjungone Luncheon Meat und wie unterscheidet es sich von europäischen Dosenschinken?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Chungjungone Luncheon Meat ist ein koreanischer Dosenschinken, der aus Schweinefleisch als Hauptzutat hergestellt wird, mit Gewürzen und Stärke vermischt, in Dosen abgefüllt und durch Erhitzen sterilisiert wird. Er ist vergleichbar mit europäischen Produkten wie SPAM oder Corned Beef, zeichnet sich jedoch durch eine typisch koreanische Gewürzmischung aus, die einen intensiveren Umami-Geschmack und eine besonders zarte Textur ergibt. Das Produkt kann direkt ohne weitere Zubereitung gegessen werden und eignet sich für viele koreanische Gerichte wie Kimchi Bokkeumbap, Jjigae oder Gimbap. Hergestellt wird es in Dänemark; die Marke gehört zum koreanischen Lebensmittelkonzern Chungjungone.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Soja (Soybeans \/ Soy Protein). Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation 1169\/2011) ist dies ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da die Herkunft der im Produkt enthaltenen Stärke (ob aus Weizen oder anderen Quellen) derzeit nicht offiziell bestätigt ist, wird Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Weizenallergie empfohlen, vor dem Kauf das Produktetikett zu prüfen oder den Importeur zu kontaktieren. Das Produkt ist nicht als glutenfrei zertifiziert.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein. Dieses Produkt ist ein Fleischverarbeitungsprodukt auf Schweinefleischbasis und daher weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Es besitzt keine Halal-Zertifizierung. Da Schweinefleisch enthalten ist, ist das Produkt auch nicht für Personen geeignet, die eine Halal- oder Koscher-Ernährung einhalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was sind Natriumnitrit (E250) und Carrageenan (E407) in der Zutatenliste? Sind sie unbedenklich?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Natriumnitrit (Sodium nitrite, E250) ist ein in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der in Fleischverarbeitungsprodukten wie Schinken und Wurst weit verbreitet ist. Er erhält die rosarote Farbe des Produkts und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien. Er wird auch in europäischen Produkten wie Speck, Salami und Prosciutto verwendet. Carrageenan (E407) ist ein aus Meeresalgen gewonnener, in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der zur Verbesserung der Textur eingesetzt wird. Beide Zusatzstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung zugelassen und werden auf dem EU-Etikett ordnungsgemäß ausgewiesen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und was ist nach dem Öffnen zu beachten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Als Dosenprodukt ist keine Kühlung vor dem Öffnen erforderlich. Nach dem Öffnen sollten Reste unbedingt in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. Es wird nicht empfohlen, das geöffnete Produkt in der Dose zu belassen, da dies aus hygienischen Gründen nicht ratsam ist.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"07\/05\/2029","offer_id":55448728863045,"sku":"DOT-PROD-71474438-0QX","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-luncheon-meat-340g-kr-badged-1777986275214.png?v=1777987488"},{"product_id":"assi-green-sea-kelp-56g-kr","title":"Assi Getrockneter Koreanischer Seetang - Dasima 56g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Pureun Bada Dasima (Getrockneter Kelp) 56g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Kelp\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eNatürlicher getrockneter Kelp (Dasima), geerntet aus den sauberen Meeresgewässern Koreas und an der frischen Luft getrocknet. In koreanischen Haushalten ist er das grundlegendste Zutatenrepertoire für tiefe Aromen in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten – zusammen mit Sardellen aufgekocht ergibt er die „Umami-Brühe\", die die Basis aller koreanischen Küche bildet. Charakteristisch sind ein leicht salziger, dezenter Meeresduft und ein natürlicher Umami-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#666 !important; line-height:1.6 !important; padding: 8px 12px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 6px !important;\"\u003e🔬 Nährwerttabelle – wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011). Dasima (Kelp) ist generell ein sehr kalorienarmes, fettarmes und zuckerarmes Lebensmittel und eine natürliche Meeresalge, die reich an Mineralstoffen (Jod, Magnesium u. a.) und Ballaststoffen ist.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eGetrockneter Kelp (Laminaria) 100% · Dried kelp (Laminaria) 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin natürliches Lebensmittel ohne weitere Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – aus den sauberen Gewässern Koreas geerntet und durch Sonne und Wind getrocknet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eIn diesem Produkt wurden keine der 14 EU-Pflichtallergene festgestellt. Da Dasima (Kelp) jedoch eine Meeresalge mit sehr hohem natürlichem Jodgehalt (Iodine) ist, wird Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sowie Schwangeren empfohlen, vor dem Verzehr einen Arzt zu konsultieren. Personen mit einer Allergie gegen Meeresalgen oder Schalentiere sollten das Etikett erneut prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMeeresaroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten ist Dasima die „Grundbasis\" für nahezu alle Suppengerichte. Einfach 10–15 Minuten in kochendem Wasser einweichen – schon entsteht eine tiefe, natürliche Umami-Brühe.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDasima Yuksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e다시마 육수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie grundlegendste Brühe der koreanischen Küche. Ein Stück Dasima (ca. 5×5 cm) in 1 Liter kaltes Wasser geben, 30 Minuten einweichen, dann bei schwacher Hitze kurz vor dem Kochen herausnehmen. Sie bildet die Basis für nahezu alle koreanischen Suppengerichte wie Doenjang Jjigae, Miyeok-guk oder Janchi Guksu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer klassische koreanische Haushalts-Eintopf. In einer Dasima-Sardellen-Brühe wird Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) aufgelöst und mit Tofu, Zucchini, Kartoffeln und Zwiebeln aufgekocht. Herzhaft-würzig im Geschmack – die beliebteste Mahlzeit zusammen mit weißem Reis.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würzig-scharfer Eintopf aus gut gereiftem Kimchi, Schweinefleisch und Tofu, in Dasima-Brühe langsam geköchelt. Die Dasima-Brühe mildert die Säure des Kimchis und verleiht dem Gericht eine tiefe, runde Würze. Einer der meistgekochten Eintöpfe in koreanischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine bedeutungsvolle Suppenspezialität, die in Korea zu Geburtstagen und für Wöchnerinnen zubereitet wird. Aus Dasima und Rindfleisch wird eine tiefe Brühe gekocht, dann werden Miyeok (eine weitere Meeresalge) und Sesamöl hinzugefügt. Eine sanfte, nahrhafte und wärmende Schüssel.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie traditionelle Reiskuchensuppe, die koreanische Familien gemeinsam am Seollal (Mondneujahr) essen. In einer klaren Brühe aus Dasima, Sardellen und Rinderbrust werden dünn geschnittene Garaetteok (Reiskuchen) gekocht und mit Eierstich, Nori-Flocken und Frühlingszwiebeln garniert. Charakteristisch ist der klare, wärmende Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Beilage aus in Sojasoße und Dasima-Brühe geschmortem Rindfleisch. Das Dasima umhüllt beim Einkochen die Salzigkeit der Sojasoße sanft und verleiht dem Gericht eine natürliche Süße. Eine der beliebtesten koreanischen Haushaltsbeilagen, die über weißen Reis gegessen wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e56g (2oz)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern \/ nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi (Marke Assi)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIn kaltem Wasser einweichen und als Brühe ziehen lassen oder in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwenden\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eNatürlicher Kelp aus den sauberen Meeresgewässern Koreas, mit dem tiefen Aroma koreanischer Haushaltsküche – direkt von dotAsia nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Natürlich\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Assi Pureun Bada Dasima und wofür wird es verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDasima ist getrockneter Kelp (Meeresalge, Laminaria). In der koreanischen Küche ist er das grundlegendste natürliche Brühenzutat – in Wasser eingeweicht ergibt er eine klare Brühe mit tiefem, natürlichem Umami-Geschmack. Diese Brühe wird als Basis für viele traditionelle koreanische Gerichte wie Doenjang Jjigae, Miyeok-guk, Dubu-guk und verschiedene Eintöpfe verwendet. Das Konzept ähnelt der japanischen Dashi-Brühe und erfüllt eine ähnliche Funktion wie ein europäisches Gemüsebouillon – es verleiht Gerichten Tiefe und Aroma. Getrockneter Dasima kann auch in feine Streifen geschnitten und als Beilage (Banchan) mariniert werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die einzige Zutat ist getrockneter Kelp (Dasima) – es sind keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung liegt derzeit nicht bestätigt vor; Personen, die streng nach Halal-Ernährung leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKann man Dasima in großen Mengen essen? Ich mache mir Sorgen wegen des Jodgehalts (Iodine).\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDasima (Kelp) ist ein Lebensmittel mit sehr hohem natürlichem Jodgehalt (Iodine). Jod ist ein essenzielles Mineral für die Schilddrüsenfunktion, kann jedoch bei übermäßigem Konsum die Schilddrüse beeinflussen. Auch in der EU wird Verbrauchern bei jodhaltigen Lebensmitteln zur Vorsicht geraten. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen, die entsprechende Medikamente einnehmen, sowie Schwangere und Stillende sollten vor dem Verzehr einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren. Die Verwendung kleiner Mengen zum Auskochen einer Brühe gilt im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung als übliche Praxis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagert man Dasima? Kann es auch nach dem Öffnen lange aufbewahrt werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGetrockneter Dasima ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Nässe, daher ist eine sorgfältige Lagerung wichtig. Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter oder einem Zip-Beutel an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Qualität langfristig zu erhalten. Kühlung im Kühlschrank ist möglich, jedoch sollte der Dasima unbedingt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, da er Gerüche anderer Lebensmittel aufnehmen kann. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt Dasima-Brühe? Womit lässt sie sich in der europäischen Küche vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDasima-Brühe zeichnet sich durch einen klaren, reinen und dennoch tiefen Umami-Geschmack aus. Sie ist weder salzig noch intensiv, sondern vermittelt ein dezentes, natürliches Meeresaroma. Im Vergleich zur europäischen Küche entspricht sie am ehesten einem französischen Gemüsebouillon oder einer Brühe, die in der italienischen Küche durch das Mitkochen von Parmesanrinde entsteht – eine „Basisbrühe\", die den Gesamtgeschmack eines Gerichts bereichert und trägt. Da Dasima-Brühe selbst kaum Salz enthält, wird sie anschließend mit Doenjang, Sojasoße oder Salz nach Wunsch abgeschmeckt und weiterverarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Dasima-Brühe (Koreanische Kelp-Brühe)\",\n \"description\": \"Eine authentische koreanische Dasima-Brühe, zubereitet mit Assi Pureun Bada Dasima. Diese klare Brühe ist die Grundlage der koreanischen Küche und wird als Basis für viele traditionelle Gerichte wie Doenjang Jjigae, Miyeok-guk und Dubu-guk verwendet. Sie lässt sich ausschließlich mit leicht erhältlichen Zutaten zubereiten und überzeugt durch einen tiefen, natürlichen Umami-Geschmack. Weitere Zutaten für koreanische Gerichte sind in asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-sea-kelp-56g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Dasima-Brühe, koreanische Brühe, Kelp-Brühe, vegane Brühe, glutenfreie Brühe, koreanische traditionelle Küche, Dasima Doenjang Jjigae, Korean dashi, kelp stock, vegan broth, koreanischer Supermarkt\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Stock \/ Base\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Assi Pureun Bada Dasima 10g (ca. 2–3 Stücke)\",\n \"Wasser 1 Liter\",\n \"Tofu 200g (optional, erhältlich in asiatischen Supermärkten oder Reformhäusern in Europa)\",\n \"Frühlingszwiebel oder Lauch 1 Stange\",\n \"Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) 1–2 EL (für Doenjang Jjigae)\",\n \"Salz nach Geschmack\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Dasima vorbereiten: 2–3 Stücke Assi Pureun Bada Dasima (ca. 10g) in 1 Liter kaltes Wasser geben und 20–30 Minuten einweichen. Das weiße Pulver auf der Oberfläche des Dasima ist natürlich vorkommendes Glutamat – bitte nicht abwaschen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Brühe auskochen: Den eingeweichten Dasima mit dem Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Kurz vor dem Kochen (ca. 60–70 °C, wenn kleine Bläschen aufsteigen) den Dasima herausnehmen. Wird der Dasima zu lange gekocht, kann die Brühe zähflüssig und bitter werden – bitte darauf achten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Klare Dasima-Brühe fertigstellen: Die abgesiebte Flüssigkeit ergibt eine klare Dasima-Brühe (Dashi). Diese Brühe kann sofort als Basis für verschiedene koreanische Suppengerichte wie Doenjang Jjigae, Dubu-guk oder Miyeok-guk verwendet werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Zu Doenjang Jjigae erweitern (optional): In der fertigen Dasima-Brühe 1–2 EL Doenjang auflösen, Tofu in grobe Würfel schneiden und hinzufügen. Frühlingszwiebel oder Lauch schräg schneiden, dazugeben und weitere 3–5 Minuten köcheln lassen – fertig ist ein einfacher koreanischer Doenjang Jjigae.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Ausgekochten Dasima verwerten: Den ausgekochten Dasima nicht wegwerfen – in feine Streifen schneiden und mit Sojasoße, Sesamöl und Sesamsamen marinieren, um eine Dasima-Beilage (Banchan) zu genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Assi Pureun Bada Dasima und wofür wird es verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dasima ist getrockneter Kelp (Meeresalge, Laminaria). In der koreanischen Küche ist er das grundlegendste natürliche Brühenzutat – in Wasser eingeweicht ergibt er eine klare Brühe mit tiefem, natürlichem Umami-Geschmack. Diese Brühe wird als Basis für viele traditionelle koreanische Gerichte wie Doenjang Jjigae, Miyeok-guk, Dubu-guk und verschiedene Eintöpfe verwendet. Das Konzept ähnelt der japanischen Dashi-Brühe und erfüllt eine ähnliche Funktion wie ein europäisches Gemüsebouillon – es verleiht Gerichten Tiefe und Aroma. Getrockneter Dasima kann auch in feine Streifen geschnitten und als Beilage (Banchan) mariniert werden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die einzige Zutat ist getrockneter Kelp (Dasima) – es sind keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung liegt derzeit nicht bestätigt vor; Personen, die streng nach Halal-Ernährung leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Kann man Dasima in großen Mengen essen? Ich mache mir Sorgen wegen des Jodgehalts (Iodine).\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dasima (Kelp) ist ein Lebensmittel mit sehr hohem natürlichem Jodgehalt (Iodine). Jod ist ein essenzielles Mineral für die Schilddrüsenfunktion, kann jedoch bei übermäßigem Konsum die Schilddrüse beeinflussen. Auch in der EU wird Verbrauchern bei jodhaltigen Lebensmitteln zur Vorsicht geraten. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen, die entsprechende Medikamente einnehmen, sowie Schwangere und Stillende sollten vor dem Verzehr einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren. Die Verwendung kleiner Mengen zum Auskochen einer Brühe gilt im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung als übliche Praxis.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagert man Dasima? Kann es auch nach dem Öffnen lange aufbewahrt werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Getrockneter Dasima ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Nässe, daher ist eine sorgfältige Lagerung wichtig. Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter oder einem Zip-Beutel an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Qualität langfristig zu erhalten. Kühlung im Kühlschrank ist möglich, jedoch sollte der Dasima unbedingt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, da er Gerüche anderer Lebensmittel aufnehmen kann. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie schmeckt Dasima-Brühe? Womit lässt sie sich in der europäischen Küche vergleichen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dasima-Brühe zeichnet sich durch einen klaren, reinen und dennoch tiefen Umami-Geschmack aus. Sie ist weder salzig noch intensiv, sondern vermittelt ein dezentes, natürliches Meeresaroma. Im Vergleich zur europäischen Küche entspricht sie am ehesten einem französischen Gemüsebouillon oder einer Brühe, die in der italienischen Küche durch das Mitkochen von Parmesanrinde entsteht – eine Basisbrühe, die den Gesamtgeschmack eines Gerichts bereichert und trägt. Da Dasima-Brühe selbst kaum Salz enthält, wird sie anschließend mit Doenjang, Sojasoße oder Salz nach Wunsch abgeschmeckt und weiterverarbeitet.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"2026.07.30","offer_id":54954192109893,"sku":"DOT-PROD-73661506-90V","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/assi-green-sea-kelp-56g-kr-badged-1777986339475.png?v=1777987591"},{"product_id":"jidopyo-bible-traditional-seaweed-30g-kr","title":"Jidopyo Authentisches Koreanisches Geröstetes Meeresalgenblatt - Jaerae Gim 30g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJidopyo Sungkyung Traditioneller Koreanischer Meeresalgen-Snack (Gim) 30g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Roasted Seaweed\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKnusprig geröstete Meeresalgen (Gim) aus der südkoreanischen Küstenregion — eines der beliebtesten Lebensmittel der koreanischen Küche. In Korea gilt Gim als unverzichtbare Beilage zum Reis und ist die wichtigste Zutat für Kimbap. Von Kindern bis Erwachsenen täglich auf dem Esstisch zu finden. Charakteristisch sind die dünne, knusprige Textur und der intensive Umami-Geschmack des Meeres. Die 30g-Packung sorgt für optimale Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Nährwertangaben\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe0a0 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 \u003cstrong\u003eNährwerttabelle\u003c\/strong\u003e — Wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011). Genaue Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett auf der Verpackung.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\" style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n Bitte entnehmen Sie die Zutatenliste dem offiziellen Etikett auf der Produktverpackung. Dieses Produkt wird direkt aus Korea importiert und unterliegt den koreanischen Lebensmittelsicherheitsstandards.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergieinformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergieinformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Meeresalgen (Gim) als Hauptzutat. Aus den 14 EU-pflichtigen Allergenen wurden folgende Punkte identifiziert:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eKann Meeresalgen enthalten\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #888 !important; line-height: 1.5 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Bitte prüfen Sie für genaue Allergieinformationen unbedingt das Etikett auf der Produktverpackung. In derselben Produktionsanlage können weitere Lebensmittel verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMeeresaroma Sea\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Möglichkeiten, Jidopyo Gim in koreanischen Haushalten zu genießen — erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWarmen Reis auf einem Gim-Blatt verteilen, Spinat, eingelegten Rettich, Karotten, Ei und Schinken auflegen, fest aufrollen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das klassische koreanische Dosirak-Gericht — beliebt bei Ausflügen, Reisen und als Schulmahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Bibimbap — einem Reisgericht mit verschiedenen Gemüsebeilagen, Fleisch und Gochujang — wird Gim in kleine Stücke geschnitten und darüber gestreut, um das Aroma zu vertiefen. In Korea ist Gim als Abschluss-Topping beim Bibimbap unverzichtbar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBap-eui Banchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밥 반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie häufigste Art, Gim in Korea zu genießen: Ein Löffel warmen Reis wird in ein Gim-Blatt gewickelt und direkt gegessen. Von Kindern bis Erwachsenen täglich auf dem Esstisch — die alltäglichste Mahlzeit der koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis mit Sesamöl, Salz und zerkrümeltem Gim vermischen und zu runden Bällchen formen — koreanische Reisbällchen. Das nussige Aroma des Gim durchzieht den gesamten Reis und macht diesen einfachen Snack zu einem besonderen Genuss.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGim Jaban\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김자반\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGim zerbröseln und mit Sesamöl, Sesam und etwas Zucker vermischen — eine körnige Reisbeilage, die über den Reis gestreut wird. Ein Dauerbrenner im koreanischen Kühlschrank, ideal um Reis auch ohne großen Appetit schmackhaft zu machen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGim in Streifen schneiden und auf koreanische Ramyeon (würzige Instant-Nudelsuppe) legen — der Umami-Geschmack des Meeres vertieft das Aroma erheblich. Die Kombination aus Ei, Frühlingszwiebeln und Gim ist der klassische Abschluss einer koreanischen Ramyeon-Schüssel.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e30g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen, kühl und trocken lagern · Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und möglichst bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSungkyung Food · Gegründet 1994, koreanische Gim-Spezialmarke mit Sitz in Daejeon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJidopyo Sungkyung Gim ist ein authentisches koreanisches Meeresalgenprodukt von Sungkyung Food — einer koreanischen Gim-Spezialmarke mit 30-jähriger Tradition. dotAsia importiert dieses Produkt direkt aus Korea und liefert es in frischem Zustand auf europäische Esstische.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eFrischeverpackung\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Jidopyo Sungkyung Gim? Unterscheidet es sich von normalem Sushi-Nori?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJidopyo Sungkyung Gim ist ein nach traditioneller koreanischer Art verarbeiteter gerösteter Meeresalgen-Snack (roasted seaweed). Koreanisches Gim unterscheidet sich deutlich von japanischem Sushi-Nori. Während Sushi-Nori dicker, fester und nahezu geschmacksneutral ist, ist koreanisches Gim dünn, knusprig und mit Sesamöl sowie Salz gewürzt — es hat von Natur aus ein nussiges und leicht salziges Aroma. Ähnlich wie Europäer Käse mit Crackern kombinieren, wickeln Koreaner frisch gekochten weißen Reis in Gim-Blätter — das ist die typische koreanische Hausmannskost. Hersteller ist Sungkyung Food, ein koreanisches Unternehmen mit Sitz in Daejeon, Herkunftsland ist die Republik Korea.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie isst man Gim? Gibt es Verwendungsideen für Europäer?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie traditionellste Methode ist der Genuss mit weißem Reis: Einen Löffel Reis auf ein Gim-Blatt legen, einwickeln und essen — oder Gim zerbröseln und über den Reis streuen. Für eine europäische Verwendung eignet sich Gim hervorragend als Snack auf Crackern oder Rice Cakes, als knuspriges Salat-Topping oder als Abschluss-Topping für Pasta und Risotto, um einen einzigartigen Umami-Geschmack hinzuzufügen. In Korea wird Gim auch häufig als Dosirak (Lunchbox) oder Picknick-Snack verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Welche Allergeninformationen gibt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Zudem werden die offiziellen Zutatendaten zu den 14 EU-Hauptallergenen (einschließlich Sesam, Soja etc.) gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) noch geprüft. Da das Produkt möglicherweise Sesamöl oder Sojaöl enthält, sollten Personen mit entsprechenden Allergien unbedingt das Produktetikett prüfen oder den dotAsia-Kundendienst kontaktieren, bevor sie das Produkt kaufen. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagert man Gim? Bleibt es nach dem Öffnen knusprig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGim reagiert sehr empfindlich auf Feuchtigkeit. Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen ist es wichtig, die Verpackung so luftdicht wie möglich zu verschließen oder das Produkt in einen luftdichten Behälter umzufüllen. Wenn Gim Feuchtigkeit aufnimmt, verliert es seine Knusprigkeit und wird weich — daher wird empfohlen, es nach dem Öffnen möglichst schnell zu verbrauchen. Kühlschrankaufbewahrung kann Kondensation verursachen und ist daher nicht empfehlenswert; Lagerung bei Raumtemperatur wird bevorzugt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Eigenschaften hat Gim? Warum ist es in Europa beliebt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGim (geröstete Meeresalgen) ist ein aus dem Meer gewonnenes Algenprodukt mit reichem, natürlichem Umami-Geschmack. Einer der Gründe, warum es in Europa als Snack Aufmerksamkeit erregt, ist seine einzigartige Geschmackskombination bei vergleichsweise geringem Kaloriengehalt. Die genauen Nährwertangaben dieses Produkts (Kalorien pro 100g, Natriumgehalt etc.) werden derzeit noch offiziell geprüft — bitte entnehmen Sie spezifische Nährwertinformationen direkt der Produktverpackung. Gim ist kein fermentiertes Produkt, sondern ein geröstetes Meeresalgen-Erzeugnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanische Jumeokbap (Reisbällchen) mit Jidopyo Sungkyung Gim\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Jumeokbap-Rezept mit Jidopyo Sungkyung Gim. Einfach zuzubereiten mit Zutaten aus europäischen Supermärkten — ein klassischer koreanischer Hausmannskost-Snack und Dosirak-Klassiker. Das nussige und leicht salzige Aroma des Gim harmoniert perfekt mit dem Reis. Für ein noch authentischeres Ergebnis empfiehlt sich Rundkornreis (japanischer Sushi-Reis) aus dem Asialaden.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jidopyo-bible-traditional-seaweed-30g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Gim Rezept, koreanische Reisbällchen, Jumeokbap, Korean seaweed rice ball, Sungkyung Gim Rezept, koreanischer Snack, asiatische Lunchbox, koreanische traditionelle Küche Europa\",\n \"recipeYield\": \"2 Portionen\",\n \"recipeCategory\": \"Snack \/ Lunchbox\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Rundkornreis (Sushi-Reis) 300g\",\n \"Jidopyo Sungkyung Gim 1 Packung (30g) — von Hand in Stücke gebrochen\",\n \"Sesamöl (aus dem Asialaden oder der Asia-Abteilung im Supermarkt) 1 TL\",\n \"Salz nach Geschmack\",\n \"Optional: Sesamsamen nach Geschmack\",\n \"Optional als Füllung: Thunfisch aus der Dose (abgetropft) oder 1\/4 Avocado\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Rundkornreis 2–3 Mal waschen, bis das Wasser klar ist, dann im Verhältnis Reis:Wasser = 1:1,1 im Reiskocher oder Topf kochen. Bei Verwendung eines Topfes: bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 15 Minuten dämpfen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den frisch gekochten Reis in eine große Schüssel geben, 1 TL Sesamöl und etwas Salz hinzufügen und mit einem Reislöffel vorsichtig vermengen. Den Reis leicht abkühlen lassen, bis er sich gut mit den Händen formen lässt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Jidopyo Sungkyung Gim von Hand in kleine Stücke brechen oder mit einer Schere schneiden und gleichmäßig unter den Reis mischen. Das Gim nimmt die Feuchtigkeit des Reises auf und verleiht ihm ein nussiges Aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hände leicht anfeuchten (damit der Reis nicht klebt) und eine Portion Reis (ca. 80–100g) in die Handfläche legen. Nach Wunsch etwas Thunfisch oder Avocado in die Mitte geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mit beiden Händen fest zu einer Dreiecks- oder Kugelform pressen. Die traditionelle koreanische Form ist das Dreieck.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die fertigen Jumeokbap mit den restlichen Gim-Stücken belegen oder umhüllen und nach Wunsch mit Sesamsamen bestreuen. Sofort servieren oder als Dosirak einpacken.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Jidopyo Sungkyung Gim? Unterscheidet es sich von normalem Sushi-Nori?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Jidopyo Sungkyung Gim ist ein nach traditioneller koreanischer Art verarbeiteter gerösteter Meeresalgen-Snack (roasted seaweed). Koreanisches Gim unterscheidet sich deutlich von japanischem Sushi-Nori. Während Sushi-Nori dicker, fester und nahezu geschmacksneutral ist, ist koreanisches Gim dünn, knusprig und mit Sesamöl sowie Salz gewürzt — es hat von Natur aus ein nussiges und leicht salziges Aroma. Ähnlich wie Europäer Käse mit Crackern kombinieren, wickeln Koreaner frisch gekochten weißen Reis in Gim-Blätter — das ist die typische koreanische Hausmannskost. Hersteller ist Sungkyung Food, ein koreanisches Unternehmen mit Sitz in Daejeon, Herkunftsland ist die Republik Korea.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie isst man Gim? Gibt es Verwendungsideen für Europäer?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die traditionellste Methode ist der Genuss mit weißem Reis: Einen Löffel Reis auf ein Gim-Blatt legen, einwickeln und essen — oder Gim zerbröseln und über den Reis streuen. Für eine europäische Verwendung eignet sich Gim hervorragend als Snack auf Crackern oder Rice Cakes, als knuspriges Salat-Topping oder als Abschluss-Topping für Pasta und Risotto, um einen einzigartigen Umami-Geschmack hinzuzufügen. In Korea wird Gim auch häufig als Dosirak (Lunchbox) oder Picknick-Snack verwendet.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Welche Allergeninformationen gibt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Zudem werden die offiziellen Zutatendaten zu den 14 EU-Hauptallergenen (einschließlich Sesam, Soja etc.) gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) noch geprüft. Da das Produkt möglicherweise Sesamöl oder Sojaöl enthält, sollten Personen mit entsprechenden Allergien unbedingt das Produktetikett prüfen oder den dotAsia-Kundendienst kontaktieren, bevor sie das Produkt kaufen. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagert man Gim? Bleibt es nach dem Öffnen knusprig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gim reagiert sehr empfindlich auf Feuchtigkeit. Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen ist es wichtig, die Verpackung so luftdicht wie möglich zu verschließen oder das Produkt in einen luftdichten Behälter umzufüllen. Wenn Gim Feuchtigkeit aufnimmt, verliert es seine Knusprigkeit und wird weich — daher wird empfohlen, es nach dem Öffnen möglichst schnell zu verbrauchen. Kühlschrankaufbewahrung kann Kondensation verursachen und ist daher nicht empfehlenswert; Lagerung bei Raumtemperatur wird bevorzugt.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Eigenschaften hat Gim? Warum ist es in Europa beliebt?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gim (geröstete Meeresalgen) ist ein aus dem Meer gewonnenes Algenprodukt mit reichem, natürlichem Umami-Geschmack. Einer der Gründe, warum es in Europa als Snack Aufmerksamkeit erregt, ist seine einzigartige Geschmackskombination bei vergleichsweise geringem Kaloriengehalt. Die genauen Nährwertangaben dieses Produkts (Kalorien pro 100g, Natriumgehalt etc.) werden derzeit noch offiziell geprüft — bitte entnehmen Sie spezifische Nährwertinformationen direkt der Produktverpackung. Gim ist kein fermentiertes Produkt, sondern ein geröstetes Meeresalgen-Erzeugnis.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sung Kyung","offers":[{"title":"15\/01\/2027","offer_id":57674311762245,"sku":"DOT-PROD-74338256-9LO","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jidopyo-bible-traditional-seaweed-30g-kr-badged-1777986937863.png?v=1777987606"},{"product_id":"dot-prod-23809109-yst","title":"INAKA Kimbap Danmuji 350g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', system-ui, sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Zutaten\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e⚡ Praktische Portionsgröße\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum INAKA Danmuji?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🎯\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePerfekte Knackigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\nSpezielle Herstellungsmethode\u003cbr\u003e\nerhält die knackige Textur auch bei langer Lagerung\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍯\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eGoldenes Geschmacksverhältnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\nDie perfekte Balance zwischen\u003cbr\u003e\nSäure und Süße wurde gefunden\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e📦\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePraktische Portionsgröße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n350g optimale Menge für\u003cbr\u003e\nfrische Verwendung\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eBeim Kimbap zubereiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eUnverzichtbare Zutat für hausgemachte Kimbap\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eZu Ramyeon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eMit Ramyeon die beste Kombination\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍚\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eAls Lunchbox-Beilage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eBei Kindern als Lunchbox-Beilage sehr beliebt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eSalat-Topping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eVerleiht Salaten knackige Textur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003e350g (ca. 30-40 Stücke)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003eJapan (INAKA Direktimport)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"dotasia-info-value\"\u003eOhne Konservierungsstoffe, natürliche Farbstoffe verwendet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-tips\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-tip-box\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-tip-title\"\u003e💡 Genuss-TIPPS\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"dotasia-tip-list\"\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eBeim Kimbap zubereiten unbedingt die Flüssigkeit abdrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eIm Kühlschrank gelagert bleibt die knackige Textur noch besser erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eMit Sesamöl und Sesam bestreut wird der nussige Geschmack verstärkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eDünn geschnitten auch hervorragend als Sushi-Topping geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-brand-title\"\u003eINAKA Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-brand-desc\"\u003e\nTraditioneller japanischer Geschmack authentisch bewahrt\u003cbr\u003e\nAus ausschließlich erstklassigen Zutaten hergestellt\u003cbr\u003e\nErleben Sie Premium Kimbap Danmuji\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand-badges\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-brand-badge\"\u003e✓ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-brand-badge\"\u003e✓ Originalitätszertifikat\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-brand-badge\"\u003e✓ Sicherheitsprüfung bestanden\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"Recipe\",\n\"name\": \"DotAsia empfiehlt perfekte Kimbap Zubereitung\",\n\"description\": \"Spanischer Korea-Markt DotAsia empfiehlt authentisches Kimbap Rezept. Perfekte Kimbap mit INAKA Kimbap Danmuji und koreanischen Lebensmitteln aus dem europäischen Korea-Markt! Alle Zutaten einfach im Online Korea-Markt DotAsia kaufen. Mit frischen Zutaten aus dem Korea-Markt auch zu Hause köstliche Kimbap genießen.\",\n\"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/inaka-350g\",\n\"author\": {\n\"@type\": \"Organization\",\n\"name\": \"DotAsia\"\n},\n\"datePublished\": \"2025-08-24\",\n\"prepTime\": \"PT30M\",\n\"cookTime\": \"PT10M\",\n\"totalTime\": \"PT40M\",\n\"recipeYield\": \"4 Portionen\",\n\"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n\"recipeCuisine\": \"Koreanisch\",\n\"keywords\": \"Kimbap, Kimbap Danmuji, koreanische Küche, spanischer Korea-Markt\",\n\"recipeIngredient\": [\n\"Kimbap-Algenblätter 4 Stück\",\n\"Reis 4 Schalen\",\n\"INAKA Kimbap Danmuji 100g\",\n\"Eier 3 Stück\",\n\"Karotten 1 Stück\",\n\"Spinat 200g\",\n\"Klettenwurzel 100g\",\n\"Schinken oder Rindfleisch 200g\",\n\"Sesamöl 2 EL\",\n\"Salz etwas\",\n\"Sesamsalz 1 EL\"\n],\n\"recipeInstructions\": [\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Reis mit Sesamöl, Salz und Sesamsalz mischen und Kimbap-Reis vorbereiten.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Eier verquirlen, Omelett braten und in Streifen schneiden.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Karotten in Streifen schneiden und braten, Spinat blanchieren, ausdrücken und würzen.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Klettenwurzel in Sojasauce schmoren, Schinken braten und vorbereiten.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"INAKA Kimbap Danmuji abtropfen lassen und in Streifen schneiden.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Algenblatt auf Bambusmatte legen und Reis gleichmäßig verteilen.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Vorbereitete Zutaten ordentlich auflegen und Danmuji in die Mitte platzieren.\"\n},\n{\n\"@type\": \"HowToStep\",\n\"text\": \"Mit Bambusmatte sorgfältig rollen und mit Sesamöl bestreichen.\"\n}\n],\n\"nutrition\": {\n\"@type\": \"NutritionInformation\",\n\"servingSize\": \"1 Portion\",\n\"calories\": \"350 kcal\"\n}\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Wie lagert man INAKA Kimbap Danmuji richtig?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und übrige Danmuji mit der Flüssigkeit in einem luftdichten Behälter lagern. Der spanische Korea-Markt DotAsia liefert in frischem Zustand und erreicht ganz Europa in 2-4 Tagen.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Kann man Kimbap Danmuji auch für andere Gerichte als Kimbap verwenden?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Selbstverständlich! Kimbap Danmuji eignet sich auch für Inari-Sushi, Bibimbap, als Naengmyeon-Garnitur und fein geschnitten für Gebratenen Reis oder Salate. Im Online Korea-Markt DotAsia erhalten Sie bei Bestellungen ab 35 Euro kostenlosen Versand zusammen mit verschiedenen koreanischen Lebensmitteln.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Wie lange ist INAKA Kimbap Danmuji haltbar?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Bitte prüfen Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Ungeöffnet ist das Produkt in der Regel über 6 Monate haltbar. Der europäische Korea-Markt DotAsia wählt sorgfältig nur frische Produkte mit ausreichender Haltbarkeit für den Versand aus.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Was tun, wenn Kimbap Danmuji zu süß oder salzig ist?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Falls Danmuji zu süß oder salzig erscheint, etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken und verwenden. INAKA Kimbap Danmuji wird nach traditioneller koreanischer Methode hergestellt und bietet optimalen Geschmack für Kimbap. Der Korea-Markt DotAsia führt auch verschiedene andere Danmuji-Marken.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Für wie viele Kimbap-Rollen reichen 350g?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Mit INAKA Kimbap Danmuji 350g können Sie etwa 15-20 Kimbap-Rollen zubereiten. Wer Danmuji großzügig verwendet, kommt auf etwa 10-15 Rollen. Im spanischen Korea-Markt DotAsia können Sie alle Kimbap-Zutaten bequem auf einmal kaufen.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Besteht bei Europa-Versand die Gefahr, dass das Produkt verdirbt?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Keine Sorge. Kimbap Danmuji ist bei Raumtemperatur haltbar und verändert sich während des Transports nicht. Der Online Korea-Markt DotAsia sorgt mit sicherer Verpackung und schnellem Versand dafür, dass Sie in ganz Europa innerhalb von 2-4 Tagen frische koreanische Lebensmittel erhalten.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Ist INAKA ein vertrauenswürdiger Hersteller?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"INAKA ist ein vertrauenswürdiger Lebensmittelhersteller mit langer Tradition und Know-how. Durch strenge Qualitätskontrolle werden sichere und köstliche Produkte hergestellt. Der europäische Korea-Markt DotAsia führt ausschließlich geprüfte, hochwertige koreanische Lebensmittel - kaufen Sie beruhigt ein.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"INAKA","offers":[{"title":"05\/07\/2027","offer_id":55448867832133,"sku":"DOT-PROD-23809109-YST","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-23809109-yst-badged-1779882401672.png?v=1780484021"},{"product_id":"bibigo-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr","title":"Bibigo Natürlich Fermentiertes Koreanisches Kimchi (Ganzer Chinakohl) - Poggi Kimchi 1kg – Gekühlt","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas: knackige Textur, tiefes Umami, eine feine Schärfe – alles in perfekter Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwerte · Zutaten\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (1000 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e126 kJ \/ 30 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1260 kJ \/ 300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Richtwerte auf Basis der koreanischen Lebensmitteldatenbank für vergleichbare Produkte. Die tatsächlichen Werte können je nach Fermentierungsgrad leicht abweichen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eEingelegter Chinakohl (Meersalz), Gochugaru (koreanisches Chilipulver), Sardellenfischsauce, Hwangseokeojot (fermentierte Gelbfischsauce), Galchijot (fermentierte Haarschwanzfischsauce), Baendaengi-Fischsauce, Jogi-Fischsauce, Kimchi-Gewürzpaste, Lauch, Zwiebeln, Gemüse, Ingwer, Milchsäurebakterienkulturen, Kanarifischsauce, Birnenpüree.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Die Vielfalt traditioneller koreanischer Fischsaucen (Sardelle, Gelbfisch, Haarschwanz, Sardine, Umberfisch, Kanarifisch) verleiht dem Kimchi sein charakteristisches tiefes Umami-Aroma. Ganzer Chinakohl wird in Meersalz eingelegt; Milchsäurebakterienkulturen unterstützen die traditionelle Fermentierung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 kennzeichnungspflichtige Allergene in diesem Produkt.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eKrebstiere · Crustaceans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFünf ausgewogene Aromen der traditionellen Fermentierung\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle Koreanische Fermentierungsmethode\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eKimchi ist ein fermentiertes Lebensmittel, das in Korea über Jahrhunderte verfeinert wurde. Im Herbst geernteter Chinakohl wird als ganzer Kopf in Meersalz eingelegt, um ihn weich zu machen. Anschließend wird eine Würzpaste aus Gochugaru, gehacktem Knoblauch, Ingwer, Lauch, Zwiebeln, Birnenpüree sowie verschiedenen traditionellen Fischsaucen der südkoreanischen Küste – wie Sardellen-, Gelbfisch-, Haarschwanz- und Sardinenfischsauce – sorgfältig zwischen die Blätter gestrichen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDas gewürzte Kimchi fermentiert an einem kühlen Ort auf natürliche Weise. Dabei wandeln Milchsäurebakterien die Süße des Kohls in eine leichte Säure um, während die Proteine der Fischsaucen in reiches Umami-Aroma übergehen. Bibigo ergänzt diesen Prozess mit Milchsäurebakterienkulturen, um das traditionelle Fermentierungsaroma gleichmäßig zu erzielen. Bei Kühllagerung setzt sich die Fermentierung langsam fort, sodass der Geschmack mit der Zeit tiefer und komplexer wird.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSo wie deutsches Sauerkraut, französischer Reifekäse oder italienischer Wein durch die Zeit der Mikroorganismen ihre Tiefe gewinnen, entsteht auch Kimchi nach demselben Prinzip der natürlichen Fermentierung. Der Unterschied liegt darin, dass Kimchi durch salzige Fischsaucen und scharfes Gochugaru ein einzigartiges, vielschichtiges Aroma entwickelt, das nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Bibigo Pogi Kimchi in koreanischen Haushalten zu genießen – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie grundlegendste Form auf dem koreanischen Esstisch. Das Kimchi wird in mundgerechte Stücke geschnitten, auf einem kleinen Teller angerichtet und zusammen mit frisch gekochtem weißen Reis, einer Suppe sowie Hauptgerichten wie Fleisch, Fisch oder Ei serviert. Eine alltägliche Beilage, die bei jeder Mahlzeit in Korea nicht fehlt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer bekannteste koreanische Eintopf, zubereitet mit gut gereiftem (vollständig fermentiertem) Kimchi. Kimchi und Schweinefleisch oder Thunfisch werden zusammen mit Tofu in einem Topf gekocht. Das tiefe Umami des fermentierten Kimchis zieht vollständig in die Brühe ein und ergibt eine warme, sättigende Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine der beliebtesten einfachen Mahlzeiten in Korea. Fein gehacktes Kimchi wird in der Pfanne angebraten, dann wird kalter Reis hinzugefügt und alles zusammen gebraten. Abschließend wird ein Spiegelei mit weichem Dotter obenauf gelegt. Die Säure des fermentierten Kimchis verbindet sich mit dem Reis zu einem explosiven Umami-Gericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 페어링\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische koreanische Barbecue. Dicke Scheiben Schweinebauch werden auf einer Pfanne oder einem Grill gebraten, daneben wird Kimchi leicht mitgegart. Die Säure des gereiften Kimchis gleicht die Fettigkeit des Schweinefleischs perfekt aus – die beliebteste Kombination in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Pfannkuchen aus fein gehacktem, gereiftem Kimchi, das in einen Mehlteig eingearbeitet und ausgebacken wird. Eine beliebte Spezialität in koreanischen Haushalten an Regentagen: außen knusprig, innen zäh-weich, mit dem würzig-sauren Aroma des Kimchis in jeder Scheibe konzentriert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer häufigste Begleiter, wenn Koreaner Ramyeon kochen. Eine Portion Kimchi auf die fertige Ramyeon-Suppe gelegt: Die frische Säure des fermentierten Kimchis bricht die Schwere der intensiven Brühe auf und hebt den Gesamtgeschmack auf eine neue Ebene.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGekühlt lagern (0–10 °C). Nach dem Öffnen das Kimchi so in den Behälter drücken, dass es vollständig von der Lake bedeckt ist, und im Kühlschrank aufbewahren. Möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Bibigo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanisches traditionelles fermentiertes Lebensmittel · Chinakohl-Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo Pogi Kimchi – das Grundnahrungsmittel des koreanischen Esstisches – wird frisch direkt aus Korea nach Europa geliefert. Erleben Sie den authentischen Geschmack eines sorgfältig von Hand gewürzten ganzen Chinakohls.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kühllieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisch\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Pogi Kimchi und wie wird es gegessen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePogi Kimchi ist das bekannteste traditionelle fermentierte Gemüsegericht Koreas: Ein ganzer Chinakohl wird in Meersalz eingelegt und anschließend natürlich fermentiert. Zwischen die Blätter wird eine Würzpaste aus Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Fischsaucen gestrichen. Zum Verzehr wird das Kimchi in mundgerechte Stücke geschnitten und direkt als Beilage (Banchan) zu weißem Reis gegessen oder als Zutat für Gerichte wie Kimchi-jjigae (Kimchi-Eintopf) oder Kimchi Bokkeumbap (Kimchi-Gebratener Reis) verwendet. Es vereint Säure, Schärfe und Umami in einem einzigartigen Aroma und ist dem deutschen Sauerkraut ähnlich – jedoch mit einer weit komplexeren Gewürz- und Meeresfrüchte-Fermentierungsbasis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Regulation 1169\/2011). Im Einzelnen: **Fisch (Fish)** – verschiedene fermentierte Fischsaucen wie Sardellen-, Gelbfisch-, Haarschwanz-, Sardinen-, Umberfisch- und Kanarifischsauce sind enthalten. **Krebstiere (Crustaceans)** – Garnelen-Bestandteile sind nachgewiesen. **Soja (Soybeans)** – Sojabestandteile sind enthalten. Personen mit einer Allergie gegen Fisch, Krebstiere oder Soja sollten die Zutatenliste vor dem Verzehr sorgfältig prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Es enthält verschiedene fermentierte Fischsaucen (Sardellen, Gelbfisch, Haarschwanz, Sardine, Umberfisch, Kanarifisch) sowie Garnelen (Krebstiere). Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, wird dieses Produkt nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKann dieses Produkt von Personen mit glutenfreier Ernährung verzehrt werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist glutenfrei. Es enthält keine glutenhaltigen Zutaten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Personen mit einer Glutensensitivität wird dennoch empfohlen, vor dem Verzehr Rücksprache mit einem Arzt zu halten. Bitte beachten Sie außerdem, dass dieses Produkt Fisch-, Krebstier- und Sojaallergene enthält.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte Kimchi aufbewahrt werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBibigo Pogi Kimchi ist ein Kühlprodukt und muss stets bei 0 °C bis 5 °C gelagert werden. Vor dem Öffnen gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen sollte das Kimchi in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald verbraucht werden. Kimchi fermentiert – ähnlich wie Käse oder Wein – mit der Zeit weiter und wird zunehmend saurer. Frisches Kimchi bietet eine knackige Textur und eine milde Säure; länger gereiftes Kimchi entwickelt ein tiefes Fermentierungsaroma und eignet sich besonders gut für erhitzte Gerichte wie Kimchi-jjigae oder Kimchi Bokkeumbap.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches Kimchi-jjigae mit Bibigo Pogi Kimchi\",\n \"description\": \"Ein authentischer koreanischer Kimchi-Eintopf (Kimchi-jjigae), zubereitet mit Bibigo Pogi Kimchi. Das tiefe Umami des natürlich fermentierten Kimchis löst sich vollständig in der Brühe auf und ergibt ein reiches Aroma. Das Rezept lässt sich auch mit Zutaten aus europäischen Supermärkten nachkochen; für den authentischsten Geschmack empfiehlt sich Kimchi aus einem koreanischen Lebensmittelgeschäft oder von dotAsia. Wie Käse oder Wein verleiht die Fermentierung dem Kimchi seine Tiefe – zusammen mit Schweinefleisch entsteht ein herzhaftes, wärmendes Gericht.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, Bibigo Pogi Kimchi, koreanisches traditionelles fermentiertes Gericht, Korean kimchi stew, koreanischer Supermarkt, dotAsia Rezeptempfehlung, fermentiertes Kimchi kochen, authentische koreanische Küche\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Bibigo Pogi Kimchi 300 g (in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"Schweinebauch oder Schweineschulter 200 g (dünn geschnitten; europäischer pork belly oder pork shoulder geeignet)\",\n \"Tofu 200 g (fest, firm tofu)\",\n \"Wasser oder Reiswaschwasser 500 ml\",\n \"Gochugaru (koreanisches Chilipulver) 1 TL (optional, zur Schärfeanpassung)\",\n \"Sesamöl 1 TL\",\n \"Lauch oder Frühlingszwiebeln 1 Stange (schräg geschnitten)\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (gehackt, aus dem europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n \"Salz nach Bedarf (zum Abschmecken)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sesamöl in einem Topf erhitzen und das Schweinefleisch bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anbraten, bis die Oberfläche gar ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald das Fleisch leicht durchgegart ist, das geschnittene Pogi Kimchi hinzufügen und 2 Minuten gemeinsam anbraten, damit das Kimchi-Aroma ins Fleisch einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"500 ml Wasser (oder Reiswaschwasser) und den gehackten Knoblauch hinzufügen, den Deckel auflegen und bei mittlerer bis hoher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald die Brühe eine kräftige rote Farbe angenommen hat, den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden, hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den schräg geschnittenen Lauch hinzufügen und mit Salz abschmecken. Für mehr Schärfe nach Belieben Gochugaru hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In Schüsseln anrichten und sofort mit warmem weißen Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Pogi Kimchi und wie wird es gegessen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Pogi Kimchi ist das bekannteste traditionelle fermentierte Gemüsegericht Koreas: Ein ganzer Chinakohl wird in Meersalz eingelegt und anschließend natürlich fermentiert. Zwischen die Blätter wird eine Würzpaste aus Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Fischsaucen gestrichen. Zum Verzehr wird das Kimchi in mundgerechte Stücke geschnitten und direkt als Beilage (Banchan) zu weißem Reis gegessen oder als Zutat für Gerichte wie Kimchi-jjigae (Kimchi-Eintopf) oder Kimchi Bokkeumbap (Kimchi-Gebratener Reis) verwendet. Es vereint Säure, Schärfe und Umami in einem einzigartigen Aroma und ist dem deutschen Sauerkraut ähnlich – jedoch mit einer weit komplexeren Gewürz- und Meeresfrüchte-Fermentierungsbasis.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Regulation 1169\/2011). Im Einzelnen: Fisch (Fish) – verschiedene fermentierte Fischsaucen wie Sardellen-, Gelbfisch-, Haarschwanz-, Sardinen-, Umberfisch- und Kanarifischsauce sind enthalten. Krebstiere (Crustaceans) – Garnelen-Bestandteile sind nachgewiesen. 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Frisches Kimchi bietet eine knackige Textur und eine milde Säure; länger gereiftes Kimchi entwickelt ein tiefes Fermentierungsaroma und eignet sich besonders gut für erhitzte Gerichte wie Kimchi-jjigae oder Kimchi Bokkeumbap.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"10\/07\/2026","offer_id":56862639915333,"sku":"DOT-PROD-22991366-FKJ","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr-badged-1777986291465.png?v=1777987710"},{"product_id":"bibigo-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr","title":"Bibigo Natürlich Fermentiertes Koreanisches Kimchi - Poggi Kimchi 500g (Gekühlt)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBibigo Pogi Kimchi 500g · Gekühlt\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eTraditionell koreanisch fermentiert · Authentic Korean Fermented Cabbage\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003ePogi Kimchi ist das beliebteste traditionelle Fermentationsprodukt Koreas. Ganze Chinakohl-Köpfe werden Blatt für Blatt in Meersalz eingelegt, anschließend sorgfältig mit einer Würzpaste aus Gochugaru (koreanischem Chilipulver), Knoblauch, Ingwer und fermentierten Fischsaucen bestrichen und dann natürlich fermentiert. Ähnlich wie Käse und Wein mit der Zeit an Tiefe gewinnen, entwickelt Kimchi durch die Fermentation eine frische Knackigkeit und ein reiches Umami-Aroma zugleich. Als unverzichtbare Beilage auf dem koreanischen Esstisch begleitet es nahezu jede Mahlzeit. CJ Bibigo stellt dieses Kimchi nach dem traditionellen koreanischen Rezept her und liefert es direkt nach Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e125 kJ \/ 30 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e625 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Die angegebenen Werte basieren auf Referenzdaten der Bibigo-Chinakohl-Kimchi-Produktlinie und dienen als Richtwerte. Die Angaben auf der tatsächlichen Verpackung haben Vorrang. Gesättigte Fettsäuren werden vom Hersteller nicht separat ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eEingelegter Chinakohl (Meersalz), Gochugaru (koreanisches Chilipulver), Sardellenfischsauce, Gelbfisch-Fischsauce, Hairtail-Fischsauce, Sardinellen-Fischsauce, Gelbkopf-Fischsauce, Kimchi-Gewürzpaste, Lauch, Zwiebel, Gemüse, Ingwer, Milchsäurebakterienkulturen, Sandlanzenfischsauce, Birnenpüree.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Sardellen, Gelbfisch, Hairtail, Sardinellen, Gelbkopf und Sandlanze sind allesamt kleine Meeresfische, die in der traditionellen koreanischen Kimchi-Würzung als fermentierte Fischsaucen (Fish Sauce) verwendet werden. Das Birnenpüree wird aus koreanischen Birnen (Korean Pear) hergestellt und dient als natürlicher Süßungsstoff, der während der Fermentation eine tiefe Geschmacksnote entwickelt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eKrebstiere · Crustaceans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; line-height:1.5 !important; margin-top:6px !important;\"\u003eDie oben genannten Allergene sind in diesem Produkt enthalten. Sie stammen aus Garnelenpaste sowie verschiedenen fermentierten Fischsaucen (Fisch) und der Gewürzpastenbasis.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentationsaroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDirekt nach dem Öffnen dominiert eine frische Knackigkeit; je länger das Kimchi im Kühlschrank fermentiert, desto tiefer und komplexer werden Säure und Umami — ähnlich wie Wein, der mit der Zeit an Charakter gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003ePogi Kimchi ist ein traditionelles Fermentationsprodukt, das in Korea seit Jahrhunderten hergestellt wird. Ganze Chinakohl-Köpfe (Napa Cabbage) werden halbiert, in Meersalz eingelegt, um Feuchtigkeit zu entziehen, und anschließend Blatt für Blatt sorgfältig mit einer Würzmischung aus Gochugaru, Knoblauch, Ingwer, Lauch, Zwiebeln, Birnen und verschiedenen Fischsaucen bestrichen. In koreanischen Haushalten versammelt sich die Familie im Spätherbst, um gemeinsam den Jahresvorrat an Kimchi einzulegen — dieser Brauch heißt „Kimjang\" und ist als immaterielles Kulturerbe der Menschheit von der UNESCO anerkannt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eBibigo folgt dieser traditionellen Methode und ergänzt sie durch eine eigene koreanische Milchsäurebakterienkulturen (Lactic Acid Bacteria Culture), um Fermentationstiefe und Konsistenz zu gewährleisten. Der gewürzte Kohl fermentiert langsam bei kühler Temperatur; dabei nimmt die natürliche Süße des Kohls ab, während ein tiefes Umami-Aroma und eine feine Säure entstehen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eUm es mit einem europäischen Vergleich zu beschreiben: So wie deutsches Sauerkraut durch natürliche Fermentation von Weißkohl entsteht, ist Kimchi ein koreanisches fermentiertes Gemüse — Chinakohl, der gemeinsam mit einer würzigen Paste fermentiert wird. Wie Wein, der mit der Zeit seinen Charakter verändert, und Käse, der durch Reifung an Tiefe gewinnt, verändert auch Kimchi täglich ein wenig seinen Geschmack im Kühlschrank. Genau diese Veränderung ist ein großer Teil des Genusses.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie 6 beliebtesten Arten, Pogi Kimchi in koreanischen Haushalten zu genießen — erleben Sie authentische koreanische Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie in Korea am häufigsten praktizierte Art. Kimchi wird in mundgerechte Stücke geschnitten, auf einem kleinen Teller angerichtet und neben Reis und Suppe serviert. Als unverzichtbare Beilage fehlt es auf dem koreanischen Esstisch bei kaum einer Mahlzeit — besonders gut harmoniert es mit fetthaltigen Speisen oder warmem Reiseintopf.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassischer koreanischer Eintopf, bei dem gut gereiftes (säuerliches) Kimchi zusammen mit Schweinefleisch und Tofu gekocht wird. Je länger das Kimchi fermentiert ist, desto tiefer und komplexer wird der Geschmack — in Korea gilt Eintopf aus „altem Kimchi\" als besondere Delikatesse. Traditionell wird er mit warmem weißen Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassisches koreanisches Gericht aus der Pfanne: fein gehacktes Kimchi wird zusammen mit Reis angebraten. Die klassischste Variante wird mit einem halbgaren Spiegelei gekrönt, dessen Eigelb beim Umrühren alles verbindet. Gelegentlich werden auch Nori-Flocken (Seaweed) oder Mozzarella hinzugefügt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살과 함께\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKimchi ist der unverzichtbare Begleiter zum koreanischen Schweinebauch-Grill (Samgyeopsal). Ein Stück gegrilltes Fleisch und ein Stück Kimchi werden gemeinsam in ein Salatblatt gewickelt und in einem Bissen gegessen — diese „Ssam\"-Kultur ist eines der beliebtesten Restauranterlebnisse in Korea. Die Frische des Kimchi gleicht die Fettigkeit des Fleisches perfekt aus.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehacktes Kimchi wird in einen Mehlteig gemischt und in der Pfanne als koreanischer Kimchi-Pfannkuchen gebacken. Eines der Gerichte, an die Koreaner an Regentagen am häufigsten denken — traditionell wird es zusammen mit Makgeolli (koreanischem Reiswein) genossen. Außen knusprig, innen weich.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer beim Kochen von koreanischen Instant-Nudeln (Ramyeon) reichlich Kimchi hinzugibt, erhält eine deutlich tiefere und vollmundigere Brühe. Die Säure des fermentierten Kimchi balanciert die Schärfe der Ramyeon-Brühe aus — eine der beliebtesten Kombinationen als Spätabendsnack in Korea. Mit einem Ei und etwas Lauch wird es noch besser.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g (gekühlt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühlpflichtig bei 0–10 °C. Nach dem Öffnen das Kimchi so in den Behälter drücken, dass es vollständig von der Würzflüssigkeit bedeckt ist. Mit der Zeit schreitet die Fermentation fort und die Säure nimmt zu.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang (Bibigo) · Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionell koreanisch fermentiertes Lebensmittel · Korean Fermented Food\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBibigo ist die globale koreanische Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang, Koreas größtem Lebensmittelkonzern. dotAsia importiert ausschließlich Originalware direkt aus Korea und liefert sie frisch über die EU-Kühlkette.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKühlkettengarantie\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Original\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Pogi Kimchi? Unterscheidet es sich von normalem Kimchi?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePogi Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Fermentationsprodukt, bei dem ein ganzer Chinakohl-Kopf fermentiert wird. „Pogi\" bedeutet im Koreanischen „im Ganzen\" — der Kohl wird nicht in einzelne Blätter getrennt, sondern als ganzer Kopf mit der Würzpaste eingelegt und fermentiert. Das Bibigo Pogi Kimchi 500g ist dieses traditionell hergestellte Pogi Kimchi, das in praktische, mundgerechte Stücke geschnitten und als Kühlprodukt verpackt wurde. Im Unterschied zu anderen Kimchi-Sorten wie Kkakdugi (Rettich-Kimchi) oder Yeolmu-Kimchi wird diese Variante als „Baechu-Kimchi\" oder „Pogi Kimchi\" bezeichnet und ist die in Korea am weitesten verbreitete Kimchi-Sorte. Ähnlich wie es in Europa unzählige regionale Käse- und Weinsorten gibt, existieren auch in Korea Hunderte von Kimchi-Varianten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in diesem Kimchi enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBibigo Pogi Kimchi 500g enthält folgende der 14 EU-Hauptallergene: Krebstiere (Crustaceans), Fisch (Fish) und Soja (Soybeans). Im Produkt werden verschiedene fermentierte Fischsaucen verwendet, darunter Sardellen-, Gelbfisch-, Hairtail-, Sardinellen-, Gelbkopf- und Sandlanzenfischsauce. Zusätzlich ist zu beachten, dass die Bibigo-Chinakohl-Kimchi-Produktlinie Produktionsanlagen mit Weichtieren (Molluscs) wie Austern (Oyster), Abalone und Muscheln (Mussel) teilen kann, sodass eine Kreuzkontamination möglich ist. Personen mit einer Weichtier-Allergie sollten vor dem Verzehr besondere Vorsicht walten lassen. Der Glutengehalt (Weizen) wird derzeit vom Hersteller offiziell geprüft; Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie) wird empfohlen, sich vor dem Verzehr direkt beim Hersteller zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Kimchi für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, Bibigo Pogi Kimchi 500g ist nicht für vegane oder vegetarische Ernährung geeignet. Das Produkt enthält verschiedene fermentierte Fischsaucen — darunter Sardellen-, Gelbfisch-, Hairtail-, Sardinellen-, Gelbkopf- und Sandlanzenfischsauce — sowie Krebstiere (Garnelen). Dies ist ein charakteristisches Merkmal des traditionellen koreanischen Kimchi: Diese fermentierten Meeresfrüchte-Saucen sind die Schlüsselzutaten, die das tiefe Umami-Aroma des Kimchi erzeugen. Veganen und vegetarischen Kunden empfehlen wir ein gesondertes veganes Kimchi-Produkt ohne Meeresfrüchte-Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Kimchi gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBibigo Pogi Kimchi ist ein Kühlprodukt und muss zwingend im Kühlschrank (0–10 °C) aufbewahrt werden. Vor dem Öffnen gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum; nach dem Öffnen sollte das Kimchi in einen luftdichten Behälter umgefüllt, gekühlt gelagert und möglichst bald verbraucht werden. Kimchi hat traditionell die Eigenschaft, mit fortschreitender Fermentation saurer zu werden. Frisch eingelegtes Kimchi schmeckt knackig und frisch, während mit zunehmender Reifung die Säure tiefer und das Fermentationsaroma reicher wird. Diese geschmackliche Veränderung über die Zeit ist eine natürliche Eigenschaft traditioneller Fermentationsprodukte — vergleichbar damit, wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung an Tiefe gewinnen. Einfrieren wird nicht empfohlen, da dies die knackige Textur des Kimchi beeinträchtigen kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie isst man Kimchi? Gibt es Empfehlungen für Europäer, die es zum ersten Mal probieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKimchi lässt sich auf sehr vielfältige Weise genießen. Für Europäer, die Kimchi zum ersten Mal probieren, empfehlen wir folgende Möglichkeiten: Erstens ist die einfachste Methode, es als Beilage zu weißem Reis zu servieren — das intensive Fermentationsaroma des Kimchi harmoniert wunderbar mit dem milden Reis. Zweitens ist Kimchi-jjigae (Kimchi-Eintopf) das bekannteste Gericht mit Kimchi: ein warmer Eintopf mit Tofu und Schweinefleisch (siehe DotAsia-Rezeptempfehlung oben). Drittens lässt sich Kimchi-bokkeumbap (Kimchi-Gebratener Reis) einfach zubereiten, indem Reis und Kimchi zusammen in der Pfanne angebraten werden. Da Kimchi sehr intensive Aromen besitzt (Schärfe, Säure, Salzigkeit, Umami), empfehlen wir Einsteigern, mit kleinen Mengen zu beginnen und sich langsam daran zu gewöhnen. Außerdem ist der Natriumgehalt mit ca. 2,0 g pro 100 g relativ hoch; bitte achten Sie auf Ihre tägliche Aufnahmemenge.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Authentischer Kimchi-jjigae mit Bibigo Pogi Kimchi\",\n \"description\": \"Ein authentischer koreanischer Kimchi-Eintopf (Kimchi-jjigae) mit traditionell fermentiertem Bibigo Pogi Kimchi. Dieses Rezept lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten und bewahrt das tiefe, komplexe Fermentationsaroma des Kimchi vollständig. Wie Käse oder Wein, die durch Reifung an Tiefe gewinnen, entfaltet das gereifte Kimchi sein Umami-Aroma in der Brühe. Mit Pogi Kimchi aus dem koreanischen Supermarkt oder von dotAsia kann jeder dieses Rezept einfach nachkochen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/bibigo-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, Bibigo Pogi Kimchi, koreanischer Eintopf, fermentiertes Kimchi Rezept, Korean kimchi stew, koreanischer Supermarkt, dotAsia Rezeptempfehlung, Tofu Kimchi-Eintopf, authentische koreanische Küche\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200 g Bibigo Pogi Kimchi (grob gehackt)\",\n \"150 g Tofu (fest, erhältlich im asiatischen Supermarkt oder regulären Supermarkt in Europa)\",\n \"100 g Schweineschulter oder Schweinebauch (dünn geschnitten, kann weggelassen werden)\",\n \"400 ml Wasser oder Sardellen-Brühe\",\n \"1 TL Gochugaru – koreanisches Chilipulver (optional, zur Schärfeanpassung)\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 Stange Lauch (schräg geschnitten, ersetzbar durch Frühlingszwiebeln aus dem europäischen Supermarkt)\",\n \"2 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"1 TL Pflanzenöl\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, dann das Schweinefleisch hineingeben und 2–3 Minuten anbraten, bis die Oberfläche gar ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Gehackten Knoblauch hinzugeben und 30 Sekunden mitbraten, bis er duftet.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das gehackte Pogi Kimchi hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten, damit das Fermentationsaroma des Kimchi ins Öl übergeht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"400 ml Wasser oder Sardellen-Brühe angießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald es kocht, auf mittlere Hitze reduzieren, den Deckel auflegen und 15 Minuten köcheln lassen. In dieser Zeit löst sich das tiefe Umami-Aroma des Kimchi in der Brühe.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Tofu in mundgerechte Stücke (ca. 2–3 cm) schneiden, in den Topf geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Gochugaru (optional) hinzufügen, um die Schärfe anzupassen, und mit Salz abschmecken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Kurz vor dem Abschalten des Herds einen Spritzer Sesamöl einrühren und die schräg geschnittenen Lauchstücke darüber geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einem tiefen Topf oder einer Schüssel anrichten und sofort mit warmem weißen Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Pogi Kimchi? Unterscheidet es sich von normalem Kimchi?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Pogi Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Fermentationsprodukt, bei dem ein ganzer Chinakohl-Kopf fermentiert wird. 'Pogi' bedeutet im Koreanischen 'im Ganzen' — der Kohl wird nicht in einzelne Blätter getrennt, sondern als ganzer Kopf mit der Würzpaste eingelegt und fermentiert. Das Bibigo Pogi Kimchi 500g ist dieses traditionell hergestellte Pogi Kimchi, das in praktische, mundgerechte Stücke geschnitten und als Kühlprodukt verpackt wurde. Im Unterschied zu anderen Kimchi-Sorten wie Kkakdugi (Rettich-Kimchi) oder Yeolmu-Kimchi wird diese Variante als 'Baechu-Kimchi' oder 'Pogi Kimchi' bezeichnet und ist die in Korea am weitesten verbreitete Kimchi-Sorte. Ähnlich wie es in Europa unzählige regionale Käse- und Weinsorten gibt, existieren auch in Korea Hunderte von Kimchi-Varianten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Allergene sind in diesem Kimchi enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Bibigo Pogi Kimchi 500g enthält folgende der 14 EU-Hauptallergene: Krebstiere (Crustaceans), Fisch (Fish) und Soja (Soybeans). Im Produkt werden verschiedene fermentierte Fischsaucen verwendet, darunter Sardellen-, Gelbfisch-, Hairtail-, Sardinellen-, Gelbkopf- und Sandlanzenfischsauce. Zusätzlich ist zu beachten, dass die Bibigo-Chinakohl-Kimchi-Produktlinie Produktionsanlagen mit Weichtieren (Molluscs) wie Austern (Oyster), Abalone und Muscheln (Mussel) teilen kann, sodass eine Kreuzkontamination möglich ist. Personen mit einer Weichtier-Allergie sollten vor dem Verzehr besondere Vorsicht walten lassen. Der Glutengehalt (Weizen) wird derzeit vom Hersteller offiziell geprüft; Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie) wird empfohlen, sich vor dem Verzehr direkt beim Hersteller zu erkundigen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Kimchi für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, Bibigo Pogi Kimchi 500g ist nicht für vegane oder vegetarische Ernährung geeignet. Das Produkt enthält verschiedene fermentierte Fischsaucen — darunter Sardellen-, Gelbfisch-, Hairtail-, Sardinellen-, Gelbkopf- und Sandlanzenfischsauce — sowie Krebstiere (Garnelen). Dies ist ein charakteristisches Merkmal des traditionellen koreanischen Kimchi: Diese fermentierten Meeresfrüchte-Saucen sind die Schlüsselzutaten, die das tiefe Umami-Aroma des Kimchi erzeugen. Veganen und vegetarischen Kunden empfehlen wir ein gesondertes veganes Kimchi-Produkt ohne Meeresfrüchte-Zutaten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Kimchi gelagert und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Bibigo Pogi Kimchi ist ein Kühlprodukt und muss zwingend im Kühlschrank (0–10 °C) aufbewahrt werden. Vor dem Öffnen gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum; nach dem Öffnen sollte das Kimchi in einen luftdichten Behälter umgefüllt, gekühlt gelagert und möglichst bald verbraucht werden. Kimchi hat traditionell die Eigenschaft, mit fortschreitender Fermentation saurer zu werden. Frisch eingelegtes Kimchi schmeckt knackig und frisch, während mit zunehmender Reifung die Säure tiefer und das Fermentationsaroma reicher wird. Diese geschmackliche Veränderung über die Zeit ist eine natürliche Eigenschaft traditioneller Fermentationsprodukte — vergleichbar damit, wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung an Tiefe gewinnen. Einfrieren wird nicht empfohlen, da dies die knackige Textur des Kimchi beeinträchtigen kann.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie isst man Kimchi? Gibt es Empfehlungen für Europäer, die es zum ersten Mal probieren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Kimchi lässt sich auf sehr vielfältige Weise genießen. Für Europäer, die Kimchi zum ersten Mal probieren, empfehlen wir folgende Möglichkeiten: Erstens ist die einfachste Methode, es als Beilage zu weißem Reis zu servieren — das intensive Fermentationsaroma des Kimchi harmoniert wunderbar mit dem milden Reis. Zweitens ist Kimchi-jjigae (Kimchi-Eintopf) das bekannteste Gericht mit Kimchi: ein warmer Eintopf mit Tofu und Schweinefleisch (siehe DotAsia-Rezeptempfehlung oben). Drittens lässt sich Kimchi-bokkeumbap (Kimchi-Gebratener Reis) einfach zubereiten, indem Reis und Kimchi zusammen in der Pfanne angebraten werden. Da Kimchi sehr intensive Aromen besitzt (Schärfe, Säure, Salzigkeit, Umami), empfehlen wir Einsteigern, mit kleinen Mengen zu beginnen und sich langsam daran zu gewöhnen. Außerdem ist der Natriumgehalt mit ca. 2,0 g pro 100 g relativ hoch; bitte achten Sie auf Ihre tägliche Aufnahmemenge.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten Ende --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"06\/07\/2026","offer_id":56216633016645,"sku":"DOT-PROD-23115043-WDG","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/bibigo-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr-badged-1777986280152.png?v=1777987719"},{"product_id":"jongga-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr","title":"Jongga Natürlich Fermentiertes Koreanisches Kimchi - Poggi Kimchi 1kg - Gekühlt","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Pogi Kimchi 1 kg · Gekühlt\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eTraditionell koreanisch fermentiert · Authentic Korean Fermented Food\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003ePogi Kimchi ist eines der beliebtesten natürlich fermentierten Lebensmittel Koreas. Ganze Chinakohl-Köpfe werden in grobem Salz eingelegt und anschließend sorgfältig mit einer traditionellen koreanischen Würzpaste aus Gochugaru (Chilipulver), Knoblauch, Ingwer und Fischsauce vermengt, bevor sie natürlich fermentieren. Ähnlich wie Käse oder Wein entwickelt Kimchi durch die natürliche Milchsäuregärung eine tiefe Umami-Note und eine erfrischende Säure. Es ist die unverzichtbare Beilage auf dem koreanischen Esstisch und der Ausgangspunkt jeder koreanischen Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentierung \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eOhne Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eOhne Laktose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eOhne Alkohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFettarm · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003eGesamt (1000 g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 kcal \/ 167 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 kcal \/ 1670 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Eingelegter Chinakohl 68,1 % [Chinakohl (Korea), Speisesalz (Korea)], Rettich (Korea), Jongga Sardellensauce (Korea), Jongga Garnelensauce (Korea), Jongga Seetang-Basis [Seetang (Korea)], Gochugaru – koreanisches Chilipulver (Korea), Knoblauch (Korea), Ingwer (Korea), Lauch (Korea), Zwiebel (Korea), Schnittlauch [oder Senfblätter] (Korea), Leuconostoc DRC0211 \/ DRC0212 (Kimchi-Milchsäurebakterien), Lactopiprime (Milchsäurebakterien), Jongga Kimchi-Kleisterpulver [vorgelatiniertes Reismehlgemisch (Reis: Korea)], Raffiniertes Salz (Korea).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eKrebstiere · Crustaceans (Garnele)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish (Sardelle)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sesame (Kreuzkontamination möglich)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eWie Wein oder Käse – Kimchi ist ein Geschmack, den die Zeit erschafft\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierung · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0 !important;\"\u003eDie Herstellung von Pogi Kimchi beginnt damit, den Chinakohl zu halbieren und ihn in grobem Salz einzulegen. Zwischen die einzelnen Blätter des gut eingelegten Kohls wird sorgfältig eine Würzmischung aus Rettichstreifen, Gochugaru, Knoblauch, Ingwer, Lauch, Zwiebeln sowie Sardellen- und Garnelensauce eingearbeitet. Jongga ist eine der beliebtesten Kimchi-Marken Koreas und folgt dieser traditionellen Methode in der eigenen Produktionsstätte in Korea.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0 !important;\"\u003eNach dem Würzen durchläuft der Kohl bei niedriger Temperatur einen natürlichen Fermentierungsprozess. Dabei wandeln Milchsäurebakterien der Gattung Leuconostoc den Zucker im Gemüse langsam in Milchsäure um. Mit der Zeit entwickeln sich eine angenehme Säure und eine tiefe Umami-Note, während sich die Zutaten der Würzpaste miteinander verbinden und das charakteristische, vielschichtige Aroma von Kimchi entsteht. Die Fermentierungsdauer variiert je nach Jahreszeit und Temperatur auf natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin: 0 !important;\"\u003eKimchi gehört zur selben Kategorie wie bekannte europäische Fermentationsprodukte – Sauerkraut, gereifter Käse, Wein oder Sauerteigbrot. Kimchi vereint jedoch auf einzigartige Weise die Frische des Gemüses, die Tiefe der Würzpaste und die natürliche Säure der Fermentierung – eine ureigene koreanische Lebensmittelkultur, die in Korea bei nahezu jeder Mahlzeit auf dem Tisch steht.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Jongga Pogi Kimchi in koreanischen Haushalten zu genießen. Erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie grundlegendste Art, Kimchi auf dem koreanischen Esstisch zu genießen. Schneiden Sie den Kimchi in mundgerechte Stücke und servieren Sie ihn neben einer Schüssel weißem Reis und einer Suppe. Ganz ohne aufwendige Zubereitung entsteht so eine authentische koreanische Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEiner der beliebtesten Eintöpfe Koreas. Gut gereifter Kimchi wird zusammen mit Schweinefleisch oder Thunfisch gekocht und ergibt einen kräftigen, würzigen Kimchi-Eintopf (Kimchi-jjigae). Je länger der Kimchi fermentiert ist und je ausgeprägter seine Säure, desto intensiver wird das Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehackter Kimchi wird mit Reis in der Pfanne angebraten und mit einem Spiegelei (halbgar) belegt – fertig ist ein klassisches koreanisches Reisgericht. Älterer, stärker fermentierter Kimchi verleiht dem Gericht besonders viel Umami; ein Tropfen Sesamöl zum Abschluss rundet den Geschmack perfekt ab.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKimchi ist die perfekte Begleitung zu koreanischem gegrilltem Schweinebauch (Samgyeopsal). Ein Stück saftiges Fleisch wird zusammen mit Kimchi und Knoblauch in ein Salatblatt gewickelt und in einem Bissen gegessen – die Säure des Kimchis gleicht die Fülle des Fleisches wunderbar aus.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehackter Kimchi wird in einen Mehlteig eingearbeitet und in der Pfanne zu einem knusprigen koreanischen Pfannkuchen (Kimchi-jeon) gebacken. Außen knusprig, innen saftig – in Korea ein beliebter Snack an Regentagen und ein klassischer Begleiter zu Makgeolli (koreanischem Reiswein).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Handvoll Kimchi zu koreanischen Instant-Nudeln (Ramyeon) hinzuzufügen – entweder mitgekocht oder als Beilage – verleiht dem einfachen Gericht eine völlig neue Tiefe. Die Säure des Kimchis macht die Brühe erfrischend und rundet den Geschmack ab: eine der beliebtesten Kombination für ein spätes Abendessen in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern (0–10 °C). Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga · Daesang Corp., Korea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePogi Kimchi (Whole Cabbage Kimchi) · Natürlich fermentiert · Kühlprodukt\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJongga ist eine der beliebtesten Kimchi-Marken Koreas. dotAsia importiert dieses Produkt direkt aus Korea und liefert es frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKühlkettenlogistik\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Pogi Kimchi und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePogi Kimchi ist eines der bekanntesten traditionellen Fermentationsprodukte Koreas. Ganze Chinakohl-Köpfe werden in Salz eingelegt und anschließend schichtweise mit einer Würzpaste aus Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und Jeotgal (fermentierter Fischsauce) eingerieben und gereift. „Pogi\" bedeutet im Koreanischen „ganz\" oder „vollständig\". Der Geschmack ist würzig-scharf, leicht salzig und durch die Fermentierung angenehm säuerlich – ähnlich wie bei Käse oder Wein entwickelt sich mit zunehmender Reifezeit ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Kimchi wird sowohl pur als Beilage gegessen als auch als Zutat für Gerichte wie Kimchi-jjigae oder Kimchi-bokkeumbap verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Jongga Pogi Kimchi enthält Sardellensauce (fermentierte Sardellen) und Garnelensauce (fermentierte Garnelen) und damit tierische Zutaten. Sowohl Vegetarier als auch Veganer sollten dieses Produkt daher nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt essen? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Konkret sind **Krebstiere (Garnelensauce)**, **Fisch (Sardellensauce)** und **Sesam** enthalten. Personen mit einer Allergie gegen diese Zutaten sollten das Produkt nicht verzehren. Gluten (Weizen, Gerste, Roggen usw.) ist nicht enthalten, sodass das Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist. Bei schweren Lebensmittelallergien empfehlen wir, vor dem Verzehr stets die Zutatenliste sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Kimchi fermentiert? Was sind die Besonderheiten als fermentiertes Lebensmittel?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKimchi ist ein traditionelles Lebensmittel, das – ähnlich wie europäischer Käse oder Wein – durch natürliche Fermentierung (natural fermentation) hergestellt wird. Nachdem der gesalzene Chinakohl mit der Würzpaste vermengt wurde, reift er bei niedriger Temperatur über einen bestimmten Zeitraum. Dabei werden die natürlich vorhandenen Milchsäurebakterien (lactic acid bacteria) aktiviert, die den Fermentierungsprozess in Gang setzen. Dabei entsteht das charakteristische säuerliche Aroma und die tiefe Umami-Note. Jongga Pogi Kimchi wird nach dieser traditionellen koreanischen Fermentierungsmethode (Traditional Korean fermentation method) hergestellt. Als fermentiertes Lebensmittel kann die Säure mit der Zeit zunehmen – das ist ein völlig natürlicher Vorgang.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJongga Pogi Kimchi 1 kg ist ein Kühlprodukt und muss zwingend bei 0–10 °C gekühlt gelagert werden. Vor dem Öffnen gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Eine Tiefkühlung ist möglich, kann jedoch die Textur nach dem Auftauen leicht verändern. Da es sich um ein fermentiertes Lebensmittel handelt, schreitet die Fermentierung auch im Kühlschrank langsam fort, sodass der Kimchi mit der Zeit saurer wird. Stärker gereifter Kimchi eignet sich hervorragend für Gerichte wie Kimchi-jjigae oder Kimchi-bokkeumbap und entfaltet dabei ein besonders intensives Aroma.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditioneller Kimchi-jjigae mit Jongga Pogi Kimchi\",\n \"description\": \"Ein authentisches Kimchi-jjigae-Rezept mit Jongga Pogi Kimchi, einem traditionell natürlich fermentierten koreanischen Lebensmittel. Das tiefe Umami des gereiften Kimchis zieht in die Brühe ein und sorgt für ein reichhaltiges Aroma. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt einfach nachkochen – der Jongga Pogi Kimchi, erhältlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia, ist das Herzstück dieses Gerichts.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-jjigae, koreanischer Eintopf, Jongga Kimchi, fermentiertes Kimchi Rezept, Korean kimchi stew, koreanischer Supermarkt, dotAsia, Pogi Kimchi Rezept, koreanische Hausmannskost, fermented kimchi recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Jongga Pogi Kimchi 300 g (gut gereift, erhältlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia)\",\n \"Schweineschulter oder Schweinebauch 200 g (im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n \"Tofu 200 g (fest)\",\n \"Wasser oder Sardellen-Brühe 500 ml\",\n \"Gochugaru – koreanisches Chilipulver 1 EL\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Sesamöl 1 TL\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (gehackt)\",\n \"Lauch 1\/2 Stange (schräg geschnitten)\",\n \"Speiseöl 1 EL\",\n \"Salz nach Geschmack\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Den Pogi Kimchi in mundgerechte Stücke von ca. 4–5 cm schneiden. Die Kimchi-Flüssigkeit nicht wegschütten, sondern beiseite stellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden, den Tofu in 2 cm dicke Rechtecke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Einen Topf mit Speiseöl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Schweinefleisch 2–3 Minuten anbraten, bis es außen gar ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Sobald das Fleisch leicht gegart ist, den geschnittenen Kimchi und den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten mitbraten, bis das Aroma des Kimchis gut hervortritt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Das Wasser (oder die Sardellen-Brühe) sowie die beiseitegestellte Kimchi-Flüssigkeit in den Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Sobald die Brühe kocht, Gochugaru und Sojasoße hinzufügen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Den Tofu hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz abschmecken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Kurz vor dem Abschalten des Herdes den Lauch hinzufügen und einen Spritzer Sesamöl darübergeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"9. Sofort mit warmem weißen Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Pogi Kimchi und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Pogi Kimchi ist eines der bekanntesten traditionellen Fermentationsprodukte Koreas. Ganze Chinakohl-Köpfe werden in Salz eingelegt und anschließend schichtweise mit einer Würzpaste aus Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und Jeotgal (fermentierter Fischsauce) eingerieben und gereift. „Pogi\" bedeutet im Koreanischen „ganz\" oder „vollständig\". Der Geschmack ist würzig-scharf, leicht salzig und durch die Fermentierung angenehm säuerlich – ähnlich wie bei Käse oder Wein entwickelt sich mit zunehmender Reifezeit ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Kimchi wird sowohl pur als Beilage gegessen als auch als Zutat für Gerichte wie Kimchi-jjigae oder Kimchi-bokkeumbap verwendet.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Jongga Pogi Kimchi enthält Sardellensauce (fermentierte Sardellen) und Garnelensauce (fermentierte Garnelen) und damit tierische Zutaten. Sowohl Vegetarier als auch Veganer sollten dieses Produkt daher nicht verzehren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien – kann ich dieses Produkt essen? Welche Allergene sind enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Konkret sind Krebstiere (Garnelensauce), Fisch (Sardellensauce) und Sesam enthalten. Personen mit einer Allergie gegen diese Zutaten sollten das Produkt nicht verzehren. Gluten (Weizen, Gerste, Roggen usw.) ist nicht enthalten, sodass das Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist. Bei schweren Lebensmittelallergien empfehlen wir, vor dem Verzehr stets die Zutatenliste sorgfältig zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Kimchi fermentiert? Was sind die Besonderheiten als fermentiertes Lebensmittel?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Kimchi ist ein traditionelles Lebensmittel, das – ähnlich wie europäischer Käse oder Wein – durch natürliche Fermentierung (natural fermentation) hergestellt wird. Nachdem der gesalzene Chinakohl mit der Würzpaste vermengt wurde, reift er bei niedriger Temperatur über einen bestimmten Zeitraum. Dabei werden die natürlich vorhandenen Milchsäurebakterien (lactic acid bacteria) aktiviert, die den Fermentierungsprozess in Gang setzen. Dabei entsteht das charakteristische säuerliche Aroma und die tiefe Umami-Note. Jongga Pogi Kimchi wird nach dieser traditionellen koreanischen Fermentierungsmethode (Traditional Korean fermentation method) hergestellt. Als fermentiertes Lebensmittel kann die Säure mit der Zeit zunehmen – das ist ein völlig natürlicher Vorgang.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Jongga Pogi Kimchi 1 kg ist ein Kühlprodukt und muss zwingend bei 0–10 °C gekühlt gelagert werden. Vor dem Öffnen gilt das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Eine Tiefkühlung ist möglich, kann jedoch die Textur nach dem Auftauen leicht verändern. Da es sich um ein fermentiertes Lebensmittel handelt, schreitet die Fermentierung auch im Kühlschrank langsam fort, sodass der Kimchi mit der Zeit saurer wird. Stärker gereifter Kimchi eignet sich hervorragend für Gerichte wie Kimchi-jjigae oder Kimchi-bokkeumbap und entfaltet dabei ein besonders intensives Aroma.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"08\/07\/2026","offer_id":55662366785861,"sku":"DOT-PROD-45579500-CEU","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-whole-cabbage-kimchi-1kg-refrigerated-kr-badged-1777986269056.png?v=1777987791"},{"product_id":"jongga-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr","title":"Jongga Authentisch Koreanisches Fermentiertes Kimchi - Poggi Kimchi 500g (Gekühlt)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJongga Pogi Kimchi 500g — Gekühlt\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch Fermentiert · Naturally Fermented Korean Kimchi\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003ePogi Kimchi ist die unverzichtbare Beilage auf jedem koreanischen Esstisch. Ganze Chinakohl-Köpfe werden Blatt für Blatt mit der traditionellen Würzpaste eingerieben und nach koreanischer Tradition natürlich fermentiert — das Ergebnis ist ein tiefes, erfrischend-würziges Umami-Aroma. Das authentische Rezept von Jongga, Koreas Nr.-1-Kimchi-Marke, wird frisch gekühlt direkt nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerttabelle (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e138 kJ \/ 33 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e690 kJ \/ 165 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Gesalzener Chinakohl 67,7 % (Chinakohl 98 %, Speisesalz 2 %), Rettich, Jongga Kimchi-Kleisterpulver I (vorgekochtes Reismischpulver), Knoblauch, Gochugaru (koreanisches Chilipulver), Jongga Sardellenfischsauce (\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eSardellen\u003c\/strong\u003e), Jongga Milde Kombu-Basis (Kombu-Algen), Schnittlauch, Jongga Garnelensauce (\u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eGarnelen\u003c\/strong\u003e), Lauch, pflanzliche Milchsäurebakteriengärflüssigkeit, Zwiebel, Ingwer, Kimchi-Milchsäurebakteriengärflüssigkeit I (Leuconostoc DRC0211), raffiniertes Speisesalz.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠ Allergeninformationen · Informationen zu Allergenen\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 enthält dieses Produkt folgende allergene Zutaten:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eKrebstiere · Crustaceans (Garnelen)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish (Sardellen)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Weinverkostungsnotizen — die fünf Geschmacksdimensionen von Kimchi auf einen Blick.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle Koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Pogi Kimchi?\u003c\/strong\u003e In Korea ist Kimchi weit mehr als eine einfache Beilage — es ist der Mittelpunkt jeder Mahlzeit. Pogi Kimchi ist die traditionellste Form: Ein ganzer Chinakohl wird halbiert, und die Würzpaste wird Blatt für Blatt zwischen die Schichten gerieben, bevor der Kohl als Ganzes eingelegt wird. Jongga, Koreas Nr.-1-Kimchi-Marke, kontrolliert jeden Schritt des Prozesses — Einsalzen, Würzen und Reifen — mit größter Sorgfalt, um den authentischen Geschmack koreanischer Hausmannskost zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentation.\u003c\/strong\u003e Die Kimchi-Fermentation entsteht durch natürlich vorkommende Milchsäurebakterien (Lactic Acid Bacteria), die den Zucker im Chinakohl langsam abbauen. Jongga verwendet eine speziell aus der koreanischen Natur isolierte und kultivierte Kimchi-Milchsäurebakterienkultur — \u003cem\u003eLeuconostoc DRC0211\u003c\/em\u003e — zusammen mit einer pflanzlichen Milchsäurebakteriengärflüssigkeit, um ein tiefes und gleichmäßiges Aroma zu erzielen. Im Verlauf der Fermentation entstehen die charakteristische erfrischende Säure, das reiche Umami und eine feine natürliche Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerbindung zur europäischen Fermentationskultur.\u003c\/strong\u003e Käse ist fermentierte Milch, Wein ist fermentierte Traube, Sauerkraut ist natürlich fermentierter Weißkohl — und Kimchi ist natürlich fermentierter Chinakohl. Der Unterschied: In Korea werden Knoblauch, Chili, Ingwer und Fischsauce hinzugefügt, um ein vielschichtigeres Aroma zu erzeugen. Da die Fermentation im Kühlschrank langsam weiterläuft, wird die Säure mit der Zeit intensiver und das Aroma tiefer — in Korea nennt man dieses gereifte Kimchi \"Mukeunji\".\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Korean Serving Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie authentischsten Arten, Pogi Kimchi in koreanischen Haushalten zu genießen. Frisch geöffnet, nach ein paar Tagen oder gut gereift — jede Phase hat ihren eigenen Reiz.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie grundlegendste Form auf dem koreanischen Esstisch. Frisch geöffnetes Pogi Kimchi wird in mundgerechte Stücke geschnitten und neben weißem Reis, Suppe und dem Hauptgericht serviert. Mehr braucht es nicht — ein Stück Kimchi und ein Löffel Reis sind die Essenz einer koreanischen Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas beliebtester Eintopf, gekocht mit Kimchi, das einige Tage gereift ist und eine tiefere Säure entwickelt hat. Kimchi, Schweinefleisch oder Thunfisch, Tofu und Lauch werden zusammen in wenig Brühe geköchelt. Dieses Gericht zeigt am besten, wie Kimchi mit der Zeit immer besser wird — ein Klassiker der koreanischen Hausküche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratener Reis mit Kimchi — in unter 5 Minuten fertig, wenn man eine Portion Reis und etwas Kimchi zur Hand hat. Kimchi fein hacken, in Öl anbraten, Reis dazugeben und zusammen braten. Zum Schluss mit Seealgenflöckchen und einem Spiegelei toppen. Würzig, leicht süchtig machend — eine Schüssel voller Charakter.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim koreanischen Samgyeopsal (gegrillter Schweinebauch) ist Kimchi unverzichtbar. Kimchi kurz auf der heißen Grillplatte anrösten und zusammen mit Schweinebauch und Knoblauch in ein Salatblatt einwickeln — alles auf einmal in den Mund. Die Kombination aus fettem Fleisch und säuerlichem Kimchi ist die goldene Formel der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Topping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e라면 토핑\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea gehört ein Teller Kimchi beim Ramyeon-Kochen fast dazu. Kimchi direkt in den kochenden Ramyeon geben oder separat dazu reichen und abwechselnd essen — die kräftige Brühe des Ramyeon und die erfrischende Säure des Kimchi ergänzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Pairing\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochtes Schweinefleisch (Bossam) mit Kimchi — ein traditionelles koreanisches Festessen. Ein Stück zartes, gekochtes Schweinefleisch in Kimchi einwickeln und auf einmal genießen: Herzhaftigkeit und Schärfe, Zartheit und Knackigkeit vereinen sich in einem einzigen Bissen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGekühlt lagern bei 0–10°C. Nach dem Öffnen so bald wie möglich verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJongga — Daesang Corp., Republik Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionell koreanisch fermentiertes Lebensmittel · Kimchi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAuthentisches Pogi Kimchi von Jongga, Koreas Nr.-1-Kimchi-Marke — frisch gekühlt direkt auf Ihren europäischen Esstisch. dotAsia importiert direkt aus Korea und liefert unter Einhaltung der EU-Lebensmittelvorschriften.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKühlversand\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Pogi Kimchi und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePogi Kimchi ist Koreas bekanntestes traditionelles Fermentationsprodukt: Ein ganzer Chinakohl wird eingesalzen und Blatt für Blatt mit einer Würzpaste aus Gochugaru (Chilipulver), Knoblauch, Ingwer, Sardellenfischsauce und Garnelensauce bestrichen, bevor er natürlich fermentiert wird. Der Geschmack ist würzig-scharf und leicht salzig; mit fortschreitender Fermentation entwickelt sich — ähnlich wie bei Käse oder Wein — ein immer tieferes, komplexeres Aroma. Die knackige Textur und das intensive Umami machen Kimchi zur idealen Reisbeilage oder vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Kimchi allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 Anhang II. Konkret sind Fisch (Sardellenfischsauce) und Krebstiere (Garnelensauce) enthalten. Personen mit einer Fisch- oder Krebstierallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Andere wichtige Allergene (Gluten, Schalenfrüchte, Milchprodukte usw.) sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Kimchi für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Es enthält Sardellenfischsauce (aus fermentiertem Fisch) und Garnelensauce (aus fermentierten Krebstieren). Diese beiden Zutaten sind entscheidend für das tiefe Umami-Aroma des traditionellen koreanischen Kimchi. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir dieses Produkt nicht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Kimchi fermentiert und was macht es besonders?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKimchi ist ein natürlich fermentiertes Lebensmittel, das durch Milchsäurebakterien entsteht. Nachdem der gewürzte Chinakohl in einem verschlossenen Behälter bei niedriger Temperatur gelagert wird, bauen die natürlich vorhandenen Milchsäurebakterien den Zucker ab und produzieren Milchsäure. Dieser Prozess ähnelt dem Reifen von europäischem Käse oder Wein: Je länger die Fermentation dauert, desto tiefer und komplexer wird das Aroma. Jongga Pogi Kimchi verwendet eine Gärflüssigkeit mit Leuconostoc-Milchsäurebakterien und folgt damit dem traditionellen natürlichen Fermentationsverfahren (naturally fermented).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Kimchi gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt muss unbedingt gekühlt gelagert werden (0–10°C). Vor dem Öffnen ist es bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum im Kühlschrank aufzubewahren. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, gekühlt lagern und möglichst bald verbrauchen. Da die Fermentation im Kühlschrank langsam weiterläuft, nimmt die Säure mit der Zeit zu. Stärker gereiftes Kimchi eignet sich hervorragend für Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) oder Kimchi-Bokkeumbap (gebratener Kimchi-Reis). Eine Tiefkühlung wird nicht empfohlen, da sich die Textur verändern kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches Kimchi-Jjigae mit Jongga Pogi Kimchi\",\n \"description\": \"Ein authentischer koreanischer Kimchi-Eintopf, zubereitet mit Zutaten, die auch in Europa leicht erhältlich sind. Das tiefe Fermentationsaroma von Jongga Pogi Kimchi verleiht der Brühe eine kräftige, würzige Tiefe. Mit Tofu und Schweinefleisch aus dem Asiashop oder Supermarkt wird daraus eine vollwertige Mahlzeit.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jongga-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT25M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Kimchi-Jjigae, Jongga Pogi Kimchi, koreanischer Eintopf, Korean kimchi stew, fermentiertes Kimchi Rezept, Asiashop Rezept, DotAsia, koreanische Küche Europa, glutenfreie koreanische Rezepte\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200 g Jongga Pogi Kimchi (gut gereift)\",\n \"150 g Schweinebauch oder Schweinenacken (dünn geschnitten)\",\n \"150 g fester Tofu\",\n \"1\/2 Stange Lauch (ca. 30 g)\",\n \"350 ml Wasser oder Reiswaschwasser\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 TL Gochugaru \/ koreanisches Chilipulver (nach Geschmack)\",\n \"1 TL helle Sojasauce\",\n \"1\/2 TL Zucker\",\n \"1 TL Pflanzenöl\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Pogi Kimchi in mundgerechte Stücke von 3–4 cm schneiden. Tofu in 1,5 cm dicke Rechtecke schneiden, Lauch schräg in Scheiben schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Schweinefleisch hineingeben und ca. 2 Minuten braten, bis die Oberfläche weiß wird.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das geschnittene Kimchi hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten, um die Säure leicht zu mildern. Dieser Schritt ist entscheidend für die Tiefe der Brühe.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wasser oder Reiswaschwasser angießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald es kocht, auf mittlere Hitze reduzieren und Gochugaru, Sojasauce und Zucker einrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tofu vorsichtig hineingeben, Deckel auflegen und 10–12 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Kurz vor dem Abschalten Lauch und Sesamöl hinzufügen, einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Sofort mit warmem weißen Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Pogi Kimchi und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Pogi Kimchi ist Koreas bekanntestes traditionelles Fermentationsprodukt: Ein ganzer Chinakohl wird eingesalzen und Blatt für Blatt mit einer Würzpaste aus Gochugaru (Chilipulver), Knoblauch, Ingwer, Sardellenfischsauce und Garnelensauce bestrichen, bevor er natürlich fermentiert wird. Der Geschmack ist würzig-scharf und leicht salzig; mit fortschreitender Fermentation entwickelt sich — ähnlich wie bei Käse oder Wein — ein immer tieferes, komplexeres Aroma. Die knackige Textur und das intensive Umami machen Kimchi zur idealen Reisbeilage oder vielseitigen Zutat in der Küche.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Kimchi allergene Zutaten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 Anhang II. Konkret sind Fisch (Sardellenfischsauce) und Krebstiere (Garnelensauce) enthalten. Personen mit einer Fisch- oder Krebstierallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Andere wichtige Allergene (Gluten, Schalenfrüchte, Milchprodukte usw.) sind nicht enthalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Kimchi für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Es enthält Sardellenfischsauce (aus fermentiertem Fisch) und Garnelensauce (aus fermentierten Krebstieren). Diese beiden Zutaten sind entscheidend für das tiefe Umami-Aroma des traditionellen koreanischen Kimchi. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir dieses Produkt nicht.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Kimchi fermentiert und was macht es besonders?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Kimchi ist ein natürlich fermentiertes Lebensmittel, das durch Milchsäurebakterien entsteht. Nachdem der gewürzte Chinakohl in einem verschlossenen Behälter bei niedriger Temperatur gelagert wird, bauen die natürlich vorhandenen Milchsäurebakterien den Zucker ab und produzieren Milchsäure. Dieser Prozess ähnelt dem Reifen von europäischem Käse oder Wein: Je länger die Fermentation dauert, desto tiefer und komplexer wird das Aroma. Jongga Pogi Kimchi verwendet eine Gärflüssigkeit mit Leuconostoc-Milchsäurebakterien und folgt damit dem traditionellen natürlichen Fermentationsverfahren (naturally fermented).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird dieses Kimchi gelagert und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt muss unbedingt gekühlt gelagert werden (0–10°C). Vor dem Öffnen ist es bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum im Kühlschrank aufzubewahren. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, gekühlt lagern und möglichst bald verbrauchen. Da die Fermentation im Kühlschrank langsam weiterläuft, nimmt die Säure mit der Zeit zu. Stärker gereiftes Kimchi eignet sich hervorragend für Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) oder Kimchi-Bokkeumbap (gebratener Kimchi-Reis). Eine Tiefkühlung wird nicht empfohlen, da sich die Textur verändern kann.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"08\/07\/2026","offer_id":55948296683845,"sku":"DOT-PROD-45595541-AY0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jongga-whole-cabbage-kimchi-500g-refrigerated-kr-badged-1777986694457.png?v=1777987799"},{"product_id":"hansung-pickled-young-radish-greens-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Goddeulppaegi 1kg - Tiefgekühlt","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { color: #1a1a1a !important; 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color: #1a1a1a !important; font-size: 16px !important; font-weight: 500 !important; }\n\n\/* Recipe Section *\/\n#dotasia-product-content .recipe-section { background: linear-gradient(135deg, #fff3e0 0%, #ffffff 100%) !important; border-radius: 16px !important; padding: 40px !important; margin: 40px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .recipe-steps { counter-reset: step-counter !important; }\n#dotasia-product-content .recipe-step { display: flex !important; align-items: flex-start !important; margin-bottom: 24px !important; counter-increment: step-counter !important; }\n#dotasia-product-content .recipe-step::before { content: counter(step-counter) !important; display: flex !important; align-items: center !important; justify-content: center !important; width: 32px !important; height: 32px !important; background: #f24331 !important; color: white !important; border-radius: 50% !important; font-weight: 700 !important; margin-right: 16px !important; flex-shrink: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .recipe-step-text { font-size: 16px !important; line-height: 1.6 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n\/* Brand Section *\/\n#dotasia-product-content .brand-section { text-align: center !important; padding: 60px 0 !important; background: #fafafa !important; border-radius: 16px !important; margin: 40px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .brand-badge { display: inline-block !important; background: #ffffff !important; padding: 12px 24px !important; border-radius: 24px !important; border: 2px solid #e8e8e8 !important; font-weight: 600 !important; color: #2c2c2c !important; margin: 8px !important; font-size: 16px !important; }\n\n\/* Responsive Design *\/\n@media (min-width: 768px) {\n #dotasia-product-content h2 { font-size: 42px !important; }\n #dotasia-product-content h3 { font-size: 28px !important; }\n #dotasia-product-content p { font-size: 18px !important; }\n #dotasia-product-content .features-grid { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .usage-grid { grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .hero { padding: 60px 40px !important; }\n #dotasia-product-content .info-label { flex: 0 0 160px !important; }\n}\n\n@media (max-width: 768px) {\n #dotasia-product-content .container { padding: 0 16px !important; }\n #dotasia-product-content .section { padding: 40px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .feature-card { padding: 24px !important; }\n #dotasia-product-content .recipe-section { padding: 24px !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"hero-subtitle\"\u003e🥬 Der tiefe Geschmack koreanischer Wildkräuter\u003c\/div\u003e\n \u003ch2\u003eHanseong Godeulppaegi 1kg - Tiefgefroren\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"hero-description\"\u003e\n Das leicht bittere Aroma von Godeulppaegi\u003cbr\u003e\n schonend schockgefrostet für höchste Frische und Komfort!\n \u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"hero-badge\"\u003e🇰🇷 Premium Wildkräuter aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003ch2\u003e✨ Warum Hanseong Godeulppaegi?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eFrisch schockgefrostet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eDirekt nach der Ernte schockgefrostet - Nährstoffe und Frische bleiben erhalten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⚡\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eEinfache Zubereitung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eNach dem Auftauen sofort verwendbar - maximale Bequemlichkeit\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e💚\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eGesunder Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eDer charakteristische, leicht bittere Geschmack von Godeulppaegi in seiner ursprünglichen Form\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003ch2\u003e🍽️ Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eKimchi zubereiten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eGewürzter Salat\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-text\"\u003eWrap-Gemüse\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003ch3\u003e📋 Produktinformation\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e1kg (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eTiefgekühlt (-18℃ oder kälter)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eRepublik Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eHanseong\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"recipe-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e👨‍🍳 Einfache Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich auftauen\u003c\/strong\u003e - 2-3 Stunden im Kühlschrank oder in kaltem Wasser auftauen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuchtigkeit entfernen\u003c\/strong\u003e - Das aufgetaute Godeulppaegi leicht ausdrücken\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-step-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWürzen\u003c\/strong\u003e - Mit Doenjang, Gochujang, Sesamöl usw. würzen - fertig!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 24px !important; padding: 16px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 8px !important; text-align: center !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e💡 Tipp:\u003c\/strong\u003e Falls nicht sofort verwendet, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003ch2\u003e🏆 Hanseongas Versprechen\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 18px !important; margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n Premium Wildkräuter von Hanseong - 40 Jahre Tradition\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eFrische und Bequemlichkeit zugleich!\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ 100% aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ HACCP zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Schockgefrostet\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Hansung Goddeulppaegi 1kg - Tiefgekühlt richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eLassen Sie die gefrorenen Wildkräuter 2-3 Stunden im Kühlschrank oder in kaltem Wasser auftauen. Nach dem Auftauen drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit vorsichtig aus und würzen die Kräuter mit Doenjang, Gochujang oder Sesamöl nach Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche koreanischen Gerichte kann ich mit diesen Wildkräutern zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese bitteren Wildkräuter eignen sich perfekt für Bibimbap als Topping, für die Zubereitung von Kimchi oder als gewürzter Salat (Namul). Viele Kunden bei koreanischer Supermarkt Portugal verwenden sie auch als Wrap-Gemüse für koreanisches Essen Madrid.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmonieren diese Wildkräuter geschmacklich am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDer charakteristische, leicht bittere Geschmack passt hervorragend zu Reis, fermentierten Sojabohnenpaste und Sesamöl. In K-Food Deutschland wird dieses Produkt oft mit anderen Banchan (Beilagen) und gegrilltem Fleisch serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange kann ich die aufgetauten Wildkräuter aufbewahren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Auftauen sollten Sie die Kräuter im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. Diese traditionelle Hausmannskost aus dem koreanischer Supermarkt Frankreich verliert sonst an Frische und Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Hansung Goddeulppaegi 1kg - Tiefgekühlt richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Lassen Sie die gefrorenen Wildkräuter 2-3 Stunden im Kühlschrank oder in kaltem Wasser auftauen. 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class=\"hero-title\"\u003e🌶️ Hansung Chili-Salat 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"hero-subtitle\"\u003e✨ Durch Tiefkühllagerung immer frisch, jederzeit leckere Beilage\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n \u003cspan class=\"highlight\"\u003eDer unwiderstehliche Chili-Salat\u003c\/span\u003e wartet in Ihrer Tiefkühltruhe\u003cbr\u003e\n Einfach nach Bedarf auftauen - fertig!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Benefits Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003eWarum Hansung Chili-Salat?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"point-title\"\u003eEinfache Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n Nur auftauen und sofort genießen\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"highlight\"\u003eIn 3 Minuten fertig\u003c\/span\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"point-title\"\u003eTiefgekühlt frisch\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n Durch Schockfrostung\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"highlight\"\u003eGeschmack und Nährstoffe erhalten\u003c\/span\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-icon\"\u003e💚\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"point-title\"\u003eGroßzügige Familienportion\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n 1kg Großpackung für\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"highlight\"\u003edie ganze Familie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003ePerfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eZu frischem Reis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Löffel Chili-Salat\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eAls Bibimbap-Topping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür extra würzigen Geschmack\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eBeim Grillen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrische Beilage\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eZu Suppen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAppetitanregende Beilage\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003ctable class=\"info-table\"\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003e📦 Inhalt\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003e1kg (Großpackung)\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003e❄️ Lagerung\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eTiefkühllagerung (-18°C oder kälter)\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003e🍽️ Zubereitung\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eNatürlich oder in der Mikrowelle auftauen, dann verzehren\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003e🏭 Hersteller\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eHansung (Vertrauensvolle koreanische Qualität)\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Features --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003eDarum ist er so beliebt!\u003c\/h2\u003e\n \u003cul class=\"feature-list\"\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong class=\"point-title\"\u003eKnackige Textur bleibt erhalten\u003c\/strong\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eDurch Schockfrostung bleibt die knackige Chili-Textur perfekt erhalten\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong class=\"point-title\"\u003eAngenehm würziger Geschmack\u003c\/strong\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003ePerfekt abgestimmte Schärfe, die jedem schmeckt und den Appetit anregt\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong class=\"point-title\"\u003ePortionsweise verwendbar\u003c\/strong\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eEinfach die gewünschte Menge entnehmen und auftauen - super praktisch\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong class=\"point-title\"\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003ePerfekt als Beilage oder als Zutat für verschiedene Gerichte\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Bottom CTA --\u003e\n\u003cdiv class=\"bottom-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏆 Hansung Premium-Qualität\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n Aus ausgewählten Zutaten und sauberer Produktionsumgebung\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"highlight\"\u003eHansung Chili-Salat - Qualität, der Sie vertrauen können\u003c\/span\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e🛡️ Hygienische Herstellung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e🌟 Premium-Qualität\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e📦 Sichere Verpackung\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereitet man Hansung Eingelegte Chilis 1kg - Tiefgekühlt richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEntnehmen Sie die gewünschte Menge aus der Tiefkühltruhe und lassen Sie sie bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle auftauen. Nach dem Auftauen sind die eingelegten Chilis sofort verzehrfertig und behalten ihre knackige Textur.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesen eingelegten Chilis zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese eingelegten Chilis eignen sich perfekt als Beilage zu Reis, als würziges Topping für Bibimbap oder als frische Ergänzung beim Grillen. Viele Kunden in koreanischer Supermarkt Europa verwenden sie auch gerne in Suppen oder als Banchan bei koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmonieren eingelegte Chilis am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gedämpftem Reis und koreanischen Eintöpfen. Die angenehme Schärfe regt den Appetit an und ergänzt sowohl milde als auch würzige Gerichte perfekt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange sind die aufgetauten Chilis haltbar und wie sollte man sie lagern?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie das gefrorene Produkt bei -18°C oder kälter auf. Nach dem Auftauen sollten die eingelegten Chilis innerhalb von 2-3 Tagen im Kühlschrank verbraucht werden. Dank der praktischen 1kg-Packung können Sie portionsweise die benötigte Menge entnehmen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereitet man Hansung Eingelegte Chilis 1kg - Tiefgekühlt richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Entnehmen Sie die gewünschte Menge aus der Tiefkühltruhe und lassen Sie sie bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle auftauen. 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Dank der praktischen 1kg-Packung können Sie portionsweise die benötigte Menge entnehmen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"18\/05\/2027","offer_id":56502316794181,"sku":"DOT-PROD-45441219-5PJ","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/f2167c36eaa3406184f3580f549b9c08.webp?v=1767396886"},{"product_id":"hansung-perilla-leaf-kimchi-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Sesamblätter-Kimchi 1kg - tiefgefroren","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } #dotasia-product-content { background: #ffffff !important; color: 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Sesamblätter Kimchi?\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eFrische heimische Sesamblätter\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eAusschließlich ausgewählte heimische Sesamblätter für lebendiges Aroma\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eSchockfrost-Technologie\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eZum optimalen Reifezeitpunkt schockgefroren für unveränderten Geschmack und Nährstoffe\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e⚖️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-title\"\u003e1kg Großpackung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eGroßzügige Portion für die ganze Familie als zuverlässige Beilage\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Anwendungsszenarien --\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eMit warmem Reis\u003cbr\u003eruckzuck satt\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eZu Fleischgerichten\u003cbr\u003etraumhafte Kombination\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBrotdosen-Beilage\u003cbr\u003ekein Problem mehr\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eHausgemachtes Gefühl\u003cbr\u003eauthentisch\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Produktinformationen --\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (großzügige Großpackung)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefkühllagerung (-18°C oder kälter)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNach natürlichem Auftauen direkt verzehrfertig\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHanseong (Spezialist für traditionelle Fermentprodukte)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Empfehlungs-Liste --\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eEmpfohlen für diese Personen\u003c\/h2\u003e \u003cul class=\"dotasia-feature-list\"\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer täglich frische Beilagen zuzubereiten schwierig findet\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLiebhaber des aromatischen Sesamblatt-Dufts und tiefen Kimchi-Geschmacks\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer mit traditionellen koreanischen Fermentprodukten gesund leben möchte\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer trotz hektischen Alltags hausgemachte Aromen genießen möchte\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer Brotdosen-Beilagen mit besonderem Geschmack aufwerten möchte\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Marken Bereich --\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-brand-section\"\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-brand-title\"\u003eHanseong - Bewahrer traditioneller Aromen\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-brand-desc\"\u003e Die traditionsreiche Fermentprodukt-Marke Hanseong mit 30-jähriger Geschichte\u003cbr\u003e präsentiert liebevoll hergestelltes Premium Sesamblätter Kimchi \u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge-container\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🏆 Qualitätszertifiziert\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🇰🇷 Heimische Zutaten\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e❄️ Schockgefroren\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🥢 Traditionelle Fermentation\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n 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a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereitet man Hansung Sesamblätter-Kimchi 1kg - tiefgefroren richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas tiefgefrorene Kimchi muss zunächst bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig aufgetaut werden. Nach dem natürlichen Auftauen ist es direkt verzehrfertig und benötigt keine weitere Zubereitung. Es kann sofort als Beilage serviert werden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem fermentierten Sesamblatt-Kimchi zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, besonders zu koreanischem Bulgogi oder gegrilltem Schweinefleisch. Es kann auch in Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) verwendet oder einfach mit warmem Reis serviert werden. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Frankreich verwenden es auch als würzige Zutat für gebratenen Reis.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit schmeckt dieses koreanische Kimchi am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas aromatische Sesamblätter-Kimchi passt perfekt zu warmem weißen Reis als klassische koreanische Mahlzeit. Es harmoniert auch ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, Nudeln oder als Beilage zu anderen koreanischen Hauptgerichten. Der tiefe Fermentationsgeschmack ergänzt sowohl milde als auch würzige Speisen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist dieses Produkt nach dem Auftauen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Auftauen sollte das Kimchi im Kühlschrank bei maximal 4°C gelagert und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Die 1kg-Packung reicht für etwa 8-10 Portionen als Beilage. Einmal aufgetaut sollte es nicht wieder eingefroren werden, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereitet man Hansung Sesamblätter-Kimchi 1kg - tiefgefroren richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das tiefgefrorene Kimchi muss zunächst bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig aufgetaut werden. Nach dem natürlichen Auftauen ist es direkt verzehrfertig und benötigt keine weitere Zubereitung. Es kann sofort als Beilage serviert werden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem fermentierten Sesamblatt-Kimchi zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, besonders zu koreanischem Bulgogi oder gegrilltem Schweinefleisch. Es kann auch in Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) verwendet oder einfach mit warmem Reis serviert werden. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Frankreich verwenden es auch als würzige Zutat für gebratenen Reis.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit schmeckt dieses koreanische Kimchi am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das aromatische Sesamblätter-Kimchi passt perfekt zu warmem weißen Reis als klassische koreanische Mahlzeit. Es harmoniert auch ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, Nudeln oder als Beilage zu anderen koreanischen Hauptgerichten. Der tiefe Fermentationsgeschmack ergänzt sowohl milde als auch würzige Speisen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lange ist dieses Produkt nach dem Auftauen haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Auftauen sollte das Kimchi im Kühlschrank bei maximal 4°C gelagert und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Die 1kg-Packung reicht für etwa 8-10 Portionen als Beilage. Einmal aufgetaut sollte es nicht wieder eingefroren werden, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"25\/10\/2027","offer_id":56052016316741,"sku":"DOT-PROD-24103171-26J","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/CleanShot_2025-11-28_at_15.28.55_2x_801ac6f6-81f9-4e99-82c3-9159a13fcf4e.jpg?v=1767396895"},{"product_id":"hansung-salted-fermented-baby-octopus-260g-frozen-kr","title":"Hansung Oktopus-Salzlake 260g - Tiefgefroren","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } 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bissfester Textur und tiefem Geschmack\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Key Features --\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e \u003ch2\u003e✨ Darum ist es besonders\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eFrischer Oktopus\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eAus sorgsam ausgewähltem\u003cbr\u003eheimischen Oktopus\u003cbr\u003emit bissfester Textur\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e‍\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eTraditionelles Geheimrezept\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eHanseongs besonderes\u003cbr\u003eSalzgericht-Reifungs-\u003cbr\u003eKnow-how\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eSchockfrostung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eFrische und Geschmack\u003cbr\u003ebleiben vollständig\u003cbr\u003eerhalten\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Usage Scenarios --\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e \u003ch2\u003e️ Perfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAuf weißen Reis\u003cbr\u003eservieren\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAls Snack\u003cbr\u003ezum Alkohol\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eMit Ssam-\u003cbr\u003eWraps\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAls Bibimbap-\u003cbr\u003eTopping\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Product Info --\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e \u003ch2\u003e Produktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e260g (großzügige Menge)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefgefroren aufbewahren (-18°C oder darunter)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eAuftauart\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürliches Auftauen im Kühlschrank (4-6 Stunden)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerpackung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePraktische Kleinpackung\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- How to Enjoy --\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e \u003ch2\u003e So genießen Sie es am besten\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-highlight\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-highlight-title\"\u003e Tipp!\u003c\/div\u003e \u003cp\u003eMit etwas Sesamöl und Sesam bestreuen - das macht es noch köstlicher\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-steps\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-content\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-title\"\u003eAuftauen\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-desc\"\u003eNur die gewünschte Menge im Kühlschrank natürlich auftauen\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-content\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-title\"\u003eWürzung hinzufügen\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-desc\"\u003eNach Geschmack Sesamöl, Sesam, Frühlingszwiebeln hinzufügen\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-content\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-title\"\u003eLecker genießen\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-step-desc\"\u003eMit warmem Reis servieren und genieß \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n 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\u003csummary\u003eWie bereitet man Hansung Oktopus-Salzlake 260g - Tiefgefroren richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Produkt muss zunächst 4-6 Stunden im Kühlschrank aufgetaut werden. Nach dem Auftauen kann es direkt verzehrt werden - eine weitere Zubereitung ist nicht nötig. Für den besten Geschmack einfach mit etwas Sesamöl und Sesam bestreuen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem Oktopus-Salzgericht zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses traditionelle koreanisches Rezept eignet sich perfekt als Beilage zu weißem Reis oder als Bibimbap-Topping. Man kann es auch in Ssam-Wraps einwickeln oder als würzigen Snack zu Getränken servieren. Viele Kunden in koreanisches Essen Paris verwenden es gerne als Banchan-Beilage.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Oktopus-Gericht am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Salzgericht passt hervorragend zu warmem weißen Reis und ergänzt sich gut mit anderen koreanischen Beilagen. Es schmeckt auch ausgezeichnet mit frischen Salatblättern als Wrap oder zusammen mit Kimchi. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit anderen fermentierten Beilagen gekauft.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Produkt haltbar und wie sollte es gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas gefrorene Produkt sollte bei -18°C oder darunter aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen muss es im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Die 260g Packung ist ideal portioniert - man kann auch nur Teilmengen auftauen und den Rest gefroren lassen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereitet man Hansung Oktopus-Salzlake 260g - Tiefgefroren richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das Produkt muss zunächst 4-6 Stunden im Kühlschrank aufgetaut werden. Nach dem Auftauen kann es direkt verzehrt werden - eine weitere Zubereitung ist nicht nötig. Für den besten Geschmack einfach mit etwas Sesamöl und Sesam bestreuen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem Oktopus-Salzgericht zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses traditionelle koreanisches Rezept eignet sich perfekt als Beilage zu weißem Reis oder als Bibimbap-Topping. Man kann es auch in Ssam-Wraps einwickeln oder als würzigen Snack zu Getränken servieren. Viele Kunden in koreanisches Essen Paris verwenden es gerne als Banchan-Beilage.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit harmoniert dieses Oktopus-Gericht am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das Salzgericht passt hervorragend zu warmem weißen Reis und ergänzt sich gut mit anderen koreanischen Beilagen. Es schmeckt auch ausgezeichnet mit frischen Salatblättern als Wrap oder zusammen mit Kimchi. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit anderen fermentierten Beilagen gekauft.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lange ist das Produkt haltbar und wie sollte es gelagert werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das gefrorene Produkt sollte bei -18°C oder darunter aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen muss es im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Die 260g Packung ist ideal portioniert - man kann auch nur Teilmengen auftauen und den Rest gefroren lassen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"15\/12\/2026","offer_id":56050919145797,"sku":"DOT-PROD-23794222-Y26","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Hansung-Salted-Fermented-Baby-Octopus-260g-Frozen.png?v=1771691946"},{"product_id":"hansung-dried-radish-strips-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Getrocknete Rettich-Streifen 1kg - Tiefgekühlt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } #dotasia-product-content img { display: block !important; 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Nehmen Sie nur die benötigte Menge heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e📦\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003e1kg Großpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eGroßzügige Menge für \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003edie ganze Familie\u003c\/span\u003e. Vielseitig einsetzbar für verschiedene Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eSorgfältig ausgewählter und getrockneter Rettich mit \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eperfekter Textur\u003c\/span\u003e und tiefem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eHerzhafte Beilage\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSuppen-Topping\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003ePfannengerichte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eLunchbox-Beilage\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"dotasia-feature-list\"\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003eNach dem Auftauen sofort verzehrbereit - \u003cstrong\u003epraktisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003ePerfekt gewürzt - \u003cstrong\u003efür jeden lecker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003eTiefgefroren für \u003cstrong\u003elanganhaltende Frische\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003eZäh und knackig - \u003cstrong\u003eperfekte Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (Großpackung)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefgefroren (-18°C oder kälter)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich auftauen oder Mikrowelle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLeckere Zubereitungsarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-recipe-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e Als Grundbeilage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003eIm Kühl\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Hansung Getrocknete Rettich-Streifen 1kg - Tiefgekühlt zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt ist bereits fertig gewürzt und muss nur aufgetaut werden. Sie können es natürlich bei Raumtemperatur auftauen lassen oder in der Mikrowelle schnell erwärmen. Nach dem Auftauen ist es sofort verzehrbereit und behält seine knackige Textur.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit getrockneten Rettich-Streifen zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese vielseitige Beilage eignet sich perfekt für koreanische Hausmannskost wie Bibimbap, als Topping für Ramen-Suppen oder in Pfannengerichten. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Portugal verwenden es auch gerne in der Lunchbox oder als herzhafte Beilage zu Reis und Fleischgerichten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit schmeckt dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie getrockneten Rettich-Streifen passen hervorragend zu Reis, Nudeln und gegrilltem Fleisch. In koreanisches Essen Madrid wird es traditionell als Banchan serviert und ergänzt fettige oder würzige Hauptgerichte durch seine erfrischende, knackige Textur perfekt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich den Artikel nach dem Öffnen und wie lange ist er haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie dieses Essen bei -18°C oder kälter im Tiefkühler auf. Durch die Schockfrostung bleibt die Frische optimal erhalten. Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und verschließen Sie die Packung wieder gut - so bleibt der Rest monatelang frisch und verzehrbereit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Hansung Getrocknete Rettich-Streifen 1kg - Tiefgekühlt zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist bereits fertig gewürzt und muss nur aufgetaut werden. Sie können es natürlich bei Raumtemperatur auftauen lassen oder in der Mikrowelle schnell erwärmen. Nach dem Auftauen ist es sofort verzehrbereit und behält seine knackige Textur.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit getrockneten Rettich-Streifen zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese vielseitige Beilage eignet sich perfekt für koreanische Hausmannskost wie Bibimbap, als Topping für Ramen-Suppen oder in Pfannengerichten. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Portugal verwenden es auch gerne in der Lunchbox oder als herzhafte Beilage zu Reis und Fleischgerichten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit schmeckt dieses Produkt am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die getrockneten Rettich-Streifen passen hervorragend zu Reis, Nudeln und gegrilltem Fleisch. 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Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und verschließen Sie die Packung wieder gut - so bleibt der Rest monatelang frisch und verzehrbereit.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"06\/01\/2028","offer_id":56052088635717,"sku":"DOT-PROD-24087554-B55","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Hansung-Dried-Radish-Strips-1kg-Frozen.png?v=1771691951"},{"product_id":"cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr","title":"CJ Bibigo Authentisches Koreanisches Sesamöl - Chamgireum 160ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Bibigo Sesamöl 160ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sesame Oil\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas i-Tüpfelchen der koreanischen Küche. Dieses Sesamöl wird durch Kaltpressung aus gerösteten Sesamsamen gewonnen und besticht durch sein tiefes, nussiges Aroma. In koreanischen Haushalten ist es ein unverzichtbares Würzmittel – ein Löffel davon wird am Ende fast jedes Gerichts hinzugefügt: Bibimbap, Namul-Gemüsebeilagen, Bulgogi-Marinade oder Gimbap. Vergleichbar mit Olivenöl in der italienischen Küche – jedoch mit einem deutlich intensiveren, warm-nussigen Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 — je 100 ml und je Gesamtmenge (160 ml)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eje 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (160 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3969 kJ \/ 899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6350 kJ \/ 1438 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e159,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e24,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamsamen 100% (Sesame Seed 100%)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eEinzelzutat — reines Sesamöl, kaltgepresst aus gerösteten Sesamsamen. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Mischöle.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Informationen zu Allergenen\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam (Sesame · Sésame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Aromaprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGeröstet Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eCharakteristisch ist das intensive, nussige Aroma intensiv gerösteter Sesamsamen mit tiefer Würze. Ideal nicht zum Erhitzen, sondern als Finish-Öl – am Ende des Kochvorgangs sparsam eingesetzt, um das volle Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e8 typische Verwendungsweisen von Sesamöl in koreanischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Ein-Schüssel-Gericht. Auf warmem Reis werden Namul-Gemüse, Fleisch und Ei angerichtet, dann wird ein Löffel Sesamöl und Gochujang hinzugefügt und alles vermischt. Sesamöl gilt als unverzichtbare Zutat – ohne es ist es kein echtes Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassische koreanische Rindfleischmarinade aus Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Birnensaft wird mit Sesamöl verfeinert. Das Öl verleiht dem Fleisch Glanz und ein tiefes Aroma – das Markenzeichen der koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Farnkraut wird mit Salz, Knoblauch und Sesamöl abgeschmeckt – eine klassische koreanische Beilage. Ähnlich wie Salat in Europa täglich auf dem Tisch, verleiht das Sesamöl dem Gemüse eine nussige Note und mildert den Eigengeschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Reisrolle in Noriblättern. Der Reis wird mit Salz und Sesamöl gewürzt, und auch das Noriblatt wird leicht mit Sesamöl bestrichen, um Aroma und Glanz zu verleihen. Im Gegensatz zu japanischem Sushi wird nicht Essig, sondern Sesamöl zur Würzung verwendet – das ist das typisch Koreanische.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Glasnudelgericht aus Süßkartoffelstärke-Nudeln, gebratenem Gemüse und Fleisch. Am Ende wird großzügig Sesamöl hinzugefügt, damit die Nudeln nicht zusammenkleben und ein nussiges Aroma entsteht. Ein unverzichtbares Festtagsgericht in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches geschmortes Rippengericht in Sojasoßenmarinade. Nach dem Garen wird ein Schuss Sesamöl hinzugefügt, der dem Gericht einen glänzenden Finish und tiefes nussiges Aroma verleiht. Ein klassisches Gericht für Feiertage und besondere Anlässe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas schnellste Ein-Schüssel-Gericht in koreanischen Haushalten. Auf warmem Reis wird ein Spiegelei gelegt, dann ein Löffel Sojasoße und ein Tropfen Sesamöl hinzugefügt und alles vermischt. Schlicht, aber einer der beliebtesten Geschmäcker in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Wrapsauce aus Doenjang und Gochujang, verfeinert mit Knoblauch, gehackten Zwiebeln und Sesamöl. Unverzichtbare Beilagensoße zu Samgyeopsal (gegrilltem Schweinebauch) oder Salatblatt-Wraps – das Sesamöl verbindet die kräftigen Aromen von Doenjang und Gochujang harmonisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e160ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKorea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang — Bibigo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren. Baldige Verwendung nach dem Öffnen empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAls Finish-Öl am Ende des Kochvorgangs sparsam einsetzen, um das Aroma zu entfalten. Empfohlen für Marinaden, Dressings und Würzmischungen – nicht zum Hocherhitzen geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Bibigo ist die globale koreanische Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang, Koreas größtem Lebensmittelkonzern, gegründet mit dem Ziel, den authentischen Geschmack Koreas in die Welt zu tragen. dotAsia importiert Originalprodukte direkt aus Korea und liefert sie frisch in die gesamte EU.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist CJ Bibigo Sesamöl und wie schmeckt und riecht es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCJ Bibigo Sesamöl wird ausschließlich aus 100 % gerösteten Sesamsamen (Sesame Seed) hergestellt. Es zeichnet sich durch ein tiefes, nussiges Aroma und eine leichte natürliche Süße aus – ein ganz eigenes Geschmacksprofil, das sich deutlich von Olivenöl oder Haselnussöl unterscheidet. In der koreanischen Küche wird Sesamöl ähnlich wie hochwertiges natives Olivenöl extra in der europäischen Küche eingesetzt: sparsam am Ende des Kochvorgangs, um Gerichten Tiefe und Aroma zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Sesamöl für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, CJ Bibigo Sesamöl ist zu 100 % vegan und vegetarisch. Die einzige Zutat ist Sesamsamen (Sesame Seed), sodass keinerlei tierische Bestandteile enthalten sind. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und halal-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKönnen Personen mit Sesamallergie dieses Produkt verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Da Sesamsamen (Sesame Seed) die einzige Zutat dieses Produkts ist, darf es von Personen mit Sesamallergie keinesfalls verzehrt werden. Sesam gehört zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung (EU) 1169\/2011, Anhang II). Bei bekannter Sesam-Allergie oder -Unverträglichkeit ist dieses Produkt zu meiden. Im Zweifelsfall vor dem Verzehr einen Arzt oder Allergologen konsultieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch verwende Sesamöl zum ersten Mal – wie wird es in der koreanischen Küche eingesetzt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl ist in der koreanischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Die häufigsten Verwendungsweisen sind: ① Namul (Gemüsebeilagen) – blanchiertes Gemüse (Spinat, Sojasprossen etc.) mit Salz, Sojasoße und einer kleinen Menge Sesamöl vermengen für ein nussiges Aroma. ② Bibimbap-Finish – fertig angerichtetes Bibimbap mit ein paar Tropfen Sesamöl verfeinern. ③ Suppen und Eintöpfe – am Ende des Kochvorgangs einen Spritzer Sesamöl in Doenjang-Jjigae oder Miyeok-Guk geben. ④ Marinaden und Dressings – mit Sojasoße, Knoblauch und Gochujang zu Soßen oder Dressings verarbeiten. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich am besten als Finish-Öl und nicht zum Hocherhitzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte Sesamöl nach dem Öffnen aufbewahrt werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNach dem Öffnen das Öl vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und dunkel lagern oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische länger zu erhalten. Bei Kühllagerung kann das Öl leicht trüb werden – das ist ein natürlicher Vorgang und das Öl wird bei Raumtemperatur wieder klar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Um Oxidation zu vermeiden, nach jeder Verwendung den Deckel fest verschließen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Bibigo Sesamöl Namul Bibimbap\",\n \"description\": \"Authentisches koreanisches Bibimbap, das das nussige und tiefe Aroma von CJ Bibigo Sesamöl in den Vordergrund stellt. Zubereitet mit Gemüse, das in europäischen Supermärkten leicht erhältlich ist. Mit Gochujang aus dem koreanischen Lebensmittelgeschäft schmeckt es noch authentischer.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Bibimbap, koreanisches Sesamöl, Bibigo, Namul Bibimbap, vegane koreanische Küche, koreanische Rezepte, Korean bibimbap, sesame oil, vegan Korean recipe, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"CJ Bibigo Sesamöl 2 EL (zum Abschmecken)\",\n \"Reis 2 Portionen (Rundkorn- oder Mittelkornreis empfohlen)\",\n \"Spinat 100 g\",\n \"Karotte 1 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n \"Zucchini 1\/2 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n \"Champignons 100 g (dünn geschnitten)\",\n \"Sojasprossen 100 g (alternativ Mungbohnensprossen)\",\n \"Eier 2 Stück (zum Braten)\",\n \"Gochujang 2 EL (erhältlich im koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft)\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Zucker 1 TL\",\n \"Speiseöl nach Bedarf\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Sesamsamen nach Belieben (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spinat 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, gut ausdrücken und mit 1\/2 EL Sojasoße und 1\/2 EL Sesamöl vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Karotten und Zucchini jeweils in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anbraten, mit Salz würzen und abkühlen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten und mit Salz würzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sojasprossen 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, Wasser abtropfen lassen und mit Salz und 1\/2 EL Sesamöl vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2 EL Gochujang, 1 TL Zucker und 1\/2 EL Sesamöl gut verrühren, um die Bibimbap-Sauce herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eier in einer Pfanne mit etwas Öl bei niedriger Hitze als Spiegeleier (halbgar) braten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Warmen Reis in eine große Schüssel geben und die vorbereiteten Gemüsebeilagen farblich ansprechend darauf anrichten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spiegelei in die Mitte legen und die Bibimbap-Sauce dazugeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Abschluss 1 EL CJ Bibigo Sesamöl gleichmäßig darüber träufeln, um das nussige Aroma zu entfalten, und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Direkt vor dem Essen alle Zutaten gründlich vermischen und genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist CJ Bibigo Sesamöl und wie schmeckt und riecht es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"CJ Bibigo Sesamöl wird ausschließlich aus 100 % gerösteten Sesamsamen (Sesame Seed) hergestellt. 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Da Sesamsamen (Sesame Seed) die einzige Zutat dieses Produkts ist, darf es von Personen mit Sesamallergie keinesfalls verzehrt werden. Sesam gehört zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung (EU) 1169\/2011, Anhang II). Bei bekannter Sesam-Allergie oder -Unverträglichkeit ist dieses Produkt zu meiden. Im Zweifelsfall vor dem Verzehr einen Arzt oder Allergologen konsultieren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich verwende Sesamöl zum ersten Mal – wie wird es in der koreanischen Küche eingesetzt?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sesamöl ist in der koreanischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Die häufigsten Verwendungsweisen sind: ① Namul (Gemüsebeilagen) – blanchiertes Gemüse (Spinat, Sojasprossen etc.) mit Salz, Sojasoße und einer kleinen Menge Sesamöl vermengen für ein nussiges Aroma. ② Bibimbap-Finish – fertig angerichtetes Bibimbap mit ein paar Tropfen Sesamöl verfeinern. ③ Suppen und Eintöpfe – am Ende des Kochvorgangs einen Spritzer Sesamöl in Doenjang-Jjigae oder Miyeok-Guk geben. ④ Marinaden und Dressings – mit Sojasoße, Knoblauch und Gochujang zu Soßen oder Dressings verarbeiten. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich am besten als Finish-Öl und nicht zum Hocherhitzen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie sollte Sesamöl nach dem Öffnen aufbewahrt werden und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Öffnen das Öl vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und dunkel lagern oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische länger zu erhalten. Bei Kühllagerung kann das Öl leicht trüb werden – das ist ein natürlicher Vorgang und das Öl wird bei Raumtemperatur wieder klar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Um Oxidation zu vermeiden, nach jeder Verwendung den Deckel fest verschließen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"20\/08\/2027","offer_id":54954243883333,"sku":"DOT-PROD-87005357-UUL","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr-badged-1777986846631.png?v=1777987854"},{"product_id":"cj-beef-dashida-300g-kr","title":"CJ Rindfleisch Dashida 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none !important; 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border-color: #f24331 !important; transform: translateY(-2px) !important; }\n#dotasia-product-content .feature-icon { font-size: 32px !important; margin-bottom: 12px !important; }\n\n\/* Scenario Cards *\/\n#dotasia-product-content .scenario-grid { display: grid !important; grid-template-columns: 1fr 1fr !important; gap: 16px !important; margin-top: 24px !important; }\n#dotasia-product-content .scenario-card { background: #ffffff !important; border: 2px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; padding: 20px !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .scenario-emoji { font-size: 28px !important; margin-bottom: 8px !important; }\n#dotasia-product-content .scenario-text { font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n\/* Info Table *\/\n#dotasia-product-content .info-table { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; overflow: hidden !important; margin: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .info-row { display: grid !important; grid-template-columns: 120px 1fr !important; border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n#dotasia-product-content .info-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .info-label { background: #fafafa !important; padding: 16px !important; font-weight: 600 !important; font-size: 16px !important; color: #757575 !important; }\n#dotasia-product-content .info-value { padding: 16px !important; font-size: 16px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n\n\/* Usage Tips *\/\n#dotasia-product-content .tips-container { background: #fef8f5 !important; border-radius: 16px !important; padding: 32px !important; margin: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .tip-item { display: flex !important; align-items: flex-start !important; margin-bottom: 20px !important; }\n#dotasia-product-content .tip-number { background: #f24331 !important; color: #ffffff !important; width: 28px !important; height: 28px !important; border-radius: 50% !important; display: flex !important; align-items: center !important; justify-content: center !important; font-weight: 700 !important; margin-right: 16px !important; flex-shrink: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .tip-text { font-size: 16px !important; line-height: 1.6 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n\/* Brand Section *\/\n#dotasia-product-content .brand-section { background: #fafafa !important; padding: 60px 0 !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .brand-logo { font-size: 48px !important; font-weight: 900 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .brand-text { font-size: 18px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 24px !important; }\n#dotasia-product-content .certification-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 24px 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#dotasia-product-content .container { padding: 0 40px !important; }\n #dotasia-product-content .section { padding: 80px 0 !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- Hero Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"hero-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"hero-title\"\u003e🍖 CJ Rindfleisch Dasida 300g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"hero-subtitle\"\u003e✨ Das Geheimnis des tiefen und kraftvollen Rindfleischgeschmacks ✨\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eMit einem Löffel zum \u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eProfi-Kochgeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Why Buy Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 Warum CJ Rindfleisch Dasida?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e💛\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eEchter Rindfleischgeschmack\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eAus erlesenen Rindfleisch-Zutaten\u003cbr\u003etiefer und kraftvoller Umami-Geschmack\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eEinfache Anwendung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eOhne aufwendige Brühe\u003cbr\u003emit einem Löffel perfekt\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eCJ Qualitätsgarantie\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e50 Jahre Tradition von CJ\u003cbr\u003evertrauenswürdige Qualität\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eSuppen \u0026 Eintöpfe\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eGebratene Gerichte\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eInstant-Nudeln\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eGemüsesalat\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e300g (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an kühlem Ort lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eDosierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e1 Esslöffel für 4 Portionen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Tips --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👨‍🍳 Geheimtipps für perfekten Geschmack\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"tips-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppengerichte:\u003c\/strong\u003e 1 Esslöffel auf 1L Wasser für eine tiefschmeckende Brühe\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGebratene Gerichte:\u003c\/strong\u003e Am Ende leicht darüber streuen für intensiven Umami-Geschmack!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEierspeisen:\u003c\/strong\u003e Eine kleine Menge in Eierstich oder Rührei für luxuriösen Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsegerichte:\u003c\/strong\u003e Für gewürztes Gemüse oder Salatdressings verwenden\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Brand Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"brand-logo\"\u003eCJ\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"brand-text\"\u003eSeit 1973 kreiert CJ CheilJedang den koreanischen Geschmack\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"certification-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e🏆 HACCP zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e✅ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e🇰🇷 Repräsentant Südkoreas\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Final Message --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\" style=\"text-align: center !important;\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🌟 Ihre Küche wird sich verwandeln 🌟\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"font-size: 18px !important; margin-bottom: 16px !important;\"\u003e\n Mit \u003cstrong\u003eCJ Rindfleisch Dasida 300g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n machen Sie Ihr tägliches Kochen zu etwas Besonderem\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"color: #757575 !important;\"\u003e\n Premium koreanische Lebensmittel - sorgfältig von dotAsia ausgewählt\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 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Für Suppen einen Esslöffel auf einen Liter Wasser geben. Bei gebratenen Gerichten am Ende des Kochvorgangs darüber streuen. Für Eierspeisen eine kleine Menge hinzufügen, um den Umami-Geschmack zu verstärken.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem koreanischen Würzpulver zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Produkt eignet sich perfekt für koreanische Suppen wie Miyeokguk oder Kimchi-Jjigae. Auch für gebratenen Reis, Instant-Nudeln und Gemüsegerichte ist es ideal. Viele Fans von koreanisches Essen Madrid verwenden es auch für westliche Eintöpfe, um einen tieferen Fleischgeschmack zu erzielen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit kann man dieses Rindfleisch-Dashida am besten kombinieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Würzpulver harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, Tofu und Nudeln. Es passt besonders gut zu koreanischen Beilagen und Reis. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit Sojasauce und Sesamöl für authentische K-Food Deutschland Geschmackskombinationen verkauft.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Produkt haltbar und wie sollte es gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte das Würzpulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es ist mehrere Monate haltbar, wenn es vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt wird. Eine Kühlung ist nicht erforderlich.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man CJ Rindfleisch Dashida 300g beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Rindfleisch-Würzpulver wird als Geschmacksverstärker verwendet. Für Suppen einen Esslöffel auf einen Liter Wasser geben. Bei gebratenen Gerichten am Ende des Kochvorgangs darüber streuen. Für Eierspeisen eine kleine Menge hinzufügen, um den Umami-Geschmack zu verstärken.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem koreanischen Würzpulver zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das Produkt eignet sich perfekt für koreanische Suppen wie Miyeokguk oder Kimchi-Jjigae. Auch für gebratenen Reis, Instant-Nudeln und Gemüsegerichte ist es ideal. Viele Fans von koreanisches Essen Madrid verwenden es auch für westliche Eintöpfe, um einen tieferen Fleischgeschmack zu erzielen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit kann man dieses Rindfleisch-Dashida am besten kombinieren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Würzpulver harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, Tofu und Nudeln. Es passt besonders gut zu koreanischen Beilagen und Reis. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit Sojasauce und Sesamöl für authentische K-Food Deutschland Geschmackskombinationen verkauft.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lange ist das Produkt haltbar und wie sollte es gelagert werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Öffnen sollte das Würzpulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es ist mehrere Monate haltbar, wenn es vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt wird. Eine Kühlung ist nicht erforderlich.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"CJ","offers":[{"title":"16\/06\/2027","offer_id":55361177715013,"sku":"DOT-PROD-87313057-TRA","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-beef-dashida-300g-kr-badged-1779885628035.png?v=1780484205"},{"product_id":"chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr","title":"Chungjeongone Miwon Würzsalz - Authentisches Koreanisches Gewürzsalz 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCheongjeongwon Miwon Massogeum Wuerzsalz 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Cheongjeongwon Miwon Seasoned Salt\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMassogeum ist das unverzichtbare Allzweck-Wuerzsalz auf dem Tisch koreanischer Haushalte. Durch die Kombination von raffiniertem Salz mit dem Umami-Wirkstoff (Natriumglutamat, L-MSG) verleiht bereits eine Prise jedem Gericht — von Suppen und Eintopfen bis hin zu Gemuese, Eiergerichten und Grillgut — eine tiefe, runde Wuerze. In Korea ist \"Miwon\" der Inbegriff des Umami-Geschmacksverstärkers, und die Marke Cheongjeongwon von Daesang Corporation gehoert zu den vertrauenswuerdigsten Lebensmittelmarken des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-zertifiziert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e459 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Naehrwertkennzeichnung gemaess EU-Verordnung 1169\/2011. Dieses Produkt ist ein mineralisches Wuerzsalz; Energie, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiss liegen nahe null. Der Hauptbestandteil ist Salz. Empfohlene Verwendungsmenge: etwa 1 g (eine Prise) pro Gericht.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Raffiniertes Salz 90,3 % (aus Korea \/ Korean refined salt)\u003cbr\u003e\n Natriumglutamat 9,6 % (Geschmacksverstaerker \/ flavor enhancer, MSG)\u003cbr\u003e\n Dinatriumribonukleotid 0,1 % (Geschmacksverstaerker \/ flavor enhancer)\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eKeiner der 14 nach EU-Recht kennzeichnungspflichtigen Allergene wurde in diesem Produkt \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003enachgewiesen\u003c\/strong\u003e. Das Produkt besteht ausschliesslich aus raffiniertem Salz und Geschmacksverstaerkern. Da im selben Betrieb moeglicherweise andere Lebensmittel verarbeitet werden, empfehlen wir Personen mit schweren Allergien, die Herstellerangaben auf der Verpackung zu pruefen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmack des Cheongjeongwon Miwon Massogeum\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrisch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuess\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"font-size:14px !important; text-align:center !important;\"\u003eRunder und tiefgruendiger als gewoehnliches Tafelsalz — schon eine Prise bringt den vollen Geschmack von Suppengerichten zur Geltung. Aehnlich wie Parmesan einer Pasta Umami verleiht, ist Massogeum das Schluesselelement, das koreanischen Gerichten ihre charakteristische Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsmoeglichkeiten · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfaeltige Einsatzmoeglichkeiten von Cheongjeongwon Miwon Massogeum 500g in koreanischen Haushalten — erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Kueche. Eine Prise Massogeum verwandelt ein einfaches Gericht in ein tiefgruendiges koreanisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Reisgericht mit Gemuese, Ei und Fleisch. Beim Wuerzen von Gemuese wie Spinat oder Sojasprossen hebt eine Prise Massogeum das natuerliche Aroma der Zutaten hervor und bringt das gesamte Bibimbap in eine harmonische Balance.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Haushalts-Eintopf auf Doenjang-Basis. Eine Prise Massogeum kurz vor Ende des Kochens vertieft die Wuerze der Sojabohnenpaste und bringt den Eintopf dem unverwechselbaren Geschmack einer selbst gekochten koreanischen Mahlzeit naeher.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-mari\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란말이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches gerolltes Omelett. Eine der haeufigsten Verwendungen in koreanischen Haushalten: Eine Prise Massogeum ins verquirlte Ei genuegt, um ohne weitere Gewuerze eine salzige, umami-reiche Beilage fuer die Lunchbox zu zaubern.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches mariniertes Rindfleisch mit Sojasosse, Zucker und Knoblauch. Eine Prise Massogeum in der Marinade setzt zwischen Suesse und Salzigkeit eine Umami-Note, die dem Gericht die Tiefe eines Restaurantgerichts verleiht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKlare, erfrischende Suppe aus Sojasprossen, in Korea auch als beliebte Suppe nach einem langen Abend bekannt. Wird ausschliesslich mit Massogeum gewuerzt, kommt der natuerliche, saubere Geschmack der Sojasprossen am besten zur Geltung.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 (찍어 먹는 소금)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches gegrilltes Schweinebauchfleisch. Fuer die klassische Dip-Sauce \"Gireum-jang\" (Sesamoel und Salz) verleiht Massogeum anstelle von normalem Salz eine deutlich tiefere Umami-Note und unterstreicht den Eigengeschmack des Fleisches.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷 — Raffiniertes Salz aus koreanischer Produktion\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schuetzen, kuehl und trocken lagern (Feuchtigkeit vermeiden)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Corporation · Marke Cheongjeongwon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eWuerzmittel · Wuerzsalz (Seasoned Salt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMiwon steht seit seiner Einfuehrung im Jahr 1956 als Symbol des Umami-Geschmacks auf dem Tisch koreanischer Haushalte. dotAsia liefert authentische koreanische Lebensmittel direkt in europaeische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOffizielles Daesang-Produkt\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Cheongjeongwon Miwon Massogeum von normalem Salz?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCheongjeongwon Miwon Massogeum ist kein einfaches Tafelsalz. Es handelt sich um ein zusammengesetztes Wuerzsalz aus raffiniertem Salz (90,3 %), Natriumglutamat (MSG, Geschmacksverstaerker, 9,6 %) und Dinatriumribonukleotid (0,1 %). MSG ist ein aminosaeurehaltiger Stoff, der identisch mit dem natuerlich vorkommenden Umami-Wirkstoff in Lebensmitteln wie Tomaten, Parmesan oder Doenjang ist. Das bedeutet: Waehrend man das Gericht salzt, erhaelt es gleichzeitig eine tiefere Geschmacksdimension. Im europaeischen Vergleich entspricht das Konzept in etwa einem Tafelsalz, dem bereits eine kleine Menge Parmesanpulver oder MSG beigemischt wurde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt besteht ausschliesslich aus drei Zutaten: raffiniertem Salz, Natriumglutamat (MSG) und Dinatriumribonukleotid — ohne tierische Rohstoffe wie Fleisch, Milchprodukte, Eier oder Fisch. Wer jedoch eine strengere vegane Zertifizierung benoetigt und den genauen Ursprung des Dinatriumribonukleotids (E631-Gruppe: pflanzlich\/hefebasiert vs. tierisch) klaeren moechte, empfehlen wir, sich direkt an den Hersteller Daesang zu wenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst das Produkt Halal-zertifiziert? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist Halal-zertifiziert. Darueber hinaus enthaelt das Produkt aufgrund seiner Zusammensetzung keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen und gilt daher als glutenfrei. Personen mit Zoeliakie oder Glutensensitivitaet koennen das Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eFuer welche Gerichte eignet sich Massogeum? Kann es auch in europaeischen Haushalten eingesetzt werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMassogeum ist in koreanischen Haushalten das universelle Wuerzsalz fuer nahezu alle Alltagsgerichte — von gebratenem Reis, gedaempften Eiern und Gemuesesalaten bis hin zu Suppen und Pfannengerichten. Die Anwendung ist identisch mit normalem Salz: einfach am Ende des Kochvorgangs eine kleine Menge hinzugeben. Auch in europaeischen Haushalten laesst es sich hervorragend einsetzen — zum Beispiel im Nudelkochwasser, bei gebratenem Gemuese, in Suppen, Omeletts oder Kartoffelgerichten. Schon eine geringe Menge anstelle von normalem Salz verleiht dem Gericht ohne zusaetzliche Gewuerze eine deutlich tiefere Wuerze. Da der Natriumgehalt des Produkts hoch ist, empfehlen wir, mit einer kleineren Menge als bei normalem Salz zu beginnen und nach Geschmack zu dosieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCheongjeongwon Miwon Massogeum sollte kuehl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt gelagert werden. Als salzbasiertes Produkt ist keine Kuehlung erforderlich. Nach dem Oeffnen den Deckel fest verschliessen, um ein Verklumpen zu verhindern. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt — Koreanischer Eier-Gebratener-Reis (Gyeran Bokkeumbap) mit Cheongjeongwon Miwon Massogeum\",\n \"description\": \"Authentischer koreanischer gebratener Eirreis, verfeinert mit einer Prise Cheongjeongwon Miwon Massogeum. Der Umami-Wirkstoff (Natriumglutamat) im Massogeum verleiht jedem einzelnen Reiskorn eine tiefe Wuerze. Mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt in unter 10 Minuten zubereitet — wer Massogeum im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia kauft, kann das Umami-Niveau eines Restaurantgerichts zu Hause nachbilden.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"koreanischer gebratener Reis, Massogeum Rezept, Cheongjeongwon Miwon Massogeum, Umami Gebratener Reis, Korean fried rice, seasoned salt recipe, dotAsia Rezeptempfehlung, koreanische Supermarkt Zutaten, vegane koreanische Kueche, einfaches koreanisches Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"400 g gekochter Reis vom Vortag (Langkorn- oder Rundkornreis aus Europa geeignet)\",\n \"3 Eier\",\n \"2 Fruehlingszwiebeln (im europaeischen Supermarkt als spring onion \/ green onion erhaeltlich)\",\n \"2 EL Pflanzenoel (Sonnenblumen- oder Rapsoel)\",\n \"1\/2 TL Cheongjeongwon Miwon Massogeum (nach Geschmack anpassen)\",\n \"1 TL Sesamoel (zum Abschmecken, erhaeltlich im Asia-Markt oder koreanischen Supermarkt)\",\n \"Etwas weisser Pfeffer (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 1 — Vorbereitung: Fruehlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. 3 Eier in eine Schuessel aufschlagen und leicht verquirlen. Den Reis vom Vortag mit einem Loeffel oder den Haenden lockern, sodass keine Kluempen mehr vorhanden sind.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 2 — Eier anbraten: Einen Wok oder eine grosse Pfanne bei starker Hitze erhitzen und 2 EL Pflanzenoel hineingeben. Sobald leichter Rauch aufsteigt, die verquirlten Eier hineingeben und bei halbgarem Zustand (kurz vor dem Stocken) sofort den Reis hinzufuegen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 3 — Reis braten: Eier und Reis bei starker Hitze schnell zusammen anbraten, bis die Eier die Reiskoerner gleichmaessig umhuellen. Mit dem Pfannenwender den Reis leicht andrucken, damit er lockerer und koerniger wird.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 4 — Wuerzen mit Massogeum: 1\/2 TL Cheongjeongwon Miwon Massogeum am Rand der Pfanne einstreuen und alles gleichmaessig vermengen. Da Massogeum bereits Umami (MSG) enthaelt, sind keine weiteren Gewuerze noetig. Nach Geschmack nachsalzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 5 — Abschluss: Die geschnittenen Fruehlingszwiebeln hinzugeben und weitere 10 Sekunden mitbraten. Herd ausschalten und 1 TL Sesamoel eintraeufen. Nach Belieben etwas weissen Pfeffer darueber streuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 6 — Servieren: Sofort auf Tellern anrichten. Fuer ein authentisch koreanisches Erlebnis mit gerosteten Meeresfruchtalgen (Gim) oder Kkakdugi (koreanischem Rettich-Kimchi) servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie unterscheidet sich Cheongjeongwon Miwon Massogeum von normalem Salz?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist kein einfaches Tafelsalz. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Maesil-cheong 1,025 kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Plum Syrup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-cheong ist ein in Korea beliebter Pflaumensirup aus grünen koreanischen Pflaumen (Prunus mume). Die Früchte werden langsam in braunem Zucker eingelegt, um ihren Saft zu extrahieren – das Ergebnis ist ein süßes, frisch-fruchtiges Konzentrat. In koreanischen Haushalten wird es als erfrischendes Getränk, als Würzmittel beim Kochen und als Dessertbasis verwendet. Die renommierte koreanische Lebensmittelmarke Beksul (CJ Foods) stellt diesen Sirup nach einem traditionellen Rezept mit 66 % koreanischem Pflaumenkonzentrat her – einfach mit Wasser verdünnen und schon ist ein klassischer koreanischer Pflaumensaft fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1025 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e225 kcal \/ 941 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2306 kcal \/ 9645 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,025 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Koreanisches Pflaumenkonzentrat 66 % (Korean plum juice concentrate), brauner Zucker (brown sugar), Wasser (water).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin:0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Es besteht ausschließlich aus drei Zutaten: koreanischem Pflaumenkonzentrat, braunem Zucker und Wasser. (Hinweise zu möglichen Kreuzkontaminationen im Herstellungsbetrieb entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSüß-fruchtiges Aroma der koreanischen grünen Pflaume\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tartness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtigkeit Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDie charakteristische Süße der grünen Pflaume verbindet sich harmonisch mit einer lebhaften Fruchtsäure – gekühlt entfaltet sich die erfrischende Note am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 7 beliebtesten Arten, Maesil-cheong in koreanischen Haushalten zu genießen – vom Erfrischungsgetränk bis zur Würzsauce, ganz im authentischen koreanischen Stil.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Art, Maesil-cheong zu genießen. Einfach 1–2 Esslöffel in 200 ml kaltes Wasser oder Sprudelwasser einrühren und mit Eis servieren. Im Sommer kalt genießen, im Winter mit warmem Wasser als traditionellen koreanischen Pflaumenkräutertee (Maesil-cha) zubereiten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn koreanischen Haushalten wird Maesil-cheong häufig als Zuckerersatz verwendet. Ein bis zwei Esslöffel in die Sojasoßen-Marinade für Bulgogi geben – das macht das Fleisch zarter und verleiht der Süße mehr Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würziger Eintopf aus gut gereiftem Kimchi. Ein Esslöffel Maesil-cheong am Ende des Kochens mildert die intensive Säure und Schärfe des Kimchis und bringt die Brühe in Balance. Das Geheimrezept koreanischer Mütter.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWürziges gebratenes Schweinefleisch in Gochujang-Sauce. Maesil-cheong in der Marinade rundet die Schärfe ab, verleiht dem Gericht Glanz und neutralisiert den typischen Schweinegeschmack. Ein Klassiker in koreanischen Restaurants.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker unter den koreanischen Streetfood-Gerichten. Ein Esslöffel Maesil-cheong in der Gochujang-Tteokbokki-Sauce vertieft die Süße und macht die Schärfe angenehmer – ideal auch für Kinder.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면·비빔국수 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Schlüsselzutat für die Sauce zu kalten Nudeln (Naengmyeon) und Bibim-Guksu im Sommer. Maesil-cheong mit Gochujang, Reisessig und Sesamöl vermischen – so entsteht die authentische koreanische süß-saure Würzsauce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer traditionelle koreanische Sojabohnenpasteneintopf. Eine kleine Menge Maesil-cheong ergänzt die salzige, herzhafte Note des Doenjang mit einer feinen Süße und sorgt für eine tiefere, ausgewogenere Brühe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFüllmenge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,025 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1–2 Esslöffel in Wasser oder Sprudelwasser verdünnen als Getränk, oder als Zuckerersatz in koreanischen Kochrezepten verwenden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMaesil-cheong von Beksul – der renommierten koreanischen Lebensmittelmarke – hergestellt nach einem traditionellen Rezept mit 66 % koreanischem Pflaumenkonzentrat. dotAsia liefert direkt aus Korea nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Beksul Maesil-cheong? Wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaesil-cheong ist ein süßer, fruchtig-säuerlicher Sirup aus koreanischen Pflaumen (Prunus mume). Beksul Maesil-cheong wird aus koreanischem Pflaumenkonzentrat (66 %), braunem Zucker und Wasser hergestellt und geht auf eine traditionelle Methode zurück, bei der Pflaumen in Zucker eingelegt werden. Der Geschmack ist süß mit einer angenehmen Fruchtsäure – vergleichbar mit europäischem Holunderblütensirup (Elderflower Cordial) oder Hagebuttensirup, jedoch mit einer feinen Aprikosen- und Pflaumennote, die dem Produkt seinen einzigartigen Charakter verleiht. ⚠️ Dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt und erhebt keinen Anspruch auf probiotische Wirkung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Beksul Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus koreanischem Pflaumenkonzentrat, braunem Zucker und Wasser – es sind keinerlei tierische Inhaltsstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt. Hinweis zu Allergenen: Die 14 EU-Pflichtallergene sind offiziell nicht bestätigt. Personen mit bekannten Allergien werden gebeten, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren oder das Produktetikett sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Maesil-cheong? Gibt es Verwendungsmöglichkeiten über Getränke hinaus?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaesil-cheong ist ein äußerst vielseitiger Allzwecksirup. Die wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten: ① Getränke: 2–3 Esslöffel in Wasser oder Sprudelwasser verdünnen – ergibt ein erfrischendes Pflaumengetränk, kalt oder warm genießbar. ② Kochsauce: Als Zuckerersatz in Pfannengerichten, Grillmarinaden oder Fischgerichten verwenden, um Süße und Tiefe zu verleihen. ③ Dressing: Mit Olivenöl und Essig vermischen für ein fruchtiges Salatdressing. ④ Desserts: Passt hervorragend zu Eiscreme, Joghurt oder als Pfannkuchensirup. ⑤ Cocktails \u0026amp; Mocktails: Mit Gin oder Wodka gemischt entsteht ein einzigartiger koreanisch inspirierter Cocktail.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eMaesil-cheong soll sehr süß sein – wie hoch ist der Zuckergehalt? Müssen Diabetiker aufpassen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Maesil-cheong hat einen hohen Zuckergehalt. Pro 100 g sind ca. 55 g Zucker enthalten, wobei 100 % der Kohlenhydrate aus Zucker bestehen. Dies entspricht dem üblichen Niveau von Fruchtsirupen und Cordials. Es wird daher empfohlen, das Produkt in kleinen Mengen zu verwenden. Personen mit Blutzuckerproblemen (z. B. Diabetes) sollten die Verzehrmenge im Blick behalten und ärztlichen Rat einholen. Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung 1169\/2011) ist der Zuckergehalt kennzeichnungspflichtig; für dieses Produkt werden keine gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) gemacht. Bei der Zubereitung als Getränk reduziert sich die tatsächlich aufgenommene Zuckermenge durch die Verdünnung erheblich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagert man das Produkt nach dem Öffnen? Wo finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Maesil-cheong 1,025 kg ist ein Großpackungsprodukt, bei dem die richtige Lagerung besonders wichtig ist. Vor dem Öffnen: kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen: unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und stets einen sauberen Löffel verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden. Das Produkt sollte nach dem Öffnen möglichst zügig verbraucht werden; bei Kühllagerung bleibt die Qualität in der Regel mehrere Monate erhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Bei Verfärbung oder ungewöhnlichem Geruch des Sirups ist der Verzehr einzustellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil-cheong Limonade \u0026 Maesil-Salatdressing\",\n \"description\": \"Zwei Rezepte mit Beksul Maesil-cheong. Das erste ist eine erfrischende Maesil-Limonade, die sich in 5 Minuten mit Zutaten aus jedem europäischen Supermarkt zubereiten lässt. Das zweite ist ein grüner Salat mit einem Maesil-cheong-Dressing. Beksul Maesil-cheong ist bequem online beim koreanischen Lebensmittelspezialisten dotAsia bestellbar. Der süße, fruchtreiche Sirup eignet sich vielseitig für Getränke, Saucen und Dressings.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT10M\",\n \"keywords\": \"Maesil-cheong Rezept, koreanischer Pflaumensirup, Korean plum syrup recipe, maesil cheong, veganes Dressing, glutenfreies Getränk, koreanische Zutaten Europa, Maesil-Limonade, Pflaumendressing\",\n \"recipeYield\": \"2 Portionen\",\n \"recipeCategory\": \"Beverage \u0026 Salad\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Beksul Maesil-cheong 3–4 EL (ca. 45–60 ml)\",\n \"Sprudelwasser oder stilles Wasser 200 ml (für die Limonade)\",\n \"1\/2 Zitrone (Saft)\",\n \"Eiswürfel nach Bedarf\",\n \"Einige frische Minzblätter (optional)\",\n \"Gemischte Salatblätter 100 g (Rucola, Spinat, Kopfsalat – im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n \"8–10 Kirschtomaten\",\n \"1\/2 Gurke\",\n \"Maesil-cheong 2 EL (für das Dressing)\",\n \"Olivenöl 2 EL\",\n \"Apfelessig 1 EL\",\n \"1 Prise Salz\",\n \"Pfeffer nach Geschmack\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"【Maesil-cheong Limonade】 Eiswürfel in ein Glas geben und 3–4 EL Maesil-cheong hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Saft einer halben Zitrone auspressen und ins Glas geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"200 ml Sprudelwasser oder stilles Wasser hinzufügen und gut umrühren. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Scharf-Wuerzige Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische scharfe BBQ-Marinade\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade stammt von der Marke Beksul, einem der fuehrenden Lebensmittelunternehmen Koreas, CJ. Die Marinade basiert auf natuerlich fermentiertem Gochujang (koreanische Chilipaste) und fermentierter Sojasauce und vereint die natuerliche Suesse von Birnen- und Apfelpueree mit der tiefen Wuerze von Knoblauch und Pfeffer. Einfach ueber 500 g Schweinefleisch giessen, einziehen lassen – und schon entsteht das authentische scharfe BBQ-Aroma, das man aus koreanischen Haushalten und Strassenrestaurants kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · EU-Kennzeichnung\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (gemaess EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e175 kcal \/ 743 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e875 kcal \/ 3.715 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e199,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e139,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist eine Marinade und wird zum Wuerzen von Schweinefleisch und anderen Zutaten vor dem Garen verwendet. Die Angaben pro 100 g beziehen sich auf die Marinade selbst.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Gochujang (Staerkesirup, Weizenmehl, Chilipulver-Wuerzmischung, entfettetes Soja, Salz), Fruktosesirup, Sojasauce [Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettetes Soja, Weizen, Reiswein, Koji (Gerste)], Zucker, Wasser, Chilipulver-Wuerzmischung (Wasser, Chilipulver, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Glukose), Birnenpueree 5,0 % [Birne, Antioxidationsmittel (E300)], Apfelpueree 4,0 % [Apfel, Antioxidationsmittel (E300)], Knoblauch, Salz, Reiswein, Geschmacksverstaerker (E627, E631), Chilipaprika-Extrakt, Pfeffer, Saeureregulator (E330), Farbstoff (E160c), Verdickungsmittel (E415), Capsicum-Oleoresin.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen \/ Gerste)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Aromaprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eAromaprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Wein oder Kaese besitzt auch eine koreanische Marinade ein ausgewogenes Aromaprofil. Entdecken Sie die fuenf Geschmacksachsen dieses Produkts.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eBeksul Spicy Pork Bulgogi Marinade\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe koreanischer Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIm Mittelpunkt des Aromas dieser Marinade stehen zwei der bedeutendsten koreanischen Fermentationsprodukte – \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSojasauce\u003c\/strong\u003e. Gochujang ist eine koreanische Chilipaste, die aus Chilipulver, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt und ueber mehrere Monate in Toepfen langsam fermentiert wird. Sie liefert nicht nur Schaerfe, sondern auch eine tiefe, komplexe Umami-Note. Die verwendete Sojasauce ist ebenfalls eine natuerlich fermentierte koreanische Brausojasauce, hergestellt mithilfe von Gersten-Koji.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eKoreaner nutzen diese fermentierten Wuerzsaucen seit Jahrhunderten als Geschmacksbasis fuer alle Gerichte. Es ist ein Aroma, das die Zeit erschafft – eine Tiefe, die kein frisches Gewuerz allein erzeugen kann. Dieses Produkt verbindet diese Fermentationsbasis mit der natuerlichen Suesse von Birnen- und Apfelpueree sowie dem Duft von Knoblauch und Pfeffer zu einer authentischen koreanischen scharfen BBQ-Marinade.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIm Vergleich zur europaeischen Esskultur aehnelt dieses Konzept dem eines \u003cstrong\u003elaenger gereiften Kaeses, Sauerkrauts oder eines langsam fermentierten Sauerteigbrots (Levain)\u003c\/strong\u003e. Das durch Fermentation entstehende Aroma der Zeit – das ist der Grund, warum koreanisches BBQ so reichhaltig und unwiderstehlich schmeckt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische scharfe BBQ-Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit dieser Marinade zubereitet werden. Geniessen Sie authentisch koreanischen Geschmack zu Hause.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Verwendung dieser Marinade. 500 g duenn geschnittenes Schweinefleisch mit einem Beutel Marinade vermengen, 30 Minuten ziehen lassen und dann bei starker Hitze zusammen mit Zwiebeln und Fruehlingszwiebeln schnell anbraten. Eines der beliebtesten scharfen BBQ-Gerichte in koreanischen Buerorestaurants – hervorragend auf weissem Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-bulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e돼지불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Original des koreanischen scharfen BBQ. Dicke Scheiben Schweinenacken oder -schulter grosszuegig marinieren, mindestens 1 Stunde einziehen lassen und dann auf dem Grill oder in einer schweren Pfanne braten. Traditionell koreanisch wird das Fleisch in Salatblaettern zusammen mit Reis gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsambap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈밥 (상추쌈)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratenes mariniertes Schweinefleisch auf ein grosses Salatblatt oder Perillablatt legen, einen Loeffel warmen Reis, eine Scheibe Knoblauch und etwas Ssamjang (koreanische Wuerzdip-Paste) hinzufuegen und alles in einem Bissen geniessen. Eine der beliebtesten Essweisen in Korea – die Schaerfe der Marinade harmoniert wunderbar mit dem frischen Gemuese.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매운 돼지갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSchweinerippchen tief marinieren und auf Holzkohle oder einer Grillpfanne grillen – ein koreanisches scharfes BBQ. Das Signature-Gericht koreanischer Grillrestaurants: Die Suesse und das Fermentationsaroma der Marinade karamellisieren und bilden eine glaenzende, scharfe Glasur auf der Oberflaeche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf gebratenes mariniertes Schweinefleisch auf warmem Reis anrichten, mit Spinat, Sojasprossen, Karotten und einem Spiegelei toppen und alles vermengen. Eines der bekanntesten koreanischen Reisgerichte – mit dieser Marinade entsteht eine scharfe Variante des Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 돼지고기 볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMariniertes Schweinefleisch zusammen mit gut gereiftem Kimchi anbraten – die Saeure des fermentierten Kimchis trifft auf die Schaerfe und Suesse der Marinade und ergibt ein explosiv tiefes Aroma. Mit einem Stueck Tofu serviert ergibt das eine herzhafte koreanische Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g (1 Portion fuer 500 g Schweinefleisch)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea 🇰🇷 (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schuetzen und kuehl lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ — Beksul, Republik Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEinen Beutel Marinade ueber 500 g Schweinefleisch giessen, 30 Minuten bis 1 Stunde einziehen lassen und anschliessend bei starker Hitze mit Gemuese anbraten oder grillen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist die fuehrende Wuerz- und Gewuerzmarke von CJ, einem der groessten Lebensmittelunternehmen Koreas, und steht fuer den authentischen Geschmack koreanischer Haushalte. dotAsia liefert original koreanische Produkte direkt aus Korea schnell in die gesamte EU.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Koreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Konform mit EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine speziell entwickelte Marinadensauce fuer das koreanische Schweinefleischgericht Dwaeji-bulgogi. Sie vereint Gochujang (fermentierte Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Birnenpueree und Apfelpueree zu einem suessscharfen Aroma. Die Anwendung ist einfach: Duenn geschnittenes Schweinefleisch (Nacken oder Schulter empfohlen) gruendlich mit der Marinade vermengen, mindestens 10–30 Minuten einziehen lassen und anschliessend in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill garen. Da die Sauce selbst sehr salzig ist, muss sie stets verduennt mit Fleisch verwendet werden – nicht pur verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in dieser Marinade enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169\/2011) sind folgende Allergene in diesem Produkt enthalten: Gluten (aus Weizen) und Soja (Soybeans). Der Weizenanteil stammt aus dem Weizenmehl im Gochujang sowie aus dem Weizen in der Sojasauce; Soja stammt aus der Sojasauce und entfettetem Soja. Der Hersteller weist zudem auf moegliche Kreuzkontaminationen mit Erdnuessen (peanuts), Fisch (fish), Krebstieren (crustaceans) und Weichtieren (molluscs) hin. Personen mit Allergien gegen diese Zutaten sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist weder fuer Veganer noch fuer Vegetarier geeignet. Es enthaelt tierische Zutaten, und die Geschmacksverstaerker E627 (Dinatriumguanylat) und E631 (Dinatriuminosinat) stammen ueblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen, sodass eine vegetarische Eignung nicht garantiert werden kann. Ausserdem enthaelt das Produkt Reiswein (Kochwein) und damit Alkohol. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor. Das Produkt ist daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung befolgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWarum ist diese Marinade so salzig? Ist der Natriumgehalt hoch?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt pro 100 g (ueber dem EU-Schwellenwert fuer „hohen Salzgehalt\"). Das liegt daran, dass es sich um eine konzentrierte Marinadensauce handelt, die fermentierte und gewuerzende Zutaten wie Gochujang, Sojasauce und Salz enthaelt. Aehnlich wie Worcestershiresauce oder Fischsauce in Europa wird diese Sauce nicht pur gegessen, sondern verduennt eingesetzt – etwa 80–100 g Sauce auf 500 g Fleisch. Die tatsaechliche Natriumaufnahme pro Portion beim Verzehr ist daher deutlich geringer als der auf dem Etikett angegebene Wert pro 100 g. Personen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten die verwendete Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas bedeutet es, dass diese Marinade „fermentierte\" Zutaten enthaelt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDiese Marinade enthaelt Gochujang und Sojasauce als Hauptzutaten – beides nach traditioneller koreanischer Art natuerlich fermentierte Produkte. So wie europaeischer Kaese oder Wein durch Fermentation und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, verleihen auch Gochujang und Sojasauce durch den Fermentationsprozess ein komplexes Umami-Aroma und eine reiche Geschmackstiefe. Das Produkt selbst ist jedoch eine fertige Marinadensauce und kein Fermentationsprodukt – es werden keine probiotischen Wirkungen beansprucht. Das natuerliche Umami-Aroma der fermentierten Zutaten ist das Herzstuck dieser Marinade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Beksul Scharfes Schweinefleisch-Bulgogi (Korean Spicy Pork Bulgogi)\",\n \"description\": \"Rezept fuer authentisches koreanisches scharfes Dwaeji-bulgogi mit der Beksul-Marinade. Die auf Gochujang und Sojasauce basierende Marinade zeichnet sich durch ein suessscharfes Aroma aus und laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt einfach zu Hause zubereiten. Erhoehen Sie die Authentizitaet mit Produkten aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschaeft.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Dwaeji-bulgogi, scharfes Bulgogi, koreanisches Schweinefleischgericht, spicy pork bulgogi, Korean BBQ pork, Beksul marinade, koreanische Marinade, Korean recipe Europe, koreanisches Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"400 g Schweineschulter oder -nacken (duenn geschnitten)\",\n \"4–5 EL Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade (ca. 80–100 g)\",\n \"1 Zwiebel (duenn geschnitten)\",\n \"1 Fruehlingszwiebel oder Lauch (schraeg geschnitten)\",\n \"1 EL Speiseoel\",\n \"1 TL Sesamoel (optional, aus asiatischem Lebensmittelgeschaeft)\",\n \"Etwas Sesam (optional)\",\n \"Reis fuer 2 Personen (kurzkoerniger Reis aus koreanischem oder asiatischem Lebensmittelgeschaeft empfohlen)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Das Schweinefleisch in mundgerechte, duenne Scheiben schneiden und in eine Schuessel geben. Stuecke mit etwas Fettanteil wie Nacken oder Schulter sorgen fuer saftiges Fleisch.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. 4–5 EL Marinade zum Fleisch geben und mit den Haenden oder einem Spatel gruendlich vermengen. Mindestens 10 Minuten, idealerweise 30 Minuten oder laenger im Kuehlschrank marinieren, damit die Marinade tief ins Fleisch einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Die Zwiebel duenn aufschneiden und die Fruehlingszwiebel (oder den Lauch) schraeg in Stuecke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen und Speiseoel hineingeben. Die Pfanne muss ausreichend heiss sein, damit das Fleisch gut anbraet und die Marinade karamellisiert.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Das marinierte Schweinefleisch flach in der Pfanne verteilen und bei starker Hitze 2–3 Minuten ohne Ruehren braten. Sobald eine Seite goldbraun ist, wenden und die andere Seite weitere 2 Minuten garen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Wenn das Fleisch fast gar ist, Zwiebeln und Fruehlingszwiebeln hinzufuegen und 1–2 Minuten mitbraten, bis das Gemuese leicht zusammengefallen ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Herd ausschalten, etwas Sesamoel daruebertraeufeln und mit Sesam bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Mit warmem Reis servieren. Nach Belieben das Fleisch zusammen mit Reis in Salatblaetter oder Perillablaetter einwickeln und als Ssambap geniessen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist eine speziell entwickelte Marinadensauce fuer das koreanische Schweinefleischgericht Dwaeji-bulgogi. Sie vereint Gochujang (fermentierte Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Birnenpueree und Apfelpueree zu einem suessscharfen Aroma. Die Anwendung ist einfach: Duenn geschnittenes Schweinefleisch (Nacken oder Schulter empfohlen) gruendlich mit der Marinade vermengen, mindestens 10–30 Minuten einziehen lassen und anschliessend in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill garen. Da die Sauce selbst sehr salzig ist, muss sie stets verduennt mit Fleisch verwendet werden – nicht pur verzehren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Allergene sind in dieser Marinade enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169\/2011) sind folgende Allergene in diesem Produkt enthalten: Gluten (aus Weizen) und Soja (Soybeans). Der Weizenanteil stammt aus dem Weizenmehl im Gochujang sowie aus dem Weizen in der Sojasauce; Soja stammt aus der Sojasauce und entfettetem Soja. Der Hersteller weist zudem auf moegliche Kreuzkontaminationen mit Erdnuessen (peanuts), Fisch (fish), Krebstieren (crustaceans) und Weichtieren (molluscs) hin. Personen mit Allergien gegen diese Zutaten sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist weder fuer Veganer noch fuer Vegetarier geeignet. Es enthaelt tierische Zutaten, und die Geschmacksverstaerker E627 (Dinatriumguanylat) und E631 (Dinatriuminosinat) stammen ueblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen, sodass eine vegetarische Eignung nicht garantiert werden kann. Ausserdem enthaelt das Produkt Reiswein (Kochwein) und damit Alkohol. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor. Das Produkt ist daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung befolgen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Warum ist diese Marinade so salzig? Ist der Natriumgehalt hoch?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt pro 100 g (ueber dem EU-Schwellenwert fuer hohen Salzgehalt). Das liegt daran, dass es sich um eine konzentrierte Marinadensauce handelt, die fermentierte und gewuerzende Zutaten wie Gochujang, Sojasauce und Salz enthaelt. Aehnlich wie Worcestershiresauce oder Fischsauce in Europa wird diese Sauce nicht pur gegessen, sondern verduennt eingesetzt – etwa 80–100 g Sauce auf 500 g Fleisch. Die tatsaechliche Natriumaufnahme pro Portion beim Verzehr ist daher deutlich geringer als der auf dem Etikett angegebene Wert pro 100 g. Personen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten die verwendete Menge entsprechend anpassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was bedeutet es, dass diese Marinade fermentierte Zutaten enthaelt?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Marinade enthaelt Gochujang und Sojasauce als Hauptzutaten – beides nach traditioneller koreanischer Art natuerlich fermentierte Produkte. So wie europaeischer Kaese oder Wein durch Fermentation und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, verleihen auch Gochujang und Sojasauce durch den Fermentationsprozess ein komplexes Umami-Aroma und eine reiche Geschmackstiefe. Das Produkt selbst ist jedoch eine fertige Marinadensauce und kein Fermentationsprodukt – es werden keine probiotischen Wirkungen beansprucht. Das natuerliche Umami-Aroma der fermentierten Zutaten ist das Herzstuck dieser Marinade.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"31\/12\/2026","offer_id":56239720563013,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr-badged-1777986842918.png?v=1777987911"},{"product_id":"beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr","title":"Beksul Authentische Koreanische Rinderrippen-Marinade - So Galbi Yangnyeom 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Rindfleisch-Galbi-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Galbi-Marinade · Authentic Korean BBQ Marinade\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGalbi ist eines der beliebtesten Gerichte auf dem koreanischen Familientisch — eine traditionelle koreanische Rindfleischmarinade mit süßlich-salzigem Geschmack und tiefer Umami-Note. Beksul ist eine der bekanntesten Lebensmittelmarken Koreas und kombiniert traditionell fermentierte koreanische Sojasoße mit frischem Birnen- und Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl im perfekten Verhältnis. Einfach das Fleisch einlegen — und der authentische Geschmack koreanischer Galbi-Küche lässt sich bequem zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasis aus natürlich fermentierter Sojasoße \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Sauce Base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwertinformationen · Zutaten\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3140 kJ \/ 750 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Einige Nährwertangaben werden nach Bestätigung durch offizielle Herstellerunterlagen aktualisiert. Bitte beachten Sie vorrangig das Etikett auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSojasoße (gereinigtes Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettete Sojabohnen, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, Reiswein, Koji (\u003cstrong\u003eGerste\u003c\/strong\u003e)), Zucker, Fruktosesirup, Birnenpüree 11 % (Birnenpüree, Antioxidationsmittel (E300)), Zwiebeln, gereinigtes Wasser, Apfelpüree, Knoblauch, \u003cstrong\u003eSesamöl\u003c\/strong\u003e, Pfeffer, Zitronensäure, Lauchextrakt, \u003cstrong\u003eWeizenextrakt\u003c\/strong\u003e, Salz.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Fett gedruckte Zutaten sind gemäß EU-Recht kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 enthält dieses Produkt folgende kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eWie bei einer Weinverkostung — entdecken Sie die fünf Geschmacksdimensionen der Beksul Galbi-Marinade.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; max-width:600px !important;\"\u003eDie natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree harmoniert mit der tiefen Umami-Note der traditionell fermentierten koreanischen Sojasoße sowie dem nussigen Aroma von Knoblauch und Sesamöl. Da die Marinade kaum Schärfe enthält, ist sie für die ganze Familie geeignet — von Kindern bis zu Senioren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDer Geschmack koreanischer Tradition beginnt mit fermentierter Sojasoße\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDie tiefe Umami-Note der Beksul Galbi-Marinade stammt aus \u003cstrong\u003etraditionell fermentierter koreanischer Sojasoße\u003c\/strong\u003e. In Korea wird seit Jahrhunderten Sojasoße aus Sojabohnen, Weizen und Koji — einem Fermentationspilz — gebraut. Beim Fermentieren der Sojaproteine entsteht auf natürliche Weise Glutaminsäure, die den charakteristischen Umami-Geschmack erzeugt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDie Sojasoße reift langsam durch die wechselnden koreanischen Jahreszeiten. Mit der Zeit wird das Aroma tiefer und weicher — es entsteht ein komplexes Geschmacksprofil weit jenseits einfacher Salzigkeit. Beksul verbindet diese traditionell fermentierte Sojasoße mit der natürlichen Süße von frischem Birnen- und Apfelpüree sowie Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl — das geheime Galbi-Rezept koreanischer Haushalte, abgefüllt in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eVerglichen mit europäischen Geschmackstraditionen erinnert es an die tiefe Umami-Note eines lang gereiften \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e, die konzentrierte Würze eines \u003cstrong\u003eBalsamico-Essigs\u003c\/strong\u003e oder das langsam fermentierte \u003cstrong\u003eSauerkraut\u003c\/strong\u003e — Fermentation ist die Magie des Geschmacks, die die Zeit erschafft. Die Beksul Galbi-Marinade ist der koreanische Ausdruck davon.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eKlassische authentische Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit der Beksul Galbi-Marinade zubereitet werden. Einfach das Fleisch 30 Minuten bis 1 Stunde einlegen — und der Geschmack eines koreanischen Restaurants lässt sich zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e소갈비구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Aushängeschild des koreanischen BBQ. Rinderrippen 1–2 Stunden in der Marinade einlegen, dann auf dem Grill oder in der Pfanne braten. In Salatblätter oder Perilla-Blätter mit Knoblauch gewickelt schmeckt es genauso wie im koreanischen Restaurant.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird zusammen mit der Marinade, Zwiebeln, Karotten und Pilzen eingelegt und dann in der Pfanne gebraten — ein beliebtes Gericht in koreanischen Haushalten. Auf weißem Reis servieren oder in Salatblätter einwickeln. Mit reichlich Zwiebeln wird es noch süßer und zarter.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin aufwendiges Gericht, das bei koreanischen Feiertagen und Festessen nicht fehlen darf. Rinderrippen werden mit der Marinade, Rettich, Karotten, Kastanien und Jujuben 1–2 Stunden langsam geschmort, bis das Fleisch zart auf der Zunge zergeht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie schnelle koreanische Mahlzeit für einen beschäftigten Alltag. Mariniertes Rindfleisch wird rasch angebraten und auf warmem weißem Reis serviert — mit einem Spiegelei oder gerösteten Nori-Flocken obenauf. In nur 15 Minuten fertig.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanisches Festgericht aus Süßkartoffelnudeln, Gemüse und Rindfleisch. Die Marinade eignet sich hervorragend als Würzbasis für Rindfleisch und Glasnudeln — so gelingt der authentische, süßlich-salzige Japchae-Geschmack ganz einfach.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장 제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStatt der scharfen Gochujang-Paste wird hier diese Marinade zum Anbraten von Schweinefleisch verwendet — das Ergebnis ist ein süßlich-salziges Jeyuk-bokkeum auf Sojasoßenbasis, das auch Kinder genießen können. Mit Kohl und Zwiebeln gebraten und zu weißem Reis serviert, schmeckt es wie ein klassisches koreanisches Lunchbox-Gericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür 1 kg Rindfleisch ca. 200–250 g Marinade gut vermischen und 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen, dann zubereiten. Auch für Schweine- und Hühnerfleisch geeignet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang, Korea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist eine der bekanntesten Marken auf dem koreanischen Familientisch und bringt den authentischen Geschmack Koreas auf ehrlichste Weise zu Ihnen. Direkt aus Korea importiert und frisch in ganz Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Beksul Galbi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Galbi-Marinade ist eine speziell für Rinderrippen entwickelte Marinadensauce der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Beksul. Sie enthält Sojasoße, Birnenpüree (11 %), Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und weitere Zutaten in ausgewogener Zusammensetzung — so kann das Fleisch direkt ohne weitere Vorbereitung mariniert werden. Die Anwendung ist einfach: Die Marinade großzügig auf Rinderrippen oder Rindfleisch auftragen, mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen und anschließend im Ofen garen oder im Topf schmoren. Die natürlichen Enzyme aus Birne und Apfel machen das Fleisch dabei besonders zart.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Beksul Galbi-Marinade ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Trotz des Namens „Galbi\" (Rinderrippen) handelt es sich bei diesem Produkt selbst um eine rein pflanzliche Marinadensauce. Auch ohne Fleisch lässt sie sich hervorragend auf Tofu, Pilzen oder Blumenkohl verwenden und verleiht diesen ein köstliches Aroma. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Gluten (Weizen, Gerste), Soja (Sojasoße) und Sesamöl (Sesam) enthält — Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten die Allergeninformationen unbedingt prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Bitte beachten Sie: ① Gluten: Die Sojasoße enthält Weizen sowie Gerste, die bei der Koji-Herstellung verwendet wird. ② Soja: Die Sojasoße enthält hydrolysiertes Sojaprotein und entfettete Sojabohnen. ③ Sesam: Das Produkt enthält Sesamöl. Darüber hinaus enthält die Sojasoße Reiswein (Kochwein), sodass geringe Mengen Restalkohol vorhanden sein können. Ob Sulfite enthalten sind, empfehlen wir direkt beim Hersteller zu erfragen. Personen mit Glutenunverträglichkeit, Zöliakie, Soja- oder Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Marinade? Mit welchem europäischen Geschmack ist sie vergleichbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Galbi-Marinade zeichnet sich durch einen komplexen Geschmack aus: salzig-süß mit einer feinen fruchtigen Säure. Die tiefe Umami-Note der Sojasoße bildet die Basis, während die natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree für Balance sorgt. Knoblauch und schwarzer Pfeffer verleihen zusätzliche Würze. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie einem Balsamico-Glasur oder einer Teriyaki-Sauce — sie verleiht dem Fleisch Glanz und Tiefe — besitzt jedoch ein einzigartiges koreanisches Geschmacksprofil, das Sojasoße und Früchte harmonisch verbindet. Auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, ist der Geschmack angenehm zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Muss es auf einmal verbraucht werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Bei 500 g Inhalt muss das Produkt nicht auf einmal verwendet werden — die restliche Marinade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da die Marinade Fruchtpüree enthält, sollte sie nach dem Öffnen stets mit sauberem Besteck entnommen werden. Achten Sie darauf, dass bereits verwendete Marinade (die mit rohem Fleisch in Kontakt war) nicht mit der unverwendeten Marinade vermischt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Galbi-jjim mit Beksul Galbi-Marinade\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Galbi-jjim-Rezept, das sich mit der Beksul Galbi-Marinade auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Die tiefe Würze der Marinade aus Birnenpüree und Sojasoße zieht bis ins Mark der Rippchen — ganz ohne schwer erhältliche Zutaten aus dem koreanischen Supermarkt.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Galbi-jjim, koreanische Rinderrippen, Beksul Galbi-Marinade, Korean braised beef short ribs, Korean marinade, koreanische Küche, Galbi-Rezept, asiatischer Supermarkt, koreanischer Supermarkt, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Rinderrippen (beef short ribs) 1 kg — beim europäischen Metzger erhältlich\",\n \"Beksul Galbi-Marinade 200 g\",\n \"Wasser 1 Liter (zum Wässern des Fleisches)\",\n \"1 Karotte (mittelgroß, in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"2 Kartoffeln (mittelgroß, in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg in Scheiben geschnitten)\",\n \"4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)\",\n \"500 ml Wasser (zum Schmoren)\",\n \"1 TL Sesamöl (zum Abschmecken, optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Rinderrippen 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen. 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font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 10px !important; display: block !important; padding-bottom: 8px !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr !important; gap: 12px !important; padding: 7px 0 !important; border-bottom: 1px dashed #f0f0f0 !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-row:last-child { border-bottom: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-key { font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val { font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val .km-en { font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-left: 6px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor { background: #fafafa !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 290g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische BBQ-Marinade · Authentic Korean Bulgogi Marinade\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eBulgogi ist eines der beliebtesten BBQ-Gerichte Koreas: dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer süß-salzigen Marinade eingelegt und anschließend gegrillt oder gebraten. Die Beksul Bulgogi-Marinade vereint natürlich fermentierten Sojasauce mit Birnen-, Zwiebel- und Knoblauchpüree und bringt den authentischen Geschmack koreanischer Hausmannskost direkt auf Ihren Tisch. Einfach das Fleisch einlegen – und schon gelingt echtes koreanisches Bulgogi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; padding: 10px 14px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 6px !important;\"\u003e🔬 Nährwerttabelle — wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (Pflichtangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011: Energie \/ Fett \/ gesättigte Fettsäuren \/ Kohlenhydrate \/ Zucker \/ Eiweiß \/ Salz)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSojasauce [gereinigtes Wasser, hydrolysiertes entfettetes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettete Sojabohnen, Weizen, Reiswein, Koji (Gerste)], Zucker, Birnenpüree 13,3 % [Birnenpüree, Antioxidationsmittel (E300)], Fruktosesirup, gereinigtes Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Ananaspüree, Apfelpüree 1 %, Salz, hydrolysiertes Weizenprotein, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), Verdickungsmittel (E415), Farbstoff (E150c), Geschmacksverstärker (E627, E631).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Weizen (Gluten) und Sojabohnen. Pflichtangabe gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eAuthentisches koreanisches Bulgogi-Marinade-Aroma\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiertnote\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Tradition der natürlichen Fermentierung\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDas Herzstück der Beksul Bulgogi-Marinade ist eine nach traditioneller koreanischer Art natürlich fermentierte Sojasauce. In Korea wird Sojasauce aus Sojabohnen, Salz und Koji – einem natürlichen Fermentierungspilz – über einen langen Zeitraum gereift. Sie bildet die grundlegende Geschmacksbasis der koreanischen Küche. Ergänzt wird sie durch Reiswein (ein fermentierter Reiswein), der für eine tiefe, runde Umami-Note sorgt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eBei der Herstellung von Sojasauce werden Sojaproteine durch den Koji-Pilz langsam abgebaut, wodurch reichhaltige Aminosäuren und ein natürliches Umami entstehen. Dieser Prozess dauert mehrere Monate – Temperatur und Zeit bestimmen die Tiefe des Aromas. Beksul kombiniert diese traditionell fermentierte koreanische Sojasauce mit frischen Zutaten wie Birnen-, Zwiebel- und Knoblauchpüree und reproduziert damit das authentische Gleichgewicht einer Bulgogi-Marinade, wie sie in koreanischen Haushalten genossen wird.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSo wie Käse und Wein in Europa durch lange Reifung ihre Tiefe gewinnen und Sauerkraut durch natürliche Fermentierung seinen unverwechselbaren Geschmack entwickelt, ist auch koreanische Sojasauce das Ergebnis einer Fermentierungskultur, die durch Zeit und Natur geformt wird. Dieses Produkt basiert auf dem authentischen Rezept von Beksul, das seit Jahrzehnten in koreanischen Haushalten geschätzt wird, und bringt den wahren Geschmack des koreanischen BBQ direkt zu Ihnen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige authentische Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit der Beksul Bulgogi-Marinade zubereitet werden – einfach das Fleisch einlegen und der koreanische Tisch ist fertig.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Nacken) wird 30 Minuten bis 1 Stunde in der Marinade eingelegt und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten. Das beliebteste BBQ-Gericht Koreas – klassisch serviert mit gedämpftem Reis, Salatblättern zum Einwickeln und frischem Knoblauch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Bulgogi-Marinade gebratenes Rindfleisch wird auf gedämpftem Reis mit Spinat, Sojasprossen, Karotten und einem Spiegelei angerichtet – das klassische koreanische Mischreissgericht. Die Marinade verleiht dem Gericht bereits so viel Tiefe, dass kaum zusätzliche Sauce benötigt wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit in Bulgogi-Marinade gebratenem Rindfleisch sowie Spinat, Karotten und Zwiebeln vermischt – ein festliches Traditionsgericht. In Korea ein unverzichtbarer Bestandteil von Feiertagen und Gastmählern.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Jeongol\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 전골\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMariniertes Rindfleisch wird in einem flachen Topf mit Zwiebeln, Pilzen, Glasnudeln und Frühlingszwiebeln zu einem herzhaften Eintopf gekocht. Die süß-salzige Marinade zieht in die Brühe ein – ein wärmendes Familiengericht für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Kimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratenes Bulgogi-Fleisch wird zusammen mit eingelegtem Rettich, Spinat, Karotten und Ei in Nori-Algenblätter mit Reis gerollt – koreanische Reisrollen. Eine der beliebtesten Varianten für Ausflüge, Lunchboxen und schnelle Mahlzeiten in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGegrilltes Bulgogi wird in Salatblätter, Perilla oder Chinakohl eingewickelt und zusammen mit gedämpftem Reis, Knoblauch und Ssamjang (koreanische Wrapping-Paste) in einem Bissen gegessen. Die authentischste Art, Fleisch am koreanischen Tisch zu genießen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e290g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul — CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0–10 °C) aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür 600 g Rindfleisch ca. 200 g Marinade verwenden, 30 Minuten bis 1 Stunde einlegen, dann zubereiten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist die führende Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang und eine der meistvertrauten Würz- und Saucenmarken in Korea. Entdecken Sie den authentischen Geschmack Koreas – direkt importiert und über dotAsia nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Beksul Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Bulgogi-Marinade ist eine fertige Marinade für das klassische koreanische Rindfleischgericht Bulgogi. Sojasauce, Birnenpüree, Ananaspüree, Knoblauch, Zwiebeln und schwarzer Pfeffer sind bereits fertig abgemischt – kein zusätzliches Kochen der Sauce nötig. Die Anwendung ist denkbar einfach: Dünn geschnittenes Rindfleisch (oder Schweinefleisch) gründlich mit der Sauce vermengen, mindestens 10 Minuten marinieren und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill braten. In Korea ist Bulgogi eines der am häufigsten zubereiteten Fleischgerichte im Alltag – charakteristisch süßlich-salzig mit einer feinen Fruchtnote.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Sauce? Ein Vergleich mit europäischen Aromen.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Bulgogi-Marinade ist süßlich-salzig mit einem reichen Umami-Geschmack. Sojasauce bildet die Basis, während Birnen- und Ananaspüree eine natürliche Süße und Fruchtnote beisteuern. Knoblauch und Zwiebeln verleihen Tiefe, schwarzer Pfeffer sorgt für eine dezente Würze. Im Vergleich zu europäischen Aromen ähnelt sie am ehesten einer japanischen Teriyaki-Sauce, ist jedoch feiner und fruchtiger – am treffendsten beschrieben als koreanische BBQ-Sauce. Die ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit macht sie auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, sofort zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) sind folgende kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten: Gluten – durch Weizen und hydrolysiertes Weizenprotein in der Sojasauce – sowie Sojabohnen – ebenfalls in der Sojasauce enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder einer Allergie gegen Weizen bzw. Sojabohnen sollten dieses Produkt nicht verzehren. Da in einigen Produktchargen das Vorhandensein von Sesam (Sesame) nicht eindeutig geklärt ist, wird Personen mit Sesamallergie empfohlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen. Sesam zählt zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen der EU.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist offiziell nicht bestätigt. Obwohl in der Zutatenliste keine tierischen Rohstoffe ausdrücklich aufgeführt sind, liegt keine offizielle Vegan- oder Vegetarisch-Zertifizierung des Herstellers vor, weshalb das Produkt für Personen mit streng pflanzlicher Ernährung nicht empfohlen werden kann. Hinsichtlich einer Halal-Zertifizierung: Das Produkt ist nicht Halal-zertifiziert oder die Zertifizierungsinformationen konnten nicht verifiziert werden. Zudem enthält die Zutat Reiswein (Cooking Rice Wine) geringe Mengen Alkohol, was für Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, zu beachten ist. Da das Produkt Gluten enthält, ist es auch für eine glutenfreie Ernährung nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Produktverpackung. Aufgrund des hohen Sojasauce- und Zuckergehalts ist die Sauce auch nach dem Öffnen im Kühlschrank relativ stabil – hygienisch mit sauberem Besteck entnehmen und den Deckel stets fest verschließen. Die 290-g-Packung reicht für 2–3 Kochvorgänge.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Beksul Rindfleisch-Bulgogi — Süße Sojasauce-Marinade nach traditioneller koreanischer Art\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Bulgogi-Rezept, das sich mit der Beksul Bulgogi-Marinade auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Die auf Birnensaft und Sojasauce basierende Marinade macht das Fleisch zart und verleiht ihm ein tiefes Umami-Aroma. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt gelingt Bulgogi in Restaurantqualität ganz einfach zu Hause – eine Flasche Bulgogi-Marinade von DotAsia (dotasia.eu) genügt.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-89979603-fiy\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Bulgogi-Rezept, Beksul Bulgogi-Marinade, koreanische Sojasauce-Marinade Rindfleisch, Korean bulgogi, europäisches koreanisches Rezept, koreanischer Supermarkt, dotasia, asiatisches Markt-Rezept, koreanisches gebratenes Rindfleisch\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Beksul Bulgogi-Marinade 290g (ganz oder nach Geschmack dosiert)\",\n \"Dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin) 400g — beim europäischen Metzger als Shabu-Shabu-Schnitt bestellen\",\n \"1 Zwiebel (in dünne Streifen geschnitten)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n \"1 EL Pflanzenöl\",\n \"1 TL Sesamöl (optional — erhältlich im koreanischen Supermarkt oder Asia-Markt)\",\n \"Etwas Sesamsamen (optional — als Topping zum Abschluss)\",\n \"Gedämpfter Reis für 2 Personen (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Das dünn geschnittene Rindfleisch in eine Schüssel geben und die Beksul Bulgogi-Marinade gleichmäßig über das gesamte Fleisch verteilen. Mindestens 10 Minuten, idealerweise 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren – so entfaltet sich ein tieferes Aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Die in Streifen geschnittene Zwiebel unter das marinierte Fleisch mischen. Die Zwiebel gibt beim Garen eine natürliche Süße ab.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Eine Pfanne (oder Grillpfanne) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Pflanzenöl hineingeben. Die Pfanne muss ausreichend heiß sein, damit das Fleisch beim Braten leicht karamellisiert.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und 3–5 Minuten braten, bis das Fleisch vollständig gar ist. Da das Fleisch dünn geschnitten ist, nicht zu lange garen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Kurz vor dem Abschalten der Hitze die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzugeben und 30 Sekunden mitbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Auf einem Teller anrichten, mit einigen Tropfen Sesamöl und Sesamsamen garnieren. Sofort mit warmem gedämpften Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Beksul Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Beksul Bulgogi-Marinade ist eine fertige Marinade für das klassische koreanische Rindfleischgericht Bulgogi. Sojasauce, Birnenpüree, Ananaspüree, Knoblauch, Zwiebeln und schwarzer Pfeffer sind bereits fertig abgemischt – kein zusätzliches Kochen der Sauce nötig. Die Anwendung ist denkbar einfach: Dünn geschnittenes Rindfleisch (oder Schweinefleisch) gründlich mit der Sauce vermengen, mindestens 10 Minuten marinieren und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill braten. In Korea ist Bulgogi eines der am häufigsten zubereiteten Fleischgerichte im Alltag – charakteristisch süßlich-salzig mit einer feinen Fruchtnote.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie schmeckt diese Sauce? Ein Vergleich mit europäischen Aromen.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Beksul Bulgogi-Marinade ist süßlich-salzig mit einem reichen Umami-Geschmack. Sojasauce bildet die Basis, während Birnen- und Ananaspüree eine natürliche Süße und Fruchtnote beisteuern. Knoblauch und Zwiebeln verleihen Tiefe, schwarzer Pfeffer sorgt für eine dezente Würze. Im Vergleich zu europäischen Aromen ähnelt sie am ehesten einer japanischen Teriyaki-Sauce, ist jedoch feiner und fruchtiger – am treffendsten beschrieben als koreanische BBQ-Sauce. Die ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit macht sie auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, sofort zugänglich.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) sind folgende kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten: Gluten – durch Weizen und hydrolysiertes Weizenprotein in der Sojasauce – sowie Sojabohnen – ebenfalls in der Sojasauce enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder einer Allergie gegen Weizen bzw. Sojabohnen sollten dieses Produkt nicht verzehren. Da in einigen Produktchargen das Vorhandensein von Sesam nicht eindeutig geklärt ist, wird Personen mit Sesamallergie empfohlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen. Sesam zählt zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen der EU.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist offiziell nicht bestätigt. Obwohl in der Zutatenliste keine tierischen Rohstoffe ausdrücklich aufgeführt sind, liegt keine offizielle Vegan- oder Vegetarisch-Zertifizierung des Herstellers vor, weshalb das Produkt für Personen mit streng pflanzlicher Ernährung nicht empfohlen werden kann. Hinsichtlich einer Halal-Zertifizierung: Das Produkt ist nicht Halal-zertifiziert oder die Zertifizierungsinformationen konnten nicht verifiziert werden. 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Mit einer Flasche zum perfekten authentischen Bulgogi ✨\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 Darum ist es unverzichtbar!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eAuch für Kochanfänger!\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eKein kompliziertes Abmessen!\u003cbr\u003eDiese eine Flasche reicht\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e200% Zeitersparnis\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e10 Zutaten vorbereiten?\u003cbr\u003eNicht mehr nötig\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eSüdkoreas Nr.1\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eVon Baeksul entwickelt\u003cbr\u003eBewährtes goldenes Verhältnis\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Anlässe!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eEinweihungsparty\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Gäste\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilienabendessen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie ganze Familie liebt es\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eLunchbox-Beilage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchmeckt auch kalt lecker\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCamping-Küche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach mitzunehmen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003ctable class=\"info-table\"\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003e500g (ca. 4-5 Portionen)\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eKühl lagern, nach Öffnung gekühlt aufbewahren\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eBesondere Eigenschaften\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eSojasoßen-Basis, natürliche Fruchtsüße, ohne Geschmacksverstärker\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eVerwendungsmöglichkeiten\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eRindfleisch-Bulgogi, Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger, Bulgogi-Pizza\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fff8f5 !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👩‍🍳 Supereinfaches Rezept\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e600g Rindfleisch\u003c\/span\u003e vorbereiten (in Bulgogi-Scheiben geschnitten)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e1 Tasse Baeksul Rindfleisch-Bulgogi-Marinade\u003c\/span\u003e (200ml) dazugeben\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e30 Minuten marinieren\u003c\/span\u003e (wenn's eilig ist, reichen auch 10 Minuten!)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eIn der Pfanne braten\u003c\/span\u003e - fertig! Wirklich einfach, oder?\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"text-align: center !important; margin-top: 24px !important;\"\u003e\n 💡 \u003cstrong\u003eGeheimtipp:\u003c\/strong\u003e Mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilzen wird es noch köstlicher!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏅 Baeksul Qualitätsgarantie\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eCJ Cheiljedang Baeksul\u003c\/strong\u003e ist Südkoreas führende Lebensmittelmarke\u003cbr\u003e\n Premium-Marinade mit 60 Jahren traditionellem Know-how\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ HACCP-Zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Ausgewählte Rohstoffe\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Hygienische Produktion\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-top: 32px !important; font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important;\"\u003e\n Leckeres Bulgogi, jetzt garantiert gelingend! 🥘\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Bulgogi mit der Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSchneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. Dieses authentisch koreanische Gericht gelingt auch Anfängern mühelos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche anderen Gerichte kann ich mit dieser Marinade zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben klassischem Rindfleisch-Bulgogi eignet sich dieses Produkt auch für Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger oder sogar Bulgogi-Pizza. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Europa verwenden es auch zum Marinieren von Hähnchenfleisch für abwechslungsreiche Mahlzeiten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu Bulgogi als Beilage?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBulgogi schmeckt traditionell am besten mit gedämpftem Reis und koreanischen Beilagen wie Kimchi. Zusätzlich können Sie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilze mitbraten. Das koreanisches Essen Madrid wird oft auch mit Salat und geröstetem Sesam serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Marinade nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen. Eine 500g-Flasche reicht für etwa 4-5 Portionen Bulgogi. Das traditionelles koreanisches Rezept bleibt bei kühler Lagerung lange haltbar und geschmacksintensiv.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Bulgogi mit der Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Schneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Gukganjang 860ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Suppensojasauce · Naturally Fermented Korean Soup Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGukganjang ist eine traditionell fermentierte koreanische Sojasauce, die in koreanischen Haushalten seit Jahrtausenden verwendet wird. Sie ist heller und salziger als gewöhnliche Brausojasauce (Jinganjang) und wird in koreanischen Gerichten eingesetzt, bei denen die natürliche Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll – etwa in Suppen, Eintöpfen und blanchierten Gemüsebeilagen (Namul). Sempio wurde 1946 gegründet und ist eine der führenden koreanischen Saucenmarken, die die traditionelle koreanische Braumethode mit natürlich fermentierter Sojabohne bis heute bewahrt. Wie Käse und Wein mit der Zeit an Tiefe gewinnen, entfaltet auch Gukganjang seinen charakteristischen Umami-Geschmack durch die Kraft der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFrei von GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (860 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 61 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2193 kJ \/ 524,6 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e163,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Traditionelles koreanisches Gukganjang ist sehr salzig – bereits kleine Mengen reichen aus. Die empfohlene Portionsgröße beträgt in der Regel 5–10 ml pro Anwendung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybean), Salz (Salt), Fruktose-Glukose-Sirup (High Fructose Corn Syrup), Weizen (Wheat), Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat, Sodium Benzoate), Hefeextrakt (Yeast Extract).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Weizen (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene der 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffe aufgeführt. Aufgrund der Produktionsumgebung können Spuren von Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKorean Soup Soy Sauce — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eGukganjang ist heller und kaum süß im Vergleich zu gewöhnlicher dunkler Sojasauce (Jinganjang). Durch seinen intensiven Salzgehalt und kräftigen Umami-Geschmack eignet er sich ideal als Basis für koreanische Suppengerichte und verleiht ihnen eine tiefe, authentische Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eGukganjang ist eine der ältesten Saucen Koreas, deren Tradition seit Jahrtausenden weitergegeben wird. Sojabohnen werden gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und anschließend zusammen mit Salzwasser in Onggi-Tongkrügen langsam und natürlich fermentiert – das ist das Wesen der traditionellen koreanischen Braukunst. Sempio bewahrt diese traditionelle Methode seit seiner Gründung im Jahr 1946 bis in die heutige Zeit.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDas Protein der Sojabohnen wird während der Fermentation durch Mikroorganismen langsam in Aminosäuren aufgespalten. Die dabei entstehende Glutaminsäure ist der Ursprung des koreanischen Umami-Geschmacks. Der Wechsel der Jahreszeiten – die Wärme des Frühlings, die Hitze des Sommers, die Kühle des Herbstes und die Kälte des Winters – verleiht der Sauce ihre geschmackliche Tiefe. Gukganjang ist weit mehr als ein einfaches Gewürz: Es ist ein durch Zeit gereifter Ausdruck koreanischer Geschmackskultur.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAls europäische Analogie lässt sich folgendes sagen: So wie Parmigiano Reggiano aus Italien durch 24 Monate Reifung sein tiefes Aroma entwickelt, französischer Wein mit der Zeit komplexe Duftnoten entfaltet und deutsches Sauerkraut durch natürliche Fermentation seinen lebendigen Geschmack gewinnt – nach demselben Prinzip entsteht Gukganjang. Es ist eines der ältesten Zeugnisse Koreas für eine lebendige Fermentationskultur.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Authentische Rezeptideen\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eGukganjang ist in koreanischen Haushalten eine unverzichtbare Grundzutat für Suppengerichte und blanchierte Gemüsebeilagen (Namul). Anders als dunkle Sojasauce bleibt er hell und intensiv salzig – er bewahrt die natürliche Farbe der Zutaten und verleiht gleichzeitig einen tiefen Umami-Geschmack. Im Folgenden finden Sie die 6 häufigsten authentischen Verwendungsweisen in Korea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Suppe aus Meeresalgen (Seaweed), die in Sesamöl angebraten und mit Wasser aufgegossen werden, bevor Gukganjang zum Würzen hinzugefügt wird. In Korea ist diese Suppe ein traditionelles Geburtstagsessen und gilt zugleich als Genesungskost für Mütter nach der Geburt. Gukganjang unterstreicht das natürliche, kräftige Aroma der Meeresalgen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국 \/ 시래깃국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine alltägliche koreanische Suppe auf Basis von Doenjang (fermentierter Sojabohnenpaste). Ein Löffel Gukganjang am Ende des Kochens bringt Salzgehalt und Umami in die Balance. Diese schlichte, wärmende Mahlzeit gehört zum täglichen Speiseplan koreanischer Haushalte und wird stets mit weißem Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSigeumchi-namul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e시금치나물\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchierter Spinat, angemacht mit Gukganjang, gehacktem Knoblauch und Sesamöl – eine klassische koreanische Beilage (Banchan). Sigeumchi-namul ist eine der bekanntesten Namul-Beilagen für Bibimbap und gehört zu den am häufigsten zubereiteten Gemüsegerichten in koreanischen Haushalten. Gukganjang bewahrt die satte grüne Farbe des Spinats und verleiht ihm gleichzeitig Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klare, erfrischende Suppe aus Sojasprossen (Soybean Sprouts), gewürzt mit Gukganjang. In Korea ist diese Suppe das beliebteste Mittel zur Erholung nach übermäßigem Alkoholkonsum. Gelegentlich wird etwas Gochugaru (Chilipulver) hinzugefügt; serviert wird sie leicht mit weißem Reis.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Reiskuchensuppe aus dünn geschnittenen Garae-Tteok (Reiskuchen), die in einer klaren Rinderbrühe gekocht und mit Gukganjang gewürzt wird. In Korea gehört es zur Tradition, am Neujahrsmorgen (Seollal) Tteokguk zu essen – wer die Suppe isst, wird symbolisch ein Jahr älter. Gukganjang sorgt für die klare, goldene Farbe der Brühe und ihren tiefen Umami-Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klare koreanische Rinderrippensuppe, die über viele Stunden langsam geköchelt wird. Statt dunkler Sojasauce wird Gukganjang verwendet, damit die Brühe ihre goldene, klare Farbe behält. Galbi-tang ist ein klassisches Festessen bei koreanischen Hochzeiten und traditionellen Feiertagen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#888 !important; margin-top:18px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e💡 Bitte nicht mit Jinganjang (dunkle Brausojasauce) verwechseln. Gukganjang wird für Gerichte verwendet, bei denen \u003cstrong\u003edie Farbe hell bleiben soll, während Salzgehalt und Umami hinzugefügt werden\u003c\/strong\u003e – wie Suppen, Eintöpfe und Namul-Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle koreanische Suppensojasauce (Korean Soup Soy Sauce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGeeignet für Suppen, Eintöpfe und Namul-Gerichte, bei denen die helle Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit seiner Gründung im Jahr 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die das Wesen der traditionellen koreanischen Saucenkultur bewahrt. Entdecken Sie mit einer Flasche Gukganjang den authentischen Geschmack koreanischer Haushaltsküche – direkt in Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnungskonform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Sempio Gukganjang von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGukganjang (koreanische Suppensojasauce) ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Sojasauce und unterscheidet sich grundlegend von japanischen oder chinesischen Sojasaucen, die man üblicherweise im Supermarkt findet. Der größte Unterschied liegt in Farbe und Verwendungszweck. Gukganjang ist deutlich heller und transparenter, sodass Suppen und Eintöpfe ihre klare Farbe behalten, wenn er hinzugefügt wird. Gleichzeitig ist er deutlich salziger als gewöhnliche Sojasauce. Er wird hauptsächlich in kleinen Mengen zum Würzen von koreanischen Suppen, blanchierten Gemüsebeilagen (Namul) und Eintöpfen verwendet. Als europäische Analogie: Wenn gewöhnliche Sojasauce dem Rotweinessig entspricht, dann ist Gukganjang eher mit Anchovis-Fischsauce vergleichbar – ein intensives Umami-Würzmittel, das in kleinen Mengen eine große Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Gukganjang 860 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst: Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Fruktose-Glukose-Sirup, Weizen, Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat) und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch die Allergenhinweise: Das Produkt enthält Weizen (Gluten) und Soja. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKann dieses Produkt von Personen verwendet werden, die sich glutenfrei ernähren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Weizen (Wheat), der gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011, Anhang II) als glutenhaltiges Allergen eingestuft wird. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sollten dieses Produkt nicht verwenden. Darüber hinaus enthält das Produkt auch Soja (Soybeans) als weiteres kennzeichnungspflichtiges Allergen. Personen mit Sojaallergien sollten vor dem Verzehr ebenfalls Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass Gukganjang sehr viel Natrium enthält – wie hoch ist der Gehalt und wie verwendet man ihn sicher?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas stimmt. Sempio Gukganjang enthält pro 100 ml etwa 19 g Salz, was einem sehr hohen Natriumgehalt entspricht. Dies ist charakteristisch für traditionellen koreanischen Gukganjang: Er ist als hochkonzentriertes fermentiertes Würzmittel konzipiert, bei dem bereits kleine Mengen eine kräftige Würzwirkung erzielen. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce nicht auf einmal in großen Mengen hinzuzufügen, sondern teelöffelweise zu dosieren und dabei regelmäßig abzuschmecken. Dieses Produkt ist kein „natriumreduziertes\" oder „salzarmes\" Erzeugnis. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten die verwendete Menge besonders sorgfältig kontrollieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Gukganjang gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen sollte das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank zu lagern. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts besitzt Gukganjang von Natur aus eine gute Haltbarkeit, dennoch ist Kühlung nach dem Öffnen zur Qualitätserhaltung ratsam. Das Produkt enthält den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat, Sodium Benzoate). Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da es sich um eine 860-ml-Großflasche handelt, ist sie bei regelmäßiger Verwendung in der Küche besonders wirtschaftlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelle koreanische Doenjang-Suppe mit Sempio Gukganjang\",\n \"description\": \"Sempio Gukganjang ist die zentrale Würzzutat für traditionelle koreanische Suppengerichte. Dieses Rezept zeigt eine authentische koreanische Tofu-Doenjang-Suppe, die den tiefen, salzig-fermentierten Geschmack von Gukganjang in den Vordergrund stellt und sich mit Zutaten zubereiten lässt, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind. Gukganjang ist heller und salziger als gewöhnliche Sojasauce – er hält die Brühe klar und verleiht ihr gleichzeitig einen intensiven Umami-Geschmack. In Kombination mit Doenjang aus dem koreanischen Supermarkt entsteht ein noch authentischeres Geschmackserlebnis.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-soup-soy-sauce-860ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Gukganjang, Doenjang-guk, koreanische Suppe, Korean soup, soup soy sauce, doenjang guk, Korean fermented sauce, Sempio, koreanisches Kochen Europa, vegane koreanische Suppe, vegan Korean soup\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Soup\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Sempio Gukganjang 1–2 Teelöffel (zum Abschmecken)\",\n \"Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) 1,5 Esslöffel (erhältlich im koreanischen Supermarkt oder Asia-Markt)\",\n \"Tofu 150 g (feste Sorte empfohlen, erhältlich in der Asia-Abteilung europäischer Supermärkte)\",\n \"Zucchini 1\/3 Stück (in dünne Halbmonde geschnitten)\",\n \"Zwiebel 1\/4 Stück (dünn geschnitten)\",\n \"Shiitake-Pilze oder gewöhnliche Champignons 2–3 Stück (in Scheiben geschnitten)\",\n \"Wasser 500 ml\",\n \"Kombu (Dashi-Alge) 1 Stück ca. 5x5 cm (erhältlich im Asia-Markt, kann weggelassen werden)\",\n \"Frühlingszwiebeln 1\/4 Stange (dünn geschnitten, alternativ normale Zwiebeln verwenden)\",\n \"Knoblauch 1 Zehe (gehackt oder dünn geschnitten, optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"500 ml Wasser und ein Stück Kombu in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann den Kombu herausnehmen. Ohne Kombu kann das Wasser direkt verwendet werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1,5 Esslöffel Doenjang in die Brühe geben und gut auflösen. Mit einem Sieb oder der Rückseite eines Löffels zerdrücken und gleichmäßig einrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwiebel, Pilze und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tofu in 2–3 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Zucchini in den Topf geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1 Teelöffel Sempio Gukganjang hinzufügen und abschmecken. Da Gukganjang sehr salzig ist, die Sauce in kleinen Mengen zugeben und den Salzgehalt schrittweise anpassen. Bei Bedarf einen weiteren Teelöffel hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf niedrige Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In Schüsseln anrichten und mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß mit weißem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie unterscheidet sich Sempio Gukganjang von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gukganjang (koreanische Suppensojasauce) ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Sojasauce und unterscheidet sich grundlegend von japanischen oder chinesischen Sojasaucen, die man üblicherweise im Supermarkt findet. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Klare Joseon-Sojasoße 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch koreanisch fermentiert · Hansik Ganjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße (Joseon Ganjang) folgt einer jahrhundertealten koreanischen Brautradition. Diese reine Hansik Ganjang wird ausschließlich aus Sojabohnen, Salz und Wasser durch natürliche Fermentation hergestellt – ganz ohne Weizen. Im Gegensatz zu japanischer Shoyu oder chinesischer Sojasoße besticht sie durch ein klares, reines Aroma mit tiefem Umami-Charakter und ist die klassische Würzsoße in koreanischen Haushalten für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 kJ \/ 67 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1400 kJ \/ 335 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Hansik Ganjang ist von Natur aus ein sehr salziges Würzmittel. Die übliche Verwendungsmenge beträgt etwa 1 Teelöffel (ca. 5ml) pro Portion. Es wird zum Abschmecken von Suppen und Eintöpfen verwendet und ist nicht zum direkten Trinken geeignet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Meersalz (Salt), Alkohol (Spirits).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDiese reine Hansik Ganjang wird ausschließlich aus Sojabohnen und Salz durch natürliche Fermentation des Meju (fermentierter Sojablock) hergestellt. Ohne Weizen, Karamellfarbe oder künstliche Zusatzstoffe – daher unterscheidet sie sich im Aroma grundlegend von japanischer Shoyu oder herkömmlicher Brausojasoße.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dieses Produkt \u003cstrong\u003eenthält keinen Weizen (Wheat)\u003c\/strong\u003e. Im Gegensatz zu japanischer Shoyu wird Hansik Ganjang ausschließlich aus Sojabohnen hergestellt und ist daher glutenfrei (Gluten-Free).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eKlares, reines Erscheinungsbild mit tiefem Umami-Charakter – weniger süß als japanische Sojasoße, mit einem ausgeprägten Fermentaroma der Sojabohne. Die ideale traditionelle koreanische Sojasoße zum Abschmecken von Suppengerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße folgt der Tradition der \u003cstrong\u003eHansik Ganjang\u003c\/strong\u003e – der ältesten koreanischen Sojasoßen-Braumethode. Gekochte Sojabohnen werden zu einem ziegelförmigen Block, dem \u003cstrong\u003eMeju\u003c\/strong\u003e, geformt und natürlich getrocknet. Dabei siedeln sich natürliche Mikroorganismen aus der Luft und vom Reisstroh (vor allem \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e) auf der Oberfläche des Meju an und leiten die erste Fermentationsphase ein.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDer fermentierte Meju wird anschließend in Salzwasser eingelegt und über mehrere Monate gereift. Dabei werden die Proteine der Sojabohnen in reichhaltige Aminosäuren aufgespalten, die den tiefen Umami-Geschmack erzeugen. Die abgefilterte Flüssigkeit ergibt die Hansik Ganjang. Sempio bewahrt diese traditionelle Methode seit der Gründung im Jahr 1946 – und das entscheidende Merkmal gegenüber japanischer Brausojasoße (Yangjo) ist, dass \u003cstrong\u003ekein Weizen verwendet wird\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDieser Fermentationsprozess hat Parallelen zur europäischen Lebensmittelkultur: \u003cstrong\u003eKäse reift durch Kulturen und Enzyme zu komplexem Aroma, Wein entwickelt mit der Zeit seinen Charakter, und Sauerkraut gewinnt durch natürliche Milchsäurebakterien seine Säure\u003c\/strong\u003e – genauso ist Hansik Ganjang ein Fermentationsprodukt, das durch natürliche Mikroorganismen und Zeit entsteht. Der Unterschied liegt darin, dass in Korea diese Tradition seit Jahrhunderten als das wichtigste Qualitätsmerkmal eines Haushalts gilt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie 6 bekanntesten Gerichte aus koreanischen Haushalten mit klarer Joseon-Sojasoße – erleben Sie den authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk-Ganjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국·찌개의 간\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klare Joseon-Sojasoße wird in Korea als „Guk-Ganjang\" (Suppensojasoße) bezeichnet und ist die meistverwendete Würze für Suppengerichte. Beim Abschmecken von klaren Suppen wie Miyeok-Guk (Meeresalgensuppe), Kongnamul-Guk (Sojakeimlingssuppe) oder Mu-Guk (Rettichsuppe) ersetzt sie das Salz – ohne die Farbe zu trüben, verleiht sie dem Fond einen tiefen Umami-Charakter. 1–2 Teelöffel in der kochenden Brühe genügen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas geheime Würzmittel für Doenjang-Jjigae (koreanischer Sojabohnenpasteneintopf), das Grundgericht der koreanischen Hausmannskost. Ein Löffel Joseon-Sojasoße zum aufgelösten Doenjang macht die Brühe klarer und bringt den Umami-Geschmack ins Gleichgewicht. Unverzichtbar für den Landhausstil-Eintopf mit Tofu, Zucchini und Kartoffeln.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Grundwürze für alle koreanischen Gemüsebeilagen (Namul), die auf Bibimbap serviert werden – Spinat, Sojasprossen, Ballonblume und mehr. Blanchiertes Gemüse mit Joseon-Sojasoße, Sesamöl und gehacktem Knoblauch leicht vermengt ergibt authentisches koreanisches Namul. Die hellere Farbe gegenüber herkömmlicher Brausojasoße lässt die natürlichen Farben des Gemüses besser zur Geltung kommen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-Jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische Festtagsgericht in koreanischen Haushalten. Rinderrippen werden mit Joseon-Sojasoße, Birnensaft, Knoblauch und Ingwer lange geschmort, bis das Fleisch tief mit Umami-Aromen durchtränkt ist. Das charakteristische Fermentaroma der Joseon-Sojasoße verbindet sich mit dem Fleisch und erzeugt eine vielschichtige Geschmackstiefe weit über einfache Salzigkeit hinaus.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Beilage aus in Joseon-Sojasoße geschmortem Rindfleisch und Wachteleiern. Leicht salzig mit intensivem Umami-Geschmack – eine perfekte Kombination zu weißem Reis. In koreanischen Haushalten wird Jangjorim einmal zubereitet und die ganze Woche über gegessen. Es ist auch ein fester Bestandteil des Dosirak (koreanische Lunchbox).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin sommerliches Nudelgericht: Gekochte Somyeon-Nudeln werden kalt abgeschreckt und mit einer Soße aus Joseon-Sojasoße, Gochujang, Essig, Sesamöl und Zucker vermengt. Die Joseon-Sojasoße bildet die Umami-Basis zwischen der Süße des Gochujang und der Säure des Essigs und verleiht der Soße eine ausgewogene, vielschichtige Note.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen Kühlung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansik Ganjang · Natürlich fermentierte Sojasoße\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die die traditionelle koreanische Fermentationskunst bewahrt. dotAsia importiert direkt aus Korea und liefert europaweit.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas unterscheidet Sempios klare Joseon-Sojasoße von gewöhnlicher Sojasoße (Soy Sauce)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJoseon Ganjang ist eine traditionell fermentierte Sojasoße, die seit Jahrhunderten in Korea nach überlieferter Methode hergestellt wird. Sie unterscheidet sich grundlegend von der japanischen Sojasoße (z. B. Kikkoman), die in Supermärkten üblich ist. Joseon Ganjang wird aus Meju – einem fermentierten Sojablock aus Sojabohnen, Wasser und Salz – in Salzlake eingelegt und natürlich fermentiert und gereift. Sie hat eine klare, tiefbraune Farbe und einen deutlich salzigeren, komplexeren und tieferen Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße. Ähnlich wie lang gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entsteht ihre charakteristische Geschmackstiefe durch Fermentation und Reifung. Sie wird hauptsächlich in kleinen Mengen für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte verwendet und ermöglicht es, die Farbe klar zu halten und gleichzeitig tiefen Geschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempios klare Joseon-Sojasoße ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Wasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Salz (Salt) und Alkohol (Spirits) – es sind keinerlei tierische Rohstoffe enthalten. Dieses Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free). Da keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen (Wheat) oder Gerste (Barley) in den Zutaten enthalten sind, können auch Personen mit Glutenempfindlichkeit dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt. Personen, die streng nach Halal-Ernährungsregeln leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu überprüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Bitte informieren Sie mich über die Allergene.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169\/2011) informieren wir Sie über die in diesem Produkt enthaltenen Allergene. Dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja). Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Wichtiger Hinweis: Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" ist enthalten, und es besteht die Möglichkeit, dass diese Sulphite (Schwefeldioxid) enthält. Wenn Sulphite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sind, müssen sie gemäß EU-Recht als Allergen gekennzeichnet werden. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt beim Hersteller (Sempio) zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt alkoholfrei? Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" – ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Sempios klarer Joseon-Sojasoße enthalten „Alkohol (Spirits, Lebensmittelalkohol)\". Dieser wird in geringen Mengen zugesetzt, um die Haltbarkeit des fermentierten Produkts zu verbessern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Dieses Produkt ist daher kein vollständig alkoholfreies (alcohol-free) Produkt. Beim Erhitzen während des Kochens verflüchtigt sich jedoch der größte Teil des Alkohols. Wenn Sie aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ein Produkt ohne jeglichen Alkohol suchen, wird empfohlen, den Alkoholgehalt vor dem Kauf beim Hersteller zu erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie salzig ist diese Sojasoße? Wie sollte ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße ist ein sehr salziges Produkt. Laut Analyse der koreanischen Verbraucherschutzbehörde beträgt der Natriumgehalt ca. 8.791 mg pro 100 ml (entspricht ca. 22 g Salz\/100 ml). Dies ist deutlich höher als bei herkömmlicher Kochsojasoße, daher ist es wichtig, stets in kleinen, abgemessenen Mengen zu dosieren. Joseon Ganjang wird in kleinen Mengen für Suppengerichte (Guk, Tang), Gemüsebeilagen (Namul) und geschmorte Tofugerichte verwendet, um tiefen Umami-Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie beim ersten Verwenden mit der Hälfte der im Rezept angegebenen Menge und passen Sie die Würzung schrittweise an. Nach dem Öffnen wird die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Geschmorter Tofu (Dubu Jorim) mit Sempio Joseon-Sojasoße\",\n \"description\": \"Traditionelles koreanisches Tofu-Schmorgericht mit dem tiefen, klaren Fermentaroma von Sempios Joseon-Sojasoße. Joseon Ganjang ist eine seltene traditionelle Fermentationssojasoße, die in gewöhnlichen Supermärkten kaum zu finden ist und einen deutlich tieferen und komplexeren Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße bietet. Mit in Europa erhältlichen Zutaten lässt sich der authentische koreanische Geschmack nachkochen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Joseon Ganjang Dubu Jorim, koreanisches traditionelles Fermentationssojasoßen-Rezept, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Gerichte, Sempio Joseon-Sojasoße Rezept, koreanisches Tofugericht, DotAsia koreanische Rezepte, koreanisch kochen in Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Fester Tofu (firm tofu) 300g\",\n \"Sempio klare Joseon-Sojasoße 2 EL (30ml)\",\n \"Wasser 120ml\",\n \"Sesamöl 1 TL\",\n \"Zucker oder Ahornsirup 1 TL\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (dünn geschnitten)\",\n \"Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 2 Stängel (alternativ europäischer Lauch verwendbar)\",\n \"Gochugaru (koreanisches Chilipulver) 1 TL (optional, für Schärfe)\",\n \"Pflanzenöl 2 EL (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Tofu in Küchenpapier einwickeln und gut abtropfen lassen, dann in ca. 1,5 cm dicke Rechtecke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Öl hineingeben und den Tofu von jeder Seite ca. 3–4 Minuten goldbraun anbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 2 EL Sempio Joseon-Sojasoße, 120 ml Wasser und 1 TL Zucker gut vermischen. ※ Joseon-Sojasoße ist sehr salzig – unbedingt abmessen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn der Tofu goldbraun ist, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und den geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben, 30 Sekunden anrösten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die vorbereitete Soße in die Pfanne gießen und bei offenem Deckel ca. 8–10 Minuten einkochen lassen. Den Tofu dabei vorsichtig wenden, damit die Soße gleichmäßig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn die Soße auf die Hälfte reduziert ist, Sesamöl hinzufügen, Frühlingszwiebeln (oder Lauch) darauflegen und 1 weitere Minute erhitzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und nach Belieben etwas Gochugaru darüberstreuen. Mit weißem Reis serviert ergibt sich eine authentische koreanische Mahlzeit.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was unterscheidet Sempios klare Joseon-Sojasoße von gewöhnlicher Sojasoße (Soy Sauce)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Joseon Ganjang ist eine traditionell fermentierte Sojasoße, die seit Jahrhunderten in Korea nach überlieferter Methode hergestellt wird. Sie unterscheidet sich grundlegend von der japanischen Sojasoße (z. B. Kikkoman), die in Supermärkten üblich ist. Joseon Ganjang wird aus Meju – einem fermentierten Sojablock aus Sojabohnen, Wasser und Salz – in Salzlake eingelegt und natürlich fermentiert und gereift. Sie hat eine klare, tiefbraune Farbe und einen deutlich salzigeren, komplexeren und tieferen Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße. Ähnlich wie lang gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entsteht ihre charakteristische Geschmackstiefe durch Fermentation und Reifung. Sie wird hauptsächlich in kleinen Mengen für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte verwendet und ermöglicht es, die Farbe klar zu halten und gleichzeitig tiefen Geschmack zu erzielen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempios klare Joseon-Sojasoße ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Wasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Salz (Salt) und Alkohol (Spirits) – es sind keinerlei tierische Rohstoffe enthalten. Dieses Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free). Da keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen (Wheat) oder Gerste (Barley) in den Zutaten enthalten sind, können auch Personen mit Glutenempfindlichkeit dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt. Personen, die streng nach Halal-Ernährungsregeln leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu überprüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Bitte informieren Sie mich über die Allergene.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169\/2011) informieren wir Sie über die in diesem Produkt enthaltenen Allergene. Dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja). Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Wichtiger Hinweis: Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" ist enthalten, und es besteht die Möglichkeit, dass diese Sulphite (Schwefeldioxid) enthält. Wenn Sulphite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sind, müssen sie gemäß EU-Recht als Allergen gekennzeichnet werden. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt beim Hersteller (Sempio) zu erkundigen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt alkoholfrei? Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" – ist das unbedenklich?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Zutaten von Sempios klarer Joseon-Sojasoße enthalten „Alkohol (Spirits, Lebensmittelalkohol)\". Dieser wird in geringen Mengen zugesetzt, um die Haltbarkeit des fermentierten Produkts zu verbessern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Dieses Produkt ist daher kein vollständig alkoholfreies (alcohol-free) Produkt. Beim Erhitzen während des Kochens verflüchtigt sich jedoch der größte Teil des Alkohols. Wenn Sie aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ein Produkt ohne jeglichen Alkohol suchen, wird empfohlen, den Alkoholgehalt vor dem Kauf beim Hersteller zu erfragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie salzig ist diese Sojasoße? Wie sollte ich sie verwenden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempios klare Joseon-Sojasoße ist ein sehr salziges Produkt. Laut Analyse der koreanischen Verbraucherschutzbehörde beträgt der Natriumgehalt ca. 8.791 mg pro 100 ml (entspricht ca. 22 g Salz\/100 ml). Dies ist deutlich höher als bei herkömmlicher Kochsojasoße, daher ist es wichtig, stets in kleinen, abgemessenen Mengen zu dosieren. Joseon Ganjang wird in kleinen Mengen für Suppengerichte (Guk, Tang), Gemüsebeilagen (Namul) und geschmorte Tofugerichte verwendet, um tiefen Umami-Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie beim ersten Verwenden mit der Hälfte der im Rezept angegebenen Menge und passen Sie die Würzung schrittweise an. Nach dem Öffnen wird die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank empfohlen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Ende der SEO-strukturierten Daten --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"07\/04\/2027","offer_id":55448474583365,"sku":"DOT-PROD-87975240-TCQ","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr-badged-1777986889008.png?v=1777987979"},{"product_id":"sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Sojasoße - Yangjo Ganjang 501 1.7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 · 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Sojasoße · 180 Tage natürlich fermentiert\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eYangjo Ganjang ist die beliebteste fermentierte Würzsoße auf koreanischen Esstischen. Aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Zeit wird diese Sojasoße sechs Monate (ca. 180 Tage) langsam natürlich fermentiert – das Ergebnis ist ein tiefes, rundes Umami, eine dezente Süße und ein kräftiges Aroma. Als Yangjo Ganjang der Güteklasse „Super-Premium\" (KS H 2118) wird sie von Sempio hergestellt, das seit 1946 die Tradition der koreanischen Fermentation pflegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsfahne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentation \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eReifedauer\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e180 Tage gereift \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAged 180 days\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-zertifiziert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1,7 L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e293 kJ \/ 70 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4.981 kJ \/ 1.190 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e228,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Sojasoße als Würzmittel verwendet wird, ist die Portionsgröße sehr gering (ca. 5–10 ml pro Anwendung).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser, \u003cstrong\u003eSojabohnen 18 %\u003c\/strong\u003e, Salz, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, Maissirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßholzwurzelextrakt, Süßungsmittel (E955 Sucralose).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important;\"\u003eWater, Soybeans (18%), Salt, Wheat, Corn syrup, Alcohol, Yeast extract, Liquorice extract, Sweetener (E955 sucralose).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong\u003eGluten (aus Weizen)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e – zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung. Yangjo Ganjang ist eine traditionelle koreanische Sojasoße, die durch gemeinsame Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einem Wein-Tasting beschreiben wir das Geschmacksprofil von Yangjo Ganjang 501 anhand von fünf Achsen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüß\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eScharf\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentationsmethode\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 ist eine Sojasoße, die die jahrhundertealte traditionelle koreanische Brauweise (Yangjo Ganjang) mit moderner Lebensmitteltechnologie vereint. Reife Sojabohnen, Weizen und sauberes Salzwasser werden zusammen verarbeitet und sechs Monate (ca. 180 Tage) langsam natürlich fermentiert. Ohne künstliche Hydrolyse – ausschließlich durch 100 % natürliche Braufermentation – erreicht diese Sojasoße die höchste Güteklasse \u003cstrong\u003e„Super-Premium\"\u003c\/strong\u003e nach dem koreanischen Standard KS H 2118.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDie Fermentation verläuft in fünf Stufen: Zunächst werden die Sojabohnen zu Meju (fermentierten Sojabohnenblöcken) verarbeitet, dann folgt eine erste Fermentation bei niedriger Temperatur. Anschließend wirken Milchsäurebakterien und Hefen nacheinander und entwickeln das Aroma. In der abschließenden Reifephase von sechs Monaten werden Proteine langsam in Aminosäuren umgewandelt, wodurch ein tiefes Umami entsteht. Dabei bilden sich auf natürliche Weise mehr als 200 Aromamoleküle.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eÄhnlich wie \u003cstrong\u003eKäse, Wein oder Sauerkraut\u003c\/strong\u003e in Europa ist Yangjo Ganjang ein lebendiges fermentiertes Lebensmittel, das durch Mikroorganismen und Zeit entsteht. So wie beim Wein der Jahrgang die Tiefe des Geschmacks bestimmt, entscheidet bei der Sojasoße die Reifezeit über die Aromakomplexität. Im Gegensatz zu kürzer fermentierten Sojasoßen zeichnet sich die 180 Tage gereifte Yangjo Ganjang durch einen runden, weichen Geschmack mit einem sauberen Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten ist Yangjo Ganjang 501 die Grundlage nahezu jeder Mahlzeit. Von Fleischmarinaden über geschmorte Gerichte bis hin zu Dip-Soßen – hier sind die beliebtesten Verwendungsarten in der authentischen koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste Rindfleischgericht Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in Yangjo Ganjang, Birnensaft, Knoblauch, Sesamöl und Zucker mariniert und süß-salzig gegrillt. Das tiefe Umami der Sojasoße hebt das Aroma des Fleisches auf ein neues Niveau.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGeschmorte Rinderrippen nach koreanischer Art – ein klassisches Festtagsgericht. Rinderrippen werden mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen in einer Yangjo-Ganjang-Marinade lange geschmort, bis sie zart und glänzend sind.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der bekanntesten koreanischen Gerichte: Reis mit verschiedenen Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei in einer Schüssel, alles zusammen gemischt. Die Gemüsebeilagen wie Spinat, Sojasprossen und Rettich werden mit Yangjo Ganjang gewürzt und angemacht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine der bekanntesten koreanischen Haushaltsbeilagen. Rindfleisch (Silverside) wird mit Yangjo Ganjang, Knoblauch und Pfefferoni eingekocht, bis es salzig und zart ist. Es wird über Reis serviert und in Fasern gezupft gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Zwiebeln und Rindfleisch in Yangjo Ganjang und Sesamöl gebraten. Ein fester Bestandteil koreanischer Festtafeln – die Sojasoße verbindet alle Zutaten geschmacklich zu einem harmonischen Ganzen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine einfache Beilage aus hartgekochten Eiern, die in Yangjo Ganjang, Zucker und Knoblauch eingekocht werden. In Korea wird Yangjo Ganjang auch direkt über frisch gekochten Reis geträufelt und mit einem Ei serviert – eine der schlichtesten und zugleich beliebtesten Verwendungsarten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (gegründet 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100 % natürliche Braufermentation (5-stufiger Fermentationsprozess)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eReifedauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eca. 180 Tage (6 Monate)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGüteklasse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSuper-Premium (KS H 2118)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFleischmarinaden, Schmorgerichte, Salatdressings, Suppen und Eintöpfe würzen, Dip-Soßen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken und pflegt seit 1946 die Tradition der koreanischen Fermentation. Yangjo Ganjang 501 gehört zu den vertrauenswürdigsten Sojasoßen in koreanischen Haushalten – und dotAsia liefert sie direkt nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Kennzeichnungskonform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 100 % natürliche Braufermentation\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Güteklasse Super-Premium (KS H 2118)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Marke seit 1946\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas unterscheidet Sempio Yangjo Ganjang 501 von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 wird aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser hergestellt und 180 Tage lang natürlich fermentiert und gereift – nach traditioneller koreanischer Brauweise. „Yangjo\" (Braufermentation) bezeichnet den natürlichen Fermentationsprozess mithilfe von Mikroorganismen. Eine so hergestellte Sojasoße liefert nicht nur Salzigkeit, sondern auch ein tiefes Umami und ein komplexes Aroma. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung an Tiefe gewinnen, entwickelt Yangjo Ganjang durch die lange Reifezeit eine einzigartige Geschmackstiefe. Sie ist das zentrale Würzmittel der koreanischen Küche und vielseitig einsetzbar – für Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Marinaden und Soßen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es werden keinerlei tierische Zutaten verwendet. Die Zutaten sind: Wasser, Sojabohnen (18 %), Salz, Weizen, Maissirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßholzwurzelextrakt, Süßungsmittel (E955 Sucralose). Personen, die sich pflanzlich ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Weizen (Gluten) und Sojabohnen enthält – Personen mit entsprechenden Allergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Allergeninformationen gibt es, und ist das Produkt glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 enthält Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen – beides kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Dieses Produkt ist daher nicht glutenfrei. Personen mit Zöliakie (Celiac disease) oder einer Weizen- bzw. Sojabohen-Allergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt enthält außerdem den Süßstoff E955 (Sucralose).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist Halal-zertifiziert. Die Zertifizierung wurde von der indonesischen Behörde BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) ausgestellt. Da die Anerkennung von Halal-Zertifizierungen je nach europäischem Land und Zertifizierungsstelle variieren kann, empfehlen wir, die Anforderungen Ihres Wohnsitzlandes vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird diese Sojasoße gelagert, und wie salzig ist sie?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 sollte vor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich hervorragend für den langfristigen Einsatz in der Haushaltsküche. Was den Salzgehalt betrifft: Dieses Produkt ist relativ salzreich. Beim Kochen empfehlen wir, zunächst die Menge der Sojasoße anzupassen und erst danach bei Bedarf Salz hinzuzufügen. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Verwendungsmenge entsprechend begrenzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelles Rindfleisch-Bulgogi mit Sempio Yangjo Ganjang\",\n \"description\": \"Authentisches koreanisches Rindfleisch-Bulgogi mit Sempio Yangjo Ganjang 501. Das tiefe, ausgewogene Umami der 180 Tage natürlich gereiften Sojasoße zieht in das Fleisch ein – so lässt sich auch in europäischen Haushalten ein authentisches Bulgogi genießen. Die meisten Zutaten sind in europäischen Supermärkten erhältlich, sodass jeder dieses Rezept einfach nachkochen kann.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Sempio Yangjo Ganjang, Sojasoße Bulgogi, koreanische traditionelle Küche, Korean BBQ, Yangjo Ganjang Rezept, koreanischer Supermarkt, fermentierte Sojasoße, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin)\",\n \"3 EL Sempio Yangjo Ganjang 501 (ca. 45 ml)\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"2 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n \"1\/2 TL frischer Ingwer, fein gehackt\",\n \"2 EL Birnen- oder Apfelsaft (zum Zartmachen des Fleisches)\",\n \"Pfeffer nach Geschmack\",\n \"2 Frühlingszwiebeln, schräg in Scheiben geschnitten\",\n \"1\/2 Zwiebel, dünn in Streifen geschnitten\",\n \"Sesamsamen zum Garnieren\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. In einer Schüssel Sempio Yangjo Ganjang 501, Zucker, Sesamöl, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, Birnen- (oder Apfel-)saft und Pfeffer gut vermischen, um die Marinade herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Das dünn geschnittene Rindfleisch und die in Streifen geschnittene Zwiebel in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. (Wenn möglich, 2 Stunden empfohlen.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze gut vorheizen, dann das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln hineingeben und 2–3 Minuten schnell anbraten. Darauf achten, dass die Marinade nicht verbrennt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Wenn das Fleisch fast gar ist, die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 30 Sekunden mitbraten, um das Aroma zu verstärken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Auf einem Teller anrichten und mit Sesamsamen bestreuen. Am besten mit weißem Reis servieren – so genießt man es auf authentisch koreanische Art.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was unterscheidet Sempio Yangjo Ganjang 501 von gewöhnlicher Sojasoße?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501 wird aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser hergestellt und 180 Tage lang natürlich fermentiert und gereift – nach traditioneller koreanischer Brauweise. „Yangjo\" (Braufermentation) bezeichnet den natürlichen Fermentationsprozess mithilfe von Mikroorganismen. Eine so hergestellte Sojasoße liefert nicht nur Salzigkeit, sondern auch ein tiefes Umami und ein komplexes Aroma. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung an Tiefe gewinnen, entwickelt Yangjo Ganjang durch die lange Reifezeit eine einzigartige Geschmackstiefe. Sie ist das zentrale Würzmittel der koreanischen Küche und vielseitig einsetzbar – für Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Marinaden und Soßen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es werden keinerlei tierische Zutaten verwendet. Die Zutaten sind: Wasser, Sojabohnen (18 %), Salz, Weizen, Maissirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßholzwurzelextrakt, Süßungsmittel (E955 Sucralose). Personen, die sich pflanzlich ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Weizen (Gluten) und Sojabohnen enthält – Personen mit entsprechenden Allergien sollten den Verzehr vermeiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Allergeninformationen gibt es, und ist das Produkt glutenfrei?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501 enthält Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen – beides kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Dieses Produkt ist daher nicht glutenfrei. Personen mit Zöliakie (Celiac disease) oder einer Weizen- bzw. Sojabohnen-Allergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt enthält außerdem den Süßstoff E955 (Sucralose).\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist diese Sojasoße Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist Halal-zertifiziert. Die Zertifizierung wurde von der indonesischen Behörde BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) ausgestellt. Da die Anerkennung von Halal-Zertifizierungen je nach europäischem Land und Zertifizierungsstelle variieren kann, empfehlen wir, die Anforderungen Ihres Wohnsitzlandes vor dem Kauf zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird diese Sojasoße gelagert, und wie salzig ist sie?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501 sollte vor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich hervorragend für den langfristigen Einsatz in der Haushaltsküche. Was den Salzgehalt betrifft: Dieses Produkt ist relativ salzreich. Beim Kochen empfehlen wir, zunächst die Menge der Sojasoße anzupassen und erst danach bei Bedarf Salz hinzuzufügen. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Verwendungsmenge entsprechend begrenzen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"22\/10\/2027","offer_id":56896497123653,"sku":"DOT-PROD-88934944-F2W","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr-badged-1777986756993.png?v=1777988049"},{"product_id":"sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Würzsauce - Yondu (Orange) 275ml","description":"{\n \"title\": \"Sempio Naturally Fermented Koreanische Würzessenz - Yeondu (Orange) 275ml\",\n \"seo_title\": \"Sempio Naturally Fermented Koreanische Würzessenz Yeondu Orange 275ml | DotAsia\",\n \"seo_description\": \"Sempio Yeondu – natürlich fermentierte koreanische Würzessenz aus fermentierter Sojabohne mit Gemüsearomen. Tiefes Umami für Suppen, Eintöpfe \u0026 Pfannengerichte. Direkt aus Korea – DotAsia EU-Lieferung.\",\n \"body_html\": \"\u003cdiv id=\\\"dotasia-product-content\\\"\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\\n\\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 56px 20px 40px !important; text-align: center !important; border-radius: 0 !important; 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Im Gegensatz zu japanischer Sojasoße ist Yeondu heller, milder und umami-betont statt salzig.\u003c\/p\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\" style=\\\"padding: 16px 0 !important;\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icons\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\\\" alt=\\\"Fermented\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\\\" alt=\\\"Gluten-Free\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan 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\u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\" open\u003e\\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003ctable class=\\\"dotasia-nut-table\\\"\u003e\\n \u003cthead\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003eGesamt (275ml)\u003c\/th\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/thead\u003e\\n \u003ctbody\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e82 kcal \/ 350 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e225,5 kcal \/ 962,5 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e38,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e19,25 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e16,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e45,38 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/tbody\u003e\\n \u003c\/table\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\\\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da die übliche Verwendungsmenge ca. 1 Teelöffel (5ml) beträgt, ist der tatsächliche Salzgehalt pro Portion im Vergleich zum angegebenen Wert sehr gering.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-ingredients-list\\\"\u003e\\n Fermentiertes Sojaessenz (Sojabohne, Wasser, Salz) · Alkohol · Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) · Salz · Hefeextrakt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n \u003cem style=\\\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\\\"\u003eFermented Soybean Essence (Soybean, Water, Salt), Alcohol, Vegetable extract (garlic, onion, ginger, scallion), Salt, Yeast extract.\u003c\/em\u003e\\n \u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-allergy-box\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-title\\\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\\\"\u003eFolgende der 14 EU-Pflichtallergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eSojabohnen · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-title\\\"\u003eSanftes, tiefes Umami aus natürlich fermentierten Sojabohnen\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:90% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:70% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:10% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:75% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:60% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eDas Aroma der koreanischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage-text\\\"\u003e\\n Yeondu wurzelt in der jahrtausendealten koreanischen Tradition der Sojabohnenfermentation – derselben Methode, die zur Herstellung von Ganjang (koreanische Sojasoße) und Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) verwendet wird. In Korea werden im Herbst geerntete Sojabohnen gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und über die vier Jahreszeiten hinweg langsam fermentiert und gereift. Während dieser langen Zeit werden die Sojaproteine auf natürliche Weise abgebaut und ein tiefes Umami-Aroma entfaltet.\\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n Sempio hat diese traditionelle Fermentationsmethode mit moderner Brautechnik neu interpretiert und nur die reinste und klarste Essenz aus fermentierten Sojabohnen gewonnen. Ergänzt durch die Aromen von Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln – unverzichtbare Zutaten der koreanischen Küche – entstand ein flüssiges Würzmittel, das jedem Gericht mit nur einem Tropfen Tiefe verleiht.\\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n Um eine Analogie aus der europäischen Esskultur zu ziehen: Ähnlich wie Parmigiano Reggiano durch lange Reifung ein intensives Umami entwickelt, Wein durch Hefe ein reiches Bouquet erhält und Sauerkraut durch natürliche Fermentation lebendige Aromen gewinnt – so ist Yeondu der koreanische Ausdruck dieses universellen Prinzips.\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\" style=\\\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\\\"\u003eAuthentische Verwendungsweisen von Yeondu in koreanischen Haushalten – vollenden Sie das tiefe Umami der koreanischen Küche mit nur einem Tropfen.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-way\\\"\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin koreanisches Nationalgericht, bei dem Reis, verschiedene gewürzte Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei in einer Schüssel gemischt werden. Gibt man beim Würzen der Gemüsebeilagen einen oder zwei Tropfen Yeondu hinzu, entsteht ein sanftes Umami, das das natürliche Aroma des Gemüses unterstreicht, ohne es zu übersalzen.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eKoreanisches Barbecue aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das in einer süß-salzigen Marinade eingelegt und gegrillt wird. Gibt man Yeondu zusammen mit der Sojasoßenmarinade hinzu, wird der Salzgehalt reduziert und das Fleischaroma deutlich vertieft.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin alltäglicher koreanischer Eintopf aus gereiftem Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Ein Löffel Yeondu in der Brühe verleiht dem Gericht ein tiefes Umami und erzeugt den Eindruck eines lange gekochten, kräftigen Geschmacks.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin herzhafter Eintopf auf Doenjang-Basis mit Zucchini, Tofu, Kartoffeln und Zwiebeln. Wenn das Aroma der Doenjang-Paste zu intensiv ist, gleicht ein Schuss Yeondu den Geschmack aus und rundet die Brühe sanft ab.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin festliches koreanisches Gericht aus Glasnudeln (Süßkartoffelstärke), die mit Gemüse und Fleisch gebraten und gewürzt werden. Verwendet man beim Würzen der Nudeln und des Gemüses Yeondu statt Sojasoße, bleibt die Farbe klar und das Umami kommt besonders gut zur Geltung.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin beliebtes koreanisches Hausgericht aus scharf angebratenem Schweinefleisch in Gochujang-Marinade, das mit Reis serviert wird. Gibt man der Gochujang-Marinade etwas Yeondu hinzu, folgt dem scharfen Geschmack ein tiefes Umami, das das Aroma des Gerichts bereichert.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-table\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003e275 ml\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eRepublik Korea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eSempio Foods · Sempio Foods\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eKühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eJe 1 Teelöffel (ca. 5ml) zu Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten, gewürzten Beilagen und Dressings geben. Kann auch als Sojasoßen-Ersatz verwendet werden.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-brand\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-brand-text\\\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die die Fermentationstradition Koreas weiterführt. Entdecken Sie das Original – direkt aus Korea geliefert von dotAsia.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-trust-badges\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eKoreanisches Original\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\\n\u003c\/style\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-section\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-faq-title\\\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-list\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Yeondu (Orange) und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eYeondu ist ein traditionelles koreanisches Würzmittel auf Basis fermentierter Sojabohnen. Es ähnelt Sojasoße, ist jedoch heller, feiner im Geschmack und besitzt ein tiefes Umami-Aroma. Ähnlich wie eine gute Fischsoße oder Worcestershire-Soße aus Europa wird es direkt in Gerichte gegeben, um den Geschmack zu intensivieren. Das Yeondu mit orangefarbenem Etikett enthält zusätzlich Gemüsearomen aus Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln und eignet sich vielseitig für koreanische Hausmannskost wie Suppengerichte, gewürzte Gemüsebeilagen und Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eIst Yeondu für vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eJa, Sempio Yeondu (Orange) ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Inhaltsstoffen wie fermentierter Sojaessenz, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) und Hefeextrakt. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte beachten Sie, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt – Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eEnthält Yeondu allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eJa, Yeondu enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja), einen der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Darüber hinaus enthält das Produkt Alkohol. Zusätzlich ist bekannt, dass in der koreanischen Produktionsstätte auch Weizen verarbeitet wird. Für Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen (Weizen\/Gluten – „kann Spuren enthalten\") bei EU-Exportchargen empfehlen wir, den offiziellen EU-Importeur zu kontaktieren. Personen mit Zöliakie sollten vor dem Kauf unbedingt das Etikett prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eWarum ist Yeondu ein „fermentiertes\" Würzmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentation auf den Geschmack?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eDer Hauptbestandteil von Yeondu, die fermentierte Sojaessenz (Fermented Soybean Essence), wird aus nach traditionell koreanischer Art fermentierten und gereiften Sojabohnen gewonnen. Dieser Fermentationsprozess funktioniert nach demselben Prinzip wie die Reifung europäischer Käsesorten oder Wein: Mit der Zeit entstehen komplexe Umami-Aromen und ein tiefes Bouquet. Durch die Fermentation entwickelt sich weit mehr als einfache Salzigkeit – es entsteht ein natürliches, reichhaltiges Umami, das die Tiefe von Suppen und Soßen mit nur wenig Zugabe deutlich verändert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eWie wird Yeondu gelagert und wie viel sollte man verwenden?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eVor dem Öffnen kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden. Es empfiehlt sich, mit einer kleineren Menge als bei gewöhnlicher Sojasoße zu beginnen. Da der Salzgehalt mit 16,5 g pro 100 ml sehr hoch ist, zunächst nur eine kleine Menge (1 Teelöffel) hinzufügen und nach Geschmack anpassen. Für Suppen, gewürzte Gemüsebeilagen, Tofugerichte und Pfannengerichte kann Yeondu anstelle von oder zusammen mit Sojasoße verwendet werden, um ein feineres Aroma zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\/\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia Empfehlung: Doenjang-jjigae mit Yeondu (Koreanischer Sojabohnenpaste-Eintopf)\\\",\\n \\\"description\\\": \\\"Ein authentischer koreanischer Doenjang-jjigae zubereitet mit Sempio Yeondu (Orange). Die fermentierte Sojaessenz von Yeondu verleiht der Brühe mehr Tiefe, sodass auch mit in europäischen Supermärkten erhältlichen Zutaten ein intensives Umami-Aroma erzielt werden kann. Für einen noch traditionelleren Geschmack empfiehlt sich Doenjang aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft.\\\",\\n \\\"image\\\": \\\"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr\\\",\\n \\\"author\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Organization\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia\\\"\\n },\\n \\\"datePublished\\\": \\\"2026-05-04\\\",\\n \\\"prepTime\\\": \\\"PT10M\\\",\\n \\\"cookTime\\\": \\\"PT20M\\\",\\n \\\"totalTime\\\": \\\"PT30M\\\",\\n \\\"keywords\\\": \\\"Doenjang-jjigae, koreanischer Eintopf, Yeondu, koreanische fermentierte Sojasuppe, koreanische Misosuppe, Sempio, veganes koreanisches Rezept, glutenfreies koreanisches Rezept, traditioneller koreanischer Eintopf, DotAsia, koreanischer Supermarkt, asiatische Lebensmittel Europa\\\",\\n \\\"recipeYield\\\": \\\"2\\\",\\n \\\"recipeCategory\\\": \\\"Hauptgericht\\\",\\n \\\"recipeCuisine\\\": \\\"Koreanisch\\\",\\n \\\"recipeIngredient\\\": [\\n \\\"Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) 2 EL – erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten\\\",\\n \\\"Sempio Yeondu (Orange) 1–2 TL\\\",\\n \\\"Fester Tofu 150 g – erhältlich in europäischen Supermärkten\\\",\\n \\\"Zucchini 1\/2 Stück\\\",\\n \\\"Zwiebel 1\/2 Stück\\\",\\n \\\"Kartoffel 1 Stück (mittelgroß)\\\",\\n \\\"Shiitake- oder gewöhnliche Champignons 2–3 Stück\\\",\\n \\\"Lauch oder Frühlingszwiebel 1 Stange\\\",\\n \\\"Gehackter Knoblauch 1 TL\\\",\\n \\\"Wasser oder Kombu-Dashi 600 ml\\\",\\n \\\"Chilischote (optional, Cheongyang-Chili oder grüne Chili) 1 Stück\\\"\\n ],\\n \\\"recipeInstructions\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Kartoffel und Zwiebel in mundgerechte Würfel schneiden, Zucchini in Halbmonde schneiden und bereitstellen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden und bereitstellen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"600 ml Wasser oder Kombu-Dashi in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Sobald das Wasser kocht, 2 EL Doenjang durch ein Sieb einrühren und auflösen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Kartoffel und Zwiebel zuerst hinzugeben und ca. 8 Minuten kochen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Wenn die Kartoffeln halb gar sind, Zucchini, Pilze und gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Tofu hinzugeben und 1–2 TL Sempio Yeondu einrühren, um der Brühe mehr Tiefe und Umami zu verleihen. Da Yeondu sehr salzig ist, unbedingt vor dem Nachsalzen abschmecken.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Nach Belieben Chili hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, dann mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Für eine besonders traditionelle Zubereitung eignet sich ein Tteukbaegi (koreanischer Tontopf). Mit weißem Reis servieren.\\\"\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"FAQPage\\\",\\n \\\"mainEntity\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Was ist Sempio Yeondu (Orange) und wie schmeckt es?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Yeondu ist ein traditionelles koreanisches Würzmittel auf Basis fermentierter Sojabohnen. 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Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte beachten Sie, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt – Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies berücksichtigen.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Enthält Yeondu allergene Zutaten?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Ja, Yeondu enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja), einen der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Darüber hinaus enthält das Produkt Alkohol. Zusätzlich ist bekannt, dass in der koreanischen Produktionsstätte auch Weizen verarbeitet wird. Für Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen (Weizen\/Gluten – kann Spuren enthalten) bei EU-Exportchargen empfehlen wir, den offiziellen EU-Importeur zu kontaktieren. Personen mit Zöliakie sollten vor dem Kauf unbedingt das Etikett prüfen.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Warum ist Yeondu ein fermentiertes Würzmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentation auf den Geschmack?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Der Hauptbestandteil von Yeondu, die fermentierte Sojaessenz (Fermented Soybean Essence), wird aus nach traditionell koreanischer Art fermentierten und gereiften Sojabohnen gewonnen. Dieser Fermentationsprozess funktioniert nach demselben Prinzip wie die Reifung europäischer Käsesorten oder Wein: Mit der Zeit entstehen komplexe Umami-Aromen und ein tiefes Bouquet. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanische Naturally Fermented Sojasauce · Jin Ganjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist Koreas bekannteste und vertrauenswürdigste Sojasaucen-Marke. Die natürlich fermentierte Jin Ganjang (Brausojasauce) wird aus Sojabohnen und Weizen hergestellt und vereint ein tiefes Umami-Aroma mit einer angenehmen, milden Süße — die unverzichtbare Grundwürze der koreanischen Küche. Besonders geeignet für Gerichte mit Hitzeeinwirkung wie Bulgogi, Galbi-jjim, Japchae und Jangjorim. Die 1,7-L-Großpackung ist ideal für Familien und alle, die regelmäßig kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentierung \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Die Werte sind Richtwerte und können vom tatsächlichen Etikett abweichen.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1700 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e418 kJ \/ 100 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7106 kJ \/ 1700 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e204 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e246,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser, entfettete Sojabohnen (defatted soybeans), Fruktose-Glukose-Sirup (high fructose corn syrup), Salz, Alkohol (alcohol), Weizen (wheat), Hefeextrakt (yeast extract), Natriumbenzoat (Konservierungsmittel, sodium benzoate, weniger als 0,1 %), Sucralose (Süßungsmittel, sucralose).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Natürlich gebraute Sojasauce (naturally brewed soy sauce) — hergestellt durch natürliche Fermentierung von Sojabohnen und Weizen.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEnthaltene Allergene aus den 14 EU-Pflichtallergenen:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeizen (Gluten) · Wheat (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eJin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentierungsaroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentierungsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierung · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Jin Ganjang ist die in Korea am weitesten verbreitete gebraute Sojasauce. Das Herzstück der Herstellung: Gekochte Sojabohnen und gerösteter Weizen werden mit Aspergillus-Schimmelpilzkulturen zu Koji verarbeitet, anschließend in Salzlake eingelegt und über einen längeren Zeitraum langsam fermentiert und gereift. Sempio setzt dabei auf sorgfältige Stammkultivierung und gleichmäßige Temperaturführung, um ein tiefes und konsistentes Aroma zu erzielen.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Während der Fermentierung werden die Proteine der Sojabohnen auf natürliche Weise in Aminosäuren aufgespalten, während die Stärke des Weizens in Zucker umgewandelt wird. Dieses Zusammenspiel erzeugt die charakteristische dunkle Farbe, den herzhaft-salzigen Umami-Geschmack und die feine, milde Süße der Sojasauce. Das Produkt erfüllt den koreanischen Lebensmittelstandard für natürlich gebraute Sojasauce (Gesamtstickstoffgehalt mindestens 1,0 %).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Ein Vergleich aus der europäischen Esskultur: So wie Käse durch die Fermentierung von Milchproteinen ein reiches Aroma entwickelt, Wein durch die Vergärung von Traubenzucker komplexe Duftnoten entfaltet und Sauerkraut durch natürliche Fermentierung von Kohl seinen tiefen Geschmack gewinnt — so ist auch Jin Ganjang das Ergebnis von Sojabohnen und Weizen, die der Zeit überlassen wurden. Was sie alle verbindet: Geschmack, der durch Zeit entsteht.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische koreanische Gerichte, die mit Jin Ganjang zubereitet werden — besonders geeignet für Gerichte mit Hitzeeinwirkung und Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Sesamöl, Knoblauch und Birnensaft eingelegt und anschließend gebraten oder gegrillt. Das tiefe, süßlich-salzige Aroma der Jin Ganjang bildet die Grundlage der Marinade. Ein klassisches Gericht auf dem koreanischen Familientisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen über lange Zeit geschmort — ein festliches Gericht zu besonderen Anlässen. Jin Ganjang ist hitzebeständig und verleiht dem Fleisch beim langen Schmoren eine schöne Farbe und ein tiefes Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Zwiebeln, Rindfleisch und Shiitake-Pilzen gebraten und mit Jin Ganjang, Sesamöl und Zucker gewürzt. Ein unverzichtbares Festtagsgericht der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch (z. B. Oberschale oder Wade) wird mit Jin Ganjang, Knoblauch, Peperoni und Wachteleiern eingekocht — eine würzig-salzige Beilage. Ein Klassiker in der koreanischen Lunchbox (Dosirak), serviert mit weißem Reis und zerzupftem Fleisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim \/ Gyeran-jorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch und Chili eingekocht. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar — als Reisbeilage, in der Lunchbox oder als Topping für Ramyeon. Ein unverzichtbares Gericht in koreanischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 · 간장 베이스 비빔면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte dünne Weizennudeln werden mit Jin Ganjang, Sesamöl, Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln vermengt und mit gerösteten Algenflocken (Kim Jaban) bestreut. Ein schnelles Gericht für heiße Sommertage oder als Abendsnack — das Umami der Jin Ganjang hebt das Aroma der Nudeln hervor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Großpackung für Familie und Haushalt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich gebraute Sojasauce (Naturally Brewed Soy Sauce) · Jin Ganjang S\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIdeal für Gerichte mit Hitzeeinwirkung: Bulgogi, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae, Schmorgerichte, Suppen und Eintöpfe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Marke --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit der Gründung im Jahr 1946 Koreas vertrauenswürdigste Sojasaucen-Marke. DotAsia liefert diese authentisch gebraute Sojasauce direkt aus Korea zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch gebraute Sojasauce\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S und wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste natürlich fermentierte Sojasauce. „Jin\" (眞) bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\". Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (defatted soybeans) und Weizen (wheat) nach traditioneller Braumethode hergestellt und ist dunkler sowie umamireicher als gewöhnliche Sojasaucen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Fermentierung und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, entfaltet auch Jin Ganjang durch natürliche Fermentierung (naturally fermented) einen komplexen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl koreanischer Gerichte: Pfannengerichte, Schmorgerichte, Grillmarinaden und Dressings.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle Zutaten (Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Alkohol, Weizen, Hefeextrakt usw.) sind pflanzlichen Ursprungs; tierische Inhaltsstoffe sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt derzeit kein offizielles EU-zertifiziertes Vegan-Siegel trägt. Wir empfehlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, bitte beachten Sie folgende Allergene: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen\/Wheat) und Soja (Soybeans) — beides zählt zu den 14 EU-Pflichtallergenen. Personen mit einer Allergie gegen Weizen (Gluten) oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Es ist nicht geeignet für Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutensensitivität.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol oder Konservierungsstoffe? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Alkohol (alcohol) als Zutat. Er wird in geringer Menge zur Qualitätssicherung der fermentierten Sojasauce eingesetzt. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies berücksichtigen. Als Konservierungsmittel ist Natriumbenzoat (E211, Sodium Benzoate) in einer Menge von weniger als 0,1 % enthalten; gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 wird es mit der E-Nummer gekennzeichnet. Bezüglich Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt besitzt keine offizielle Halal-Zertifizierung, und da Alkohol als Zutat enthalten ist, ist es nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich ideal für den längerfristigen Gebrauch im Haushalt und lässt sich vielseitig einsetzen — für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Suppen, Dressings und Marinaden. Verschließen Sie die Flasche nach jeder Verwendung fest und achten Sie darauf, dass keine Fremdkörper eindringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Authentisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Bulgogi-Rezept auf Basis von Sempio Jin Ganjang S. Das tiefe, natürlich fermentierte Aroma der Jin Ganjang zieht in das Rindfleisch ein und verleiht ihm ein reiches Umami-Geschmackserlebnis. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten — mit einer Flasche Jin Ganjang aus dem koreanischen Lebensmittelhandel können Sie authentische koreanische Küche zu Hause nachkochen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Jin Ganjang Rezept, Sempio Sojasauce, koreanische Küche, Korean BBQ, bulgogi, soy sauce marinade, dotasia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g Rinderentrecôte oder Rumpsteak (dünn aufgeschnitten)\",\n \"4 EL Sempio Jin Ganjang S\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben)\",\n \"1\/2 Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n \"Etwas Sesam (zum Garnieren)\",\n \"1 EL Pflanzenöl\",\n \"Etwas Pfeffer\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer Schüssel 4 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebene Birne (oder Apfel) und Pfeffer gut vermischen, um die Bulgogi-Marinade herzustellen. Die natürlichen Enzyme der Frucht machen das Fleisch zart.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das dünn aufgeschnittene Rindfleisch in die Marinade geben und von Hand gut einmassieren. Die geschnittene Zwiebel hinzufügen und untermischen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde oder länger, im Kühlschrank marinieren, damit die Marinade vollständig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1 EL Pflanzenöl hineingeben. Wenn die Pfanne heiß genug ist, das marinierte Rindfleisch und die Zwiebeln hineingeben und schnell anbraten. Das Fleisch möglichst in einer Schicht ausbreiten, damit es gleichmäßig gart.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn das Fleisch fast gar ist, die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten, um ihr Aroma zu entfalten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und mit Sesam bestreuen. Mit weißem Reis servieren oder in Salatblätter (z. B. Kopfsalat) einwickeln — so genießen Sie es auf authentisch koreanische Art.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S und wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste natürlich fermentierte Sojasauce. „Jin\" (眞) bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\". Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (defatted soybeans) und Weizen (wheat) nach traditioneller Braumethode hergestellt und ist dunkler sowie umamireicher als gewöhnliche Sojasaucen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Fermentierung und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, entfaltet auch Jin Ganjang durch natürliche Fermentierung (naturally fermented) einen komplexen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl koreanischer Gerichte: Pfannengerichte, Schmorgerichte, Grillmarinaden und Dressings.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle Zutaten (Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Alkohol, Weizen, Hefeextrakt usw.) sind pflanzlichen Ursprungs; tierische Inhaltsstoffe sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt derzeit kein offizielles EU-zertifiziertes Vegan-Siegel trägt. Wir empfehlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, bitte beachten Sie folgende Allergene: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen\/Wheat) und Soja (Soybeans) — beides zählt zu den 14 EU-Pflichtallergenen. Personen mit einer Allergie gegen Weizen (Gluten) oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Es ist nicht geeignet für Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutensensitivität.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol oder Konservierungsstoffe? Ist es Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält Alkohol (alcohol) als Zutat. Er wird in geringer Menge zur Qualitätssicherung der fermentierten Sojasauce eingesetzt. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Brausojasoße · Naturally Fermented\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang ist das unverzichtbare Grundgewürz in koreanischen Haushalten. Aus entfettetem Soja und Weizen durch natuerliche Fermentation gewonnen, entfaltet sie ein tiefes, rundes Umami-Aroma, das in Korea als Basis fuer nahezu alle Gerichte gilt — von Marinaden und Schmorgerichten bis hin zu Pfannengerichten und Bruehen. Sempio, mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Fermentation, bietet mit dem Jin Ganjang S eine ausgewogene, mild-herzhafte Sojasoße, die auch fuer Einsteiger in die koreanische Kueche ideal geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Fermentation\/Diet-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e238 kJ \/ 56 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1190 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eSojasoße ist ein stark salziges Wuerzmittel. Die uebliche Verwendungsmenge betraegt etwa 1 Teeloeffel (ca. 5 ml) pro Portion.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser, entfettete Sojabohnen (Defatted Soybean), Fruktose-Glukose-Sirup (High Fructose Corn Syrup), Speisesalz, Alkohol (Spirits), Weizen (Wheat), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate), Hefeextrakt (Yeast Extract), Suessstoff (Sucralose \/ Sucralose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNatuerlich fermentierte entfettete Sojabohnen und Weizen sind die Quelle des tiefen Umami-Aromas. Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsrecht sind allergenhaltige Zutaten (Soja, Weizen) hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemaess EU-Verordnung 1169\/2011 enthaltene kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen des Jin Ganjang\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuess\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eDie tiefbraune Fluessigkeit ist etwas weniger suess als japanische Shoyu und besitzt ein rundes, vielschichtiges Umami-Aroma, das koreanischen Gerichten ihre charakteristische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eJin Ganjang ist eines der aeltesten Wuerzmittel der koreanischen Kueche. Durch den Einsatz von Fermentationsmikroorganismen wie Aspergillus oryzae auf Soja und Weizen werden Proteine langsam abgebaut, wodurch reichhaltige Aminosaeuren und ein tiefes Umami-Aroma entstehen. Dieses Produkt wird von Sempio hergestellt, einem Unternehmen mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Braukunst in Korea, nach dem Verfahren der natuerlichen Fermentation.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eWaehrend der Fermentation werden Sojaproteine schrittweise in zahlreiche Aminosaeuren aufgespalten, waehrend die Weizenstaerke in natuerliche Suessnoten und Aromen umgewandelt wird. Dieser gesamte Prozess ist das Ergebnis eines natuerlichen Zusammenspiels von Zeit, Mikroorganismen und stabiler Temperatur. Das Produkt enthaelt 7 g Eiweiss pro 100 ml gemaess EU-Kennzeichnung und erfuellt damit den koreanischen Mindeststandard fuer gebraute Sojasoße von mindestens 1,0 % Gesamtstickstoff.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSo wie in Europa Kaese die Proteine der Milch, Wein den Traubensaft und Sauerkraut den Kohl durch Fermentation in neue Geschmackswelten verwandelt — so ist auch Jin Ganjang das Ergebnis einer natuerlichen Fermentation, bei der einfache Sojabohnen und Weizen zu einem Wuerzmittel von ganz eigener Tiefe und Komplexitaet werden. Die Bedeutung von Jin Ganjang in koreanischen Haushalten laesst sich am ehesten mit der Rolle eines guten Olivenols oder Balsamicos in der italienischen Kueche vergleichen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Koreanische Kueche\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 klassischen koreanischen Gerichte, fuer die Jin Ganjang in koreanischen Haushalten unverzichtbar ist — der Ausgangspunkt fuer nahezu alle Marinaden und Schmorgerichte der koreanischen Kueche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDuenn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch, Birnensaft und Sesamoel mindestens 30 Minuten eingelegt und anschliessend in der Pfanne gebraten. Die Sojasoße verleiht dem Fleisch ein tiefes Umami-Aroma und einen glaenzenden Ueberzug. Bulgogi ist eines der bekanntesten koreanischen Gerichte und wird haeufig bei Einladungen serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade mit Knoblauch, Ingwer, Birne, Karotten und Shiitake-Pilzen bei niedriger Hitze lange geschmort. Das Fleisch wird butterzart, waehrend die Soße tief einzieht. Galbi-jjim ist ein traditionelles Festtagsgericht, das in Korea zu Feiertagen wie Seollal (Neujahrsfest) und Chuseok (Erntedankfest) nicht fehlen darf.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch und hartgekochte Eier werden in Jin Ganjang eingekocht und ergeben so eine klassische koreanische Beilage. Der salzige und leicht suessliche Geschmack harmoniert hervorragend mit weissem Reis. Jangjorim ist ein beliebter Bestandteil koreanischer Lunchboxen und haelt sich im Kuehlschrank problemlos ueber eine Woche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Suesskartoffelstaerke werden mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch gebraten. Jin Ganjang und Sesamoel bilden das Herzstuck der Wuerzmischung und sorgen fuer eine ausgewogene Kombination aus Salzigkeit und Nussigkeit. Japchae ist ein koreanischer Klassiker, der haeufig bei Festen und Geburtstagsfeiern serviert wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in einer Wuerzmischung aus Jin Ganjang, Wasser, Zucker und Knoblauch eingekocht. Diese einfache Beilage ist in koreanischen Haushalten sehr beliebt und ergibt zusammen mit weissem Reis bereits eine vollstaendige Mahlzeit. Ein ideales Einsteigerrezept fuer alle, die Jin Ganjang zum ersten Mal ausprobieren moechten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKalt abgeschreckte Somyeon-Nudeln werden mit einer Sauce aus Jin Ganjang, Gochujang, Essig, Zucker und Sesamoel vermengt. Dieses erfrischende Nudelgericht wird in Korea besonders im Sommer als leichte Mahlzeit geschaetzt. Jin Ganjang bildet die salzige Basis der Wuerzsauce und rundet das Gesamtaroma ab.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktart\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGebraute Sojasoße · Naturally Brewed Soy Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKuehl und lichtgeschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGrundwuerzmittel fuer Schmorgerichte, Marinaden, Pfannengerichte und Bruehen. Empfohlene Portionsgroesse: ca. 1 Teeloeffel (5 ml).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist eine der fuehrenden koreanischen Lebensmittelmarken mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung fermentierter Lebensmittel. Das Jin Ganjang S 500 ml wird von dotAsia direkt aus Korea in die EU importiert und ist gemaess den europaeischen Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften etikettiert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S und worin unterscheidet es sich von gewoehnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasoße des fuehrenden koreanischen Lebensmittelunternehmens Sempio. Das Wort „Jin\" bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\" und beschreibt das intensive, vielschichtige Aroma dieser Soße. Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (Defatted Soybean) und Weizen (Wheat) durch natuerliche Fermentation hergestellt und entwickelt dabei ein kraftvolles, komplexes Umami-Profil. Im Vergleich zu europaeischer Worcestershire-Sauce oder japanischer Shoyu ist Jin Ganjang etwas weniger suess und besitzt ein tieferes, rundes Fermentationsaroma, das typisch fuer die koreanische Kueche ist. Sie eignet sich fuer Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und als Saucenbasis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Die Hauptbestandteile sind Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Speisesalz, Alkohol (Spirits) und Weizen — ausschliesslich pflanzliche Rohstoffe. Das Produkt ist daher ideal fuer alle, die eine vegane Ernaehrung beibehalten und gleichzeitig das tiefe Umami-Aroma der koreanischen Kueche geniessen moechten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthaelt kennzeichnungspflichtige Allergene gemaess EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind dies: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen (entfettete Sojabohnen). Personen mit einer Allergie oder Unvertraeglichkeit gegenueber Weizen oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Personen mit Zoeliakie (Coeliac disease) sollten es ebenfalls meiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt Alkohol? Koennen Kinder es verzehren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthaelt Alkohol (Spirits) in einem Anteil von 1,070 %. Das Produkt ist daher kein vollstaendig alkoholfreies Erzeugnis. Der geringe Alkoholgehalt dient der Konservierung und der Aromaentwicklung waehrend der Fermentation. Eltern, Personen mit Alkoholempfindlichkeit sowie Personen, die aus religioesen Gruenden keinen Alkohol zu sich nehmen, sollten dies beruecksichtigen. Das Produkt verfuegt zudem ueber keine Halal-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Sojasoße aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Oeffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Oeffnen sollte Sempio Jin Ganjang S kuehl, trocken und lichtgeschuetzt gelagert werden. Nach dem Oeffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kuehlschrank aufzubewahren. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts (ca. 16 g pro 100 ml) besitzt die Soße eine natuerliche Haltbarkeit, doch im Kuehlschrank bleibt das Aroma am laengsten optimal erhalten. In der Regel sollte das Produkt innerhalb weniger Monate nach dem Oeffnen verbraucht werden. Da der Natriumgehalt sehr hoch ist, empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernaehrung, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine natuerlich fermentierte koreanische Sojasoße aus entfetteten Sojabohnen und Weizen. Dieses Rezept nutzt das tiefe, vielschichtige Umami-Aroma des Jin Ganjang, um authentisches koreanisches Bulgogi mit in Europa leicht erhaeltlichen Zutaten zuzubereiten. Die Grundzutaten sind in europaeischen Supermaerkten erhaeltlich; Jin Ganjang erhalten Sie in koreanischen Lebensmittelgeschaeften oder direkt auf dotasia.eu.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"koreanisches Bulgogi, Jin Ganjang Rezept, koreanisches Rindfleischgericht, Korean bulgogi, soy sauce marinade, koreanische Sojasosse, fermentierte Sojasosse, Sempio jin soy sauce recipe, koreanisches Lebensmittelgeschaeft, dotasia Rezeptempfehlung, Korean food Europe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Koreanisch\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g duenn geschnittenes Rindfleisch (Entrecote oder Huefte)\",\n \"3 EL Sempio Jin Ganjang S (45 ml)\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1 EL Sesamoel\",\n \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 TL Ingwer (fein gerieben, optional)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben — natuerlicher Fleischzartmacher)\",\n \"1\/2 Zwiebel (in duenne Streifen geschnitten)\",\n \"2 Fruehlingszwiebeln (schraeg in Ringe geschnitten)\",\n \"1 EL pflanzliches Oel (zum Braten)\",\n \"Gekochter weisser Reis (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 1 — Marinade zubereiten: In einer grossen Schuessel 3 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamoel, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 2 — Fleisch marinieren: Das duenn geschnittene Rindfleisch und die Zwiebelstreifen in die Marinade geben und gruendlich vermengen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde im Kuehlschrank marinieren, damit das Fermentationsaroma des Jin Ganjang tief ins Fleisch einziehen kann.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 3 — Braten: Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und pflanzliches Oel hineingeben. Das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln hineingeben und 2–3 Minuten bei hoher Hitze schnell anbraten. Waehrend des Bratens karamellisiert die Marinade leicht und verleiht dem Fleisch eine glaenzende, braune Farbe.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 4 — Abschluss: Die schraeg geschnittenen Fruehlingszwiebeln hinzufuegen und weitere 30 Sekunden mitbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 5 — Servieren: Das Bulgogi auf warmem weissen Reis anrichten. Nach Wunsch mit Sesamsamen bestreuen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S und worin unterscheidet es sich von gewoehnlicher Sojasosse?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasosse des fuehrenden koreanischen Lebensmittelunternehmens Sempio. Das Wort Jin bedeutet im Koreanischen tief oder reich und beschreibt das intensive, vielschichtige Aroma dieser Sosse. Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (Defatted Soybean) und Weizen (Wheat) durch natuerliche Fermentation hergestellt und entwickelt dabei ein kraftvolles, komplexes Umami-Profil. Im Vergleich zu europaeischer Worcestershire-Sauce oder japanischer Shoyu ist Jin Ganjang etwas weniger suess und besitzt ein tieferes, rundes Fermentationsaroma, das typisch fuer die koreanische Kueche ist. Sie eignet sich fuer Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und als Saucenbasis.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Die Hauptbestandteile sind Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Speisesalz, Alkohol (Spirits) und Weizen — ausschliesslich pflanzliche Rohstoffe. Das Produkt ist daher ideal fuer alle, die eine vegane Ernaehrung beibehalten und gleichzeitig das tiefe Umami-Aroma der koreanischen Kueche geniessen moechten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S enthaelt kennzeichnungspflichtige Allergene gemaess EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind dies: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen (entfettete Sojabohnen). Personen mit einer Allergie oder Unvertraeglichkeit gegenueber Weizen oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Personen mit Zoeliakie (Coeliac disease) sollten es ebenfalls meiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt Alkohol? Koennen Kinder es verzehren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S enthaelt Alkohol (Spirits) in einem Anteil von 1,070 %. Das Produkt ist daher kein vollstaendig alkoholfreies Erzeugnis. Der geringe Alkoholgehalt dient der Konservierung und der Aromaentwicklung waehrend der Fermentation. Eltern, Personen mit Alkoholempfindlichkeit sowie Personen, die aus religioesen Gruenden keinen Alkohol zu sich nehmen, sollten dies beruecksichtigen. Das Produkt verfuegt zudem ueber keine Halal-Zertifizierung.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Sojasosse aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Oeffnen haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Oeffnen sollte Sempio Jin Ganjang S kuehl, trocken und lichtgeschuetzt gelagert werden. Nach dem Oeffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kuehlschrank aufzubewahren. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts (ca. 16 g pro 100 ml) besitzt die Sosse eine natuerliche Haltbarkeit, doch im Kuehlschrank bleibt das Aroma am laengsten optimal erhalten. In der Regel sollte das Produkt innerhalb weniger Monate nach dem Oeffnen verbraucht werden. Da der Natriumgehalt sehr hoch ist, empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernaehrung, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"08\/12\/2026","offer_id":54954275799365,"sku":"DOT-PROD-88174371-BDL","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr-badged-1777986745815.png?v=1777988099"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr","title":"Sempio Jin Sojasoße S 860ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { background: #ffffff !important; 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Macht das Fleisch zart\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eEintöpfe \u0026 Suppen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eDas Geheimnis für tiefen Geschmack, mehr Umami\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eGemüse \u0026 Salate\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eEinfache Gemüsegerichte im Restaurant-Stil\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eGebratenes \u0026 Geschmortes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eGlänzende Farbe und tiefes Aroma\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-info dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-subtitle\"\u003eVertrauen Sie auf Sempio Qualität\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860ml (Großpackung, wirtschaftlich)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJin Sojasoße (Brauereiojasoße)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutat\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBei Raumtemperatur (nach dem Öffnen Kühlung empfohlen)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür alle koreanischen, chinesischen und japanischen Gerichte\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-quality dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eQual \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Sempio Jin Sojasoße S 860ml beim Kochen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Premium-Sojasoße kann direkt als Würzmittel verwendet werden - einfach zu Fleisch, Gemüse oder Reis hinzufügen. Für Marinaden 2-3 Esslöffel pro 500g Fleisch verwenden. Das Produkt ist sofort einsatzbereit und verleiht jedem Gericht den authentischen Geschmack von Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Sojasoße zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePerfekt für Bulgogi-Marinaden, koreanische Eintöpfe wie Kimchi-Jjigae und gebratenen Reis. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Spanien nutzen sie auch für Gemüsepfannen und als Dip-Sauce. Die Sojasoße eignet sich auch hervorragend für japanische Teriyaki-Gerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Sojasoße passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, gedämpftem Gemüse und Reis. Im koreanisches Essen Madrid wird sie oft mit Sesam und Knoblauch kombiniert. Auch zu Nudeln, Tofu und Meeresfrüchten ist sie eine ideale Ergänzung.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Sojasoße nach dem Öffnen richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort mehrere Monate haltbar. Vor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur gelagert werden. Kunden im koreanisches Essen Paris schätzen die große 860ml-Flasche für den häufigen Gebrauch in der Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Sempio Jin Sojasoße S 860ml beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Premium-Sojasoße kann direkt als Würzmittel verwendet werden - einfach zu Fleisch, Gemüse oder Reis hinzufügen. Für Marinaden 2-3 Esslöffel pro 500g Fleisch verwenden. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Fermentierte Sojasoße · Naturally Fermented Korean Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGanjang ist die grundlegendste fermentierte Würzsoße der koreanischen Küche. Diese tiefwürzige, salzige Flüssigkeit wird durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt und ist in nahezu jeder koreanischen Haushaltsküche ein unverzichtbarer Bestandteil. Sempio, 1946 gegründet, ist Koreas älteste und beliebteste Sojasoßen-Marke. Die Jin Ganjang Gold F3 ist die Hauptlinie des Unternehmens und eignet sich für eine Vielzahl koreanischer Gerichte – Pfannengerichte, geschmorte Speisen, Marinaden und gewürzte Beilagen. Das 1,7-L-Großformat ist ideal für alle, die zu Hause regelmäßig koreanisch kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (1,7 L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 60 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4335 kJ \/ 1020 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e119 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e272 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Sojasoße ein stark salziges Würzmittel ist, wird sie nur in kleinen Mengen verwendet (ca. 1 Esslöffel = 15 ml pro Portion).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybeans) 19 %, Weizen (Wheat), Salz (Salt), Glucose-Fructose-Sirup (Glucose-Fructose Syrup, aus Mais), Konservierungsstoff (Preservative): E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate), Süßholzwurzelextrakt (Licorice Extract), Alkohol (Alcohol), Hefeextrakt (Yeast Extract), Süßungsmittel (Sweetener): E955 (Sucralose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt wird nach koreanischen Lebensmittelstandards als gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce) eingestuft.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eFolgende der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen · Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einer Weinverkostung lässt sich das Aromaprofil der Sojasoße erkunden. Die Jin Ganjang Gold F3 zeichnet sich durch ein tiefes Umami und eine ausgewogene Salzigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Ganjang?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Korea ist Ganjang weit mehr als ein einfaches Würzmittel – es ist die grundlegendste Zutat, die die Tiefe eines Gerichts bestimmt. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen, ist Ganjang seit Jahrhunderten ein zentrales fermentiertes Lebensmittel der koreanischen Esskultur. Sempio, seit der Gründung im Jahr 1946, ist seit über 70 Jahren die führende Sojasoßen-Marke in koreanischen Haushalten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntfettete Sojabohnen und Weizen werden mit Schimmelpilzkulturen (Aspergillus oryzae) beimpft, um die Fermentation einzuleiten. Dabei werden Proteine und Stärke aus Sojabohnen und Weizen langsam abgebaut. Laut eigenen Angaben von Sempio entstehen im Fermentationsprozess \u003cstrong\u003eüber 300 Aromastoffe\u003c\/strong\u003e. Ein Gesamtstickstoffgehalt (TN) von mindestens 1,3 % nach koreanischem Lebensmittelstandard belegt die Tiefe der Fermentation. Die Jin Ganjang Gold F3 wurde mit einem ausgewogenen Aromaprofil entwickelt, das zu einer breiten Palette koreanischer Gerichte passt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSo wie Käse Milch durch Zeit verwandelt, Wein Trauben durch Fermentation in tiefe Aromen überführt und Sauerkraut Kohl durch natürliche Fermentation verändelt – so verwandelt auch Ganjang Sojabohnen durch Zeit und Mikroorganismen in ein tiefes Umami-Erlebnis. Für europäische Feinschmecker, die fermentierte Lebensmittel lieben, öffnet koreanische Sojasoße eine ganz neue Welt der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTypische Gerichte aus koreanischen Haushalten, zubereitet mit Jin Ganjang Gold F3 – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas. Da die Soße sehr salzig ist, empfiehlt sich eine Verwendung von 1–2 Esslöffeln (15–30 ml) pro Gericht.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Rindfleischgerichte. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Ganjang, Zucker, Knoblauch, Birnensaft und Sesamöl eingelegt und süßlich-salzig gebraten. Das tiefe Umami der Sojasoße ist das Herzstück der Marinade.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches geschmortes Rinderrippen-Gericht für Feiertage und besondere Anlässe. Die Rippchen werden lange in einer Ganjang-basierten Würzsauce geschmort, bis sie butterzart sind und ein intensives, tiefes Aroma entwickeln – ein klassisches Festtagsgericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gewürzt mit Ganjang, Sesamöl und Zucker, gebraten mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch – ein koreanisches Festtagsgericht. Die glänzende, dunkle Farbe stammt von der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch und Wachteleier, in Ganjang geschmort – eine salzige koreanische Beilage (Banchan). In koreanischen Haushalten wird dieses Gericht häufig vorgekocht und zum Reis gereicht. Auch als Dosirak-Beilage sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier, in Ganjang mit Knoblauch und grünen Chilis geschmort – eine einfache koreanische Hausbeilage. Passt hervorragend zu weißem Reis oder als Topping für Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte Somyeon-Nudeln, einfach mit Ganjang, Sesamöl und gerösteten Seealgenflöckchen (Kim Jaban) vermengt – ein schnelles koreanisches Hausgericht. Lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und zeigt den puren Geschmack der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-bokkeumtang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHähnchen mit Kartoffeln und Karotten, scharf geschmort in einer Würzsauce aus Gochujang und Ganjang – ein beliebtes koreanisches Haushaltsrezept. Die Sojasoße verleiht dem Gericht Tiefe, Salzigkeit und Glanz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom-banchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물·반찬 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFür verschiedene koreanische Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Aubergine ist Ganjang das grundlegende Würzmittel. Der tiefe Geschmack der kleinen Banchan-Beilagen auf dem koreanischen Tisch beginnt mit der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Großformat für den Haushalt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (gegründet 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGemischte Sojasoße · Blended Soy Sauce (koreanischer Lebensmittelstandard)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendungstipp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDa die Soße sehr salzig ist, nur 1–2 Esslöffel (15–30 ml) pro Gericht verwenden. Geeignet für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und gewürzte Beilagen der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 die führende Sojasoßen-Marke Koreas und steht seit über 70 Jahren für authentischen Fermentationsgeschmack in koreanischen Haushalten. Erleben Sie mit der Jin Ganjang Gold F3 die tiefe, natürlich fermentierte Würze der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Marke seit 1946\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang Gold F3 und was unterscheidet es von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 ist Koreas führendes fermentiertes Würzmittel – Ganjang. Es wird aus entfetteten Sojabohnen, Weizen und Salz als Hauptzutaten hergestellt und durchläuft einen Fermentations- und Reifeprozess. Süßholzwurzelextrakt und Hefeextrakt verleihen dem Produkt ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Im Vergleich zu europäischen Sojasoßen ist koreanische Jin Ganjang dunkler, leicht süßlicher und geschmacklich intensiver. Ähnlich wie Wein oder gereifter Käse verleihen Fermentation und Reifung dieser Sojasoße eine vielschichtige Geschmackstiefe. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden, Dressings und vieles mehr. Hinweis: Dieses Produkt ist keine reine Brausojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce), die sowohl Brau- als auch teilweise Hydrolyse-Verfahren kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten – alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen oder mikrobiellen Ursprungs. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 enthält zwei der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaalllergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Andere Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Eier sind nicht enthalten. Personen mit Allergien wird empfohlen, stets das Etikett des Produkts direkt zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Zusatzstoffe? Was sind E211 und E955?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält zwei EU-kennzeichnungspflichtige Lebensmittelzusatzstoffe. Erstens: Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate) – ein in der EU zugelassener Konservierungsstoff, der die Frische des Produkts erhält und das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Zweitens: Süßungsmittel E955 (Sucralose) – ein Süßungsmittel, das in deutlich geringeren Mengen als Zucker Süße erzeugt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Branntwein) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Personen, die Alkohol meiden, sollten dies berücksichtigen. Alle Inhaltsstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) auf dem Etikett angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass der Natriumgehalt hoch ist – wie salzig ist dieses Produkt und wie sollte ich es verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 enthält pro 100 ml etwa 16 g Salz, was 267 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht – ein sehr hoher Wert. Dies ist für Sojasoße typisch, da sie traditionell mit großen Mengen Salz fermentiert und konserviert wird. Sojasoße wird daher nicht in großen Mengen getrunken oder gegessen, sondern als Würzmittel in kleinen Dosen eingesetzt. Empfehlung: 1–2 Esslöffel für Pfannengerichte, 3–4 Esslöffel für Marinaden. Bei Verwendung von Sojasoße sollte zusätzliches Salz minimiert oder weggelassen werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Bulgogi (mit Sempio Jin Ganjang Gold F3)\",\n \"description\": \"Ein klassisches koreanisches Bulgogi-Rezept, das das tiefe und reichhaltige Umami der Sempio Jin Ganjang Gold F3 in den Mittelpunkt stellt. Zubereitet mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind – mit einer Flasche Jin Ganjang, erhältlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia, lässt sich authentischer koreanischer Geschmack zu Hause nachkochen. Das natürlich fermentierte Aroma der Sojasoße zieht tief ins Fleisch ein und verleiht ihm eine komplexe Tiefe, vergleichbar mit gereiftem Wein oder Käse.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Sempio Sojasoße, Ganjang Rezept, koreanische Küche, Umami-Soße, koreanischer Supermarkt, Korean BBQ, soy sauce marinade, DotAsia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin)\",\n \"4 EL Sempio Jin Ganjang Gold F3\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"1 EL Zucker oder brauner Zucker\",\n \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 TL Ingwer (gerieben oder gehackt)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben – wirkt als natürlicher Fleischzartmacher)\",\n \"Pfeffer nach Geschmack\",\n \"1 EL Pflanzenöl (zum Braten)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n \"Sesamsamen zum Garnieren\",\n \"2 Portionen gekochter Reis (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 1 – Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel 4 EL Sempio Jin Ganjang Gold F3, 1 EL Sesamöl, 1 EL Zucker, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, geriebene Birne (oder Apfel) und Pfeffer gut vermischen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 2 – Fleisch marinieren: Das dünn geschnittene Rindfleisch in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Wenn die Zeit es erlaubt, 1–2 Stunden marinieren, damit das Umami der Sojasoße tief ins Fleisch einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 3 – Pfanne erhitzen: Eine Bratpfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze gut vorheizen, dann Pflanzenöl hinzufügen. Die Pfanne muss ausreichend heiß sein, damit die Fleischoberfläche schnell karamellisiert und eine appetitliche braune Farbe bekommt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 4 – Bulgogi braten: Das marinierte Rindfleisch in einer einzigen Schicht in die Pfanne legen. Bei mittlerer bis hoher Hitze 1–2 Minuten braten, dann wenden und die andere Seite weitere 1 Minute garen. Da das Fleisch dünn ist, nicht zu lange braten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 5 – Fertigstellen: Herd ausschalten, schräg geschnittene Frühlingszwiebeln darauflegen und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 6 – Servieren: Sofort mit warmem Reis servieren. Nach Belieben auch in Salatblättern oder Perilla-Blättern (Kkaennip) mit Reis als Ssam genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang Gold F3 und was unterscheidet es von gewöhnlicher Sojasoße?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist Koreas führendes fermentiertes Würzmittel – Ganjang. Es wird aus entfetteten Sojabohnen, Weizen und Salz als Hauptzutaten hergestellt und durchläuft einen Fermentations- und Reifeprozess. Süßholzwurzelextrakt und Hefeextrakt verleihen dem Produkt ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Im Vergleich zu europäischen Sojasoßen ist koreanische Jin Ganjang dunkler, leicht süßlicher und geschmacklich intensiver. Ähnlich wie Wein oder gereifter Käse verleihen Fermentation und Reifung dieser Sojasoße eine vielschichtige Geschmackstiefe. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden, Dressings und vieles mehr. Hinweis: Dieses Produkt ist keine reine Brausojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce), die sowohl Brau- als auch teilweise Hydrolyse-Verfahren kombiniert.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten – alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen oder mikrobiellen Ursprungs. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Welche Allergene sind enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 enthält zwei der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaalllergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Andere Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Eier sind nicht enthalten. Personen mit Allergien wird empfohlen, stets das Etikett des Produkts direkt zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Zusatzstoffe? Was sind E211 und E955?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält zwei EU-kennzeichnungspflichtige Lebensmittelzusatzstoffe. Erstens: Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate) – ein in der EU zugelassener Konservierungsstoff, der die Frische des Produkts erhält und das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Zweitens: Süßungsmittel E955 (Sucralose) – ein Süßungsmittel, das in deutlich geringeren Mengen als Zucker Süße erzeugt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Branntwein) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Personen, die Alkohol meiden, sollten dies berücksichtigen. Alle Inhaltsstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) auf dem Etikett angegeben.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe gehört, dass der Natriumgehalt hoch ist – wie salzig ist dieses Produkt und wie sollte ich es verwenden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 enthält pro 100 ml etwa 16 g Salz, was 267 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht – ein sehr hoher Wert. Dies ist für Sojasoße typisch, da sie traditionell mit großen Mengen Salz fermentiert und konserviert wird. Sojasoße wird daher nicht in großen Mengen getrunken oder gegessen, sondern als Würzmittel in kleinen Dosen eingesetzt. Empfehlung: 1–2 Esslöffel für Pfannengerichte, 3–4 Esslöffel für Marinaden. Bei Verwendung von Sojasoße sollte zusätzliches Salz minimiert oder weggelassen werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Menge entsprechend anpassen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"2026.05.16","offer_id":54954275995973,"sku":"DOT-PROD-87497205-URP","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr-badged-1777986688756.png?v=1777988115"},{"product_id":"subin-samgyetang-ingredients-70g-kr","title":"Subin Authentisches Koreanisches Hühnersuppen-Kräuterset - Samgyetang Zutaten 70g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSubin Samgyetang-Kräutermischung 70g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Kräuterzutaten für traditionelle Hühnersuppe\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSamgyetang ist eine der beliebtesten traditionellen Stärkungssuppen Koreas: Ein ganzes Huhn wird mit Klebreis und Kräuterzutaten gefüllt und stundenlang zu einer tiefaromatischen Hühnerbrühe gekocht. Das Samgyetang-Kräuterpaket von Subin enthält sorgfältig getrocknete Kräuterzutaten wie Tragant-Wurzel, Jujube, Süßholzwurzel, Maulbeere, Sibirischen Ginseng und Cnidium in ausgewogener Zusammensetzung. Einfach zusammen mit einem ganzen Huhn aufkochen – und schon ist eine kräftige koreanische Stärkungssuppe fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (bezogen auf die Kräuterzutaten selbst, ohne Huhn und Klebreis)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (70g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e150 kJ \/ 36 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25,2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Dieses Samgyetang-Basispaket besteht ausschließlich aus sorgfältig getrockneten Kräuterzutaten. Alle Zutaten wurden natürlich getrocknet und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.\n \u003cul style=\"margin-top:10px !important; padding-left:18px !important; list-style:disc !important;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTragant-Wurzel\u003c\/strong\u003e (Astragalus sinicus) — 50%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJujube\u003c\/strong\u003e (Zizyphus jujuba var. inermis) — 6%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüßholzwurzel\u003c\/strong\u003e (Liquorice root)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaulbeere\u003c\/strong\u003e (Morus bombycis) — 24%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSibirischer Ginseng\u003c\/strong\u003e (Eleutherococcus senticosus) — 17%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCnidium\u003c\/strong\u003e (Cnidium officinale) — 3%\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU 1169\/2011 wurden in diesem Produkt \u003cstrong\u003ekeine\u003c\/strong\u003e allergenen Zutaten festgestellt. Da das Produkt jedoch in einer Anlage verpackt wird, die verschiedene Lebensmittel verarbeitet, können Personen, die auf Spuren von Kreuzkontaminationen empfindlich reagieren, vor dem Verzehr das aktuelle Etikett auf der Verpackung prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eBewertet anhand der Brühe beim gemeinsamen Kochen mit Huhn – die tief-aromatischen Kräuternoten der koreanischen Stärkungssuppe harmonieren ausgewogen miteinander.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Koreanische Kräuter-Hühnersuppe\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKräuteraroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTraditionelle Stärkungsgerichte, die in koreanischen Haushalten mit den Subin-Kräuterzutaten zubereitet werden – alles, was Sie brauchen, ist ein ganzes Huhn.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyetang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼계탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste koreanische Stärkungsgericht: Ein kleines Hähnchen wird mit Klebreis, Knoblauch und Jujube gefüllt und zusammen mit diesem Kräuterpaket mindestens eine Stunde lang langsam geköchelt, bis eine tiefe, klare Hühnerbrühe entsteht. In Korea gibt es die Tradition, Samgyetang an den heißesten Sommertagen – den sogenannten „Boknal\"-Tagen – gemeinsam mit der Familie warm zu genießen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Hühnersuppe mit einem größeren, ganzen Landhuhn. Zusammen mit diesem Kräuterpaket langsam geköchelt, entsteht eine klare, milde Brühe mit feinem Kräuteraroma. In Korea wird dieses Gericht besonders häufig bei Familientreffen oder zur Stärkung zubereitet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeonggye-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e영계백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine leichtere Variante der Hühnersuppe mit einem jungen Hähnchen. Die Kräuterzutaten unterstreichen den zarten Eigengeschmack des Huhns auf besonders klare Weise – ideal für alle, die koreanische Stärkungssuppe zum ersten Mal ausprobieren. Traditionell wird das Hühnerfleisch zerzupft und mit etwas Salz gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-juk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭죽\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Hühnerreisbrei: Die kräftige Kräuter-Hühnerbrühe, die beim Kochen von Samgyetang oder Dak-baeksuk übrig bleibt, wird mit Klebreis und zerzupftem Hühnerfleisch zu einem weichen Reisbrei weiterverarbeitet. In Korea ist dies das erste Gericht, das man für Familienmitglieder kocht, die sich erholen oder stärken möchten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang Galbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방 갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Rinderrippensuppe (Galbi-tang) mit Kräutern: Wenn dieses Kräuterpaket beim langen Auskochen von Rinderrippen mitgekocht wird, entsteht eine deutlich tiefere und aromatischere Brühe als bei klassischer Galbi-tang. Diese gehobene Variante findet sich häufig in koreanischen Restaurants – der Eigengeruch des Fleisches verschwindet, und die Brühe wird klarer und reicher.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Kräutertee: Das Kräuterpaket einfach ohne Fleisch in Wasser geben und 30–40 Minuten köcheln lassen – fertig ist ein warmer koreanischer Kräutertee. Die sanfte Süße von Jujube und Süßholzwurzel verbindet sich mit dem tiefen Aroma von Tragant-Wurzel und Sibirischem Ginseng zu einem wärmenden Getränk für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e70 g (1 Portion – für 1 ganzes Huhn)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSubin Distribution (Subin Yutong, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 ganzes Huhn + dieses Kräuterpaket + 1,5–2 L Wasser in einen Topf geben und bei niedriger Hitze mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Mit Klebreis und Knoblauch wird das Ergebnis noch authentischer.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische traditionelle Stärkungssuppe \/ Kräuter-Suppenbasis\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia verbindet authentische koreanische Lebensmittel direkt mit europäischen Küchen. Kochen Sie mit dem Subin Samgyetang-Kräuterpaket eine wärmende koreanische Stärkungssuppe ganz einfach zu Hause.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Kräuterrezept\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNatürlich getrocknete Zutaten\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Subin Samgyetang-Kräutermischung und wofür wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Kombination aus getrockneten Kräuterzutaten, die zum Kochen der traditionellen koreanischen Hühnersuppe Samgyetang verwendet wird. Es handelt sich nicht um ein verzehrfertiges Lebensmittel, sondern um eine Kochzutat (cooking ingredient): Das gesamte Huhn wird zusammen mit diesem Paket in Wasser geköchelt, um eine tiefe, klare Brühe zu erzeugen. Ein Beutel (70 g) enthält 6 pflanzliche Zutaten in traditionellen Anteilen: Tragant-Wurzel (Astragalus sinicus), Jujube (Zizyphus jujuba), Maulbeere (Morus bombycis), Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus), Süßholzwurzel (Liquorice root) und Cnidium (Cnidium officinale). Samgyetang ähnelt konzeptionell einer europäischen Kräuter-Hühnersuppe, zeichnet sich jedoch durch die einzigartigen koreanischen pflanzlichen Zutaten aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Subin Samgyetang-Kräutermischung selbst besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng und Cnidium sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs – tierische Zutaten sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch: Obwohl das Kräuterpaket selbst vegan ist, ist das fertige Samgyetang-Gericht nicht vegan, wenn Huhn mitgekocht wird. Wer eine vegane Variante zubereiten möchte, kann statt Huhn Tofu oder Gemüse verwenden und so eine rein pflanzliche Kräutersuppe kochen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist glutenfrei. Alle 6 enthaltenen Zutaten (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng, Cnidium) sind pflanzliche Zutaten, die kein Gluten enthalten. Allerdings liegt derzeit keine offizielle Herstellererklärung zur Kreuzkontamination (cross-contamination) im Produktionsprozess vor. Bei schwerer Glutenallergie (z. B. Zöliakie) empfehlen wir, vor dem Kauf beim Hersteller (Subin Distribution) direkt nach einer möglichen Kreuzkontamination zu fragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt dieses Produkt? Womit lässt es sich mit europäischen Zutaten vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung hat ein komplexes Aroma mit süßlichen und leicht erdigen Noten. Im Vergleich mit europäischen Zutaten: Süßholzwurzel (Liquorice root) erinnert an Anis mit einem sanften Süßgeschmack, Tragant-Wurzel hat ein leichtes Nussaroma mit milder Bitterkeit, und Jujube ähnelt getrockneten Datteln mit natürlicher Süße. Insgesamt wirkt die Mischung ähnlich wie ein europäisches Bouquet garni – sie verleiht der Brühe Tiefe und ein vielschichtiges Aroma. Der Geschmack ist nicht intensiv oder scharf, sondern sanft und wärmend.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Mischung aus getrockneten Kräuterzutaten und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum (best before date) ist auf der Produktverpackung aufgedruckt und sollte stets überprüft werden. Gemäß EU-Verordnung (EU 1169\/2011) ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf allen in Europa verkauften Produkten auf der Verpackung angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelles koreanisches Samgyetang mit Subin Kräutermischung\",\n \"description\": \"Traditionelle koreanische Hühnersuppe (Samgyetang), zubereitet mit der Subin Kräutermischung (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Sibirischer Ginseng und 6 weitere Kräuterzutaten). Einfach zu Hause kochen – mit einem Huhn und Klebreis aus dem lokalen Supermarkt und diesem Kräuterpaket eine tiefe, klare Brühe zubereiten.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/subin-samgyetang-ingredients-70g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Samgyetang, koreanische Hühnersuppe, Subin Kräutermischung, Kräuter-Hühnersuppe, Korean ginseng chicken soup, koreanische traditionelle Küche, vegane Kräuterzutaten, glutenfreies koreanisches Rezept, koreanischer Supermarkt, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Beutel Subin Samgyetang-Kräutermischung 70g (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng, Cnidium)\",\n \"2 kleine ganze Hähnchen oder Cornish Hen (je ca. 500 g, erhältlich beim lokalen Metzger oder Supermarkt)\",\n \"100 g Klebreis (glutinous rice, erhältlich im Asialaden oder koreanischen Supermarkt)\",\n \"6 Knoblauchzehen\",\n \"1 Stück Ingwer (ca. 10 g)\",\n \"2,5 Liter Wasser\",\n \"Salz nach Geschmack\",\n \"5 ganze Pfefferkörner\",\n \"1 Frühlingszwiebel (oder Lauch)\",\n \"Optional: etwas Sesamöl zum Abschmecken\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Klebreis mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Huhn gründlich waschen, die Innereien entfernen und trocken tupfen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den eingeweichten Klebreis, 2 Knoblauchzehen und ein halbes Stück Ingwer in den Bauchraum des Huhns füllen und die Öffnung mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen, damit die Füllung nicht herausfällt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2,5 Liter Wasser in einen großen Topf geben und das gesamte Subin Kräuterpaket, den restlichen Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel (oder Lauch) und Pfefferkörner hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das gefüllte Huhn in den Topf legen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den beim Aufkochen entstehenden Schaum mit einer Kelle abschöpfen, um die Brühe klar zu halten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, den Deckel auflegen und ca. 1 Stunde 20 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn vollständig gar und der Klebreis weich ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das fertige Samgyetang in Schüsseln anrichten und mit Salz abschmecken. Nach Belieben einige Tropfen Sesamöl hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Kräuterzutaten aus dem Paket dienen zur Aromagebung der Brühe – sie können beim Servieren mitgegessen oder entfernt werden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Subin Samgyetang-Kräutermischung und wofür wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Kombination aus getrockneten Kräuterzutaten, die zum Kochen der traditionellen koreanischen Hühnersuppe Samgyetang verwendet wird. Es handelt sich nicht um ein verzehrfertiges Lebensmittel, sondern um eine Kochzutat (cooking ingredient): Das gesamte Huhn wird zusammen mit diesem Paket in Wasser geköchelt, um eine tiefe, klare Brühe zu erzeugen. Ein Beutel (70 g) enthält 6 pflanzliche Zutaten in traditionellen Anteilen: Tragant-Wurzel (Astragalus sinicus), Jujube (Zizyphus jujuba), Maulbeere (Morus bombycis), Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus), Süßholzwurzel (Liquorice root) und Cnidium (Cnidium officinale). Samgyetang ähnelt konzeptionell einer europäischen Kräuter-Hühnersuppe, zeichnet sich jedoch durch die einzigartigen koreanischen pflanzlichen Zutaten aus.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, die Subin Samgyetang-Kräutermischung selbst besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng und Cnidium sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs – tierische Zutaten sind nicht enthalten. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Koreanischer Grüner Pflaumensirup 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eDirekt aus Korea importierter Maesil-Sirup · Koreanischer Grüner Pflaumensirup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-Sirup (Cheongmaesil Wonaek) ist einer der beliebtesten Fruchtsirupen Koreas. In Korea wird er als erfrischendes Sommergetränk genossen und als vielseitiges Würzmittel eingesetzt, das Gerichten eine süß-säuerliche Note verleiht. Mit kaltem Wasser oder Sprudelwasser im Verhältnis 1:8 verdünnt ergibt er eine erfrischende Maesil-Limonade. Schon ein Löffel in der Bulgogi-Marinade oder im Gemüsesalat bringt den tiefen Geschmack koreanischer Hausmannskost hervor. Ein authentischer koreanischer Sirup, der die frische Säure grüner Äpfel mit dem charakteristischen Fruchtaroma der Pflaume harmonisch verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e525 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2625 kJ \/ 625 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e70 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein konzentrierter Sirup. Zum Trinken wird empfohlen, ihn im Verhältnis 1:8 bis 1:10 mit Wasser oder Sprudelwasser zu verdünnen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePflaumenextrakt (Plum Extract), Zucker (Sugar), Wasser (Water), Fruktose (Fructose), Oligosaccharide (Oligosaccharides), Zitronensäure (Citric Acid), Pflaumenarома (Plum Flavour)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin-top:4px !important;\"\u003eLaut Herstellerangaben sind keine der 14 EU-Pflichtallergene enthalten. (No declared EU-14 allergens.)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Da in derselben Anlage auch Produkte mit anderen Allergenen verarbeitet werden können, empfehlen wir Personen mit Allergien, stets das Originaletikett auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFünf Geschmacksdimensionen des Maesil-Sirups\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sourness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtigkeit Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.7 !important;\"\u003eDie frische Säure, die an reife grüne Äpfel erinnert, verbindet sich harmonisch mit der sanften Süße des Sirups, während das zarte Pflaumen-Fruchtaroma lange am Gaumen nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSieben typische Verwendungsarten von Maesil-Sirup in koreanischen Haushalten — von Getränken bis zu Marinaden, vielseitig einsetzbar mit nur einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Ade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실에이드\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste koreanische Sommergetränk auf Maesil-Basis. Mischen Sie 1 Teil Maesil-Sirup mit 8–10 Teilen kaltem Wasser oder Sprudelwasser und geben Sie reichlich Eis dazu — fertig ist eine süß-säuerliche, erfrischende Maesil-Limonade. Mit einer Zitronenscheibe garniert schmeckt sie noch frischer.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Geheimtipp für die Bulgogi-Marinade. Ein bis zwei Löffel Maesil-Sirup zusammen mit Sojasoße, gehacktem Knoblauch, Sesamöl und Birnensaft machen das Fleisch zarter, neutralisieren unerwünschte Gerüche und verleihen der Marinade die charakteristische tiefe Süße koreanischer Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면 육수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Löffel Maesil-Sirup in der Brühe des koreanischen kalten Buchweizennudel-Gerichts Naengmyeon hebt das kühle, säuerliche Aroma auf ein neues Level. Die natürliche Fruchtsäure, die mit Essig allein nicht zu erreichen ist, bringt den Geschmack authentischer koreanischer Naengmyeon-Brühe zum Vorschein.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum Würzen von Namul Muchim verwendet, dem täglichen koreanischen Gemüse-Beilagensalat. Beim Anmachen von Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume mit Sojasoße, Sesamöl und Knoblauch sorgt eine kleine Menge Maesil-Sirup für eine sanftere, fruchtig-aromatische Süße, die sich besser mit dem Gemüse verbindet als gewöhnlicher Zucker.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 절임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine wichtige Zutat für die Einlegeflüssigkeit von Jangajji, dem koreanischen eingelegten Gemüse. Sojasoße, Essig und Wasser mit Maesil-Sirup aufkochen und über Knoblauch, Chili, Zwiebeln oder Rettich gießen — so entsteht ein süß-saures koreanisches Beilagen-Pickle nach Hausmannsart.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil der Würzsoße für Bibim-guksu, die koreanischen scharf-sauren Mischungsnudeln. Ein Löffel Maesil-Sirup zu Gochujang, Sojasoße, Sesamöl und Essig mildert die Schärfe und fügt eine fruchtige Säure hinzu, die den Geschmack authentischer koreanischer Imbissnudeln nachbildet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin warmer koreanischer Früchtetee, der nach dem Essen oder an kalten Tagen genossen wird. Ein bis zwei Löffel Maesil-Sirup in einer Tasse heißem Wasser aufgelöst ergibt einen süß-säuerlichen Maesil-Tee, wie man ihn in koreanischen Cafés findet. Er bietet ein ähnliches Wohlgefühl wie die in Europa bekannte heiße Zitronenlimonade.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi — Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKonzentrierter Sirup (Empfohlene Verdünnung 1:8 bis 1:10)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEntdecken Sie bei dotAsia authentischen koreanischen Maesil-Sirup, direkt aus Korea importiert. Mit einer einzigen Flasche lassen sich Getränke und Würzsoßen zubereiten — genießen Sie den tiefen Geschmack koreanischer Hausmannskost auch am europäischen Esstisch.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup und wie wird er verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAssi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (Cheongmaesil Wonaek) ist ein süß-säuerlicher koreanischer Konzentratsirup auf Basis von grünem Pflaumenextrakt (Maesil). Er zeichnet sich durch das frische Aroma und den süßlichen Geschmack der Pflaume aus. Da es sich um einen hochkonzentrierten Sirup handelt (ca. 70 g Zucker pro 100 ml), muss er stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen als Würzmittel für Dressings, Soßen und Gerichte verwendet werden. Die Verwendungsweise ähnelt europäischen Cordial-Getränken oder Fruchtsirupen. Zum Beispiel ergibt ein bis zwei Esslöffel Sirup in 200 ml Wasser ein erfrischendes Maesil-Getränk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Hauptzutaten sind Pflaumenextrakt, Zucker, Wasser, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma. Außerdem ist das Produkt glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \"name\": \"Ist dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\",\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt. Traditioneller koreanischer Maesil-cheong wird durch langfristige Reifung von Pflaumen mit Zucker hergestellt, während Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ein industriell hergestellter Konzentratsirup ist, dem Pflaumenextrakt, Zucker, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma zugesetzt werden. Es findet kein Fermentationsprozess statt; die Herstellung ähnelt europäischen Fruchtkonzentraten (fruit concentrate syrup). Bitte kaufen Sie dieses Produkt nicht in der Erwartung eines fermentierten Lebensmittels.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDer Zuckergehalt soll hoch sein — wie süß ist es und wie sollte man es konsumieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält ca. 70 g Zucker pro 100 ml und ist damit ein sehr konzentrierter Sirup. Da es sich nicht um ein trinkfertiges Getränk handelt, muss es stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen beim Kochen verwendet werden. Die Verwendung ist vergleichbar mit europäischen Cordial-Sirupen (z. B. Holunderblüten-Cordial), die ebenfalls verdünnt getrunken werden. Personen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, sollten die Verzehrmenge sorgfältig beachten. Auch für Kinder sollte der Sirup ausreichend verdünnt und nur in kleinen Mengen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie prüft man das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da die Flasche 500 ml fasst, lässt sie sich durch die Verwendung als Getränk oder beim Kochen relativ schnell aufbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem auf dem Produktetikett aufgedruckten Datum (Best Before oder Use By). Bei ungewöhnlichem Geruch oder Farbveränderung bitte nicht mehr verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil Oriental Dressing Kaltgericht (Koreanischer Kalt-Gemüsesalat mit Maesil-Sirup)\",\n \"description\": \"Ein koreanisches Kaltgericht mit Assi Koreanischem Grünem Pflaumensirup. Das süß-säuerliche Aroma des Maesil-Sirups harmoniert wunderbar mit dem Gemüse und ergibt einen frischen, klaren Geschmack. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten; der Maesil-Sirup aus dem koreanischen Supermarkt ist das Herzstück des Dressings. Hinweis: Maesil-Sirup ist ein hochkonzentrierter Sirup und muss stets verdünnt verwendet werden.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-plum-extract-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Maesil-Sirup Rezept, Grüner Pflaumensirup Dressing, Koreanischer Kalt-Gemüsesalat, Vegane koreanische Küche, Glutenfreie koreanische Küche, Koreanischer Supermarkt, Maesil-Soße, Assi Maesil, Koreanisches Gemüsegericht, Korean plum syrup recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3 EL Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (zum Verdünnen — Dressing-Basis)\",\n \"6 EL Wasser oder Sprudelwasser (zum Verdünnen des Maesil-Sirups, Verhältnis 1:2)\",\n \"100 g Reisnudeln oder Glasnudeln (erhältlich in asiatischen Supermärkten oder koreanischen Lebensmittelgeschäften in Europa)\",\n \"1 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)\",\n \"1\/2 Karotte (in dünne Streifen geschnitten)\",\n \"1\/4 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n \"8 Kirschtomaten (halbiert)\",\n \"1 EL Sojasoße\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 EL Reisessig\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Sesamsamen nach Bedarf (zum Garnieren)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Reisnudeln oder Glasnudeln gemäß Packungsanweisung kochen, dann mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Gurke und Karotte in dünne Streifen schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die Schärfe zu mildern.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Dressing zubereiten: 3 EL Assi Koreanischen Grünen Pflaumensirup mit 6 EL Wasser oder Sprudelwasser verdünnen, dann 1 EL Sojasoße, 1 EL Reisessig, 1 TL Sesamöl und etwas Salz hinzufügen und gut verrühren. (Da der Maesil-Sirup ein hochkonzentrierter Sirup ist, muss er unbedingt mit Wasser verdünnt werden.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Die gekochten Nudeln, Gurke, Karotte, rote Zwiebel und Kirschtomaten in eine große Schüssel geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. 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Da es sich um einen hochkonzentrierten Sirup handelt (ca. 70 g Zucker pro 100 ml), muss er stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen als Würzmittel für Dressings, Soßen und Gerichte verwendet werden. Die Verwendungsweise ähnelt europäischen Cordial-Getränken oder Fruchtsirupen. Zum Beispiel ergibt ein bis zwei Esslöffel Sirup in 200 ml Wasser ein erfrischendes Maesil-Getränk.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Hauptzutaten sind Pflaumenextrakt, Zucker, Wasser, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma. Außerdem ist das Produkt glutenfrei. 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Bitte kaufen Sie dieses Produkt nicht in der Erwartung eines fermentierten Lebensmittels.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Der Zuckergehalt soll hoch sein — wie süß ist es und wie sollte man es konsumieren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält ca. 70 g Zucker pro 100 ml und ist damit ein sehr konzentrierter Sirup. Da es sich nicht um ein trinkfertiges Getränk handelt, muss es stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen beim Kochen verwendet werden. Die Verwendung ist vergleichbar mit europäischen Cordial-Sirupen (z. B. Holunderblüten-Cordial), die ebenfalls verdünnt getrunken werden. Personen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, sollten die Verzehrmenge sorgfältig beachten. Auch für Kinder sollte der Sirup ausreichend verdünnt und nur in kleinen Mengen verwendet werden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie prüft man das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da die Flasche 500 ml fasst, lässt sie sich durch die Verwendung als Getränk oder beim Kochen relativ schnell aufbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem auf dem Produktetikett aufgedruckten Datum (Best Before oder Use By). 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Reichhaltiges Sesamöl 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Geröstetes Sesamöl\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas unverzichtbare Grundgewürzöl in jeder koreanischen Haushaltsküche. Aus sorgfältig gerösteten ganzen Sesamsamen kaltgepresst, ergibt dieses tiefgoldene Öl bereits mit einem einzigen Tropfen ein intensives Aroma, das jedes Gericht zum Leben erweckt. In der koreanischen Küche wird es als abschließendes Würzöl für nahezu alle Gerichte verwendet – von Bibimbap über Namul-Gemüsebeilagen bis hin zu Bulgogi-Marinaden. Ottogi ist seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3461 kJ \/ 828 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17305 kJ \/ 4140 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e92 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e460 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamöl 100% (kaltgepresst aus gerösteten Sesamsamen). Reines Sesamöl ohne Beimischung anderer pflanzlicher Öle oder Zusatzstoffe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eAceite de sésamo 100% (extraído de semillas de sésamo tostadas). Sin mezcla de otros aceites vegetales ni aditivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eFolgende Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (14 kennzeichnungspflichtige Hauptallergene) sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003ePersonen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Hergestellt in einer Anlage, die Sesam verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDas Geschmacksgleichgewicht dieses Produkts – dargestellt wie Tasting Notes beim Wein.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eRöstnote Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, wie Ottogi Sesamöl in koreanischen Haushalten verwendet wird. In Korea wird es als „Finishing-Öl\" eingesetzt – ein letzter Tropfen am Ende des Kochens, um das Aroma zu entfalten, nicht zum Erhitzen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Gerichte in einer Schüssel. Reis wird mit Namul-Gemüse, Fleisch und Ei belegt und mit Gochujang vermischt – dabei ist ein Löffel Sesamöl das entscheidende Element, das alle Zutaten harmonisch verbindet. Ohne Sesamöl gilt Bibimbap als unvollständig.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch, in Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Birnensaft mariniert und gegrillt – ein klassisches koreanisches Fleischgericht. Ein bis zwei Esslöffel Sesamöl in der Marinade verleihen dem Fleisch eine tiefe Nussnote, und beim Grillen verbreitet sich ein unverwechselbarer koreanischer Grillduft in der Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Farnkraut, gewürzt mit Knoblauch, Salz und Sesamöl – eine klassische koreanische Beilage. Ähnlich wie ein europäischer Salat, jedoch wird statt Dressing Sesamöl mit ganzen Sesamkörnern als Abschluss verwendet. Eine alltägliche Beilage, kalt oder bei Raumtemperatur serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gebraten mit Gemüse und Rindfleisch – ein festliches koreanisches Gericht. Kurz vor dem Anrichten wird reichlich Sesamöl eingerührt, damit die Nudeln nicht zusammenkleben, einen schönen Glanz bekommen und das typisch koreanische nussige Aroma erhalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis, Gemüse, Ei und Schinken in Nori-Algen gerollt – das koreanische Dosirak (Lunchbox). Anders als japanisches Sushi wird der Reis nicht mit Essig, sondern mit Sesamöl und Salz gewürzt. Nach dem Rollen wird die Oberfläche des Gimbap mit Sesamöl eingepinselt, damit das Nori glänzt und das Aroma intensiver wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeum-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratener Reis mit gereiftem Kimchi – eine der häufigsten Mahlzeiten in koreanischen Haushalten. Ein abschließender Schwenk Sesamöl mildert die Säure des Kimchis und verleiht dem Gericht ein nussiges Finish. Traditionell wird ein Spiegelei obenauf serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi (Ottogi Co., Ltd.)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sesamöl, kaltgepresst aus gerösteten ganzen Sesamsamen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen Verschluss fest schließen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAls Finishing-Öl zum Abschluss fertiger Gerichte verwenden. Nicht zum Braten bei hohen Temperaturen geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi – seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas. Das meistverwendete Sesamöl in koreanischen Haushalten wird von dotAsia direkt aus Korea importiert und europaweit versandt.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-weiter Versand\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Sesamöl und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Sesamöl ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Die Farbe ist ein tiefes Goldbraun, und das Öl zeichnet sich durch ein intensives, nussiges Aroma und einen vollen Geschmack aus. Es wird weniger als Basisöl zum Kochen verwendet – anders als Olivenöl oder Sonnenblumenöl – sondern hauptsächlich als „Finishing-Öl\", das kurz vor dem Servieren in kleinen Mengen über das fertige Gericht geträufelt wird. Vergleichbar ist es mit Trüffelöl in der europäischen Küche, das ebenfalls primär zur Aromagebung eingesetzt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Sesamöl besteht ausschließlich aus 100% Sesamsamen und ist daher vollständig vegan und vegetarisch. Es enthält keinerlei glutenhaltige Zutaten wie Weizen, Gerste oder Roggen und ist somit für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt – Personen, die eine solche Zertifizierung benötigen, empfehlen wir, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eAllergeninformationen: Enthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Hinweis: Dieses Produkt besteht zu 100% aus Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung EU 1169\/2011). Personen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen, Milchprodukte, Nüsse oder Soja sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWoher stammt der Sesam? Wird koreanischer Sesam verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer in diesem Produkt verwendete Sesam stammt nicht aus Korea, sondern ist importiert. Als Herkunftsländer kommen unter anderem Indien, Pakistan und Äthiopien in Frage. Der Hersteller Ottogi ist ein führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen, das die Rohstoffe nach strengen Qualitätsstandards auswählt und das Produkt in Korea verarbeitet und herstellt. Das Anbauland des Sesams und das Herstellungsland des Produkts (Korea) sind daher voneinander zu unterscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Sesamöl gelagert und in welchen Gerichten kann es verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme geschützt, kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank – das Öl kann dabei leicht trüb werden, wird aber bei Raumtemperatur wieder klar. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich weniger zum Hochtemperaturbraten. Ideal ist es als Abschluss für Namul-Gemüsebeilagen, Bibimbap, Suppen und Eintöpfe sowie als Zutat für Mandu-Füllungen. Ein paar Tropfen Sesamöl im Salatdressing verleihen asiatische Aromanoten; auch auf Brot oder in Pasta ist es ein interessantes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanischer Spinat-Namul mit Ottogi Sesamöl\",\n \"description\": \"Authentischer koreanischer Sigeumchi Namul (Spinat-Beilage), zubereitet mit reichlich Ottogi Sesamöl. Frischer Spinat, wie er in europäischen Supermärkten erhältlich ist, wird durch das tiefe, nussige Aroma des Sesamöls in eine besondere koreanische Beilage verwandelt. Das Sesamöl ist das Herzstück dieses Gerichts.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-rich-sesame-oil-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"koreanischer Spinat Namul, Sesamöl Rezept, Sigeumchi Namul, koreanische Beilage, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Rezepte, Ottogi Sesamöl, koreanischer Supermarkt, DotAsia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Frischer Spinat 300g\",\n \"Ottogi Sesamöl 1,5 EL\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Gehackter Knoblauch 1 TL\",\n \"Salz nach Bedarf (zum Blanchieren)\",\n \"Ganze Sesamsamen 1 TL (optional, zum Garnieren)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat ins kochende Wasser geben und 30–40 Sekunden blanchieren. Nicht zu lange kochen, damit die Konsistenz erhalten bleibt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den blanchierten Spinat sofort in kaltem Wasser abschrecken, um die grüne Farbe zu erhalten, und etwas abkühlen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Wasser aus dem Spinat gut ausdrücken und in mundgerechte Stücke von 3–4 cm schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat in eine Schüssel geben und mit Sojasoße und gehacktem Knoblauch gleichmäßig vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Abschluss das Ottogi Sesamöl hinzufügen und vorsichtig unterheben. Das Sesamöl unbedingt zuletzt hinzufügen, da das Aroma durch Hitze verloren geht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer Schüssel anrichten und mit ganzen Sesamsamen bestreuen. Als koreanische Beilage mit warmem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ottogi Sesamöl und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Sesamöl ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Die Farbe ist ein tiefes Goldbraun, und das Öl zeichnet sich durch ein intensives, nussiges Aroma und einen vollen Geschmack aus. Es wird weniger als Basisöl zum Kochen verwendet – anders als Olivenöl oder Sonnenblumenöl – sondern hauptsächlich als Finishing-Öl, das kurz vor dem Servieren in kleinen Mengen über das fertige Gericht geträufelt wird. Vergleichbar ist es mit Trüffelöl in der europäischen Küche, das ebenfalls primär zur Aromagebung eingesetzt wird.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Ottogi Sesamöl besteht ausschließlich aus 100% Sesamsamen und ist daher vollständig vegan und vegetarisch. Es enthält keinerlei glutenhaltige Zutaten wie Weizen, Gerste oder Roggen und ist somit für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt – Personen, die eine solche Zertifizierung benötigen, empfehlen wir, dies vor dem Kauf zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Allergeninformationen: Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"⚠️ Hinweis: Dieses Produkt besteht zu 100% aus Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung EU 1169\/2011). Personen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen, Milchprodukte, Nüsse oder Soja sind nicht enthalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Woher stammt der Sesam? Wird koreanischer Sesam verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Der in diesem Produkt verwendete Sesam stammt nicht aus Korea, sondern ist importiert. Als Herkunftsländer kommen unter anderem Indien, Pakistan und Äthiopien in Frage. Der Hersteller Ottogi ist ein führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen, das die Rohstoffe nach strengen Qualitätsstandards auswählt und das Produkt in Korea verarbeitet und herstellt. Das Anbauland des Sesams und das Herstellungsland des Produkts (Korea) sind daher voneinander zu unterscheiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Sesamöl gelagert und in welchen Gerichten kann es verwendet werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sesamöl sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme geschützt, kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank – das Öl kann dabei leicht trüb werden, wird aber bei Raumtemperatur wieder klar. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich weniger zum Hochtemperaturbraten. Ideal ist es als Abschluss für Namul-Gemüsebeilagen, Bibimbap, Suppen und Eintöpfe sowie als Zutat für Mandu-Füllungen. Ein paar Tropfen Sesamöl im Salatdressing verleihen asiatische Aromanoten; auch auf Brot oder in Pasta ist es ein interessantes Geschmackserlebnis.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten Ende --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"18\/11\/2027","offer_id":54954281763141,"sku":"DOT-PROD-88067337-D35","price":19.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-rich-sesame-oil-500ml-kr-badged-1777986646660.png?v=1777988196"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr","title":"Ottogi Aromatisches Sesamöl 80ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { background: #ffffff !important; 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font-weight: 600 !important; margin-bottom: 12px !important;\"\u003e\n 💛 Die Magie eines Tropfens\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003e\n Macht selbst einfache Gerichte zu etwas \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eBesonderem\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n Erleben Sie das intensive nussige Aroma von Ottogi Sesamöl\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e80ml (handlich und praktisch zu lagern)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sesam\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle Pressung \/ Intensives Aroma \/ Sauberer Nachgeschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv style=\"text-align: center !important; margin-top: 32px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eK-Oil\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003ePremium Sesamöl\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eOttogi Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eNussiges Aroma\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"background: linear-gradient(180deg, #faf5f0 0%, #ffffff 100%) !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: center !important; padding: 40px 0 !important;\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-title\" style=\"margin-bottom: 16px !important;\"\u003e🏆 Ottogi - Seit 1969\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\" style=\"color: #757575 !important;\"\u003e\n Über 50 Jahre Tradition für koreanische Küche\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eVertrauensvolle Ottogi\u003c\/span\u003e Qualität\n \u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-top: 32px !important;\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\" style=\"font-size: 14px !important; color: #999 !important;\"\u003e\n ✅ Originalprodukt | ✅ Qualitätsgarantie | ✅ Sichere Verpackung\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 80ml richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Sesamöl wird hauptsächlich als Finishing-Öl verwendet, nicht zum Braten. Geben Sie nur wenige Tropfen über fertige Gerichte wie Reis, Suppen oder Salate. Das intensive nussige Aroma entfaltet sich am besten, wenn es nicht erhitzt wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem aromatischen Sesamöl zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Öl eignet sich perfekt für Bibimbap, koreanische Gemüsemarinaden und Nudelsuppen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal verwenden es auch für Salatdressings oder als Finish für gebratenes Gemüse. Ein paar Tropfen reichen bereits aus, um den authentischen Geschmack von Korea zu erleben.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEs passt hervorragend zu Reis, Nudeln, gegrilltem Fleisch und gedämpftem Gemüse. In koreanischen Restaurants in Lissabon wird es oft mit Kimchi und anderen fermentierten Beilagen kombiniert. Auch zu Tofu-Gerichten und Miso-Suppen ist es eine beliebte Ergänzung.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagert man das Sesamöl und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie dieses Produkt kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden. Kunden vom koreanischen Supermarkt Spanien empfehlen, die Flasche fest verschlossen im Küchenschrank zu lagern.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 80ml richtig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Sesamöl wird hauptsächlich als Finishing-Öl verwendet, nicht zum Braten. Geben Sie nur wenige Tropfen über fertige Gerichte wie Reis, Suppen oder Salate. Das intensive nussige Aroma entfaltet sich am besten, wenn es nicht erhitzt wird.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem aromatischen Sesamöl zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das Öl eignet sich perfekt für Bibimbap, koreanische Gemüsemarinaden und Nudelsuppen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal verwenden es auch für Salatdressings oder als Finish für gebratenes Gemüse. Ein paar Tropfen reichen bereits aus, um den authentischen Geschmack von Korea zu erleben.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit harmoniert dieses Produkt am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es passt hervorragend zu Reis, Nudeln, gegrilltem Fleisch und gedämpftem Gemüse. In koreanischen Restaurants in Lissabon wird es oft mit Kimchi und anderen fermentierten Beilagen kombiniert. Auch zu Tofu-Gerichten und Miso-Suppen ist es eine beliebte Ergänzung.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagert man das Sesamöl und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Bewahren Sie dieses Produkt kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden. Kunden vom koreanischen Supermarkt Spanien empfehlen, die Flasche fest verschlossen im Küchenschrank zu lagern.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"19\/11\/2027","offer_id":58067065766213,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr-badged-1779885632919.png?v=1780484540"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-160ml-kr","title":"Ottogi Authentisches Koreanisches Sesamöl - Cham Gireum 160ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl 160ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sesame Oil\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl ist ein unverzichtbares Würzmittel in koreanischen Haushalten. Das goldene Öl wird durch Kaltpressung aus sorgfältig gerösteten Sesamsamen gewonnen – schon ein einziger Tropfen umhüllt das gesamte Gericht mit einem tiefen, nussigen Aroma. In Korea wird es als abschließendes Würzöl für nahezu alle Gerichte verwendet: von Bibimbap über Namul-Gemüsebeilagen und Japchae bis hin zur Bulgogi-Marinade. Ottogi, 1969 gegründet, ist eine der vertrauenswürdigsten Lebensmittelmarken auf dem koreanischen Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Siegel-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (160ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3808 kJ \/ 910 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6092,8 kJ \/ 1456 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e92 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e147,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamsamen 100% (Importware) · Sesame seeds 100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eReines kaltgepresstes Sesamöl — ohne weitere Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU 1169\/2011 ist folgendes in diesem Produkt enthalten:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sesame · Sésame\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen des Sesamöls\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGeröstet Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:14px !important;\"\u003eDas intensive nussige Aroma aus tief gerösteten Sesamsamen dominiert den Geschmack. Ohne Salz- oder Schärfenoten harmoniert dieses Öl mit nahezu jedem Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e7 typische Verwendungsweisen von Ottogi Aromatischem Sesamöl in koreanischen Haushalten — ein Löffel, der das gesamte Gericht zum Leben erweckt.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis wird mit Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei belegt, dann mit Gochujang und einem Schuss Sesamöl vermengt. Das Sesamöl ist entscheidend für das charakteristische nussige Aroma, das Bibimbap erst vollständig macht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume wird mit Salz, Knoblauch und Sesamöl abgeschmeckt. Diese klassische koreanische Beilage steht fast täglich auf dem Tisch – das Sesamöl neutralisiert den Grüngeruch und verleiht dem Gemüse Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Gemüse und Rindfleisch gebraten und mit Sojasoße sowie Sesamöl abgerundet. Erst ein großzügiger Schuss Sesamöl am Ende verleiht den Nudeln ihren Glanz und ihr volles Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Sojasoße, Birne, Knoblauch und Zucker eingelegt – Sesamöl ist dabei eine Schlüsselzutat. Es gibt dem Fleisch ein tiefes Aroma und wird nach koreanischer Tradition ganz am Ende der Marinade hinzugefügt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis und verschiedene Zutaten werden in Noriblätter gerollt – die koreanische Variante des Rolls. Nach dem Rollen wird die Außenseite mit etwas Sesamöl bestrichen, was dem Nori Glanz verleiht und das nussige Aroma intensiviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDiese traditionelle koreanische Suppenspezialität wird zu Geburtstagen und für Wöchnerinnen zubereitet. Die Meeresalgen werden zunächst in Sesamöl angebraten, bevor die Brühe aufgegossen wird – so wird die Suppe besonders reichhaltig und aromatisch, ganz nach überlieferter Familientradition.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Dipping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 · 삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Grillen von Samgyeopsal (Schweinebauch) oder Galbi (Rippchen) verfeinert ein Tropfen Sesamöl in der Ssamjang-Sauce (Doenjang und Gochujang gemischt) das Aroma erheblich. Gegrilltes Fleisch mit etwas Salz und Sesamöl zu dippen ist zudem die klassische Methode in koreanischen Grillrestaurants.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e160ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDer letzte Tropfen auf dem koreanischen Esstisch. Erleben Sie das authentische Aroma Koreas mit Ottogi Aromatischem Sesamöl – jetzt direkt in Ihrem europäischen Zuhause.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentische koreanische Marke\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Aromatisches Sesamöl und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl ist ein reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus 100 % gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Es ist ein traditionelles Würzöl, das seit Jahrhunderten in der koreanischen Küche verwendet wird – ähnlich wie Olivenöl in der mediterranen Küche ist Sesamöl das unverzichtbare Finishing-Element koreanischer Gerichte. Der Geschmack ist intensiv und nussig, mit einem tiefen Röstaroma, das an geröstete Nüsse erinnert. Schon wenige Tropfen kurz vor dem Servieren bereichern das gesamte Gericht geschmacklich erheblich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Aromatisches Sesamöl ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die einzige Zutat ist Sesam (100 %), es sind keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Darüber hinaus ist das Produkt glutenfrei, sodass es auch von Personen mit Glutenunverträglichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011). Personen mit einer Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Andere wesentliche Allergene (Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Soja usw.) sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet und lagert man Sesamöl?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl ist kein Bratöl für hohe Temperaturen, sondern ein Finishing-Öl, das in kleinen Mengen am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt wird. Es eignet sich hervorragend für gebratenen Reis, Gemüsebeilagen (Namul), Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Dressings – einfach 1–2 Teelöffel kurz vor dem Servieren unterrühren. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern; eine Lagerung im Kühlschrank wird empfohlen. Im Kühlschrank kann das Öl leicht trüb werden, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt – bei Raumtemperatur wird es wieder klar.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFür dieses Produkt liegt derzeit keine offizielle Halal-Zertifizierung vor. Personen, die streng nach Halal-Richtlinien essen, werden gebeten, die Zertifizierung vor dem Kauf gesondert zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentischer koreanischer Spinat-Namul mit Ottogi Aromatischem Sesamöl\",\n \"description\": \"Ein Tropfen Ottogi Aromatisches Sesamöl vollendet dieses authentische koreanische Namul-Gericht. Frischer Spinat, wie er in europäischen Supermärkten erhältlich ist, wird blanchiert und mit Sesamöl abgeschmeckt – einfach zuzubereiten und ein echter Einblick in die koreanische Hausmannskost.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-savory-sesame-oil-160ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"koreanischer Spinat-Namul, Sesamöl-Rezept, Ottogi Sesamöl, koreanische Hausmannskost, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Küche, Namul, Korean spinach salad, sesame oil recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Frischer Spinat 300g (in europäischen Supermärkten erhältlich)\",\n \"Ottogi Aromatisches Sesamöl 1 EL (ca. 15ml)\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Gehackter Knoblauch 1 TL\",\n \"Salz nach Bedarf (zum Blanchieren)\",\n \"Sesamsamen 1 TL (optional, in koreanischen Supermärkten erhältlich)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat ins kochende Wasser geben und 30 Sekunden bis 1 Minute blanchieren, bis er gerade weich ist, aber seine leuchtend grüne Farbe behält.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den blanchierten Spinat sofort in kaltem Wasser abschrecken, dann mit den Händen so viel Wasser wie möglich ausdrücken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den abgetropften Spinat in mundgerechte Stücke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat in eine Schüssel geben, Sojasoße und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Abschluss das Ottogi Aromatische Sesamöl darüber träufeln und leicht unterheben. Da Hitze das Aroma des Sesamöls verflüchtigt, unbedingt erst nach dem Kochen als letzten Schritt hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten, mit Sesamsamen bestreuen und fertig. Als Beilage zu Reis oder als eigenständige Beilage servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ottogi Aromatisches Sesamöl und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Aromatisches Sesamöl ist ein reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus 100 % gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Es ist ein traditionelles Würzöl, das seit Jahrhunderten in der koreanischen Küche verwendet wird – ähnlich wie Olivenöl in der mediterranen Küche ist Sesamöl das unverzichtbare Finishing-Element koreanischer Gerichte. Der Geschmack ist intensiv und nussig, mit einem tiefen Röstaroma, das an geröstete Nüsse erinnert. Schon wenige Tropfen kurz vor dem Servieren bereichern das gesamte Gericht geschmacklich erheblich.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Ottogi Aromatisches Sesamöl ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die einzige Zutat ist Sesam (100 %), es sind keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Darüber hinaus ist das Produkt glutenfrei, sodass es auch von Personen mit Glutenunverträglichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält Sesam. 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Im Kühlschrank kann das Öl leicht trüb werden, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt – bei Raumtemperatur wird es wieder klar.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Für dieses Produkt liegt derzeit keine offizielle Halal-Zertifizierung vor. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Maesil-cheong Pflaumensirup 660g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Plum Syrup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-cheong ist ein koreanischer Pflaumensirup aus grünen Maesil-Pflaumen (Prunus mume), der in koreanischen Haushalten seit Generationen als geheime Zutat in der Küche gilt. Der Sirup vereint eine angenehme Fruchtsäure mit einer weichen, natürlichen Süße. In Korea wird er verwendet, um Fleischmarinaden zu verfeinern, Gemüsegerichten, Schmorgerichten und Suppen eine natürliche Süße zu verleihen oder mit kaltem Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk genossen. Ottogi ist seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas — und Maesil-cheong gilt als einer der vielseitigsten koreanischen Küchenhelfer für Einsteiger in die koreanische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Fettgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Natriumgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Informations nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (660 g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1088 kJ \/ 260 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7180,8 kJ \/ 1716 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e66 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e435,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e363 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein Sirup. Bei der Verwendung wird in der Regel nur eine sehr kleine Menge (ca. 1–2 Teelöffel) pro Portion eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eBrauner Zucker (brown sugar), gereinigtes Wasser (purified water), Fruktose-Glukose-Sirup (high fructose corn syrup), Oligosaccharid (oligosaccharide, 10 %), Pflaumenkonzentrat (plum extract concentrate, 4,6 %).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. \u003cspan style=\"color:#888 !important;\"\u003eNo declared allergens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtig Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eEin ausgewogener Sirup, der die fruchtige Säure der grünen Maesil-Pflaume mit einer weichen, natürlichen Süße verbindet. Pur als Getränkebasis genossen oder in der Küche als natürlicher Süßungsmittelersatz eingesetzt, der an reife Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten gilt Maesil-cheong als „natürliche Süße statt Zucker\". Hier sind sechs authentisch koreanische Verwendungsideen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Rindfleischgerichte. Wer der Marinade aus Sojasoße, Knoblauch und Sesamöl 1–2 Teelöffel Maesil-cheong hinzufügt, macht das Fleisch zarter und verleiht ihm eine tiefe, natürliche Süße. In koreanischen Haushalten gilt es als traditionelle Methode, Zucker durch Maesil-cheong zu ersetzen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf gebratenes Schweinefleisch in Gochujang-Marinade. Ein Schuss Maesil-cheong in der Marinade mildert die Schärfe und neutralisiert den typischen Eigengeruch von Schweinefleisch. Eines der beliebtesten Mittagsgerichte koreanischer Berufstätiger.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditionelles koreanisches Schmorgericht, das bei Feiertagen und Familientreffen nicht fehlen darf. Maesil-cheong in der Sojasoßen-Marinade sorgt dafür, dass die Rippchen zart garen und eine glänzende, tiefe Süße entwickeln.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Yangnyeom\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von Kimchi in koreanischen Haushalten ist Maesil-cheong eine unverzichtbare Zutat. Die fruchtige Säure der Pflaume ergänzt den Reifeprozess des Kimchis und verleiht ihm eine natürliche Süße und Tiefe — für einen authentisch koreanischen Kimchi-Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFür koreanische Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume: Etwas Maesil-cheong zusammen mit Sojasoße und Sesamöl hinzufügen, um den Eigengeschmack des Gemüses zu mildern und eine frische, leichte Süße zu erzielen. Das Geheimnis für klassische koreanische Beilagen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste Art, Maesil-cheong in Korea zu genießen: 1–2 Esslöffel in kaltes Wasser oder Sprudelwasser einrühren ergibt ein süß-säuerliches, erfrischendes Sommergetränk aus koreanischen Haushalten. In heißem Wasser aufgelöst entsteht ein wärmender Pflaumentee für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e660 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, an einem kühlen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi — Einer der führenden koreanischen Lebensmittelhersteller, seit 1969 ein fester Bestandteil koreanischer Haushalte.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePflaumensirup \/ Plum Syrup \/ Maesil-cheong\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMit Ottogis Maesil-cheong bringen Sie die Tiefe authentisch koreanischer Küche ganz einfach in jede europäische Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLieferung nach Europa\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Maesil-cheong und wie schmeckt er?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Maesil-cheong ist ein süß-säuerlicher Sirup, der aus dem Konzentrat der koreanischen Maesil-Pflaume (Prunus mume) zusammen mit Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird. Der Geschmack ist süß mit einer feinen, fruchtigen Säure — in Textur und Verwendung vergleichbar mit europäischen Fruchtsirupen oder Holunderblütensirup (Elderflower Cordial). In der koreanischen Küche wird er als natürlicher Geschmacksgeber anstelle von Zucker vielseitig eingesetzt: als Getränkebasis, in Fleischmarinaden, Dressings und Saucen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten — brauner Zucker, gereinigtes Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Oligosaccharid (10 %) und Pflaumenkonzentrat (4,6 %) — sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und damit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst Maesil-cheong ein fermentiertes Produkt? Hat es gesundheitliche Vorteile?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, Ottogi Maesil-cheong ist kein fermentiertes Produkt. Es handelt sich um einen Fruchtsirup, der aus Pflaumenkonzentrat, Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird — ein industriell gefertigtes Produkt, das sich von der traditionellen Hausherstellung (Pflaumen über Monate in Zucker eingelegt) unterscheidet. Der Zuckergehalt ist relativ hoch (ca. 55 g Zucker pro 100 g, ca. 260 kcal), daher empfiehlt sich eine sparsame Verwendung als Würzmittel oder Getränkebasis. Gemäß EU-Vorschriften werden keine spezifischen gesundheitlichen Wirkungen beansprucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Maesil-cheong? Gibt es weitere Einsatzmöglichkeiten neben dem Kochen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaesil-cheong ist in der koreanischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Erstens als Getränk: Mit Wasser oder Sprudelwasser im Verhältnis 1:5 bis 1:7 verdünnt ergibt er ein erfrischendes Fruchtgetränk. Zweitens in Fleischgerichten: Eine kleine Menge in der Marinade für Schweine- oder Hühnerfleisch reduziert Eigengerüche und verleiht eine feine Süße. Drittens als Salatdressing: Als Zuckerersatz in Gemüsebeilagen oder Dressings für mehr Tiefe im Geschmack. Viertens in Pfannengerichten und Saucen: Kleine Mengen sorgen gleichzeitig für Glanz und Süße. Da der Zuckergehalt hoch ist, empfiehlt sich eine dosierte Verwendung von 1–2 Esslöffeln pro Anwendung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb weniger Monate verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die empfohlene Verwendungsdauer nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist das Produkt gut haltbar — für eine hygienische Verwendung jedoch stets einen sauberen Löffel benutzen und die Kühllagerung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil-cheong Schweinebauch Suyuk (Authentisches koreanisches Rezept mit in Europa erhältlichen Zutaten)\",\n \"description\": \"Ein traditionelles koreanisches Suyuk-Rezept, bei dem Ottogi Maesil-cheong die Eigengerüche des Schweinefleischs neutralisiert und eine feine, fruchtige Süße verleiht. Maesil-cheong wird in der koreanischen Küche seit Langem als natürlicher Geschmacksgeber anstelle von Zucker verwendet. Das Rezept lässt sich problemlos mit in europäischen Supermärkten erhältlichen Zutaten zubereiten.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-plum-syrup-660ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT50M\",\n \"totalTime\": \"PT60M\",\n \"keywords\": \"Maesil-cheong Rezept, Ottogi Maesil-cheong, Suyuk, koreanisches Schweinefleisch, Korean plum syrup, Korean pork recipe, koreanisches Rezept, DotAsia, koreanischer Supermarkt, veganes Würzmittel, plum syrup cooking\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"600 g Schweinebauch oder Schweinenacken (erhältlich beim Metzger oder im Supermarkt)\",\n \"3 EL Ottogi Maesil-cheong\",\n \"1,5 L Wasser\",\n \"1 Stück Ingwer (ca. 10 g, erhältlich im Gemüseregal europäischer Supermärkte)\",\n \"4 Knoblauchzehen\",\n \"1 Frühlingszwiebel oder Lauchstange\",\n \"1 TL ganze Pfefferkörner\",\n \"1 EL Doenjang (optional, zur Geruchsneutralisierung)\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Salatblätter (z. B. Kopfsalat oder Butterhead Lettuce) — als Beilage\",\n \"Ssamjang oder Doenjang — als Dip\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Das Schweinefleisch 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um überschüssiges Blut zu entfernen, dann abtropfen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. In einem Topf 1,5 L Wasser mit Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel (oder Lauch), Pfefferkörnern und Doenjang (optional) bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Sobald das Wasser kocht, das Schweinefleisch im Ganzen einlegen und 3 EL Ottogi Maesil-cheong hinzufügen. Der Sirup neutralisiert Eigengerüche und verleiht dem Fleisch eine feine Pflaumennote.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Den Deckel halb aufgelegt lassen und das Fleisch bei mittlerer bis niedriger Hitze 40–45 Minuten garen. Mit einem Stäbchen in die dickste Stelle stechen — wenn klarer Saft austritt, ist das Fleisch gar.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Das Fleisch herausnehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann quer zur Faser in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Salatblätter auf einem Teller anrichten, das Fleisch darauflegen und mit Ssamjang oder Doenjang servieren. Das Fleisch in ein Salatblatt einwickeln und essen — das ist die traditionelle koreanische Art.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Die verbleibende Brühe mit Salz abschmecken und als Suppe genießen oder als Basis für andere koreanische Gerichte verwenden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ottogi Maesil-cheong und wie schmeckt er?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Maesil-cheong ist ein süß-säuerlicher Sirup, der aus dem Konzentrat der koreanischen Maesil-Pflaume (Prunus mume) zusammen mit Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird. Der Geschmack ist süß mit einer feinen, fruchtigen Säure — in Textur und Verwendung vergleichbar mit europäischen Fruchtsirupen oder Holunderblütensirup (Elderflower Cordial). In der koreanischen Küche wird er als natürlicher Geschmacksgeber anstelle von Zucker vielseitig eingesetzt: als Getränkebasis, in Fleischmarinaden, Dressings und Saucen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Ottogi Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten — brauner Zucker, gereinigtes Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Oligosaccharid (10 %) und Pflaumenkonzentrat (4,6 %) — sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und damit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist Maesil-cheong ein fermentiertes Produkt? Hat es gesundheitliche Vorteile?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, Ottogi Maesil-cheong ist kein fermentiertes Produkt. Es handelt sich um einen Fruchtsirup, der aus Pflaumenkonzentrat, Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird — ein industriell gefertigtes Produkt, das sich von der traditionellen Hausherstellung unterscheidet. Der Zuckergehalt ist relativ hoch (ca. 55 g Zucker pro 100 g, ca. 260 kcal), daher empfiehlt sich eine sparsame Verwendung. Gemäß EU-Vorschriften werden keine spezifischen gesundheitlichen Wirkungen beansprucht.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Maesil-cheong? Gibt es weitere Einsatzmöglichkeiten neben dem Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Maesil-cheong ist in der koreanischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Erstens als Getränk: Mit Wasser oder Sprudelwasser im Verhältnis 1:5 bis 1:7 verdünnt ergibt er ein erfrischendes Fruchtgetränk. Zweitens in Fleischgerichten: Eine kleine Menge in der Marinade für Schweine- oder Hühnerfleisch reduziert Eigengerüche und verleiht eine feine Süße. Drittens als Salatdressing: Als Zuckerersatz in Gemüsebeilagen oder Dressings. Viertens in Pfannengerichten und Saucen: Kleine Mengen sorgen für Glanz und Süße. Da der Zuckergehalt hoch ist, empfiehlt sich eine dosierte Verwendung von 1–2 Esslöffeln pro Anwendung.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb weniger Monate verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist das Produkt gut haltbar — für eine hygienische Verwendung jedoch stets einen sauberen Löffel benutzen und die Kühllagerung einhalten.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"23\/04\/2027","offer_id":55986589172037,"sku":"DOT-PROD-89364841-XTU","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-plum-syrup-660ml-kr-badged-1777986762771.png?v=1777988215"},{"product_id":"jinmi-chunjang-fire-roasted-flavor-300g-kr","title":"Jin-mi Chunjang Feurig 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box 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Röstaroma\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-hero-badge\"\u003e✨ K-Sauce Neuheit\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eJinmi Chunjang Würzig\u003c\/span\u003e?\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-benefits\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eEchtes Röstaroma\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eÜber offener Flamme geröstet\u003cbr\u003efür tiefe, intensive Röstaromen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003ePerfekter Geschmack\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eProfi-Qualität wie\u003cbr\u003eim Jajangmyeon-Restaurant\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eEinfache Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eJeder kann köstliche\u003cbr\u003eJajang-Nudeln zaubern\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\" style=\"margin-bottom: 32px !important;\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eLust auf Jajangmyeon zu Hause\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eBesondere Familiengerichte\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🎉\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eKindergeburtstag-Menü\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSättigender Nachtsnack\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktmerkmale auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e300g\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eGroßzügige Menge\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e3-4\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eEmpfohlene Portionen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e5 Min\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eZubereitungszeit\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Jin-mi Chunjang Feurig 300g richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese würzige Sojasoße muss vor der Verwendung gekocht werden. Erhitzen Sie 2-3 Esslöffel der Sauce in einer Pfanne mit etwas Öl für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze. Rühren Sie dabei ständig um, damit nichts anbrennt. Die Sauce ist fertig, wenn sie glänzt und ihr volles Röstaroma entfaltet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser würzigen Chunjang-Sauce zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für authentische Jajangmyeon (koreanische Nudeln mit schwarzer Soße). Sie können auch Jajang-Reis, gebratenen Tofu oder Gemüse damit würzen. Viele Fans von koreanischem Essen online schätzen auch die Kombination mit gebratenem Schweinefleisch oder als Dip-Sauce für Teigtaschen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu Gerichten mit dieser feurigen Sauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie intensive, würzige Soße harmoniert ausgezeichnet mit neutralen Beilagen wie gedämpftem Reis oder frischen Nudeln. Eingelegtes Gemüse (Kimchi oder Radieschen) gleicht die Schärfe perfekt aus. In jedem koreanischen Supermarkt Spanien finden Sie passende Beilagen, die das Gericht komplettieren.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist die Sauce nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen. Verschließen Sie das Glas immer gut und verwenden Sie einen sauberen Löffel. Die 300g-Packung reicht für etwa 3-4 Portionen Jajangmyeon.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Jin-mi Chunjang Feurig 300g richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese würzige Sojasoße muss vor der Verwendung gekocht werden. Erhitzen Sie 2-3 Esslöffel der Sauce in einer Pfanne mit etwas Öl für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze. Rühren Sie dabei ständig um, damit nichts anbrennt. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Ssamjang – Milde Koreanische Fermentierte Wuerzsauce 170g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Fermentierte Wuerzsauce · Mild Ssamjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSsamjang ist eine traditionelle fermentierte Wuerzsauce, die auf keinem koreanischen Esstisch fehlen darf. Natuerlich fermentiertes Doenjang (Sojabohnenpaste) und koreanisches Gochujang (Paprikapaste) werden im goldenen Verhaeltnis miteinander kombiniert und ergeben ein weiches, noussiges und dennoch mildes Aroma. In Korea ist Ssamjang die unverzichtbare Sauce zum Einwickeln von Fleisch in Blattsalat, Perilla oder Chinakohl – aehnlich wie Senf oder Aioli in europaeischen Haushalten stets griffbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons + Herkunftsfahne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetarisch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eVegetarisch geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (170g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e866 kJ \/ 207 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1472 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e64,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Einige Naehrwertangaben (gesaettigte Fettsaeuren, Zucker, Salz) konnten aus offiziellen Quellen noch nicht bestaetigt werden und werden zeitnah ergaenzt. Bitte entnehmen Sie die genauen Werte dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eDoenjang (Wasser, Naturreis, Sojabohnen, Salz), Maissirup, gereinigtes Wasser, Alkohol (zur Frischhaltung), Chilipulver-Wuerzmischung (Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel), Sojabohnenpulver, Zucker, Salz (unter 2 %), Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Zwiebelpulver, Knoblauchextrakt, \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eErdnusspulver\u003c\/strong\u003e, Maismehl, Dextrin, Suessholzwurzelextrakt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthaelt folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans · Soja)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eErdnuesse (Peanuts · Cacahuetes)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAehnlich wie Tasting Notes beim Wein – entdecken Sie die fuenf Geschmacksachsen des Ssamjang auf einen Blick.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Chungjungone Mild Ssamjang\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#757575 !important; text-align:center !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDie „mild \u0026amp; nussig\"-Linie reduziert die Schaerfe gegenueber herkoemmlichem Ssamjang und betont stattdessen die tiefe Suesse der Sojabohnen sowie die Fuelle der Fermentierung. Eine sanfte Einfuehrung in die Welt der koreanischen fermentierten Wuerzsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentierungstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentierungstradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDie beiden Hauptzutaten des Ssamjang – \u003cstrong\u003eDoenjang\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e – sind traditionelle fermentierte Lebensmittel, die in Korea seit Jahrhunderten hergestellt werden. Doenjang entsteht, indem gekochte Sojabohnen zu Meju-Bloecken geformt und anschliessend ueber alle vier Jahreszeiten hinweg langsam mit natuerlichen Mikroorganismen gereift werden – dabei entwickelt sich ein tiefer Umami-Geschmack. Gochujang wird aus Chilipulver, Meju-Pulver, Klebreismehl und Salz hergestellt und fermentiert ueber lange Zeit zu einer Paste mit einzigartiger Schaerfe und einem feinen suesslichen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eChungjungones Muttergesellschaft Daesang ist eines der fuehrenden Unternehmen im Bereich koreanischer Fermentierungsprodukte und pflegt das traditionelle Fermentierungs-Know-how aus Sunchang in der Provinz Jeollabuk-do nach modernen Lebensmittelsicherheitsstandards. Dieses Produkt vereint sorgfaeltig gereiftes Doenjang und Gochujang im optimalen Verhaeltnis und wird mit klassischen koreanischen Haushaltswuerzzutaten wie Knoblauch, Zwiebeln und Sojabohnenpulver zu einer gebrauchsfertigen Wuerzsauce verfeinert.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEin Vergleich mit europaeischen Lebensmittelkulturen hilft beim Verstaendnis: So wie franzoesischer Kaese durch Schimmelkulturen an Tiefe gewinnt, deutsches Sauerkraut durch natuerliche Milchsaeurebakterien Saeure und Umami entwickelt und italienischer Balsamico-Essig durch jahrelange Reifung eine komplexe Suesse erhaelt – so entstehen auch koreanisches Doenjang und Gochujang nach denselben natuerlichen Prinzipien der Fermentierung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTypische Verwendungsweisen von Chungjungone Mild Ssamjang in koreanischen Haushalten. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Kueche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie urspruenglichste Verwendung von Ssamjang. Auf ein Blattsalat-, Perilla- oder Chinakohl-Blatt werden gekochter Reis und gegrilltes Fleisch (Samgyeopsal oder Bulgogi) gelegt, mit einem Loeffel Ssamjang getoppt und in einem Bissen gegessen. Das ikonischste Gericht des koreanischen Esstisches.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDicker Schweinebauch wird auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten, in mundgerechte Stuecke geschnitten und zusammen mit Knoblauch und Chili in Ssamjang getaucht. Das fettige Schweinefleisch und der salzige, umami-reiche fermentierte Ssamjang ergaenzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Reisgericht mit Gemuese, Fleisch und Spiegelei. Wer statt des scharfen Gochujang einen Loeffel milden Ssamjang einruehrt, erhaelt ein weicheres und nussigeres Bibimbap – ideal fuer alle, die scharfes Essen nicht gewohnt sind.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGanzer Schweinebauch wird mit aromatischen Gemuesen weich gekocht, duenn aufgeschnitten und zusammen mit Chinakohl, fermentiertem Garnelenpaste und Kimchi gereicht. Ssamjang ist die unverzichtbare Sauce, die dem zarten gekochten Fleisch Tiefe und Wuerze verleiht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae Sticks\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생채소 디핑소스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGurken, Karotten, Paprika, Sellerie und andere rohe Gemuese werden in Staebchen geschnitten und in Ssamjang getaucht. Ein einfaches Fingerfood, das in koreanischen Haushalten haeufig fuer Gaeste serviert wird – und sich nahtlos in die europaeische Gemuese-mit-Dip-Kultur einfuegt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기·제육 양념 베이스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Loeffel Ssamjang zusammen mit Sojasosse, Zucker, Knoblauch und Sesamoel verleiht der Marinade zusaetzliche Tiefe. Duenn geschnittenes Rind- oder Schweinefleisch mindestens 30 Minuten einlegen und dann grillen oder braten – so entsteht ein authentisches koreanisches BBQ mit reichem Fermentierungsaroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFuellmenge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e170 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone \/ Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt, kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle koreanische fermentierte Wuerzsauce (Milde Version)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungones authentischer Ssamjang mit dem Fermentierungs-Know-how aus Sunchang wird von dotAsia direkt aus Korea importiert und zu Ihnen nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitaetsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ssamjang und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSsamjang ist eine Sauce auf Basis der traditionellen koreanischen fermentierten Sojabohnenpaste (Doenjang), die mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Zutaten gemischt wird. Der Geschmack ist salzig, nussig und leicht suesslich, mit einem ausgewogenen Umami-Aroma. Aehnlich wie Miso-Paste oder Tahini zeichnet sich Ssamjang durch ein tiefes, fermentiertes Aroma aus – erhaelt aber durch koreanischen Knoblauch und Chili eine ganz eigene Note. Hauptsaechlich wird es als Dipping-Sauce verwendet, wenn Fleisch und Reis in frische Blattsalat- oder Perilla-Blaetter eingewickelt werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Ssamjang fuer Vegetarier geeignet? Auch fuer Veganer?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt wurde als fuer Vegetarier geeignet bestaetigt. Ob es auch fuer Veganer geeignet ist, konnte bisher nicht offiziell bestaetigt werden. Die Zutatenliste enthaelt Alkohol zur Frischhaltung, und eine Vegan-Zertifizierung des Herstellungsprozesses liegt noch nicht vor. Wer sich streng vegan ernaehrt, sollte vor dem Kauf beim Hersteller nachfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, bitte beachten Sie folgende wichtige Allergeninformationen. Dieses Produkt enthaelt direkt folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene: ① Soja (Soybeans) – als Hauptzutat in Doenjang enthalten, ② Erdnuesse (Peanuts) – Erdnusspulver ist direkt als Zutat enthalten. Ausserdem wird dieses Produkt in einer Anlage hergestellt, in der auch Weizen (Gluten) verarbeitet wird. Personen mit Gluten- oder Weizenempfindlichkeit sollten daher Vorsicht walten lassen (Kreuzkontaminationsrisiko). Personen mit Erdnuss- oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Ssamjang Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAuf dem Exportetikett des Produkts ist ein Halal-Hinweis angegeben. Allerdings konnte die konkrete Halal-Zertifizierungsstelle oder das Zertifizierungszeichen bisher nicht durch offizielle Dokumente bestaetigt werden. Falls eine Halal-Zertifizierung fuer Sie entscheidend ist, empfehlen wir, vor dem Kauf die aktuellen Zertifizierungsunterlagen ueber den dotAsia-Kundenservice anzufordern. Bitte beachten Sie ausserdem, dass das Produkt zur Frischhaltung eine geringe Menge Alkohol enthaelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Ssamjang gelagert und wie lange ist es nach dem Oeffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Oeffnen kuehl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen unbedingt im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen. Verwenden Sie stets einen sauberen Loeffel, um Verunreinigungen zu vermeiden. Als fermentiertes Produkt kann Ssamjang einen charakteristischen Fermentierungsgeruch haben – das ist voellig normal. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck „Best before\" auf dem Produktetikett. Mit 170g ist dieses Produkt ideal fuer 2–4 Personen fuer 1–2 Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Ssambap mit Ssamjang (Korean Ssambap with Ssamjang)\",\n \"description\": \"Authentisches koreanisches Ssambap-Rezept mit Chungjungone Mild Ssamjang. Ssamjang ist eine natuerlich fermentierte koreanische Traditionssauce auf Basis von Doenjang und Gochujang – sie wird auf frische Blattsalat-Blaetter zusammen mit Reis aufgetragen und eingewickelt gegessen. Das Rezept laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt zubereiten, und ein einziges Glas Ssamjang genuegt, um das tiefe Fermentierungsaroma der koreanischen Kueche zu erleben.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-savory-and-mild-ssamjang-170g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Ssamjang, Ssambap, Chungjungone, koreanische fermentierte Sauce, Korean ssamjang, Korean BBQ wrap, ssambap, koreanischer Supermarkt, dotasia, fermentierte Doenjang-Sauce, vegetarisch geeignete Sauce, halal\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Chungjungone Mild Ssamjang 170g (ca. 4–6 Essl. verwenden)\",\n \"Gekochter Reis 2 Portionen (Rundkorn- oder Mittelkornreis empfohlen)\",\n \"Buttersalat oder Romanasalat 1 Kopf\",\n \"Rote Senfblaetter oder Gruenkohl eine Handvoll (optional)\",\n \"Schweinenacken oder Schweinebauch 300g (in Scheiben)\",\n \"Knoblauch 4 Zehen (in Scheiben)\",\n \"Sesamoel 1 TL (optional, fuer mehr Aroma)\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Pfeffer nach Bedarf\",\n \"Speiseoel 1 EL\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reis gruendlich waschen und im Reiskocher oder Topf garen. Rundkornreis eignet sich besonders gut fuer Ssambap.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Buttersalat und Gruenkohl (oder rote Senfblaetter) in kaltem Wasser waschen, gut abtropfen lassen und auf einem Teller ausbreiten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schweinenacken oder Schweinebauch in mundgerechte Stuecke (ca. 4–5 cm) schneiden und leicht mit Salz und Pfeffer wuerzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Speiseoel in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie duften.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald der Knoblauch goldbraun ist, das Schweinefleisch hinzufuegen und von beiden Seiten ca. 8–10 Minuten durchbraten. Auf einem Teller anrichten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ssamjang in eine kleine Schuessel geben und auf den Tisch stellen. (Optional: Einige Tropfen Sesamoel unter den Ssamjang mischen fuer mehr Nussigkeit.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Essen: Ein Salatblatt auf die Handflaeche legen, einen Loeffel Reis in die Mitte geben, ein Stueck gegrilltes Fleisch und etwas Knoblauch darauflegen, ca. 1\/2 TL Ssamjang hinzufuegen und das Blatt zusammenfalten – in einem Bissen essen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Geniessen Sie das authentische koreanische Ssambap, bei dem das tiefe Fermentierungsaroma des Ssamjang mit dem Fleisch und dem frischen Gemuese harmoniert.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ssamjang und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ssamjang ist eine Sauce auf Basis der traditionellen koreanischen fermentierten Sojabohnenpaste (Doenjang), die mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Zutaten gemischt wird. Der Geschmack ist salzig, nussig und leicht suesslich, mit einem ausgewogenen Umami-Aroma. Aehnlich wie Miso-Paste oder Tahini zeichnet sich Ssamjang durch ein tiefes, fermentiertes Aroma aus – erhaelt aber durch koreanischen Knoblauch und Chili eine ganz eigene Note. Hauptsaechlich wird es als Dipping-Sauce verwendet, wenn Fleisch und Reis in frische Blattsalat- oder Perilla-Blaetter eingewickelt werden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Ssamjang fuer Vegetarier geeignet? Auch fuer Veganer?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt wurde als fuer Vegetarier geeignet bestaetigt. Ob es auch fuer Veganer geeignet ist, konnte bisher nicht offiziell bestaetigt werden. Die Zutatenliste enthaelt Alkohol zur Frischhaltung, und eine Vegan-Zertifizierung des Herstellungsprozesses liegt noch nicht vor. Wer sich streng vegan ernaehrt, sollte vor dem Kauf beim Hersteller nachfragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, bitte beachten Sie folgende wichtige Allergeninformationen. Dieses Produkt enthaelt direkt folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene: ① Soja (Soybeans) – als Hauptzutat in Doenjang enthalten, ② Erdnuesse (Peanuts) – Erdnusspulver ist direkt als Zutat enthalten. Ausserdem wird dieses Produkt in einer Anlage hergestellt, in der auch Weizen (Gluten) verarbeitet wird. Personen mit Gluten- oder Weizenempfindlichkeit sollten daher Vorsicht walten lassen (Kreuzkontaminationsrisiko). Personen mit Erdnuss- oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Ssamjang Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Auf dem Exportetikett des Produkts ist ein Halal-Hinweis angegeben. Allerdings konnte die konkrete Halal-Zertifizierungsstelle oder das Zertifizierungszeichen bisher nicht durch offizielle Dokumente bestaetigt werden. Falls eine Halal-Zertifizierung fuer Sie entscheidend ist, empfehlen wir, vor dem Kauf die aktuellen Zertifizierungsunterlagen ueber den dotAsia-Kundenservice anzufordern. Bitte beachten Sie ausserdem, dass das Produkt zur Frischhaltung eine geringe Menge Alkohol enthaelt.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Ssamjang gelagert und wie lange ist es nach dem Oeffnen haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Oeffnen kuehl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen unbedingt im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen. Verwenden Sie stets einen sauberen Loeffel, um Verunreinigungen zu vermeiden. Als fermentiertes Produkt kann Ssamjang einen charakteristischen Fermentierungsgeruch haben – das ist voellig normal. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck 'Best before' auf dem Produktetikett. Mit 170g ist dieses Produkt ideal fuer 2–4 Personen fuer 1–2 Mahlzeiten.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"20\/11\/2026","offer_id":56539530789189,"sku":"DOT-PROD-89472730-HMY","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27\/11\/2026","offer_id":57412095738181,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24\/12\/2026","offer_id":57412095770949,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-savory-and-mild-ssamjang-170g-kr-badged-1777986333937.png?v=1777988305"},{"product_id":"chungjungone-single-coin-stock-anchovy-dipori-60g-kr","title":"Chungjungone Koreanische Fischbrühe-Würfelchen (Sardelle \u0026 Diporri) - Han-Al Coin Yuksu 60g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; 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color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details summary::after { content: '+' !important; font-size: 18px !important; color: #f24331 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary::after { content: '−' !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details[open] summary { background: #fafafa !important; border-bottom: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-details-body { padding: 14px 18px 16px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table { width: 100% !important; border-collapse: collapse !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-nut-table th { background: #fafafa !important; padding: 8px 12px !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Han-Al Coin-Yuksu (Anchovy \u0026amp; Dipori) 60g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische Koreanische Küche · Traditionelle Koreanische Brühe\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eYuksu – die Grundlage koreanischer Suppengerichte – komprimiert in einem praktischen münzförmigen Würfel. In koreanischen Haushalten wird für Suppen wie Doenjang-Jjigae, Kalguksu, Tteokguk oder Eomuk-tang eine tiefe, klare Brühe aus Anchovis und Dipori (einer großen Sardellenverwandten) verwendet. Dieses Produkt bringt genau dieses Aroma in die Tasse – einfach einen Coin in kochendes Wasser geben. Ähnlich wie ein europäischer Bouillon-Würfel, jedoch ohne intensive Gewürze: Der Fokus liegt auf dem reinen Umami-Geschmack des Meeres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLaktosefrei · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eOhne Alkohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (60g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e310 kcal \/ 1297 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e186 kcal \/ 778 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Genaue Angaben entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Die Nährwertinformationen werden gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 angegeben.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eAnchovispulver, Diporipulver (großer Sardellenverwandter), Dextrin, Zwiebelpulver, Frühlingszwiebelpulver, Rettichpulver, Kombupulver (Meeresalge), Garnelenpulver, Knoblauchpulver, Shiitake-Pilzpulver, Sojasoßenpulver (\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e enthält), Hefeextraktpulver, raffiniertes Salz.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003eAllergene sind fett hervorgehoben. (Anchovis, Dipori und Garnelen stehen im Zusammenhang mit Fisch- und Krebstierallergien.)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch (Fish)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eKrebstiere (Crustaceans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Anchovis und Dipori (Fisch), Garnelen (Krebstiere) sowie Sojasoßenpulver (Soja). Personen mit entsprechenden Allergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. In derselben Anlage können weitere Allergene verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMeeresaroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eIm Mittelpunkt steht das tiefe Umami des Meeres, ergänzt durch Zwiebel, Rettich, Kombu und Shiitake – eine klare und ausgewogene Suppenbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTypische koreanische Suppengerichte, die in koreanischen Haushalten mit einem Coin-Yuksu zubereitet werden. Einfach einen Coin in 500 ml kochendes Wasser geben – fertig ist die authentische koreanische Brühe.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer beliebteste Eintopf in koreanischen Haushalten auf Basis von Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste). Die Coin-Brühe wird mit Doenjang verrührt, dann kommen Tofu, Zucchini, Zwiebel und Kartoffeln hinein. Ein klassisches koreanisches Alltagsgericht, das mit Reis serviert wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKalguksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e칼국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische handgeschnittene Nudelsuppe. In einer Anchovis-Dipori-Brühe werden messergeschnittene Nudeln mit Zucchini und Kartoffeln gegart. Ähnlich wie italienische Pasta, aber mit einer leichten Meeresfrüchte-Basis – ein wärmendes Wohlfühlgericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTraditionelles koreanisches Neujahrsessen. In der Coin-Brühe werden dünn geschnittene Reiskuchen (Garaetteok), Eistreifen, Nori-Flocken und gehacktes Rindfleisch serviert. Ein besonderes Gericht mit symbolischer Bedeutung – es steht für ein weiteres Lebensjahr.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEomuk-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e어묵탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Street-Food-Klassiker. Eomuk (Fischkuchen) wird auf Spieße gesteckt und in Anchovis-Brühe gegart – im Winter in Korea der beliebteste warme Snack und eine beliebte Beilage zu Alkohol.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSundubu-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e순두부찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharfer Eintopf mit weichem Tofu und Chilischmalz. Der Coin-Yuksu verleiht dem Gericht ein tiefes Meeresumami, das die Schärfe ausbalanciert und für einen vollen, runden Geschmack sorgt – ein koreanischer Klassiker unter den scharfen Eintöpfen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Glasnudelgericht aus Süßkartoffelstärke, gebraten mit Gemüse und Fleisch. Wird beim Kochen der Nudeln oder beim Würzen etwas Coin-Brühe hinzugefügt, entsteht ein deutlich tieferes Aroma als mit einfacher Sojasoße allein.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eRamyeon Upgrade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한국식 라면 업그레이드\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin beliebter Trick in koreanischen Haushalten: Statt oder zusätzlich zum Gewürzpäckchen einen Coin-Yuksu in die Ramyeon-Brühe geben – das Instant-Gericht verwandelt sich in eine tiefe, restaurantähnliche Suppe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische gewürzte Gemüsebeilagen aus Spinat, Sojasprossen oder Rettich. Eine Prise Coin-Brühenpulver in die Würzmischung der blanchierten Gemüse gibt dem Gericht den authentischen Tiefgang koreanischer Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e60g (einzeln verpackte Coins)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen \/ nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone — Daesang Corporation, Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 Coin in 500 ml kochendes Wasser geben (je nach Gericht anpassen)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDie authentische Anchovis-Dipori-Brühe von Chungjungone – Koreas führender Lebensmittelmarke – jetzt in praktischer Coin-Form. Direkt aus Korea auf Ihren europäischen Esstisch geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Koreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas genau ist der Chungjungone Han-Al Coin-Yuksu (Anchovy \u0026amp; Dipori)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine koreanische Suppenbasis in Form kleiner münzförmiger Würfel, hergestellt aus Anchovis (Anchovy) und Dipori (Big-eyed Herring, eine große Sardellenverwandte) als Hauptzutaten, ergänzt durch Zwiebel, Frühlingszwiebel, Rettich, Kombu (Meeresalge), Garnelen, Knoblauch und Shiitake-Pilze – allesamt zu Pulver verarbeitet und gepresst. Ähnlich wie ein europäischer Bouillon-Würfel, jedoch ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Geschmacksverstärker – mit dem charakteristischen klaren und tiefen Umami-Geschmack traditioneller koreanischer Suppengerichte. Einfach in Wasser auflösen und fertig ist die Brühe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Allergene, die gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) deklariert werden müssen. ▶ Fisch (Fish): Anchovispulver und Diporipulver enthalten ▶ Krebstiere (Crustaceans): Garnelenpulver enthalten ▶ Soja (Soybeans): Sojasoßenpulver enthalten. Darüber hinaus kann das Sojasoßenpulver Weizen (Gluten) enthalten, was derzeit nicht offiziell bestätigt ist. Personen mit Glutenunverträglichkeit sollten sich vor dem Kauf direkt an den Hersteller (Chungjungone\/Daesang) wenden. Auch das Vorhandensein von Weichtieren (Molluscs) wird derzeit geprüft. Personen mit Allergien sollten besondere Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Es enthält tierische Zutaten wie Anchovis und Dipori (Fisch) sowie Garnelen (Krebstiere). Personen, die sich pflanzlich ernähren, wird dieses Produkt nicht empfohlen. Eine Halal-Zertifizierung liegt ebenfalls nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eFür welche koreanischen Gerichte kann ich diesen Coin-Yuksu verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieser Coin-Yuksu wird in koreanischen Haushalten als grundlegende Suppenbasis verwendet. Typische Anwendungsgerichte sind: ▶ Doenjang-Jjigae: Koreanischer Eintopf auf Sojabohnenpastenbasis mit Gemüse und Tofu ▶ Miyeok-guk: Meeresalgensuppe ▶ Sundubu-Jjigae: Scharfer Eintopf mit weichem Tofu ▶ Verschiedene Guk-Suppen: Spinatsuppe, Sojasprossen-Suppe u. a. ▶ Auch als Brühenbasis für Ramyeon oder Udon verwendbar. 1–2 Coins in 500–600 ml Wasser geben und aufkochen – fertig ist die Grundbrühe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wo finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Dank der Coin-Form lässt sich immer nur die benötigte Menge entnehmen – sehr praktisch. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt mit koreanischer Inlandsetikettierung vertrieben wird; ob eine mehrsprachige EU-Exportetikettierung vorhanden ist, prüfen Sie bitte beim Kauf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanischer Doenjang-Jjigae mit Chungjungone Coin-Yuksu\",\n \"description\": \"Mit dem Chungjungone Han-Al Coin-Yuksu (Anchovy \u0026 Dipori) lässt sich ganz einfach eine tiefe, aromatische Brühe zubereiten. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt gelingt ein authentischer koreanischer Doenjang-Jjigae. Doenjang und Tofu aus dem koreanischen oder asiatischen Supermarkt genügen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-single-coin-stock-anchovy-dipori-60g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Doenjang-Jjigae, koreanische Sojabohnensuppe, Coin-Yuksu, Anchovisbrühe, Korean miso soup, doenjang jjigae, Korean soup stock, chungjungone, koreanische Küche, asiatische Suppe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 Coins Chungjungone Han-Al Coin-Yuksu (Anchovy \u0026 Dipori)\",\n \"600 ml Wasser\",\n \"2 EL koreanische Doenjang (Sojabohnenpaste) – erhältlich im koreanischen oder asiatischen Supermarkt\",\n \"150 g fester Tofu – erhältlich im europäischen Supermarkt oder asiatischen Markt\",\n \"1\/2 Zucchini\",\n \"1\/4 Zwiebel\",\n \"2–3 Shiitake-Pilze (oder normale Champignons)\",\n \"1 grüne Chilischote (optional)\",\n \"1 Knoblauchzehe (gehackt)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"600 ml Wasser in einen Topf geben, 2 Coins Coin-Yuksu hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Coins vollständig aufgelöst sind, ist eine klare Anchovis-Dipori-Brühe fertig.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Während die Brühe kocht, den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke, die Pilze in Scheiben oder Streifen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2 EL Doenjang durch ein Sieb oder mit einem Löffel in die Brühe einrühren. Die Paste nicht auf einmal zugeben, sondern schrittweise abschmecken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zuerst Zwiebel und Zucchini hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen, dann Tofu, Pilze und gehackten Knoblauch dazugeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und weitere 5–7 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben grüne Chili für mehr Schärfe hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Da Doenjang bereits salzig ist, erst nach dem Abschmecken entscheiden, ob zusätzliches Salz nötig ist. Heiß mit gedämpftem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was genau ist der Chungjungone Han-Al Coin-Yuksu (Anchovy \u0026 Dipori)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist eine koreanische Suppenbasis in Form kleiner münzförmiger Würfel, hergestellt aus Anchovis (Anchovy) und Dipori (Big-eyed Herring, eine große Sardellenverwandte) als Hauptzutaten, ergänzt durch Zwiebel, Frühlingszwiebel, Rettich, Kombu (Meeresalge), Garnelen, Knoblauch und Shiitake-Pilze – allesamt zu Pulver verarbeitet und gepresst. Ähnlich wie ein europäischer Bouillon-Würfel, jedoch ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Geschmacksverstärker – mit dem charakteristischen klaren und tiefen Umami-Geschmack traditioneller koreanischer Suppengerichte. Einfach in Wasser auflösen und fertig ist die Brühe.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Allergene, die gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) deklariert werden müssen. ▶ Fisch (Fish): Anchovispulver und Diporipulver enthalten ▶ Krebstiere (Crustaceans): Garnelenpulver enthalten ▶ Soja (Soybeans): Sojasoßenpulver enthalten. Darüber hinaus kann das Sojasoßenpulver Weizen (Gluten) enthalten, was derzeit nicht offiziell bestätigt ist. Personen mit Glutenunverträglichkeit sollten sich vor dem Kauf direkt an den Hersteller (Chungjungone\/Daesang) wenden. Auch das Vorhandensein von Weichtieren (Molluscs) wird derzeit geprüft. Personen mit Allergien sollten besondere Vorsicht walten lassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet. Es enthält tierische Zutaten wie Anchovis und Dipori (Fisch) sowie Garnelen (Krebstiere). Personen, die sich pflanzlich ernähren, wird dieses Produkt nicht empfohlen. Eine Halal-Zertifizierung liegt ebenfalls nicht vor.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Für welche koreanischen Gerichte kann ich diesen Coin-Yuksu verwenden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieser Coin-Yuksu wird in koreanischen Haushalten als grundlegende Suppenbasis verwendet. Typische Anwendungsgerichte sind: ▶ Doenjang-Jjigae: Koreanischer Eintopf auf Sojabohnenpastenbasis mit Gemüse und Tofu ▶ Miyeok-guk: Meeresalgensuppe ▶ Sundubu-Jjigae: Scharfer Eintopf mit weichem Tofu ▶ Verschiedene Guk-Suppen: Spinatsuppe, Sojasprossen-Suppe u. a. ▶ Auch als Brühenbasis für Ramyeon oder Udon verwendbar. 1–2 Coins in 500–600 ml Wasser geben und aufkochen – fertig ist die Grundbrühe.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und wo finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Dank der Coin-Form lässt sich immer nur die benötigte Menge entnehmen – sehr praktisch. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt mit koreanischer Inlandsetikettierung vertrieben wird; ob eine mehrsprachige EU-Exportetikettierung vorhanden ist, prüfen Sie bitte beim Kauf.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"14\/06\/2027","offer_id":57508302455109,"sku":"DOT-PROD-86804589-CLH","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-single-coin-stock-anchovy-dipori-60g-kr-badged-1777986657129.png?v=1777988321"},{"product_id":"chungjungone-cooking-wine-410ml-kr","title":"Chungjeongone Natürlich Fermentierter Koreanischer Kochwein - Matsul 410ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Matsul Ingwer \u0026amp; Pflaume 410ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentischer koreanischer Kochwein · Korean Cooking Wine\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMatsul ist ein unverzichtbarer Kochwein in der koreanischen Haushaltsküche. Er neutralisiert unerwünschte Gerüche bei Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten und verleiht Speisen eine feine Süße sowie eine tiefe Umami-Note. Chungjungones Matsul mit Ingwer \u0026amp; Pflaume enthält frischen Ingwerextrakt und traditionellen koreanischen Pflaumenextrakt, die Fischgerüche besonders effektiv beseitigen — ein unverzichtbares Würzmittel in koreanischen Küchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentierter Essig enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Vinegar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVerwendungszweck\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBeseitigt Gerüche von Fleisch \u0026amp; Fisch \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRemoves Meat \u0026amp; Fish Odor\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eBesondere Zutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eIngwerextrakt + Pflaumenextrakt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGinger \u0026amp; Plum Extract\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (410ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e653 kJ \/ 156 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2677 kJ \/ 640 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,41g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,41g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Einige Angaben werden nach Aktualisierung des Hersteller-Etiketts ergänzt. Bitte entnehmen Sie genaue Werte dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Zucker, Glukose, Fermentierter Essig (natürlich fermentiert), Raffiniertes Salz, Ingwerextrakt 1,15%, Alkohol (Ethanol), Pflaumenextrakt 0,65%, Zitronensäure (E330), Äpfelsäure (E296), Milchsäure (E270), Bernsteinsäure (E363).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses koreanische Kochgewürz enthält nach traditioneller koreanischer Fermentationsmethode hergestellten Essig. Der enthaltene Alkohol verflüchtigt sich beim Erhitzen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:6px !important;\"\u003eLaut offiziellen Herstellerangaben wurden keine der 14 EU-Pflichtallergene in den Zutaten festgestellt. Das Produkt enthält Alkohol (Ethanol) — Personen mit Alkoholempfindlichkeit sollten Vorsicht walten lassen. Bitte entnehmen Sie genaue Allergeninformationen stets dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Alkohol · Contains Alcohol\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Aromaprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eAromaprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmacksprofil des koreanischen Kochweins — im Stil von Wein-Tasting-Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiertes Aroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditioneller koreanischer Kochwein --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWas ist Matsul — der traditionelle koreanische Kochwein?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eMatsul ist ein Kochwein, der seit Langem in der koreanischen Haushaltsküche verwendet wird. Ursprünglich vom japanischen Mirin inspiriert, hat er sich auf dem koreanischen Markt eigenständig weiterentwickelt und ist heute eines der meistgenutzten Würzmittel in koreanischen Küchen. In Korea greift man beim Marinieren von Fleisch sowie bei der Zubereitung von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten als Erstes zu Matsul.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eChungjungones Matsul Ingwer \u0026amp; Pflaume basiert auf natürlich fermentiertem Essig nach traditioneller koreanischer Methode und wird mit frischem Ingwerextrakt (1,15%) sowie traditionellem koreanischen Pflaumenextrakt (0,65%) verfeinert. Ingwer und Pflaume gelten in Korea seit jeher als natürliche Zutaten zur Neutralisierung von Fleisch- und Fischgerüchen. Die Kombination beider Zutaten verleiht Speisen eine klare, fein-süßliche Note.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eÄhnlich wie europäischer Weißwein den Fischgeruch neutralisiert oder Sherry und Marsala Fleischgerichten Tiefe verleihen, erfüllt Matsul in der koreanischen Küche dieselbe Funktion. Beim Erhitzen verflüchtigt sich der Alkohol, während Aroma und Süße im Gericht verbleiben und für eine ausgewogene Gesamtkomposition sorgen. Matsul ist das unverzichtbare Geheimnis jeder koreanischen Haushaltsküche.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Anwendungen von Chungjungone Matsul in koreanischen Haushalten — erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Rindfleischgerichte. Beim Marinieren von dünn geschnittenem Rindfleisch mit Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Sesamöl neutralisiert ein bis zwei Esslöffel Matsul den Fleischgeruch und lässt die Marinade tief einziehen. Nach mindestens 30 Minuten Marinierzeit grillen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin bekanntes koreanisches Festtagsgericht aus geschmorten Rinderrippen. Beim Blanchieren der Rippen und anschließendem Schmoren in der Würzsoße beseitigt reichlich Matsul den Fleischgeruch vollständig, während die feine Süße des Pflaumenextrakts eine tiefe Umami-Note hinzufügt. Ein Klassiker auf dem koreanischen Festtagstisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin typisches koreanisches Mittagsgericht. Wenn Schweinefleisch vor dem Anbraten in Gochujang, Gochugaru und Sojasoße mit Matsul vormariniert wird, verschwindet der charakteristische Schweinegeschmack und das Fleisch wird deutlich zarter. Matsul ist die Schlüsselzutat für die perfekte Balance aus Schärfe und Süße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-jorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassisches koreanisches Haushalts-Beilagengericht aus in Sojasoße geschmortem Fisch wie Makrele oder Haarschwanz. Matsul spielt eine entscheidende Rolle bei der Neutralisierung des Fischgeruchs. Der Matsul mit Ingwer \u0026amp; Pflaume ist besonders wirksam bei stark riechenden Fettfischen — das bewährte Geheimnis koreanischer Hausfrauen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klassische koreanische Dauerbeilage aus in Sojasoße eingekochtem Rindfleisch. Beim gemeinsamen Einkochen mit Matsul wird das Fleisch zart und glänzend. In koreanischen Haushalten wird dieses Gericht zu weißem Reis serviert und hält sich mehrere Tage — eine verlässliche Alltagsbeilage.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin festliches koreanisches Gericht aus gebratenen Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke mit verschiedenem Gemüse und Rindfleisch. Wenn das Rindfleisch vor dem Anbraten mit Matsul vormariniert wird, verschwindet der Fleischgeruch und das Aroma entfaltet sich viel besser. Ein farbenfrohes Hauptgericht, das bei koreanischen Hochzeiten und Geburtstagsfeiern nicht fehlen darf.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e410ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunftsland\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Corporation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1–2 Esslöffel beim Marinieren von Fleisch oder Fisch. Der Alkohol verflüchtigt sich beim Erhitzen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanisches Kochgewürz (Saucen) · Korean Cooking Wine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone ist die führende Lebensmittelmarke der koreanischen Daesang-Gruppe mit einer 70-jährigen Tradition und gehört zu den vertrauenswürdigsten Würzmittelmarken in koreanischen Haushalten. dotAsia liefert authentische koreanische Lebensmittel direkt zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisch\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Chungjungone Matsul? Wie unterscheidet er sich von normalem Wein oder Mirin?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eChungjungone Matsul ist eine Kochsoße für die koreanische Küche. Er besteht aus Wasser, Zuckerstoffen (Fruktose-Glukose-Sirup, Zucker, Glukose), fermentiertem Essig, Salz, Ingwerextrakt (1,15%), Pflaumenextrakt (0,65%), Alkohol sowie Säuerungsmitteln wie Zitronen-, Äpfel-, Milch- und Bernsteinsäure. Er erfüllt eine ähnliche Funktion wie japanisches Mirin, enthält jedoch Ingwer- und Pflaumenextrakt, die dem Gericht die charakteristische weiche und süßlich-herzhafte Note der koreanischen Küche verleihen. Der enthaltene Alkohol beseitigt effektiv Gerüche von Fleisch und Fisch, während der fermentierte Essig die Zutaten zart macht. Das Produkt ist ausschließlich zum Kochen und nicht zum Trinken bestimmt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält Matsul Alkohol? Kann er auch von Personen verwendet werden, die Alkohol meiden müssen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Chungjungone Matsul enthält Alkohol (Ethanol). Der Alkohol verflüchtigt sich beim Erhitzen größtenteils, eine vollständige Entfernung kann jedoch nicht garantiert werden. Personen, die Alkohol vollständig meiden müssen (Schwangere, aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen), sollten vor der Verwendung Vorsicht walten lassen. Dieses Produkt ist zudem nicht Halal-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist Gluten oder sind Nüsse enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Chungjungone Matsul enthalten kein direktes Gluten. Laut den Kennzeichnungsstandards des Herstellers wird dieses Produkt jedoch in einer Anlage hergestellt, in der auch Weizen (Gluten), Soja, Krebstiere (Krabbe, Garnele), Milch und Weichtiere (Austern) verarbeitet werden. Daher besteht die Möglichkeit einer Kreuzkontamination (may contain). Personen mit schweren Allergien gegen diese Stoffe sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen. Da fermentierter Essig enthalten ist, können Sulfite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sein, was gemäß EU-Vorschriften eine Kennzeichnungspflicht auslöst. Den genauen Sulfitgehalt erfragen Sie bitte beim Hersteller. Für Personen, die eine streng glutenfreie Ernährung einhalten, wird dieses Produkt nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Matsul beim Kochen? Kann er auch in der europäischen Küche eingesetzt werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMatsul wird hauptsächlich beim Marinieren von Fleisch oder Fisch sowie als Soßenbasis für gebratene, geschmorte oder gegrillte Gerichte verwendet. Der süßlich-weiche Geschmack zusammen mit dem Aroma von Ingwer und Pflaume neutralisiert unerwünschte Gerüche der Zutaten. Er lässt sich auch hervorragend in der europäischen Küche einsetzen. Zum Beispiel als Glasursoße für Lachs, Hähnchen oder Schweinefleisch, als Abschlusssoße für gebratenes Gemüse oder in kleinen Mengen in Dressings und Marinaden für eine tiefe Umami-Note. In Kombination mit Sojasoße, Knoblauch und Ingwer lässt sich damit ganz einfach eine asiatisch inspirierte Soße zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt werden? Wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Verwendung innerhalb von 1–2 Monaten wird empfohlen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Produktetikett oder auf dem Flaschenboden. Bei längerer Lagerung können sich Farbe und Aroma verändern — bei auffälligen Veränderungen bitte nicht mehr verwenden. Das 410-ml-Format ist ideal für den mehrmaligen Einsatz in einem normalen Haushalt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Chungjungone Matsul Ingwer-Glasur-Lachs — Koreanische Aromen aus der europäischen Küche\",\n \"description\": \"Ein Glasur-Lachs-Rezept, das die süße und tiefe Note des Ingwer- und Pflaumenextrakts aus Chungjungone Matsul in Szene setzt. Zubereitet ausschließlich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt — eine Flasche Matsul aus dem koreanischen Supermarkt oder von dotasia.eu bringt die tiefe Umami-Note Ostasiens in die westliche Küche. Der fermentierte Essig im Matsul neutralisiert den Fischgeruch des Lachses und hebt das Aroma auf ein neues Niveau.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-cooking-wine-410ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Chungjungone Matsul, koreanischer Kochwein, Matsul Rezept, Glasur Lachs, koreanischer Supermarkt, Korean cooking wine, DotAsia Rezept, koreanische Küche Europa, Ingwer Glasur\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Koreanisch-Europäische Fusion\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 Lachsfilets (je ca. 150g, mit Haut)\",\n \"4 EL Chungjungone Matsul (60ml)\",\n \"2 EL Sojasoße (normale oder salzreduzierte)\",\n \"1 EL Honig\",\n \"2 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 EL Olivenöl\",\n \"Salz nach Geschmack\",\n \"Pfeffer nach Geschmack\",\n \"Sesam oder Petersilie zur Dekoration (optional)\",\n \"2 Zitronenscheiben (zum Servieren)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Chungjungone Matsul, Sojasoße, Honig und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel gut vermischen, um die Glasursoße herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Die Lachsfilets mit Küchenpapier leicht abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Den Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Ein ofenfestes Backblech mit Olivenöl einpinseln und den Lachs mit der Hautseite nach unten darauflegen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Die vorbereitete Glasursoße gleichmäßig auf dem Lachs verteilen. Die restliche Soße beiseitelegen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen. Zwischendurch einmal die restliche Soße aufpinseln, um eine schöne Glasur zu erzielen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Den fertigen Lachs herausnehmen, mit Sesam oder Petersilie garnieren und mit Zitronenscheiben auf einem Teller anrichten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Als Beilage passen gekochter Reis, Kartoffelpüree oder gegrillter Spargel hervorragend dazu.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Chungjungone Matsul? Wie unterscheidet er sich von normalem Wein oder Mirin?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Chungjungone Matsul ist eine Kochsoße für die koreanische Küche. Er besteht aus Wasser, Zuckerstoffen (Fruktose-Glukose-Sirup, Zucker, Glukose), fermentiertem Essig, Salz, Ingwerextrakt (1,15%), Pflaumenextrakt (0,65%), Alkohol sowie Säuerungsmitteln wie Zitronen-, Äpfel-, Milch- und Bernsteinsäure. 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\u003cstrong\u003e100% Vollkorn\u003c\/strong\u003e hergestellt für einen noch herzhafteren und tieferen Geschmack!\u003cbr\u003e\n Nur \u003cstrong\u003esonnengetrocknetes Chilipulver\u003c\/strong\u003e verwendet für eine harmonische Balance aus natürlicher Schärfe und Süße\u003cbr\u003e\n Nach \u003cstrong\u003etraditioneller Sunchang-Herstellungsart\u003c\/strong\u003e gemacht - authentisches Premium-Gochujang\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003e100% Vollkorn verwendet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eAus nährstoffreichem Vollkorn statt normalem Reis hergestellt - für unvergleichliche Herzhaftigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e☀️\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eSonnengetrocknetes Chilipulver\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eNur ausgewähltes, natürlich sonnengetrocknetes Chili für die tiefe, intensive rote Farbe\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eTraditionelle Sunchang-Herstellung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eNach traditioneller Art aus Sunchang, der Heimat des Gochujang, liebevoll gereift\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"usage-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"usage-title\"\u003eDafür brauchen Sie es unbedingt!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eEin Löffel Gochujang macht perfektes Bibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥬\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eSsamjang zubereiten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eMit Sojabohnenpaste mischen für hausgemachtes Ssamjang\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eFleischmarinaden\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eDas Herzstück für Schweinefleisch-Bulgogi und Dakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eEintöpfe \u0026 Suppen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eVerleiht Kimchi-Eintopf und Budae-Jjigae den Umami-Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🥒\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003eEingelegtes Gemüse\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eWürze für Gurkensalat und Sojasprossensalat\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-emoji\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-name\"\u003ePfannengerichte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-desc\"\u003eTteokbokki und gebratene Fischkuchen würzig zubereiten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e3kg (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e100% Vollkorn, sonnengetrocknetes Chilipulver, Meersalz\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eAn kühlem Ort aufbewahren, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eChungjungone (Daesang Premium-Marke)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"quality-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-text\"\u003eSunchang Traditionszertifikat\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-text\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"quality-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-icon\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"quality-badge-text\"\u003eOhne Konservierungsstoffe\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"cta-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"cta-title\"\u003eDer tiefe Geschmack des authentischen Sunchang-Gochujang\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"cta-subtitle\"\u003e\n Mit diesem Premium-Gochujang von Chungjungone\u003cbr\u003e\n wird Ihre tägliche koreanische Küche zu etwas Besonderem\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwende ich Chungjungone Sunchang 100% Vollreis Sonnenchili Klebreis Gochujang 3kg in der Küche?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Gochujang ist eine fertige Paste, die direkt aus dem Behälter verwendet werden kann. Rühren Sie 1-2 Esslöffel in warme Gerichte ein oder verwenden Sie es als Basis für Marinaden und Saucen. Die Paste löst sich am besten auf, wenn sie mit etwas Wasser oder Öl vermischt wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche traditionellen koreanischen Gerichte kann ich mit dieser Chili-Paste zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Vollkorn-Gochujang eignet sich perfekt für Bibimbap, Tteokbokki und Kimchi-Eintopf. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Madrid verwenden es auch für Bulgogi-Marinaden oder mischen es mit Sojabohnenpaste für hausgemachtes Ssamjang. Für Dakgalbi oder koreanische Pfannengerichte ist es ebenfalls ideal.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Gochujang am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Vollkorn-Gochujang passt hervorragend zu Reis, gegrilltem Fleisch und gedämpftem Gemüse. In koreanisches Essen Paris wird es oft mit Sesam, Knoblauch und Sojasauce kombiniert. Die natürliche Süße und Schärfe ergänzt besonders gut herzhafte Hausmannskost und eingelegtes Gemüse.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die 3kg Großpackung richtig und wie lange ist sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie das ungeöffnete Produkt an einem kühlen, trockenen Ort auf. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und hält sich dort mehrere Monate. Die große Menge eignet sich gut für Restaurants oder Familien, die regelmäßig koreanisch kochen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwende ich Chungjungone Sunchang 100% Vollreis Sonnenchili Klebreis Gochujang 3kg in der Küche?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Gochujang ist eine fertige Paste, die direkt aus dem Behälter verwendet werden kann. Rühren Sie 1-2 Esslöffel in warme Gerichte ein oder verwenden Sie es als Basis für Marinaden und Saucen. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Sunchang Taeyangcho Glutinous Gochujang 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch Fermentiert · Naturally Fermented Korean Red Pepper Paste\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGochujang ist die herzhafte, tiefgründige Fermentationswürze im Mittelpunkt der koreanischen Küche. Hergestellt aus sonnengetrockneten Taeyangcho-Chilis, klebrigem Braunreis, Meju (fermentierte Sojabohnen) und Meersalz – langsam natürlich gereift nach traditioneller Sunchang-Methode. Chungjungone Gochujang vereint in sich würzige Schärfe, natürliche Süße, salzige Umami-Tiefe und das unverwechselbare Aroma der Fermentation zu einer vielseitigen koreanischen Allzweckwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsfahne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e840 kJ \/ 205 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8400 kJ \/ 2050 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e450 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe wird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Die Werte basieren auf Herstellerangaben und können je nach Charge leicht abweichen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Stärkesirup (Tapioka-Sirup), Chilipulver-Gewürzmischung 23,85 % (Chilipulver, Wasser, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch), klebriger Braunreis, gereinigtes Wasser, Meersalz, Chilipulver 2,0 %, Getreidespirituose (zur Frischhaltung), \u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e, Sojamehl, Reismehl, Koji (Nuruk).\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e⚠️ Enthält \u003cstrong\u003eSojabohnen (Soy)\u003c\/strong\u003e. Pflichtangabe gemäß EU-Liste der 14 Hauptallergene.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top:8px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eEs werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene aus der EU-Pflichtliste der 14 Hauptallergene gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 aufgeführt. Dieses Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die Sojabohnen verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:16px !important;\"\u003eWie Wein-Tasting-Notes – die fünf zentralen Geschmacksdimensionen von Gochujang auf einen Blick.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSunchang Gochujang Flavor Map\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSunchang ist eine kleine Region in der nordwestlichen Provinz Jeollabuk-do in Korea, die seit Jahrhunderten als Heimat des besten koreanischen Gochujang gilt. Das Zusammenspiel aus Morgennebel, großen Temperaturschwankungen und sauberem Quellwasser schafft ideale Bedingungen für die Fermentationsmikroben und verleiht dem Gochujang sein charakteristisch tiefes und rundes Aroma. Chungjungone Sunchang Gochujang wird nach traditioneller koreanischer Methode aus sonnengetrockneten Taeyangcho-Chilis, klebrigem Braunreis, Meju (fermentierten Sojabohnen) und Meersalz hergestellt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDer Herstellungsprozess umfasst zwei Fermentationsstufen: Zunächst wird die Stärke des klebrigen Braunreises durch Koji (Nuruk) natürlich in Süße umgewandelt, anschließend werden Chilipulver und Meju hinzugefügt, um die zweite Fermentation einzuleiten. Dies ist eine moderne Interpretation der traditionellen koreanischen Onggi-Reifemethode (Tontopf-Reifung) und zeichnet sich durch eine tiefe, zeitgereifte Umami-Note und ausgewogene Schärfe aus. Nach der Fermentation wird das Produkt zur sicheren Verteilung pasteurisiert.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIm Vergleich zu bekannten europäischen Fermentationsprodukten lässt sich Gochujang in dieselbe Kategorie einordnen wie italienischer gereifter Balsamico-Essig, französischer Langzeitreifekäse oder deutsches Sauerkraut. Das Grundprinzip ist dasselbe: Zeit verwandelt einfache Zutaten in komplexe, vielschichtige Aromen. So wie Sauerkraut Kohl transformiert, verwandelt koreanische Fermentation Getreide und Chili in eine tiefe, runde Würzpaste.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Chungjungone Sunchang Gochujang in koreanischen Haushalten zu genießen – authentischer Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Reisschüssel-Gericht. Gedämpfter Reis wird mit verschiedenem Gemüse, Fleisch und einem Spiegelei belegt, dann mit einem großen Löffel Gochujang vermengt und durchgemischt. Gochujang bestimmt das gesamte Geschmacksprofil des Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSojasoße, Zucker, Knoblauch und Sesamöl werden mit etwas Gochujang zu einer würzig-scharfen Bulgogi-Marinade vermischt. Dünn geschnittenes Rind- oder Schweinefleisch wird darin eingelegt und gegrillt – so entsteht authentisches koreanisches BBQ.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas beliebtestes Streetfood. Reiskuchen und Fischkuchen werden in einer Gochujang-basierten Sauce gekocht – süß-scharf und unwiderstehlich. Gochujang ist die unverzichtbare Hauptzutat dieses Gerichts.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWürzig gebratenes Schweinefleisch in Gochujang-Marinade. Ein alltägliches, aber äußerst beliebtes Hauptgericht in koreanischen Haushalten – serviert mit gedämpftem Reis oder in Salatblätter gewickelt als Ssam.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 만들기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGochujang und Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) werden mit Knoblauch, Sesamöl und gehackten Zwiebeln vermischt, um Ssamjang herzustellen. Diese Dipsauce begleitet Samgyeopsal (Schweinebauch) oder gegrilltes Fleisch, eingewickelt in Salatblätter.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas berühmte würzige Hähnchen-Pfannengericht aus Chuncheon. Hähnchen, Kohl, Reiskuchen und Süßkartoffeln werden gemeinsam in Gochujang-Marinade auf einer großen Pfanne gebraten und in der Mitte des Tisches geteilt – ein typisches koreanisches Sharing-Gericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Gruppe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eMerkmale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich fermentiert · Vegan · Ohne Milchprodukte · Fettarm · Traditionelle koreanische Methode\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eErleben Sie die tiefe Geschmackswelt der koreanischen Küche mit Chungjungone Sunchang Taeyangcho Glutinous Gochujang direkt in Ihrem europäischen Zuhause. dotAsia importiert authentische Originalprodukte direkt aus Korea und liefert sicher in alle EU-Länder.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Gochujang und wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Chilisauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGochujang ist eine traditionelle koreanische Fermentationssauce und grundlegend verschieden von einer einfachen Chilisauce. Sie wird aus rotem Chilipulver, Klebreis (oder Braunreis), Sojabohnen und Salz hergestellt und nach traditioneller Methode fermentiert und gereift. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein entwickeln die einfachen Zutaten durch den Fermentationsprozess ein komplexes, tiefgründiges Aroma. Der Geschmack vereint gleichzeitig Schärfe, Süße, Salzigkeit und Umami – Gochujang ist weit mehr als eine rein scharfe Sauce. Dieses Produkt ist ein Premium-Gochujang, hergestellt aus sonnengetrockneten roten Chilis und klebrigem Braunreis nach traditioneller Fermentationsmethode.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Gochujang für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Chungjungone Sunchang Taeyangcho Glutinous Gochujang 1kg ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten; die Hauptbestandteile sind rotes Chilipulver, Braunreis (Klebreis), Sojabohnen, Reismehl, Meersalz, Knoblauch und Zwiebeln – ausschließlich pflanzliche Zutaten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Sojabohnen (Soy\/Soybean) enthält. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans\/SOY) aus der EU-Pflichtliste der 14 Hauptallergene. Personen mit Sojaallergien sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen. Hinsichtlich Glutenfreiheit liegt derzeit keine offizielle Bestätigung vor. Die Hauptzutaten sind reisbasiert (Braunreis, Reismehl), und Weizen ist nicht in der Zutatenliste aufgeführt. Allerdings wurde eine mögliche Kreuzkontamination mit Gluten auf dem Produktetikett noch nicht offiziell bestätigt. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität wird empfohlen, vor dem Kauf das Originaletikett zu prüfen oder den Hersteller zu kontaktieren. Zudem enthält dieses Produkt eine geringe Menge Getreidespirituose zur Frischhaltung und ist daher kein Halal-zertifiziertes Produkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch verwende Gochujang zum ersten Mal – wie setze ich es am besten ein?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGochujang ist eine äußerst vielseitige fermentierte Allzweckwürze. Am einfachsten lässt es sich als Würzsauce für Pfannengerichte verwenden: Beim Anbraten von Schweinefleisch oder Tofu einfach mit Sojasoße, Knoblauch und Sesamöl zu einer Marinade mischen. Es eignet sich auch hervorragend als Sauce für Bibimbap – einfach mit Sesamöl über Reis geben und alles vermengen. Ein Löffel in Suppen oder Eintöpfe verleiht tiefe, reichhaltige Umami-Noten, und in kleinen Mengen in Salatdressings eingerührt sorgt es für ein einzigartiges Aroma. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge (1 Teelöffel) und passen Sie die Dosierung nach Geschmack an. Da es sich um ein 1-kg-Großgebinde handelt, bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte dieses Gochujang gelagert werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kann das Produkt an einem kühlen, lichtgeschützten Ort bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank (unter 4 °C) aufbewahren und den Deckel gut verschließen. Dank seiner Eigenschaften als fermentiertes Lebensmittel bleibt Gochujang bei Kühllagerung mehrere Monate lang qualitativ stabil. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf dem Produktetikett. Da es sich um ein 1-kg-Großgebinde handelt, empfiehlt es sich bei seltener Verwendung, das Produkt portionsweise einzufrieren, um es länger frisch zu halten. Als lang gereiftes Fermentationsprodukt kann sich die Farbe mit der Zeit leicht verdunkeln – dies ist ein natürliches Ergebnis des Fermentationsprozesses.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Jeyuk Bokkeum (Traditionelles koreanisches würziges gebratenes Schweinefleisch)\",\n \"description\": \"Authentisches koreanisches Jeyuk Bokkeum mit Chungjungone Sunchang Taeyangcho Glutinous Gochujang. Die aus sonnengetrockneten roten Chilis und klebrigem Reis fermentierte Gochujang-Paste verleiht dem Schweinefleisch eine tiefe, reichhaltige Umami-Note. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten und wird auf traditionell koreanische Weise mit Reis oder in Salatblätter gewickelt als Ssam genossen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-100-brown-rice-sun-dried-glutinous-gochujang-1kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Jeyuk Bokkeum, koreanisches Gochujang-Rezept, gochujang pork, Chungjungone Gochujang, koreanische traditionelle Küche, Korean spicy pork stir-fry, Gochujang Verwendung, koreanische fermentierte Sauce Rezept, dotasia koreanische Lebensmittel\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Schweineschulter oder Schweinenacken 300g (dünn aufgeschnitten; in europäischen Supermärkten als pork shoulder oder pork neck erhältlich)\",\n \"Chungjungone Sunchang Taeyangcho Glutinous Gochujang 2,5 EL\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Sesamöl 1 EL\",\n \"Zucker oder Honig 1 TL\",\n \"Knoblauch 3 Zehen (fein gehackt)\",\n \"Ingwer 1 TL (gehackt, optional)\",\n \"Zwiebel 1 Stück (mittelgroß, in Streifen geschnitten)\",\n \"Frühlingszwiebel oder Lauch 1 Stange (schräg geschnitten)\",\n \"Speiseöl 1 EL\",\n \"Sesamsamen nach Belieben (zum Garnieren, optional)\",\n \"Gekochter Reis für 2 Personen oder Salatblätter \/ Perilla-Blätter (für Ssam)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Schweinefleisch dünn aufschneiden. In europäischen Supermärkten gekaufte Schweineschulter lässt sich im halb gefrorenen Zustand leichter dünn schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer Schüssel Gochujang (2,5 EL), Sojasoße (1 EL), Sesamöl (1 EL), Zucker (1 TL), gehackten Knoblauch und gehackten Ingwer gut vermischen, um die Marinade herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das aufgeschnittene Schweinefleisch in die Marinade geben, gleichmäßig vermengen und 10 Minuten ziehen lassen. (Für intensiveren Geschmack 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne oder einen Wok bei starker Hitze erhitzen und 1 EL Speiseöl hineingeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Zwiebelstreifen zuerst hineingeben und 1–2 Minuten anbraten, bis sie leicht glasig werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das marinierte Schweinefleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer bis starker Hitze 5–7 Minuten braten. Dabei häufig rühren, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und noch 1 Minute weiterbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und mit Sesamsamen bestreuen. Mit warmem Reis servieren oder auf Salatblättern mit Reis als Ssam genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Gochujang und wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Chilisauce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gochujang ist eine traditionelle koreanische Fermentationssauce und grundlegend verschieden von einer einfachen Chilisauce. Sie wird aus rotem Chilipulver, Klebreis (oder Braunreis), Sojabohnen und Salz hergestellt und nach traditioneller Methode fermentiert und gereift. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein entwickeln die einfachen Zutaten durch den Fermentationsprozess ein komplexes, tiefgründiges Aroma. Der Geschmack vereint gleichzeitig Schärfe, Süße, Salzigkeit und Umami – Gochujang ist weit mehr als eine rein scharfe Sauce. 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\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Why Buy Section --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e✨ Warum ist diese Gochujang besonders?\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003e100% Vollkorn fermentiert\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eGesunde Premium Gochujang\u003cbr\u003eaus nährstoffreichem Vollkornreis\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e☀️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eSonnengetrocknete Chilipulver\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eNur erlesene sonnengetrocknete\u003cbr\u003eChilis bester Qualität\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eSunchang Tradition\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eAuthentische Fermentationstechnik\u003cbr\u003eaus der Heimat der Gochujang\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Usage Scenarios --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e️ Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eSsamjang zubereiten\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"scenario-text\"\u003eEintopf würzen\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Key Points --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e Die Highlights\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"point-text\"\u003e️ Saubere und tiefe Schärfe\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eSonnengetrocknete Chilis verleihen eine dezente Süße und saubere Schärfe in perfekter Harmonie.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"point-text\"\u003e Klebrige Textur\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eDie Klebrigkeit des Klebreises sorgt für gute Haftung am Essen und verleiht einen schönen Glanz.\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"point-text\"\u003e Natürliche Fermentation\u003c\/div\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003eOhne künstliche Zusätze natürlich fermentiert für einen gesunden und tiefen Geschmack.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Product Info --\u003e \u003cdiv class=\"section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e Produktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eVollkornreis, sonnengetrocknete Chilipulver, Klebreis\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eGekühlt lagern (nach Öffnung Kühlung erforderlich)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eChungjungone (Daesang)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Premium Section --\u003e \u003cdiv class=\"premium-section\"\u003e \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e️ Chungjungone Qualitätsgarantie\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eKoreas Nr.1 Lebensmittelunternehmen Daesang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Premium Gochujang mit 70 Jahren Tradition und Technologie\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"margin-top: 24px !important;\"\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eHACCP zertifiziert\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eISO 22000\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"badge\"\u003eTraditionelles Lebensmittel\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c!-- Final Message --\u003e \u003cdiv class=\"section\" style=\"text-align: center !important; padding: 48px 24px !important;\"\u003e \u003cp class=\"body-text\" style=\"font-size: 18px !important; color: #757575 !important;\"\u003e \u003cstrong style=\"color: #1a1a1a !important;\"\u003eChungjungone Sunchang Gochujang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Koreanischer Geschmack wird zum Weltgeschmack \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Chungjungone Sunchang 100% Vollreis Sonnenchili Klebreis-Gochujang 500g?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste, die direkt aus dem Glas verwendet werden kann. Sie können es als Würzpaste für Suppen und Eintöpfe verwenden oder als Basis für Marinaden und Saucen. Für Anfänger empfiehlt sich, mit kleinen Mengen zu beginnen, da die Paste eine intensive Schärfe hat.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit dieser koreanischen Chilipaste zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eMit diesem Gochujang können Sie authentisches Bibimbap, scharfe Tteokbokki-Reisnudeln oder würzige Bulgogi-Marinaden zubereiten. Die Paste eignet sich auch hervorragend für koreanische Suppen wie Kimchi-Jjigae. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa schätzen die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieser traditionellen Zutat.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit kann man dieses Produkt am besten kombinieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Chilipaste harmoniert perfekt mit gedämpftem Reis, gegrilltem Fleisch und fermentierten Gemüsesorten wie Kimchi. Sie können es auch mit Sesamöl und Knoblauch mischen, um eine würzige Dip-Sauce zu kreieren. Das koreanische Essen online zu bestellen wird immer beliebter, da solche authentischen Zutaten vielseitig einsetzbar sind.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagert man das Gochujang nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen muss das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort etwa 6-12 Monate. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel, um Verunreinigungen zu vermeiden. Die natürliche Fermentation und die Klebreis-Textur bleiben bei kühler Lagerung optimal erhalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Chungjungone Sunchang 100% Vollreis Sonnenchili Klebreis-Gochujang 500g?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste, die direkt aus dem Glas verwendet werden kann. Sie können es als Würzpaste für Suppen und Eintöpfe verwenden oder als Basis für Marinaden und Saucen. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Sunchang Traditionelle Roh-Doenjang 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch Fermentiert · Doenjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDoenjang ist eine traditionelle koreanische Sojabohnenpaste, die seit Jahrhunderten als grundlegendes fermentiertes Würzmittel auf dem koreanischen Esstisch nicht wegzudenken ist. Im Vergleich zu europäischen oder japanischen Miso-Pasten besitzt Doenjang ein noch tieferes und kräftigeres Aroma. Da es sich um „Roh-Doenjang\" (nicht wärmebehandelt) handelt, bleiben Fermentationskulturen und Enzyme aktiv erhalten – das ergibt einen besonders intensiven Umami-Geschmack. Entdecken Sie die koreanische Küche mit einer wärmenden Schüssel Doenjang-Jjigae.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein GVO enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben · Nährwertinformation (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e711 kJ \/ 170 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.555 kJ \/ 850 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e54,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredienti\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Gereinigtes Wasser, Sojabohnen (Ausland: USA, Kanada, Australien u.a.), Weizenmehl (Weizen: USA, Australien), gereinigtes Salz (inländisch 85,2 %, chinesisch 14,8 %), Meju-Doenjang (Meju, gereinigtes Salz), koreanische Doenjang (Sojabohnen, gereinigtes Salz), Ethanol, koreanische Sojasauce, Meju-Pulver, geröstetes entfettetes Sojabohnenmehl, Brühbasis, Starterkultur (Fermentationskulturen).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Allergenhinweise\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Aromenübersicht\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrisch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Herstellungsweise\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDoenjang ist eines der ältesten fermentierten Lebensmittel Koreas und wird seit Jahrhunderten nach überlieferten Methoden hergestellt. Zunächst werden Sojabohnen weich gekocht und zu einer Masse verarbeitet, die anschließend zu ziegelförmigen Blöcken geformt wird – diese nennt man „Meju\" (Meju, fermentierter Sojabohnenblock). Die Meju-Blöcke trocknen und fermentieren auf Stroh in einem warmen Raum. Dabei siedeln sich natürliche Mikroorganismen und Enzyme aus der Luft in den Bohnen an und entwickeln ein tiefes, komplexes Aroma.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDie ausreichend getrockneten Meju-Blöcke werden anschließend in Salzlake eingelegt und erneut gereift. In diesem Schritt werden die Proteine der Sojabohnen langsam abgebaut, wodurch natürliche Umami-Verbindungen entstehen. Die Mischung trennt sich in eine klare, dunkelbraune Flüssigkeit (Sojasauce) und eine kräftige Paste (Doenjang). Dieses Produkt verwendet die traditionelle „Deotjang\"-Technik (bei der bereits gereiftes Doenjang zu frischem Doenjang hinzugefügt wird, um das Aroma zu vertiefen) und bewahrt so das charakteristische Aroma von lang gereiftem Doenjang. Da es sich um nicht wärmebehandeltes „Roh-Doenjang\" handelt, werden Fermentationskulturen und Enzyme lebendig abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSo wie Käse in europäischen Kellern langsam reift, Wein in Eichenfässern an Tiefe gewinnt und Sauerkraut mit der Zeit seine charakteristische Säure entwickelt – durchläuft auch koreanisches Doenjang denselben natürlichen Reifeprozess. Fermentation ist nicht nur eine Konservierungsmethode, sondern eine weltweit verbreitete Kulturtechnik, die Zutaten eine neue Geschmacksdimension verleiht. Doenjang ist der koreanische Ausdruck dieser universellen Tradition.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Rezeptvorschläge\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Zubereitungsarten mit Chungjungone Sunchang Traditioneller Roh-Doenjang aus koreanischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste koreanische Suppengericht des Alltags. Wasser in einem Tontopf zum Kochen bringen, einen Esslöffel Doenjang einrühren und Tofu, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze sowie grüne Chilischoten hinzufügen. Mit einer Schüssel warmem weißen Reis serviert, ist dies die Quintessenz der koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국 (시래기·아욱)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine dünnere und mildere koreanische Doenjang-Suppe als Doenjang-Jjigae. Getrocknete Rettichblätter (Sirae-gi) oder Gemüse wie Malve und Mangold werden in Sardellen-Brühe mit aufgelöstem Doenjang geköchelt. Diese herzerwärmende Suppe steht in koreanischen Haushalten häufig zum Frühstück oder Abendessen auf dem Tisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie unverzichtbare koreanische Dipping-Sauce, wenn Samgyeopsal oder Bulgogi in Salat- oder Perillablätter gewickelt wird. Doenjang und Gochujang im Verhältnis 2:1 mischen und gehackten Knoblauch, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen hinzufügen. Diese kräftige Paste wird in koreanischen BBQ-Restaurants stets gereicht – jetzt einfach selbst zubereiten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten koreanischer Gemüsebeilagen (Namul) wie blanchiertem Spinat, Sojasprossen, Auberginen oder Bergkräutern verleiht eine kleine Menge Doenjang dem Gericht Tiefe. Mit Knoblauch, Sesamöl und Sesamsamen vermengt, entsteht eine klassische koreanische Beilage, die sich hervorragend als Topping für Bibimbap eignet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal-ssam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Essenz des koreanischen BBQ. Gegrillten Schweinebauch auf Salat- oder Perillablätter legen, eine Knoblauchscheibe, gegrilltes Kimchi und Ssamjang (Doenjang-basierte Sauce) darauf geben und in einem Bissen essen. Genießen Sie diese gesellige koreanische Esskultur gemeinsam mit Freunden und Familie.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-doenjang-muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이된장무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine erfrischende koreanische Gurkenbeilage, die besonders im Sommer beliebt ist. Schräg geschnittene Gurken mit einem Esslöffel Doenjang, gehacktem Knoblauch, Sesamöl, Sesamsamen und einem Spritzer Essig vermengen – fertig. Als Beilage zu würzigen Hauptgerichten sorgt diese koreanische Salatbeilage für eine angenehme Frische im Mund.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKorea · Sunchang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Corp. · Chungjungone\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren (2–5 °C) empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eForm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRoh-Doenjang (nicht wärmebehandelte fermentierte Paste)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Marke --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone ist eine der traditionsreichsten Marken für fermentierte Lebensmittel in Korea und bewahrt die überlieferten Herstellungsmethoden der Region Sunchang, um den authentischen Geschmack von Doenjang zu erhalten. dotAsia liefert direkt aus Korea nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sunchang Traditionelle Roh-Doenjang? Wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Doenjang oder japanischem Miso?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSunchang Traditionelle Roh-Doenjang ist eine nach koreanischer Überlieferung fermentierte und gereifte Sojabohnenpaste. Der Begriff „Roh-Doenjang\" (raw doenjang) bedeutet, dass die Wärmebehandlung auf ein Minimum reduziert wurde, um die traditionelle Fermentationsweise bestmöglich zu bewahren. Sunchang ist eine Region in Korea, die seit über 500 Jahren für ihre Doenjang-Produktion bekannt ist – vergleichbar damit, wie bestimmte europäische Regionen für ihren Käse oder Wein berühmt sind. Im Vergleich zu japanischem Miso hat koreanisches Doenjang in der Regel ein kräftigeres und tieferes Fermentationsaroma. Es wird auf Basis von Meju (fermentiertem Sojabohnenblock) hergestellt und entwickelt dadurch einen komplexeren Umami-Geschmack – ähnlich wie ein lang gereifter Hartkäse intensiver schmeckt als ein frischer Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in dieser Doenjang enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält zwei der 14 wichtigsten Allergene gemäß EU-Verordnung (EG 1169\/2011): ① Gluten – das Produkt enthält Weizenmehl; Personen mit Weizenallergie oder Zöliakie (celiac disease) sollten es nicht verzehren. ② Soja (Soybeans) – Sojabohnen sind der Hauptrohstoff. ⚠️ Zusätzlicher Hinweis: Die genauen Zutaten der „Brühbasis\" sind auf dem Etikett nicht vollständig aufgeführt, weshalb das Vorhandensein weiterer Allergene wie Fisch oder Schalentiere nicht ausgeschlossen werden kann. Personen mit schweren Allergien wird empfohlen, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst diese Doenjang für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDerzeit kann die Eignung dieses Produkts für Veganer oder Vegetarier nicht bestätigt werden. Die genauen Zutaten der „Brühbasis\" (broth base) sind nicht vollständig offengelegt, sodass nicht überprüft werden kann, ob tierische Bestandteile (z. B. Fisch- oder Fleischextrakte) enthalten sind. Darüber hinaus wird „Ethanol (Fermentationsalkohol)\" als Konservierungsmittel verwendet, weshalb das Produkt auch für eine alkoholfreie Ernährung nicht geeignet ist. Wer sich streng vegan oder vegetarisch ernährt, wird gebeten, sich direkt beim Hersteller Chungjungone zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDer Natriumgehalt dieser Doenjang soll sehr hoch sein – wie sollte ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt. Pro 100 g sind etwa 10,85 g Salz (4.270 mg Natrium) enthalten, was 214 % des koreanischen Tagesbedarfs entspricht. Dies ist auf die Notwendigkeit von Salz für Fermentation und Haltbarkeit zurückzuführen und ist ein typisches Merkmal traditionell fermentierter Doenjang. Folgende Hinweise zur Verwendung werden empfohlen: ① Beim Zubereiten von Doenjang-Jjigae oder Doenjang-Guk ausreichend mit Wasser verdünnen. ② Kein zusätzliches Salz oder Sojasauce in das Gericht geben. ③ Die Portionsgröße (ca. 1–2 Esslöffel, 15–30 g) als Richtwert verwenden. Personen mit Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen sollten die Verzehrmenge beachten und bei Bedarf einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird diese Doenjang gelagert und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren (unter 4 °C) und den Deckel fest verschließen, damit keine Fremdgerüche eindringen. Da Doenjang ein fermentiertes Lebensmittel ist, bleibt es bei Kühllagerung über mehrere Monate qualitativ stabil. Die Oberfläche kann sich durch Luftkontakt dunkler färben – dies ist eine natürliche Oxidation und beeinträchtigt die Qualität nicht. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Boden oder der Seite des Behälters angegeben. Für den EU-Export müssen Produkte gemäß EU-Verordnung (1169\/2011) das Mindesthaltbarkeitsdatum in der Sprache des Verkaufslandes angeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Sunchang Traditionelle Doenjang-Jjigae (Koreanische fermentierte Sojabohnensuppe)\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Doenjang-Jjigae-Rezept mit Chungjungone Sunchang Traditioneller Roh-Doenjang. Diese nach jahrhundertealter koreanischer Fermentationstradition hergestellte Roh-Doenjang überzeugt mit tiefem, herzhaftem Umami-Geschmack. Mit in Europa leicht erhältlichem Tofu, Zucchini und Pilzen kann dieses Rezept bequem zu Hause zubereitet werden. Doenjang-Jjigae ist eines der bekanntesten traditionellen fermentierten Gerichte Koreas und besticht – ähnlich wie europäische Miso-Suppe oder gereifte Käsegerichte – durch die komplexe Tiefe, die durch Fermentation entsteht. Für ein noch authentischeres Ergebnis empfiehlt sich der Kauf von Tofu in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-sunchang-traditional-raw-doenjang-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Doenjang-Jjigae, koreanische Doenjang, Sunchang Doenjang, traditionell fermentierte Doenjang, Korean doenjang jjigae, Korean fermented soybean paste soup, Chungjungone Doenjang, koreanischer Supermarkt, asiatische Lebensmittel, koreanische traditionelle Küche, Korean miso soup, fermented Korean food Europe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Koreanisch\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Chungjungone Sunchang Traditionelle Roh-Doenjang 2–3 Esslöffel (30–45 g)\",\n \"Wasser oder Gemüsebrühe 600 ml\",\n \"Tofu (fest) 150 g – erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten in Europa\",\n \"Zucchini 1\/2 Stück – in europäischen Supermärkten leicht erhältlich\",\n \"Champignons oder Shiitake-Pilze 4–5 Stück\",\n \"Zwiebel 1\/4 Stück\",\n \"Frühlingszwiebel (spring onion\/leek) 1 Stange\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (gehackt)\",\n \"Kleine Chilischote (optional) 1 Stück – für Schärfe\",\n \"Sesamöl (sesame oil) 1 Teelöffel – erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"600 ml Wasser oder Gemüsebrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald das Wasser kocht, gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute weiterkochen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2–3 Esslöffel Chungjungone Sunchang Traditionelle Roh-Doenjang in die Brühe einrühren. Am besten die Paste durch ein Sieb in die Brühe drücken, damit sie sich klümpchenfrei auflöst.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zucchini in halbmondförmige Scheiben (0,5 cm dick) schneiden und hinzufügen; Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Pilze in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tofu in 2 cm große Würfel schneiden und vorsichtig in den Topf geben. Da Tofu weich ist, den Topf leicht schwenken statt umzurühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 10–12 Minuten sanft köcheln lassen. Starkes Kochen lässt das Fermentationsaroma der Doenjang verfliegen – daher ist eine niedrige Temperatur wichtig.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Frühlingszwiebeln schräg schneiden, hinzufügen und 1–2 Minuten weiterkochen. Wer Chili verwendet, gibt sie in diesem Schritt dazu.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Herd ausschalten und einen Tropfen Sesamöl einrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Heiß mit Reis servieren. Nach koreanischer Tradition wird etwas Brühe über den Reis gegeben. ⚠️ Hinweis: Diese Doenjang hat einen sehr hohen Natriumgehalt (10,85 g Salz pro 100 g). Die Menge der Doenjang entsprechend anpassen und kein zusätzliches Salz verwenden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sunchang Traditionelle Roh-Doenjang? 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Es wird auf Basis von Meju (fermentiertem Sojabohnenblock) hergestellt und entwickelt dadurch einen komplexeren Umami-Geschmack – ähnlich wie ein lang gereifter Hartkäse intensiver schmeckt als ein frischer Weichkäse.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Allergene sind in dieser Doenjang enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält zwei der 14 wichtigsten Allergene gemäß EU-Verordnung (EG 1169\/2011): ① Gluten – das Produkt enthält Weizenmehl; Personen mit Weizenallergie oder Zöliakie (celiac disease) sollten es nicht verzehren. ② Soja (Soybeans) – Sojabohnen sind der Hauptrohstoff. ⚠️ Zusätzlicher Hinweis: Die genauen Zutaten der „Brühbasis\" sind auf dem Etikett nicht vollständig aufgeführt, weshalb das Vorhandensein weiterer Allergene wie Fisch oder Schalentiere nicht ausgeschlossen werden kann. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLotte Chilsung Cider 250ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Getränk · Authentic Korean Beverage\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChilsung Cider wurde 1950 in Korea geboren und ist seit über 70 Jahren das beliebteste koreanische Erfrischungsgetränk. Das klare, kohlensäurehaltige Getränk besticht durch sein frisches Zitronen-Limetten-Aroma und ist bei koreanischen Mahlzeiten, Feiertagen und Familientreffen nicht wegzudenken. Leichter und sauberer im Geschmack als Cola, harmoniert es wunderbar mit koreanischen Speisen – ob zu würzigen Eintöpfen oder fettem Grillgut, Chilsung Cider sorgt für pure Erfrischung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Fettgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Natriumgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (250 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e184 kJ \/ 44 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e460 kJ \/ 110 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,005 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eGereinigtes Wasser (Refined Water), Zucker (Sugar), Fruktose (Fructose), Kohlendioxid (Carbon Dioxide), Zitronensäure (Citric Acid, E330), Natürliches Zitronen- und Limettenaroma (Natural Lemon and Lime Flavouring).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere) \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eenthält dieses Produkt keines der aufgeführten Allergene.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Bitte beachten Sie für genaue Informationen stets das Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eChilsung Cider — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKohlensäure Fizz\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eZitrus Citrus\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eErfrischung Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNachgeschmack Aftertaste\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eLeichter und sauberer als Cola, mit einem feinen Zitronen-Limetten-Aroma – ein klares, erfrischendes Sprudelgetränk, das hervorragend zu koreanischen Mahlzeiten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Genussmomente · Korean Pairings\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:24px !important;\"\u003eEntdecken Sie, wie Chilsung Cider in koreanischen Haushalten getrunken wird – authentische koreanische Kombinationen im Überblick.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Kombination in Korea. Nach dem Genuss von fettem, auf dem Grill gebratenem Samgyeopsal (koreanischer Schweinebauch) spült ein Schluck Chilsung Cider die Fettigkeit sauber vom Gaumen. Auch als alkoholfreie Alternative zu Soju sehr geschätzt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer perfekte Begleiter, um die intensive Schärfe von Tteokbokki (koreanische Reiskuchen in scharfer Sauce) sanft zu mildern. In koreanischen Straßenimbissen ist Chilsung Cider das meistbestellte Getränk zu Tteokbokki.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChimaek\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치맥(치킨+사이다)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie „Chisa\"-Kombination (Chicken + Cider) für Kinder und Nicht-Trinker. Die Kohlensäure ergänzt den salzigen, knusprigen Geschmack von gewürztem oder gebratenem Chicken hervorragend.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Genuss des würzigen und kräftigen Kimchi-jjigae (Kimchi-Eintopf) erfrischt Chilsung Cider den Gaumen. In koreanischen Haushalten ersetzt es beim Mittag- oder Abendessen häufig das Wasser.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie leichte Süße von Chilsung Cider harmoniert wunderbar mit dem süßlich-salzigen Bulgogi (mariniertes koreanisches Rindfleisch). In Korea ist diese Kombination bei Familienausflügen und Festessen nicht wegzudenken.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHwachae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e화채 (한국식 과일 펀치)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanisches Sommerdessert: Saisonale Früchte wie Wassermelone, Erdbeeren und Pfirsiche werden kleingeschnitten und mit Chilsung Cider übergossen – ein erfrischender Fruchtpunsch. In koreanischen Haushalten oft für Gäste zubereitet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e250 ml (Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLotte Chilsung Beverage Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl lagern. Gekühlt serviert schmeckt es am besten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk (Carbonated Soft Drink)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChilsung Cider – Koreas beliebtestes Erfrischungsgetränk seit 1950. Erleben Sie den authentischen Geschmack direkt aus Korea, geliefert von dotAsia zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Lotte Chilsung Cider? Ist es dasselbe wie europäischer Cider?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Der koreanische „Cider\" (Saideu) ist ein völlig anderes Getränk als der europäische Apfelwein (Apple Cider). Lotte Chilsung Cider ist ein vollständig alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das aus natürlichem Zitronen-Limetten-Aroma, Zucker, Fruktose und Kohlensäure hergestellt wird. Es ist vergleichbar mit europäischen Zitronen-Limetten-Limonaden wie Sprite oder 7UP, zeichnet sich jedoch durch seine besonders saubere und leichte Süße aus. Als Koreas bekanntestes Erfrischungsgetränk, erstmals 1950 eingeführt, wird es in Korea typischerweise zu scharfen Speisen oder als kühlendes Sommergetränk genossen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Lotte Chilsung Cider 250 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus gereinigtem Wasser, Zucker, Fruktose, Kohlendioxid, Zitronensäure (E330) und natürlichem Zitronen-Limetten-Aroma – ohne tierische Bestandteile. Das Produkt ist zudem glutenfrei. Eine offizielle Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Zertifizierung benötigen, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Zutaten enthält Chilsung Cider? Sind Allergene enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Lotte Chilsung Cider sind: Gereinigtes Wasser (Refined Water), Zucker (Sugar), Fruktose (Fructose), Kohlendioxid (Carbon Dioxide), Zitronensäure (Citric Acid, E330) und natürliches Zitronen-Limetten-Aroma (Natural Lemon and Lime Flavouring). Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen EU-Hauptallergene (Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Eier usw.) wurde bisher festgestellt. Da das Produkt Zucker und Fruktose enthält, sollten Personen, die ihren Zuckerkonsum kontrollieren, die Nährwertangaben beachten. Der Zuckergehalt beträgt ca. 10,8 g pro 100 ml und ist gemäß EU-Kennzeichnungspflicht klar auf dem Etikett angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Chilsung Cider gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eUngeöffnet sollte das Getränk vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken (bei Raumtemperatur) gelagert werden. Im Kühlschrank aufbewahrt schmeckt es besonders erfrischend. Nach dem Öffnen entweicht die Kohlensäure schnell; es wird empfohlen, den Inhalt möglichst noch am selben Tag zu trinken. Die Portionsgröße von 250 ml ist ideal für eine einzelne Person. Falls etwas übrig bleibt, den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eZu welchen Speisen passt Chilsung Cider? Funktioniert er auch mit europäischen Gerichten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eChilsung Cider ist ein leichtes, sauberes Zitronen-Limetten-Sprudelgetränk, das zu einer Vielzahl von Speisen passt. Bei koreanischen Gerichten hilft es, die Schärfe von Tteokbokki, Chicken, Bulgogi oder Samgyeopsal zu mildern. Auch mit europäischen Gerichten harmoniert es ausgezeichnet – zum Beispiel zu Pizza, gegrilltem Hähnchen oder Schweinefleisch, leichten Salaten oder würzigen Tapas. Da es alkoholfrei ist, eignet es sich auch als erfrischende Alternative zu Wasser beim Essen oder als kühlendes Getränk an heißen Tagen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Lotte Chilsung Cider Zitronen-Limetten-Mocktail (koreanischer Supermarkt-Stil)\",\n \"description\": \"Ein erfrischender Mocktail auf Basis von Lotte Chilsung Cider mit seinem lebhaften Zitronen-Limetten-Aroma und der prickelnden Kohlensäure. Mit leicht erhältlichen Zutaten in ganz Europa zuzubereiten – besonders empfehlenswert zu koreanischem Barbecue oder scharfen Speisen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lotte-chilsung-cider-250ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT5M\",\n \"keywords\": \"Lotte Chilsung Cider, Korean cider, sparkling drink, Mocktail, mocktail, Zitronen-Limetten-Getränk, koreanisches Getränk, Korean beverage Europe, veganes Getränk, vegan drink, gluten free drink, koreanischer Supermarkt\",\n \"recipeYield\": \"1\",\n \"recipeCategory\": \"Beverage\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Lotte Chilsung Cider 250 ml (erhältlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia)\",\n \"1\/2 frische Limette (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n \"4–5 frische Minzblätter\",\n \"Eiswürfel nach Bedarf\",\n \"1 Teelöffel Ingwersirup (optional – erhältlich in europäischen Supermärkten)\",\n \"1 Zitronenscheibe (zur Dekoration)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Ein hohes Glas (Highball-Glas) mit Eiswürfeln füllen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Die Minzblätter leicht zwischen den Handflächen klatschen, um das Aroma freizusetzen, und ins Glas geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. 2–3 Limettenscheiben ins Glas legen und leicht andrücken, damit etwas Saft austritt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Nach Wunsch 1 Teelöffel Ingwersirup zuerst hineingeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Lotte Chilsung Cider 250 ml langsam einschenken. Nicht umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Den Glasrand mit einer Zitronenscheibe dekorieren und sofort servieren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Besonders gut zu koreanischem Chicken, scharfem Tteokbokki oder gegrilltem Fleisch genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Lotte Chilsung Cider? Ist es dasselbe wie europäischer Cider?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein. Der koreanische „Cider\" (Saideu) ist ein völlig anderes Getränk als der europäische Apfelwein (Apple Cider). Lotte Chilsung Cider ist ein vollständig alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das aus natürlichem Zitronen-Limetten-Aroma, Zucker, Fruktose und Kohlensäure hergestellt wird. Es ist vergleichbar mit europäischen Zitronen-Limetten-Limonaden wie Sprite oder 7UP, zeichnet sich jedoch durch seine besonders saubere und leichte Süße aus. Als Koreas bekanntestes Erfrischungsgetränk, erstmals 1950 eingeführt, wird es in Korea typischerweise zu scharfen Speisen oder als kühlendes Sommergetränk genossen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Lotte Chilsung Cider 250 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus gereinigtem Wasser, Zucker, Fruktose, Kohlendioxid, Zitronensäure (E330) und natürlichem Zitronen-Limetten-Aroma – ohne tierische Bestandteile. Das Produkt ist zudem glutenfrei. Eine offizielle Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Zertifizierung benötigen, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Zutaten enthält Chilsung Cider? Sind Allergene enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Zutaten von Lotte Chilsung Cider sind: Gereinigtes Wasser (Refined Water), Zucker (Sugar), Fruktose (Fructose), Kohlendioxid (Carbon Dioxide), Zitronensäure (Citric Acid, E330) und natürliches Zitronen-Limetten-Aroma (Natural Lemon and Lime Flavouring). Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen EU-Hauptallergene (Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Eier usw.) wurde bisher festgestellt. Da das Produkt Zucker und Fruktose enthält, sollten Personen, die ihren Zuckerkonsum kontrollieren, die Nährwertangaben beachten. Der Zuckergehalt beträgt ca. 10,8 g pro 100 ml und ist gemäß EU-Kennzeichnungspflicht klar auf dem Etikett angegeben.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Chilsung Cider gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ungeöffnet sollte das Getränk vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken (bei Raumtemperatur) gelagert werden. Im Kühlschrank aufbewahrt schmeckt es besonders erfrischend. Nach dem Öffnen entweicht die Kohlensäure schnell; es wird empfohlen, den Inhalt möglichst noch am selben Tag zu trinken. Die Portionsgröße von 250 ml ist ideal für eine einzelne Person. Falls etwas übrig bleibt, den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Zu welchen Speisen passt Chilsung Cider? Funktioniert er auch mit europäischen Gerichten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Chilsung Cider ist ein leichtes, sauberes Zitronen-Limetten-Sprudelgetränk, das zu einer Vielzahl von Speisen passt. Bei koreanischen Gerichten hilft es, die Schärfe von Tteokbokki, Chicken, Bulgogi oder Samgyeopsal zu mildern. Auch mit europäischen Gerichten harmoniert es ausgezeichnet – zum Beispiel zu Pizza, gegrilltem Hähnchen oder Schweinefleisch, leichten Salaten oder würzigen Tapas. Da es alkoholfrei ist, eignet es sich auch als erfrischende Alternative zu Wasser beim Essen oder als kühlendes Getränk an heißen Tagen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Lotte","offers":[{"title":"18\/04\/2027","offer_id":56213709914437,"sku":"DOT-PROD-38560705-MER","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lotte-chilsung-cider-250ml-kr-badged-1777986729648.png?v=1777988486"},{"product_id":"maxim-coffee-mix-mocha-gold-mild-100-sticks-kr","title":"Maxim Kaffee-Mix Mocha Gold Mild - Koreanischer Instant-Kaffee (100 Portionsbeutel)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eMaxim Mocha Gold Mild Kaffee-Mix (100 Sticks)\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eKoreas beliebtester Kaffee · Authentic Korean Coffee Mix\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas Flaggschiff-Produkt von „Maxim\" — Koreas meistgeliebter Instant-Kaffee-Marke. Der 1976 von Dongsuh Foods weltweit erstmals entwickelte „Coffee Mix (3-in-1)\" vereint Kaffee, Zucker und Creamer in einem einzigen Stick — eine typisch koreanische Kaffeeform, die im Büro, zu Hause oder auf Reisen mit heißem Wasser sofort eine weiche und süße Tasse ergibt. Mocha Gold Mild besticht durch sein besonders ausgewogenes und sanftes Aroma und ist der meistgetrunkene Alltagskaffee in Korea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/원산지 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetarisch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eVegetarisch geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGeringer Natriumgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow in Salt · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben · Nutrition Facts (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eAngaben basieren auf der Etikettierung pro Stick (12 g), umgerechnet auf 100 g.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff · Nutrient\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro Stick (12 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie · Energy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1745 kJ \/ 417 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e209 kJ \/ 50 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett · Fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren · Saturated\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate · Carbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker · Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein · Protein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz · Salt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,025 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n \u003cstrong\u003eKaffee 13,3 %\u003c\/strong\u003e [Maxim Mocha Gold Mild — geröstete Bohnen: Peru 35 %, Kolumbien 20 %], \u003cstrong\u003eZucker (Sugar)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epflanzlicher Creamer (Non-dairy creamer)\u003c\/strong\u003e [Maissirup, gehärtetes pflanzliches Fett, \u003cstrong\u003eKasein (aus Milch)\u003c\/strong\u003e, Dikaliumphosphat, Trikalziumphosphat].\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ Der pflanzliche Creamer enthält Milchprotein (Kasein). Personen mit Laktose- oder Milchallergie sollten vor dem Verzehr besondere Vorsicht walten lassen.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU 1169\/2011 sind folgende in diesem Produkt enthalten:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eMilch · Lait · Milk (enthält Kasein)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eMaxim Mocha Gold Mild ist der Standard des koreanischen Instant-Kaffees — eine harmonische Balance aus Sanftheit und Süße.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße · Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCremig · Creamy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eRöstaroma · Roast\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBitterkeit · Bitter\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure · Acidity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · How to Enjoy Korean Style\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Maxim Coffee Mix in koreanischen Haushalten und Büros zu genießen. Da alles in einem Stick enthalten ist, gelingt jedem das gleiche Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMix Coffee\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e믹스커피\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie in Korea verbreitetste Zubereitungsart. Einen Stick in eine Tasse geben, 150 ml heißes Wasser aufgießen und gut umrühren — fertig. Ein vertrauter Anblick in koreanischen Büros nach dem Mittagessen und die erste Geste der Gastfreundschaft, wenn Besuch kommt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eIced Mix Coffee\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e아이스 믹스커피\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEinen Stick in 50 ml heißem Wasser auflösen, dann über ein mit Eis gefülltes Glas gießen und mit kaltem Wasser oder Milch auffüllen. Im Sommer das beliebteste selbst gemachte Getränk in Korea — ganz ohne Café.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDalgona Coffee\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e달고나 커피\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer 2020 weltweit viral gegangene koreanische Whipped Coffee. Einen Stick mit der gleichen Menge heißem Wasser mit einem Handmixer aufschlagen, bis eine goldene, cremige Masse entsteht, und diese auf kalter Milch servieren.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOffice Coffee\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e사무실 커피\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas unverzichtbare Ritual koreanischer Büroangestellter um 15 Uhr. Vor und nach Meetings, nach dem Essen — ein kurzer Moment der Entspannung mit Kollegen. Ein Symbol der koreanischen Bürokultur, das in keiner Teeküche fehlt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMountain Coffee\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e등산 커피\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Gipfelritual koreanischer Wanderer. Heißes Wasser aus der Thermoskanne, einen Stick einrühren und den Kaffee auf dem Berggipfel genießen. Leicht und praktisch zu transportieren — ideal für Camping und Reisen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCoffee Dessert\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e커피 디저트 베이킹\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine beliebte Verwendung beim koreanischen Hausbacken. Ein oder zwei Sticks unter Schlagsahne oder Kuchenteig mischen — das ergibt ein intensives Mokka-Aroma und verleiht Tiramisu, Kaffeemilch oder Kaffee-Keksen eine koreanisch-reiche Note.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Weitere Informationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt · Menge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e12 g × 100 Sticks (gesamt 1.200 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft · Ursprung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) — hergestellt von Dongsuh Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung · Aufbewahrung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren, um Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller · Produzent\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDongsuh Foods Corporation, Maxim Brand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung · Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEinen Stick (12 g) in eine Tasse (150 ml) geben und mit heißem Wasser (80–90 °C) aufgießen. Gut umrühren und sofort genießen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMaxim Mocha Gold Mild — das Flaggschiff von Dongsuh Foods, dem koreanischen Unternehmen, das 1976 weltweit den ersten Coffee Mix entwickelte. dotAsia importiert dieses Produkt direkt aus Korea und liefert es frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Maxim Coffee Mix Mocha Gold Mild und worin unterscheidet es sich von normalem Instant-Kaffee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaxim Mocha Gold Mild ist ein seit Jahrzehnten in Korea beliebter „3-in-1\"-Stick-Instant-Kaffee. Kaffee, Zucker und Creamer sind bereits im richtigen Verhältnis in einem Stick vereint — eine Tasse heißes Wasser genügt, und der Kaffee ist sofort fertig. Im Gegensatz zu normalem schwarzem Instant-Kaffee enthält er Creamer und Zucker und ist daher süß und weich im Geschmack. Die verwendeten Bohnen stammen aus Peru (35 %) und Kolumbien (20 %) und sind geröstet; der Gesamtkaffeeanteil beträgt 13,3 %. In Korea ist er ein allgegenwärtiger Kaffee in Büros, Haushalten und Cafés — vergleichbar mit europäischen Cappuccino-Instant-Mixes, jedoch mit einer deutlich leichteren und klareren Süße.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Vegetarier geeignet? Ist es vegan?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist für Vegetarier geeignet. Es enthält keine Zutaten aus Fleisch oder Fisch. Für Veganer ist es jedoch nicht geeignet, da der Creamer Kasein (Casein) enthält — ein Milchprotein tierischen Ursprungs. Die Bezeichnung „Non-dairy creamer\" ist ein Produktname und bedeutet nicht, dass das Produkt frei von Milchbestandteilen ist. Tatsächlich enthält es Kasein aus Milch. Verbraucher, die eine vollständig pflanzliche Ernährung einhalten, sollten dieses Produkt daher meiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — ist dieses Produkt für mich sicher? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Milch (MILK) — eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II). Der Creamer enthält Kasein (Casein), ein Milchprotein. Der Begriff „Non-dairy\" im Produktnamen kann irreführend sein — er bedeutet nicht, dass das Produkt für Personen mit Milchallergie sicher ist. Personen mit Milchallergie oder Laktoseintoleranz sollten vor dem Verzehr besondere Vorsicht walten lassen. Gluten ist nicht enthalten, sodass das Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereitet man diesen Coffee Mix zu? Muss er immer heiß getrunken werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie einfachste Methode: Einen Stick (12 g) in eine Tasse geben, ca. 100–120 ml heißes Wasser aufgießen und gut umrühren. Zucker und Creamer sind bereits enthalten — kein weiterer Zusatz nötig. Er lässt sich auch als Eiskaffee genießen: Den Stick zunächst in einer kleinen Menge heißem Wasser (ca. 50–60 ml) auflösen, dann über ein mit Eis gefülltes Glas gießen und mit kalter Milch oder Wasser auffüllen. Darüber hinaus eignet er sich als Topping für Kaffee-Eiscreme oder als Backzutat für Tiramisu und Kaffeekuchen. Eine Packung enthält 100 Sticks — ideal für den langen Gebrauch zu Hause oder im Büro.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt dieses Produkt? Wie verhält es sich im Vergleich zu Espresso oder Americano?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaxim Mocha Gold Mild ist deutlich süßer und weicher als Espresso oder schwarzer Americano. Dank des enthaltenen Creamers hat er eine cremige Textur ähnlich einem Latte, kaum Bitterkeit und eine leichte, angenehme Süße. Er ist vergleichbar mit europäischen Cappuccino-Instant-Mixes oder White-Coffee-Mixes, zeichnet sich jedoch durch die typisch koreanische, sanfte und klare Süße aus. Wie der Name „Mild\" andeutet, ist er nicht intensiv und lässt sich entspannt trinken — auch für Personen, die keinen starken Kaffee gewohnt sind. Die Mischung aus peruanischen und kolumbianischen Bohnen verleiht ihm ein dezentes, angenehmes Kaffeearoma.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung — Maxim Mocha Gold Iced Latte Float (koreanischer Supermarkt-Café-Stil)\",\n \"description\": \"Ein einfaches koreanisches Iced-Coffee-Float-Rezept mit einem Stick Maxim Coffee Mix Mocha Gold Mild. Mit Vanilleeis und Milch aus jedem europäischen Supermarkt lässt sich zu Hause ein Café-würdiges Getränk zubereiten. Dieses Rezept zeigt den Charme des koreanischen Instant-Coffee-Mix von seiner besten Seite — süß, cremig und unkompliziert.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/maxim-coffee-mix-mocha-gold-mild-100-sticks-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT5M\",\n \"keywords\": \"Maxim Mocha Gold, koreanischer Instant-Kaffee, Iced Latte, Coffee Float, Korean Coffee Mix Rezept, Korean coffee mix, Maxim Mocha Gold, iced latte float, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"1\",\n \"recipeCategory\": \"Beverage\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Stick Maxim Coffee Mix Mocha Gold Mild (12 g)\",\n \"60 ml heißes Wasser\",\n \"100 ml kalte Milch\",\n \"1 Kugel Vanilleeis (ca. 60 g) — in jedem europäischen Supermarkt erhältlich\",\n \"Eiswürfel nach Bedarf\",\n \"Optional: etwas Kakaopulver oder Zimtpulver als Topping\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Einen Stick Maxim Mocha Gold Mild in eine Tasse geben und mit 60 ml heißem Wasser aufgießen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Zucker und Creamer sind bereits enthalten — kein weiterer Zusatz nötig.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den aufgelösten Kaffee kurz abkühlen lassen, dann in ein mit Eiswürfeln gefülltes großes Glas gießen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"100 ml kalte Milch langsam darübergießen, um eine schöne Schichtung zu erzeugen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Kugel Vanilleeis oben auf das Getränk setzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Nach Wunsch etwas Kakaopulver oder Zimtpulver leicht darüberstreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mit einem Strohhalm und einem langen Löffel servieren und sofort genießen. 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In Korea ist er ein allgegenwärtiger Kaffee in Büros, Haushalten und Cafés — vergleichbar mit europäischen Cappuccino-Instant-Mixes, jedoch mit einer deutlich leichteren und klareren Süße.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Vegetarier geeignet? Ist es vegan?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist für Vegetarier geeignet. Es enthält keine Zutaten aus Fleisch oder Fisch. Für Veganer ist es jedoch nicht geeignet, da der Creamer Kasein (Casein) enthält — ein Milchprotein tierischen Ursprungs. Die Bezeichnung „Non-dairy creamer\" ist ein Produktname und bedeutet nicht, dass das Produkt frei von Milchbestandteilen ist. Tatsächlich enthält es Kasein aus Milch. Verbraucher, die eine vollständig pflanzliche Ernährung einhalten, sollten dieses Produkt daher meiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien — ist dieses Produkt für mich sicher? 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}\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-key { font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; font-weight: 600 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val { font-size: 14px !important; color: #1a1a1a !important; font-weight: 500 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlights-val .km-en { font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-left: 6px !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor { background: #fafafa !important; padding: 28px 24px !important; border-radius: 12px !important; max-width: 600px !important; margin: 24px auto !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-title { font-size: 16px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; text-align: center !important; margin-bottom: 20px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { display: grid !important; grid-template-columns: 130px 1fr 50px !important; gap: 12px !important; align-items: center !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Hyeonmi Nokcha – Koreanischer Braunreis-Grüntee 30g (20 Teebeutel)\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentischer koreanischer Tee\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHyeonmi Nokcha ist einer der beliebtesten Alltagstees in Korea – eine harmonische Mischung aus zartem Grüntee und nussig geröstetem Braunreis. Der Tee überzeugt durch seinen milden, warmen Getreidegeschmack ohne jede Bitterkeit. In koreanischen Haushalten wird er täglich als Begleiter zu Mahlzeiten oder als erfrischende Alternative zu Wasser getrunken. Mit sehr geringem Koffeingehalt und einem angenehm beruhigenden Aroma ist er zu jeder Tageszeit genießbar. Die praktischen 20 einzeln verpackten Teebeutel eignen sich perfekt für Büro, Reisen und den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Fettgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Natriumgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eBezugsmenge: aufgebrühter Tee (Brewed tea) pro 100 ml — Nährwertkennzeichnung gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e1 Teebeutel (1,5 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Aufgebrühter Tee enthält praktisch keine Kalorien und Nährstoffe. Der sehr geringe Koffeingehalt macht ihn zu einem angenehm leichten Getränk für jeden Moment.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n • Braunreis (Brown rice) 60%\u003cbr\u003e\n • Grüntee (Green tea) 40%\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eEine klare Mischung aus nur zwei natürlichen Zutaten – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin:6px 0 0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da im selben Betrieb jedoch andere Teesorten verarbeitet werden können, empfehlen wir Personen mit sehr starken Allergien, das Etikett vor dem Verzehr sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Aromaprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eAromaprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eDer Geschmack einer koreanischen Tasse Tee – beschrieben wie ein Wine-Tasting-Profil.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrisch Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerb Astringent\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eScharf Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Genussweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Genussweisen · Koreanische Teekultur\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSo wird Hyeonmi Nokcha in koreanischen Haushalten und Restaurants genossen – als Begleitung zu Mahlzeiten oder als wohltuende Pause im Alltag.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSigsa-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e식사차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie verbreitetste Trinkweise in Korea. Eine warme Tasse nach dem Mittag- oder Abendessen reinigt den Gaumen und neutralisiert fettige Aromen. Besonders gut harmoniert er mit reichhaltigen koreanischen Gerichten wie Samgyeopsal (gegrillter Schweinebauch) oder Galbi (Rippchen).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOffice Tea\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e사무실 차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebte Alternative zu Kaffee unter koreanischen Büroangestellten. Dank des sehr geringen Koffeingehalts stört er auch am späten Nachmittag den Schlaf nicht. Die einzeln verpackten Teebeutel lassen sich bequem in der Schreibtischschublade aufbewahren und jederzeit aufbrühen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengcha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉차 (찬 현미녹차)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Sommerklassiker in koreanischen Haushalten. Zwei bis drei Teebeutel in einer großen Kanne aufbrühen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren – als erfrischende Alternative zu Wasser. Das nussige Aroma entfaltet sich auch kalt wunderbar und stillt den Durst auf angenehme Weise.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSungnyung-style\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e숭늉처럼\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea gibt es die Tradition des Sungnyung – heißes Wasser, das nach dem Kochen über den angerösteten Reisrückstand im Topf gegossen wird. Das nussig-geröstete Getreidearoma des Hyeonmi Nokcha erinnert stark daran und wird daher als warmer, abrundender Abschlusstee nach dem Essen geschätzt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePairing with Sushi · Hoe\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e회·초밥과 함께\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn koreanischen Fischrestaurants und japanischen Restaurants wird dieser Tee standardmäßig serviert. Warm getrunken rundet er den Fischgeschmack ab und lässt die Aromen des Gerichts klarer hervortreten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHyudae-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e휴대용 차 (여행·등산)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea ist es üblich, beim Wandern oder Reisen eine Thermoskanne mit aufgebrühtem Hyeonmi Nokcha mitzunehmen. Der leichte, klare Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter bei Aktivitäten im Freien. Die einzeln verpackten Teebeutel sind besonders praktisch für unterwegs.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e30 g (1,5 g × 20 Teebeutel)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren, damit das Aroma erhalten bleibt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEinen Teebeutel in 200–300 ml heißes Wasser (ca. 80–90 °C) geben und 2–3 Minuten ziehen lassen. Für Eistee nach dem Aufbrühen im Kühlschrank abkühlen lassen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Koreanische Lebensmittelmarke, gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDas natürliche Aroma eines koreanischen Alltagstees – direkt zu Ihnen nach Europa. dotAsia liefert ausschließlich original koreanische Produkte direkt aus Korea in die EU.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Originalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Lebensmittelkennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Schnelle Lieferung\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Hyeonmi Nokcha und wie unterscheidet er sich von gewöhnlichem Grüntee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Hyeonmi Nokcha ist ein koreanischer Mischtee aus 60 % Braunreis (geröstetem braunen Reis) und 40 % Grüntee. Während normaler Grüntee ein frisches, leicht herbes Aroma besitzt, verleiht der geröstete Braunreis diesem Tee eine nussige, warme Getreidenote. Der Gesamtgeschmack ist mild und leicht. Er ähnelt dem japanischen Genmaicha (玄米茶) sehr stark – wer Genmaicha kennt, wird sich sofort heimisch fühlen. Der Koffeingehalt ist geringer als bei reinem Grüntee, was ihn zu einem idealen Begleiter zu Mahlzeiten oder als Abschlusstee macht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Hyeonmi Nokcha ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen zu 100 % aus Braunreis und Grüntee – ohne tierische Bestandteile. Das Produkt ist zudem glutenfrei. Da Sempio jedoch auch sojabasierte Produkte wie Sojasoße in denselben Produktionsanlagen herstellt, empfehlen wir Personen mit Sojaallergien, vor dem Kauf direkt bei Sempio nach möglicher Kreuzkontamination zu fragen. Eine Halal-Zertifizierung konnte bisher nicht bestätigt werden – Personen, die Halal-zertifizierte Produkte benötigen, sollten dies vor dem Kauf prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Hyeonmi Nokcha zu? Welche Wassertemperatur und Ziehzeit sind empfehlenswert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFür das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir Wasser mit etwa 80 °C. Kochen Sie das Wasser vollständig auf und lassen Sie es 1–2 Minuten abkühlen. Kochendes Wasser (100 °C) kann die Grünteebestandteile bitter werden lassen. Geben Sie einen Teebeutel in eine Tasse, übergießen Sie ihn mit 150–200 ml heißem Wasser und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen. Zu langes Ziehen kann Bitterkeit erzeugen. Der Tee kann heiß genossen oder vollständig abgekühlt mit Eis als Eistee serviert werden. Jede Packung enthält 20 Teebeutel für ca. 20 Tassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie viele Kalorien und Nährstoffe enthält dieser Tee?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU 1169\/2011) werden die Nährwertangaben dieses Produkts pro 100 ml aufgebrühtem Getränk angegeben. Der aufgebrühte Hyeonmi Nokcha enthält praktisch null Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Protein. Diese Werte beziehen sich auf das tatsächlich getrunkene Flüssiggetränk – nicht auf den getrockneten Teebeutel selbst. Hyeonmi Nokcha ist daher ein Getränk, das ohne Bedenken hinsichtlich des Kaloriengehalts genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt werden? Wie finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen sollte Sempio Hyeonmi Nokcha vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen die verbleibenden Teebeutel in einem luftdicht verschließbaren Behälter oder einem Zip-Beutel aufbewahren, um sie vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen zu schützen. Tee nimmt Fremdgerüche leicht auf – daher nicht neben stark riechenden Lebensmitteln lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Außenverpackung aufgedruckt. Bei für den europäischen Markt bestimmten Produkten ist das Datum gemäß EU-Standard im Format TT\/MM\/JJJJ angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Hyeonmi Nokcha Iced Latte – Koreanischer Sommer-Drink im Supermarkt-Stil\",\n \"description\": \"Ein cremiger Iced Latte mit dem nussigen und zart-grünen Aroma von Sempio Hyeonmi Nokcha. Die Mischung aus 60 % Braunreis und 40 % Grüntee harmoniert perfekt mit Hafermilch (Oat Milk). Ein veganes Getränk, das sich mit Zutaten aus jedem europäischen Supermarkt ganz einfach zu Hause zubereiten lässt.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-brown-rice-green-tea-30g-20-packets-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT5M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"Hyeonmi Nokcha, Sempio Gruentee, koreanischer Gruentee Latte, veganes Getraenk, glutenfreies Getraenk, Korean green tea latte, brown rice green tea, vegan Korean drink, Sempio tea, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"2 Portionen\",\n \"recipeCategory\": \"Beverage\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"2 Teebeutel Sempio Hyeonmi Nokcha (erhältlich auf dotasia.eu)\",\n \"200 ml heißes Wasser (ca. 80 °C empfohlen – aufgekochtes, leicht abgekühltes Wasser)\",\n \"300 ml Hafermilch (Oat Milk) oder Mandelmilch (in jedem europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n \"Eine Tasse Eiswürfel\",\n \"1–2 Teelöffel Ahornsirup oder Agavensirup (nach Geschmack)\",\n \"Optional: 2–3 Tropfen Vanilleextrakt\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwei Teebeutel Hyeonmi Nokcha in eine Tasse geben, 200 ml heißes Wasser (80 °C) aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. (Kochendes Wasser kann den Grüntee bitter machen – daher leicht abgekühltes Wasser verwenden.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Teebeutel herausnehmen und den aufgebrühten Tee vollständig abkühlen lassen. Zum schnellen Abkühlen 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwei große Gläser mit Eiswürfeln füllen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den abgekühlten Tee zuerst über das Eis gießen, dann die Hafermilch langsam darübergießen, um eine schöne Schichtung zu erzeugen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Nach Geschmack Ahornsirup oder Agavensirup hinzufügen und leicht umrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Optional Vanilleextrakt hinzufügen für ein noch reichhaltigeres Aroma. Den fertigen Hyeonmi Nokcha Iced Latte sofort servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Hyeonmi Nokcha und wie unterscheidet er sich von gewöhnlichem Grüntee?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Hyeonmi Nokcha ist ein koreanischer Mischtee aus 60 % Braunreis (geröstetem braunen Reis) und 40 % Grüntee. Während normaler Grüntee ein frisches, leicht herbes Aroma besitzt, verleiht der geröstete Braunreis diesem Tee eine nussige, warme Getreidenote. Der Gesamtgeschmack ist mild und leicht. Er ähnelt dem japanischen Genmaicha (玄米茶) sehr stark – wer Genmaicha kennt, wird sich sofort heimisch fühlen. Der Koffeingehalt ist geringer als bei reinem Grüntee, was ihn zu einem idealen Begleiter zu Mahlzeiten oder als Abschlusstee macht.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Hyeonmi Nokcha ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen zu 100 % aus Braunreis und Grüntee – ohne tierische Bestandteile. Das Produkt ist zudem glutenfrei. Da Sempio jedoch auch sojabasierte Produkte wie Sojasoße in denselben Produktionsanlagen herstellt, empfehlen wir Personen mit Sojaallergien, vor dem Kauf direkt bei Sempio nach möglicher Kreuzkontamination zu fragen. Eine Halal-Zertifizierung konnte bisher nicht bestätigt werden – Personen, die Halal-zertifizierte Produkte benötigen, sollten dies vor dem Kauf prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Hyeonmi Nokcha zu? Welche Wassertemperatur und Ziehzeit sind empfehlenswert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir Wasser mit etwa 80 °C. Kochen Sie das Wasser vollständig auf und lassen Sie es 1–2 Minuten abkühlen. Kochendes Wasser (100 °C) kann die Grünteebestandteile bitter werden lassen. Geben Sie einen Teebeutel in eine Tasse, übergießen Sie ihn mit 150–200 ml heißem Wasser und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen. Zu langes Ziehen kann Bitterkeit erzeugen. Der Tee kann heiß genossen oder vollständig abgekühlt mit Eis als Eistee serviert werden. Jede Packung enthält 20 Teebeutel für ca. 20 Tassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie viele Kalorien und Nährstoffe enthält dieser Tee?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU 1169\/2011) werden die Nährwertangaben dieses Produkts pro 100 ml aufgebrühtem Getränk angegeben. Der aufgebrühte Hyeonmi Nokcha enthält praktisch null Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Protein. Diese Werte beziehen sich auf das tatsächlich getrunkene Flüssiggetränk – nicht auf den getrockneten Teebeutel selbst. Hyeonmi Nokcha ist daher ein Getränk, das ohne Bedenken hinsichtlich des Kaloriengehalts genossen werden kann.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie sollte das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt werden? Wie finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen sollte Sempio Hyeonmi Nokcha vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen die verbleibenden Teebeutel in einem luftdicht verschließbaren Behälter oder einem Zip-Beutel aufbewahren, um sie vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen zu schützen. Tee nimmt Fremdgerüche leicht auf – daher nicht neben stark riechenden Lebensmitteln lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Außenverpackung aufgedruckt. Bei für den europäischen Markt bestimmten Produkten ist das Datum gemäß EU-Standard im Format TT\/MM\/JJJJ angegeben.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"20\/11\/2027","offer_id":57438678581573,"sku":"DOT-PROD-39096917-JPF","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Sempio-Brown-Rice-Green-Tea-30g-_20-Tea-Bags.png?v=1774211347"}],"url":"https:\/\/dotasia.eu\/de\/collections\/neues-produkt.oembed?page=11","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}