{"title":"Alle Produkte","description":"","products":[{"product_id":"cj-cooked-rice-210g-kr","title":"CJ Authentischer Koreanischer Instant-Reis - Hetbahn 210g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Hetbahn Weißer Reis 210g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentischer koreanischer Instant-Reis · Authentic Korean Instant Rice\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHetbahn ist seit seiner Markteinführung 1996 die bekannteste Instant-Reis-Marke in koreanischen Haushalten. Der in Korea frisch geschälte Weißreis wird mit aseptischer Vakuumverpackungstechnologie gegart – nach nur 2 Minuten in der Mikrowelle genießt man die weiche Textur und den natürlichen, leicht süßlichen Geschmack von frisch gekochtem Reis. Ein vollständiges, authentisches koreanisches Reisgericht, auch an den geschäftigen Tagen des Alltags.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    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\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e1 Packung (210g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.318,8 kJ \/ 315 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,71 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,86 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,018 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Gereinigtes Wasser (Water), Weißreis (White Rice 99,9 %), Glucono-delta-Lacton (Glucono Delta Lactone, Säuerungsmittel \/ acidity regulator).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Glucono-delta-Lacton ist ein natürlich gewonnenes Säuerungsmittel, das auch bei der Herstellung von Käse und Tofu weit verbreitet ist. Es wird zur Frischhaltung des Reises eingesetzt.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n        Dieses Produkt enthält \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003ekeinen der 14 nach EU-Recht kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene (Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere).\u003c\/strong\u003e Es wird ausschließlich aus Weißreis, gereinigtem Wasser und einem Säuerungsmittel hergestellt – das Allergierisiko ist daher sehr gering.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmackseigenschaften des koreanischen Weißreises\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNatürliche Süße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; max-width:600px !important;\"\u003eCharakteristisch ist die weiche, feuchte Textur von gut gegartem Weißreis sowie eine dezente, natürliche Süße des Getreides. Er harmoniert auf natürliche Weise mit Gewürzen, Beilagen und Suppengerichten – die Grundlage des koreanischen Esstisches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn Korea steht weißer Reis im Mittelpunkt jeder Mahlzeit. Entdecken Sie mit einer Packung CJ Hetbahn 210g authentische koreanische Gerichte wie zu Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHetbahn in eine Schüssel geben, mit blanchierten Gemüsebeilagen wie Spinat, Karotten und Sojasprossen sowie einem Spiegelei belegen, einen Löffel Gochujang (koreanische Chilipaste) hinzufügen und alles vermischen. Eines der beliebtesten koreanischen Reisgerichte.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Deopbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 덮밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch in Sojasauce, Birne und Knoblauch marinieren, anbraten und großzügig über Hetbahn geben – fertig ist ein koreanisches Reisauflage-Gericht. Die süß-salzige Marinade harmoniert perfekt mit dem weißen Reis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGut gereiftes Kimchi fein hacken, in Sesamöl anbraten, dann Hetbahn dazugeben und gemeinsam braten – ein würziger koreanischer gebratener Reis. Klassisch wird er mit einem Spiegelei und gerösteten Seealgenflöckchen (Kim Jaban) serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Deopbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육덮밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf in Gochujang-Marinade gebratenes Schweinefleisch auf Hetbahn – ein beliebtes Mittagsgericht koreanischer Berufstätiger. Mit frischen Salatblättern zum Einwickeln schmeckt es noch authentischer.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHetbahn mit etwas Sesamöl und Salz vermengen, auf einem Noriblatt ausbreiten, Rettich, Spinat, Karotten und Ei einlegen und aufrollen – koreanischer Gimbap. Der klassische Snack für Ausflüge und Lunchboxen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran Bap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Spiegelei auf warmem Hetbahn legen, einen Löffel Sojasauce, ein paar Tropfen Sesamöl und geröstete Seealgenflöckchen darüber geben und alles vermischen – fertig. Das einfachste koreanische Reisgericht für schnelle Mahlzeiten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210g (1 Portion)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken bei Raumtemperatur lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen sofort verzehren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMikrowelle bei 700 W ca. 2 Minuten. Ecke der Abdeckung leicht öffnen, nach dem Erhitzen gut umrühren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang (Koreas führendes Lebensmittelunternehmen)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Hetbahn – seit 1996 der authentische Instant-Reis aus Korea. Bestellen Sie bei dotAsia und erhalten Sie frische Originalware direkt aus Korea geliefert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Original\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist CJ Hetbahn und was unterscheidet es von normalem gekochtem Reis?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCJ Hetbahn ist der bekannteste vorgekochte Instant-Reis aus Korea. Er besteht aus Weißreis (99,9 %), Wasser und einem Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton) und ist dank der hermetischen Verpackungstechnologie bei Raumtemperatur lange haltbar. Nach 2 Minuten in der Mikrowelle oder 3 Minuten im heißen Wasserbad erhält man eine weiche, feuchte Textur ähnlich wie frisch gekochter Reis. Ideal für alle, die im Alltag keine Zeit haben, Reis zu kochen, und dennoch authentischen koreanischen Reis genießen möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst Hetbahn für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, CJ Hetbahn ist sowohl für vegane als auch für vegetarische Ernährung geeignet. Die Zutaten beschränken sich auf Weißreis, Wasser und ein Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton) – es sind keinerlei tierische Inhaltsstoffe enthalten. Das Produkt ist auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Ob eine Halal-Zertifizierung vorliegt, ist derzeit nicht offiziell bestätigt; bei Bedarf empfehlen wir eine direkte Anfrage beim Hersteller CJ CheilJedang.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält Hetbahn allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Hetbahn sind Weißreis, Wasser und ein Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton). Keiner der 14 nach EU-Verordnung (1169\/2011) kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene (Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Soja usw.) wurde festgestellt. Eine offizielle Erklärung zur Möglichkeit von Kreuzkontaminationen liegt derzeit jedoch nicht vor. Personen mit schweren Allergien wird empfohlen, sich direkt an den Hersteller CJ CheilJedang zu wenden oder das EU-Exportetikett auf der Originalverpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Hetbahn gelagert und was ist nach dem Öffnen zu beachten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eUngeöffnetes Hetbahn kann kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur gelagert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung. Nach dem Öffnen ist der Reis der Luft ausgesetzt; Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und noch am selben Tag verzehrt werden. Eine Tiefkühlung ist ebenfalls möglich – nach dem Auftauen einfach in der Mikrowelle erneut erhitzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie kann Hetbahn über den direkten Verzehr als Reis hinaus verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eHetbahn eignet sich nicht nur als Instant-Reis pur, sondern auch als Basis für viele Gerichte. Da der Reis bereits gegart ist, kann er beim Braten direkt in die Pfanne gegeben werden – ideal für gebratenen Reis (Fried Rice). Er ist auch eine hervorragende Grundlage für Bibimbap (koreanisches Reisgericht mit Gemüse und Sauce). Darüber hinaus lässt er sich in koreanische Noriblätter einwickeln, um einfache Jumeokbap (Reisbällchen) zu formen, oder mit Doenjang-Suppe oder Misosuppe kombinieren – ganz nach den in Europa verfügbaren Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt — Schneller koreanischer gebratener Reis mit Hetbahn\",\n  \"description\": \"Ein einfacher koreanischer gebratener Reis, der mit einer Packung CJ Hetbahn in nur 10 Minuten zubereitet ist. Nur Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind – geeignet für vegane und glutenfreie Ernährung. Perfekt als schnelles Abendessen unter der Woche.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-cooked-rice-210g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Hetbahn gebratener Reis, koreanischer gebratener Reis, veganer gebratener Reis, glutenfreier gebratener Reis, einfaches koreanisches Rezept, Instant-Reis Rezept, Korean fried rice, vegan Korean recipe\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Packung CJ Hetbahn 210g\",\n    \"50g gefrorene Erbsen oder Mais\",\n    \"1\/2 kleine Karotte, fein gewürfelt\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten\",\n    \"1 Knoblauchzehe, gehackt\",\n    \"1 EL pflanzliches Öl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)\",\n    \"1,5 EL Sojasauce (glutenfreie Tamari-Sojasauce empfohlen)\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n    \"Salz und Pfeffer nach Geschmack\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Ecke der Hetbahn-Verpackung leicht öffnen und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Alternativ die verschlossene Packung 3 Minuten im heißen Wasserbad erwärmen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das pflanzliche Öl hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gehackten Knoblauch und Karotten hinzufügen und 2 Minuten anbraten, bis die Karotten leicht weich werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Erbsen (oder Mais) hinzufügen und 1 weitere Minute braten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den erhitzten Hetbahn in die Pfanne geben und mit einem Spatel die Reiskörner gleichmäßig auflockern, 2–3 Minuten braten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig unter den Reis mischen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Sesamöl für das Aroma einträufeln.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist CJ Hetbahn und was unterscheidet es von normalem gekochtem Reis?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"CJ Hetbahn ist der bekannteste vorgekochte Instant-Reis aus Korea. 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Personen mit schweren Allergien wird empfohlen, sich direkt an den Hersteller CJ CheilJedang zu wenden oder das EU-Exportetikett auf der Originalverpackung zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird Hetbahn gelagert und was ist nach dem Öffnen zu beachten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ungeöffnetes Hetbahn kann kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur gelagert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung. Nach dem Öffnen ist der Reis der Luft ausgesetzt; Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und noch am selben Tag verzehrt werden. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eDongwon Chili Tuna 135g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch koreanisches Produkt · Authentischer koreanischer Chili-Thunfisch\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEin klassischer koreanischer Thunfisch aus der Dose, verfeinert mit einer würzig-pikanten Chilisauce. Dongwon ist Koreas beliebteste Thunfischmarke und begleitet koreanische Haushalte seit 1982. Mehr als 50 % Hochsee-Thunfisch treffen auf eine koreanische, süßlich-scharfe Chilisauce – zusammen mit einer Schüssel warmem Reis ergibt sich im Handumdrehen eine sättigende Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" 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\u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Gras · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProteinreich\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHoher Proteingehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eRiche en Protéines · High-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (135 g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e523 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e706 kJ \/ 169 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e18,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,52 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Quelle: Offizielle Produktinformationen von Dongwon Mall. Gesättigte Fettsäuren werden auf dem Etikett nicht separat ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eThunfisch 50,3 %\u003c\/strong\u003e (Hochseefang), \u003cstrong\u003eChilisauce 25,5 %\u003c\/strong\u003e [D-Sorbitol-Lösung, Tomatenmark (aus China), Weißzucker, Chilipulver 5,16 % (aus China), Knoblauch, Pfeffermischung (\u003cstrong\u003eSoja\u003c\/strong\u003e), Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker), Geschmacksverstärker, Oleoresin Capsicum, Paprikaextrakt-Farbstoff], Kartoffeln, gereinigtes Wasser, Karotten, Rapsöl, Zwiebeln.\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Allergene (Fisch, Soja) sind fett gedruckt.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish · Pescado\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#777 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eEs werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene aus den 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffen gemäß EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II, aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#777 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDie Schärfe entspricht einem mittleren Niveau für koreanische Haushaltsküche (5,16 % Chilipulver). Wer wenig Schärfe gewohnt ist, kombiniert das Produkt am besten mit Reis, Ei oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eSo wird Dongwon Chili Tuna 135g in koreanischen Haushalten am häufigsten genossen. Direkt aus der Dose servieren oder mit warmem Reis und Nori-Algen kombinieren – so entsteht eine authentisch koreanische, würzig-pikante Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Deopbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치덮밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Art, Chili-Thunfisch in Korea zu genießen. Den Doseninhalt einfach über eine Schüssel warmen weißen Reis geben, mit Nori-Flocken oder Sesam bestreuen und alles vermischen. In Korea ist dies das klassische 5-Minuten-Mittagessen für Schüler und Berufstätige.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Kimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Füllung für koreanische Kimbap (Nori-Reisrollen). Reis auf einem Nori-Blatt verteilen, Chili-Thunfisch darauflegen und zusammen mit eingelegtem Rettich, Karotten und Spinat aufrollen. Ein Klassiker in koreanischen Imbissrestaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Jumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Reisbällchen (Jumeokbap): Chili-Thunfisch, Nori-Flocken und Sesamöl unter den Reis mischen und mit den Händen zu runden Bällchen formen. Ideal als Lunchbox, Picknick-Snack oder Abendimbiss – auch bei Kindern sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Bibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine würzige Variante des koreanischen Klassikers Bibimbap. Chili-Thunfisch, Gemüse wie Salat, Spinat und Sojasprossen sowie ein Spiegelei auf den Reis legen, einen Löffel Gochujang (koreanische Chilipaste) hinzufügen und alles gut vermischen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Kimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Haushalts-Eintopf: Gereiftes Kimchi zusammen mit dem gesamten Doseninhalt – Thunfisch und Chilisauce – aufkochen. Anstelle von Schweinefleisch wird hier Thunfisch aus der Dose verwendet. In Korea der klassische Eintopf, wenn kein Fleisch im Kühlschrank ist.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Ramyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치라면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDen Chili-Thunfisch direkt in die kochende Ramyeon-Brühe geben und einrühren. Die würzige Chilisauce löst sich in der Brühe auf und verleiht ihr ein reiches Umami-Aroma. In Korea der typische Spät-Nacht-Snack für Alleinlebende.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e135 g (1 Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDongwon F\u0026amp;B · Dongwon F\u0026amp;B Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen sofort verzehren oder in einen separaten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDose öffnen und direkt verzehren. Zum Erhitzen den Inhalt in eine separate Pfanne oder einen Topf umfüllen und erwärmen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDongwon ist Koreas führende Thunfischmarke und begleitet koreanische Haushalte seit 1982. dotAsia importiert Originalware direkt aus Korea und liefert sie frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-konform etikettiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Originalware garantiert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Dongwon Chili Tuna und was unterscheidet ihn von gewöhnlichem Thunfisch aus der Dose?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDongwon Chili Tuna ist ein würziger Thunfisch in Chilisauce, hergestellt vom koreanischen Lebensmittelunternehmen Dongwon. Rund 50 % des Gesamtgewichts entfallen auf Hochsee-Thunfisch; der Rest besteht aus Chilisauce, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln – was dem Produkt ein deutlich reichhaltigeres Aroma und eine vollere Textur verleiht als herkömmlichem Thunfisch aus der Dose. Die Chilisauce enthält Tomatenmark, Chilipulver und Knoblauch und sorgt für ein würzig-pikantes Umami-Profil. Das Produkt schmeckt pur über Reis, eignet sich aber auch hervorragend für gebratenen Reis, Pasta oder Sandwiches.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Dongwon Chili Tuna 135 g ist glutenfrei. Das Produkt enthält keine Zutaten aus glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder schwerer Glutenunverträglichkeit wird empfohlen, beim Hersteller direkt nach möglichen Kreuzkontaminationen im Produktionsprozess zu fragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II. Erstens Fisch – der Hauptrohstoff ist Thunfisch (Hochseefang). Zweitens Soja – die Pfeffermischung in der Chilisauce enthält Soja. Personen mit einer Fisch- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen (Gluten), Milchprodukte, Nüsse oder Schalentiere sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Vegetarier oder Veganer geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist weder für Vegetarier noch für Veganer geeignet. Da der Hauptrohstoff Thunfisch (Fisch) ist, eignet es sich nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung (außer für Pescatarier). Darüber hinaus liegt derzeit keine Halal-Zertifizierung vor; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies vor dem Kauf berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie bewahre ich das Produkt nach dem Öffnen auf?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eUngeöffnete Dosen können bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt nicht in der Dose verbleiben, sondern in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1–2 Tagen verbraucht werden. Die Lagerung in einer geöffneten Dose kann durch Metalloxidation zu Geschmacks- und Qualitätseinbußen führen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Chili-Thunfisch Kimchi Bokkeumbap\",\n  \"description\": \"Authentisch koreanischer Kimchi Bokkeumbap (gebratener Kimchi-Reis) mit Dongwon Chili Tuna. Das würzig-pikante Aroma des Thunfischs in Chilisauce harmoniert perfekt mit dem Kimchi und ergibt einen tiefen, vollen Geschmack. Mit Zutaten aus dem lokalen Supermarkt einfach zuzubereiten – eine sättigende Mahlzeit, fertig mit einer Dose koreanischem Chili-Thunfisch.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dongwon-chili-tuna-135g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Chili-Thunfisch gebratener Reis, koreanischer Thunfisch Bokkeumbap, Kimchi Bokkeumbap, Dongwon Chili Tuna Rezept, Korean tuna fried rice, spicy tuna rice, koreanischer Supermarkt, dotasia Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Dose Dongwon Chili Tuna 135 g\",\n    \"400 g Reis (am besten vom Vortag, kalt)\",\n    \"150 g Kimchi (fein gehackt)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (fein gehackt)\",\n    \"2 Stangen Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)\",\n    \"2 Eier\",\n    \"1 TL Sesamöl\",\n    \"1 TL Sojasoße\",\n    \"1 EL Speiseöl\",\n    \"Salz und Pfeffer nach Geschmack\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1 EL Speiseöl hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Zwiebel hineingeben und 1–2 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das fein gehackte Kimchi hinzufügen und 2 Minuten mitbraten, damit die Säure etwas nachlässt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den gesamten Doseninhalt von Dongwon Chili Tuna – Thunfisch und Sauce – hinzufügen, gut vermischen und 1 Minute mitbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Reis hinzufügen und mit einem Spatel andrücken, bis alles gleichmäßig vermengt ist. 3–4 Minuten braten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1 TL Sojasoße hinzufügen, die Hitze kurz erhöhen und 30 Sekunden kräftig durchrühren, um ein nussiges Aroma zu erzeugen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Kurz vor dem Abschalten der Hitze das Sesamöl darüberträufeln.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer separaten Pfanne Spiegeleier braten und auf den gebratenen Reis legen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Dongwon Chili Tuna und was unterscheidet ihn von gewöhnlichem Thunfisch aus der Dose?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dongwon Chili Tuna ist ein würziger Thunfisch in Chilisauce, hergestellt vom koreanischen Lebensmittelunternehmen Dongwon. 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* 제품 분위기 — 신선·간편 식품 *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eDongwon Gemüse-Thunfisch 135g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Dongwon Vegetable Tuna\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEine koreanische Thunfisch-Konserve von Dongwon, der führenden Marke auf dem koreanischen Dosenmarkt. Das zarte Thunfischfleisch wird zusammen mit Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Zuckermais, Erbsen und roter Paprika in typisch koreanischer Art kombiniert. Diese Gemüse-Thunfischdose gehört zu den beliebtesten Fertigmahlzeiten in koreanischen Haushalten sowie in Schul- und Büro-Dosirak (Lunchboxen). Direkt aus der Dose genießbar oder vielseitig einsetzbar in koreanischen Gerichten wie Bibimbap, Chamchi Gimbap, Kimchi Jjigae oder Chamchi Mayo Deopbap.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein GVO enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (135g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e160 kcal \/ 669 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e216 kcal \/ 903 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Basierend auf offiziellen Herstellerangaben\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eThunfisch 43% (Hochseefang, Pazifik), Trinkwasser, Rapsöl (ausländischer Herkunft), Weißkohl 8% (inländisch), Kartoffeln 8%, Karotten 7% (inländisch), Zuckermais, Erbsen, Worcestersauce (enthält Tomaten), rote Paprika, Tomatenmark, Vim100B (enthält Weizen), Weißzucker, Gemüsesaft.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch · Fish (Thunfisch)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKoreanischer Gemüse-Thunfisch · Mild und ausgewogen im Geschmack\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eMilder und leicht süßlicher als gewöhnliche Thunfischdosen — dank Gemüse und einer Worcestersauce-Tomatenbasis entsteht ein angenehm ausgewogener Geschmack, der auch für Einsteiger in die koreanische Küche geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 beliebtesten Arten, Dongwon Gemüse-Thunfisch in koreanischen Haushalten zu genießen — direkt aus der Dose oder als Zutat in klassischen koreanischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Mayo Deopbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치마요 덮밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Art, Thunfischdosen in Korea zu verwenden. Einfach eine Dose Gemüse-Thunfisch auf warmem weißen Reis anrichten, einen Löffel Mayonnaise, etwas Sojasoße und Nori-Flocken darübergeben — fertig. Dieses 5-Minuten-Gericht ist bei koreanischen Schülern und Berufstätigen besonders beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer klassische koreanische Eintopf. Gereiftes Kimchi anbraten, Wasser hinzufügen und den Gemüse-Thunfisch direkt aus der Dose dazugeben — so entsteht ein tief-aromatischer Chamchi Kimchi Jjigae. Zusammen mit weißem Reis serviert, ist dies ein Seelengericht der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis mit Namul (gewürztes Gemüse), Spiegelei und Gemüse-Thunfisch belegen, einen Löffel Gochujang und etwas Sesamöl darübergeben und alles gut vermischen. Da das Gemüse bereits in der Dose enthalten ist, ergibt sich ganz einfach eine ausgewogene Schüssel.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Gimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Klassiker der koreanischen Snackküche. Reis auf Nori-Blätter streichen, leicht abgetropften Gemüse-Thunfisch mit Mayonnaise mischen und zusammen mit eingelegtem Rettich, Spinat und Karotten einrollen. Ein Dauerbrenner in koreanischen Lunchboxen und bei Ausflügen — eine Rolle reicht als sättigende Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGemüse-Thunfisch mit Ei und etwas Mehl vermengen und zu kleinen runden Plätzchen ausbacken — das ist Chamchi Jeon, ein koreanisches Thunfisch-Pfannküchlein. Häufig zu Feiertagen oder als Snack zum Bier gereicht und mit Dipsojasoße serviert. Dank des bereits enthaltenen Gemüses ganz einfach zuzubereiten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChamchi Jumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e참치주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis mit Gemüse-Thunfisch, Nori-Flocken, Sesamöl und etwas Salz vermengen und mit den Händen zu runden Bällchen formen — das ist Chamchi Jumeokbap, der koreanische Reisball. Ein Dauerbrenner in koreanischen Kinderlunchboxen und beim Camping, der ganz ohne Beilagen als vollständige Mahlzeit ausreicht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e135 g (1 Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) · Thunfisch: Hochseefang (Pazifik)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen Inhalt sofort verzehren oder in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDongwon F\u0026amp;B (Dongwon F\u0026amp;B Co., Ltd.) · Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerzehr\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDirekt aus der geöffneten Dose verzehrfertig. Als Zutat in koreanischen Gerichten verwenden oder zusammen mit warmem Reis genießen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDongwon F\u0026amp;B ist seit 1969 die führende koreanische Marke für Konservenlebensmittel und die meistverkaufte Thunfischdosen-Marke in Korea. dotAsia liefert diese vertraute Dose direkt aus Korea nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Dongwon Gemüse-Thunfisch und was unterscheidet ihn von gewöhnlichen Thunfischdosen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDongwon Gemüse-Thunfisch ist eine koreanische Mischkonserve aus Pazifik-Thunfisch (43%) mit verschiedenen Gemüsesorten wie Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Zuckermais, Erbsen und roter Paprika. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Thunfischdosen, die nur Thunfisch mit Öl oder Wasser enthalten, ist dieses Produkt mit Gemüse sowie einer Worcestersauce- und Tomatenmark-Basis verfeinert, sodass es ohne zusätzliche Zubereitung einen vollen Geschmack bietet. Es lässt sich direkt mit Reis mischen oder auf Brot streichen und wird in koreanischen Haushalten häufig für Dosirak (Lunchboxen) oder als schneller Snack verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011): ① Fisch (Thunfisch), ② Gluten (Weizen — enthalten in der Zutat Vim100B sowie in der Worcestersauce), ③ Soja. Darüber hinaus kann die Worcestersauce Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg\/kg enthalten. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Verzehr Vorsicht walten lassen. Bei bekannten Lebensmittelallergien empfehlen wir, stets die Zutatenliste auf dem Produktetikett zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Der Hauptbestandteil ist Thunfisch (Fisch), ein tierisches Produkt. Obwohl der Gemüseanteil hoch ist und der Produktname auf Gemüse hinweist, handelt es sich um ein Thunfischprodukt mit Gemüse — kein pflanzliches Erzeugnis. Das Produkt verfügt zudem über keine Halal-Zertifizierung und ist daher auch für Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt das Produkt? Wie lässt es sich mit europäischen Lebensmitteln vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDongwon Gemüse-Thunfisch zeichnet sich durch einen leicht salzigen, mild-süßen und umami-reichen Geschmack aus. Durch die Worcestersauce und das Tomatenmark entsteht eine tiefe Würze, die an europäische Worcestershire-Sauce-basierte Eintöpfe erinnert. Der Geschmack ist angenehm mild und nicht aufdringlich, sodass auch Einsteiger in die koreanische Küche ihn problemlos genießen können. Im Vergleich zu italienischen Thunfischkonserven (Tonno) enthält dieses Produkt deutlich mehr Sauce und Gemüse und ist daher eher wie ein fertiges Topping oder eine vollständige Beilage zu verstehen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur lagern. Als Dosenprodukt ist es ohne Kühlung lange haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Dosenboden oder der Seite aufgedruckt. Nach dem Öffnen den Inhalt unbedingt in einen luftdichten Glas- oder Kunststoffbehälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen. Es wird davon abgeraten, den Inhalt in der geöffneten Dose zu kühlen, da dies zu Metalloxidation führen kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Chamchi Jumeokbap – Thunfisch-Gemüse-Reisball (Tuna \u0026 Vegetable Onigiri)\",\n  \"description\": \"Ein einfaches koreanisches Rezept mit einer Dose Dongwon Gemüse-Thunfisch 135g. Da Thunfisch, Weißkohl, Karotten, Zuckermais und weiteres Gemüse bereits enthalten sind, muss nur noch der Reis untergemischt werden. Mit in Europa leicht erhältlichen Zutaten lässt sich so ein authentisches koreanisches Haushaltsrezept zubereiten – ideal als Lunchbox oder schnelle Mahlzeit. Sesamöl und Nori (getrocknete Meeresalgen) aus dem Asia-Supermarkt verleihen dem Gericht zusätzliche Tiefe.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dongwon-vegetable-tuna-135g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Chamchi Jumeokbap, koreanischer Reisball, Thunfisch Onigiri, Dongwon Gemüse-Thunfisch Rezept, koreanische Lunchbox, Korean tuna rice ball, easy Korean recipe, Dongwon vegetable tuna\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Dose Dongwon Gemüse-Thunfisch 135g\",\n    \"300g warmer Reis (Rundkornreis empfohlen)\",\n    \"1 TL Sesamöl (erhältlich im Asia-Supermarkt oder koreanischen Lebensmittelgeschäft)\",\n    \"Salz nach Bedarf\",\n    \"2–4 Blatt geröstetes Nori (optional)\",\n    \"1 TL Sesamsamen (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1: Die Dose Gemüse-Thunfisch öffnen und den Inhalt in einem Sieb leicht abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Nicht zu stark abtropfen, da sonst Aroma verloren geht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2: Den warmen Reis mit 1 TL Sesamöl und einer Prise Salz gleichmäßig vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3: Den Gemüse-Thunfisch zum Reis geben und vorsichtig unterheben, ohne die Reiskörner zu zerdrücken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4: Die Hände leicht anfeuchten und mit etwas Salz benetzen, dann die Reismischung zu dreieckigen oder runden Reisbällen formen und fest andrücken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 (optional): Die Reisbälle mit geröstetem Nori umwickeln und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 6: Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter innerhalb von 2–3 Stunden verzehren. Bei Kühlung im Mikrowellengerät 30 Sekunden erwärmen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Dongwon Gemüse-Thunfisch und was unterscheidet ihn von gewöhnlichen Thunfischdosen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dongwon Gemüse-Thunfisch ist eine koreanische Mischkonserve aus Pazifik-Thunfisch (43%) mit verschiedenen Gemüsesorten wie Weißkohl, Kartoffeln, Karotten, Zuckermais, Erbsen und roter Paprika. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Thunfischdosen, die nur Thunfisch mit Öl oder Wasser enthalten, ist dieses Produkt mit Gemüse sowie einer Worcestersauce- und Tomatenmark-Basis verfeinert, sodass es ohne zusätzliche Zubereitung einen vollen Geschmack bietet. Es lässt sich direkt mit Reis mischen oder auf Brot streichen und wird in koreanischen Haushalten häufig für Dosirak (Lunchboxen) oder als schneller Snack verwendet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011): ① Fisch (Thunfisch), ② Gluten (Weizen — enthalten in der Zutat Vim100B sowie in der Worcestersauce), ③ Soja. Darüber hinaus kann die Worcestersauce Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg\/kg enthalten. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Verzehr Vorsicht walten lassen. Bei bekannten Lebensmittelallergien empfehlen wir, stets die Zutatenliste auf dem Produktetikett zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Der Hauptbestandteil ist Thunfisch (Fisch), ein tierisches Produkt. Obwohl der Gemüseanteil hoch ist und der Produktname auf Gemüse hinweist, handelt es sich um ein Thunfischprodukt mit Gemüse — kein pflanzliches Erzeugnis. Das Produkt verfügt zudem über keine Halal-Zertifizierung und ist daher auch für Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, nicht empfohlen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt das Produkt? Wie lässt es sich mit europäischen Lebensmitteln vergleichen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dongwon Gemüse-Thunfisch zeichnet sich durch einen leicht salzigen, mild-süßen und umami-reichen Geschmack aus. Durch die Worcestersauce und das Tomatenmark entsteht eine tiefe Würze, die an europäische Worcestershire-Sauce-basierte Eintöpfe erinnert. Der Geschmack ist angenehm mild und nicht aufdringlich, sodass auch Einsteiger in die koreanische Küche ihn problemlos genießen können. Im Vergleich zu italienischen Thunfischkonserven (Tonno) enthält dieses Produkt deutlich mehr Sauce und Gemüse und ist daher eher wie ein fertiges Topping oder eine vollständige Beilage zu verstehen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur lagern. Als Dosenprodukt ist es ohne Kühlung lange haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Dosenboden oder der Seite aufgedruckt. Nach dem Öffnen den Inhalt unbedingt in einen luftdichten Glas- oder Kunststoffbehälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen. Es wird davon abgeraten, den Inhalt in der geöffneten Dose zu kühlen, da dies zu Metalloxidation führen kann.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Dongwon","offers":[{"title":"20\/02\/2029","offer_id":56243096486213,"sku":"DOT-PROD-72078429-MY7","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dongwon-vegetable-tuna-135g-kr-badged-1777986799645.png?v=1777987418"},{"product_id":"surasang-whole-red-bean-470g-kr","title":"Surasang Authentische Koreanische Ganze Rote Bohnen - Tong Danpat 470g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSurasang Ganze Rote Bohnen (Tongdanpat) 470g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sweet Red Bean\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSurasang Tongdanpat ist eine der beliebtesten Dessert-Zutaten in Korea: Kleine rote Bohnen (Azuki) werden weich gekocht und mit Zucker zu einer angenehm süßen Masse verfeinert. In Korea wird dieses Produkt als Hauptzutat für sommerliche Patbingsu (koreanisches Rasiereiseis), warmen Danpatjuk (rote Bohnenpaste) sowie traditionelle Snacks wie Bungeoppang und Jjinppang verwendet. Dank der ganzen Bohnenkörner bleiben Biss und natürliche Süße vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth\u003eGesamt (470g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e200 kcal \/ 840 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e940 kcal \/ 3948 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e223,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e23,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Rote Bohnen (Red Bean), Zucker (Sugar), Kastanie (Chestnut), Wasser (Water), Stärke (Starch), Salz (Salt), Zitronensäure (Citric Acid, E330)\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSchalenfrüchte (Nuts) — enthält Kastanie\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTextur Texture\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Tongdanpat in koreanischen Haushalten und Cafés zu genießen — erleben Sie die authentische Süße der koreanischen Tradition.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePatbingsu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e팥빙수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Sommer-Dessert. Fein geraspeltes Eis wird großzügig mit ganzen roten Bohnen belegt und mit Kondensmilch, Tteok (Reiskuchen) und Früchten garniert. Patbingsu ist das beliebteste Saisongetränk in koreanischen Cafés — die Textur der ganzen Bohnen ist dabei entscheidend für den Charakter des Desserts.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDanpatjuk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e단팥죽\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin warmer Bohnenbrei, der durch Aufkochen der roten Bohnen mit Wasser und kleinen Reisklößchen (Saealshim) entsteht. In Korea ist Danpatjuk ein traditionelles Wintergericht, das besonders zur Wintersonnenwende (Dongji) gemeinsam mit der Familie gegessen wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBungeoppang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e붕어빵\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin fischförmiger koreanischer Straßensnack. Waffelteig wird mit einer großzügigen Füllung aus ganzen roten Bohnen gebacken. Bungeoppang ist im Winter der beliebteste warme Snack auf Koreas Straßen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHotteok\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e호떡 (단팥 호떡)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Pfannkuchen aus Hefeteig, gefüllt mit ganzen roten Bohnen und in der Pfanne flachgedrückt gebacken. Außen knusprig, innen süß — Hotteok ist ein allgegenwärtiger Snack auf koreanischen Märkten und Straßen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAnpang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e단팥빵\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassischste Gebäck in koreanischen Bäckereien. Ein weiches Brötchen wird mit einer großzügigen Füllung aus ganzen roten Bohnen gebacken. Anpang ist für viele Koreaner ein nostalgischer Kindheitssnack.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChapssal-tteok\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e찹쌀떡\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditioneller koreanischer Reiskuchen aus klebriger Reismasse, gefüllt mit ganzen roten Bohnen. In mundgerechten Stücken serviert und zum Tee gereicht — in Korea auch ein beliebtes Glücksgeschenk bei Prüfungen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e470g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSurasang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEntdecken Sie mit Surasang Tongdanpat die süße Dessertkultur koreanischer Haushalte. Von Patbingsu bis Danpatjuk — eine Dose, unzählige authentische koreanische Desserts.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Surasang Tongdanpat und wie wird es verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSurasang Tongdanpat ist eine koreanische Rotbohnenpaste aus ganzen roten Bohnen (Red Bean), die zusammen mit Zucker, Kastanie (Chestnut), Wasser, Stärke und Salz weich gekocht wurde. Die ganzen Bohnenkörner bleiben erhalten und sorgen für ein angenehmes Kauerlebnis. Das Produkt kann als Füllung für Brötchen oder Crepes verwendet, mit warmem Wasser zu Danpatjuk (rotem Bohnenbrei) aufgekocht oder als Topping auf Eis oder Joghurt gegeben werden. In Korea ist es eine unverzichtbare Zutat für traditionelle Tteok (Reiskuchen), Patbingsu (Rasiereiseis) und Jjinppang (gedämpfte Brötchen).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Surasang Tongdanpat ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst ausschließlich: rote Bohnen, Zucker, Kastanie, Wasser, Stärke, Salz und Zitronensäure (E330).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien — kann ich dieses Produkt bedenkenlos essen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBitte beachten Sie: Dieses Produkt enthält Kastanie (Chestnut), die gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011, Anhang II) als deklarationspflichtiger Schalenfrüchte-Allergen (tree nut) eingestuft ist. Personen mit einer Nussallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Darüber hinaus ist die Herkunft der enthaltenen Stärke (z. B. Mais, Kartoffel oder Weizen) nicht explizit angegeben. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie wird empfohlen, vor dem Kauf beim Hersteller die genaue Stärkequelle zu erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, für Surasang Tongdanpat liegt derzeit keine bestätigte Halal-Zertifizierung vor. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird von diesem Produkt abgeraten. Für genaue Informationen zur Zertifizierung wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eRote Bohnen sind in Europa wenig bekannt — wie schmecken sie und wofür kann ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eRote Bohnen sind ein traditionelles ostasiatisches Lebensmittel, das sich geschmacklich am ehesten mit Kastaniencreme oder einem süßen Kastanienaufstrich vergleichen lässt. Der Geschmack ist süß, leicht nussig und hat eine dezente erdige Note. Surasang Tongdanpat ist bereits fertig verarbeitet und sofort einsatzbereit. Mögliche Verwendungen: als Füllung für Crepes oder Pfannkuchen, als Brotaufstrich, als Waffeltopping, als Beilage zu Eis oder als Basis für traditionellen koreanischen Danpatjuk (roten Bohnenbrei). Auch in europäischen Haushalten lässt sich damit unkompliziert koreanische Dessertkultur erleben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Danpatjuk (Koreanischer Roter Bohnenbrei)\",\n  \"description\": \"Ein traditionelles koreanisches Rezept mit Surasang Tongdanpat. Dank des fertig verarbeiteten Produkts entfällt das aufwendige Einweichen und Kochen der Bohnen. Mit einfach erhältlichen Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereitet — süß, cremig und vollmundig. Surasang Tongdanpat ist bei koreanischen Supermärkten oder bei dotAsia erhältlich.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/surasang-whole-red-bean-470g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Danpatjuk, Korean red bean porridge, Surasang Tongdanpat, koreanisches Dessert, vegan Korean dessert, red bean recipe, dotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Dessert \/ Traditioneller koreanischer Bohnenbrei\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Surasang Tongdanpat 470g (ganz oder nach Bedarf)\",\n    \"Wasser 400ml\",\n    \"Klebreismehl oder normales Reismehl 4 EL (erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten in Europa)\",\n    \"Eine Prise Salz (nach Geschmack, kann weggelassen werden)\",\n    \"Kleine Reisklößchen (Saealshim): aus Klebreismehlteig formen und verwenden (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Surasang Tongdanpat in einen Topf geben, 400 ml Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald die Bohnenmischung zu kochen beginnt, das Klebreismehl mit 3 EL Wasser zu einem glatten Brei anrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Klebreismehlbrei langsam in den kochenden Topf einrühren und dabei kontinuierlich rühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Nach Wunsch kleine Reisklößchen (Saealshim, ca. 1–2 cm Durchmesser) aus Klebreismehlteig formen und ebenfalls in den Topf geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Hitze reduzieren und 10–15 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit einer Prise Salz abschmecken, in Schüsseln füllen und warm servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Surasang Tongdanpat und wie wird es verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Surasang Tongdanpat ist eine koreanische Rotbohnenpaste aus ganzen roten Bohnen (Red Bean), die zusammen mit Zucker, Kastanie (Chestnut), Wasser, Stärke und Salz weich gekocht wurde. Die ganzen Bohnenkörner bleiben erhalten und sorgen für ein angenehmes Kauerlebnis. Das Produkt kann als Füllung für Brötchen oder Crepes verwendet, mit warmem Wasser zu Danpatjuk (rotem Bohnenbrei) aufgekocht oder als Topping auf Eis oder Joghurt gegeben werden. In Korea ist es eine unverzichtbare Zutat für traditionelle Tteok (Reiskuchen), Patbingsu (Rasiereiseis) und Jjinppang (gedämpfte Brötchen).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Surasang Tongdanpat ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. 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Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie wird empfohlen, vor dem Kauf beim Hersteller die genaue Stärkequelle zu erfragen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, für Surasang Tongdanpat liegt derzeit keine bestätigte Halal-Zertifizierung vor. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird von diesem Produkt abgeraten. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAllgru Miso Udon 690g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eDirekt aus Korea · Instant-Udon mit fermentierter Doenjang-Würze\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAllgru ist eine koreanische Lebensmittelmarke mit Sitz in Seoul, die beliebte Fertigmahlzeiten aus koreanischen Haushalten herstellt. Das Miso Udon besteht aus dicken, bissfesten Udon-Nudeln, kombiniert mit einem Würzpulver aus fermentierter Sojabohnenpaste (Doenjang\/Miso) und einer aromatischen Sauce — ein vollständiges Mahlzeit-Kit. In Korea ist es ein klassisches Wohlfühlgericht (Comfort Food) nach langen Arbeitstagen, an Regentagen oder als entspanntes Wochenendmittagessen. In nur 7–8 Minuten entsteht eine Schüssel mit tiefem, rundem Umami-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (690g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e144 kcal \/ 608 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e993,6 kcal \/ 4195,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e179,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eNudeln (Noodles):\u003c\/strong\u003e Weizenmehl (WHEAT flour), Wasser, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Weizengluten (WHEAT gluten), Säuerungsmittel: E270 (Milchsäure), pflanzliches Öl (Sojaöl [SOYBEAN oil], Emulgator: E322 [enthält SOY], E471).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cstrong\u003eWürzpulver (Seasoning powder):\u003c\/strong\u003e Sojapulver [SOYA powder] (Sojabohnen [SOYA beans], Weizenmehl [WHEAT flour], Glukosesirup, Salz), Salz, Sojasoßen-Würzpulver (Sojabohnen [SOY beans], Weizen [WHEAT], Salz, Maltodextrin), Glukose, Zucker, Sojasoßen-Würze (Sojasoße [Wasser, Sojabohnen (SOY beans), Weizen (WHEAT), Salz], Sojaöl [SOY oil], Emulgator E414, E471), Gewürze (Salz, Sojapulver [SOYA powder: SOYA beans, WHEAT, Salz, Maltodextrin], Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zucker, Maisstärke, Glukose, Pfeffer), Geschmacksverstärker: E621, E635, Zwiebelpulver, Dextrin, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: E339, E450, E500, E501, Sardellenpulver (anchovy powder), Gewürze (Sojasoße [Wasser, Soja (SOY), Weizen (WHEAT), Salz], Dextrin, Hefeextrakt, Sojaöl [SOY oil], Farbstoff E150c), Paprika.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eFisch (Fish – Sardelle \/ Anchovy)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eDer Geschmack des Allgru Miso Udon\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrisch\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eScharf\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der Fermentierung · The Art of Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Das Herzstück dieses Produkts sind die \u003cstrong\u003efermentierten Sojabohnen-Zutaten\u003c\/strong\u003e im Würzpulver. Natürlich fermentiertes Doenjang (Miso)-Pulver und Sojasoße verleihen der Brühe eine tiefe, runde Umami-Note. In Korea bilden aus Sojabohnen fermentierte Würzpasten — Doenjang, Ganjang (Sojasoße) und Gochujang — die Grundlage jeder Hausmannskost und stehen seit Jahrhunderten im Mittelpunkt der koreanischen Esskultur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentierung:\u003c\/strong\u003e Natürliche Mikroorganismen wirken auf die Sojabohnen ein und bauen Proteine langsam ab, wodurch reichhaltige Aromamoleküle wie Glutaminsäure entstehen. Das ist genau das, was wir als „Umami\" bezeichnen — einen tiefen, runden Geschmack. Die Fermentierung dauert in der Regel mehrere Wochen bis Monate; je länger, desto runder und komplexer das Aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur:\u003c\/strong\u003e Ähnlich wie französischer Reifekäse, italienischer Balsamico-Essig oder deutsches Sauerkraut durch Fermentierung aus einfachen Zutaten komplexe Aromen gewinnen, folgt auch die koreanische fermentierte Sojawürze demselben Prinzip. Eine neue Entdeckung in einer vertrauten Kategorie — das ist der Reiz koreanischer Fermentationsprodukte.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Zubereitungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVerschiedene Arten, Miso Udon in koreanischen Haushalten zu genießen — erleben Sie den authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBasic\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e기본 미소우동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste Zubereitung. Nudeln in 550 ml kochendem Wasser 5–6 Minuten kochen, dann Würzpulver und Sauce einrühren und fertigstellen. In Korea ist dies die erste Wahl für eine warme, tröstende Schüssel nach langen Arbeitstagen oder an Regentagen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 토핑 미소우동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Handvoll fein geschnittenes, gut gereiftes Kimchi auf das fertige Udon geben. Die säuerliche Fermentationsnote des Kimchi hebt den runden Umami-Geschmack der Doenjang-Brühe hervor — eine koreanische Kombination aus zwei fermentierten Lebensmitteln in perfekter Harmonie.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Drop\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란 미소우동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Ei in die kochende Brühe einrühren und nach 30 Sekunden den Herd ausschalten. Das weiche Ei verteilt sich in der Brühe und ergibt den typischen Abschluss eines koreanischen Haushalts-Udon — genau wie bei selbstgemachten Nudeln in Korea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteok Udon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡 미소우동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Handvoll koreanischer Reiskuchen (Garaetteok oder Tteokguk-Tteok) hinzufügen. Die zähen Reiskuchen harmonieren wunderbar mit den Udon-Nudeln und ergeben eine sättigende Mahlzeit. In Korea besonders an kalten Wintertagen beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개식 미소우동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWurst, Tofu, gehackte Frühlingszwiebeln und Sojasprossen hinzufügen und gemeinsam kochen — so entsteht ein herzhaftes Udon im Stil des koreanischen Budae Jjigae (Army Stew). Ein üppiger Stil, den man in Korea gerne mit Freunden teilt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMandu Udon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e만두 미소우동\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTiefgekühlte koreanische Mandu (Fleisch- oder Kimchi-Mandu) zusammen mit den Nudeln kochen. Der Saft der Mandu löst sich in der Brühe auf und verleiht ihr einen noch tieferen Umami-Geschmack — eines der klassischen Gerichte in koreanischen Snack-Restaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e690g (Multipack \/ mehrere Portionen)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen sofort zubereiten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAllgru \/ Lou et Lang Co., Ltd. (Seoul, Republik Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNudeln in ca. 550 ml kochendem Wasser 5–6 Minuten kochen, dann Würzpulver und Sauce einrühren und 1 weitere Minute kochen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eAllgru Miso Udon wird direkt aus Seoul, Korea, in europäische Haushalte geliefert. Der tiefe Umami-Geschmack fermentierter Sojabohnen in einer wärmenden Schüssel — entdecken Sie authentische koreanische Instant-Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Allgru Miso Udon und welchen Geschmack kann ich erwarten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMiso Udon ist ein traditionelles japanisches Gericht aus dicken, elastischen Weizennudeln (Udon) in einer Doenjang (Miso)-Brühe. Das Allgru Miso Udon ist ein praktisches Kochset eines koreanischen Herstellers, das Udon-Nudeln und Miso-Würzpulver enthält. Die Brühe schmeckt tief, leicht salzig und hat das charakteristische, herzhafte Aroma fermentierter Sojabohnenpaste. Sardellenpulver (anchovy powder) sorgt für zusätzlichen Umami-Geschmack. Es eignet sich besonders für alle, die warme, aromatische Suppengerichte mögen — vergleichbar mit einer kräftigen europäischen Bouillon-Suppe wie der französischen Zwiebelsuppe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist es für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Konkret sind enthalten: Gluten (in Weizenmehl, Weizengluten, Sojasoße und weiteren Zutaten), Soja (Sojabohnen, Sojasoße, Sojaöl) sowie Fisch (Sardellenpulver). Einige Händler weisen zudem auf mögliche Spuren von Ei (traces of eggs) hin — bei Ei-Allergie bitte direkt beim Hersteller nachfragen. Dieses Produkt ist weder vegan noch vegetarisch geeignet, da es Sardellen und weitere tierische Zutaten enthält. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Doenjang (Miso)? Was bedeutet es, dass es ein fermentiertes Lebensmittel ist?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDoenjang (koreanisch) oder Miso (japanisch) ist eine traditionelle Paste aus mit Salz natürlich fermentierten Sojabohnen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung komplexe Aromen entwickeln, erhält Doenjang durch den natürlichen Fermentierungsprozess (naturally fermented) seinen tiefen Umami-Geschmack und sein reiches Aroma. Das Würzpulver dieses Allgru Miso Udon enthält fermentierte Sojabohnen-Bestandteile, die der Brühe ihren charakteristischen, herzhaften und vielschichtigen Geschmack verleihen. Hinweis: Dieses Produkt ist insgesamt ein Instant-Nudelkit und wird nicht als fermentiertes Lebensmittel im eigentlichen Sinne klassifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt MSG (Mononatriumglutamat)? Wie hoch ist der Natriumgehalt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält als Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, MSG) und E635. Gemäß EU-Vorschriften muss E621 auf dem Etikett ausgewiesen werden. MSG wird in der asiatischen Küche weit verbreitet eingesetzt, um den Umami-Geschmack von Speisen zu intensivieren. Hinsichtlich des Natriumgehalts enthält dieses Produkt ca. 1,6 g Salz pro 100 g, was einen vergleichsweise hohen Natriumgehalt bedeutet. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und ist die Zubereitung kompliziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist ein bei Raumtemperatur lagerbares Trockenprodukt. Bitte kühl und trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen verbleibende Nudeln oder Würzpulver gut verschlossen aufbewahren und zeitnah verwenden. Die Zubereitung ist sehr einfach: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Udon-Nudeln hineingeben und 3–4 Minuten garen, dann das Würzpulver einrühren, um die Brühe herzustellen. Nach Belieben Ei, Gemüse oder Tofu hinzufügen für eine noch reichhaltigere Mahlzeit. Die Gesamtzubereitungszeit beträgt ca. 10–15 Minuten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Miso Udon mit Gemüse-Topping — eine wärmende Schüssel mit natürlich fermentierter Doenjang-Brühe\",\n  \"description\": \"Ein reichhaltiges Udon-Bowl-Rezept auf Basis des Allgru Miso Udon Kits, verfeinert mit Gemüse und Ei, das in europäischen Supermärkten leicht erhältlich ist. Das natürlich fermentierte Doenjang (Miso) verleiht der Brühe einen tiefen, herzhaften Umami-Geschmack, der perfekt mit den bissfesten Udon-Nudeln harmoniert. Zusätzliche Zutaten aus dem Asiamarkt ermöglichen vielfältige Variationen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/allgroo-miso-udon-690g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Miso Udon, miso udon, japanische Udon-Nudeln, Doenjang-Brühe, fermentierte Sojabohnenpaste, asiatische Nudeln, koreanischer Supermarkt, Allgru, DotAsia, Udon-Rezept, Instant-Udon, asiatische Lebensmittel Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Japanese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Packung Allgru Miso Udon 690g (Nudeln + Würzpulver enthalten)\",\n    \"700 ml Wasser\",\n    \"2 Eier (für wachsweiche Eier)\",\n    \"100 g Pilze (Champignons oder Austernpilze) — in europäischen Supermärkten erhältlich\",\n    \"1 Handvoll Spinat oder Baby-Blattspinat (ca. 50 g)\",\n    \"2 Stangen Lauchzwiebeln oder Frühlingszwiebeln (alternativ: Lauch oder Spring Onion)\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n    \"Etwas Sesam (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"700 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen die Eier in einem separaten Topf 6–7 Minuten wachsweich kochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und schälen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Allgru Miso Udon Nudeln in das kochende Wasser geben und gemäß Packungsanleitung 3–4 Minuten garen. Die Nudeln abgießen und auf Schüsseln verteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Kochwasser beibehalten oder frische 600 ml Wasser aufkochen und das Miso-Würzpulver einrühren, um die Brühe herzustellen. Die Brühe ist durch das Würzpulver bereits ausreichend gesalzen — kein zusätzliches Salz nötig.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Pilze in mundgerechte Scheiben schneiden, in die Brühe geben und 2–3 Minuten mitkochen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Spinat (oder Baby-Blattspinat) 30 Sekunden in der kochenden Brühe blanchieren und herausnehmen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die heiße Miso-Brühe über die Nudeln in den Schüsseln gießen, dann blanchierten Spinat, Pilze, das halbierte wachsweiche Ei und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln als Topping anrichten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Nach Belieben einen Tropfen Sesamöl und etwas Sesam darüberstreuen. Sofort warm servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Allgru Miso Udon und welchen Geschmack kann ich erwarten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Miso Udon ist ein traditionelles japanisches Gericht aus dicken, elastischen Weizennudeln (Udon) in einer Doenjang (Miso)-Brühe. Das Allgru Miso Udon ist ein praktisches Kochset eines koreanischen Herstellers, das Udon-Nudeln und Miso-Würzpulver enthält. Die Brühe schmeckt tief, leicht salzig und hat das charakteristische, herzhafte Aroma fermentierter Sojabohnenpaste. Sardellenpulver (anchovy powder) sorgt für zusätzlichen Umami-Geschmack. Es eignet sich besonders für alle, die warme, aromatische Suppengerichte mögen — vergleichbar mit einer kräftigen europäischen Bouillon-Suppe wie der französischen Zwiebelsuppe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene? Ist es für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Konkret sind enthalten: Gluten (in Weizenmehl, Weizengluten, Sojasoße und weiteren Zutaten), Soja (Sojabohnen, Sojasoße, Sojaöl) sowie Fisch (Sardellenpulver). Einige Händler weisen zudem auf mögliche Spuren von Ei (traces of eggs) hin — bei Ei-Allergie bitte direkt beim Hersteller nachfragen. Dieses Produkt ist weder vegan noch vegetarisch geeignet, da es Sardellen und weitere tierische Zutaten enthält. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Doenjang (Miso)? Was bedeutet es, dass es ein fermentiertes Lebensmittel ist?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Doenjang (koreanisch) oder Miso (japanisch) ist eine traditionelle Paste aus mit Salz natürlich fermentierten Sojabohnen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung komplexe Aromen entwickeln, erhält Doenjang durch den natürlichen Fermentierungsprozess (naturally fermented) seinen tiefen Umami-Geschmack und sein reiches Aroma. Das Würzpulver dieses Allgru Miso Udon enthält fermentierte Sojabohnen-Bestandteile, die der Brühe ihren charakteristischen, herzhaften und vielschichtigen Geschmack verleihen. 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff5f5 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJinyang Rote-Bohnen-Paste 475g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sweet Red Bean\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese koreanische Rote-Bohnen-Paste (Pat Tongjorim) wird seit Generationen in Korea geschätzt. Rote Bohnen werden weich gekocht und mit Zucker zu einer samtigen, süßen Paste verarbeitet – das Herzstück der koreanischen Dessertküche. Sie bildet die Grundlage für fast alle koreanischen Süßspeisen wie Patbingsu, Tteok, Hobbang, Patppang und Danpatjuk und ist dank der praktischen Dosenform sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (pro 100 g und pro Gesamtmenge 475 g)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (475 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e225 kcal \/ 940 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1068,75 kcal \/ 4465 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e223,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e152 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e23,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e23,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,62 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRote Bohnen (red bean), Zucker (sugar), Polyglycitolsirup (polyglycitol syrup), Zitronensäure (citric acid), modifizierte Stärke (modified starch), raffiniertes Salz (refined salt), gereinigtes Wasser (purified water).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eGemäß den vom Hersteller bereitgestellten Zutatendaten sind keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene nach Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011 in diesem Produkt enthalten. Da das Produkt jedoch in einer Anlage hergestellt werden kann, die auch andere Produkte verarbeitet, werden Personen mit Allergien gebeten, das Etikett auf der Dose sorgfältig zu lesen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eDas Geschmacksprofil der koreanischen roten Bohnenpaste auf fünf Achsen zusammengefasst. Charakteristisch ist das ausgewogene Verhältnis zwischen sanfter Süße und der natürlichen nussigen Note der Bohnen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eCremig Creamy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eErdig Earthy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Jinyang Rote-Bohnen-Paste in koreanischen Haushalten zu genießen. Dank der Dosenform ist sie sofort einsatzbereit – einfach öffnen und verwenden.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePatbingsu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e팥빙수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas typische koreanische Sommerdessert. Fein gemahlenes Eis wird großzügig mit roter Bohnenpaste belegt und mit Kondensmilch, Tteok (Reiskuchen) und Früchten garniert. In Korea teilt man eine große Schüssel Patbingsu gemeinsam mit der Familie – ein echter Sommergenuss.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDanpatjuk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e단팥죽\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRote Bohnen werden mit etwas Wasser zu einem warmen, breiartigen Dessert gekocht – ein koreanisches Wintergericht. Mit kleinen Reisklößchen (Saealsim aus Klebreismehl) verfeinert, entsteht ein wärmendes koreanisches Dessert für kalte Tage.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHobbang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e호빵 \/ 단팥빵\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHobbang ist das Sinnbild des koreanischen Winter-Streetfoods, und Danpatppang ist der Klassiker jeder koreanischen Bäckerei. Weicher Hefeteig wird mit roter Bohnenpaste gefüllt und gedämpft oder gebacken – so entsteht ein vertrauter koreanischer Snack mit warmer, süßer Füllung.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBungeoppang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e붕어빵\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTeig wird in eine fischförmige Form gegossen, mit roter Bohnenpaste gefüllt und gebacken – ein klassischer koreanischer Straßensnack. Im Winter dampfen diese kleinen Fischkuchen an Straßenständen überall in Korea und sind ein vertrautes Bild der Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePatdduk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e팥떡 \/ 시루떡\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBei koreanischen Reiskuchen wie Chapssaltteok oder Sirutteok wird die rote Bohnenpaste schichtweise aufgetragen oder als Füllung verwendet. An besonderen Anlässen wie Feiertagen, Umzügen oder Geschäftseröffnungen teilt man diese Tteok mit Nachbarn – die rote Bohnenpaste ist dabei das unverzichtbare Herzstück.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHotteok\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e호떡 (팥호떡)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTraditionelle koreanische Hotteok werden mit braunem Zucker gefüllt, doch zu Hause bereitet man sie gerne auch mit roter Bohnenpaste zu. Einen Löffel Paste in den Teig geben, in der Pfanne flach drücken und braten – außen knusprig, innen warm und süß: ein unkompliziertes koreanisches Dessert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e475 g (Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJinyang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSofort verwendbar (Ready-to-use) — nach dem Öffnen der Dose direkt einsetzbar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJinyang Rote-Bohnen-Paste – direkt aus Korea von dotAsia importiert. Die süße Bohnenpaste, die in koreanischen Haushalten zum Dessertgenuss gehört, jetzt auch in Ihrer europäischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Jinyang Rote-Bohnen-Paste? Was sind rote Bohnen (Pat)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eRote Bohnen (red bean, wissenschaftlicher Name: Vigna angularis) sind eine kleine, rote Hülsenfrucht, die seit Jahrtausenden in der ostasiatischen Küchentradition verwendet wird. Jinyang Rote-Bohnen-Paste wird aus roten Bohnen hergestellt, die zusammen mit Zucker, Zitronensäure, modifizierter Stärke, einer kleinen Menge Salz und Polyglycitolsirup zu einer weichen, süßen Paste verarbeitet werden. Mit einer 475-g-Dose lassen sich Danpatjuk (rote Bohnensuppe), Patbingsu (Eisnachtisch) sowie Füllungen für verschiedene koreanische Desserts und Tteok (Reiskuchen) ganz einfach zubereiten. Am besten vergleichbar mit westlicher Kastaniencreme (chestnut purée) oder einem süßen Bohnenbrotaufstrich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Jinyang Rote-Bohnen-Paste ist sowohl für eine vegane als auch für eine vegetarische Ernährung geeignet. Die Zutaten bestehen aus roten Bohnen, Zucker, Polyglycitolsirup, Zitronensäure, modifizierter Stärke, raffiniertem Salz und gereinigtem Wasser – es sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Das Produkt kann bedenkenlos von Personen verwendet werden, die vegane Desserts oder eine rein pflanzliche Ernährung bevorzugen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eKönnen Menschen mit glutenfreier Ernährung dieses Produkt verzehren?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist nicht als glutenfreies Produkt zertifiziert. Auf dem Produktetikett ist ein Hinweis auf mögliche Kreuzkontamination (may contain) mit Gluten, Sojabohnen (soybeans) und Sesam (sesame) angegeben. Dies ist eine Pflichtangabe gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011). Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutenunverträglichkeit sollten den Verzehr vermeiden oder zuvor unbedingt einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDas Produkt enthält Polyglycitolsirup – was ist das, und worauf sollte ich achten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003ePolyglycitolsirup ist eine Form von hydriertem Stärkehydrolysat (hydrogenated starch hydrolysate) und gehört zur Gruppe der Zuckeralkohole (sugar alcohols). Er hat einen niedrigeren glykämischen Index (glycaemic index) als Zucker und weniger Kalorien, weshalb er häufig in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt wird. Gemäß EU-Vorschriften müssen Lebensmittel, die ab einer bestimmten Menge Zuckeralkohole enthalten, den Hinweis tragen, dass übermäßiger Verzehr abführend wirken kann (laxative effect). Es wird empfohlen, das Produkt nicht in übermäßigen Mengen auf einmal zu verzehren. Personen mit empfindlicher Verdauung sollten mit kleinen Mengen beginnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie bewahre ich das Produkt nach dem Öffnen auf?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte der Inhalt unbedingt in einen luftdichten Behälter (Glas- oder Kunststoffbehälter mit Deckel) umgefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, das Produkt innerhalb von 3–5 Tagen zu verbrauchen. Für eine längere Aufbewahrung kann das Produkt portionsweise eingefroren werden. Zum Auftauen das Produkt am Vortag in den Kühlschrank legen und langsam auftauen lassen. Das Aufbewahren in der geöffneten Metalldose im Kühlschrank sollte vermieden werden, da dies zu Oxidation und einem metallischen Beigeschmack (metallic taste) führen kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Danpatjuk — Koreanische rote Bohnensuppe mit Jinyang Rote-Bohnen-Paste\",\n  \"description\": \"Ein einfaches Rezept für koreanische Danpatjuk (rote Bohnensuppe) mit Jinyang Rote-Bohnen-Paste aus der Dose. Danpatjuk ist ein traditionelles koreanisches Saisongericht, das besonders zur Wintersonnenwende (Dongji) genossen wird, und besticht durch das herzhafte, süßliche Aroma roter Bohnen. Dank der Dosenware entfällt das aufwendige Kochen der Bohnen, sodass das Gericht auch in europäischen Haushalten problemlos nachgekocht werden kann. Mit Klebreismehl (oder normalem Reismehl), das in europäischen Supermärkten erhältlich ist, lassen sich Saealsim (kleine Reisklößchen) herstellen, die dem Gericht eine authentischere Note verleihen. Klebreismehl aus koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäften sorgt für eine besonders zähe Konsistenz.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jin-yang-red-bean-paste-475g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Danpatjuk, patjuk, Korean red bean porridge, Jinyang Rote-Bohnen-Paste, red bean paste, koreanisches traditionelles Dessert, Korean traditional dessert, vegan Korean recipe, vegane koreanische Rezepte, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Dessert \/ Traditional Porridge\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Dose Jinyang Rote-Bohnen-Paste 475 g\",\n    \"100 g Klebreismehl (oder Reismehl) — erhältlich in koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäften\",\n    \"40–50 ml warmes Wasser (für den Klößchenteig)\",\n    \"400 ml Wasser\",\n    \"1 Prise Salz (nach Geschmack)\",\n    \"1–2 EL Zucker (nach Geschmack; da die Dose bereits gesüßt ist, unbedingt erst abschmecken)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Saealsim (Reisklößchen) formen: Klebreismehl mit warmem Wasser nach und nach vermengen und kneten, bis ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht (ähnlich der Konsistenz eines Ohrläppchens). Kleine Kugeln mit einem Durchmesser von 1–1,5 cm formen und beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Bohnen vorbereiten: Die Dose Jinyang Rote-Bohnen-Paste öffnen und den gesamten Inhalt (Bohnen und Sirup) in einen Topf geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Aufkochen: 400 ml Wasser in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Darauf achten, dass die Bohnen nicht am Topfboden ansetzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Klößchen hinzufügen: Sobald die Bohnenmasse aufkocht, die geformten Saealsim einzeln hineingeben. Weiter rühren, damit die Klößchen nicht am Boden haften.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Garziehen lassen: Nach dem Hinzufügen der Klößchen die Hitze reduzieren und weitere 8–10 Minuten köcheln lassen. Wenn die Klößchen an die Oberfläche steigen, sind sie gar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Abschmecken: Eine Prise Salz hinzufügen, um die Süße auszubalancieren. Nach Belieben Zucker ergänzen. Da die Dose bereits gesüßt ist, unbedingt erst probieren, bevor Zucker zugegeben wird.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Servieren: Die Danpatjuk in warme Schüsseln füllen und sofort servieren. Nach Belieben mit Pinienkernen (pine nuts) oder Walnüssen garnieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Jinyang Rote-Bohnen-Paste? 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Das Aufbewahren in der geöffneten Metalldose im Kühlschrank sollte vermieden werden, da dies zu Oxidation und einem metallischen Beigeschmack (metallic taste) führen kann.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten Ende --\u003e","brand":"Jinyang","offers":[{"title":"26\/02\/2028","offer_id":54954160357701,"sku":"DOT-PROD-72139970-W09","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/jin-yang-red-bean-paste-475g-kr-badged-1777986816068.png?v=1777987478"},{"product_id":"chungjungone-luncheon-meat-340g-kr","title":"Chungjeongone Authentisches Koreanisches Luncheon Meat -런천미트 340g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Luncheon Meat 340g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Produkt · Authentic Korean Product\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDieser koreanische Dosenschinken (Luncheon Meat) ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil koreanischer Familientische und Lunchboxen. In Korea wird er klassischerweise in Kimchi-jjigae oder Budae-jjigae gegeben oder in dicke Scheiben geschnitten und in der Pfanne goldbraun gebraten – serviert mit frisch gekochtem weißen Reis. Eine Dose mit 340 g – mit weichem, herzhaft-salzigem Geschmack nach originalem koreanischen Rezept.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (340 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e299 kcal \/ 1237 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1016,6 kcal \/ 4205,8 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,83 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSchweinefleisch, Trinkwasser, Stärke, raffiniertes Salz, Zucker, \u003cstrong\u003eSojaprotein\u003c\/strong\u003e, Kollagenpulver, Mischzubereitung (Carrageenan, Dextrin), Mischzubereitung (Säuerungsmittel), Gewürzmischung DS-7, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker), Tomatenfarbe, Vitamin C, Fleischverbesserer, Natriumnitrit (Farbstabilisator).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ EU-pflichtige Allergene sind \u003cstrong\u003efett gedruckt\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 enthält dieses Produkt folgende kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans \/ Soja)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmack des Chungjungone Luncheon Meat\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerzhaft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eZart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Korean Serving Suggestions\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Chungjungone Luncheon Meat in koreanischen Haushalten zu genießen. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBudae-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부대찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würziger koreanischer Eintopf, der in der Nachkriegszeit entstanden ist. Grob geschnittener Luncheon Meat, Kimchi, Tofu und Ramyeon-Nudeln werden gemeinsam in einem Topf gekocht und am Tisch geteilt. Das salzige Fleisch harmoniert hervorragend mit der würzigen Kimchi-Brühe – das ist das typischste koreanische Luncheon-Meat-Rezept.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditioneller koreanischer Eintopf aus gut gereiftem Kimchi. Normalerweise wird Schweinefleisch verwendet, doch in vielen koreanischen Haushalten wird es durch Luncheon Meat ersetzt. In dicke Scheiben geschnitten und zusammen mit Kimchi in wenig Brühe geköchelt, entsteht ein tief-umami-reicher Genuss.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der häufigsten Alltagsgerichte in koreanischen Haushalten. Fein gehacktes Kimchi, Luncheon Meat und kalter Reis werden zusammen angebraten, mit Sesamöl abgerundet und mit einem Spiegelei obenauf serviert. Einfach zuzubereiten, aber die Säure des Kimchis und die Salzigkeit des Fleisches ergänzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Nori-Reisrolle – ein Klassiker für Ausflüge und Lunchboxen. Reis wird auf einem Noriblatt ausgebreitet, dann werden längs geschnittener Luncheon Meat, eingelegter Rettich, Spinat, Karotten und Ei eingerollt und in mundgerechte Stücke geschnitten. Luncheon Meat ist die Hauptzutat der bei Kindern besonders beliebten Ham-Gimbap-Variante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHam-gui\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e햄구이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste und zugleich beliebteste Zubereitungsart in Korea. Luncheon Meat wird in 0,5–1 cm dicke Scheiben geschnitten und ohne Öl in der Pfanne goldbraun gebraten, dann mit frisch gekochtem weißen Reis und Kimchi serviert. Als Frühstücksbeilage oder Lunchbox-Begleiter ist dies die vertrauteste koreanische Verwendungsweise.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeok-bap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gewürfelter Luncheon Meat, Nori-Flocken, Sesamöl und Sesamsalz werden unter den Reis gemischt und mit den Händen zu runden Bällchen geformt – das ist koreanischer Jumeokbap. Beliebt als Lunchbox-Snack, Zwischenmahlzeit oder beim Camping: Die salzige Note des Fleisches macht den Reis allein schon zu einer vollständigen Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e340 g (1 Dose)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone · Daesang Group\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische Marke (Made for EU export)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktkategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDosenschinken \/ Luncheon Meat (Pressed Ham)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNach dem Öffnen direkt verzehrfertig. Kann in der Pfanne gebraten oder in koreanischen Gerichten wie Jjigae, Kimchi Bokkeumbap oder Gimbap verwendet werden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone ist die führende Lebensmittelmarke der koreanischen Daesang Group, die seit 1956 für authentische koreanische Qualität steht. dotAsia liefert original koreanische Lebensmittel direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifizierung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Chungjungone Luncheon Meat und wie unterscheidet es sich von europäischen Dosenschinken?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eChungjungone Luncheon Meat ist ein koreanischer Dosenschinken, der aus Schweinefleisch als Hauptzutat hergestellt wird, mit Gewürzen und Stärke vermischt, in Dosen abgefüllt und durch Erhitzen sterilisiert wird. Er ist vergleichbar mit europäischen Produkten wie SPAM oder Corned Beef, zeichnet sich jedoch durch eine typisch koreanische Gewürzmischung aus, die einen intensiveren Umami-Geschmack und eine besonders zarte Textur ergibt. Das Produkt kann direkt ohne weitere Zubereitung gegessen werden und eignet sich für viele koreanische Gerichte wie Kimchi Bokkeumbap, Jjigae oder Gimbap. Hergestellt wird es in Dänemark; die Marke gehört zum koreanischen Lebensmittelkonzern Chungjungone.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Soja (Soybeans \/ Soy Protein). Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation 1169\/2011) ist dies ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da die Herkunft der im Produkt enthaltenen Stärke (ob aus Weizen oder anderen Quellen) derzeit nicht offiziell bestätigt ist, wird Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Weizenallergie empfohlen, vor dem Kauf das Produktetikett zu prüfen oder den Importeur zu kontaktieren. Das Produkt ist nicht als glutenfrei zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Dieses Produkt ist ein Fleischverarbeitungsprodukt auf Schweinefleischbasis und daher weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Es besitzt keine Halal-Zertifizierung. Da Schweinefleisch enthalten ist, ist das Produkt auch nicht für Personen geeignet, die eine Halal- oder Koscher-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas sind Natriumnitrit (E250) und Carrageenan (E407) in der Zutatenliste? Sind sie unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNatriumnitrit (Sodium nitrite, E250) ist ein in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der in Fleischverarbeitungsprodukten wie Schinken und Wurst weit verbreitet ist. Er erhält die rosarote Farbe des Produkts und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien. Er wird auch in europäischen Produkten wie Speck, Salami und Prosciutto verwendet. Carrageenan (E407) ist ein aus Meeresalgen gewonnener, in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der zur Verbesserung der Textur eingesetzt wird. Beide Zusatzstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung zugelassen und werden auf dem EU-Etikett ordnungsgemäß ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und was ist nach dem Öffnen zu beachten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Als Dosenprodukt ist keine Kühlung vor dem Öffnen erforderlich. Nach dem Öffnen sollten Reste unbedingt in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. Es wird nicht empfohlen, das geöffnete Produkt in der Dose zu belassen, da dies aus hygienischen Gründen nicht ratsam ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Kimchi Bokkeumbap mit Luncheon Meat\",\n  \"description\": \"Chungjungone Luncheon Meat wird in grobe Stücke geschnitten und zusammen mit Kimchi zu einem koreanischen Gebratenen Reis verarbeitet. Der herzhafte, zarte Geschmack des Luncheon Meat harmoniert mit der leicht säuerlichen Note des Kimchis und ergibt ein tiefes Umami-Aroma. Das Gericht lässt sich einfach mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten; für einen noch authentischeren Geschmack empfiehlt sich Kimchi aus einem koreanischen Lebensmittelgeschäft.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-luncheon-meat-340g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Kimchi Bokkeumbap mit Luncheon Meat, Chungjungone Luncheon Meat, koreanischer gebratener Reis, Korean fried rice, luncheon meat recipe, koreanisches Lebensmittelgeschäft, DotAsia Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chungjungone Luncheon Meat 150 g (gewürfelt)\",\n    \"gereiftes Kimchi 200 g (fein gehackt, aus koreanischem Lebensmittelgeschäft empfohlen)\",\n    \"Reis 300 g (am besten einen Tag alter, kalter Reis)\",\n    \"2 Eier\",\n    \"2 EL Pflanzenöl\",\n    \"1 TL Sesamöl\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Gochujang (optional, für mehr Schärfe)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)\",\n    \"etwas Sesam\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Luncheon Meat in 1,5 cm große Würfel schneiden, Kimchi mit einer Schere fein zerkleinern.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Eine Pfanne erhitzen, 1 EL Pflanzenöl hineingeben und den Luncheon Meat bei mittlerer bis hoher Hitze 2–3 Minuten goldbraun anbraten, dann beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. In derselben Pfanne 1 EL Pflanzenöl hinzufügen und das Kimchi 2 Minuten anbraten. Wer Gochujang verwendet, gibt es in diesem Schritt dazu.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Den Reis hinzufügen und mit einem Spatel gut mit dem Kimchi vermischen, 3–4 Minuten unter Drücken anbraten. Sojasoße hinzufügen und gleichmäßig untermischen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Den angebratenen Luncheon Meat wieder in die Pfanne geben und 1–2 Minuten gemeinsam anbraten, damit sich die Aromen verbinden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Die Hitze abschalten und Sesamöl unterrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Den Reis auf Teller verteilen und in einer separaten Pfanne Spiegeleier braten, diese oben auf den Reis legen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Mit Frühlingszwiebelringen und Sesam bestreuen und servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Chungjungone Luncheon Meat und wie unterscheidet es sich von europäischen Dosenschinken?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chungjungone Luncheon Meat ist ein koreanischer Dosenschinken, der aus Schweinefleisch als Hauptzutat hergestellt wird, mit Gewürzen und Stärke vermischt, in Dosen abgefüllt und durch Erhitzen sterilisiert wird. Er ist vergleichbar mit europäischen Produkten wie SPAM oder Corned Beef, zeichnet sich jedoch durch eine typisch koreanische Gewürzmischung aus, die einen intensiveren Umami-Geschmack und eine besonders zarte Textur ergibt. Das Produkt kann direkt ohne weitere Zubereitung gegessen werden und eignet sich für viele koreanische Gerichte wie Kimchi Bokkeumbap, Jjigae oder Gimbap. Hergestellt wird es in Dänemark; die Marke gehört zum koreanischen Lebensmittelkonzern Chungjungone.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Soja (Soybeans \/ Soy Protein). Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation 1169\/2011) ist dies ein kennzeichnungspflichtiges Allergen. Da die Herkunft der im Produkt enthaltenen Stärke (ob aus Weizen oder anderen Quellen) derzeit nicht offiziell bestätigt ist, wird Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Weizenallergie empfohlen, vor dem Kauf das Produktetikett zu prüfen oder den Importeur zu kontaktieren. Das Produkt ist nicht als glutenfrei zertifiziert.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Dieses Produkt ist ein Fleischverarbeitungsprodukt auf Schweinefleischbasis und daher weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Es besitzt keine Halal-Zertifizierung. Da Schweinefleisch enthalten ist, ist das Produkt auch nicht für Personen geeignet, die eine Halal- oder Koscher-Ernährung einhalten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was sind Natriumnitrit (E250) und Carrageenan (E407) in der Zutatenliste? Sind sie unbedenklich?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Natriumnitrit (Sodium nitrite, E250) ist ein in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der in Fleischverarbeitungsprodukten wie Schinken und Wurst weit verbreitet ist. Er erhält die rosarote Farbe des Produkts und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien. Er wird auch in europäischen Produkten wie Speck, Salami und Prosciutto verwendet. Carrageenan (E407) ist ein aus Meeresalgen gewonnener, in der EU zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der zur Verbesserung der Textur eingesetzt wird. Beide Zusatzstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung zugelassen und werden auf dem EU-Etikett ordnungsgemäß ausgewiesen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und was ist nach dem Öffnen zu beachten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Als Dosenprodukt ist keine Kühlung vor dem Öffnen erforderlich. Nach dem Öffnen sollten Reste unbedingt in einen luftdichten Behälter umgefüllt, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Glutinous Rice Flour 400g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Thailändisch · Bột Nếp · Glutinous Rice Flour\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGlutinous Rice Flour der Marke COCK Brand (ตราไก่) mit Hauptsitz in Bangkok, Thailand. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Reismehl wird dieses Mehl aus Klebreis (glutenfreier, klebriger Reis) fein gemahlen. In Verbindung mit Wasser entsteht eine besonders zähe und elastische Textur. Es ist eine unverzichtbare Backzutat in ganz Asien – in Thailand, Korea, Japan und China – und wird vielseitig für Reiskuchen, Teigtaschen, Desserts, Ausbackteig sowie zur Saucenbindung verwendet. Da das Produkt kein Gluten enthält, ist es auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Thailand \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Product Information\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011) · Informations Nutritionnelles\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (400 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e360 kcal \/ 1506 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1440 kcal \/ 6024 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e324 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eKlebreis (Glutinous Rice) 100 %\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eReines Klebreismehl aus einer einzigen Zutat. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergie --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergieinformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011. Es kann jedoch in einer Anlage hergestellt worden sein, die auch andere Getreidearten verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eHinweis: Der Begriff „Glutinous Rice\" (Klebreis) bezeichnet die klebrige Konsistenz des Reises und bedeutet \u003cstrong\u003enicht, dass das Produkt Gluten (Weizen- oder Gerstenprotein) enthält.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eEigenschaften des Cock Glutinous Rice Flour\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eZähigkeit Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eLeichte Süße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNeutraler Geschmack Neutral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFeine Körnung Fineness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eElastizität Elasticity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Thailändische Verwendungsweise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eThailändische Verwendungsweise · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Zubereitungsmöglichkeiten mit Cock Glutinous Rice Flour 400 g in thailändischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack Thailands.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tom\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมต้ม\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditionelles thailändisches Dessert: Klebreismehlteig wird mit Kokospalmenblütenzucker (Palm Sugar) gefüllt, zu Kugeln geformt, in kochendem Wasser gegart und anschließend in frisch geriebenem Kokos gerollt. Ein beliebter Haushaltssnack, bei dem die zähe Textur und das Kokosnussaroma harmonisch zusammenkommen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKleine Klößchen aus Klebreismehl werden in warmer Kokosmilch gegart – eine thailändische Dessertsuppe. Mit Kürbis, Pandanblättern oder Taro eingefärbt, ist dieses warme Dessert ein klassisches Gericht in thailändischen Haushalten, besonders an Regentagen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Niao Ping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวเหนียวปิ้ง\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Straßensnack aus Klebreismehl, gedämpftem Klebreis, Kokosmilch und Banane, in Bananenblätter gewickelt und über Holzkohle gegrillt. Das Aroma der Blätter, die Süße der Banane und die zähe Textur des Klebreises machen diesen Snack zu einem der beliebtesten auf thailändischen Märkten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Krok\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมครก\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eThailändische Kokos-Pfannkuchen: Ein Teig aus Klebreismehl, Reismehl und Kokosmilch wird in einer speziellen runden Pfanne gebacken. Die Außenseite ist knusprig, das Innere cremig-weich. Serviert wird mit herzhaften Toppings (Frühlingszwiebeln) oder süßen Toppings (Mais).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Chan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมชั้น\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin neunschichtiges Schichtdessert aus Klebreismehl, Tapiokamehl, Kokosmilch und Pandanblättern. Jede Schicht wird einzeln gedämpft und aufeinandergestapelt. Dieses farbenfrohe Dessert gilt in Thailand als Glückssymbol und ist auf Hochzeiten und Festessen nicht wegzudenken.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTod Mun (Coating)\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eทอดมัน · Ausbackteig\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKlebreismehl wird in thailändischen Haushalten auch als Ausbackteig für Fischfrikadellen (Tod Mun Pla), Garnelen und Gemüse verwendet. Im Vergleich zu gewöhnlichem Weizenmehl ergibt es eine knusprigere und zähere Textur. Da es glutenfrei ist, wirkt die Panade leichter und sauberer.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThailand 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, aufbewahren. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, um Feuchtigkeit fernzuhalten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (COCK Brand · ตราไก่), Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeim Anrühren des Teigs kaltes Wasser nach und nach hinzufügen und die Konsistenz anpassen. Für Reiskuchen und Desserts gilt als Grundverhältnis: 1 Tasse Mehl auf 0,7 Tassen Wasser.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDie Grundlage des asiatischen Backens – COCK Brand Glutinous Rice Flour – wird von dotAsia direkt aus Thailand importiert und frisch in ganz Europa geliefert. Mit einer einzigen Packung eröffnet sich eine Welt asiatischer Küche: Reiskuchen, Desserts, Ausbackteig und Teigtaschen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Thailand\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Glutenfrei\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Klebreismehl (Glutinous Rice Flour) und wie unterscheidet es sich von gewöhnlichem Weizenmehl?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKlebreismehl (Glutinous Rice Flour) wird aus Klebreis (einer besonders klebrigen Reissorte) fein gemahlen. Der größte Unterschied zu gewöhnlichem Weizenmehl besteht darin, dass es kein Gluten enthält und beim Garen eine sehr zähe und elastische Textur entwickelt. Die charakteristische Zähigkeit asiatischer Desserts wie Mochi-Eis oder Tangyuan (汤圆), die man in Europa kennt, stammt genau aus diesem Klebreismehl. Es eignet sich nicht für Brot oder Kuchen wie Weizenmehl, sondern wird hauptsächlich für Reiskuchen, Klößchen, zähe Desserts und Ausbackteig verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDas Wort „Glutinous\" steht im Namen – enthält dieses Produkt Gluten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt enthält kein Gluten. Dies ist ein sehr häufiges Missverständnis. Das englische Wort „Glutinous\" bedeutet nicht „glutenhaltig\", sondern „klebrig\" (sticky). Cock Glutinous Rice Flour besteht zu 100 % aus Klebreis (Glutinous Rice), und Reis enthält von Natur aus kein Gluten. Daher ist dieses Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Für Informationen zu möglicher Kreuzkontamination in der Produktionsanlage empfehlen wir, den Hersteller direkt zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane und halal Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, es ist geeignet. Cock Glutinous Rice Flour ist ein reines Pflanzenprodukt aus 100 % Klebreis und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Es ist daher sowohl für vegane als auch für vegetarische Ernährung geeignet. Darüber hinaus ist dieses Produkt Halal-zertifiziert. Es eignet sich auch für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, und kann von Personen mit verschiedenen Ernährungsanforderungen bedenkenlos verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem Klebreismehl in einem europäischen Haushalt zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKlebreismehl ist äußerst vielseitig einsetzbar. Typische Verwendungsmöglichkeiten sind: ① Mochi – japanische zähe Reiskuchen, gefüllt mit Nutella, Marmelade oder Bohnenpaste. ② Glutenfreie Donuts oder Ausbackteig – Teig aus Klebreismehl ergibt beim Frittieren eine knusprige und zugleich zähe Textur. ③ Kokosklößchen – mit Kokosmilch vermengt, zu Kugeln geformt und gekocht: ein südostasiatisches Dessert. ④ Glutenfreie Pfannkuchen – als Ersatz für Weizenmehl ergibt Klebreismehl Pfannkuchen mit zäher Textur. Es harmoniert gut mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind (Kokosmilch, Zucker, Vanille, Früchte usw.).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie sollte dieses Produkt gelagert werden und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKlebreismehl sollte vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort (bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt) aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel umfüllen und möglichst kühl lagern, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Mehlprodukte können bei Feuchtigkeitseinwirkung verklumpen oder verderben – bitte entsprechend vorsichtig umgehen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Produktverpackung aufgedruckt und sollte stets überprüft werden. Gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 sind die Nährwertangaben und Detailinformationen auf der tatsächlichen Verpackung maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Glutenfreie Mochi-Donuts mit Klebreismehl\",\n  \"description\": \"Ein Rezept für zähe, glutenfreie Mochi-Donuts mit Cock Glutinous Rice Flour. Zubereitet nur mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind – geeignet für vegane und halal Ernährung. Die besondere zähe und weiche Textur des Klebreismehls bietet ein völlig anderes Erlebnis als gewöhnliche Weizenmehl-Donuts.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Klebreismehl Rezept, glutenfreie Donuts, Mochi-Donuts, veganes Backen, Halal-Dessert, asiatische Snacks, zähe Donuts, Kokosmilch-Dessert, glutinous rice flour recipe\",\n  \"recipeYield\": \"12\",\n  \"recipeCategory\": \"Snack\",\n  \"recipeCuisine\": \"Pan-Asian\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Cock Glutinous Rice Flour 200 g\",\n    \"Zucker 40 g\",\n    \"Backpulver 1 TL (5 g)\",\n    \"1 Prise Salz\",\n    \"Kokosmilch 120 ml (erhältlich in der Asia-Abteilung europäischer Supermärkte)\",\n    \"Pflanzliches Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 2 EL\",\n    \"Vanilleextrakt 1 TL\",\n    \"Pflanzliches Öl zum Frittieren 500 ml\",\n    \"Puderzucker oder Zimtzucker (zum Abschluss, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Klebreismehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Kokosmilch, pflanzliches Öl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verkneten. Ist der Teig zu flüssig, etwas mehr Klebreismehl hinzufügen; ist er zu fest, etwas mehr Kokosmilch einarbeiten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Teig in etwa 12 Portionen teilen, jede zu einer Kugel formen und mit dem Daumen ein Loch in die Mitte drücken, um eine Donut-Form zu erhalten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pflanzliches Öl in einem Topf auf 170 °C erhitzen. Ohne Thermometer: Ein kleines Stück Teig hineingeben – steigt es innerhalb von 3 Sekunden auf, ist die Temperatur richtig.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Jeweils 3–4 Donuts gleichzeitig einlegen und ca. 3–4 Minuten goldbraun frittieren. Einmal wenden, damit beide Seiten gleichmäßig garen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen. Am besten warm servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Klebreismehl (Glutinous Rice Flour) und wie unterscheidet es sich von gewöhnlichem Weizenmehl?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Klebreismehl (Glutinous Rice Flour) wird aus Klebreis (einer besonders klebrigen Reissorte) fein gemahlen. Der größte Unterschied zu gewöhnlichem Weizenmehl besteht darin, dass es kein Gluten enthält und beim Garen eine sehr zähe und elastische Textur entwickelt. Die charakteristische Zähigkeit asiatischer Desserts wie Mochi-Eis oder Tangyuan (汤圆), die man in Europa kennt, stammt genau aus diesem Klebreismehl. Es eignet sich nicht für Brot oder Kuchen wie Weizenmehl, sondern wird hauptsächlich für Reiskuchen, Klößchen, zähe Desserts und Ausbackteig verwendet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Das Wort 'Glutinous' steht im Namen – enthält dieses Produkt Gluten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, dieses Produkt enthält kein Gluten. Dies ist ein sehr häufiges Missverständnis. Das englische Wort 'Glutinous' bedeutet nicht 'glutenhaltig', sondern 'klebrig' (sticky). Cock Glutinous Rice Flour besteht zu 100 % aus Klebreis (Glutinous Rice), und Reis enthält von Natur aus kein Gluten. Daher ist dieses Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Für Informationen zu möglicher Kreuzkontamination in der Produktionsanlage empfehlen wir, den Hersteller direkt zu kontaktieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für eine vegane und halal Ernährung geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, es ist geeignet. Cock Glutinous Rice Flour ist ein reines Pflanzenprodukt aus 100 % Klebreis und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Es ist daher sowohl für vegane als auch für vegetarische Ernährung geeignet. Darüber hinaus ist dieses Produkt Halal-zertifiziert. Es eignet sich auch für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, und kann von Personen mit verschiedenen Ernährungsanforderungen bedenkenlos verwendet werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem Klebreismehl in einem europäischen Haushalt zubereiten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Klebreismehl ist äußerst vielseitig einsetzbar. Typische Verwendungsmöglichkeiten sind: ① Mochi – japanische zähe Reiskuchen, gefüllt mit Nutella, Marmelade oder Bohnenpaste. ② Glutenfreie Donuts oder Ausbackteig – Teig aus Klebreismehl ergibt beim Frittieren eine knusprige und zugleich zähe Textur. ③ Kokosklößchen – mit Kokosmilch vermengt, zu Kugeln geformt und gekocht: ein südostasiatisches Dessert. ④ Glutenfreie Pfannkuchen – als Ersatz für Weizenmehl ergibt Klebreismehl Pfannkuchen mit zäher Textur. Es harmoniert gut mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind (Kokosmilch, Zucker, Vanille, Früchte usw.).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie sollte dieses Produkt gelagert werden und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Klebreismehl sollte vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort (bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt) aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel umfüllen und möglichst kühl lagern, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Mehlprodukte können bei Feuchtigkeitseinwirkung verklumpen oder verderben – bitte entsprechend vorsichtig umgehen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Produktverpackung aufgedruckt und sollte stets überprüft werden. Gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 sind die Nährwertangaben und Detailinformationen auf der tatsächlichen Verpackung maßgeblich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"01\/08\/2026","offer_id":56131351740741,"sku":"DOT-PROD-75056801-BZP","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cock-glutinous-rice-flour-400g-kr-badged-1777986661981.png?v=1777987512"},{"product_id":"cock-tapioca-flour-400g-kr","title":"Cock Authentisches Thai Tapiokamehl - Tapioca Starch 400g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCock Tapiokamehl 400g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Thailändisch · Authentic Thai Product\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eTapiokastärke (Tapioca Starch) von Cock Brand mit Hauptsitz in Bangkok. Reines Stärkemehl aus der Maniokwurzel – einem Grundzutat der südostasiatischen Küche – vollständig glutenfrei und beim Erhitzen transparent sowie angenehm zäh-elastisch in der Textur. In thailändischen Haushalten wird es vielseitig eingesetzt: für Desserts, als Bindemittel in Suppen und für Nudelteige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Auf einen Blick --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Thailand \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (400g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 kcal \/ 1479 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1392 kcal \/ 5916 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e348 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eAngaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Quelle: EU-Exportetikett (nanuko.de, umefood.dk)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Tapiokastärke (Tapioca Starch) 98 %, gereinigtes Wasser 2 %.\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eReines Stärkemehl aus 100 % Maniokwurzel. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsmittel.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n        Dieses Produkt enthält \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003ekeinen der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene\u003c\/strong\u003e. Es sind keine allergenen Zutaten wie Gluten, Nüsse, Milchprodukte, Eier, Soja oder Schalentiere enthalten – geeignet für Personen mit Zöliakie, Veganer sowie Menschen mit Lebensmittelallergien.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Im Herstellungsbetrieb können auch andere Lebensmittel verarbeitet werden. Personen mit extremer Empfindlichkeit werden gebeten, das Etikett erneut zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eTapiokastärke ist von Natur aus nahezu geschmacks- und geruchsneutral. Charakteristisch sind die beim Erhitzen entstehende Textur und Transparenz.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTexture \u0026amp; Flavor\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eZäh-elastisch Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eTransparent Glossy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNeutral Neutral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eLeicht süßlich Subtle Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBindevermögen Thickening\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Thailändische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eThailändische Verwendungsweisen · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Einsatzmöglichkeiten von Tapiokamehl in thailändischen Haushalten – erleben Sie authentische südostasiatische Aromen und Texturen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBua Loi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eบัวลอย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin warmes thailändisches Kokos-Dessert. Aus Tapiokamehl werden kleine Klößchen geformt und in warme Kokosmilch gegeben – ein klassisches Haushaltsrezept mit weicher, zäh-elastischer Textur. Für Farbe werden häufig Pandanblätter oder Kürbis untergemischt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSakhu Sai Mu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eสาคูไส้หมู\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin bekanntes thailändisches Streetfood: gedämpfte Tapioka-Klößchen. Der Tapiokateig wird mit einer Füllung aus angebratenem Hackfleisch, Erdnüssen und Zwiebeln gefüllt und gedämpft. Die transparente Hülle und die herzhafte Füllung machen diesen Snack besonders attraktiv.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhanom Tuay\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eขนมถ้วย\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditionelles thailändisches Dessert, das in kleinen Keramikschälchen gedämpft wird. Es besteht aus zwei Schichten: einer süßen, mit Pandanblättern aromatisierten Unterschicht und einer salzigen Kokoscrème-Oberschicht. Tapiokamehl sorgt für die samtig-weiche Konsistenz.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Thickener\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำ Bindemittel\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTapiokastärke eignet sich hervorragend zum Andicken der typisch scharf-sauren Tom-Yum-Suppe. In kaltem Wasser aufgelöst und langsam in die kochende Brühe eingerührt, entsteht eine transparente, leicht bindende Konsistenz, die die Aromen optimal umhüllt. Als glutenfreies Bindemittel ist es ein idealer Ersatz für Maisstärke.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย Nudelherstellung\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine kleine Menge Tapiokastärke im Reisnudelteig für Pad Thai sorgt für eine zäh-elastischere und glänzendere Nudel. Außerdem kann die Pad-Thai-Sauce damit leicht angedickt werden, sodass sie die Nudeln besser ummantelt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBubble Tea Pearls\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไข่มุก (Bubble-Tea-Perlen)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie in Thailand und ganz Südostasien beliebten schwarzen Tapioka-Perlen für Bubble Tea lassen sich selbst herstellen. Tapiokastärke mit braunem Zucker und heißem Wasser vermengen, zu kleinen Kugeln formen und kochen – fertig sind authentische, zäh-elastische Bubble-Tea-Perlen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e400g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThailand 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern · Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eZunächst in kaltem Wasser klümpchenfrei auflösen, dann in die kochende Flüssigkeit einrühren. Auch für Backwaren, Panier- und Dessertteige geeignet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThai World Import \u0026amp; Export Co., Ltd. (Cock Brand) · Bangkok, Thailand\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCock Brand ist seit den 1960er Jahren eine authentische Lebensmittelmarke aus Bangkok, Thailand, die südostasiatische Haushaltsküchen mit hochwertigen Grundzutaten versorgt. dotAsia importiert direkt aus Thailand und liefert frisch in die EU.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Thailand\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Glutenfrei\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Vegan zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Tapiokamehl und wie unterscheidet es sich von normalem Weizenmehl?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTapiokamehl (Tapioca Flour) ist reines Stärkemehl, das aus der Maniokwurzel (Cassava) gewonnen wird. Es steht in keinerlei Zusammenhang mit glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Roggen oder Gerste. Die Zusammensetzung besteht aus 98 % Tapiokastärke und 2 % Feuchtigkeit. Im Vergleich zu Weizenmehl ist der Eigengeschmack nahezu neutral; nach dem Garen entsteht eine charakteristisch zäh-elastische und federnde Textur. In Europa wird es häufig als glutenfreie Backzutat verwendet, in der asiatischen Küche vielseitig für Nudeln, Reiskuchen und Panierteige eingesetzt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free)? Können Personen mit Zöliakie (Coeliac Disease) es verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Cock Tapiokamehl ist ein glutenfreies Produkt. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Maniokstärke (98 %) und Wasser (2 %), sodass keinerlei glutenhaltige Rohstoffe enthalten sind. Maniok ist von Natur aus eine glutenfreie pflanzliche Zutat. Personen mit Zöliakie oder schwerer Glutenunverträglichkeit werden jedoch gebeten, die Angaben zur Kreuzkontamination (Cross-contamination) auf der Produktverpackung sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) und Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Cock Tapiokamehl ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen – Maniokstärke und Wasser – und enthalten keinerlei tierische Bestandteile.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Gerichte lassen sich mit Tapiokamehl in europäischen Haushalten zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eTapiokamehl ist äußerst vielseitig einsetzbar. Es kann beim glutenfreien Backen als Weizenmehlersatz verwendet oder zum Andicken von Suppen und Saucen genutzt werden (als Alternative zu Maisstärke). Im Panierteig sorgt es für eine besonders knusprige Textur; außerdem eignet es sich für die Herstellung zäh-elastischer Nudeln und Reiskuchen. Auch für europäisch-südamerikanische Fusionsgerichte wie brasilianisches Pão de Queijo (Käsebrot) ist Tapiokamehl die Hauptzutat. Es lässt sich problemlos mit gängigen europäischen Küchenzutaten kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNach dem Öffnen das Mehl in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel umfüllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Tapiokamehl nimmt Feuchtigkeit leicht auf und kann bei Feuchtigkeitskontakt verklumpen oder hart werden. Kühlschrankaufbewahrung ist nicht erforderlich; ein trockener Küchenschrank bei Raumtemperatur ist ideal. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden und das Produkt nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Thailändische Tapioka-Crêpes (Vegan \u0026 Glutenfrei)\",\n  \"description\": \"Dünne, zäh-elastische Crêpes aus Cock Tapiokamehl – ohne Weizenmehl und damit perfekt für eine glutenfreie Ernährung. Das Rezept gelingt mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind. Die charakteristisch zäh-elastische Textur des Tapiokamehls unterscheidet diese Crêpes grundlegend von herkömmlichen Weizenmehl-Varianten. Mit einer Gemüsefüllung eignen sie sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder Vorspeise.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cock-tapioca-flour-400g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Tapiokamehl, glutenfreie Crêpes, vegane thailändische Küche, Tapiokastärke Rezept, asiatischer Supermarkt, Cock Tapioka, Crêpes ohne Weizenmehl, thailändische Crêpes\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Appetizer\",\n  \"recipeCuisine\": \"Thai\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Cock Tapiokamehl 120 g\",\n    \"warmes Wasser 180 ml\",\n    \"eine Prise Salz\",\n    \"Olivenöl 1 TL (zum Einfetten der Pfanne)\",\n    \"1\/2 Karotte (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Gurke (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/4 rote Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n    \"Sojasoße 2 EL\",\n    \"Sesamöl 1 TL\",\n    \"Zitronensaft 1 TL\",\n    \"1 Chilischote (optional, dünn geschnitten)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Cock Tapiokamehl 120 g und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Warmes Wasser 180 ml nach und nach einrühren, bis ein klümpchenfreier, gleichmäßiger Teig entsteht. Die Konsistenz sollte einem dünnen Crêpeteig entsprechen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Teig 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Durch diesen Schritt kann die Tapiokastärke vollständig hydratisieren, was eine noch zäh-elastischere Textur ergibt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Sauce zubereiten: Sojasoße 2 EL, Sesamöl 1 TL und Zitronensaft 1 TL verrühren. Nach Belieben Chilischeiben hinzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und dünn mit Olivenöl einstreichen. Ein Viertel des Teigs (ca. 75 ml) in die Pfanne geben und dünn zu einem Kreis verteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald die Ränder transparent werden und die Oberfläche zu stocken beginnt (ca. 2–3 Minuten), den Crêpe wenden und die andere Seite weitere 1–2 Minuten garen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die fertigen Crêpes mit Karottenstreifen, Gurke und roter Zwiebel belegen, aufrollen und auf einem Teller anrichten. Mit der vorbereiteten Sojasoße servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Tapiokamehl und wie unterscheidet es sich von normalem Weizenmehl?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tapiokamehl (Tapioca Flour) ist reines Stärkemehl, das aus der Maniokwurzel (Cassava) gewonnen wird. Es steht in keinerlei Zusammenhang mit glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Roggen oder Gerste. Die Zusammensetzung besteht aus 98 % Tapiokastärke und 2 % Feuchtigkeit. Im Vergleich zu Weizenmehl ist der Eigengeschmack nahezu neutral; nach dem Garen entsteht eine charakteristisch zäh-elastische und federnde Textur. In Europa wird es häufig als glutenfreie Backzutat verwendet, in der asiatischen Küche vielseitig für Nudeln, Reiskuchen und Panierteige eingesetzt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free)? Können Personen mit Zöliakie (Coeliac Disease) es verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Cock Tapiokamehl ist ein glutenfreies Produkt. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Maniokstärke (98 %) und Wasser (2 %), sodass keinerlei glutenhaltige Rohstoffe enthalten sind. Maniok ist von Natur aus eine glutenfreie pflanzliche Zutat. 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Es kann beim glutenfreien Backen als Weizenmehlersatz verwendet oder zum Andicken von Suppen und Saucen genutzt werden (als Alternative zu Maisstärke). Im Panierteig sorgt es für eine besonders knusprige Textur; außerdem eignet es sich für die Herstellung zäh-elastischer Nudeln und Reiskuchen. Auch für europäisch-südamerikanische Fusionsgerichte wie brasilianisches Pão de Queijo (Käsebrot) ist Tapiokamehl die Hauptzutat. Es lässt sich problemlos mit gängigen europäischen Küchenzutaten kombinieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nach dem Öffnen das Mehl in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel umfüllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Tapiokamehl nimmt Feuchtigkeit leicht auf und kann bei Feuchtigkeitskontakt verklumpen oder hart werden. Kühlschrankaufbewahrung ist nicht erforderlich; ein trockener Küchenschrank bei Raumtemperatur ist ideal. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden und das Produkt nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Cock","offers":[{"title":"28\/07\/2027","offer_id":56131359310149,"sku":"DOT-PROD-74964313-Z3R","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cock-tapioca-flour-400g-kr-badged-1777986808144.png?v=1777987518"},{"product_id":"baeksul-pancake-mix-1kg-kr","title":"Beksul Authentisches Koreanisches Pfannkuchen-Mehlmix - Buchimgaru 1kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Buchimgaru 1kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Spezialmischung für koreanische Jeon (煎)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eBeksul (Beksul) ist Koreas beliebteste Backmarke – und dieses Buchimgaru ist die klassische Mehlmischung für koreanische herzhafte Pfannkuchen, sogenannte Jeon. Einfach Wasser hinzufügen und schon entsteht ein knuspriger, würziger Teig, der in keiner koreanischen Küche fehlt – ob zum Feierabend mit Makgeolli oder als festliches Gericht zu besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarke\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBeksul \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorea's #1 baking mix brand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSpezialmischung für koreanische Jeon (煎) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFor Korean savory pancakes (jeon)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eEinfach Wasser hinzufügen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eJust add water\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1kg Großpackung (Haushalt \u0026amp; Gastronomie) \u003cspan class=\"km-en\"\u003e1kg family\/restaurant size\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (1000g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e371 kcal \/ 1574 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3710 kcal \/ 15740 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e75,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e754 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (Quelle: EU-Einzelhandelsetikett für Deutschland).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWeizenmehl (wheat flour), Gewürzmischung (Salz, Maisstärke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer), Zucker, Backpulver, Säuerungsmittel E500 (Natriumhydrogencarbonat), Säuerungsmittel E450 (Dinatriumdihydrogendiphosphat), Säuerungsmittel E341 (Calciumphosphat), Maisstärke, Emulgator E470a (Calciumstearat), Klebreismehl (glutinous rice flour), Verdickungsmittel E415 (Xanthan), Farbstoff E101i (Riboflavin).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU 1169\/2011 sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Gluten (Gluten \/ Weizen)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGeschmack des Teigs selbst – wird durch Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Meeresfrüchte oder Kimchi noch weiter bereichert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerzhaft Savory\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKnusprigkeit Crispy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische Jeon-Gerichte aus koreanischen Haushalten, zubereitet mit Beksul Buchimgaru – authentischer Geschmack direkt aus Korea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePajeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e파전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer bekannteste koreanische Jeon-Klassiker: herzhafte Pfannkuchen aus Buchimgaru-Teig mit reichlich Frühlingszwiebeln. In Korea das erste Gericht, das einem an einem Regentag in den Sinn kommt – traditionell genossen mit Makgeolli (koreanischem Reiswein).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHaemul Pajeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e해물파전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine reichhaltige Variante des Pajeon mit Garnelen, Tintenfisch und Muscheln. Besonders beliebt in der Region Busan und an der Ostküste Koreas – außen knusprig, innen zart und saftig. Eines der meistbestellten Gerichte in koreanischen Restaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehacktes Kimchi wird in den Buchimgaru-Teig eingearbeitet und knusprig gebraten. Die leichte Säure des Kimchi harmoniert perfekt mit dem herzhaften Teig – ein beliebtes Alltagsgericht in koreanischen Haushalten und eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Kimchi zu verwerten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBuchu-jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e부추전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAromatische Jeon-Pfannkuchen mit reichlich koreanischem Schnittlauch (Buchu). In Korea besonders im Frühling beliebt – leicht und würzig, traditionell mit einer Dipsauce aus Sojasoße und Essig serviert. Das charakteristische Aroma des Schnittlauchs ergänzt den nussigen Teig perfekt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGamja-jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e감자전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Spezialität der Provinz Gangwon: geriebene Kartoffeln werden mit etwas Buchimgaru zu zäh-weichen Pfannkuchen gebraten. In Korea ein rustikales Landgericht, das man häufig in Bergrestaurants und an Raststätten antrifft – einfach und unwiderstehlich.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eModeum-jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e모듬전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine festliche Jeon-Auswahl, die zu koreanischen Feiertagen wie Seollal (Neujahr) und Chuseok (Erntedankfest) auf keinem Tisch fehlen darf. Zucchini, Paprika, Fischfilet und Fleischbällchen werden in Buchimgaru-Teig getaucht und gebraten – das Symbol koreanischer Familientreffen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist Koreas vertrauenswürdigste Marke für Backmischungen. Mit Beksul Buchimgaru bringen wir den authentischen Geschmack koreanischer Jeon direkt auf Ihren europäischen Tisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas genau ist Beksul Buchimgaru? Was unterscheidet es von normalem Mehl?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Buchimgaru ist eine speziell abgestimmte Mehlmischung für traditionelle koreanische herzhafte Pfannkuchen (Jeon). Im Gegensatz zu normalem Weizenmehl enthält es bereits Gewürze wie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer, Backpulver, Klebreismehl, Stärke und Xanthan – einfach Wasser hinzufügen und der Teig ist fertig. Das Konzept ähnelt einer europäischen Pfannkuchenmischung, ist jedoch nicht für süße Desserts, sondern ausschließlich für herzhafte koreanische Jeon gedacht. Dank des Klebreismehls ist der Teig zäher und weicher als reiner Weizenmehlteig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Bitte beachten Sie die Allergeninformationen sorgfältig. Der Hauptbestandteil dieses Produkts ist Weizenmehl, das erhebliche Mengen Gluten enthält. Es ist daher nicht für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Da das Produkt in derselben Produktionsstätte wie Eier, Milch, Erdnüsse, Soja, Schwefeldioxid, Krebstiere und Weichtiere verarbeitet wird, besteht die Möglichkeit einer Kreuzkontamination. Gemäß EU-Exportetikett sind Eier, Milch, Erdnüsse, Soja, Schwefeldioxid, Krebstiere und Weichtiere als „kann enthalten\" (may contain) deklariert. Personen mit schweren Allergien sollten vor dem Verzehr unbedingt medizinischen Rat einholen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEine eindeutige Aussage zur Eignung für Veganer oder Vegetarier ist derzeit nicht möglich. Die Zutatenliste selbst besteht aus pflanzlichen Rohstoffen, jedoch liegt keine offizielle Vegan- oder Vegetarier-Zertifizierung vor. Da in derselben Produktionsstätte auch Eier und Milch verarbeitet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden. Für Personen, die eine streng vegane oder vegetarische Ernährung einhalten, ist dieses Produkt daher derzeit nicht empfehlenswert. Für genauere Informationen wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller (Beksul \/ CJ CheilJedang) oder den Importeur.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche koreanischen Gerichte kann ich mit Buchimgaru zubereiten? Wie wird es verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Buchimgaru eignet sich für eine Vielzahl traditioneller koreanischer Jeon-Gerichte. Am bekanntesten sind Pajeon (Frühlingszwiebel-Pfannkuchen) und Haemul Pajeon (Meeresfrüchte-Pfannkuchen) – beliebte koreanische Straßen- und Hausmannskost. Darüber hinaus lassen sich Gamja-jeon (Kartoffelpfannkuchen), Hobak-jeon (Zucchinipfannkuchen) und Kimchi-jeon (Kimchi-Pfannkuchen) zubereiten. Die Zubereitung ist einfach: Buchimgaru und kaltes Wasser im Verhältnis ca. 1:1,3 mischen, gewünschte Zutaten (Frühlingszwiebeln, Meeresfrüchte, Gemüse usw.) einarbeiten und in einer gut geölten Pfanne ausbacken. Traditionell wird Jeon mit einer Dipsauce aus Sojasoße und Essig serviert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort (Raumtemperatur) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen kann das Produkt durch Luft- und Feuchtigkeitseinwirkung verklumpen oder verderben – bitte in einen luftdichten Behälter oder einen Zip-Beutel umfüllen und kühl und trocken aufbewahren. Verbrauchen Sie das Produkt nach dem Öffnen möglichst bald. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Datumsangabe auf der Verpackung. Da es sich um eine 1-kg-Großpackung handelt, ist eine sorgfältige Aufbewahrung besonders wichtig, wenn das Produkt nicht auf einmal verbraucht wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Authentisches koreanisches Haemul Pajeon mit Beksul Buchimgaru\",\n  \"description\": \"Rezept für knusprige und zähe koreanische Jeon-Pfannkuchen (Pajeon) mit Beksul Buchimgaru. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt lässt sich dieses klassische koreanische Straßengericht ganz einfach zu Hause nachkochen. Eine Packung Buchimgaru aus dem koreanischen Supermarkt oder von dotAsia genügt.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-pancake-mix-1kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Beksul Buchimgaru, Pajeon, Haemul Pajeon, Korean pancake, pajeon, haemul pajeon, Korean savory pancake, koreanische Pfannkuchen, dotAsia, koreanische Küche, Korean street food\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Beksul Buchimgaru 150g\",\n    \"Kaltes Wasser 200ml\",\n    \"Lauchzwiebeln oder Frühlingszwiebeln 4–5 Stück (ca. 150g, im europäischen Supermarkt als spring onion \/ green onion erhältlich)\",\n    \"Tiefkühlgarnelen 100g (aufgetaut, im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n    \"Tiefkühl-Tintenfischringe oder Muscheln 100g (optional)\",\n    \"Pflanzenöl 3–4 EL (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\",\n    \"[Dipsauce] Sojasoße 2 EL, Essig 1 EL, Sesamöl 1\/2 TL, Gochugaru (koreanisches Chilipulver) nach Belieben (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Frühlingszwiebeln waschen und auf die Größe der Pfanne zuschneiden. Garnelen und Meeresfrüchte mit Küchenpapier vollständig trocken tupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. In einer Schüssel Beksul Buchimgaru 150g und kaltes Wasser 200ml klümpchenfrei verrühren. Den Teig nicht zu lange rühren. Kaltes Wasser sorgt für eine besonders knusprige Textur.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und großzügig mit Öl einstreichen (3–4 EL). Ausreichend Öl sorgt für knusprige Ränder.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Die Frühlingszwiebeln nebeneinander in die Pfanne legen. Garnelen und Meeresfrüchte gleichmäßig darauf verteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Den Teig gleichmäßig über die Frühlingszwiebeln und Meeresfrüchte gießen und bedecken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Bei mittlerer Hitze ca. 5–6 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Oberseite weitgehend gestockt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Vorsichtig wenden und mit einem Pfannenwender leicht andrücken, um eine gleichmäßige Fläche zu erhalten. Die andere Seite ebenfalls ca. 5–6 Minuten goldbraun backen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Sojasoße, Essig und Sesamöl zur Dipsauce verrühren. Den fertigen Pajeon in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Sauce servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was genau ist Beksul Buchimgaru? 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Da es sich um eine 1-kg-Großpackung handelt, ist eine sorgfältige Aufbewahrung besonders wichtig, wenn das Produkt nicht auf einmal verbraucht wird.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"30\/07\/2026","offer_id":55448879759685,"sku":"DOT-PROD-75133479-GHA","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-pancake-mix-1kg-kr-badged-1777986752760.png?v=1777987526"},{"product_id":"sempio-crispy-frying-mix-500g-kr","title":"Sempio Authentisches Koreanisches Tempura-Mehl - Ba삭 Twigim Garu 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Knuspriges Ausbackteig-Mix 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Sempio Crispy Tempura Batter Mix\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist eine 1946 gegründete koreanische Traditionsmarke und gehört zu den bekanntesten und vertrauenswürdigsten Lebensmittelherstellern in koreanischen Haushalten. Dieses Produkt ist ein vielseitiger Ausbackteig-Mix, der in koreanischen Küchen zum knusprigen Frittieren von Garnelen, Gemüse, Kimchi, Paprika und vielen weiteren Zutaten verwendet wird. Einfach mit Wasser anrühren – und schon gelingt koreanisches Twigim (frittierte Speisen) sowie herzhafte Buchimgae-Pfannkuchen ganz einfach. Charakteristisch sind die leichte, knusprige Textur und das feine Pfefferaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e370 kcal \/ 1548 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1850 kcal \/ 7740 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e79 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e395 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,28 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Weizenmehl (\u003cstrong\u003eWEIZEN\u003c\/strong\u003e) 90%, Maisstärke, Backpulver (Triebmittel: Diphosphat E450, Natriumcarbonat E500, Maisstärke, Säuerungsmittel: Calciumphosphat E340, Calciumlactat E327), Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat E621), gemahlener weißer Pfeffer.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Gluten (Gluten \/ Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt besteht zu 90% aus Weizenmehl (WEIZEN) und enthält Gluten. Personen mit einer Weizen- oder Glutenallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKnusprigkeit Crispy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003ePfefferaroma Pepper\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSechs authentische Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit Sempios knusprigem Ausbackteig-Mix zubereitet werden – einfach mit kaltem Wasser anrühren und die typisch koreanische Knusprigkeit erleben.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaeu-twigim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e새우튀김\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische frittierte Garnelen. Den Ausbackteig-Mix leicht mit kaltem Wasser verrühren, die Garnelen damit überziehen und bei 170 °C in heißem Öl knusprig ausbacken. In koreanischen Haushalten ein beliebtes Gericht zu Feiertagen und bei Gästeempfang – traditionell mit Cho-ganjang (Sojasoße mit Essig und Chilipulver) serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae-twigim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e야채튀김\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Gemüse-Twigim: Süßkartoffeln, Kürbis, Zwiebeln und Perilla-Blätter werden dünn geschnitten, in den Ausbackteig getaucht und frittiert. In Korea ein beliebter Snack in Imbissen und als Beilage – klassisch zusammen mit Tteokbokki (koreanische Reiskuchen in Chilisauce) genossen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Kimchi-Pfannkuchen: Gut gereiftes Kimchi wird klein geschnitten, mit dem Ausbackteig-Teig vermengt und in der Pfanne gebraten. In Korea eine langjährige Esskultur, diesen Pfannkuchen an Regentagen mit Makgeolli (koreanischem Reiswein) zu genießen. Die knusprigen Ränder und der zäh-weiche Kern machen den besonderen Reiz aus.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHaemul-pajeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e해물파전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Meeresfrüchte-Lauch-Pfannkuchen: Reichlich Frühlingszwiebeln werden ausgelegt, mit Tintenfisch, Garnelen und Muscheln belegt, dann mit Teig übergossen und gebraten. Ein typisches Regionalgericht aus Busan und dem Süden Koreas – in Korea ein geselliges Gericht, das man mit Freunden und Familie teilt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGochu-twigim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e고추튀김\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches frittiertes Gochu-Twigim: Paprikaschoten werden mit gewürztem Hackfleisch oder Japchae-Füllung gefüllt oder direkt im Teig frittiert – ein beliebter Snack in koreanischen Imbissen. In die Tteokbokki-Sauce getaucht, entfaltet sich ein würzig-knuspriges Aroma. Eines der bekanntesten koreanischen Straßenessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGamja-jeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e감자전\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Kartoffelpfannkuchen, bekannt als Spezialität der Provinz Gangwon: Fein geriebene Kartoffeln werden mit etwas Ausbackteig-Mix vermengt, um die Textur zu verbessern, und goldbraun in der Pfanne gebraten. Mit einer Sojasoßen-Würzsauce serviert, verbinden sich die natürliche Süße der Kartoffel und die knusprigen Ränder zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen aufbewahren und vor Feuchtigkeit schützen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio · Gegründet 1946, Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eKnuspriges koreanisches Twigim und Buchimgae direkt auf Ihren europäischen Tisch – dotAsia liefert direkt aus Korea zu Ihnen nach Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempios knuspriger Ausbackteig-Mix und was unterscheidet ihn von normalem Mehl?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios knuspriger Ausbackteig-Mix ist eine fertige Frittier-Mischung aus Weizenmehl, Maisstärke, Backpulver, Salz und weißem Pfeffer im optimalen Verhältnis. Während reines Weizenmehl zu einem schweren, dicken Teig führen kann, sorgen Maisstärke und Backpulver in diesem Produkt dafür, dass beim einfachen Anrühren mit Wasser ein leichter, knuspriger Ausbackteig entsteht. Ausbackteig-Mischungen (天ぷら粉, Tempura-Ko) haben ihren Ursprung in der japanischen Küche und werden sowohl in koreanischen als auch japanischen Haushalten für Gemüse-, Meeresfrüchte- und Fleischgerichte verwendet. Der größte Vorteil: kein aufwendiges Abwiegen einzelner Zutaten – einfach anrühren und sofort knusprig frittieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempios knuspriger Ausbackteig-Mix ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten und lässt sich hervorragend mit Gemüse, Pilzen, Tofu und anderen pflanzlichen Zutaten zu köstlichen veganen Frittiergerichten verarbeiten. Da Weizenmehl die Hauptzutat (90%) ist, eignet sich das Produkt jedoch nicht für eine glutenfreie Ernährung. Außerdem liegt derzeit keine Halal-Zertifizierung vor – Personen, die streng auf Halal achten, sollten dies berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt essen? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Gluten, eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Recht. Da die Hauptzutat Weizenmehl (90%) ist, sollten Personen mit einer Weizenallergie oder Zöliakie (Coeliac disease) dieses Produkt nicht verzehren. Darüber hinaus enthält das Produkt den Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, MSG). E621 ist kein EU-kennzeichnungspflichtiges Allergen, aber Personen mit MSG-Empfindlichkeit sollten dies beachten. MSG ist ein natürlich vorkommender Umami-Stoff, der auch in Kombu-Algen, Tomaten und Parmesan enthalten ist und in Lebensmitteln zur Geschmacksverstärkung eingesetzt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit diesem Ausbackteig-Mix zubereiten? Ist er auch für europäische Haushalte geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios knuspriger Ausbackteig-Mix eignet sich für frittiertes Gemüse, Pilze, Garnelen, Tintenfisch, Tofu und viele weitere Zutaten. Mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Paprika, Brokkoli und Shiitake-Pilzen, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind, lassen sich unkomplizierte Gerichte zubereiten. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Den Ausbackteig-Mix mit kaltem Wasser (am besten Eiswasser) zu einem Teig verrühren, die Zutaten darin wenden und bei 170–180 °C frittieren. Wichtig: Den Teig nur leicht verrühren – zu starkes Rühren reduziert die Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert? Kann es auch nach dem Öffnen noch lange verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen kann eindringende Feuchtigkeit dazu führen, dass das Backpulver reagiert und die Triebkraft nachlässt – daher empfiehlt es sich, das Produkt in einem luftdichten Behälter oder einem Zip-Beutel aufzubewahren. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Sollten sich Klumpen gebildet haben, vor der Verwendung einmal durch ein Sieb streichen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum ist der Verpackungsaufschrift zu entnehmen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Knuspriges Gemüse-Twigim (Kakiage-Stil)\",\n  \"description\": \"Ein knuspriges Gemüse-Frittierrezept mit Sempios Ausbackteig-Mix, das sich auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Der Ausbackteig-Mix (天ぷら粉, Tempura-Ko) hat seinen Ursprung in der japanischen Küche und besteht aus Mehl, Stärke und Backpulver im optimalen Verhältnis – so gelingt ein professionell knuspriges Ergebnis ganz ohne zusätzliche Zutaten. Mit Zwiebeln, Karotten, Zucchini und anderen Gemüsesorten aus dem europäischen Supermarkt einfach zubereiten. Mit Sempio-Produkten aus dem koreanischen Supermarkt oder von dotAsia authentisches knuspriges Twigim zu Hause genießen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-crispy-frying-mix-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Ausbackteig-Mix, knuspriges Twigim, Gemüse-Twigim, Sempio, Frittierteig, koreanisches Frittieren, veganes Frittieren, crispy frying mix, tempura, Korean frying mix, dotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Sempio Ausbackteig-Mix 100g\",\n    \"Kaltes Wasser 150ml (Eiswasser empfohlen)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Karotte (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Zucchini (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Paprika (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"Pflanzenöl (zum Frittieren, reichlich)\",\n    \"Salz nach Geschmack (optional)\",\n    \"Sojasoße oder Ponzu-Sauce (zum Servieren, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das gesamte Gemüse in dünne Streifen schneiden. Überschüssige Feuchtigkeit mit einem Küchentuch leicht abtupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Sempio Ausbackteig-Mix (100g) in eine Schüssel geben und das kalte Eiswasser (150ml) nach und nach hinzufügen. Mit Stäbchen oder einer Gabel leicht verrühren. Den Teig nicht zu stark rühren – etwas Klumpen sind in Ordnung, da übermäßiges Rühren Gluten bildet und die Knusprigkeit mindert.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das geschnittene Gemüse in den Teig geben und gleichmäßig wenden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einem Topf oder einer tiefen Pfanne reichlich Pflanzenöl auf 170–180 °C erhitzen. Wenn ein Tropfen Teig sofort an die Oberfläche steigt, ist die Temperatur richtig.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Gemüseteig löffelweise in das Öl geben und 2–3 Minuten frittieren. Einmal wenden, damit beide Seiten goldbraun werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das fertige Twigim auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort auf einem Teller anrichten. Mit Sojasoße oder Ponzu-Sauce servieren – das rundet den Geschmack perfekt ab.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempios knuspriger Ausbackteig-Mix und was unterscheidet ihn von normalem Mehl?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempios knuspriger Ausbackteig-Mix ist eine fertige Frittier-Mischung aus Weizenmehl, Maisstärke, Backpulver, Salz und weißem Pfeffer im optimalen Verhältnis. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eINAKA Kimbap Danmuji 350g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Kimbap-Zutat · Korean Kimbap Essential\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKimbap ist eine koreanische Reisrolle, die in geröstetem Meeresalgenblatt (Gim) gewickelt wird. Danmuji ist dabei eine unverzichtbare Füllung. Der säuerlich-knackige, gelbe eingelegte Rettich verleiht jedem Bissen eine frische Note und eine angenehme Textur. Ähnlich wie Pickles oder Sauerkraut in Europa bringt er eine erfrischende Säure ins Essen — und ist eine der beliebtesten eingelegten Beilagen in koreanischen Haushalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Auf einen Blick (Highlights) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (350g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 kJ \/ 24 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 kJ \/ 84 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003ewird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Einzelne Werte werden bei Aktualisierung des Hersteller-Labels angepasst.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRettich (Radish), Trinkwasser (Water), Salz (Salt), Säuerungsmittel: E260 (Essigsäure \/ Acetic acid), Säuerungsmittel: E330 (Citronensäure \/ Citric acid), Konservierungsstoff: E202 (Kaliumsorbat \/ Potassium sorbate), Süßungsmittel: E951 (Aspartam \/ Aspartame — enthält eine Phenylalaninquelle), Süßungsmittel: E954 (Saccharin \/ Saccharin), Süßungsmittel: E950 (Acesulfam K \/ Acesulfame K), Farbstoff: E101 (Riboflavin \/ Vitamin B2).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Enthält Aspartam. Nicht geeignet für Personen mit Phenylketonurie (PKU).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eVon den 14 EU-Pflichtallergenen sind folgende in diesem Produkt enthalten:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSulfite · Sulphites · Sulfitos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Sulfite werden üblicherweise zur Konservierung eingesetzt. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eDie 5 Geschmacksdimensionen von Danmuji\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sour\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:16px auto 0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDas Herzstück ist die süß-säuerliche Note und der knackige Biss. Als Beilage zu Kimbap, Reisschüsseln und Dosirak bringt Danmuji eine erfrischende Leichtigkeit auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSo wird INAKA Kimbap Danmuji in koreanischen Haushalten traditionell genossen — probieren Sie es mit verschiedenen koreanischen Gerichten für eine frische, knackige Note.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKimbap ist Koreas klassisches Lunchgericht: Reis und verschiedene Füllungen werden in geröstetem Meeresalgenblatt (Gim) gerollt. Danmuji ist die wichtigste Zutat im Kimbap — ein gelber Streifen, der Frische und Textur in die Rolle bringt. Zusammen mit Spinat, Karotten, Ei, Schinken und Klettenwurzel (Burdock) längs hineinlegen und fest aufrollen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeok-bap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim koreanischen Reisball Jumeokbap sorgt fein gehacktes Danmuji für eine säuerliche Note und angenehmen Biss. Mit Sesamöl und gerösteten Algenflocken (Kim Jaban) vermengen und zu runden Bällchen formen — perfekt als Lunchbox-Snack oder leichte Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBibimbap ist Koreas ikonisches Reisgericht mit verschiedenen Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei, das mit Gochujang (koreanischer Chilipaste) vermengt wird. Fein geschnittenes Danmuji obenauf gibt dem würzigen Gochujang-Geschmack eine erfrischende Säure und bringt die Aromen ins Gleichgewicht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e반찬\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBanchan sind die kleinen Beilagengerichte, die bei jeder koreanischen Mahlzeit auf den Tisch kommen. Danmuji ist die unkomplizierteste Banchan-Variante: einfach in einem kleinen Schälchen neben Reis, Suppe und dem Hauptgericht servieren. Es erfrischt den Gaumen zwischen den Bissen — ähnlich wie Pickles in der europäischen Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJajangmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e짜장면 곁들임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea wird Jajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnensauce) traditionell immer mit Danmuji serviert. Die säuerliche Frische des Danmuji durchbricht die intensive, reichhaltige Sauce und macht es möglich, die Nudeln bis zum letzten Bissen zu genießen, ohne dass das Gericht zu schwer wirkt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDosirak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e도시락\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Lunchbox (Dosirak) besteht aus Reis, einem Hauptgericht und eingelegten Beilagen wie Danmuji. Mit Bulgogi oder Jeyuk Bokkeum als Hauptkomponente und Danmuji in einem separaten Fach bleibt die Frische bis zur Mittagspause erhalten und regt den Appetit an.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e350 g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eMarke\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eINAKA · Spezialist für koreanische Kimbap-Zutaten\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKulinarische Tradition\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanisches Kimbap · Dosirak-Kultur\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerzehr\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNach dem Öffnen direkt verzehrfertig. Für Kimbap längs in Streifen schneiden, als Beilage in mundgerechte Stücke schneiden.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVersand\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003edotAsia Direktversand nach Europa · Lagerung und Versand aus Deutschland\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia bringt den authentischen Geschmack koreanischer Haushaltsküche direkt zu Ihnen nach Europa. Mit INAKA Kimbap Danmuji können Sie echtes koreanisches Kimbap und Dosirak ganz einfach selbst zubereiten.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektversand nach Europa\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches koreanisches Kimbap\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Kimbap Danmuji? Wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDanmuji ist eingelegter Rettich (Radish), der mit Essigsäure (Acetic acid) und Citronensäure (Citric acid) eingelegt wird — ein klassisches koreanisches Einlegegemüse. Es hat eine gelbe Farbe und zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack und einen knackigen Biss aus. Ähnlich wie europäische Pickles oder deutsches Sauerkraut gehört Danmuji zur Kategorie der sauren Einlegekost, wird jedoch ohne Fermentation durch schnelles Einlegen in Essig (Quick-Pickling) hergestellt. Es wird hauptsächlich als Füllung in Kimbap (koreanische Reisrolle) verwendet und auch als Beilage zu Bibimbap und anderen koreanischen Gerichten gereicht. Der knackige Biss bringt Lebendigkeit in jede Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, INAKA Kimbap Danmuji ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Alle Zutaten (Rettich, Wasser, Salz, Lebensmittelzusatzstoffe) enthalten keine tierischen Rohstoffe. Außerdem ist dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free). Bitte beachten Sie jedoch, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt, weshalb das Produkt für Personen, die eine Halal-Zertifizierung benötigen, möglicherweise nicht geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Sulfite (Sulphites). Sulfite zählen zu den 14 EU-Pflichtallergenen und erfordern bei empfindlichen Personen besondere Vorsicht. Darüber hinaus enthält dieses Produkt den Süßstoff Aspartam (Aspartame, E951). Aspartam ist eine Phenylalaninquelle. Gemäß EU-Recht müssen Personen mit Phenylketonurie (PKU) beim Verzehr dieses Produkts Vorsicht walten lassen. Auf dem Etikett ist der Hinweis „Enthält eine Phenylalaninquelle (Contains a source of phenylalanine)\" angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält das Produkt künstliche Süßstoffe oder Zusatzstoffe?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält mehrere künstliche Süßstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe. Konkret werden drei Hochintensiv-Süßstoffe verwendet: Aspartam (E951), Saccharin (E954) und Acesulfam K (E950). Gemäß EU-Vorschriften ist auf der Produktvorderseite der Hinweis „mit Süßungsmittel(n) (with sweetener(s))\" angegeben. Als Konservierungsstoff wird Kaliumsorbat (E202) eingesetzt, als Farbstoff Riboflavin\/Vitamin B2 (E101). Als Säuerungsmittel werden Essigsäure (E260) und Citronensäure (E330) verwendet, die dem Produkt seinen charakteristischen säuerlichen Geschmack verleihen. Alle Zusatzstoffe sind gemäß der EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung (EU 1333\/2008) zugelassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWo wird dieses Produkt hergestellt? Wie wird es gelagert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas Herstellungsland von INAKA Kimbap Danmuji ist China. Das Produkt wird über einen koreanischen Markenhändler nach Europa importiert und vertrieben. Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsrecht (EU 1169\/2011, Artikel 26) ist das Herkunftsland klar auf dem Etikett angegeben. Bitte befolgen Sie für die Lagerung die Anweisungen auf dem Produktetikett. Im Allgemeinen gilt: Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 350-g-Packung reicht aus, um mehrere Kimbap-Rollen zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Kimbap — authentische koreanische Reisrolle mit Zutaten aus dem Supermarkt\",\n  \"description\": \"Authentisches koreanisches Kimbap-Rezept mit INAKA Kimbap Danmuji. Kimbap ist ein koreanisches Gericht, bei dem Reis und verschiedene Füllungen in geröstetem Meeresalgenblatt (Gim) zu einer zylindrischen Rolle geformt werden — ein beliebter Snack und Lunchbox-Klassiker. Knackiges Danmuji ist die Schlüsselzutat, die Biss und süß-säuerlichen Geschmack einbringt. Das Rezept lässt sich einfach mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-23809109-yst\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Kimbap, Gimbap, Danmuji, koreanische Reisrolle, Korean rice roll, veganes Kimbap, vegan gimbap, glutenfreies Kimbap, koreanischer Supermarkt, Korean food Europe, INAKA Danmuji\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"INAKA Kimbap Danmuji 100g — in lange Streifen geschnitten vorbereiten\",\n    \"Rundkornreis (japanischer Stil \/ Sushi-Reis) 300g (erhältlich in europäischen Asia-Supermärkten oder koreanischen Supermärkten)\",\n    \"Geröstete Meeresalgenblätter (Roasted Nori sheets) 4 Blatt\",\n    \"Sesamöl (Sesame oil) 1 EL\",\n    \"Salz 1\/2 TL\",\n    \"1\/2 Karotte — in feine Streifen schneiden und kurz in etwas Öl anbraten\",\n    \"Spinat 100g — blanchieren und mit Sesamöl und Salz würzen\",\n    \"2 Eier — dünn als Omelett ausbacken und in lange Streifen schneiden\",\n    \"4 Krebsfleisch-Imitationsstäbchen (Imitation crab sticks) (erhältlich im Kühlregal europäischer Supermärkte, kann weggelassen werden)\",\n    \"Etwas Pflanzenöl\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Reis waschen und im Reiskocher oder Topf locker garen. Nach dem Garen 1 EL Sesamöl und 1\/2 TL Salz einrühren und abkühlen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. INAKA Kimbap Danmuji aus der Verpackung nehmen, abtropfen lassen und in lange, dünne Streifen schneiden, die gut in die Kimbap-Rolle passen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Karotte in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl und einer Prise Salz 1–2 Minuten anbraten, dann abkühlen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Spinat 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, gut ausdrücken und leicht mit Sesamöl und Salz würzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Eier verquirlen, eine Prise Salz hinzufügen und in einer geölten Pfanne dünn ausbacken. Nach dem Abkühlen in lange Streifen schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Eine Bambus-Rollmatte (Makisu; alternativ ein sauberes Küchentuch oder Frischhaltefolie) auf die Arbeitsfläche legen. Ein Meeresalgenblatt mit der glänzenden Seite nach unten darauflegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Den vorbereiteten Reis gleichmäßig auf dem Algenblatt verteilen, dabei die oberen 2–3 cm frei lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. In der Mitte des Reises Danmuji, Karotte, Spinat, Eistreifen und Krebsfleischstäbchen nebeneinander in einer Reihe anordnen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"9. Mit der Rollmatte die Zutaten fest einrollen. Das Ende der Rolle mit den Fingern andrücken, damit sie gut hält.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"10. Die fertige Kimbap-Rolle außen leicht mit Sesamöl bestreichen — das gibt Glanz und ein angenehmes Aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"11. Mit einem scharfen Messer in mundgerechte Scheiben (ca. 2–3 cm dick) schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Sojasoße servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Kimbap Danmuji? Wie schmeckt es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Danmuji ist eingelegter Rettich (Radish), der mit Essigsäure (Acetic acid) und Citronensäure (Citric acid) eingelegt wird — ein klassisches koreanisches Einlegegemüse. Es hat eine gelbe Farbe und zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen Geschmack und einen knackigen Biss aus. Ähnlich wie europäische Pickles oder deutsches Sauerkraut gehört Danmuji zur Kategorie der sauren Einlegekost, wird jedoch ohne Fermentation durch schnelles Einlegen in Essig (Quick-Pickling) hergestellt. Es wird hauptsächlich als Füllung in Kimbap (koreanische Reisrolle) verwendet und auch als Beilage zu Bibimbap und anderen koreanischen Gerichten gereicht. Der knackige Biss bringt Lebendigkeit in jede Mahlzeit.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, INAKA Kimbap Danmuji ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Alle Zutaten (Rettich, Wasser, Salz, Lebensmittelzusatzstoffe) enthalten keine tierischen Rohstoffe. Außerdem ist dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free). Bitte beachten Sie jedoch, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt, weshalb das Produkt für Personen, die eine Halal-Zertifizierung benötigen, möglicherweise nicht geeignet ist.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Sulfite (Sulphites). Sulfite zählen zu den 14 EU-Pflichtallergenen und erfordern bei empfindlichen Personen besondere Vorsicht. Darüber hinaus enthält dieses Produkt den Süßstoff Aspartam (Aspartame, E951). Aspartam ist eine Phenylalaninquelle. Gemäß EU-Recht müssen Personen mit Phenylketonurie (PKU) beim Verzehr dieses Produkts Vorsicht walten lassen. Auf dem Etikett ist der Hinweis „Enthält eine Phenylalaninquelle (Contains a source of phenylalanine)\" angegeben.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält das Produkt künstliche Süßstoffe oder Zusatzstoffe?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält mehrere künstliche Süßstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe. Konkret werden drei Hochintensiv-Süßstoffe verwendet: Aspartam (E951), Saccharin (E954) und Acesulfam K (E950). Gemäß EU-Vorschriften ist auf der Produktvorderseite der Hinweis „mit Süßungsmittel(n) (with sweetener(s))\" angegeben. Als Konservierungsstoff wird Kaliumsorbat (E202) eingesetzt, als Farbstoff Riboflavin\/Vitamin B2 (E101). Als Säuerungsmittel werden Essigsäure (E260) und Citronensäure (E330) verwendet, die dem Produkt seinen charakteristischen säuerlichen Geschmack verleihen. Alle Zusatzstoffe sind gemäß der EU-Lebensmittelzusatzstoffverordnung (EU 1333\/2008) zugelassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wo wird dieses Produkt hergestellt? Wie wird es gelagert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das Herstellungsland von INAKA Kimbap Danmuji ist China. Das Produkt wird über einen koreanischen Markenhändler nach Europa importiert und vertrieben. Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsrecht (EU 1169\/2011, Artikel 26) ist das Herkunftsland klar auf dem Etikett angegeben. Bitte befolgen Sie für die Lagerung die Anweisungen auf dem Produktetikett. Im Allgemeinen gilt: Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 350-g-Packung reicht aus, um mehrere Kimbap-Rollen zuzubereiten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"INAKA","offers":[{"title":"05\/07\/2027","offer_id":55448867832133,"sku":"DOT-PROD-23809109-YST","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-23809109-yst-badged-1779882401672.png?v=1780484021"},{"product_id":"dot-prod-47768585-zo4","title":"Chungjeongone Authentisch Koreanisches Eingelegtes Klettenwurzel \u0026 Rettich - Ueong-gwa Danmuji 250g - Gekühlt","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Klettenwurzel \u0026amp; Eingelegter Rettich 250g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eGebrauchsfertiges Kimbap-Zutaten-Set · Authentischer Geschmack aus koreanischen Haushalten\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie zwei wichtigsten Zutaten für Kimbap — Koreas beliebteste Mahlzeit — in einer Packung vereint. Sojasauce-geschmorte Klettenwurzel (Burdock Root) und knackig eingelegter Rettich (Pickled Radish) — einfach in Kimbap, Bibimbap oder Dosirak geben und der authentische Geschmack koreanischer Küche ist fertig. Keine Zubereitung notwendig, sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSojasauce-geschmorte Klettenwurzel + Eingelegter Rettich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSeasoned Burdock \u0026amp; Pickled Radish\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKimbap · Bibimbap · Dosirak \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFor Kimbap, Bibimbap, Lunchbox\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSofort verwendbar (kein Kochen nötig) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eReady-to-Use\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; padding: 10px 14px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 8px !important;\"\u003e🔬 Nährwerttabelle — wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011). Detaillierte Nährwertinformationen pro 100g entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.7 !important;\"\u003eKlettenwurzel, Rettich, raffiniertes Salz, Essig, gereinigtes Wasser, Zucker, Sojasoße, Gewürze u. a.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important;\"\u003e※ Die genaue Zutatenliste entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Produktverpackung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergieinformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergieinformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Sojasoße. Folgende allergene Zutaten können enthalten sein:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybean)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeizen (Wheat \/ Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; line-height: 1.5 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Es werden nur die für dieses Produkt relevanten Allergene aus den 14 EU-Pflichtallergenen aufgeführt. Bitte prüfen Sie stets das Etikett auf der Produktverpackung für vollständige und aktuelle Informationen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKnackigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Tradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eZwei traditionelle koreanische Kimbap-Zutaten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eUeong-Jorim (geschmorte Klettenwurzel)\u003c\/strong\u003e — In feine Streifen geschnittene Klettenwurzel, langsam in Sojasoße, Zucker und Reissirup geschmort. Diese klassische koreanische Beilage besticht durch ihre feste, dennoch zart-bissfeste Textur sowie ihren herzhaft-süßen Geschmack. In Korea wird sie seit Generationen als Beilage zu Reis, in Kimbap, Bibimbap und Dosirak geschätzt.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eDanmuji (eingelegter Rettich)\u003c\/strong\u003e — Gelb eingelegter Rettich, hergestellt durch Einlegen von Daikon-Rettich in Salz, Essig und Zucker. Durch die Essig-Einlegemethode (Vinegar Pickling) entsteht eine erfrischend knackige Textur, die im Kimbap die Aromen der anderen Zutaten harmonisch ausbalanciert.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      So wie Sauerkraut in Deutschland, Cornichons in Frankreich oder Giardiniera in Italien das Gleichgewicht auf dem Teller herstellen, erfüllen Ueong-Jorim und Danmuji dieselbe Rolle auf dem koreanischen Esstisch. Dieses Produkt vereint beide Zutaten in einer Packung — gebrauchsfertig, ohne zusätzliche Zubereitung.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Serving Suggestions\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Klettenwurzel und eingelegten Rettich in koreanischen Haushalten zu genießen — erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Seetang-Reisrolle. Reis wird auf einem Nori-Blatt ausgebreitet, dann werden Klettenwurzel, Danmuji, Karotten, Spinat und Ei aufgelegt und fest gerollt. Einfach die Zutaten aus dieser Packung der Länge nach auflegen — und die Kimbap-Rolle ist fertig. Das klassische koreanische Picknick- und Lunchbox-Gericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Resgericht mit buntem Gemüse und Gochujang-Paste, alles zusammen verrührt. Geschmorte Klettenwurzel und fein geschnittener Danmuji als Topping sorgen für eine ausgewogene Kombination aus Textur und dem typischen herzhaft-süßen Kontrast.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehackte Klettenwurzel und Danmuji mit warmem Reis, Sesamöl und etwas Salz vermengen und zu runden Bällchen formen — koreanische Reisbällchen. Beliebt als Snack oder Lunchbox-Inhalt, abschließend mit Nori-Flocken bestreuen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밑반찬\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAuf dem koreanischen Esstisch werden stets mehrere kleine Beilagen (Banchan) zum Reis gereicht. Ueong-Jorim und Danmuji jeweils in kleine Schälchen gefüllt — schon ist eine authentische koreanische Beilagenauswahl fertig.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDosirak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e도시락\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Lunchbox — Reis, Danmuji, Ueong-Jorim, Tamagoyaki und Würstchen werden in einzelne Fächer einer Bento-Box aufgeteilt. Das typische Mittagessen in koreanischen Schulen und Büros.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChungmu Kimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e충무김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRegionale Spezialität aus Tongyeong im Süden Koreas. Kleine Kimbap-Rollen (nur mit weißem Reis, ohne Füllung) werden mit gewürztem Danmuji und scharf mariniertem Tintenfisch serviert. Die Knackigkeit des Danmuji ist das Herzstück dieses Gerichts.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMayak Kimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e마약김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKultige Spezialität vom Gwangjang-Markt in Seoul. Fingerdicke Mini-Kimbap-Rollen mit Danmuji und Karotten, zum Dippen in Senf-Sojasoße. Der Name bedeutet sinngemäß „einmal probiert, kann man nicht aufhören\".\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhaltsmenge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e250g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern (0–10°C) · Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone (Daesang Corporation)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEingelegtes Gemüse · Kimbap-Zutaten\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungone ist eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken mit über 60 Jahren Tradition in koreanischen Haushalten. dotAsia importiert direkt aus Korea und liefert sicher und konform mit EU-Vorschriften zu Ihnen nach Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentische koreanische Marke\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Chungjungone Klettenwurzel \u0026amp; Eingelegter Rettich? Wie schmeckt das Produkt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eChungjungone Klettenwurzel \u0026amp; Eingelegter Rettich ist ein gekühltes Produkt, das zwei traditionelle koreanische Beilagen in einer Packung vereint. „Ueong-Jorim\" ist in Sojasoße, Zucker und Sesamöl geschmorte Klettenwurzel (Burdock Root) — mit angenehm bissfester Textur, nussigem Aroma und tiefem Umami-Geschmack. „Danmuji\" ist gelb eingelegter Rettich (Daikon Radish), eingelegt in Essig und Gewürzen — knackig, leicht säuerlich und süßlich. Beide Beilagen werden klassisch zum Reis gereicht oder als Füllung in Kimbap verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDas Produkt ist als „Fermented\" gekennzeichnet — was bedeutet das genau?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Danmuji in diesem Produkt wird durch Einlegen in Essig (Vinegar Pickling) hergestellt. Dies unterscheidet sich von einer langen mikrobiellen Fermentation wie bei Käse oder Wein. Durch das schnelle Einlegen in Essig und Gewürze entsteht das typische frisch-säuerliche Aroma und die knackige Textur. Es handelt sich um eine der vielfältigen koreanischen Einlegetraditionen — leicht und erfrischend, ideal als Begleitung zu herzhaften Speisen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gegessen? Tipps für europäische Haushalte?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAm einfachsten: Packung öffnen, auf einem Teller anrichten und als Beilage zu weißem Reis servieren. Das Produkt eignet sich außerdem hervorragend als Füllung für Kimbap (koreanische Seetang-Reisrollen). Danmuji kann auch als knackige Essiggurken-Alternative in Sandwiches oder Wraps verwendet werden. Ueong-Jorim passt gut in gebratenen Reis oder als Lunchbox-Beilage. Keine Zubereitung nötig — direkt aus der Packung genießen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Vegetarier oder Veganer geeignet? Welche Allergeninformationen gibt es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Vegetarier oder Veganer ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Da die vollständigen Zutatendaten noch nicht abschließend geprüft wurden, können wir derzeit keine abschließende Auskunft zu allen 14 EU-Pflichtallergenen (inkl. Soja, Gluten, Sesam, Sulfite u. a.) geben. Bei Lebensmittelallergien oder speziellen Ernährungsanforderungen wenden Sie sich bitte vor dem Kauf direkt an den Hersteller (Chungjungone \/ Daesang) oder prüfen Sie das Etikett auf der Originalverpackung. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das gekühlte Produkt gelagert? Wie lange ist es nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt muss gekühlt gelagert werden. Bitte nach dem Kauf sofort im Kühlschrank (0–10°C) aufbewahren. Vor dem Öffnen das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Originalverpackung. Bitte nicht längere Zeit bei Raumtemperatur stehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Koreanische Reisbällchen mit Klettenwurzel und Danmuji (Jumeokbap-Stil)\",\n  \"description\": \"Ein einfaches koreanisches Reisbällchen-Rezept mit Chungjungone Klettenwurzel und eingelegtem Rettich. Die Kombination aus knackigem Danmuji und herzhafter geschmorter Klettenwurzel ist ein Genuss. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten umsetzen. Ideal als Lunchbox oder leichtes Mittagessen — mit einem einzigen Chungjungone-Produkt den authentischen Geschmack koreanischer Beilagen erleben.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-47768585-zo4\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-06-22\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Klettenwurzel Rettich, koreanische Beilage, Reisbällchen, Jumeokbap, Chungjungone, koreanischer Supermarkt, Korean side dish, burdock radish, Korean rice ball, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chungjungone Klettenwurzel \u0026 Eingelegter Rettich 250g (ca. die Hälfte verwenden)\",\n    \"Japanischer Rundkornreis (Sushi-Reis) oder normaler Rundkornreis 300g\",\n    \"Wasser 330ml\",\n    \"Sesamöl 1 TL\",\n    \"Salz nach Bedarf\",\n    \"Geröstetes Nori (Seetang) 2 Blätter (erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder großen Supermärkten in Europa)\",\n    \"Weißer Sesam nach Belieben (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Reis gründlich waschen, mit 330ml Wasser in einen Topf geben, Deckel schließen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Anschließend Herd ausschalten und den Reis 10 Minuten ziehen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Packung Chungjungone Klettenwurzel \u0026 Eingelegter Rettich öffnen. Ueong-Jorim fein hacken, Danmuji in kleine Würfel schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den warmen Reis mit 1 TL Sesamöl und einer Prise Salz gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hände leicht anfeuchten, eine Portion Reis auf die Handfläche legen, in die Mitte etwas Ueong-Jorim und Danmuji geben und den Reis zu einem Dreieck oder einer Kugel formen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den unteren Teil des Reisbällchens mit einem Streifen geröstetem Nori umwickeln. Nach Belieben mit weißem Sesam bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die restliche Klettenwurzel und den Danmuji als Beilage zum Reis servieren. Auch pur als Banchan (koreanische Beilage) ein Genuss.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Chungjungone Klettenwurzel \u0026 Eingelegter Rettich? Wie schmeckt das Produkt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chungjungone Klettenwurzel \u0026 Eingelegter Rettich ist ein gekühltes Produkt, das zwei traditionelle koreanische Beilagen in einer Packung vereint. „Ueong-Jorim\" ist in Sojasoße, Zucker und Sesamöl geschmorte Klettenwurzel (Burdock Root) — mit angenehm bissfester Textur, nussigem Aroma und tiefem Umami-Geschmack. „Danmuji\" ist gelb eingelegter Rettich (Daikon Radish), eingelegt in Essig und Gewürzen — knackig, leicht säuerlich und süßlich. Beide Beilagen werden klassisch zum Reis gereicht oder als Füllung in Kimbap verwendet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Das Produkt ist als „Fermented\" gekennzeichnet — was bedeutet das genau?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der Danmuji in diesem Produkt wird durch Einlegen in Essig (Vinegar Pickling) hergestellt. Dies unterscheidet sich von einer langen mikrobiellen Fermentation wie bei Käse oder Wein. Durch das schnelle Einlegen in Essig und Gewürze entsteht das typische frisch-säuerliche Aroma und die knackige Textur. Es handelt sich um eine der vielfältigen koreanischen Einlegetraditionen — leicht und erfrischend, ideal als Begleitung zu herzhaften Speisen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gegessen? 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Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Originalverpackung. Bitte nicht längere Zeit bei Raumtemperatur stehen lassen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"05\/09\/2026","offer_id":58335924257093,"sku":"DOT-PROD-47768585-ZO4","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dot-prod-47768585-zo4-badged-1782135123790.png?v=1782135126"},{"product_id":"hansung-perilla-leaf-kimchi-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Sesamblätter-Kimchi 1kg - tiefgefroren","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } #dotasia-product-content { background: #ffffff !important; color: 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Sesamblätter Kimchi?\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eFrische heimische Sesamblätter\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eAusschließlich ausgewählte heimische Sesamblätter für lebendiges Aroma\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eSchockfrost-Technologie\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eZum optimalen Reifezeitpunkt schockgefroren für unveränderten Geschmack und Nährstoffe\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e⚖️\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-title\"\u003e1kg Großpackung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eGroßzügige Portion für die ganze Familie als zuverlässige Beilage\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Anwendungsszenarien --\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eMit warmem Reis\u003cbr\u003eruckzuck satt\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eZu Fleischgerichten\u003cbr\u003etraumhafte Kombination\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBrotdosen-Beilage\u003cbr\u003ekein Problem mehr\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eHausgemachtes Gefühl\u003cbr\u003eauthentisch\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Produktinformationen --\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (großzügige Großpackung)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefkühllagerung (-18°C oder kälter)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNach natürlichem Auftauen direkt verzehrfertig\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHanseong (Spezialist für traditionelle Fermentprodukte)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Empfehlungs-Liste --\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eEmpfohlen für diese Personen\u003c\/h2\u003e \u003cul class=\"dotasia-feature-list\"\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer täglich frische Beilagen zuzubereiten schwierig findet\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLiebhaber des aromatischen Sesamblatt-Dufts und tiefen Kimchi-Geschmacks\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer mit traditionellen koreanischen Fermentprodukten gesund leben möchte\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer trotz hektischen Alltags hausgemachte Aromen genießen möchte\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWer Brotdosen-Beilagen mit besonderem Geschmack aufwerten möchte\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/section\u003e \u003c!-- Marken Bereich --\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-brand-section\"\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-brand-title\"\u003eHanseong - Bewahrer traditioneller Aromen\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-brand-desc\"\u003e Die traditionsreiche Fermentprodukt-Marke Hanseong mit 30-jähriger Geschichte\u003cbr\u003e präsentiert liebevoll hergestelltes Premium Sesamblätter Kimchi \u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge-container\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🏆 Qualitätszertifiziert\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🇰🇷 Heimische Zutaten\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e❄️ Schockgefroren\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🥢 Traditionelle Fermentation\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie bereitet man Hansung Sesamblätter-Kimchi 1kg - tiefgefroren richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas tiefgefrorene Kimchi muss zunächst bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig aufgetaut werden. Nach dem natürlichen Auftauen ist es direkt verzehrfertig und benötigt keine weitere Zubereitung. Es kann sofort als Beilage serviert werden.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem fermentierten Sesamblatt-Kimchi zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, besonders zu koreanischem Bulgogi oder gegrilltem Schweinefleisch. Es kann auch in Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) verwendet oder einfach mit warmem Reis serviert werden. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Frankreich verwenden es auch als würzige Zutat für gebratenen Reis.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWomit schmeckt dieses koreanische Kimchi am besten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas aromatische Sesamblätter-Kimchi passt perfekt zu warmem weißen Reis als klassische koreanische Mahlzeit. Es harmoniert auch ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, Nudeln oder als Beilage zu anderen koreanischen Hauptgerichten. Der tiefe Fermentationsgeschmack ergänzt sowohl milde als auch würzige Speisen.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lange ist dieses Produkt nach dem Auftauen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Auftauen sollte das Kimchi im Kühlschrank bei maximal 4°C gelagert und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Die 1kg-Packung reicht für etwa 8-10 Portionen als Beilage. Einmal aufgetaut sollte es nicht wieder eingefroren werden, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereitet man Hansung Sesamblätter-Kimchi 1kg - tiefgefroren richtig zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das tiefgefrorene Kimchi muss zunächst bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig aufgetaut werden. Nach dem natürlichen Auftauen ist es direkt verzehrfertig und benötigt keine weitere Zubereitung. Es kann sofort als Beilage serviert werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem fermentierten Sesamblatt-Kimchi zubereiten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, besonders zu koreanischem Bulgogi oder gegrilltem Schweinefleisch. Es kann auch in Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) verwendet oder einfach mit warmem Reis serviert werden. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Frankreich verwenden es auch als würzige Zutat für gebratenen Reis.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Womit schmeckt dieses koreanische Kimchi am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das aromatische Sesamblätter-Kimchi passt perfekt zu warmem weißen Reis als klassische koreanische Mahlzeit. Es harmoniert auch ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, Nudeln oder als Beilage zu anderen koreanischen Hauptgerichten. Der tiefe Fermentationsgeschmack ergänzt sowohl milde als auch würzige Speisen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lange ist dieses Produkt nach dem Auftauen haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nach dem Auftauen sollte das Kimchi im Kühlschrank bei maximal 4°C gelagert und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Die 1kg-Packung reicht für etwa 8-10 Portionen als Beilage. Einmal aufgetaut sollte es nicht wieder eingefroren werden, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"25\/10\/2027","offer_id":56052016316741,"sku":"DOT-PROD-24103171-26J","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/CleanShot_2025-11-28_at_15.28.55_2x_801ac6f6-81f9-4e99-82c3-9159a13fcf4e.jpg?v=1767396895"},{"product_id":"hansung-braised-peanuts-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Authentisches Koreanisches Erdnuss-Beilage (Braised Peanuts) - Ttangkong Jorim 1kg - Tiefgekühlt","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHansung Ddangkong Jorim 1kg (Tiefgefroren)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Side Dish\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDdangkong Jorim ist eine der beliebtesten koreanischen Beilagen (Banchan), die auf keinem koreanischen Esstisch fehlen darf. Ganze Erdnüsse werden langsam in Sojasoße, Zucker und Oligosaccharid-Sirup geschmort, bis sie außen glänzend karamellisiert und innen von einem tief nussigen, süß-salzigen (Danssal) Aroma durchdrungen sind. In Korea wird dieses klassische Banchan täglich zu weißem Reis und Kimchi gereicht und findet auch als Füllung in Gimbap oder als Beilage im Dosirak (Lunchbox) Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKoreanische Beilage · Fertiggericht \u003cspan class=\"km-en\"\u003eKorean Side Dish (Banchan)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eTiefgefroren lagern \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFrozen · Keep at -18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGeschmack\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSüß-salzig \u0026amp; nussig \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSweet-Savory \u0026amp; Nutty\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNach dem Auftauen direkt verzehrfertig \u003cspan class=\"km-en\"\u003eReady to Eat after Thawing\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1kg · Großpackung \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFamily \/ Restaurant Pack\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Produkteigenschaften --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fafafa !important; border:1px solid #e0e0e0 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Nährwerttabelle – wird nach Erhalt der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011).\u003cbr\u003e\n          Die 7 Pflichtangaben pro 100g (Energie, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß, Salz) wurden bei Hansung angefragt und werden nach Bestätigung umgehend auf dieser Seite ergänzt.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eProdukteigenschaften\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Hansung Ddangkong Jorim ist ein traditionelles koreanisches Schmorgericht auf Basis ganzer Erdnüsse (peanuts), die in Sojasoße (soy sauce), Zucker und Oligosaccharid-Sirup langsam eingekocht werden. Charakteristisch sind die glänzend dunkelbraune Glasur und die ausgewogene süß-salzige Balance. Das Produkt wird tiefgefroren direkt aus Korea in die EU geliefert, um die Frische zu erhalten.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          ※ Die vollständige Zutatenliste entnehmen Sie bitte dem Produktetikett oder den offiziellen Herstellerangaben.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit einer entsprechenden Allergie sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eErdnüsse (Peanuts)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja \/ Sojasoße (Soy \/ Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Weitere Allergene (z. B. Gluten\/Weizen) entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Das Produkt kann in einer Anlage hergestellt werden, die auch andere Allergene verarbeitet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen von Hansung Ddangkong Jorim\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#777 !important;\"\u003eSüße und Salzigkeit ergänzen sich harmonisch, während das nussige Aroma der ganzen Erdnüsse lange am Gaumen nachhallt. Da das Gericht kaum scharf ist, eignet es sich für alle Altersgruppen – von Kindern bis zu Senioren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Korean Ways to Enjoy\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie authentischsten Arten, Ddangkong Jorim in koreanischen Haushalten zu genießen – ganz ohne aufwendige Zubereitung lässt sich der koreanische Alltag am Esstisch nacherleben.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBanchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e밑반찬\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Art, dieses Gericht zu genießen. Eine kleine Portion in eine Schale geben und zusammen mit weißem Reis, Suppe und Kimchi servieren. In koreanischen Haushalten gilt Ddangkong Jorim als typisches Mitbanchan – eine Beilage, die einmal zubereitet die ganze Woche über auf dem Tisch steht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDosirak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e도시락\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDdangkong Jorim ist eine unverzichtbare Beilage in der koreanischen Lunchbox (Dosirak). Zusammen mit weißem Reis, Gyeran Mari (gerolltes Omelett) und Kimchi in die Lunchbox gelegt, ergibt sich eine authentische koreanische Mahlzeit zum Mitnehmen. Da das Gericht keine Flüssigkeit abgibt und seinen Geschmack über Stunden behält, ist es ideal für die Lunchbox.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDdangkong Jorim eignet sich auch als Füllung für Gimbap (koreanische Reisrolle in Nori). Zusammen mit eingelegtem Rettich, Spinat, Ei und Karotte in die Rolle gegeben, verleiht es eine nussige Textur und eine süß-salzige Note, die den Geschmack bereichert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJumeokbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e주먹밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFein gehacktes Ddangkong Jorim mit warmem Reis, Sesamöl und einer Prise Salz vermischen und zu runden Bällchen formen – so entsteht koreanischer Jumeokbap (Reisball). Ein beliebter Snack für Kinder sowie ein Klassiker beim Wandern und Picknick, mit unwiderstehlichem Nussaroma.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Topping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 토핑\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Löffel Ddangkong Jorim auf Bibimbap (koreanisches Reisgericht mit verschiedenen Gemüsebeilagen und Gochujang) gibt dem Gericht eine süß-salzige und nussige Note. Zwischen den Gemüsebeilagen wie Spinat, Sojasprossen und Karotten setzt es einen angenehmen Texturkontrast.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJuksang Banchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e죽 곁들임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea wird Ddangkong Jorim gerne zu weichem Reisbrei (Juk) oder Kürbisbrei gereicht, um dem milden Brei einen süß-salzigen Akzent zu verleihen. Der Kontrast zwischen dem cremigen Brei und der bissfesten Erdnuss macht den besonderen Reiz dieser Kombination aus.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (Großpackung für Familie \u0026amp; Gastronomie)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefgefroren lagern (unter -18°C). Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank (0–5°C) lagern und zeitnah verzehren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansung (Hansung Food Co.)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerzehr\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGewünschte Menge entnehmen, im Kühlschrank auftauen und direkt als Beilage genießen. 30–40 Sekunden in der Mikrowelle leicht erwärmt entfaltet das Produkt sein volles Aroma.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia bringt authentische koreanische Aromen direkt in europäische Haushalte. Erleben Sie mit Hansung Ddangkong Jorim die herzliche Tischkultur koreanischer Familien.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Tiefkühl-Lieferkette\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Ddangkong Jorim? Bitte erklären Sie dieses Gericht.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDdangkong Jorim (Braised Peanuts) ist eine der traditionellen koreanischen Beilagen (Banchan). „Banchan\" bezeichnet kleine Begleitgerichte, die zusammen mit Reis auf den Tisch kommen – ein Konzept, das mit der Tapas- oder Meze-Kultur in Europa vergleichbar ist. Bei Ddangkong Jorim werden Erdnüsse in einer Sojasoßen-Marinade geschmort, bis sie einen süßlich-salzigen, glänzenden Überzug erhalten. Das Gericht ist ein fester Bestandteil des koreanischen Familientisches und wird von Kindern bis Erwachsenen gleichermaßen geschätzt – je länger man kaut, desto intensiver entfaltet sich das nussige Aroma.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Dieses Produkt enthält Erdnüsse (peanuts) als Hauptzutat – eines der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit einer Erdnussallergie dürfen dieses Produkt keinesfalls verzehren. Eine Erdnussallergie kann schwere allergische Reaktionen (Anaphylaxie) auslösen. Die vollständige offizielle Zutatenliste sowie weitere Allergeninformationen (z. B. Soja\/Sojasoße, Sesam, Sulfite) wurden beim Hersteller angefragt und sind noch nicht abschließend bestätigt. Personen mit anderen Allergien werden gebeten, vor dem Kauf den dotAsia-Kundendienst zu kontaktieren, um aktuelle Produktspezifikationen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Typische Ddangkong-Jorim-Rezepte verwenden Sojasoße und weitere Zutaten, jedoch ist die tatsächliche Zutatenliste dieses Produkts noch nicht abschließend verifiziert. Personen, die sich streng vegan oder vegetarisch ernähren, werden gebeten, vor dem Kauf den dotAsia-Kundendienst zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Tiefkühlprodukt aufgetaut und gelagert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt wird tiefgefroren verkauft. Auftauen: Am besten über Nacht langsam im Kühlschrank (unter 4°C) auftauen lassen. Bei Bedarf das Produkt in einem verschlossenen Beutel in kaltem Wasser auftauen. Auftauen in der Mikrowelle ist möglich, kann jedoch die Produktqualität beeinträchtigen. Lagerung: Vor dem Öffnen tiefgefroren lagern (unter -18°C). Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verzehren. Einmal aufgetautes Produkt nicht erneut einfrieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist nicht Halal-zertifiziert oder die Zertifizierung ist nicht bestätigt. Es ist möglicherweise nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten. Auch die Glutenfreiheit ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Personen mit Glutenunverträglichkeit (z. B. Zöliakie) werden gebeten, vor dem Kauf unbedingt den dotAsia-Kundendienst zu kontaktieren, um aktuelle Zutatendaten zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Ddangkong Jorim Jumeokbap (Koreanischer Reisball mit geschmorten Erdnüssen)\",\n  \"description\": \"Ein einfaches koreanisches Jumeokbap-Rezept mit Hansung Ddangkong Jorim. Die süßlich-salzigen geschmorten Erdnüsse werden zusammen mit warmem Reis serviert und ermöglichen es, die koreanische Banchan-Kultur bequem in Europa zu erleben. Nach dem Auftauen direkt als Reisbeilage genießbar – praktisch und lecker. ⚠️ Dieses Produkt enthält Erdnüsse (peanuts) als Hauptzutat. Personen mit Erdnussallergie dürfen dieses Produkt nicht verzehren.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/hansung-braised-peanuts-1kg-frozen-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT5M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Ddangkong Jorim, koreanische Beilage, Korean side dish, braised peanuts, Jumeokbap, Korean rice ball, Hansung, koreanisches Essen Europa, banchan\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Hansung Ddangkong Jorim 100g (aufgetaut)\",\n    \"Warmer Reis 300g (Rundkornreis oder normaler gekochter Reis)\",\n    \"Sesamöl 1 TL (optional)\",\n    \"Salz nach Geschmack\",\n    \"Geröstetes Nori (Seetang) 2 Blatt (erhältlich in asiatischen Supermärkten in Europa)\",\n    \"Sesamsamen nach Geschmack (optional, Allergie beachten)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Hansung Ddangkong Jorim über Nacht im Kühlschrank auftauen oder in einem verschlossenen Beutel 30 Minuten in kaltem Wasser auftauen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Warmen Reis mit Sesamöl und Salz leicht vermischen, bis der Reis glänzt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Die Hände leicht anfeuchten und den Reis zu Reisbällchen (Jumeokbap) formen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Die aufgetauten geschmorten Erdnüsse löffelweise auf die Reisbällchen geben und als Beilage servieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Mit geröstetem Nori zum Einwickeln servieren oder mit Sesamsamen bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Das Ddangkong Jorim kann auch separat in einer kleinen Schale als Banchan (Beilage) gereicht werden.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Ddangkong Jorim? Bitte erklären Sie dieses Gericht.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ddangkong Jorim (Braised Peanuts) ist eine der traditionellen koreanischen Beilagen (Banchan). „Banchan\" bezeichnet kleine Begleitgerichte, die zusammen mit Reis auf den Tisch kommen – ein Konzept, das mit der Tapas- oder Meze-Kultur in Europa vergleichbar ist. Bei Ddangkong Jorim werden Erdnüsse in einer Sojasoßen-Marinade geschmort, bis sie einen süßlich-salzigen, glänzenden Überzug erhalten. Das Gericht ist ein fester Bestandteil des koreanischen Familientisches und wird von Kindern bis Erwachsenen gleichermaßen geschätzt – je länger man kaut, desto intensiver entfaltet sich das nussige Aroma.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"⚠️ Dieses Produkt enthält Erdnüsse (peanuts) als Hauptzutat – eines der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit einer Erdnussallergie dürfen dieses Produkt keinesfalls verzehren. Eine Erdnussallergie kann schwere allergische Reaktionen (Anaphylaxie) auslösen. Die vollständige offizielle Zutatenliste sowie weitere Allergeninformationen (z. B. Soja\/Sojasoße, Sesam, Sulfite) wurden beim Hersteller angefragt und sind noch nicht abschließend bestätigt. Personen mit anderen Allergien werden gebeten, vor dem Kauf den dotAsia-Kundendienst zu kontaktieren, um aktuelle Produktspezifikationen zu erhalten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Typische Ddangkong-Jorim-Rezepte verwenden Sojasoße und weitere Zutaten, jedoch ist die tatsächliche Zutatenliste dieses Produkts noch nicht abschließend verifiziert. 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Ist es glutenfrei?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist nicht Halal-zertifiziert oder die Zertifizierung ist nicht bestätigt. Es ist möglicherweise nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten. Auch die Glutenfreiheit ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Personen mit Glutenunverträglichkeit (z. B. Zöliakie) werden gebeten, vor dem Kauf unbedingt den dotAsia-Kundendienst zu kontaktieren, um aktuelle Zutatendaten zu erhalten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"05\/04\/2027","offer_id":56510080778565,"sku":"DOT-PROD-46100326-0LF","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/CleanShot_2025-11-29_at_17.51.44_2x_4f912b99-b6da-4100-8fe6-7bd8cd2b4461.jpg?v=1767396906"},{"product_id":"hansung-dried-radish-strips-1kg-frozen-kr","title":"Hansung Getrocknete Rettich-Streifen 1kg - Tiefgekühlt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Nehmen Sie nur die benötigte Menge heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e📦\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003e1kg Großpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eGroßzügige Menge für \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003edie ganze Familie\u003c\/span\u003e. Vielseitig einsetzbar für verschiedene Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eSorgfältig ausgewählter und getrockneter Rettich mit \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eperfekter Textur\u003c\/span\u003e und tiefem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eHerzhafte Beilage\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSuppen-Topping\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003ePfannengerichte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eLunchbox-Beilage\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"dotasia-feature-list\"\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003eNach dem Auftauen sofort verzehrbereit - \u003cstrong\u003epraktisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003ePerfekt gewürzt - \u003cstrong\u003efür jeden lecker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003eTiefgefroren für \u003cstrong\u003elanganhaltende Frische\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003eZäh und knackig - \u003cstrong\u003eperfekte Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003e1kg (Großpackung)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003eTiefgefroren (-18°C oder kälter)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich auftauen oder Mikrowelle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLeckere Zubereitungsarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-recipe-title\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e Als Grundbeilage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003eIm Kühl\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie bereite ich Hansung Getrocknete Rettich-Streifen 1kg - Tiefgekühlt zu?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt ist bereits fertig gewürzt und muss nur aufgetaut werden. Sie können es natürlich bei Raumtemperatur auftauen lassen oder in der Mikrowelle schnell erwärmen. Nach dem Auftauen ist es sofort verzehrbereit und behält seine knackige Textur.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit getrockneten Rettich-Streifen zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese vielseitige Beilage eignet sich perfekt für koreanische Hausmannskost wie Bibimbap, als Topping für Ramen-Suppen oder in Pfannengerichten. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Portugal verwenden es auch gerne in der Lunchbox oder als herzhafte Beilage zu Reis und Fleischgerichten.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWomit schmeckt dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie getrockneten Rettich-Streifen passen hervorragend zu Reis, Nudeln und gegrilltem Fleisch. In koreanisches Essen Madrid wird es traditionell als Banchan serviert und ergänzt fettige oder würzige Hauptgerichte durch seine erfrischende, knackige Textur perfekt.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lagere ich den Artikel nach dem Öffnen und wie lange ist er haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie dieses Essen bei -18°C oder kälter im Tiefkühler auf. Durch die Schockfrostung bleibt die Frische optimal erhalten. Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und verschließen Sie die Packung wieder gut - so bleibt der Rest monatelang frisch und verzehrbereit.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereite ich Hansung Getrocknete Rettich-Streifen 1kg - Tiefgekühlt zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist bereits fertig gewürzt und muss nur aufgetaut werden. Sie können es natürlich bei Raumtemperatur auftauen lassen oder in der Mikrowelle schnell erwärmen. Nach dem Auftauen ist es sofort verzehrbereit und behält seine knackige Textur.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit getrockneten Rettich-Streifen zubereiten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese vielseitige Beilage eignet sich perfekt für koreanische Hausmannskost wie Bibimbap, als Topping für Ramen-Suppen oder in Pfannengerichten. Viele Kunden vom koreanischer Supermarkt Portugal verwenden es auch gerne in der Lunchbox oder als herzhafte Beilage zu Reis und Fleischgerichten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Womit schmeckt dieses Produkt am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die getrockneten Rettich-Streifen passen hervorragend zu Reis, Nudeln und gegrilltem Fleisch. In koreanisches Essen Madrid wird es traditionell als Banchan serviert und ergänzt fettige oder würzige Hauptgerichte durch seine erfrischende, knackige Textur perfekt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich den Artikel nach dem Öffnen und wie lange ist er haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bewahren Sie dieses Essen bei -18°C oder kälter im Tiefkühler auf. Durch die Schockfrostung bleibt die Frische optimal erhalten. Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und verschließen Sie die Packung wieder gut - so bleibt der Rest monatelang frisch und verzehrbereit.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Hansung","offers":[{"title":"06\/01\/2028","offer_id":56052088635717,"sku":"DOT-PROD-24087554-B55","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Hansung-Dried-Radish-Strips-1kg-Frozen.png?v=1771691951"},{"product_id":"cj-beef-dashida-300g-kr","title":"CJ Authentisches Koreanisches Rindfleisch-Würzmittel - Dashida 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Beef Dashida 300g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Allzweck-Würzmittel · Authentic Korean Beef Seasoning\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas beliebteste Würzmittel in koreanischen Haushalten – seit 1975 aus keiner Küche wegzudenken. Mit nur einem Löffel entsteht ein tiefer, intensiver Umami-Geschmack, ganz ohne stundenlang Rinderbrühe kochen zu müssen. In Korea wird Dashida für nahezu jedes Gericht verwendet: Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte und gedünstetes Gemüse. Die Basis aus natürlich fermentierter Sojasoße verleiht dem Produkt ein einzigartiges, tiefes koreanisches Umami-Aroma – weit über das hinaus, was ein gewöhnlicher Bouillonwürfel bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (300 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e923 kJ \/ 219 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2769 kJ \/ 657 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e42 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e132,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein hochkonzentriertes Würzmittel, daher ist der Salzgehalt pro 100 g entsprechend hoch. Die empfohlene Einzelportion beträgt ca. 5 g (ein Teelöffel) und ist sehr gering.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, E621), Würzmischung 15 % (Salz, Weizenstärke, Knoblauchpulver 2 %, Zwiebelpulver 2 %), Zucker, fermentierte Sojasoße (entfettete Sojabohnen, Maisgluten), Weizenstärke, Palmöl, Glukose, Maltodextrin, Aromen, hydrolysiertes Sojaprotein, gewürzte Sojasoße [fermentierte Sojasoße (entfettete Sojabohnen, Maisgluten), Palmöl, Hefeextrakt, Xylose, Maltodextrin, Zwiebelkonzentrat], Gewürze (schwarzer Pfefferpulver), Geschmacksverstärker (E627, E631), Zwiebelwürzöl (Palmöl, Zwiebel, Knoblauch, Lauch), gewürztes schwarzes Pfefferpulver (Glukose, Weizenstärke, schwarzes Pfefferoleoresin, Capsicum-Oleoresin), Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans \/ Soja)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält die oben genannten Zutaten aus den 14 EU-pflichtigen Allergenkennzeichnungen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTiefes koreanisches Aroma – mit einem einzigen Löffel\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eHerzhaft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie koreanische Umami-Tradition · The Korean Umami Tradition\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eDashida wurde 1975 von CJ CheilJedang als erstes koreanisches Komplexwürzmittel auf den Markt gebracht. In koreanischen Haushalten war es traditionell üblich, stundenlang Rindermark- oder Sardellenbrühe zu kochen, um einen tiefen Fond zu erhalten. Dashida fasst diesen intensiven Brühengeschmack in einem einzigen Löffel zusammen. Seit seiner Einführung hat es sich über fast 50 Jahre hinweg als das meistvertraute Allzweck-Würzmittel in koreanischen Küchen etabliert.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:12px !important;\"\u003eDas Herzstück des tiefen Aromas ist die \u003cstrong\u003enach traditionell koreanischer Art natürlich fermentierte Sojasoße\u003c\/strong\u003e. Koreanische Sojasoße wird aus Sojabohnen und Weizen mit natürlichen Kulturen über mehrere Monate langsam fermentiert und gereift. Dabei reichern sich Aminosäuren an, die den Umami-Geschmack maximieren. Dashida kombiniert diese fermentierte Sojasoße mit Hefeextrakt, Zwiebeln, Knoblauch und schwarzem Pfeffer zu einem Würzpulver, das den von Koreanern geliebten tiefen Geschmack einfängt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:12px !important;\"\u003eIm Vergleich zur europäischen Küche: So wie italienischer Parmigiano durch lange Reifung ein tiefes Umami entwickelt, oder wie ein französischer Bouillonwürfel Gerichten Tiefe verleiht – so ist Dashida das Würzmittel, das die Seele der koreanischen Küche in sich trägt. Im Unterschied zum Bouillonwürfel ist jedoch das fermentierte Aroma lebendig erhalten, sodass selbst ohne Kochen ein tiefer Geschmack entsteht.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten wird Dashida für nahezu jedes Gericht verwendet. Hier sind die sechs beliebtesten Anwendungsbeispiele.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer beliebteste Eintopf Koreas. Gut gereiftes Kimchi, Schweinefleisch und Tofu werden zusammen gekocht – ein Löffel Dashida verleiht dem Ganzen eine tiefe Brühennote. Wird täglich mit gedämpftem weißen Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Eintopf auf Basis von fermentierter Doenjang-Paste – vergleichbar mit einer japanischen Misosuppe. Mit Zucchini, Tofu und Zwiebeln gekocht, bringt ein Schuss Dashida eine tiefe, herzhafte Note hervor.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch, mariniert in Sojasoße, Birne, Knoblauch und Sesamöl, dann gegrillt. Ein halber Löffel Dashida in der Marinade intensiviert das Fleischaroma deutlich. Eines der bei Ausländern beliebtesten koreanischen Gerichte.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gebraten mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch. Ein Festtagsgericht, das bei keinem koreanischen Fest fehlt. Dashida beim Braten hinzugefügt, harmoniert wunderbar mit der natürlichen Süße des Gemüses.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf gebratenes Schweinefleisch in Gochujang-Marinade – das meistbestellte Mittagsgericht koreanischer Berufstätiger. Eine Prise Dashida in der Würzpaste lässt hinter der Schärfe ein tiefes Umami-Aroma aufsteigen. Klassisch in Salatblätter gewickelt genossen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis belegt mit verschiedenen Gemüsebeilagen wie Spinat, Sojasprossen, Karotten und Farnkraut sowie Fleisch und Ei, alles mit Gochujang vermischt. Beim Würzen der einzelnen Gemüsebeilagen mit etwas Dashida kommen die natürlichen Aromen des Gemüses besonders gut zur Geltung.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e300 g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen und trocken aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eDosierungsempfehlung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür Suppen und Eintöpfe (4 Portionen) ca. 5 g (1 Teelöffel) empfohlen. Als Salzersatz verwenden und zusätzliches Salz entsprechend reduzieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSeit 50 Jahren das meistgeliebte Würzmittel in koreanischen Haushalten. Erleben Sie mit einem einzigen Löffel den authentischen Geschmack Koreas auf Ihrem europäischen Esstisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktversand\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas genau ist CJ Beef Dashida und wie wird es verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCJ Beef Dashida ist ein seit Jahrzehnten in Korea beliebtes pulverförmiges Komplexwürzmittel. Es ist ein „Umami-Booster\", der aus einer Mischung von Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Sojasoße und Gewürzen hergestellt wird. Es wird in kleinen Mengen (1 Teelöffel, ca. 4–5 g) zu Suppen, Pfannengerichten, Eintöpfen, Risotto, Pasta und vielen anderen Gerichten hinzugefügt, um ein tiefes Aroma zu erzeugen. Es erfüllt eine ähnliche Funktion wie ein westlicher Bouillonwürfel oder Brühepulver, liefert jedoch ein komplexeres und feineres koreanisches Umami-Aroma. Da es sich um ein Kochgewürz und kein direkt verzehrbares Lebensmittel handelt, sollte es stets in kleinen Mengen zum Kochen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutatenliste des bei dotasia.eu erhältlichen CJ Beef Dashida 300 g enthält kein tatsächliches Rindfleisch oder Rindfleischextrakt – das Produkt ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Der Name „Beef\" (Rindfleisch) im Produktnamen kann zu Verwechslungen führen, doch handelt es sich um ein pflanzliches Würzmittel, das den Rindfleischgeschmack nachahmt. Da sich die Zutaten je nach Produktionscharge unterscheiden können, empfehlen wir, vor dem Kauf stets die Zutatenliste auf dem tatsächlichen Produktetikett zu prüfen. Bitte beachten Sie auch die Hinweise zur Kreuzkontamination weiter unten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt bedenkenlos verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene: ① Gluten (Weizenstärke, Maisgluten enthalten) – Personen mit Glutenempfindlichkeit sollten den Verzehr vermeiden. ② Soja (entfettete Sojabohnen, hydrolysiertes Sojaprotein enthalten). Darüber hinaus können aufgrund des Herstellungsprozesses Spuren von Milch, Ei, Nüssen, Krebstieren, Fisch und Weichtieren enthalten sein („Kann Spuren von … enthalten\"). Personen mit einer Allergie gegen diese Zutaten sollten vor dem Verzehr unbedingt einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Salzgehalt soll sehr hoch sein – wie verwende ich das Produkt sicher?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDashida ist ein hochkonzentriertes Würzmittel mit ca. 44,1 g Salz pro 100 g. Da es sich nicht um ein direkt verzehrbares Lebensmittel, sondern um ein in kleinen Mengen eingesetztes Kochgewürz handelt, ist dieser Wert normal. Die tatsächliche Einzelportion beträgt ca. 4–6 g (etwa 1 Teelöffel), was einer Salzmenge entspricht, die mit gewöhnlichem Kochsalz vergleichbar ist. Bei der Verwendung gilt: ① Immer mit einer kleinen Menge (1 Teelöffel) beginnen, ② vor dem Nachsalzen unbedingt abschmecken, ③ bei salzarmer Ernährung die Menge auf die Hälfte reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eFür welche Gerichte eignet sich Dashida? Kann es auch in europäischen Rezepten verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDashida eignet sich hervorragend nicht nur für koreanische, sondern auch für viele europäische Gerichte. In der koreanischen Küche wird es für Suppen, Eintöpfe, gebratenen Reis und gewürztes Gemüse verwendet. In der europäischen Küche kann es als Ersatz für Brühe im Risotto, zur Umami-Verstärkung in Pastasaucen, für tiefes Aroma in Gemüsesuppen und Eintöpfen sowie als Würze für gebratene Kartoffeln oder geröstetes Gemüse eingesetzt werden. Ähnlich wie geriebener Parmesan in der italienischen Küche oder eine französische Kräutermischung lässt sich Dashida als universelles Würzmittel einsetzen, das die „Umami-Schicht\" eines Gerichts auf ein neues Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung – Koreanische Gemüsesuppe im Doenjang-Stil mit Dashida\",\n  \"description\": \"CJ Beef Dashida ist ein koreanisches Komplexwürzmittel, das bereits in kleinen Mengen ein tiefes, intensives Umami-Aroma erzeugt. Dieses Rezept verwendet leicht in europäischen Supermärkten erhältliches Gemüse und zeigt, wie man mit einer Prise Dashida den Geschmack eines koreanischen Suppengerichts nachbildet. Ein einsteigerfreundliches Rezept für europäische Haushalte, die Dashida zum ersten Mal ausprobieren möchten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-beef-dashida-300g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Dashida Rezept, koreanische Suppe, koreanisches Würzmittel, Umami, vegane koreanische Küche, Gemüsebrühe, Korean seasoning, dashida recipe, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Soup\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"700 ml Wasser\",\n    \"1 Kartoffel (mittelgroß, ca. 150 g, gewürfelt)\",\n    \"1\/2 Zucchini (ca. 150 g, in Halbmonde geschnitten)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n    \"2 Knoblauchzehen (gehackt oder in Scheiben)\",\n    \"100 g Pilze (Champignons oder Kräuterseitlinge, im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n    \"150 g Tofu (fest, gewürfelt) – optional\",\n    \"1 Teelöffel CJ Beef Dashida (ca. 4–5 g)\",\n    \"1 Teelöffel helle Sojasoße oder normale Sojasoße (zum Abschmecken)\",\n    \"1 Teelöffel pflanzliches Öl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)\",\n    \"Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch nach Belieben (zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pflanzliches Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten anbraten, bis ein Aroma entsteht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"700 ml Wasser hinzufügen, Hitze erhöhen und die Kartoffeln hineingeben. Zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald das Wasser kocht, 1 Teelöffel CJ Beef Dashida (ca. 4–5 g) einrühren und gut auflösen. ⚠️ Dashida ist ein hochkonzentriertes Würzmittel mit sehr hohem Salzgehalt. Unbedingt mit einer kleinen Menge (1 Teelöffel) beginnen und nach Geschmack anpassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zucchini und Pilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Falls Tofu verwendet wird, diesen in diesem Schritt hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit Sojasoße abschmecken. Da Dashida bereits ausreichend Salz enthält, wird empfohlen, kein zusätzliches Salz hinzuzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In Schüsseln anrichten und mit Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch garnieren. Mit Reis oder europäischem Brot servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was genau ist CJ Beef Dashida und wie wird es verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"CJ Beef Dashida ist ein seit Jahrzehnten in Korea beliebtes pulverförmiges Komplexwürzmittel. Es ist ein „Umami-Booster\", der aus einer Mischung von Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Sojasoße und Gewürzen hergestellt wird. 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Bei der Verwendung gilt: ① Immer mit einer kleinen Menge (1 Teelöffel) beginnen, ② vor dem Nachsalzen unbedingt abschmecken, ③ bei salzarmer Ernährung die Menge auf die Hälfte reduzieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Für welche Gerichte eignet sich Dashida? Kann es auch in europäischen Rezepten verwendet werden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dashida eignet sich hervorragend nicht nur für koreanische, sondern auch für viele europäische Gerichte. In der koreanischen Küche wird es für Suppen, Eintöpfe, gebratenen Reis und gewürztes Gemüse verwendet. In der europäischen Küche kann es als Ersatz für Brühe im Risotto, zur Umami-Verstärkung in Pastasaucen, für tiefes Aroma in Gemüsesuppen und Eintöpfen sowie als Würze für gebratene Kartoffeln oder geröstetes Gemüse eingesetzt werden. Ähnlich wie geriebener Parmesan in der italienischen Küche oder eine französische Kräutermischung lässt sich Dashida als universelles Würzmittel einsetzen, das die Umami-Tiefe eines Gerichts auf ein neues Niveau hebt.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"CJ","offers":[{"title":"16\/06\/2027","offer_id":55361177715013,"sku":"DOT-PROD-87313057-TRA","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-beef-dashida-300g-kr-badged-1779885628035.png?v=1780484205"},{"product_id":"chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr","title":"Chungjeongone Miwon Würzsalz - Authentisches Koreanisches Gewürzsalz 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCheongjeongwon Miwon Massogeum Wuerzsalz 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Cheongjeongwon Miwon Seasoned Salt\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMassogeum ist das unverzichtbare Allzweck-Wuerzsalz auf dem Tisch koreanischer Haushalte. Durch die Kombination von raffiniertem Salz mit dem Umami-Wirkstoff (Natriumglutamat, L-MSG) verleiht bereits eine Prise jedem Gericht — von Suppen und Eintopfen bis hin zu Gemuese, Eiergerichten und Grillgut — eine tiefe, runde Wuerze. In Korea ist \"Miwon\" der Inbegriff des Umami-Geschmacksverstärkers, und die Marke Cheongjeongwon von Daesang Corporation gehoert zu den vertrauenswuerdigsten Lebensmittelmarken des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" 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class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e459 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Naehrwertkennzeichnung gemaess EU-Verordnung 1169\/2011. Dieses Produkt ist ein mineralisches Wuerzsalz; Energie, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiss liegen nahe null. Der Hauptbestandteil ist Salz. Empfohlene Verwendungsmenge: etwa 1 g (eine Prise) pro Gericht.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Raffiniertes Salz 90,3 % (aus Korea \/ Korean refined salt)\u003cbr\u003e\n          Natriumglutamat 9,6 % (Geschmacksverstaerker \/ flavor enhancer, MSG)\u003cbr\u003e\n          Dinatriumribonukleotid 0,1 % (Geschmacksverstaerker \/ flavor enhancer)\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eKeiner der 14 nach EU-Recht kennzeichnungspflichtigen Allergene wurde in diesem Produkt \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003enachgewiesen\u003c\/strong\u003e. Das Produkt besteht ausschliesslich aus raffiniertem Salz und Geschmacksverstaerkern. Da im selben Betrieb moeglicherweise andere Lebensmittel verarbeitet werden, empfehlen wir Personen mit schweren Allergien, die Herstellerangaben auf der Verpackung zu pruefen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmack des Cheongjeongwon Miwon Massogeum\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrisch\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuess\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"font-size:14px !important; text-align:center !important;\"\u003eRunder und tiefgruendiger als gewoehnliches Tafelsalz — schon eine Prise bringt den vollen Geschmack von Suppengerichten zur Geltung. Aehnlich wie Parmesan einer Pasta Umami verleiht, ist Massogeum das Schluesselelement, das koreanischen Gerichten ihre charakteristische Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsmoeglichkeiten · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfaeltige Einsatzmoeglichkeiten von Cheongjeongwon Miwon Massogeum 500g in koreanischen Haushalten — erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Kueche. Eine Prise Massogeum verwandelt ein einfaches Gericht in ein tiefgruendiges koreanisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Reisgericht mit Gemuese, Ei und Fleisch. Beim Wuerzen von Gemuese wie Spinat oder Sojasprossen hebt eine Prise Massogeum das natuerliche Aroma der Zutaten hervor und bringt das gesamte Bibimbap in eine harmonische Balance.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Haushalts-Eintopf auf Doenjang-Basis. Eine Prise Massogeum kurz vor Ende des Kochens vertieft die Wuerze der Sojabohnenpaste und bringt den Eintopf dem unverwechselbaren Geschmack einer selbst gekochten koreanischen Mahlzeit naeher.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-mari\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란말이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches gerolltes Omelett. Eine der haeufigsten Verwendungen in koreanischen Haushalten: Eine Prise Massogeum ins verquirlte Ei genuegt, um ohne weitere Gewuerze eine salzige, umami-reiche Beilage fuer die Lunchbox zu zaubern.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches mariniertes Rindfleisch mit Sojasosse, Zucker und Knoblauch. Eine Prise Massogeum in der Marinade setzt zwischen Suesse und Salzigkeit eine Umami-Note, die dem Gericht die Tiefe eines Restaurantgerichts verleiht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKlare, erfrischende Suppe aus Sojasprossen, in Korea auch als beliebte Suppe nach einem langen Abend bekannt. Wird ausschliesslich mit Massogeum gewuerzt, kommt der natuerliche, saubere Geschmack der Sojasprossen am besten zur Geltung.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 (찍어 먹는 소금)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches gegrilltes Schweinebauchfleisch. Fuer die klassische Dip-Sauce \"Gireum-jang\" (Sesamoel und Salz) verleiht Massogeum anstelle von normalem Salz eine deutlich tiefere Umami-Note und unterstreicht den Eigengeschmack des Fleisches.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷 — Raffiniertes Salz aus koreanischer Produktion\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schuetzen, kuehl und trocken lagern (Feuchtigkeit vermeiden)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDaesang Corporation · Marke Cheongjeongwon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eWuerzmittel · Wuerzsalz (Seasoned Salt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMiwon steht seit seiner Einfuehrung im Jahr 1956 als Symbol des Umami-Geschmacks auf dem Tisch koreanischer Haushalte. dotAsia liefert authentische koreanische Lebensmittel direkt in europaeische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOffizielles Daesang-Produkt\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Cheongjeongwon Miwon Massogeum von normalem Salz?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCheongjeongwon Miwon Massogeum ist kein einfaches Tafelsalz. Es handelt sich um ein zusammengesetztes Wuerzsalz aus raffiniertem Salz (90,3 %), Natriumglutamat (MSG, Geschmacksverstaerker, 9,6 %) und Dinatriumribonukleotid (0,1 %). MSG ist ein aminosaeurehaltiger Stoff, der identisch mit dem natuerlich vorkommenden Umami-Wirkstoff in Lebensmitteln wie Tomaten, Parmesan oder Doenjang ist. Das bedeutet: Waehrend man das Gericht salzt, erhaelt es gleichzeitig eine tiefere Geschmacksdimension. Im europaeischen Vergleich entspricht das Konzept in etwa einem Tafelsalz, dem bereits eine kleine Menge Parmesanpulver oder MSG beigemischt wurde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt besteht ausschliesslich aus drei Zutaten: raffiniertem Salz, Natriumglutamat (MSG) und Dinatriumribonukleotid — ohne tierische Rohstoffe wie Fleisch, Milchprodukte, Eier oder Fisch. Wer jedoch eine strengere vegane Zertifizierung benoetigt und den genauen Ursprung des Dinatriumribonukleotids (E631-Gruppe: pflanzlich\/hefebasiert vs. tierisch) klaeren moechte, empfehlen wir, sich direkt an den Hersteller Daesang zu wenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst das Produkt Halal-zertifiziert? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist Halal-zertifiziert. Darueber hinaus enthaelt das Produkt aufgrund seiner Zusammensetzung keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen und gilt daher als glutenfrei. Personen mit Zoeliakie oder Glutensensitivitaet koennen das Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eFuer welche Gerichte eignet sich Massogeum? Kann es auch in europaeischen Haushalten eingesetzt werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMassogeum ist in koreanischen Haushalten das universelle Wuerzsalz fuer nahezu alle Alltagsgerichte — von gebratenem Reis, gedaempften Eiern und Gemuesesalaten bis hin zu Suppen und Pfannengerichten. Die Anwendung ist identisch mit normalem Salz: einfach am Ende des Kochvorgangs eine kleine Menge hinzugeben. Auch in europaeischen Haushalten laesst es sich hervorragend einsetzen — zum Beispiel im Nudelkochwasser, bei gebratenem Gemuese, in Suppen, Omeletts oder Kartoffelgerichten. Schon eine geringe Menge anstelle von normalem Salz verleiht dem Gericht ohne zusaetzliche Gewuerze eine deutlich tiefere Wuerze. Da der Natriumgehalt des Produkts hoch ist, empfehlen wir, mit einer kleineren Menge als bei normalem Salz zu beginnen und nach Geschmack zu dosieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCheongjeongwon Miwon Massogeum sollte kuehl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt gelagert werden. Als salzbasiertes Produkt ist keine Kuehlung erforderlich. Nach dem Oeffnen den Deckel fest verschliessen, um ein Verklumpen zu verhindern. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt — Koreanischer Eier-Gebratener-Reis (Gyeran Bokkeumbap) mit Cheongjeongwon Miwon Massogeum\",\n  \"description\": \"Authentischer koreanischer gebratener Eirreis, verfeinert mit einer Prise Cheongjeongwon Miwon Massogeum. Der Umami-Wirkstoff (Natriumglutamat) im Massogeum verleiht jedem einzelnen Reiskorn eine tiefe Wuerze. Mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt in unter 10 Minuten zubereitet — wer Massogeum im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia kauft, kann das Umami-Niveau eines Restaurantgerichts zu Hause nachbilden.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-miwon-seasoned-salt-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"koreanischer gebratener Reis, Massogeum Rezept, Cheongjeongwon Miwon Massogeum, Umami Gebratener Reis, Korean fried rice, seasoned salt recipe, dotAsia Rezeptempfehlung, koreanische Supermarkt Zutaten, vegane koreanische Kueche, einfaches koreanisches Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"400 g gekochter Reis vom Vortag (Langkorn- oder Rundkornreis aus Europa geeignet)\",\n    \"3 Eier\",\n    \"2 Fruehlingszwiebeln (im europaeischen Supermarkt als spring onion \/ green onion erhaeltlich)\",\n    \"2 EL Pflanzenoel (Sonnenblumen- oder Rapsoel)\",\n    \"1\/2 TL Cheongjeongwon Miwon Massogeum (nach Geschmack anpassen)\",\n    \"1 TL Sesamoel (zum Abschmecken, erhaeltlich im Asia-Markt oder koreanischen Supermarkt)\",\n    \"Etwas weisser Pfeffer (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 — Vorbereitung: Fruehlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. 3 Eier in eine Schuessel aufschlagen und leicht verquirlen. Den Reis vom Vortag mit einem Loeffel oder den Haenden lockern, sodass keine Kluempen mehr vorhanden sind.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 — Eier anbraten: Einen Wok oder eine grosse Pfanne bei starker Hitze erhitzen und 2 EL Pflanzenoel hineingeben. Sobald leichter Rauch aufsteigt, die verquirlten Eier hineingeben und bei halbgarem Zustand (kurz vor dem Stocken) sofort den Reis hinzufuegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 — Reis braten: Eier und Reis bei starker Hitze schnell zusammen anbraten, bis die Eier die Reiskoerner gleichmaessig umhuellen. Mit dem Pfannenwender den Reis leicht andrucken, damit er lockerer und koerniger wird.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 — Wuerzen mit Massogeum: 1\/2 TL Cheongjeongwon Miwon Massogeum am Rand der Pfanne einstreuen und alles gleichmaessig vermengen. Da Massogeum bereits Umami (MSG) enthaelt, sind keine weiteren Gewuerze noetig. Nach Geschmack nachsalzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 — Abschluss: Die geschnittenen Fruehlingszwiebeln hinzugeben und weitere 10 Sekunden mitbraten. Herd ausschalten und 1 TL Sesamoel eintraeufen. Nach Belieben etwas weissen Pfeffer darueber streuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 6 — Servieren: Sofort auf Tellern anrichten. Fuer ein authentisch koreanisches Erlebnis mit gerosteten Meeresfruchtalgen (Gim) oder Kkakdugi (koreanischem Rettich-Kimchi) servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie unterscheidet sich Cheongjeongwon Miwon Massogeum von normalem Salz?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist kein einfaches Tafelsalz. Es handelt sich um ein zusammengesetztes Wuerzsalz aus raffiniertem Salz (90,3 %), Natriumglutamat (MSG, Geschmacksverstaerker, 9,6 %) und Dinatriumribonukleotid (0,1 %). MSG ist ein aminosaeurehaltiger Stoff, der identisch mit dem natuerlich vorkommenden Umami-Wirkstoff in Lebensmitteln wie Tomaten, Parmesan oder Doenjang ist. Das bedeutet: Waehrend man das Gericht salzt, erhaelt es gleichzeitig eine tiefere Geschmacksdimension. Im europaeischen Vergleich entspricht das Konzept in etwa einem Tafelsalz, dem bereits eine kleine Menge Parmesanpulver oder MSG beigemischt wurde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Cheongjeongwon Miwon Massogeum ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt besteht ausschliesslich aus drei Zutaten: raffiniertem Salz, Natriumglutamat (MSG) und Dinatriumribonukleotid — ohne tierische Rohstoffe wie Fleisch, Milchprodukte, Eier oder Fisch. 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul 2x Apfelessig 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Doppelt konzentrierter fermentierter Apfelessig\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEin unverzichtbares Wuerzmittel in koreanischen Haushalten: der Apfelessig von Beksul. Beksul ist die fuehrende Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang und seit Jahrzehnten die vertrauenswuerdigste Wahl koreanischer Koeche. Mit der doppelten Konzentration im Vergleich zu herkoemmlichem Essig genuegt bereits eine kleine Menge, um eine tiefe und frische Saeure zu erzielen. Er wird vielseitig eingesetzt – fuer koreanische Gemuesesalate, kalte Gerichte, suesssaure Saucen und sogar beim Einlegen von Kimchi. Charakteristisch ist das feine Aroma des Apfels und der saubere, klare Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe082 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #5d4037 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Naehrwerttabelle — wird nach Pruefung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemaess EU-Verordnung 1169\/2011). Essig ist im Allgemeinen ein Wuerzmittel mit sehr geringem Kaloriengehalt und minimalen Kohlenhydraten.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Gereinigtes Wasser, Alkohol 14,69 %, Apfelkonzentrat 5,6 % (Mischungsanteil 100 %), kuenstliches Aroma (Apfel), Fermentationsnaehrstoff\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eApfel (Apple)\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 8px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e\n        ※ Apfel gehoert nicht zu den 14 EU-weit kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen. Personen mit einer Apfelallergie wird jedoch zur Vorsicht beim Verzehr geraten.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSaeure Acidity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eApfelaroma Fruity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSauberkeit Clean Finish\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top: 16px !important;\"\u003eDa dieser Essig doppelt so konzentriert ist wie herkoemmlicher Essig, reicht die halbe Menge vollkommen aus. Charakteristisch sind das feine Apfelaroma und der saubere, klare Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationskultur --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Essigkultur und Fermentationsgeschichte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      In koreanischen Haushalten ist Essig weit mehr als ein einfaches Wuerzmittel – er ist eine Schluesselzutat, die Gerichte ins Gleichgewicht bringt. Er findet sich in Gemuesesalaten (Muchim), kalten Gerichten, Kimchi und suesssauren Saucen und sorgt fuer den frischen, lebendigen Abschluss der koreanischen Kueche. Beksul ist die fuehrende Marke von CJ CheilJedang, Koreas groesstem Lebensmittelkonzern, und seit ueber 50 Jahren das vertrauenswuerdigste Wuerzmittel in koreanischen Kuechen.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Essig entsteht in einem zweistufigen Fermentationsprozess: Zuerst wird Zucker durch alkoholische Gaerung in Alkohol umgewandelt, dann wird der Alkohol durch Essigsaeurebakterien (Acetobacter) in saeurehaltige Essigsaeure umgewandelt. Dieses Produkt wird durch ein effizientes Mischfermentationsverfahren hergestellt, bei dem Apfelkonzentrat und gereinigter Alkohol kombiniert werden, um eine doppelte Konzentration (2x) im Vergleich zu herkoemmlichem Essig zu erzielen. Weniger Menge, tiefere Saeure – optimal fuer den praktischen Einsatz im koreanischen Alltag.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Aehnlich wie europaeischer Weinessig (Vinaigre de Vin) oder Balsamico-Essig ist auch koreanischer Essig das Ergebnis einer langen Fermentationstradition. Koreanischer Apfelessig zeichnet sich jedoch durch eine leichtere und sauberere Saeure aus, die schwere Gerichte ausbalanciert und die Frische von Gemuese hervorhebt. Wer die Saeure von Sauerkraut mag, wird auch den Reiz koreanischer suesssaurer Gemuesesalate entdecken.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsmoeglichkeiten · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfaeltige Gerichte aus koreanischen Haushalten mit Beksul 2x Apfelessig – erleben Sie den frischen Geschmack authentischer koreanischer Kueche. Da der Essig doppelt konzentriert ist, verwenden Sie nur die halbe Menge im Vergleich zu normalen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 담그기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Einlegen von Kimchi, dem koreanischen Nationalgericht unter den fermentierten Beilagen, wird eine kleine Menge Apfelessig hinzugefuegt, um das Aroma zu verbessern und die Fermentation zu stabilisieren. Besonders bei sommerlichem Mul-Kimchi (Wasser-Kimchi) oder Baek-Kimchi (weissem Kimchi) verleiht der Apfelessig eine frische, saubere Saeure.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKalte Buchweizennudeln – das klassische koreanische Sommergericht. Essig und Senf werden separat auf dem Tisch gereicht und kurz vor dem Essen nach Geschmack loeffelweise hinzugefuegt, um Frische zu verleihen. Eine unverzichtbare Tradition beim Naengmyeon-Genuss.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Nudelgericht, bei dem duenne Weizennudeln mit einer suessscharfen Sauce aus Gochujang, Sojasosse, Apfelessig, Zucker und Sesamoel vermengt werden. Erst der Essig vervollstaendigt den typischen Geschmack von Bibim Guksu.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi Muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFrischer Gurkensalat, bei dem duenn geschnittene Gurken mit Gochugaru (Chilliflocken), Knoblauch, Apfelessig und Zucker angemacht werden. Diese Beilage (Banchan) ist in koreanischen Restaurants allgegenwaertig und passt hervorragend zu Samgyeopsal (gegrilltem Schweinebauch) oder scharfen Gerichten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChojang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초장 (회 양념장)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSuesssaure koreanische Dipping-Sauce aus Gochujang, Apfelessig, Zucker und gehacktem Knoblauch. Sie wird zum Dippen von rohem Fisch (Hoe), Meeresfruchten und Gemuese verwendet und ist eine klassische Begleitung auf dem koreanischen Esstisch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische koreanische Festtagsgericht aus gebratenen Suesskartoffelnudeln (Glasnudeln), Spinat, Karotten und Rindfleisch. Ein paar Tropfen Apfelessig am Ende des Kochens reduzieren die Schwere des Gerichts und vertiefen das Aroma.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePickled Radish\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치킨무 (단무지 무)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSuesssaure eingelegte Rettichstuecke, die in Korea stets zu Fried Chicken oder Pizza-Lieferungen gereicht werden. Gewuerfelter Rettich wird in Apfelessig, Zucker, Salz und Wasser eingelegt und ist die unverzichtbare Beilage, um fettige Speisen auszubalancieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 양념장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZu Bossam (gekochtem Schweinefleisch) wird entweder fermentierte Garnelenpaste oder eine suesssaure Dipping-Sauce gereicht. Eine Mischung aus Apfelessig, Sojasosse, Zucker und gehacktem Knoblauch hebt das Aroma des Fleisches auf ein neues Niveau.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt, kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen Deckel fest verschliessen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul (Beksul by CJ CheilJedang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2-fach konzentriert — nur die halbe Menge im Vergleich zu herkoemmlichem Essig verwenden\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul – seit ueber 50 Jahren ein fester Bestandteil koreanischer Kuechen. Wir bringen den frischen, authentischen Geschmack Koreas direkt auf Ihren europaeischen Esstisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginales CJ CheilJedang Produkt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitaetsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Beksul 2x Apfelessig von herkoemmlichem Apple Cider Vinegar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul 2x Apfelessig unterscheidet sich in der Herstellungsweise von dem in Europa gaengigen natuerlich fermentierten Apple Cider Vinegar. Dieses Produkt ist ein Mischfermentationsessig, der aus destilliertem Alkohol und Apfelkonzentrat hergestellt wird und sich durch ein intensives Apfelaroma sowie eine ausgepragte Saeure auszeichnet. Das „2x\" im Produktnamen bedeutet, dass die Saeure doppelt so stark konzentriert ist wie bei herkoemmlichem Essig – daher empfiehlt es sich, beim Kochen weniger zu verwenden oder ihn mit Wasser zu verduennen. In koreanischen Haushalten wird er vielseitig eingesetzt: fuer Gemuesesalate (Muchim), Naengmyeon-Wuerzsauce, Pickles und Dressings.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Beksul 2x Apfelessig ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Personen mit einer Glutenallergie sollten jedoch Vorsicht walten lassen: Dieses Produkt enthaelt aus Weizen gewonnenen Alkohol sowie Fermentationsnaehrstoffe, die glutenhaltige Bestandteile enthalten koennen. Ausserdem ist das Produkt nicht Halal-zertifiziert und daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthaelt glutenhaltige Zutaten. Konkret sind im aus Weizen gewonnenen Alkohol (destillierter Alkohol) sowie im Fermentationsnaehrstoff Gerstenbestandteile enthalten. Gemaess der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) muessen glutenhaltige Zutaten zwingend ausgewiesen werden. Personen mit Zoeliakie oder Glutensensitivitaet sollten dieses Produkt nicht verzehren. Der Gehalt an Sulfiten (Schwefeldioxid) wird derzeit noch geprueft; Personen mit einer Sulfitallergie werden gebeten, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Essig in der koreanischen Kueche verwendet? Gibt es Parallelen zur europaeischen Kueche?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn der koreanischen Kueche ist Essig ein zentrales Wuerzmittel, das suesssaure Geschmacksnoten ausbalanciert. Aehnlich wie Balsamico-Essig oder Weissweinessig in der europaeischen Kueche fuer Dressings, Pickles und Saucen verwendet wird, kommt Essig in Korea bei kalten Gemuesesalaten wie Oi Muchim (Gurkensalat) oder Kongnamul Muchim (Sojasprossen-Salat), in Naengmyeon-Bruehe, verschiedenen Pickles (Jangajji) und als Wuerze fuer Sushi-Reis zum Einsatz. Da Beksul 2x Apfelessig besonders saeurereich ist, kann er auch als Ersatz fuer Essig in europaeischen Rezepten verwendet werden. Ein kleiner Schuss im Salatdressing verleiht zum Beispiel ein feines Apfelaroma und eine ganz neue Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Oeffnen gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEssig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften ein besonders haltbares Wuerzmittel. Vor dem Oeffnen kuehl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen wird empfohlen, den Deckel fest zu verschliessen und das Produkt im Kuehlschrank aufzubewahren; die Qualitaet bleibt auch nach dem Oeffnen fuer mehrere Monate erhalten. Bei laengerer Lagerung kann sich die Farbe leicht verdunkeln oder es koennen sich Ablagerungen bilden – dies ist ein natuerlicher Vorgang und beeintraechtigt die Qualitaet nicht. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanischer Gurkensalat mit Beksul 2x Apfelessig (Oi Muchim)\",\n  \"description\": \"Ein koreanischer Gurkensalat, der die frische und intensive Saeure des Beksul 2x Apfelessigs in den Mittelpunkt stellt. In Korea ist diese suesssaure Beilage ein unverzichtbarer Bestandteil des Sommertisches und laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt authentisch nachkochen. Die tiefe Saeure des fermentierten Essigs harmoniert perfekt mit der knackigen Textur der Gurke. In Kombination mit koreanischen Lebensmitteln von DotAsia gelingt eine vollwertige koreanische Beilage.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-2x-apple-vinegar-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Koreanischer Gurkensalat, Oi Muchim, Beksul Apfelessig Rezept, koreanische Beilage, Korean cucumber salad, Korean side dish, apple vinegar recipe, DotAsia Korean food, koreanisches Essig-Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Gurken (cucumber) 2 Stueck\",\n    \"Grobes Salz (coarse salt) 1 TL (zum Einlegen)\",\n    \"Beksul 2x Apfelessig 3 EL\",\n    \"Zucker (sugar) 1,5 EL\",\n    \"Gochugaru – koreanische Chiliflocken (Korean red pepper flakes) 1 TL – kann weggelassen werden\",\n    \"Gehackter Knoblauch (minced garlic) 0,5 TL\",\n    \"Sesamoel (sesame oil) 1 TL\",\n    \"Sesamsamen (sesame seeds) nach Belieben\",\n    \"Fruehlingszwiebel (spring onion) 1 Stange (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Gurken in duenne Halbmondscheiben schneiden, mit grobem Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Sobald die Gurken Wasser gezogen haben, die Fluessigkeit mit den Haenden ausdruecken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schuessel 3 EL Beksul 2x Apfelessig und 1,5 EL Zucker gut verruehren, um eine suesssaure Marinade herzustellen. Nach Geschmack Gochugaru und gehackten Knoblauch hinzufuegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die abgetropften Gurken mit der Marinade gleichmaessig vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sesamoel darueber traeufeln, Sesamsamen bestreuen und fein geschnittene Fruehlingszwiebeln darauflegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sofort servieren oder fuer 10 Minuten in den Kuehlschrank stellen und gekuehlt geniessen. Als Beilage zu Reis oder Nudeln servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie unterscheidet sich Beksul 2x Apfelessig von herkoemmlichem Apple Cider Vinegar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beksul 2x Apfelessig unterscheidet sich in der Herstellungsweise von dem in Europa gaengigen natuerlich fermentierten Apple Cider Vinegar. Dieses Produkt ist ein Mischfermentationsessig, der aus destilliertem Alkohol und Apfelkonzentrat hergestellt wird und sich durch ein intensives Apfelaroma sowie eine ausgepragte Saeure auszeichnet. Das 2x im Produktnamen bedeutet, dass die Saeure doppelt so stark konzentriert ist wie bei herkoemmlichem Essig – daher empfiehlt es sich, beim Kochen weniger zu verwenden oder ihn mit Wasser zu verduennen. In koreanischen Haushalten wird er vielseitig eingesetzt: fuer Gemuesesalate (Muchim), Naengmyeon-Wuerzsauce, Pickles und Dressings.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Beksul 2x Apfelessig ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Personen mit einer Glutenallergie sollten jedoch Vorsicht walten lassen: Dieses Produkt enthaelt aus Weizen gewonnenen Alkohol sowie Fermentationsnaehrstoffe, die glutenhaltige Bestandteile enthalten koennen. Ausserdem ist das Produkt nicht Halal-zertifiziert und daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung einhalten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt allergene Zutaten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthaelt glutenhaltige Zutaten. Konkret sind im aus Weizen gewonnenen Alkohol (destillierter Alkohol) sowie im Fermentationsnaehrstoff Gerstenbestandteile enthalten. Gemaess der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) muessen glutenhaltige Zutaten zwingend ausgewiesen werden. Personen mit Zoeliakie oder Glutensensitivitaet sollten dieses Produkt nicht verzehren. Der Gehalt an Sulfiten wird derzeit noch geprueft; Personen mit einer Sulfitallergie werden gebeten, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird Essig in der koreanischen Kueche verwendet? Gibt es Parallelen zur europaeischen Kueche?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"In der koreanischen Kueche ist Essig ein zentrales Wuerzmittel, das suesssaure Geschmacksnoten ausbalanciert. Aehnlich wie Balsamico-Essig oder Weissweinessig in der europaeischen Kueche fuer Dressings, Pickles und Saucen verwendet wird, kommt Essig in Korea bei kalten Gemuesesalaten wie Oi Muchim oder Kongnamul Muchim, in Naengmyeon-Bruehe, verschiedenen Pickles (Jangajji) und als Wuerze fuer Sushi-Reis zum Einsatz. Da Beksul 2x Apfelessig besonders saeurereich ist, kann er auch als Ersatz fuer Essig in europaeischen Rezepten verwendet werden. Ein kleiner Schuss im Salatdressing verleiht zum Beispiel ein feines Apfelaroma und eine ganz neue Geschmacksnote.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Oeffnen gelagert und wie lange ist es haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Essig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften ein besonders haltbares Wuerzmittel. Vor dem Oeffnen kuehl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen wird empfohlen, den Deckel fest zu verschliessen und das Produkt im Kuehlschrank aufzubewahren; die Qualitaet bleibt auch nach dem Oeffnen fuer mehrere Monate erhalten. Bei laengerer Lagerung kann sich die Farbe leicht verdunkeln oder es koennen sich Ablagerungen bilden – dies ist ein natuerlicher Vorgang und beeintraechtigt die Qualitaet nicht. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"27\/03\/2028","offer_id":56749800030533,"sku":"DOT-PROD-89242136-NS7","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-2x-apple-vinegar-500ml-kr-badged-1777986778541.png?v=1777987894"},{"product_id":"baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr","title":"Beksul Authentisches Koreanisches Pflaumensirup - Maesil-cheong 1,025kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Maesil-cheong 1,025 kg\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Plum Syrup\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-cheong ist ein in Korea beliebter Pflaumensirup aus grünen koreanischen Pflaumen (Prunus mume). Die Früchte werden langsam in braunem Zucker eingelegt, um ihren Saft zu extrahieren – das Ergebnis ist ein süßes, frisch-fruchtiges Konzentrat. In koreanischen Haushalten wird es als erfrischendes Getränk, als Würzmittel beim Kochen und als Dessertbasis verwendet. Die renommierte koreanische Lebensmittelmarke Beksul (CJ Foods) stellt diesen Sirup nach einem traditionellen Rezept mit 66 % koreanischem Pflaumenkonzentrat her – einfach mit Wasser verdünnen und schon ist ein klassischer koreanischer Pflaumensaft fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1025 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e225 kcal \/ 941 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2306 kcal \/ 9645 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e563,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,025 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Koreanisches Pflaumenkonzentrat 66 % (Korean plum juice concentrate), brauner Zucker (brown sugar), Wasser (water).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin:0 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Es besteht ausschließlich aus drei Zutaten: koreanischem Pflaumenkonzentrat, braunem Zucker und Wasser. (Hinweise zu möglichen Kreuzkontaminationen im Herstellungsbetrieb entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.)\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSüß-fruchtiges Aroma der koreanischen grünen Pflaume\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tartness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtigkeit Fruity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Refreshing\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eDie charakteristische Süße der grünen Pflaume verbindet sich harmonisch mit einer lebhaften Fruchtsäure – gekühlt entfaltet sich die erfrischende Note am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 7 beliebtesten Arten, Maesil-cheong in koreanischen Haushalten zu genießen – vom Erfrischungsgetränk bis zur Würzsauce, ganz im authentischen koreanischen Stil.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste Art, Maesil-cheong zu genießen. Einfach 1–2 Esslöffel in 200 ml kaltes Wasser oder Sprudelwasser einrühren und mit Eis servieren. Im Sommer kalt genießen, im Winter mit warmem Wasser als traditionellen koreanischen Pflaumenkräutertee (Maesil-cha) zubereiten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn koreanischen Haushalten wird Maesil-cheong häufig als Zuckerersatz verwendet. Ein bis zwei Esslöffel in die Sojasoßen-Marinade für Bulgogi geben – das macht das Fleisch zarter und verleiht der Süße mehr Tiefe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würziger Eintopf aus gut gereiftem Kimchi. Ein Esslöffel Maesil-cheong am Ende des Kochens mildert die intensive Säure und Schärfe des Kimchis und bringt die Brühe in Balance. Das Geheimrezept koreanischer Mütter.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWürziges gebratenes Schweinefleisch in Gochujang-Sauce. Maesil-cheong in der Marinade rundet die Schärfe ab, verleiht dem Gericht Glanz und neutralisiert den typischen Schweinegeschmack. Ein Klassiker in koreanischen Restaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker unter den koreanischen Streetfood-Gerichten. Ein Esslöffel Maesil-cheong in der Gochujang-Tteokbokki-Sauce vertieft die Süße und macht die Schärfe angenehmer – ideal auch für Kinder.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면·비빔국수 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Schlüsselzutat für die Sauce zu kalten Nudeln (Naengmyeon) und Bibim-Guksu im Sommer. Maesil-cheong mit Gochujang, Reisessig und Sesamöl vermischen – so entsteht die authentische koreanische süß-saure Würzsauce.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer traditionelle koreanische Sojabohnenpasteneintopf. Eine kleine Menge Maesil-cheong ergänzt die salzige, herzhafte Note des Doenjang mit einer feinen Süße und sorgt für eine tiefere, ausgewogenere Brühe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFüllmenge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,025 kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1–2 Esslöffel in Wasser oder Sprudelwasser verdünnen als Getränk, oder als Zuckerersatz in koreanischen Kochrezepten verwenden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMaesil-cheong von Beksul – der renommierten koreanischen Lebensmittelmarke – hergestellt nach einem traditionellen Rezept mit 66 % koreanischem Pflaumenkonzentrat. dotAsia liefert direkt aus Korea nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Beksul Maesil-cheong? Wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaesil-cheong ist ein süßer, fruchtig-säuerlicher Sirup aus koreanischen Pflaumen (Prunus mume). Beksul Maesil-cheong wird aus koreanischem Pflaumenkonzentrat (66 %), braunem Zucker und Wasser hergestellt und geht auf eine traditionelle Methode zurück, bei der Pflaumen in Zucker eingelegt werden. Der Geschmack ist süß mit einer angenehmen Fruchtsäure – vergleichbar mit europäischem Holunderblütensirup (Elderflower Cordial) oder Hagebuttensirup, jedoch mit einer feinen Aprikosen- und Pflaumennote, die dem Produkt seinen einzigartigen Charakter verleiht. ⚠️ Dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt und erhebt keinen Anspruch auf probiotische Wirkung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Beksul Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus koreanischem Pflaumenkonzentrat, braunem Zucker und Wasser – es sind keinerlei tierische Inhaltsstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt. Hinweis zu Allergenen: Die 14 EU-Pflichtallergene sind offiziell nicht bestätigt. Personen mit bekannten Allergien werden gebeten, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren oder das Produktetikett sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie verwendet man Maesil-cheong? Gibt es Verwendungsmöglichkeiten über Getränke hinaus?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaesil-cheong ist ein äußerst vielseitiger Allzwecksirup. Die wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten: ① Getränke: 2–3 Esslöffel in Wasser oder Sprudelwasser verdünnen – ergibt ein erfrischendes Pflaumengetränk, kalt oder warm genießbar. ② Kochsauce: Als Zuckerersatz in Pfannengerichten, Grillmarinaden oder Fischgerichten verwenden, um Süße und Tiefe zu verleihen. ③ Dressing: Mit Olivenöl und Essig vermischen für ein fruchtiges Salatdressing. ④ Desserts: Passt hervorragend zu Eiscreme, Joghurt oder als Pfannkuchensirup. ⑤ Cocktails \u0026amp; Mocktails: Mit Gin oder Wodka gemischt entsteht ein einzigartiger koreanisch inspirierter Cocktail.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eMaesil-cheong soll sehr süß sein – wie hoch ist der Zuckergehalt? Müssen Diabetiker aufpassen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Maesil-cheong hat einen hohen Zuckergehalt. Pro 100 g sind ca. 55 g Zucker enthalten, wobei 100 % der Kohlenhydrate aus Zucker bestehen. Dies entspricht dem üblichen Niveau von Fruchtsirupen und Cordials. Es wird daher empfohlen, das Produkt in kleinen Mengen zu verwenden. Personen mit Blutzuckerproblemen (z. B. Diabetes) sollten die Verzehrmenge im Blick behalten und ärztlichen Rat einholen. Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung 1169\/2011) ist der Zuckergehalt kennzeichnungspflichtig; für dieses Produkt werden keine gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) gemacht. Bei der Zubereitung als Getränk reduziert sich die tatsächlich aufgenommene Zuckermenge durch die Verdünnung erheblich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie lagert man das Produkt nach dem Öffnen? Wo finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Maesil-cheong 1,025 kg ist ein Großpackungsprodukt, bei dem die richtige Lagerung besonders wichtig ist. Vor dem Öffnen: kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen: unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und stets einen sauberen Löffel verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden. Das Produkt sollte nach dem Öffnen möglichst zügig verbraucht werden; bei Kühllagerung bleibt die Qualität in der Regel mehrere Monate erhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Bei Verfärbung oder ungewöhnlichem Geruch des Sirups ist der Verzehr einzustellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil-cheong Limonade \u0026 Maesil-Salatdressing\",\n  \"description\": \"Zwei Rezepte mit Beksul Maesil-cheong. Das erste ist eine erfrischende Maesil-Limonade, die sich in 5 Minuten mit Zutaten aus jedem europäischen Supermarkt zubereiten lässt. Das zweite ist ein grüner Salat mit einem Maesil-cheong-Dressing. Beksul Maesil-cheong ist bequem online beim koreanischen Lebensmittelspezialisten dotAsia bestellbar. Der süße, fruchtreiche Sirup eignet sich vielseitig für Getränke, Saucen und Dressings.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT10M\",\n  \"keywords\": \"Maesil-cheong Rezept, koreanischer Pflaumensirup, Korean plum syrup recipe, maesil cheong, veganes Dressing, glutenfreies Getränk, koreanische Zutaten Europa, Maesil-Limonade, Pflaumendressing\",\n  \"recipeYield\": \"2 Portionen\",\n  \"recipeCategory\": \"Beverage \u0026 Salad\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Beksul Maesil-cheong 3–4 EL (ca. 45–60 ml)\",\n    \"Sprudelwasser oder stilles Wasser 200 ml (für die Limonade)\",\n    \"1\/2 Zitrone (Saft)\",\n    \"Eiswürfel nach Bedarf\",\n    \"Einige frische Minzblätter (optional)\",\n    \"Gemischte Salatblätter 100 g (Rucola, Spinat, Kopfsalat – im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n    \"8–10 Kirschtomaten\",\n    \"1\/2 Gurke\",\n    \"Maesil-cheong 2 EL (für das Dressing)\",\n    \"Olivenöl 2 EL\",\n    \"Apfelessig 1 EL\",\n    \"1 Prise Salz\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Maesil-cheong Limonade】 Eiswürfel in ein Glas geben und 3–4 EL Maesil-cheong hinzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Saft einer halben Zitrone auspressen und ins Glas geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"200 ml Sprudelwasser oder stilles Wasser hinzufügen und gut umrühren. Die Süße nach Belieben durch mehr oder weniger Maesil-cheong anpassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit Minzblättern garnieren und servieren. (Optional)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"【Maesil-cheong Salatdressing】 In einer kleinen Schüssel 2 EL Maesil-cheong, 2 EL Olivenöl, 1 EL Apfelessig, Salz und Pfeffer mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut verrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gemischte Salatblätter, halbierte Kirschtomaten und in Scheiben geschnittene Gurke in eine Salatschüssel geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Dressing über den Salat geben, leicht vermengen und sofort servieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Tipp: Das Dressing ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Beksul Maesil-cheong? Wie schmeckt es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Maesil-cheong ist ein süßer, fruchtig-säuerlicher Sirup aus koreanischen Pflaumen (Prunus mume). Beksul Maesil-cheong wird aus koreanischem Pflaumenkonzentrat (66 %), braunem Zucker und Wasser hergestellt und geht auf eine traditionelle Methode zurück, bei der Pflaumen in Zucker eingelegt werden. Der Geschmack ist süß mit einer angenehmen Fruchtsäure – vergleichbar mit europäischem Holunderblütensirup (Elderflower Cordial) oder Hagebuttensirup, jedoch mit einer feinen Aprikosen- und Pflaumennote, die dem Produkt seinen einzigartigen Charakter verleiht. ⚠️ Dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt und erhebt keinen Anspruch auf probiotische Wirkung.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Beksul Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus koreanischem Pflaumenkonzentrat, braunem Zucker und Wasser – es sind keinerlei tierische Inhaltsstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt. Hinweis zu Allergenen: Die 14 EU-Pflichtallergene sind offiziell nicht bestätigt. Personen mit bekannten Allergien werden gebeten, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren oder das Produktetikett sorgfältig zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verwendet man Maesil-cheong? Gibt es Verwendungsmöglichkeiten über Getränke hinaus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Maesil-cheong ist ein äußerst vielseitiger Allzwecksirup. Die wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten: ① Getränke: 2–3 Esslöffel in Wasser oder Sprudelwasser verdünnen – ergibt ein erfrischendes Pflaumengetränk, kalt oder warm genießbar. ② Kochsauce: Als Zuckerersatz in Pfannengerichten, Grillmarinaden oder Fischgerichten verwenden, um Süße und Tiefe zu verleihen. ③ Dressing: Mit Olivenöl und Essig vermischen für ein fruchtiges Salatdressing. ④ Desserts: Passt hervorragend zu Eiscreme, Joghurt oder als Pfannkuchensirup. ⑤ Cocktails \u0026 Mocktails: Mit Gin oder Wodka gemischt entsteht ein einzigartiger koreanisch inspirierter Cocktail.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Maesil-cheong soll sehr süß sein – wie hoch ist der Zuckergehalt? Müssen Diabetiker aufpassen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beksul Maesil-cheong hat einen hohen Zuckergehalt. Pro 100 g sind ca. 55 g Zucker enthalten, wobei 100 % der Kohlenhydrate aus Zucker bestehen. Dies entspricht dem üblichen Niveau von Fruchtsirupen und Cordials. Es wird daher empfohlen, das Produkt in kleinen Mengen zu verwenden. Personen mit Blutzuckerproblemen (z. B. Diabetes) sollten die Verzehrmenge im Blick behalten und ärztlichen Rat einholen. Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung 1169\/2011) ist der Zuckergehalt kennzeichnungspflichtig; für dieses Produkt werden keine gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) gemacht. Bei der Zubereitung als Getränk reduziert sich die tatsächlich aufgenommene Zuckermenge durch die Verdünnung erheblich.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagert man das Produkt nach dem Öffnen? Wo finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beksul Maesil-cheong 1,025 kg ist ein Großpackungsprodukt, bei dem die richtige Lagerung besonders wichtig ist. Vor dem Öffnen: kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen: unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und stets einen sauberen Löffel verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden. Das Produkt sollte nach dem Öffnen möglichst zügig verbraucht werden; bei Kühllagerung bleibt die Qualität in der Regel mehrere Monate erhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Bei Verfärbung oder ungewöhnlichem Geruch des Sirups ist der Verzehr einzustellen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"31\/03\/2027","offer_id":55314446025029,"sku":"DOT-PROD-86558129-7FS","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-plum-syrup-1-025kg-kr-badged-1777986311961.png?v=1777987905"},{"product_id":"baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr","title":"Beksul Authentische Koreanische Würzmarinade für Schweinefleisch - Dwaeji Bulgogi Sauce, Scharf 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Scharf-Wuerzige Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische scharfe BBQ-Marinade\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade stammt von der Marke Beksul, einem der fuehrenden Lebensmittelunternehmen Koreas, CJ. Die Marinade basiert auf natuerlich fermentiertem Gochujang (koreanische Chilipaste) und fermentierter Sojasauce und vereint die natuerliche Suesse von Birnen- und Apfelpueree mit der tiefen Wuerze von Knoblauch und Pfeffer. Einfach ueber 500 g Schweinefleisch giessen, einziehen lassen – und schon entsteht das authentische scharfe BBQ-Aroma, das man aus koreanischen Haushalten und Strassenrestaurants kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · EU-Kennzeichnung\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNaehrwerte (gemaess EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e175 kcal \/ 743 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e875 kcal \/ 3.715 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e199,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e139,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist eine Marinade und wird zum Wuerzen von Schweinefleisch und anderen Zutaten vor dem Garen verwendet. Die Angaben pro 100 g beziehen sich auf die Marinade selbst.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Gochujang (Staerkesirup, Weizenmehl, Chilipulver-Wuerzmischung, entfettetes Soja, Salz), Fruktosesirup, Sojasauce [Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettetes Soja, Weizen, Reiswein, Koji (Gerste)], Zucker, Wasser, Chilipulver-Wuerzmischung (Wasser, Chilipulver, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Glukose), Birnenpueree 5,0 % [Birne, Antioxidationsmittel (E300)], Apfelpueree 4,0 % [Apfel, Antioxidationsmittel (E300)], Knoblauch, Salz, Reiswein, Geschmacksverstaerker (E627, E631), Chilipaprika-Extrakt, Pfeffer, Saeureregulator (E330), Farbstoff (E160c), Verdickungsmittel (E415), Capsicum-Oleoresin.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen \/ Gerste)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Aromaprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eAromaprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Wein oder Kaese besitzt auch eine koreanische Marinade ein ausgewogenes Aromaprofil. Entdecken Sie die fuenf Geschmacksachsen dieses Produkts.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eBeksul Spicy Pork Bulgogi Marinade\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe koreanischer Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIm Mittelpunkt des Aromas dieser Marinade stehen zwei der bedeutendsten koreanischen Fermentationsprodukte – \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSojasauce\u003c\/strong\u003e. Gochujang ist eine koreanische Chilipaste, die aus Chilipulver, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt und ueber mehrere Monate in Toepfen langsam fermentiert wird. Sie liefert nicht nur Schaerfe, sondern auch eine tiefe, komplexe Umami-Note. Die verwendete Sojasauce ist ebenfalls eine natuerlich fermentierte koreanische Brausojasauce, hergestellt mithilfe von Gersten-Koji.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eKoreaner nutzen diese fermentierten Wuerzsaucen seit Jahrhunderten als Geschmacksbasis fuer alle Gerichte. Es ist ein Aroma, das die Zeit erschafft – eine Tiefe, die kein frisches Gewuerz allein erzeugen kann. Dieses Produkt verbindet diese Fermentationsbasis mit der natuerlichen Suesse von Birnen- und Apfelpueree sowie dem Duft von Knoblauch und Pfeffer zu einer authentischen koreanischen scharfen BBQ-Marinade.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eIm Vergleich zur europaeischen Esskultur aehnelt dieses Konzept dem eines \u003cstrong\u003elaenger gereiften Kaeses, Sauerkrauts oder eines langsam fermentierten Sauerteigbrots (Levain)\u003c\/strong\u003e. Das durch Fermentation entstehende Aroma der Zeit – das ist der Grund, warum koreanisches BBQ so reichhaltig und unwiderstehlich schmeckt.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische scharfe BBQ-Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit dieser Marinade zubereitet werden. Geniessen Sie authentisch koreanischen Geschmack zu Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Verwendung dieser Marinade. 500 g duenn geschnittenes Schweinefleisch mit einem Beutel Marinade vermengen, 30 Minuten ziehen lassen und dann bei starker Hitze zusammen mit Zwiebeln und Fruehlingszwiebeln schnell anbraten. Eines der beliebtesten scharfen BBQ-Gerichte in koreanischen Buerorestaurants – hervorragend auf weissem Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-bulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e돼지불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Original des koreanischen scharfen BBQ. Dicke Scheiben Schweinenacken oder -schulter grosszuegig marinieren, mindestens 1 Stunde einziehen lassen und dann auf dem Grill oder in einer schweren Pfanne braten. Traditionell koreanisch wird das Fleisch in Salatblaettern zusammen mit Reis gegessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsambap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈밥 (상추쌈)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratenes mariniertes Schweinefleisch auf ein grosses Salatblatt oder Perillablatt legen, einen Loeffel warmen Reis, eine Scheibe Knoblauch und etwas Ssamjang (koreanische Wuerzdip-Paste) hinzufuegen und alles in einem Bissen geniessen. Eine der beliebtesten Essweisen in Korea – die Schaerfe der Marinade harmoniert wunderbar mit dem frischen Gemuese.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-galbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매운 돼지갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSchweinerippchen tief marinieren und auf Holzkohle oder einer Grillpfanne grillen – ein koreanisches scharfes BBQ. Das Signature-Gericht koreanischer Grillrestaurants: Die Suesse und das Fermentationsaroma der Marinade karamellisieren und bilden eine glaenzende, scharfe Glasur auf der Oberflaeche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf gebratenes mariniertes Schweinefleisch auf warmem Reis anrichten, mit Spinat, Sojasprossen, Karotten und einem Spiegelei toppen und alles vermengen. Eines der bekanntesten koreanischen Reisgerichte – mit dieser Marinade entsteht eine scharfe Variante des Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 돼지고기 볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMariniertes Schweinefleisch zusammen mit gut gereiftem Kimchi anbraten – die Saeure des fermentierten Kimchis trifft auf die Schaerfe und Suesse der Marinade und ergibt ein explosiv tiefes Aroma. Mit einem Stueck Tofu serviert ergibt das eine herzhafte koreanische Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g (1 Portion fuer 500 g Schweinefleisch)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea 🇰🇷 (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schuetzen und kuehl lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ — Beksul, Republik Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEinen Beutel Marinade ueber 500 g Schweinefleisch giessen, 30 Minuten bis 1 Stunde einziehen lassen und anschliessend bei starker Hitze mit Gemuese anbraten oder grillen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist die fuehrende Wuerz- und Gewuerzmarke von CJ, einem der groessten Lebensmittelunternehmen Koreas, und steht fuer den authentischen Geschmack koreanischer Haushalte. dotAsia liefert original koreanische Produkte direkt aus Korea schnell in die gesamte EU.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Koreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Konform mit EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine speziell entwickelte Marinadensauce fuer das koreanische Schweinefleischgericht Dwaeji-bulgogi. Sie vereint Gochujang (fermentierte Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Birnenpueree und Apfelpueree zu einem suessscharfen Aroma. Die Anwendung ist einfach: Duenn geschnittenes Schweinefleisch (Nacken oder Schulter empfohlen) gruendlich mit der Marinade vermengen, mindestens 10–30 Minuten einziehen lassen und anschliessend in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill garen. Da die Sauce selbst sehr salzig ist, muss sie stets verduennt mit Fleisch verwendet werden – nicht pur verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in dieser Marinade enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169\/2011) sind folgende Allergene in diesem Produkt enthalten: Gluten (aus Weizen) und Soja (Soybeans). Der Weizenanteil stammt aus dem Weizenmehl im Gochujang sowie aus dem Weizen in der Sojasauce; Soja stammt aus der Sojasauce und entfettetem Soja. Der Hersteller weist zudem auf moegliche Kreuzkontaminationen mit Erdnuessen (peanuts), Fisch (fish), Krebstieren (crustaceans) und Weichtieren (molluscs) hin. Personen mit Allergien gegen diese Zutaten sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist weder fuer Veganer noch fuer Vegetarier geeignet. Es enthaelt tierische Zutaten, und die Geschmacksverstaerker E627 (Dinatriumguanylat) und E631 (Dinatriuminosinat) stammen ueblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen, sodass eine vegetarische Eignung nicht garantiert werden kann. Ausserdem enthaelt das Produkt Reiswein (Kochwein) und damit Alkohol. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor. Das Produkt ist daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung befolgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWarum ist diese Marinade so salzig? Ist der Natriumgehalt hoch?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt pro 100 g (ueber dem EU-Schwellenwert fuer „hohen Salzgehalt\"). Das liegt daran, dass es sich um eine konzentrierte Marinadensauce handelt, die fermentierte und gewuerzende Zutaten wie Gochujang, Sojasauce und Salz enthaelt. Aehnlich wie Worcestershiresauce oder Fischsauce in Europa wird diese Sauce nicht pur gegessen, sondern verduennt eingesetzt – etwa 80–100 g Sauce auf 500 g Fleisch. Die tatsaechliche Natriumaufnahme pro Portion beim Verzehr ist daher deutlich geringer als der auf dem Etikett angegebene Wert pro 100 g. Personen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten die verwendete Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas bedeutet es, dass diese Marinade „fermentierte\" Zutaten enthaelt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDiese Marinade enthaelt Gochujang und Sojasauce als Hauptzutaten – beides nach traditioneller koreanischer Art natuerlich fermentierte Produkte. So wie europaeischer Kaese oder Wein durch Fermentation und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, verleihen auch Gochujang und Sojasauce durch den Fermentationsprozess ein komplexes Umami-Aroma und eine reiche Geschmackstiefe. Das Produkt selbst ist jedoch eine fertige Marinadensauce und kein Fermentationsprodukt – es werden keine probiotischen Wirkungen beansprucht. Das natuerliche Umami-Aroma der fermentierten Zutaten ist das Herzstuck dieser Marinade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Beksul Scharfes Schweinefleisch-Bulgogi (Korean Spicy Pork Bulgogi)\",\n  \"description\": \"Rezept fuer authentisches koreanisches scharfes Dwaeji-bulgogi mit der Beksul-Marinade. Die auf Gochujang und Sojasauce basierende Marinade zeichnet sich durch ein suessscharfes Aroma aus und laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt einfach zu Hause zubereiten. Erhoehen Sie die Authentizitaet mit Produkten aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschaeft.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Dwaeji-bulgogi, scharfes Bulgogi, koreanisches Schweinefleischgericht, spicy pork bulgogi, Korean BBQ pork, Beksul marinade, koreanische Marinade, Korean recipe Europe, koreanisches Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"400 g Schweineschulter oder -nacken (duenn geschnitten)\",\n    \"4–5 EL Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade (ca. 80–100 g)\",\n    \"1 Zwiebel (duenn geschnitten)\",\n    \"1 Fruehlingszwiebel oder Lauch (schraeg geschnitten)\",\n    \"1 EL Speiseoel\",\n    \"1 TL Sesamoel (optional, aus asiatischem Lebensmittelgeschaeft)\",\n    \"Etwas Sesam (optional)\",\n    \"Reis fuer 2 Personen (kurzkoerniger Reis aus koreanischem oder asiatischem Lebensmittelgeschaeft empfohlen)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Das Schweinefleisch in mundgerechte, duenne Scheiben schneiden und in eine Schuessel geben. Stuecke mit etwas Fettanteil wie Nacken oder Schulter sorgen fuer saftiges Fleisch.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. 4–5 EL Marinade zum Fleisch geben und mit den Haenden oder einem Spatel gruendlich vermengen. Mindestens 10 Minuten, idealerweise 30 Minuten oder laenger im Kuehlschrank marinieren, damit die Marinade tief ins Fleisch einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Die Zwiebel duenn aufschneiden und die Fruehlingszwiebel (oder den Lauch) schraeg in Stuecke schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen und Speiseoel hineingeben. Die Pfanne muss ausreichend heiss sein, damit das Fleisch gut anbraet und die Marinade karamellisiert.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Das marinierte Schweinefleisch flach in der Pfanne verteilen und bei starker Hitze 2–3 Minuten ohne Ruehren braten. Sobald eine Seite goldbraun ist, wenden und die andere Seite weitere 2 Minuten garen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Wenn das Fleisch fast gar ist, Zwiebeln und Fruehlingszwiebeln hinzufuegen und 1–2 Minuten mitbraten, bis das Gemuese leicht zusammengefallen ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Herd ausschalten, etwas Sesamoel daruebertraeufeln und mit Sesam bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Mit warmem Reis servieren. Nach Belieben das Fleisch zusammen mit Reis in Salatblaetter oder Perillablaetter einwickeln und als Ssambap geniessen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist eine speziell entwickelte Marinadensauce fuer das koreanische Schweinefleischgericht Dwaeji-bulgogi. Sie vereint Gochujang (fermentierte Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Birnenpueree und Apfelpueree zu einem suessscharfen Aroma. Die Anwendung ist einfach: Duenn geschnittenes Schweinefleisch (Nacken oder Schulter empfohlen) gruendlich mit der Marinade vermengen, mindestens 10–30 Minuten einziehen lassen und anschliessend in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill garen. Da die Sauce selbst sehr salzig ist, muss sie stets verduennt mit Fleisch verwendet werden – nicht pur verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Allergene sind in dieser Marinade enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169\/2011) sind folgende Allergene in diesem Produkt enthalten: Gluten (aus Weizen) und Soja (Soybeans). Der Weizenanteil stammt aus dem Weizenmehl im Gochujang sowie aus dem Weizen in der Sojasauce; Soja stammt aus der Sojasauce und entfettetem Soja. 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Das Produkt ist daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung befolgen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum ist diese Marinade so salzig? Ist der Natriumgehalt hoch?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt pro 100 g (ueber dem EU-Schwellenwert fuer hohen Salzgehalt). Das liegt daran, dass es sich um eine konzentrierte Marinadensauce handelt, die fermentierte und gewuerzende Zutaten wie Gochujang, Sojasauce und Salz enthaelt. Aehnlich wie Worcestershiresauce oder Fischsauce in Europa wird diese Sauce nicht pur gegessen, sondern verduennt eingesetzt – etwa 80–100 g Sauce auf 500 g Fleisch. Die tatsaechliche Natriumaufnahme pro Portion beim Verzehr ist daher deutlich geringer als der auf dem Etikett angegebene Wert pro 100 g. Personen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten die verwendete Menge entsprechend anpassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet es, dass diese Marinade fermentierte Zutaten enthaelt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese Marinade enthaelt Gochujang und Sojasauce als Hauptzutaten – beides nach traditioneller koreanischer Art natuerlich fermentierte Produkte. So wie europaeischer Kaese oder Wein durch Fermentation und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, verleihen auch Gochujang und Sojasauce durch den Fermentationsprozess ein komplexes Umami-Aroma und eine reiche Geschmackstiefe. Das Produkt selbst ist jedoch eine fertige Marinadensauce und kein Fermentationsprodukt – es werden keine probiotischen Wirkungen beansprucht. Das natuerliche Umami-Aroma der fermentierten Zutaten ist das Herzstuck dieser Marinade.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"31\/12\/2026","offer_id":56239720563013,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr-badged-1777986842918.png?v=1777987911"},{"product_id":"baeksul-corn-syrup-700g-kr","title":"Beksul Authentischer Koreanischer Stärkesirup - Mul Yeot 700g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Mul-Yeot Koreanischer Maissirup 700g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · CJ Beksul\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eBeksul Mul-Yeot ist ein unverzichtbares Würzmittel in der koreanischen Hausküche. Dieser weiche, klare Flüssigsüßstoff wird aus Maisstärke gewonnen und ist weniger süß als Zucker, verleiht Gerichten jedoch einen schönen Glanz und Tiefe. In Korea ist er die geheime Zutat in nahezu allen gewürzten Gerichten wie Bulgogi, Galbi-jjim, Tteokbokki und Myeolchi-bokkeum. Er erfüllt eine ähnliche Funktion wie europäischer Honig oder Golden Syrup, hat jedoch ein neutrales Aroma und überdeckt den Geschmack anderer Zutaten nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Auf einen Blick --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 — pro 100 g \/ pro Gesamtmenge (700 g)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (700 g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1303 kJ \/ 307 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9121 kJ \/ 2149 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e532 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eMaisstärke 100% (Mais: Ausland — Russland, Ungarn, Serbien u. a.)\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eRaffinierter Flüssigsüßstoff aus einer einzigen Zutat. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important; font-weight:700 !important;\"\u003ekeinen der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene\u003c\/strong\u003e gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere). Personen mit einer Maisallergie sollten den Verzehr jedoch vermeiden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGlanz Glaze\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNeutrales Aroma Neutral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eViskosität Viscosity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eSanfter als Zucker und leichter im Aroma als Honig — ideal, um koreanischen Marinaden ihren charakteristischen Glanz und ihre Farbe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweise · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEin Löffel Beksul Mul-Yeot genügt, um koreanischen Hausgerichten ihren typischen Glanz und ihr volles Aroma zu verleihen. Entdecken Sie die beliebtesten Gerichte der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten Rindfleischgerichte Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Sojasoße, Knoblauch, Birne und Mul-Yeot eingelegt und gegrillt. Der Sirup verleiht dem Fleisch Glanz und hilft der Marinade, tief einzudringen — ähnlich wie eine Weinmarinade in der europäischen Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker unter den koreanischen Streetfood-Gerichten. Weiche Reiskuchen werden in einer würzig-scharfen Gochujang-Sauce geschmort. Ein Löffel Mul-Yeot verleiht der Sauce einen schönen Glanz und bringt das perfekte Gleichgewicht zwischen Schärfe und Süße. Ein beliebter Snack für Jung und Alt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGeschmorte Rinderrippen, die bei Festen und Feiertagen nicht fehlen dürfen. Die Rippen werden lange in einer Sojasoßen-Marinade geschmort. Mul-Yeot verleiht der Oberfläche einen tiefen Glanz und lässt die Würze tief ins Fleisch eindringen. Ein Vorzeigegericht der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas meistbestellte Mittagsgericht in koreanischen Kantinen. Schweinefleisch wird in einer Marinade aus Gochujang, Sojasoße und Mul-Yeot scharf angebraten — würzig-süß und aromatisch. Der Sirup umhüllt die Würze sanft und verleiht dem Fleisch Glanz und Tiefe. Ein klassisches koreanisches Gericht, das am besten mit weißem Reis genossen wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMyeolchi-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine beliebte Beilage in koreanischen Haushalten. Kleine Sardellen werden in Öl angebraten und mit Sojasoße und Mul-Yeot abgeschmeckt. Der Sirup überzieht jede einzelne Sardelle mit Glanz und sorgt dafür, dass sie knusprig bleiben. Auch als Lunchbox-Beilage sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Sojasoße geschmortes Rindfleisch als Beilage. Zartes Rindfleisch wird lange in Sojasoße, Knoblauch und Mul-Yeot eingekocht. Der Sirup karamellisiert die Sojasoße zu einem tiefen Braunton und verleiht der Beilage eine angenehm salzige Note mit feiner Süße. Ein Klassiker der koreanischen Lunchbox-Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e700 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunftsland\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanisches Lebensmittel · Flüssigsüßstoff · Kochsirup\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Beksul ist eine der führenden koreanischen Marken für Grundzutaten der koreanischen Küche. dotAsia importiert die Produkte direkt aus Korea und liefert sie sicher zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas genau ist Beksul Mul-Yeot (Beksul Corn Syrup) und wie unterscheidet er sich von normalem Zucker oder Golden Syrup?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Mul-Yeot ist ein industriell hergestellter Flüssigsüßstoff, der durch Säure- oder Enzymhydrolyse von Maisstärke gewonnen wird. Es handelt sich um keinen fermentierten Sirup. Die Textur ist vergleichbar mit europäischem Golden Syrup (aus Zuckerrohr-Nebenprodukten) oder Glukosesirup, jedoch ist die Süßkraft milder und weicher als bei Zucker. Das wichtigste Merkmal ist die Fähigkeit, beim Erhitzen einen natürlichen Glanz (Glasur) auf der Oberfläche von Zutaten zu erzeugen. In der koreanischen Küche wird er in einer Vielzahl von Gerichten wie Galbi-jjim, Bulgogi, Tteokbokki und Yakgwa eingesetzt, um Glanz und eine sanfte Süße zu verleihen. Da er im Gegensatz zu Zucker nicht kristallisiert, ist er besonders nützlich für Saucen und Sirupe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Beksul Mul-Yeot ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutat besteht zu 100 % aus Maisstärke und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Das Produkt ist außerdem glutenfrei — es werden keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen verwendet. Eine Halal-Zertifizierung wurde jedoch nicht gesondert bestätigt; Personen, die ein Halal-zertifiziertes Produkt benötigen, empfehlen wir, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eMul-Yeot soll einen hohen Zuckergehalt haben — kann er als gesunder Süßstoff verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Mul-Yeot enthält pro 100 g etwa 40 g Zucker und weist damit einen vergleichsweise hohen Zuckergehalt auf. Er ist daher nicht für eine zuckerarme Ernährung oder als gesundheitlicher Süßstoffersatz geeignet. Dieses Produkt ist ein Kochsüßungsmittel und kein Nahrungsergänzungsmittel — sein Hauptzweck ist es, in Saucen, Schmorgerichten und Grillgerichten in kleinen Mengen eingesetzt zu werden, um Glanz und eine sanfte Süße zu verleihen. Wer seinen Zuckerkonsum einschränkt, sollte die verwendete Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Beksul Mul-Yeot gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort (Raumtemperatur) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und den Sirup im Kühlschrank aufzubewahren. Achten Sie darauf, dass keine Fremdkörper in das Produkt gelangen. Aufgrund der niedrigen Wasseraktivität von Maissirup ist das Wachstum von Mikroorganismen erschwert, sodass das Produkt bei Kühllagerung über mehrere Monate seine Qualität behält. Bei längerer Lagerung kann sich die Farbe vertiefen oder die Viskosität verändern — verwenden Sie das Produkt daher innerhalb des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWoher stammt der in diesem Sirup verwendete Mais? Wie verhält es sich mit GVO (gentechnisch veränderte Organismen)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Herkunft des in Beksul Mul-Yeot verwendeten Maises kann je nach Produktionscharge variieren; es kann Mais aus verschiedenen Ländern wie Russland, Ungarn oder Serbien verwendet werden. Laut Kennzeichnung des Herstellers (Beksul) wird der Mais als „ausländischer Herkunft\" deklariert, wobei die genaue Herkunft je nach Charge wechseln kann. Bezüglich GVO empfehlen wir, das Produktetikett oder den Hersteller direkt zu kontaktieren. Gemäß der EU-GVO-Kennzeichnungspflicht (EG 1829\/2003) muss ein Produkt gekennzeichnet werden, wenn es mehr als 0,9 % GVO-Bestandteile enthält — ein Blick auf das Etikett gibt daher Aufschluss.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanische Tteokbokki-Sauce mit Beksul Mul-Yeot\",\n  \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Tteokbokki-Rezept mit Beksul Mul-Yeot für einen glänzenden, sanft-süßen Geschmack. Der Sirup verleiht der Sauce im Gegensatz zu Zucker einen natürlichen Glanz und macht sie besonders reichhaltig. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt einfach zu Hause zuzubereiten — für noch authentischeren Geschmack empfiehlt sich die Kombination mit Gochujang aus dem koreanischen Lebensmittelhandel.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-corn-syrup-700g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Tteokbokki, Mul-Yeot, koreanischer Snack, Beksul Maissirup, koreanische Küche, vegane Option, glutenfreie Option, koreanischer Supermarkt, dotasia, Gochujang Tteokbokki\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Koreanische Reiskuchen (Garaetteok, frisch oder tiefgekühlt) 300 g\",\n    \"Beksul Mul-Yeot 3 EL\",\n    \"Koreanische Gochujang-Paste 2 EL\",\n    \"Sojasoße 1 EL\",\n    \"Zucker 1 TL\",\n    \"Gehackter Knoblauch 1 TL\",\n    \"Wasser 200 ml\",\n    \"Fischkuchen (Eomuk) oder Tofu 100 g (optional)\",\n    \"Frühlingszwiebeln 1 Stange\",\n    \"Sesamöl 1 TL (zum Abschmecken)\",\n    \"Sesamsamen nach Belieben (zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Tiefgekühlte Reiskuchen 10 Minuten in kaltem Wasser auftauen lassen. Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"200 ml Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Wasser warm ist, Gochujang, Sojasoße, Zucker und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut verrühren, um die Sauce herzustellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald die Sauce zu köcheln beginnt, Reiskuchen und Fischkuchen (oder Tofu) hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter Rühren einkochen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn die Reiskuchen weich geworden sind und die Sauce zur Hälfte eingekocht ist, 3 EL Beksul Mul-Yeot hinzufügen. Der Sirup sollte erst im letzten Schritt zugegeben werden, damit die Sauce ihren Glanz behält.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1–2 Minuten weiterkochen, dabei umrühren, damit die Sauce alle Zutaten gleichmäßig überzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Herd ausschalten und einen Spritzer Sesamöl unterrühren. 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Bei längerer Lagerung kann sich die Farbe vertiefen oder die Viskosität verändern — verwenden Sie das Produkt daher innerhalb des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Woher stammt der in diesem Sirup verwendete Mais? Wie verhält es sich mit GVO (gentechnisch veränderte Organismen)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Herkunft des in Beksul Mul-Yeot verwendeten Maises kann je nach Produktionscharge variieren; es kann Mais aus verschiedenen Ländern wie Russland, Ungarn oder Serbien verwendet werden. Laut Kennzeichnung des Herstellers (Beksul) wird der Mais als 'ausländischer Herkunft' deklariert, wobei die genaue Herkunft je nach Charge wechseln kann. Bezüglich GVO empfehlen wir, das Produktetikett oder den Hersteller direkt zu kontaktieren. Gemäß der EU-GVO-Kennzeichnungspflicht (EG 1829\/2003) muss ein Produkt gekennzeichnet werden, wenn es mehr als 0,9 % GVO-Bestandteile enthält — ein Blick auf das Etikett gibt daher Aufschluss.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"24\/03\/2027","offer_id":54954260431173,"sku":"DOT-PROD-90010410-JQM","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-corn-syrup-700g-kr-badged-1777986875970.png?v=1777987920"},{"product_id":"beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr","title":"Beksul Authentische Koreanische Rinderrippen-Marinade - So Galbi Yangnyeom 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Rindfleisch-Galbi-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Galbi-Marinade · Authentic Korean BBQ Marinade\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGalbi ist eines der beliebtesten Gerichte auf dem koreanischen Familientisch — eine traditionelle koreanische Rindfleischmarinade mit süßlich-salzigem Geschmack und tiefer Umami-Note. Beksul ist eine der bekanntesten Lebensmittelmarken Koreas und kombiniert traditionell fermentierte koreanische Sojasoße mit frischem Birnen- und Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl im perfekten Verhältnis. Einfach das Fleisch einlegen — und der authentische Geschmack koreanischer Galbi-Küche lässt sich bequem zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasis aus natürlich fermentierter Sojasoße \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Sauce Base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwertinformationen · Zutaten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3140 kJ \/ 750 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Einige Nährwertangaben werden nach Bestätigung durch offizielle Herstellerunterlagen aktualisiert. Bitte beachten Sie vorrangig das Etikett auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSojasoße (gereinigtes Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettete Sojabohnen, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, Reiswein, Koji (\u003cstrong\u003eGerste\u003c\/strong\u003e)), Zucker, Fruktosesirup, Birnenpüree 11 % (Birnenpüree, Antioxidationsmittel (E300)), Zwiebeln, gereinigtes Wasser, Apfelpüree, Knoblauch, \u003cstrong\u003eSesamöl\u003c\/strong\u003e, Pfeffer, Zitronensäure, Lauchextrakt, \u003cstrong\u003eWeizenextrakt\u003c\/strong\u003e, Salz.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Fett gedruckte Zutaten sind gemäß EU-Recht kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 enthält dieses Produkt folgende kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam (Sesame)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eWie bei einer Weinverkostung — entdecken Sie die fünf Geschmacksdimensionen der Beksul Galbi-Marinade.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; max-width:600px !important;\"\u003eDie natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree harmoniert mit der tiefen Umami-Note der traditionell fermentierten koreanischen Sojasoße sowie dem nussigen Aroma von Knoblauch und Sesamöl. Da die Marinade kaum Schärfe enthält, ist sie für die ganze Familie geeignet — von Kindern bis zu Senioren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDer Geschmack koreanischer Tradition beginnt mit fermentierter Sojasoße\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eDie tiefe Umami-Note der Beksul Galbi-Marinade stammt aus \u003cstrong\u003etraditionell fermentierter koreanischer Sojasoße\u003c\/strong\u003e. In Korea wird seit Jahrhunderten Sojasoße aus Sojabohnen, Weizen und Koji — einem Fermentationspilz — gebraut. Beim Fermentieren der Sojaproteine entsteht auf natürliche Weise Glutaminsäure, die den charakteristischen Umami-Geschmack erzeugt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDie Sojasoße reift langsam durch die wechselnden koreanischen Jahreszeiten. Mit der Zeit wird das Aroma tiefer und weicher — es entsteht ein komplexes Geschmacksprofil weit jenseits einfacher Salzigkeit. Beksul verbindet diese traditionell fermentierte Sojasoße mit der natürlichen Süße von frischem Birnen- und Apfelpüree sowie Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl — das geheime Galbi-Rezept koreanischer Haushalte, abgefüllt in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eVerglichen mit europäischen Geschmackstraditionen erinnert es an die tiefe Umami-Note eines lang gereiften \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e, die konzentrierte Würze eines \u003cstrong\u003eBalsamico-Essigs\u003c\/strong\u003e oder das langsam fermentierte \u003cstrong\u003eSauerkraut\u003c\/strong\u003e — Fermentation ist die Magie des Geschmacks, die die Zeit erschafft. Die Beksul Galbi-Marinade ist der koreanische Ausdruck davon.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eKlassische authentische Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit der Beksul Galbi-Marinade zubereitet werden. Einfach das Fleisch 30 Minuten bis 1 Stunde einlegen — und der Geschmack eines koreanischen Restaurants lässt sich zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e소갈비구이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Aushängeschild des koreanischen BBQ. Rinderrippen 1–2 Stunden in der Marinade einlegen, dann auf dem Grill oder in der Pfanne braten. In Salatblätter oder Perilla-Blätter mit Knoblauch gewickelt schmeckt es genauso wie im koreanischen Restaurant.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird zusammen mit der Marinade, Zwiebeln, Karotten und Pilzen eingelegt und dann in der Pfanne gebraten — ein beliebtes Gericht in koreanischen Haushalten. Auf weißem Reis servieren oder in Salatblätter einwickeln. Mit reichlich Zwiebeln wird es noch süßer und zarter.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin aufwendiges Gericht, das bei koreanischen Feiertagen und Festessen nicht fehlen darf. Rinderrippen werden mit der Marinade, Rettich, Karotten, Kastanien und Jujuben 1–2 Stunden langsam geschmort, bis das Fleisch zart auf der Zunge zergeht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Deopbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기덮밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie schnelle koreanische Mahlzeit für einen beschäftigten Alltag. Mariniertes Rindfleisch wird rasch angebraten und auf warmem weißem Reis serviert — mit einem Spiegelei oder gerösteten Nori-Flocken obenauf. In nur 15 Minuten fertig.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanisches Festgericht aus Süßkartoffelnudeln, Gemüse und Rindfleisch. Die Marinade eignet sich hervorragend als Würzbasis für Rindfleisch und Glasnudeln — so gelingt der authentische, süßlich-salzige Japchae-Geschmack ganz einfach.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장 제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStatt der scharfen Gochujang-Paste wird hier diese Marinade zum Anbraten von Schweinefleisch verwendet — das Ergebnis ist ein süßlich-salziges Jeyuk-bokkeum auf Sojasoßenbasis, das auch Kinder genießen können. Mit Kohl und Zwiebeln gebraten und zu weißem Reis serviert, schmeckt es wie ein klassisches koreanisches Lunchbox-Gericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür 1 kg Rindfleisch ca. 200–250 g Marinade gut vermischen und 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen, dann zubereiten. Auch für Schweine- und Hühnerfleisch geeignet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang, Korea\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist eine der bekanntesten Marken auf dem koreanischen Familientisch und bringt den authentischen Geschmack Koreas auf ehrlichste Weise zu Ihnen. Direkt aus Korea importiert und frisch in ganz Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Beksul Galbi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Galbi-Marinade ist eine speziell für Rinderrippen entwickelte Marinadensauce der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Beksul. Sie enthält Sojasoße, Birnenpüree (11 %), Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und weitere Zutaten in ausgewogener Zusammensetzung — so kann das Fleisch direkt ohne weitere Vorbereitung mariniert werden. Die Anwendung ist einfach: Die Marinade großzügig auf Rinderrippen oder Rindfleisch auftragen, mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen und anschließend im Ofen garen oder im Topf schmoren. Die natürlichen Enzyme aus Birne und Apfel machen das Fleisch dabei besonders zart.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Beksul Galbi-Marinade ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Trotz des Namens „Galbi\" (Rinderrippen) handelt es sich bei diesem Produkt selbst um eine rein pflanzliche Marinadensauce. Auch ohne Fleisch lässt sie sich hervorragend auf Tofu, Pilzen oder Blumenkohl verwenden und verleiht diesen ein köstliches Aroma. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Gluten (Weizen, Gerste), Soja (Sojasoße) und Sesamöl (Sesam) enthält — Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten die Allergeninformationen unbedingt prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Bitte beachten Sie: ① Gluten: Die Sojasoße enthält Weizen sowie Gerste, die bei der Koji-Herstellung verwendet wird. ② Soja: Die Sojasoße enthält hydrolysiertes Sojaprotein und entfettete Sojabohnen. ③ Sesam: Das Produkt enthält Sesamöl. Darüber hinaus enthält die Sojasoße Reiswein (Kochwein), sodass geringe Mengen Restalkohol vorhanden sein können. Ob Sulfite enthalten sind, empfehlen wir direkt beim Hersteller zu erfragen. Personen mit Glutenunverträglichkeit, Zöliakie, Soja- oder Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Marinade? Mit welchem europäischen Geschmack ist sie vergleichbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Galbi-Marinade zeichnet sich durch einen komplexen Geschmack aus: salzig-süß mit einer feinen fruchtigen Säure. Die tiefe Umami-Note der Sojasoße bildet die Basis, während die natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree für Balance sorgt. Knoblauch und schwarzer Pfeffer verleihen zusätzliche Würze. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie einem Balsamico-Glasur oder einer Teriyaki-Sauce — sie verleiht dem Fleisch Glanz und Tiefe — besitzt jedoch ein einzigartiges koreanisches Geschmacksprofil, das Sojasoße und Früchte harmonisch verbindet. Auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, ist der Geschmack angenehm zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Muss es auf einmal verbraucht werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Bei 500 g Inhalt muss das Produkt nicht auf einmal verwendet werden — die restliche Marinade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da die Marinade Fruchtpüree enthält, sollte sie nach dem Öffnen stets mit sauberem Besteck entnommen werden. Achten Sie darauf, dass bereits verwendete Marinade (die mit rohem Fleisch in Kontakt war) nicht mit der unverwendeten Marinade vermischt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Galbi-jjim mit Beksul Galbi-Marinade\",\n  \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Galbi-jjim-Rezept, das sich mit der Beksul Galbi-Marinade auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Die tiefe Würze der Marinade aus Birnenpüree und Sojasoße zieht bis ins Mark der Rippchen — ganz ohne schwer erhältliche Zutaten aus dem koreanischen Supermarkt.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n  \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n  \"keywords\": \"Galbi-jjim, koreanische Rinderrippen, Beksul Galbi-Marinade, Korean braised beef short ribs, Korean marinade, koreanische Küche, Galbi-Rezept, asiatischer Supermarkt, koreanischer Supermarkt, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Rinderrippen (beef short ribs) 1 kg — beim europäischen Metzger erhältlich\",\n    \"Beksul Galbi-Marinade 200 g\",\n    \"Wasser 1 Liter (zum Wässern des Fleisches)\",\n    \"1 Karotte (mittelgroß, in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n    \"2 Kartoffeln (mittelgroß, in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n    \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n    \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg in Scheiben geschnitten)\",\n    \"4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)\",\n    \"500 ml Wasser (zum Schmoren)\",\n    \"1 TL Sesamöl (zum Abschmecken, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Rinderrippen 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen. Das Wasser 2–3 Mal wechseln.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gewässerten Rippen in kochendes Wasser geben und 5 Minuten blanchieren, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die blanchierten Rippen mit 500 ml Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze 20 Minuten kochen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald die Rippen halb gar sind, 200 g Beksul Galbi-Marinade hinzufügen und gut vermischen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, den Deckel aufsetzen und bei niedriger bis mittlerer Hitze 40 Minuten schmoren. Zwischendurch gelegentlich umrühren, damit die Marinade gleichmäßig einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn die Flüssigkeit auf weniger als die Hälfte reduziert ist und die Rippen ausreichend zart sind, Frühlingszwiebeln (oder Lauch) hinzufügen und weitere 5 Minuten schmoren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Herd ausschalten und zum Abschluss einen Spritzer Sesamöl hinzufügen. Mit warmem weißem Reis servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Beksul Galbi-Marinade und wie wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Beksul Galbi-Marinade ist eine speziell für Rinderrippen entwickelte Marinadensauce der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Beksul. Sie enthält Sojasoße, Birnenpüree (11 %), Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und weitere Zutaten in ausgewogener Zusammensetzung — so kann das Fleisch direkt ohne weitere Vorbereitung mariniert werden. Die Anwendung ist einfach: Die Marinade großzügig auf Rinderrippen oder Rindfleisch auftragen, mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen und anschließend im Ofen garen oder im Topf schmoren. 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Personen mit Glutenunverträglichkeit, Zöliakie, Soja- oder Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt diese Marinade? Mit welchem europäischen Geschmack ist sie vergleichbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Beksul Galbi-Marinade zeichnet sich durch einen komplexen Geschmack aus: salzig-süß mit einer feinen fruchtigen Säure. Die tiefe Umami-Note der Sojasoße bildet die Basis, während die natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree für Balance sorgt. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie einem Balsamico-Glasur oder einer Teriyaki-Sauce, besitzt jedoch ein einzigartiges koreanisches Geschmacksprofil. Auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, ist der Geschmack angenehm zugänglich.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Muss es auf einmal verbraucht werden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Bei 500 g Inhalt muss das Produkt nicht auf einmal verwendet werden — die restliche Marinade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da die Marinade Fruchtpüree enthält, sollte sie stets mit sauberem Besteck entnommen werden, und bereits verwendete Marinade sollte nicht mit der unverwendeten vermischt werden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"05\/04\/2027","offer_id":57406564401477,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr-badged-1777986699251.png?v=1777987928"},{"product_id":"dot-prod-89979603-fiy","title":"Beksul Authentische Koreanische Bulgogi-Marinade für Rindfleisch - So Bulgogi Yangnyeom 290g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 290g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische BBQ-Marinade · Authentic Korean Bulgogi Marinade\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eBulgogi ist eines der beliebtesten BBQ-Gerichte Koreas: dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer süß-salzigen Marinade eingelegt und anschließend gegrillt oder gebraten. Die Beksul Bulgogi-Marinade vereint natürlich fermentierten Sojasauce mit Birnen-, Zwiebel- und Knoblauchpüree und bringt den authentischen Geschmack koreanischer Hausmannskost direkt auf Ihren Tisch. Einfach das Fleisch einlegen – und schon gelingt echtes koreanisches Bulgogi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; padding: 10px 14px !important; background: #fafafa !important; border-radius: 6px !important;\"\u003e🔬 Nährwerttabelle — wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (Pflichtangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011: Energie \/ Fett \/ gesättigte Fettsäuren \/ Kohlenhydrate \/ Zucker \/ Eiweiß \/ Salz)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSojasauce [gereinigtes Wasser, hydrolysiertes entfettetes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettete Sojabohnen, Weizen, Reiswein, Koji (Gerste)], Zucker, Birnenpüree 13,3 % [Birnenpüree, Antioxidationsmittel (E300)], Fruktosesirup, gereinigtes Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Ananaspüree, Apfelpüree 1 %, Salz, hydrolysiertes Weizenprotein, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), Verdickungsmittel (E415), Farbstoff (E150c), Geschmacksverstärker (E627, E631).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Weizen (Gluten) und Sojabohnen. Pflichtangabe gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eAuthentisches koreanisches Bulgogi-Marinade-Aroma\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiertnote\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Tradition der natürlichen Fermentierung\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas Herzstück der Beksul Bulgogi-Marinade ist eine nach traditioneller koreanischer Art natürlich fermentierte Sojasauce. In Korea wird Sojasauce aus Sojabohnen, Salz und Koji – einem natürlichen Fermentierungspilz – über einen langen Zeitraum gereift. Sie bildet die grundlegende Geschmacksbasis der koreanischen Küche. Ergänzt wird sie durch Reiswein (ein fermentierter Reiswein), der für eine tiefe, runde Umami-Note sorgt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eBei der Herstellung von Sojasauce werden Sojaproteine durch den Koji-Pilz langsam abgebaut, wodurch reichhaltige Aminosäuren und ein natürliches Umami entstehen. Dieser Prozess dauert mehrere Monate – Temperatur und Zeit bestimmen die Tiefe des Aromas. Beksul kombiniert diese traditionell fermentierte koreanische Sojasauce mit frischen Zutaten wie Birnen-, Zwiebel- und Knoblauchpüree und reproduziert damit das authentische Gleichgewicht einer Bulgogi-Marinade, wie sie in koreanischen Haushalten genossen wird.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSo wie Käse und Wein in Europa durch lange Reifung ihre Tiefe gewinnen und Sauerkraut durch natürliche Fermentierung seinen unverwechselbaren Geschmack entwickelt, ist auch koreanische Sojasauce das Ergebnis einer Fermentierungskultur, die durch Zeit und Natur geformt wird. Dieses Produkt basiert auf dem authentischen Rezept von Beksul, das seit Jahrzehnten in koreanischen Haushalten geschätzt wird, und bringt den wahren Geschmack des koreanischen BBQ direkt zu Ihnen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige authentische Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit der Beksul Bulgogi-Marinade zubereitet werden – einfach das Fleisch einlegen und der koreanische Tisch ist fertig.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Nacken) wird 30 Minuten bis 1 Stunde in der Marinade eingelegt und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten. Das beliebteste BBQ-Gericht Koreas – klassisch serviert mit gedämpftem Reis, Salatblättern zum Einwickeln und frischem Knoblauch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Bulgogi-Marinade gebratenes Rindfleisch wird auf gedämpftem Reis mit Spinat, Sojasprossen, Karotten und einem Spiegelei angerichtet – das klassische koreanische Mischreissgericht. Die Marinade verleiht dem Gericht bereits so viel Tiefe, dass kaum zusätzliche Sauce benötigt wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit in Bulgogi-Marinade gebratenem Rindfleisch sowie Spinat, Karotten und Zwiebeln vermischt – ein festliches Traditionsgericht. In Korea ein unverzichtbarer Bestandteil von Feiertagen und Gastmählern.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Jeongol\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 전골\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMariniertes Rindfleisch wird in einem flachen Topf mit Zwiebeln, Pilzen, Glasnudeln und Frühlingszwiebeln zu einem herzhaften Eintopf gekocht. Die süß-salzige Marinade zieht in die Brühe ein – ein wärmendes Familiengericht für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Kimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratenes Bulgogi-Fleisch wird zusammen mit eingelegtem Rettich, Spinat, Karotten und Ei in Nori-Algenblätter mit Reis gerollt – koreanische Reisrollen. Eine der beliebtesten Varianten für Ausflüge, Lunchboxen und schnelle Mahlzeiten in Korea.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGegrilltes Bulgogi wird in Salatblätter, Perilla oder Chinakohl eingewickelt und zusammen mit gedämpftem Reis, Knoblauch und Ssamjang (koreanische Wrapping-Paste) in einem Bissen gegessen. Die authentischste Art, Fleisch am koreanischen Tisch zu genießen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e290g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul — CJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0–10 °C) aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür 600 g Rindfleisch ca. 200 g Marinade verwenden, 30 Minuten bis 1 Stunde einlegen, dann zubereiten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist die führende Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang und eine der meistvertrauten Würz- und Saucenmarken in Korea. Entdecken Sie den authentischen Geschmack Koreas – direkt importiert und über dotAsia nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Rezept\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Beksul Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Bulgogi-Marinade ist eine fertige Marinade für das klassische koreanische Rindfleischgericht Bulgogi. Sojasauce, Birnenpüree, Ananaspüree, Knoblauch, Zwiebeln und schwarzer Pfeffer sind bereits fertig abgemischt – kein zusätzliches Kochen der Sauce nötig. Die Anwendung ist denkbar einfach: Dünn geschnittenes Rindfleisch (oder Schweinefleisch) gründlich mit der Sauce vermengen, mindestens 10 Minuten marinieren und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill braten. In Korea ist Bulgogi eines der am häufigsten zubereiteten Fleischgerichte im Alltag – charakteristisch süßlich-salzig mit einer feinen Fruchtnote.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Sauce? Ein Vergleich mit europäischen Aromen.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Bulgogi-Marinade ist süßlich-salzig mit einem reichen Umami-Geschmack. Sojasauce bildet die Basis, während Birnen- und Ananaspüree eine natürliche Süße und Fruchtnote beisteuern. Knoblauch und Zwiebeln verleihen Tiefe, schwarzer Pfeffer sorgt für eine dezente Würze. Im Vergleich zu europäischen Aromen ähnelt sie am ehesten einer japanischen Teriyaki-Sauce, ist jedoch feiner und fruchtiger – am treffendsten beschrieben als koreanische BBQ-Sauce. Die ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit macht sie auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, sofort zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) sind folgende kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten: Gluten – durch Weizen und hydrolysiertes Weizenprotein in der Sojasauce – sowie Sojabohnen – ebenfalls in der Sojasauce enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder einer Allergie gegen Weizen bzw. Sojabohnen sollten dieses Produkt nicht verzehren. Da in einigen Produktchargen das Vorhandensein von Sesam (Sesame) nicht eindeutig geklärt ist, wird Personen mit Sesamallergie empfohlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen. Sesam zählt zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen der EU.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist offiziell nicht bestätigt. Obwohl in der Zutatenliste keine tierischen Rohstoffe ausdrücklich aufgeführt sind, liegt keine offizielle Vegan- oder Vegetarisch-Zertifizierung des Herstellers vor, weshalb das Produkt für Personen mit streng pflanzlicher Ernährung nicht empfohlen werden kann. Hinsichtlich einer Halal-Zertifizierung: Das Produkt ist nicht Halal-zertifiziert oder die Zertifizierungsinformationen konnten nicht verifiziert werden. Zudem enthält die Zutat Reiswein (Cooking Rice Wine) geringe Mengen Alkohol, was für Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, zu beachten ist. Da das Produkt Gluten enthält, ist es auch für eine glutenfreie Ernährung nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Produktverpackung. Aufgrund des hohen Sojasauce- und Zuckergehalts ist die Sauce auch nach dem Öffnen im Kühlschrank relativ stabil – hygienisch mit sauberem Besteck entnehmen und den Deckel stets fest verschließen. Die 290-g-Packung reicht für 2–3 Kochvorgänge.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Beksul Rindfleisch-Bulgogi — Süße Sojasauce-Marinade nach traditioneller koreanischer Art\",\n  \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Bulgogi-Rezept, das sich mit der Beksul Bulgogi-Marinade auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Die auf Birnensaft und Sojasauce basierende Marinade macht das Fleisch zart und verleiht ihm ein tiefes Umami-Aroma. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt gelingt Bulgogi in Restaurantqualität ganz einfach zu Hause – eine Flasche Bulgogi-Marinade von DotAsia (dotasia.eu) genügt.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/dot-prod-89979603-fiy\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Bulgogi-Rezept, Beksul Bulgogi-Marinade, koreanische Sojasauce-Marinade Rindfleisch, Korean bulgogi, europäisches koreanisches Rezept, koreanischer Supermarkt, dotasia, asiatisches Markt-Rezept, koreanisches gebratenes Rindfleisch\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Beksul Bulgogi-Marinade 290g (ganz oder nach Geschmack dosiert)\",\n    \"Dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin) 400g — beim europäischen Metzger als Shabu-Shabu-Schnitt bestellen\",\n    \"1 Zwiebel (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n    \"1 EL Pflanzenöl\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional — erhältlich im koreanischen Supermarkt oder Asia-Markt)\",\n    \"Etwas Sesamsamen (optional — als Topping zum Abschluss)\",\n    \"Gedämpfter Reis für 2 Personen (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Das dünn geschnittene Rindfleisch in eine Schüssel geben und die Beksul Bulgogi-Marinade gleichmäßig über das gesamte Fleisch verteilen. Mindestens 10 Minuten, idealerweise 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank marinieren – so entfaltet sich ein tieferes Aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Die in Streifen geschnittene Zwiebel unter das marinierte Fleisch mischen. Die Zwiebel gibt beim Garen eine natürliche Süße ab.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Eine Pfanne (oder Grillpfanne) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Pflanzenöl hineingeben. Die Pfanne muss ausreichend heiß sein, damit das Fleisch beim Braten leicht karamellisiert.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und 3–5 Minuten braten, bis das Fleisch vollständig gar ist. 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Sojasauce, Birnenpüree, Ananaspüree, Knoblauch, Zwiebeln und schwarzer Pfeffer sind bereits fertig abgemischt – kein zusätzliches Kochen der Sauce nötig. Die Anwendung ist denkbar einfach: Dünn geschnittenes Rindfleisch (oder Schweinefleisch) gründlich mit der Sauce vermengen, mindestens 10 Minuten marinieren und anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill braten. In Korea ist Bulgogi eines der am häufigsten zubereiteten Fleischgerichte im Alltag – charakteristisch süßlich-salzig mit einer feinen Fruchtnote.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt diese Sauce? Ein Vergleich mit europäischen Aromen.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Beksul Bulgogi-Marinade ist süßlich-salzig mit einem reichen Umami-Geschmack. Sojasauce bildet die Basis, während Birnen- und Ananaspüree eine natürliche Süße und Fruchtnote beisteuern. Knoblauch und Zwiebeln verleihen Tiefe, schwarzer Pfeffer sorgt für eine dezente Würze. Im Vergleich zu europäischen Aromen ähnelt sie am ehesten einer japanischen Teriyaki-Sauce, ist jedoch feiner und fruchtiger – am treffendsten beschrieben als koreanische BBQ-Sauce. Die ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit macht sie auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, sofort zugänglich.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) sind folgende kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten: Gluten – durch Weizen und hydrolysiertes Weizenprotein in der Sojasauce – sowie Sojabohnen – ebenfalls in der Sojasauce enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder einer Allergie gegen Weizen bzw. Sojabohnen sollten dieses Produkt nicht verzehren. Da in einigen Produktchargen das Vorhandensein von Sesam nicht eindeutig geklärt ist, wird Personen mit Sesamallergie empfohlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen. Sesam zählt zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen der EU.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist offiziell nicht bestätigt. Obwohl in der Zutatenliste keine tierischen Rohstoffe ausdrücklich aufgeführt sind, liegt keine offizielle Vegan- oder Vegetarisch-Zertifizierung des Herstellers vor, weshalb das Produkt für Personen mit streng pflanzlicher Ernährung nicht empfohlen werden kann. Hinsichtlich einer Halal-Zertifizierung: Das Produkt ist nicht Halal-zertifiziert oder die Zertifizierungsinformationen konnten nicht verifiziert werden. Zudem enthält die Zutat Reiswein geringe Mengen Alkohol, was für Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, zu beachten ist. Da das Produkt Gluten enthält, ist es auch für eine glutenfreie Ernährung nicht geeignet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Produktverpackung. Aufgrund des hohen Sojasauce- und Zuckergehalts ist die Sauce auch nach dem Öffnen im Kühlschrank relativ stabil – hygienisch mit sauberem Besteck entnehmen und den Deckel stets fest verschließen. Die 290-g-Packung reicht für 2–3 Kochvorgänge.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"28\/04\/2027","offer_id":57831356662085,"sku":"DOT-PROD-89979603-FIY","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Beksul-Authentic-Korean-BBQ-Beef-Marinade-Sauce-Sogalbi-Yangnyeom-290g.png?v=1782134769"},{"product_id":"baeksul-beef-bulgogi-marinade-500g-kr","title":"Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { color: #1a1a1a !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n\/* Typography *\/\n#dotasia-product-content .hero-title { font-size: 32px !important; 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Mit einer Flasche zum perfekten authentischen Bulgogi ✨\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 Darum ist es unverzichtbar!\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eAuch für Kochanfänger!\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003eKein kompliziertes Abmessen!\u003cbr\u003eDiese eine Flasche reicht\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e200% Zeitersparnis\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e10 Zutaten vorbereiten?\u003cbr\u003eNicht mehr nötig\u003c\/p\u003e\n      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\u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilienabendessen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie ganze Familie liebt es\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/span\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eLunchbox-Beilage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchmeckt auch kalt lecker\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/span\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCamping-Küche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach mitzunehmen\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n    \u003ctable class=\"info-table\"\u003e\n      \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n        \u003ctd class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd class=\"info-value\"\u003e500g (ca. 4-5 Portionen)\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n        \u003ctd class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd class=\"info-value\"\u003eKühl lagern, nach Öffnung gekühlt aufbewahren\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n        \u003ctd class=\"info-label\"\u003eBesondere Eigenschaften\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd class=\"info-value\"\u003eSojasoßen-Basis, natürliche Fruchtsüße, ohne Geschmacksverstärker\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n        \u003ctd class=\"info-label\"\u003eVerwendungsmöglichkeiten\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd class=\"info-value\"\u003eRindfleisch-Bulgogi, Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger, Bulgogi-Pizza\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fff8f5 !important;\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👩‍🍳 Supereinfaches Rezept\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e600g Rindfleisch\u003c\/span\u003e vorbereiten (in Bulgogi-Scheiben geschnitten)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e1 Tasse Baeksul Rindfleisch-Bulgogi-Marinade\u003c\/span\u003e (200ml) dazugeben\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e30 Minuten marinieren\u003c\/span\u003e (wenn's eilig ist, reichen auch 10 Minuten!)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n        \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eIn der Pfanne braten\u003c\/span\u003e - fertig! Wirklich einfach, oder?\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp class=\"body-text\" style=\"text-align: center !important; margin-top: 24px !important;\"\u003e\n      💡 \u003cstrong\u003eGeheimtipp:\u003c\/strong\u003e Mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilzen wird es noch köstlicher!\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏅 Baeksul Qualitätsgarantie\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eCJ Cheiljedang Baeksul\u003c\/strong\u003e ist Südkoreas führende Lebensmittelmarke\u003cbr\u003e\n      Premium-Marinade mit 60 Jahren traditionellem Know-how\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ HACCP-Zertifiziert\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Ausgewählte Rohstoffe\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Hygienische Produktion\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-top: 32px !important; font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important;\"\u003e\n      Leckeres Bulgogi, jetzt garantiert gelingend! 🥘\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie bereite ich Bulgogi mit der Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g zu?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSchneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. Dieses authentisch koreanische Gericht gelingt auch Anfängern mühelos.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche anderen Gerichte kann ich mit dieser Marinade zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben klassischem Rindfleisch-Bulgogi eignet sich dieses Produkt auch für Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger oder sogar Bulgogi-Pizza. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Europa verwenden es auch zum Marinieren von Hähnchenfleisch für abwechslungsreiche Mahlzeiten.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWas passt gut zu Bulgogi als Beilage?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBulgogi schmeckt traditionell am besten mit gedämpftem Reis und koreanischen Beilagen wie Kimchi. Zusätzlich können Sie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilze mitbraten. Das koreanisches Essen Madrid wird oft auch mit Salat und geröstetem Sesam serviert.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lagere ich die Marinade nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen. Eine 500g-Flasche reicht für etwa 4-5 Portionen Bulgogi. Das traditionelles koreanisches Rezept bleibt bei kühler Lagerung lange haltbar und geschmacksintensiv.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereite ich Bulgogi mit der Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Schneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. Dieses authentisch koreanische Gericht gelingt auch Anfängern mühelos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche anderen Gerichte kann ich mit dieser Marinade zubereiten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Neben klassischem Rindfleisch-Bulgogi eignet sich dieses Produkt auch für Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger oder sogar Bulgogi-Pizza. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Europa verwenden es auch zum Marinieren von Hähnchenfleisch für abwechslungsreiche Mahlzeiten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was passt gut zu Bulgogi als Beilage?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bulgogi schmeckt traditionell am besten mit gedämpftem Reis und koreanischen Beilagen wie Kimchi. Zusätzlich können Sie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilze mitbraten. Das koreanisches Essen Madrid wird oft auch mit Salat und geröstetem Sesam serviert.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich die Marinade nach dem Öffnen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen. Eine 500g-Flasche reicht für etwa 4-5 Portionen Bulgogi. Das traditionelles koreanisches Rezept bleibt bei kühler Lagerung lange haltbar und geschmacksintensiv.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"26\/07\/2027","offer_id":54954261643589,"sku":"DOT-PROD-88220472-WYU","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Baeksul-Beef-Bulgogi-Marinade-500g.png?v=1771691995"},{"product_id":"sempio-soup-soy-sauce-860ml-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Helle Sojasoße - Guk Ganjang 860ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Gukganjang 860ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Suppensojasauce · Naturally Fermented Korean Soup Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGukganjang ist eine traditionell fermentierte koreanische Sojasauce, die in koreanischen Haushalten seit Jahrtausenden verwendet wird. Sie ist heller und salziger als gewöhnliche Brausojasauce (Jinganjang) und wird in koreanischen Gerichten eingesetzt, bei denen die natürliche Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll – etwa in Suppen, Eintöpfen und blanchierten Gemüsebeilagen (Namul). Sempio wurde 1946 gegründet und ist eine der führenden koreanischen Saucenmarken, die die traditionelle koreanische Braumethode mit natürlich fermentierter Sojabohne bis heute bewahrt. Wie Käse und Wein mit der Zeit an Tiefe gewinnen, entfaltet auch Gukganjang seinen charakteristischen Umami-Geschmack durch die Kraft der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFrei von GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (860 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 61 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2193 kJ \/ 524,6 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e163,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Traditionelles koreanisches Gukganjang ist sehr salzig – bereits kleine Mengen reichen aus. Die empfohlene Portionsgröße beträgt in der Regel 5–10 ml pro Anwendung.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybean), Salz (Salt), Fruktose-Glukose-Sirup (High Fructose Corn Syrup), Weizen (Wheat), Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat, Sodium Benzoate), Hefeextrakt (Yeast Extract).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Weizen (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene der 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffe aufgeführt. Aufgrund der Produktionsumgebung können Spuren von Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKorean Soup Soy Sauce — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eGukganjang ist heller und kaum süß im Vergleich zu gewöhnlicher dunkler Sojasauce (Jinganjang). Durch seinen intensiven Salzgehalt und kräftigen Umami-Geschmack eignet er sich ideal als Basis für koreanische Suppengerichte und verleiht ihnen eine tiefe, authentische Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eGukganjang ist eine der ältesten Saucen Koreas, deren Tradition seit Jahrtausenden weitergegeben wird. Sojabohnen werden gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und anschließend zusammen mit Salzwasser in Onggi-Tongkrügen langsam und natürlich fermentiert – das ist das Wesen der traditionellen koreanischen Braukunst. Sempio bewahrt diese traditionelle Methode seit seiner Gründung im Jahr 1946 bis in die heutige Zeit.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDas Protein der Sojabohnen wird während der Fermentation durch Mikroorganismen langsam in Aminosäuren aufgespalten. Die dabei entstehende Glutaminsäure ist der Ursprung des koreanischen Umami-Geschmacks. Der Wechsel der Jahreszeiten – die Wärme des Frühlings, die Hitze des Sommers, die Kühle des Herbstes und die Kälte des Winters – verleiht der Sauce ihre geschmackliche Tiefe. Gukganjang ist weit mehr als ein einfaches Gewürz: Es ist ein durch Zeit gereifter Ausdruck koreanischer Geschmackskultur.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eAls europäische Analogie lässt sich folgendes sagen: So wie Parmigiano Reggiano aus Italien durch 24 Monate Reifung sein tiefes Aroma entwickelt, französischer Wein mit der Zeit komplexe Duftnoten entfaltet und deutsches Sauerkraut durch natürliche Fermentation seinen lebendigen Geschmack gewinnt – nach demselben Prinzip entsteht Gukganjang. Es ist eines der ältesten Zeugnisse Koreas für eine lebendige Fermentationskultur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Authentische Rezeptideen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eGukganjang ist in koreanischen Haushalten eine unverzichtbare Grundzutat für Suppengerichte und blanchierte Gemüsebeilagen (Namul). Anders als dunkle Sojasauce bleibt er hell und intensiv salzig – er bewahrt die natürliche Farbe der Zutaten und verleiht gleichzeitig einen tiefen Umami-Geschmack. Im Folgenden finden Sie die 6 häufigsten authentischen Verwendungsweisen in Korea.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Suppe aus Meeresalgen (Seaweed), die in Sesamöl angebraten und mit Wasser aufgegossen werden, bevor Gukganjang zum Würzen hinzugefügt wird. In Korea ist diese Suppe ein traditionelles Geburtstagsessen und gilt zugleich als Genesungskost für Mütter nach der Geburt. Gukganjang unterstreicht das natürliche, kräftige Aroma der Meeresalgen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국 \/ 시래깃국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine alltägliche koreanische Suppe auf Basis von Doenjang (fermentierter Sojabohnenpaste). Ein Löffel Gukganjang am Ende des Kochens bringt Salzgehalt und Umami in die Balance. Diese schlichte, wärmende Mahlzeit gehört zum täglichen Speiseplan koreanischer Haushalte und wird stets mit weißem Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSigeumchi-namul\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e시금치나물\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchierter Spinat, angemacht mit Gukganjang, gehacktem Knoblauch und Sesamöl – eine klassische koreanische Beilage (Banchan). Sigeumchi-namul ist eine der bekanntesten Namul-Beilagen für Bibimbap und gehört zu den am häufigsten zubereiteten Gemüsegerichten in koreanischen Haushalten. Gukganjang bewahrt die satte grüne Farbe des Spinats und verleiht ihm gleichzeitig Tiefe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klare, erfrischende Suppe aus Sojasprossen (Soybean Sprouts), gewürzt mit Gukganjang. In Korea ist diese Suppe das beliebteste Mittel zur Erholung nach übermäßigem Alkoholkonsum. Gelegentlich wird etwas Gochugaru (Chilipulver) hinzugefügt; serviert wird sie leicht mit weißem Reis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Reiskuchensuppe aus dünn geschnittenen Garae-Tteok (Reiskuchen), die in einer klaren Rinderbrühe gekocht und mit Gukganjang gewürzt wird. In Korea gehört es zur Tradition, am Neujahrsmorgen (Seollal) Tteokguk zu essen – wer die Suppe isst, wird symbolisch ein Jahr älter. Gukganjang sorgt für die klare, goldene Farbe der Brühe und ihren tiefen Umami-Geschmack.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klare koreanische Rinderrippensuppe, die über viele Stunden langsam geköchelt wird. Statt dunkler Sojasauce wird Gukganjang verwendet, damit die Brühe ihre goldene, klare Farbe behält. Galbi-tang ist ein klassisches Festessen bei koreanischen Hochzeiten und traditionellen Feiertagen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#888 !important; margin-top:18px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e💡 Bitte nicht mit Jinganjang (dunkle Brausojasauce) verwechseln. Gukganjang wird für Gerichte verwendet, bei denen \u003cstrong\u003edie Farbe hell bleiben soll, während Salzgehalt und Umami hinzugefügt werden\u003c\/strong\u003e – wie Suppen, Eintöpfe und Namul-Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle koreanische Suppensojasauce (Korean Soup Soy Sauce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGeeignet für Suppen, Eintöpfe und Namul-Gerichte, bei denen die helle Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit seiner Gründung im Jahr 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die das Wesen der traditionellen koreanischen Saucenkultur bewahrt. Entdecken Sie mit einer Flasche Gukganjang den authentischen Geschmack koreanischer Haushaltsküche – direkt in Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnungskonform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Sempio Gukganjang von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGukganjang (koreanische Suppensojasauce) ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Sojasauce und unterscheidet sich grundlegend von japanischen oder chinesischen Sojasaucen, die man üblicherweise im Supermarkt findet. Der größte Unterschied liegt in Farbe und Verwendungszweck. Gukganjang ist deutlich heller und transparenter, sodass Suppen und Eintöpfe ihre klare Farbe behalten, wenn er hinzugefügt wird. Gleichzeitig ist er deutlich salziger als gewöhnliche Sojasauce. Er wird hauptsächlich in kleinen Mengen zum Würzen von koreanischen Suppen, blanchierten Gemüsebeilagen (Namul) und Eintöpfen verwendet. Als europäische Analogie: Wenn gewöhnliche Sojasauce dem Rotweinessig entspricht, dann ist Gukganjang eher mit Anchovis-Fischsauce vergleichbar – ein intensives Umami-Würzmittel, das in kleinen Mengen eine große Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Gukganjang 860 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst: Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Fruktose-Glukose-Sirup, Weizen, Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat) und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch die Allergenhinweise: Das Produkt enthält Weizen (Gluten) und Soja. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eKann dieses Produkt von Personen verwendet werden, die sich glutenfrei ernähren?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Weizen (Wheat), der gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011, Anhang II) als glutenhaltiges Allergen eingestuft wird. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sollten dieses Produkt nicht verwenden. Darüber hinaus enthält das Produkt auch Soja (Soybeans) als weiteres kennzeichnungspflichtiges Allergen. Personen mit Sojaallergien sollten vor dem Verzehr ebenfalls Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass Gukganjang sehr viel Natrium enthält – wie hoch ist der Gehalt und wie verwendet man ihn sicher?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas stimmt. Sempio Gukganjang enthält pro 100 ml etwa 19 g Salz, was einem sehr hohen Natriumgehalt entspricht. Dies ist charakteristisch für traditionellen koreanischen Gukganjang: Er ist als hochkonzentriertes fermentiertes Würzmittel konzipiert, bei dem bereits kleine Mengen eine kräftige Würzwirkung erzielen. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce nicht auf einmal in großen Mengen hinzuzufügen, sondern teelöffelweise zu dosieren und dabei regelmäßig abzuschmecken. Dieses Produkt ist kein „natriumreduziertes\" oder „salzarmes\" Erzeugnis. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten die verwendete Menge besonders sorgfältig kontrollieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Gukganjang gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen sollte das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank zu lagern. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts besitzt Gukganjang von Natur aus eine gute Haltbarkeit, dennoch ist Kühlung nach dem Öffnen zur Qualitätserhaltung ratsam. Das Produkt enthält den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat, Sodium Benzoate). Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da es sich um eine 860-ml-Großflasche handelt, ist sie bei regelmäßiger Verwendung in der Küche besonders wirtschaftlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelle koreanische Doenjang-Suppe mit Sempio Gukganjang\",\n  \"description\": \"Sempio Gukganjang ist die zentrale Würzzutat für traditionelle koreanische Suppengerichte. Dieses Rezept zeigt eine authentische koreanische Tofu-Doenjang-Suppe, die den tiefen, salzig-fermentierten Geschmack von Gukganjang in den Vordergrund stellt und sich mit Zutaten zubereiten lässt, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind. Gukganjang ist heller und salziger als gewöhnliche Sojasauce – er hält die Brühe klar und verleiht ihr gleichzeitig einen intensiven Umami-Geschmack. In Kombination mit Doenjang aus dem koreanischen Supermarkt entsteht ein noch authentischeres Geschmackserlebnis.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-soup-soy-sauce-860ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Gukganjang, Doenjang-guk, koreanische Suppe, Korean soup, soup soy sauce, doenjang guk, Korean fermented sauce, Sempio, koreanisches Kochen Europa, vegane koreanische Suppe, vegan Korean soup\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Soup\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Sempio Gukganjang 1–2 Teelöffel (zum Abschmecken)\",\n    \"Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) 1,5 Esslöffel (erhältlich im koreanischen Supermarkt oder Asia-Markt)\",\n    \"Tofu 150 g (feste Sorte empfohlen, erhältlich in der Asia-Abteilung europäischer Supermärkte)\",\n    \"Zucchini 1\/3 Stück (in dünne Halbmonde geschnitten)\",\n    \"Zwiebel 1\/4 Stück (dünn geschnitten)\",\n    \"Shiitake-Pilze oder gewöhnliche Champignons 2–3 Stück (in Scheiben geschnitten)\",\n    \"Wasser 500 ml\",\n    \"Kombu (Dashi-Alge) 1 Stück ca. 5x5 cm (erhältlich im Asia-Markt, kann weggelassen werden)\",\n    \"Frühlingszwiebeln 1\/4 Stange (dünn geschnitten, alternativ normale Zwiebeln verwenden)\",\n    \"Knoblauch 1 Zehe (gehackt oder dünn geschnitten, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"500 ml Wasser und ein Stück Kombu in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann den Kombu herausnehmen. Ohne Kombu kann das Wasser direkt verwendet werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1,5 Esslöffel Doenjang in die Brühe geben und gut auflösen. Mit einem Sieb oder der Rückseite eines Löffels zerdrücken und gleichmäßig einrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zwiebel, Pilze und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Tofu in 2–3 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Zucchini in den Topf geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1 Teelöffel Sempio Gukganjang hinzufügen und abschmecken. Da Gukganjang sehr salzig ist, die Sauce in kleinen Mengen zugeben und den Salzgehalt schrittweise anpassen. Bei Bedarf einen weiteren Teelöffel hinzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Auf niedrige Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In Schüsseln anrichten und mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß mit weißem Reis servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie unterscheidet sich Sempio Gukganjang von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gukganjang (koreanische Suppensojasauce) ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Sojasauce und unterscheidet sich grundlegend von japanischen oder chinesischen Sojasaucen, die man üblicherweise im Supermarkt findet. Der größte Unterschied liegt in Farbe und Verwendungszweck. Gukganjang ist deutlich heller und transparenter, sodass Suppen und Eintöpfe ihre klare Farbe behalten, wenn er hinzugefügt wird. Gleichzeitig ist er deutlich salziger als gewöhnliche Sojasauce. Er wird hauptsächlich in kleinen Mengen zum Würzen von koreanischen Suppen, blanchierten Gemüsebeilagen (Namul) und Eintöpfen verwendet. Als europäische Analogie: Wenn gewöhnliche Sojasauce dem Rotweinessig entspricht, dann ist Gukganjang eher mit Anchovis-Fischsauce vergleichbar – ein intensives Umami-Würzmittel, das in kleinen Mengen eine große Wirkung entfaltet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Gukganjang 860 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst: Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Fruktose-Glukose-Sirup, Weizen, Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat) und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch die Allergenhinweise: Das Produkt enthält Weizen (Gluten) und Soja. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann dieses Produkt von Personen verwendet werden, die sich glutenfrei ernähren?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Weizen (Wheat), der gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011, Anhang II) als glutenhaltiges Allergen eingestuft wird. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sollten dieses Produkt nicht verwenden. Darüber hinaus enthält das Produkt auch Soja (Soybeans) als weiteres kennzeichnungspflichtiges Allergen. 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Klare Joseon-Sojasoße 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch koreanisch fermentiert · Hansik Ganjang\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße (Joseon Ganjang) folgt einer jahrhundertealten koreanischen Brautradition. Diese reine Hansik Ganjang wird ausschließlich aus Sojabohnen, Salz und Wasser durch natürliche Fermentation hergestellt – ganz ohne Weizen. Im Gegensatz zu japanischer Shoyu oder chinesischer Sojasoße besticht sie durch ein klares, reines Aroma mit tiefem Umami-Charakter und ist die klassische Würzsoße in koreanischen Haushalten für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 kJ \/ 67 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1400 kJ \/ 335 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Hansik Ganjang ist von Natur aus ein sehr salziges Würzmittel. Die übliche Verwendungsmenge beträgt etwa 1 Teelöffel (ca. 5ml) pro Portion. Es wird zum Abschmecken von Suppen und Eintöpfen verwendet und ist nicht zum direkten Trinken geeignet.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Meersalz (Salt), Alkohol (Spirits).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDiese reine Hansik Ganjang wird ausschließlich aus Sojabohnen und Salz durch natürliche Fermentation des Meju (fermentierter Sojablock) hergestellt. Ohne Weizen, Karamellfarbe oder künstliche Zusatzstoffe – daher unterscheidet sie sich im Aroma grundlegend von japanischer Shoyu oder herkömmlicher Brausojasoße.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dieses Produkt \u003cstrong\u003eenthält keinen Weizen (Wheat)\u003c\/strong\u003e. Im Gegensatz zu japanischer Shoyu wird Hansik Ganjang ausschließlich aus Sojabohnen hergestellt und ist daher glutenfrei (Gluten-Free).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eKlares, reines Erscheinungsbild mit tiefem Umami-Charakter – weniger süß als japanische Sojasoße, mit einem ausgeprägten Fermentaroma der Sojabohne. Die ideale traditionelle koreanische Sojasoße zum Abschmecken von Suppengerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße folgt der Tradition der \u003cstrong\u003eHansik Ganjang\u003c\/strong\u003e – der ältesten koreanischen Sojasoßen-Braumethode. Gekochte Sojabohnen werden zu einem ziegelförmigen Block, dem \u003cstrong\u003eMeju\u003c\/strong\u003e, geformt und natürlich getrocknet. Dabei siedeln sich natürliche Mikroorganismen aus der Luft und vom Reisstroh (vor allem \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e) auf der Oberfläche des Meju an und leiten die erste Fermentationsphase ein.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDer fermentierte Meju wird anschließend in Salzwasser eingelegt und über mehrere Monate gereift. Dabei werden die Proteine der Sojabohnen in reichhaltige Aminosäuren aufgespalten, die den tiefen Umami-Geschmack erzeugen. Die abgefilterte Flüssigkeit ergibt die Hansik Ganjang. Sempio bewahrt diese traditionelle Methode seit der Gründung im Jahr 1946 – und das entscheidende Merkmal gegenüber japanischer Brausojasoße (Yangjo) ist, dass \u003cstrong\u003ekein Weizen verwendet wird\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eDieser Fermentationsprozess hat Parallelen zur europäischen Lebensmittelkultur: \u003cstrong\u003eKäse reift durch Kulturen und Enzyme zu komplexem Aroma, Wein entwickelt mit der Zeit seinen Charakter, und Sauerkraut gewinnt durch natürliche Milchsäurebakterien seine Säure\u003c\/strong\u003e – genauso ist Hansik Ganjang ein Fermentationsprodukt, das durch natürliche Mikroorganismen und Zeit entsteht. Der Unterschied liegt darin, dass in Korea diese Tradition seit Jahrhunderten als das wichtigste Qualitätsmerkmal eines Haushalts gilt.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie 6 bekanntesten Gerichte aus koreanischen Haushalten mit klarer Joseon-Sojasoße – erleben Sie den authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk-Ganjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국·찌개의 간\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klare Joseon-Sojasoße wird in Korea als „Guk-Ganjang\" (Suppensojasoße) bezeichnet und ist die meistverwendete Würze für Suppengerichte. Beim Abschmecken von klaren Suppen wie Miyeok-Guk (Meeresalgensuppe), Kongnamul-Guk (Sojakeimlingssuppe) oder Mu-Guk (Rettichsuppe) ersetzt sie das Salz – ohne die Farbe zu trüben, verleiht sie dem Fond einen tiefen Umami-Charakter. 1–2 Teelöffel in der kochenden Brühe genügen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas geheime Würzmittel für Doenjang-Jjigae (koreanischer Sojabohnenpasteneintopf), das Grundgericht der koreanischen Hausmannskost. Ein Löffel Joseon-Sojasoße zum aufgelösten Doenjang macht die Brühe klarer und bringt den Umami-Geschmack ins Gleichgewicht. Unverzichtbar für den Landhausstil-Eintopf mit Tofu, Zucchini und Kartoffeln.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Grundwürze für alle koreanischen Gemüsebeilagen (Namul), die auf Bibimbap serviert werden – Spinat, Sojasprossen, Ballonblume und mehr. Blanchiertes Gemüse mit Joseon-Sojasoße, Sesamöl und gehacktem Knoblauch leicht vermengt ergibt authentisches koreanisches Namul. Die hellere Farbe gegenüber herkömmlicher Brausojasoße lässt die natürlichen Farben des Gemüses besser zur Geltung kommen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-Jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische Festtagsgericht in koreanischen Haushalten. Rinderrippen werden mit Joseon-Sojasoße, Birnensaft, Knoblauch und Ingwer lange geschmort, bis das Fleisch tief mit Umami-Aromen durchtränkt ist. Das charakteristische Fermentaroma der Joseon-Sojasoße verbindet sich mit dem Fleisch und erzeugt eine vielschichtige Geschmackstiefe weit über einfache Salzigkeit hinaus.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Beilage aus in Joseon-Sojasoße geschmortem Rindfleisch und Wachteleiern. Leicht salzig mit intensivem Umami-Geschmack – eine perfekte Kombination zu weißem Reis. In koreanischen Haushalten wird Jangjorim einmal zubereitet und die ganze Woche über gegessen. Es ist auch ein fester Bestandteil des Dosirak (koreanische Lunchbox).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-Guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin sommerliches Nudelgericht: Gekochte Somyeon-Nudeln werden kalt abgeschreckt und mit einer Soße aus Joseon-Sojasoße, Gochujang, Essig, Sesamöl und Zucker vermengt. Die Joseon-Sojasoße bildet die Umami-Basis zwischen der Süße des Gochujang und der Säure des Essigs und verleiht der Soße eine ausgewogene, vielschichtige Note.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen Kühlung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansik Ganjang · Natürlich fermentierte Sojasoße\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die die traditionelle koreanische Fermentationskunst bewahrt. dotAsia importiert direkt aus Korea und liefert europaweit.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas unterscheidet Sempios klare Joseon-Sojasoße von gewöhnlicher Sojasoße (Soy Sauce)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJoseon Ganjang ist eine traditionell fermentierte Sojasoße, die seit Jahrhunderten in Korea nach überlieferter Methode hergestellt wird. Sie unterscheidet sich grundlegend von der japanischen Sojasoße (z. B. Kikkoman), die in Supermärkten üblich ist. Joseon Ganjang wird aus Meju – einem fermentierten Sojablock aus Sojabohnen, Wasser und Salz – in Salzlake eingelegt und natürlich fermentiert und gereift. Sie hat eine klare, tiefbraune Farbe und einen deutlich salzigeren, komplexeren und tieferen Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße. Ähnlich wie lang gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entsteht ihre charakteristische Geschmackstiefe durch Fermentation und Reifung. Sie wird hauptsächlich in kleinen Mengen für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte verwendet und ermöglicht es, die Farbe klar zu halten und gleichzeitig tiefen Geschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempios klare Joseon-Sojasoße ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Wasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Salz (Salt) und Alkohol (Spirits) – es sind keinerlei tierische Rohstoffe enthalten. Dieses Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free). Da keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen (Wheat) oder Gerste (Barley) in den Zutaten enthalten sind, können auch Personen mit Glutenempfindlichkeit dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt. Personen, die streng nach Halal-Ernährungsregeln leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu überprüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Bitte informieren Sie mich über die Allergene.\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169\/2011) informieren wir Sie über die in diesem Produkt enthaltenen Allergene. Dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja). Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Wichtiger Hinweis: Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" ist enthalten, und es besteht die Möglichkeit, dass diese Sulphite (Schwefeldioxid) enthält. Wenn Sulphite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sind, müssen sie gemäß EU-Recht als Allergen gekennzeichnet werden. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt beim Hersteller (Sempio) zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt alkoholfrei? Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" – ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Sempios klarer Joseon-Sojasoße enthalten „Alkohol (Spirits, Lebensmittelalkohol)\". Dieser wird in geringen Mengen zugesetzt, um die Haltbarkeit des fermentierten Produkts zu verbessern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Dieses Produkt ist daher kein vollständig alkoholfreies (alcohol-free) Produkt. Beim Erhitzen während des Kochens verflüchtigt sich jedoch der größte Teil des Alkohols. Wenn Sie aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ein Produkt ohne jeglichen Alkohol suchen, wird empfohlen, den Alkoholgehalt vor dem Kauf beim Hersteller zu erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie salzig ist diese Sojasoße? Wie sollte ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße ist ein sehr salziges Produkt. Laut Analyse der koreanischen Verbraucherschutzbehörde beträgt der Natriumgehalt ca. 8.791 mg pro 100 ml (entspricht ca. 22 g Salz\/100 ml). Dies ist deutlich höher als bei herkömmlicher Kochsojasoße, daher ist es wichtig, stets in kleinen, abgemessenen Mengen zu dosieren. Joseon Ganjang wird in kleinen Mengen für Suppengerichte (Guk, Tang), Gemüsebeilagen (Namul) und geschmorte Tofugerichte verwendet, um tiefen Umami-Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie beim ersten Verwenden mit der Hälfte der im Rezept angegebenen Menge und passen Sie die Würzung schrittweise an. Nach dem Öffnen wird die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Geschmorter Tofu (Dubu Jorim) mit Sempio Joseon-Sojasoße\",\n  \"description\": \"Traditionelles koreanisches Tofu-Schmorgericht mit dem tiefen, klaren Fermentaroma von Sempios Joseon-Sojasoße. Joseon Ganjang ist eine seltene traditionelle Fermentationssojasoße, die in gewöhnlichen Supermärkten kaum zu finden ist und einen deutlich tieferen und komplexeren Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße bietet. Mit in Europa erhältlichen Zutaten lässt sich der authentische koreanische Geschmack nachkochen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Joseon Ganjang Dubu Jorim, koreanisches traditionelles Fermentationssojasoßen-Rezept, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Gerichte, Sempio Joseon-Sojasoße Rezept, koreanisches Tofugericht, DotAsia koreanische Rezepte, koreanisch kochen in Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Fester Tofu (firm tofu) 300g\",\n    \"Sempio klare Joseon-Sojasoße 2 EL (30ml)\",\n    \"Wasser 120ml\",\n    \"Sesamöl 1 TL\",\n    \"Zucker oder Ahornsirup 1 TL\",\n    \"Knoblauch 2 Zehen (dünn geschnitten)\",\n    \"Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 2 Stängel (alternativ europäischer Lauch verwendbar)\",\n    \"Gochugaru (koreanisches Chilipulver) 1 TL (optional, für Schärfe)\",\n    \"Pflanzenöl 2 EL (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Tofu in Küchenpapier einwickeln und gut abtropfen lassen, dann in ca. 1,5 cm dicke Rechtecke schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Öl hineingeben und den Tofu von jeder Seite ca. 3–4 Minuten goldbraun anbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 2 EL Sempio Joseon-Sojasoße, 120 ml Wasser und 1 TL Zucker gut vermischen. ※ Joseon-Sojasoße ist sehr salzig – unbedingt abmessen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn der Tofu goldbraun ist, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und den geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben, 30 Sekunden anrösten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die vorbereitete Soße in die Pfanne gießen und bei offenem Deckel ca. 8–10 Minuten einkochen lassen. Den Tofu dabei vorsichtig wenden, damit die Soße gleichmäßig einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn die Soße auf die Hälfte reduziert ist, Sesamöl hinzufügen, Frühlingszwiebeln (oder Lauch) darauflegen und 1 weitere Minute erhitzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und nach Belieben etwas Gochugaru darüberstreuen. 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Sie hat eine klare, tiefbraune Farbe und einen deutlich salzigeren, komplexeren und tieferen Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße. Ähnlich wie lang gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entsteht ihre charakteristische Geschmackstiefe durch Fermentation und Reifung. Sie wird hauptsächlich in kleinen Mengen für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte verwendet und ermöglicht es, die Farbe klar zu halten und gleichzeitig tiefen Geschmack zu erzielen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempios klare Joseon-Sojasoße ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Wasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Salz (Salt) und Alkohol (Spirits) – es sind keinerlei tierische Rohstoffe enthalten. Dieses Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free). Da keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen (Wheat) oder Gerste (Barley) in den Zutaten enthalten sind, können auch Personen mit Glutenempfindlichkeit dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt. Personen, die streng nach Halal-Ernährungsregeln leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu überprüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Bitte informieren Sie mich über die Allergene.\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169\/2011) informieren wir Sie über die in diesem Produkt enthaltenen Allergene. Dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja). Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Wichtiger Hinweis: Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" ist enthalten, und es besteht die Möglichkeit, dass diese Sulphite (Schwefeldioxid) enthält. Wenn Sulphite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sind, müssen sie gemäß EU-Recht als Allergen gekennzeichnet werden. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt beim Hersteller (Sempio) zu erkundigen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt alkoholfrei? Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" – ist das unbedenklich?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Zutaten von Sempios klarer Joseon-Sojasoße enthalten „Alkohol (Spirits, Lebensmittelalkohol)\". Dieser wird in geringen Mengen zugesetzt, um die Haltbarkeit des fermentierten Produkts zu verbessern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Dieses Produkt ist daher kein vollständig alkoholfreies (alcohol-free) Produkt. Beim Erhitzen während des Kochens verflüchtigt sich jedoch der größte Teil des Alkohols. Wenn Sie aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ein Produkt ohne jeglichen Alkohol suchen, wird empfohlen, den Alkoholgehalt vor dem Kauf beim Hersteller zu erfragen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie salzig ist diese Sojasoße? Wie sollte ich sie verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempios klare Joseon-Sojasoße ist ein sehr salziges Produkt. Laut Analyse der koreanischen Verbraucherschutzbehörde beträgt der Natriumgehalt ca. 8.791 mg pro 100 ml (entspricht ca. 22 g Salz\/100 ml). Dies ist deutlich höher als bei herkömmlicher Kochsojasoße, daher ist es wichtig, stets in kleinen, abgemessenen Mengen zu dosieren. Joseon Ganjang wird in kleinen Mengen für Suppengerichte (Guk, Tang), Gemüsebeilagen (Namul) und geschmorte Tofugerichte verwendet, um tiefen Umami-Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie beim ersten Verwenden mit der Hälfte der im Rezept angegebenen Menge und passen Sie die Würzung schrittweise an. Nach dem Öffnen wird die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank empfohlen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Ende der SEO-strukturierten Daten --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"07\/04\/2027","offer_id":55448474583365,"sku":"DOT-PROD-87975240-TCQ","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr-badged-1777986889008.png?v=1777987979"},{"product_id":"sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr","title":"Sempio Authentische Koreanische Schmorsauce - Andong Jjimdak Yangnyeom 210g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Andong Jjimdak Sauce 210g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Traditionelle Andong-Schmorsauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eAndong Jjimdak ist ein klassisches koreanisches Hausgericht aus der Provinz Gyeongsangbuk-do und wird aus Hähnchen, Gemüse und Glasnudeln in einer Sojasoßen-Marinade geschmort. Diese Sauce wurde von Sempio — Koreas führender Marke für fermentierte Lebensmittel — aus natürlich fermentierter Brausojasoße, Knoblauch, Ingwer und koreanischen Chilis in einem ausgewogenen Verhältnis entwickelt. Mit Hähnchen und Gemüse gelingt jedem ein authentisches koreanisches Schmoргericht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (210 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e96 kcal \/ 402 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e201,6 kcal \/ 844,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e42 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser 47,16 %, Brausojasoße 32 % [entfettete Sojabohnen (Indien), Weizen (USA), Meersalz, Fruktosesirup, Alkohol], Zucker 6 %, Knoblauch 6 % (Korea), Salz 2 %, Chiliextrakt 2 % [Chilikonzentrat, zuckerarmer Sirup, Zucker, raffiniertes Salz, Guarkernmehl], Alkohol 2 %, Sojaproteinkonzentrat 1 %, Ingwer 1 % (Korea), Weizenextrakt 0,3 %, Karamellfarbe (E150a) 0,2 %, Pfefferpulver 0,1 %, Milchsäure (E270) 0,1 %, Xanthan (E415) 0,1 %, Dinatriumguanylat (E627) 0,02 %, Dinatriuminosinat (E631) 0,02 %.\n        \u003c\/p\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top:10px !important; color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ Die Brausojasoße wird nach traditionell koreanischer Methode natürlich fermentiert und gereift.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eEine ausgewogene Sauce mit tiefem Umami aus fermentierter Sojasoße, abgerundet durch eine angenehme Süße und milde Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der koreanischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas Herzstück dieses Produkts ist die nach traditionell koreanischer Methode natürlich fermentierte und gereifte \u003cstrong\u003eBrausojasoße (Naturally Brewed Soy Sauce)\u003c\/strong\u003e. In Korea wird Sojasoße aus Sojabohnen, Weizen und Meersalz hergestellt, die über Monate hinweg fermentieren — ein geduldiger Prozess, der einen tiefen Umami-Geschmack erzeugt. Diese Sauce vereint die Brausojasoße mit einem Sojaproteinkonzentrat, das die Geschmackstiefe zusätzlich verstärkt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDer Schlüssel zur Fermentation liegt in Zeit und Mikroorganismen. Sojaproteine werden langsam abgebaut, wobei Glutaminsäure und andere Umami-Verbindungen entstehen. Die wechselnden Jahreszeiten Koreas konzentrieren das Aroma auf natürliche Weise. Diese Sauce basiert auf fermentierter Sojasoße und wird mit koreanischem Knoblauch, Ingwer und Chiliextrakt ergänzt, um den authentischen Geschmack koreanischer Hausmannskost zu reproduzieren.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSo wie europäischer Käse in Höhlen reift, Wein in Eichenfässern Tiefe gewinnt und Sauerkraut auf natürliche Weise fermentiert — ist auch koreanische Sojasoße eine Kunst des Geschmacks, die durch Zeit entsteht. Dieses Produkt bringt die Fermentationstradition der koreanischen Küche in einer Flasche auf den europäischen Tisch.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important; font-size:13px !important; color:#6d4c41 !important;\"\u003e※ Diese Sauce selbst ist ein pasteurisiertes Kochprodukt. Zur Bewahrung des fermentierten Geschmacks werden natürlich fermentierte Brausojasoße und Sojaproteinkonzentrat als Zutaten verwendet.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Verwendungsmöglichkeiten der Sempio Andong Jjimdak Sauce in koreanischen Haushalten — erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAndong Jjimdak\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e안동찜닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassische Verwendung dieses Produkts. Hähnchen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Glasnudeln in einen großen Topf geben, die Sauce und Wasser hinzufügen und etwa 30 Minuten schmoren lassen. Dieses Gericht aus der Provinz Gyeongsangbuk-do ist ein beliebtes koreanisches Familiengericht, das häufig bei Familientreffen und Einladungen serviert wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjimdak with Tteok\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡 찜닭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Variante des klassischen Andong Jjimdak mit Tteok (koreanische Reiskuchen). Die Reiskuchen nehmen die Sauce auf und verleihen dem Gericht eine zähe, angenehme Textur. In Korea ist diese Version besonders bei Kindern und jungen Erwachsenen beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch etwa 30 Minuten in dieser Sauce marinieren und anschließend in der Pfanne anbraten — so entsteht koreanisches Bulgogi. Das tiefe Umami und die Süße der Sojasoßenbasis harmonieren perfekt, sodass keine zusätzliche Würzung nötig ist.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinder- oder Schweinerippchen zusammen mit Rettich, Karotten und Kastanien in dieser Sauce schmoren — so entsteht Galbijjim, ein Festtagsgericht der koreanischen Küche. In Korea wird es zu besonderen Anlässen wie Seollal (Neujahr) und Chuseok (Erntedankfest) mit der Familie geteilt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch (Topside) oder Hähnchenbrust in dieser Sauce einkochen — so entsteht Jangjorim, eine würzig-salzige koreanische Beilage. In koreanischen Haushalten wird sie als Vorratsbeilage im Kühlschrank aufbewahrt und über mehrere Tage zum Reis gegessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakbokkeumtang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕 응용\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMit einem zusätzlichen Löffel Gochugaru (koreanisches Chilipulver) lässt sich diese Sauce als Basis für ein würziges Dakbokkeumtang verwenden. Hähnchen mit Kartoffeln und Zwiebeln aufkochen — das Ergebnis ist ein klassisches scharfes koreanisches Hähnchengericht. Die Schärfe kann nach Belieben angepasst werden.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210 g (für 1–2 Portionen)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern \/ Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKochsauce (pasteurisiert)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit seiner Gründung im Jahr 1946 eine der führenden koreanischen Marken für fermentierte Lebensmittel. dotAsia importiert authentische koreanische Produkte direkt aus Korea und liefert sie frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas genau ist die Sempio Andong Jjimdak Sauce? Ist es ein fertiges Gericht oder eine Kochsauce?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist kein fertiges Gericht, sondern eine konzentrierte Kochsauce (cooking sauce \/ marinade). Sie wurde entwickelt, um das traditionelle Andong Jjimdak aus der Provinz Gyeongsangbuk-do in Korea einfach zu Hause nachzukochen. Die Sauce muss zwingend zusammen mit Hähnchen, Gemüse und Wasser zubereitet werden. Sie ist nicht zum direkten Verzehr geeignet, da der Salzgehalt hoch ist — bitte immer gemäß Rezept verdünnen. Andong Jjimdak ist ein koreanisches Schmorgericht (braised chicken) aus Hähnchen, Kartoffeln und Glasnudeln in einer süßlich-salzigen Sojasoßensauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, nach Analyse der Zutaten ist dieses Produkt für eine vegane (Vegan) und vegetarische (Vegetarian) Ernährung geeignet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Es gibt jedoch einige Hinweise zu beachten: ① Das Produkt enthält Alkohol (Spirits), weshalb es für eine alkoholfreie Ernährung nicht geeignet ist. ② Die Zusatzstoffe Dinatriuminosinat (E631) und Dinatriumguanylat (E627) können grundsätzlich tierischen oder hefebasierten Ursprungs sein; ein tierischer Ursprung wurde für dieses Produkt jedoch nicht ausdrücklich bestätigt. Personen mit streng veganer Ernährung sollten dies berücksichtigen. ③ Es liegt kein offizielles Vegan-Zertifikat vor. Für ein veganes Gericht kann das Hähnchen durch Tofu, Pilze oder Auberginen ersetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011) enthält dieses Produkt folgende Allergene: ① Gluten (Weizen) — die Sojasoße enthält Weizen, und zusätzlich ist Weizenextrakt enthalten. Personen mit Zöliakie oder Weizen-\/Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren. ② Sojabohnen — entfettete Sojabohnen sind Bestandteil der Sojasoße. Personen mit Sojaallergien sollten vorsichtig sein. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Weitere der 14 EU-Pflichtallergene (Nüsse, Milchprodukte, Eier, Fisch, Schalentiere usw.) wurden in der Zutatenliste nicht festgestellt; mögliche Kreuzkontaminationen im Herstellungsbetrieb sind bitte direkt der Produktverpackung zu entnehmen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Sauce? Wie lässt sie sich mit europäischen Gerichten vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Sempio Andong Jjimdak Sauce zeichnet sich durch eine sojasoßenbasierte, süßlich-salzige Note mit tiefem Umami aus. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie konzeptionell dem französischen Coq au Vin — einem Schmorgericht, bei dem Fleisch langsam in Sauce gegart wird — jedoch mit Sojasoße statt Wein als Basis. Das Aroma von Knoblauch und Ingwer, die dezente Schärfe des Chiliextrakts und die komplexen Noten der natürlich fermentierten Sojasoße ergänzen sich harmonisch. So wie Käse oder Wein durch Reifung Tiefe gewinnen, entsteht auch bei koreanischer Sojasoße durch traditionelle Fermentation ein reiches Umami, das weit über einfache Salzigkeit hinausgeht. Die Schärfe ist mild und angenehm, sodass auch Personen, die keine scharfen Speisen gewohnt sind, das Gericht problemlos genießen können.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Alkohol (Spirits) als Zutat. Beim Kochen verflüchtigt sich ein Teil des Alkohols, jedoch ist das Produkt für Personen, die eine strikt alkoholfreie Ernährung einhalten, möglicherweise nicht geeignet. Bezüglich der Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt verfügt derzeit über keine offizielle Halal-Zertifizierung, und aufgrund des enthaltenen Alkohols entspricht es nicht den Halal-Anforderungen. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird dieses Produkt nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Andong Jjimdak — Authentisches koreanisches Schmorgericht mit Sempio Sauce\",\n  \"description\": \"Ein Rezept für authentisches koreanisches Andong Jjimdak mit der Sempio Kochsauce, das sich auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Das tiefe Umami der Sojasoße, kombiniert mit Knoblauch und Ingwer, ergibt ein reichhaltiges One-Pot-Gericht aus Hähnchen, Kartoffeln, Karotten und Glasnudeln — ohne spezielle Zutaten, die nur in asiatischen Supermärkten erhältlich sind.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT35M\",\n  \"totalTime\": \"PT50M\",\n  \"keywords\": \"Andong Jjimdak, Sempio, koreanisches Schmorgericht, Korean braised chicken, Andong jjimdak, koreanischer Supermarkt, Korean cooking sauce, asiatische Lebensmittel, DotAsia Rezept, soy braised chicken, Korean one-pot\",\n  \"recipeYield\": \"3\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Sempio Andong Jjimdak Sauce 210 g (1 Packung vollständig)\",\n    \"Hähnchenschenkel ohne Knochen oder Drumsticks 800 g (im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n    \"Wasser 300 ml\",\n    \"2 Kartoffeln (mittelgroß, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n    \"1 Karotte (in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n    \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n    \"Glasnudeln 80 g — in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten erhältlich, kann auch weggelassen werden\",\n    \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg geschnitten)\",\n    \"1 EL Speiseöl\",\n    \"Pfeffer nach Bedarf\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Falls Glasnudeln verwendet werden, diese mindestens 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Küchenpapier trocken tupfen, damit die Sauce besser einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einem großen Topf oder Dutch Oven das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Hähnchen 2–3 Minuten anbraten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gesamte Sempio Andong Jjimdak Sauce (210 g) und 300 ml Wasser in den Topf geben und gut verrühren. ※ Diese Sauce ist eine konzentrierte Kochsauce und muss immer mit Wasser verwendet werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen, den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch einmal umrühren, damit die Sauce gleichmäßig einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die eingeweichten Glasnudeln und die Frühlingszwiebeln (oder den Lauch) hinzufügen, den Deckel abnehmen und bei hoher Hitze weitere 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Die Glasnudeln nehmen die Sauce auf und werden angenehm zäh.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn sich ein Stäbchen oder eine Gabel leicht in die Kartoffeln stecken lässt, ist das Gericht fertig. In Schüsseln anrichten und warm servieren. Passt hervorragend zu Reis oder Baguette.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was genau ist die Sempio Andong Jjimdak Sauce? Ist es ein fertiges Gericht oder eine Kochsauce?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist kein fertiges Gericht, sondern eine konzentrierte Kochsauce (cooking sauce \/ marinade). Sie wurde entwickelt, um das traditionelle Andong Jjimdak aus der Provinz Gyeongsangbuk-do in Korea einfach zu Hause nachzukochen. Die Sauce muss zwingend zusammen mit Hähnchen, Gemüse und Wasser zubereitet werden. Sie ist nicht zum direkten Verzehr geeignet, da der Salzgehalt hoch ist — bitte immer gemäß Rezept verdünnen. Andong Jjimdak ist ein koreanisches Schmorgericht (braised chicken) aus Hähnchen, Kartoffeln und Glasnudeln in einer süßlich-salzigen Sojasoßensauce.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, nach Analyse der Zutaten ist dieses Produkt für eine vegane (Vegan) und vegetarische (Vegetarian) Ernährung geeignet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Es gibt jedoch einige Hinweise zu beachten: ① Das Produkt enthält Alkohol (Spirits), weshalb es für eine alkoholfreie Ernährung nicht geeignet ist. ② Die Zusatzstoffe Dinatriuminosinat (E631) und Dinatriumguanylat (E627) können grundsätzlich tierischen oder hefebasierten Ursprungs sein; ein tierischer Ursprung wurde für dieses Produkt jedoch nicht ausdrücklich bestätigt. Personen mit streng veganer Ernährung sollten dies berücksichtigen. ③ Es liegt kein offizielles Vegan-Zertifikat vor. Für ein veganes Gericht kann das Hähnchen durch Tofu, Pilze oder Auberginen ersetzt werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011) enthält dieses Produkt folgende Allergene: ① Gluten (Weizen) — die Sojasoße enthält Weizen, und zusätzlich ist Weizenextrakt enthalten. Personen mit Zöliakie oder Weizen-\/Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren. ② Sojabohnen — entfettete Sojabohnen sind Bestandteil der Sojasoße. Personen mit Sojaallergien sollten vorsichtig sein. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Weitere der 14 EU-Pflichtallergene (Nüsse, Milchprodukte, Eier, Fisch, Schalentiere usw.) wurden in der Zutatenliste nicht festgestellt; mögliche Kreuzkontaminationen im Herstellungsbetrieb sind bitte direkt der Produktverpackung zu entnehmen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt diese Sauce? Wie lässt sie sich mit europäischen Gerichten vergleichen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Sempio Andong Jjimdak Sauce zeichnet sich durch eine sojasoßenbasierte, süßlich-salzige Note mit tiefem Umami aus. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie konzeptionell dem französischen Coq au Vin — einem Schmorgericht, bei dem Fleisch langsam in Sauce gegart wird — jedoch mit Sojasoße statt Wein als Basis. Das Aroma von Knoblauch und Ingwer, die dezente Schärfe des Chiliextrakts und die komplexen Noten der natürlich fermentierten Sojasoße ergänzen sich harmonisch. So wie Käse oder Wein durch Reifung Tiefe gewinnen, entsteht auch bei koreanischer Sojasoße durch traditionelle Fermentation ein reiches Umami, das weit über einfache Salzigkeit hinausgeht. Die Schärfe ist mild und angenehm, sodass auch Personen, die keine scharfen Speisen gewohnt sind, das Gericht problemlos genießen können.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Alkohol (Spirits) als Zutat. Beim Kochen verflüchtigt sich ein Teil des Alkohols, jedoch ist das Produkt für Personen, die eine strikt alkoholfreie Ernährung einhalten, möglicherweise nicht geeignet. Bezüglich der Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt verfügt derzeit über keine offizielle Halal-Zertifizierung, und aufgrund des enthaltenen Alkohols entspricht es nicht den Halal-Anforderungen. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird dieses Produkt nicht empfohlen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"16\/09\/2026","offer_id":56083962855749,"sku":"DOT-PROD-88251272-5T0","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr-badged-1777986811832.png?v=1777988019"},{"product_id":"sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Sojasoße - Yangjo Ganjang 501 1.7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Als Yangjo Ganjang der Güteklasse „Super-Premium\" (KS H 2118) wird sie von Sempio hergestellt, das seit 1946 die Tradition der koreanischen Fermentation pflegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsfahne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n    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class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentation \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eReifedauer\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e180 Tage gereift \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAged 180 days\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-zertifiziert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1,7 L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e293 kJ \/ 70 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4.981 kJ \/ 1.190 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e228,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Sojasoße als Würzmittel verwendet wird, ist die Portionsgröße sehr gering (ca. 5–10 ml pro Anwendung).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser, \u003cstrong\u003eSojabohnen 18 %\u003c\/strong\u003e, Salz, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, Maissirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßholzwurzelextrakt, Süßungsmittel (E955 Sucralose).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important;\"\u003eWater, Soybeans (18%), Salt, Wheat, Corn syrup, Alcohol, Yeast extract, Liquorice extract, Sweetener (E955 sucralose).\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong\u003eGluten (aus Weizen)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e – zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung. Yangjo Ganjang ist eine traditionelle koreanische Sojasoße, die durch gemeinsame Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einem Wein-Tasting beschreiben wir das Geschmacksprofil von Yangjo Ganjang 501 anhand von fünf Achsen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüß\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eScharf\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentationsmethode\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 ist eine Sojasoße, die die jahrhundertealte traditionelle koreanische Brauweise (Yangjo Ganjang) mit moderner Lebensmitteltechnologie vereint. Reife Sojabohnen, Weizen und sauberes Salzwasser werden zusammen verarbeitet und sechs Monate (ca. 180 Tage) langsam natürlich fermentiert. Ohne künstliche Hydrolyse – ausschließlich durch 100 % natürliche Braufermentation – erreicht diese Sojasoße die höchste Güteklasse \u003cstrong\u003e„Super-Premium\"\u003c\/strong\u003e nach dem koreanischen Standard KS H 2118.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDie Fermentation verläuft in fünf Stufen: Zunächst werden die Sojabohnen zu Meju (fermentierten Sojabohnenblöcken) verarbeitet, dann folgt eine erste Fermentation bei niedriger Temperatur. Anschließend wirken Milchsäurebakterien und Hefen nacheinander und entwickeln das Aroma. In der abschließenden Reifephase von sechs Monaten werden Proteine langsam in Aminosäuren umgewandelt, wodurch ein tiefes Umami entsteht. Dabei bilden sich auf natürliche Weise mehr als 200 Aromamoleküle.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eÄhnlich wie \u003cstrong\u003eKäse, Wein oder Sauerkraut\u003c\/strong\u003e in Europa ist Yangjo Ganjang ein lebendiges fermentiertes Lebensmittel, das durch Mikroorganismen und Zeit entsteht. So wie beim Wein der Jahrgang die Tiefe des Geschmacks bestimmt, entscheidet bei der Sojasoße die Reifezeit über die Aromakomplexität. Im Gegensatz zu kürzer fermentierten Sojasoßen zeichnet sich die 180 Tage gereifte Yangjo Ganjang durch einen runden, weichen Geschmack mit einem sauberen Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten ist Yangjo Ganjang 501 die Grundlage nahezu jeder Mahlzeit. Von Fleischmarinaden über geschmorte Gerichte bis hin zu Dip-Soßen – hier sind die beliebtesten Verwendungsarten in der authentischen koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste Rindfleischgericht Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in Yangjo Ganjang, Birnensaft, Knoblauch, Sesamöl und Zucker mariniert und süß-salzig gegrillt. Das tiefe Umami der Sojasoße hebt das Aroma des Fleisches auf ein neues Niveau.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGeschmorte Rinderrippen nach koreanischer Art – ein klassisches Festtagsgericht. Rinderrippen werden mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen in einer Yangjo-Ganjang-Marinade lange geschmort, bis sie zart und glänzend sind.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der bekanntesten koreanischen Gerichte: Reis mit verschiedenen Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei in einer Schüssel, alles zusammen gemischt. Die Gemüsebeilagen wie Spinat, Sojasprossen und Rettich werden mit Yangjo Ganjang gewürzt und angemacht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine der bekanntesten koreanischen Haushaltsbeilagen. Rindfleisch (Silverside) wird mit Yangjo Ganjang, Knoblauch und Pfefferoni eingekocht, bis es salzig und zart ist. Es wird über Reis serviert und in Fasern gezupft gegessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Zwiebeln und Rindfleisch in Yangjo Ganjang und Sesamöl gebraten. Ein fester Bestandteil koreanischer Festtafeln – die Sojasoße verbindet alle Zutaten geschmacklich zu einem harmonischen Ganzen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine einfache Beilage aus hartgekochten Eiern, die in Yangjo Ganjang, Zucker und Knoblauch eingekocht werden. In Korea wird Yangjo Ganjang auch direkt über frisch gekochten Reis geträufelt und mit einem Ei serviert – eine der schlichtesten und zugleich beliebtesten Verwendungsarten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (gegründet 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100 % natürliche Braufermentation (5-stufiger Fermentationsprozess)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eReifedauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eca. 180 Tage (6 Monate)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGüteklasse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSuper-Premium (KS H 2118)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFleischmarinaden, Schmorgerichte, Salatdressings, Suppen und Eintöpfe würzen, Dip-Soßen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken und pflegt seit 1946 die Tradition der koreanischen Fermentation. Yangjo Ganjang 501 gehört zu den vertrauenswürdigsten Sojasoßen in koreanischen Haushalten – und dotAsia liefert sie direkt nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Kennzeichnungskonform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ 100 % natürliche Braufermentation\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Güteklasse Super-Premium (KS H 2118)\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Marke seit 1946\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas unterscheidet Sempio Yangjo Ganjang 501 von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 wird aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser hergestellt und 180 Tage lang natürlich fermentiert und gereift – nach traditioneller koreanischer Brauweise. „Yangjo\" (Braufermentation) bezeichnet den natürlichen Fermentationsprozess mithilfe von Mikroorganismen. Eine so hergestellte Sojasoße liefert nicht nur Salzigkeit, sondern auch ein tiefes Umami und ein komplexes Aroma. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung an Tiefe gewinnen, entwickelt Yangjo Ganjang durch die lange Reifezeit eine einzigartige Geschmackstiefe. Sie ist das zentrale Würzmittel der koreanischen Küche und vielseitig einsetzbar – für Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Marinaden und Soßen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es werden keinerlei tierische Zutaten verwendet. Die Zutaten sind: Wasser, Sojabohnen (18 %), Salz, Weizen, Maissirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßholzwurzelextrakt, Süßungsmittel (E955 Sucralose). Personen, die sich pflanzlich ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Weizen (Gluten) und Sojabohnen enthält – Personen mit entsprechenden Allergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Allergeninformationen gibt es, und ist das Produkt glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 enthält Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen – beides kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Dieses Produkt ist daher nicht glutenfrei. Personen mit Zöliakie (Celiac disease) oder einer Weizen- bzw. Sojabohen-Allergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt enthält außerdem den Süßstoff E955 (Sucralose).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist Halal-zertifiziert. Die Zertifizierung wurde von der indonesischen Behörde BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) ausgestellt. Da die Anerkennung von Halal-Zertifizierungen je nach europäischem Land und Zertifizierungsstelle variieren kann, empfehlen wir, die Anforderungen Ihres Wohnsitzlandes vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird diese Sojasoße gelagert, und wie salzig ist sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 sollte vor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich hervorragend für den langfristigen Einsatz in der Haushaltsküche. Was den Salzgehalt betrifft: Dieses Produkt ist relativ salzreich. Beim Kochen empfehlen wir, zunächst die Menge der Sojasoße anzupassen und erst danach bei Bedarf Salz hinzuzufügen. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Verwendungsmenge entsprechend begrenzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelles Rindfleisch-Bulgogi mit Sempio Yangjo Ganjang\",\n  \"description\": \"Authentisches koreanisches Rindfleisch-Bulgogi mit Sempio Yangjo Ganjang 501. Das tiefe, ausgewogene Umami der 180 Tage natürlich gereiften Sojasoße zieht in das Fleisch ein – so lässt sich auch in europäischen Haushalten ein authentisches Bulgogi genießen. Die meisten Zutaten sind in europäischen Supermärkten erhältlich, sodass jeder dieses Rezept einfach nachkochen kann.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-yangjo-ganjang-501-1-7l-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Sempio Yangjo Ganjang, Sojasoße Bulgogi, koreanische traditionelle Küche, Korean BBQ, Yangjo Ganjang Rezept, koreanischer Supermarkt, fermentierte Sojasoße, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300 g dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin)\",\n    \"3 EL Sempio Yangjo Ganjang 501 (ca. 45 ml)\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"1 EL Sesamöl\",\n    \"2 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n    \"1\/2 TL frischer Ingwer, fein gehackt\",\n    \"2 EL Birnen- oder Apfelsaft (zum Zartmachen des Fleisches)\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln, schräg in Scheiben geschnitten\",\n    \"1\/2 Zwiebel, dünn in Streifen geschnitten\",\n    \"Sesamsamen zum Garnieren\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. In einer Schüssel Sempio Yangjo Ganjang 501, Zucker, Sesamöl, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, Birnen- (oder Apfel-)saft und Pfeffer gut vermischen, um die Marinade herzustellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Das dünn geschnittene Rindfleisch und die in Streifen geschnittene Zwiebel in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. (Wenn möglich, 2 Stunden empfohlen.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze gut vorheizen, dann das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln hineingeben und 2–3 Minuten schnell anbraten. Darauf achten, dass die Marinade nicht verbrennt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Wenn das Fleisch fast gar ist, die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 30 Sekunden mitbraten, um das Aroma zu verstärken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Auf einem Teller anrichten und mit Sesamsamen bestreuen. Am besten mit weißem Reis servieren – so genießt man es auf authentisch koreanische Art.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was unterscheidet Sempio Yangjo Ganjang 501 von gewöhnlicher Sojasoße?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501 wird aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser hergestellt und 180 Tage lang natürlich fermentiert und gereift – nach traditioneller koreanischer Brauweise. „Yangjo\" (Braufermentation) bezeichnet den natürlichen Fermentationsprozess mithilfe von Mikroorganismen. Eine so hergestellte Sojasoße liefert nicht nur Salzigkeit, sondern auch ein tiefes Umami und ein komplexes Aroma. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung an Tiefe gewinnen, entwickelt Yangjo Ganjang durch die lange Reifezeit eine einzigartige Geschmackstiefe. Sie ist das zentrale Würzmittel der koreanischen Küche und vielseitig einsetzbar – für Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Marinaden und Soßen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es werden keinerlei tierische Zutaten verwendet. Die Zutaten sind: Wasser, Sojabohnen (18 %), Salz, Weizen, Maissirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßholzwurzelextrakt, Süßungsmittel (E955 Sucralose). Personen, die sich pflanzlich ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden. 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Das Produkt enthält außerdem den Süßstoff E955 (Sucralose).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist diese Sojasoße Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist Halal-zertifiziert. Die Zertifizierung wurde von der indonesischen Behörde BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) ausgestellt. Da die Anerkennung von Halal-Zertifizierungen je nach europäischem Land und Zertifizierungsstelle variieren kann, empfehlen wir, die Anforderungen Ihres Wohnsitzlandes vor dem Kauf zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird diese Sojasoße gelagert, und wie salzig ist sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501 sollte vor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich hervorragend für den langfristigen Einsatz in der Haushaltsküche. Was den Salzgehalt betrifft: Dieses Produkt ist relativ salzreich. Beim Kochen empfehlen wir, zunächst die Menge der Sojasoße anzupassen und erst danach bei Bedarf Salz hinzuzufügen. 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Tiefes Umami für Suppen, Eintöpfe \u0026 Pfannengerichte. 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Im Gegensatz zu japanischer Sojasoße ist Yeondu heller, milder und umami-betont statt salzig.\u003c\/p\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\" style=\\\"padding: 16px 0 !important;\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icons\\\"\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n      \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\\\" alt=\\\"Fermented\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n      \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n      \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\\\" alt=\\\"Gluten-Free\\\" 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\u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\" open\u003e\\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n        \u003ctable class=\\\"dotasia-nut-table\\\"\u003e\\n          \u003cthead\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003eGesamt (275ml)\u003c\/th\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n          \u003c\/thead\u003e\\n          \u003ctbody\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e82 kcal \/ 350 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e225,5 kcal \/ 962,5 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e38,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e19,25 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n            \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e16,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e45,38 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n          \u003c\/tbody\u003e\\n        \u003c\/table\u003e\\n        \u003cp style=\\\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\\\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da die übliche Verwendungsmenge ca. 1 Teelöffel (5ml) beträgt, ist der tatsächliche Salzgehalt pro Portion im Vergleich zum angegebenen Wert sehr gering.\u003c\/p\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\"\u003e\\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n        \u003cp class=\\\"dotasia-ingredients-list\\\"\u003e\\n          Fermentiertes Sojaessenz (Sojabohne, Wasser, Salz) · Alkohol · Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) · Salz · Hefeextrakt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n          \u003cem style=\\\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\\\"\u003eFermented Soybean Essence (Soybean, Water, Salt), Alcohol, Vegetable extract (garlic, onion, ginger, scallion), Salt, Yeast extract.\u003c\/em\u003e\\n        \u003c\/p\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-allergy-box\\\"\u003e\\n      \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-title\\\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\\n      \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\\\"\u003eFolgende der 14 EU-Pflichtallergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\\n      \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eSojabohnen · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor\\\"\u003e\\n    \u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-title\\\"\u003eSanftes, tiefes Umami aus natürlich fermentierten Sojabohnen\u003c\/span\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:90% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:70% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:10% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:75% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:60% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eDas Aroma der koreanischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage\\\"\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage-text\\\"\u003e\\n      Yeondu wurzelt in der jahrtausendealten koreanischen Tradition der Sojabohnenfermentation – derselben Methode, die zur Herstellung von Ganjang (koreanische Sojasoße) und Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) verwendet wird. In Korea werden im Herbst geerntete Sojabohnen gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und über die vier Jahreszeiten hinweg langsam fermentiert und gereift. Während dieser langen Zeit werden die Sojaproteine auf natürliche Weise abgebaut und ein tiefes Umami-Aroma entfaltet.\\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n      Sempio hat diese traditionelle Fermentationsmethode mit moderner Brautechnik neu interpretiert und nur die reinste und klarste Essenz aus fermentierten Sojabohnen gewonnen. Ergänzt durch die Aromen von Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln – unverzichtbare Zutaten der koreanischen Küche – entstand ein flüssiges Würzmittel, das jedem Gericht mit nur einem Tropfen Tiefe verleiht.\\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n      Um eine Analogie aus der europäischen Esskultur zu ziehen: Ähnlich wie Parmigiano Reggiano durch lange Reifung ein intensives Umami entwickelt, Wein durch Hefe ein reiches Bouquet erhält und Sauerkraut durch natürliche Fermentation lebendige Aromen gewinnt – so ist Yeondu der koreanische Ausdruck dieses universellen Prinzips.\\n    \u003c\/div\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\\n  \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\" style=\\\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\\\"\u003eAuthentische Verwendungsweisen von Yeondu in koreanischen Haushalten – vollenden Sie das tiefe Umami der koreanischen Küche mit nur einem Tropfen.\u003c\/p\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-way\\\"\u003e\\n\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n      \u003cdiv\u003e\\n        \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\\n        \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin koreanisches Nationalgericht, bei dem Reis, verschiedene gewürzte Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei in einer Schüssel gemischt werden. Gibt man beim Würzen der Gemüsebeilagen einen oder zwei Tropfen Yeondu hinzu, entsteht ein sanftes Umami, das das natürliche Aroma des Gemüses unterstreicht, ohne es zu übersalzen.\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n      \u003cdiv\u003e\\n        \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\\n        \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eKoreanisches Barbecue aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das in einer süß-salzigen Marinade eingelegt und gegrillt wird. Gibt man Yeondu zusammen mit der Sojasoßenmarinade hinzu, wird der Salzgehalt reduziert und das Fleischaroma deutlich vertieft.\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n      \u003cdiv\u003e\\n        \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\\n        \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin alltäglicher koreanischer Eintopf aus gereiftem Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Ein Löffel Yeondu in der Brühe verleiht dem Gericht ein tiefes Umami und erzeugt den Eindruck eines lange gekochten, kräftigen Geschmacks.\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n      \u003cdiv\u003e\\n        \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\\n        \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin herzhafter Eintopf auf Doenjang-Basis mit Zucchini, Tofu, Kartoffeln und Zwiebeln. Wenn das Aroma der Doenjang-Paste zu intensiv ist, gleicht ein Schuss Yeondu den Geschmack aus und rundet die Brühe sanft ab.\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n      \u003cdiv\u003e\\n        \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\\n        \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin festliches koreanisches Gericht aus Glasnudeln (Süßkartoffelstärke), die mit Gemüse und Fleisch gebraten und gewürzt werden. Verwendet man beim Würzen der Nudeln und des Gemüses Yeondu statt Sojasoße, bleibt die Farbe klar und das Umami kommt besonders gut zur Geltung.\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n      \u003cdiv\u003e\\n        \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\\n        \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\\n      \u003c\/div\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin beliebtes koreanisches Hausgericht aus scharf angebratenem Schweinefleisch in Gochujang-Marinade, das mit Reis serviert wird. Gibt man der Gochujang-Marinade etwas Yeondu hinzu, folgt dem scharfen Geschmack ein tiefes Umami, das das Aroma des Gerichts bereichert.\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/div\u003e\\n\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-table\\\"\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003e275 ml\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eRepublik Korea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eSempio Foods · Sempio Foods\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eKühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n    \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eJe 1 Teelöffel (ca. 5ml) zu Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten, gewürzten Beilagen und Dressings geben. Kann auch als Sojasoßen-Ersatz verwendet werden.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-brand\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n  \u003cp class=\\\"dotasia-brand-text\\\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die die Fermentationstradition Koreas weiterführt. Entdecken Sie das Original – direkt aus Korea geliefert von dotAsia.\u003c\/p\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-trust-badges\\\"\u003e\\n    \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\\n    \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\\n    \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eKoreanisches Original\u003c\/span\u003e\\n    \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\\n\u003c\/style\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-section\\\"\u003e\\n  \u003cspan class=\\\"dotasia-faq-title\\\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\\n  \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-list\\\"\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Yeondu (Orange) und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eYeondu ist ein traditionelles koreanisches Würzmittel auf Basis fermentierter Sojabohnen. Es ähnelt Sojasoße, ist jedoch heller, feiner im Geschmack und besitzt ein tiefes Umami-Aroma. Ähnlich wie eine gute Fischsoße oder Worcestershire-Soße aus Europa wird es direkt in Gerichte gegeben, um den Geschmack zu intensivieren. Das Yeondu mit orangefarbenem Etikett enthält zusätzlich Gemüsearomen aus Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln und eignet sich vielseitig für koreanische Hausmannskost wie Suppengerichte, gewürzte Gemüsebeilagen und Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n      \u003csummary\u003eIst Yeondu für vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eJa, Sempio Yeondu (Orange) ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Inhaltsstoffen wie fermentierter Sojaessenz, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) und Hefeextrakt. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte beachten Sie, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt – Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n      \u003csummary\u003eEnthält Yeondu allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eJa, Yeondu enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja), einen der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Darüber hinaus enthält das Produkt Alkohol. Zusätzlich ist bekannt, dass in der koreanischen Produktionsstätte auch Weizen verarbeitet wird. Für Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen (Weizen\/Gluten – „kann Spuren enthalten\") bei EU-Exportchargen empfehlen wir, den offiziellen EU-Importeur zu kontaktieren. Personen mit Zöliakie sollten vor dem Kauf unbedingt das Etikett prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n      \u003csummary\u003eWarum ist Yeondu ein „fermentiertes\" Würzmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentation auf den Geschmack?\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eDer Hauptbestandteil von Yeondu, die fermentierte Sojaessenz (Fermented Soybean Essence), wird aus nach traditionell koreanischer Art fermentierten und gereiften Sojabohnen gewonnen. Dieser Fermentationsprozess funktioniert nach demselben Prinzip wie die Reifung europäischer Käsesorten oder Wein: Mit der Zeit entstehen komplexe Umami-Aromen und ein tiefes Bouquet. Durch die Fermentation entwickelt sich weit mehr als einfache Salzigkeit – es entsteht ein natürliches, reichhaltiges Umami, das die Tiefe von Suppen und Soßen mit nur wenig Zugabe deutlich verändert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n    \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n      \u003csummary\u003eWie wird Yeondu gelagert und wie viel sollte man verwenden?\u003c\/summary\u003e\\n      \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eVor dem Öffnen kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden. Es empfiehlt sich, mit einer kleineren Menge als bei gewöhnlicher Sojasoße zu beginnen. Da der Salzgehalt mit 16,5 g pro 100 ml sehr hoch ist, zunächst nur eine kleine Menge (1 Teelöffel) hinzufügen und nach Geschmack anpassen. Für Suppen, gewürzte Gemüsebeilagen, Tofugerichte und Pfannengerichte kann Yeondu anstelle von oder zusammen mit Sojasoße verwendet werden, um ein feineres Aroma zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n    \u003c\/details\u003e\\n  \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n  \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\/\\\",\\n  \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n  \\\"name\\\": \\\"DotAsia Empfehlung: Doenjang-jjigae mit Yeondu (Koreanischer Sojabohnenpaste-Eintopf)\\\",\\n  \\\"description\\\": \\\"Ein authentischer koreanischer Doenjang-jjigae zubereitet mit Sempio Yeondu (Orange). Die fermentierte Sojaessenz von Yeondu verleiht der Brühe mehr Tiefe, sodass auch mit in europäischen Supermärkten erhältlichen Zutaten ein intensives Umami-Aroma erzielt werden kann. Für einen noch traditionelleren Geschmack empfiehlt sich Doenjang aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft.\\\",\\n  \\\"image\\\": \\\"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr\\\",\\n  \\\"author\\\": {\\n    \\\"@type\\\": \\\"Organization\\\",\\n    \\\"name\\\": \\\"DotAsia\\\"\\n  },\\n  \\\"datePublished\\\": \\\"2026-05-04\\\",\\n  \\\"prepTime\\\": \\\"PT10M\\\",\\n  \\\"cookTime\\\": \\\"PT20M\\\",\\n  \\\"totalTime\\\": \\\"PT30M\\\",\\n  \\\"keywords\\\": \\\"Doenjang-jjigae, koreanischer Eintopf, Yeondu, koreanische fermentierte Sojasuppe, koreanische Misosuppe, Sempio, veganes koreanisches Rezept, glutenfreies koreanisches Rezept, traditioneller koreanischer Eintopf, DotAsia, koreanischer Supermarkt, asiatische Lebensmittel Europa\\\",\\n  \\\"recipeYield\\\": \\\"2\\\",\\n  \\\"recipeCategory\\\": \\\"Hauptgericht\\\",\\n  \\\"recipeCuisine\\\": \\\"Koreanisch\\\",\\n  \\\"recipeIngredient\\\": [\\n    \\\"Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) 2 EL – erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten\\\",\\n    \\\"Sempio Yeondu (Orange) 1–2 TL\\\",\\n    \\\"Fester Tofu 150 g – erhältlich in europäischen Supermärkten\\\",\\n    \\\"Zucchini 1\/2 Stück\\\",\\n    \\\"Zwiebel 1\/2 Stück\\\",\\n    \\\"Kartoffel 1 Stück (mittelgroß)\\\",\\n    \\\"Shiitake- oder gewöhnliche Champignons 2–3 Stück\\\",\\n    \\\"Lauch oder Frühlingszwiebel 1 Stange\\\",\\n    \\\"Gehackter Knoblauch 1 TL\\\",\\n    \\\"Wasser oder Kombu-Dashi 600 ml\\\",\\n    \\\"Chilischote (optional, Cheongyang-Chili oder grüne Chili) 1 Stück\\\"\\n  ],\\n  \\\"recipeInstructions\\\": [\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Kartoffel und Zwiebel in mundgerechte Würfel schneiden, Zucchini in Halbmonde schneiden und bereitstellen.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden und bereitstellen.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"600 ml Wasser oder Kombu-Dashi in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Sobald das Wasser kocht, 2 EL Doenjang durch ein Sieb einrühren und auflösen.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Kartoffel und Zwiebel zuerst hinzugeben und ca. 8 Minuten kochen.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Wenn die Kartoffeln halb gar sind, Zucchini, Pilze und gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Tofu hinzugeben und 1–2 TL Sempio Yeondu einrühren, um der Brühe mehr Tiefe und Umami zu verleihen. Da Yeondu sehr salzig ist, unbedingt vor dem Nachsalzen abschmecken.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Nach Belieben Chili hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, dann mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.\\\"\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n      \\\"text\\\": \\\"Für eine besonders traditionelle Zubereitung eignet sich ein Tteukbaegi (koreanischer Tontopf). Mit weißem Reis servieren.\\\"\\n    }\\n  ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n  \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\\\",\\n  \\\"@type\\\": \\\"FAQPage\\\",\\n  \\\"mainEntity\\\": [\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n      \\\"name\\\": \\\"Was ist Sempio Yeondu (Orange) und wie schmeckt es?\\\",\\n      \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n        \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n        \\\"text\\\": \\\"Yeondu ist ein traditionelles koreanisches Würzmittel auf Basis fermentierter Sojabohnen. Es ähnelt Sojasoße, ist jedoch heller, feiner im Geschmack und besitzt ein tiefes Umami-Aroma. Ähnlich wie eine gute Fischsoße oder Worcestershire-Soße aus Europa wird es direkt in Gerichte gegeben, um den Geschmack zu intensivieren. Das Yeondu mit orangefarbenem Etikett enthält zusätzlich Gemüsearomen aus Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln und eignet sich vielseitig für koreanische Hausmannskost wie Suppengerichte, gewürzte Gemüsebeilagen und Pfannengerichte.\\\"\\n      }\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n      \\\"name\\\": \\\"Ist Yeondu für vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\\\",\\n      \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n        \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n        \\\"text\\\": \\\"Ja, Sempio Yeondu (Orange) ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Inhaltsstoffen wie fermentierter Sojaessenz, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) und Hefeextrakt. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte beachten Sie, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt – Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies berücksichtigen.\\\"\\n      }\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n      \\\"name\\\": \\\"Enthält Yeondu allergene Zutaten?\\\",\\n      \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n        \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n        \\\"text\\\": \\\"Ja, Yeondu enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja), einen der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Darüber hinaus enthält das Produkt Alkohol. Zusätzlich ist bekannt, dass in der koreanischen Produktionsstätte auch Weizen verarbeitet wird. Für Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen (Weizen\/Gluten – kann Spuren enthalten) bei EU-Exportchargen empfehlen wir, den offiziellen EU-Importeur zu kontaktieren. Personen mit Zöliakie sollten vor dem Kauf unbedingt das Etikett prüfen.\\\"\\n      }\\n    },\\n    {\\n      \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n      \\\"name\\\": \\\"Warum ist Yeondu ein fermentiertes Würzmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentation auf den Geschmack?\\\",\\n      \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n        \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n        \\\"text\\\": \\\"Der Hauptbestandteil von Yeondu, die fermentierte Sojaessenz (Fermented Soybean Essence), wird aus nach traditionell koreanischer Art fermentierten und gereiften Sojabohnen gewonnen. Dieser Fermentationsprozess funktioniert nach demselben Prinzip wie die Reifung europäischer Käsesorten oder Wein: Mit der Zeit entstehen komplexe Umami-Aromen und ein tiefes Bouquet. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Traditionelle Doenjang-Paste 460g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch Fermentiert · Authentic Korean Fermented Soybean Paste\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDoenjang ist die traditionell fermentierte Sojabohnenpaste, die das Fundament der koreanischen Küche bildet. Aus gekochten Sojabohnen und Koji-Starter über lange Zeit natürlich fermentiert und gereift, entfaltet sie ein tiefes, herzhaftes Umami-Aroma. In Korea ist sie die unverzichtbare Grundzutat für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen. Wie europäischer Käse oder Sauerkraut – erleben Sie den intensiven Geschmack, den nur Zeit und Fermentation erschaffen können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierungsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProteinreich\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHoher Proteingehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHigh-Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (460g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e669 kJ \/ 160 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3.077 kJ \/ 736 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e59,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e32,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e64,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Quelle: Sempio offizielle Angaben\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Gereinigtes Wasser, \u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e [ausländisch (USA, Kanada, Australien u.a.)], Meersalz (Australien), \u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e (Weizen: USA, Australien), Alkohol, Meeresfrüchtegewürz A, Koji-Starter (\u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e).\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ \u003cstrong\u003eFett gedruckte Zutaten (Soja, Weizen)\u003c\/strong\u003e sind EU-weit kennzeichnungspflichtige Allergene (14 Hauptallergene).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eDie fünf Geschmacksdimensionen von Doenjang\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eScharf\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Traditionelle Herstellung\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Was bedeutet „Traditionell\" (Jaeraesik)?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      „Jaeraesik (在來式)\" bezeichnet Doenjang, das nach einer in Korea seit Jahrhunderten überlieferten Methode hergestellt wird. Gut gekochte Sojabohnen werden zu Meju-Blöcken geformt und in Salzlake aus Meersalz eingelegt, wo sie durch die natürlichen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit der vier Jahreszeiten langsam fermentieren und reifen. Sempios traditionelle Doenjang-Paste reproduziert diesen überlieferten Prozess getreu nach modernen Hygienestandards.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e2. Die Wissenschaft der Fermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Wenn Koji-Starter (\u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e) auf die Sojabohnen einwirkt, werden die Sojaproteine langsam in Aminosäuren aufgespalten, wodurch ein tiefes Umami-Aroma entsteht. Dieser Prozess erfordert eine Reifezeit von mehreren Monaten – je länger die Reifung, desto dunkler die Farbe und desto konzentrierter das Aroma. In Korea gilt lang gereifter Doenjang als besonders wertvoll.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003e3. Verbindung zur europäischen Fermentationskultur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Wie gereifter Käse aus Frankreich, deutsches Sauerkraut oder italienischer Balsamico-Essig – auch Doenjang ist ein durch Zeit gereiftes Fermentationsprodukt. Mikroorganismen verwandeln einfache Rohzutaten langsam in ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das aus reinen Sojabohnen allein nie entstehen könnte. Darin teilt Doenjang dieselben Wurzeln wie die traditionelle europäische Fermentationskultur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Doenjang in koreanischen Haushalten zu genießen – erleben Sie den Geschmack der Tradition.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer alltäglichste Eintopf der koreanischen Küche. Doenjang wird in Sardellen- oder Kombu-Brühe aufgelöst und mit Tofu, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln und Chili gekocht. Als klassisches Gericht des koreanischen Haushalts, das zusammen mit Reis serviert wird, macht eine Schüssel davon eine vollständige Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Dip-Sauce, die zum Einwickeln von Samgyeopsal oder Bulgogi in Salatblätter oder Perilla-Blätter gereicht wird. Doenjang wird mit Gochujang, gehacktem Knoblauch, Sesamöl und Frühlingszwiebeln gemischt. Zusammen mit gegrilltem Fleisch in ein Blatt gewickelt, vervollständigt Ssamjang das Geschmackserlebnis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine leichtere, dünnere Suppe als Doenjang-jjigae für den täglichen Gebrauch. Mit Blattgemüse wie Spinat, Malve oder Mangold oder mit Meeresalgen wird Doenjang in der Brühe aufgelöst und gekocht. Diese Suppe, die häufig auch zum Frühstück serviert wird, ist ein sanfter Wohlfühlklassiker der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Farnkraut wird mit Doenjang, Knoblauch und Sesamöl angemacht. Diese Beilage wird auch als Topping für Bibimbap verwendet und ist ein unverzichtbares Gemüsegericht auf dem koreanischen Esstisch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal Ssam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKnusprig gegrillter Schweinebauch wird auf Salat- oder Perilla-Blätter gelegt und mit Knoblauch, Chili und einem Löffel Doenjang (Ssamjang) in einem Bissen eingewickelt. Das salzige Doenjang gleicht die Fettigkeit des Fleisches aus – die Essenz des koreanischen Grillabends.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi-Doenjang Muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이 된장 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittene Gurken werden leicht mit Doenjang, Essig, Zucker und Sesamöl angemacht – eine erfrischende Sommerbeilage. Die knackige Textur und das herzhafte Umami des Doenjang harmonieren wunderbar miteinander und regen an heißen Tagen den Appetit an.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e460 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden Marken für koreanische Fermentationsprodukte. DotAsia liefert den authentischen Geschmack traditioneller koreanischer Fermentationskultur direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch Koreanisch Fermentiert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempios traditionelle Doenjang-Paste und wie unterscheidet sie sich von japanischem Miso?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios traditionelle Doenjang-Paste ist eine koreanische fermentierte Sojabohnenpaste, die durch das Einlegen von Sojabohnen in Salzlake nach traditioneller Methode hergestellt wird. Obwohl sie dem japanischen Miso ähnelt, unterscheiden sich Fermentationsweise und Geschmack deutlich. Doenjang besitzt ein stärkeres, tieferes Umami-Aroma als Miso und einen intensiveren, komplexeren Duft. Ähnlich wie europäischer Blauschimmelkäse oder lang gereifter Wein entwickelt Doenjang durch einen langen Fermentationsprozess ein einzigartiges und reiches Geschmacksprofil. Doenjang ist ein traditionelles Fermentationsprodukt, das seit Jahrhunderten als zentrales Würzmittel in der koreanischen Küche verwendet wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011). Konkret sind Gluten (Weizenmehl\/Weizen) und Soja (Sojabohnen) enthalten. Personen mit einer Weizen- oder Glutenallergie sowie Personen mit einer Sojaalllergie sollten daher vor dem Verzehr Vorsicht walten lassen. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Lebensmittelalkohol) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Bei Allergien oder bestimmten Ernährungseinschränkungen lesen Sie bitte vor dem Verzehr unbedingt die Zutatenliste.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Doenjang-Paste für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Da die Zutat „Meeresfrüchtegewürz A\" (seafood seasoning) enthalten sein könnte, empfehlen wir Personen, die sich streng vegan oder vegetarisch ernähren, vor dem Kauf beim Hersteller (Sempio) die genauen Zutaten des Exportprodukts zu erfragen oder den Kundenservice von dotasia.eu zu kontaktieren. Zum jetzigen Zeitpunkt können wir dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung nicht uneingeschränkt empfehlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass Doenjang viel Natrium enthält – wie sollte ich es am besten verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempios traditionelle Doenjang-Paste enthält pro 100g ca. 11,1g Salz (ca. 4.370mg Natrium) und ist damit natriumreich. Dies liegt daran, dass Meersalz im Fermentationsprozess als natürliches Konservierungsmittel wirkt – eine natürliche Eigenschaft traditionell fermentierter Doenjang-Paste. Wir empfehlen daher, beim Zubereiten von Doenjang-jjigae, Doenjang-guk oder Marinaden nur kleine Mengen zu verwenden und zusätzliches Salzen auf ein Minimum zu reduzieren. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten oder ihren Blutdruck regulieren müssen, sollten die Verwendungsmenge entsprechend anpassen. Dank seines intensiven Aromas reicht bereits eine kleine Menge Doenjang aus, um vollen Geschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Doenjang aufbewahrt und kann es nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios traditionelle Doenjang-Paste kann vor dem Öffnen kühl und lichtgeschützt bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank (unter 4°C) aufbewahren und den Deckel nach jeder Verwendung fest verschließen. Bei Kühllagerung bleibt die Qualität über mehrere Monate erhalten. Da Doenjang ein traditionelles Fermentationsprodukt mit hohem Salzgehalt ist, ist es vergleichsweise lange haltbar. Beachten Sie jedoch unbedingt das auf dem Produktetikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Verwendungsdauer nach dem Öffnen. Weißer Schimmel auf der Oberfläche kann im Rahmen des natürlichen Fermentationsprozesses auftreten; bei ungewöhnlichem Geruch oder starker Verfärbung sollte das Produkt jedoch nicht mehr verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches Doenjang-jjigae mit Sempio traditioneller Doenjang-Paste\",\n  \"description\": \"Ein Rezept für authentisches koreanisches Doenjang-jjigae mit Sempios traditioneller Doenjang-Paste. Die nach jahrhundertealter koreanischer Fermentationstradition hergestellte Paste überzeugt mit tiefem, herzhaftem Umami-Aroma. Mit Zutaten wie Tofu, Zucchini und Pilzen, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind, kann jeder authentische koreanische Hausmannskost genießen. Wie europäischer Käse oder Wein entwickelt Doenjang durch langen Reifeprozess ein vielschichtiges Aroma und ist Koreas bekanntestes Fermentationsprodukt. Für einen noch authentischeren Geschmack empfiehlt sich Tofu aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-traditional-doenjang-460g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Doenjang-jjigae, koreanische Doenjang-Paste, Sempio Doenjang, Korean doenjang jjigae, Korean fermented soybean paste soup, traditional Korean recipe, Korean miso soup, fermentierte Sojabohnenpaste, koreanische traditionelle Küche, DotAsia Korean food Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"2 EL Sempio traditionelle Doenjang-Paste (ca. 30g)\",\n    \"600ml Wasser oder Sardellen-Brühe\",\n    \"150g fester Tofu (firm tofu) – erhältlich in koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäften\",\n    \"1\/2 Zucchini (ca. 100g)\",\n    \"1\/2 Zwiebel\",\n    \"50g Pilze (Champignons oder Shiitake)\",\n    \"1\/2 Kartoffel (optional)\",\n    \"2 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n    \"1 Cheongyang-Chili oder grüne Chilischote (optional, nach Schärfegrad)\",\n    \"1\/2 TL Sesamöl (zum Abschmecken, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Den Tofu in 2cm große Würfel schneiden, Zucchini und Kartoffel in 0,5cm dicke Halbmonde schneiden. Die Zwiebel grob in Streifen schneiden und die Pilze in mundgerechte Stücke zerteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. 600ml Wasser oder Brühe in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn keine Brühe vorhanden ist, kann auch nur Wasser verwendet werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Sobald das Wasser kocht, 2 EL Doenjang-Paste durch ein Sieb in die Brühe einrühren. Ohne Sieb die Paste mit einem Löffel vollständig auflösen, sodass keine Klumpen verbleiben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Gehackten Knoblauch, Kartoffeln und Zwiebeln zuerst hinzugeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Zucchini, Pilze und Tofu hinzufügen und bei niedriger Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen. Den Tofu vorsichtig behandeln, da er beim kräftigen Rühren zerbricht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Nach Belieben schräg geschnittene Cheongyang-Chili oder grüne Chilischote hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Kurz vor dem Abschalten der Herdplatte einige Tropfen Sesamöl hinzufügen, um das Aroma zu vertiefen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Heiß zusammen mit Reis servieren. Doenjang-jjigae ist in Korea das klassische Suppengericht, das gemeinsam mit Reis gegessen wird.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempios traditionelle Doenjang-Paste und wie unterscheidet sie sich von japanischem Miso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempios traditionelle Doenjang-Paste ist eine koreanische fermentierte Sojabohnenpaste, die durch das Einlegen von Sojabohnen in Salzlake nach traditioneller Methode hergestellt wird. Obwohl sie dem japanischen Miso ähnelt, unterscheiden sich Fermentationsweise und Geschmack deutlich. Doenjang besitzt ein stärkeres, tieferes Umami-Aroma als Miso und einen intensiveren, komplexeren Duft. 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Weißer Schimmel auf der Oberfläche kann im Rahmen des natürlichen Fermentationsprozesses auftreten; bei ungewöhnlichem Geruch oder starker Verfärbung sollte das Produkt jedoch nicht mehr verwendet werden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"02\/03\/2027","offer_id":54954275373381,"sku":"DOT-PROD-88580282-FQT","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-traditional-doenjang-460g-kr-badged-1779885599188.png?v=1780484416"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Sojasoße - Jin Ganjang S 1.7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanische Naturally Fermented Sojasauce · Jin Ganjang\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist Koreas bekannteste und vertrauenswürdigste Sojasaucen-Marke. Die natürlich fermentierte Jin Ganjang (Brausojasauce) wird aus Sojabohnen und Weizen hergestellt und vereint ein tiefes Umami-Aroma mit einer angenehmen, milden Süße — die unverzichtbare Grundwürze der koreanischen Küche. Besonders geeignet für Gerichte mit Hitzeeinwirkung wie Bulgogi, Galbi-jjim, Japchae und Jangjorim. Die 1,7-L-Großpackung ist ideal für Familien und alle, die regelmäßig kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentierung \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Die Werte sind Richtwerte und können vom tatsächlichen Etikett abweichen.\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1700 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e418 kJ \/ 100 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7106 kJ \/ 1700 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e204 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e246,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser, entfettete Sojabohnen (defatted soybeans), Fruktose-Glukose-Sirup (high fructose corn syrup), Salz, Alkohol (alcohol), Weizen (wheat), Hefeextrakt (yeast extract), Natriumbenzoat (Konservierungsmittel, sodium benzoate, weniger als 0,1 %), Sucralose (Süßungsmittel, sucralose).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Natürlich gebraute Sojasauce (naturally brewed soy sauce) — hergestellt durch natürliche Fermentierung von Sojabohnen und Weizen.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEnthaltene Allergene aus den 14 EU-Pflichtallergenen:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeizen (Gluten) · Wheat (Gluten)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eJin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentierungsaroma\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentierungsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierung · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Jin Ganjang ist die in Korea am weitesten verbreitete gebraute Sojasauce. Das Herzstück der Herstellung: Gekochte Sojabohnen und gerösteter Weizen werden mit Aspergillus-Schimmelpilzkulturen zu Koji verarbeitet, anschließend in Salzlake eingelegt und über einen längeren Zeitraum langsam fermentiert und gereift. Sempio setzt dabei auf sorgfältige Stammkultivierung und gleichmäßige Temperaturführung, um ein tiefes und konsistentes Aroma zu erzielen.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Während der Fermentierung werden die Proteine der Sojabohnen auf natürliche Weise in Aminosäuren aufgespalten, während die Stärke des Weizens in Zucker umgewandelt wird. Dieses Zusammenspiel erzeugt die charakteristische dunkle Farbe, den herzhaft-salzigen Umami-Geschmack und die feine, milde Süße der Sojasauce. Das Produkt erfüllt den koreanischen Lebensmittelstandard für natürlich gebraute Sojasauce (Gesamtstickstoffgehalt mindestens 1,0 %).\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Ein Vergleich aus der europäischen Esskultur: So wie Käse durch die Fermentierung von Milchproteinen ein reiches Aroma entwickelt, Wein durch die Vergärung von Traubenzucker komplexe Duftnoten entfaltet und Sauerkraut durch natürliche Fermentierung von Kohl seinen tiefen Geschmack gewinnt — so ist auch Jin Ganjang das Ergebnis von Sojabohnen und Weizen, die der Zeit überlassen wurden. Was sie alle verbindet: Geschmack, der durch Zeit entsteht.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische koreanische Gerichte, die mit Jin Ganjang zubereitet werden — besonders geeignet für Gerichte mit Hitzeeinwirkung und Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Sesamöl, Knoblauch und Birnensaft eingelegt und anschließend gebraten oder gegrillt. Das tiefe, süßlich-salzige Aroma der Jin Ganjang bildet die Grundlage der Marinade. Ein klassisches Gericht auf dem koreanischen Familientisch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen über lange Zeit geschmort — ein festliches Gericht zu besonderen Anlässen. Jin Ganjang ist hitzebeständig und verleiht dem Fleisch beim langen Schmoren eine schöne Farbe und ein tiefes Aroma.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Zwiebeln, Rindfleisch und Shiitake-Pilzen gebraten und mit Jin Ganjang, Sesamöl und Zucker gewürzt. Ein unverzichtbares Festtagsgericht der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch (z. B. Oberschale oder Wade) wird mit Jin Ganjang, Knoblauch, Peperoni und Wachteleiern eingekocht — eine würzig-salzige Beilage. Ein Klassiker in der koreanischen Lunchbox (Dosirak), serviert mit weißem Reis und zerzupftem Fleisch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim \/ Gyeran-jorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch und Chili eingekocht. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar — als Reisbeilage, in der Lunchbox oder als Topping für Ramyeon. Ein unverzichtbares Gericht in koreanischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 · 간장 베이스 비빔면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte dünne Weizennudeln werden mit Jin Ganjang, Sesamöl, Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln vermengt und mit gerösteten Algenflocken (Kim Jaban) bestreut. Ein schnelles Gericht für heiße Sommertage oder als Abendsnack — das Umami der Jin Ganjang hebt das Aroma der Nudeln hervor.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Großpackung für Familie und Haushalt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich gebraute Sojasauce (Naturally Brewed Soy Sauce) · Jin Ganjang S\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIdeal für Gerichte mit Hitzeeinwirkung: Bulgogi, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae, Schmorgerichte, Suppen und Eintöpfe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Marke --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit der Gründung im Jahr 1946 Koreas vertrauenswürdigste Sojasaucen-Marke. DotAsia liefert diese authentisch gebraute Sojasauce direkt aus Korea zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch gebraute Sojasauce\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S und wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste natürlich fermentierte Sojasauce. „Jin\" (眞) bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\". Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (defatted soybeans) und Weizen (wheat) nach traditioneller Braumethode hergestellt und ist dunkler sowie umamireicher als gewöhnliche Sojasaucen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Fermentierung und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, entfaltet auch Jin Ganjang durch natürliche Fermentierung (naturally fermented) einen komplexen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl koreanischer Gerichte: Pfannengerichte, Schmorgerichte, Grillmarinaden und Dressings.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle Zutaten (Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Alkohol, Weizen, Hefeextrakt usw.) sind pflanzlichen Ursprungs; tierische Inhaltsstoffe sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt derzeit kein offizielles EU-zertifiziertes Vegan-Siegel trägt. Wir empfehlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, bitte beachten Sie folgende Allergene: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen\/Wheat) und Soja (Soybeans) — beides zählt zu den 14 EU-Pflichtallergenen. Personen mit einer Allergie gegen Weizen (Gluten) oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Es ist nicht geeignet für Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutensensitivität.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol oder Konservierungsstoffe? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Alkohol (alcohol) als Zutat. Er wird in geringer Menge zur Qualitätssicherung der fermentierten Sojasauce eingesetzt. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies berücksichtigen. Als Konservierungsmittel ist Natriumbenzoat (E211, Sodium Benzoate) in einer Menge von weniger als 0,1 % enthalten; gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 wird es mit der E-Nummer gekennzeichnet. Bezüglich Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt besitzt keine offizielle Halal-Zertifizierung, und da Alkohol als Zutat enthalten ist, ist es nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich ideal für den längerfristigen Gebrauch im Haushalt und lässt sich vielseitig einsetzen — für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Suppen, Dressings und Marinaden. Verschließen Sie die Flasche nach jeder Verwendung fest und achten Sie darauf, dass keine Fremdkörper eindringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Authentisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n  \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Bulgogi-Rezept auf Basis von Sempio Jin Ganjang S. Das tiefe, natürlich fermentierte Aroma der Jin Ganjang zieht in das Rindfleisch ein und verleiht ihm ein reiches Umami-Geschmackserlebnis. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten — mit einer Flasche Jin Ganjang aus dem koreanischen Lebensmittelhandel können Sie authentische koreanische Küche zu Hause nachkochen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Jin Ganjang Rezept, Sempio Sojasauce, koreanische Küche, Korean BBQ, bulgogi, soy sauce marinade, dotasia Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300 g Rinderentrecôte oder Rumpsteak (dünn aufgeschnitten)\",\n    \"4 EL Sempio Jin Ganjang S\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"1 EL Sesamöl\",\n    \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n    \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n    \"Etwas Sesam (zum Garnieren)\",\n    \"1 EL Pflanzenöl\",\n    \"Etwas Pfeffer\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer Schüssel 4 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebene Birne (oder Apfel) und Pfeffer gut vermischen, um die Bulgogi-Marinade herzustellen. Die natürlichen Enzyme der Frucht machen das Fleisch zart.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das dünn aufgeschnittene Rindfleisch in die Marinade geben und von Hand gut einmassieren. Die geschnittene Zwiebel hinzufügen und untermischen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde oder länger, im Kühlschrank marinieren, damit die Marinade vollständig einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1 EL Pflanzenöl hineingeben. Wenn die Pfanne heiß genug ist, das marinierte Rindfleisch und die Zwiebeln hineingeben und schnell anbraten. Das Fleisch möglichst in einer Schicht ausbreiten, damit es gleichmäßig gart.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn das Fleisch fast gar ist, die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten, um ihr Aroma zu entfalten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und mit Sesam bestreuen. Mit weißem Reis servieren oder in Salatblätter (z. B. Kopfsalat) einwickeln — so genießen Sie es auf authentisch koreanische Art.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S und wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste natürlich fermentierte Sojasauce. „Jin\" (眞) bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\". Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (defatted soybeans) und Weizen (wheat) nach traditioneller Braumethode hergestellt und ist dunkler sowie umamireicher als gewöhnliche Sojasaucen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Fermentierung und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, entfaltet auch Jin Ganjang durch natürliche Fermentierung (naturally fermented) einen komplexen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl koreanischer Gerichte: Pfannengerichte, Schmorgerichte, Grillmarinaden und Dressings.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle Zutaten (Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Alkohol, Weizen, Hefeextrakt usw.) sind pflanzlichen Ursprungs; tierische Inhaltsstoffe sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt derzeit kein offizielles EU-zertifiziertes Vegan-Siegel trägt. Wir empfehlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, bitte beachten Sie folgende Allergene: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen\/Wheat) und Soja (Soybeans) — beides zählt zu den 14 EU-Pflichtallergenen. Personen mit einer Allergie gegen Weizen (Gluten) oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Es ist nicht geeignet für Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutensensitivität.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol oder Konservierungsstoffe? Ist es Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält Alkohol (alcohol) als Zutat. 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Die 1,7-L-Großpackung eignet sich ideal für den längerfristigen Gebrauch im Haushalt und lässt sich vielseitig einsetzen — für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Suppen, Dressings und Marinaden. Verschließen Sie die Flasche nach jeder Verwendung fest und achten Sie darauf, dass keine Fremdkörper eindringen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"17\/12\/2027","offer_id":58077825007941,"sku":null,"price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr-badged-1777986652111.png?v=1777988089"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Sojasoße - Jin Ganjang S 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Brausojasoße · Naturally Fermented\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang ist das unverzichtbare Grundgewürz in koreanischen Haushalten. Aus entfettetem Soja und Weizen durch natuerliche Fermentation gewonnen, entfaltet sie ein tiefes, rundes Umami-Aroma, das in Korea als Basis fuer nahezu alle Gerichte gilt — von Marinaden und Schmorgerichten bis hin zu Pfannengerichten und Bruehen. Sempio, mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Fermentation, bietet mit dem Jin Ganjang S eine ausgewogene, mild-herzhafte Sojasoße, die auch fuer Einsteiger in die koreanische Kueche ideal geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Fermentation\/Diet-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e238 kJ \/ 56 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1190 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eSojasoße ist ein stark salziges Wuerzmittel. Die uebliche Verwendungsmenge betraegt etwa 1 Teeloeffel (ca. 5 ml) pro Portion.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser, entfettete Sojabohnen (Defatted Soybean), Fruktose-Glukose-Sirup (High Fructose Corn Syrup), Speisesalz, Alkohol (Spirits), Weizen (Wheat), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate), Hefeextrakt (Yeast Extract), Suessstoff (Sucralose \/ Sucralose).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNatuerlich fermentierte entfettete Sojabohnen und Weizen sind die Quelle des tiefen Umami-Aromas. Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsrecht sind allergenhaltige Zutaten (Soja, Weizen) hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemaess EU-Verordnung 1169\/2011 enthaltene kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen des Jin Ganjang\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuess\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eDie tiefbraune Fluessigkeit ist etwas weniger suess als japanische Shoyu und besitzt ein rundes, vielschichtiges Umami-Aroma, das koreanischen Gerichten ihre charakteristische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eJin Ganjang ist eines der aeltesten Wuerzmittel der koreanischen Kueche. Durch den Einsatz von Fermentationsmikroorganismen wie Aspergillus oryzae auf Soja und Weizen werden Proteine langsam abgebaut, wodurch reichhaltige Aminosaeuren und ein tiefes Umami-Aroma entstehen. Dieses Produkt wird von Sempio hergestellt, einem Unternehmen mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Braukunst in Korea, nach dem Verfahren der natuerlichen Fermentation.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eWaehrend der Fermentation werden Sojaproteine schrittweise in zahlreiche Aminosaeuren aufgespalten, waehrend die Weizenstaerke in natuerliche Suessnoten und Aromen umgewandelt wird. Dieser gesamte Prozess ist das Ergebnis eines natuerlichen Zusammenspiels von Zeit, Mikroorganismen und stabiler Temperatur. Das Produkt enthaelt 7 g Eiweiss pro 100 ml gemaess EU-Kennzeichnung und erfuellt damit den koreanischen Mindeststandard fuer gebraute Sojasoße von mindestens 1,0 % Gesamtstickstoff.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eSo wie in Europa Kaese die Proteine der Milch, Wein den Traubensaft und Sauerkraut den Kohl durch Fermentation in neue Geschmackswelten verwandelt — so ist auch Jin Ganjang das Ergebnis einer natuerlichen Fermentation, bei der einfache Sojabohnen und Weizen zu einem Wuerzmittel von ganz eigener Tiefe und Komplexitaet werden. Die Bedeutung von Jin Ganjang in koreanischen Haushalten laesst sich am ehesten mit der Rolle eines guten Olivenols oder Balsamicos in der italienischen Kueche vergleichen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Koreanische Kueche\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 klassischen koreanischen Gerichte, fuer die Jin Ganjang in koreanischen Haushalten unverzichtbar ist — der Ausgangspunkt fuer nahezu alle Marinaden und Schmorgerichte der koreanischen Kueche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDuenn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch, Birnensaft und Sesamoel mindestens 30 Minuten eingelegt und anschliessend in der Pfanne gebraten. Die Sojasoße verleiht dem Fleisch ein tiefes Umami-Aroma und einen glaenzenden Ueberzug. Bulgogi ist eines der bekanntesten koreanischen Gerichte und wird haeufig bei Einladungen serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade mit Knoblauch, Ingwer, Birne, Karotten und Shiitake-Pilzen bei niedriger Hitze lange geschmort. Das Fleisch wird butterzart, waehrend die Soße tief einzieht. Galbi-jjim ist ein traditionelles Festtagsgericht, das in Korea zu Feiertagen wie Seollal (Neujahrsfest) und Chuseok (Erntedankfest) nicht fehlen darf.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch und hartgekochte Eier werden in Jin Ganjang eingekocht und ergeben so eine klassische koreanische Beilage. Der salzige und leicht suessliche Geschmack harmoniert hervorragend mit weissem Reis. Jangjorim ist ein beliebter Bestandteil koreanischer Lunchboxen und haelt sich im Kuehlschrank problemlos ueber eine Woche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Suesskartoffelstaerke werden mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch gebraten. Jin Ganjang und Sesamoel bilden das Herzstuck der Wuerzmischung und sorgen fuer eine ausgewogene Kombination aus Salzigkeit und Nussigkeit. Japchae ist ein koreanischer Klassiker, der haeufig bei Festen und Geburtstagsfeiern serviert wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in einer Wuerzmischung aus Jin Ganjang, Wasser, Zucker und Knoblauch eingekocht. Diese einfache Beilage ist in koreanischen Haushalten sehr beliebt und ergibt zusammen mit weissem Reis bereits eine vollstaendige Mahlzeit. Ein ideales Einsteigerrezept fuer alle, die Jin Ganjang zum ersten Mal ausprobieren moechten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKalt abgeschreckte Somyeon-Nudeln werden mit einer Sauce aus Jin Ganjang, Gochujang, Essig, Zucker und Sesamoel vermengt. Dieses erfrischende Nudelgericht wird in Korea besonders im Sommer als leichte Mahlzeit geschaetzt. Jin Ganjang bildet die salzige Basis der Wuerzsauce und rundet das Gesamtaroma ab.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktart\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGebraute Sojasoße · Naturally Brewed Soy Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKuehl und lichtgeschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGrundwuerzmittel fuer Schmorgerichte, Marinaden, Pfannengerichte und Bruehen. Empfohlene Portionsgroesse: ca. 1 Teeloeffel (5 ml).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist eine der fuehrenden koreanischen Lebensmittelmarken mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung fermentierter Lebensmittel. Das Jin Ganjang S 500 ml wird von dotAsia direkt aus Korea in die EU importiert und ist gemaess den europaeischen Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften etikettiert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S und worin unterscheidet es sich von gewoehnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasoße des fuehrenden koreanischen Lebensmittelunternehmens Sempio. Das Wort „Jin\" bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\" und beschreibt das intensive, vielschichtige Aroma dieser Soße. Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (Defatted Soybean) und Weizen (Wheat) durch natuerliche Fermentation hergestellt und entwickelt dabei ein kraftvolles, komplexes Umami-Profil. Im Vergleich zu europaeischer Worcestershire-Sauce oder japanischer Shoyu ist Jin Ganjang etwas weniger suess und besitzt ein tieferes, rundes Fermentationsaroma, das typisch fuer die koreanische Kueche ist. Sie eignet sich fuer Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und als Saucenbasis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Die Hauptbestandteile sind Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Speisesalz, Alkohol (Spirits) und Weizen — ausschliesslich pflanzliche Rohstoffe. Das Produkt ist daher ideal fuer alle, die eine vegane Ernaehrung beibehalten und gleichzeitig das tiefe Umami-Aroma der koreanischen Kueche geniessen moechten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthaelt kennzeichnungspflichtige Allergene gemaess EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind dies: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen (entfettete Sojabohnen). Personen mit einer Allergie oder Unvertraeglichkeit gegenueber Weizen oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Personen mit Zoeliakie (Coeliac disease) sollten es ebenfalls meiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt Alkohol? Koennen Kinder es verzehren?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthaelt Alkohol (Spirits) in einem Anteil von 1,070 %. Das Produkt ist daher kein vollstaendig alkoholfreies Erzeugnis. Der geringe Alkoholgehalt dient der Konservierung und der Aromaentwicklung waehrend der Fermentation. Eltern, Personen mit Alkoholempfindlichkeit sowie Personen, die aus religioesen Gruenden keinen Alkohol zu sich nehmen, sollten dies beruecksichtigen. Das Produkt verfuegt zudem ueber keine Halal-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Sojasoße aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Oeffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Oeffnen sollte Sempio Jin Ganjang S kuehl, trocken und lichtgeschuetzt gelagert werden. Nach dem Oeffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kuehlschrank aufzubewahren. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts (ca. 16 g pro 100 ml) besitzt die Soße eine natuerliche Haltbarkeit, doch im Kuehlschrank bleibt das Aroma am laengsten optimal erhalten. In der Regel sollte das Produkt innerhalb weniger Monate nach dem Oeffnen verbraucht werden. Da der Natriumgehalt sehr hoch ist, empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernaehrung, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n  \"description\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine natuerlich fermentierte koreanische Sojasoße aus entfetteten Sojabohnen und Weizen. Dieses Rezept nutzt das tiefe, vielschichtige Umami-Aroma des Jin Ganjang, um authentisches koreanisches Bulgogi mit in Europa leicht erhaeltlichen Zutaten zuzubereiten. Die Grundzutaten sind in europaeischen Supermaerkten erhaeltlich; Jin Ganjang erhalten Sie in koreanischen Lebensmittelgeschaeften oder direkt auf dotasia.eu.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"koreanisches Bulgogi, Jin Ganjang Rezept, koreanisches Rindfleischgericht, Korean bulgogi, soy sauce marinade, koreanische Sojasosse, fermentierte Sojasosse, Sempio jin soy sauce recipe, koreanisches Lebensmittelgeschaeft, dotasia Rezeptempfehlung, Korean food Europe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Koreanisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300 g duenn geschnittenes Rindfleisch (Entrecote oder Huefte)\",\n    \"3 EL Sempio Jin Ganjang S (45 ml)\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"1 EL Sesamoel\",\n    \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n    \"1 TL Ingwer (fein gerieben, optional)\",\n    \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben — natuerlicher Fleischzartmacher)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (in duenne Streifen geschnitten)\",\n    \"2 Fruehlingszwiebeln (schraeg in Ringe geschnitten)\",\n    \"1 EL pflanzliches Oel (zum Braten)\",\n    \"Gekochter weisser Reis (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 — Marinade zubereiten: In einer grossen Schuessel 3 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamoel, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 — Fleisch marinieren: Das duenn geschnittene Rindfleisch und die Zwiebelstreifen in die Marinade geben und gruendlich vermengen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde im Kuehlschrank marinieren, damit das Fermentationsaroma des Jin Ganjang tief ins Fleisch einziehen kann.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 — Braten: Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und pflanzliches Oel hineingeben. Das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln hineingeben und 2–3 Minuten bei hoher Hitze schnell anbraten. Waehrend des Bratens karamellisiert die Marinade leicht und verleiht dem Fleisch eine glaenzende, braune Farbe.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 — Abschluss: Die schraeg geschnittenen Fruehlingszwiebeln hinzufuegen und weitere 30 Sekunden mitbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 — Servieren: Das Bulgogi auf warmem weissen Reis anrichten. Nach Wunsch mit Sesamsamen bestreuen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S und worin unterscheidet es sich von gewoehnlicher Sojasosse?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasosse des fuehrenden koreanischen Lebensmittelunternehmens Sempio. Das Wort Jin bedeutet im Koreanischen tief oder reich und beschreibt das intensive, vielschichtige Aroma dieser Sosse. Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (Defatted Soybean) und Weizen (Wheat) durch natuerliche Fermentation hergestellt und entwickelt dabei ein kraftvolles, komplexes Umami-Profil. Im Vergleich zu europaeischer Worcestershire-Sauce oder japanischer Shoyu ist Jin Ganjang etwas weniger suess und besitzt ein tieferes, rundes Fermentationsaroma, das typisch fuer die koreanische Kueche ist. Sie eignet sich fuer Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und als Saucenbasis.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Die Hauptbestandteile sind Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Speisesalz, Alkohol (Spirits) und Weizen — ausschliesslich pflanzliche Rohstoffe. Das Produkt ist daher ideal fuer alle, die eine vegane Ernaehrung beibehalten und gleichzeitig das tiefe Umami-Aroma der koreanischen Kueche geniessen moechten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S enthaelt kennzeichnungspflichtige Allergene gemaess EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind dies: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen (entfettete Sojabohnen). Personen mit einer Allergie oder Unvertraeglichkeit gegenueber Weizen oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Personen mit Zoeliakie (Coeliac disease) sollten es ebenfalls meiden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt Alkohol? Koennen Kinder es verzehren?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S enthaelt Alkohol (Spirits) in einem Anteil von 1,070 %. Das Produkt ist daher kein vollstaendig alkoholfreies Erzeugnis. Der geringe Alkoholgehalt dient der Konservierung und der Aromaentwicklung waehrend der Fermentation. Eltern, Personen mit Alkoholempfindlichkeit sowie Personen, die aus religioesen Gruenden keinen Alkohol zu sich nehmen, sollten dies beruecksichtigen. Das Produkt verfuegt zudem ueber keine Halal-Zertifizierung.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird Sojasosse aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Oeffnen haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Oeffnen sollte Sempio Jin Ganjang S kuehl, trocken und lichtgeschuetzt gelagert werden. Nach dem Oeffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kuehlschrank aufzubewahren. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts (ca. 16 g pro 100 ml) besitzt die Sosse eine natuerliche Haltbarkeit, doch im Kuehlschrank bleibt das Aroma am laengsten optimal erhalten. In der Regel sollte das Produkt innerhalb weniger Monate nach dem Oeffnen verbraucht werden. Da der Natriumgehalt sehr hoch ist, empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernaehrung, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"08\/12\/2026","offer_id":54954275799365,"sku":"DOT-PROD-88174371-BDL","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr-badged-1777986745815.png?v=1777988099"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr","title":"Sempio Naturally Fermented Koreanische Sojasoße Jin Ganjang S 15L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 15L\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Sojasauce · Unverzichtbares Würzmittel in koreanischen Haushalten und Restaurants\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang ist die meistverwendete Allzweck-Sojasauce in koreanischen Haushalten und Restaurants. Sie vereint das natürlich fermentierte Aroma einer Brausojasauce mit einer tiefen, kräftigen Farbe und eignet sich für nahezu alle koreanischen Gerichte – von Schmorgerichten über Pfannengerichte bis hin zu Suppen und Marinaden. Sempio ist seit 1946 Koreas führende Marke für fermentierte Saucen (Jang). Das Jin Ganjang S in der 15-L-Großpackung ist das ideale Format für Restaurants, Banchan-Läden und Großfamilien. Jeder Tropfen vereint das Umami der Sojabohne mit einer feinen Süße und hebt den natürlichen Eigengeschmack jedes Gerichts auf ein neues Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Angaben pro 100 ml und Gesamtmenge\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (15.000 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25.050 kJ \/ 6.000 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e900 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.950 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Sojasauce wird als Würzmittel in kleinen Mengen (1 TL ≈ 5 ml) verwendet. Die tatsächlich aufgenommene Menge pro Portion ist deutlich geringer als die oben angegebenen Werte.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybeans), Glucose-Fructose-Sirup (Glucose-Fructose Syrup), Salz (Salt), Alkohol (Alcohol), Weizen (Wheat), Hefeextrakt (Yeast Extract), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (Sodium Benzoate, E211), Süßungsmittel: Sucralose (Sucralose, E955).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003ePflichtangaben gemäß EU 1169\/2011 — In diesem Produkt enthaltene Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen\/Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eEine ausgewogene Allzweck-Sojasauce mit tiefer Farbe, reichem Umami und feiner Süße – ideal für Schmorgerichte, Marinaden und Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierungsmethode\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Ganjang in Korea?\u003c\/strong\u003e In Korea ist Ganjang weit mehr als ein einfaches Würzmittel – es ist ein traditionelles fermentiertes Lebensmittel, das über Jahrhunderte hinweg in jedem Haushalt in Onggi-Tontöpfen selbst hergestellt wurde. Sojabohnen werden gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und anschließend in Salzwasser unter freiem Himmel über lange Zeit gereift. Dabei werden die Sojaproteine abgebaut und es entsteht ein tiefer, komplexer Umami-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentierung.\u003c\/strong\u003e Jin Ganjang basiert auf einer Brausojasauce, die durch natürliche Fermentierung von Sojabohnen und Weizen mit Aspergillus oryzae (Koji-Schimmel) gewonnen wird. Während der Fermentierung werden Proteine in Aminosäuren und Kohlenhydrate in Zucker und Alkohol umgewandelt. Dabei entstehen reichhaltige Aminosäuren wie Glutaminsäure, die dem Gericht Tiefe verleihen. Sempio hält auf Basis von über 75 Jahren Fermentierungs-Know-how die von koreanischen Lebensmittelstandards geforderten Gesamtstickstoffgehalte ein.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur.\u003c\/strong\u003e So wie Käse und Wein durch Zeit und Reifung ihr Aroma entwickeln, gewinnt auch koreanische Sojasauce durch Fermentierung und Reifung eine komplexe Geschmackstiefe, die aus einfachen Sojabohnen und Salz allein nicht entstehen könnte. Ähnlich wie Sauerkraut die fermentierte Tiefe des Kohls zeigt, ist Jin Ganjang das grundlegende Würzmittel, das mit einem einzigen Tropfen den gesamten Geschmack eines koreanischen Gerichts bestimmt.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische koreanische Gerichte, die in Haushalten mit Jin Ganjang zubereitet werden – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten Fleischgerichte Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Birne, Knoblauch und Sesamöl eingelegt und anschließend gegrillt. Das tiefe Umami und die feine Süße des Jin Ganjang sind das Herzstück der Marinade.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassisches Schmorgericht, das bei Feiertagen und Festlichkeiten nicht fehlen darf. Rinderrippen werden mit Jin Ganjang, Knoblauch, Ingwer und Birnensaft langsam weich geschmort. Jin Ganjang verleiht dem Gericht gleichzeitig Farbe und Tiefe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klassische koreanische Beilage (Banchan). Rindfleisch, Wachteleier und Pimientos werden in Jin Ganjang eingekocht. Das Ergebnis ist eine würzige, umamireiche Beilage, die sich hervorragend zu weißem Reis eignet und lange haltbar ist.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Jin Ganjang, Sesamöl und Zucker gewürzt und zusammen mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch gebraten. Jin Ganjang verleiht Nudeln und Gemüse Farbe und Geschmack zugleich.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden mit Jin Ganjang, Knoblauch und Cheongyang-Chili eingekocht – eine beliebte Beilage, die auch als Topping für Dosirak (Lunchbox) und Bibimbap verwendet wird. Einfach zuzubereiten und gut haltbar.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte Somyeon-Nudeln werden mit Jin Ganjang, Gochujang, Essig, Zucker und Sesamöl zu einem würzig-süßen Sommernudelgericht vermischt. Jin Ganjang bildet die salzige und umamireiche Basis der Würzsauce.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e15 L (15.000 ml) · Großgebinde für den Gastronomiebedarf\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Kühllagerung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company · Gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVielseitige Sojasauce für alle koreanischen Gerichte – Schmorgerichte, Pfannengerichte, Suppen, Marinaden und Dipsaucen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZielgruppe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische Restaurants, Banchan-Läden, Catering, Großfamilien und andere Großverbraucher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist Koreas führende Marke für fermentierte Saucen (Jang) mit einer Tradition seit 1946. dotAsia liefert die in koreanischen Haushalten und Restaurants meistverwendete Jin Ganjang direkt nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasauce der führenden koreanischen Lebensmittelmarke Sempio. „Jin Ganjang\" bedeutet auf Koreanisch „kräftige, tiefe Sojasauce\" und wird durch natürliche Fermentierung von entfetteten Sojabohnen und Weizen hergestellt. Im Vergleich zu gewöhnlicher Sojasauce ist sie dunkler in der Farbe, reicher an Umami und weist eine ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit auf. Ähnlich wie europäischer Balsamico-Essig oder gereifter Käse entsteht durch Fermentierung und Reifung ein komplexes Geschmacksprofil. Sie wird vielseitig eingesetzt – für Pfannengerichte, Marinaden, Eintöpfe und Gemüsebeilagen. Das 15-L-Großgebinde ist ideal für Restaurants, Catering und den Lebensmittelservice.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist nach Prüfung der Zutaten für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es sind keine tierischen Zutaten enthalten. Die Hauptzutaten bestehen aus pflanzlichen Rohstoffen wie Wasser, entfetteten Sojabohnen, Weizen, Salz und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch, dass dieses Produkt derzeit kein offiziell anerkanntes EU-Vegan- oder Vegetarier-Zertifizierungszeichen trägt. Die Eignung basiert auf einer Zutatenanalyse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret sind Gluten (aus Weizen) und Soja (aus entfetteten Sojabohnen) enthalten. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Darüber hinaus enthält es den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat) und den Süßstoff E955 (Sucralose). Personen mit Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen sollten das Etikett sorgfältig lesen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird koreanische Sojasauce fermentiert? Wie verhält sie sich im Vergleich zu europäischen fermentierten Lebensmitteln?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKoreanische Sojasauce wird durch natürliche Fermentierung einer Mischung aus Sojabohnen und Weizen hergestellt. Mikroorganismen bauen Proteine und Kohlenhydrate ab, wodurch ein komplexes Umami-Aroma und eine tiefe Geschmacksnote entstehen. Dies ist dem Prinzip der europäischen Käsereifung (bei der Mikroorganismen das Aroma entwickeln), der Weinherstellung oder der Reifung von Balsamico-Essig sehr ähnlich. Koreanische Sojasauce ist gewissermaßen das „fermentierte Würzmittel des Ostens\" – schon ein Löffel davon verleiht einem Gericht deutlich mehr Tiefe. Sempio Jin Ganjang S wird nach dieser traditionellen koreanischen Fermentierungsmethode hergestellt und bietet ein natürliches, reiches Umami-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar? Kann es auch nach dem Öffnen lange verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S 15 L ist ein Großgebinde für den Gastronomiebedarf. Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da das Produkt den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat) enthält, bleibt die Qualität auch nach dem Öffnen für einen gewissen Zeitraum erhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum und die Verwendungsdauer nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Das 15-L-Großgebinde eignet sich besonders für koreanische Restaurants, Catering-Betriebe und Lebensmittelproduzenten mit hohem Verbrauch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt – Traditionelles koreanisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n  \"description\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte koreanische Sojasauce mit reichem Umami-Geschmack. Dieses Rezept zeigt das klassische koreanische Bulgogi, das die Aromen des Jin Ganjang optimal zur Geltung bringt. Es lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten einfach zubereiten. Sempio Jin Ganjang ist in koreanischen Supermärkten oder bei dotAsia.eu erhältlich – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, koreanische Sojasauce, Jin Ganjang, koreanische Küche, fermentierte Sojasauce, Korean BBQ, soy sauce marinade, traditionelle koreanische Küche, dotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300 g Rinderfilet oder Rinderlende, dünn aufgeschnitten\",\n    \"3 EL Sempio Jin Ganjang S\",\n    \"1 EL Sesamöl\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"3 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n    \"1 TL Ingwer, fein gehackt oder als Pulver\",\n    \"1\/4 Birne oder Apfel, gerieben – als natürlicher Fleischzartmacher\",\n    \"1\/2 Zwiebel, dünn geschnitten\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten\",\n    \"Etwas Sesam zum Garnieren\",\n    \"1 EL Speiseöl\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S, Sesamöl, Zucker, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) in einer Schüssel gut vermischen, um die Bulgogi-Marinade herzustellen. Die natürlichen Enzyme der Birne oder des Apfels machen das Fleisch zart.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das dünn geschnittene Rindfleisch, die Zwiebeln und die Frühlingszwiebeln in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde, im Kühlschrank marinieren lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und Speiseöl hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das marinierte Fleisch und das Gemüse in die Pfanne geben und 2–3 Minuten braten. Der Zucker im Jin Ganjang karamellisiert und bildet eine glänzende braune Glasur auf der Fleischoberfläche.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wenn das Fleisch vollständig gegart ist, die Hitze abschalten und mit Sesam bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit warmem weißen Reis servieren. Nach Belieben auch in Salatblätter oder Perilla-Blätter eingewickelt genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasauce der führenden koreanischen Lebensmittelmarke Sempio. 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Die Hauptzutaten bestehen aus pflanzlichen Rohstoffen wie Wasser, entfetteten Sojabohnen, Weizen, Salz und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch, dass dieses Produkt derzeit kein offiziell anerkanntes EU-Vegan- oder Vegetarier-Zertifizierungszeichen trägt. Die Eignung basiert auf einer Zutatenanalyse.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret sind Gluten (aus Weizen) und Soja (aus entfetteten Sojabohnen) enthalten. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Darüber hinaus enthält es den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat) und den Süßstoff E955 (Sucralose). Personen mit Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen sollten das Etikett sorgfältig lesen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird koreanische Sojasauce fermentiert? Wie verhält sie sich im Vergleich zu europäischen fermentierten Lebensmitteln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Koreanische Sojasauce wird durch natürliche Fermentierung einer Mischung aus Sojabohnen und Weizen hergestellt. Mikroorganismen bauen Proteine und Kohlenhydrate ab, wodurch ein komplexes Umami-Aroma und eine tiefe Geschmacksnote entstehen. Dies ist dem Prinzip der europäischen Käsereifung, der Weinherstellung oder der Reifung von Balsamico-Essig sehr ähnlich. Koreanische Sojasauce ist gewissermaßen das fermentierte Würzmittel des Ostens – schon ein Löffel davon verleiht einem Gericht deutlich mehr Tiefe. Sempio Jin Ganjang S wird nach dieser traditionellen koreanischen Fermentierungsmethode hergestellt und bietet ein natürliches, reiches Umami-Erlebnis.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar? Kann es auch nach dem Öffnen lange verwendet werden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S 15 L ist ein Großgebinde für den Gastronomiebedarf. Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da das Produkt den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat) enthält, bleibt die Qualität auch nach dem Öffnen für einen gewissen Zeitraum erhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum und die Verwendungsdauer nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Das 15-L-Großgebinde eignet sich besonders für koreanische Restaurants, Catering-Betriebe und Lebensmittelproduzenten mit hohem Verbrauch.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"21\/07\/2027","offer_id":56749739606341,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr-badged-1777986981766.png?v=1777988106"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr","title":"Sempio Naturally Fermented Koreanische Sojasoße - Jin Ganjang S 860ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 860ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Sojasoße · Authentic Korean Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist Koreas führende Marke für fermentierte Würzsoßen, gegründet 1946, und der meistgenutzte Sojasoßen-Hersteller in koreanischen Haushalten. Jin Ganjang (dunkle Sojasoße) ist das unverzichtbare Grundgewürz der koreanischen Küche – es bildet die Basis für alle Gerichte, die eine tiefe, kräftige Würze benötigen: Bulgogi-Marinade, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae und viele mehr. Das ausgewogene Zusammenspiel aus tiefem Umami der Sojafermentation und einer sanften Süße verleiht jedem Gericht beim Kochen eine zusätzliche Geschmackstiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation visuelle Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Auf einen Blick --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Nährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (860 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.436 kJ \/ 344 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e43 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e43 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e111,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein Würzmittel. Die pro Anwendung verwendete Menge ist sehr gering (ca. 5–10 ml pro Portion).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser, entfettete Sojabohnen, Glucose-Fructose-Sirup, Speisesalz, Alkohol, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, Hefeextrakt, Konservierungsstoff (Natriumbenzoat E211), Süßungsmittel (Sucralose E955).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757555 !important;\"\u003eWater, Defatted Soybeans, Glucose-Fructose Syrup, Salt, Alcohol, \u003cstrong\u003eWheat\u003c\/strong\u003e, Yeast Extract, Preservative (Sodium Benzoate E211), Sweetener (Sucralose E955).\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeizen \/ Gluten (Wheat \/ Gluten)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003ePflichtangabe gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eÄhnlich wie bei der Beschreibung von Wein oder Käse wird das Geschmacksprofil von Jin Ganjang anhand von fünf Achsen dargestellt.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eJin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Geschichte der koreanischen Sojasoße\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Koreanische Sojasoße (Ganjang) ist eines der ältesten Würzmittel Koreas, hergestellt durch die Fermentation von Sojabohnen – eine Tradition mit einer Geschichte von über tausend Jahren. Traditionell wurden in koreanischen Haushalten gekochte Sojabohnen zu Blöcken namens Meju geformt, mit Stroh aufgehängt und durch natürliche Mikroorganismen getrocknet und fermentiert. Anschließend wurden sie in Salzwasser eingelegt und über mehrere Monate gereift, um die Sojasoße zu gewinnen. Dieses Verfahren ist – ähnlich wie die Käsereifung oder Weinfermentation in Europa – eine Kunst, bei der Zeit und Mikroorganismen gemeinsam einen tiefen Geschmack erschaffen.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Sempio Jin Ganjang S ist eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce), die auf der seit 1946 überlieferten Brautradition von Sempio basiert. Das reiche Umami der natürlich fermentierten Brausoße aus Soja und Weizen wird mit einem bestimmten Anteil säurehydrolysierter Sojasoße kombiniert, um einen gleichbleibenden Geschmack und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis zu erzielen. Als meistverwendeter „Jin Ganjang\"-Typ in Korea intensiviert sich ihr Aroma beim Erhitzen besonders.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Um einen europäischen Vergleich zu ziehen: So wie Sauerkraut die Säure der Kohlfermentation in sich trägt, vereint koreanische Sojasoße das tiefe Umami und die Würze der Sojafermentation. Wie das Terroir eines Weines ist das Aroma koreanischer Sojasoße ein unverwechselbares Merkmal der koreanischen Esskultur.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie 6 bekanntesten koreanischen Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit Jin Ganjang zubereitet werden – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Fleischgericht. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Birnensaft, Knoblauch und Sesamöl eingelegt und süßlich-salzig gebraten. Das tiefe Umami der Sojasoße ist das Herzstück der Marinade und gilt in koreanischen Haushalten als klassisches Gericht für Gäste.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade zusammen mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen langsam geschmort – ein traditionelles Festtagsgericht. Jin Ganjang entwickelt beim Erhitzen eine tiefere Süße und ein intensiveres Umami, das dem Galbi-jjim seinen charakteristischen Glanz und Geschmack verleiht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch (Oberschale) oder Wachteleier werden in Jin Ganjang und Knoblauch eingekocht – eine klassische koreanische Beilage für den Alltag. Der salzige und tiefe Geschmack passt perfekt zu weißem Reis und hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch in einer Würzmischung aus Jin Ganjang und Sesamöl gebraten – ein koreanisches Festessen. Das Aroma des Jin Ganjang zieht in jede Nudel und jedes Gemüse ein und erzeugt einen süßlich-nussigen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in einer Würzbrühe aus Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch und Cheongyang-Chili eingekocht – eine einfache Hausbeilage, die sich auch gut für Lunchboxen eignet. Die klare Salzigkeit und das Umami des Jin Ganjang unterstreichen die Zartheit der Eier perfekt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünne Weizennudeln werden kalt abgespült und mit einer Würzsauce aus Jin Ganjang, Gochujang, Essig und Sesamöl vermengt – eine sommerliche Spezialität. Jin Ganjang dient als ausgleichende Basis der Sauce und rundet mit seinem tiefen Umami den säuerlich-scharfen Geschmack ab.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunftsland\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company, gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce) · Jin Ganjang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen Kühlung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGeeignet zum Kochen (Bulgogi-Marinade, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae, Schmorgerichte). Für alle koreanischen Gerichte, die eine tiefe Würze benötigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist Koreas führende Marke für fermentierte Würzsoßen mit einer Tradition seit 1946. dotAsia liefert ausschließlich original koreanische Produkte, direkt aus Korea importiert, frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Koreanisches Original\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sempio Official\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste Würzsojasoße (gemischte Sojasoße), hergestellt durch die Fermentation von entfetteten Sojabohnen und Weizen nach traditioneller Methode. Im Vergleich zu japanischer Sojasoße (Shoyu) ist sie dunkler, hat ein intensiveres Umami und zeichnet sich durch einen süßlichen, tiefgründigen Geschmack aus. Ähnlich wie Käse oder Wein durch Reifung Komplexität gewinnen, entwickelt auch diese nach koreanischer Fermentationstradition hergestellte Sojasoße im Fermentationsprozess ein reiches Aroma und einen vielschichtigen Geschmack. Sie eignet sich vielseitig für koreanische Gerichte wie Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und Dipsaucen. Bitte beachten Sie: Dieses Produkt ist keine 100 % natürlich gebraute Sojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten (Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier usw.) und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Weizen (Gluten) und Soja enthält. Personen mit einer Allergie gegen diese Inhaltsstoffe sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt essen? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthält Allergene, die gemäß der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (1169\/2011) kennzeichnungspflichtig sind. Konkret sind Gluten (aus Weizen) und Soja enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie), Weizenallergie oder Sojaallerie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es ist kein glutenfreies Produkt. Weitere Zutaten: Wasser, entfettete Sojabohnen, Glucose-Fructose-Sirup, Speisesalz, Alkohol, Hefeextrakt, Konservierungsstoff (Natriumbenzoat E211), Süßungsmittel (Sucralose E955).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält eine geringe Menge Alkohol (Branntwein\/Spirits). Der Alkohol dient der Qualitätssicherung und Konservierung des fermentierten Produkts. Daher ist es möglicherweise nicht für Ernährungsweisen geeignet, bei denen Alkohol vollständig vermieden werden muss. Darüber hinaus besitzt dieses Produkt derzeit keine offizielle Halal-Zertifizierung. Muslimische Verbraucher werden gebeten, dies bei ihrer Kaufentscheidung zu berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst Sojasoße sehr salzig? Wie viel sollte ich beim Kochen verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sojasoße ist ein Würzmittel mit hohem Salzgehalt. Sempio Jin Ganjang S enthält pro 100 ml ca. 13 g Salz (ca. 5.200 mg Natrium) und ist daher sehr salzig. Verwenden Sie beim Kochen daher nur kleine Mengen und verzichten Sie auf zusätzliches Salz. Für Marinaden oder Pfannensaucen sind 1–3 Esslöffel (15–45 ml) in der Regel ausreichend. Als Dipsauce empfiehlt es sich, die Sojasoße mit Sesamöl, Essig oder Wasser zu verdünnen. Personen, die ihre Natriumzufuhr kontrollieren müssen, sollten die verwendete Menge im Blick behalten. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und kühl sowie dunkel lagern – im Kühlschrank bleibt das Produkt länger haltbar.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanisches Rindfleisch-Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n  \"description\": \"Ein traditionelles koreanisches Bulgogi-Rezept auf Basis von Sempio Jin Ganjang S mit tiefem, fermentiertem Umami-Aroma. Das charakteristische Fermentationsaroma des Jin Ganjang zieht tief in das Fleisch ein und verleiht ihm einen reichen Geschmack. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt leicht nachzukochen – Sempio Jin Ganjang ist im koreanischen Supermarkt oder auf dotasia.eu erhältlich.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Jin Ganjang Rezept, Sempio Sojasoße, koreanische Küche, Korean bulgogi, soy sauce marinade, Korean BBQ, koreanisches Rezept, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300 g Rinderentrecôte oder Roastbeef (dünn geschnitten)\",\n    \"3 EL Sempio Jin Ganjang S\",\n    \"1 EL Sesamöl\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n    \"1 TL Ingwer (gehackt oder Ingwerpulver als Ersatz)\",\n    \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben – wirkt als natürlicher Fleischzartmacher)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n    \"1 EL Pflanzenöl (zum Braten)\",\n    \"Sesamsamen nach Belieben (zum Garnieren, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 – Marinade zubereiten: 3 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamöl, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) in einer Schüssel gut vermischen. Die natürlichen Enzyme der Birne oder des Apfels machen das Fleisch zart.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 – Fleisch marinieren: Das dünn geschnittene Rindfleisch und die Zwiebelscheiben zur Marinade geben und gleichmäßig vermengen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1–2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 – Braten: Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und Pflanzenöl hineingeben. Das marinierte Rindfleisch und die Zwiebeln in die Pfanne legen und 1–2 Minuten ohne Wenden braten, bis die Oberfläche Farbe annimmt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 – Fertigstellen: Wenn das Fleisch fast gar ist, die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten. Herd ausschalten und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 – Servieren: Mit warmem weißen Reis anrichten. Nach Belieben in Salatblätter oder Perilla-Blätter einwickeln und essen. Den restlichen Jin Ganjang verschlossen kühl und dunkel aufbewahren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Sojasoße?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste Würzsojasoße (gemischte Sojasoße), hergestellt durch die Fermentation von entfetteten Sojabohnen und Weizen nach traditioneller Methode. Im Vergleich zu japanischer Sojasoße (Shoyu) ist sie dunkler, hat ein intensiveres Umami und zeichnet sich durch einen süßlichen, tiefgründigen Geschmack aus. Ähnlich wie Käse oder Wein durch Reifung Komplexität gewinnen, entwickelt auch diese nach koreanischer Fermentationstradition hergestellte Sojasoße im Fermentationsprozess ein reiches Aroma und einen vielschichtigen Geschmack. Sie eignet sich vielseitig für koreanische Gerichte wie Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und Dipsaucen. Bitte beachten Sie: Dieses Produkt ist keine 100 % natürlich gebraute Sojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. 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Weitere Zutaten: Wasser, entfettete Sojabohnen, Glucose-Fructose-Sirup, Speisesalz, Alkohol, Hefeextrakt, Konservierungsstoff (Natriumbenzoat E211), Süßungsmittel (Sucralose E955).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält eine geringe Menge Alkohol (Branntwein\/Spirits). Der Alkohol dient der Qualitätssicherung und Konservierung des fermentierten Produkts. Daher ist es möglicherweise nicht für Ernährungsweisen geeignet, bei denen Alkohol vollständig vermieden werden muss. Darüber hinaus besitzt dieses Produkt derzeit keine offizielle Halal-Zertifizierung. Muslimische Verbraucher werden gebeten, dies bei ihrer Kaufentscheidung zu berücksichtigen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist Sojasoße sehr salzig? Wie viel sollte ich beim Kochen verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sojasoße ist ein Würzmittel mit hohem Salzgehalt. Sempio Jin Ganjang S enthält pro 100 ml ca. 13 g Salz (ca. 5.200 mg Natrium) und ist daher sehr salzig. Verwenden Sie beim Kochen daher nur kleine Mengen und verzichten Sie auf zusätzliches Salz. Für Marinaden oder Pfannensaucen sind 1–3 Esslöffel (15–45 ml) in der Regel ausreichend. Als Dipsauce empfiehlt es sich, die Sojasoße mit Sesamöl, Essig oder Wasser zu verdünnen. Personen, die ihre Natriumzufuhr kontrollieren müssen, sollten die verwendete Menge im Blick behalten. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und kühl sowie dunkel lagern – im Kühlschrank bleibt das Produkt länger haltbar.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"16\/12\/2027","offer_id":56873025798469,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr-badged-1779882496007.png?v=1780484444"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Sojasoße - Jin Ganjang Geum F3 1,7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Fermentierte Sojasoße · Naturally Fermented Korean Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGanjang ist die grundlegendste fermentierte Würzsoße der koreanischen Küche. Diese tiefwürzige, salzige Flüssigkeit wird durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt und ist in nahezu jeder koreanischen Haushaltsküche ein unverzichtbarer Bestandteil. Sempio, 1946 gegründet, ist Koreas älteste und beliebteste Sojasoßen-Marke. Die Jin Ganjang Gold F3 ist die Hauptlinie des Unternehmens und eignet sich für eine Vielzahl koreanischer Gerichte – Pfannengerichte, geschmorte Speisen, Marinaden und gewürzte Beilagen. Das 1,7-L-Großformat ist ideal für alle, die zu Hause regelmäßig koreanisch kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (1,7 L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 60 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4335 kJ \/ 1020 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e119 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e272 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Sojasoße ein stark salziges Würzmittel ist, wird sie nur in kleinen Mengen verwendet (ca. 1 Esslöffel = 15 ml pro Portion).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybeans) 19 %, Weizen (Wheat), Salz (Salt), Glucose-Fructose-Sirup (Glucose-Fructose Syrup, aus Mais), Konservierungsstoff (Preservative): E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate), Süßholzwurzelextrakt (Licorice Extract), Alkohol (Alcohol), Hefeextrakt (Yeast Extract), Süßungsmittel (Sweetener): E955 (Sucralose).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt wird nach koreanischen Lebensmittelstandards als gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce) eingestuft.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eFolgende der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen · Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einer Weinverkostung lässt sich das Aromaprofil der Sojasoße erkunden. Die Jin Ganjang Gold F3 zeichnet sich durch ein tiefes Umami und eine ausgewogene Salzigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Ganjang?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Korea ist Ganjang weit mehr als ein einfaches Würzmittel – es ist die grundlegendste Zutat, die die Tiefe eines Gerichts bestimmt. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen, ist Ganjang seit Jahrhunderten ein zentrales fermentiertes Lebensmittel der koreanischen Esskultur. Sempio, seit der Gründung im Jahr 1946, ist seit über 70 Jahren die führende Sojasoßen-Marke in koreanischen Haushalten.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntfettete Sojabohnen und Weizen werden mit Schimmelpilzkulturen (Aspergillus oryzae) beimpft, um die Fermentation einzuleiten. Dabei werden Proteine und Stärke aus Sojabohnen und Weizen langsam abgebaut. Laut eigenen Angaben von Sempio entstehen im Fermentationsprozess \u003cstrong\u003eüber 300 Aromastoffe\u003c\/strong\u003e. Ein Gesamtstickstoffgehalt (TN) von mindestens 1,3 % nach koreanischem Lebensmittelstandard belegt die Tiefe der Fermentation. Die Jin Ganjang Gold F3 wurde mit einem ausgewogenen Aromaprofil entwickelt, das zu einer breiten Palette koreanischer Gerichte passt.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSo wie Käse Milch durch Zeit verwandelt, Wein Trauben durch Fermentation in tiefe Aromen überführt und Sauerkraut Kohl durch natürliche Fermentation verändelt – so verwandelt auch Ganjang Sojabohnen durch Zeit und Mikroorganismen in ein tiefes Umami-Erlebnis. Für europäische Feinschmecker, die fermentierte Lebensmittel lieben, öffnet koreanische Sojasoße eine ganz neue Welt der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTypische Gerichte aus koreanischen Haushalten, zubereitet mit Jin Ganjang Gold F3 – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas. Da die Soße sehr salzig ist, empfiehlt sich eine Verwendung von 1–2 Esslöffeln (15–30 ml) pro Gericht.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Rindfleischgerichte. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Ganjang, Zucker, Knoblauch, Birnensaft und Sesamöl eingelegt und süßlich-salzig gebraten. Das tiefe Umami der Sojasoße ist das Herzstück der Marinade.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches geschmortes Rinderrippen-Gericht für Feiertage und besondere Anlässe. Die Rippchen werden lange in einer Ganjang-basierten Würzsauce geschmort, bis sie butterzart sind und ein intensives, tiefes Aroma entwickeln – ein klassisches Festtagsgericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gewürzt mit Ganjang, Sesamöl und Zucker, gebraten mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch – ein koreanisches Festtagsgericht. Die glänzende, dunkle Farbe stammt von der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch und Wachteleier, in Ganjang geschmort – eine salzige koreanische Beilage (Banchan). In koreanischen Haushalten wird dieses Gericht häufig vorgekocht und zum Reis gereicht. Auch als Dosirak-Beilage sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier, in Ganjang mit Knoblauch und grünen Chilis geschmort – eine einfache koreanische Hausbeilage. Passt hervorragend zu weißem Reis oder als Topping für Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte Somyeon-Nudeln, einfach mit Ganjang, Sesamöl und gerösteten Seealgenflöckchen (Kim Jaban) vermengt – ein schnelles koreanisches Hausgericht. Lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und zeigt den puren Geschmack der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-bokkeumtang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHähnchen mit Kartoffeln und Karotten, scharf geschmort in einer Würzsauce aus Gochujang und Ganjang – ein beliebtes koreanisches Haushaltsrezept. Die Sojasoße verleiht dem Gericht Tiefe, Salzigkeit und Glanz.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom-banchan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물·반찬 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFür verschiedene koreanische Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Aubergine ist Ganjang das grundlegende Würzmittel. Der tiefe Geschmack der kleinen Banchan-Beilagen auf dem koreanischen Tisch beginnt mit der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Großformat für den Haushalt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (gegründet 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGemischte Sojasoße · Blended Soy Sauce (koreanischer Lebensmittelstandard)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendungstipp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDa die Soße sehr salzig ist, nur 1–2 Esslöffel (15–30 ml) pro Gericht verwenden. Geeignet für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und gewürzte Beilagen der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 die führende Sojasoßen-Marke Koreas und steht seit über 70 Jahren für authentischen Fermentationsgeschmack in koreanischen Haushalten. Erleben Sie mit der Jin Ganjang Gold F3 die tiefe, natürlich fermentierte Würze der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Marke seit 1946\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang Gold F3 und was unterscheidet es von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 ist Koreas führendes fermentiertes Würzmittel – Ganjang. Es wird aus entfetteten Sojabohnen, Weizen und Salz als Hauptzutaten hergestellt und durchläuft einen Fermentations- und Reifeprozess. Süßholzwurzelextrakt und Hefeextrakt verleihen dem Produkt ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Im Vergleich zu europäischen Sojasoßen ist koreanische Jin Ganjang dunkler, leicht süßlicher und geschmacklich intensiver. Ähnlich wie Wein oder gereifter Käse verleihen Fermentation und Reifung dieser Sojasoße eine vielschichtige Geschmackstiefe. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden, Dressings und vieles mehr. Hinweis: Dieses Produkt ist keine reine Brausojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce), die sowohl Brau- als auch teilweise Hydrolyse-Verfahren kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten – alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen oder mikrobiellen Ursprungs. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 enthält zwei der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaalllergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Andere Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Eier sind nicht enthalten. Personen mit Allergien wird empfohlen, stets das Etikett des Produkts direkt zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Zusatzstoffe? Was sind E211 und E955?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält zwei EU-kennzeichnungspflichtige Lebensmittelzusatzstoffe. Erstens: Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate) – ein in der EU zugelassener Konservierungsstoff, der die Frische des Produkts erhält und das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Zweitens: Süßungsmittel E955 (Sucralose) – ein Süßungsmittel, das in deutlich geringeren Mengen als Zucker Süße erzeugt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Branntwein) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Personen, die Alkohol meiden, sollten dies berücksichtigen. Alle Inhaltsstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) auf dem Etikett angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass der Natriumgehalt hoch ist – wie salzig ist dieses Produkt und wie sollte ich es verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 enthält pro 100 ml etwa 16 g Salz, was 267 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht – ein sehr hoher Wert. Dies ist für Sojasoße typisch, da sie traditionell mit großen Mengen Salz fermentiert und konserviert wird. Sojasoße wird daher nicht in großen Mengen getrunken oder gegessen, sondern als Würzmittel in kleinen Dosen eingesetzt. Empfehlung: 1–2 Esslöffel für Pfannengerichte, 3–4 Esslöffel für Marinaden. Bei Verwendung von Sojasoße sollte zusätzliches Salz minimiert oder weggelassen werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Bulgogi (mit Sempio Jin Ganjang Gold F3)\",\n  \"description\": \"Ein klassisches koreanisches Bulgogi-Rezept, das das tiefe und reichhaltige Umami der Sempio Jin Ganjang Gold F3 in den Mittelpunkt stellt. Zubereitet mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind – mit einer Flasche Jin Ganjang, erhältlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia, lässt sich authentischer koreanischer Geschmack zu Hause nachkochen. Das natürlich fermentierte Aroma der Sojasoße zieht tief ins Fleisch ein und verleiht ihm eine komplexe Tiefe, vergleichbar mit gereiftem Wein oder Käse.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Sempio Sojasoße, Ganjang Rezept, koreanische Küche, Umami-Soße, koreanischer Supermarkt, Korean BBQ, soy sauce marinade, DotAsia Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"300 g dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin)\",\n    \"4 EL Sempio Jin Ganjang Gold F3\",\n    \"1 EL Sesamöl\",\n    \"1 EL Zucker oder brauner Zucker\",\n    \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n    \"1 TL Ingwer (gerieben oder gehackt)\",\n    \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben – wirkt als natürlicher Fleischzartmacher)\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"1 EL Pflanzenöl (zum Braten)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n    \"Sesamsamen zum Garnieren\",\n    \"2 Portionen gekochter Reis (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 – Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel 4 EL Sempio Jin Ganjang Gold F3, 1 EL Sesamöl, 1 EL Zucker, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, geriebene Birne (oder Apfel) und Pfeffer gut vermischen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 – Fleisch marinieren: Das dünn geschnittene Rindfleisch in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Wenn die Zeit es erlaubt, 1–2 Stunden marinieren, damit das Umami der Sojasoße tief ins Fleisch einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 – Pfanne erhitzen: Eine Bratpfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze gut vorheizen, dann Pflanzenöl hinzufügen. Die Pfanne muss ausreichend heiß sein, damit die Fleischoberfläche schnell karamellisiert und eine appetitliche braune Farbe bekommt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 – Bulgogi braten: Das marinierte Rindfleisch in einer einzigen Schicht in die Pfanne legen. Bei mittlerer bis hoher Hitze 1–2 Minuten braten, dann wenden und die andere Seite weitere 1 Minute garen. Da das Fleisch dünn ist, nicht zu lange braten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 – Fertigstellen: Herd ausschalten, schräg geschnittene Frühlingszwiebeln darauflegen und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 6 – Servieren: Sofort mit warmem Reis servieren. Nach Belieben auch in Salatblättern oder Perilla-Blättern (Kkaennip) mit Reis als Ssam genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang Gold F3 und was unterscheidet es von gewöhnlicher Sojasoße?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist Koreas führendes fermentiertes Würzmittel – Ganjang. Es wird aus entfetteten Sojabohnen, Weizen und Salz als Hauptzutaten hergestellt und durchläuft einen Fermentations- und Reifeprozess. Süßholzwurzelextrakt und Hefeextrakt verleihen dem Produkt ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Im Vergleich zu europäischen Sojasoßen ist koreanische Jin Ganjang dunkler, leicht süßlicher und geschmacklich intensiver. Ähnlich wie Wein oder gereifter Käse verleihen Fermentation und Reifung dieser Sojasoße eine vielschichtige Geschmackstiefe. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden, Dressings und vieles mehr. Hinweis: Dieses Produkt ist keine reine Brausojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce), die sowohl Brau- als auch teilweise Hydrolyse-Verfahren kombiniert.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten – alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen oder mikrobiellen Ursprungs. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Welche Allergene sind enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 enthält zwei der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaalllergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Andere Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Eier sind nicht enthalten. Personen mit Allergien wird empfohlen, stets das Etikett des Produkts direkt zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Zusatzstoffe? Was sind E211 und E955?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält zwei EU-kennzeichnungspflichtige Lebensmittelzusatzstoffe. Erstens: Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate) – ein in der EU zugelassener Konservierungsstoff, der die Frische des Produkts erhält und das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Zweitens: Süßungsmittel E955 (Sucralose) – ein Süßungsmittel, das in deutlich geringeren Mengen als Zucker Süße erzeugt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Branntwein) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Personen, die Alkohol meiden, sollten dies berücksichtigen. Alle Inhaltsstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) auf dem Etikett angegeben.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe gehört, dass der Natriumgehalt hoch ist – wie salzig ist dieses Produkt und wie sollte ich es verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 enthält pro 100 ml etwa 16 g Salz, was 267 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht – ein sehr hoher Wert. Dies ist für Sojasoße typisch, da sie traditionell mit großen Mengen Salz fermentiert und konserviert wird. Sojasoße wird daher nicht in großen Mengen getrunken oder gegessen, sondern als Würzmittel in kleinen Dosen eingesetzt. Empfehlung: 1–2 Esslöffel für Pfannengerichte, 3–4 Esslöffel für Marinaden. Bei Verwendung von Sojasoße sollte zusätzliches Salz minimiert oder weggelassen werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Menge entsprechend anpassen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"2026.05.16","offer_id":54954275995973,"sku":"DOT-PROD-87497205-URP","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr-badged-1777986688756.png?v=1777988115"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-500ml-kr","title":"Sempio Jin Sojasoße Gold F3 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box 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.dotasia-hero-title { font-size: 28px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 18px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-features { grid-template-columns: 1fr !important; gap: 20px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 24px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-usage-grid { grid-template-columns: 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-recipe-cards { grid-template-columns: 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-label { flex: 0 0 120px !important; font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { flex-direction: column !important; gap: 24px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-container { padding: 0 16px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 40px 0 !important; }\n}\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none !important; 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class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e100% koreanische Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSorgfältig fermentiert aus\u003cbr\u003eausgewählten koreanischen Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePremium Gold F3\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSempios hochwertigste Linie\u003cbr\u003emit tiefem, kräftigem Aroma\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍳 Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eTiefes Aroma für Schmorgerichte und Pfannengerichte\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eBulgogi und Galbi Marinaden\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eWürzen von Eintöpfen und Suppengerichten\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eGemüsesalate und Salatdressings\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlight-box\"\u003e\n      \u003ch3 class=\"dotasia-highlight-title\"\u003e🎯 Das Besondere an Sempio Jin Sojasoße Gold F3\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp class=\"dotasia-highlight-text\"\u003e\n        Mit \u003cstrong\u003e30% höherer Konzentration\u003c\/strong\u003e als gewöhnliche Sojasoße\u003cbr\u003e\n        erzielen Sie schon mit wenig Menge einen tiefen Geschmack.\u003cbr\u003e\n        \u003cstrong\u003eÜber 6 Monate natürlich fermentiert\u003c\/strong\u003e für reinen und tiefschichtigen Geschmack!\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformation\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSojabohnen (koreanisch), Weizen, Meersalz, Alkohol\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAn einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHohe Konzentration, tiefes Aroma, Premium-Linie\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Empfohlene Rezeptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-cards\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-name\"\u003eLA Galbi\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px 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verwendbar und muss nicht gekocht werden. Aufgrund der 30% höheren Konzentration benötigen Sie nur kleine Mengen zum Würzen. Geben Sie sie direkt zu Fleisch, Gemüse oder verwenden Sie sie als Basis für Marinaden und Dressings.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Sojasoße zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für Bulgogi-Marinaden, Galbi-Fleischgerichte und koreanische Eintöpfe. Viele Kunden aus dem koreanischer Supermarkt Portugal verwenden sie auch für gebratenen Reis, Nudelpfannen und als Dip-Sauce für Dumplings oder gegrilltes Gemüse.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWomit harmoniert diese Sojasoße am besten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie tiefe, kräftige Geschmacksnote passt ausgezeichnet zu Rindfleisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten. In asiatischer Laden Europa wird sie oft mit Sesam, Knoblauch und Ingwer kombiniert. Auch zu gedämpftem Reis, Kimchi und fermentierten Gemüsegerichten schmeckt sie hervorragend.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lagere ich das Produkt nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-12 Monaten verbrauchen. Verschließen Sie sie immer gut nach Gebrauch. Ähnlich wie koreanisches Essen Madrid lange haltbar ist, behält diese Sojasoße bei kühler Lagerung ihr volles Aroma.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verwende ich die Sempio Jin Sojasoße Gold F3 500ml richtig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese Premium-Sojasoße ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Aufgrund der 30% höheren Konzentration benötigen Sie nur kleine Mengen zum Würzen. Geben Sie sie direkt zu Fleisch, Gemüse oder verwenden Sie sie als Basis für Marinaden und Dressings.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Sojasoße zubereiten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich perfekt für Bulgogi-Marinaden, Galbi-Fleischgerichte und koreanische Eintöpfe. Viele Kunden aus dem koreanischer Supermarkt Portugal verwenden sie auch für gebratenen Reis, Nudelpfannen und als Dip-Sauce für Dumplings oder gegrilltes Gemüse.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Womit harmoniert diese Sojasoße am besten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die tiefe, kräftige Geschmacksnote passt ausgezeichnet zu Rindfleisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten. In asiatischer Laden Europa wird sie oft mit Sesam, Knoblauch und Ingwer kombiniert. 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Ähnlich wie koreanisches Essen Madrid lange haltbar ist, behält diese Sojasoße bei kühler Lagerung ihr volles Aroma.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"18\/02\/2027","offer_id":54954276028741,"sku":"DOT-PROD-87358416-5GM","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Sempio-Jin-Soy-Sauce-Gold-F3-500ml.png?v=1771692057"},{"product_id":"sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr","title":"Sempio Authentische Koreanische Hähnchen-Marinade - Chuncheon Dak Galbi Sauce 180g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Chuncheon Dakgalbi Marinade 180g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Mit traditionell fermentierten Zutaten\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChuncheon Dakgalbi ist ein scharf-sueszes gebratenes Huehnchengericht aus der Region Chuncheon in der koreanischen Provinz Gangwon – eines der beliebtesten Hausmannskostgerichte Koreas. Diese Marinade enthaelt traditionell fermentierten Gochujang (fermentierte Chili-Bohnen-Paste), fermentiertes Weizenprodukt, gebrauten Sojasauce sowie Nuruk (koreanischer Fermentationsstarter), die dem Huehnchen und Gemuese eine tiefe Umami-Note und reichhaltige Wuerze verleihen. Einfach Huehnchen, Kohl, Reiskuchen und Suesskartoffeln zusammen anbraten – und schon steht der Geschmack eines koreanischen Restaurants auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe0a3 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#7a5500 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Die Naehrwerttabelle wird nach Pruefung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemaess EU-Verordnung 1169\/2011).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser, Gochujang (Sempio Premium Gochujang: Stärkesirup, Weizen, Chilizubereitung [Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel], Salz), Stärkesirup, Weizenmehl, Chilizubereitung, Weizenreis, Alpha-Weizenreismehl, fermentiertes Weizenprodukt, Meersalz, Nuruk (koreanischer Fermentationsstarter), Chilipulver, raffiniertes Salz, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Polyglycitolsirup, gebraute Sojasauce (enthält Weizen, Soja), Ingwer, Speisealkohol, Weizenproteinextrakt, Currypulver S, Zwiebelextrakt, schwarzer Pfefferpulver, Hefenahrung, Geschmacksverstaerker (E635: Dinatrium-5'-ribonucleotide), Oleoresin Capsicum, Paprikaextrakt-Farbstoff (E160c).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthaelt folgende der 14 EU-Pflichtallergene:\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutenhaltiges Getreide · Gluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans (Soja)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen der Chuncheon Dakgalbi-Marinade\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTiefe der koreanischen Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDie Chuncheon Dakgalbi-Marinade ist weit mehr als eine einfache scharfe Sauce. Das Geschmacksfundament dieser Marinade beruht auf \u003cstrong\u003evier traditionell auf koreanische Art fermentierten Zutaten\u003c\/strong\u003e – Gochujang (fermentierte Chili-Bohnen-Paste), fermentiertes Weizenprodukt, gebraute Sojasauce und Nuruk (koreanischer traditioneller Fermentationsstarter). Diese fermentierten Zutaten vereinen sich zu einer tiefen Umami-Note, die weit ueber einfache Schaerfe hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der fuehrenden koreanischen Marken fuer traditionell fermentierte Lebensmittel und pflegt die Kultur der koreanischen Jang-Fermentation. Gochujang reift langsam durch die Jahreszeiten, waehrend Proteine aus Bohnen und Getreide auf natuerliche Hefen treffen und reichhaltige Aromamolekuele entstehen. Auch die gebraute Sojasauce wird ueber mehrere Monate gereift, sodass natuerliche Salzigkeit und Umami harmonisch verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eVerglichen mit der europaeischen Esskultur entspricht dies dem Prozess, bei dem \u003cstrong\u003eParmigiano-Kaese 24 Monate reift\u003c\/strong\u003e, oder dem Prinzip, nach dem \u003cstrong\u003edeutsches Sauerkraut natuerlich fermentiert\u003c\/strong\u003e. Wie Balsamico-Essig aus Italien ueber lange Zeit im Fass an Tiefe gewinnt, ist auch die koreanische Fermentationsmarinade ein Produkt der Zeit und der Natur – kein bloses Wuerzmittel, sondern ein Stueck koreanischer Tradition, geformt durch Zeit und Natur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfaeltige Moeglichkeiten, die Chuncheon Dakgalbi-Marinade in koreanischen Haushalten zu geniessen – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e춘천 닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie authentischste Verwendung dieser Marinade. Haehnchenschenkel in mundgerechte Stuecke schneiden, 30 Minuten in der Marinade einlegen und anschliessend in einer grossen Pfanne zusammen mit Kohl, Suesskartoffeln, Reiskuchen und Zwiebeln anbraten. Das scharf-suesse Aroma, wie es in Restaurants in Chuncheon serviert wird, laesst sich so originalgetreu nachkochen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDuenn geschnittener Schweinenacken wird mit dieser Marinade vermengt und bei starker Hitze schnell angebraten – ein klassisches koreanisches Hausmannskostgericht. Mit Zwiebeln und Cheongyang-Chili wird das Aroma noch intensiver. Auf weissem Reis serviert ergibt sich eine typisch koreanische Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVerwenden Sie die Marinade fuer Tteokbokki, Koreas beliebtestes Strassengericht. Reiskuchen und Eomuk (Fischkuchen) in Wasser aufkochen, dann die Marinade einruehren und einkochen lassen – so entsteht ein Tteokbokki mit tiefer Fermentationsnote fuer den anspruchsvolleren Gaumen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo Bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGereinigter Tintenfisch wird zusammen mit Zwiebeln, Karotten und Fruehlingszwiebeln in dieser Marinade schnell angebraten – ein koreanisches scharfes Meeresfruchtegericht. Die Gochujang-Basis der Dakgalbi-Marinade harmoniert wunderbar mit der natuerlichen Suesse der Meeresfruechte.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비 볶음밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer klassische Abschluss eines Chuncheon-Dakgalbi-Essens ist immer gebratener Reis. Nachdem das Dakgalbi aufgegessen ist, werden Reis, Gim-Flocken (geroestete Meeresalgen), Sesamoel und Sesam in die noch heisse Pfanne gegeben und angebraten – so entsteht goldener Bratenreis, der von der Marinade ummantelt ist. Ein unverzichtbarer letzter Gang in koreanischen Restaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Dakgalbi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 닭갈비\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine bei jungen Koreanern beliebte Variante: Nach der Zubereitung des Dakgalbi wird in der Mitte der Pfanne Mozzarella-Kaese geschmolzen. Ein Stueck Dakgalbi in den warmen Kaese zu tauchen und zu geniessen ist ein Hochgenuss – die Kombination aus fermentierter Marinade und cremigem Kaese ist einfach unwiderstehlich.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e180g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt, kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Co., Ltd. — Koreanische Traditionsmarke fuer fermentierte Lebensmittel seit 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDen authentischen Geschmack aus Chuncheon, Korea – jetzt ueberall in Europa. Die ueber 75 Jahre gepflegte Tiefe der koreanischen Fermentationstradition von Sempio wird von dotAsia frisch zu Ihnen geliefert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitaetsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Chuncheon Dakgalbi-Marinade ist eine Gochujang-basierte Wuerzsauce fuer das traditionelle Huehnchengericht „Dakgalbi\" aus der Region Chuncheon in der koreanischen Provinz Gangwon. „Galbi\" bedeutet auf Koreanisch Rippe, doch Dakgalbi bezeichnet tatsaechlich ein Gericht aus knochenlosem Huehnchen, das in einer scharf-suessen Marinade eingelegt und auf einer Eisenplatte oder in einer Pfanne gebraten wird. Geschmacklich zeichnet sich die Marinade durch eine tiefe, komplexe Schaerfe aus dem Gochujang (fermentierte Chilipaste), die Suesse von Stärkesirup und Zucker sowie die Wuerze von Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln aus. Es geht nicht nur um Schaerfe – die fermentierten Zutaten verleihen dem Gericht eine reiche Umami-Tiefe. Der Schaerfegrad ist mittelschwer und auch fuer Einsteiger in die koreanische Kueche gut geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) enthaelt dieses Produkt Gluten (Weizen) und Soja. Weizenbestandteile sind in verschiedenen Formen enthalten: in Gochujang, Weizenmehl, Weizenreis, fermentiertem Weizenprodukt und Weizenproteinextrakt. Soja ist in der gebrauten Sojasauce enthalten. Zusaetzlich zu beachten: Das Produkt enthaelt Currypulver S, das moeglicherweise Senf (Mustard) – ein EU-Pflichtallergen – beinhalten kann. Ausserdem ist Speisealkohol enthalten, weshalb das Vorhandensein von Sulfiten nicht ausgeschlossen werden kann. Personen mit Senfallergie oder Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Sempio) nachfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts fuer Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestaetigt. Unter den Zutaten befindet sich der Geschmacksverstaerker E635 (Dinatrium-5'-ribonucleotide), der tierischen oder Hefe-Ursprungs sein kann, weshalb eine eindeutige Einstufung als vegan oder vegetarisch nicht moeglich ist. Ausserdem enthaelt das Produkt Speisealkohol, was fuer Personen, die Alkohol meiden, relevant sein koennte. Veganer, Vegetarier oder Personen, die Alkohol einschraenken, sollten vor dem Kauf die Herkunft der Zutaten beim Hersteller erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt verfuegt derzeit ueber keine Halal-Zertifizierung. Die Zutaten enthalten Speisealkohol sowie gebraute Sojasauce, bei deren Fermentationsprozess geringe Mengen Alkohol entstehen koennen. Daher empfehlen wir dieses Produkt nicht fuer Personen, die eine strenge Halal-Ernaehrung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas sind die fermentierten Zutaten dieser Marinade und warum sind sie geschmacklich so wichtig?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Schluesselzutat dieser Marinade, Gochujang, ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Chilipaste. Aehnlich wie europaeischer Kaese oder Wein durch Reifung und Fermentation komplexe Aromen entwickeln, erhaelt Gochujang durch seinen traditionellen Fermentationsprozess eine tiefe, reichhaltige Umami-Note weit ueber einfache Schaerfe hinaus. Neben Gochujang enthaelt dieses Produkt weitere fermentierte Zutaten wie fermentiertes Weizenprodukt, Nuruk (koreanischer traditioneller Fermentationsstarter) und gebraute Sojasauce, die dem Geschmack zusaetzliche Tiefe verleihen. Nuruk ist ein natuerlicher Fermentationsstarter, der seit Jahrhunderten in der koreanischen Fermentationskultur verwendet wird und eine aehnliche Rolle spielt wie Sauerteig-Starter oder Milchsaeurebakterien in der europaeischen Kaese- und Brotkultur. Das Zusammenspiel dieser natuerlich fermentierten (naturally fermented) Zutaten erzeugt den charakteristischen, vielschichtigen Geschmack dieser Marinade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Chuncheon Dakgalbi\",\n  \"description\": \"Authentisches koreanisches Eisenplatten-Dakgalbi-Rezept mit Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade. Dakgalbi ist ein typisches Bratgericht aus der Region Chuncheon in der Provinz Gangwon, bei dem in einer scharf-suessen Gochujang-Marinade eingelegtes Huehnchen zusammen mit Gemuese angebraten wird. Mit Zutaten aus dem lokalen europaeischen Supermarkt einfach zuzubereiten – diese eine Marinade, erhaeltlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia, genuegt, um den authentischen Geschmack mit tiefer Fermentationsnote zu reproduzieren.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Chuncheon Dakgalbi, dakgalbi, Korean spicy chicken, Sempio marinade, Korean BBQ chicken, koreanisches Huehnchengericht, gochujang chicken, Korean fermented sauce, chuncheon dakgalbi recipe, koreanischer Supermarkt\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade 180g (1 Beutel, vollstaendig)\",\n    \"Haehnchenschenkel oder Haehnchenbrust 500g (ohne Knochen)\",\n    \"Weisskohl 200g (in mundgerechte Stuecke geschnitten)\",\n    \"Zwiebel 1 Stueck (mittelgross, grob in Streifen geschnitten)\",\n    \"Fruehlingszwiebel oder Lauch 1 Stange (schraeg geschnitten)\",\n    \"Suesskartoffel oder Kartoffel 1 Stueck (duenn aufgeschnitten)\",\n    \"Speiseoel 2 EL\",\n    \"Sesamoel 1 TL (zum Abschluss, optional)\",\n    \"Gekochte Tteok (Reiskuchen) 100g (optional – erhaeltlich im koreanischen Supermarkt)\",\n    \"Reis 2 Portionen (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Huehnchen in mundgerechte Stuecke (ca. 3–4 cm) schneiden, in eine Schuessel geben und die gesamte Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade hinzufuegen. Gruendlich vermengen und im Kuehlschrank mindestens 30 Minuten, idealerweise 2 Stunden oder laenger marinieren lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Suesskartoffel (oder Kartoffel) in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Kohl in mundgerechte Stuecke, Zwiebel grob in Streifen und Fruehlingszwiebel (oder Lauch) schraeg schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine grosse Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen und Speiseoel hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Suesskartoffel- (oder Kartoffel-)Scheiben zuerst in die Pfanne geben und ca. 3–4 Minuten von beiden Seiten anbraten, bis sie halb gar sind.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das marinierte Huehnchen in die Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Wichtig: Nicht zu oft wenden, damit die Oberflaeche des Huehnchens zusammen mit der Marinade leicht karamellisiert.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zwiebeln und Kohl hinzugeben und zusammen anbraten. Wenn das Gemuese zusammenfaellt und die Marinade am Pfannenboden beginnt anzuhaften, 2–3 EL Wasser hinzugeben und alles losloesen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Optional: Tteok (Reiskuchen) in diesem Schritt hinzugeben und mitbraten. Fruehlingszwiebel (oder Lauch) in den letzten 2 Minuten hinzufuegen und kurz mitgaren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sicherstellen, dass das Huehnchen vollstaendig durchgegart ist (Innentemperatur mindestens 75 °C). Herd ausschalten und Sesamoel daruebertraeufeln.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sofort mit warmem Reis servieren. Die Pfanne direkt auf den Tisch zu stellen und gemeinsam zu essen ist der authentisch koreanische Stil.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade und wie schmeckt sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Chuncheon Dakgalbi-Marinade ist eine Gochujang-basierte Wuerzsauce fuer das traditionelle Huehnchengericht Dakgalbi aus der Region Chuncheon in der koreanischen Provinz Gangwon. Galbi bedeutet auf Koreanisch Rippe, doch Dakgalbi bezeichnet tatsaechlich ein Gericht aus knochenlosem Huehnchen, das in einer scharf-suessen Marinade eingelegt und auf einer Eisenplatte oder in einer Pfanne gebraten wird. 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Nuruk ist ein natuerlicher Fermentationsstarter, der seit Jahrhunderten in der koreanischen Fermentationskultur verwendet wird und eine aehnliche Rolle spielt wie Sauerteig-Starter oder Milchsaeurebakterien in der europaeischen Kaese- und Brotkultur. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Produkt · Koreanisches Meersalz\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKoreanisches Kochsalz, hergestellt aus Meersalz (Cheonil-yeom), das in den sauberen Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan in der Provinz Jeollanam-do, Südkorea, gewonnen wird. Das in Korea als „Kkotsogeom\" (Blumensalz – Salz, das wie eine Blüte aufgeht) bekannte Salz ist ein raffiniertes Meersalz: Das Rohmeersalz wird in Wasser aufgelöst, von Verunreinigungen befreit und anschließend erneut kristallisiert. Es zeichnet sich durch seine reine weiße Farbe und feine Körnung aus. In koreanischen Haushalten ist es das grundlegende Salz zum Einlegen von Kimchi, zum Kochen von Suppen und zum Würzen von Namul-Gemüsebeilagen. Der saubere, ausgewogene Salzgeschmack unterstreicht das natürliche Aroma der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    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\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Standardwerte basierend auf den physikalischen Eigenschaften eines Produkts mit 100 % Meersalz (NaCl) als einziger Zutat.\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          \u003cstrong\u003eMeersalz 100 %\u003c\/strong\u003e (Sal Marina · Sea Salt)\u003cbr\u003e\n          Herkunft: Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, Republik Korea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eEinzutatenprodukt — ohne Zusatzstoffe, Rieselhilfsmittel oder Jod. Das in den Wattenmeer-Salzgärten von Sinan durch Sonnenlicht und Wind gewonnene Rohmeersalz wird in sauberem Wasser aufgelöst, von Verunreinigungen befreit und anschließend erneut kristallisiert (Kkotsogeom – raffiniertes Meersalz).\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong\u003ekeinen\u003c\/strong\u003e der 14 in Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011 aufgeführten Hauptallergene. Es handelt sich um ein Einzutatenprodukt mit 100 % Meersalz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Hinweise zu möglichen Kreuzkontaminationen mit anderen Lebensmitteln in der Produktionsstätte entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmackseigenschaften des koreanischen Kkotsogeom\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMineralität Mineral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBitterkeit Bitterness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; text-align:center !important; margin-top:14px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDank des Raffinierungsverfahrens ist die Bitterkeit kaum wahrnehmbar. Das Salz zeichnet sich durch einen sauberen, ausgewogenen Salzgeschmack aus. Die feine Körnung löst sich schnell in Speisen auf und hebt das natürliche Aroma der Zutaten sanft hervor.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten ist Kkotsogeom das grundlegendste Gewürz. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 담그기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von Kimchi in Korea ist der erste Schritt das Einlegen des Chinakohls mit Kkotsogeom. Das Salz wird gleichmäßig zwischen die Kohlblätter gestreut, und der Kohl wird 4–6 Stunden lang eingelegt, bis er weich wird. So kann die Würzpaste tief in den Kohl eindringen und ein reichhaltiges, tiefes Kimchi-Aroma entfalten. In Korea gilt das Salz als entscheidender Faktor für den Geschmack von Kimchi.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum abschließenden Abschmecken des koreanischen Sojabohnenpastengerichts Doenjang Jjigae verwendet. Nachdem Doenjang, Gemüse, Tofu und Zucchini gekocht wurden, verleiht eine Prise Kkotsogeom dem Gericht den letzten sauberen Salzton und vollendet den tiefen Geschmack der koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil beim Zubereiten koreanischer blanchierter Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Rettich. Blanchiertes Gemüse wird mit Sesamöl, gehacktem Knoblauch und Kkotsogeom von Hand sanft vermengt – so entsteht eine authentische koreanische Beilage, die perfekt zu Bibimbap passt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeokguk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum Abschmecken der traditionellen koreanischen Seetangsuppe Miyeokguk verwendet, die in Korea traditionell zum Geburtstag gegessen wird. Eingeweichte Meeresalgen werden in Sesamöl angebraten, mit Wasser aufgegossen und gekocht; anschließend wird mit Kkotsogeom und koreanischer Sojasoße abgeschmeckt – so entsteht eine zarte, klare koreanische Seetangbrühe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie verschiedenen Gemüsebeläge für Bibimbap (Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Spinat) werden jeweils einzeln gebraten oder gewürzt, wobei Kkotsogeom als Würzmittel dient. In Korea gilt das separate Würzen jedes Gemüses als Geheimnis des tiefen Geschmacks von Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim koreanischen Schweinebauch-Grill Samgyeopsal wird eine „Girum-jang\" genannte Dipsauce aus Sesamöl und Kkotsogeom im Verhältnis 1:2 zubereitet. Diese klassische Kombination auf dem koreanischen Esstisch unterstreicht das Fleischaroma auf denkbar einfache und dennoch tiefgründige Weise.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Detalles del producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Meersalz aus den Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen zum Schutz vor Feuchtigkeit gut verschließen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Koreanische Traditionsmarke für Saucen und Lebensmittel, gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRaffiniertes Meersalz (Kkotsogeom) — feines, rekristallisiertes Salz aus gereinigtem Meersalz\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempios Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom ist das grundlegendste koreanische Kochsalz auf dem Tisch koreanischer Haushalte. Mit seinem sauberen, ausgewogenen Salzgeschmack aus gereinigtem Meersalz aus den Salzgärten von Sinan, Korea, legen Sie den ersten Grundstein für authentische koreanische Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMeersalz aus Sinan, Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektlieferung in die EU\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100 % Einzelzutat\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom und wie unterscheidet es sich von normalem Salz?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKkotsogeom (Flower Salt) ist ein Salz, das zu 100 % aus Meersalz (Cheonil-yeom, Sea Salt) hergestellt wird, das in den sauberen Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan in der Provinz Jeollanam-do, Südkorea, gewonnen wird. Der Name „Kkotsogeom\" leitet sich davon ab, dass die Salzkristalle eine zarte, blütenblattartige Form annehmen. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Tafelsalz wird es ohne chemische Behandlung durch natürliche Trocknung hergestellt und weist eine sehr feine, gleichmäßige Körnung auf. Es lässt sich am besten mit dem europäischen Fleur de Sel vergleichen – ein hochwertiges Natursalz ähnlichen Konzepts. Im Einsatz beim Kochen zeichnet es sich durch einen weichen, sauberen Salzgeschmack aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Salz für vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom ist für alle gängigen Ernährungsweisen geeignet. Da es zu 100 % aus Meersalz besteht, kann es sowohl von Veganern als auch von Vegetariern verzehrt werden. Es enthält kein Gluten und ist daher auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet; zudem ist es ein Halal-zertifiziertes Produkt. Es enthält keinerlei tierische Bestandteile, glutenhaltige Getreide oder Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eFür welche Gerichte eignet sich dieses Salz? Kann es auch in der europäischen Küche verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom wird in der gesamten traditionellen koreanischen Küche vielseitig eingesetzt. Es eignet sich besonders zum Einlegen von Gemüse (Kimchi, Oi-sobagi usw.), zum Abschmecken von Suppengerichten, zum Würzen von Namul-Gemüsebeilagen sowie zur Fischvorbereitung. Die feine Körnung sorgt dafür, dass das Salz gleichmäßig in die Zutaten einzieht. Es lässt sich auch hervorragend in der europäischen Küche verwenden: Als Finishing-Salz für Salate, im Nudelkochwasser, als Würzmittel für gegrilltes Gemüse oder Fisch sowie beim Brotbacken verleiht es einen sauberen, weichen Salzgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie sollte dieses Salz aufbewahrt werden? Gibt es ein Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSalz hat von Natur aus konservierende Eigenschaften und kann bei richtiger Lagerung sehr lange seine Qualität behalten. Um das Eindringen von Feuchtigkeit und Fremdkörpern zu verhindern, empfiehlt es sich, das Salz nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umzufüllen oder die Originalverpackung gut zu verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Die Lagerung im Kühlschrank kann Feuchtigkeit erzeugen und ist daher nicht empfehlenswert; Raumtemperatur ist ideal. Wenn das Salz klumpt oder hart wird, beeinträchtigt das die Qualität nicht – es kann einfach mit einer Gabel oder einem Löffel zerdrückt werden. Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sinan-Meersalz (Cheonil-yeom) und warum gilt es in Korea als besonders?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Landkreis Sinan in der Provinz Jeollanam-do ist eine Inselregion an der südwestlichen Küste Koreas, die dank ihrer sauberen Wattenmeer-Salzgärten, der reichlichen Sonneneinstrahlung und der Meeresbrise als traditionelle Produktionsstätte für Meersalz bekannt ist. Die Wattenmeer-Böden dieser Region gelten als mineralstoffreich; das Meerwasser wird in die Wattenmeer-Salzgärten geleitet und das Wasser ausschließlich durch Sonne und Wind verdunstet, um Salz nach traditioneller Methode zu gewinnen. Ähnlich wie das französische Guérande-Salz oder portugiesisches Meersalz in Europa gilt Sinan-Meersalz als erstklassiges Natursalz, das Korea repräsentiert. Die Tatsache, dass es ohne chemische Raffinierung auf natürlichem Wege hergestellt wird, macht es in der koreanischen Küche besonders wertvoll.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanisches Oi-Sobagi (traditionelles Gurkenkimchi, eingelegt mit Kkotsogeom)\",\n  \"description\": \"Traditionelles koreanisches Oi-Sobagi, zubereitet durch Einlegen von Gurken mit Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom. Der weiche, saubere Salzgeschmack des Kkotsogeom bewahrt die knackige Textur der Gurken. Das Rezept lässt sich mit Zutaten zubereiten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind. Wer koreanisches Gochugaru (Chilipulver) und Knoblauch in einem koreanischen Supermarkt oder asiatischen Lebensmittelgeschäft besorgt, kann einen noch authentischeren Geschmack erzielen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-summer-snowflake-sea-salt-flower-salt-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT30M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT1H30M\",\n  \"keywords\": \"Oi-Sobagi, koreanisches Gurkenkimchi, Kkotsogeom, Meersalz, koreanische traditionelle Beilage, Korean cucumber kimchi, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Küche, Halal koreanische Küche, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"4 kleine Gurken (ca. 600 g; in Europa werden Mini-Gurken oder libanesische Gurken empfohlen)\",\n    \"2 EL Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom (zum Einlegen der Gurken)\",\n    \"2 EL koreanisches Gochugaru – Chilipulver (erhältlich in koreanischen Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften)\",\n    \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n    \"4–5 Stängel Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch (ca. 30 g)\",\n    \"1\/2 TL Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom (zum Würzen der Marinade)\",\n    \"1 TL Zucker\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Gurken gründlich waschen und an beiden Enden ca. 1 cm abschneiden. Die Gurken in 5 cm lange Stücke schneiden und in jedes Stück kreuzförmig (+) einschneiden. Dabei nicht ganz durchschneiden – ca. 1 cm am unteren Ende stehen lassen, damit die Gurke aufgeht, aber zusammenhält.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Gurken in eine große Schüssel geben und gleichmäßig mit 2 EL Kkotsogeom bestreuen. 30 Minuten bei Raumtemperatur einlegen. Die feine Körnung des Kkotsogeom sorgt dafür, dass das Salz gleichmäßig in die Gurken einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Während die Gurken einlegen, die Marinade vorbereiten: Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch) in 1 cm lange Stücke schneiden und mit gehacktem Knoblauch, Gochugaru, 1\/2 TL Kkotsogeom und 1 TL Zucker vermischen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die eingelegten Gurken einmal unter fließendem Wasser abspülen und anschließend mit den Händen gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Marinade vorsichtig in die Einschnitte der Gurken füllen. Die restliche Marinade gleichmäßig auf der Außenseite der Gurken verteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das fertige Oi-Sobagi in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen – so schmeckt es noch besser. Es kann aber auch direkt am selben Tag verzehrt werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Als Beilage zu weißem Reis servieren. Die knackige Textur, der saubere Salzgeschmack des Kkotsogeom und die Schärfe des Gochugaru harmonieren perfekt miteinander.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom und wie unterscheidet es sich von normalem Salz?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Kkotsogeom (Flower Salt) ist ein Salz, das zu 100 % aus Meersalz (Cheonil-yeom, Sea Salt) hergestellt wird, das in den sauberen Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan in der Provinz Jeollanam-do, Südkorea, gewonnen wird. Der Name „Kkotsogeom\" leitet sich davon ab, dass die Salzkristalle eine zarte, blütenblattartige Form annehmen. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Tafelsalz wird es ohne chemische Behandlung durch natürliche Trocknung hergestellt und weist eine sehr feine, gleichmäßige Körnung auf. Es lässt sich am besten mit dem europäischen Fleur de Sel vergleichen – ein hochwertiges Natursalz ähnlichen Konzepts. Im Einsatz beim Kochen zeichnet es sich durch einen weichen, sauberen Salzgeschmack aus.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Salz für vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Ernährung geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom ist für alle gängigen Ernährungsweisen geeignet. Da es zu 100 % aus Meersalz besteht, kann es sowohl von Veganern als auch von Vegetariern verzehrt werden. Es enthält kein Gluten und ist daher auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet; zudem ist es ein Halal-zertifiziertes Produkt. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Vollkornreis-Essig 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eTraditionell fermentierter koreanischer Essig · Naturally Fermented Korean Brown Rice Vinegar\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist eine 1946 gegründete koreanische Traditionsmarke für fermentierte Lebensmittel. Dieser Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) wird aus ungeschliffenem Vollkornreis in einem zweistufigen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt – zunächst alkoholische Gärung, dann Essigsäuregärung. Das Ergebnis ist ein Essig mit weicher, runder Säure, einer feinen Süße und tiefer Getreidewürze. In koreanischen Haushalten ist er die unverzichtbare Grundlage für nahezu alle säuerlichen Gerichte wie Namul-Salate, Naengchae, Chogochujang, Chojang und Mul-Naengmyeon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Bezugsgröße 100 ml und Gesamtmenge (500 ml)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e113 kJ \/ 27 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e565 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  − davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  − davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser, \u003cstrong\u003eVollkornreis 8%\u003c\/strong\u003e (brown rice), Alkohol (alcohol), Glucose (glucose).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eDieser Vollkornreis-Essig wird durch natürliche Fermentation aus ungeschliffenem Vollkornreis hergestellt. Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eDie 14 nach EU-Recht kennzeichnungspflichtigen Allergene wurden vom Hersteller \u003cstrong\u003enicht angegeben\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt enthält keine glutenhaltigen Getreide (Weizen, Gerste, Roggen usw.) und auch keine Milch, Eier, Nüsse, Krebstiere, Soja oder Fisch.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 8px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e※ Im selben Produktionsbetrieb können andere Lebensmittel verarbeitet werden. Bei starken Allergien empfehlen wir, stets die aktuellen Angaben auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eDas Geschmacksprofil dieses Essigs – beschrieben wie ein Wein-Tasting: tiefer in der Getreidewürze als weißer Reisessig, weicher und runder als Apfelessig.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sourness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGetreidewürze Grain\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eWeichheit Smoothness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eDieser Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) wird aus ungeschliffenem \u003cstrong\u003eVollkornreis (brown rice)\u003c\/strong\u003e in einem zweistufigen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt. Zunächst wandeln Hefen (yeast) die Stärke des Vollkornreises in Alkohol um – die sogenannte \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung (alcoholic fermentation)\u003c\/strong\u003e. Anschließend wandeln Essigsäurebakterien (acetic acid bacteria) diesen Alkohol in Essigsäure (acetic acid) um – die \u003cstrong\u003eEssigsäuregärung (acetic acid fermentation)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eDieses zweistufige Fermentationsprinzip ist identisch mit dem Prozess, durch den Wein zu Essig wird. Da jedoch Vollkornreis statt Trauben verwendet wird, besitzt dieser Essig eine tiefere, rundere Getreidewürze als gewöhnlicher weißer Reisessig, und seine Säure ist weich statt scharf. Sempio stellt seit 1946 traditionelle koreanische Fermentationsprodukte wie Essig, Sojasoße und Doenjang her und reproduziert diese traditionellen Methoden zuverlässig in modernen Brauanlagen.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eSo wie in Europa Wein zu Balsamico-Essig wird, Apfelwein zu Apfelessig und Milch zu Käse und Joghurt – so wird in Korea Getreide zu Essig. Wenn Balsamico-Essig die Identität der italienischen Küche verkörpert, ist Vollkornreis-Essig das grundlegendste Würzmittel, das den säuerlichen Geschmack der koreanischen Hausmannskost ausmacht.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Korean Cooking Ideas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSechs klassische Verwendungen von Sempio Vollkornreis-Essig in koreanischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 (초고추장)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr ist die Schlüsselzutat für \u003cstrong\u003eChogochujang\u003c\/strong\u003e, die süß-saure Würzpaste, die zu Bibimbap gereicht wird. Mischen Sie 2 EL Gochujang + 1 EL Vollkornreis-Essig + 1 TL Zucker + Sesamöl – fertig ist eine vielseitige Sauce, die perfekt zu Bibimbap mit Fisch, Meeresfrüchten oder Namul passt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물냉면 · 비빔냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBei \u003cstrong\u003eNaengmyeon\u003c\/strong\u003e, dem klassischen koreanischen Sommer-Nudelgericht, wird der Essig direkt am Tisch löffelweise in die kühle Brühe gegeben, um die Säure nach Geschmack zu regulieren. Auch in der Würzpaste für Bibim-Naengmyeon ist er unverzichtbar und mildert die Schärfe auf angenehme Weise.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e겉절이 · 오이무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr verleiht \u003cstrong\u003eGeotjeori\u003c\/strong\u003e (frisches Sofort-Kimchi) und Oimuchiim (gewürzter Gurkensalat) eine frische Säure. Bei diesen schnell zubereiteten Beilagen ohne lange Fermentationszeit sorgt er für eine natürliche, sofortige Säure – ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Reisbeilage.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChojang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초간장 (만두 · 부침개)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr ist die Grundzutat für \u003cstrong\u003eChojang\u003c\/strong\u003e, die klassische koreanische Dip-Sojasoße zu Pajeon (Frühlingszwiebelpfannkuchen) und Mandu (Teigtaschen). Mischen Sie 2 EL Sojasoße + 1 EL Vollkornreis-Essig + gehackte Frühlingszwiebeln und Gochugaru – fertig ist die klassische Dip-Sauce zu Kimchijeon, Haemul-Pajeon und Mul-Mandu.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 (절임 반찬)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr wird zur Herstellung von \u003cstrong\u003eJangajji\u003c\/strong\u003e verwendet, der koreanischen eingelegten Beilage. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Rettich werden in einer Einlegeflüssigkeit aus Sojasoße, Essig, Zucker und Wasser eingelegt – nach einigen Tagen entsteht eine würzig-saure Reisbeilage. In koreanischen Haushalten gehört sie zu den häufigsten Beilagen bei jeder Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉채 · 잡채 (새콤한 무침)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr verleiht kühlen Salaten wie Quallen-Naengchae, Hähnchenbrust-Naengchae und säuerlichem Japchae eine tiefe, komplexe Säure. Dank seiner reicheren Getreidewürze im Vergleich zu weißem Reisessig harmoniert er wunderbar mit Sesamöl und Sojasoße und erzeugt die charakteristische runde Säure koreanischer Festtagsgerichte.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKorea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Koreanische Traditionsmarke für fermentierte Lebensmittel, gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFermentierter Essig · Traditionelles koreanisches Würzmittel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBringen Sie mit Sempio Vollkornreis-Essig den authentischen säuerlichen Geschmack der koreanischen Hausmannskost auf Ihren europäischen Tisch – direkt aus Korea, gebracht von dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Sempio Vollkornreis-Essig und worin unterscheidet er sich von gewöhnlichem Essig?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) ist ein nach traditioneller koreanischer Art naturally fermented hergestellter Essig aus Vollkornreis (brown rice). Im Vergleich zu westlichem Weißweinessig oder Apfelessig zeichnet er sich durch die nussige, weiche Würze des Vollkornreises aus – seine Säure ist nicht scharf, sondern rund und tief. Ähnlich wie Wein oder Käse entwickelt er durch den Fermentationsprozess ein komplexes Aroma, das über einfache Säure hinausgeht. Er eignet sich hervorragend für Salatdressings, Marinaden, Saucen und Pickles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Vollkornreis-Essig ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen aus Wasser, Vollkornreis (8%), Alkohol und Glucose – es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free), sodass es auch von Personen mit Glutenempfindlichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIn der Zutatenliste steht „Alkohol (alcohol)\" – ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEssig entsteht durch einen natürlichen Fermentationsprozess: Zunächst wird der Zucker des Getreides durch Hefen in Alkohol umgewandelt, der anschließend durch Essigsäurebakterien in Essigsäure (acetic acid) überführt wird. Die Angabe „Alkohol\" in der Zutatenliste von Sempio Vollkornreis-Essig ist ein Hinweis auf diesen traditionellen Fermentationsprozess. Der im fertigen Essigprodukt verbleibende Alkoholgehalt ist äußerst gering; wir weisen jedoch transparent darauf hin, dass Alkohol als Zutat aufgeführt ist. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies vor dem Verzehr berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Vollkornreis-Essig aufbewahrt, und kann er nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank aufzubewahren. Essig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften von Natur aus gut haltbar. Für optimalen Geschmack empfehlen wir jedoch, das Produkt innerhalb des auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums zu verwenden. Nach Ablauf des Datums kann die Qualität nachlassen – bitte prüfen Sie stets das Datum auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eKann Vollkornreis-Essig auch in der europäischen Küche verwendet werden? Zu welchen Gerichten passt er?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAber natürlich! Sempio Vollkornreis-Essig eignet sich nicht nur für die koreanische Küche, sondern auch hervorragend für europäische Hausmannskost. Dank seiner weichen, feinen Säure können Sie ihn anstelle von Apfelessig oder Weißweinessig für Salatdressings, eingelegte Gurken oder Radieschen, Fischmarinaden und Vinaigrettes verwenden. In der koreanischen Küche wird er traditionell für Naengmyeon-Brühe, gewürzte Salate (Namul), Chojang-Sauce und die Reiswürzung für Gimbap verwendet. Das nussige Fermentaroma des Vollkornreises verleiht jedem Gericht eine einzigartige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Asiatischer Schnellpickle-Salat mit Vollkornreis-Essig (Korean-Style Quick Pickled Vegetables)\",\n  \"description\": \"Ein einfacher Pickle-Salat, der das weiche und tiefe Fermentaroma von Sempio Vollkornreis-Essig in Szene setzt. Er lässt sich mit Gemüse zubereiten, das in europäischen Supermärkten leicht erhältlich ist. Die feine Säure dieses traditionell fermentierten koreanischen Essigs harmoniert perfekt als Salatdressing. Entdecken Sie mit einer Flasche Vollkornreis-Essig eine neue Tiefe auch in der westlichen Küche.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-brown-rice-vinegar-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT40M\",\n  \"keywords\": \"Vollkornreis-Essig, koreanischer Essig, Pickle, asiatischer Salat, fermentierter Essig, Korean vinegar, rice vinegar recipe, quick pickle, DotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean-inspired\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"3 EL Sempio Vollkornreis-Essig\",\n    \"1 Gurke (dünn geschnitten)\",\n    \"1\/2 rote Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n    \"6 Radieschen (dünn geschnitten)\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"1\/2 TL Salz\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n    \"etwas Sesamsamen (optional)\",\n    \"2 EL Wasser\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gurke, rote Zwiebel und Radieschen dünn aufschneiden und in eine Schüssel geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 3 EL Sempio Vollkornreis-Essig, 2 EL Wasser, 1 EL Zucker und 1\/2 TL Salz verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um das Pickle-Dressing herzustellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Dressing gleichmäßig über das Gemüse gießen und gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit das Fermentaroma des Vollkornreis-Essigs in das Gemüse einziehen kann.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Vor dem Servieren mit Sesamöl und Sesamsamen abschließen. Als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fischgerichten oder als leichter Mittagssalat genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Sempio Vollkornreis-Essig und worin unterscheidet er sich von gewöhnlichem Essig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sempio Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) ist ein nach traditioneller koreanischer Art naturally fermented hergestellter Essig aus Vollkornreis (brown rice). Im Vergleich zu westlichem Weißweinessig oder Apfelessig zeichnet er sich durch die nussige, weiche Würze des Vollkornreises aus – seine Säure ist nicht scharf, sondern rund und tief. Ähnlich wie Wein oder Käse entwickelt er durch den Fermentationsprozess ein komplexes Aroma, das über einfache Säure hinausgeht. Er eignet sich hervorragend für Salatdressings, Marinaden, Saucen und Pickles.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Sempio Vollkornreis-Essig ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen aus Wasser, Vollkornreis (8%), Alkohol und Glucose – es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free), sodass es auch von Personen mit Glutenempfindlichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In der Zutatenliste steht „Alkohol (alcohol)\" – ist das unbedenklich?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Essig entsteht durch einen natürlichen Fermentationsprozess: Zunächst wird der Zucker des Getreides durch Hefen in Alkohol umgewandelt, der anschließend durch Essigsäurebakterien in Essigsäure (acetic acid) überführt wird. Die Angabe „Alkohol\" in der Zutatenliste von Sempio Vollkornreis-Essig ist ein Hinweis auf diesen traditionellen Fermentationsprozess. Der im fertigen Essigprodukt verbleibende Alkoholgehalt ist äußerst gering; wir weisen jedoch transparent darauf hin, dass Alkohol als Zutat aufgeführt ist. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies vor dem Verzehr berücksichtigen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird Vollkornreis-Essig aufbewahrt, und kann er nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verwendet werden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank aufzubewahren. Essig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften von Natur aus gut haltbar. Für optimalen Geschmack empfehlen wir jedoch, das Produkt innerhalb des auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums zu verwenden. Nach Ablauf des Datums kann die Qualität nachlassen – bitte prüfen Sie stets das Datum auf dem Etikett.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann Vollkornreis-Essig auch in der europäischen Küche verwendet werden? Zu welchen Gerichten passt er?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Aber natürlich! Sempio Vollkornreis-Essig eignet sich nicht nur für die koreanische Küche, sondern auch hervorragend für europäische Hausmannskost. Dank seiner weichen, feinen Säure können Sie ihn anstelle von Apfelessig oder Weißweinessig für Salatdressings, eingelegte Gurken oder Radieschen, Fischmarinaden und Vinaigrettes verwenden. In der koreanischen Küche wird er traditionell für Naengmyeon-Brühe, gewürzte Salate (Namul), Chojang-Sauce und die Reiswürzung für Gimbap verwendet. Das nussige Fermentaroma des Vollkornreises verleiht jedem Gericht eine einzigartige Tiefe.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"03\/11\/2028","offer_id":57412100817221,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-brown-rice-vinegar-500ml-kr-badged-1777986909596.png?v=1777988162"},{"product_id":"subin-samgyetang-ingredients-70g-kr","title":"Subin Authentisches Koreanisches Hühnersuppen-Kräuterset - Samgyetang Zutaten 70g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSubin Samgyetang-Kräutermischung 70g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Kräuterzutaten für traditionelle Hühnersuppe\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSamgyetang ist eine der beliebtesten traditionellen Stärkungssuppen Koreas: Ein ganzes Huhn wird mit Klebreis und Kräuterzutaten gefüllt und stundenlang zu einer tiefaromatischen Hühnerbrühe gekocht. Das Samgyetang-Kräuterpaket von Subin enthält sorgfältig getrocknete Kräuterzutaten wie Tragant-Wurzel, Jujube, Süßholzwurzel, Maulbeere, Sibirischen Ginseng und Cnidium in ausgewogener Zusammensetzung. Einfach zusammen mit einem ganzen Huhn aufkochen – und schon ist eine kräftige koreanische Stärkungssuppe fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (bezogen auf die Kräuterzutaten selbst, ohne Huhn und Klebreis)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (70g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e150 kJ \/ 36 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25,2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Dieses Samgyetang-Basispaket besteht ausschließlich aus sorgfältig getrockneten Kräuterzutaten. Alle Zutaten wurden natürlich getrocknet und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.\n          \u003cul style=\"margin-top:10px !important; padding-left:18px !important; list-style:disc !important;\"\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTragant-Wurzel\u003c\/strong\u003e (Astragalus sinicus) — 50%\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJujube\u003c\/strong\u003e (Zizyphus jujuba var. inermis) — 6%\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüßholzwurzel\u003c\/strong\u003e (Liquorice root)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaulbeere\u003c\/strong\u003e (Morus bombycis) — 24%\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSibirischer Ginseng\u003c\/strong\u003e (Eleutherococcus senticosus) — 17%\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCnidium\u003c\/strong\u003e (Cnidium officinale) — 3%\u003c\/li\u003e\n          \u003c\/ul\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU 1169\/2011 wurden in diesem Produkt \u003cstrong\u003ekeine\u003c\/strong\u003e allergenen Zutaten festgestellt. Da das Produkt jedoch in einer Anlage verpackt wird, die verschiedene Lebensmittel verarbeitet, können Personen, die auf Spuren von Kreuzkontaminationen empfindlich reagieren, vor dem Verzehr das aktuelle Etikett auf der Verpackung prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eBewertet anhand der Brühe beim gemeinsamen Kochen mit Huhn – die tief-aromatischen Kräuternoten der koreanischen Stärkungssuppe harmonieren ausgewogen miteinander.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Koreanische Kräuter-Hühnersuppe\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKräuteraroma\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTraditionelle Stärkungsgerichte, die in koreanischen Haushalten mit den Subin-Kräuterzutaten zubereitet werden – alles, was Sie brauchen, ist ein ganzes Huhn.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyetang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼계탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste koreanische Stärkungsgericht: Ein kleines Hähnchen wird mit Klebreis, Knoblauch und Jujube gefüllt und zusammen mit diesem Kräuterpaket mindestens eine Stunde lang langsam geköchelt, bis eine tiefe, klare Hühnerbrühe entsteht. In Korea gibt es die Tradition, Samgyetang an den heißesten Sommertagen – den sogenannten „Boknal\"-Tagen – gemeinsam mit der Familie warm zu genießen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-baeksuk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭백숙\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Hühnersuppe mit einem größeren, ganzen Landhuhn. Zusammen mit diesem Kräuterpaket langsam geköchelt, entsteht eine klare, milde Brühe mit feinem Kräuteraroma. In Korea wird dieses Gericht besonders häufig bei Familientreffen oder zur Stärkung zubereitet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeonggye-baeksuk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e영계백숙\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine leichtere Variante der Hühnersuppe mit einem jungen Hähnchen. Die Kräuterzutaten unterstreichen den zarten Eigengeschmack des Huhns auf besonders klare Weise – ideal für alle, die koreanische Stärkungssuppe zum ersten Mal ausprobieren. Traditionell wird das Hühnerfleisch zerzupft und mit etwas Salz gegessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-juk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭죽\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Hühnerreisbrei: Die kräftige Kräuter-Hühnerbrühe, die beim Kochen von Samgyetang oder Dak-baeksuk übrig bleibt, wird mit Klebreis und zerzupftem Hühnerfleisch zu einem weichen Reisbrei weiterverarbeitet. In Korea ist dies das erste Gericht, das man für Familienmitglieder kocht, die sich erholen oder stärken möchten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang Galbi-tang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방 갈비탕\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Rinderrippensuppe (Galbi-tang) mit Kräutern: Wenn dieses Kräuterpaket beim langen Auskochen von Rinderrippen mitgekocht wird, entsteht eine deutlich tiefere und aromatischere Brühe als bei klassischer Galbi-tang. Diese gehobene Variante findet sich häufig in koreanischen Restaurants – der Eigengeruch des Fleisches verschwindet, und die Brühe wird klarer und reicher.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang-cha\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방차\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Kräutertee: Das Kräuterpaket einfach ohne Fleisch in Wasser geben und 30–40 Minuten köcheln lassen – fertig ist ein warmer koreanischer Kräutertee. Die sanfte Süße von Jujube und Süßholzwurzel verbindet sich mit dem tiefen Aroma von Tragant-Wurzel und Sibirischem Ginseng zu einem wärmenden Getränk für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e70 g (1 Portion – für 1 ganzes Huhn)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSubin Distribution (Subin Yutong, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 ganzes Huhn + dieses Kräuterpaket + 1,5–2 L Wasser in einen Topf geben und bei niedriger Hitze mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Mit Klebreis und Knoblauch wird das Ergebnis noch authentischer.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische traditionelle Stärkungssuppe \/ Kräuter-Suppenbasis\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia verbindet authentische koreanische Lebensmittel direkt mit europäischen Küchen. Kochen Sie mit dem Subin Samgyetang-Kräuterpaket eine wärmende koreanische Stärkungssuppe ganz einfach zu Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Kräuterrezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNatürlich getrocknete Zutaten\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Subin Samgyetang-Kräutermischung und wofür wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Kombination aus getrockneten Kräuterzutaten, die zum Kochen der traditionellen koreanischen Hühnersuppe Samgyetang verwendet wird. Es handelt sich nicht um ein verzehrfertiges Lebensmittel, sondern um eine Kochzutat (cooking ingredient): Das gesamte Huhn wird zusammen mit diesem Paket in Wasser geköchelt, um eine tiefe, klare Brühe zu erzeugen. Ein Beutel (70 g) enthält 6 pflanzliche Zutaten in traditionellen Anteilen: Tragant-Wurzel (Astragalus sinicus), Jujube (Zizyphus jujuba), Maulbeere (Morus bombycis), Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus), Süßholzwurzel (Liquorice root) und Cnidium (Cnidium officinale). Samgyetang ähnelt konzeptionell einer europäischen Kräuter-Hühnersuppe, zeichnet sich jedoch durch die einzigartigen koreanischen pflanzlichen Zutaten aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Subin Samgyetang-Kräutermischung selbst besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng und Cnidium sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs – tierische Zutaten sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch: Obwohl das Kräuterpaket selbst vegan ist, ist das fertige Samgyetang-Gericht nicht vegan, wenn Huhn mitgekocht wird. Wer eine vegane Variante zubereiten möchte, kann statt Huhn Tofu oder Gemüse verwenden und so eine rein pflanzliche Kräutersuppe kochen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist glutenfrei. Alle 6 enthaltenen Zutaten (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng, Cnidium) sind pflanzliche Zutaten, die kein Gluten enthalten. Allerdings liegt derzeit keine offizielle Herstellererklärung zur Kreuzkontamination (cross-contamination) im Produktionsprozess vor. Bei schwerer Glutenallergie (z. B. Zöliakie) empfehlen wir, vor dem Kauf beim Hersteller (Subin Distribution) direkt nach einer möglichen Kreuzkontamination zu fragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt dieses Produkt? Womit lässt es sich mit europäischen Zutaten vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung hat ein komplexes Aroma mit süßlichen und leicht erdigen Noten. Im Vergleich mit europäischen Zutaten: Süßholzwurzel (Liquorice root) erinnert an Anis mit einem sanften Süßgeschmack, Tragant-Wurzel hat ein leichtes Nussaroma mit milder Bitterkeit, und Jujube ähnelt getrockneten Datteln mit natürlicher Süße. Insgesamt wirkt die Mischung ähnlich wie ein europäisches Bouquet garni – sie verleiht der Brühe Tiefe und ein vielschichtiges Aroma. Der Geschmack ist nicht intensiv oder scharf, sondern sanft und wärmend.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Mischung aus getrockneten Kräuterzutaten und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum (best before date) ist auf der Produktverpackung aufgedruckt und sollte stets überprüft werden. Gemäß EU-Verordnung (EU 1169\/2011) ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf allen in Europa verkauften Produkten auf der Verpackung angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelles koreanisches Samgyetang mit Subin Kräutermischung\",\n  \"description\": \"Traditionelle koreanische Hühnersuppe (Samgyetang), zubereitet mit der Subin Kräutermischung (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Sibirischer Ginseng und 6 weitere Kräuterzutaten). Einfach zu Hause kochen – mit einem Huhn und Klebreis aus dem lokalen Supermarkt und diesem Kräuterpaket eine tiefe, klare Brühe zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/subin-samgyetang-ingredients-70g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n  \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n  \"keywords\": \"Samgyetang, koreanische Hühnersuppe, Subin Kräutermischung, Kräuter-Hühnersuppe, Korean ginseng chicken soup, koreanische traditionelle Küche, vegane Kräuterzutaten, glutenfreies koreanisches Rezept, koreanischer Supermarkt, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Beutel Subin Samgyetang-Kräutermischung 70g (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng, Cnidium)\",\n    \"2 kleine ganze Hähnchen oder Cornish Hen (je ca. 500 g, erhältlich beim lokalen Metzger oder Supermarkt)\",\n    \"100 g Klebreis (glutinous rice, erhältlich im Asialaden oder koreanischen Supermarkt)\",\n    \"6 Knoblauchzehen\",\n    \"1 Stück Ingwer (ca. 10 g)\",\n    \"2,5 Liter Wasser\",\n    \"Salz nach Geschmack\",\n    \"5 ganze Pfefferkörner\",\n    \"1 Frühlingszwiebel (oder Lauch)\",\n    \"Optional: etwas Sesamöl zum Abschmecken\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Klebreis mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Huhn gründlich waschen, die Innereien entfernen und trocken tupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den eingeweichten Klebreis, 2 Knoblauchzehen und ein halbes Stück Ingwer in den Bauchraum des Huhns füllen und die Öffnung mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen, damit die Füllung nicht herausfällt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2,5 Liter Wasser in einen großen Topf geben und das gesamte Subin Kräuterpaket, den restlichen Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel (oder Lauch) und Pfefferkörner hinzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das gefüllte Huhn in den Topf legen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den beim Aufkochen entstehenden Schaum mit einer Kelle abschöpfen, um die Brühe klar zu halten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, den Deckel auflegen und ca. 1 Stunde 20 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn vollständig gar und der Klebreis weich ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das fertige Samgyetang in Schüsseln anrichten und mit Salz abschmecken. Nach Belieben einige Tropfen Sesamöl hinzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Kräuterzutaten aus dem Paket dienen zur Aromagebung der Brühe – sie können beim Servieren mitgegessen oder entfernt werden.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Subin Samgyetang-Kräutermischung und wofür wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Kombination aus getrockneten Kräuterzutaten, die zum Kochen der traditionellen koreanischen Hühnersuppe Samgyetang verwendet wird. 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Samgyetang ähnelt konzeptionell einer europäischen Kräuter-Hühnersuppe, zeichnet sich jedoch durch die einzigartigen koreanischen pflanzlichen Zutaten aus.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, die Subin Samgyetang-Kräutermischung selbst besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng und Cnidium sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs – tierische Zutaten sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch: Obwohl das Kräuterpaket selbst vegan ist, ist das fertige Samgyetang-Gericht nicht vegan, wenn Huhn mitgekocht wird. 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Der Geschmack ist nicht intensiv oder scharf, sondern sanft und wärmend.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Mischung aus getrockneten Kräuterzutaten und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum (best before date) ist auf der Produktverpackung aufgedruckt und sollte stets überprüft werden. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Koreanischer Grüner Pflaumensirup 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eDirekt aus Korea importierter Maesil-Sirup · Koreanischer Grüner Pflaumensirup\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-Sirup (Cheongmaesil Wonaek) ist einer der beliebtesten Fruchtsirupen Koreas. In Korea wird er als erfrischendes Sommergetränk genossen und als vielseitiges Würzmittel eingesetzt, das Gerichten eine süß-säuerliche Note verleiht. Mit kaltem Wasser oder Sprudelwasser im Verhältnis 1:8 verdünnt ergibt er eine erfrischende Maesil-Limonade. Schon ein Löffel in der Bulgogi-Marinade oder im Gemüsesalat bringt den tiefen Geschmack koreanischer Hausmannskost hervor. Ein authentischer koreanischer Sirup, der die frische Säure grüner Äpfel mit dem charakteristischen Fruchtaroma der Pflaume harmonisch verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e525 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2625 kJ \/ 625 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e70 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein konzentrierter Sirup. Zum Trinken wird empfohlen, ihn im Verhältnis 1:8 bis 1:10 mit Wasser oder Sprudelwasser zu verdünnen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePflaumenextrakt (Plum Extract), Zucker (Sugar), Wasser (Water), Fruktose (Fructose), Oligosaccharide (Oligosaccharides), Zitronensäure (Citric Acid), Pflaumenarома (Plum Flavour)\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin-top:4px !important;\"\u003eLaut Herstellerangaben sind keine der 14 EU-Pflichtallergene enthalten. (No declared EU-14 allergens.)\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Da in derselben Anlage auch Produkte mit anderen Allergenen verarbeitet werden können, empfehlen wir Personen mit Allergien, stets das Originaletikett auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFünf Geschmacksdimensionen des Maesil-Sirups\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sourness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtigkeit Fruity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Refreshing\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.7 !important;\"\u003eDie frische Säure, die an reife grüne Äpfel erinnert, verbindet sich harmonisch mit der sanften Süße des Sirups, während das zarte Pflaumen-Fruchtaroma lange am Gaumen nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSieben typische Verwendungsarten von Maesil-Sirup in koreanischen Haushalten — von Getränken bis zu Marinaden, vielseitig einsetzbar mit nur einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Ade\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실에이드\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste koreanische Sommergetränk auf Maesil-Basis. Mischen Sie 1 Teil Maesil-Sirup mit 8–10 Teilen kaltem Wasser oder Sprudelwasser und geben Sie reichlich Eis dazu — fertig ist eine süß-säuerliche, erfrischende Maesil-Limonade. Mit einer Zitronenscheibe garniert schmeckt sie noch frischer.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Geheimtipp für die Bulgogi-Marinade. Ein bis zwei Löffel Maesil-Sirup zusammen mit Sojasoße, gehacktem Knoblauch, Sesamöl und Birnensaft machen das Fleisch zarter, neutralisieren unerwünschte Gerüche und verleihen der Marinade die charakteristische tiefe Süße koreanischer Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면 육수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Löffel Maesil-Sirup in der Brühe des koreanischen kalten Buchweizennudel-Gerichts Naengmyeon hebt das kühle, säuerliche Aroma auf ein neues Level. Die natürliche Fruchtsäure, die mit Essig allein nicht zu erreichen ist, bringt den Geschmack authentischer koreanischer Naengmyeon-Brühe zum Vorschein.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum Würzen von Namul Muchim verwendet, dem täglichen koreanischen Gemüse-Beilagensalat. Beim Anmachen von Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume mit Sojasoße, Sesamöl und Knoblauch sorgt eine kleine Menge Maesil-Sirup für eine sanftere, fruchtig-aromatische Süße, die sich besser mit dem Gemüse verbindet als gewöhnlicher Zucker.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 절임\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine wichtige Zutat für die Einlegeflüssigkeit von Jangajji, dem koreanischen eingelegten Gemüse. Sojasoße, Essig und Wasser mit Maesil-Sirup aufkochen und über Knoblauch, Chili, Zwiebeln oder Rettich gießen — so entsteht ein süß-saures koreanisches Beilagen-Pickle nach Hausmannsart.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil der Würzsoße für Bibim-guksu, die koreanischen scharf-sauren Mischungsnudeln. Ein Löffel Maesil-Sirup zu Gochujang, Sojasoße, Sesamöl und Essig mildert die Schärfe und fügt eine fruchtige Säure hinzu, die den Geschmack authentischer koreanischer Imbissnudeln nachbildet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Cha\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin warmer koreanischer Früchtetee, der nach dem Essen oder an kalten Tagen genossen wird. Ein bis zwei Löffel Maesil-Sirup in einer Tasse heißem Wasser aufgelöst ergibt einen süß-säuerlichen Maesil-Tee, wie man ihn in koreanischen Cafés findet. Er bietet ein ähnliches Wohlgefühl wie die in Europa bekannte heiße Zitronenlimonade.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi — Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKonzentrierter Sirup (Empfohlene Verdünnung 1:8 bis 1:10)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEntdecken Sie bei dotAsia authentischen koreanischen Maesil-Sirup, direkt aus Korea importiert. Mit einer einzigen Flasche lassen sich Getränke und Würzsoßen zubereiten — genießen Sie den tiefen Geschmack koreanischer Hausmannskost auch am europäischen Esstisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup und wie wird er verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAssi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (Cheongmaesil Wonaek) ist ein süß-säuerlicher koreanischer Konzentratsirup auf Basis von grünem Pflaumenextrakt (Maesil). Er zeichnet sich durch das frische Aroma und den süßlichen Geschmack der Pflaume aus. Da es sich um einen hochkonzentrierten Sirup handelt (ca. 70 g Zucker pro 100 ml), muss er stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen als Würzmittel für Dressings, Soßen und Gerichte verwendet werden. Die Verwendungsweise ähnelt europäischen Cordial-Getränken oder Fruchtsirupen. Zum Beispiel ergibt ein bis zwei Esslöffel Sirup in 200 ml Wasser ein erfrischendes Maesil-Getränk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Hauptzutaten sind Pflaumenextrakt, Zucker, Wasser, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma. Außerdem ist das Produkt glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\",\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt. Traditioneller koreanischer Maesil-cheong wird durch langfristige Reifung von Pflaumen mit Zucker hergestellt, während Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ein industriell hergestellter Konzentratsirup ist, dem Pflaumenextrakt, Zucker, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma zugesetzt werden. Es findet kein Fermentationsprozess statt; die Herstellung ähnelt europäischen Fruchtkonzentraten (fruit concentrate syrup). Bitte kaufen Sie dieses Produkt nicht in der Erwartung eines fermentierten Lebensmittels.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Zuckergehalt soll hoch sein — wie süß ist es und wie sollte man es konsumieren?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält ca. 70 g Zucker pro 100 ml und ist damit ein sehr konzentrierter Sirup. Da es sich nicht um ein trinkfertiges Getränk handelt, muss es stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen beim Kochen verwendet werden. Die Verwendung ist vergleichbar mit europäischen Cordial-Sirupen (z. B. Holunderblüten-Cordial), die ebenfalls verdünnt getrunken werden. Personen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, sollten die Verzehrmenge sorgfältig beachten. Auch für Kinder sollte der Sirup ausreichend verdünnt und nur in kleinen Mengen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie prüft man das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da die Flasche 500 ml fasst, lässt sie sich durch die Verwendung als Getränk oder beim Kochen relativ schnell aufbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem auf dem Produktetikett aufgedruckten Datum (Best Before oder Use By). Bei ungewöhnlichem Geruch oder Farbveränderung bitte nicht mehr verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil Oriental Dressing Kaltgericht (Koreanischer Kalt-Gemüsesalat mit Maesil-Sirup)\",\n  \"description\": \"Ein koreanisches Kaltgericht mit Assi Koreanischem Grünem Pflaumensirup. Das süß-säuerliche Aroma des Maesil-Sirups harmoniert wunderbar mit dem Gemüse und ergibt einen frischen, klaren Geschmack. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten; der Maesil-Sirup aus dem koreanischen Supermarkt ist das Herzstück des Dressings. Hinweis: Maesil-Sirup ist ein hochkonzentrierter Sirup und muss stets verdünnt verwendet werden.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-plum-extract-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT10M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Maesil-Sirup Rezept, Grüner Pflaumensirup Dressing, Koreanischer Kalt-Gemüsesalat, Vegane koreanische Küche, Glutenfreie koreanische Küche, Koreanischer Supermarkt, Maesil-Soße, Assi Maesil, Koreanisches Gemüsegericht, Korean plum syrup recipe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"3 EL Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (zum Verdünnen — Dressing-Basis)\",\n    \"6 EL Wasser oder Sprudelwasser (zum Verdünnen des Maesil-Sirups, Verhältnis 1:2)\",\n    \"100 g Reisnudeln oder Glasnudeln (erhältlich in asiatischen Supermärkten oder koreanischen Lebensmittelgeschäften in Europa)\",\n    \"1 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Karotte (in dünne Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/4 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n    \"8 Kirschtomaten (halbiert)\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Sesamöl\",\n    \"1 EL Reisessig\",\n    \"Salz nach Bedarf\",\n    \"Sesamsamen nach Bedarf (zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Reisnudeln oder Glasnudeln gemäß Packungsanweisung kochen, dann mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Gurke und Karotte in dünne Streifen schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die Schärfe zu mildern.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Dressing zubereiten: 3 EL Assi Koreanischen Grünen Pflaumensirup mit 6 EL Wasser oder Sprudelwasser verdünnen, dann 1 EL Sojasoße, 1 EL Reisessig, 1 TL Sesamöl und etwas Salz hinzufügen und gut verrühren. (Da der Maesil-Sirup ein hochkonzentrierter Sirup ist, muss er unbedingt mit Wasser verdünnt werden.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Die gekochten Nudeln, Gurke, Karotte, rote Zwiebel und Kirschtomaten in eine große Schüssel geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über die Zutaten gießen und gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. In Schüsseln anrichten, mit Sesamsamen garnieren und sofort servieren oder 10 Minuten im Kühlschrank kühlen und kalt genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup und wie wird er verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (Cheongmaesil Wonaek) ist ein süß-säuerlicher koreanischer Konzentratsirup auf Basis von grünem Pflaumenextrakt (Maesil). Er zeichnet sich durch das frische Aroma und den süßlichen Geschmack der Pflaume aus. Da es sich um einen hochkonzentrierten Sirup handelt (ca. 70 g Zucker pro 100 ml), muss er stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen als Würzmittel für Dressings, Soßen und Gerichte verwendet werden. 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Eine Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt. Traditioneller koreanischer Maesil-cheong wird durch langfristige Reifung von Pflaumen mit Zucker hergestellt, während Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ein industriell hergestellter Konzentratsirup ist, dem Pflaumenextrakt, Zucker, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma zugesetzt werden. Es findet kein Fermentationsprozess statt; die Herstellung ähnelt europäischen Fruchtkonzentraten (fruit concentrate syrup). Bitte kaufen Sie dieses Produkt nicht in der Erwartung eines fermentierten Lebensmittels.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Der Zuckergehalt soll hoch sein — wie süß ist es und wie sollte man es konsumieren?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält ca. 70 g Zucker pro 100 ml und ist damit ein sehr konzentrierter Sirup. Da es sich nicht um ein trinkfertiges Getränk handelt, muss es stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen beim Kochen verwendet werden. Die Verwendung ist vergleichbar mit europäischen Cordial-Sirupen (z. B. Holunderblüten-Cordial), die ebenfalls verdünnt getrunken werden. Personen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, sollten die Verzehrmenge sorgfältig beachten. Auch für Kinder sollte der Sirup ausreichend verdünnt und nur in kleinen Mengen verwendet werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie prüft man das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da die Flasche 500 ml fasst, lässt sie sich durch die Verwendung als Getränk oder beim Kochen relativ schnell aufbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem auf dem Produktetikett aufgedruckten Datum (Best Before oder Use By). Bei ungewöhnlichem Geruch oder Farbveränderung bitte nicht mehr verwenden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"2027.0.10.09","offer_id":55448807473477,"sku":"DOT-PROD-88672250-L8Q","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/assi-green-plum-extract-500ml-kr-badged-1777986788887.png?v=1777988180"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr","title":"Ottogi Authentisches Koreanisches Sesamöl - Cham Gireum 80ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Authentisches Koreanisches Sesamöl 80ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Produkt · Authentisches Koreanisches Sesamöl\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChamgireum ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung gerösteter Sesamsamen gewonnen wird – das grundlegendste Würzöl der koreanischen Küche. In koreanischen Haushalten wird es in nahezu allen Gerichten verwendet: als Abschluss für gedünstetes Gemüse (Namul), Bibimbap, Marinaden sowie Suppen und Eintöpfe. Schon ein halber Teelöffel verleiht jedem Gericht die charakteristische tiefe Nussigkeit und das unverwechselbare Aroma der koreanischen Küche. Ottogi ist seit 1969 eine der bekanntesten Lebensmittelmarken in koreanischen Haushalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Angaben je 100 ml und je Gesamtmenge (80 ml).\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003e100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (80 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3431 kJ \/ 820 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2745 kJ \/ 656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamöl 100% (Sesamsamen)\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eHuile de sésame 100% (graines de sésame) · 100% Sesame Oil (Sesame Seeds)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen (EU 14 Pflichtallergene)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eIn diesem Produkt enthaltene EU-kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sésame · Sesame\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes — Ottogi Authentisches Sesamöl\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Aroma\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #757575 !important; text-align: center !important; max-width: 600px !important; margin: 0 auto !important;\"\u003eDas tiefe, nussige Aroma gerösteter Sesamsamen ist das herausragende Merkmal dieses Öls. Schärfe und Salzigkeit sind kaum vorhanden – schon wenige Tropfen verleihen dem gesamten Gericht ein intensives, charakteristisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezeptideen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 typischsten Verwendungsweisen von Sesamöl in koreanischen Haushalten – erleben Sie das authentische Aroma der koreanischen Küche. Sesamöl wird nie in großen Mengen verwendet. Der Schlüssel liegt darin, am Ende des Kochvorgangs nur ½ bis 1 Teelöffel über das Gericht zu träufeln, um das Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas unverzichtbare Finish des bekanntesten koreanischen Gerichts. Auf warmem Reis werden Namul-Gemüse, Fleisch und ein Spiegelei angerichtet, dann wird gemeinsam mit Gochujang 1 Teelöffel Sesamöl darüber geträufelt und alles vermischt. Ohne Sesamöl gilt Bibimbap in Korea als unvollständig – es ist eine absolut essentielle Zutat.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine unverzichtbare Zutat in der Marinade für koreanisches Rindfleisch Bulgogi. Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Birnensaft werden mit 1 Esslöffel Sesamöl gemischt, und das dünn geschnittene Rindfleisch wird darin mariniert. Beim Braten verbreitet sich das charakteristische nussige Aroma der koreanischen Küche in der gesamten Küche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume wird mit Salz, gehacktem Knoblauch und Sesamöl von Hand vermengt – eine der bekanntesten koreanischen Beilagen. Schon wenige Tropfen Sesamöl verwandeln einfaches Gemüse in eine tiefgründige koreanische Beilage. Wird auch als Topping für Bibimbap verwendet.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanisches Festtagsgericht aus Glasnudeln (Dangmyeon aus Süßkartoffelstärke), die mit Gemüse und Rindfleisch gebraten werden. Am Ende wird Sesamöl darüber gegeben, damit die Nudeln nicht zusammenkleben und gleichzeitig ein nussiges Aroma erhalten. Japchae ist ein häufiger Gast bei koreanischen Hochzeiten und Feiertagen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Seetang-Reisrolle. Der Reis wird mit Salz und Sesamöl gewürzt, auf einem Nori-Blatt ausgebreitet und mit Gemüse, Ei und Schinken gerollt. Nach dem Rollen wird die Außenseite des Gimbap leicht mit Sesamöl bestrichen, um Glanz und Aroma zu verleihen – das ist die klassische koreanische Methode.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeokguk\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Meeresalgensuppe, die traditionell zum Geburtstag oder für Wöchnerinnen gekocht wird. Der Schlüssel liegt darin, die eingeweichte Meeresalge (Miyeok) zunächst in Sesamöl anzubraten, bevor Wasser hinzugefügt wird. Dieser eine Schritt – das Anbraten in Sesamöl – verändert die Tiefe der Brühe vollständig.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e80 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Hergestellt in Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEher als Finishing-Öl am Ende des Kochvorgangs verwenden, nicht zum Erhitzen. ½ bis 1 Teelöffel pro Portion genügt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi ist seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken in koreanischen Haushalten. dotAsia liefert ausschließlich authentische, direkt aus Korea importierte Lebensmittel an europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist das Ottogi Sesamöl und wie schmeckt und riecht es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas Ottogi Sesamöl ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung gerösteter Sesamsamen gewonnen wird. Im Gegensatz zu in Europa gebräuchlichen Ölen wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl zeichnet es sich durch ein intensives, nussiges Aroma und eine ausgeprägte Tiefe im Geschmack aus. Da das Aroma beim Erhitzen verloren geht, wird es hauptsächlich am Ende des Kochvorgangs in kleinen Mengen über das Gericht geträufelt oder für Dressings, Saucen und Gemüsegerichte verwendet. In der koreanischen Küche spielt Sesamöl die Rolle eines „Finishing-Öls\" – ähnlich wie natives Olivenöl extra in der europäischen Küche – und ist eine Schlüsselzutat, die den Geschmack eines Gerichts entscheidend prägt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, das Ottogi Sesamöl besteht ausschließlich aus 100% Sesamsamen und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Es ist sowohl für vegane als auch für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Da es zudem kein Gluten enthält, kann es auch bei glutenfreier Ernährung verwendet werden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung konnte bisher nicht bestätigt werden. Falls Sie ein Halal-zertifiziertes Produkt benötigen, klären Sie dies bitte vor dem Kauf gesondert ab.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011, Anhang II). Personen mit einer Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verwenden. Andere wichtige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte oder Soja sind nicht enthalten. Bei Allergiefragen empfehlen wir, stets das Etikett des Originalprodukts zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Sesamöl in der koreanischen Küche verwendet? Gibt es Unterschiede zur europäischen Küche?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn der koreanischen Küche wird Sesamöl hauptsächlich als „Finishing-Öl\" eingesetzt. Bei gebratenen Gerichten, Namul-Gemüse, Bibimbap und Nudelgerichten wird nach dem Abschalten der Hitze oder nach dem Anrichten eine kleine Menge (1–2 Teelöffel) darüber geträufelt, um das Aroma zu betonen. Da das nussige Aroma bei langer Erhitzung verloren geht, lässt es sich am besten als „letzter aromatischer Akzent\" verstehen – ähnlich wie Butter oder Trüffelöl in der europäischen Küche. Darüber hinaus kann es mit Sojasoße, Essig und Knoblauch zu Salatdressings oder Dip-Saucen verarbeitet werden, was es auch in europäischen Haushalten vielseitig einsetzbar macht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Öl im Kühlschrank aufzubewahren, um Oxidation zu verhindern. Im Kühlschrank kann das Öl leicht trüb werden, wird aber bei Zimmertemperatur wieder klar – die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Da es sich um eine kleine Flasche mit 80 ml handelt, sollte das Öl nach dem Öffnen innerhalb von 1–2 Monaten verbraucht werden, um das frischeste Aroma zu genießen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett des Originalprodukts.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Sesamöl-Bibimbap (Bibimbap mit Sesamöl)\",\n  \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Bibimbap, das mit einem abschließenden Schwenk Ottogi Sesamöl vollendet wird. Das charakteristische nussige und tiefe Aroma des Sesamöls ist die Schlüsselzutat, die Gemüse und Reis harmonisch zusammenbringt. Es lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten; mit Gochujang aus einem koreanischen Lebensmittelgeschäft gelingt eine noch authentischere Version.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-27\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT30M\",\n  \"keywords\": \"Bibimbap, Sesamöl, Ottogi, koreanische Küche, Korean bibimbap, sesame oil, vegan option, gluten-free, koreanischer Supermarkt, dotasia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"2 Portionen Reis (Rundkornreis oder Sushi-Reis, 300 g)\",\n    \"100 g Spinat\",\n    \"1 Karotte (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Zucchini (in Streifen geschnitten)\",\n    \"4–5 Shiitake- oder braune Champignons (dünn geschnitten)\",\n    \"2 Eier (als Spiegeleier)\",\n    \"2 EL Sojasoße\",\n    \"2–3 EL Sesamöl (Ottogi Sesamöl)\",\n    \"2 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n    \"Salz nach Bedarf\",\n    \"Etwas Pflanzenöl (zum Anbraten des Gemüses)\",\n    \"2 EL Gochujang (optional – erhältlich im koreanischen Lebensmittelgeschäft oder auf dotasia.eu)\",\n    \"Etwas Sesamsamen (zur Dekoration, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spinat 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, gut ausdrücken und mit ½ EL Sojasoße, ½ EL Sesamöl und ½ Knoblauchzehe (gehackt) vermengen. Beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Karotten in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anbraten, mit Salz würzen und beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zucchini auf die gleiche Weise 2 Minuten anbraten, mit Salz würzen und beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pilze mit ½ EL Sojasoße und ½ gehackter Knoblauchzehe 2–3 Minuten anbraten und beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zwei Spiegeleier (sunny-side up) zubereiten und beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Warmen Reis in eine große Schüssel (Dolsot oder normale Schüssel) geben und das angebratene Gemüse farblich angeordnet darauf anrichten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Spiegelei in die Mitte legen und nach Wunsch einen Löffel Gochujang dazugeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zum Abschluss 1–1,5 EL Ottogi Sesamöl gleichmäßig über die gesamte Schüssel träufeln. Dieser Schritt ist entscheidend für das vollendete Aroma und den Geschmack des Bibimbap.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Etwas Sesamsamen darüberstreuen und kurz vor dem Essen alle Zutaten gründlich vermischen und genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist das Ottogi Sesamöl und wie schmeckt und riecht es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das Ottogi Sesamöl ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung gerösteter Sesamsamen gewonnen wird. Im Gegensatz zu in Europa gebräuchlichen Ölen wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl zeichnet es sich durch ein intensives, nussiges Aroma und eine ausgeprägte Tiefe im Geschmack aus. 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Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett des Originalprodukts.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"19\/11\/2027","offer_id":58067065766213,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr-badged-1779885632919.png?v=1780484540"},{"product_id":"ottogi-plum-syrup-660ml-kr","title":"Ottogi Authentischer Koreanischer Pflaumensirup - Maesil-cheong 660ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Maesil-cheong Pflaumensirup 660g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Plum Syrup\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-cheong ist ein koreanischer Pflaumensirup aus grünen Maesil-Pflaumen (Prunus mume), der in koreanischen Haushalten seit Generationen als geheime Zutat in der Küche gilt. Der Sirup vereint eine angenehme Fruchtsäure mit einer weichen, natürlichen Süße. In Korea wird er verwendet, um Fleischmarinaden zu verfeinern, Gemüsegerichten, Schmorgerichten und Suppen eine natürliche Süße zu verleihen oder mit kaltem Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk genossen. Ottogi ist seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas — und Maesil-cheong gilt als einer der vielseitigsten koreanischen Küchenhelfer für Einsteiger in die koreanische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Fettgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Natriumgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Informations nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n              \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n              \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (660 g)\u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1088 kJ \/ 260 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7180,8 kJ \/ 1716 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e66 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e435,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e363 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein Sirup. Bei der Verwendung wird in der Regel nur eine sehr kleine Menge (ca. 1–2 Teelöffel) pro Portion eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eBrauner Zucker (brown sugar), gereinigtes Wasser (purified water), Fruktose-Glukose-Sirup (high fructose corn syrup), Oligosaccharid (oligosaccharide, 10 %), Pflaumenkonzentrat (plum extract concentrate, 4,6 %).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. \u003cspan style=\"color:#888 !important;\"\u003eNo declared allergens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtig Fruity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eEin ausgewogener Sirup, der die fruchtige Säure der grünen Maesil-Pflaume mit einer weichen, natürlichen Süße verbindet. Pur als Getränkebasis genossen oder in der Küche als natürlicher Süßungsmittelersatz eingesetzt, der an reife Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten gilt Maesil-cheong als „natürliche Süße statt Zucker\". Hier sind sechs authentisch koreanische Verwendungsideen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Rindfleischgerichte. Wer der Marinade aus Sojasoße, Knoblauch und Sesamöl 1–2 Teelöffel Maesil-cheong hinzufügt, macht das Fleisch zarter und verleiht ihm eine tiefe, natürliche Süße. In koreanischen Haushalten gilt es als traditionelle Methode, Zucker durch Maesil-cheong zu ersetzen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf gebratenes Schweinefleisch in Gochujang-Marinade. Ein Schuss Maesil-cheong in der Marinade mildert die Schärfe und neutralisiert den typischen Eigengeruch von Schweinefleisch. Eines der beliebtesten Mittagsgerichte koreanischer Berufstätiger.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin traditionelles koreanisches Schmorgericht, das bei Feiertagen und Familientreffen nicht fehlen darf. Maesil-cheong in der Sojasoßen-Marinade sorgt dafür, dass die Rippchen zart garen und eine glänzende, tiefe Süße entwickeln.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Yangnyeom\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von Kimchi in koreanischen Haushalten ist Maesil-cheong eine unverzichtbare Zutat. Die fruchtige Säure der Pflaume ergänzt den Reifeprozess des Kimchis und verleiht ihm eine natürliche Süße und Tiefe — für einen authentisch koreanischen Kimchi-Geschmack.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFür koreanische Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume: Etwas Maesil-cheong zusammen mit Sojasoße und Sesamöl hinzufügen, um den Eigengeschmack des Gemüses zu mildern und eine frische, leichte Süße zu erzielen. Das Geheimnis für klassische koreanische Beilagen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil-cha\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste Art, Maesil-cheong in Korea zu genießen: 1–2 Esslöffel in kaltes Wasser oder Sprudelwasser einrühren ergibt ein süß-säuerliches, erfrischendes Sommergetränk aus koreanischen Haushalten. In heißem Wasser aufgelöst entsteht ein wärmender Pflaumentee für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e660 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, an einem kühlen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi — Einer der führenden koreanischen Lebensmittelhersteller, seit 1969 ein fester Bestandteil koreanischer Haushalte.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePflaumensirup \/ Plum Syrup \/ Maesil-cheong\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMit Ottogis Maesil-cheong bringen Sie die Tiefe authentisch koreanischer Küche ganz einfach in jede europäische Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eLieferung nach Europa\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Maesil-cheong und wie schmeckt er?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Maesil-cheong ist ein süß-säuerlicher Sirup, der aus dem Konzentrat der koreanischen Maesil-Pflaume (Prunus mume) zusammen mit Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird. Der Geschmack ist süß mit einer feinen, fruchtigen Säure — in Textur und Verwendung vergleichbar mit europäischen Fruchtsirupen oder Holunderblütensirup (Elderflower Cordial). In der koreanischen Küche wird er als natürlicher Geschmacksgeber anstelle von Zucker vielseitig eingesetzt: als Getränkebasis, in Fleischmarinaden, Dressings und Saucen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten — brauner Zucker, gereinigtes Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Oligosaccharid (10 %) und Pflaumenkonzentrat (4,6 %) — sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und damit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst Maesil-cheong ein fermentiertes Produkt? Hat es gesundheitliche Vorteile?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, Ottogi Maesil-cheong ist kein fermentiertes Produkt. Es handelt sich um einen Fruchtsirup, der aus Pflaumenkonzentrat, Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird — ein industriell gefertigtes Produkt, das sich von der traditionellen Hausherstellung (Pflaumen über Monate in Zucker eingelegt) unterscheidet. Der Zuckergehalt ist relativ hoch (ca. 55 g Zucker pro 100 g, ca. 260 kcal), daher empfiehlt sich eine sparsame Verwendung als Würzmittel oder Getränkebasis. Gemäß EU-Vorschriften werden keine spezifischen gesundheitlichen Wirkungen beansprucht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie verwendet man Maesil-cheong? Gibt es weitere Einsatzmöglichkeiten neben dem Kochen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eMaesil-cheong ist in der koreanischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Erstens als Getränk: Mit Wasser oder Sprudelwasser im Verhältnis 1:5 bis 1:7 verdünnt ergibt er ein erfrischendes Fruchtgetränk. Zweitens in Fleischgerichten: Eine kleine Menge in der Marinade für Schweine- oder Hühnerfleisch reduziert Eigengerüche und verleiht eine feine Süße. Drittens als Salatdressing: Als Zuckerersatz in Gemüsebeilagen oder Dressings für mehr Tiefe im Geschmack. Viertens in Pfannengerichten und Saucen: Kleine Mengen sorgen gleichzeitig für Glanz und Süße. Da der Zuckergehalt hoch ist, empfiehlt sich eine dosierte Verwendung von 1–2 Esslöffeln pro Anwendung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb weniger Monate verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die empfohlene Verwendungsdauer nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist das Produkt gut haltbar — für eine hygienische Verwendung jedoch stets einen sauberen Löffel benutzen und die Kühllagerung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil-cheong Schweinebauch Suyuk (Authentisches koreanisches Rezept mit in Europa erhältlichen Zutaten)\",\n  \"description\": \"Ein traditionelles koreanisches Suyuk-Rezept, bei dem Ottogi Maesil-cheong die Eigengerüche des Schweinefleischs neutralisiert und eine feine, fruchtige Süße verleiht. Maesil-cheong wird in der koreanischen Küche seit Langem als natürlicher Geschmacksgeber anstelle von Zucker verwendet. Das Rezept lässt sich problemlos mit in europäischen Supermärkten erhältlichen Zutaten zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-plum-syrup-660ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT50M\",\n  \"totalTime\": \"PT60M\",\n  \"keywords\": \"Maesil-cheong Rezept, Ottogi Maesil-cheong, Suyuk, koreanisches Schweinefleisch, Korean plum syrup, Korean pork recipe, koreanisches Rezept, DotAsia, koreanischer Supermarkt, veganes Würzmittel, plum syrup cooking\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"600 g Schweinebauch oder Schweinenacken (erhältlich beim Metzger oder im Supermarkt)\",\n    \"3 EL Ottogi Maesil-cheong\",\n    \"1,5 L Wasser\",\n    \"1 Stück Ingwer (ca. 10 g, erhältlich im Gemüseregal europäischer Supermärkte)\",\n    \"4 Knoblauchzehen\",\n    \"1 Frühlingszwiebel oder Lauchstange\",\n    \"1 TL ganze Pfefferkörner\",\n    \"1 EL Doenjang (optional, zur Geruchsneutralisierung)\",\n    \"Salz nach Bedarf\",\n    \"Salatblätter (z. B. Kopfsalat oder Butterhead Lettuce) — als Beilage\",\n    \"Ssamjang oder Doenjang — als Dip\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Das Schweinefleisch 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um überschüssiges Blut zu entfernen, dann abtropfen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. In einem Topf 1,5 L Wasser mit Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel (oder Lauch), Pfefferkörnern und Doenjang (optional) bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Sobald das Wasser kocht, das Schweinefleisch im Ganzen einlegen und 3 EL Ottogi Maesil-cheong hinzufügen. Der Sirup neutralisiert Eigengerüche und verleiht dem Fleisch eine feine Pflaumennote.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Den Deckel halb aufgelegt lassen und das Fleisch bei mittlerer bis niedriger Hitze 40–45 Minuten garen. Mit einem Stäbchen in die dickste Stelle stechen — wenn klarer Saft austritt, ist das Fleisch gar.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Das Fleisch herausnehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann quer zur Faser in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Salatblätter auf einem Teller anrichten, das Fleisch darauflegen und mit Ssamjang oder Doenjang servieren. Das Fleisch in ein Salatblatt einwickeln und essen — das ist die traditionelle koreanische Art.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. Die verbleibende Brühe mit Salz abschmecken und als Suppe genießen oder als Basis für andere koreanische Gerichte verwenden.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Ottogi Maesil-cheong und wie schmeckt er?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ottogi Maesil-cheong ist ein süß-säuerlicher Sirup, der aus dem Konzentrat der koreanischen Maesil-Pflaume (Prunus mume) zusammen mit Zucker und Oligosaccharid hergestellt wird. Der Geschmack ist süß mit einer feinen, fruchtigen Säure — in Textur und Verwendung vergleichbar mit europäischen Fruchtsirupen oder Holunderblütensirup (Elderflower Cordial). In der koreanischen Küche wird er als natürlicher Geschmacksgeber anstelle von Zucker vielseitig eingesetzt: als Getränkebasis, in Fleischmarinaden, Dressings und Saucen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Ottogi Maesil-cheong ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten — brauner Zucker, gereinigtes Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Oligosaccharid (10 %) und Pflaumenkonzentrat (4,6 %) — sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und damit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist Maesil-cheong ein fermentiertes Produkt? 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Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb weniger Monate verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist das Produkt gut haltbar — für eine hygienische Verwendung jedoch stets einen sauberen Löffel benutzen und die Kühllagerung einhalten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"23\/04\/2027","offer_id":55986589172037,"sku":"DOT-PROD-89364841-XTU","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-plum-syrup-660ml-kr-badged-1777986762771.png?v=1777988215"},{"product_id":"ottogi-fine-flavor-360ml-kr","title":"Ottogi Authentischer Koreanischer Kochwein - Mihyang 360ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Mihyang 360ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Koreanische Kochwein-Würzsauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOttogi Mihyang ist die beliebteste Kochwein-Würzsauce in koreanischen Haushaltsküchen. Sie ist ein unverzichtbares Gewürz in der koreanischen Küche, das unangenehme Gerüche von Fleisch und Fisch neutralisiert und Marinaden eine feine Süße sowie tiefes Aroma verleiht. Ob Bulgogi, Galbi-jjim, Saengseon-jorim oder Japchae – schon ein bis zwei Esslöffel in der Marinade genügen, um den vollen, restaurantähnlichen Geschmack authentischer koreanischer Gerichte zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan 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\u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e736 kJ \/ 176 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2.650 kJ \/ 634 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e158,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e158,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,42 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist eine Kochwürzsauce, die in Marinaden nur in kleinen Mengen (ca. 1–2 Esslöffel, etwa 15 ml) verwendet wird. Die obigen Werte entsprechen den EU-Vorschriften und die tatsächlich aufgenommene Menge ist sehr gering.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Gereinigtes Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Glukosesirup, Zitronenessig [konzentrierter Zitronensaft (Israel: 100% Zitrone)], raffiniertes Salz (koreanischer Ursprung), Alkohol, Malzextrakt (enthält Gerste), Hefeextrakt (Melasse: Thailand, Indonesien), Nährstoffverstärker, Aromaverstärker\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Der Malzextrakt enthält Gerste (Gluten).\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:12px !important; color:#555 !important;\"\u003eIn diesem Produkt enthaltene Zutaten aus den 14 EU-Pflichtallergenen:\u003c\/div\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutenhaltiges Getreide (Gerste\/Malz) · Gluten\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:16px !important;\"\u003eDas Produkt zeichnet sich durch eine feine Süße und tiefes Umami aus. Die leichte Säure des Zitronenessigs neutralisiert auf natürliche Weise unerwünschte Gerüche von Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische Gerichte aus koreanischen Haushalten, zubereitet mit Mihyang – erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche. Schon ein bis zwei Esslöffel in der Marinade lassen unerwünschte Gerüche verschwinden und bringen ein tiefes Aroma hervor.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Birne mit 2 Esslöffeln Mihyang eingelegt und dann gegrillt – ein Klassiker der koreanischen Küche. Mihyang neutralisiert den Eigengeruch des Fleisches und sorgt dafür, dass die Marinade tief einzieht. Wird mit weißem Reis und Salatblättern serviert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen, die lange in einer Sojasoßen-Marinade geschmort werden – ein traditionelles Festtagsgericht. Mit Mihyang verschwindet der typische Fleischgeruch, und die Marinade reduziert sich zu einem glänzenden, tiefaromatischen Fond, der auf keiner koreanischen Festtafel fehlen darf.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-jorim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선조림\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches geschmortes Fischgericht mit Makrele oder Haarschwanz, Sojasoße, Gochugaru und Rettich. Mihyang ist die Schlüsselzutat, um den Fischgeruch zu neutralisieren – ein Gewürz, das koreanische Mütter beim Zubereiten von Saengseon-jorim stets verwenden.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gebraten und gemischt mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch – ein koreanisches Festessen. Ein Esslöffel Mihyang in der Würzsauce verbindet Süße und Umami zu dem unverwechselbaren Aroma, das man von koreanischen Feiern kennt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratenes Schweinefleisch in einer würzig-süßen Gochujang-Marinade – ein beliebtes Mittagsgericht in Korea. Mihyang in der Marinade beseitigt den Eigengeruch des Schweinefleisches und verleiht dem Gericht zwischen der Schärfe eine feine Süße, die es zum perfekten Reisbegleiter macht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReiskuchen in Gochujang-Sauce geschmort – Koreas beliebtestes Streetfood. Ein Spritzer Mihyang in der Sauce mildert die Schärfe, verleiht den Reiskuchen Glanz und Umami und sorgt für den tiefen Geschmack, den man aus koreanischen Restaurants kennt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e360 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem kühlen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0–10 °C) aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi Co., Ltd. — Eumseong, Chungcheongbuk-do, Republik Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLebensmittelart\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSauce (Kochwürzsauce im Kochwein-Stil \/ Cooking Wine Style Seasoning)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi ist eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, gegründet 1969, und steht für Vertrauen in koreanischen Haushaltsküchen. dotAsia importiert dieses Produkt direkt aus Korea und liefert es frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-weiter Versand\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Mihyang und wie wird es beim Kochen verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Mihyang ist eine in der koreanischen Küche weit verbreitete Würzsauce, die unangenehme Gerüche von Fleisch und Meeresfrüchten neutralisiert und Speisen eine feine Süße sowie Umami verleiht. Die Verwendung ähnelt der des japanischen Mirin, jedoch ist Mihyang kein fermentiertes Produkt, sondern eine synthetisch gemischte Würzsauce. Beim Braten, Schmoren, Marinieren und in Suppengerichten genügen kleine Mengen (1–3 Esslöffel), um das Aroma zu vertiefen. Bitte ausschließlich zum Kochen verwenden – nicht als Getränk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Mihyang enthält keine tierischen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten umfassen gereinigtes Wasser, Fruktose-Glukose-Sirup, Glukosesirup, Zitronenessig, raffiniertes Salz, Alkohol, Malzextrakt und Hefeextrakt – ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte oder Eier. Personen mit Glutenallergie sollten jedoch unbedingt die Allergeninformationen beachten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eKann das Produkt bei einer Glutenallergie verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Der enthaltene Malzextrakt (Malt Extract) stammt aus Gerste (barley) und fällt gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (1169\/2011) unter die Kategorie „glutenhaltiges Getreide\". Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutenunverträglichkeit (gluten intolerance) sollten dieses Produkt nicht verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol? Können Kinder oder Personen, die Alkohol meiden, es verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Mihyang enthält Alkohol (Spirits). Gemäß dem EU-Exportetikett beträgt der Alkoholgehalt ca. 0,6 %. Dieses Produkt ist nicht alkoholfrei. Personen, die Alkohol vollständig meiden müssen (aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen, Schwangere usw.) sowie bei der Zubereitung von Speisen für Kinder ist Vorsicht geboten. Beim Erhitzen verflüchtigt sich ein Großteil des Alkohols, weshalb die Verwendung kleiner Mengen beim normalen Kochen üblich ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie sollte Mihyang gelagert werden und wie lange ist es nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Produkt sollte nach dem Öffnen möglichst bald verbraucht werden. Bitte das auf dem Etikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum (best before date) beachten. Bei ungewöhnlichem Geruch oder Farbveränderung die Verwendung einstellen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Dak-galbi mit Ottogi Mihyang\",\n  \"description\": \"Ottogi Mihyang ist eine Kochwürzsauce im koreanischen Stil, die unangenehme Gerüche neutralisiert und Umami in koreanischen Gerichten verstärkt. Dieses Rezept zeigt, wie Mihyang beim Dak-galbi den Eigengeruch des Hühnchens beseitigt und die Marinade tief einziehen lässt. Die Zutaten sind größtenteils in europäischen Supermärkten erhältlich; Gochujang und Mihyang sind in koreanischen Lebensmittelgeschäften oder online zu finden.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-fine-flavor-360ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Dak-galbi, Ottogi Mihyang, koreanische Kochwürzsauce, koreanisches Rezept, Mihyang Verwendung, Korean cooking wine, Dak-galbi, DotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"500 g Hähnchenschenkel (ohne Knochen) – erhältlich in der Fleischabteilung europäischer Supermärkte\",\n    \"3 EL Ottogi Mihyang (zum Neutralisieren von Gerüchen und für Umami)\",\n    \"2 EL Gochujang (erhältlich in koreanischen Lebensmittelgeschäften)\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 EL gehackter Knoblauch\",\n    \"1 TL Zucker\",\n    \"1 TL Sesamöl\",\n    \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n    \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg geschnitten)\",\n    \"1 Süßkartoffel oder Kartoffel (dünn aufgeschnitten)\",\n    \"1 EL Speiseöl\",\n    \"Sesamsamen nach Belieben (zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Hühnchenfleisch in mundgerechte Stücke (ca. 3–4 cm) schneiden, in eine Schüssel geben und 3 EL Ottogi Mihyang hinzufügen. 10 Minuten marinieren, um Gerüche zu neutralisieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer separaten Schüssel 2 EL Gochujang, 1 EL Sojasoße, 1 EL gehackten Knoblauch, 1 TL Zucker und 1 TL Sesamöl gut vermischen, um die Marinade herzustellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das in Mihyang marinierte Hühnchen leicht abtupfen, mit der Marinade vermengen und weitere 5 Minuten ziehen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine große Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl hineingeben und die Süßkartoffel- (oder Kartoffel-)Scheiben zuerst 2–3 Minuten von beiden Seiten anbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das marinierte Hühnchen und die Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten braten, bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist (Kerntemperatur mindestens 75 °C).\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Frühlingszwiebeln (oder Lauch) hinzufügen und weitere 1–2 Minuten mitbraten, bis das Zwiebelaroma hervortritt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten, mit Sesamsamen bestreuen und sofort mit weißem Reis servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Ottogi Mihyang und wie wird es beim Kochen verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ottogi Mihyang ist eine in der koreanischen Küche weit verbreitete Würzsauce, die unangenehme Gerüche von Fleisch und Meeresfrüchten neutralisiert und Speisen eine feine Süße sowie Umami verleiht. 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Bitte das auf dem Etikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum (best before date) beachten. 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Yangjo Sikcho – Koreanischer Branntweinessig 500ml\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Natürlich fermentierter Getreidessig\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOttogi ist eine der beliebtesten Lebensmittelmarken Koreas. Yangjo Sikcho ist ein unverzichtbares koreanisches Küchenwürzmittel, das durch langsame Essigsäuregärung von Gersten- und Weizenmalz hergestellt wird. Ähnlich wie Wein- oder Apfelessig durchläuft er einen natürlichen Fermentationsprozess, der eine tiefe und milde Säure erzeugt. Er ist ein grundlegender Bestandteil vieler koreanischer Gerichte wie Muchim (gewürzte Gemüsebeilagen), Naengmyeon (kalte Nudeln), Chogochujang (scharfe Essig-Sauce) und Jangajji (koreanische Pickles) – bekannt für seine klare, nicht aufdringliche Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 + 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentation \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktinformation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben · Informations nutritionnelles (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (pro 100 ml + Gesamtmenge 500 ml)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 kJ \/ 4 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e85 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Malzextrakt (Weizen) · Malt extract (wheat)\u003cbr\u003e\n          Gereinigtes Wasser · Purified water\u003cbr\u003e\n          Alkohol (Gärungsalkohol) · Spirits (alcohol)\u003cbr\u003e\n          Gärnährstoff · Fermentation nutrient\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEU-Pflichtangabe der 14 Hauptallergene – in diesem Produkt enthaltene Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizenmalz) · Gluten (Wheat malt)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Perfil de sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Acidity\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eMilder als Apfelessig, klarer als Weißweinessig. Ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das speziell auf die koreanische Küche abgestimmt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Traditionelle koreanische Fermentation\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eYangjo Sikcho (釀造食酢)\u003c\/strong\u003e bedeutet auf Koreanisch „durch langsame Fermentation von Getreide hergestellter Essig\". Er wird nicht durch chemische Synthese gewonnen, sondern durchläuft zwei natürliche Fermentationsstufen: Zunächst werden die Getreidezucker durch Hefe in Alkohol umgewandelt, anschließend wandeln Essigsäurebakterien (Acetobacter) diesen Alkohol in Essig um. In koreanischen Haushalten wird Yangjo Sikcho seit Jahrzehnten in nahezu allen alltäglichen Gerichten verwendet – von Muchim über Naengmyeon-Brühe bis hin zu Chogochujang und Jangajji.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eOttogi Yangjo Sikcho verwendet Malz (Malt) aus Gerste und Weizen als Basis. Der natürliche Zucker des Malzes wird zunächst zu Alkohol fermentiert, bevor in der Essigsäuregärungsphase ein tiefes Aroma und eine klare Säure entstehen. Der Fermentationsprozess verläuft bei konstanter Temperatur langsam und ergibt eine runde, nicht scharfe Säure.\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003eUm einen Vergleich aus der europäischen Esskultur zu ziehen: So wie Wein durch natürliche Fermentation von Traubensaft entsteht und Sauerkraut durch die Fermentation von Kohl, wird auch koreanischer Yangjo Sikcho durch das Zusammenspiel von Zeit und Mikroorganismen aus Getreide hergestellt – ein traditionelles fermentiertes Lebensmittel. Er gehört zur gleichen Kategorie wie Weißweinessig oder Malzessig, besitzt jedoch ein sorgfältig abgestimmtes Geschmacksprofil für die milde und klare Säure der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie 6 beliebtesten Verwendungsweisen von Yangjo Sikcho in koreanischen Haushalten. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste koreanische Kaltnutdelgericht: Buchweizennudeln in einer eiskalten Brühe mit Eisstückchen. Am Tisch werden Yangjo Sikcho und Senf separat gereicht, sodass jeder nach Geschmack ein bis zwei Löffel hinzufügen kann. Der Essig macht die Brühe sofort erfrischender und klarer.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChogochujang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초고추장\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische süß-saure rote Sauce aus Gochujang (Chilipaste), Yangjo Sikcho, Zucker und gehacktem Knoblauch. Sie wird zu Fischgerichten wie Hoe (roher Fisch), Mul-hoe und Tintenfisch-Muchim sowie zu Meeresalgensalat gereicht. Yangjo Sikcho ist die entscheidende Zutat, die das schwere Fermentationsaroma des Gochujang auflockert und frisch macht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMuchim\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e무침 (새콤한 무침 요리)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine der wichtigsten Kategorien koreanischer Beilagen (Banchan): Gemüse oder Meeresfrüchte werden mit Gewürzen vermengt. Ob Oimuchim (Gurkensalat), Kongnamul-Muchim (Sojasprossen), Dotori-Muchim (Eichelgelee-Salat) oder Golbaengi-Muchim (Schneckensalat) – erst Yangjo Sikcho verleiht diesen Gerichten die typisch säuerliche Note koreanischer Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 (한국식 절임)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Pickles – Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, Perillablätter oder Chilis werden in einer Einlegeflüssigkeit aus Sojasoße, Essig und Zucker eingelegt und als Dauerbeilage aufbewahrt. Die klare Säure des Yangjo Sikcho erhält das Gemüse knackig und entwickelt mit der Zeit ein tiefes Aroma. Hervorragend zu gegrilltem Schweinefleisch oder weißem Reis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Guksu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte dünne Weizennudeln (Somyeon), die mit einer würzigen Sauce aus Gochujang, Sojasoße, Zucker, Sesamöl und Yangjo Sikcho vermengt werden. Eines der beliebtesten koreanischen Sommergerichte – die Säure des Yangjo Sikcho sorgt für die entscheidende Balance zwischen Schärfe und Süße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈·수육 곁들임 양념\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZu gekochtem Schweinefleisch (Bossam oder Suyuk), das mit Kimchi oder fermentierter Garnelenpaste gegessen wird, gehört auch ein frischer Rettichsalat (Musaengchae), bei dem Yangjo Sikcho unverzichtbar ist. Julienierter Rettich mit Essig, Chilipulver und Zucker vermengt ergibt die perfekte koreanische Beilage, die das fettige Fleisch ausbalanciert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles del producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi · Ottogi Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich fermentierter Getreidessig · Naturally Fermented Grain Vinegar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen Kühllagerung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi ist seit seiner Gründung im Jahr 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas. Entdecken Sie bei dotAsia den authentischen Yangjo Sikcho – direkt aus Korea importiert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNatürlich fermentiert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Yangjo Sikcho und wie unterscheidet er sich von normalem Essig?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Yangjo Sikcho (Ottogi Brewed Vinegar) ist ein koreanischer Branntweinessig, der aus Malzextrakt (Weizen), gereinigtem Wasser, Gärungsalkohol und Gärnährstoff nach traditioneller Fermentationsmethode hergestellt wird. „Yangjo Sikcho\" bezeichnet einen Essig, der durch natürliche Fermentation von Getreide oder Früchten gewonnen wird. Im Gegensatz zu synthetisch verdünntem Essig entsteht durch den Fermentationsprozess eine milde und tiefe Säure. Das Prinzip ähnelt dem europäischen Balsamico- oder Apfelessig, der seinen Geschmack durch Fermentation und Reifung gewinnt. In koreanischen Haushalten wird er vielseitig eingesetzt – für Muchim (gewürzte Beilagen), Naengmyeon (kalte Nudeln), Pickles und Saucen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Yangjo Sikcho ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Zutatenliste Malzextrakt aus Weizen (Malt extract from wheat) enthält. Personen mit einer Glutenallergie sollten daher Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Malzextrakt aus Weizen (Malt extract from wheat), der gemäß der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011) als eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene – Gluten – deklariert werden muss. Personen mit einer Weizen- oder Glutenallergie bzw. -unverträglichkeit sollten das Produkt vor dem Verzehr sorgfältig prüfen. Ob das Produkt Sulfite (Schwefeldioxid) enthält, ist derzeit nicht offiziell bestätigt; Personen mit Sulfitempfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt an den Hersteller Ottogi zu wenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Zutatenliste enthält „Gärungsalkohol (Spirits)\". Dieser wird im Fermentationsprozess eingesetzt; das Produkt ist daher kein alkoholfreies Erzeugnis. Im Verlauf der Essigherstellung wird der Alkohol durch Essigsäurebakterien größtenteils in Essigsäure (den Hauptbestandteil von Essig) umgewandelt, jedoch können geringe Restmengen an Alkohol vorhanden sein. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieser Essig gelagert und für welche Gerichte kann er verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen wird empfohlen, den Deckel gut zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank aufzubewahren. Ottogi Yangjo Sikcho ist vielseitig in der koreanischen Küche einsetzbar: als Dressing für Gemüse-Muchim wie Oimuchim (Gurkensalat) oder Sigeumchi-Namul (Spinatsalat), als säuerliche Würze für Naengmyeon oder Bibim Guksu, zum Einlegen von Jangajji (koreanische Pickles) sowie zur Herstellung von Saucen wie Choganjang oder Chogochujang. Dank seiner milden, nicht aufdringlichen Säure kann er in europäischen Rezepten auch als Alternative zu Weißweinessig oder Reisessig verwendet werden, um asiatische Aromen zu ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Oimuchim – Koreanischer Gurkensalat mit Branntweinessig\",\n  \"description\": \"Ein Rezept für traditionellen koreanischen Oiuchim mit Ottogi Yangjo Sikcho. Die milde und tiefe Fermentationssäure des Branntweinessigs unterstreicht die knackige Textur der Gurke – eine erfrischende Sommerbeilage, die sich nur aus leicht erhältlichen Zutaten zubereiten lässt. Mit Sesamöl und Gochugaru (Chilipulver) aus dem Asia-Supermarkt gelingt ein noch authentischerer koreanischer Geschmack.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-brewed-vinegar-500ml-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Oiuchim, Korean cucumber salad, Yangjo Sikcho Rezept, brewed vinegar recipe, Korean side dish, banchan, koreanische Beilage, DotAsia, koreanischer Supermarkt, Korean fermented vinegar, traditionelle koreanische Küche\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"2 Gurken (ca. 400 g, europäische Minigurken oder normale Gurken geeignet)\",\n    \"2 EL Ottogi Yangjo Sikcho\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"1 TL Salz (zum Einlegen)\",\n    \"1 TL Sojasoße\",\n    \"1 TL Sesamöl (erhältlich im Asia-Supermarkt)\",\n    \"1 TL Gochugaru – koreanisches Chilipulver (optional, erhältlich im Asia-Supermarkt)\",\n    \"½ TL gehackter Knoblauch\",\n    \"Sesamsamen nach Belieben (optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Gurken in dünne Halbmondscheiben schneiden, mit 1 TL Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. 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Personen mit einer Glutenallergie sollten daher Vorsicht walten lassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene? Ist es glutenfrei?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Malzextrakt aus Weizen (Malt extract from wheat), der gemäß der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011) als eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene – Gluten – deklariert werden muss. Personen mit einer Weizen- oder Glutenallergie bzw. -unverträglichkeit sollten das Produkt vor dem Verzehr sorgfältig prüfen. 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Dank seiner milden, nicht aufdringlichen Säure kann er in europäischen Rezepten auch als Alternative zu Weißweinessig oder Reisessig verwendet werden, um asiatische Aromen zu ergänzen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"2027.06.11","offer_id":54954284613957,"sku":"DOT-PROD-91314201-FPY","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-brewed-vinegar-500ml-kr-badged-1777986657139.png?v=1777988251"},{"product_id":"lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr","title":"Lee Kum Kee Panda Authentische Chinesische Austernsauce - Panda Oyster Sauce 255g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Austernsauce 255g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische chinesische Kantoneser Würzsauce · Lee Kum Kee Panda Brand\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie ikonische Austernsauce von Lee Kum Kee — gegründet 1888 in der Provinz Guangdong, China. Hergestellt aus konzentriertem Austernextrakt (11 %), ist sie das unverzichtbare Würzmittel der kantonesischen Küche. Sie verleiht Pfannengerichten, Schmorgerichten und Nudelgerichten eine tiefe, runde Umami-Note. Die meistgeliebte Austernsauce in chinesischen Restaurants weltweit — ein globaler Goldstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Asien \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Lee Kum Kee Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · pro 100 g + Gesamtmenge (255 g) umgerechnet\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (255 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e479 kJ \/ 113 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1221 kJ \/ 288 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 1,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 0,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e53,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Austernsauce ist ein Würzmittel; die übliche Portionsgröße beträgt ca. 5–15 g. Die Tabellenwerte dienen als Referenz — die tatsächliche Aufnahme hängt von der verwendeten Menge ab.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), Zucker (Sugar), Austernextrakt 11 % (Oyster Extract — Austern (Weichtiere), Wasser, Salz), Salz (Salt), modifizierte Maisstärke (Modified Corn Starch), Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat, MSG), Weizenmehl (Wheat Flour), Farbstoff: E150a (Zuckerkulör).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e⚠ Fett gedruckte Zutaten sind EU-pflichtige Allergene — siehe Allergenbox unten.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende der 14 EU-Pflichtallergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeichtiere · Molluscs (Austern)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eKrebstiere, Fisch, Nüsse, Eier, Milch, Soja, Sesam, Senf, Sellerie, Schwefeldioxid\/Sulfite und Lupinen sind nicht enthalten. Das Produkt kann jedoch in einer Anlage hergestellt werden, in der auch andere Allergene verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Oyster Sauce\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMeeresaroma\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eDas Herzstück ist ein tiefes, rundes Umami-Aroma. Ein feines Meeresaroma der Auster verbindet sich mit einer leicht süßlichen und salzigen Abrundung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eVerwendung auf chinesische Art · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie beliebtesten Verwendungsweisen von Austernsauce in chinesischen Haushalten und der kantonesischen Küche — ein Löffel genügt für den authentischen Restaurantgeschmack.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChao Fan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 (볶음밥)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker der chinesischen Hausmannskost. Einen Esslöffel Austernsauce zu gebratenem Reis geben und bei starker Hitze schnell anbraten — so entsteht ein tiefes Umami-Aroma wie im Restaurant. Passt hervorragend zu Ei, Frühlingszwiebeln und Garnelen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChao Qing Cai\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒青菜 (청경채 볶음)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Schlüsselsauce für kantonesisches Gemüse-Stir-fry. Pak Choi, Brokkoli oder Gai Lan mit Knoblauch und Ingwer anbraten, dann Austernsauce hinzufügen — das ergibt ein glänzendes, umami-reiches authentisches chinesisches Beilagengericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心 (딤섬 디핑소스)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassische Dipping-Sauce zum Hongkonger Dim Sum. Austernsauce mit Sojasoße, Sesamöl und gehackten Frühlingszwiebeln mischen — ergibt eine aromatisch tiefe Sauce, die perfekt zu Mandu, Ha Gau und Siu Mai passt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 (마파두부)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Teelöffel Austernsauce im Sichuan-Mapo-Tofu legt eine weiche Umami-Schicht über die Schärfe. Sie ist die geheime Zutat, die Doubanjiang und Chiliöl perfekt ausbalanciert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHui Guo Rou\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉 (회과육)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas berühmte Sichuan-Schweinefleischgericht. Gekochten Schweinebauch mit Doubanjiang, Austernsauce und Frühlingszwiebeln anbraten — so entsteht der authentische Geschmack mit würziger Schärfe und tiefem Umami.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eLo Mein\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e捞面 (광둥식 볶음국수)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKantonesische gebratene Nudeln mit Austernsauce, Sojasoße und Sesamöl schnell angebraten. Mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojasprossen ergibt sich der unverwechselbare Geschmack eines chinesischen Restaurants — ganz einfach zu Hause.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e255 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHongkong (Lee Kum Kee) — Tradition der kantonesischen Küche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) — gegründet 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMit der Lee Kum Kee Panda Austernsauce — über 130 Jahre Tradition — bringen Sie das tiefe, authentische Umami der kantonesischen Küche in jedes selbst gekochte chinesische Gericht.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGegründet 1888\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Lee Kum Kee Panda Austernsauce? Wie schmeckt sie und wofür wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine tiefbraune Sauce auf Basis von Austernextrakt. Sie schmeckt salzig und leicht süßlich mit einem ausgeprägten Umami-Charakter — ähnlich wie Worcestershire-Sauce oder dunkle Sojasoße, jedoch mit einer weicheren und reichhaltigeren Aromatik. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Marinaden, Schmorgerichte und als Dipping-Sauce. Schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht deutlich mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret: **Weichtiere (Molluscs)** — Austern (Oyster) machen 11 % der Zutaten aus, sowie **Gluten** — Weizenmehl (Wheat Flour) ist enthalten. Austern werden im EU-Allergenkennzeichnungsrecht nicht als „Fisch\", sondern als „Weichtiere (Molluscs)\" eingestuft. Personen mit einer Allergie gegen Krebstiere, Weichtiere oder Weizen sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst das Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Die Zutatenliste enthält 11 % Austernextrakt — einen tierischen Bestandteil. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir, nach pflanzlichen Alternativsaucen Ausschau zu halten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDas Produkt enthält MSG (E621) — ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält den Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, Monosodium Glutamate — MSG). MSG ist ein von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der bei üblichen Verzehrmengen als unbedenklich eingestuft wird. Gemäß EU-Recht muss er in der Zutatenliste ausgewiesen sein, was bei diesem Produkt der Fall ist. Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber MSG sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Salzgehalt soll sehr hoch sein — wie salzig ist die Sauce und wie sollte man sie dosieren?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Salzgehalt dieses Produkts beträgt ca. 11,5 g pro 100 g und ist damit sehr hoch. Da Austernsauce jedoch ein Würzmittel ist, wird in der Regel nur eine kleine Menge (1–3 Esslöffel, ca. 15–45 g) pro Gericht verwendet. Empfehlenswert ist es, beim Kochen auf zusätzliches Salz zu verzichten und stattdessen die Salzigkeit der Austernsauce zu nutzen — so lässt sich ein ausgewogenes Geschmacksbild erzielen. Personen, die auf eine salzarme Ernährung achten, sollten die Verwendungsmenge entsprechend reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung — Lee Kum Kee Panda Austernsauce Rindfleisch-Stir-fry (Beef Stir-Fry with Oyster Sauce)\",\n  \"description\": \"Ein Rindfleisch-Gemüse-Stir-fry-Rezept, das das tiefe und reiche Umami-Aroma der Lee Kum Kee Panda Austernsauce in den Mittelpunkt stellt. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereitet — eine Flasche Austernsauce genügt, um ein authentisches asiatisches Pfannengericht ganz einfach zu Hause zu kochen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Austernsauce Stir-fry, Lee Kum Kee Panda Austernsauce, oyster sauce stir-fry, Asian sauce recipe, Asian beef stir-fry, asiatische Lebensmittel Europa, dotasia Rezept, asiatische Küche Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"200 g Rindfleisch (Sirloin oder Rumpsteak), dünn aufgeschnitten\",\n    \"3 EL Lee Kum Kee Panda Austernsauce (ca. 45 ml)\",\n    \"1\/2 Brokkoli, in kleine Röschen geteilt\",\n    \"1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten\",\n    \"1 Zwiebel, grob in Streifen geschnitten\",\n    \"3 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n    \"1 TL Ingwer, fein gehackt (optional)\",\n    \"2 EL Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Sesamöl (zum Abschluss)\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"Reis oder Nudeln (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Rindfleisch dünn aufschneiden und 10 Minuten mit 1 EL Austernsauce, 1 EL Sojasoße und Pfeffer marinieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Brokkoli 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze erhitzen und das Pflanzenöl hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Knoblauch und Ingwer hineingeben und 30 Sekunden unter Rühren anbraten, bis es duftet.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das marinierte Rindfleisch hinzufügen und 2–3 Minuten anbraten, bis es außen gebräunt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zwiebel und Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten mitbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den blanchierten Brokkoli hinzufügen und die restlichen 2 EL Austernsauce unterrühren. Alles 1–2 Minuten weiterbraten, bis alles gut vermischt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten, Sesamöl darüberträufeln und sofort mit Reis oder Nudeln servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Lee Kum Kee Panda Austernsauce? Wie schmeckt sie und wofür wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine tiefbraune Sauce auf Basis von Austernextrakt. Sie schmeckt salzig und leicht süßlich mit einem ausgeprägten Umami-Charakter — ähnlich wie Worcestershire-Sauce oder dunkle Sojasoße, jedoch mit einer weicheren und reichhaltigeren Aromatik. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Marinaden, Schmorgerichte und als Dipping-Sauce. Schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht deutlich mehr Tiefe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret: Weichtiere (Molluscs) — Austern (Oyster) machen 11 % der Zutaten aus, sowie Gluten — Weizenmehl (Wheat Flour) ist enthalten. Austern werden im EU-Allergenkennzeichnungsrecht nicht als 'Fisch', sondern als 'Weichtiere (Molluscs)' eingestuft. Personen mit einer Allergie gegen Krebstiere, Weichtiere oder Weizen sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist das Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Die Zutatenliste enthält 11 % Austernextrakt — einen tierischen Bestandteil. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir, nach pflanzlichen Alternativsaucen Ausschau zu halten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Das Produkt enthält MSG (E621) — ist das unbedenklich?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält den Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, Monosodium Glutamate — MSG). MSG ist ein von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der bei üblichen Verzehrmengen als unbedenklich eingestuft wird. Gemäß EU-Recht muss er in der Zutatenliste ausgewiesen sein, was bei diesem Produkt der Fall ist. Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber MSG sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Der Salzgehalt soll sehr hoch sein — wie salzig ist die Sauce und wie sollte man sie dosieren?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der Salzgehalt dieses Produkts beträgt ca. 11,5 g pro 100 g und ist damit sehr hoch. Da Austernsauce jedoch ein Würzmittel ist, wird in der Regel nur eine kleine Menge (1–3 Esslöffel, ca. 15–45 g) pro Gericht verwendet. Empfehlenswert ist es, beim Kochen auf zusätzliches Salz zu verzichten und stattdessen die Salzigkeit der Austernsauce zu nutzen — so lässt sich ein ausgewogenes Geschmacksbild erzielen. Personen, die auf eine salzarme Ernährung achten, sollten die Verwendungsmenge entsprechend reduzieren.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"16\/12\/2028","offer_id":56214982164805,"sku":"DOT-PROD-91007692-GH7","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr-badged-1777986867787.png?v=1777988263"},{"product_id":"lee-kum-kee-chili-doubanjiang-sauce-368g-kr","title":"Lee Kum Kee Authentic Chinese Chili Doubanjiang Sauce - Natürlich Fermentierte Chili-Bohnenpaste 368g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce 368g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische chinesische Sichuan-Fermentationssauce · Lee Kum Kee Toban Djan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDoubanjiang (豆瓣酱) ist eine natürlich fermentierte Sauce aus der chinesischen Sichuan-Küche, hergestellt aus fermentierten Saubohnen (Broad Beans), fermentierter Sojabohne und eingelegten Chilis. Lee Kum Kee (李錦記), gegründet 1888 in der Provinz Guangdong mit über 130 Jahren Tradition, bringt diese tiefbraun-rote Paste mit intensivem Umami und würzig-scharfem Aroma auf den Tisch – die unverzichtbare Geschmacksbasis für klassische chinesische Gerichte wie Mapo Tofu, Twice-Cooked Pork oder Dan Dan Noodles. Wie Käse und Wein durch Reifung ihr Aroma entfalten, verdankt auch Doubanjiang seinen tiefen Geschmack der Zeit der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentierte Saubohnen- \u0026amp; Sojapaste \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e2,5 g Fett pro 100 g \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAuthentisches Sichuan-Rezept aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Sichuan Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (368 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e384 kJ \/ 92 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1413 kJ \/ 339 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e41,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Doubanjiang ist eine salzige und kräftige Würzsauce. Es empfiehlt sich, pro Anwendung nur 1–2 Esslöffel (ca. 15–30 g) zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Eingelegte Chilis 48 % (Chilis 80 %, Salz) · Trinkwasser · Fermentierte Sojabohnenpaste (Trinkwasser, Salz, Sojabohnen, \u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e) · Fermentierte Saubohnenpaste 9 % (Saubohnen 50 %, Trinkwasser, Salz, \u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e) · Zucker · Modifizierte Maisstärke · Chilipulver 1 % · Getrockneter Knoblauch 1 % · Sojaöl · Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) · Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627).\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Fett gedruckte Zutaten sind gemäß EU-Recht kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 folgende kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Gluten (Gluten · Weizenmehl)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Soja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einem Wein-Tasting beschreiben wir das Aroma von Doubanjiang anhand von fünf Achsen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Toban Djan — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der chinesischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie Doubanjiang entsteht.\u003c\/strong\u003e Doubanjiang (豆瓣酱) ist eine fermentierte Sauce aus der chinesischen Provinz Sichuan, die seit Jahrhunderten hergestellt wird. Saubohnen (Broad Beans) werden in Salz eingelegt und natürlich fermentiert, anschließend gemeinsam mit eingelegten Chilis über lange Zeit gereift. Lee Kum Kee (李錦記), 1888 in der Provinz Guangdong gegründet und seit über 130 Jahren eine renommierte Saucenmanufaktur, stellt Doubanjiang auf Basis traditioneller Rezepturen her und erfüllt dabei moderne Lebensmittelsicherheitsstandards – das Produkt wird in über 100 Länder weltweit geliefert.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentation.\u003c\/strong\u003e Natürlich vorkommende Mikroorganismen und Enzyme wirken auf Saubohnen und Sojabohnen ein und bauen Proteine in Aminosäuren ab – so entsteht das intensive Umami-Aroma. Auch die eingelegten Chilis durchlaufen einen Salzfermentationsprozess, der ihnen neben reiner Schärfe eine tiefe, runde Geschmacksnote verleiht. Dieses Produkt ist eine authentische Sichuan-Doubanjiang-Sauce, bei der fermentierte Pasten als Kernzutat verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerbindung zur europäischen Fermentationskultur.\u003c\/strong\u003e So wie französischer Comté-Käse in Höhlen, italienischer Parmigiano in Scheunen und deutsches Sauerkraut in Töpfen durch Zeit und Reifung ihr Aroma gewinnen, ist auch Doubanjiang das Ergebnis geduldiger Fermentation. Die Süße hinter der Salzigkeit, die Tiefe hinter der Schärfe – das ist der wahre Reiz von Doubanjiang, der seit über 100 Jahren auf chinesischen Esstischen seinen festen Platz hat.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweisen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Doubanjiang in chinesischen Haushalten zu verwenden – erleben Sie den authentischen Geschmack Sichuans.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Aushängeschild der Sichuan-Küche, bei dem Doubanjiang am meisten glänzt. Weicher Tofu und gehacktes Schweinefleisch werden mit Doubanjiang, Knoblauch, Ingwer und Sichuan-Pfeffer angebraten – so entsteht ein authentischer Mapo Tofu mit würziger, betäubender Note. Auf weißem Reis serviert, ergibt das eine vollständige Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTwice-Cooked Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉 (Huiguorou)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHuiguorou gilt als die Seele der Sichuan-Hausmannskost: Gekochter Schweinebauch wird mit Kohl und Frühlingszwiebeln in Doubanjiang angebraten. Das fermentierte Umami der Sauce hebt das Aroma des Schweinefleischs auf eine neue Ebene.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDan Dan Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (Dandanmian)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würziges Nudelgericht mit Ursprung auf den Straßen Sichuans. Gebratenes Hackfleisch, Doubanjiang, Sesampaste und Chiliöl werden über Nudeln gegeben und vermengt. Ein Esslöffel Doubanjiang verwandelt ein einfaches Nudelgericht in authentische Dandanmian.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChinese Fried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 (Chaofan)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWenn Sie übrig gebliebenen Reis mit Ei, Gemüse, Garnelen oder Hähnchen bei starker Hitze anbraten, geben Sie einfach einen Teelöffel Doubanjiang dazu. Aus einem einfachen gebratenen Reis wird so ein würziger, umami-reicher chinesischer Chaofan.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Greens\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e青菜炒 (Qingcai Chao)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePak Choi, Aubergine, Spinat oder Pilze werden mit Knoblauch und Doubanjiang bei starker Hitze schnell angebraten – so entsteht ein veganes Sichuan-Gemüsegericht. Die natürliche Süße des Gemüses und die Schärfe des Doubanjiang ergänzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumpling Dipping Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子蘸料 (Jiaozi Zhanliao)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine vielseitige Dipsauce, die zu gekochten, gebratenen oder gedämpften Dumplings passt. Doubanjiang mit Sojasoße, Essig, gehacktem Knoblauch und Sesamöl vermischen – fertig ist eine authentische Sichuan-Dipsauce, die jeden Bissen bereichert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e368 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina (Made in China) · Authentisches Sichuan-Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren (0–5 °C) und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) · Gegründet 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eEU-Importeur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLEE KUM KEE (EUROPE) LTD., London, UK\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e130 Jahre Tradition von Lee Kum Kee, gegründet 1888 in Guangdong – jetzt über dotAsia auf europäischen Esstischen. Erleben Sie den echten Geschmack aus Sichuan.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100 % Vegan\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e130 Jahre Tradition\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDoubanjiang ist eine traditionelle fermentierte Sauce aus Ostasien, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, fermentierten Saubohnen (Broad Beans) und Chilis. Die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce basiert auf eingelegten Chilis (48 %), ergänzt durch fermentierte Sojabohnenpaste und fermentierte Saubohnenpaste für ein tiefes, komplexes Aroma. Der Geschmack ist würzig-scharf und salzig, mit dem charakteristischen, kräftigen Umami der Fermentation. Ähnlich wie europäische Miso-Paste oder Anchovipaste dient sie als Geschmacksbasis, die Gerichten Tiefe verleiht. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Eintöpfe, Saucen und Marinaden – schon kleine Mengen heben das gesamte Gericht geschmacklich an.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce ist grundsätzlich für Veganer und Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten wie Fleisch, Milchprodukte oder Eier. Allerdings gibt es einen wichtigen Hinweis: Das Produkt enthält die Geschmacksverstärker E631 (Dinatriuminosinat) und E627 (Dinatriumguanylat), die üblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen gewonnen werden können. Wer sich streng vegan ernährt oder Wert auf die Herkunft dieser Zusatzstoffe legt, sollte vor dem Kauf direkt beim Hersteller Lee Kum Kee nachfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind Gluten und Soja (Soybeans) enthalten. Gluten ist in Form von Weizenmehl sowohl in der fermentierten Sojabohnenpaste als auch in der fermentierten Saubohnenpaste enthalten. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease), Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDoubanjiang soll sehr salzhaltig sein – worauf muss ich beim Kochen achten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas stimmt. Dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt (ca. 11,3 g Salz pro 100 g). Das liegt in der Natur traditioneller fermentierter Saucen, bei denen Salz als natürliches Konservierungsmittel und Fermentationsförderer dient. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce sparsam zu dosieren und die Zugabe von zusätzlichem Salz oder Sojasoße entsprechend zu reduzieren. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten oder ihren Blutdruck kontrollieren müssen, sollten die Verwendungsmenge besonders beachten. Dieses Produkt sollte nicht als salzarme oder gesundheitsfördernde Würze vermarktet werden – es ist eine Würzsauce, die Gerichten Geschmackstiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist eine fermentierte Sauce und wie sollte dieses Produkt aufbewahrt werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFermentation ist eine traditionelle Methode der Lebensmittelkonservierung, bei der Mikroorganismen Zutaten abbauen und dabei einzigartige Aromen und komplexe Geschmacksnoten erzeugen. So wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung ihren tiefen Geschmack entwickeln, gewinnt auch Doubanjiang durch die natürliche Fermentation von Bohnen und Chilis sein reiches Umami-Aroma und seine vielschichtige Note. Dieses Produkt ist eine naturally fermented Sauce, die nach traditionellem Verfahren unter Verwendung fermentierter Sojabohnen- und Saubohnenpaste hergestellt wird. Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank lagern, sauberes Besteck zum Entnehmen verwenden und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Würziges Doubanjiang-Auberginen-Pfannengericht (Spicy Doubanjiang Aubergine Stir-fry)\",\n  \"description\": \"Ein Auberginen-Pfannengericht, das das tiefe, fermentierte Aroma der Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce in den Vordergrund stellt. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten. Die charakteristische würzig-herzhafte Note des Doubanjiang harmoniert perfekt mit der Aubergine. Das Gericht passt hervorragend zu Reis oder Brot und lässt sich mit Doubanjiang-Sauce, erhältlich im Asia-Supermarkt oder bei DotAsia, einfach zu Hause zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-chili-doubanjiang-sauce-368g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Doubanjiang Rezept, Chili Doubanjiang Auberginen-Pfannengericht, Lee Kum Kee Doubanjiang, fermentierte Sauce Rezept, Korean doubanjiang recipe, spicy aubergine stir-fry, vegan Chinese recipe, DotAsia Empfehlung, Asia-Supermarkt Sauce, Lee Kum Kee chili doubanjiang\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1,5 EL Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce (ca. 25 g)\",\n    \"2 Auberginen (mittelgroß, ca. 400 g)\",\n    \"3 Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln\",\n    \"3 EL Pflanzenöl (Sonnenblumenöl oder anderes pflanzliches Öl)\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Zucker\",\n    \"3 EL Wasser\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n    \"Gerösteter Sesam nach Belieben (optional, zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Auberginen der Länge nach halbieren und schräg in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Die Auberginenstücke leicht salzen, 5 Minuten ruhen lassen und anschließend die Feuchtigkeit mit Küchenpapier vorsichtig abtupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce, Sojasoße, Zucker und Wasser gut verrühren und die Sauce bereitstellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne (oder einen Wok) bei starker Hitze erhitzen, 2 EL Pflanzenöl hineingeben und die Auberginen ca. 4–5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Die gebratenen Auberginen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In derselben Pfanne 1 EL Pflanzenöl nachgeben, auf mittlere Hitze reduzieren und die Knoblauchscheiben ca. 30 Sekunden anbraten, bis sie duften.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die vorbereitete Doubanjiang-Sauce-Mischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute köcheln lassen, damit das fermentierte Aroma der Sauce vollständig entfaltet wird.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gebratenen Auberginen wieder in die Pfanne geben, gut mit der Sauce vermengen und 2–3 Minuten gemeinsam anbraten, damit die Sauce vollständig in die Auberginen einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und darüberstreuen. Nach Belieben Sesamöl und gerösteten Sesam hinzufügen. Sofort mit warmem Reis oder Brot servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce und wie schmeckt sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Doubanjiang ist eine traditionelle fermentierte Sauce aus Ostasien, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, fermentierten Saubohnen (Broad Beans) und Chilis. Die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce basiert auf eingelegten Chilis (48 %), ergänzt durch fermentierte Sojabohnenpaste und fermentierte Saubohnenpaste für ein tiefes, komplexes Aroma. Der Geschmack ist würzig-scharf und salzig, mit dem charakteristischen, kräftigen Umami der Fermentation. Ähnlich wie europäische Miso-Paste oder Anchovipaste dient sie als Geschmacksbasis, die Gerichten Tiefe verleiht. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Eintöpfe, Saucen und Marinaden – schon kleine Mengen heben das gesamte Gericht geschmacklich an.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce ist grundsätzlich für Veganer und Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten wie Fleisch, Milchprodukte oder Eier. Allerdings gibt es einen wichtigen Hinweis: Das Produkt enthält die Geschmacksverstärker E631 (Dinatriuminosinat) und E627 (Dinatriumguanylat), die üblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen gewonnen werden können. 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  \u003cspan class=\"dotasia-hero-badge\"\u003e✨ K-Sauce Neuheit\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eJinmi Chunjang Würzig\u003c\/span\u003e?\u003c\/h2\u003e\n    \n    \u003cdiv class=\"dotasia-benefits\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eEchtes Röstaroma\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eÜber offener Flamme geröstet\u003cbr\u003efür tiefe, intensive Röstaromen\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003ePerfekter Geschmack\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eProfi-Qualität wie\u003cbr\u003eim Jajangmyeon-Restaurant\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \n      \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eEinfache Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eJeder kann köstliche\u003cbr\u003eJajang-Nudeln zaubern\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n      \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\" style=\"margin-bottom: 32px !important;\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eLust auf Jajangmyeon zu Hause\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eBesondere Familiengerichte\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🎉\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eKindergeburtstag-Menü\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSättigender Nachtsnack\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktmerkmale auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n    \n    \u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e300g\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eGroßzügige Menge\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e3-4\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eEmpfohlene Portionen\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e5 Min\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eZubereitungszeit\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-number\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-feature-label\"\u003eZufriedenheit\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktname\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJinmi Chunjang Würzig\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n   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Erhitzen Sie 2-3 Esslöffel der Sauce in einer Pfanne mit etwas Öl für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze. Rühren Sie dabei ständig um, damit nichts anbrennt. Die Sauce ist fertig, wenn sie glänzt und ihr volles Röstaroma entfaltet.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser würzigen Chunjang-Sauce zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für authentische Jajangmyeon (koreanische Nudeln mit schwarzer Soße). Sie können auch Jajang-Reis, gebratenen Tofu oder Gemüse damit würzen. Viele Fans von koreanischem Essen online schätzen auch die Kombination mit gebratenem Schweinefleisch oder als Dip-Sauce für Teigtaschen.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWas passt gut zu Gerichten mit dieser feurigen Sauce?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie intensive, würzige Soße harmoniert ausgezeichnet mit neutralen Beilagen wie gedämpftem Reis oder frischen Nudeln. Eingelegtes Gemüse (Kimchi oder Radieschen) gleicht die Schärfe perfekt aus. In jedem koreanischen Supermarkt Spanien finden Sie passende Beilagen, die das Gericht komplettieren.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lange ist die Sauce nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen. Verschließen Sie das Glas immer gut und verwenden Sie einen sauberen Löffel. Die 300g-Packung reicht für etwa 3-4 Portionen Jajangmyeon.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereite ich Jin-mi Chunjang Feurig 300g richtig zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese würzige Sojasoße muss vor der Verwendung gekocht werden. Erhitzen Sie 2-3 Esslöffel der Sauce in einer Pfanne mit etwas Öl für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze. Rühren Sie dabei ständig um, damit nichts anbrennt. 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Eingelegtes Gemüse (Kimchi oder Radieschen) gleicht die Schärfe perfekt aus. In jedem koreanischen Supermarkt Spanien finden Sie passende Beilagen, die das Gericht komplettieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lange ist die Sauce nach dem Öffnen haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nach dem Öffnen sollten Sie die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen. Verschließen Sie das Glas immer gut und verwenden Sie einen sauberen Löffel. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChungjungone Ssamjang – Milde Koreanische Fermentierte Wuerzsauce 170g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Fermentierte Wuerzsauce · Mild Ssamjang\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSsamjang ist eine traditionelle fermentierte Wuerzsauce, die auf keinem koreanischen Esstisch fehlen darf. Natuerlich fermentiertes Doenjang (Sojabohnenpaste) und koreanisches Gochujang (Paprikapaste) werden im goldenen Verhaeltnis miteinander kombiniert und ergeben ein weiches, noussiges und dennoch mildes Aroma. In Korea ist Ssamjang die unverzichtbare Sauce zum Einwickeln von Fleisch in Blattsalat, Perilla oder Chinakohl – aehnlich wie Senf oder Aioli in europaeischen Haushalten stets griffbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons + Herkunftsfahne --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetarisch\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eVegetarisch geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (170g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e866 kJ \/ 207 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1472 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e64,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eAngabe folgt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Einige Naehrwertangaben (gesaettigte Fettsaeuren, Zucker, Salz) konnten aus offiziellen Quellen noch nicht bestaetigt werden und werden zeitnah ergaenzt. Bitte entnehmen Sie die genauen Werte dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eDoenjang (Wasser, Naturreis, Sojabohnen, Salz), Maissirup, gereinigtes Wasser, Alkohol (zur Frischhaltung), Chilipulver-Wuerzmischung (Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel), Sojabohnenpulver, Zucker, Salz (unter 2 %), Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Zwiebelpulver, Knoblauchextrakt, \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003eErdnusspulver\u003c\/strong\u003e, Maismehl, Dextrin, Suessholzwurzelextrakt.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthaelt folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans · Soja)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eErdnuesse (Peanuts · Cacahuetes)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eAehnlich wie Tasting Notes beim Wein – entdecken Sie die fuenf Geschmacksachsen des Ssamjang auf einen Blick.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Chungjungone Mild Ssamjang\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#757575 !important; text-align:center !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDie „mild \u0026amp; nussig\"-Linie reduziert die Schaerfe gegenueber herkoemmlichem Ssamjang und betont stattdessen die tiefe Suesse der Sojabohnen sowie die Fuelle der Fermentierung. Eine sanfte Einfuehrung in die Welt der koreanischen fermentierten Wuerzsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentierungstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentierungstradition\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDie beiden Hauptzutaten des Ssamjang – \u003cstrong\u003eDoenjang\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e – sind traditionelle fermentierte Lebensmittel, die in Korea seit Jahrhunderten hergestellt werden. Doenjang entsteht, indem gekochte Sojabohnen zu Meju-Bloecken geformt und anschliessend ueber alle vier Jahreszeiten hinweg langsam mit natuerlichen Mikroorganismen gereift werden – dabei entwickelt sich ein tiefer Umami-Geschmack. Gochujang wird aus Chilipulver, Meju-Pulver, Klebreismehl und Salz hergestellt und fermentiert ueber lange Zeit zu einer Paste mit einzigartiger Schaerfe und einem feinen suesslichen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eChungjungones Muttergesellschaft Daesang ist eines der fuehrenden Unternehmen im Bereich koreanischer Fermentierungsprodukte und pflegt das traditionelle Fermentierungs-Know-how aus Sunchang in der Provinz Jeollabuk-do nach modernen Lebensmittelsicherheitsstandards. Dieses Produkt vereint sorgfaeltig gereiftes Doenjang und Gochujang im optimalen Verhaeltnis und wird mit klassischen koreanischen Haushaltswuerzzutaten wie Knoblauch, Zwiebeln und Sojabohnenpulver zu einer gebrauchsfertigen Wuerzsauce verfeinert.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eEin Vergleich mit europaeischen Lebensmittelkulturen hilft beim Verstaendnis: So wie franzoesischer Kaese durch Schimmelkulturen an Tiefe gewinnt, deutsches Sauerkraut durch natuerliche Milchsaeurebakterien Saeure und Umami entwickelt und italienischer Balsamico-Essig durch jahrelange Reifung eine komplexe Suesse erhaelt – so entstehen auch koreanisches Doenjang und Gochujang nach denselben natuerlichen Prinzipien der Fermentierung.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTypische Verwendungsweisen von Chungjungone Mild Ssamjang in koreanischen Haushalten. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Kueche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie urspruenglichste Verwendung von Ssamjang. Auf ein Blattsalat-, Perilla- oder Chinakohl-Blatt werden gekochter Reis und gegrilltes Fleisch (Samgyeopsal oder Bulgogi) gelegt, mit einem Loeffel Ssamjang getoppt und in einem Bissen gegessen. Das ikonischste Gericht des koreanischen Esstisches.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDicker Schweinebauch wird auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten, in mundgerechte Stuecke geschnitten und zusammen mit Knoblauch und Chili in Ssamjang getaucht. Das fettige Schweinefleisch und der salzige, umami-reiche fermentierte Ssamjang ergaenzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Reisgericht mit Gemuese, Fleisch und Spiegelei. Wer statt des scharfen Gochujang einen Loeffel milden Ssamjang einruehrt, erhaelt ein weicheres und nussigeres Bibimbap – ideal fuer alle, die scharfes Essen nicht gewohnt sind.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGanzer Schweinebauch wird mit aromatischen Gemuesen weich gekocht, duenn aufgeschnitten und zusammen mit Chinakohl, fermentiertem Garnelenpaste und Kimchi gereicht. Ssamjang ist die unverzichtbare Sauce, die dem zarten gekochten Fleisch Tiefe und Wuerze verleiht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYachae Sticks\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생채소 디핑소스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGurken, Karotten, Paprika, Sellerie und andere rohe Gemuese werden in Staebchen geschnitten und in Ssamjang getaucht. Ein einfaches Fingerfood, das in koreanischen Haushalten haeufig fuer Gaeste serviert wird – und sich nahtlos in die europaeische Gemuese-mit-Dip-Kultur einfuegt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기·제육 양념 베이스\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Loeffel Ssamjang zusammen mit Sojasosse, Zucker, Knoblauch und Sesamoel verleiht der Marinade zusaetzliche Tiefe. Duenn geschnittenes Rind- oder Schweinefleisch mindestens 30 Minuten einlegen und dann grillen oder braten – so entsteht ein authentisches koreanisches BBQ mit reichem Fermentierungsaroma.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFuellmenge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e170 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChungjungone \/ Daesang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt, kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle koreanische fermentierte Wuerzsauce (Milde Version)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eChungjungones authentischer Ssamjang mit dem Fermentierungs-Know-how aus Sunchang wird von dotAsia direkt aus Korea importiert und zu Ihnen nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitaetsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Ssamjang und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSsamjang ist eine Sauce auf Basis der traditionellen koreanischen fermentierten Sojabohnenpaste (Doenjang), die mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Zutaten gemischt wird. Der Geschmack ist salzig, nussig und leicht suesslich, mit einem ausgewogenen Umami-Aroma. Aehnlich wie Miso-Paste oder Tahini zeichnet sich Ssamjang durch ein tiefes, fermentiertes Aroma aus – erhaelt aber durch koreanischen Knoblauch und Chili eine ganz eigene Note. Hauptsaechlich wird es als Dipping-Sauce verwendet, wenn Fleisch und Reis in frische Blattsalat- oder Perilla-Blaetter eingewickelt werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Ssamjang fuer Vegetarier geeignet? Auch fuer Veganer?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt wurde als fuer Vegetarier geeignet bestaetigt. Ob es auch fuer Veganer geeignet ist, konnte bisher nicht offiziell bestaetigt werden. Die Zutatenliste enthaelt Alkohol zur Frischhaltung, und eine Vegan-Zertifizierung des Herstellungsprozesses liegt noch nicht vor. Wer sich streng vegan ernaehrt, sollte vor dem Kauf beim Hersteller nachfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, bitte beachten Sie folgende wichtige Allergeninformationen. Dieses Produkt enthaelt direkt folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene: ① Soja (Soybeans) – als Hauptzutat in Doenjang enthalten, ② Erdnuesse (Peanuts) – Erdnusspulver ist direkt als Zutat enthalten. Ausserdem wird dieses Produkt in einer Anlage hergestellt, in der auch Weizen (Gluten) verarbeitet wird. Personen mit Gluten- oder Weizenempfindlichkeit sollten daher Vorsicht walten lassen (Kreuzkontaminationsrisiko). Personen mit Erdnuss- oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Ssamjang Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAuf dem Exportetikett des Produkts ist ein Halal-Hinweis angegeben. Allerdings konnte die konkrete Halal-Zertifizierungsstelle oder das Zertifizierungszeichen bisher nicht durch offizielle Dokumente bestaetigt werden. Falls eine Halal-Zertifizierung fuer Sie entscheidend ist, empfehlen wir, vor dem Kauf die aktuellen Zertifizierungsunterlagen ueber den dotAsia-Kundenservice anzufordern. Bitte beachten Sie ausserdem, dass das Produkt zur Frischhaltung eine geringe Menge Alkohol enthaelt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird Ssamjang gelagert und wie lange ist es nach dem Oeffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Oeffnen kuehl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen unbedingt im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen. Verwenden Sie stets einen sauberen Loeffel, um Verunreinigungen zu vermeiden. Als fermentiertes Produkt kann Ssamjang einen charakteristischen Fermentierungsgeruch haben – das ist voellig normal. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck „Best before\" auf dem Produktetikett. Mit 170g ist dieses Produkt ideal fuer 2–4 Personen fuer 1–2 Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Ssambap mit Ssamjang (Korean Ssambap with Ssamjang)\",\n  \"description\": \"Authentisches koreanisches Ssambap-Rezept mit Chungjungone Mild Ssamjang. Ssamjang ist eine natuerlich fermentierte koreanische Traditionssauce auf Basis von Doenjang und Gochujang – sie wird auf frische Blattsalat-Blaetter zusammen mit Reis aufgetragen und eingewickelt gegessen. Das Rezept laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt zubereiten, und ein einziges Glas Ssamjang genuegt, um das tiefe Fermentierungsaroma der koreanischen Kueche zu erleben.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/chungjungone-savory-and-mild-ssamjang-170g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Ssamjang, Ssambap, Chungjungone, koreanische fermentierte Sauce, Korean ssamjang, Korean BBQ wrap, ssambap, koreanischer Supermarkt, dotasia, fermentierte Doenjang-Sauce, vegetarisch geeignete Sauce, halal\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Chungjungone Mild Ssamjang 170g (ca. 4–6 Essl. verwenden)\",\n    \"Gekochter Reis 2 Portionen (Rundkorn- oder Mittelkornreis empfohlen)\",\n    \"Buttersalat oder Romanasalat 1 Kopf\",\n    \"Rote Senfblaetter oder Gruenkohl eine Handvoll (optional)\",\n    \"Schweinenacken oder Schweinebauch 300g (in Scheiben)\",\n    \"Knoblauch 4 Zehen (in Scheiben)\",\n    \"Sesamoel 1 TL (optional, fuer mehr Aroma)\",\n    \"Salz nach Bedarf\",\n    \"Pfeffer nach Bedarf\",\n    \"Speiseoel 1 EL\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Reis gruendlich waschen und im Reiskocher oder Topf garen. Rundkornreis eignet sich besonders gut fuer Ssambap.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Buttersalat und Gruenkohl (oder rote Senfblaetter) in kaltem Wasser waschen, gut abtropfen lassen und auf einem Teller ausbreiten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schweinenacken oder Schweinebauch in mundgerechte Stuecke (ca. 4–5 cm) schneiden und leicht mit Salz und Pfeffer wuerzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Speiseoel in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie duften.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald der Knoblauch goldbraun ist, das Schweinefleisch hinzufuegen und von beiden Seiten ca. 8–10 Minuten durchbraten. Auf einem Teller anrichten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ssamjang in eine kleine Schuessel geben und auf den Tisch stellen. (Optional: Einige Tropfen Sesamoel unter den Ssamjang mischen fuer mehr Nussigkeit.)\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zum Essen: Ein Salatblatt auf die Handflaeche legen, einen Loeffel Reis in die Mitte geben, ein Stueck gegrilltes Fleisch und etwas Knoblauch darauflegen, ca. 1\/2 TL Ssamjang hinzufuegen und das Blatt zusammenfalten – in einem Bissen essen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Geniessen Sie das authentische koreanische Ssambap, bei dem das tiefe Fermentierungsaroma des Ssamjang mit dem Fleisch und dem frischen Gemuese harmoniert.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Ssamjang und wie schmeckt es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ssamjang ist eine Sauce auf Basis der traditionellen koreanischen fermentierten Sojabohnenpaste (Doenjang), die mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Zutaten gemischt wird. Der Geschmack ist salzig, nussig und leicht suesslich, mit einem ausgewogenen Umami-Aroma. Aehnlich wie Miso-Paste oder Tahini zeichnet sich Ssamjang durch ein tiefes, fermentiertes Aroma aus – erhaelt aber durch koreanischen Knoblauch und Chili eine ganz eigene Note. Hauptsaechlich wird es als Dipping-Sauce verwendet, wenn Fleisch und Reis in frische Blattsalat- oder Perilla-Blaetter eingewickelt werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Ssamjang fuer Vegetarier geeignet? Auch fuer Veganer?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt wurde als fuer Vegetarier geeignet bestaetigt. Ob es auch fuer Veganer geeignet ist, konnte bisher nicht offiziell bestaetigt werden. Die Zutatenliste enthaelt Alkohol zur Frischhaltung, und eine Vegan-Zertifizierung des Herstellungsprozesses liegt noch nicht vor. Wer sich streng vegan ernaehrt, sollte vor dem Kauf beim Hersteller nachfragen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, bitte beachten Sie folgende wichtige Allergeninformationen. Dieses Produkt enthaelt direkt folgende der 14 EU-pflichtigen Allergene: ① Soja (Soybeans) – als Hauptzutat in Doenjang enthalten, ② Erdnuesse (Peanuts) – Erdnusspulver ist direkt als Zutat enthalten. Ausserdem wird dieses Produkt in einer Anlage hergestellt, in der auch Weizen (Gluten) verarbeitet wird. Personen mit Gluten- oder Weizenempfindlichkeit sollten daher Vorsicht walten lassen (Kreuzkontaminationsrisiko). Personen mit Erdnuss- oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Ssamjang Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Auf dem Exportetikett des Produkts ist ein Halal-Hinweis angegeben. Allerdings konnte die konkrete Halal-Zertifizierungsstelle oder das Zertifizierungszeichen bisher nicht durch offizielle Dokumente bestaetigt werden. Falls eine Halal-Zertifizierung fuer Sie entscheidend ist, empfehlen wir, vor dem Kauf die aktuellen Zertifizierungsunterlagen ueber den dotAsia-Kundenservice anzufordern. Bitte beachten Sie ausserdem, dass das Produkt zur Frischhaltung eine geringe Menge Alkohol enthaelt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird Ssamjang gelagert und wie lange ist es nach dem Oeffnen haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Oeffnen kuehl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen unbedingt im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen. Verwenden Sie stets einen sauberen Loeffel, um Verunreinigungen zu vermeiden. Als fermentiertes Produkt kann Ssamjang einen charakteristischen Fermentierungsgeruch haben – das ist voellig normal. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck 'Best before' auf dem Produktetikett. Mit 170g ist dieses Produkt ideal fuer 2–4 Personen fuer 1–2 Mahlzeiten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"20\/11\/2026","offer_id":56539530789189,"sku":"DOT-PROD-89472730-HMY","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27\/11\/2026","offer_id":57412095738181,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24\/12\/2026","offer_id":57412095770949,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/chungjungone-savory-and-mild-ssamjang-170g-kr-badged-1777986333937.png?v=1777988305"}],"url":"https:\/\/dotasia.eu\/de\/collections\/collection-671895290181-kr.oembed?page=12","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}