{"title":"Saucen\/Würzpasten","description":"Das sind die Produkte aus der Kategorie Saucen \u0026 Würzpasten.","products":[{"product_id":"cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr","title":"CJ Bibigo Authentisches Koreanisches Sesamöl - Chamgireum 160ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 20px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section + .dotasia-section { border-top: 1px solid #f0f0f0 !important; }\n\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eCJ Bibigo Sesamöl 160ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sesame Oil\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas i-Tüpfelchen der koreanischen Küche. Dieses Sesamöl wird durch Kaltpressung aus gerösteten Sesamsamen gewonnen und besticht durch sein tiefes, nussiges Aroma. In koreanischen Haushalten ist es ein unverzichtbares Würzmittel – ein Löffel davon wird am Ende fast jedes Gerichts hinzugefügt: Bibimbap, Namul-Gemüsebeilagen, Bulgogi-Marinade oder Gimbap. Vergleichbar mit Olivenöl in der italienischen Küche – jedoch mit einem deutlich intensiveren, warm-nussigen Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 — je 100 ml und je Gesamtmenge (160 ml)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eje 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (160 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3969 kJ \/ 899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6350 kJ \/ 1438 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e159,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e24,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamsamen 100% (Sesame Seed 100%)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eEinzelzutat — reines Sesamöl, kaltgepresst aus gerösteten Sesamsamen. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Mischöle.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Informationen zu Allergenen\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam (Sesame · Sésame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Aromaprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGeröstet Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eCharakteristisch ist das intensive, nussige Aroma intensiv gerösteter Sesamsamen mit tiefer Würze. Ideal nicht zum Erhitzen, sondern als Finish-Öl – am Ende des Kochvorgangs sparsam eingesetzt, um das volle Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e8 typische Verwendungsweisen von Sesamöl in koreanischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Ein-Schüssel-Gericht. Auf warmem Reis werden Namul-Gemüse, Fleisch und Ei angerichtet, dann wird ein Löffel Sesamöl und Gochujang hinzugefügt und alles vermischt. Sesamöl gilt als unverzichtbare Zutat – ohne es ist es kein echtes Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassische koreanische Rindfleischmarinade aus Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Birnensaft wird mit Sesamöl verfeinert. Das Öl verleiht dem Fleisch Glanz und ein tiefes Aroma – das Markenzeichen der koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Farnkraut wird mit Salz, Knoblauch und Sesamöl abgeschmeckt – eine klassische koreanische Beilage. Ähnlich wie Salat in Europa täglich auf dem Tisch, verleiht das Sesamöl dem Gemüse eine nussige Note und mildert den Eigengeschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Reisrolle in Noriblättern. Der Reis wird mit Salz und Sesamöl gewürzt, und auch das Noriblatt wird leicht mit Sesamöl bestrichen, um Aroma und Glanz zu verleihen. Im Gegensatz zu japanischem Sushi wird nicht Essig, sondern Sesamöl zur Würzung verwendet – das ist das typisch Koreanische.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Glasnudelgericht aus Süßkartoffelstärke-Nudeln, gebratenem Gemüse und Fleisch. Am Ende wird großzügig Sesamöl hinzugefügt, damit die Nudeln nicht zusammenkleben und ein nussiges Aroma entsteht. Ein unverzichtbares Festtagsgericht in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches geschmortes Rippengericht in Sojasoßenmarinade. Nach dem Garen wird ein Schuss Sesamöl hinzugefügt, der dem Gericht einen glänzenden Finish und tiefes nussiges Aroma verleiht. Ein klassisches Gericht für Feiertage und besondere Anlässe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas schnellste Ein-Schüssel-Gericht in koreanischen Haushalten. Auf warmem Reis wird ein Spiegelei gelegt, dann ein Löffel Sojasoße und ein Tropfen Sesamöl hinzugefügt und alles vermischt. Schlicht, aber einer der beliebtesten Geschmäcker in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Wrapsauce aus Doenjang und Gochujang, verfeinert mit Knoblauch, gehackten Zwiebeln und Sesamöl. Unverzichtbare Beilagensoße zu Samgyeopsal (gegrilltem Schweinebauch) oder Salatblatt-Wraps – das Sesamöl verbindet die kräftigen Aromen von Doenjang und Gochujang harmonisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e160ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKorea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang — Bibigo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren. Baldige Verwendung nach dem Öffnen empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAls Finish-Öl am Ende des Kochvorgangs sparsam einsetzen, um das Aroma zu entfalten. Empfohlen für Marinaden, Dressings und Würzmischungen – nicht zum Hocherhitzen geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Bibigo ist die globale koreanische Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang, Koreas größtem Lebensmittelkonzern, gegründet mit dem Ziel, den authentischen Geschmack Koreas in die Welt zu tragen. dotAsia importiert Originalprodukte direkt aus Korea und liefert sie frisch in die gesamte EU.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist CJ Bibigo Sesamöl und wie schmeckt und riecht es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eCJ Bibigo Sesamöl wird ausschließlich aus 100 % gerösteten Sesamsamen (Sesame Seed) hergestellt. Es zeichnet sich durch ein tiefes, nussiges Aroma und eine leichte natürliche Süße aus – ein ganz eigenes Geschmacksprofil, das sich deutlich von Olivenöl oder Haselnussöl unterscheidet. In der koreanischen Küche wird Sesamöl ähnlich wie hochwertiges natives Olivenöl extra in der europäischen Küche eingesetzt: sparsam am Ende des Kochvorgangs, um Gerichten Tiefe und Aroma zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Sesamöl für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, CJ Bibigo Sesamöl ist zu 100 % vegan und vegetarisch. Die einzige Zutat ist Sesamsamen (Sesame Seed), sodass keinerlei tierische Bestandteile enthalten sind. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und halal-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKönnen Personen mit Sesamallergie dieses Produkt verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Da Sesamsamen (Sesame Seed) die einzige Zutat dieses Produkts ist, darf es von Personen mit Sesamallergie keinesfalls verzehrt werden. Sesam gehört zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung (EU) 1169\/2011, Anhang II). Bei bekannter Sesam-Allergie oder -Unverträglichkeit ist dieses Produkt zu meiden. Im Zweifelsfall vor dem Verzehr einen Arzt oder Allergologen konsultieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch verwende Sesamöl zum ersten Mal – wie wird es in der koreanischen Küche eingesetzt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl ist in der koreanischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Die häufigsten Verwendungsweisen sind: ① Namul (Gemüsebeilagen) – blanchiertes Gemüse (Spinat, Sojasprossen etc.) mit Salz, Sojasoße und einer kleinen Menge Sesamöl vermengen für ein nussiges Aroma. ② Bibimbap-Finish – fertig angerichtetes Bibimbap mit ein paar Tropfen Sesamöl verfeinern. ③ Suppen und Eintöpfe – am Ende des Kochvorgangs einen Spritzer Sesamöl in Doenjang-Jjigae oder Miyeok-Guk geben. ④ Marinaden und Dressings – mit Sojasoße, Knoblauch und Gochujang zu Soßen oder Dressings verarbeiten. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich am besten als Finish-Öl und nicht zum Hocherhitzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte Sesamöl nach dem Öffnen aufbewahrt werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNach dem Öffnen das Öl vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und dunkel lagern oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische länger zu erhalten. Bei Kühllagerung kann das Öl leicht trüb werden – das ist ein natürlicher Vorgang und das Öl wird bei Raumtemperatur wieder klar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Um Oxidation zu vermeiden, nach jeder Verwendung den Deckel fest verschließen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Bibigo Sesamöl Namul Bibimbap\",\n \"description\": \"Authentisches koreanisches Bibimbap, das das nussige und tiefe Aroma von CJ Bibigo Sesamöl in den Vordergrund stellt. Zubereitet mit Gemüse, das in europäischen Supermärkten leicht erhältlich ist. Mit Gochujang aus dem koreanischen Lebensmittelgeschäft schmeckt es noch authentischer.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Bibimbap, koreanisches Sesamöl, Bibigo, Namul Bibimbap, vegane koreanische Küche, koreanische Rezepte, Korean bibimbap, sesame oil, vegan Korean recipe, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"CJ Bibigo Sesamöl 2 EL (zum Abschmecken)\",\n \"Reis 2 Portionen (Rundkorn- oder Mittelkornreis empfohlen)\",\n \"Spinat 100 g\",\n \"Karotte 1 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n \"Zucchini 1\/2 Stück (in Streifen geschnitten)\",\n \"Champignons 100 g (dünn geschnitten)\",\n \"Sojasprossen 100 g (alternativ Mungbohnensprossen)\",\n \"Eier 2 Stück (zum Braten)\",\n \"Gochujang 2 EL (erhältlich im koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft)\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Zucker 1 TL\",\n \"Speiseöl nach Bedarf\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Sesamsamen nach Belieben (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spinat 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, gut ausdrücken und mit 1\/2 EL Sojasoße und 1\/2 EL Sesamöl vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Karotten und Zucchini jeweils in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anbraten, mit Salz würzen und abkühlen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten und mit Salz würzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sojasprossen 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, Wasser abtropfen lassen und mit Salz und 1\/2 EL Sesamöl vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2 EL Gochujang, 1 TL Zucker und 1\/2 EL Sesamöl gut verrühren, um die Bibimbap-Sauce herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eier in einer Pfanne mit etwas Öl bei niedriger Hitze als Spiegeleier (halbgar) braten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Warmen Reis in eine große Schüssel geben und die vorbereiteten Gemüsebeilagen farblich ansprechend darauf anrichten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Spiegelei in die Mitte legen und die Bibimbap-Sauce dazugeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Abschluss 1 EL CJ Bibigo Sesamöl gleichmäßig darüber träufeln, um das nussige Aroma zu entfalten, und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Direkt vor dem Essen alle Zutaten gründlich vermischen und genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist CJ Bibigo Sesamöl und wie schmeckt und riecht es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"CJ Bibigo Sesamöl wird ausschließlich aus 100 % gerösteten Sesamsamen (Sesame Seed) hergestellt. 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Die häufigsten Verwendungsweisen sind: ① Namul (Gemüsebeilagen) – blanchiertes Gemüse (Spinat, Sojasprossen etc.) mit Salz, Sojasoße und einer kleinen Menge Sesamöl vermengen für ein nussiges Aroma. ② Bibimbap-Finish – fertig angerichtetes Bibimbap mit ein paar Tropfen Sesamöl verfeinern. ③ Suppen und Eintöpfe – am Ende des Kochvorgangs einen Spritzer Sesamöl in Doenjang-Jjigae oder Miyeok-Guk geben. ④ Marinaden und Dressings – mit Sojasoße, Knoblauch und Gochujang zu Soßen oder Dressings verarbeiten. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich am besten als Finish-Öl und nicht zum Hocherhitzen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie sollte Sesamöl nach dem Öffnen aufbewahrt werden und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Öffnen das Öl vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und dunkel lagern oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische länger zu erhalten. Bei Kühllagerung kann das Öl leicht trüb werden – das ist ein natürlicher Vorgang und das Öl wird bei Raumtemperatur wieder klar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Um Oxidation zu vermeiden, nach jeder Verwendung den Deckel fest verschließen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"20\/08\/2027","offer_id":54954243883333,"sku":"DOT-PROD-87005357-UUL","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-bibigo-sesame-oil-160ml-kr-badged-1777986846631.png?v=1777987854"},{"product_id":"cj-bibigo-sesame-oil-500ml-kr","title":"CJ Bibigo Sesamöl 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none 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\u003cp class=\"benefit-desc\"\u003eAusgewählter Sesam wird kaltgepresst,\u003cbr\u003esodass Nährstoffe und Aroma erhalten bleiben\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"benefit-icon\"\u003e🌿\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"benefit-title\"\u003eReine Herstellung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"benefit-desc\"\u003eSicher produziert in\u003cbr\u003eHACCP-zertifizierten Anlagen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"benefit-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"benefit-icon\"\u003e💎\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"benefit-title\"\u003eGroßpackung 500ml\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"benefit-desc\"\u003eGroßzügige Menge für\u003cbr\u003elangfristige Verwendung\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003ePerfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"usage-text\"\u003eGemüsesalate\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"usage-text\"\u003eSuppen \u0026 Eintöpfe\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"usage-text\"\u003ePfannengerichte\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍚\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"usage-text\"\u003eBibimbap\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥟\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"usage-text\"\u003eDumpling-Füllung\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥬\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"usage-text\"\u003eKimchi-Würze\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"highlight-box\"\u003e\n \u003cp class=\"highlight-text\"\u003e\n 💡 \u003cstrong\u003eKoch-Tipp\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Ein Tropfen am Ende zugeben\u003cbr\u003e\n und der Geschmack Ihres Gerichts erwacht zum Leben!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e100% Sesam\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eKühl und trocken lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eKaltpressverfahren\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"brand-logo\"\u003eBIBIGO\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"brand-desc\"\u003e\n Bibigo ist die globale koreanische Lebensmittelmarke\u003cbr\u003e\n von CJ CheilJedang, die Geschmack und Stil der koreanischen Küche\u003cbr\u003e\n in die ganze Welt bringt.\u003cbr\u003e\n Machen Sie Ihre täglichen Gerichte mit unserem\u003cbr\u003e\n liebevoll hergestellten Premium-Sesamöl zu etwas Besonderem.\n \u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"trust-badges\"\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"trust-icon\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"trust-text\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"trust-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"trust-text\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badge\"\u003e\n \u003cspan class=\"trust-icon\"\u003e🇰🇷\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"trust-text\"\u003eHergestellt in Korea\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 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Geben Sie nur wenige Tropfen am Ende des Kochvorgangs hinzu, um den nussigen Geschmack zu bewahren. Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von Suppen, Salaten und Pfannengerichten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit diesem Sesamöl zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Öl ist ideal für koreanische Gerichte wie Bibimbap, Kimchi und gedämpftes Gemüse. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Frankreich verwenden es auch für Nudelsalate, Marinaden für Fleisch und als Finish für Ramen. Probieren Sie es auch in Dumplings oder über geröstetem Gemüse.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Aromaöl am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt passt hervorragend zu Reis, Nudeln und Gemüsegerichten. Es ergänzt Sojasauce, Knoblauch und Ingwer perfekt. In der K-Food Deutschland Szene wird es oft mit geröstetem Sesam und Chili kombiniert, um authentische koreanische Geschmäcker zu erzielen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich das Sesamöl nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie den Artikel nach dem Öffnen kühl und dunkel auf, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt das intensive Aroma bis zu 6 Monate erhalten. Verschließen Sie die Flasche immer fest, da Sesamöl schnell ranzig werden kann, wenn es Licht und Luft ausgesetzt ist.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwende ich CJ Bibigo Sesamöl 500ml beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Sesamöl sollte sparsam verwendet werden, da es sehr intensiv im Geschmack ist. Geben Sie nur wenige Tropfen am Ende des Kochvorgangs hinzu, um den nussigen Geschmack zu bewahren. 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In der K-Food Deutschland Szene wird es oft mit geröstetem Sesam und Chili kombiniert, um authentische koreanische Geschmäcker zu erzielen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagere ich das Sesamöl nach dem Öffnen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Bewahren Sie den Artikel nach dem Öffnen kühl und dunkel auf, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt das intensive Aroma bis zu 6 Monate erhalten. Verschließen Sie die Flasche immer fest, da Sesamöl schnell ranzig werden kann, wenn es Licht und Luft ausgesetzt ist.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Bibigo","offers":[{"title":"09\/05\/2027","offer_id":56213114224965,"sku":"DOT-PROD-86588950-W4Q","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/CJ-Bibigo-Sesame-Oil-500ml.png?v=1771691963"},{"product_id":"cj-beef-dashida-300g-kr","title":"CJ Rindfleisch Dashida 300g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none 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font-size: 18px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; background: #fff3e0 !important; padding: 4px 8px !important; border-radius: 4px !important; }\n\n\/* Layout *\/\n#dotasia-product-content .container { max-width: 1200px !important; margin: 0 auto !important; padding: 0 24px !important; }\n#dotasia-product-content .section { padding: 60px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .hero-section { background: linear-gradient(180deg, #fef8f5 0%, #ffffff 100%) !important; padding: 40px 0 !important; text-align: center !important; }\n\n\/* Feature Cards *\/\n#dotasia-product-content .feature-grid { display: grid !important; grid-template-columns: 1fr !important; gap: 20px !important; margin-bottom: 40px !important; }\n#dotasia-product-content .feature-card { background: #fafafa !important; border-radius: 16px !important; padding: 24px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; transition: all 0.3s ease !important; }\n#dotasia-product-content .feature-card:hover { border-color: #f24331 !important; transform: translateY(-2px) !important; }\n#dotasia-product-content .feature-icon { font-size: 32px !important; margin-bottom: 12px !important; }\n\n\/* Scenario Cards *\/\n#dotasia-product-content .scenario-grid { display: grid !important; grid-template-columns: 1fr 1fr !important; gap: 16px !important; margin-top: 24px !important; }\n#dotasia-product-content .scenario-card { background: #ffffff !important; border: 2px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; padding: 20px !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .scenario-emoji { font-size: 28px !important; margin-bottom: 8px !important; }\n#dotasia-product-content .scenario-text { font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; }\n\n\/* Info Table *\/\n#dotasia-product-content .info-table { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 12px !important; 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background: #f24331 !important; color: #ffffff !important; width: 28px !important; height: 28px !important; border-radius: 50% !important; display: flex !important; align-items: center !important; justify-content: center !important; font-weight: 700 !important; margin-right: 16px !important; flex-shrink: 0 !important; }\n#dotasia-product-content .tip-text { font-size: 16px !important; line-height: 1.6 !important; color: #2c2c2c !important; }\n\n\/* Brand Section *\/\n#dotasia-product-content .brand-section { background: #fafafa !important; padding: 60px 0 !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .brand-logo { font-size: 48px !important; font-weight: 900 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .brand-text { font-size: 18px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 24px !important; }\n#dotasia-product-content .certification-badges { display: flex !important; justify-content: center 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class=\"feature-icon\"\u003e💛\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eEchter Rindfleischgeschmack\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eAus erlesenen Rindfleisch-Zutaten\u003cbr\u003etiefer und kraftvoller Umami-Geschmack\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eEinfache Anwendung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eOhne aufwendige Brühe\u003cbr\u003emit einem Löffel perfekt\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eCJ Qualitätsgarantie\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e50 Jahre Tradition von CJ\u003cbr\u003evertrauenswürdige Qualität\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eSuppen \u0026 Eintöpfe\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eGebratene Gerichte\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eInstant-Nudeln\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"scenario-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"scenario-text\"\u003eGemüsesalat\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e300g (Großpackung)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eCJ CheilJedang\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an kühlem Ort lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eDosierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e1 Esslöffel für 4 Portionen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Tips --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👨‍🍳 Geheimtipps für perfekten Geschmack\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"tips-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppengerichte:\u003c\/strong\u003e 1 Esslöffel auf 1L Wasser für eine tiefschmeckende Brühe\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGebratene Gerichte:\u003c\/strong\u003e Am Ende leicht darüber streuen für intensiven Umami-Geschmack!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEierspeisen:\u003c\/strong\u003e Eine kleine Menge in Eierstich oder Rührei für luxuriösen Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"tip-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsegerichte:\u003c\/strong\u003e Für gewürztes Gemüse oder Salatdressings verwenden\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Brand Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"brand-logo\"\u003eCJ\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"brand-text\"\u003eSeit 1973 kreiert CJ CheilJedang den koreanischen Geschmack\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"certification-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e🏆 HACCP zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e✅ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"badge\"\u003e🇰🇷 Repräsentant Südkoreas\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Final Message --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\" style=\"text-align: center !important;\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🌟 Ihre Küche wird sich verwandeln 🌟\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"font-size: 18px !important; margin-bottom: 16px !important;\"\u003e\n Mit \u003cstrong\u003eCJ Rindfleisch Dasida 300g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n machen Sie Ihr tägliches Kochen zu etwas Besonderem\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"color: #757575 !important;\"\u003e\n Premium koreanische Lebensmittel - sorgfältig von dotAsia ausgewählt\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', 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Für Suppen einen Esslöffel auf einen Liter Wasser geben. Bei gebratenen Gerichten am Ende des Kochvorgangs darüber streuen. Für Eierspeisen eine kleine Menge hinzufügen, um den Umami-Geschmack zu verstärken.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem koreanischen Würzpulver zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Produkt eignet sich perfekt für koreanische Suppen wie Miyeokguk oder Kimchi-Jjigae. Auch für gebratenen Reis, Instant-Nudeln und Gemüsegerichte ist es ideal. Viele Fans von koreanisches Essen Madrid verwenden es auch für westliche Eintöpfe, um einen tieferen Fleischgeschmack zu erzielen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit kann man dieses Rindfleisch-Dashida am besten kombinieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Würzpulver harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, Tofu und Nudeln. Es passt besonders gut zu koreanischen Beilagen und Reis. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit Sojasauce und Sesamöl für authentische K-Food Deutschland Geschmackskombinationen verkauft.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Produkt haltbar und wie sollte es gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte das Würzpulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es ist mehrere Monate haltbar, wenn es vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt wird. Eine Kühlung ist nicht erforderlich.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man CJ Rindfleisch Dashida 300g beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Rindfleisch-Würzpulver wird als Geschmacksverstärker verwendet. Für Suppen einen Esslöffel auf einen Liter Wasser geben. Bei gebratenen Gerichten am Ende des Kochvorgangs darüber streuen. Für Eierspeisen eine kleine Menge hinzufügen, um den Umami-Geschmack zu verstärken.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem koreanischen Würzpulver zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das Produkt eignet sich perfekt für koreanische Suppen wie Miyeokguk oder Kimchi-Jjigae. Auch für gebratenen Reis, Instant-Nudeln und Gemüsegerichte ist es ideal. Viele Fans von koreanisches Essen Madrid verwenden es auch für westliche Eintöpfe, um einen tieferen Fleischgeschmack zu erzielen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit kann man dieses Rindfleisch-Dashida am besten kombinieren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Würzpulver harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, Tofu und Nudeln. Es passt besonders gut zu koreanischen Beilagen und Reis. In koreanischer Supermarkt Spanien wird es oft zusammen mit Sojasauce und Sesamöl für authentische K-Food Deutschland Geschmackskombinationen verkauft.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lange ist das Produkt haltbar und wie sollte es gelagert werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Öffnen sollte das Würzpulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es ist mehrere Monate haltbar, wenn es vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt wird. Eine Kühlung ist nicht erforderlich.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"CJ","offers":[{"title":"16\/06\/2027","offer_id":55361177715013,"sku":"DOT-PROD-87313057-TRA","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/cj-beef-dashida-300g-kr-badged-1779885628035.png?v=1780484205"},{"product_id":"fg-sriracha-mayo-sauce-200ml-kr","title":"FG Sriracha Mayonnaise-Sauce 200ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none !important; }\n#dotasia-product-content { background: 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class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum FG Sriracha Mayo Sauce?\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-subtitle\"\u003e3 besondere Geschmacksgeheimnisse\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌶️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePerfekte Schärfe-Balance\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Weder zu scharf noch zu mild -\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003egenau die richtige Würze\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003e\n die jeder genießen kann\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🥚\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eCremige Mayo-Basis\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Hochwertige Mayonnaise sorgt für\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003esamtigen, würzigen Geschmack\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003e\n der die Schärfe umhüllt\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eVielseitige Verwendung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Von Salat und Hähnchen bis Burger -\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003esogar zu koreanischen Gerichten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n als Allround-Sauce einsetzbar\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-subtitle\"\u003eFG Sriracha Mayo Sauce Verwendungstipps\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍗\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eHähnchen \u0026amp; Nuggets\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eZu knusprigem Hähnchen getunkt - würzig-cremiger Geschmack par excellence\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eSalat-Dressing\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eMit frischem Gemüse für einen außergewöhnlichen Salat-Genuss\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍔\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eBurger \u0026amp; Sandwiches\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eAls Burger-Sauce für Restaurant-Qualität zu Hause\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍤\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eMeeresfrüchte-Gerichte\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eTraumhafte Kombination mit Garnelen-Tempura und Calamari\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-info\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-subtitle\"\u003eKompakte Produktdaten\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200ml (großzügige Menge)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFG (Premium Saucen-Spezialist)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern, nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSriracha + Mayonnaise im goldenen Verhältnis\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-brand\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-brand-content\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-brand-title\"\u003edotAsia's handverlesene Premium-Sauce\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-desc\"\u003e\n FG Sriracha Mayo Sauce ist eine besondere Sauce aus thailändischer\u003cbr\u003e\n Sriracha-Tradition und cremiger Mayonnaise im perfekten Mischverhältnis.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eEin \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, 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Sriracha Mayonnaise-Sauce 200ml sofort verzehrfertig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eJa, diese Sauce ist sofort nach dem Öffnen verzehrfertig und benötigt keine weitere Zubereitung. Sie kann direkt als Dip oder Würzsauce verwendet werden. Viele Kunden in koreanisches Essen Paris schätzen die cremige Konsistenz besonders zu gebratenen Speisen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser würzigen Mayonnaise zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich hervorragend als Burger-Sauce, Salat-Dressing oder Dip für Hähnchen-Nuggets. Sie können damit auch koreanische Reisschalen verfeinern oder als Sauce für Garnelen-Tempura verwenden. Die cremige Schärfe passt auch gut zu gegrilltem Gemüse.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert diese Sauce am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie würzig-cremige Sauce passt perfekt zu knusprigen Speisen wie Pommes, Chicken Wings oder Frühlingsrollen. In koreanischer Supermarkt Spanien wird sie oft zu Kimchi-Burgern empfohlen. Auch zu Meeresfrüchten und als Verfeinerung für traditionelles koreanisches Rezept mit Reis ist sie sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte ich die Sauce nach dem Öffnen lagern?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-6 Wochen verbrauchen. Die 200ml Flasche reicht für etwa 10-15 Portionen, je nach Verwendungsmenge. Vor Gebrauch gut schütteln, da sich die Zutaten natürlich trennen können.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist die FG Sriracha Mayonnaise-Sauce 200ml sofort verzehrfertig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, diese Sauce ist sofort nach dem Öffnen verzehrfertig und benötigt keine weitere Zubereitung. Sie kann direkt als Dip oder Würzsauce verwendet werden. Viele Kunden in koreanisches Essen Paris schätzen die cremige Konsistenz besonders zu gebratenen Speisen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit dieser würzigen Mayonnaise zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich hervorragend als Burger-Sauce, Salat-Dressing oder Dip für Hähnchen-Nuggets. Sie können damit auch koreanische Reisschalen verfeinern oder als Sauce für Garnelen-Tempura verwenden. Die cremige Schärfe passt auch gut zu gegrilltem Gemüse.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit harmoniert diese Sauce am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die würzig-cremige Sauce passt perfekt zu knusprigen Speisen wie Pommes, Chicken Wings oder Frühlingsrollen. In koreanischer Supermarkt Spanien wird sie oft zu Kimchi-Burgern empfohlen. Auch zu Meeresfrüchten und als Verfeinerung für traditionelles koreanisches Rezept mit Reis ist sie sehr beliebt.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie sollte ich die Sauce nach dem Öffnen lagern?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Öffnen sollten Sie die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-6 Wochen verbrauchen. Die 200ml Flasche reicht für etwa 10-15 Portionen, je nach Verwendungsmenge. Vor Gebrauch gut schütteln, da sich die Zutaten natürlich trennen können.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"FG","offers":[{"title":"28\/05\/2026","offer_id":55223923900741,"sku":"DOT-PROD-90715883-IN8","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/FG-Sriracha-Mayo-Sauce-200ml.png?v=1771691967"},{"product_id":"flying-goose-sriracha-chili-sauce-original-200ml-kr","title":"FG Authentic Thai Sriracha Chilisauce Original 200ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Zu Pad Thai, Khao Pad, Tom Yum oder europäischen Gerichten – ein Spritzer genügt, um jedes Gericht zu vollenden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 시각 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n 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\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-thailand.png?v=1777379738\" alt=\"Thailand\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eThailand\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-zertifiziert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Thailand \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Thailand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (200 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e585 kJ \/ 139 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1170 kJ \/ 278 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Chili 61%, Flüssigzucker 25% (Zucker 67%, Wasser 33%), Salz 5,1%, Knoblauch 5,0%, Wasser 2,86%, Geschmacksverstärker: E621 (0,5%), Stabilisator: E415 (0,3%), Säuerungsmittel: E260 (0,1%), Säuerungsmittel: E330 (0,05%), Konservierungsstoff: E202 (0,09%).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eChilli 61%, Liquid sugar 25% (sugar 67%, water 33%), Salt 5.1%, Garlic 5.0%, Water 2.86%, Flavour enhancer: E621 (0.5%), Stabiliser: E415 (0.3%), Acidulant: E260 (0.1%), Acidulant: E330 (0.05%), Preservative: E202 (0.09%).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keine der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung. Es wird jedoch darauf hingewiesen, dass im selben Betrieb andere Gewürze verarbeitet werden können. Personen mit Empfindlichkeiten werden gebeten, das Etikett sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Geschmacksnotizen\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spicy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tangy\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKnoblauch Garlic\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 태국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTypisch Thailändisch · Estilo Tailandés\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie authentischsten Wege, Sriracha so zu genießen, wie es in thailändischen Haushalten und an Straßenimbissen üblich ist – ein Spritzer verwandelt jedes Gericht in ein lebhaftes Thai-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePad Thai\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eผัดไทย\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eThailands beliebtestes gebratenes Reisnudelgericht. Ein Streifen Sriracha über den fertigen Pad Thai gibt ihm eine säuerlich-scharfe Note und bringt den authentischen Geschmack des Straßenimbisses direkt auf den Teller.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTom Yum Goong\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eต้มยำกุ้ง\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eThailands ikonische scharf-saure Garnelensuppe mit Zitronengras und Limette. Ein Löffel Sriracha am Ende intensiviert die Schärfe und verleiht der Brühe eine noch tiefere Würze.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhao Pad\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eข้าวผัด\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eThailändischer gebratener Reis. Mit Garnelen, Hühnchen oder Krabbenfleisch gebraten und mit Sriracha serviert – so entsteht das beliebteste Mittagessen der Thais.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSom Tam\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eส้มตำ\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGrüner Papayasalat aus dem Nordosten Thailands (Isan). Ein Schuss Sriracha balanciert Schärfe und Süße und ist eine beliebte Abwandlung in der Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGai Tod\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไก่ทอด\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKnuspriges thailändisches Brathähnchen. In Sriracha zu dippen ist an Thailands Straßenständen die gängigste Art – die Knoblauchnote und Schärfe schneiden die Fettigkeit des Frittierguts sauber ab.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKhai Dao\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003eไข่ดาว\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eThailändisches Spiegelei mit knusprigem Rand. Auf weißem Reis serviert und großzügig mit Sriracha beträufelt – eine der einfachsten und beliebtesten Mahlzeiten in Thailand.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eThailand 🇹🇭\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFlying Goose Brand (Thailand)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia bringt authentische Lebensmittel direkt aus Thailand frisch in europäische Haushalte. Der echte Geschmack Thailands – in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Flying Goose Sriracha Chilisauce Original und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Flying Goose Sriracha Chilisauce Original ist eine Chili-basierte Hot Sauce des thailändischen Herstellers Flying Goose. 61 % der Zutaten bestehen aus Chili, ergänzt durch Knoblauch (5 %), was eine intensive und tiefe Würze ergibt. Geschmacklich zeichnet sich die Sauce durch eine kräftige Chilischärfe, eine dezente Knoblauchnote sowie eine ausgewogene Süße und Säure aus. Im Gegensatz zu Tabasco ist der Essiganteil weniger dominant – der volle Chiligeschmack steht im Vordergrund. Ideal für Pizza, Pasta, Burger, Pfannengerichte oder als Dipping-Sauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Flying Goose Sriracha Chilisauce Original ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keinerlei tierische Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen wie Chili, Zucker, Salz, Knoblauch und Wasser. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt glutenfrei? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist glutenfrei. Die Zutatenliste enthält keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Darüber hinaus ist das Produkt offiziell Halal-zertifiziert und damit für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten. Bitte beachten Sie: Die Variante „Extra Garlic\" von Flying Goose enthält Sojaöl und Senfkörner, die zu den EU-kennzeichnungspflichtigen Allergenen zählen. Dieses Produkt ist die „Original\"-SKU – bitte prüfen Sie stets das Etikett vor dem Kauf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst der Salzgehalt dieses Produkts hoch? Gibt es gesundheitliche Hinweise?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, das sollten Sie wissen: Der Salzgehalt dieses Produkts beträgt ca. 7,3 g pro 100 ml und ist damit vergleichsweise hoch. Sriracha-Sauce wird in der Regel in kleinen Mengen (1–2 Teelöffel) als Würzmittel verwendet, daher sollte keine große Menge auf einmal verzehrt werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten oder auf ihre Natriumzufuhr achten müssen, wird empfohlen, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen. Genaue Nährwertinformationen entnehmen Sie bitte der Nährwerttabelle auf dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt eine koreanische Marke? Aus welchem Land stammt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist keine koreanische Marke. „FG\" steht für „Flying Goose\", eine thailändische Marke, die in Thailand produziert wird. Sriracha-Sauce ist eine der bekanntesten Chilisaucen Thailands und weltweit beliebt. dotasia.eu stellt eine Vielzahl asiatischer Lebensmittel aus verschiedenen Ländern vor – dieses Produkt gehört zur Kategorie thailändische Saucen und Würzmittel. Es eignet sich nicht nur für die thailändische Küche, sondern auch hervorragend als würziger Akzent in der europäischen Hausmannskost.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Sriracha Honey Glazed Chicken Wings (mit Flying Goose Original Sauce)\",\n \"description\": \"Ein Rezept für süß-scharfe glasierte Chicken Wings mit Flying Goose Sriracha Chilisauce Original. Zubereitet mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt – die intensive Chili-Note und das Knoblauch-Aroma der bei dotasia.eu erhältlichen Sriracha machen dieses Gericht besonders. Perfekt als Bier-Snack oder Party-Fingerfood.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/flying-goose-sriracha-chili-sauce-original-200ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"Sriracha Chicken Wings, Flying Goose, Sriracha Sauce Rezept, Thai Chilisauce, scharfes Hähnchen, vegane Sauce, Halal Rezept, glutenfreie Sauce, Partyessen, Fingerfood\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Appetizer\",\n \"recipeCuisine\": \"Thai-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Hähnchenflügel (Chicken Wings) 500 g\",\n \"Flying Goose Sriracha Chilisauce Original 3 EL (ca. 45 ml)\",\n \"Honig 2 EL\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Olivenöl 1 EL\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (gehackt)\",\n \"Limettensaft 1 EL\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Pfeffer nach Bedarf\",\n \"Frischer Koriander oder Petersilie (zum Garnieren, optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer Schüssel Flying Goose Sriracha Chilisauce, Honig, Sojasoße, Olivenöl, gehackten Knoblauch und Limettensaft gut vermischen, um die Glasur herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hähnchenflügel mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Hälfte der Glasur gleichmäßig auftragen und 10 Minuten marinieren lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hähnchenflügel in einer Schicht darauf verteilen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Nach 20 Minuten herausnehmen, die restliche Glasur auftragen, die Flügel wenden und weitere 10 Minuten backen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hähnchenflügel sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und mit Koriander oder Petersilie garnieren. Die restliche Sriracha-Sauce kann als Dipping-Sauce gereicht werden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Flying Goose Sriracha Chilisauce Original und wie schmeckt sie?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Flying Goose Sriracha Chilisauce Original ist eine Chili-basierte Hot Sauce des thailändischen Herstellers Flying Goose. 61 % der Zutaten bestehen aus Chili, ergänzt durch Knoblauch (5 %), was eine intensive und tiefe Würze ergibt. Geschmacklich zeichnet sich die Sauce durch eine kräftige Chilischärfe, eine dezente Knoblauchnote sowie eine ausgewogene Süße und Säure aus. Im Gegensatz zu Tabasco ist der Essiganteil weniger dominant – der volle Chiligeschmack steht im Vordergrund. Ideal für Pizza, Pasta, Burger, Pfannengerichte oder als Dipping-Sauce.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, die Flying Goose Sriracha Chilisauce Original ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keinerlei tierische Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen wie Chili, Zucker, Salz, Knoblauch und Wasser. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt glutenfrei? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt ist glutenfrei. Die Zutatenliste enthält keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul 2x Apfelessig 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Doppelt konzentrierter fermentierter Apfelessig\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eEin unverzichtbares Wuerzmittel in koreanischen Haushalten: der Apfelessig von Beksul. Beksul ist die fuehrende Lebensmittelmarke von CJ CheilJedang und seit Jahrzehnten die vertrauenswuerdigste Wahl koreanischer Koeche. Mit der doppelten Konzentration im Vergleich zu herkoemmlichem Essig genuegt bereits eine kleine Menge, um eine tiefe und frische Saeure zu erzielen. Er wird vielseitig eingesetzt – fuer koreanische Gemuesesalate, kalte Gerichte, suesssaure Saucen und sogar beim Einlegen von Kimchi. Charakteristisch ist das feine Aroma des Apfels und der saubere, klare Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1 !important; border: 1px solid #ffe082 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #5d4037 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 Naehrwerttabelle — wird nach Pruefung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemaess EU-Verordnung 1169\/2011). Essig ist im Allgemeinen ein Wuerzmittel mit sehr geringem Kaloriengehalt und minimalen Kohlenhydraten.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Gereinigtes Wasser, Alkohol 14,69 %, Apfelkonzentrat 5,6 % (Mischungsanteil 100 %), kuenstliches Aroma (Apfel), Fermentationsnaehrstoff\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eApfel (Apple)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 8px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e\n ※ Apfel gehoert nicht zu den 14 EU-weit kennzeichnungspflichtigen Hauptallergenen. Personen mit einer Apfelallergie wird jedoch zur Vorsicht beim Verzehr geraten.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSaeure Acidity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eApfelaroma Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSauberkeit Clean Finish\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top: 16px !important;\"\u003eDa dieser Essig doppelt so konzentriert ist wie herkoemmlicher Essig, reicht die halbe Menge vollkommen aus. Charakteristisch sind das feine Apfelaroma und der saubere, klare Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationskultur --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Essigkultur und Fermentationsgeschichte\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n In koreanischen Haushalten ist Essig weit mehr als ein einfaches Wuerzmittel – er ist eine Schluesselzutat, die Gerichte ins Gleichgewicht bringt. Er findet sich in Gemuesesalaten (Muchim), kalten Gerichten, Kimchi und suesssauren Saucen und sorgt fuer den frischen, lebendigen Abschluss der koreanischen Kueche. Beksul ist die fuehrende Marke von CJ CheilJedang, Koreas groesstem Lebensmittelkonzern, und seit ueber 50 Jahren das vertrauenswuerdigste Wuerzmittel in koreanischen Kuechen.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Essig entsteht in einem zweistufigen Fermentationsprozess: Zuerst wird Zucker durch alkoholische Gaerung in Alkohol umgewandelt, dann wird der Alkohol durch Essigsaeurebakterien (Acetobacter) in saeurehaltige Essigsaeure umgewandelt. Dieses Produkt wird durch ein effizientes Mischfermentationsverfahren hergestellt, bei dem Apfelkonzentrat und gereinigter Alkohol kombiniert werden, um eine doppelte Konzentration (2x) im Vergleich zu herkoemmlichem Essig zu erzielen. Weniger Menge, tiefere Saeure – optimal fuer den praktischen Einsatz im koreanischen Alltag.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Aehnlich wie europaeischer Weinessig (Vinaigre de Vin) oder Balsamico-Essig ist auch koreanischer Essig das Ergebnis einer langen Fermentationstradition. Koreanischer Apfelessig zeichnet sich jedoch durch eine leichtere und sauberere Saeure aus, die schwere Gerichte ausbalanciert und die Frische von Gemuese hervorhebt. Wer die Saeure von Sauerkraut mag, wird auch den Reiz koreanischer suesssaurer Gemuesesalate entdecken.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsmoeglichkeiten · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfaeltige Gerichte aus koreanischen Haushalten mit Beksul 2x Apfelessig – erleben Sie den frischen Geschmack authentischer koreanischer Kueche. Da der Essig doppelt konzentriert ist, verwenden Sie nur die halbe Menge im Vergleich zu normalen Rezepten.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 담그기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Einlegen von Kimchi, dem koreanischen Nationalgericht unter den fermentierten Beilagen, wird eine kleine Menge Apfelessig hinzugefuegt, um das Aroma zu verbessern und die Fermentation zu stabilisieren. Besonders bei sommerlichem Mul-Kimchi (Wasser-Kimchi) oder Baek-Kimchi (weissem Kimchi) verleiht der Apfelessig eine frische, saubere Saeure.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKalte Buchweizennudeln – das klassische koreanische Sommergericht. Essig und Senf werden separat auf dem Tisch gereicht und kurz vor dem Essen nach Geschmack loeffelweise hinzugefuegt, um Frische zu verleihen. Eine unverzichtbare Tradition beim Naengmyeon-Genuss.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Nudelgericht, bei dem duenne Weizennudeln mit einer suessscharfen Sauce aus Gochujang, Sojasosse, Apfelessig, Zucker und Sesamoel vermengt werden. Erst der Essig vervollstaendigt den typischen Geschmack von Bibim Guksu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOi Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오이무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFrischer Gurkensalat, bei dem duenn geschnittene Gurken mit Gochugaru (Chilliflocken), Knoblauch, Apfelessig und Zucker angemacht werden. Diese Beilage (Banchan) ist in koreanischen Restaurants allgegenwaertig und passt hervorragend zu Samgyeopsal (gegrilltem Schweinebauch) oder scharfen Gerichten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChojang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초장 (회 양념장)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSuesssaure koreanische Dipping-Sauce aus Gochujang, Apfelessig, Zucker und gehacktem Knoblauch. Sie wird zum Dippen von rohem Fisch (Hoe), Meeresfruchten und Gemuese verwendet und ist eine klassische Begleitung auf dem koreanischen Esstisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische koreanische Festtagsgericht aus gebratenen Suesskartoffelnudeln (Glasnudeln), Spinat, Karotten und Rindfleisch. Ein paar Tropfen Apfelessig am Ende des Kochens reduzieren die Schwere des Gerichts und vertiefen das Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePickled Radish\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치킨무 (단무지 무)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSuesssaure eingelegte Rettichstuecke, die in Korea stets zu Fried Chicken oder Pizza-Lieferungen gereicht werden. Gewuerfelter Rettich wird in Apfelessig, Zucker, Salz und Wasser eingelegt und ist die unverzichtbare Beilage, um fettige Speisen auszubalancieren.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBossam Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e보쌈 양념장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZu Bossam (gekochtem Schweinefleisch) wird entweder fermentierte Garnelenpaste oder eine suesssaure Dipping-Sauce gereicht. Eine Mischung aus Apfelessig, Sojasosse, Zucker und gehacktem Knoblauch hebt das Aroma des Fleisches auf ein neues Niveau.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt, kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen Deckel fest verschliessen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul (Beksul by CJ CheilJedang)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e2-fach konzentriert — nur die halbe Menge im Vergleich zu herkoemmlichem Essig verwenden\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul – seit ueber 50 Jahren ein fester Bestandteil koreanischer Kuechen. Wir bringen den frischen, authentischen Geschmack Koreas direkt auf Ihren europaeischen Esstisch.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginales CJ CheilJedang Produkt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitaetsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Beksul 2x Apfelessig von herkoemmlichem Apple Cider Vinegar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul 2x Apfelessig unterscheidet sich in der Herstellungsweise von dem in Europa gaengigen natuerlich fermentierten Apple Cider Vinegar. Dieses Produkt ist ein Mischfermentationsessig, der aus destilliertem Alkohol und Apfelkonzentrat hergestellt wird und sich durch ein intensives Apfelaroma sowie eine ausgepragte Saeure auszeichnet. Das „2x\" im Produktnamen bedeutet, dass die Saeure doppelt so stark konzentriert ist wie bei herkoemmlichem Essig – daher empfiehlt es sich, beim Kochen weniger zu verwenden oder ihn mit Wasser zu verduennen. In koreanischen Haushalten wird er vielseitig eingesetzt: fuer Gemuesesalate (Muchim), Naengmyeon-Wuerzsauce, Pickles und Dressings.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Beksul 2x Apfelessig ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Personen mit einer Glutenallergie sollten jedoch Vorsicht walten lassen: Dieses Produkt enthaelt aus Weizen gewonnenen Alkohol sowie Fermentationsnaehrstoffe, die glutenhaltige Bestandteile enthalten koennen. Ausserdem ist das Produkt nicht Halal-zertifiziert und daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthaelt glutenhaltige Zutaten. Konkret sind im aus Weizen gewonnenen Alkohol (destillierter Alkohol) sowie im Fermentationsnaehrstoff Gerstenbestandteile enthalten. Gemaess der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) muessen glutenhaltige Zutaten zwingend ausgewiesen werden. Personen mit Zoeliakie oder Glutensensitivitaet sollten dieses Produkt nicht verzehren. Der Gehalt an Sulfiten (Schwefeldioxid) wird derzeit noch geprueft; Personen mit einer Sulfitallergie werden gebeten, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Essig in der koreanischen Kueche verwendet? Gibt es Parallelen zur europaeischen Kueche?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn der koreanischen Kueche ist Essig ein zentrales Wuerzmittel, das suesssaure Geschmacksnoten ausbalanciert. Aehnlich wie Balsamico-Essig oder Weissweinessig in der europaeischen Kueche fuer Dressings, Pickles und Saucen verwendet wird, kommt Essig in Korea bei kalten Gemuesesalaten wie Oi Muchim (Gurkensalat) oder Kongnamul Muchim (Sojasprossen-Salat), in Naengmyeon-Bruehe, verschiedenen Pickles (Jangajji) und als Wuerze fuer Sushi-Reis zum Einsatz. Da Beksul 2x Apfelessig besonders saeurereich ist, kann er auch als Ersatz fuer Essig in europaeischen Rezepten verwendet werden. Ein kleiner Schuss im Salatdressing verleiht zum Beispiel ein feines Apfelaroma und eine ganz neue Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Oeffnen gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEssig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften ein besonders haltbares Wuerzmittel. Vor dem Oeffnen kuehl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen wird empfohlen, den Deckel fest zu verschliessen und das Produkt im Kuehlschrank aufzubewahren; die Qualitaet bleibt auch nach dem Oeffnen fuer mehrere Monate erhalten. Bei laengerer Lagerung kann sich die Farbe leicht verdunkeln oder es koennen sich Ablagerungen bilden – dies ist ein natuerlicher Vorgang und beeintraechtigt die Qualitaet nicht. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanischer Gurkensalat mit Beksul 2x Apfelessig (Oi Muchim)\",\n \"description\": \"Ein koreanischer Gurkensalat, der die frische und intensive Saeure des Beksul 2x Apfelessigs in den Mittelpunkt stellt. In Korea ist diese suesssaure Beilage ein unverzichtbarer Bestandteil des Sommertisches und laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt authentisch nachkochen. Die tiefe Saeure des fermentierten Essigs harmoniert perfekt mit der knackigen Textur der Gurke. In Kombination mit koreanischen Lebensmitteln von DotAsia gelingt eine vollwertige koreanische Beilage.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-2x-apple-vinegar-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Koreanischer Gurkensalat, Oi Muchim, Beksul Apfelessig Rezept, koreanische Beilage, Korean cucumber salad, Korean side dish, apple vinegar recipe, DotAsia Korean food, koreanisches Essig-Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Gurken (cucumber) 2 Stueck\",\n \"Grobes Salz (coarse salt) 1 TL (zum Einlegen)\",\n \"Beksul 2x Apfelessig 3 EL\",\n \"Zucker (sugar) 1,5 EL\",\n \"Gochugaru – koreanische Chiliflocken (Korean red pepper flakes) 1 TL – kann weggelassen werden\",\n \"Gehackter Knoblauch (minced garlic) 0,5 TL\",\n \"Sesamoel (sesame oil) 1 TL\",\n \"Sesamsamen (sesame seeds) nach Belieben\",\n \"Fruehlingszwiebel (spring onion) 1 Stange (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Gurken in duenne Halbmondscheiben schneiden, mit grobem Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Sobald die Gurken Wasser gezogen haben, die Fluessigkeit mit den Haenden ausdruecken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer kleinen Schuessel 3 EL Beksul 2x Apfelessig und 1,5 EL Zucker gut verruehren, um eine suesssaure Marinade herzustellen. Nach Geschmack Gochugaru und gehackten Knoblauch hinzufuegen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die abgetropften Gurken mit der Marinade gleichmaessig vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sesamoel darueber traeufeln, Sesamsamen bestreuen und fein geschnittene Fruehlingszwiebeln darauflegen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sofort servieren oder fuer 10 Minuten in den Kuehlschrank stellen und gekuehlt geniessen. Als Beilage zu Reis oder Nudeln servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie unterscheidet sich Beksul 2x Apfelessig von herkoemmlichem Apple Cider Vinegar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Beksul 2x Apfelessig unterscheidet sich in der Herstellungsweise von dem in Europa gaengigen natuerlich fermentierten Apple Cider Vinegar. Dieses Produkt ist ein Mischfermentationsessig, der aus destilliertem Alkohol und Apfelkonzentrat hergestellt wird und sich durch ein intensives Apfelaroma sowie eine ausgepragte Saeure auszeichnet. Das 2x im Produktnamen bedeutet, dass die Saeure doppelt so stark konzentriert ist wie bei herkoemmlichem Essig – daher empfiehlt es sich, beim Kochen weniger zu verwenden oder ihn mit Wasser zu verduennen. In koreanischen Haushalten wird er vielseitig eingesetzt: fuer Gemuesesalate (Muchim), Naengmyeon-Wuerzsauce, Pickles und Dressings.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Beksul 2x Apfelessig ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Personen mit einer Glutenallergie sollten jedoch Vorsicht walten lassen: Dieses Produkt enthaelt aus Weizen gewonnenen Alkohol sowie Fermentationsnaehrstoffe, die glutenhaltige Bestandteile enthalten koennen. Ausserdem ist das Produkt nicht Halal-zertifiziert und daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung einhalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt allergene Zutaten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthaelt glutenhaltige Zutaten. 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Aehnlich wie Balsamico-Essig oder Weissweinessig in der europaeischen Kueche fuer Dressings, Pickles und Saucen verwendet wird, kommt Essig in Korea bei kalten Gemuesesalaten wie Oi Muchim oder Kongnamul Muchim, in Naengmyeon-Bruehe, verschiedenen Pickles (Jangajji) und als Wuerze fuer Sushi-Reis zum Einsatz. Da Beksul 2x Apfelessig besonders saeurereich ist, kann er auch als Ersatz fuer Essig in europaeischen Rezepten verwendet werden. Ein kleiner Schuss im Salatdressing verleiht zum Beispiel ein feines Apfelaroma und eine ganz neue Geschmacksnote.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird das Produkt nach dem Oeffnen gelagert und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Essig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften ein besonders haltbares Wuerzmittel. Vor dem Oeffnen kuehl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen wird empfohlen, den Deckel fest zu verschliessen und das Produkt im Kuehlschrank aufzubewahren; die Qualitaet bleibt auch nach dem Oeffnen fuer mehrere Monate erhalten. Bei laengerer Lagerung kann sich die Farbe leicht verdunkeln oder es koennen sich Ablagerungen bilden – dies ist ein natuerlicher Vorgang und beeintraechtigt die Qualitaet nicht. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Verpackung.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"27\/03\/2028","offer_id":56749800030533,"sku":"DOT-PROD-89242136-NS7","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-2x-apple-vinegar-500ml-kr-badged-1777986778541.png?v=1777987894"},{"product_id":"baeksul-pork-rib-marinade-500g-kr","title":"Baeksul Schweinerippen-Marinade 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { width: 100% !important; background: 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.dotasia-scenario-card:hover {\n border-color: #f24331 !important;\n transform: translateY(-2px) !important;\n}\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-icon {\n font-size: 28px !important;\n margin-bottom: 8px !important;\n}\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-text {\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n}\n\n\/* Info Table *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-info-table {\n background: #ffffff !important;\n border-radius: 12px !important;\n border: 1px solid #e8e8e8 !important;\n overflow: hidden !important;\n margin-bottom: 40px !important;\n}\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row {\n display: grid !important;\n grid-template-columns: 120px 1fr !important;\n padding: 20px !important;\n border-bottom: 1px solid #e8e8e8 !important;\n}\n#dotasia-product-content .dotasia-info-row:last-child {\n border-bottom: none !important;\n}\n#dotasia-product-content .dotasia-info-label {\n font-size: 16px !important;\n 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#dotasia-product-content .dotasia-feature-title { font-size: 20px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-body-text { font-size: 18px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-container { padding: 0 40px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 80px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-features-grid { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; gap: 24px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-scenario-grid { grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; gap: 20px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 180px 1fr !important; }\n}\n\n\/* Animations *\/\n@keyframes fadeIn {\n from { opacity: 0; transform: translateY(10px); }\n to { opacity: 1; transform: translateY(0); }\n}\n#dotasia-product-content .dotasia-animate {\n animation: fadeIn 0.6s ease !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- Hero Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e🥩 Baeksul Schweinerippchen-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e✨ Restaurant-Qualität zu Hause, eine Flasche genügt!\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003eVon CJ Cheiljedang Baeksul hergestellte \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003ePremium Rippchen-Marinade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n Jeder kann ganz einfach leckere Schweinerippchen zubereiten\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Why Buy Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🎯 Deshalb ist sie besonders!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card dotasia-animate\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e60 Jahre Baeksul Know-how\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003eDas goldene Rezept von\u003cbr\u003eCJ Cheiljedang Baeksul,\u003cbr\u003eperfektioniert durch jahrzehntelange Marinaden-Forschung\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card dotasia-animate\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍯\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eSüß-salziger Geschmack\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003eDie perfekte Harmonie\u003cbr\u003eaus Sojasoße, Früchten und Honig\u003cbr\u003eerobert jeden Gaumen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card dotasia-animate\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⚡\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eKinderleichte Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003eMit nur einer Marinade fertig!\u003cbr\u003eMarinieren und grillen -\u003cbr\u003eRestaurant-Rippchen sind fertig\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Scenario Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eHausparty\u003cbr\u003eHauptgericht\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eFamilien\u003cbr\u003eAbendessen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🏕️\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eCamping\u003cbr\u003eBarbecue\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🎉\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBesondere\u003cbr\u003eAnlässe\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g (für ca. 2kg Fleisch)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSojasoße, Fruchtpüree, Zwiebeln, Knoblauch\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRaumtemperatur (nach Öffnung gekühlt lagern)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGeeignetes Fleisch\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSchweinerippchen, Nacken, Bauchfleisch etc.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Recipe Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"background: #fff8f5 !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e👨 \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px 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Anschließend können Sie das Fleisch grillen, braten oder im Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten garen. Die Marinade sorgt für eine perfekte süß-salzige Glasur.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser Marinade zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben klassischen Schweinerippchen eignet sich dieses Produkt auch für Schweinenacken, Bauchfleisch oder Schnitzel. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Portugal verwenden es auch für Hähnchenschenkel oder als Basis für koreanische Hausmannskost wie Bulgogi-ähnliche Gerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu den marinierten Schweinerippchen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Rippchen harmonieren perfekt mit gedämpftem Reis, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. In koreanisches Essen Paris wird es oft mit Kimchi und eingelegtem Rettich serviert. Auch Kartoffelbeilagen oder Nudeln ergänzen den süß-salzigen Geschmack hervorragend.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Marinade und wie lange ist sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBei Raumtemperatur verschlossen lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Eine Flasche reicht für etwa 2kg Fleisch. Reste der angemischten Marinade sollten nicht wiederverwendet werden, wenn sie mit rohem Fleisch in Kontakt waren.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Schweinerippchen mit der Baeksul Schweinerippen-Marinade 500g zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Marinieren Sie 2kg Schweinerippchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht mit der gesamten Flasche. Anschließend können Sie das Fleisch grillen, braten oder im Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten garen. 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Auch Kartoffelbeilagen oder Nudeln ergänzen den süß-salzigen Geschmack hervorragend.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagere ich die Marinade und wie lange ist sie haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Bei Raumtemperatur verschlossen lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. Eine Flasche reicht für etwa 2kg Fleisch. Reste der angemischten Marinade sollten nicht wiederverwendet werden, wenn sie mit rohem Fleisch in Kontakt waren.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"23\/07\/2026","offer_id":55448863670597,"sku":"DOT-PROD-89257446-5JF","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Baeksul-Pork-Rib-Marinade-500g.png?v=1771691982"},{"product_id":"baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr","title":"Beksul Authentische Koreanische Würzmarinade für Schweinefleisch - Dwaeji Bulgogi Sauce, Scharf 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Scharf-Wuerzige Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische scharfe BBQ-Marinade\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade stammt von der Marke Beksul, einem der fuehrenden Lebensmittelunternehmen Koreas, CJ. Die Marinade basiert auf natuerlich fermentiertem Gochujang (koreanische Chilipaste) und fermentierter Sojasauce und vereint die natuerliche Suesse von Birnen- und Apfelpueree mit der tiefen Wuerze von Knoblauch und Pfeffer. Einfach ueber 500 g Schweinefleisch giessen, einziehen lassen – und schon entsteht das authentische scharfe BBQ-Aroma, das man aus koreanischen Haushalten und Strassenrestaurants kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · EU-Kennzeichnung\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (gemaess EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e175 kcal \/ 743 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e875 kcal \/ 3.715 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e199,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e139,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist eine Marinade und wird zum Wuerzen von Schweinefleisch und anderen Zutaten vor dem Garen verwendet. Die Angaben pro 100 g beziehen sich auf die Marinade selbst.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Gochujang (Staerkesirup, Weizenmehl, Chilipulver-Wuerzmischung, entfettetes Soja, Salz), Fruktosesirup, Sojasauce [Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettetes Soja, Weizen, Reiswein, Koji (Gerste)], Zucker, Wasser, Chilipulver-Wuerzmischung (Wasser, Chilipulver, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Glukose), Birnenpueree 5,0 % [Birne, Antioxidationsmittel (E300)], Apfelpueree 4,0 % [Apfel, Antioxidationsmittel (E300)], Knoblauch, Salz, Reiswein, Geschmacksverstaerker (E627, E631), Chilipaprika-Extrakt, Pfeffer, Saeureregulator (E330), Farbstoff (E160c), Verdickungsmittel (E415), Capsicum-Oleoresin.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen \/ Gerste)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Aromaprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eAromaprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Wein oder Kaese besitzt auch eine koreanische Marinade ein ausgewogenes Aromaprofil. Entdecken Sie die fuenf Geschmacksachsen dieses Produkts.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eBeksul Spicy Pork Bulgogi Marinade\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe koreanischer Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eIm Mittelpunkt des Aromas dieser Marinade stehen zwei der bedeutendsten koreanischen Fermentationsprodukte – \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSojasauce\u003c\/strong\u003e. Gochujang ist eine koreanische Chilipaste, die aus Chilipulver, Sojabohnen, Getreide und Salz hergestellt und ueber mehrere Monate in Toepfen langsam fermentiert wird. Sie liefert nicht nur Schaerfe, sondern auch eine tiefe, komplexe Umami-Note. Die verwendete Sojasauce ist ebenfalls eine natuerlich fermentierte koreanische Brausojasauce, hergestellt mithilfe von Gersten-Koji.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eKoreaner nutzen diese fermentierten Wuerzsaucen seit Jahrhunderten als Geschmacksbasis fuer alle Gerichte. Es ist ein Aroma, das die Zeit erschafft – eine Tiefe, die kein frisches Gewuerz allein erzeugen kann. Dieses Produkt verbindet diese Fermentationsbasis mit der natuerlichen Suesse von Birnen- und Apfelpueree sowie dem Duft von Knoblauch und Pfeffer zu einer authentischen koreanischen scharfen BBQ-Marinade.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIm Vergleich zur europaeischen Esskultur aehnelt dieses Konzept dem eines \u003cstrong\u003elaenger gereiften Kaeses, Sauerkrauts oder eines langsam fermentierten Sauerteigbrots (Levain)\u003c\/strong\u003e. Das durch Fermentation entstehende Aroma der Zeit – das ist der Grund, warum koreanisches BBQ so reichhaltig und unwiderstehlich schmeckt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische scharfe BBQ-Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit dieser Marinade zubereitet werden. Geniessen Sie authentisch koreanischen Geschmack zu Hause.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Verwendung dieser Marinade. 500 g duenn geschnittenes Schweinefleisch mit einem Beutel Marinade vermengen, 30 Minuten ziehen lassen und dann bei starker Hitze zusammen mit Zwiebeln und Fruehlingszwiebeln schnell anbraten. Eines der beliebtesten scharfen BBQ-Gerichte in koreanischen Buerorestaurants – hervorragend auf weissem Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-bulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e돼지불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Original des koreanischen scharfen BBQ. Dicke Scheiben Schweinenacken oder -schulter grosszuegig marinieren, mindestens 1 Stunde einziehen lassen und dann auf dem Grill oder in einer schweren Pfanne braten. Traditionell koreanisch wird das Fleisch in Salatblaettern zusammen mit Reis gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsambap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈밥 (상추쌈)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratenes mariniertes Schweinefleisch auf ein grosses Salatblatt oder Perillablatt legen, einen Loeffel warmen Reis, eine Scheibe Knoblauch und etwas Ssamjang (koreanische Wuerzdip-Paste) hinzufuegen und alles in einem Bissen geniessen. Eine der beliebtesten Essweisen in Korea – die Schaerfe der Marinade harmoniert wunderbar mit dem frischen Gemuese.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDwaeji-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매운 돼지갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSchweinerippchen tief marinieren und auf Holzkohle oder einer Grillpfanne grillen – ein koreanisches scharfes BBQ. Das Signature-Gericht koreanischer Grillrestaurants: Die Suesse und das Fermentationsaroma der Marinade karamellisieren und bilden eine glaenzende, scharfe Glasur auf der Oberflaeche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eScharf gebratenes mariniertes Schweinefleisch auf warmem Reis anrichten, mit Spinat, Sojasprossen, Karotten und einem Spiegelei toppen und alles vermengen. Eines der bekanntesten koreanischen Reisgerichte – mit dieser Marinade entsteht eine scharfe Variante des Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 돼지고기 볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMariniertes Schweinefleisch zusammen mit gut gereiftem Kimchi anbraten – die Saeure des fermentierten Kimchis trifft auf die Schaerfe und Suesse der Marinade und ergibt ein explosiv tiefes Aroma. Mit einem Stueck Tofu serviert ergibt das eine herzhafte koreanische Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g (1 Portion fuer 500 g Schweinefleisch)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea 🇰🇷 (Made in Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schuetzen und kuehl lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ — Beksul, Republik Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEinen Beutel Marinade ueber 500 g Schweinefleisch giessen, 30 Minuten bis 1 Stunde einziehen lassen und anschliessend bei starker Hitze mit Gemuese anbraten oder grillen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist die fuehrende Wuerz- und Gewuerzmarke von CJ, einem der groessten Lebensmittelunternehmen Koreas, und steht fuer den authentischen Geschmack koreanischer Haushalte. dotAsia liefert original koreanische Produkte direkt aus Korea schnell in die gesamte EU.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Koreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Konform mit EU 1169\/2011\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine speziell entwickelte Marinadensauce fuer das koreanische Schweinefleischgericht Dwaeji-bulgogi. Sie vereint Gochujang (fermentierte Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Birnenpueree und Apfelpueree zu einem suessscharfen Aroma. Die Anwendung ist einfach: Duenn geschnittenes Schweinefleisch (Nacken oder Schulter empfohlen) gruendlich mit der Marinade vermengen, mindestens 10–30 Minuten einziehen lassen und anschliessend in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill garen. Da die Sauce selbst sehr salzig ist, muss sie stets verduennt mit Fleisch verwendet werden – nicht pur verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in dieser Marinade enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169\/2011) sind folgende Allergene in diesem Produkt enthalten: Gluten (aus Weizen) und Soja (Soybeans). Der Weizenanteil stammt aus dem Weizenmehl im Gochujang sowie aus dem Weizen in der Sojasauce; Soja stammt aus der Sojasauce und entfettetem Soja. Der Hersteller weist zudem auf moegliche Kreuzkontaminationen mit Erdnuessen (peanuts), Fisch (fish), Krebstieren (crustaceans) und Weichtieren (molluscs) hin. Personen mit Allergien gegen diese Zutaten sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist weder fuer Veganer noch fuer Vegetarier geeignet. Es enthaelt tierische Zutaten, und die Geschmacksverstaerker E627 (Dinatriumguanylat) und E631 (Dinatriuminosinat) stammen ueblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen, sodass eine vegetarische Eignung nicht garantiert werden kann. Ausserdem enthaelt das Produkt Reiswein (Kochwein) und damit Alkohol. Eine Halal-Zertifizierung liegt nicht vor. Das Produkt ist daher nicht fuer Personen geeignet, die eine Halal-Ernaehrung befolgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWarum ist diese Marinade so salzig? Ist der Natriumgehalt hoch?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt pro 100 g (ueber dem EU-Schwellenwert fuer „hohen Salzgehalt\"). Das liegt daran, dass es sich um eine konzentrierte Marinadensauce handelt, die fermentierte und gewuerzende Zutaten wie Gochujang, Sojasauce und Salz enthaelt. Aehnlich wie Worcestershiresauce oder Fischsauce in Europa wird diese Sauce nicht pur gegessen, sondern verduennt eingesetzt – etwa 80–100 g Sauce auf 500 g Fleisch. Die tatsaechliche Natriumaufnahme pro Portion beim Verzehr ist daher deutlich geringer als der auf dem Etikett angegebene Wert pro 100 g. Personen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten die verwendete Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas bedeutet es, dass diese Marinade „fermentierte\" Zutaten enthaelt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDiese Marinade enthaelt Gochujang und Sojasauce als Hauptzutaten – beides nach traditioneller koreanischer Art natuerlich fermentierte Produkte. So wie europaeischer Kaese oder Wein durch Fermentation und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, verleihen auch Gochujang und Sojasauce durch den Fermentationsprozess ein komplexes Umami-Aroma und eine reiche Geschmackstiefe. Das Produkt selbst ist jedoch eine fertige Marinadensauce und kein Fermentationsprodukt – es werden keine probiotischen Wirkungen beansprucht. Das natuerliche Umami-Aroma der fermentierten Zutaten ist das Herzstuck dieser Marinade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Beksul Scharfes Schweinefleisch-Bulgogi (Korean Spicy Pork Bulgogi)\",\n \"description\": \"Rezept fuer authentisches koreanisches scharfes Dwaeji-bulgogi mit der Beksul-Marinade. Die auf Gochujang und Sojasauce basierende Marinade zeichnet sich durch ein suessscharfes Aroma aus und laesst sich mit Zutaten aus dem europaeischen Supermarkt einfach zu Hause zubereiten. Erhoehen Sie die Authentizitaet mit Produkten aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschaeft.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Dwaeji-bulgogi, scharfes Bulgogi, koreanisches Schweinefleischgericht, spicy pork bulgogi, Korean BBQ pork, Beksul marinade, koreanische Marinade, Korean recipe Europe, koreanisches Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"400 g Schweineschulter oder -nacken (duenn geschnitten)\",\n \"4–5 EL Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade (ca. 80–100 g)\",\n \"1 Zwiebel (duenn geschnitten)\",\n \"1 Fruehlingszwiebel oder Lauch (schraeg geschnitten)\",\n \"1 EL Speiseoel\",\n \"1 TL Sesamoel (optional, aus asiatischem Lebensmittelgeschaeft)\",\n \"Etwas Sesam (optional)\",\n \"Reis fuer 2 Personen (kurzkoerniger Reis aus koreanischem oder asiatischem Lebensmittelgeschaeft empfohlen)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Das Schweinefleisch in mundgerechte, duenne Scheiben schneiden und in eine Schuessel geben. Stuecke mit etwas Fettanteil wie Nacken oder Schulter sorgen fuer saftiges Fleisch.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. 4–5 EL Marinade zum Fleisch geben und mit den Haenden oder einem Spatel gruendlich vermengen. Mindestens 10 Minuten, idealerweise 30 Minuten oder laenger im Kuehlschrank marinieren, damit die Marinade tief ins Fleisch einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Die Zwiebel duenn aufschneiden und die Fruehlingszwiebel (oder den Lauch) schraeg in Stuecke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze vorheizen und Speiseoel hineingeben. Die Pfanne muss ausreichend heiss sein, damit das Fleisch gut anbraet und die Marinade karamellisiert.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Das marinierte Schweinefleisch flach in der Pfanne verteilen und bei starker Hitze 2–3 Minuten ohne Ruehren braten. Sobald eine Seite goldbraun ist, wenden und die andere Seite weitere 2 Minuten garen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Wenn das Fleisch fast gar ist, Zwiebeln und Fruehlingszwiebeln hinzufuegen und 1–2 Minuten mitbraten, bis das Gemuese leicht zusammengefallen ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"7. Herd ausschalten, etwas Sesamoel daruebertraeufeln und mit Sesam bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"8. Mit warmem Reis servieren. Nach Belieben das Fleisch zusammen mit Reis in Salatblaetter oder Perillablaetter einwickeln und als Ssambap geniessen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Beksul scharfe Schweinefleisch-Bulgogi-Marinade und wie wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist eine speziell entwickelte Marinadensauce fuer das koreanische Schweinefleischgericht Dwaeji-bulgogi. Sie vereint Gochujang (fermentierte Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Birnenpueree und Apfelpueree zu einem suessscharfen Aroma. Die Anwendung ist einfach: Duenn geschnittenes Schweinefleisch (Nacken oder Schulter empfohlen) gruendlich mit der Marinade vermengen, mindestens 10–30 Minuten einziehen lassen und anschliessend in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill garen. Da die Sauce selbst sehr salzig ist, muss sie stets verduennt mit Fleisch verwendet werden – nicht pur verzehren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Allergene sind in dieser Marinade enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU Nr. 1169\/2011) sind folgende Allergene in diesem Produkt enthalten: Gluten (aus Weizen) und Soja (Soybeans). Der Weizenanteil stammt aus dem Weizenmehl im Gochujang sowie aus dem Weizen in der Sojasauce; Soja stammt aus der Sojasauce und entfettetem Soja. Der Hersteller weist zudem auf moegliche Kreuzkontaminationen mit Erdnuessen (peanuts), Fisch (fish), Krebstieren (crustaceans) und Weichtieren (molluscs) hin. Personen mit Allergien gegen diese Zutaten sollten beim Verzehr Vorsicht walten lassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet? 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So wie europaeischer Kaese oder Wein durch Fermentation und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, verleihen auch Gochujang und Sojasauce durch den Fermentationsprozess ein komplexes Umami-Aroma und eine reiche Geschmackstiefe. Das Produkt selbst ist jedoch eine fertige Marinadensauce und kein Fermentationsprodukt – es werden keine probiotischen Wirkungen beansprucht. Das natuerliche Umami-Aroma der fermentierten Zutaten ist das Herzstuck dieser Marinade.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Beksul","offers":[{"title":"31\/12\/2026","offer_id":56239720563013,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baeksul-spicy-pork-bulgogi-marinade-500g-kr-badged-1777986842918.png?v=1777987911"},{"product_id":"baeksul-corn-syrup-700g-kr","title":"Beksul Authentischer Koreanischer Stärkesirup - Mul Yeot 700g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* Produktspezifische Atmosphäre — Getränke\/Sirup-Kategorie (heller Ton) *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #fff8ee 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Mul-Yeot Koreanischer Maissirup 700g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · CJ Beksul\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eBeksul Mul-Yeot ist ein unverzichtbares Würzmittel in der koreanischen Hausküche. Dieser weiche, klare Flüssigsüßstoff wird aus Maisstärke gewonnen und ist weniger süß als Zucker, verleiht Gerichten jedoch einen schönen Glanz und Tiefe. In Korea ist er die geheime Zutat in nahezu allen gewürzten Gerichten wie Bulgogi, Galbi-jjim, Tteokbokki und Myeolchi-bokkeum. Er erfüllt eine ähnliche Funktion wie europäischer Honig oder Golden Syrup, hat jedoch ein neutrales Aroma und überdeckt den Geschmack anderer Zutaten nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Auf einen Blick --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 — pro 100 g \/ pro Gesamtmenge (700 g)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (700 g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1303 kJ \/ 307 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9121 kJ \/ 2149 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e76 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e532 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eMaisstärke 100% (Mais: Ausland — Russland, Ungarn, Serbien u. a.)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eRaffinierter Flüssigsüßstoff aus einer einzigen Zutat. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important; font-weight:700 !important;\"\u003ekeinen der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene\u003c\/strong\u003e gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere). Personen mit einer Maisallergie sollten den Verzehr jedoch vermeiden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGlanz Glaze\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNeutrales Aroma Neutral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eViskosität Viscosity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eSanfter als Zucker und leichter im Aroma als Honig — ideal, um koreanischen Marinaden ihren charakteristischen Glanz und ihre Farbe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweise · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eEin Löffel Beksul Mul-Yeot genügt, um koreanischen Hausgerichten ihren typischen Glanz und ihr volles Aroma zu verleihen. Entdecken Sie die beliebtesten Gerichte der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten Rindfleischgerichte Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Sojasoße, Knoblauch, Birne und Mul-Yeot eingelegt und gegrillt. Der Sirup verleiht dem Fleisch Glanz und hilft der Marinade, tief einzudringen — ähnlich wie eine Weinmarinade in der europäischen Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker unter den koreanischen Streetfood-Gerichten. Weiche Reiskuchen werden in einer würzig-scharfen Gochujang-Sauce geschmort. Ein Löffel Mul-Yeot verleiht der Sauce einen schönen Glanz und bringt das perfekte Gleichgewicht zwischen Schärfe und Süße. Ein beliebter Snack für Jung und Alt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGeschmorte Rinderrippen, die bei Festen und Feiertagen nicht fehlen dürfen. Die Rippen werden lange in einer Sojasoßen-Marinade geschmort. Mul-Yeot verleiht der Oberfläche einen tiefen Glanz und lässt die Würze tief ins Fleisch eindringen. Ein Vorzeigegericht der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas meistbestellte Mittagsgericht in koreanischen Kantinen. Schweinefleisch wird in einer Marinade aus Gochujang, Sojasoße und Mul-Yeot scharf angebraten — würzig-süß und aromatisch. Der Sirup umhüllt die Würze sanft und verleiht dem Fleisch Glanz und Tiefe. Ein klassisches koreanisches Gericht, das am besten mit weißem Reis genossen wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMyeolchi-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e멸치볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine beliebte Beilage in koreanischen Haushalten. Kleine Sardellen werden in Öl angebraten und mit Sojasoße und Mul-Yeot abgeschmeckt. Der Sirup überzieht jede einzelne Sardelle mit Glanz und sorgt dafür, dass sie knusprig bleiben. Auch als Lunchbox-Beilage sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Sojasoße geschmortes Rindfleisch als Beilage. Zartes Rindfleisch wird lange in Sojasoße, Knoblauch und Mul-Yeot eingekocht. Der Sirup karamellisiert die Sojasoße zu einem tiefen Braunton und verleiht der Beilage eine angenehm salzige Note mit feiner Süße. Ein Klassiker der koreanischen Lunchbox-Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e700 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunftsland\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCJ CheilJedang · Beksul\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanisches Lebensmittel · Flüssigsüßstoff · Kochsirup\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eCJ Beksul ist eine der führenden koreanischen Marken für Grundzutaten der koreanischen Küche. dotAsia importiert die Produkte direkt aus Korea und liefert sie sicher zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas genau ist Beksul Mul-Yeot (Beksul Corn Syrup) und wie unterscheidet er sich von normalem Zucker oder Golden Syrup?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Mul-Yeot ist ein industriell hergestellter Flüssigsüßstoff, der durch Säure- oder Enzymhydrolyse von Maisstärke gewonnen wird. Es handelt sich um keinen fermentierten Sirup. Die Textur ist vergleichbar mit europäischem Golden Syrup (aus Zuckerrohr-Nebenprodukten) oder Glukosesirup, jedoch ist die Süßkraft milder und weicher als bei Zucker. Das wichtigste Merkmal ist die Fähigkeit, beim Erhitzen einen natürlichen Glanz (Glasur) auf der Oberfläche von Zutaten zu erzeugen. In der koreanischen Küche wird er in einer Vielzahl von Gerichten wie Galbi-jjim, Bulgogi, Tteokbokki und Yakgwa eingesetzt, um Glanz und eine sanfte Süße zu verleihen. Da er im Gegensatz zu Zucker nicht kristallisiert, ist er besonders nützlich für Saucen und Sirupe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Beksul Mul-Yeot ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutat besteht zu 100 % aus Maisstärke und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Das Produkt ist außerdem glutenfrei — es werden keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen verwendet. Eine Halal-Zertifizierung wurde jedoch nicht gesondert bestätigt; Personen, die ein Halal-zertifiziertes Produkt benötigen, empfehlen wir, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eMul-Yeot soll einen hohen Zuckergehalt haben — kann er als gesunder Süßstoff verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBeksul Mul-Yeot enthält pro 100 g etwa 40 g Zucker und weist damit einen vergleichsweise hohen Zuckergehalt auf. Er ist daher nicht für eine zuckerarme Ernährung oder als gesundheitlicher Süßstoffersatz geeignet. Dieses Produkt ist ein Kochsüßungsmittel und kein Nahrungsergänzungsmittel — sein Hauptzweck ist es, in Saucen, Schmorgerichten und Grillgerichten in kleinen Mengen eingesetzt zu werden, um Glanz und eine sanfte Süße zu verleihen. Wer seinen Zuckerkonsum einschränkt, sollte die verwendete Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Beksul Mul-Yeot gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort (Raumtemperatur) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und den Sirup im Kühlschrank aufzubewahren. Achten Sie darauf, dass keine Fremdkörper in das Produkt gelangen. Aufgrund der niedrigen Wasseraktivität von Maissirup ist das Wachstum von Mikroorganismen erschwert, sodass das Produkt bei Kühllagerung über mehrere Monate seine Qualität behält. Bei längerer Lagerung kann sich die Farbe vertiefen oder die Viskosität verändern — verwenden Sie das Produkt daher innerhalb des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWoher stammt der in diesem Sirup verwendete Mais? Wie verhält es sich mit GVO (gentechnisch veränderte Organismen)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Herkunft des in Beksul Mul-Yeot verwendeten Maises kann je nach Produktionscharge variieren; es kann Mais aus verschiedenen Ländern wie Russland, Ungarn oder Serbien verwendet werden. Laut Kennzeichnung des Herstellers (Beksul) wird der Mais als „ausländischer Herkunft\" deklariert, wobei die genaue Herkunft je nach Charge wechseln kann. Bezüglich GVO empfehlen wir, das Produktetikett oder den Hersteller direkt zu kontaktieren. Gemäß der EU-GVO-Kennzeichnungspflicht (EG 1829\/2003) muss ein Produkt gekennzeichnet werden, wenn es mehr als 0,9 % GVO-Bestandteile enthält — ein Blick auf das Etikett gibt daher Aufschluss.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanische Tteokbokki-Sauce mit Beksul Mul-Yeot\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Tteokbokki-Rezept mit Beksul Mul-Yeot für einen glänzenden, sanft-süßen Geschmack. Der Sirup verleiht der Sauce im Gegensatz zu Zucker einen natürlichen Glanz und macht sie besonders reichhaltig. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt einfach zu Hause zuzubereiten — für noch authentischeren Geschmack empfiehlt sich die Kombination mit Gochujang aus dem koreanischen Lebensmittelhandel.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baeksul-corn-syrup-700g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Tteokbokki, Mul-Yeot, koreanischer Snack, Beksul Maissirup, koreanische Küche, vegane Option, glutenfreie Option, koreanischer Supermarkt, dotasia, Gochujang Tteokbokki\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Koreanische Reiskuchen (Garaetteok, frisch oder tiefgekühlt) 300 g\",\n \"Beksul Mul-Yeot 3 EL\",\n \"Koreanische Gochujang-Paste 2 EL\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Zucker 1 TL\",\n \"Gehackter Knoblauch 1 TL\",\n \"Wasser 200 ml\",\n \"Fischkuchen (Eomuk) oder Tofu 100 g (optional)\",\n \"Frühlingszwiebeln 1 Stange\",\n \"Sesamöl 1 TL (zum Abschmecken)\",\n \"Sesamsamen nach Belieben (zum Garnieren)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tiefgekühlte Reiskuchen 10 Minuten in kaltem Wasser auftauen lassen. Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"200 ml Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Wasser warm ist, Gochujang, Sojasoße, Zucker und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut verrühren, um die Sauce herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald die Sauce zu köcheln beginnt, Reiskuchen und Fischkuchen (oder Tofu) hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter Rühren einkochen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn die Reiskuchen weich geworden sind und die Sauce zur Hälfte eingekocht ist, 3 EL Beksul Mul-Yeot hinzufügen. Der Sirup sollte erst im letzten Schritt zugegeben werden, damit die Sauce ihren Glanz behält.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1–2 Minuten weiterkochen, dabei umrühren, damit die Sauce alle Zutaten gleichmäßig überzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Herd ausschalten und einen Spritzer Sesamöl unterrühren. Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was genau ist Beksul Mul-Yeot (Beksul Corn Syrup) und wie unterscheidet er sich von normalem Zucker oder Golden Syrup?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Beksul Mul-Yeot ist ein industriell hergestellter Flüssigsüßstoff, der durch Säure- oder Enzymhydrolyse von Maisstärke gewonnen wird. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBeksul Rindfleisch-Galbi-Marinade 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Galbi-Marinade · Authentic Korean BBQ Marinade\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGalbi ist eines der beliebtesten Gerichte auf dem koreanischen Familientisch — eine traditionelle koreanische Rindfleischmarinade mit süßlich-salzigem Geschmack und tiefer Umami-Note. Beksul ist eine der bekanntesten Lebensmittelmarken Koreas und kombiniert traditionell fermentierte koreanische Sojasoße mit frischem Birnen- und Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl im perfekten Verhältnis. Einfach das Fleisch einlegen — und der authentische Geschmack koreanischer Galbi-Küche lässt sich bequem zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eBasis aus natürlich fermentierter Sojasoße \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Soy Sauce Base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwertinformationen · Zutaten\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e628 kJ \/ 150 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3140 kJ \/ 750 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Einige Nährwertangaben werden nach Bestätigung durch offizielle Herstellerunterlagen aktualisiert. Bitte beachten Sie vorrangig das Etikett auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSojasoße (gereinigtes Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Fruktosesirup, entfettete Sojabohnen, \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, Reiswein, Koji (\u003cstrong\u003eGerste\u003c\/strong\u003e)), Zucker, Fruktosesirup, Birnenpüree 11 % (Birnenpüree, Antioxidationsmittel (E300)), Zwiebeln, gereinigtes Wasser, Apfelpüree, Knoblauch, \u003cstrong\u003eSesamöl\u003c\/strong\u003e, Pfeffer, Zitronensäure, Lauchextrakt, \u003cstrong\u003eWeizenextrakt\u003c\/strong\u003e, Salz.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Fett gedruckte Zutaten sind gemäß EU-Recht kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 enthält dieses Produkt folgende kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam (Sesame)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eWie bei einer Weinverkostung — entdecken Sie die fünf Geschmacksdimensionen der Beksul Galbi-Marinade.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; max-width:600px !important;\"\u003eDie natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree harmoniert mit der tiefen Umami-Note der traditionell fermentierten koreanischen Sojasoße sowie dem nussigen Aroma von Knoblauch und Sesamöl. Da die Marinade kaum Schärfe enthält, ist sie für die ganze Familie geeignet — von Kindern bis zu Senioren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDer Geschmack koreanischer Tradition beginnt mit fermentierter Sojasoße\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDie tiefe Umami-Note der Beksul Galbi-Marinade stammt aus \u003cstrong\u003etraditionell fermentierter koreanischer Sojasoße\u003c\/strong\u003e. In Korea wird seit Jahrhunderten Sojasoße aus Sojabohnen, Weizen und Koji — einem Fermentationspilz — gebraut. Beim Fermentieren der Sojaproteine entsteht auf natürliche Weise Glutaminsäure, die den charakteristischen Umami-Geschmack erzeugt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDie Sojasoße reift langsam durch die wechselnden koreanischen Jahreszeiten. Mit der Zeit wird das Aroma tiefer und weicher — es entsteht ein komplexes Geschmacksprofil weit jenseits einfacher Salzigkeit. Beksul verbindet diese traditionell fermentierte Sojasoße mit der natürlichen Süße von frischem Birnen- und Apfelpüree sowie Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl — das geheime Galbi-Rezept koreanischer Haushalte, abgefüllt in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eVerglichen mit europäischen Geschmackstraditionen erinnert es an die tiefe Umami-Note eines lang gereiften \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e, die konzentrierte Würze eines \u003cstrong\u003eBalsamico-Essigs\u003c\/strong\u003e oder das langsam fermentierte \u003cstrong\u003eSauerkraut\u003c\/strong\u003e — Fermentation ist die Magie des Geschmacks, die die Zeit erschafft. Die Beksul Galbi-Marinade ist der koreanische Ausdruck davon.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eKlassische authentische Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit der Beksul Galbi-Marinade zubereitet werden. Einfach das Fleisch 30 Minuten bis 1 Stunde einlegen — und der Geschmack eines koreanischen Restaurants lässt sich zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e소갈비구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Aushängeschild des koreanischen BBQ. Rinderrippen 1–2 Stunden in der Marinade einlegen, dann auf dem Grill oder in der Pfanne braten. In Salatblätter oder Perilla-Blätter mit Knoblauch gewickelt schmeckt es genauso wie im koreanischen Restaurant.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird zusammen mit der Marinade, Zwiebeln, Karotten und Pilzen eingelegt und dann in der Pfanne gebraten — ein beliebtes Gericht in koreanischen Haushalten. Auf weißem Reis servieren oder in Salatblätter einwickeln. Mit reichlich Zwiebeln wird es noch süßer und zarter.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin aufwendiges Gericht, das bei koreanischen Feiertagen und Festessen nicht fehlen darf. Rinderrippen werden mit der Marinade, Rettich, Karotten, Kastanien und Jujuben 1–2 Stunden langsam geschmort, bis das Fleisch zart auf der Zunge zergeht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Deopbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기덮밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie schnelle koreanische Mahlzeit für einen beschäftigten Alltag. Mariniertes Rindfleisch wird rasch angebraten und auf warmem weißem Reis serviert — mit einem Spiegelei oder gerösteten Nori-Flocken obenauf. In nur 15 Minuten fertig.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanisches Festgericht aus Süßkartoffelnudeln, Gemüse und Rindfleisch. Die Marinade eignet sich hervorragend als Würzbasis für Rindfleisch und Glasnudeln — so gelingt der authentische, süßlich-salzige Japchae-Geschmack ganz einfach.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장 제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eStatt der scharfen Gochujang-Paste wird hier diese Marinade zum Anbraten von Schweinefleisch verwendet — das Ergebnis ist ein süßlich-salziges Jeyuk-bokkeum auf Sojasoßenbasis, das auch Kinder genießen können. Mit Kohl und Zwiebeln gebraten und zu weißem Reis serviert, schmeckt es wie ein klassisches koreanisches Lunchbox-Gericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür 1 kg Rindfleisch ca. 200–250 g Marinade gut vermischen und 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen, dann zubereiten. Auch für Schweine- und Hühnerfleisch geeignet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBeksul · CJ CheilJedang, Korea\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBeksul ist eine der bekanntesten Marken auf dem koreanischen Familientisch und bringt den authentischen Geschmack Koreas auf ehrlichste Weise zu Ihnen. Direkt aus Korea importiert und frisch in ganz Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Beksul Galbi-Marinade und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Galbi-Marinade ist eine speziell für Rinderrippen entwickelte Marinadensauce der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Beksul. Sie enthält Sojasoße, Birnenpüree (11 %), Apfelpüree, Zwiebeln, Knoblauch, Sesamöl, schwarzen Pfeffer und weitere Zutaten in ausgewogener Zusammensetzung — so kann das Fleisch direkt ohne weitere Vorbereitung mariniert werden. Die Anwendung ist einfach: Die Marinade großzügig auf Rinderrippen oder Rindfleisch auftragen, mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen und anschließend im Ofen garen oder im Topf schmoren. Die natürlichen Enzyme aus Birne und Apfel machen das Fleisch dabei besonders zart.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Beksul Galbi-Marinade ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Trotz des Namens „Galbi\" (Rinderrippen) handelt es sich bei diesem Produkt selbst um eine rein pflanzliche Marinadensauce. Auch ohne Fleisch lässt sie sich hervorragend auf Tofu, Pilzen oder Blumenkohl verwenden und verleiht diesen ein köstliches Aroma. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Gluten (Weizen, Gerste), Soja (Sojasoße) und Sesamöl (Sesam) enthält — Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten die Allergeninformationen unbedingt prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (1169\/2011). Bitte beachten Sie: ① Gluten: Die Sojasoße enthält Weizen sowie Gerste, die bei der Koji-Herstellung verwendet wird. ② Soja: Die Sojasoße enthält hydrolysiertes Sojaprotein und entfettete Sojabohnen. ③ Sesam: Das Produkt enthält Sesamöl. Darüber hinaus enthält die Sojasoße Reiswein (Kochwein), sodass geringe Mengen Restalkohol vorhanden sein können. Ob Sulfite enthalten sind, empfehlen wir direkt beim Hersteller zu erfragen. Personen mit Glutenunverträglichkeit, Zöliakie, Soja- oder Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Marinade? Mit welchem europäischen Geschmack ist sie vergleichbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Beksul Galbi-Marinade zeichnet sich durch einen komplexen Geschmack aus: salzig-süß mit einer feinen fruchtigen Säure. Die tiefe Umami-Note der Sojasoße bildet die Basis, während die natürliche Süße von Birnen- und Apfelpüree für Balance sorgt. Knoblauch und schwarzer Pfeffer verleihen zusätzliche Würze. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie einem Balsamico-Glasur oder einer Teriyaki-Sauce — sie verleiht dem Fleisch Glanz und Tiefe — besitzt jedoch ein einzigartiges koreanisches Geschmacksprofil, das Sojasoße und Früchte harmonisch verbindet. Auch für Europäer, die koreanische Küche zum ersten Mal probieren, ist der Geschmack angenehm zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Muss es auf einmal verbraucht werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Bei 500 g Inhalt muss das Produkt nicht auf einmal verwendet werden — die restliche Marinade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die genaue Haltbarkeit nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da die Marinade Fruchtpüree enthält, sollte sie nach dem Öffnen stets mit sauberem Besteck entnommen werden. Achten Sie darauf, dass bereits verwendete Marinade (die mit rohem Fleisch in Kontakt war) nicht mit der unverwendeten Marinade vermischt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Galbi-jjim mit Beksul Galbi-Marinade\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Galbi-jjim-Rezept, das sich mit der Beksul Galbi-Marinade auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Die tiefe Würze der Marinade aus Birnenpüree und Sojasoße zieht bis ins Mark der Rippchen — ganz ohne schwer erhältliche Zutaten aus dem koreanischen Supermarkt.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/beksul-beef-short-rib-marinade-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Galbi-jjim, koreanische Rinderrippen, Beksul Galbi-Marinade, Korean braised beef short ribs, Korean marinade, koreanische Küche, Galbi-Rezept, asiatischer Supermarkt, koreanischer Supermarkt, dotasia\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Rinderrippen (beef short ribs) 1 kg — beim europäischen Metzger erhältlich\",\n \"Beksul Galbi-Marinade 200 g\",\n \"Wasser 1 Liter (zum Wässern des Fleisches)\",\n \"1 Karotte (mittelgroß, in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"2 Kartoffeln (mittelgroß, in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg in Scheiben geschnitten)\",\n \"4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)\",\n \"500 ml Wasser (zum Schmoren)\",\n \"1 TL Sesamöl (zum Abschmecken, optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Rinderrippen 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen. Das Wasser 2–3 Mal wechseln.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die gewässerten Rippen in kochendes Wasser geben und 5 Minuten blanchieren, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem Wasser abspülen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die blanchierten Rippen mit 500 ml Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze 20 Minuten kochen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sobald die Rippen halb gar sind, 200 g Beksul Galbi-Marinade hinzufügen und gut vermischen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, den Deckel aufsetzen und bei niedriger bis mittlerer Hitze 40 Minuten schmoren. Zwischendurch gelegentlich umrühren, damit die Marinade gleichmäßig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn die Flüssigkeit auf weniger als die Hälfte reduziert ist und die Rippen ausreichend zart sind, Frühlingszwiebeln (oder Lauch) hinzufügen und weitere 5 Minuten schmoren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Herd ausschalten und zum Abschluss einen Spritzer Sesamöl hinzufügen. Mit warmem weißem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Beksul Galbi-Marinade und wie wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Beksul Galbi-Marinade ist eine speziell für Rinderrippen entwickelte Marinadensauce der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Beksul. 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Mit einer Flasche zum perfekten authentischen Bulgogi ✨\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🎯 Darum ist es unverzichtbar!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eAuch für Kochanfänger!\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eKein kompliziertes Abmessen!\u003cbr\u003eDiese eine Flasche reicht\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e200% Zeitersparnis\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e10 Zutaten vorbereiten?\u003cbr\u003eNicht mehr nötig\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eSüdkoreas Nr.1\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eVon Baeksul entwickelt\u003cbr\u003eBewährtes goldenes Verhältnis\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Anlässe!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eEinweihungsparty\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Gäste\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilienabendessen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie ganze Familie liebt es\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eLunchbox-Beilage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchmeckt auch kalt lecker\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🏕️\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cstrong\u003eCamping-Küche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinfach mitzunehmen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003ctable class=\"info-table\"\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003e500g (ca. 4-5 Portionen)\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eKühl lagern, nach Öffnung gekühlt aufbewahren\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eBesondere Eigenschaften\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eSojasoßen-Basis, natürliche Fruchtsüße, ohne Geschmacksverstärker\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr class=\"info-row\"\u003e\n \u003ctd class=\"info-label\"\u003eVerwendungsmöglichkeiten\u003c\/td\u003e\n \u003ctd class=\"info-value\"\u003eRindfleisch-Bulgogi, Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger, Bulgogi-Pizza\u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fff8f5 !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👩‍🍳 Supereinfaches Rezept\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e600g Rindfleisch\u003c\/span\u003e vorbereiten (in Bulgogi-Scheiben geschnitten)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e1 Tasse Baeksul Rindfleisch-Bulgogi-Marinade\u003c\/span\u003e (200ml) dazugeben\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003e30 Minuten marinieren\u003c\/span\u003e (wenn's eilig ist, reichen auch 10 Minuten!)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eIn der Pfanne braten\u003c\/span\u003e - fertig! Wirklich einfach, oder?\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"text-align: center !important; margin-top: 24px !important;\"\u003e\n 💡 \u003cstrong\u003eGeheimtipp:\u003c\/strong\u003e Mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilzen wird es noch köstlicher!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏅 Baeksul Qualitätsgarantie\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-bottom: 24px !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eCJ Cheiljedang Baeksul\u003c\/strong\u003e ist Südkoreas führende Lebensmittelmarke\u003cbr\u003e\n Premium-Marinade mit 60 Jahren traditionellem Know-how\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ HACCP-Zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Ausgewählte Rohstoffe\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"brand-badge\"\u003e✅ Hygienische Produktion\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-top: 32px !important; font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important;\"\u003e\n Leckeres Bulgogi, jetzt garantiert gelingend! 🥘\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Bulgogi mit der Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSchneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. Dieses authentisch koreanische Gericht gelingt auch Anfängern mühelos.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche anderen Gerichte kann ich mit dieser Marinade zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben klassischem Rindfleisch-Bulgogi eignet sich dieses Produkt auch für Schweinefleisch-Bulgogi, Bulgogi-Burger oder sogar Bulgogi-Pizza. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Europa verwenden es auch zum Marinieren von Hähnchenfleisch für abwechslungsreiche Mahlzeiten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu Bulgogi als Beilage?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBulgogi schmeckt traditionell am besten mit gedämpftem Reis und koreanischen Beilagen wie Kimchi. Zusätzlich können Sie Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Pilze mitbraten. Das koreanisches Essen Madrid wird oft auch mit Salat und geröstetem Sesam serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Marinade nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen. Eine 500g-Flasche reicht für etwa 4-5 Portionen Bulgogi. Das traditionelles koreanisches Rezept bleibt bei kühler Lagerung lange haltbar und geschmacksintensiv.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Bulgogi mit der Baeksul Bulgogi-Marinade für Rindfleisch 500g zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Schneiden Sie 600g Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es 30 Minuten lang mit 200ml der Marinade. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten. 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#dotasia-product-content .dotasia-benefits-grid { grid-template-columns: 1fr !important; gap: 20px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-usage-grid { grid-template-columns: 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-recipe-grid { grid-template-columns: 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-label { width: 120px !important; font-size: 14px !important; padding: 15px 20px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-value { font-size: 14px !important; padding: 15px 20px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { gap: 20px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-container { padding: 0 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 40px 0 !important; }\n}\n#dotasia-product-content .hdt-hidden, #dotasia-product-content hdt-modal { display: none !important; }\u003c\/style\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e🍯 Baekseol Brauner Zucker 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eTiefe, intensive Süße - Premium-Rohrzucker für gehobene Küche\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-hero-badge\"\u003eCJ Cheiljedang Original\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section dotasia-benefits\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum Baekseol Brauner Zucker?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefits-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eNatürliches Zuckerrohr\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eAus ausgewähltem Zuckerrohr mit tiefem, vollem Aroma\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e💎\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003eMit 60 Jahren Raffinerie-Expertise von Baekseol hergestellter Spitzen-Rohrzucker\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-benefit-icon\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-benefit-title\"\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-benefit-desc\"\u003ePerfekt für koreanische Küche bis hin zum Backen - für alle Gerichte geeignet\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt geeignet für:\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e🍖\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eGalbi \u0026 Bulgogi\u003c\/span\u003e\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eVerleiht Fleischgerichten tiefe Süße und Glanz - wie in gehobenen Restaurants\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eGeschmorte \u0026 gebratene Gerichte\u003c\/span\u003e\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eFür gebratene Anchovis und geschmorte Bohnen - sorgt für saubere, tiefe Süße\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e🍪\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eBacken zu Hause\u003c\/span\u003e\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eIn Keksen und Muffins entsteht besonderes Karamellaroma für außergewöhnliche Desserts\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e☕\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eGetränke \u0026 Tee\u003c\/span\u003e\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eIn Kaffee und Ingwertee für sanfte, tiefe Süße\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProdukteigenschaften\u003c\/h2\u003e\n \u003cul class=\"dotasia-feature-list\"\u003e\n \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-check\"\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003e1kg Großpackung\u003c\/span\u003e - wirtschaftlich für häufig kochende Haushalte\u003c\/span\u003e\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"dotasia-feature-item\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwende ich Baekseol Brauner Rohrzucker 1kg beim Kochen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieser braune Rohrzucker löst sich schnell auf und kann direkt in warme und kalte Speisen eingerührt werden. Er eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, für Soßen und zum Karamellisieren von Gemüse. Viele Kunden aus koreanischer Supermarkt Portugal schätzen seinen intensiven Geschmack besonders bei traditionellen Gerichten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit diesem braunen Zucker zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Produkt ist ideal für koreanische Klassiker wie Bulgogi-Marinade, glasierte Hähnchenschenkel und gebratenen Reis. Beim Backen verleiht er Keksen und Kuchen ein besonderes Karamellaroma. In koreanisches Essen Madrid wird er häufig für süß-saure Soßen und geschmorte Gerichte verwendet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieser Rohrzucker am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEr passt hervorragend zu Sojasauce, Sesamöl und Knoblauch in herzhaften Marinaden. Bei Desserts kombiniert er sich gut mit Zimt, Ingwer und Vanille. Der Geschmack von Korea kommt besonders zur Geltung, wenn man ihn mit fermentierten Zutaten wie Gochujang mischt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bewahre ich das Produkt nach dem Öffnen auf?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiesen Zucker sollten Sie in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort lagern, um Verklumpen zu vermeiden. Bei koreanischer Supermarkt Frankreich wird empfohlen, ihn innerhalb von 12 Monaten zu verbrauchen. Falls er hart wird, einfach ein Stück Brot für einige Stunden dazulegen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwende ich Baekseol Brauner Rohrzucker 1kg beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieser braune Rohrzucker löst sich schnell auf und kann direkt in warme und kalte Speisen eingerührt werden. Er eignet sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, für Soßen und zum Karamellisieren von Gemüse. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Taeyangcho Gochugaru - Koreanisches Chilipulver für Kimchi 1kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Sempio Taeyangcho Gochugaru\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDieses koreanische Chilipulver (Gochugaru) wird aus roten Chilis hergestellt, die in Korea natürlich an der Sonne getrocknet und anschließend grob gemahlen werden. Es ist das wichtigste Gewürz in koreanischen Haushalten für die Zubereitung von Kimchi – es verleiht nicht nur Schärfe, sondern auch eine tiefe Süße und ein fruchtiges Aroma. Von Kimchi über Jjigae (Eintöpfe) bis hin zu Marinaden und Namul-Gerichten ist Gochugaru die unverzichtbare Grundzutat für die rote Farbe und den charakteristischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n \u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1000g)\u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1386 kJ \/ 330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13860 kJ \/ 3300 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eRote Chilischoten 100% (Red Chilli Pepper) — Herkunft: In China angebaute Chilis, in Korea verarbeitet \/ Processed in Korea with chillies grown in China.\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top:8px !important; font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Ohne Zusatzstoffe, künstliche Farbstoffe oder Aromen — 100% reines Chilipulver.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong style=\"color:#c62828 !important;\"\u003ekeinen\u003c\/strong\u003e der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung. Es kann jedoch in Anlagen verarbeitet werden, in denen auch Gluten, Soja, Sesam u. a. verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eDoes not contain the 14 mandatory EU allergens. May contain traces due to processing in shared facilities.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtig Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:16px !important;\"\u003eKoreanisches Gochugaru unterscheidet sich von mexikanischem oder indischem Chilipulver: \u003cstrong\u003eSüße und Fruchtigkeit stehen im Vordergrund, nicht die reine Schärfe.\u003c\/strong\u003e Dadurch kann man es großzügig verwenden, ohne dass der Mund brennt – es verleiht Gerichten gleichzeitig Farbe und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweise · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie bekanntesten Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit Taeyangcho Gochugaru zubereitet werden. Mit einem Glas Kimchi ist der koreanische Tisch komplett.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste koreanische Beilage aus eingelegtem Gemüse. Chinakohl wird mit Gochugaru, Knoblauch, Ingwer und Fischsauce vermengt und einige Tage gereift – so entsteht das würzig-saure Kimchi. Wie der Name „Gochugaru für Kimchi\" schon sagt, ist dieses Produkt grob gemahlen, um der Kimchi-Marinade die typische Farbe und Tiefe zu verleihen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanischer Eintopf mit gereiftem Kimchi, Schweinefleisch oder Thunfisch und Tofu. Wer während des Kochens noch einen Löffel Gochugaru hinzugibt, erhält eine tiefere Farbe und intensivere Schärfe. Kimchi-jjigae ist eines der am häufigsten gekochten Suppengerichte in Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches Street-Food-Klassiker: zähe Reiskuchen in einer würzig-süßen Sauce. Wer Gochugaru zusammen mit Gochujang verwendet, erhält eine leuchtendere Farbe und eine vielschichtigere Schärfe. Traditionell werden Eomuk (Fischkuchen), gekochte Eier und Frühlingszwiebeln mitgekocht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Schweinefleisch, mariniert in Gochugaru, Gochujang, Knoblauch, Sojasoße und Zucker, dann bei starker Hitze mit Zwiebeln gebraten – ein Klassiker der koreanischen Hausmannskost. Zusammen mit weißem Reis und in Salatblätter gewickelt ergibt sich eine fantastische Kombination. Dieses Gericht findet sich häufig in koreanischen Lunchboxen (Dosirak).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer gebratener Reis mit fein gehacktem, gereiftem Kimchi. Ein zusätzlicher Löffel Gochugaru macht die Farbe noch kräftiger und intensiviert das Aroma. Der klassische koreanische Haushalts-Stil: mit einem halbweichen Spiegelei und Gim-Flocken (gerösteten Meeresfrüchten) garniert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin alltäglicher koreanischer Eintopf auf Basis von Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) mit Tofu, Zucchini, Zwiebeln und Kartoffeln. Eine Prise Gochugaru am Ende verleiht dem Gericht Farbe und eine angenehme Würze. Ein koreanisches Soulfood, das traditionell mit weißem Reis genossen wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 kg (1000 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) — Verarbeitung und Verpackung in Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschlossen im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren (zur Erhaltung von Farbe und Aroma).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür Kimchi (grobe Körnung) — geeignet für Kimchi-Marinade, Jjigae (Eintöpfe), Marinaden und Namul-Gerichte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — 1946 gegründetes, führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eErleben Sie den authentischen Geschmack Koreas in Ihrer europäischen Küche – mit Taeyangcho Gochugaru, das die Kraft der koreanischen Sonne in sich trägt. dotAsia bringt es direkt aus Korea zu Ihnen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Taeyangcho Gochugaru (für Kimchi) und wie unterscheidet es sich von normalem Chilipulver?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Taeyangcho Gochugaru ist ein koreanisches Chilipulver aus natürlich sonnengetrockneten roten Chilis, die grob gemahlen werden. Es unterscheidet sich deutlich von europäischem Paprikapulver oder Cayennepfeffer. Im Vergleich zu Paprika hat es eine leuchtendrote Farbe und eine ausgewogene Schärfe; die Körnung ist speziell für Kimchi-Marinaden optimiert (mittlere Mahlung). Das Besondere: Es schmeckt nicht nur scharf, sondern hat auch eine leichte Süße und ein tiefes Aroma. Die Zutat ist zu 100 % rote Chilischote – ohne jegliche Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Da es ausschließlich aus 100 % roten Chilischoten besteht, sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Auch glutenhaltige Zutaten werden nicht verwendet, sodass es für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist. Bezüglich Kreuzkontamination (Cross-contamination) empfehlen wir, sich direkt beim Hersteller (Sempio) oder beim EU-Importeur zu erkundigen. Eine Halal-Zertifizierung liegt derzeit nicht offiziell bestätigt vor; Personen, die strikt Halal essen, sollten dies vor dem Kauf prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDie Chilis stammen aus China – ist dieses Produkt trotzdem ein koreanisches Produkt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt wird von Sempio Foods Company, einem führenden koreanischen Lebensmittelhersteller, in Korea produziert. Die als Rohstoff verwendeten roten Chilis stammen jedoch aus China. Gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) werden auf der EU-Verpackung sowohl das Herstellungsland (Korea) als auch die Herkunft der Rohzutat (chinesische Chilis) separat ausgewiesen. Dies ist bei vielen in der EU vertriebenen Lebensmitteln gängige Praxis; Verarbeitung und Qualitätskontrolle erfolgen nach den koreanischen Standards von Sempio.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eFür welche Gerichte kann ich dieses Gochugaru außer für Kimchi verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Gochugaru lässt sich weit über Kimchi hinaus vielseitig in der koreanischen Küche einsetzen. Hier einige typische Verwendungsbeispiele: ① Tteokbokki-Sauce — Gochugaru mit Sojasoße, Zucker und Wasser mischen, um eine würzig-süße Sauce herzustellen. ② Soondubu-jjigae oder Kimchi-jjigae — ein bis zwei Esslöffel in den Eintopf geben für eine tiefe Rotfärbung und pikante Note. ③ Gochujang-basierte Marinade — Gochugaru mit Doenjang, Knoblauch und Sesamöl mischen für Namul-Beilagen oder Fleischmarinaden. ④ Suppen und Eintöpfe — in europäischen Tomaten-Eintöpfen oder Linsensuppen sorgt eine kleine Menge für eine ungewöhnliche, würzige Tiefe. Die Bezeichnung „für Kimchi\" bezieht sich auf die Körnung (Partikelgröße), die optimal für Kimchi-Marinaden ist; das Pulver kann jedoch genauso gut für alle anderen Gerichte verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen aufbewahrt? Wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen können Farbe und Aroma durch Luft und Feuchtigkeit schnell nachlassen; daher empfehlen wir, das Pulver in einen luftdichten Behälter (Zip-Beutel oder verschließbares Glasgefäß) umzufüllen und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufzubewahren. Im Kühlschrank bleibt es ca. 3–6 Monate, im Gefrierfach bis zu 12 Monate in leuchtender Farbe und vollem Aroma. Da es sich um ein 1-kg-Großpackung handelt, empfiehlt es sich, das Pulver portionsweise einzufrieren, wenn es nicht regelmäßig verwendet wird. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem „Best Before\"-Aufdruck auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Traditionelles Baechu-Kimchi (mit Sempio Taeyangcho Gochugaru)\",\n \"description\": \"Mit Sempio 100% Taeyangcho Gochugaru können Sie auch in einem europäischen Haushalt authentisches koreanisches Baechu-Kimchi zubereiten. Das Rezept verwendet Zutaten, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind – einzig das Gochugaru, erhältlich in koreanischen Supermärkten oder bei dotasia.eu, macht den echten Kimchi-Geschmack aus.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-100-sun-dried-red-pepper-powder-for-kimchi-1kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT40M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"Taeyangcho Gochugaru Kimchi, koreanisches Kimchi Rezept, Baechu-Kimchi selber machen, Korean kimchi recipe Europe, Sempio gochugaru, veganes Kimchi, vegan kimchi, koreanischer Supermarkt, dotasia.eu, glutenfreies Kimchi\",\n \"recipeYield\": \"ca. 1 kg (10 Portionen als Beilage für 4 Personen)\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Chinakohl (ca. 1,2 kg — im europäischen Supermarkt als Chinese cabbage oder Napa cabbage erhältlich)\",\n \"100 g grobes Meersalz (zum Einlegen)\",\n \"4–5 EL Sempio 100% Taeyangcho Gochugaru (für Kimchi), ca. 40–50 g\",\n \"6 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gerieben)\",\n \"1 TL frischer Ingwer (gerieben — frischer Ingwer aus dem europäischen Supermarkt geeignet)\",\n \"3 Frühlingszwiebeln oder Lauchzwiebeln (ca. 50 g, in 4–5 cm lange Stücke geschnitten)\",\n \"100 g Rettich (in Streifen geschnitten — optional)\",\n \"2 EL Fischsauce (für vegane Variante: 2 EL Sojasoße)\",\n \"1 TL Zucker oder Birnensaft (zur Geschmacksregulierung)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Den Chinakohl der Länge nach halbieren und in grobe Stücke von 4–6 cm schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Das geschnittene Gemüse gleichmäßig mit grobem Meersalz bestreuen und 30 Minuten einlegen. Einmal wenden. Den eingelegten Kohl unter fließendem Wasser 1–2 Mal abspülen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. In einer Schüssel Sempio Taeyangcho Gochugaru, gehackten Knoblauch, Ingwer, Fischsauce (oder Sojasoße) und Zucker gut vermischen, um die Marinade herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Den abgetropften Kohl, den Rettich in Streifen und die Frühlingszwiebeln in die Marinadenschüssel geben und mit Handschuhen gründlich vermengen. Darauf achten, dass das Gochugaru gleichmäßig am gesamten Kohl haftet.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Das fertige Kimchi fest in einen luftdichten Behälter drücken. Bei Raumtemperatur (ca. 18–20 °C) 12–24 Stunden stehen lassen für einen frischen „Geotjeori\"-Stil; im Kühlschrank 3–5 Tage reifen lassen für ein tieferes Aroma.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. Das fertige Kimchi als Beilage zu Reis, Tofu-Gerichten oder gebratenen Speisen servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Taeyangcho Gochugaru (für Kimchi) und wie unterscheidet es sich von normalem Chilipulver?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Taeyangcho Gochugaru ist ein koreanisches Chilipulver aus natürlich sonnengetrockneten roten Chilis, die grob gemahlen werden. Es unterscheidet sich deutlich von europäischem Paprikapulver oder Cayennepfeffer. 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class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum Sempio Sojasoßen Chicken Soße?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🥇\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e75 Jahre Tradition\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Premium-Soße perfektioniert\u003cbr\u003e\n durch Sempios langjährige Expertise\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e✨\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eGoldenes Verhältnis\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Perfekte Balance zwischen\u003cbr\u003e\n Süße und salzigem Geschmack\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍯\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eNatürliche Zutaten\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Ohne künstliche Geschmacksverstärker\u003cbr\u003e\n Natürlicher Geschmack pur\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt geeignet für:\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍗\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eKnuspriges Hähnchen glasieren\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eHühnchen-Braiseintopf würzen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍖\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eGegrilltes Fleisch verfeinern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSalat-Dressing zubereiten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-info\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e250ml (ca. 15 Portionen)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSojasoße, Zucker, Knoblauch, Ingwer, Fruchtkonzentrat\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBei Raumtemperatur (nach Anbruch gekühlt)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods (Seit 1946)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-recipe\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eEinfache Rezeptideen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-recipe-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e🍗\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eSojasoßen-Hähnchen zubereiten\u003c\/span\u003e\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003e\n Frittiertes Hähnchen gleichmäßig mit Soße glasieren.\u003cbr\u003e\n Mit Sesam bestreuen für extra nussigen Geschmack!\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man die Sempio Sojasoße Hühnchen-Sauce 250ml richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Sauce ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Sie eignet sich perfekt zum Glasieren von gebratenem oder frittiertem Hähnchen - einfach das warme Fleisch gleichmäßig mit der Sauce bestreichen. Die Sauce kann auch als Marinade für rohes Fleisch vor dem Grillen verwendet werden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit dieser Hühnchen-Sauce zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt ist vielseitig einsetzbar für verschiedene asiatische Gerichte. Besonders beliebt im koreanischen Supermarkt Frankreich ist die Verwendung für glasiertes Hähnchen, Hühnchen-Braiseintopf oder als Sauce für gegrilltes Fleisch. Die Sauce eignet sich auch hervorragend als Basis für Salatdressings oder zum Verfeinern von Gemüsegerichten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert diese Sojasoße am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie süß-salzige Balance macht sie zum idealen Begleiter für knuspriges Hähnchen und gegrilltes Fleisch. Viele Kunden, die koreanisches Essen Madrid schätzen, kombinieren sie mit gedämpftem Reis, geröstetem Sesam oder frischen Gemüsebeilagen. Auch zu Nudeln oder als Dip für frittierte Speisen passt sie ausgezeichnet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist die Sauce haltbar und wie sollte sie gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUngeöffnet kann das Produkt bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte die 250ml Flasche im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Monaten verbraucht werden. Eine Portion entspricht etwa 15-20ml, sodass die Flasche für circa 15 Portionen reicht - perfekt für Familien, die regelmäßig koreanisches Essen Paris-Style genießen möchten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man die Sempio Sojasoße Hühnchen-Sauce 250ml richtig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Sauce ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Sie eignet sich perfekt zum Glasieren von gebratenem oder frittiertem Hähnchen - einfach das warme Fleisch gleichmäßig mit der Sauce bestreichen. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Gochujang Chicken-Sauce 250ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Yangnyeom-Chicken-Sauce · Koreanische Gochujang-Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese süß-scharfe Sauce vereint die charakteristischen Aromen des koreanischen Yangnyeom Chicken. Basis ist traditionell fermentiertes Gochujang (koreanische rote Pfefferpaste), verfeinert mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Gochugaru (koreanischem Chilipulver). In koreanischen Haushalten wird die Sauce über frittiertes Hähnchen gegossen und zu Yangnyeom Chicken verarbeitet oder vielseitig für Tteokbokki, Jeyuk-bokkeum und als Dip verwendet. Süße, Schärfe und die tiefe Umami-Note des fermentierten Gochujang ergeben ein harmonisches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (250 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1393 kJ \/ 333 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3482,5 kJ \/ 832,5 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e − davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e − davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,67 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 11px !important; color: #888 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Die Werte basieren auf Einzelhandelsinformationen und können je nach Produktionscharge leicht abweichen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eFructooligosaccharide, Maissirup, Tomatenketchup (Tomatenmark, Essig [Gerstenextrakt], Gewürzmischung, Zitronensäure, Sojasoßenpulver, Hefeextrakt), Zucker, gereinigtes Wasser, \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e [Weizenmehlpaste (Weizen), Gochugaru-Gewürzmischung, vorgelatinierte Stärke (Weizen), Alkohol, Meju-Pulver (Sojabohnen)], Knoblauch, Maltodextrin, Zwiebeln, Salz, Gochugaru (koreanisches Chilipulver), modifizierte Stärke, Paprikaextrakt, Zwiebelkonzentrat (Zwiebeln, Lauch), Pfeffer, Zimt, Weizenextrakt, Xanthan, Capsaicinoleoresin, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important; line-height: 1.5 !important;\"\u003ePflichtangaben zu Allergenen gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 — folgende Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen der koreanischen Yangnyeom-Chicken-Sauce\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße · Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe · Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit · Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:12px !important;\"\u003eZunächst tritt die Süße in den Vordergrund, gefolgt von der tiefen, charakteristischen Schärfe koreanischer Chilis und dem lang anhaltenden Umami des fermentierten Gochujang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDas Aroma der koreanischen Fermentierungstradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eIm Mittelpunkt des Geschmacks dieser Sauce steht \u003cstrong\u003eGochujang\u003c\/strong\u003e. Gochujang ist eine traditionelle fermentierte Würzpaste, die in Korea seit Jahrhunderten hergestellt wird. Sie entsteht aus Meju-Pulver (fermentiertem Sojaböhnenmehl), Weizenmehlpaste, Gochugaru und Salz, die in Onggi-Tonkrügen natürlich fermentiert und gereift werden. Durch das langsame Reifen über alle vier Jahreszeiten entwickeln sich eine tiefe Süße und ein reiches Umami-Aroma.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eWährend der Fermentierung werden Proteine und Stärke aus Bohnen und Getreide durch Enzyme langsam abgebaut, wodurch ein natürliches Umami und eine feine Süße entstehen. Diese Aromen lassen sich auf künstlichem Weg in kurzer Zeit kaum reproduzieren – sie sind das Ergebnis von Zeit und Geduld.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eIm Vergleich zur europäischen Esskultur folgt Gochujang demselben Prinzip wie italienischer Parmigiano Reggiano, der durch lange Reifung ein reiches Umami entwickelt, deutsches Sauerkraut, das durch natürliche Fermentierung eine tiefe Säure gewinnt, oder französischer Wein, der mit der Zeit ein komplexes Aromaprofil ausbildet. Koreanisches Gochujang folgt derselben natürlichen Fermentierungswissenschaft.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Marken für fermentierte Lebensmittel und hat die Aromen traditioneller Fermentierungsverfahren für den modernen Haushalt präzise weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 beliebtesten Verwendungsarten dieser Sauce in koreanischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom Chicken\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e양념치킨\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer beliebteste Hähnchenstil Koreas. Doppelt frittiertes, knuspriges Hähnchen wird in einer großen Schüssel mit reichlich dieser Sauce übergossen und gleichmäßig gewendet. In Korea ist es das Herzstück der „Chimaek\"-Kultur (Chicken + Maekju\/Bier) und ein fester Bestandteil von Familientreffen und Wochenendabenden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker unter Koreas Straßengerichten. Zähe Reiskuchen (Garae-tteok) und Fischkuchen werden in dieser Sauce zu einem süß-scharfen Gericht gekocht. Für koreanische Schüler ist es der beliebteste Snack nach der Schule und für Erwachsene ein nostalgisches Symbol der koreanischen Imbissküche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Schweinefleisch wird zusammen mit Zwiebeln und Lauch in dieser Sauce mariniert und bei hoher Hitze schnell gebraten – ein klassisches koreanisches Hausgericht. Es wird mit warmem weißen Reis und Salatblättern zum Einwickeln serviert und ist eines der beliebtesten Mittagsgerichte koreanischer Berufstätiger.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis wird mit verschiedenen Namul (Gemüsebeilagen), Fleisch und Ei belegt, dann mit einem Löffel dieser Sauce vermengt – Koreas bekanntestes Reisgericht. Traditionell wird reines Gochujang verwendet, doch diese Sauce ist durch ihre leichte Süße auch für alle zugänglich, die weniger Schärfe gewohnt sind.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Regionalgericht aus Chuncheon. Hähnchen, Süßkartoffeln, Kohl und Tteok (Reiskuchen) werden in dieser Sauce mariniert und gemeinsam auf einer großen Eisenplatte gebraten. Es ist ein geselliges Gericht, das Freunde gemeinsam um die Grillplatte versammelt. Das Finale – Reis in der restlichen Sauce anbraten – ist ein typisch koreanisches Vergnügen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDipping Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한국식 디핑소스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Korea wird diese Sauce auch als Dip für gebratene Mandu (Teigtaschen), Gimmari (frittierte Algenrollen), Garnelentempura und Pommes frites verwendet. Das süß-scharfe koreanische Aroma harmoniert mit nahezu jedem frittierten Gericht und macht diese Sauce zur vielseitigen Allzwecksauce auf koreanischen Hauspartys.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e250 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — seit 1946 eine der führenden koreanischen Marken für fermentierte Lebensmittel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eYangnyeom Chicken, Tteokbokki, Jeyuk-bokkeum, Dakgalbi, Bibimbap, Dipping Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDie Tradition koreanischer Fermentierungskultur und der authentische Geschmack von Yangnyeom Chicken – direkt auf Ihren europäischen Tisch. dotAsia wählt die Produkte direkt in Korea aus und liefert sie schnell und sicher zu Ihnen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lebensmittelkennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Sempio Gochujang Chicken-Sauce und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Sempio Gochujang Chicken-Sauce ist eine gebrauchsfertige Hähnchensauce auf Basis von Gochujang, der traditionellen fermentierten koreanischen Würzpaste. Gochujang wird aus Gochugaru, fermentierten Sojabohnen und Klebreis über lange Zeit gereift – ähnlich wie europäischer Reifekäse oder Wein entwickelt sich durch die Fermentierung ein komplexes Aromaprofil. Diese Sauce verbindet die tiefe, herzhafte Note des Gochujang mit einer ausgewogenen Süße und Schärfe. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren und Anbraten von Hähnchen oder als direkte Begleitsauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Sempio Gochujang Chicken-Sauce ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es wurden keine tierischen Rohstoffe verwendet. Ein Hinweis: Die Zutaten Dinatriuminosinat (E631) und Dinatriumguanylat (E627) können allgemein tierischen oder hefebürtigen Ursprungs sein. Wer eine strenge vegane Zertifizierung benötigt, sollte sich direkt beim Hersteller Sempio erkundigen. Außerdem enthält dieses Produkt geringe Mengen Alkohol – Personen mit Alkoholempfindlichkeit sollten dies berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret sind Gluten (aus Weizen und Gerste) sowie Sojabohnen enthalten. Das Gluten stammt aus dem Weizenanteil der Gochujang-Paste sowie aus dem Essig (mit Gerstenextrakt) im Tomatenketchup-Anteil. Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie) oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es ist kein glutenfreies Produkt. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, dass durch Essig- und Ketchupbestandteile Sulfite enthalten sind; da dies noch einer offiziellen Bestätigung bedarf, wenden sich Personen mit Sulfitempfindlichkeit bitte direkt an den Hersteller.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird diese Sauce aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Verwenden Sie beim Entnehmen stets einen sauberen Löffel und achten Sie darauf, dass die Öffnung des Behälters sauber bleibt – so bleibt die Sauce länger frisch. Die genauen Angaben zur Haltbarkeit und zur Aufbewahrung nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie scharf ist diese Sauce? Können auch Europäer, die keine scharfen Speisen gewohnt sind, sie genießen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Sempio Gochujang Chicken-Sauce basiert auf der charakteristischen Schärfe von Gochujang, ist jedoch als eigenständige Sauce konzipiert und daher durch Süße und Umami abgerundet – insgesamt milder als reines Gochujang. Im koreanischen Schärfemaßstab liegt sie im mittleren Bereich; im Vergleich zu europäischen Hot Sauces oder Chilisaucen ist die Schärfe ähnlich oder etwas komplexer. Wer wenig Schärfe gewohnt ist, kann zunächst eine kleine Menge verwenden und die Schärfe durch Zugabe von etwas Honig oder Ketchup anpassen. Hinweis: Dieses Produkt hat einen relativ hohen Zuckergehalt (ca. 40 g pro 100 ml) – Personen, die auf Zucker achten, sollten die Verwendungsmenge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Gochujang Chicken-Sauce Dakbokkeumtang (Koreanisches geschmortes Hähnchen)\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Dakbokkeumtang (geschmortes Hähnchen) mit der Sempio Gochujang Chicken-Sauce. Die süß-scharfe Gochujang-Sauce zieht tief in Hähnchen und Kartoffeln ein und ergibt ein klassisches koreanisches Hausgericht, das sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten problemlos nachkochen lässt. Mit zusätzlichen Zutaten aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft gelingt eine noch authentischere Version.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-gochujang-chicken-sauce-250ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT35M\",\n \"totalTime\": \"PT50M\",\n \"keywords\": \"Dakbokkeumtang, Gochujang Chicken, koreanisches Hähnchengericht, Sempio Gochujang Chicken-Sauce, Korean braised chicken, gochujang chicken, koreanische Hausmannskost, Korean comfort food, spicy Korean chicken stew\",\n \"recipeYield\": \"3\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Hähnchen (Hähnchenstücke mit Knochen oder Drumsticks) 800 g\",\n \"Sempio Gochujang Chicken-Sauce 5–6 EL (ca. 75–90 ml)\",\n \"2 Kartoffeln (mittelgroß, geschält und grob gewürfelt)\",\n \"1 Karotte (grob gewürfelt)\",\n \"1 Zwiebel (grob geschnitten)\",\n \"1 Lauchstange oder Porree (schräg in Scheiben geschnitten)\",\n \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n \"1 TL frischer Ingwer (gehackt oder 1\/2 TL Ingwerpulver)\",\n \"1 EL Sojasoße\",\n \"200 ml Wasser\",\n \"1 EL Pflanzenöl\",\n \"1 TL Sesamöl (zum Abschluss, optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hähnchenstücke unter kaltem fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze 2–3 Minuten anbraten, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten, bis das Aroma aufsteigt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sempio Gochujang Chicken-Sauce, Sojasoße und 200 ml Wasser hinzufügen und gut verrühren. Die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen verteilen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Kartoffeln und Karotten hinzufügen, den Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch einmal umrühren, damit die Sauce gleichmäßig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwiebeln und Lauch (oder Porree) hinzufügen, den Deckel abnehmen und bei mittlerer bis hoher Hitze weitere 10–12 Minuten einkochen lassen. Wenn die Sauce eingedickt ist und die Zutaten glänzen, ist das Gericht fertig.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Herd ausschalten und einen Spritzer Sesamöl hinzufügen – das verstärkt das Aroma. Sofort mit warmem weißen Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Sempio Gochujang Chicken-Sauce und wie schmeckt sie?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Sempio Gochujang Chicken-Sauce ist eine gebrauchsfertige Hähnchensauce auf Basis von Gochujang, der traditionellen fermentierten koreanischen Würzpaste. Gochujang wird aus Gochugaru, fermentierten Sojabohnen und Klebreis über lange Zeit gereift – ähnlich wie europäischer Reifekäse oder Wein entwickelt sich durch die Fermentierung ein komplexes Aromaprofil. Diese Sauce verbindet die tiefe, herzhafte Note des Gochujang mit einer ausgewogenen Süße und Schärfe. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren und Anbraten von Hähnchen oder als direkte Begleitsauce.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, die Sempio Gochujang Chicken-Sauce ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es wurden keine tierischen Rohstoffe verwendet. Ein Hinweis: Die Zutaten Dinatriuminosinat (E631) und Dinatriumguanylat (E627) können allgemein tierischen oder hefebürtigen Ursprungs sein. Wer eine strenge vegane Zertifizierung benötigt, sollte sich direkt beim Hersteller Sempio erkundigen. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Gukganjang 860ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Suppensojasauce · Naturally Fermented Korean Soup Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGukganjang ist eine traditionell fermentierte koreanische Sojasauce, die in koreanischen Haushalten seit Jahrtausenden verwendet wird. Sie ist heller und salziger als gewöhnliche Brausojasauce (Jinganjang) und wird in koreanischen Gerichten eingesetzt, bei denen die natürliche Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll – etwa in Suppen, Eintöpfen und blanchierten Gemüsebeilagen (Namul). Sempio wurde 1946 gegründet und ist eine der führenden koreanischen Saucenmarken, die die traditionelle koreanische Braumethode mit natürlich fermentierter Sojabohne bis heute bewahrt. Wie Käse und Wein mit der Zeit an Tiefe gewinnen, entfaltet auch Gukganjang seinen charakteristischen Umami-Geschmack durch die Kraft der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFrei von GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (860 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 61 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2193 kJ \/ 524,6 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e163,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Traditionelles koreanisches Gukganjang ist sehr salzig – bereits kleine Mengen reichen aus. Die empfohlene Portionsgröße beträgt in der Regel 5–10 ml pro Anwendung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybean), Salz (Salt), Fruktose-Glukose-Sirup (High Fructose Corn Syrup), Weizen (Wheat), Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat, Sodium Benzoate), Hefeextrakt (Yeast Extract).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Weizen (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene der 14 kennzeichnungspflichtigen Stoffe aufgeführt. Aufgrund der Produktionsumgebung können Spuren von Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eKorean Soup Soy Sauce — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#666 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eGukganjang ist heller und kaum süß im Vergleich zu gewöhnlicher dunkler Sojasauce (Jinganjang). Durch seinen intensiven Salzgehalt und kräftigen Umami-Geschmack eignet er sich ideal als Basis für koreanische Suppengerichte und verleiht ihnen eine tiefe, authentische Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eGukganjang ist eine der ältesten Saucen Koreas, deren Tradition seit Jahrtausenden weitergegeben wird. Sojabohnen werden gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und anschließend zusammen mit Salzwasser in Onggi-Tongkrügen langsam und natürlich fermentiert – das ist das Wesen der traditionellen koreanischen Braukunst. Sempio bewahrt diese traditionelle Methode seit seiner Gründung im Jahr 1946 bis in die heutige Zeit.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDas Protein der Sojabohnen wird während der Fermentation durch Mikroorganismen langsam in Aminosäuren aufgespalten. Die dabei entstehende Glutaminsäure ist der Ursprung des koreanischen Umami-Geschmacks. Der Wechsel der Jahreszeiten – die Wärme des Frühlings, die Hitze des Sommers, die Kühle des Herbstes und die Kälte des Winters – verleiht der Sauce ihre geschmackliche Tiefe. Gukganjang ist weit mehr als ein einfaches Gewürz: Es ist ein durch Zeit gereifter Ausdruck koreanischer Geschmackskultur.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAls europäische Analogie lässt sich folgendes sagen: So wie Parmigiano Reggiano aus Italien durch 24 Monate Reifung sein tiefes Aroma entwickelt, französischer Wein mit der Zeit komplexe Duftnoten entfaltet und deutsches Sauerkraut durch natürliche Fermentation seinen lebendigen Geschmack gewinnt – nach demselben Prinzip entsteht Gukganjang. Es ist eines der ältesten Zeugnisse Koreas für eine lebendige Fermentationskultur.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Authentische Rezeptideen\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eGukganjang ist in koreanischen Haushalten eine unverzichtbare Grundzutat für Suppengerichte und blanchierte Gemüsebeilagen (Namul). Anders als dunkle Sojasauce bleibt er hell und intensiv salzig – er bewahrt die natürliche Farbe der Zutaten und verleiht gleichzeitig einen tiefen Umami-Geschmack. Im Folgenden finden Sie die 6 häufigsten authentischen Verwendungsweisen in Korea.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Suppe aus Meeresalgen (Seaweed), die in Sesamöl angebraten und mit Wasser aufgegossen werden, bevor Gukganjang zum Würzen hinzugefügt wird. In Korea ist diese Suppe ein traditionelles Geburtstagsessen und gilt zugleich als Genesungskost für Mütter nach der Geburt. Gukganjang unterstreicht das natürliche, kräftige Aroma der Meeresalgen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장국 \/ 시래깃국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine alltägliche koreanische Suppe auf Basis von Doenjang (fermentierter Sojabohnenpaste). Ein Löffel Gukganjang am Ende des Kochens bringt Salzgehalt und Umami in die Balance. Diese schlichte, wärmende Mahlzeit gehört zum täglichen Speiseplan koreanischer Haushalte und wird stets mit weißem Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSigeumchi-namul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e시금치나물\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchierter Spinat, angemacht mit Gukganjang, gehacktem Knoblauch und Sesamöl – eine klassische koreanische Beilage (Banchan). Sigeumchi-namul ist eine der bekanntesten Namul-Beilagen für Bibimbap und gehört zu den am häufigsten zubereiteten Gemüsegerichten in koreanischen Haushalten. Gukganjang bewahrt die satte grüne Farbe des Spinats und verleiht ihm gleichzeitig Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKongnamul-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e콩나물국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klare, erfrischende Suppe aus Sojasprossen (Soybean Sprouts), gewürzt mit Gukganjang. In Korea ist diese Suppe das beliebteste Mittel zur Erholung nach übermäßigem Alkoholkonsum. Gelegentlich wird etwas Gochugaru (Chilipulver) hinzugefügt; serviert wird sie leicht mit weißem Reis.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Reiskuchensuppe aus dünn geschnittenen Garae-Tteok (Reiskuchen), die in einer klaren Rinderbrühe gekocht und mit Gukganjang gewürzt wird. In Korea gehört es zur Tradition, am Neujahrsmorgen (Seollal) Tteokguk zu essen – wer die Suppe isst, wird symbolisch ein Jahr älter. Gukganjang sorgt für die klare, goldene Farbe der Brühe und ihren tiefen Umami-Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klare koreanische Rinderrippensuppe, die über viele Stunden langsam geköchelt wird. Statt dunkler Sojasauce wird Gukganjang verwendet, damit die Brühe ihre goldene, klare Farbe behält. Galbi-tang ist ein klassisches Festessen bei koreanischen Hochzeiten und traditionellen Feiertagen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#888 !important; margin-top:18px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e💡 Bitte nicht mit Jinganjang (dunkle Brausojasauce) verwechseln. Gukganjang wird für Gerichte verwendet, bei denen \u003cstrong\u003edie Farbe hell bleiben soll, während Salzgehalt und Umami hinzugefügt werden\u003c\/strong\u003e – wie Suppen, Eintöpfe und Namul-Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle koreanische Suppensojasauce (Korean Soup Soy Sauce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGeeignet für Suppen, Eintöpfe und Namul-Gerichte, bei denen die helle Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit seiner Gründung im Jahr 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die das Wesen der traditionellen koreanischen Saucenkultur bewahrt. Entdecken Sie mit einer Flasche Gukganjang den authentischen Geschmack koreanischer Haushaltsküche – direkt in Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnungskonform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Sempio Gukganjang von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGukganjang (koreanische Suppensojasauce) ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Sojasauce und unterscheidet sich grundlegend von japanischen oder chinesischen Sojasaucen, die man üblicherweise im Supermarkt findet. Der größte Unterschied liegt in Farbe und Verwendungszweck. Gukganjang ist deutlich heller und transparenter, sodass Suppen und Eintöpfe ihre klare Farbe behalten, wenn er hinzugefügt wird. Gleichzeitig ist er deutlich salziger als gewöhnliche Sojasauce. Er wird hauptsächlich in kleinen Mengen zum Würzen von koreanischen Suppen, blanchierten Gemüsebeilagen (Namul) und Eintöpfen verwendet. Als europäische Analogie: Wenn gewöhnliche Sojasauce dem Rotweinessig entspricht, dann ist Gukganjang eher mit Anchovis-Fischsauce vergleichbar – ein intensives Umami-Würzmittel, das in kleinen Mengen eine große Wirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Gukganjang 860 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst: Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Fruktose-Glukose-Sirup, Weizen, Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat) und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch die Allergenhinweise: Das Produkt enthält Weizen (Gluten) und Soja. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKann dieses Produkt von Personen verwendet werden, die sich glutenfrei ernähren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Weizen (Wheat), der gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011, Anhang II) als glutenhaltiges Allergen eingestuft wird. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sollten dieses Produkt nicht verwenden. Darüber hinaus enthält das Produkt auch Soja (Soybeans) als weiteres kennzeichnungspflichtiges Allergen. Personen mit Sojaallergien sollten vor dem Verzehr ebenfalls Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass Gukganjang sehr viel Natrium enthält – wie hoch ist der Gehalt und wie verwendet man ihn sicher?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas stimmt. Sempio Gukganjang enthält pro 100 ml etwa 19 g Salz, was einem sehr hohen Natriumgehalt entspricht. Dies ist charakteristisch für traditionellen koreanischen Gukganjang: Er ist als hochkonzentriertes fermentiertes Würzmittel konzipiert, bei dem bereits kleine Mengen eine kräftige Würzwirkung erzielen. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce nicht auf einmal in großen Mengen hinzuzufügen, sondern teelöffelweise zu dosieren und dabei regelmäßig abzuschmecken. Dieses Produkt ist kein „natriumreduziertes\" oder „salzarmes\" Erzeugnis. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten die verwendete Menge besonders sorgfältig kontrollieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Gukganjang gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen sollte das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank zu lagern. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts besitzt Gukganjang von Natur aus eine gute Haltbarkeit, dennoch ist Kühlung nach dem Öffnen zur Qualitätserhaltung ratsam. Das Produkt enthält den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat, Sodium Benzoate). Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Da es sich um eine 860-ml-Großflasche handelt, ist sie bei regelmäßiger Verwendung in der Küche besonders wirtschaftlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelle koreanische Doenjang-Suppe mit Sempio Gukganjang\",\n \"description\": \"Sempio Gukganjang ist die zentrale Würzzutat für traditionelle koreanische Suppengerichte. Dieses Rezept zeigt eine authentische koreanische Tofu-Doenjang-Suppe, die den tiefen, salzig-fermentierten Geschmack von Gukganjang in den Vordergrund stellt und sich mit Zutaten zubereiten lässt, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind. Gukganjang ist heller und salziger als gewöhnliche Sojasauce – er hält die Brühe klar und verleiht ihr gleichzeitig einen intensiven Umami-Geschmack. In Kombination mit Doenjang aus dem koreanischen Supermarkt entsteht ein noch authentischeres Geschmackserlebnis.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-soup-soy-sauce-860ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Gukganjang, Doenjang-guk, koreanische Suppe, Korean soup, soup soy sauce, doenjang guk, Korean fermented sauce, Sempio, koreanisches Kochen Europa, vegane koreanische Suppe, vegan Korean soup\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Soup\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Sempio Gukganjang 1–2 Teelöffel (zum Abschmecken)\",\n \"Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) 1,5 Esslöffel (erhältlich im koreanischen Supermarkt oder Asia-Markt)\",\n \"Tofu 150 g (feste Sorte empfohlen, erhältlich in der Asia-Abteilung europäischer Supermärkte)\",\n \"Zucchini 1\/3 Stück (in dünne Halbmonde geschnitten)\",\n \"Zwiebel 1\/4 Stück (dünn geschnitten)\",\n \"Shiitake-Pilze oder gewöhnliche Champignons 2–3 Stück (in Scheiben geschnitten)\",\n \"Wasser 500 ml\",\n \"Kombu (Dashi-Alge) 1 Stück ca. 5x5 cm (erhältlich im Asia-Markt, kann weggelassen werden)\",\n \"Frühlingszwiebeln 1\/4 Stange (dünn geschnitten, alternativ normale Zwiebeln verwenden)\",\n \"Knoblauch 1 Zehe (gehackt oder dünn geschnitten, optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"500 ml Wasser und ein Stück Kombu in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann den Kombu herausnehmen. Ohne Kombu kann das Wasser direkt verwendet werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1,5 Esslöffel Doenjang in die Brühe geben und gut auflösen. Mit einem Sieb oder der Rückseite eines Löffels zerdrücken und gleichmäßig einrühren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwiebel, Pilze und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Tofu in 2–3 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Zucchini in den Topf geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1 Teelöffel Sempio Gukganjang hinzufügen und abschmecken. Da Gukganjang sehr salzig ist, die Sauce in kleinen Mengen zugeben und den Salzgehalt schrittweise anpassen. Bei Bedarf einen weiteren Teelöffel hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf niedrige Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis alle Zutaten gar sind.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In Schüsseln anrichten und mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß mit weißem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie unterscheidet sich Sempio Gukganjang von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gukganjang (koreanische Suppensojasauce) ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Sojasauce und unterscheidet sich grundlegend von japanischen oder chinesischen Sojasaucen, die man üblicherweise im Supermarkt findet. Der größte Unterschied liegt in Farbe und Verwendungszweck. Gukganjang ist deutlich heller und transparenter, sodass Suppen und Eintöpfe ihre klare Farbe behalten, wenn er hinzugefügt wird. Gleichzeitig ist er deutlich salziger als gewöhnliche Sojasauce. Er wird hauptsächlich in kleinen Mengen zum Würzen von koreanischen Suppen, blanchierten Gemüsebeilagen (Namul) und Eintöpfen verwendet. Als europäische Analogie: Wenn gewöhnliche Sojasauce dem Rotweinessig entspricht, dann ist Gukganjang eher mit Anchovis-Fischsauce vergleichbar – ein intensives Umami-Würzmittel, das in kleinen Mengen eine große Wirkung entfaltet.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Gukganjang 860 ml ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutatenliste umfasst: Wasser, entfettete Sojabohnen, Salz, Fruktose-Glukose-Sirup, Weizen, Konservierungsstoff (E211 \/ Natriumbenzoat) und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch die Allergenhinweise: Das Produkt enthält Weizen (Gluten) und Soja. Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Kann dieses Produkt von Personen verwendet werden, die sich glutenfrei ernähren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist nicht glutenfrei. Die Zutatenliste enthält Weizen (Wheat), der gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011, Anhang II) als glutenhaltiges Allergen eingestuft wird. Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität sollten dieses Produkt nicht verwenden. Darüber hinaus enthält das Produkt auch Soja (Soybeans) als weiteres kennzeichnungspflichtiges Allergen. Personen mit Sojaallergien sollten vor dem Verzehr ebenfalls Vorsicht walten lassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe gehört, dass Gukganjang sehr viel Natrium enthält – wie hoch ist der Gehalt und wie verwendet man ihn sicher?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das stimmt. Sempio Gukganjang enthält pro 100 ml etwa 19 g Salz, was einem sehr hohen Natriumgehalt entspricht. Dies ist charakteristisch für traditionellen koreanischen Gukganjang: Er ist als hochkonzentriertes fermentiertes Würzmittel konzipiert, bei dem bereits kleine Mengen eine kräftige Würzwirkung erzielen. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce nicht auf einmal in großen Mengen hinzuzufügen, sondern teelöffelweise zu dosieren und dabei regelmäßig abzuschmecken. Dieses Produkt ist kein natriumreduziertes oder salzarmes Erzeugnis. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten die verwendete Menge besonders sorgfältig kontrollieren.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Gukganjang gelagert und wie lange ist er nach dem Öffnen haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen sollte das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank zu lagern. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts besitzt Gukganjang von Natur aus eine gute Haltbarkeit, dennoch ist Kühlung nach dem Öffnen zur Qualitätserhaltung ratsam. Das Produkt enthält den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat, Sodium Benzoate). Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. 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Authentische Dakgalbi-Marinade von Sempio mit 130-jähriger Tradition\u003cbr\u003e\n Perfekt ausgewogenes Verhältnis von scharf-süß - die Essenz der K-Sauce\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-badge-container\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e🏆 Sempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e🔥 Bestseller\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e🇰🇷 K-SAUCE\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"dotasia-features dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum Sempio Dakgalbi-Marinade?\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-subtitle\"\u003e3 unwiderstehliche Gründe für den unvergesslichen Geschmack\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌶️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eGoldene Marinade-Balance\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Gochujang, Sojasoße und Zucker\u003cbr\u003e\n in perfekter Harmonie!\u003cbr\u003e\n Süchtig machender scharf-süßer Geschmack\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e3 Minuten fertig\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Einfach marinieren und anbraten!\u003cbr\u003e\n Selbst Anfänger schaffen\u003cbr\u003e\n echtes Chuncheon Dakgalbi\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e💯\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e130 Jahre Tradition\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Koreas führende Sauce-Marke\u003cbr\u003e\n Sempios tiefe Geschmackstiefe\u003cbr\u003e\n Vertrauen Sie auf Premium-Qualität\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Sempio Hühnergalbi-Marinade 90g richtig zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Marinade ist gebrauchsfertig und muss nur mit Hühnerfleisch vermischt werden. Schneiden Sie 500g Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke, marinieren Sie es 10-15 Minuten mit dem gesamten Inhalt und braten Sie alles in der Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten an.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Marinade zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben dem klassischen Dakgalbi können Sie dieses Produkt für gebratenes Gemüse, marinierte Tofu-Würfel oder sogar als Sauce für Nudelpfannen verwenden. Viele Kunden vom koreanischen Supermarkt Madrid mischen es auch unter Reis mit Gemüse für eine schnelle Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem marinierten Hühnchengericht?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas fertige Gericht harmoniert perfekt mit gedämpftem Reis, koreanischen Beilagen wie Kimchi oder gerösteten Sesam-Spinat. In koreanischen Supermärkten in Europa wird oft empfohlen, dazu frischen Salat und eingelegtes Gemüse zu servieren.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Marinade nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden. Eine 90g-Packung reicht für etwa 500g Fleisch oder Gemüse und ist als Einzelportion für 2-3 Personen gedacht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Sempio Hühnergalbi-Marinade 90g richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Marinade ist gebrauchsfertig und muss nur mit Hühnerfleisch vermischt werden. Schneiden Sie 500g Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke, marinieren Sie es 10-15 Minuten mit dem gesamten Inhalt und braten Sie alles in der Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten an.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Marinade zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Neben dem klassischen Dakgalbi können Sie dieses Produkt für gebratenes Gemüse, marinierte Tofu-Würfel oder sogar als Sauce für Nudelpfannen verwenden. Viele Kunden vom koreanischen Supermarkt Madrid mischen es auch unter Reis mit Gemüse für eine schnelle Hausmannskost.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was passt gut zu diesem marinierten Hühnchengericht?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das fertige Gericht harmoniert perfekt mit gedämpftem Reis, koreanischen Beilagen wie Kimchi oder gerösteten Sesam-Spinat. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Klare Joseon-Sojasoße 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch koreanisch fermentiert · Hansik Ganjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße (Joseon Ganjang) folgt einer jahrhundertealten koreanischen Brautradition. Diese reine Hansik Ganjang wird ausschließlich aus Sojabohnen, Salz und Wasser durch natürliche Fermentation hergestellt – ganz ohne Weizen. Im Gegensatz zu japanischer Shoyu oder chinesischer Sojasoße besticht sie durch ein klares, reines Aroma mit tiefem Umami-Charakter und ist die klassische Würzsoße in koreanischen Haushalten für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e280 kJ \/ 67 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1400 kJ \/ 335 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Hansik Ganjang ist von Natur aus ein sehr salziges Würzmittel. Die übliche Verwendungsmenge beträgt etwa 1 Teelöffel (ca. 5ml) pro Portion. Es wird zum Abschmecken von Suppen und Eintöpfen verwendet und ist nicht zum direkten Trinken geeignet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Meersalz (Salt), Alkohol (Spirits).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDiese reine Hansik Ganjang wird ausschließlich aus Sojabohnen und Salz durch natürliche Fermentation des Meju (fermentierter Sojablock) hergestellt. Ohne Weizen, Karamellfarbe oder künstliche Zusatzstoffe – daher unterscheidet sie sich im Aroma grundlegend von japanischer Shoyu oder herkömmlicher Brausojasoße.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 werden nur die in diesem Produkt enthaltenen Allergene aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dieses Produkt \u003cstrong\u003eenthält keinen Weizen (Wheat)\u003c\/strong\u003e. Im Gegensatz zu japanischer Shoyu wird Hansik Ganjang ausschließlich aus Sojabohnen hergestellt und ist daher glutenfrei (Gluten-Free).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eKlares, reines Erscheinungsbild mit tiefem Umami-Charakter – weniger süß als japanische Sojasoße, mit einem ausgeprägten Fermentaroma der Sojabohne. Die ideale traditionelle koreanische Sojasoße zum Abschmecken von Suppengerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße folgt der Tradition der \u003cstrong\u003eHansik Ganjang\u003c\/strong\u003e – der ältesten koreanischen Sojasoßen-Braumethode. Gekochte Sojabohnen werden zu einem ziegelförmigen Block, dem \u003cstrong\u003eMeju\u003c\/strong\u003e, geformt und natürlich getrocknet. Dabei siedeln sich natürliche Mikroorganismen aus der Luft und vom Reisstroh (vor allem \u003cem\u003eBacillus subtilis\u003c\/em\u003e) auf der Oberfläche des Meju an und leiten die erste Fermentationsphase ein.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDer fermentierte Meju wird anschließend in Salzwasser eingelegt und über mehrere Monate gereift. Dabei werden die Proteine der Sojabohnen in reichhaltige Aminosäuren aufgespalten, die den tiefen Umami-Geschmack erzeugen. Die abgefilterte Flüssigkeit ergibt die Hansik Ganjang. Sempio bewahrt diese traditionelle Methode seit der Gründung im Jahr 1946 – und das entscheidende Merkmal gegenüber japanischer Brausojasoße (Yangjo) ist, dass \u003cstrong\u003ekein Weizen verwendet wird\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDieser Fermentationsprozess hat Parallelen zur europäischen Lebensmittelkultur: \u003cstrong\u003eKäse reift durch Kulturen und Enzyme zu komplexem Aroma, Wein entwickelt mit der Zeit seinen Charakter, und Sauerkraut gewinnt durch natürliche Milchsäurebakterien seine Säure\u003c\/strong\u003e – genauso ist Hansik Ganjang ein Fermentationsprodukt, das durch natürliche Mikroorganismen und Zeit entsteht. Der Unterschied liegt darin, dass in Korea diese Tradition seit Jahrhunderten als das wichtigste Qualitätsmerkmal eines Haushalts gilt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie 6 bekanntesten Gerichte aus koreanischen Haushalten mit klarer Joseon-Sojasoße – erleben Sie den authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk-Ganjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국·찌개의 간\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klare Joseon-Sojasoße wird in Korea als „Guk-Ganjang\" (Suppensojasoße) bezeichnet und ist die meistverwendete Würze für Suppengerichte. Beim Abschmecken von klaren Suppen wie Miyeok-Guk (Meeresalgensuppe), Kongnamul-Guk (Sojakeimlingssuppe) oder Mu-Guk (Rettichsuppe) ersetzt sie das Salz – ohne die Farbe zu trüben, verleiht sie dem Fond einen tiefen Umami-Charakter. 1–2 Teelöffel in der kochenden Brühe genügen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas geheime Würzmittel für Doenjang-Jjigae (koreanischer Sojabohnenpasteneintopf), das Grundgericht der koreanischen Hausmannskost. Ein Löffel Joseon-Sojasoße zum aufgelösten Doenjang macht die Brühe klarer und bringt den Umami-Geschmack ins Gleichgewicht. Unverzichtbar für den Landhausstil-Eintopf mit Tofu, Zucchini und Kartoffeln.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Grundwürze für alle koreanischen Gemüsebeilagen (Namul), die auf Bibimbap serviert werden – Spinat, Sojasprossen, Ballonblume und mehr. Blanchiertes Gemüse mit Joseon-Sojasoße, Sesamöl und gehacktem Knoblauch leicht vermengt ergibt authentisches koreanisches Namul. Die hellere Farbe gegenüber herkömmlicher Brausojasoße lässt die natürlichen Farben des Gemüses besser zur Geltung kommen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-Jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische Festtagsgericht in koreanischen Haushalten. Rinderrippen werden mit Joseon-Sojasoße, Birnensaft, Knoblauch und Ingwer lange geschmort, bis das Fleisch tief mit Umami-Aromen durchtränkt ist. Das charakteristische Fermentaroma der Joseon-Sojasoße verbindet sich mit dem Fleisch und erzeugt eine vielschichtige Geschmackstiefe weit über einfache Salzigkeit hinaus.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine koreanische Beilage aus in Joseon-Sojasoße geschmortem Rindfleisch und Wachteleiern. Leicht salzig mit intensivem Umami-Geschmack – eine perfekte Kombination zu weißem Reis. In koreanischen Haushalten wird Jangjorim einmal zubereitet und die ganze Woche über gegessen. Es ist auch ein fester Bestandteil des Dosirak (koreanische Lunchbox).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-Guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 양념장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin sommerliches Nudelgericht: Gekochte Somyeon-Nudeln werden kalt abgeschreckt und mit einer Soße aus Joseon-Sojasoße, Gochujang, Essig, Sesamöl und Zucker vermengt. Die Joseon-Sojasoße bildet die Umami-Basis zwischen der Süße des Gochujang und der Säure des Essigs und verleiht der Soße eine ausgewogene, vielschichtige Note.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company — gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen Kühlung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHansik Ganjang · Natürlich fermentierte Sojasoße\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die die traditionelle koreanische Fermentationskunst bewahrt. dotAsia importiert direkt aus Korea und liefert europaweit.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas unterscheidet Sempios klare Joseon-Sojasoße von gewöhnlicher Sojasoße (Soy Sauce)?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJoseon Ganjang ist eine traditionell fermentierte Sojasoße, die seit Jahrhunderten in Korea nach überlieferter Methode hergestellt wird. Sie unterscheidet sich grundlegend von der japanischen Sojasoße (z. B. Kikkoman), die in Supermärkten üblich ist. Joseon Ganjang wird aus Meju – einem fermentierten Sojablock aus Sojabohnen, Wasser und Salz – in Salzlake eingelegt und natürlich fermentiert und gereift. Sie hat eine klare, tiefbraune Farbe und einen deutlich salzigeren, komplexeren und tieferen Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße. Ähnlich wie lang gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entsteht ihre charakteristische Geschmackstiefe durch Fermentation und Reifung. Sie wird hauptsächlich in kleinen Mengen für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte verwendet und ermöglicht es, die Farbe klar zu halten und gleichzeitig tiefen Geschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempios klare Joseon-Sojasoße ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Wasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Salz (Salt) und Alkohol (Spirits) – es sind keinerlei tierische Rohstoffe enthalten. Dieses Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free). Da keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen (Wheat) oder Gerste (Barley) in den Zutaten enthalten sind, können auch Personen mit Glutenempfindlichkeit dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt. Personen, die streng nach Halal-Ernährungsregeln leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu überprüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Bitte informieren Sie mich über die Allergene.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169\/2011) informieren wir Sie über die in diesem Produkt enthaltenen Allergene. Dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja). Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Wichtiger Hinweis: Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" ist enthalten, und es besteht die Möglichkeit, dass diese Sulphite (Schwefeldioxid) enthält. Wenn Sulphite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sind, müssen sie gemäß EU-Recht als Allergen gekennzeichnet werden. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt beim Hersteller (Sempio) zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt alkoholfrei? Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" – ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Sempios klarer Joseon-Sojasoße enthalten „Alkohol (Spirits, Lebensmittelalkohol)\". Dieser wird in geringen Mengen zugesetzt, um die Haltbarkeit des fermentierten Produkts zu verbessern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Dieses Produkt ist daher kein vollständig alkoholfreies (alcohol-free) Produkt. Beim Erhitzen während des Kochens verflüchtigt sich jedoch der größte Teil des Alkohols. Wenn Sie aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ein Produkt ohne jeglichen Alkohol suchen, wird empfohlen, den Alkoholgehalt vor dem Kauf beim Hersteller zu erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie salzig ist diese Sojasoße? Wie sollte ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempios klare Joseon-Sojasoße ist ein sehr salziges Produkt. Laut Analyse der koreanischen Verbraucherschutzbehörde beträgt der Natriumgehalt ca. 8.791 mg pro 100 ml (entspricht ca. 22 g Salz\/100 ml). Dies ist deutlich höher als bei herkömmlicher Kochsojasoße, daher ist es wichtig, stets in kleinen, abgemessenen Mengen zu dosieren. Joseon Ganjang wird in kleinen Mengen für Suppengerichte (Guk, Tang), Gemüsebeilagen (Namul) und geschmorte Tofugerichte verwendet, um tiefen Umami-Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie beim ersten Verwenden mit der Hälfte der im Rezept angegebenen Menge und passen Sie die Würzung schrittweise an. Nach dem Öffnen wird die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Geschmorter Tofu (Dubu Jorim) mit Sempio Joseon-Sojasoße\",\n \"description\": \"Traditionelles koreanisches Tofu-Schmorgericht mit dem tiefen, klaren Fermentaroma von Sempios Joseon-Sojasoße. Joseon Ganjang ist eine seltene traditionelle Fermentationssojasoße, die in gewöhnlichen Supermärkten kaum zu finden ist und einen deutlich tieferen und komplexeren Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße bietet. Mit in Europa erhältlichen Zutaten lässt sich der authentische koreanische Geschmack nachkochen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Joseon Ganjang Dubu Jorim, koreanisches traditionelles Fermentationssojasoßen-Rezept, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Gerichte, Sempio Joseon-Sojasoße Rezept, koreanisches Tofugericht, DotAsia koreanische Rezepte, koreanisch kochen in Europa\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Fester Tofu (firm tofu) 300g\",\n \"Sempio klare Joseon-Sojasoße 2 EL (30ml)\",\n \"Wasser 120ml\",\n \"Sesamöl 1 TL\",\n \"Zucker oder Ahornsirup 1 TL\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (dünn geschnitten)\",\n \"Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 2 Stängel (alternativ europäischer Lauch verwendbar)\",\n \"Gochugaru (koreanisches Chilipulver) 1 TL (optional, für Schärfe)\",\n \"Pflanzenöl 2 EL (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Tofu in Küchenpapier einwickeln und gut abtropfen lassen, dann in ca. 1,5 cm dicke Rechtecke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Öl hineingeben und den Tofu von jeder Seite ca. 3–4 Minuten goldbraun anbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 2 EL Sempio Joseon-Sojasoße, 120 ml Wasser und 1 TL Zucker gut vermischen. ※ Joseon-Sojasoße ist sehr salzig – unbedingt abmessen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn der Tofu goldbraun ist, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und den geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben, 30 Sekunden anrösten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die vorbereitete Soße in die Pfanne gießen und bei offenem Deckel ca. 8–10 Minuten einkochen lassen. Den Tofu dabei vorsichtig wenden, damit die Soße gleichmäßig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn die Soße auf die Hälfte reduziert ist, Sesamöl hinzufügen, Frühlingszwiebeln (oder Lauch) darauflegen und 1 weitere Minute erhitzen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und nach Belieben etwas Gochugaru darüberstreuen. Mit weißem Reis serviert ergibt sich eine authentische koreanische Mahlzeit.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was unterscheidet Sempios klare Joseon-Sojasoße von gewöhnlicher Sojasoße (Soy Sauce)?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Joseon Ganjang ist eine traditionell fermentierte Sojasoße, die seit Jahrhunderten in Korea nach überlieferter Methode hergestellt wird. Sie unterscheidet sich grundlegend von der japanischen Sojasoße (z. B. Kikkoman), die in Supermärkten üblich ist. Joseon Ganjang wird aus Meju – einem fermentierten Sojablock aus Sojabohnen, Wasser und Salz – in Salzlake eingelegt und natürlich fermentiert und gereift. Sie hat eine klare, tiefbraune Farbe und einen deutlich salzigeren, komplexeren und tieferen Umami-Geschmack als herkömmliche Sojasoße. Ähnlich wie lang gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entsteht ihre charakteristische Geschmackstiefe durch Fermentation und Reifung. Sie wird hauptsächlich in kleinen Mengen für Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte verwendet und ermöglicht es, die Farbe klar zu halten und gleichzeitig tiefen Geschmack zu erzielen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempios klare Joseon-Sojasoße ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen ausschließlich aus Wasser (Water), Sojabohnen (Soybean), Salz (Salt) und Alkohol (Spirits) – es sind keinerlei tierische Rohstoffe enthalten. Dieses Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free). Da keine glutenhaltigen Getreide wie Weizen (Wheat) oder Gerste (Barley) in den Zutaten enthalten sind, können auch Personen mit Glutenempfindlichkeit dieses Produkt bedenkenlos verwenden. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt. Personen, die streng nach Halal-Ernährungsregeln leben, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu überprüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Bitte informieren Sie mich über die Allergene.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung Nr. 1169\/2011) informieren wir Sie über die in diesem Produkt enthaltenen Allergene. Dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja). Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Wichtiger Hinweis: Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" ist enthalten, und es besteht die Möglichkeit, dass diese Sulphite (Schwefeldioxid) enthält. Wenn Sulphite in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sind, müssen sie gemäß EU-Recht als Allergen gekennzeichnet werden. Personen mit Sulfit-Empfindlichkeit wird empfohlen, sich direkt beim Hersteller (Sempio) zu erkundigen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt alkoholfrei? Die Zutat „Alkohol (Spirits)\" – ist das unbedenklich?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Zutaten von Sempios klarer Joseon-Sojasoße enthalten „Alkohol (Spirits, Lebensmittelalkohol)\". Dieser wird in geringen Mengen zugesetzt, um die Haltbarkeit des fermentierten Produkts zu verbessern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Dieses Produkt ist daher kein vollständig alkoholfreies (alcohol-free) Produkt. Beim Erhitzen während des Kochens verflüchtigt sich jedoch der größte Teil des Alkohols. Wenn Sie aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ein Produkt ohne jeglichen Alkohol suchen, wird empfohlen, den Alkoholgehalt vor dem Kauf beim Hersteller zu erfragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie salzig ist diese Sojasoße? Wie sollte ich sie verwenden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempios klare Joseon-Sojasoße ist ein sehr salziges Produkt. Laut Analyse der koreanischen Verbraucherschutzbehörde beträgt der Natriumgehalt ca. 8.791 mg pro 100 ml (entspricht ca. 22 g Salz\/100 ml). Dies ist deutlich höher als bei herkömmlicher Kochsojasoße, daher ist es wichtig, stets in kleinen, abgemessenen Mengen zu dosieren. Joseon Ganjang wird in kleinen Mengen für Suppengerichte (Guk, Tang), Gemüsebeilagen (Namul) und geschmorte Tofugerichte verwendet, um tiefen Umami-Geschmack zu verleihen. Beginnen Sie beim ersten Verwenden mit der Hälfte der im Rezept angegebenen Menge und passen Sie die Würzung schrittweise an. Nach dem Öffnen wird die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank empfohlen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- Ende der SEO-strukturierten Daten --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"07\/04\/2027","offer_id":55448474583365,"sku":"DOT-PROD-87975240-TCQ","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-clear-joseon-soy-sauce-500ml-kr-badged-1777986889008.png?v=1777987979"},{"product_id":"sempio-mukyo-dong-squid-octopus-stir-fry-seasoning-130g-kr","title":"Sempio Authentische Koreanische Würzpaste zum Anbraten - Ojingeo Nakji Bokkeum Yangnyeom 130g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Mukyo-dong Ojingeo Nakji Bokkeum Yangnyeom 130g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Würzsauce aus dem Mukyo-dong-Viertel in Seoul\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese koreanische Würzsauce bewahrt den intensiven, scharf-würzigen Geschmack der Tintenfisch- und Oktopus-Pfannengerichte, die seit den 1960er Jahren in den Gassen des Seouler Stadtviertels Mukyo-dong zubereitet werden. Auf Basis von Gochujang (fermentierter roter Pfefferpaste) und fermentierter Sojasoße vereint sie Zwiebeln und Knoblauch zu einem tiefen Umami-Geschmack mit intensiver Schärfe. Einfach Meeresfrüchte in der Pfanne anbraten – und schon lässt sich der Geschmack eines koreanischen Restaurants zu Hause nachkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (130g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e112 kcal \/ 469 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e145,6 kcal \/ 609,7 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eWird aktualisiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Einige Angaben werden mit den offiziellen Etikettendaten des Herstellers aktualisiert.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser, Zwiebel, Gochujang (fermentierte rote Pfefferpaste), Zucker, Rote-Pfeffer-Gewürzmischung, Rote-Pfeffer-Pulver, Sojasoße (fermentiert), Rote-Pfeffer-Extrakt, fermentiertes Sojaprotein-Peptid, Kochwein (Mirin), Knoblauch, Weizenextrakt, Zwiebelextrakt, schwarzer Pfeffer, Hefeextrakt, Farbstoff (E160c), Oleoresin Capsicum.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Originalbezeichnung der Zutaten (offizielle Herstellerangabe): Water, Onion, Red Pepper Paste, Sugar, Red Pepper Seasoning, Red Pepper Powder, Soy Sauce, Red Pepper Extract, Fermented Soy Peptide, Cooking Wine, Garlic, Wheat Extract, Onion Extract, Black Pepper Powder, Yeast Extract, Colour (E160c), Oleoresin Capsicum.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende Allergene gemäß den 14 EU-Pflichtallergenen:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방식 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der traditionellen koreanischen Fermentierungswürze\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDie Sempio Mukyo-dong Würzsauce basiert auf \u003cstrong\u003eGochujang (fermentierter roter Pfefferpaste)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efermentierter Sojasoße\u003c\/strong\u003e – zwei traditionellen koreanischen Fermentierungszutaten. Gochujang ist ein traditionelles koreanisches Fermentierungsprodukt, das aus Meju (fermentierten Sojabohnenblöcken), rotem Pfefferpulver und Klebreismehl hergestellt und mehrere Monate lang natürlich gereift wird. Es unterscheidet sich von gewöhnlicher Chilipaste durch seinen vollen, tiefen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSojasoße wird durch natürliche Fermentierung von Sojabohnen in Salzwasser hergestellt. Die dabei entstehenden \u003cstrong\u003eAminosäuren sind die Quelle des intensiven Umami-Geschmacks\u003c\/strong\u003e. Das in diesem Produkt enthaltene \u003cem\u003efermentierte Sojaprotein-Peptid\u003c\/em\u003e ist ein konzentrierter Aromastoff aus dieser fermentierten Sojasoße, der auch bei kurzer Garzeit die Tiefe langer Reifung zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSo wie \u003cstrong\u003eeuropäischer Käse mit der Zeit an Geschmack gewinnt und Wein durch Reifung komplexe Aromen entwickelt\u003c\/strong\u003e, sind auch Gochujang und Sojasoße eine Kunst der Zeit durch Fermentierung. Sie gehören zur gleichen Fermentierungskategorie wie Sauerkraut oder Miso (Doenjang), besitzen jedoch eine einzigartig koreanische Identität mit intensiver Schärfe und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:680px !important; margin:0 auto !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist eine Kochsauce (Yangnyeom) und wird als Basis für scharfe Meeresfrüchte-Pfannengerichte verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSo wird diese Würzsauce in koreanischen Haushalten und Restaurants authentisch eingesetzt. Die Sauce ist besonders für Meeresfrüchte-Pfannengerichte optimiert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie authentischste Verwendung dieser Sauce. Gereinigter Tintenfisch wird zusammen mit Zwiebeln, Karotten und Frühlingszwiebeln bei starker Hitze schnell angebraten. In Korea wird dieses Gericht als Hauptgericht mit weißem Reis serviert und zählt zu den beliebtesten Gerichten auf Restaurantkarten – die scharfe Würzsauce harmoniert perfekt mit dem zarten Tintenfisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNakji Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e낙지볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin authentisches koreanisches Gericht mit scharfem Oktopus, das in den 1960er Jahren in den Gassen des Seouler Mukyo-dong-Viertels seinen Ursprung hat. Kleiner Oktopus wird mit dieser Sauce bei starker Hitze angebraten und mit Sojasprossen oder Zwiebeln serviert. Aufgrund der intensiven Schärfe ist es ein klassisches koreanisches Begleitgericht zu Makgeolli (Reiswein) oder Soju.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer keine Meeresfrüchte bevorzugt, kann diese Sauce auch für ein scharfes Schweinefleisch-Pfannengericht mit dünn geschnittenem Schweinefleisch verwenden. Es ist das meistgegessene Mittagsgericht koreanischer Berufstätiger – traditionell in Salatblätter gewickelt und mit Knoblauch sowie Chili gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap Sauce\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim koreanischen Klassiker Bibimbap – Reis mit Gemüse, Ei und Fleisch – verleiht ein Löffel dieser Sauce dem Gericht ein reichhaltigeres und vielschichtigeres Aroma als gewöhnliche Gochujang-Sauce. Die Zwiebel- und Fermentierungsaromen sorgen für eine besonders tiefe Geschmacksnote.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Streetfood-Gerichte. Diese Sauce wird mit Wasser und Eomuk (Fischkuchen) aufgekocht, dann werden Tteok (Reiskuchen) hinzugefügt und eingekocht. Das Ergebnis ist ein intensives, scharfes Tteokbokki mit mehr Umami-Tiefe als herkömmliche Tteokbokki-Saucen – ein Genuss auch für Erwachsene.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBokkeum Bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer koreanische Abschluss: Reis, Gim-Flocken (geröstete Meeresalgen) und Sesamöl werden in den Resten von Ojingeo Bokkeum oder Nakji Bokkeum erneut angebraten. In koreanischen Restaurants gilt es als feste Tradition, nach dem Pfannengericht den Reis in der verbleibenden Sauce zu braten – dieser letzte Gang gilt als das eigentliche Highlight des Essens.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e130g (Einzel-Portionsbeutel)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (2–4 °C) aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCa. 300–400 g vorbereitete Meeresfrüchte (Tintenfisch, Oktopus o. Ä.) sowie Zwiebeln und Frühlingszwiebeln bei starker Hitze 5–7 Minuten zusammen mit dieser Sauce anbraten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist eine 1946 gegründete koreanische Fermentierungsmarke, die die traditionelle koreanische Jang-Kultur (fermentierte Würzpasten und -saucen) seit fast 80 Jahren weiterführt. Die Mukyo-dong Würzsauce bringt den authentischen Geschmack traditioneller Seouler Restaurants direkt in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Sempio Mukyo-dong Ojingeo Nakji Bokkeum Yangnyeom und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine scharfe Würzsauce für Meeresfrüchte-Pfannengerichte der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Sempio. Das Seouler Viertel Mukyo-dong ist berühmt für seine Tintenfisch- und Oktopus-Pfannengerichte – diese Sauce reproduziert genau diesen regionalen Geschmack. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Frische Meeresfrüchte wie Tintenfisch, Oktopus oder Krake zusammen mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Karotten in der Pfanne anbraten, dann diese Würzsauce dazugeben und bei starker Hitze schnell fertigbraten. Ohne weitere Gewürzkombinationen lässt sich mit einem Päckchen dieser Sauce ein authentisches koreanisches Pfannengericht zubereiten. Ein 130-g-Päckchen reicht für 2 Portionen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie scharf ist diese Sauce? Ist sie auch für europäische Gaumen geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDiese Würzsauce enthält mehrere Chilizutaten – darunter Gochujang (Red Pepper Paste), rotes Pfefferpulver (Red Pepper Powder), Rote-Pfeffer-Extrakt (Red Pepper Extract) und Oleoresin Capsicum – und entspricht nach koreanischen Maßstäben einer mittleren bis starken Schärfe. Nach europäischen Standards kann sie als sehr scharf eingestuft werden. Wer keine starke Schärfe gewohnt ist, kann die Menge der Meeresfrüchte erhöhen oder nur die Hälfte der Sauce verwenden und den Rest im Kühlschrank aufbewahren. Sojasoße, Knoblauch und fermentierte Sojazutaten sorgen gemeinsam für einen tiefen, komplexen Umami-Geschmack, der über bloße Schärfe hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Regulation 1169\/2011) sind folgende Allergene enthalten, die unbedingt beachtet werden sollten. ▶ Gluten: Das Produkt enthält Weizenextrakt (Wheat Extract). Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie (Coeliac disease) sollten dieses Produkt nicht verzehren. ▶ Soja (Soybeans): Das Produkt enthält Sojasoße sowie fermentiertes Sojaprotein-Peptid (Fermented Soy Peptide). Darüber hinaus enthält die Zutatenliste Kochwein (Cooking Wine), weshalb Sulfite (Sulphites) in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sein könnten. Auch der Gehalt an Sesam (Sesame) ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Personen mit einer Allergie gegen Sulfite oder Sesam wird empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Sempio) nachzufragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. In der Zutatenliste sind keine eindeutigen Fleisch- oder Fischbestandteile erkennbar, jedoch ist die Herkunft des Kochweins (Cooking Wine) und des Hefeextrakts (Yeast Extract) nicht offiziell verifiziert, weshalb wir das Produkt nicht als vegan oder vegetarisch zertifiziert ausweisen können. Hinsichtlich einer Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt verfügt derzeit über keine offizielle Halal-Zertifizierung. Personen mit Ernährungseinschränkungen wird empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Sempio) nachzufragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDie Sauce soll fermentierte Zutaten enthalten – was bedeutet das im Kontext der koreanischen Fermentierungskultur?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDiese Würzsauce enthält Zutaten, die nach traditionellen Fermentierungsverfahren hergestellt wurden – darunter Sojasoße (Soy Sauce) und fermentiertes Sojaprotein-Peptid (Fermented Soy Peptide). Diese fermentierten Bestandteile verleihen der Sauce einen tiefen Umami-Geschmack und ein reichhaltiges Aroma. So wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung komplexe Aromen entwickeln, durchlaufen auch koreanische Sojasoße und Doenjang (Sojabohnenpaste) einen natürlichen Fermentierungsprozess (naturally fermented) von mehreren Monaten bis Jahren, der ihnen eine einzigartige Tiefe verleiht. Dies ist ein zentrales Element der jahrtausendealten koreanischen Lebensmittelkultur. Hinweis: Dieses Produkt ist eine fertige Würzsauce – das Produkt als Ganzes ist kein Fermentierungsprodukt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Ojingeo Nakji Bokkeum (Koreanisches scharfes Tintenfisch- und Oktopus-Pfannengericht)\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Meeresfrüchte-Pfannengericht zubereitet mit der Sempio Mukyo-dong Ojingeo Nakji Bokkeum Yangnyeom. Mit frischem Tintenfisch und Gemüse aus dem europäischen Supermarkt einfach nachzukochen – mit dem tiefen, scharfen Aroma auf Basis von traditionell fermentiertem Gochujang. Ein Rezept, das die authentische Würzsauce aus koreanischen Supermärkten direkt einsetzt.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-mukyo-dong-squid-octopus-stir-fry-seasoning-130g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Ojingeo Nakji Bokkeum, Korean spicy squid stir-fry, Sempio Mukyo-dong Yangnyeom, Korean stir-fry sauce, koreanisches Meeresfrüchte-Pfannengericht, Gochujang seafood, Korean recipe Europe, koreanischer Supermarkt, dotasia Korean food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Sempio Mukyo-dong Ojingeo Nakji Bokkeum Yangnyeom 130g (1 Päckchen, vollständig)\",\n \"Frischer oder tiefgekühlter Tintenfisch 300g (erhältlich in europäischen Supermärkten)\",\n \"Frischer Oktopus oder kleiner Krake 200g (Meeresfrüchteabteilung im Supermarkt oder im koreanischen Lebensmittelgeschäft)\",\n \"1 Zwiebel (mittelgroß, grob in Streifen geschnitten)\",\n \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg in 3–4 cm lange Stücke geschnitten)\",\n \"1\/2 Karotte (in feine Streifen geschnitten)\",\n \"1\/2 grüne Paprika oder grüner Paprika (in Streifen geschnitten)\",\n \"2 EL pflanzliches Speiseöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\",\n \"Reis oder Glasnudeln (Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Tintenfisch ausnehmen, die Haut abziehen, den Körper einschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Oktopus (oder kleinen Kraken) gründlich waschen und in essfertige Stücke schneiden. Bei Verwendung von tiefgekühlten Meeresfrüchten diese langsam im Kühlschrank auftauen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwiebel, Frühlingszwiebel (oder Lauch), Karotte und Paprika in die vorbereiteten Stücke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne oder einen Wok bei starker Hitze ausreichend erhitzen, dann das Speiseöl hineingeben. Die Pfanne muss heiß genug sein, damit die Meeresfrüchte kein Wasser abgeben und die typische Pfannengericht-Textur erhalten bleibt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Karotten und Zwiebeln zuerst hineingeben und 1–2 Minuten bei starker Hitze anbraten, bis sie leicht weich werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den vorbereiteten Tintenfisch und Oktopus in die Pfanne geben und 30 Sekunden bis 1 Minute schnell anbraten. Darauf achten, die Meeresfrüchte nicht zu lange zu garen, da sie sonst zäh werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die gesamte Sempio Mukyo-dong Würzsauce (130g) in die Pfanne geben und bei starker Hitze 1–2 Minuten schnell braten, bis alle Zutaten gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Frühlingszwiebeln (oder Lauch) und Paprika zuletzt hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten, um die knackige Textur zu erhalten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hitze abschalten, auf einem Teller anrichten und mit warmem Reis servieren. Nach Belieben können auch Glasnudeln zusammen mit der Sauce angebraten und als Beilage gereicht werden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Sempio Mukyo-dong Ojingeo Nakji Bokkeum Yangnyeom und wie wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist eine scharfe Würzsauce für Meeresfrüchte-Pfannengerichte der bekannten koreanischen Lebensmittelmarke Sempio. Das Seouler Viertel Mukyo-dong ist berühmt für seine Tintenfisch- und Oktopus-Pfannengerichte – diese Sauce reproduziert genau diesen regionalen Geschmack. 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Darüber hinaus enthält die Zutatenliste Kochwein (Cooking Wine), weshalb Sulfite (Sulphites) in einer Konzentration von 10 mg\/kg oder mehr vorhanden sein könnten. Auch der Gehalt an Sesam (Sesame) ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Personen mit einer Allergie gegen Sulfite oder Sesam wird empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Sempio) nachzufragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Gibt es eine Halal-Zertifizierung?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. In der Zutatenliste sind keine eindeutigen Fleisch- oder Fischbestandteile erkennbar, jedoch ist die Herkunft des Kochweins (Cooking Wine) und des Hefeextrakts (Yeast Extract) nicht offiziell verifiziert, weshalb wir das Produkt nicht als vegan oder vegetarisch zertifiziert ausweisen können. 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#dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 28px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-body-text { font-size: 18px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-features { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-scenario-grid { grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 180px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e✨ Sempio Premium Würzmischung\u003c\/div\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Songchu-Tal Hühnchen-Jjim Würzmischung\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e🍗 Authentischer Songchu-Tal Geschmack zu Hause! 180g\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003e70 Jahre Tradition Sempio\u003c\/span\u003e präsentiert\u003cbr\u003e\n das Original-Geheimrezept des berühmten Songchu-Tal Restaurants!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🎯 Deshalb ist es etwas Besonderes!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eAuthentischer Songchu-Tal Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eGeheimrezept eines\u003cbr\u003eberühmten Restaurants perfekt nachgestellt\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e10 Minuten fertig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eEinfach Würzmischung dazu\u003cbr\u003eund das Restaurantgericht ist fertig!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePremium Zutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eAusgewählte einheimische Zutaten\u003cbr\u003esaubere Produktionsumgebung\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-title\"\u003e🏠 Einweihungsparty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBesonderes Menü\u003cbr\u003efür Gäste\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-title\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦 Familientreffen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eGeschmack den\u003cbr\u003edie ganze Familie liebt\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-title\"\u003e🍺 Beilagen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAls würzige Beilage\u003cbr\u003eeinfach perfekt!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-title\"\u003e🏕️ Camping\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eEinfach ein\u003cbr\u003ebesonderes Gericht zaubern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e180g (2-3 Portionen)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChilipulver, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und andere natürliche Zutaten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAn einem kühlen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern\u003cbr\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKalorien\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003ePro Portion (60g) ca. 45kcal\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich die Sempio Songchu-Tal Hähnchen-Bratnudeln Würzpaste 180g zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Würzpaste ist ein Fertiggewürz für Hähnchen-Bratnudeln. Braten Sie 300-400g Hähnchenfleisch in der Pfanne an, fügen Sie 60g der Paste hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es 5-10 Minuten köcheln, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser Würzpaste zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben dem klassischen Hähnchen-Jjim können Sie damit auch würzige Schweinerippen, marinierte Tofu-Steaks oder scharfe Gemüsepfannen zubereiten. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Europa verwenden es auch als Marinade für Grillgerichte oder als Basis für Eintöpfe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu Gerichten mit dieser Würzmischung?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses würzige Gericht harmoniert perfekt mit gedämpftem Reis, koreanischen Beilagen wie Kimchi oder eingelegtem Rettich. In koreanischen Supermärkten in Frankreich wird es oft zusammen mit Soju oder koreanischem Bier serviert, da die würzige Note gut zu diesen Getränken passt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Produkt haltbar und wie bewahre ich es auf?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUngeöffnet sollte es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 2-3 Wochen verbraucht werden. Eine 180g Packung reicht für etwa 2-3 Portionen, perfekt für Familien die koreanisches Essen in Madrid oder anderen europäischen Städten genießen möchten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich die Sempio Songchu-Tal Hähnchen-Bratnudeln Würzpaste 180g zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Würzpaste ist ein Fertiggewürz für Hähnchen-Bratnudeln. Braten Sie 300-400g Hähnchenfleisch in der Pfanne an, fügen Sie 60g der Paste hinzu und vermischen Sie alles gut. 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Eine 180g Packung reicht für etwa 2-3 Portionen, perfekt für Familien die koreanisches Essen in Madrid oder anderen europäischen Städten genießen möchten.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"26\/11\/2026","offer_id":56083979174213,"sku":"DOT-PROD-89180625-2PI","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Sempio-Songchu-Valley-Chicken-Stir-Fry-Stew-Seasoning-180g.png?v=1771692028"},{"product_id":"sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr","title":"Sempio Authentische Koreanische Schmorsauce - Andong Jjimdak Yangnyeom 210g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Diese Sauce wurde von Sempio — Koreas führender Marke für fermentierte Lebensmittel — aus natürlich fermentierter Brausojasoße, Knoblauch, Ingwer und koreanischen Chilis in einem ausgewogenen Verhältnis entwickelt. Mit Hähnchen und Gemüse gelingt jedem ein authentisches koreanisches Schmoргericht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (210 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e96 kcal \/ 402 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e201,6 kcal \/ 844,2 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e42 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser 47,16 %, Brausojasoße 32 % [entfettete Sojabohnen (Indien), Weizen (USA), Meersalz, Fruktosesirup, Alkohol], Zucker 6 %, Knoblauch 6 % (Korea), Salz 2 %, Chiliextrakt 2 % [Chilikonzentrat, zuckerarmer Sirup, Zucker, raffiniertes Salz, Guarkernmehl], Alkohol 2 %, Sojaproteinkonzentrat 1 %, Ingwer 1 % (Korea), Weizenextrakt 0,3 %, Karamellfarbe (E150a) 0,2 %, Pfefferpulver 0,1 %, Milchsäure (E270) 0,1 %, Xanthan (E415) 0,1 %, Dinatriumguanylat (E627) 0,02 %, Dinatriuminosinat (E631) 0,02 %.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"margin-top:10px !important; color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003e※ Die Brausojasoße wird nach traditionell koreanischer Methode natürlich fermentiert und gereift.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen) · Gluten (Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eEine ausgewogene Sauce mit tiefem Umami aus fermentierter Sojasoße, abgerundet durch eine angenehme Süße und milde Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der koreanischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDas Herzstück dieses Produkts ist die nach traditionell koreanischer Methode natürlich fermentierte und gereifte \u003cstrong\u003eBrausojasoße (Naturally Brewed Soy Sauce)\u003c\/strong\u003e. In Korea wird Sojasoße aus Sojabohnen, Weizen und Meersalz hergestellt, die über Monate hinweg fermentieren — ein geduldiger Prozess, der einen tiefen Umami-Geschmack erzeugt. Diese Sauce vereint die Brausojasoße mit einem Sojaproteinkonzentrat, das die Geschmackstiefe zusätzlich verstärkt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eDer Schlüssel zur Fermentation liegt in Zeit und Mikroorganismen. Sojaproteine werden langsam abgebaut, wobei Glutaminsäure und andere Umami-Verbindungen entstehen. Die wechselnden Jahreszeiten Koreas konzentrieren das Aroma auf natürliche Weise. Diese Sauce basiert auf fermentierter Sojasoße und wird mit koreanischem Knoblauch, Ingwer und Chiliextrakt ergänzt, um den authentischen Geschmack koreanischer Hausmannskost zu reproduzieren.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSo wie europäischer Käse in Höhlen reift, Wein in Eichenfässern Tiefe gewinnt und Sauerkraut auf natürliche Weise fermentiert — ist auch koreanische Sojasoße eine Kunst des Geschmacks, die durch Zeit entsteht. Dieses Produkt bringt die Fermentationstradition der koreanischen Küche in einer Flasche auf den europäischen Tisch.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important; font-size:13px !important; color:#6d4c41 !important;\"\u003e※ Diese Sauce selbst ist ein pasteurisiertes Kochprodukt. Zur Bewahrung des fermentierten Geschmacks werden natürlich fermentierte Brausojasoße und Sojaproteinkonzentrat als Zutaten verwendet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Verwendungsmöglichkeiten der Sempio Andong Jjimdak Sauce in koreanischen Haushalten — erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAndong Jjimdak\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e안동찜닭\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassische Verwendung dieses Produkts. Hähnchen, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Glasnudeln in einen großen Topf geben, die Sauce und Wasser hinzufügen und etwa 30 Minuten schmoren lassen. Dieses Gericht aus der Provinz Gyeongsangbuk-do ist ein beliebtes koreanisches Familiengericht, das häufig bei Familientreffen und Einladungen serviert wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJjimdak with Tteok\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡 찜닭\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Variante des klassischen Andong Jjimdak mit Tteok (koreanische Reiskuchen). Die Reiskuchen nehmen die Sauce auf und verleihen dem Gericht eine zähe, angenehme Textur. In Korea ist diese Version besonders bei Kindern und jungen Erwachsenen beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch etwa 30 Minuten in dieser Sauce marinieren und anschließend in der Pfanne anbraten — so entsteht koreanisches Bulgogi. Das tiefe Umami und die Süße der Sojasoßenbasis harmonieren perfekt, sodass keine zusätzliche Würzung nötig ist.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinder- oder Schweinerippchen zusammen mit Rettich, Karotten und Kastanien in dieser Sauce schmoren — so entsteht Galbijjim, ein Festtagsgericht der koreanischen Küche. In Korea wird es zu besonderen Anlässen wie Seollal (Neujahr) und Chuseok (Erntedankfest) mit der Familie geteilt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch (Topside) oder Hähnchenbrust in dieser Sauce einkochen — so entsteht Jangjorim, eine würzig-salzige koreanische Beilage. In koreanischen Haushalten wird sie als Vorratsbeilage im Kühlschrank aufbewahrt und über mehrere Tage zum Reis gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakbokkeumtang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕 응용\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eMit einem zusätzlichen Löffel Gochugaru (koreanisches Chilipulver) lässt sich diese Sauce als Basis für ein würziges Dakbokkeumtang verwenden. Hähnchen mit Kartoffeln und Zwiebeln aufkochen — das Ergebnis ist ein klassisches scharfes koreanisches Hähnchengericht. Die Schärfe kann nach Belieben angepasst werden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210 g (für 1–2 Portionen)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Republic of Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern \/ Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKochsauce (pasteurisiert)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit seiner Gründung im Jahr 1946 eine der führenden koreanischen Marken für fermentierte Lebensmittel. dotAsia importiert authentische koreanische Produkte direkt aus Korea und liefert sie frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas genau ist die Sempio Andong Jjimdak Sauce? Ist es ein fertiges Gericht oder eine Kochsauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist kein fertiges Gericht, sondern eine konzentrierte Kochsauce (cooking sauce \/ marinade). Sie wurde entwickelt, um das traditionelle Andong Jjimdak aus der Provinz Gyeongsangbuk-do in Korea einfach zu Hause nachzukochen. Die Sauce muss zwingend zusammen mit Hähnchen, Gemüse und Wasser zubereitet werden. Sie ist nicht zum direkten Verzehr geeignet, da der Salzgehalt hoch ist — bitte immer gemäß Rezept verdünnen. Andong Jjimdak ist ein koreanisches Schmorgericht (braised chicken) aus Hähnchen, Kartoffeln und Glasnudeln in einer süßlich-salzigen Sojasoßensauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, nach Analyse der Zutaten ist dieses Produkt für eine vegane (Vegan) und vegetarische (Vegetarian) Ernährung geeignet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Es gibt jedoch einige Hinweise zu beachten: ① Das Produkt enthält Alkohol (Spirits), weshalb es für eine alkoholfreie Ernährung nicht geeignet ist. ② Die Zusatzstoffe Dinatriuminosinat (E631) und Dinatriumguanylat (E627) können grundsätzlich tierischen oder hefebasierten Ursprungs sein; ein tierischer Ursprung wurde für dieses Produkt jedoch nicht ausdrücklich bestätigt. Personen mit streng veganer Ernährung sollten dies berücksichtigen. ③ Es liegt kein offizielles Vegan-Zertifikat vor. Für ein veganes Gericht kann das Hähnchen durch Tofu, Pilze oder Auberginen ersetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011) enthält dieses Produkt folgende Allergene: ① Gluten (Weizen) — die Sojasoße enthält Weizen, und zusätzlich ist Weizenextrakt enthalten. Personen mit Zöliakie oder Weizen-\/Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren. ② Sojabohnen — entfettete Sojabohnen sind Bestandteil der Sojasoße. Personen mit Sojaallergien sollten vorsichtig sein. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Weitere der 14 EU-Pflichtallergene (Nüsse, Milchprodukte, Eier, Fisch, Schalentiere usw.) wurden in der Zutatenliste nicht festgestellt; mögliche Kreuzkontaminationen im Herstellungsbetrieb sind bitte direkt der Produktverpackung zu entnehmen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt diese Sauce? Wie lässt sie sich mit europäischen Gerichten vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Sempio Andong Jjimdak Sauce zeichnet sich durch eine sojasoßenbasierte, süßlich-salzige Note mit tiefem Umami aus. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie konzeptionell dem französischen Coq au Vin — einem Schmorgericht, bei dem Fleisch langsam in Sauce gegart wird — jedoch mit Sojasoße statt Wein als Basis. Das Aroma von Knoblauch und Ingwer, die dezente Schärfe des Chiliextrakts und die komplexen Noten der natürlich fermentierten Sojasoße ergänzen sich harmonisch. So wie Käse oder Wein durch Reifung Tiefe gewinnen, entsteht auch bei koreanischer Sojasoße durch traditionelle Fermentation ein reiches Umami, das weit über einfache Salzigkeit hinausgeht. Die Schärfe ist mild und angenehm, sodass auch Personen, die keine scharfen Speisen gewohnt sind, das Gericht problemlos genießen können.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Alkohol (Spirits) als Zutat. Beim Kochen verflüchtigt sich ein Teil des Alkohols, jedoch ist das Produkt für Personen, die eine strikt alkoholfreie Ernährung einhalten, möglicherweise nicht geeignet. Bezüglich der Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt verfügt derzeit über keine offizielle Halal-Zertifizierung, und aufgrund des enthaltenen Alkohols entspricht es nicht den Halal-Anforderungen. Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird dieses Produkt nicht empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Andong Jjimdak — Authentisches koreanisches Schmorgericht mit Sempio Sauce\",\n \"description\": \"Ein Rezept für authentisches koreanisches Andong Jjimdak mit der Sempio Kochsauce, das sich auch in europäischen Haushalten einfach zubereiten lässt. Das tiefe Umami der Sojasoße, kombiniert mit Knoblauch und Ingwer, ergibt ein reichhaltiges One-Pot-Gericht aus Hähnchen, Kartoffeln, Karotten und Glasnudeln — ohne spezielle Zutaten, die nur in asiatischen Supermärkten erhältlich sind.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-andong-steamed-chicken-seasoning-210g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT35M\",\n \"totalTime\": \"PT50M\",\n \"keywords\": \"Andong Jjimdak, Sempio, koreanisches Schmorgericht, Korean braised chicken, Andong jjimdak, koreanischer Supermarkt, Korean cooking sauce, asiatische Lebensmittel, DotAsia Rezept, soy braised chicken, Korean one-pot\",\n \"recipeYield\": \"3\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Sempio Andong Jjimdak Sauce 210 g (1 Packung vollständig)\",\n \"Hähnchenschenkel ohne Knochen oder Drumsticks 800 g (im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n \"Wasser 300 ml\",\n \"2 Kartoffeln (mittelgroß, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"1 Karotte (in mundgerechte Stücke geschnitten)\",\n \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n \"Glasnudeln 80 g — in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten erhältlich, kann auch weggelassen werden\",\n \"1 Frühlingszwiebel oder Lauch (schräg geschnitten)\",\n \"1 EL Speiseöl\",\n \"Pfeffer nach Bedarf\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Falls Glasnudeln verwendet werden, diese mindestens 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Küchenpapier trocken tupfen, damit die Sauce besser einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einem großen Topf oder Dutch Oven das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Hähnchen 2–3 Minuten anbraten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die gesamte Sempio Andong Jjimdak Sauce (210 g) und 300 ml Wasser in den Topf geben und gut verrühren. ※ Diese Sauce ist eine konzentrierte Kochsauce und muss immer mit Wasser verwendet werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzufügen, den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch einmal umrühren, damit die Sauce gleichmäßig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die eingeweichten Glasnudeln und die Frühlingszwiebeln (oder den Lauch) hinzufügen, den Deckel abnehmen und bei hoher Hitze weitere 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Die Glasnudeln nehmen die Sauce auf und werden angenehm zäh.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn sich ein Stäbchen oder eine Gabel leicht in die Kartoffeln stecken lässt, ist das Gericht fertig. In Schüsseln anrichten und warm servieren. Passt hervorragend zu Reis oder Baguette.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was genau ist die Sempio Andong Jjimdak Sauce? 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Andong Jjimdak ist ein koreanisches Schmorgericht (braised chicken) aus Hähnchen, Kartoffeln und Glasnudeln in einer süßlich-salzigen Sojasoßensauce.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, nach Analyse der Zutaten ist dieses Produkt für eine vegane (Vegan) und vegetarische (Vegetarian) Ernährung geeignet. Es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Es gibt jedoch einige Hinweise zu beachten: ① Das Produkt enthält Alkohol (Spirits), weshalb es für eine alkoholfreie Ernährung nicht geeignet ist. ② Die Zusatzstoffe Dinatriuminosinat (E631) und Dinatriumguanylat (E627) können grundsätzlich tierischen oder hefebasierten Ursprungs sein; ein tierischer Ursprung wurde für dieses Produkt jedoch nicht ausdrücklich bestätigt. Personen mit streng veganer Ernährung sollten dies berücksichtigen. ③ Es liegt kein offizielles Vegan-Zertifikat vor. Für ein veganes Gericht kann das Hähnchen durch Tofu, Pilze oder Auberginen ersetzt werden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011) enthält dieses Produkt folgende Allergene: ① Gluten (Weizen) — die Sojasoße enthält Weizen, und zusätzlich ist Weizenextrakt enthalten. Personen mit Zöliakie oder Weizen-\/Glutenunverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht verzehren. ② Sojabohnen — entfettete Sojabohnen sind Bestandteil der Sojasoße. Personen mit Sojaallergien sollten vorsichtig sein. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Weitere der 14 EU-Pflichtallergene (Nüsse, Milchprodukte, Eier, Fisch, Schalentiere usw.) wurden in der Zutatenliste nicht festgestellt; mögliche Kreuzkontaminationen im Herstellungsbetrieb sind bitte direkt der Produktverpackung zu entnehmen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie schmeckt diese Sauce? Wie lässt sie sich mit europäischen Gerichten vergleichen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Sempio Andong Jjimdak Sauce zeichnet sich durch eine sojasoßenbasierte, süßlich-salzige Note mit tiefem Umami aus. Im Vergleich zur europäischen Küche ähnelt sie konzeptionell dem französischen Coq au Vin — einem Schmorgericht, bei dem Fleisch langsam in Sauce gegart wird — jedoch mit Sojasoße statt Wein als Basis. Das Aroma von Knoblauch und Ingwer, die dezente Schärfe des Chiliextrakts und die komplexen Noten der natürlich fermentierten Sojasoße ergänzen sich harmonisch. So wie Käse oder Wein durch Reifung Tiefe gewinnen, entsteht auch bei koreanischer Sojasoße durch traditionelle Fermentation ein reiches Umami, das weit über einfache Salzigkeit hinausgeht. Die Schärfe ist mild und angenehm, sodass auch Personen, die keine scharfen Speisen gewohnt sind, das Gericht problemlos genießen können.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Alkohol (Spirits) als Zutat. Beim Kochen verflüchtigt sich ein Teil des Alkohols, jedoch ist das Produkt für Personen, die eine strikt alkoholfreie Ernährung einhalten, möglicherweise nicht geeignet. Bezüglich der Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt verfügt derzeit über keine offizielle Halal-Zertifizierung, und aufgrund des enthaltenen Alkohols entspricht es nicht den Halal-Anforderungen. 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Koreanischer Traditionsgeschmack – jedes Gemüseblatt wird zum besonderen Erlebnis ✨\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-highlight-box\"\u003e \u003cp style=\"font-size: 18px !important; font-weight: 600 !important; text-align: center !important; color: #1a1a1a !important; margin: 0 !important;\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-emphasis\"\u003e65 Jahre Tradition\u003c\/span\u003e – Sempios\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"dotasia-emphasis\"\u003ePremium-Würz-Ssamjang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e für die gehobene Hausmannskost! \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDas macht es besonders!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eTiefer, intensiver Geschmack\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e Traditionelle Doenjang-Paste mit\u003cbr\u003e Spezial-Würzung im\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eperfekten Goldenen Verhältnis\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🎯\u003c\/span\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e Nicht nur als Ssamjang, sondern auch\u003cbr\u003e für Bibimbap und Pfannengerichte\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e– ein Alleskönner!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eGesunde Zutaten\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e Ohne künstliche Geschmacksverstärker,\u003cbr\u003e nur mit natürlichen Zutaten für\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ereinen Geschmack\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥓\u003c\/span\u003e \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSchweinebauch-Party\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥬\u003c\/span\u003e \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSalatblätter-Wrap\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍚\u003c\/span\u003e \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eBibimbap-Sauce\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥕\u003c\/span\u003e \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eGemüsesticks-Dip\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e250g (ca. 1 Monat für 2-3 Personen)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern (nach dem Öffnen im Kühlschrank)\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDoenjang, Gochujang, Knoblauch, Zwiebel, Sesamöl\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eMSG-frei, natürliche Fermentation\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eLeckere Anwendungstipps!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-box\"\u003e \u003ch3 class=\"dotasia-recipe-title\"\u003eSsamjang-Verwendungsrezepte\u003c\/h3\u003e \u003cul class=\"dotasia-recipe-list\"\u003e \u003cli class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e \u003cspan\u003eBeim Grillen etwas auf das Fleisch streichen – doppelt so aromatisch!\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e \u003cspan\u003eMit einem Tropfen Sesamöl wird's noch nussiger\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e \u003cspan\u003eStatt Gochujang in Bibimbap für besonderen Geschmack\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e \u003cspan\u003eAuf Tofu streichen und braten – einfacher Snack fertig\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003csection class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-brand-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-brand-title\"\u003eSempio – 65 Jahre Tradition mit Stolz\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"dotasia-brand-desc\"\u003e Seit 1946 führender Fermentationsspezialist Sempio\u003cbr\u003e Die Marke, die koreanische Geschmäcker am besten kennt,\u003cbr\u003e hat diese \u003cstrong\u003ePremium-Würz-Ssamjang\u003c\/strong\u003e mit viel Sorgfalt entwickelt \u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-badge-container\"\u003e \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e🏆 Koreas Nr. 1 Würzpasten\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e✅ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e🌱\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden 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Streichen Sie einfach etwas davon auf gegrilltes Fleisch oder verwenden Sie es als Dip für frische Gemüsesticks. Besonders beliebt ist es in koreanischen Restaurants und bei Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien als Sauce für Salatblätter-Wraps.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit dieser Würzpaste zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für Bibimbap als würzige Sauce, zum Marinieren von Tofu vor dem Braten oder als Geschmacksverstärker in Pfannengerichten. Viele Liebhaber von authentisch koreanischem Essen schätzen es auch als Dip für gedämpftes Gemüse oder als Brotaufstrich für herzhafte Snacks.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert diese koreanische Paste am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Würzpaste passt hervorragend zu gegrilltem Schweinebauch, Rindfleisch und geröstetem Gemüse. In Kombination mit frischen Salatblättern wie Eisbergsalat oder Perilla entsteht der traditionelle koreanische Geschmack, den Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal besonders schätzen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Produkt nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte die Paste im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort etwa 3-4 Monate haltbar. Die 250g-Packung reicht für etwa einen Monat bei regelmäßiger Verwendung für 2-3 Personen. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel, um die Qualität zu erhalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Sempio Gewürz-Ssamjang 250g beim Essen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese koreanische Würzpaste ist sofort nach dem Öffnen verzehrfertig. Streichen Sie einfach etwas davon auf gegrilltes Fleisch oder verwenden Sie es als Dip für frische Gemüsesticks. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Taeyangcho Gochujang 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch koreanisch fermentiert · Naturally Fermented Korean Red Pepper Paste\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGochujang ist die traditionell fermentierte rote Würzpaste, die im Mittelpunkt der koreanischen Küche steht. Sie wird aus sonnengetrocknetem rotem Chilipulver (Taeyangcho), fermentiertem Reis und fermentierten Sojabohnen langsam gereift und zeichnet sich durch ein tiefes Umami-Aroma aus – nicht nur scharf, sondern mit einer feinen Süße und reichhaltigem Umami. In koreanischen Haushalten ist Gochujang der unverzichtbare Ausgangspunkt für nahezu alle würzigen Gerichte: Bibimbap, Tteokbokki, Jeyuk Bokkeum und viele Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e199 kcal \/ 843 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e995 kcal \/ 4215 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e195 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Fermentierte Reispaste (Reis, Wasser, Salz, Koji-Schimmel \u003cem\u003eAspergillus Oryzae\u003c\/em\u003e), Maissirup, Chilipulver 11,3%, Wasser, fermentierte Sojapaste (Wasser, Sojabohnen, Salz, \u003cem\u003eAspergillus Oryzae\u003c\/em\u003e), Alkohol, Salz, Weizenextrakt, fermentierte Sojasoße (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizen, Alkohol, Hefeextrakt), konzentrierter Knoblauchsaft.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Hinweise zu Allergenen\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Weizen\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße · Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe · Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit · Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentierungsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierung · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cstrong\u003eDie Bedeutung von Taeyangcho.\u003c\/strong\u003e „Taeyangcho\" bezeichnet in Korea unter der Sonne natürlich getrocknetes Chilipulver. Im Vergleich zu künstlich getrocknetem Chili hat es eine tiefere Farbe, ein intensiveres Aroma und eine ausgewogene Balance aus Süße und Schärfe – und ist damit die Grundlage der traditionellen koreanischen Würzkultur. Sempio ist eine Marke, die seit über 75 Jahren die koreanische Fermentierungstradition (Jang-Kultur) weiterführt, und auch diese Gochujang-Paste folgt der traditionellen Fermentierungsmethode.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentierung.\u003c\/strong\u003e Das Herzstück dieses Produkts ist die Kombination aus drei fermentierten Basen – fermentierte Reispaste, fermentierte Sojapaste und fermentierte Sojasoße. Alle werden mit dem traditionellen koreanischen Fermentierungspilz \u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e (Koji) langsam gereift. Dieser Pilz wandelt die Stärke des Reises in natürliche Süße und das Protein der Sojabohnen in tiefes Umami um. Kein künstlicher Geschmacksverstärker – sondern Aromen, die durch Zeit und Mikroorganismen entstehen.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVergleich mit europäischen Fermentprodukten.\u003c\/strong\u003e So wie französischer Käse durch Schimmel reift, deutsches Sauerkraut durch Milchsäurebakterien fermentiert wird und italienischer Wein durch Hefe entsteht – so ist koreanische Gochujang eine durch Koji-Pilz und Hefe langsam gereifte Fermentpaste. Sie ist nicht einfach eine scharfe Soße, sondern ein tiefgründiges Fermentprodukt, das über mehrere Monate gereift wurde.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Gochujang in koreanischen Haushalten zu verwenden – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Reisgericht: Verschiedene Gemüsebeilagen, Fleisch und ein Spiegelei werden auf Reis angerichtet und mit einem Löffel Gochujang vermengt. Die Paste ist das Herzstück von Bibimbap – ihre würzig-süße Note verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas beliebtestes Streetfood. Zähe Reiskuchen und Fischkuchen werden in einer würzig-süßen Gochujang-Soße geschmort. Die Paste verleiht Tteokbokki seine charakteristische rote Farbe und das tiefe Umami-Aroma – sie ist die unverzichtbare Hauptzutat.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Schweinefleisch wird in einer Marinade aus Gochujang, Sojasoße, Knoblauch und Zucker eingelegt und angebraten. Über Reis serviert oder in Salatblätter gewickelt ergibt sich ein vollständiges, authentisches koreanisches Gericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 매운 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer der klassischen Sojasoßen-Bulgogi-Marinade einen Löffel Gochujang hinzufügt, erhält ein würziges „Scharfes Bulgogi\". Passt hervorragend zu Rind- oder Hühnerfleisch – die fermentierte Süße der Paste macht das Fleisch zudem zarter.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Base\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 베이스\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSsamjang ist die unverzichtbare Dipsoße, wenn gegrilltes Schweinefleisch (Samgyeopsal) oder Bossam in Salatblätter gewickelt wird. Gochujang mit Doenjang, gehacktem Knoblauch und Sesamöl vermischen – schon ist eine authentische Ssamjang zu Hause fertig. Verdoppelt den Geschmack beim Grillen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas scharfe Hähnchengericht aus Chuncheon lebt von Gochujang als Schlüsselzutat. Hähnchen, Kohl, Süßkartoffeln und Reiskuchen werden gemeinsam in der Gochujang-Marinade angebraten – so lässt sich ein beliebtes koreanisches Restaurantgericht ganz einfach zu Hause nachkochen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Weitere Informationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Südkorea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren (Store in a cool, dry place. Refrigerate after opening).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods (Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempios authentische Taeyangcho Gochujang – seit über 75 Jahren Hüterin der koreanischen Fermentierungstradition. DotAsia importiert dieses Produkt direkt aus Korea und liefert es frisch in ganz Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e75+ Jahre Tradition\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Gochujang und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGochujang ist eine traditionell fermentierte koreanische Würzpaste aus rotem Chilipulver, fermentiertem Reis, fermentierten Sojabohnen und Salz. Der Geschmack ist weit mehr als nur „scharf\" – Schärfe, Süße, Salzigkeit und tiefes Umami verbinden sich zu einem komplexen Aromaprofil. Ähnlich wie gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entwickelt Gochujang durch den traditionellen Fermentierungsprozess über Zeit eine tiefe und vielschichtige Geschmacksnote. Sempios Taeyangcho Gochujang verwendet unter der Sonne getrocknete rote Chilis (Taeyangcho) und besticht durch eine besonders leuchtende Farbe und ein reiches Aroma. Sie eignet sich hervorragend als Basiswürze, die Gerichten – ähnlich wie eine Tomatensauce oder Chilisauce – mehr Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Taeyangcho Gochujang 500g ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen wie fermentierter Reispaste, Chilipulver und fermentierter Sojapaste. Außerdem ist das Produkt Halal-zertifiziert. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt Gluten (Weizen) enthält – Personen, die sich glutenfrei ernähren, sollten den Verzehr daher sorgfältig abwägen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält zwei der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung 1169\/2011): Gluten (enthält Weizen) sowie Sojabohnen. Personen mit einer Weizen- oder Glutenallergie sowie einer Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Darüber hinaus enthält das Produkt eine geringe Menge Alkohol als Zutat – es handelt sich nicht um ein alkoholfreies Produkt. Personen mit Allergien oder Empfindlichkeiten gegenüber bestimmten Inhaltsstoffen werden gebeten, die vollständige Zutatenliste auf dem Produktetikett sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst Gochujang ein fermentiertes Lebensmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentierung auf den Geschmack?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Gochujang ist ein fermentiertes Lebensmittel, das nach der traditionellen koreanischen Fermentierungsmethode hergestellt wird. Während des Fermentierungsprozesses wirkt der Koji-Pilz (Aspergillus Oryzae) auf Reis und Sojabohnen ein und erzeugt komplexe Aminosäuren und organische Säuren – diese sind die Quelle des charakteristischen tiefen Umami-Aromas und des reichen Dufts von Gochujang. So wie Käse in Europa durch Reifung von einfacher Milch zu einem komplexen, tiefgründigen Geschmackserlebnis wird, verwandeln sich auch bei Gochujang einfache Zutaten durch Fermentierung und Reifung in ein vielschichtiges Aroma. Dieser natürliche Fermentierungsprozess (naturally fermented) macht Gochujang zu weit mehr als einer einfachen scharfen Soße – er ist das Herzstück der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Gochujang gelagert und in welchen Gerichten kann es verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren. Bei Kühllagerung bleibt die Qualität über mehrere Monate erhalten. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt einen sehr hohen Salzgehalt von 6,7 g pro 100 g aufweist – beim Kochen sollte daher auf zusätzliches Salzen verzichtet werden. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig: als Basiswürze für Jeyuk Bokkeum (würziges gebratenes Schweinefleisch) oder Gochujang-Jjigae (scharfer Eintopf), als Hauptsoße für Bibimbap (gemischte Reisschüssel) oder als Marinade für Fleisch und Tofu, als Würze für Pfannengerichte sowie als Dipsoße. Wer Gochujang zum ersten Mal verwendet, sollte mit einer kleinen Menge beginnen und die Schärfe nach Geschmack anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Jeyuk Bokkeum (Würziges gebratenes Schweinefleisch)\",\n \"description\": \"Ein klassisches koreanisches Haushaltsrezept auf Basis von Sempio Taeyangcho Gochujang. 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Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt lässt sich der authentische Geschmack koreanischer Küche problemlos nachkochen – ideal als Ein-Schüssel-Gericht über Reis serviert.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-taeyangcho-gochujang-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"Jeyuk Bokkeum, Gochujang Rezept, koreanisches gebratenes Schweinefleisch, Sempio Taeyangcho Gochujang, Korean spicy pork, gochujang recipe, koreanisches Rezept, DotAsia Rezept, traditionelle koreanische Küche\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g Schweineschulter oder Schweinenacken (dünn aufgeschnitten)\",\n \"2,5 EL Sempio Taeyangcho Gochujang\",\n \"1 EL Sojasoße\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 TL gehackter Knoblauch\",\n \"1\/4 TL Ingwerpulver (oder 1\/2 TL frischer Ingwer)\",\n \"1 Zwiebel (grob in Streifen geschnitten)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (in 5 cm lange Stücke geschnitten)\",\n \"1 EL Speiseöl\",\n \"2 Portionen gekochter Reis (nach Belieben)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Gochujang, Sojasoße, Zucker, Sesamöl, gehackten Knoblauch und Ingwerpulver in einer Schüssel gut vermischen, um die Marinade herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das dünn aufgeschnittene Schweinefleisch in die Marinade geben, gleichmäßig vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen, Speiseöl hineingeben und die Zwiebelstreifen 1–2 Minuten anbraten, bis sie leicht glasig werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das marinierte Schweinefleisch in die Pfanne geben und 5–7 Minuten braten, bis es vollständig durchgegart ist. Dabei regelmäßig rühren, damit die Marinade nicht am Pfannenboden anbrennt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn das Fleisch fast gar ist, die Frühlingszwiebeln hinzugeben und noch 1 Minute mitbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Jeyuk Bokkeum auf warmem Reis anrichten und sofort servieren. Nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Gochujang und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gochujang ist eine traditionell fermentierte koreanische Würzpaste aus rotem Chilipulver, fermentiertem Reis, fermentierten Sojabohnen und Salz. Der Geschmack ist weit mehr als nur scharf – Schärfe, Süße, Salzigkeit und tiefes Umami verbinden sich zu einem komplexen Aromaprofil. Ähnlich wie gereifter europäischer Käse oder Balsamico-Essig entwickelt Gochujang durch den traditionellen Fermentierungsprozess über Zeit eine tiefe und vielschichtige Geschmacksnote. Sempios Taeyangcho Gochujang verwendet unter der Sonne getrocknete rote Chilis (Taeyangcho) und besticht durch eine besonders leuchtende Farbe und ein reiches Aroma. Sie eignet sich hervorragend als Basiswürze, die Gerichten mehr Tiefe verleiht.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Taeyangcho Gochujang 500g ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen wie fermentierter Reispaste, Chilipulver und fermentierter Sojapaste. Außerdem ist das Produkt Halal-zertifiziert. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Naturally Fermented Soy Sauce 501 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Fermentierung · Koreanische Sojasoße\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 ist eine authentische koreanische Sojasoße der beliebtesten koreanischen Sojasoßen-Marke Sempio, die nach traditioneller Brauweise 180 Tage lang natürlich fermentiert wird. Sie verleiht jedem Gericht der koreanischen Küche – Bulgogi, Japchae, Galbi-jjim, Bibim-guksu – ein tiefes Umami-Aroma. Entdecken Sie den klaren, vielschichtigen Geschmack Koreas, der aus Sojabohnen, Weizen und Zeit entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentierungs-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n 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Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtinhalt (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e293 kJ \/ 70 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1465 kJ \/ 350 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e67,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser, entfettete Sojabohnen (20,6 %), Weizen, Salz, Isoglukose, Alkohol (fermentiert), Hefeextrakt, enzymatisch modifiziertes Stevia, Süßholzwurzelextrakt.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cem style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eWater, Defatted Soybean (20.6%), Wheat, Salt, High Fructose Corn Syrup, Spirits (Fermented Alcohol), Yeast Extract, Enzymatically Modified Stevia, Licorice Extract.\u003c\/em\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Weizen\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Weizen und Soja. Angabe gemäß EU-Verordnung 1169\/2011, Anhang II (14 kennzeichnungspflichtige Allergene).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFünf Geschmacksdimensionen der authentischen koreanischen Brausojasoße\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentierungsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierungsmethode · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Sempio Yangjo Ganjang 501 wird nach der traditionellen Brauweise (Yangjo), die in Korea seit Jahrhunderten überliefert ist, natürlich fermentiert. Ausgangspunkt sind lediglich Sojabohnen, Weizen, Meersalz und Wasser – Zeit und Natur formen das Aroma. Ohne chemische Aufschlussverfahren, allein durch die Kraft lebendiger Mikroorganismen, reift diese authentische koreanische Sojasoße über sechs Monate langsam heran.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Sempio setzt auf einen fünfstufigen natürlichen Fermentierungsprozess: Erstens die Meju-Fermentierung – auf gekochten Sojabohnen wachsen Schimmelpilzkulturen, die die Geschmacksbasis bilden. Zweitens eine Kaltfermentierung, die raue Aromen abrundet. Drittens eine Milchsäurefermentierung, die eine sanfte Säure hinzufügt. Viertens eine Hefefermentierung, die Tiefe und Bouquet verleiht. Abschließend folgt eine Reifefermentierung von rund 180 Tagen, in der Farbe, Duft und Umami zur Vollendung gelangen. Das Produkt erfüllt den koreanischen Qualitätsstandard KS H 2118 Premium Grade mit einem Gesamtstickstoffgehalt (T.N.) von mindestens 1,5 %.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Für europäische Verbraucher lässt sich diese Sojasoße mit einem gut gereiften Parmigiano Reggiano, einem im Eichenfass heranreifenden Wein oder einem natürlich fermentierten Sauerkraut vergleichen – allesamt Lebensmittel, in denen die Zeit ihren Geschmack hinterlässt. Anders als schnell hergestellte Sojasoßen entfaltet Yangjo Ganjang durch die sechsmonatige langsame Umwandlung von Sojabohnen und Weizen ein reiches Umami-Aroma, das die Tiefe jeder koreanischen Suppe, Marinade und Schmorsoße bestimmt.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten koreanischen Gerichte, die in koreanischen Haushalten mit Yangjo Ganjang 501 zubereitet werden – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten Fleischgerichte Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Yangjo Ganjang, Birnensaft, Knoblauch und Sesamöl eingelegt, bis die süßlich-salzige Würze tief ins Fleisch einzieht, und anschließend gegrillt. Yangjo Ganjang ist die Basis der Bulgogi-Marinade – sein tiefes Umami-Aroma hebt das Fleischaroma auf ein neues Niveau.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin koreanisches Festtagsgericht, bei dem Rinderrippen lange in einer Yangjo-Ganjang-Marinade geschmort werden. Zusammen mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen sanft gegart, ist dieses Gericht auf Hochzeiten und Feiertagen unverzichtbar. Das Geheimnis liegt darin, dass das intensive Sojasoßen-Aroma tief in das Fleisch eindringt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch in Yangjo Ganjang und Sesamöl gebraten. Dieses koreanische Festessen mit seiner harmonischen Kombination aus Süße und Salzigkeit kann warm oder kalt genossen werden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klassische koreanische Beilage, bei der Rindfleisch und Wachteleier in Yangjo Ganjang langsam geschmort werden. Der salzige, umamireiche Geschmack macht dieses Gericht über warmem Reis zu einer vollständigen Mahlzeit. Es ist auch ein beliebter Klassiker in koreanischen Lunchboxen (Dosirak).\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVerquirlte Eier werden mit Yangjo Ganjang gewürzt und sanft gedämpft – ein koreanisches Eiauflauf-Gericht. In koreanischen Restaurants und Grillstuben ist es eine unverzichtbare Beilage. Die fluffige Textur und das dezente Umami-Aroma der Sojasoße machen es bei Jung und Alt beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKalte dünne Nudeln werden mit einer Sauce aus Yangjo Ganjang, Gochujang, Sesamöl und Essig vermengt – eine sommerliche koreanische Spezialität. Mit Gurkenjulienne und gekochten Eiern garniert, wird es noch reichhaltiger. Das tiefe Aroma des Yangjo Ganjang bringt die Balance in die scharf-süße Sauce und ist der heimliche Star dieses Gerichts.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Produktinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunftsland\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eYangjo Ganjang · Natürlich gebraute koreanische Sojasoße\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e5-stufige natürliche Fermentierung · ca. 180 Tage gereift\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKS H 2118 Premium Grade · T.N ≥ 1,5 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 Koreas führende Sojasoßen-Marke. DotAsia liefert Ihnen den authentischen Geschmack dieser natürlich gebrauten Sojasoße direkt aus Korea nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eKoreanisches Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie unterscheidet sich Sempio Yangjo Ganjang 501 von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Yangjo Ganjang 501 ist eine traditionell gebraute koreanische Sojasoße, die aus entfetteten Sojabohnen (20,6 %), Weizen und Salz hergestellt und 180 Tage lang natürlich fermentiert und gereift wird. „Yangjo Ganjang\" bezeichnet eine Sojasoße, die ohne chemische Aufschlussverfahren ausschließlich durch Fermentierung hergestellt wird. Ähnlich wie ein gereifter europäischer Käse oder ein im Fass reifender Wein entwickelt sie durch die lange Reifezeit ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Sie ist kein einfaches Würzmittel, das nur Salzigkeit liefert, sondern ein fermentiertes Würzmittel, das jedem Gericht eine reiche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist sowohl für vegane als auch für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten, und auch im Fermentierungsprozess werden keine tierischen Bestandteile verwendet. Darüber hinaus ist das Produkt Halal-zertifiziert. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl vegetarischer Gerichte wie Tofugerichte, gebratenes Gemüse und koreanische Gemüsebeilagen (Namul).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Hauptallergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011, Anhang II. Konkret sind Gluten (enthält Weizen) und Soja enthalten. Personen mit Weizenallergie, Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Da die Zutatenliste fermentierten Alkohol (Spirits) enthält, können je nach Sulfit-Gehalt zusätzliche Allergenkennzeichnungspflichten gelten. Bei bestehenden Allergien lesen Sie bitte stets sorgfältig die Zutatenliste auf dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie salzig ist diese Sojasoße? Ich mache mir Sorgen wegen des Salzgehalts.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSojasoße ist von Natur aus ein fermentiertes Würzmittel mit hohem Salzgehalt. Der Salzgehalt von Sempio Yangjo Ganjang 501 beträgt ca. 13–16 g pro 100 ml und ist damit sehr hoch. Dies ist für Sojasoße ein normaler Wert. Da in der Küche jedoch nur kleine Mengen (1–2 Esslöffel) verwendet werden, ist die tatsächliche Salzaufnahme pro Portion deutlich geringer. Wenn Sie eine salzarme Ernährung einhalten müssen, passen Sie die verwendete Menge entsprechend an oder konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater. Genaue Nährwertangaben entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich das Produkt nach dem Öffnen, und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kühlschrank aufzubewahren. Dank des hohen Salzgehalts und der Fermentierungseigenschaften ist Sojasoße sehr haltbar; die Lagerung im Kühlschrank nach dem Öffnen erhält jedoch das beste Aroma. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf dem Produktetikett. Mit dem 500-ml-Inhalt dieser Flasche lassen sich zahlreiche verschiedene koreanische Gerichte zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelles Bulgogi mit Sempio Yangjo Ganjang 501\",\n \"description\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501 ist eine nach traditioneller Methode 180 Tage lang fermentierte und gereifte koreanische Sojasoße. Dieses Rezept zeigt ein authentisches koreanisches Bulgogi, das das tiefe Umami-Aroma der Sojasoße voll zur Geltung bringt und mit in Europa leicht erhältlichen Zutaten zubereitet werden kann. Erleben Sie den echten Geschmack Koreas mit einer Flasche Sojasoße aus dem koreanischen oder asiatischen Supermarkt.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-brewed-soy-sauce-501-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanische Sojasoße, Yangjo Ganjang, Sempio, koreanische Küche, Korean BBQ, soy sauce marinade, koreanischer Supermarkt, DotAsia, traditionelle koreanische Küche, fermentierte Sojasoße, umami\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g Rinderentrecôte oder Rumpsteak (dünn aufgeschnitten)\",\n \"4 EL Sempio Yangjo Ganjang 501 (60 ml)\",\n \"2 EL Zucker\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 TL Ingwer (fein gehackt oder Ingwerpulver)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben, zum Zartmachen des Fleisches)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (schräg in Scheiben geschnitten)\",\n \"1 TL Sesamsamen (optional)\",\n \"1 EL Pflanzenöl\",\n \"2 Portionen gekochter Reis (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Rindfleisch so dünn wie möglich aufschneiden. Bitten Sie Ihren Metzger darum oder schneiden Sie das Fleisch halb gefroren, um dünne Scheiben zu erhalten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sempio Yangjo Ganjang 501, Zucker, Sesamöl, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) in einer Schüssel gut vermischen, um die Bulgogi-Marinade herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das dünn geschnittene Rindfleisch in die Marinade geben und gleichmäßig wenden. Anschließend mindestens 20 Minuten, maximal 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Je länger die Marinierzeit, desto tiefer zieht das Umami der Sojasoße ins Fleisch ein und desto aromatischer wird das Ergebnis.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze gut vorheizen und das Pflanzenöl hineingeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das marinierte Rindfleisch in einer einzigen Lage ausbreiten und jeweils 1–2 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten, bis die Oberfläche leicht karamellisiert ist. Nicht zu lange garen, da das Fleisch sonst zäh wird.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln zum Schluss hinzugeben und 30 Sekunden mitbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reis in eine Schüssel geben, das Bulgogi darauflegen und mit Sesamsamen bestreuen. 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Sie ist kein einfaches Würzmittel, das nur Salzigkeit liefert, sondern ein fermentiertes Würzmittel, das jedem Gericht eine reiche Tiefe verleiht.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Yangjo Ganjang 501 ist sowohl für vegane als auch für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten, und auch im Fermentierungsprozess werden keine tierischen Bestandteile verwendet. Darüber hinaus ist das Produkt Halal-zertifiziert. 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Ich mache mir Sorgen wegen des Salzgehalts.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sojasoße ist von Natur aus ein fermentiertes Würzmittel mit hohem Salzgehalt. Der Salzgehalt von Sempio Yangjo Ganjang 501 beträgt ca. 13–16 g pro 100 ml und ist damit sehr hoch. Dies ist für Sojasoße ein normaler Wert. Da in der Küche jedoch nur kleine Mengen (1–2 Esslöffel) verwendet werden, ist die tatsächliche Salzaufnahme pro Portion deutlich geringer. Wenn Sie eine salzarme Ernährung einhalten müssen, passen Sie die verwendete Menge entsprechend an oder konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater. Genaue Nährwertangaben entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagere ich das Produkt nach dem Öffnen, und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. 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class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e501 Tage Reifung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eLangsam fermentiert für tiefen und reichen Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e100% heimische Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eNur ausgewählte heimische Zutaten verwendet\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e75 Jahre Tradition\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003ePremium-Sojasoße mit Sempios Know-how\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für:\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBulgogi-Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSchmorgerichte\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSuppen \u0026 Brühen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSalate \u0026 Gemüse\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Product Info --\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003e860ml\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl lagern\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-info-value\"\u003e501 Tage natürliche Fermentation\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Recipe Tips --\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍳 Koch-Tipps\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tips\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-text\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eBulgogi-Marinade\u003c\/span\u003e: Sojasoße:Zucker:Wasser im Verhältnis 2:1:1!\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-text\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eSchmorgerichte\u003c\/span\u003e: Sojasoße erst später dazugeben, damit das Fleisch zart bleibt\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-text\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eMarinierte Eier\u003c\/span\u003e: Sojasoße:Wasser 1:1 mischen - so wird es nicht zu salzig\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c!-- Brand Story --\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-brand-title\"\u003eSempio Premium Collection\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-desc\"\u003e\n Seit 1946 bewährte Handwerkskunst von Sempio\u003cbr\u003e\n Das Geheimnis des tiefen Geschmacks nach 501 Tagen Warten\u003cbr\u003e\n Verantwortlich für jede köstliche Mahlzeit in deutschen Haushalten\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-certs\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-cert-badge\"\u003e✓ HACCP zertifiziert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-cert-badge\"\u003e✓ 100% heimische Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-cert-badge\"\u003e✓ Ohne Zusatzstoffe\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwende ich Sempio Sojasoße 501 860ml beim Kochen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese premium Sojasoße ist sofort verwendbar und eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Suppen. Geben Sie die Sojasoße bei Schmorgerichten erst später hinzu, damit das Fleisch zart bleibt. Für Marinaden können Sie sie direkt mit anderen Zutaten mischen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser Sojasoße zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt ist ideal für Bulgogi-Marinade im Verhältnis 2:1:1 mit Zucker und Wasser, marinierte Eier mit Wasser 1:1 gemischt, und alle Arten von Schmorgerichten. Viele Fans von koreanisches Essen Madrid schätzen den tiefen Geschmack besonders bei traditionellen koreanischen Rezepten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit passt diese Sojasoße am besten zusammen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eSie harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, gedämpftem Reis, Nudeln und frischem Gemüse. Der 501 Tage gereifte Geschmack macht sie zur perfekten Ergänzung für sowohl koreanisches Essen Paris als auch internationale Gerichte in europäischen Küchen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Sojasoße nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Flasche kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Die große 860ml Flasche hält sich mehrere Monate und ist bei koreanischer Supermarkt Europa sehr beliebt wegen der praktischen Größe für Familien.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwende ich Sempio Sojasoße 501 860ml beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese premium Sojasoße ist sofort verwendbar und eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Suppen. Geben Sie die Sojasoße bei Schmorgerichten erst später hinzu, damit das Fleisch zart bleibt. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Yeondu Cheongyang Chili (Rot) 275ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Ferment-Wuerzmittel\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio Yeondu ist ein koreanisches Kochessenz-Wuerzmittel auf Basis natuerlich fermentierter Sojabohnen, hergestellt von Sempio – Koreas fuehrendem Fermentationsspezialisten. Die Variante Cheongyang Chili (Rot) wird mit koreanischen Cheongyang-Chilis verfeinert und vereint natuerliche Schaerfe mit tiefem Umami-Geschmack. In koreanischen Haushalten wird es als letzter Loeffel in Suppen, Eintoeppen, Pfannengerichten und Salaten verwendet, um den Geschmack zu vollenden. Ganz ohne kuenstliche Wuerzstoffe – nur die Kraft der Soja-Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentation Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNaehrwertangaben gemaess EU-Verordnung 1169\/2011 — pro 100 ml und pro Gesamtmenge\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (275 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e57,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein konzentriertes Wuerzmittel und wird in kleinen Mengen verwendet. Pro Portion (ca. 5 ml) enthaelt es ca. 1 g Salz.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Natuerlich fermentierte Sojafluessigkeit [\u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e (Ausland), Meersalz (Australien), raffiniertes Salz (Korea)], Cheongyang-Chili-Extrakt [Cheongyang-Chili-Konzentrat (Cheongyang-Chili: Korea), Zwiebelkonzentrat (Zwiebel: Korea), Knoblauchkonzentrat (Knoblauch: Korea), Ingwerkonzentrat (Ingwer: Korea), Fruehlingszwiebelkonzentrat (Fruehlingszwiebel: Korea)], Gemuese-Aufguss (Cheongyang-Chili, Zwiebel: Korea), Fermentationsalkohol, scharfe Chilizubereitung.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemaess EU-Verordnung enthaltene Pflichtallergene (14 Hauptallergene):\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Wein-Tasting-Notes — das Geschmacksgleichgewicht in 5 Dimensionen\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eIn Korea hat die Soja-Fermentation eine mehr als tausendjährige Geschichte. Gekochte Sojabohnen werden natuerlich fermentiert und zu Meju verarbeitet – dem Herzstück des tiefen Geschmacks der koreanischen Kueche. Aus diesem Prozess entstehen klassische koreanische Fermentierungswuerzmittel wie Ganjang (Sojasosse), Doenjang (Sojapaste) und Gochujang (Chilipaste). Sempio ist seit 1946 Koreas fuehrendes Unternehmen fuer Fermentationsprodukte und setzt diese Tradition bis heute fort.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eYeondu ist eine koreanische Kochessenz, die Sempio nach langer Forschung perfektioniert hat. Auf Basis natuerlich fermentierter Sojafluessigkeit vereint sie den tiefen Umami-Geschmack, der durch die langsame Zersetzung der Sojabohnen entsteht, in einer einzigen Flasche. Die Cheongyang-Chili-Variante (Rot) wird zusaetzlich mit frischen koreanischen Cheongyang-Chilis, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Fruehlingszwiebeln verfeinert, die natuerliche Schaerfe und Aroma verleihen. Ganz ohne kuenstliche Wuerzstoffe (MSG) – nur die Kraft der Soja-Fermentation.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eSo wie Kaese durch die natuerliche Fermentation von Milch seinen tiefen Geschmack gewinnt, Wein durch die Gaerung der Traube komplexe Aromen entwickelt und Sauerkraut durch die Fermentation von Kohl eine milde Saeure erhaelt – so ist auch die koreanische Soja-Fermentation eine Kunst des Geschmacks, die Zeit braucht. Yeondu fasst die Essenz dieser langen Fermentationstradition in einem einzigen Loeffel zusammen: das vielseitigste koreanische Wuerzmittel.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eAuthentische Gerichte aus koreanischen Haushalten mit Yeondu Cheongyang Chili — der letzte Loeffel, der den Geschmack vervollstaendigt.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas klassischer Eintopf mit gereiftem Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Ein Loeffel Yeondu Cheongyang Chili am Ende des Kochens vertieft die Bruehe und verleiht ihr die authentische, leicht scharfe Note eines koreanischen Haushaltsgerichts.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDuenn geschnittenes Schweinefleisch, in einer wuerzig-scharfen Marinade gebraten – ein beliebtes koreanisches Hausgericht. Yeondu Cheongyang Chili zur Gochujang-Marinade hinzugefuegt vertieft Umami und Schaerfe und harmoniert perfekt mit weissem Reis oder Salatblaettern.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas Seelenspeise: Eintopf mit Doenjang-Bruehe, Tofu, Zucchini und Zwiebeln. Ein Loeffel Yeondu Cheongyang Chili kurz vor Ende des Kochens fuegt dem tiefen Fermentationsumami einen wuerzig-scharfen Akzent hinzu und macht es zur perfekten Beilage zu Reis.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas ikonisches Reisgericht mit verschiedenen Gemuesesorten, Fleisch und Ei, alles zusammen geruehrt. Yeondu Cheongyang Chili anstelle von oder zusammen mit Gochujang leicht daruebergetraeuft verbindet alle Zutaten mit einem wuerzig-milden Fermentationsaroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas beliebtes Strassengericht: zarte Reiskuchen in einer wuerzig-suessen Sauce geschmort. Yeondu Cheongyang Chili zur Gochujang-Sauce hinzugefuegt verleiht dem Gericht neben der Schaerfe den tiefen Umami der Soja-Fermentation – Tteokbokki fuer anspruchsvolle Gaumen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas klassisches Rindfleischgericht: duenn geschnittenes Rindfleisch in einer Sojasosse-Marinade gegrillt. Ein Loeffel Yeondu Cheongyang Chili in der Marinade ergaenzt das suesssalzige Sojasosse-Aroma um eine wuerzig-scharfe Note und verleiht dem Gericht mehr Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e275 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio (Sempio Foods Company) — gegruendet 1946, Koreas fuehrendes Unternehmen fuer Fermentationslebensmittel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1–2 Loeffel zum Abschmecken von Suppen, Eintoeppen, Pfannengerichten und Salaten. Natuerlicher Umami-Geschmack als Alternative zu kuenstlichen Wuerzstoffen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia bringt den authentischen Geschmack Koreas direkt in europaeische Haushalte. Original aus Korea importiert, frisch nach Europa geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇪🇺 EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✅ HACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🌱 Vegan\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🌾 Glutenfrei\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Yeondu Cheongyang Chili und wie unterscheidet es sich von normaler Sojasosse oder Hotsosse?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eYeondu Cheongyang Chili ist ein fluessiges Wuerzmittel, das nach traditioneller koreanischer Fermentationstechnik hergestellt wird. Wie normale Sojasosse basiert es auf natuerlich fermentierter Sojafluessigkeit, wird jedoch mit Cheongyang-Chili-Konzentrat, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Fruehlingszwiebeln angereichert, um Umami und Schaerfe zu vereinen. Waehrend westliche Hotsossen hauptsaechlich auf Saeure und Hitze setzen, zeichnet sich Yeondu Cheongyang Chili durch den tiefen, komplexen Umami der Fermentation aus, erhaenzt um die klare Schaerfe der Cheongyang-Chili. So wie Kaese und Wein durch Reifung ihren tiefen Geschmack gewinnen, entfaltet auch dieses Produkt durch den Fermentationsprozess vielschichtige Aromen jenseits einfacher Salzigkeit. Es ist ein natuerlich fermentiertes Wuerzmittel (naturally fermented seasoning), das bereits in kleinen Mengen intensive Wuerzwirkung entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Yeondu Cheongyang Chili ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Es werden keinerlei tierische Zutaten verwendet; alle Bestandteile sind pflanzlichen Ursprungs (Sojabohnen, Cheongyang-Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Fruehlingszwiebeln) sowie Meersalz. Ohne Fleisch oder Meeresfrueechte liefert die Fermentation einen reichen Umami-Geschmack, der dieses Wuerzmittel besonders wertvoll fuer vegane und vegetarische koreanische Gerichte macht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe eine Glutenallergie – kann ich dieses Produkt sicher verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zutaten von Yeondu Cheongyang Chili enthalten selbst kein Weizen (Gluten). Es gibt jedoch einen wichtigen Hinweis: Die fuer den koreanischen Inlandsmarkt produzierte Version wird laut Angaben in derselben Produktionsanlage hergestellt wie Produkte, die Weizen enthalten, sodass eine Kreuzkontamination moeglich ist. Die EU-Exportversion (globalsempio.com) traegt eine Gluten-Free-Zertifizierung. Bei Zoeliakie oder schwerer Glutensensitivitaet empfehlen wir, die Gluten-Free-Zertifizierung auf dem Etikett des gekauften Produkts unbedingt selbst zu pruefen. Ausserdem enthaelt dieses Produkt Sojabohnen; Personen mit Sojaallergien sollten es nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt Alkohol? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Zutatenliste enthaelt Fermentationsalkohol (fermentation alcohol). Fermentationsalkohol entsteht waehrend des Gaerungsprozesses oder wird in kleinen Mengen als Konservierungsmittel zugesetzt; der Alkoholgehalt ist bei einem Wuerzmittel gering, aber vorhanden. Daher ist dieses Produkt derzeit nicht Halal-zertifiziert. Fuer Personen, die streng nach Halal-Ernaehrungsregeln leben, ist es moeglicherweise nicht geeignet – bitte vor dem Kauf pruefen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schaarf ist Yeondu Cheongyang Chili, wie verwendet man es am besten und wie wird es aufbewahrt?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eYeondu Cheongyang Chili basiert auf der koreanischen Cheongyang-Chili, die auf der Scoville-Skala etwa 4.000–12.000 SHU erreicht und damit einer mittleren bis starken Schaerfe entspricht. Die Schaerfe ist jedoch nicht eindimensional, sondern wird durch den Umami der fermentierten Sojabohnen zu einem komplexen Geschmackserlebnis. Die Anwendung ist denkbar einfach: Einfach anstelle von Sojasosse in kleinen Mengen zu Tofugerichten, Gemuesesalaten oder Pfannengerichten geben oder zum abschliessenden Abschmecken von Suppen und Eintoeppen verwenden. Da es sich um ein hochkonzentriertes Wuerzmittel mit sehr hohem Natriumgehalt handelt, empfehlen wir die sparsame Dosierung (ca. 5 ml pro Portion). Nach dem Oeffnen unbedingt im Kuehlschrank aufbewahren und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Gedaempfter Tofu mit Yeondu Cheongyang Chili\",\n \"description\": \"Koreanischer geschmorter Tofu (Dubu-jorim), der den fermentierten Soja-Umami von Sempio Yeondu Cheongyang Chili und die natuerliche Schaerfe der Cheongyang-Chili vereint. Zubereitet mit Tofu und Gemuese, die in europaeischen Supermaerkten leicht erhaeltlich sind – tiefer Geschmack ganz ohne separate Sojasosse, nur mit Yeondu Cheongyang Chili.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-yeondu-green-cheonyang-chili-275ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Yeondu Cheongyang Chili Rezept, koreanischer Tofu, vegane koreanische Kueche, fermentiertes Wuerzmittel, koreanische Kochkunst, scharfer Tofu, Korean braised tofu, Yeondu recipe, vegan Korean food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Koreanisch\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Fester Tofu (firm tofu) 300 g\",\n \"Sempio Yeondu Cheongyang Chili 2 EL (ca. 30 ml)\",\n \"Wasser 4 EL (60 ml)\",\n \"Sesamoel 1 TL\",\n \"Speiseoel 2 EL\",\n \"Knoblauch 2 Zehen (duenn geschnitten)\",\n \"Fruehlingszwiebel oder Schnittlauch 1 Stange (schraeg geschnitten)\",\n \"Zwiebel 1\/4 Stueck (in Streifen geschnitten)\",\n \"Sesamsamen nach Belieben (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Tofu in Kuechenkrepp einwickeln und 10 Minuten lang pressen, um ueberschuessige Fluessigkeit zu entfernen. Anschliessend in 1,5 cm dicke Rechtecke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer kleinen Schuessel Yeondu Cheongyang Chili (2 EL) und Wasser (4 EL) zu einer Sauce verruehren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne mit Speiseoel erhitzen (mittlere bis hohe Hitze) und den Tofu von beiden Seiten je 3–4 Minuten goldbraun anbraten. Den gebratenen Tofu auf einen Teller legen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Etwas Oel in dieselbe Pfanne geben, Knoblauch und Zwiebeln hinzufuegen und bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten anduensten, bis sie duften.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den gebratenen Tofu wieder in die Pfanne legen und die vorbereitete Sauce gleichmaessig darueber giessen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf niedrige Hitze reduzieren, Deckel auflegen und 3–4 Minuten schmoren, damit die Sauce in den Tofu einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Fruehlingszwiebeln (oder Schnittlauch) darauflegen, Sesamoel daruebertraeufen und nach Belieben Sesamsamen streuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sofort mit warmem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Yeondu Cheongyang Chili und wie unterscheidet es sich von normaler Sojasosse oder Hotsosse?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Yeondu Cheongyang Chili ist ein fluessiges Wuerzmittel, das nach traditioneller koreanischer Fermentationstechnik hergestellt wird. 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Da es sich um ein hochkonzentriertes Wuerzmittel mit sehr hohem Natriumgehalt handelt, empfehlen wir die sparsame Dosierung (ca. 5 ml pro Portion). 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Hero --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-hero\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-hero-title\\\"\u003eSempio Koreanische Würzessenz Yeondu (Orange) 275ml\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-subtitle\\\"\u003eAuthentisch Koreanisch Fermentierte Würzessenz · Sempio Yeondu\u003c\/p\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\"\u003eEin flüssiges Würzmittel, das in koreanischen Haushalten seit Generationen geschätzt wird. Aus langsam fermentierten Sojabohnen gewonnen, vereint es tiefes Umami mit den Aromen von Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Schon ein einzelner Tropfen verleiht Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten und Dressings ein reiches koreanisches Aroma. Im Gegensatz zu japanischer Sojasoße ist Yeondu heller, milder und umami-betont statt salzig.\u003c\/p\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\" style=\\\"padding: 16px 0 !important;\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icons\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\\\" alt=\\\"Fermented\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\\\" alt=\\\"Gluten-Free\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\\\" alt=\\\"Vegan\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\\\" alt=\\\"Dairy-Free\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\\\" alt=\\\"Non-GMO\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\\\"\u003e\\n \u003cimg src=\\\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\\\" alt=\\\"Korea\\\" loading=\\\"lazy\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-diet-icon-label\\\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-highlights-title\\\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-key\\\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-highlights-val\\\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\\\"km-en\\\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\" open\u003e\\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003ctable class=\\\"dotasia-nut-table\\\"\u003e\\n \u003cthead\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\\n\u003cth\u003eGesamt (275ml)\u003c\/th\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/thead\u003e\\n \u003ctbody\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e82 kcal \/ 350 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e225,5 kcal \/ 962,5 kJ\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e38,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e19,25 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003ctr\u003e\\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e16,5 g\u003c\/td\u003e\\n\u003ctd class=\\\"nut-num\\\"\u003e45,38 g\u003c\/td\u003e\\n\u003c\/tr\u003e\\n \u003c\/tbody\u003e\\n \u003c\/table\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\\\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da die übliche Verwendungsmenge ca. 1 Teelöffel (5ml) beträgt, ist der tatsächliche Salzgehalt pro Portion im Vergleich zum angegebenen Wert sehr gering.\u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-details\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-details-body\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-ingredients-list\\\"\u003e\\n Fermentiertes Sojaessenz (Sojabohne, Wasser, Salz) · Alkohol · Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) · Salz · Hefeextrakt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n \u003cem style=\\\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\\\"\u003eFermented Soybean Essence (Soybean, Water, Salt), Alcohol, Vegetable extract (garlic, onion, ginger, scallion), Salt, Yeast extract.\u003c\/em\u003e\\n \u003c\/p\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-block\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-allergy-box\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-title\\\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\\n \u003cp style=\\\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\\\"\u003eFolgende der 14 EU-Pflichtallergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-allergy-chip\\\"\u003eSojabohnen · Soybeans · Soja\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-title\\\"\u003eSanftes, tiefes Umami aus natürlich fermentierten Sojabohnen\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:90% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:70% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:10% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:75% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-row\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-label\\\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-bar\\\"\u003e\u003cspan class=\\\"dotasia-flavor-fill\\\" style=\\\"width:60% !important;\\\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-flavor-score\\\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eDas Aroma der koreanischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-heritage-text\\\"\u003e\\n Yeondu wurzelt in der jahrtausendealten koreanischen Tradition der Sojabohnenfermentation – derselben Methode, die zur Herstellung von Ganjang (koreanische Sojasoße) und Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) verwendet wird. In Korea werden im Herbst geerntete Sojabohnen gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und über die vier Jahreszeiten hinweg langsam fermentiert und gereift. Während dieser langen Zeit werden die Sojaproteine auf natürliche Weise abgebaut und ein tiefes Umami-Aroma entfaltet.\\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n Sempio hat diese traditionelle Fermentationsmethode mit moderner Brautechnik neu interpretiert und nur die reinste und klarste Essenz aus fermentierten Sojabohnen gewonnen. Ergänzt durch die Aromen von Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln – unverzichtbare Zutaten der koreanischen Küche – entstand ein flüssiges Würzmittel, das jedem Gericht mit nur einem Tropfen Tiefe verleiht.\\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\\n Um eine Analogie aus der europäischen Esskultur zu ziehen: Ähnlich wie Parmigiano Reggiano durch lange Reifung ein intensives Umami entwickelt, Wein durch Hefe ein reiches Bouquet erhält und Sauerkraut durch natürliche Fermentation lebendige Aromen gewinnt – so ist Yeondu der koreanische Ausdruck dieses universellen Prinzips.\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-hero-desc\\\" style=\\\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\\\"\u003eAuthentische Verwendungsweisen von Yeondu in koreanischen Haushalten – vollenden Sie das tiefe Umami der koreanischen Küche mit nur einem Tropfen.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-way\\\"\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin koreanisches Nationalgericht, bei dem Reis, verschiedene gewürzte Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei in einer Schüssel gemischt werden. Gibt man beim Würzen der Gemüsebeilagen einen oder zwei Tropfen Yeondu hinzu, entsteht ein sanftes Umami, das das natürliche Aroma des Gemüses unterstreicht, ohne es zu übersalzen.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eKoreanisches Barbecue aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das in einer süß-salzigen Marinade eingelegt und gegrillt wird. Gibt man Yeondu zusammen mit der Sojasoßenmarinade hinzu, wird der Salzgehalt reduziert und das Fleischaroma deutlich vertieft.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eKimchi-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e김치찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin alltäglicher koreanischer Eintopf aus gereiftem Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Ein Löffel Yeondu in der Brühe verleiht dem Gericht ein tiefes Umami und erzeugt den Eindruck eines lange gekochten, kräftigen Geschmacks.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eDoenjang-jjigae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin herzhafter Eintopf auf Doenjang-Basis mit Zucchini, Tofu, Kartoffeln und Zwiebeln. Wenn das Aroma der Doenjang-Paste zu intensiv ist, gleicht ein Schuss Yeondu den Geschmack aus und rundet die Brühe sanft ab.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin festliches koreanisches Gericht aus Glasnudeln (Süßkartoffelstärke), die mit Gemüse und Fleisch gebraten und gewürzt werden. Verwendet man beim Würzen der Nudeln und des Gemüses Yeondu statt Sojasoße, bleibt die Farbe klar und das Umami kommt besonders gut zur Geltung.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-card\\\"\u003e\\n \u003cdiv\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-name\\\"\u003eJeyuk-bokkeum\u003c\/div\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-korean-name-ko\\\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-korean-desc\\\"\u003eEin beliebtes koreanisches Hausgericht aus scharf angebratenem Schweinefleisch in Gochujang-Marinade, das mit Reis serviert wird. Gibt man der Gochujang-Marinade etwas Yeondu hinzu, folgt dem scharfen Geschmack ein tiefes Umami, das das Aroma des Gerichts bereichert.\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-section\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003ch2 class=\\\"dotasia-section-title\\\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-table\\\"\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003e275 ml\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eRepublik Korea · Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eSempio Foods · Sempio Foods\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eKühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-info-row\\\"\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-label\\\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-info-value\\\"\u003eJe 1 Teelöffel (ca. 5ml) zu Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten, gewürzten Beilagen und Dressings geben. Kann auch als Sojasoßen-Ersatz verwendet werden.\u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-brand\\\"\u003e\u003cdiv class=\\\"dotasia-container\\\"\u003e\\n \u003cp class=\\\"dotasia-brand-text\\\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der führenden koreanischen Lebensmittelmarken, die die Fermentationstradition Koreas weiterführt. Entdecken Sie das Original – direkt aus Korea geliefert von dotAsia.\u003c\/p\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-trust-badges\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eKoreanisches Original\u003c\/span\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-trust-badge\\\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\\n\u003cstyle\u003e\\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\\n\u003c\/style\u003e\\n\u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-section\\\"\u003e\\n \u003cspan class=\\\"dotasia-faq-title\\\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-list\\\"\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Yeondu (Orange) und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eYeondu ist ein traditionelles koreanisches Würzmittel auf Basis fermentierter Sojabohnen. Es ähnelt Sojasoße, ist jedoch heller, feiner im Geschmack und besitzt ein tiefes Umami-Aroma. Ähnlich wie eine gute Fischsoße oder Worcestershire-Soße aus Europa wird es direkt in Gerichte gegeben, um den Geschmack zu intensivieren. Das Yeondu mit orangefarbenem Etikett enthält zusätzlich Gemüsearomen aus Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln und eignet sich vielseitig für koreanische Hausmannskost wie Suppengerichte, gewürzte Gemüsebeilagen und Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eIst Yeondu für vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eJa, Sempio Yeondu (Orange) ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Inhaltsstoffen wie fermentierter Sojaessenz, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) und Hefeextrakt. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte beachten Sie, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt – Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eEnthält Yeondu allergene Zutaten?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eJa, Yeondu enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja), einen der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Darüber hinaus enthält das Produkt Alkohol. Zusätzlich ist bekannt, dass in der koreanischen Produktionsstätte auch Weizen verarbeitet wird. Für Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen (Weizen\/Gluten – „kann Spuren enthalten\") bei EU-Exportchargen empfehlen wir, den offiziellen EU-Importeur zu kontaktieren. Personen mit Zöliakie sollten vor dem Kauf unbedingt das Etikett prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eWarum ist Yeondu ein „fermentiertes\" Würzmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentation auf den Geschmack?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eDer Hauptbestandteil von Yeondu, die fermentierte Sojaessenz (Fermented Soybean Essence), wird aus nach traditionell koreanischer Art fermentierten und gereiften Sojabohnen gewonnen. Dieser Fermentationsprozess funktioniert nach demselben Prinzip wie die Reifung europäischer Käsesorten oder Wein: Mit der Zeit entstehen komplexe Umami-Aromen und ein tiefes Bouquet. Durch die Fermentation entwickelt sich weit mehr als einfache Salzigkeit – es entsteht ein natürliches, reichhaltiges Umami, das die Tiefe von Suppen und Soßen mit nur wenig Zugabe deutlich verändert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003cdetails class=\\\"dotasia-faq-item\\\"\u003e\\n \u003csummary\u003eWie wird Yeondu gelagert und wie viel sollte man verwenden?\u003c\/summary\u003e\\n \u003cdiv class=\\\"dotasia-faq-answer\\\"\u003e\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0 !important;\\\"\u003eVor dem Öffnen kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden. Es empfiehlt sich, mit einer kleineren Menge als bei gewöhnlicher Sojasoße zu beginnen. Da der Salzgehalt mit 16,5 g pro 100 ml sehr hoch ist, zunächst nur eine kleine Menge (1 Teelöffel) hinzufügen und nach Geschmack anpassen. Für Suppen, gewürzte Gemüsebeilagen, Tofugerichte und Pfannengerichte kann Yeondu anstelle von oder zusammen mit Sojasoße verwendet werden, um ein feineres Aroma zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\\n \u003c\/details\u003e\\n \u003c\/div\u003e\\n\u003c\/div\u003e\\n\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\/\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"Recipe\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia Empfehlung: Doenjang-jjigae mit Yeondu (Koreanischer Sojabohnenpaste-Eintopf)\\\",\\n \\\"description\\\": \\\"Ein authentischer koreanischer Doenjang-jjigae zubereitet mit Sempio Yeondu (Orange). Die fermentierte Sojaessenz von Yeondu verleiht der Brühe mehr Tiefe, sodass auch mit in europäischen Supermärkten erhältlichen Zutaten ein intensives Umami-Aroma erzielt werden kann. Für einen noch traditionelleren Geschmack empfiehlt sich Doenjang aus einem koreanischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft.\\\",\\n \\\"image\\\": \\\"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr\\\",\\n \\\"author\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Organization\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"DotAsia\\\"\\n },\\n \\\"datePublished\\\": \\\"2026-05-04\\\",\\n \\\"prepTime\\\": \\\"PT10M\\\",\\n \\\"cookTime\\\": \\\"PT20M\\\",\\n \\\"totalTime\\\": \\\"PT30M\\\",\\n \\\"keywords\\\": \\\"Doenjang-jjigae, koreanischer Eintopf, Yeondu, koreanische fermentierte Sojasuppe, koreanische Misosuppe, Sempio, veganes koreanisches Rezept, glutenfreies koreanisches Rezept, traditioneller koreanischer Eintopf, DotAsia, koreanischer Supermarkt, asiatische Lebensmittel Europa\\\",\\n \\\"recipeYield\\\": \\\"2\\\",\\n \\\"recipeCategory\\\": \\\"Hauptgericht\\\",\\n \\\"recipeCuisine\\\": \\\"Koreanisch\\\",\\n \\\"recipeIngredient\\\": [\\n \\\"Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) 2 EL – erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder koreanischen Supermärkten\\\",\\n \\\"Sempio Yeondu (Orange) 1–2 TL\\\",\\n \\\"Fester Tofu 150 g – erhältlich in europäischen Supermärkten\\\",\\n \\\"Zucchini 1\/2 Stück\\\",\\n \\\"Zwiebel 1\/2 Stück\\\",\\n \\\"Kartoffel 1 Stück (mittelgroß)\\\",\\n \\\"Shiitake- oder gewöhnliche Champignons 2–3 Stück\\\",\\n \\\"Lauch oder Frühlingszwiebel 1 Stange\\\",\\n \\\"Gehackter Knoblauch 1 TL\\\",\\n \\\"Wasser oder Kombu-Dashi 600 ml\\\",\\n \\\"Chilischote (optional, Cheongyang-Chili oder grüne Chili) 1 Stück\\\"\\n ],\\n \\\"recipeInstructions\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Kartoffel und Zwiebel in mundgerechte Würfel schneiden, Zucchini in Halbmonde schneiden und bereitstellen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Tofu in ca. 2 cm große Würfel schneiden und bereitstellen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"600 ml Wasser oder Kombu-Dashi in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Sobald das Wasser kocht, 2 EL Doenjang durch ein Sieb einrühren und auflösen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Kartoffel und Zwiebel zuerst hinzugeben und ca. 8 Minuten kochen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Wenn die Kartoffeln halb gar sind, Zucchini, Pilze und gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Tofu hinzugeben und 1–2 TL Sempio Yeondu einrühren, um der Brühe mehr Tiefe und Umami zu verleihen. Da Yeondu sehr salzig ist, unbedingt vor dem Nachsalzen abschmecken.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Nach Belieben Chili hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, dann mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.\\\"\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"HowToStep\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Für eine besonders traditionelle Zubereitung eignet sich ein Tteukbaegi (koreanischer Tontopf). Mit weißem Reis servieren.\\\"\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003cscript type=\\\"application\/ld+json\\\"\u003e\\n{\\n \\\"@context\\\": \\\"https:\/\/schema.org\\\",\\n \\\"@type\\\": \\\"FAQPage\\\",\\n \\\"mainEntity\\\": [\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Was ist Sempio Yeondu (Orange) und wie schmeckt es?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Yeondu ist ein traditionelles koreanisches Würzmittel auf Basis fermentierter Sojabohnen. Es ähnelt Sojasoße, ist jedoch heller, feiner im Geschmack und besitzt ein tiefes Umami-Aroma. Ähnlich wie eine gute Fischsoße oder Worcestershire-Soße aus Europa wird es direkt in Gerichte gegeben, um den Geschmack zu intensivieren. Das Yeondu mit orangefarbenem Etikett enthält zusätzlich Gemüsearomen aus Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Frühlingszwiebeln und eignet sich vielseitig für koreanische Hausmannskost wie Suppengerichte, gewürzte Gemüsebeilagen und Pfannengerichte.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Ist Yeondu für vegane und vegetarische Ernährung geeignet?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Ja, Sempio Yeondu (Orange) ist für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es enthält keine tierischen Zutaten und besteht ausschließlich aus pflanzlichen Inhaltsstoffen wie fermentierter Sojaessenz, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Frühlingszwiebel) und Hefeextrakt. Das Produkt ist außerdem glutenfrei. Bitte beachten Sie, dass keine Halal-Zertifizierung vorliegt – Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, sollten dies berücksichtigen.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Enthält Yeondu allergene Zutaten?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Ja, Yeondu enthält Sojabohnen (Soybeans \/ Soja), einen der 14 EU-Pflichtallergene. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Darüber hinaus enthält das Produkt Alkohol. Zusätzlich ist bekannt, dass in der koreanischen Produktionsstätte auch Weizen verarbeitet wird. Für Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen (Weizen\/Gluten – kann Spuren enthalten) bei EU-Exportchargen empfehlen wir, den offiziellen EU-Importeur zu kontaktieren. Personen mit Zöliakie sollten vor dem Kauf unbedingt das Etikett prüfen.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Warum ist Yeondu ein fermentiertes Würzmittel? Welchen Einfluss hat die Fermentation auf den Geschmack?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Der Hauptbestandteil von Yeondu, die fermentierte Sojaessenz (Fermented Soybean Essence), wird aus nach traditionell koreanischer Art fermentierten und gereiften Sojabohnen gewonnen. Dieser Fermentationsprozess funktioniert nach demselben Prinzip wie die Reifung europäischer Käsesorten oder Wein: Mit der Zeit entstehen komplexe Umami-Aromen und ein tiefes Bouquet. Durch die Fermentation entwickelt sich weit mehr als einfache Salzigkeit – es entsteht ein natürliches, reichhaltiges Umami, das die Tiefe von Suppen und Soßen mit nur wenig Zugabe deutlich verändert.\\\"\\n }\\n },\\n {\\n \\\"@type\\\": \\\"Question\\\",\\n \\\"name\\\": \\\"Wie wird Yeondu gelagert und wie viel sollte man verwenden?\\\",\\n \\\"acceptedAnswer\\\": {\\n \\\"@type\\\": \\\"Answer\\\",\\n \\\"text\\\": \\\"Vor dem Öffnen kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden. Es empfiehlt sich, mit einer kleineren Menge als bei gewöhnlicher Sojasoße zu beginnen. Da der Salzgehalt mit 16,5 g pro 100 ml sehr hoch ist, zunächst nur eine kleine Menge (1 Teelöffel) hinzufügen und nach Geschmack anpassen. Für Suppen, gewürzte Gemüsebeilagen, Tofugerichte und Pfannengerichte kann Yeondu anstelle von oder zusammen mit Sojasoße verwendet werden, um ein feineres Aroma zu erzielen.\\\"\\n }\\n }\\n ]\\n}\\n\u003c\/script\u003e\\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e\"\n}","brand":"Sempio","offers":[{"title":"17\/04\/2027","offer_id":55986632491333,"sku":"DOT-PROD-90349295-UDD","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-cooking-essence-yeondu-orange-275ml-kr-badged-1777986808339.png?v=1777988079"},{"product_id":"sempio-cooking-essence-yeondu-pure-green-275ml-kr","title":"Sempio Kochessenz Yeondu Mild (grün) 275ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Tiefer und reichhaltiger Umami-Geschmack ganz ohne Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"benefit-box\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e💧\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eWenig reicht völlig aus\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eKonzentrierte Essenz - 2-3 Tropfen genügen! Mit 275ml lange Zeit sparsam verwendbar und sehr wirtschaftlich.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"benefit-box\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e🎯\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eEinfache Anwendung\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eDeckel auf und einfach hinzugeben - fertig! Ohne lästiges Abmessen kinderleicht zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"benefit-box\"\u003e\n \u003cdiv class=\"benefit-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eFür die ganze Familie unbedenklich\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003eVon Kindern bis zu Senioren für alle sicher! Gesunde Würze aus natürlichen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"divider\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e275ml\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eSempio\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eGrüner Deckel (mild im Geschmack)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt kühl lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eVerwendungs-Tipp\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eAm Ende des Kochvorgangs hinzufügen für bestes Aroma\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"divider\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Brand Story --\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #f8fdf8 !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\" style=\"text-align: center !important;\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🏆 Sempio, 70 Jahre Tradition im Geschmack\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"max-width: 600px !important; margin: 0 auto !important;\"\u003e\n Seit 1946 führendes Fermentations-Unternehmen Sempio.\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"highlight-text\"\u003eKochessenz Yeondu\u003c\/span\u003e wird von unzähligen Hausfrauen geliebt -\u003cbr\u003e\n Südkoreas führende natürliche Würze.\n \u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-top: 32px !important;\"\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"font-weight: 600 !important;\"\u003e\n ✅ HACCP-zertifiziert\u003cbr\u003e\n ✅ Natürliches Fermentationsverfahren\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwende ich Sempio Kochessenz Yeondu Mild (grün) 275ml beim Kochen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Kochessenz wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um das beste Aroma zu erzielen. Nur 2-3 Tropfen reichen völlig aus, da es sich um eine konzentrierte Essenz handelt. Einfach den Deckel öffnen und die gewünschte Menge direkt in das Gericht geben.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eFür welche Gerichte eignet sich dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt ist perfekt für Suppen und Eintöpfe, zum Marinieren von Gemüse, zum Einlegen von Fleisch und für die Zubereitung von Pfannengerichten. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden es auch für traditionelle koreanische Rezepte wie Kimchi-Jjigae oder Bulgogi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit kann ich diese Kochessenz kombinieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie milde Essenz passt hervorragend zu Reis, Nudeln und allen Arten von Gemüse- und Fleischgerichten. Sie harmoniert besonders gut mit anderen koreanischen Zutaten, die Sie in jedem asiatischen Laden Europa finden können, wie Sesam, Knoblauch und Ingwer.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich das Produkt nach dem Öffnen und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte die Flasche kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Aufgrund der konzentrierten Formel reicht die 275ml-Flasche sehr lange, da nur wenige Tropfen pro Gericht benötigt werden. Das koreanische Essen online zu bestellen lohnt sich besonders bei diesem sparsam zu verwendenden Produkt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwende ich Sempio Kochessenz Yeondu Mild (grün) 275ml beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Kochessenz wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um das beste Aroma zu erzielen. Nur 2-3 Tropfen reichen völlig aus, da es sich um eine konzentrierte Essenz handelt. 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Restaurantqualität\u003c\/strong\u003e erreichen\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-badge-container\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e✨ K-Sauce Bestseller\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e🏆 Sempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003e💝 Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eWarum Sempio Japchae-Würzmischung?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🎯\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePerfekte goldene Mischung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Sojasoße, Zucker, Sesamöl in\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eexakter Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e für\u003cbr\u003e\n gelingende Japchae ohne Fehler\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⏰\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eZeitsparend\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Keine verschiedenen Gewürze abmessen!\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eNur eine Packung hinzugeben\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n und sofort fertig - so einfach\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eRestaurantqualität\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Mit Sempios 70 Jahren Erfahrung\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eRestaurant-Japchae-Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n zu Hause perfekt nachkochen\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Anlässe!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🎉\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eFeiertage \u0026 Feste\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eJapchae für Gäste einfach und schnell zubereiten\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eBrotdosen-Beilage\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSüße Japchae, die Kinder lieben\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eEinweihungsfeier\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eKoreanisches Gericht ohne Risiko servieren\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🌙\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eSpätes Abendessen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eEinfach zuzubereiten, sättigende Mahlzeit\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e60g (2-3 Portionen)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich Japchae mit der Sempio Japchae-Würzmischung 60g zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eKochen Sie zuerst 200g Süßkartoffelstärke-Nudeln nach Packungsanweisung und spülen Sie diese kalt ab. Braten Sie Gemüse wie Karotten, Spinat und Zwiebeln in einer Pfanne an, geben die Nudeln dazu und rühren die komplette Würzmischung unter. In nur 5 Minuten haben Sie authentisches koreanisches Essen wie im koreanischen Supermarkt Spanien.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser Würzmischung zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben klassischen Japchae können Sie dieses Produkt auch für gebratene Reisnudeln oder als Marinade für Gemüsepfannen verwenden. Die Mischung eignet sich perfekt für koreanische Hausmannskost und verleiht jedem Nudelgericht den authentischen Geschmack. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal nutzen es auch für schnelle Wok-Gerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu Japchae als Beilage?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eJapchae harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Kimchi oder gedämpftem Reis. Das süß-salzige Aroma der Würzmischung ergänzt auch gebratenes Hähnchen oder Tofu perfekt. In Madrid wird koreanisches Essen oft mit verschiedenen Banchan serviert, wobei dieses Gericht besonders beliebt ist.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist die Würzmischung nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie den Inhalt sofort verbrauchen, da eine Packung für 2-3 Portionen ausreicht. Ungeöffnet ist das Produkt bei Raumtemperatur mehrere Monate haltbar. Bewahren Sie es trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf, wie bei DotAsia empfohlen wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich Japchae mit der Sempio Japchae-Würzmischung 60g zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Kochen Sie zuerst 200g Süßkartoffelstärke-Nudeln nach Packungsanweisung und spülen Sie diese kalt ab. Braten Sie Gemüse wie Karotten, Spinat und Zwiebeln in einer Pfanne an, geben die Nudeln dazu und rühren die komplette Würzmischung unter. In nur 5 Minuten haben Sie authentisches koreanisches Essen wie im koreanischen Supermarkt Spanien.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit dieser Würzmischung zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Neben klassischen Japchae können Sie dieses Produkt auch für gebratene Reisnudeln oder als Marinade für Gemüsepfannen verwenden. Die Mischung eignet sich perfekt für koreanische Hausmannskost und verleiht jedem Nudelgericht den authentischen Geschmack. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal nutzen es auch für schnelle Wok-Gerichte.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was passt gut zu Japchae als Beilage?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Japchae harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Kimchi oder gedämpftem Reis. Das süß-salzige Aroma der Würzmischung ergänzt auch gebratenes Hähnchen oder Tofu perfekt. 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class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏺\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eTraditionelle Fermentierung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eNach alter Tradition natürlich fermentierte authentische Doenjang\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/span\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eEinfach zu verwenden\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eIdeal für Doenjang-Suppe, Ssamjang und viele andere Gerichte\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003e🎯 Perfekt für diese Momente!\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍳\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\u003cstrong\u003eJeden Morgen\u003c\/strong\u003e mit würziger Doenjang-Suppe kräftig in den Tag starten\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥬\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\u003cstrong\u003eFrisches Wrap-Gemüse\u003c\/strong\u003e mit selbstgemachter Ssamjang-Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍖\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\u003cstrong\u003eBeim Grillen\u003c\/strong\u003e als Doenjang-Marinade für extra Umami\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003e\u003cstrong\u003eVerschiedene Namul-Salate\u003c\/strong\u003e mit etwas Doenjang für tiefen Geschmack\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e460g (für ca. 2-3 Monate)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSojabohnen (100% koreanisch), Meersalz\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern, nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods (Seit 1946)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-recipe-title\"\u003e🍽️ Beliebte Rezepte\u003c\/h3\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-recipe-name\"\u003e🍲 Goldene Doenjang-Suppe\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003e2 EL Doenjang + Tofu + Zucchini + Lauchzwiebeln - fertig!\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-recipe-name\"\u003e🥬 Allzweck-Ssamjang\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003eDoenjang + Gochujang + Knoblauch + Sesamöl im perfekten Verhältnis\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-recipe-name\"\u003e🍖 Doenjang-Schweinebauch\u003c\/span\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003eGegrillter Schweinebauch mit einem Löffel Doenjang - Geschmacksexplosion\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-item\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-recipe-name\"\u003e🥒 Doenjang\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Sempio traditionelle Doenjang-Paste 460g in der Küche?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese fermentierte Sojabohnenpaste kann direkt verwendet werden und muss nicht gekocht werden. Rühren Sie 1-2 Esslöffel in heißes Wasser für eine schnelle Suppe oder mischen Sie es mit anderen Zutaten für Marinaden und Saucen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit dieser traditionellen Paste zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für Doenjang-Jjigae (würzige Suppe mit Tofu), Ssamjang-Sauce zum Dippen oder als Marinade für gegrilltes Fleisch. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden es auch für Gemüse-Wraps und authentisch koreanische Eintöpfe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit kann man dieses fermentierte Sojaprodukt am besten kombinieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Paste harmoniert ausgezeichnet mit Tofu, Zucchini, Lauchzwiebeln und gegrilltem Schweinefleisch. In asiatischen Läden Europa wird oft empfohlen, es mit frischem Gemüse wie Gurken oder Salat zu servieren, um die salzige Intensität auszugleichen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist die Paste nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort etwa 6-8 Monate. Der 460g-Behälter reicht für eine Familie etwa 2-3 Monate, da man typischerweise nur 1-2 Esslöffel pro Gericht benötigt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Sempio traditionelle Doenjang-Paste 460g in der Küche?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese fermentierte Sojabohnenpaste kann direkt verwendet werden und muss nicht gekocht werden. Rühren Sie 1-2 Esslöffel in heißes Wasser für eine schnelle Suppe oder mischen Sie es mit anderen Zutaten für Marinaden und Saucen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit dieser traditionellen Paste zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich perfekt für Doenjang-Jjigae (würzige Suppe mit Tofu), Ssamjang-Sauce zum Dippen oder als Marinade für gegrilltes Fleisch. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden es auch für Gemüse-Wraps und authentisch koreanische Eintöpfe.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit kann man dieses fermentierte Sojaprodukt am besten kombinieren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Paste harmoniert ausgezeichnet mit Tofu, Zucchini, Lauchzwiebeln und gegrilltem Schweinefleisch. 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}\n#dotasia-product-content .step-number { flex: 0 0 40px !important; height: 40px !important; background: #f24331 !important; color: #ffffff !important; border-radius: 50% !important; display: flex !important; align-items: center !important; justify-content: center !important; font-weight: 700 !important; font-size: 18px !important; margin-right: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .step-text { flex: 1 !important; font-size: 16px !important; line-height: 1.6 !important; color: #2c2c2c !important; padding-top: 8px !important; }\n\n\/* Brand Section *\/\n#dotasia-product-content .brand-section { background: #fafafa !important; padding: 60px 0 !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .brand-logo { font-size: 28px !important; font-weight: 700 !important; color: #f24331 !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 24px !important; margin-top: 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goldenes Verhältnis\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n Gochujang, Sojasoße, Pflaumensaft\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eOptimal abgestimmte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Premium-Würze\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card fade-in\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e⏱️\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003eKinderleichte Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n Fertig mit nur einer Würze!\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eKeine weiteren Gewürze nötig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Einfach anbraten und fertig\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-card fade-in\"\u003e\n \u003cdiv class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"feature-title\"\u003e75 Jahre Tradition Sempio\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"body-text\"\u003e\n Südkoreas führender Saucenhersteller\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVertrauen Sie auf Sempio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Premium-Würzserie\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #fafafa !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Anlässe!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-icon\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-text\"\u003eHausmannskost\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-icon\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-text\"\u003eLunchbox-Beilage\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-icon\"\u003e🍺\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-text\"\u003eBier-Snack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-icon\"\u003e👨‍👩‍👧\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"usage-card-text\"\u003eFamilienabendessen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003e75g (2-3 Portionen)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eBei Zimmertemperatur (nach Öffnung im Kühlschrank)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"info-label\"\u003eGeschmack\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"info-value\"\u003eScharf-süße authentische Jeyukbokkeum-Würze\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\" style=\"background: #ffffff !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"section-title\"\u003e👨‍🍳 Einfachstes Rezept\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"recipe-steps\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-text\"\u003e300g Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-text\"\u003eÖl in die Pfanne geben und das Fleisch anbraten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-text\"\u003eSempio Jeyukbokkeum-Würze hinzufügen und 3 Minuten braten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"step-number\"\u003e4\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"step-text\"\u003eKöstliches Jeyukbokkeum fertig! 🎉\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"brand-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"brand-logo\"\u003eSEMPIO\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"margin-bottom: 8px !important;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eSüdkoreas traditionsreiche Saucenmanufaktur seit 1946\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"body-text\" style=\"color: #757575 !important;\"\u003e\n Wenn Sempio es macht, ist es anders\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badges\"\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badge\"\u003e\n \u003cspan\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badge\"\u003e\n \u003cspan\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eISO 22000\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"trust-badge\"\u003e\n \u003cspan\u003e✓\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eSüdkoreas Nr. 1 Saucen\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie bereite ich das Sempio Jeyuk-Bokkeum-Yangnyeom (Schweinefleisch-Bratgewürz) 75g zu?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Zubereitung ist sehr einfach: Schneiden Sie 300g Schweinefleisch in mundgerechte Stücke und braten Sie es in einer Pfanne mit etwas Öl an. Fügen Sie dann die komplette Würzmischung hinzu und braten Sie alles etwa 3 Minuten lang zusammen. Das Gewürz enthält bereits alle nötigen Zutaten für ein authentisches koreanisches Jeyukbokkeum.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche anderen Gerichte kann ich mit dieser Würzmischung zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNeben dem klassischen Schweinefleisch-Gericht können Sie dieses Produkt auch für gebratenes Hähnchen oder Tofu verwenden. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Europa nutzen es auch als Marinade für Grillgerichte oder mischen es unter gebratenen Reis. Die scharf-süße Würze eignet sich perfekt für verschiedene Pfannengerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem koreanischen Bratgewürz?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas fertige Gericht schmeckt hervorragend mit gedämpftem Reis und eingelegtem Gemüse wie Kimchi. In koreanischen Supermärkten in Portugal und Spanien wird es oft zusammen mit Salat und weiteren Beilagen als komplette Mahlzeit verkauft. Als Getränk passt kaltes Bier oder grüner Tee sehr gut dazu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie viele Portionen erhalte ich aus einer Packung und wie lagere ich sie?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEine 75g Packung reicht für 2-3 Portionen. Vor dem Öffnen können Sie das Gewürz bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen. Der Geschmack von Korea bleibt so optimal erhalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereite ich das Sempio Jeyuk-Bokkeum-Yangnyeom (Schweinefleisch-Bratgewürz) 75g zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Zubereitung ist sehr einfach: Schneiden Sie 300g Schweinefleisch in mundgerechte Stücke und braten Sie es in einer Pfanne mit etwas Öl an. Fügen Sie dann die komplette Würzmischung hinzu und braten Sie alles etwa 3 Minuten lang zusammen. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanische Naturally Fermented Sojasauce · Jin Ganjang\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist Koreas bekannteste und vertrauenswürdigste Sojasaucen-Marke. Die natürlich fermentierte Jin Ganjang (Brausojasauce) wird aus Sojabohnen und Weizen hergestellt und vereint ein tiefes Umami-Aroma mit einer angenehmen, milden Süße — die unverzichtbare Grundwürze der koreanischen Küche. Besonders geeignet für Gerichte mit Hitzeeinwirkung wie Bulgogi, Galbi-jjim, Japchae und Jangjorim. Die 1,7-L-Großpackung ist ideal für Familien und alle, die regelmäßig kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürliche Fermentierung \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Die Werte sind Richtwerte und können vom tatsächlichen Etikett abweichen.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1700 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e418 kJ \/ 100 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7106 kJ \/ 1700 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e204 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e246,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser, entfettete Sojabohnen (defatted soybeans), Fruktose-Glukose-Sirup (high fructose corn syrup), Salz, Alkohol (alcohol), Weizen (wheat), Hefeextrakt (yeast extract), Natriumbenzoat (Konservierungsmittel, sodium benzoate, weniger als 0,1 %), Sucralose (Süßungsmittel, sucralose).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Natürlich gebraute Sojasauce (naturally brewed soy sauce) — hergestellt durch natürliche Fermentierung von Sojabohnen und Weizen.\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEnthaltene Allergene aus den 14 EU-Pflichtallergenen:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeizen (Gluten) · Wheat (Gluten)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eJin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentierungsaroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentierungsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierung · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n Jin Ganjang ist die in Korea am weitesten verbreitete gebraute Sojasauce. Das Herzstück der Herstellung: Gekochte Sojabohnen und gerösteter Weizen werden mit Aspergillus-Schimmelpilzkulturen zu Koji verarbeitet, anschließend in Salzlake eingelegt und über einen längeren Zeitraum langsam fermentiert und gereift. Sempio setzt dabei auf sorgfältige Stammkultivierung und gleichmäßige Temperaturführung, um ein tiefes und konsistentes Aroma zu erzielen.\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Während der Fermentierung werden die Proteine der Sojabohnen auf natürliche Weise in Aminosäuren aufgespalten, während die Stärke des Weizens in Zucker umgewandelt wird. Dieses Zusammenspiel erzeugt die charakteristische dunkle Farbe, den herzhaft-salzigen Umami-Geschmack und die feine, milde Süße der Sojasauce. Das Produkt erfüllt den koreanischen Lebensmittelstandard für natürlich gebraute Sojasauce (Gesamtstickstoffgehalt mindestens 1,0 %).\n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Ein Vergleich aus der europäischen Esskultur: So wie Käse durch die Fermentierung von Milchproteinen ein reiches Aroma entwickelt, Wein durch die Vergärung von Traubenzucker komplexe Duftnoten entfaltet und Sauerkraut durch natürliche Fermentierung von Kohl seinen tiefen Geschmack gewinnt — so ist auch Jin Ganjang das Ergebnis von Sojabohnen und Weizen, die der Zeit überlassen wurden. Was sie alle verbindet: Geschmack, der durch Zeit entsteht.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Korean Recipe Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische koreanische Gerichte, die mit Jin Ganjang zubereitet werden — besonders geeignet für Gerichte mit Hitzeeinwirkung und Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Sesamöl, Knoblauch und Birnensaft eingelegt und anschließend gebraten oder gegrillt. Das tiefe, süßlich-salzige Aroma der Jin Ganjang bildet die Grundlage der Marinade. Ein klassisches Gericht auf dem koreanischen Familientisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade mit Rettich, Karotten und Shiitake-Pilzen über lange Zeit geschmort — ein festliches Gericht zu besonderen Anlässen. Jin Ganjang ist hitzebeständig und verleiht dem Fleisch beim langen Schmoren eine schöne Farbe und ein tiefes Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Spinat, Karotten, Zwiebeln, Rindfleisch und Shiitake-Pilzen gebraten und mit Jin Ganjang, Sesamöl und Zucker gewürzt. Ein unverzichtbares Festtagsgericht der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch (z. B. Oberschale oder Wade) wird mit Jin Ganjang, Knoblauch, Peperoni und Wachteleiern eingekocht — eine würzig-salzige Beilage. Ein Klassiker in der koreanischen Lunchbox (Dosirak), serviert mit weißem Reis und zerzupftem Fleisch.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim \/ Gyeran-jorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch und Chili eingekocht. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar — als Reisbeilage, in der Lunchbox oder als Topping für Ramyeon. Ein unverzichtbares Gericht in koreanischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수 · 간장 베이스 비빔면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte dünne Weizennudeln werden mit Jin Ganjang, Sesamöl, Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln vermengt und mit gerösteten Algenflocken (Kim Jaban) bestreut. Ein schnelles Gericht für heiße Sommertage oder als Abendsnack — das Umami der Jin Ganjang hebt das Aroma der Nudeln hervor.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Großpackung für Familie und Haushalt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eSorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNatürlich gebraute Sojasauce (Naturally Brewed Soy Sauce) · Jin Ganjang S\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIdeal für Gerichte mit Hitzeeinwirkung: Bulgogi, Galbi-jjim, Jangjorim, Japchae, Schmorgerichte, Suppen und Eintöpfe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Marke --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit der Gründung im Jahr 1946 Koreas vertrauenswürdigste Sojasaucen-Marke. DotAsia liefert diese authentisch gebraute Sojasauce direkt aus Korea zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch gebraute Sojasauce\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S und wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste natürlich fermentierte Sojasauce. „Jin\" (眞) bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\". Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (defatted soybeans) und Weizen (wheat) nach traditioneller Braumethode hergestellt und ist dunkler sowie umamireicher als gewöhnliche Sojasaucen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Fermentierung und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, entfaltet auch Jin Ganjang durch natürliche Fermentierung (naturally fermented) einen komplexen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl koreanischer Gerichte: Pfannengerichte, Schmorgerichte, Grillmarinaden und Dressings.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle Zutaten (Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Alkohol, Weizen, Hefeextrakt usw.) sind pflanzlichen Ursprungs; tierische Inhaltsstoffe sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt derzeit kein offizielles EU-zertifiziertes Vegan-Siegel trägt. Wir empfehlen, vor dem Kauf das tatsächliche Produktetikett zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, bitte beachten Sie folgende Allergene: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen\/Wheat) und Soja (Soybeans) — beides zählt zu den 14 EU-Pflichtallergenen. Personen mit einer Allergie gegen Weizen (Gluten) oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Es ist nicht geeignet für Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Glutensensitivität.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol oder Konservierungsstoffe? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Alkohol (alcohol) als Zutat. Er wird in geringer Menge zur Qualitätssicherung der fermentierten Sojasauce eingesetzt. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies berücksichtigen. Als Konservierungsmittel ist Natriumbenzoat (E211, Sodium Benzoate) in einer Menge von weniger als 0,1 % enthalten; gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 wird es mit der E-Nummer gekennzeichnet. Bezüglich Halal-Zertifizierung: Dieses Produkt besitzt keine offizielle Halal-Zertifizierung, und da Alkohol als Zutat enthalten ist, ist es nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die 1,7-L-Großpackung eignet sich ideal für den längerfristigen Gebrauch im Haushalt und lässt sich vielseitig einsetzen — für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Suppen, Dressings und Marinaden. Verschließen Sie die Flasche nach jeder Verwendung fest und achten Sie darauf, dass keine Fremdkörper eindringen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Authentisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Ein authentisches koreanisches Bulgogi-Rezept auf Basis von Sempio Jin Ganjang S. Das tiefe, natürlich fermentierte Aroma der Jin Ganjang zieht in das Rindfleisch ein und verleiht ihm ein reiches Umami-Geschmackserlebnis. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten — mit einer Flasche Jin Ganjang aus dem koreanischen Lebensmittelhandel können Sie authentische koreanische Küche zu Hause nachkochen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Jin Ganjang Rezept, Sempio Sojasauce, koreanische Küche, Korean BBQ, bulgogi, soy sauce marinade, dotasia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g Rinderentrecôte oder Rumpsteak (dünn aufgeschnitten)\",\n \"4 EL Sempio Jin Ganjang S\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben)\",\n \"1\/2 Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n \"Etwas Sesam (zum Garnieren)\",\n \"1 EL Pflanzenöl\",\n \"Etwas Pfeffer\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer Schüssel 4 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebene Birne (oder Apfel) und Pfeffer gut vermischen, um die Bulgogi-Marinade herzustellen. Die natürlichen Enzyme der Frucht machen das Fleisch zart.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das dünn aufgeschnittene Rindfleisch in die Marinade geben und von Hand gut einmassieren. Die geschnittene Zwiebel hinzufügen und untermischen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde oder länger, im Kühlschrank marinieren, damit die Marinade vollständig einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und 1 EL Pflanzenöl hineingeben. Wenn die Pfanne heiß genug ist, das marinierte Rindfleisch und die Zwiebeln hineingeben und schnell anbraten. Das Fleisch möglichst in einer Schicht ausbreiten, damit es gleichmäßig gart.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn das Fleisch fast gar ist, die schräg geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten, um ihr Aroma zu entfalten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten und mit Sesam bestreuen. Mit weißem Reis servieren oder in Salatblätter (z. B. Kopfsalat) einwickeln — so genießen Sie es auf authentisch koreanische Art.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S und wie unterscheidet sie sich von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist Koreas bekannteste natürlich fermentierte Sojasauce. „Jin\" (眞) bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\". Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (defatted soybeans) und Weizen (wheat) nach traditioneller Braumethode hergestellt und ist dunkler sowie umamireicher als gewöhnliche Sojasaucen. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Fermentierung und Reifung ein tiefes Aroma entwickeln, entfaltet auch Jin Ganjang durch natürliche Fermentierung (naturally fermented) einen komplexen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl koreanischer Gerichte: Pfannengerichte, Schmorgerichte, Grillmarinaden und Dressings.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle Zutaten (Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Alkohol, Weizen, Hefeextrakt usw.) sind pflanzlichen Ursprungs; tierische Inhaltsstoffe sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt derzeit kein offizielles EU-zertifiziertes Vegan-Siegel trägt. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Brausojasoße · Naturally Fermented\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang ist das unverzichtbare Grundgewürz in koreanischen Haushalten. Aus entfettetem Soja und Weizen durch natuerliche Fermentation gewonnen, entfaltet sie ein tiefes, rundes Umami-Aroma, das in Korea als Basis fuer nahezu alle Gerichte gilt — von Marinaden und Schmorgerichten bis hin zu Pfannengerichten und Bruehen. Sempio, mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Fermentation, bietet mit dem Jin Ganjang S eine ausgewogene, mild-herzhafte Sojasoße, die auch fuer Einsteiger in die koreanische Kueche ideal geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Fermentation\/Diet-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNaehrstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e238 kJ \/ 56 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1190 kJ \/ 280 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesaettigte Fettsaeuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eSojasoße ist ein stark salziges Wuerzmittel. Die uebliche Verwendungsmenge betraegt etwa 1 Teeloeffel (ca. 5 ml) pro Portion.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser, entfettete Sojabohnen (Defatted Soybean), Fruktose-Glukose-Sirup (High Fructose Corn Syrup), Speisesalz, Alkohol (Spirits), Weizen (Wheat), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate), Hefeextrakt (Yeast Extract), Suessstoff (Sucralose \/ Sucralose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNatuerlich fermentierte entfettete Sojabohnen und Weizen sind die Quelle des tiefen Umami-Aromas. Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsrecht sind allergenhaltige Zutaten (Soja, Weizen) hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eGemaess EU-Verordnung 1169\/2011 enthaltene kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen des Jin Ganjang\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuess\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:35% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eDie tiefbraune Fluessigkeit ist etwas weniger suess als japanische Shoyu und besitzt ein rundes, vielschichtiges Umami-Aroma, das koreanischen Gerichten ihre charakteristische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eJin Ganjang ist eines der aeltesten Wuerzmittel der koreanischen Kueche. Durch den Einsatz von Fermentationsmikroorganismen wie Aspergillus oryzae auf Soja und Weizen werden Proteine langsam abgebaut, wodurch reichhaltige Aminosaeuren und ein tiefes Umami-Aroma entstehen. Dieses Produkt wird von Sempio hergestellt, einem Unternehmen mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Braukunst in Korea, nach dem Verfahren der natuerlichen Fermentation.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eWaehrend der Fermentation werden Sojaproteine schrittweise in zahlreiche Aminosaeuren aufgespalten, waehrend die Weizenstaerke in natuerliche Suessnoten und Aromen umgewandelt wird. Dieser gesamte Prozess ist das Ergebnis eines natuerlichen Zusammenspiels von Zeit, Mikroorganismen und stabiler Temperatur. Das Produkt enthaelt 7 g Eiweiss pro 100 ml gemaess EU-Kennzeichnung und erfuellt damit den koreanischen Mindeststandard fuer gebraute Sojasoße von mindestens 1,0 % Gesamtstickstoff.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSo wie in Europa Kaese die Proteine der Milch, Wein den Traubensaft und Sauerkraut den Kohl durch Fermentation in neue Geschmackswelten verwandelt — so ist auch Jin Ganjang das Ergebnis einer natuerlichen Fermentation, bei der einfache Sojabohnen und Weizen zu einem Wuerzmittel von ganz eigener Tiefe und Komplexitaet werden. Die Bedeutung von Jin Ganjang in koreanischen Haushalten laesst sich am ehesten mit der Rolle eines guten Olivenols oder Balsamicos in der italienischen Kueche vergleichen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Koreanische Kueche\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 klassischen koreanischen Gerichte, fuer die Jin Ganjang in koreanischen Haushalten unverzichtbar ist — der Ausgangspunkt fuer nahezu alle Marinaden und Schmorgerichte der koreanischen Kueche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDuenn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Knoblauch, Birnensaft und Sesamoel mindestens 30 Minuten eingelegt und anschliessend in der Pfanne gebraten. Die Sojasoße verleiht dem Fleisch ein tiefes Umami-Aroma und einen glaenzenden Ueberzug. Bulgogi ist eines der bekanntesten koreanischen Gerichte und wird haeufig bei Einladungen serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRinderrippen werden in einer Jin-Ganjang-Marinade mit Knoblauch, Ingwer, Birne, Karotten und Shiitake-Pilzen bei niedriger Hitze lange geschmort. Das Fleisch wird butterzart, waehrend die Soße tief einzieht. Galbi-jjim ist ein traditionelles Festtagsgericht, das in Korea zu Feiertagen wie Seollal (Neujahrsfest) und Chuseok (Erntedankfest) nicht fehlen darf.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch und hartgekochte Eier werden in Jin Ganjang eingekocht und ergeben so eine klassische koreanische Beilage. Der salzige und leicht suessliche Geschmack harmoniert hervorragend mit weissem Reis. Jangjorim ist ein beliebter Bestandteil koreanischer Lunchboxen und haelt sich im Kuehlschrank problemlos ueber eine Woche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Suesskartoffelstaerke werden mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch gebraten. Jin Ganjang und Sesamoel bilden das Herzstuck der Wuerzmischung und sorgen fuer eine ausgewogene Kombination aus Salzigkeit und Nussigkeit. Japchae ist ein koreanischer Klassiker, der haeufig bei Festen und Geburtstagsfeiern serviert wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란간장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden in einer Wuerzmischung aus Jin Ganjang, Wasser, Zucker und Knoblauch eingekocht. Diese einfache Beilage ist in koreanischen Haushalten sehr beliebt und ergibt zusammen mit weissem Reis bereits eine vollstaendige Mahlzeit. Ein ideales Einsteigerrezept fuer alle, die Jin Ganjang zum ersten Mal ausprobieren moechten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKalt abgeschreckte Somyeon-Nudeln werden mit einer Sauce aus Jin Ganjang, Gochujang, Essig, Zucker und Sesamoel vermengt. Dieses erfrischende Nudelgericht wird in Korea besonders im Sommer als leichte Mahlzeit geschaetzt. Jin Ganjang bildet die salzige Basis der Wuerzsauce und rundet das Gesamtaroma ab.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktart\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGebraute Sojasoße · Naturally Brewed Soy Sauce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKuehl und lichtgeschuetzt lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGrundwuerzmittel fuer Schmorgerichte, Marinaden, Pfannengerichte und Bruehen. Empfohlene Portionsgroesse: ca. 1 Teeloeffel (5 ml).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist eine der fuehrenden koreanischen Lebensmittelmarken mit ueber 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung fermentierter Lebensmittel. Das Jin Ganjang S 500 ml wird von dotAsia direkt aus Korea in die EU importiert und ist gemaess den europaeischen Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften etikettiert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S und worin unterscheidet es sich von gewoehnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasoße des fuehrenden koreanischen Lebensmittelunternehmens Sempio. Das Wort „Jin\" bedeutet im Koreanischen „tief\" oder „reich\" und beschreibt das intensive, vielschichtige Aroma dieser Soße. Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (Defatted Soybean) und Weizen (Wheat) durch natuerliche Fermentation hergestellt und entwickelt dabei ein kraftvolles, komplexes Umami-Profil. Im Vergleich zu europaeischer Worcestershire-Sauce oder japanischer Shoyu ist Jin Ganjang etwas weniger suess und besitzt ein tieferes, rundes Fermentationsaroma, das typisch fuer die koreanische Kueche ist. Sie eignet sich fuer Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und als Saucenbasis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Die Hauptbestandteile sind Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Speisesalz, Alkohol (Spirits) und Weizen — ausschliesslich pflanzliche Rohstoffe. Das Produkt ist daher ideal fuer alle, die eine vegane Ernaehrung beibehalten und gleichzeitig das tiefe Umami-Aroma der koreanischen Kueche geniessen moechten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthaelt kennzeichnungspflichtige Allergene gemaess EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind dies: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen (entfettete Sojabohnen). Personen mit einer Allergie oder Unvertraeglichkeit gegenueber Weizen oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Personen mit Zoeliakie (Coeliac disease) sollten es ebenfalls meiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthaelt dieses Produkt Alkohol? Koennen Kinder es verzehren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S enthaelt Alkohol (Spirits) in einem Anteil von 1,070 %. Das Produkt ist daher kein vollstaendig alkoholfreies Erzeugnis. Der geringe Alkoholgehalt dient der Konservierung und der Aromaentwicklung waehrend der Fermentation. Eltern, Personen mit Alkoholempfindlichkeit sowie Personen, die aus religioesen Gruenden keinen Alkohol zu sich nehmen, sollten dies beruecksichtigen. Das Produkt verfuegt zudem ueber keine Halal-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Sojasoße aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Oeffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Oeffnen sollte Sempio Jin Ganjang S kuehl, trocken und lichtgeschuetzt gelagert werden. Nach dem Oeffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kuehlschrank aufzubewahren. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts (ca. 16 g pro 100 ml) besitzt die Soße eine natuerliche Haltbarkeit, doch im Kuehlschrank bleibt das Aroma am laengsten optimal erhalten. In der Regel sollte das Produkt innerhalb weniger Monate nach dem Oeffnen verbraucht werden. Da der Natriumgehalt sehr hoch ist, empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernaehrung, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine natuerlich fermentierte koreanische Sojasoße aus entfetteten Sojabohnen und Weizen. Dieses Rezept nutzt das tiefe, vielschichtige Umami-Aroma des Jin Ganjang, um authentisches koreanisches Bulgogi mit in Europa leicht erhaeltlichen Zutaten zuzubereiten. Die Grundzutaten sind in europaeischen Supermaerkten erhaeltlich; Jin Ganjang erhalten Sie in koreanischen Lebensmittelgeschaeften oder direkt auf dotasia.eu.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT15M\",\n \"totalTime\": \"PT30M\",\n \"keywords\": \"koreanisches Bulgogi, Jin Ganjang Rezept, koreanisches Rindfleischgericht, Korean bulgogi, soy sauce marinade, koreanische Sojasosse, fermentierte Sojasosse, Sempio jin soy sauce recipe, koreanisches Lebensmittelgeschaeft, dotasia Rezeptempfehlung, Korean food Europe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Koreanisch\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g duenn geschnittenes Rindfleisch (Entrecote oder Huefte)\",\n \"3 EL Sempio Jin Ganjang S (45 ml)\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1 EL Sesamoel\",\n \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 TL Ingwer (fein gerieben, optional)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben — natuerlicher Fleischzartmacher)\",\n \"1\/2 Zwiebel (in duenne Streifen geschnitten)\",\n \"2 Fruehlingszwiebeln (schraeg in Ringe geschnitten)\",\n \"1 EL pflanzliches Oel (zum Braten)\",\n \"Gekochter weisser Reis (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 1 — Marinade zubereiten: In einer grossen Schuessel 3 EL Sempio Jin Ganjang S, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamoel, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 2 — Fleisch marinieren: Das duenn geschnittene Rindfleisch und die Zwiebelstreifen in die Marinade geben und gruendlich vermengen. Mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde im Kuehlschrank marinieren, damit das Fermentationsaroma des Jin Ganjang tief ins Fleisch einziehen kann.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 3 — Braten: Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und pflanzliches Oel hineingeben. Das marinierte Fleisch mit den Zwiebeln hineingeben und 2–3 Minuten bei hoher Hitze schnell anbraten. Waehrend des Bratens karamellisiert die Marinade leicht und verleiht dem Fleisch eine glaenzende, braune Farbe.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 4 — Abschluss: Die schraeg geschnittenen Fruehlingszwiebeln hinzufuegen und weitere 30 Sekunden mitbraten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 5 — Servieren: Das Bulgogi auf warmem weissen Reis anrichten. Nach Wunsch mit Sesamsamen bestreuen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S und worin unterscheidet es sich von gewoehnlicher Sojasosse?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasosse des fuehrenden koreanischen Lebensmittelunternehmens Sempio. Das Wort Jin bedeutet im Koreanischen tief oder reich und beschreibt das intensive, vielschichtige Aroma dieser Sosse. Sie wird aus entfetteten Sojabohnen (Defatted Soybean) und Weizen (Wheat) durch natuerliche Fermentation hergestellt und entwickelt dabei ein kraftvolles, komplexes Umami-Profil. Im Vergleich zu europaeischer Worcestershire-Sauce oder japanischer Shoyu ist Jin Ganjang etwas weniger suess und besitzt ein tieferes, rundes Fermentationsaroma, das typisch fuer die koreanische Kueche ist. Sie eignet sich fuer Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und als Saucenbasis.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Jin Ganjang S ist sowohl fuer Veganer als auch fuer Vegetarier geeignet. Das Produkt enthaelt keine tierischen Zutaten. Die Hauptbestandteile sind Wasser, entfettete Sojabohnen, Fruktose-Glukose-Sirup, Speisesalz, Alkohol (Spirits) und Weizen — ausschliesslich pflanzliche Rohstoffe. Das Produkt ist daher ideal fuer alle, die eine vegane Ernaehrung beibehalten und gleichzeitig das tiefe Umami-Aroma der koreanischen Kueche geniessen moechten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe Allergien — welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S enthaelt kennzeichnungspflichtige Allergene gemaess EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind dies: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen (entfettete Sojabohnen). Personen mit einer Allergie oder Unvertraeglichkeit gegenueber Weizen oder Soja sollten dieses Produkt nicht verzehren. Das Produkt ist nicht glutenfrei. Personen mit Zoeliakie (Coeliac disease) sollten es ebenfalls meiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthaelt dieses Produkt Alkohol? Koennen Kinder es verzehren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S enthaelt Alkohol (Spirits) in einem Anteil von 1,070 %. Das Produkt ist daher kein vollstaendig alkoholfreies Erzeugnis. Der geringe Alkoholgehalt dient der Konservierung und der Aromaentwicklung waehrend der Fermentation. Eltern, Personen mit Alkoholempfindlichkeit sowie Personen, die aus religioesen Gruenden keinen Alkohol zu sich nehmen, sollten dies beruecksichtigen. Das Produkt verfuegt zudem ueber keine Halal-Zertifizierung.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Sojasosse aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Oeffnen haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Oeffnen sollte Sempio Jin Ganjang S kuehl, trocken und lichtgeschuetzt gelagert werden. Nach dem Oeffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kuehlschrank aufzubewahren. Aufgrund des sehr hohen Salzgehalts (ca. 16 g pro 100 ml) besitzt die Sosse eine natuerliche Haltbarkeit, doch im Kuehlschrank bleibt das Aroma am laengsten optimal erhalten. In der Regel sollte das Produkt innerhalb weniger Monate nach dem Oeffnen verbraucht werden. Da der Natriumgehalt sehr hoch ist, empfehlen wir Personen mit salzarmer Ernaehrung, die Verwendungsmenge entsprechend anzupassen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"08\/12\/2026","offer_id":54954275799365,"sku":"DOT-PROD-88174371-BDL","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-500ml-kr-badged-1777986745815.png?v=1777988099"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr","title":"Sempio Naturally Fermented Koreanische Sojasoße Jin Ganjang S 15L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S 15L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Sojasauce · Unverzichtbares Würzmittel in koreanischen Haushalten und Restaurants\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJin Ganjang ist die meistverwendete Allzweck-Sojasauce in koreanischen Haushalten und Restaurants. Sie vereint das natürlich fermentierte Aroma einer Brausojasauce mit einer tiefen, kräftigen Farbe und eignet sich für nahezu alle koreanischen Gerichte – von Schmorgerichten über Pfannengerichte bis hin zu Suppen und Marinaden. Sempio ist seit 1946 Koreas führende Marke für fermentierte Saucen (Jang). Das Jin Ganjang S in der 15-L-Großpackung ist das ideale Format für Restaurants, Banchan-Läden und Großfamilien. Jeder Tropfen vereint das Umami der Sojabohne mit einer feinen Süße und hebt den natürlichen Eigengeschmack jedes Gerichts auf ein neues Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b 한 눈에 보기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne gentechnisch veränderte Organismen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Angaben pro 100 ml und Gesamtmenge\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (15.000 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e167 kJ \/ 40 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25.050 kJ \/ 6.000 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e900 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1.950 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Sojasauce wird als Würzmittel in kleinen Mengen (1 TL ≈ 5 ml) verwendet. Die tatsächlich aufgenommene Menge pro Portion ist deutlich geringer als die oben angegebenen Werte.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybeans), Glucose-Fructose-Sirup (Glucose-Fructose Syrup), Salz (Salt), Alkohol (Alcohol), Weizen (Wheat), Hefeextrakt (Yeast Extract), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (Sodium Benzoate, E211), Süßungsmittel: Sucralose (Sucralose, E955).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003ePflichtangaben gemäß EU 1169\/2011 — In diesem Produkt enthaltene Allergene:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen\/Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eSempio Jin Ganjang S — Flavor Profile\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important;\"\u003eEine ausgewogene Allzweck-Sojasauce mit tiefer Farbe, reichem Umami und feiner Süße – ideal für Schmorgerichte, Marinaden und Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentierungsmethode\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Ganjang in Korea?\u003c\/strong\u003e In Korea ist Ganjang weit mehr als ein einfaches Würzmittel – es ist ein traditionelles fermentiertes Lebensmittel, das über Jahrhunderte hinweg in jedem Haushalt in Onggi-Tontöpfen selbst hergestellt wurde. Sojabohnen werden gekocht, zu Meju-Blöcken geformt und anschließend in Salzwasser unter freiem Himmel über lange Zeit gereift. Dabei werden die Sojaproteine abgebaut und es entsteht ein tiefer, komplexer Umami-Geschmack.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentierung.\u003c\/strong\u003e Jin Ganjang basiert auf einer Brausojasauce, die durch natürliche Fermentierung von Sojabohnen und Weizen mit Aspergillus oryzae (Koji-Schimmel) gewonnen wird. Während der Fermentierung werden Proteine in Aminosäuren und Kohlenhydrate in Zucker und Alkohol umgewandelt. Dabei entstehen reichhaltige Aminosäuren wie Glutaminsäure, die dem Gericht Tiefe verleihen. Sempio hält auf Basis von über 75 Jahren Fermentierungs-Know-how die von koreanischen Lebensmittelstandards geforderten Gesamtstickstoffgehalte ein.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur.\u003c\/strong\u003e So wie Käse und Wein durch Zeit und Reifung ihr Aroma entwickeln, gewinnt auch koreanische Sojasauce durch Fermentierung und Reifung eine komplexe Geschmackstiefe, die aus einfachen Sojabohnen und Salz allein nicht entstehen könnte. Ähnlich wie Sauerkraut die fermentierte Tiefe des Kohls zeigt, ist Jin Ganjang das grundlegende Würzmittel, das mit einem einzigen Tropfen den gesamten Geschmack eines koreanischen Gerichts bestimmt.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische koreanische Gerichte, die in Haushalten mit Jin Ganjang zubereitet werden – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten Fleischgerichte Koreas. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Jin Ganjang, Zucker, Birne, Knoblauch und Sesamöl eingelegt und anschließend gegrillt. Das tiefe Umami und die feine Süße des Jin Ganjang sind das Herzstück der Marinade.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbi-jjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassisches Schmorgericht, das bei Feiertagen und Festlichkeiten nicht fehlen darf. Rinderrippen werden mit Jin Ganjang, Knoblauch, Ingwer und Birnensaft langsam weich geschmort. Jin Ganjang verleiht dem Gericht gleichzeitig Farbe und Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine klassische koreanische Beilage (Banchan). Rindfleisch, Wachteleier und Pimientos werden in Jin Ganjang eingekocht. Das Ergebnis ist eine würzige, umamireiche Beilage, die sich hervorragend zu weißem Reis eignet und lange haltbar ist.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Jin Ganjang, Sesamöl und Zucker gewürzt und zusammen mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch gebraten. Jin Ganjang verleiht Nudeln und Gemüse Farbe und Geschmack zugleich.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier werden mit Jin Ganjang, Knoblauch und Cheongyang-Chili eingekocht – eine beliebte Beilage, die auch als Topping für Dosirak (Lunchbox) und Bibimbap verwendet wird. Einfach zuzubereiten und gut haltbar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte Somyeon-Nudeln werden mit Jin Ganjang, Gochujang, Essig, Zucker und Sesamöl zu einem würzig-süßen Sommernudelgericht vermischt. Jin Ganjang bildet die salzige und umamireiche Basis der Würzsauce.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 상세 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e15 L (15.000 ml) · Großgebinde für den Gastronomiebedarf\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Kühllagerung empfohlen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company · Gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVielseitige Sojasauce für alle koreanischen Gerichte – Schmorgerichte, Pfannengerichte, Suppen, Marinaden und Dipsaucen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZielgruppe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische Restaurants, Banchan-Läden, Catering, Großfamilien und andere Großverbraucher\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist Koreas führende Marke für fermentierte Saucen (Jang) mit einer Tradition seit 1946. dotAsia liefert die in koreanischen Haushalten und Restaurants meistverwendete Jin Ganjang direkt nach Europa.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang S? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Sojasauce?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasauce der führenden koreanischen Lebensmittelmarke Sempio. „Jin Ganjang\" bedeutet auf Koreanisch „kräftige, tiefe Sojasauce\" und wird durch natürliche Fermentierung von entfetteten Sojabohnen und Weizen hergestellt. Im Vergleich zu gewöhnlicher Sojasauce ist sie dunkler in der Farbe, reicher an Umami und weist eine ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit auf. Ähnlich wie europäischer Balsamico-Essig oder gereifter Käse entsteht durch Fermentierung und Reifung ein komplexes Geschmacksprofil. Sie wird vielseitig eingesetzt – für Pfannengerichte, Marinaden, Eintöpfe und Gemüsebeilagen. Das 15-L-Großgebinde ist ideal für Restaurants, Catering und den Lebensmittelservice.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang S ist nach Prüfung der Zutaten für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Es sind keine tierischen Zutaten enthalten. Die Hauptzutaten bestehen aus pflanzlichen Rohstoffen wie Wasser, entfetteten Sojabohnen, Weizen, Salz und Hefeextrakt. Bitte beachten Sie jedoch, dass dieses Produkt derzeit kein offiziell anerkanntes EU-Vegan- oder Vegetarier-Zertifizierungszeichen trägt. Die Eignung basiert auf einer Zutatenanalyse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Hauptallergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret sind Gluten (aus Weizen) und Soja (aus entfetteten Sojabohnen) enthalten. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt. Darüber hinaus enthält es den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat) und den Süßstoff E955 (Sucralose). Personen mit Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen sollten das Etikett sorgfältig lesen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird koreanische Sojasauce fermentiert? Wie verhält sie sich im Vergleich zu europäischen fermentierten Lebensmitteln?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKoreanische Sojasauce wird durch natürliche Fermentierung einer Mischung aus Sojabohnen und Weizen hergestellt. Mikroorganismen bauen Proteine und Kohlenhydrate ab, wodurch ein komplexes Umami-Aroma und eine tiefe Geschmacksnote entstehen. Dies ist dem Prinzip der europäischen Käsereifung (bei der Mikroorganismen das Aroma entwickeln), der Weinherstellung oder der Reifung von Balsamico-Essig sehr ähnlich. Koreanische Sojasauce ist gewissermaßen das „fermentierte Würzmittel des Ostens\" – schon ein Löffel davon verleiht einem Gericht deutlich mehr Tiefe. Sempio Jin Ganjang S wird nach dieser traditionellen koreanischen Fermentierungsmethode hergestellt und bietet ein natürliches, reiches Umami-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar? Kann es auch nach dem Öffnen lange verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang S 15 L ist ein Großgebinde für den Gastronomiebedarf. Vor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen unbedingt verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da das Produkt den Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat) enthält, bleibt die Qualität auch nach dem Öffnen für einen gewissen Zeitraum erhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum und die Verwendungsdauer nach dem Öffnen entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Das 15-L-Großgebinde eignet sich besonders für koreanische Restaurants, Catering-Betriebe und Lebensmittelproduzenten mit hohem Verbrauch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt – Traditionelles koreanisches Bulgogi mit Sempio Jin Ganjang\",\n \"description\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte koreanische Sojasauce mit reichem Umami-Geschmack. Dieses Rezept zeigt das klassische koreanische Bulgogi, das die Aromen des Jin Ganjang optimal zur Geltung bringt. Es lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten einfach zubereiten. Sempio Jin Ganjang ist in koreanischen Supermärkten oder bei dotAsia.eu erhältlich – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanische Sojasauce, Jin Ganjang, koreanische Küche, fermentierte Sojasauce, Korean BBQ, soy sauce marinade, traditionelle koreanische Küche, dotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g Rinderfilet oder Rinderlende, dünn aufgeschnitten\",\n \"3 EL Sempio Jin Ganjang S\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"3 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n \"1 TL Ingwer, fein gehackt oder als Pulver\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel, gerieben – als natürlicher Fleischzartmacher\",\n \"1\/2 Zwiebel, dünn geschnitten\",\n \"2 Frühlingszwiebeln, schräg geschnitten\",\n \"Etwas Sesam zum Garnieren\",\n \"1 EL Speiseöl\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S, Sesamöl, Zucker, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und geriebene Birne (oder Apfel) in einer Schüssel gut vermischen, um die Bulgogi-Marinade herzustellen. Die natürlichen Enzyme der Birne oder des Apfels machen das Fleisch zart.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das dünn geschnittene Rindfleisch, die Zwiebeln und die Frühlingszwiebeln in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 20 Minuten, idealerweise 1 Stunde, im Kühlschrank marinieren lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine Pfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen und Speiseöl hineingeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das marinierte Fleisch und das Gemüse in die Pfanne geben und 2–3 Minuten braten. Der Zucker im Jin Ganjang karamellisiert und bildet eine glänzende braune Glasur auf der Fleischoberfläche.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Wenn das Fleisch vollständig gegart ist, die Hitze abschalten und mit Sesam bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mit warmem weißen Reis servieren. Nach Belieben auch in Salatblätter oder Perilla-Blätter eingewickelt genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang S? Wie unterscheidet es sich von gewöhnlicher Sojasauce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang S ist eine traditionell fermentierte Sojasauce der führenden koreanischen Lebensmittelmarke Sempio. Jin Ganjang bedeutet auf Koreanisch kräftige, tiefe Sojasauce und wird durch natürliche Fermentierung von entfetteten Sojabohnen und Weizen hergestellt. Im Vergleich zu gewöhnlicher Sojasauce ist sie dunkler in der Farbe, reicher an Umami und weist eine ausgewogene Balance aus Süße und Salzigkeit auf. 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Das 15-L-Großgebinde eignet sich besonders für koreanische Restaurants, Catering-Betriebe und Lebensmittelproduzenten mit hohem Verbrauch.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"21\/07\/2027","offer_id":56749739606341,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-15l-kr-badged-1777986981766.png?v=1777988106"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr","title":"Sempio Jin Sojasoße S 860ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Macht das Fleisch zart\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eEintöpfe \u0026 Suppen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eDas Geheimnis für tiefen Geschmack, mehr Umami\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eGemüse \u0026 Salate\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eEinfache Gemüsegerichte im Restaurant-Stil\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eGebratenes \u0026 Geschmortes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-desc\"\u003eGlänzende Farbe und tiefes Aroma\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-info dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-subtitle\"\u003eVertrauen Sie auf Sempio Qualität\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e860ml (Großpackung, wirtschaftlich)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJin Sojasoße (Brauereiojasoße)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHauptzutat\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBei Raumtemperatur (nach dem Öffnen Kühlung empfohlen)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFür alle koreanischen, chinesischen und japanischen Gerichte\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-quality dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eQual \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: 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Für Marinaden 2-3 Esslöffel pro 500g Fleisch verwenden. Das Produkt ist sofort einsatzbereit und verleiht jedem Gericht den authentischen Geschmack von Korea.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Sojasoße zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePerfekt für Bulgogi-Marinaden, koreanische Eintöpfe wie Kimchi-Jjigae und gebratenen Reis. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Spanien nutzen sie auch für Gemüsepfannen und als Dip-Sauce. Die Sojasoße eignet sich auch hervorragend für japanische Teriyaki-Gerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Sojasoße passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, gedämpftem Gemüse und Reis. Im koreanisches Essen Madrid wird sie oft mit Sesam und Knoblauch kombiniert. Auch zu Nudeln, Tofu und Meeresfrüchten ist sie eine ideale Ergänzung.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich die Sojasoße nach dem Öffnen richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist dort mehrere Monate haltbar. Vor dem Öffnen kann das Produkt bei Raumtemperatur gelagert werden. Kunden im koreanisches Essen Paris schätzen die große 860ml-Flasche für den häufigen Gebrauch in der Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Sempio Jin Sojasoße S 860ml beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Premium-Sojasoße kann direkt als Würzmittel verwendet werden - einfach zu Fleisch, Gemüse oder Reis hinzufügen. Für Marinaden 2-3 Esslöffel pro 500g Fleisch verwenden. 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Kunden im koreanisches Essen Paris schätzen die große 860ml-Flasche für den häufigen Gebrauch in der Küche.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"16\/12\/2027","offer_id":56873025798469,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-s-860ml-kr-badged-1779882496007.png?v=1780484444"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr","title":"Sempio Natürlich Fermentierte Koreanische Sojasoße - Jin Ganjang Geum F3 1,7L","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 1,7 L\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Fermentierte Sojasoße · Naturally Fermented Korean Soy Sauce\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eGanjang ist die grundlegendste fermentierte Würzsoße der koreanischen Küche. Diese tiefwürzige, salzige Flüssigkeit wird durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt und ist in nahezu jeder koreanischen Haushaltsküche ein unverzichtbarer Bestandteil. Sempio, 1946 gegründet, ist Koreas älteste und beliebteste Sojasoßen-Marke. Die Jin Ganjang Gold F3 ist die Hauptlinie des Unternehmens und eignet sich für eine Vielzahl koreanischer Gerichte – Pfannengerichte, geschmorte Speisen, Marinaden und gewürzte Beilagen. Das 1,7-L-Großformat ist ideal für alle, die zu Hause regelmäßig koreanisch kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNon-GMO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (1,7 L)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e255 kJ \/ 60 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4335 kJ \/ 1020 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e119 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e272 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Nährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Da Sojasoße ein stark salziges Würzmittel ist, wird sie nur in kleinen Mengen verwendet (ca. 1 Esslöffel = 15 ml pro Portion).\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), entfettete Sojabohnen (Defatted Soybeans) 19 %, Weizen (Wheat), Salz (Salt), Glucose-Fructose-Sirup (Glucose-Fructose Syrup, aus Mais), Konservierungsstoff (Preservative): E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate), Süßholzwurzelextrakt (Licorice Extract), Alkohol (Alcohol), Hefeextrakt (Yeast Extract), Süßungsmittel (Sweetener): E955 (Sucralose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt wird nach koreanischen Lebensmittelstandards als gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce) eingestuft.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #555 !important; margin-bottom: 8px !important;\"\u003eFolgende der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen · Wheat)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einer Weinverkostung lässt sich das Aromaprofil der Sojasoße erkunden. Die Jin Ganjang Gold F3 zeichnet sich durch ein tiefes Umami und eine ausgewogene Salzigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Fermentationstradition · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Ganjang?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Korea ist Ganjang weit mehr als ein einfaches Würzmittel – es ist die grundlegendste Zutat, die die Tiefe eines Gerichts bestimmt. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen, ist Ganjang seit Jahrhunderten ein zentrales fermentiertes Lebensmittel der koreanischen Esskultur. Sempio, seit der Gründung im Jahr 1946, ist seit über 70 Jahren die führende Sojasoßen-Marke in koreanischen Haushalten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"margin-bottom: 14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntfettete Sojabohnen und Weizen werden mit Schimmelpilzkulturen (Aspergillus oryzae) beimpft, um die Fermentation einzuleiten. Dabei werden Proteine und Stärke aus Sojabohnen und Weizen langsam abgebaut. Laut eigenen Angaben von Sempio entstehen im Fermentationsprozess \u003cstrong\u003eüber 300 Aromastoffe\u003c\/strong\u003e. Ein Gesamtstickstoffgehalt (TN) von mindestens 1,3 % nach koreanischem Lebensmittelstandard belegt die Tiefe der Fermentation. Die Jin Ganjang Gold F3 wurde mit einem ausgewogenen Aromaprofil entwickelt, das zu einer breiten Palette koreanischer Gerichte passt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Esskultur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSo wie Käse Milch durch Zeit verwandelt, Wein Trauben durch Fermentation in tiefe Aromen überführt und Sauerkraut Kohl durch natürliche Fermentation verändelt – so verwandelt auch Ganjang Sojabohnen durch Zeit und Mikroorganismen in ein tiefes Umami-Erlebnis. Für europäische Feinschmecker, die fermentierte Lebensmittel lieben, öffnet koreanische Sojasoße eine ganz neue Welt der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTypische Gerichte aus koreanischen Haushalten, zubereitet mit Jin Ganjang Gold F3 – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas. Da die Soße sehr salzig ist, empfiehlt sich eine Verwendung von 1–2 Esslöffeln (15–30 ml) pro Gericht.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Rindfleischgerichte. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Ganjang, Zucker, Knoblauch, Birnensaft und Sesamöl eingelegt und süßlich-salzig gebraten. Das tiefe Umami der Sojasoße ist das Herzstück der Marinade.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGalbijjim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e갈비찜\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches geschmortes Rinderrippen-Gericht für Feiertage und besondere Anlässe. Die Rippchen werden lange in einer Ganjang-basierten Würzsauce geschmort, bis sie butterzart sind und ein intensives, tiefes Aroma entwickeln – ein klassisches Festtagsgericht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGlasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gewürzt mit Ganjang, Sesamöl und Zucker, gebraten mit Spinat, Karotten, Pilzen und Rindfleisch – ein koreanisches Festtagsgericht. Die glänzende, dunkle Farbe stammt von der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eRindfleisch und Wachteleier, in Ganjang geschmort – eine salzige koreanische Beilage (Banchan). In koreanischen Haushalten wird dieses Gericht häufig vorgekocht und zum Reis gereicht. Auch als Dosirak-Beilage sehr beliebt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGyeran-jangjorim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e계란장조림\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHartgekochte Eier, in Ganjang mit Knoblauch und grünen Chilis geschmort – eine einfache koreanische Hausbeilage. Passt hervorragend zu weißem Reis oder als Topping für Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e간장비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte Somyeon-Nudeln, einfach mit Ganjang, Sesamöl und gerösteten Seealgenflöckchen (Kim Jaban) vermengt – ein schnelles koreanisches Hausgericht. Lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und zeigt den puren Geschmack der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-bokkeumtang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭볶음탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHähnchen mit Kartoffeln und Karotten, scharf geschmort in einer Würzsauce aus Gochujang und Ganjang – ein beliebtes koreanisches Haushaltsrezept. Die Sojasoße verleiht dem Gericht Tiefe, Salzigkeit und Glanz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYangnyeom-banchan\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물·반찬 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFür verschiedene koreanische Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Aubergine ist Ganjang das grundlegende Würzmittel. Der tiefe Geschmack der kleinen Banchan-Beilagen auf dem koreanischen Tisch beginnt mit der Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,7 L (1700 ml) — Großformat für den Haushalt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea · Made in Korea 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Company (gegründet 1946)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGemischte Sojasoße · Blended Soy Sauce (koreanischer Lebensmittelstandard)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendungstipp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDa die Soße sehr salzig ist, nur 1–2 Esslöffel (15–30 ml) pro Gericht verwenden. Geeignet für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden und gewürzte Beilagen der koreanischen Küche.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit 1946 die führende Sojasoßen-Marke Koreas und steht seit über 70 Jahren für authentischen Fermentationsgeschmack in koreanischen Haushalten. Erleben Sie mit der Jin Ganjang Gold F3 die tiefe, natürlich fermentierte Würze der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🚚 EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e⭐ Marke seit 1946\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Jin Ganjang Gold F3 und was unterscheidet es von gewöhnlicher Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 ist Koreas führendes fermentiertes Würzmittel – Ganjang. Es wird aus entfetteten Sojabohnen, Weizen und Salz als Hauptzutaten hergestellt und durchläuft einen Fermentations- und Reifeprozess. Süßholzwurzelextrakt und Hefeextrakt verleihen dem Produkt ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Im Vergleich zu europäischen Sojasoßen ist koreanische Jin Ganjang dunkler, leicht süßlicher und geschmacklich intensiver. Ähnlich wie Wein oder gereifter Käse verleihen Fermentation und Reifung dieser Sojasoße eine vielschichtige Geschmackstiefe. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden, Dressings und vieles mehr. Hinweis: Dieses Produkt ist keine reine Brausojasoße, sondern eine gemischte Sojasoße (Blended Soy Sauce), die sowohl Brau- als auch teilweise Hydrolyse-Verfahren kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten – alle Inhaltsstoffe sind pflanzlichen oder mikrobiellen Ursprungs. Personen, die sich vegan ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe Allergien – kann ich dieses Produkt verwenden? Welche Allergene sind enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 enthält zwei der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene: Gluten (aus Weizen) und Sojabohnen. Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaalllergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Andere Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Eier sind nicht enthalten. Personen mit Allergien wird empfohlen, stets das Etikett des Produkts direkt zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Zusatzstoffe? Was sind E211 und E955?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält zwei EU-kennzeichnungspflichtige Lebensmittelzusatzstoffe. Erstens: Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate) – ein in der EU zugelassener Konservierungsstoff, der die Frische des Produkts erhält und das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Zweitens: Süßungsmittel E955 (Sucralose) – ein Süßungsmittel, das in deutlich geringeren Mengen als Zucker Süße erzeugt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Branntwein) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Personen, die Alkohol meiden, sollten dies berücksichtigen. Alle Inhaltsstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) auf dem Etikett angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIch habe gehört, dass der Natriumgehalt hoch ist – wie salzig ist dieses Produkt und wie sollte ich es verwenden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Jin Ganjang Gold F3 enthält pro 100 ml etwa 16 g Salz, was 267 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht – ein sehr hoher Wert. Dies ist für Sojasoße typisch, da sie traditionell mit großen Mengen Salz fermentiert und konserviert wird. Sojasoße wird daher nicht in großen Mengen getrunken oder gegessen, sondern als Würzmittel in kleinen Dosen eingesetzt. Empfehlung: 1–2 Esslöffel für Pfannengerichte, 3–4 Esslöffel für Marinaden. Bei Verwendung von Sojasoße sollte zusätzliches Salz minimiert oder weggelassen werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Menge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentisches koreanisches Bulgogi (mit Sempio Jin Ganjang Gold F3)\",\n \"description\": \"Ein klassisches koreanisches Bulgogi-Rezept, das das tiefe und reichhaltige Umami der Sempio Jin Ganjang Gold F3 in den Mittelpunkt stellt. Zubereitet mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind – mit einer Flasche Jin Ganjang, erhältlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia, lässt sich authentischer koreanischer Geschmack zu Hause nachkochen. Das natürlich fermentierte Aroma der Sojasoße zieht tief ins Fleisch ein und verleiht ihm eine komplexe Tiefe, vergleichbar mit gereiftem Wein oder Käse.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Bulgogi, koreanisches Rindfleisch, Sempio Sojasoße, Ganjang Rezept, koreanische Küche, Umami-Soße, koreanischer Supermarkt, Korean BBQ, soy sauce marinade, DotAsia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin)\",\n \"4 EL Sempio Jin Ganjang Gold F3\",\n \"1 EL Sesamöl\",\n \"1 EL Zucker oder brauner Zucker\",\n \"3 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 TL Ingwer (gerieben oder gehackt)\",\n \"1\/4 Birne oder Apfel (gerieben – wirkt als natürlicher Fleischzartmacher)\",\n \"Pfeffer nach Geschmack\",\n \"1 EL Pflanzenöl (zum Braten)\",\n \"2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)\",\n \"Sesamsamen zum Garnieren\",\n \"2 Portionen gekochter Reis (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 1 – Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel 4 EL Sempio Jin Ganjang Gold F3, 1 EL Sesamöl, 1 EL Zucker, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, geriebene Birne (oder Apfel) und Pfeffer gut vermischen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 2 – Fleisch marinieren: Das dünn geschnittene Rindfleisch in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Wenn die Zeit es erlaubt, 1–2 Stunden marinieren, damit das Umami der Sojasoße tief ins Fleisch einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 3 – Pfanne erhitzen: Eine Bratpfanne oder Grillpfanne bei starker Hitze gut vorheizen, dann Pflanzenöl hinzufügen. Die Pfanne muss ausreichend heiß sein, damit die Fleischoberfläche schnell karamellisiert und eine appetitliche braune Farbe bekommt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 4 – Bulgogi braten: Das marinierte Rindfleisch in einer einzigen Schicht in die Pfanne legen. Bei mittlerer bis hoher Hitze 1–2 Minuten braten, dann wenden und die andere Seite weitere 1 Minute garen. Da das Fleisch dünn ist, nicht zu lange braten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 5 – Fertigstellen: Herd ausschalten, schräg geschnittene Frühlingszwiebeln darauflegen und mit Sesamsamen bestreuen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 6 – Servieren: Sofort mit warmem Reis servieren. Nach Belieben auch in Salatblättern oder Perilla-Blättern (Kkaennip) mit Reis als Ssam genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Jin Ganjang Gold F3 und was unterscheidet es von gewöhnlicher Sojasoße?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 ist Koreas führendes fermentiertes Würzmittel – Ganjang. Es wird aus entfetteten Sojabohnen, Weizen und Salz als Hauptzutaten hergestellt und durchläuft einen Fermentations- und Reifeprozess. Süßholzwurzelextrakt und Hefeextrakt verleihen dem Produkt ein tiefes, komplexes Umami-Aroma. Im Vergleich zu europäischen Sojasoßen ist koreanische Jin Ganjang dunkler, leicht süßlicher und geschmacklich intensiver. Ähnlich wie Wein oder gereifter Käse verleihen Fermentation und Reifung dieser Sojasoße eine vielschichtige Geschmackstiefe. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Schmorgerichte, Marinaden, Dressings und vieles mehr. 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Personen mit einer Weizen-, Gluten- oder Sojaalllergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt. Andere Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Eier sind nicht enthalten. Personen mit Allergien wird empfohlen, stets das Etikett des Produkts direkt zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Zusatzstoffe? Was sind E211 und E955?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält zwei EU-kennzeichnungspflichtige Lebensmittelzusatzstoffe. Erstens: Konservierungsstoff E211 (Natriumbenzoat \/ Sodium Benzoate) – ein in der EU zugelassener Konservierungsstoff, der die Frische des Produkts erhält und das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Zweitens: Süßungsmittel E955 (Sucralose) – ein Süßungsmittel, das in deutlich geringeren Mengen als Zucker Süße erzeugt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Alkohol (Branntwein) und ist daher kein vollständig alkoholfreies Produkt. Personen, die Alkohol meiden, sollten dies berücksichtigen. Alle Inhaltsstoffe sind gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) auf dem Etikett angegeben.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ich habe gehört, dass der Natriumgehalt hoch ist – wie salzig ist dieses Produkt und wie sollte ich es verwenden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sempio Jin Ganjang Gold F3 enthält pro 100 ml etwa 16 g Salz, was 267 % des EU-Tagesreferenzwerts (NRV) entspricht – ein sehr hoher Wert. Dies ist für Sojasoße typisch, da sie traditionell mit großen Mengen Salz fermentiert und konserviert wird. Sojasoße wird daher nicht in großen Mengen getrunken oder gegessen, sondern als Würzmittel in kleinen Dosen eingesetzt. Empfehlung: 1–2 Esslöffel für Pfannengerichte, 3–4 Esslöffel für Marinaden. Bei Verwendung von Sojasoße sollte zusätzliches Salz minimiert oder weggelassen werden. Personen, die eine salzarme Ernährung einhalten müssen, sollten die Menge entsprechend anpassen.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"2026.05.16","offer_id":54954275995973,"sku":"DOT-PROD-87497205-URP","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-1-7l-kr-badged-1777986688756.png?v=1777988115"},{"product_id":"sempio-jin-soy-sauce-gold-f3-500ml-kr","title":"Sempio Jin Sojasoße Gold F3 500ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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class=\"dotasia-hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003e🇰🇷 Authentische koreanische Sojasoße\u003c\/div\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Jin Sojasoße Gold F3 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003ePremium Jin Sojasoße von Sempio - 90 Jahre Tradition\u003cbr\u003eDie Essenz tiefen und kräftigen Geschmacks\u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e90 Jahre Tradition\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSeit 1946 - die führende\u003cbr\u003ekoreanische Sojasoße\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e100% koreanische Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSorgfältig fermentiert aus\u003cbr\u003eausgewählten koreanischen Sojabohnen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003ePremium Gold F3\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eSempios hochwertigste Linie\u003cbr\u003emit tiefem, kräftigem Aroma\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍳 Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eTiefes Aroma für Schmorgerichte und Pfannengerichte\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eBulgogi und Galbi Marinaden\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eWürzen von Eintöpfen und Suppengerichten\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-text\"\u003eGemüsesalate und Salatdressings\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlight-box\"\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-highlight-title\"\u003e🎯 Das Besondere an Sempio Jin Sojasoße Gold F3\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-highlight-text\"\u003e\n Mit \u003cstrong\u003e30% höherer Konzentration\u003c\/strong\u003e als gewöhnliche Sojasoße\u003cbr\u003e\n erzielen Sie schon mit wenig Menge einen tiefen Geschmack.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eÜber 6 Monate natürlich fermentiert\u003c\/strong\u003e für reinen und tiefschichtigen Geschmack!\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSojabohnen (koreanisch), Weizen, Meersalz, Alkohol\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAn einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHohe Konzentration, tiefes Aroma, Premium-Linie\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Empfohlene Rezeptanwendungen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-cards\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-name\"\u003eLA Galbi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwende ich die Sempio Jin Sojasoße Gold F3 500ml richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Premium-Sojasoße ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Aufgrund der 30% höheren Konzentration benötigen Sie nur kleine Mengen zum Würzen. Geben Sie sie direkt zu Fleisch, Gemüse oder verwenden Sie sie als Basis für Marinaden und Dressings.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Sojasoße zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für Bulgogi-Marinaden, Galbi-Fleischgerichte und koreanische Eintöpfe. Viele Kunden aus dem koreanischer Supermarkt Portugal verwenden sie auch für gebratenen Reis, Nudelpfannen und als Dip-Sauce für Dumplings oder gegrilltes Gemüse.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert diese Sojasoße am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie tiefe, kräftige Geschmacksnote passt ausgezeichnet zu Rindfleisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten. In asiatischer Laden Europa wird sie oft mit Sesam, Knoblauch und Ingwer kombiniert. Auch zu gedämpftem Reis, Kimchi und fermentierten Gemüsegerichten schmeckt sie hervorragend.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagere ich das Produkt nach dem Öffnen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-12 Monaten verbrauchen. Verschließen Sie sie immer gut nach Gebrauch. Ähnlich wie koreanisches Essen Madrid lange haltbar ist, behält diese Sojasoße bei kühler Lagerung ihr volles Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwende ich die Sempio Jin Sojasoße Gold F3 500ml richtig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Diese Premium-Sojasoße ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Aufgrund der 30% höheren Konzentration benötigen Sie nur kleine Mengen zum Würzen. Geben Sie sie direkt zu Fleisch, Gemüse oder verwenden Sie sie als Basis für Marinaden und Dressings.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit dieser koreanischen Sojasoße zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich perfekt für Bulgogi-Marinaden, Galbi-Fleischgerichte und koreanische Eintöpfe. Viele Kunden aus dem koreanischer Supermarkt Portugal verwenden sie auch für gebratenen Reis, Nudelpfannen und als Dip-Sauce für Dumplings oder gegrilltes Gemüse.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit harmoniert diese Sojasoße am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die tiefe, kräftige Geschmacksnote passt ausgezeichnet zu Rindfleisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten. In asiatischer Laden Europa wird sie oft mit Sesam, Knoblauch und Ingwer kombiniert. Auch zu gedämpftem Reis, Kimchi und fermentierten Gemüsegerichten schmeckt sie hervorragend.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagere ich das Produkt nach dem Öffnen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nach dem Öffnen sollten Sie die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6-12 Monaten verbrauchen. Verschließen Sie sie immer gut nach Gebrauch. Ähnlich wie koreanisches Essen Madrid lange haltbar ist, behält diese Sojasoße bei kühler Lagerung ihr volles Aroma.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"26\/06\/2027","offer_id":54954276028741,"sku":"DOT-PROD-87358416-5GM","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Sempio-Jin-Soy-Sauce-Gold-F3-500ml.png?v=1771692057"},{"product_id":"sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr","title":"Sempio Authentische Koreanische Hähnchen-Marinade - Chuncheon Dak Galbi Sauce 180g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Chuncheon Dakgalbi Marinade 180g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Mit traditionell fermentierten Zutaten\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChuncheon Dakgalbi ist ein scharf-sueszes gebratenes Huehnchengericht aus der Region Chuncheon in der koreanischen Provinz Gangwon – eines der beliebtesten Hausmannskostgerichte Koreas. Diese Marinade enthaelt traditionell fermentierten Gochujang (fermentierte Chili-Bohnen-Paste), fermentiertes Weizenprodukt, gebrauten Sojasauce sowie Nuruk (koreanischer Fermentationsstarter), die dem Huehnchen und Gemuese eine tiefe Umami-Note und reichhaltige Wuerze verleihen. Einfach Huehnchen, Kohl, Reiskuchen und Suesskartoffeln zusammen anbraten – und schon steht der Geschmack eines koreanischen Restaurants auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diaet\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatuerlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMilchfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Naehrwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNaehrwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background:#fff8e1 !important; border:1px solid #ffe0a3 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#7a5500 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n 🔬 Die Naehrwerttabelle wird nach Pruefung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemaess EU-Verordnung 1169\/2011).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Wasser, Gochujang (Sempio Premium Gochujang: Stärkesirup, Weizen, Chilizubereitung [Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel], Salz), Stärkesirup, Weizenmehl, Chilizubereitung, Weizenreis, Alpha-Weizenreismehl, fermentiertes Weizenprodukt, Meersalz, Nuruk (koreanischer Fermentationsstarter), Chilipulver, raffiniertes Salz, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Polyglycitolsirup, gebraute Sojasauce (enthält Weizen, Soja), Ingwer, Speisealkohol, Weizenproteinextrakt, Currypulver S, Zwiebelextrakt, schwarzer Pfefferpulver, Hefenahrung, Geschmacksverstaerker (E635: Dinatrium-5'-ribonucleotide), Oleoresin Capsicum, Paprikaextrakt-Farbstoff (E160c).\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px !important; font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthaelt folgende der 14 EU-Pflichtallergene:\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGlutenhaltiges Getreide · Gluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans (Soja)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen der Chuncheon Dakgalbi-Marinade\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchaerfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSuesse Sweet\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5.5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTiefe der koreanischen Fermentationstradition · Korean Fermentation Heritage\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDie Chuncheon Dakgalbi-Marinade ist weit mehr als eine einfache scharfe Sauce. Das Geschmacksfundament dieser Marinade beruht auf \u003cstrong\u003evier traditionell auf koreanische Art fermentierten Zutaten\u003c\/strong\u003e – Gochujang (fermentierte Chili-Bohnen-Paste), fermentiertes Weizenprodukt, gebraute Sojasauce und Nuruk (koreanischer traditioneller Fermentationsstarter). Diese fermentierten Zutaten vereinen sich zu einer tiefen Umami-Note, die weit ueber einfache Schaerfe hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eSempio ist seit 1946 eine der fuehrenden koreanischen Marken fuer traditionell fermentierte Lebensmittel und pflegt die Kultur der koreanischen Jang-Fermentation. Gochujang reift langsam durch die Jahreszeiten, waehrend Proteine aus Bohnen und Getreide auf natuerliche Hefen treffen und reichhaltige Aromamolekuele entstehen. Auch die gebraute Sojasauce wird ueber mehrere Monate gereift, sodass natuerliche Salzigkeit und Umami harmonisch verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eVerglichen mit der europaeischen Esskultur entspricht dies dem Prozess, bei dem \u003cstrong\u003eParmigiano-Kaese 24 Monate reift\u003c\/strong\u003e, oder dem Prinzip, nach dem \u003cstrong\u003edeutsches Sauerkraut natuerlich fermentiert\u003c\/strong\u003e. Wie Balsamico-Essig aus Italien ueber lange Zeit im Fass an Tiefe gewinnt, ist auch die koreanische Fermentationsmarinade ein Produkt der Zeit und der Natur – kein bloses Wuerzmittel, sondern ein Stueck koreanischer Tradition, geformt durch Zeit und Natur.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsmoeglichkeiten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Rezeptideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfaeltige Moeglichkeiten, die Chuncheon Dakgalbi-Marinade in koreanischen Haushalten zu geniessen – erleben Sie den authentischen Geschmack Koreas.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e춘천 닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie authentischste Verwendung dieser Marinade. Haehnchenschenkel in mundgerechte Stuecke schneiden, 30 Minuten in der Marinade einlegen und anschliessend in einer grossen Pfanne zusammen mit Kohl, Suesskartoffeln, Reiskuchen und Zwiebeln anbraten. Das scharf-suesse Aroma, wie es in Restaurants in Chuncheon serviert wird, laesst sich so originalgetreu nachkochen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJeyuk Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e제육볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDuenn geschnittener Schweinenacken wird mit dieser Marinade vermengt und bei starker Hitze schnell angebraten – ein klassisches koreanisches Hausmannskostgericht. Mit Zwiebeln und Cheongyang-Chili wird das Aroma noch intensiver. Auf weissem Reis serviert ergibt sich eine typisch koreanische Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTteokbokki\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e떡볶이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eVerwenden Sie die Marinade fuer Tteokbokki, Koreas beliebtestes Strassengericht. Reiskuchen und Eomuk (Fischkuchen) in Wasser aufkochen, dann die Marinade einruehren und einkochen lassen – so entsteht ein Tteokbokki mit tiefer Fermentationsnote fuer den anspruchsvolleren Gaumen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eOjingeo Bokkeum\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e오징어볶음\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGereinigter Tintenfisch wird zusammen mit Zwiebeln, Karotten und Fruehlingszwiebeln in dieser Marinade schnell angebraten – ein koreanisches scharfes Meeresfruchtegericht. Die Gochujang-Basis der Dakgalbi-Marinade harmoniert wunderbar mit der natuerlichen Suesse der Meeresfruechte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-galbi Bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭갈비 볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer klassische Abschluss eines Chuncheon-Dakgalbi-Essens ist immer gebratener Reis. Nachdem das Dakgalbi aufgegessen ist, werden Reis, Gim-Flocken (geroestete Meeresalgen), Sesamoel und Sesam in die noch heisse Pfanne gegeben und angebraten – so entsteht goldener Bratenreis, der von der Marinade ummantelt ist. Ein unverzichtbarer letzter Gang in koreanischen Restaurants.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCheese Dakgalbi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e치즈 닭갈비\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine bei jungen Koreanern beliebte Variante: Nach der Zubereitung des Dakgalbi wird in der Mitte der Pfanne Mozzarella-Kaese geschmolzen. Ein Stueck Dakgalbi in den warmen Kaese zu tauchen und zu geniessen ist ein Hochgenuss – die Kombination aus fermentierter Marinade und cremigem Kaese ist einfach unwiderstehlich.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e180g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschuetzt, kuehl und trocken lagern. Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und moeglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio Foods Co., Ltd. — Koreanische Traditionsmarke fuer fermentierte Lebensmittel seit 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDen authentischen Geschmack aus Chuncheon, Korea – jetzt ueberall in Europa. Die ueber 75 Jahre gepflegte Tiefe der koreanischen Fermentationstradition von Sempio wird von dotAsia frisch zu Ihnen geliefert.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch koreanisches Rezept\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitaetsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHaeufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Chuncheon Dakgalbi-Marinade ist eine Gochujang-basierte Wuerzsauce fuer das traditionelle Huehnchengericht „Dakgalbi\" aus der Region Chuncheon in der koreanischen Provinz Gangwon. „Galbi\" bedeutet auf Koreanisch Rippe, doch Dakgalbi bezeichnet tatsaechlich ein Gericht aus knochenlosem Huehnchen, das in einer scharf-suessen Marinade eingelegt und auf einer Eisenplatte oder in einer Pfanne gebraten wird. Geschmacklich zeichnet sich die Marinade durch eine tiefe, komplexe Schaerfe aus dem Gochujang (fermentierte Chilipaste), die Suesse von Stärkesirup und Zucker sowie die Wuerze von Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln aus. Es geht nicht nur um Schaerfe – die fermentierten Zutaten verleihen dem Gericht eine reiche Umami-Tiefe. Der Schaerfegrad ist mittelschwer und auch fuer Einsteiger in die koreanische Kueche gut geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) enthaelt dieses Produkt Gluten (Weizen) und Soja. Weizenbestandteile sind in verschiedenen Formen enthalten: in Gochujang, Weizenmehl, Weizenreis, fermentiertem Weizenprodukt und Weizenproteinextrakt. Soja ist in der gebrauten Sojasauce enthalten. Zusaetzlich zu beachten: Das Produkt enthaelt Currypulver S, das moeglicherweise Senf (Mustard) – ein EU-Pflichtallergen – beinhalten kann. Ausserdem ist Speisealkohol enthalten, weshalb das Vorhandensein von Sulfiten nicht ausgeschlossen werden kann. Personen mit Senfallergie oder Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Sempio) nachfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts fuer Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestaetigt. Unter den Zutaten befindet sich der Geschmacksverstaerker E635 (Dinatrium-5'-ribonucleotide), der tierischen oder Hefe-Ursprungs sein kann, weshalb eine eindeutige Einstufung als vegan oder vegetarisch nicht moeglich ist. Ausserdem enthaelt das Produkt Speisealkohol, was fuer Personen, die Alkohol meiden, relevant sein koennte. Veganer, Vegetarier oder Personen, die Alkohol einschraenken, sollten vor dem Kauf die Herkunft der Zutaten beim Hersteller erfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt verfuegt derzeit ueber keine Halal-Zertifizierung. Die Zutaten enthalten Speisealkohol sowie gebraute Sojasauce, bei deren Fermentationsprozess geringe Mengen Alkohol entstehen koennen. Daher empfehlen wir dieses Produkt nicht fuer Personen, die eine strenge Halal-Ernaehrung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas sind die fermentierten Zutaten dieser Marinade und warum sind sie geschmacklich so wichtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Schluesselzutat dieser Marinade, Gochujang, ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Chilipaste. Aehnlich wie europaeischer Kaese oder Wein durch Reifung und Fermentation komplexe Aromen entwickeln, erhaelt Gochujang durch seinen traditionellen Fermentationsprozess eine tiefe, reichhaltige Umami-Note weit ueber einfache Schaerfe hinaus. Neben Gochujang enthaelt dieses Produkt weitere fermentierte Zutaten wie fermentiertes Weizenprodukt, Nuruk (koreanischer traditioneller Fermentationsstarter) und gebraute Sojasauce, die dem Geschmack zusaetzliche Tiefe verleihen. Nuruk ist ein natuerlicher Fermentationsstarter, der seit Jahrhunderten in der koreanischen Fermentationskultur verwendet wird und eine aehnliche Rolle spielt wie Sauerteig-Starter oder Milchsaeurebakterien in der europaeischen Kaese- und Brotkultur. Das Zusammenspiel dieser natuerlich fermentierten (naturally fermented) Zutaten erzeugt den charakteristischen, vielschichtigen Geschmack dieser Marinade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Chuncheon Dakgalbi\",\n \"description\": \"Authentisches koreanisches Eisenplatten-Dakgalbi-Rezept mit Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade. Dakgalbi ist ein typisches Bratgericht aus der Region Chuncheon in der Provinz Gangwon, bei dem in einer scharf-suessen Gochujang-Marinade eingelegtes Huehnchen zusammen mit Gemuese angebraten wird. Mit Zutaten aus dem lokalen europaeischen Supermarkt einfach zuzubereiten – diese eine Marinade, erhaeltlich im koreanischen Supermarkt oder bei dotAsia, genuegt, um den authentischen Geschmack mit tiefer Fermentationsnote zu reproduzieren.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT20M\",\n \"totalTime\": \"PT35M\",\n \"keywords\": \"Chuncheon Dakgalbi, dakgalbi, Korean spicy chicken, Sempio marinade, Korean BBQ chicken, koreanisches Huehnchengericht, gochujang chicken, Korean fermented sauce, chuncheon dakgalbi recipe, koreanischer Supermarkt\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade 180g (1 Beutel, vollstaendig)\",\n \"Haehnchenschenkel oder Haehnchenbrust 500g (ohne Knochen)\",\n \"Weisskohl 200g (in mundgerechte Stuecke geschnitten)\",\n \"Zwiebel 1 Stueck (mittelgross, grob in Streifen geschnitten)\",\n \"Fruehlingszwiebel oder Lauch 1 Stange (schraeg geschnitten)\",\n \"Suesskartoffel oder Kartoffel 1 Stueck (duenn aufgeschnitten)\",\n \"Speiseoel 2 EL\",\n \"Sesamoel 1 TL (zum Abschluss, optional)\",\n \"Gekochte Tteok (Reiskuchen) 100g (optional – erhaeltlich im koreanischen Supermarkt)\",\n \"Reis 2 Portionen (als Beilage)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Huehnchen in mundgerechte Stuecke (ca. 3–4 cm) schneiden, in eine Schuessel geben und die gesamte Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade hinzufuegen. Gruendlich vermengen und im Kuehlschrank mindestens 30 Minuten, idealerweise 2 Stunden oder laenger marinieren lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Suesskartoffel (oder Kartoffel) in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Kohl in mundgerechte Stuecke, Zwiebel grob in Streifen und Fruehlingszwiebel (oder Lauch) schraeg schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Eine grosse Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen und Speiseoel hineingeben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Suesskartoffel- (oder Kartoffel-)Scheiben zuerst in die Pfanne geben und ca. 3–4 Minuten von beiden Seiten anbraten, bis sie halb gar sind.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das marinierte Huehnchen in die Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Wichtig: Nicht zu oft wenden, damit die Oberflaeche des Huehnchens zusammen mit der Marinade leicht karamellisiert.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zwiebeln und Kohl hinzugeben und zusammen anbraten. Wenn das Gemuese zusammenfaellt und die Marinade am Pfannenboden beginnt anzuhaften, 2–3 EL Wasser hinzugeben und alles losloesen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Optional: Tteok (Reiskuchen) in diesem Schritt hinzugeben und mitbraten. Fruehlingszwiebel (oder Lauch) in den letzten 2 Minuten hinzufuegen und kurz mitgaren.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sicherstellen, dass das Huehnchen vollstaendig durchgegart ist (Innentemperatur mindestens 75 °C). Herd ausschalten und Sesamoel daruebertraeufeln.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Sofort mit warmem Reis servieren. Die Pfanne direkt auf den Tisch zu stellen und gemeinsam zu essen ist der authentisch koreanische Stil.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Chuncheon Dakgalbi-Marinade und wie schmeckt sie?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Chuncheon Dakgalbi-Marinade ist eine Gochujang-basierte Wuerzsauce fuer das traditionelle Huehnchengericht Dakgalbi aus der Region Chuncheon in der koreanischen Provinz Gangwon. Galbi bedeutet auf Koreanisch Rippe, doch Dakgalbi bezeichnet tatsaechlich ein Gericht aus knochenlosem Huehnchen, das in einer scharf-suessen Marinade eingelegt und auf einer Eisenplatte oder in einer Pfanne gebraten wird. Geschmacklich zeichnet sich die Marinade durch eine tiefe, komplexe Schaerfe aus dem Gochujang (fermentierte Chilipaste), die Suesse von Staerkesirup und Zucker sowie die Wuerze von Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln aus. Es geht nicht nur um Schaerfe – die fermentierten Zutaten verleihen dem Gericht eine reiche Umami-Tiefe. Der Schaerfegrad ist mittelschwer und auch fuer Einsteiger in die koreanische Kueche gut geeignet.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gemaess EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011) enthaelt dieses Produkt Gluten (Weizen) und Soja. Weizenbestandteile sind in verschiedenen Formen enthalten: in Gochujang, Weizenmehl, Weizenreis, fermentiertem Weizenprodukt und Weizenproteinextrakt. Soja ist in der gebrauten Sojasauce enthalten. Zusaetzlich zu beachten: Das Produkt enthaelt Currypulver S, das moeglicherweise Senf (Mustard) – ein EU-Pflichtallergen – beinhalten kann. Ausserdem ist Speisealkohol enthalten, weshalb das Vorhandensein von Sulfiten nicht ausgeschlossen werden kann. Personen mit Senfallergie oder Sulfit-Empfindlichkeit sollten vor dem Kauf direkt beim Hersteller (Sempio) nachfragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt fuer Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts fuer Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestaetigt. Unter den Zutaten befindet sich der Geschmacksverstaerker E635 (Dinatrium-5'-ribonucleotide), der tierischen oder Hefe-Ursprungs sein kann, weshalb eine eindeutige Einstufung als vegan oder vegetarisch nicht moeglich ist. Ausserdem enthaelt das Produkt Speisealkohol, was fuer Personen, die Alkohol meiden, relevant sein koennte. Veganer, Vegetarier oder Personen, die Alkohol einschraenken, sollten vor dem Kauf die Herkunft der Zutaten beim Hersteller erfragen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt verfuegt derzeit ueber keine Halal-Zertifizierung. Die Zutaten enthalten Speisealkohol sowie gebraute Sojasauce, bei deren Fermentationsprozess geringe Mengen Alkohol entstehen koennen. Daher empfehlen wir dieses Produkt nicht fuer Personen, die eine strenge Halal-Ernaehrung einhalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was sind die fermentierten Zutaten dieser Marinade und warum sind sie geschmacklich so wichtig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Schluesselzutat dieser Marinade, Gochujang, ist eine nach traditioneller koreanischer Methode fermentierte Chilipaste. Aehnlich wie europaeischer Kaese oder Wein durch Reifung und Fermentation komplexe Aromen entwickeln, erhaelt Gochujang durch seinen traditionellen Fermentationsprozess eine tiefe, reichhaltige Umami-Note weit ueber einfache Schaerfe hinaus. Neben Gochujang enthaelt dieses Produkt weitere fermentierte Zutaten wie fermentiertes Weizenprodukt, Nuruk (koreanischer traditioneller Fermentationsstarter) und gebraute Sojasauce, die dem Geschmack zusaetzliche Tiefe verleihen. Nuruk ist ein natuerlicher Fermentationsstarter, der seit Jahrhunderten in der koreanischen Fermentationskultur verwendet wird und eine aehnliche Rolle spielt wie Sauerteig-Starter oder Milchsaeurebakterien in der europaeischen Kaese- und Brotkultur. Das Zusammenspiel dieser natuerlich fermentierten Zutaten erzeugt den charakteristischen, vielschichtigen Geschmack dieser Marinade.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"18\/07\/2026","offer_id":56790703604037,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-chuncheon-dakgalbi-marinade-180g-kr-badged-1777986816099.png?v=1777988126"},{"product_id":"sempio-midsummer-snowflake-sea-salt-coarse-salt-1-5kg-kr","title":"Sempio Authentisches Koreanisches Meersalz Grobes Salz - Cheonillyeom 1.5kg","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Hanyeoreum Snowflake Koreanisches Grobes Meersalz 1,5 kg\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Lebensmittel · Natürlich kristallisiertes Meersalz\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDieses grobe Meersalz wird in den Salzfeldern des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, an der südwestlichen Küste Koreas ausschließlich durch Sonnenlicht und Meereswind natürlich kristallisiert. Als eines der ältesten und beliebtesten Salze in koreanischen Haushalten ist es ein unverzichtbarer Bestandteil beim Einlegen von Kimchi sowie beim Ansetzen traditioneller Pasten wie Doenjang, Ganjang und Gochujang. Dank seines milden Salzgeschmacks und seines reichen Mineralgehalts verleiht es Speisen eine tiefere, rundere Note als gewöhnliches Raffinationssalz. Die groben Kristalle eignen sich besonders für die Vorverarbeitung in der Küche: zum Einlegen von Gemüse, zur Behandlung von Fisch sowie zum Marinieren von Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Zertifizierungsicons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-halal.png?v=1777377593\" alt=\"Halal\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-nonGmo.png?v=1777377597\" alt=\"Non-GMO\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eNon-GMO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHalal\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHalal-geeignet \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHalal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNicht-GVO\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne GVO \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 — Angaben je 100 g und je Gesamtmenge (1,5 kg)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eje 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (1,5 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e97 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e1455 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein reines Mineralsalz (Meersalz), daher sind Energie- und Makronährstoffwerte 0. Der Salzwert (NaCl-Äquivalent) ist ein Schätzwert auf Basis der offiziellen Etikettierung. Die genauen Angaben auf der tatsächlichen Verpackung haben Vorrang.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\u003cstrong\u003eMeersalz 100 %\u003c\/strong\u003e (Landkreis Sinan, Provinz Jeollanam-do, Republik Korea)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eOhne Zusatzstoffe, Rieselhilfsmittel oder Jodanreicherung. Unverarbeitetes Salz, das ausschließlich durch Sonnenlicht und Meereswind natürlich verdunstet und kristallisiert wurde.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.7 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält keinen der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011. Es handelt sich um ein Einzutatprodukt (100 % Meersalz) und enthält weder Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Krebstiere noch Soja oder andere Allergene.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e※ Bitte entnehmen Sie genaue Allergeninformationen stets der Kennzeichnung auf der tatsächlichen Verpackung.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmackseigenschaften des koreanischen Meersalzes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMineralität\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eÄhnlich dem französischen Fleur de Sel besitzt dieses Salz eine ausgeprägte mineralische Note und erzeugt gleichzeitig die tiefe Salzigkeit, die für koreanische Gerichte typisch ist. Die Salzigkeit ist nicht scharf, sondern rund und weich — beim Einlegen von Gemüse kommt so die natürliche Süße der Zutaten besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Koreanische Rezepte\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSo wird grobes Meersalz in koreanischen Haushalten eingesetzt — authentische Anwendungen aus der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDies ist die bekannteste Verwendung von grobem Meersalz in Korea. Der Chinakohl wird halbiert, schichtweise mit grobem Salz bestreut und 4–6 Stunden eingelegt, anschließend abgespült. Dann wird eine Würzpaste aus Gochugaru (koreanisches Chilipulver), Knoblauch, Ingwer und Fischsauce aufgetragen und das Kimchi angesetzt. Mit raffiniertem Salz lässt sich dasselbe Geschmacksergebnis nicht erzielen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang \/ Ganjang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장 · 간장\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Ansetzen traditioneller koreanischer Pasten wie Doenjang (Sojabohnenpaste), Ganjang (Sojasoße) und Gochujang (Chilipaste) wird stets Meersalz verwendet. Die fermentierten Sojabohnenwürfel (Meju) werden in Salzlake eingelegt und über mehrere Monate gereift — die Mineralien des groben Meersalzes entwickeln dabei eine tiefe Umami-Note. Das ist der Grund, warum koreanische Hausfrauen niemals raffiniertes Salz verwenden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Grillen von dickem Schweinebauch (Samgyeopsal) wird am Tisch eine Dipsauce aus grobem Salz und Sesamöl — das sogenannte Gireum-jang — zubereitet, in die das Fleisch getaucht wird. Die knackige Textur der groben Kristalle harmoniert perfekt mit dem saftigen Schweinebauch. Dies ist die Essenz des koreanischen BBQ.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSaengseon-gui\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e생선구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFisch wie Makrele, Haartail oder Spanische Makrele wird 30 Minuten vor dem Grillen gleichmäßig mit grobem Salz bestreut. Das Salz löst sich langsam auf, entzieht dem Fisch den Eigengeruch und festigt das Fleisch — so entsteht ein koreanischer gegrillter Fisch mit knuspriger Außenseite und saftigem Inneren.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 · 채소 절임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Gemüsepickles aus Gurken, Rettich oder Perillablättern, die in grobem Salz eingelegt werden. Durch das mineralreiche Meersalz bleibt die knackige Textur des Gemüses lange erhalten, und der Geschmack wird tief, ohne aufdringlich zu wirken. Wird als Beilage zum Reis serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGuk · Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e국 · 찌개 간 맞추기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eZum Abschmecken koreanischer Suppengerichte wie Miyeokguk (Meeresalgenssuppe), Sogogi-muguk (Rindfleisch-Rettich-Suppe) oder Kongnamulguk (Sojasprossen-Suppe) wird grobes Meersalz verwendet. Eine Prise grobes Salz rundet den Brühgeschmack ab und verleiht ihm Tiefe. Direkt in die kochende Suppe geben und natürlich auflösen lassen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,5 kg (1500 g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Salzfelder im Landkreis Sinan, Provinz Jeollanam-do)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGrobes Meersalz (Coarse Sea Salt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, an einem kühlen und trockenen Ort lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio (Sempio Foods Company, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempio ist seit seiner Gründung im Jahr 1946 eine der führenden Marken der koreanischen Lebensmittelkultur. Das Hanyeoreum Snowflake Meersalz ist ein Geschenk der Natur — entstanden durch Sonnenlicht und Wind in den reinen Salzfeldern an der südwestlichen Küste Koreas — direkt von Korea nach Europa geliefert von dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSalzfelder Sinan, Jeollanam-do\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas unterscheidet das Sempio Hanyeoreum Snowflake grobe Meersalz von gewöhnlichem Tafelsalz?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist ein 100 % natürliches Meersalz (Sea Salt), das in den Wattenmeer-Salzfeldern des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, durch Sonnenlicht und Wind natürlich verdunstet wird. Im Gegensatz zu industriell raffiniertem Tafelsalz (NaCl-Gehalt über 99 %) liegt das Meersalz in grober Kristallform vor und enthält Mineralien. Der NaCl-Gehalt kann je nach Produktionscharge zwischen etwa 80 und 97 % variieren. Dank der groben Körnung eignet es sich besonders für die Vorverarbeitung in der Küche — zum Einlegen von Gemüse, zum Marinieren von Fleisch und zum Einsalzen von Fisch, da es langsam in die Zutaten einzieht und die Textur erhält. Es gehört zur Kategorie der minimal verarbeiteten Natursalze, ähnlich wie das französische Fleur de Sel oder das britische Maldon Salt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Salz für vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, es ist für alle genannten Ernährungsweisen geeignet. Das Produkt besteht zu 100 % aus Meersalz und enthält keinerlei tierische Bestandteile, weshalb es für vegane und vegetarische Ernährung geeignet ist. Da es keine Glutenbestandteile enthält, kann es auch bei glutenfreier Ernährung verwendet werden. Das Produkt ist Halal-zertifiziert und kann daher bedenkenlos von Personen verwendet werden, die eine Halal-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird grobes Meersalz in der koreanischen Küche hauptsächlich verwendet? Kann es auch in der europäischen Küche eingesetzt werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eIn der traditionellen koreanischen Küche wird grobes Meersalz hauptsächlich für drei Zwecke verwendet. Erstens zum Einlegen von Chinakohl oder Rettich für Kimchi (entzieht dem Gemüse Wasser und sorgt für eine knackige Textur). Zweitens als Grundzutat beim Ansetzen traditioneller fermentierter Pasten wie Doenjang, Ganjang und Gochujang. Drittens zum Einsalzen und Marinieren von Fisch und Fleisch. Es lässt sich auch hervorragend in der europäischen Küche einsetzen: zum Beispiel im Nudelkochwasser, als Vorabwürze für Steaks oder Fischgerichte, im Brotteig oder bei der Käseherstellung. Dank seiner groben Körnung eignet es sich außerdem hervorragend als Finishing Salt, das kurz vor dem Servieren über Speisen gestreut wird, um Textur und optische Wirkung zu verstärken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie kann ich die Nährwertangaben dieses in der EU verkauften Produkts einsehen? Ich möchte den Natriumgehalt wissen.\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas ist eine wichtige Information. Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011) müssen Produkte, die Salz (NaCl) enthalten, den Natrium- oder Salzgehalt in der Nährwerttabelle ausweisen. Da der NaCl-Gehalt von Meersalz je nach Produktionscharge zwischen etwa 80 und 97 % variieren kann, werden die genauen Werte auf dem EU-konformen Etikett auf Basis der offiziellen Analysewerte des Herstellers (Sempio) angegeben. Die aktuellen Nährwertinformationen finden Sie auf dem EU-konformen Etikett der Produktverpackung oder auf der Produktdetailseite von dotasia.eu. Wenn Sie Ihren Natriumkonsum streng kontrollieren müssen, empfehlen wir, die Verwendungsmenge in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater anzupassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWoher stammt dieses Salz und wie sollte es gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist ein Meersalz aus den reinen Wattenmeer-Salzfeldern des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, Republik Korea. Der Landkreis Sinan ist ein von der UNESCO anerkanntes Biosphärenreservat und bekannt für sein in sauberer Umgebung produziertes Meersalz. Die Lagerung ist unkompliziert: Da Salz Feuchtigkeit aufnimmt, sollte es nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung und die Nähe zu stark riechenden Lebensmitteln sollten vermieden werden. Bei richtiger Lagerung ist Salz praktisch unbegrenzt haltbar. Die großzügige Menge von 1,5 kg reicht für vielfältige Verwendungszwecke wie das Einlegen von Kimchi, den täglichen Kochbedarf und das Einsalzen von Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Baechu-Kimchi (Traditionelles koreanisches eingelegtes Gemüse)\",\n \"description\": \"Rezept für authentisches koreanisches Baechu-Kimchi mit Sempio Hanyeoreum Snowflake grobem Meersalz. Die groben Kristalle des Meersalzes aus dem Landkreis Sinan, Jeollanam-do, entziehen dem Chinakohl gleichmäßig Wasser und sorgen für eine knackige Textur. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zu Hause zubereiten. Für ein noch authentischeres Ergebnis empfiehlt sich die Verwendung von Gochugaru (koreanisches Chilipulver), erhältlich in koreanischen Supermärkten oder bei dotasia.eu.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-midsummer-snowflake-sea-salt-coarse-salt-1-5kg-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT40M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"Kimchi, Baechu-Kimchi, Meersalz, koreanisches eingelegtes Gemüse, Sinan Meersalz, koreanischer Supermarkt, Korean kimchi, sea salt, vegan kimchi, gluten free\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Chinakohl (ca. 1,5 kg, Napa Cabbage aus europäischen Supermärkten geeignet)\",\n \"100 g Sempio Hanyeoreum Snowflake grobes Meersalz (zum Einlegen des Kohls)\",\n \"1 Liter Wasser (für die Salzlake)\",\n \"3 EL Gochugaru (koreanisches Chilipulver) — erhältlich in koreanischen Supermärkten oder bei dotasia.eu\",\n \"4 Knoblauchzehen (fein gehackt)\",\n \"1 TL Ingwer (gerieben oder fein gehackt)\",\n \"3 Frühlingszwiebeln oder Lauchzwiebeln (in 5 cm lange Stücke geschnitten)\",\n \"150 g Rettich (in Streifen geschnitten, weißer Rettich aus europäischen Supermärkten geeignet)\",\n \"1 TL Zucker\",\n \"1 EL Ganjang (helle Sojasoße) — vegane Version: Sojasoße verwenden (Garnelenpaste\/Fischsauce weglassen)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 1 [Kohl einlegen]: Den Chinakohl halbieren und vierteln. 100 g grobes Salz in 1 Liter Wasser auflösen und den Kohl mindestens 2 Stunden in der Salzlake einlegen. Die groben Kristalle des Meersalzes wirken gleichmäßig auf das Kohlgewebe ein und erhalten die knackige Textur.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 2 [Kohl abspülen]: Den eingelegten Kohl 2–3 Mal mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen, dann 30 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 3 [Würzpaste zubereiten]: Gochugaru, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, Zucker und Ganjang in einer Schüssel gut vermischen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 4 [Gemüse untermischen]: Den in Streifen geschnittenen Rettich und die Frühlingszwiebeln zur Würzpaste geben und gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 5 [Kimchi einreiben]: Die Würzpaste gleichmäßig zwischen die Blätter des abgetropften Kohls einreiben. Das Tragen von Einweghandschuhen wird empfohlen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Schritt 6 [Reifen lassen]: Das fertige Kimchi fest in ein luftdichtes Glasgefäß drücken. Bei Raumtemperatur (18–22 °C) 1–2 Tage stehen lassen, um die erste Reifung einzuleiten, dann in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Woche reifen lassen — so entwickelt sich ein tieferer Geschmack. Es kann auch sofort als frisches Geotjeori-Kimchi genossen werden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was unterscheidet das Sempio Hanyeoreum Snowflake grobe Meersalz von gewöhnlichem Tafelsalz?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist ein 100 % natürliches Meersalz (Sea Salt), das in den Wattenmeer-Salzfeldern des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, durch Sonnenlicht und Wind natürlich verdunstet wird. Im Gegensatz zu industriell raffiniertem Tafelsalz (NaCl-Gehalt über 99 %) liegt das Meersalz in grober Kristallform vor und enthält Mineralien. Der NaCl-Gehalt kann je nach Produktionscharge zwischen etwa 80 und 97 % variieren. Dank der groben Körnung eignet es sich besonders für die Vorverarbeitung in der Küche — zum Einlegen von Gemüse, zum Marinieren von Fleisch und zum Einsalzen von Fisch, da es langsam in die Zutaten einzieht und die Textur erhält. Es gehört zur Kategorie der minimal verarbeiteten Natursalze, ähnlich wie das französische Fleur de Sel oder das britische Maldon Salt.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Salz für vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Ernährung geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, es ist für alle genannten Ernährungsweisen geeignet. Das Produkt besteht zu 100 % aus Meersalz und enthält keinerlei tierische Bestandteile, weshalb es für vegane und vegetarische Ernährung geeignet ist. Da es keine Glutenbestandteile enthält, kann es auch bei glutenfreier Ernährung verwendet werden. 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Dank seiner groben Körnung eignet es sich außerdem hervorragend als Finishing Salt, das kurz vor dem Servieren über Speisen gestreut wird, um Textur und optische Wirkung zu verstärken.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie kann ich die Nährwertangaben dieses in der EU verkauften Produkts einsehen? Ich möchte den Natriumgehalt wissen.\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das ist eine wichtige Information. Gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011) müssen Produkte, die Salz (NaCl) enthalten, den Natrium- oder Salzgehalt in der Nährwerttabelle ausweisen. Da der NaCl-Gehalt von Meersalz je nach Produktionscharge zwischen etwa 80 und 97 % variieren kann, werden die genauen Werte auf dem EU-konformen Etikett auf Basis der offiziellen Analysewerte des Herstellers (Sempio) angegeben. Die aktuellen Nährwertinformationen finden Sie auf dem EU-konformen Etikett der Produktverpackung oder auf der Produktdetailseite von dotasia.eu. Wenn Sie Ihren Natriumkonsum streng kontrollieren müssen, empfehlen wir, die Verwendungsmenge in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater anzupassen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Woher stammt dieses Salz und wie sollte es gelagert werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt ist ein Meersalz aus den reinen Wattenmeer-Salzfeldern des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, Republik Korea. Der Landkreis Sinan ist ein von der UNESCO anerkanntes Biosphärenreservat und bekannt für sein in sauberer Umgebung produziertes Meersalz. Die Lagerung ist unkompliziert: Da Salz Feuchtigkeit aufnimmt, sollte es nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung und die Nähe zu stark riechenden Lebensmitteln sollten vermieden werden. Bei richtiger Lagerung ist Salz praktisch unbegrenzt haltbar. Die großzügige Menge von 1,5 kg reicht für vielfältige Verwendungszwecke wie das Einlegen von Kimchi, den täglichen Kochbedarf und das Einsalzen von Lebensmitteln.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Sempio","offers":[{"title":"13\/03\/2030","offer_id":56750981054789,"sku":"DOT-PROD-97301118-MR0","price":9.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sempio-midsummer-snowflake-sea-salt-coarse-salt-1-5kg-kr-badged-1777986860570.png?v=1777988136"},{"product_id":"sempio-summer-snowflake-sea-salt-flower-salt-500g-kr","title":"Sempio Authentisches Koreanisches Meersalz - Hanyeoreum Nunkkot Cheonillyeom Kkotsogeom 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom 500g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Produkt · Koreanisches Meersalz\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKoreanisches Kochsalz, hergestellt aus Meersalz (Cheonil-yeom), das in den sauberen Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan in der Provinz Jeollanam-do, Südkorea, gewonnen wird. Das in Korea als „Kkotsogeom\" (Blumensalz – Salz, das wie eine Blüte aufgeht) bekannte Salz ist ein raffiniertes Meersalz: Das Rohmeersalz wird in Wasser aufgelöst, von Verunreinigungen befreit und anschließend erneut kristallisiert. Es zeichnet sich durch seine reine weiße Farbe und feine Körnung aus. In koreanischen Haushalten ist es das grundlegende Salz zum Einlegen von Kimchi, zum Kochen von Suppen und zum Würzen von Namul-Gemüsebeilagen. Der saubere, ausgewogene Salzgeschmack unterstreicht das natürliche Aroma der Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv 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class=\"km-en\"\u003eSin OGM · Non-GMO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Standardwerte basierend auf den physikalischen Eigenschaften eines Produkts mit 100 % Meersalz (NaCl) als einziger Zutat.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (500 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 kcal \/ 0 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n \u003cstrong\u003eMeersalz 100 %\u003c\/strong\u003e (Sal Marina · Sea Salt)\u003cbr\u003e\n Herkunft: Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do, Republik Korea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eEinzutatenprodukt — ohne Zusatzstoffe, Rieselhilfsmittel oder Jod. Das in den Wattenmeer-Salzgärten von Sinan durch Sonnenlicht und Wind gewonnene Rohmeersalz wird in sauberem Wasser aufgelöst, von Verunreinigungen befreit und anschließend erneut kristallisiert (Kkotsogeom – raffiniertes Meersalz).\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong\u003ekeinen\u003c\/strong\u003e der 14 in Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011 aufgeführten Hauptallergene. Es handelt sich um ein Einzutatenprodukt mit 100 % Meersalz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Hinweise zu möglichen Kreuzkontaminationen mit anderen Lebensmitteln in der Produktionsstätte entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eGeschmackseigenschaften des koreanischen Kkotsogeom\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMineralität Mineral\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBitterkeit Bitterness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:15% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; text-align:center !important; margin-top:14px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDank des Raffinierungsverfahrens ist die Bitterkeit kaum wahrnehmbar. Das Salz zeichnet sich durch einen sauberen, ausgewogenen Salzgeschmack aus. Die feine Körnung löst sich schnell in Speisen auf und hebt das natürliche Aroma der Zutaten sanft hervor.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten ist Kkotsogeom das grundlegendste Gewürz. Erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치 담그기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von Kimchi in Korea ist der erste Schritt das Einlegen des Chinakohls mit Kkotsogeom. Das Salz wird gleichmäßig zwischen die Kohlblätter gestreut, und der Kohl wird 4–6 Stunden lang eingelegt, bis er weich wird. So kann die Würzpaste tief in den Kohl eindringen und ein reichhaltiges, tiefes Kimchi-Aroma entfalten. In Korea gilt das Salz als entscheidender Faktor für den Geschmack von Kimchi.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDoenjang Jjigae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e된장찌개\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum abschließenden Abschmecken des koreanischen Sojabohnenpastengerichts Doenjang Jjigae verwendet. Nachdem Doenjang, Gemüse, Tofu und Zucchini gekocht wurden, verleiht eine Prise Kkotsogeom dem Gericht den letzten sauberen Salzton und vollendet den tiefen Geschmack der koreanischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil beim Zubereiten koreanischer blanchierter Gemüsebeilagen (Namul) wie Spinat, Sojasprossen oder Rettich. Blanchiertes Gemüse wird mit Sesamöl, gehacktem Knoblauch und Kkotsogeom von Hand sanft vermengt – so entsteht eine authentische koreanische Beilage, die perfekt zu Bibimbap passt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeokguk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum Abschmecken der traditionellen koreanischen Seetangsuppe Miyeokguk verwendet, die in Korea traditionell zum Geburtstag gegessen wird. Eingeweichte Meeresalgen werden in Sesamöl angebraten, mit Wasser aufgegossen und gekocht; anschließend wird mit Kkotsogeom und koreanischer Sojasoße abgeschmeckt – so entsteht eine zarte, klare koreanische Seetangbrühe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie verschiedenen Gemüsebeläge für Bibimbap (Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Spinat) werden jeweils einzeln gebraten oder gewürzt, wobei Kkotsogeom als Würzmittel dient. In Korea gilt das separate Würzen jedes Gemüses als Geheimnis des tiefen Geschmacks von Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyeopsal\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼겹살 구이\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim koreanischen Schweinebauch-Grill Samgyeopsal wird eine „Girum-jang\" genannte Dipsauce aus Sesamöl und Kkotsogeom im Verhältnis 1:2 zubereitet. Diese klassische Kombination auf dem koreanischen Esstisch unterstreicht das Fleischaroma auf denkbar einfache und dennoch tiefgründige Weise.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Detalles del producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Meersalz aus den Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan, Provinz Jeollanam-do)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen zum Schutz vor Feuchtigkeit gut verschließen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Koreanische Traditionsmarke für Saucen und Lebensmittel, gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRaffiniertes Meersalz (Kkotsogeom) — feines, rekristallisiertes Salz aus gereinigtem Meersalz\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSempios Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom ist das grundlegendste koreanische Kochsalz auf dem Tisch koreanischer Haushalte. Mit seinem sauberen, ausgewogenen Salzgeschmack aus gereinigtem Meersalz aus den Salzgärten von Sinan, Korea, legen Sie den ersten Grundstein für authentische koreanische Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eMeersalz aus Sinan, Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektlieferung in die EU\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eSempio Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100 % Einzelzutat\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom und wie unterscheidet es sich von normalem Salz?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKkotsogeom (Flower Salt) ist ein Salz, das zu 100 % aus Meersalz (Cheonil-yeom, Sea Salt) hergestellt wird, das in den sauberen Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan in der Provinz Jeollanam-do, Südkorea, gewonnen wird. Der Name „Kkotsogeom\" leitet sich davon ab, dass die Salzkristalle eine zarte, blütenblattartige Form annehmen. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Tafelsalz wird es ohne chemische Behandlung durch natürliche Trocknung hergestellt und weist eine sehr feine, gleichmäßige Körnung auf. Es lässt sich am besten mit dem europäischen Fleur de Sel vergleichen – ein hochwertiges Natursalz ähnlichen Konzepts. Im Einsatz beim Kochen zeichnet es sich durch einen weichen, sauberen Salzgeschmack aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Salz für vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom ist für alle gängigen Ernährungsweisen geeignet. Da es zu 100 % aus Meersalz besteht, kann es sowohl von Veganern als auch von Vegetariern verzehrt werden. Es enthält kein Gluten und ist daher auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet; zudem ist es ein Halal-zertifiziertes Produkt. Es enthält keinerlei tierische Bestandteile, glutenhaltige Getreide oder Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eFür welche Gerichte eignet sich dieses Salz? Kann es auch in der europäischen Küche verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom wird in der gesamten traditionellen koreanischen Küche vielseitig eingesetzt. Es eignet sich besonders zum Einlegen von Gemüse (Kimchi, Oi-sobagi usw.), zum Abschmecken von Suppengerichten, zum Würzen von Namul-Gemüsebeilagen sowie zur Fischvorbereitung. Die feine Körnung sorgt dafür, dass das Salz gleichmäßig in die Zutaten einzieht. Es lässt sich auch hervorragend in der europäischen Küche verwenden: Als Finishing-Salz für Salate, im Nudelkochwasser, als Würzmittel für gegrilltes Gemüse oder Fisch sowie beim Brotbacken verleiht es einen sauberen, weichen Salzgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte dieses Salz aufbewahrt werden? Gibt es ein Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSalz hat von Natur aus konservierende Eigenschaften und kann bei richtiger Lagerung sehr lange seine Qualität behalten. Um das Eindringen von Feuchtigkeit und Fremdkörpern zu verhindern, empfiehlt es sich, das Salz nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umzufüllen oder die Originalverpackung gut zu verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Die Lagerung im Kühlschrank kann Feuchtigkeit erzeugen und ist daher nicht empfehlenswert; Raumtemperatur ist ideal. Wenn das Salz klumpt oder hart wird, beeinträchtigt das die Qualität nicht – es kann einfach mit einer Gabel oder einem Löffel zerdrückt werden. Bitte beachten Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sinan-Meersalz (Cheonil-yeom) und warum gilt es in Korea als besonders?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Landkreis Sinan in der Provinz Jeollanam-do ist eine Inselregion an der südwestlichen Küste Koreas, die dank ihrer sauberen Wattenmeer-Salzgärten, der reichlichen Sonneneinstrahlung und der Meeresbrise als traditionelle Produktionsstätte für Meersalz bekannt ist. Die Wattenmeer-Böden dieser Region gelten als mineralstoffreich; das Meerwasser wird in die Wattenmeer-Salzgärten geleitet und das Wasser ausschließlich durch Sonne und Wind verdunstet, um Salz nach traditioneller Methode zu gewinnen. Ähnlich wie das französische Guérande-Salz oder portugiesisches Meersalz in Europa gilt Sinan-Meersalz als erstklassiges Natursalz, das Korea repräsentiert. Die Tatsache, dass es ohne chemische Raffinierung auf natürlichem Wege hergestellt wird, macht es in der koreanischen Küche besonders wertvoll.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanisches Oi-Sobagi (traditionelles Gurkenkimchi, eingelegt mit Kkotsogeom)\",\n \"description\": \"Traditionelles koreanisches Oi-Sobagi, zubereitet durch Einlegen von Gurken mit Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom. Der weiche, saubere Salzgeschmack des Kkotsogeom bewahrt die knackige Textur der Gurken. Das Rezept lässt sich mit Zutaten zubereiten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind. Wer koreanisches Gochugaru (Chilipulver) und Knoblauch in einem koreanischen Supermarkt oder asiatischen Lebensmittelgeschäft besorgt, kann einen noch authentischeren Geschmack erzielen.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-summer-snowflake-sea-salt-flower-salt-500g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n \"prepTime\": \"PT30M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT1H30M\",\n \"keywords\": \"Oi-Sobagi, koreanisches Gurkenkimchi, Kkotsogeom, Meersalz, koreanische traditionelle Beilage, Korean cucumber kimchi, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Küche, Halal koreanische Küche, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"4\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"4 kleine Gurken (ca. 600 g; in Europa werden Mini-Gurken oder libanesische Gurken empfohlen)\",\n \"2 EL Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom (zum Einlegen der Gurken)\",\n \"2 EL koreanisches Gochugaru – Chilipulver (erhältlich in koreanischen Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften)\",\n \"3 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n \"4–5 Stängel Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch (ca. 30 g)\",\n \"1\/2 TL Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom (zum Würzen der Marinade)\",\n \"1 TL Zucker\",\n \"1 TL Sesamöl (optional)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Gurken gründlich waschen und an beiden Enden ca. 1 cm abschneiden. Die Gurken in 5 cm lange Stücke schneiden und in jedes Stück kreuzförmig (+) einschneiden. Dabei nicht ganz durchschneiden – ca. 1 cm am unteren Ende stehen lassen, damit die Gurke aufgeht, aber zusammenhält.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Gurken in eine große Schüssel geben und gleichmäßig mit 2 EL Kkotsogeom bestreuen. 30 Minuten bei Raumtemperatur einlegen. Die feine Körnung des Kkotsogeom sorgt dafür, dass das Salz gleichmäßig in die Gurken einzieht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Während die Gurken einlegen, die Marinade vorbereiten: Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch) in 1 cm lange Stücke schneiden und mit gehacktem Knoblauch, Gochugaru, 1\/2 TL Kkotsogeom und 1 TL Zucker vermischen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die eingelegten Gurken einmal unter fließendem Wasser abspülen und anschließend mit den Händen gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Marinade vorsichtig in die Einschnitte der Gurken füllen. Die restliche Marinade gleichmäßig auf der Außenseite der Gurken verteilen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das fertige Oi-Sobagi in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen – so schmeckt es noch besser. Es kann aber auch direkt am selben Tag verzehrt werden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Als Beilage zu weißem Reis servieren. Die knackige Textur, der saubere Salzgeschmack des Kkotsogeom und die Schärfe des Gochugaru harmonieren perfekt miteinander.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom und wie unterscheidet es sich von normalem Salz?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Kkotsogeom (Flower Salt) ist ein Salz, das zu 100 % aus Meersalz (Cheonil-yeom, Sea Salt) hergestellt wird, das in den sauberen Wattenmeer-Salzgärten des Landkreises Sinan in der Provinz Jeollanam-do, Südkorea, gewonnen wird. Der Name „Kkotsogeom\" leitet sich davon ab, dass die Salzkristalle eine zarte, blütenblattartige Form annehmen. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Tafelsalz wird es ohne chemische Behandlung durch natürliche Trocknung hergestellt und weist eine sehr feine, gleichmäßige Körnung auf. Es lässt sich am besten mit dem europäischen Fleur de Sel vergleichen – ein hochwertiges Natursalz ähnlichen Konzepts. Im Einsatz beim Kochen zeichnet es sich durch einen weichen, sauberen Salzgeschmack aus.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Salz für vegane, vegetarische, Halal- und glutenfreie Ernährung geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Sempio Hanyeoreum Nunkkot Kkotsogeom ist für alle gängigen Ernährungsweisen geeignet. Da es zu 100 % aus Meersalz besteht, kann es sowohl von Veganern als auch von Vegetariern verzehrt werden. Es enthält kein Gluten und ist daher auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet; zudem ist es ein Halal-zertifiziertes Produkt. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSempio Vollkornreis-Essig 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eTraditionell fermentierter koreanischer Essig · Naturally Fermented Korean Brown Rice Vinegar\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSempio ist eine 1946 gegründete koreanische Traditionsmarke für fermentierte Lebensmittel. Dieser Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) wird aus ungeschliffenem Vollkornreis in einem zweistufigen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt – zunächst alkoholische Gärung, dann Essigsäuregärung. Das Ergebnis ist ein Essig mit weicher, runder Säure, einer feinen Süße und tiefer Getreidewürze. In koreanischen Haushalten ist er die unverzichtbare Grundlage für nahezu alle säuerlichen Gerichte wie Namul-Salate, Naengchae, Chogochujang, Chojang und Mul-Naengmyeon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eLow-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-bottom: 10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Bezugsgröße 100 ml und Gesamtmenge (500 ml)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e113 kJ \/ 27 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e565 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e − davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e − davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e33,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser, \u003cstrong\u003eVollkornreis 8%\u003c\/strong\u003e (brown rice), Alkohol (alcohol), Glucose (glucose).\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 10px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eDieser Vollkornreis-Essig wird durch natürliche Fermentation aus ungeschliffenem Vollkornreis hergestellt. Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 13px !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003eDie 14 nach EU-Recht kennzeichnungspflichtigen Allergene wurden vom Hersteller \u003cstrong\u003enicht angegeben\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt enthält keine glutenhaltigen Getreide (Weizen, Gerste, Roggen usw.) und auch keine Milch, Eier, Nüsse, Krebstiere, Soja oder Fisch.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 12px !important; color: #757575 !important; margin-top: 8px !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e※ Im selben Produktionsbetrieb können andere Lebensmittel verarbeitet werden. Bei starken Allergien empfehlen wir, stets die aktuellen Angaben auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eDas Geschmacksprofil dieses Essigs – beschrieben wie ein Wein-Tasting: tiefer in der Getreidewürze als weißer Reisessig, weicher und runder als Apfelessig.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sourness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGetreidewürze Grain\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:40% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e4\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentaroma Fermented\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eWeichheit Smoothness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle koreanische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle koreanische Fermentation · Traditional Korean Fermentation\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n \u003cp\u003eDieser Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) wird aus ungeschliffenem \u003cstrong\u003eVollkornreis (brown rice)\u003c\/strong\u003e in einem zweistufigen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt. Zunächst wandeln Hefen (yeast) die Stärke des Vollkornreises in Alkohol um – die sogenannte \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung (alcoholic fermentation)\u003c\/strong\u003e. Anschließend wandeln Essigsäurebakterien (acetic acid bacteria) diesen Alkohol in Essigsäure (acetic acid) um – die \u003cstrong\u003eEssigsäuregärung (acetic acid fermentation)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eDieses zweistufige Fermentationsprinzip ist identisch mit dem Prozess, durch den Wein zu Essig wird. Da jedoch Vollkornreis statt Trauben verwendet wird, besitzt dieser Essig eine tiefere, rundere Getreidewürze als gewöhnlicher weißer Reisessig, und seine Säure ist weich statt scharf. Sempio stellt seit 1946 traditionelle koreanische Fermentationsprodukte wie Essig, Sojasoße und Doenjang her und reproduziert diese traditionellen Methoden zuverlässig in modernen Brauanlagen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 14px !important;\"\u003eSo wie in Europa Wein zu Balsamico-Essig wird, Apfelwein zu Apfelessig und Milch zu Käse und Joghurt – so wird in Korea Getreide zu Essig. Wenn Balsamico-Essig die Identität der italienischen Küche verkörpert, ist Vollkornreis-Essig das grundlegendste Würzmittel, das den säuerlichen Geschmack der koreanischen Hausmannskost ausmacht.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Korean Cooking Ideas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSechs klassische Verwendungen von Sempio Vollkornreis-Essig in koreanischen Haushalten – erleben Sie den authentischen Geschmack der koreanischen Küche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥 (초고추장)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr ist die Schlüsselzutat für \u003cstrong\u003eChogochujang\u003c\/strong\u003e, die süß-saure Würzpaste, die zu Bibimbap gereicht wird. Mischen Sie 2 EL Gochujang + 1 EL Vollkornreis-Essig + 1 TL Zucker + Sesamöl – fertig ist eine vielseitige Sauce, die perfekt zu Bibimbap mit Fisch, Meeresfrüchten oder Namul passt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e물냉면 · 비빔냉면\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBei \u003cstrong\u003eNaengmyeon\u003c\/strong\u003e, dem klassischen koreanischen Sommer-Nudelgericht, wird der Essig direkt am Tisch löffelweise in die kühle Brühe gegeben, um die Säure nach Geschmack zu regulieren. Auch in der Würzpaste für Bibim-Naengmyeon ist er unverzichtbar und mildert die Schärfe auf angenehme Weise.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e겉절이 · 오이무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr verleiht \u003cstrong\u003eGeotjeori\u003c\/strong\u003e (frisches Sofort-Kimchi) und Oimuchiim (gewürzter Gurkensalat) eine frische Säure. Bei diesen schnell zubereiteten Beilagen ohne lange Fermentationszeit sorgt er für eine natürliche, sofortige Säure – ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Reisbeilage.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChojang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e초간장 (만두 · 부침개)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr ist die Grundzutat für \u003cstrong\u003eChojang\u003c\/strong\u003e, die klassische koreanische Dip-Sojasoße zu Pajeon (Frühlingszwiebelpfannkuchen) und Mandu (Teigtaschen). Mischen Sie 2 EL Sojasoße + 1 EL Vollkornreis-Essig + gehackte Frühlingszwiebeln und Gochugaru – fertig ist die klassische Dip-Sauce zu Kimchijeon, Haemul-Pajeon und Mul-Mandu.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 (절임 반찬)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr wird zur Herstellung von \u003cstrong\u003eJangajji\u003c\/strong\u003e verwendet, der koreanischen eingelegten Beilage. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Rettich werden in einer Einlegeflüssigkeit aus Sojasoße, Essig, Zucker und Wasser eingelegt – nach einigen Tagen entsteht eine würzig-saure Reisbeilage. In koreanischen Haushalten gehört sie zu den häufigsten Beilagen bei jeder Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉채 · 잡채 (새콤한 무침)\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEr verleiht kühlen Salaten wie Quallen-Naengchae, Hähnchenbrust-Naengchae und säuerlichem Japchae eine tiefe, komplexe Säure. Dank seiner reicheren Getreidewürze im Vergleich zu weißem Reisessig harmoniert er wunderbar mit Sesamöl und Sojasoße und erzeugt die charakteristische runde Säure koreanischer Festtagsgerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Details\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKorea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSempio — Koreanische Traditionsmarke für fermentierte Lebensmittel, gegründet 1946\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFermentierter Essig · Traditionelles koreanisches Würzmittel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eBringen Sie mit Sempio Vollkornreis-Essig den authentischen säuerlichen Geschmack der koreanischen Hausmannskost auf Ihren europäischen Tisch – direkt aus Korea, gebracht von dotAsia.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Sempio Vollkornreis-Essig und worin unterscheidet er sich von gewöhnlichem Essig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSempio Vollkornreis-Essig (Hyeonmi Sikcho) ist ein nach traditioneller koreanischer Art naturally fermented hergestellter Essig aus Vollkornreis (brown rice). Im Vergleich zu westlichem Weißweinessig oder Apfelessig zeichnet er sich durch die nussige, weiche Würze des Vollkornreises aus – seine Säure ist nicht scharf, sondern rund und tief. Ähnlich wie Wein oder Käse entwickelt er durch den Fermentationsprozess ein komplexes Aroma, das über einfache Säure hinausgeht. Er eignet sich hervorragend für Salatdressings, Marinaden, Saucen und Pickles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Sempio Vollkornreis-Essig ist sowohl für Veganer (Vegan) als auch für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Die Zutaten bestehen aus Wasser, Vollkornreis (8%), Alkohol und Glucose – es sind keine tierischen Rohstoffe enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei (Gluten-Free), sodass es auch von Personen mit Glutenempfindlichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIn der Zutatenliste steht „Alkohol (alcohol)\" – ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEssig entsteht durch einen natürlichen Fermentationsprozess: Zunächst wird der Zucker des Getreides durch Hefen in Alkohol umgewandelt, der anschließend durch Essigsäurebakterien in Essigsäure (acetic acid) überführt wird. Die Angabe „Alkohol\" in der Zutatenliste von Sempio Vollkornreis-Essig ist ein Hinweis auf diesen traditionellen Fermentationsprozess. Der im fertigen Essigprodukt verbleibende Alkoholgehalt ist äußerst gering; wir weisen jedoch transparent darauf hin, dass Alkohol als Zutat aufgeführt ist. Personen, die empfindlich auf Alkohol reagieren, sollten dies vor dem Verzehr berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Vollkornreis-Essig aufbewahrt, und kann er nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Deckel fest zu verschließen und das Produkt im Kühlschrank aufzubewahren. Essig ist aufgrund seiner stark sauren Eigenschaften von Natur aus gut haltbar. Für optimalen Geschmack empfehlen wir jedoch, das Produkt innerhalb des auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums zu verwenden. Nach Ablauf des Datums kann die Qualität nachlassen – bitte prüfen Sie stets das Datum auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eKann Vollkornreis-Essig auch in der europäischen Küche verwendet werden? Zu welchen Gerichten passt er?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAber natürlich! Sempio Vollkornreis-Essig eignet sich nicht nur für die koreanische Küche, sondern auch hervorragend für europäische Hausmannskost. Dank seiner weichen, feinen Säure können Sie ihn anstelle von Apfelessig oder Weißweinessig für Salatdressings, eingelegte Gurken oder Radieschen, Fischmarinaden und Vinaigrettes verwenden. In der koreanischen Küche wird er traditionell für Naengmyeon-Brühe, gewürzte Salate (Namul), Chojang-Sauce und die Reiswürzung für Gimbap verwendet. Das nussige Fermentaroma des Vollkornreises verleiht jedem Gericht eine einzigartige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Asiatischer Schnellpickle-Salat mit Vollkornreis-Essig (Korean-Style Quick Pickled Vegetables)\",\n \"description\": \"Ein einfacher Pickle-Salat, der das weiche und tiefe Fermentaroma von Sempio Vollkornreis-Essig in Szene setzt. Er lässt sich mit Gemüse zubereiten, das in europäischen Supermärkten leicht erhältlich ist. Die feine Säure dieses traditionell fermentierten koreanischen Essigs harmoniert perfekt als Salatdressing. Entdecken Sie mit einer Flasche Vollkornreis-Essig eine neue Tiefe auch in der westlichen Küche.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sempio-brown-rice-vinegar-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT0M\",\n \"totalTime\": \"PT40M\",\n \"keywords\": \"Vollkornreis-Essig, koreanischer Essig, Pickle, asiatischer Salat, fermentierter Essig, Korean vinegar, rice vinegar recipe, quick pickle, DotAsia, koreanischer Supermarkt\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean-inspired\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3 EL Sempio Vollkornreis-Essig\",\n \"1 Gurke (dünn geschnitten)\",\n \"1\/2 rote Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n \"6 Radieschen (dünn geschnitten)\",\n \"1 EL Zucker\",\n \"1\/2 TL Salz\",\n \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n \"etwas Sesamsamen (optional)\",\n \"2 EL Wasser\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Gurke, rote Zwiebel und Radieschen dünn aufschneiden und in eine Schüssel geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 3 EL Sempio Vollkornreis-Essig, 2 EL Wasser, 1 EL Zucker und 1\/2 TL Salz verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um das Pickle-Dressing herzustellen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Dressing gleichmäßig über das Gemüse gießen und gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit das Fermentaroma des Vollkornreis-Essigs in das Gemüse einziehen kann.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Vor dem Servieren mit Sesamöl und Sesamsamen abschließen. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSubin Samgyetang-Kräutermischung 70g\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische koreanische Kräuterzutaten für traditionelle Hühnersuppe\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eSamgyetang ist eine der beliebtesten traditionellen Stärkungssuppen Koreas: Ein ganzes Huhn wird mit Klebreis und Kräuterzutaten gefüllt und stundenlang zu einer tiefaromatischen Hühnerbrühe gekocht. Das Samgyetang-Kräuterpaket von Subin enthält sorgfältig getrocknete Kräuterzutaten wie Tragant-Wurzel, Jujube, Süßholzwurzel, Maulbeere, Sibirischen Ginseng und Cnidium in ausgewogener Zusammensetzung. Einfach zusammen mit einem ganzen Huhn aufkochen – und schon ist eine kräftige koreanische Stärkungssuppe fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVégétalien · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Graisses · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (bezogen auf die Kräuterzutaten selbst, ohne Huhn und Klebreis)\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (70g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e150 kJ \/ 36 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e105 kJ \/ 25,2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e – davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n Dieses Samgyetang-Basispaket besteht ausschließlich aus sorgfältig getrockneten Kräuterzutaten. Alle Zutaten wurden natürlich getrocknet und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.\n \u003cul style=\"margin-top:10px !important; padding-left:18px !important; list-style:disc !important;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTragant-Wurzel\u003c\/strong\u003e (Astragalus sinicus) — 50%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJujube\u003c\/strong\u003e (Zizyphus jujuba var. inermis) — 6%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüßholzwurzel\u003c\/strong\u003e (Liquorice root)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaulbeere\u003c\/strong\u003e (Morus bombycis) — 24%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSibirischer Ginseng\u003c\/strong\u003e (Eleutherococcus senticosus) — 17%\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCnidium\u003c\/strong\u003e (Cnidium officinale) — 3%\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU 1169\/2011 wurden in diesem Produkt \u003cstrong\u003ekeine\u003c\/strong\u003e allergenen Zutaten festgestellt. Da das Produkt jedoch in einer Anlage verpackt wird, die verschiedene Lebensmittel verarbeitet, können Personen, die auf Spuren von Kreuzkontaminationen empfindlich reagieren, vor dem Verzehr das aktuelle Etikett auf der Verpackung prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eBewertet anhand der Brühe beim gemeinsamen Kochen mit Huhn – die tief-aromatischen Kräuternoten der koreanischen Stärkungssuppe harmonieren ausgewogen miteinander.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes · Koreanische Kräuter-Hühnersuppe\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKräuteraroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 한국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Zubereitungsideen · Korean Recipes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eTraditionelle Stärkungsgerichte, die in koreanischen Haushalten mit den Subin-Kräuterzutaten zubereitet werden – alles, was Sie brauchen, ist ein ganzes Huhn.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSamgyetang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e삼계탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste koreanische Stärkungsgericht: Ein kleines Hähnchen wird mit Klebreis, Knoblauch und Jujube gefüllt und zusammen mit diesem Kräuterpaket mindestens eine Stunde lang langsam geköchelt, bis eine tiefe, klare Hühnerbrühe entsteht. In Korea gibt es die Tradition, Samgyetang an den heißesten Sommertagen – den sogenannten „Boknal\"-Tagen – gemeinsam mit der Familie warm zu genießen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Hühnersuppe mit einem größeren, ganzen Landhuhn. Zusammen mit diesem Kräuterpaket langsam geköchelt, entsteht eine klare, milde Brühe mit feinem Kräuteraroma. In Korea wird dieses Gericht besonders häufig bei Familientreffen oder zur Stärkung zubereitet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYeonggye-baeksuk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e영계백숙\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine leichtere Variante der Hühnersuppe mit einem jungen Hähnchen. Die Kräuterzutaten unterstreichen den zarten Eigengeschmack des Huhns auf besonders klare Weise – ideal für alle, die koreanische Stärkungssuppe zum ersten Mal ausprobieren. Traditionell wird das Hühnerfleisch zerzupft und mit etwas Salz gegessen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDak-juk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e닭죽\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Hühnerreisbrei: Die kräftige Kräuter-Hühnerbrühe, die beim Kochen von Samgyetang oder Dak-baeksuk übrig bleibt, wird mit Klebreis und zerzupftem Hühnerfleisch zu einem weichen Reisbrei weiterverarbeitet. In Korea ist dies das erste Gericht, das man für Familienmitglieder kocht, die sich erholen oder stärken möchten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang Galbi-tang\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방 갈비탕\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Rinderrippensuppe (Galbi-tang) mit Kräutern: Wenn dieses Kräuterpaket beim langen Auskochen von Rinderrippen mitgekocht wird, entsteht eine deutlich tiefere und aromatischere Brühe als bei klassischer Galbi-tang. Diese gehobene Variante findet sich häufig in koreanischen Restaurants – der Eigengeruch des Fleisches verschwindet, und die Brühe wird klarer und reicher.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHanbang-cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e한방차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanischer Kräutertee: Das Kräuterpaket einfach ohne Fleisch in Wasser geben und 30–40 Minuten köcheln lassen – fertig ist ein warmer koreanischer Kräutertee. Die sanfte Süße von Jujube und Süßholzwurzel verbindet sich mit dem tiefen Aroma von Tragant-Wurzel und Sibirischem Ginseng zu einem wärmenden Getränk für die kalte Jahreszeit.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 표 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e70 g (1 Portion – für 1 ganzes Huhn)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea 🇰🇷)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eSubin Distribution (Subin Yutong, Korea)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1 ganzes Huhn + dieses Kräuterpaket + 1,5–2 L Wasser in einen Topf geben und bei niedriger Hitze mindestens 1 Stunde köcheln lassen. Mit Klebreis und Knoblauch wird das Ergebnis noch authentischer.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKoreanische traditionelle Stärkungssuppe \/ Kräuter-Suppenbasis\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia verbindet authentische koreanische Lebensmittel direkt mit europäischen Küchen. Kochen Sie mit dem Subin Samgyetang-Kräuterpaket eine wärmende koreanische Stärkungssuppe ganz einfach zu Hause.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Kräuterrezept\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNatürlich getrocknete Zutaten\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist die Subin Samgyetang-Kräutermischung und wofür wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Kombination aus getrockneten Kräuterzutaten, die zum Kochen der traditionellen koreanischen Hühnersuppe Samgyetang verwendet wird. Es handelt sich nicht um ein verzehrfertiges Lebensmittel, sondern um eine Kochzutat (cooking ingredient): Das gesamte Huhn wird zusammen mit diesem Paket in Wasser geköchelt, um eine tiefe, klare Brühe zu erzeugen. Ein Beutel (70 g) enthält 6 pflanzliche Zutaten in traditionellen Anteilen: Tragant-Wurzel (Astragalus sinicus), Jujube (Zizyphus jujuba), Maulbeere (Morus bombycis), Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus), Süßholzwurzel (Liquorice root) und Cnidium (Cnidium officinale). Samgyetang ähnelt konzeptionell einer europäischen Kräuter-Hühnersuppe, zeichnet sich jedoch durch die einzigartigen koreanischen pflanzlichen Zutaten aus.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Subin Samgyetang-Kräutermischung selbst besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng und Cnidium sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs – tierische Zutaten sind nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch: Obwohl das Kräuterpaket selbst vegan ist, ist das fertige Samgyetang-Gericht nicht vegan, wenn Huhn mitgekocht wird. Wer eine vegane Variante zubereiten möchte, kann statt Huhn Tofu oder Gemüse verwenden und so eine rein pflanzliche Kräutersuppe kochen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist glutenfrei. Alle 6 enthaltenen Zutaten (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng, Cnidium) sind pflanzliche Zutaten, die kein Gluten enthalten. Allerdings liegt derzeit keine offizielle Herstellererklärung zur Kreuzkontamination (cross-contamination) im Produktionsprozess vor. Bei schwerer Glutenallergie (z. B. Zöliakie) empfehlen wir, vor dem Kauf beim Hersteller (Subin Distribution) direkt nach einer möglichen Kreuzkontamination zu fragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie schmeckt dieses Produkt? Womit lässt es sich mit europäischen Zutaten vergleichen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung hat ein komplexes Aroma mit süßlichen und leicht erdigen Noten. Im Vergleich mit europäischen Zutaten: Süßholzwurzel (Liquorice root) erinnert an Anis mit einem sanften Süßgeschmack, Tragant-Wurzel hat ein leichtes Nussaroma mit milder Bitterkeit, und Jujube ähnelt getrockneten Datteln mit natürlicher Süße. Insgesamt wirkt die Mischung ähnlich wie ein europäisches Bouquet garni – sie verleiht der Brühe Tiefe und ein vielschichtiges Aroma. Der Geschmack ist nicht intensiv oder scharf, sondern sanft und wärmend.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie überprüfe ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Mischung aus getrockneten Kräuterzutaten und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum (best before date) ist auf der Produktverpackung aufgedruckt und sollte stets überprüft werden. Gemäß EU-Verordnung (EU 1169\/2011) ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf allen in Europa verkauften Produkten auf der Verpackung angegeben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Traditionelles koreanisches Samgyetang mit Subin Kräutermischung\",\n \"description\": \"Traditionelle koreanische Hühnersuppe (Samgyetang), zubereitet mit der Subin Kräutermischung (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Sibirischer Ginseng und 6 weitere Kräuterzutaten). Einfach zu Hause kochen – mit einem Huhn und Klebreis aus dem lokalen Supermarkt und diesem Kräuterpaket eine tiefe, klare Brühe zubereiten.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/subin-samgyetang-ingredients-70g-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-29\",\n \"prepTime\": \"PT20M\",\n \"cookTime\": \"PT1H30M\",\n \"totalTime\": \"PT1H50M\",\n \"keywords\": \"Samgyetang, koreanische Hühnersuppe, Subin Kräutermischung, Kräuter-Hühnersuppe, Korean ginseng chicken soup, koreanische traditionelle Küche, vegane Kräuterzutaten, glutenfreies koreanisches Rezept, koreanischer Supermarkt, DotAsia\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Main course\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"1 Beutel Subin Samgyetang-Kräutermischung 70g (Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng, Cnidium)\",\n \"2 kleine ganze Hähnchen oder Cornish Hen (je ca. 500 g, erhältlich beim lokalen Metzger oder Supermarkt)\",\n \"100 g Klebreis (glutinous rice, erhältlich im Asialaden oder koreanischen Supermarkt)\",\n \"6 Knoblauchzehen\",\n \"1 Stück Ingwer (ca. 10 g)\",\n \"2,5 Liter Wasser\",\n \"Salz nach Geschmack\",\n \"5 ganze Pfefferkörner\",\n \"1 Frühlingszwiebel (oder Lauch)\",\n \"Optional: etwas Sesamöl zum Abschmecken\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Klebreis mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Huhn gründlich waschen, die Innereien entfernen und trocken tupfen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den eingeweichten Klebreis, 2 Knoblauchzehen und ein halbes Stück Ingwer in den Bauchraum des Huhns füllen und die Öffnung mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen, damit die Füllung nicht herausfällt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2,5 Liter Wasser in einen großen Topf geben und das gesamte Subin Kräuterpaket, den restlichen Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel (oder Lauch) und Pfefferkörner hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das gefüllte Huhn in den Topf legen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den beim Aufkochen entstehenden Schaum mit einer Kelle abschöpfen, um die Brühe klar zu halten.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, den Deckel auflegen und ca. 1 Stunde 20 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn vollständig gar und der Klebreis weich ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das fertige Samgyetang in Schüsseln anrichten und mit Salz abschmecken. Nach Belieben einige Tropfen Sesamöl hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Die Kräuterzutaten aus dem Paket dienen zur Aromagebung der Brühe – sie können beim Servieren mitgegessen oder entfernt werden.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist die Subin Samgyetang-Kräutermischung und wofür wird sie verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Subin Samgyetang-Kräutermischung ist eine Kombination aus getrockneten Kräuterzutaten, die zum Kochen der traditionellen koreanischen Hühnersuppe Samgyetang verwendet wird. Es handelt sich nicht um ein verzehrfertiges Lebensmittel, sondern um eine Kochzutat (cooking ingredient): Das gesamte Huhn wird zusammen mit diesem Paket in Wasser geköchelt, um eine tiefe, klare Brühe zu erzeugen. Ein Beutel (70 g) enthält 6 pflanzliche Zutaten in traditionellen Anteilen: Tragant-Wurzel (Astragalus sinicus), Jujube (Zizyphus jujuba), Maulbeere (Morus bombycis), Sibirischer Ginseng (Eleutherococcus senticosus), Süßholzwurzel (Liquorice root) und Cnidium (Cnidium officinale). Samgyetang ähnelt konzeptionell einer europäischen Kräuter-Hühnersuppe, zeichnet sich jedoch durch die einzigartigen koreanischen pflanzlichen Zutaten aus.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, die Subin Samgyetang-Kräutermischung selbst besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten und ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Tragant-Wurzel, Jujube, Maulbeere, Süßholzwurzel, Sibirischer Ginseng und Cnidium sind ausschließlich pflanzlichen Ursprungs – tierische Zutaten sind nicht enthalten. 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eAssi Koreanischer Grüner Pflaumensirup 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eDirekt aus Korea importierter Maesil-Sirup · Koreanischer Grüner Pflaumensirup\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eMaesil-Sirup (Cheongmaesil Wonaek) ist einer der beliebtesten Fruchtsirupen Koreas. In Korea wird er als erfrischendes Sommergetränk genossen und als vielseitiges Würzmittel eingesetzt, das Gerichten eine süß-säuerliche Note verleiht. Mit kaltem Wasser oder Sprudelwasser im Verhältnis 1:8 verdünnt ergibt er eine erfrischende Maesil-Limonade. Schon ein Löffel in der Bulgogi-Marinade oder im Gemüsesalat bringt den tiefen Geschmack koreanischer Hausmannskost hervor. Ein authentischer koreanischer Sirup, der die frische Säure grüner Äpfel mit dem charakteristischen Fruchtaroma der Pflaume harmonisch verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtmenge (500 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e525 kJ \/ 125 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2625 kJ \/ 625 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e70 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e350 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist ein konzentrierter Sirup. Zum Trinken wird empfohlen, ihn im Verhältnis 1:8 bis 1:10 mit Wasser oder Sprudelwasser zu verdünnen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003ePflaumenextrakt (Plum Extract), Zucker (Sugar), Wasser (Water), Fruktose (Fructose), Oligosaccharide (Oligosaccharides), Zitronensäure (Citric Acid), Pflaumenarома (Plum Flavour)\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin-top:4px !important;\"\u003eLaut Herstellerangaben sind keine der 14 EU-Pflichtallergene enthalten. (No declared EU-14 allergens.)\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Da in derselben Anlage auch Produkte mit anderen Allergenen verarbeitet werden können, empfehlen wir Personen mit Allergien, stets das Originaletikett auf der Verpackung zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFünf Geschmacksdimensionen des Maesil-Sirups\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sourness\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFruchtigkeit Fruity\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Refreshing\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#555 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important; line-height:1.7 !important;\"\u003eDie frische Säure, die an reife grüne Äpfel erinnert, verbindet sich harmonisch mit der sanften Süße des Sirups, während das zarte Pflaumen-Fruchtaroma lange am Gaumen nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsideen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSieben typische Verwendungsarten von Maesil-Sirup in koreanischen Haushalten — von Getränken bis zu Marinaden, vielseitig einsetzbar mit nur einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Ade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실에이드\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste koreanische Sommergetränk auf Maesil-Basis. Mischen Sie 1 Teil Maesil-Sirup mit 8–10 Teilen kaltem Wasser oder Sprudelwasser und geben Sie reichlich Eis dazu — fertig ist eine süß-säuerliche, erfrischende Maesil-Limonade. Mit einer Zitronenscheibe garniert schmeckt sie noch frischer.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi Marinade\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기 양념\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Geheimtipp für die Bulgogi-Marinade. Ein bis zwei Löffel Maesil-Sirup zusammen mit Sojasoße, gehacktem Knoblauch, Sesamöl und Birnensaft machen das Fleisch zarter, neutralisieren unerwünschte Gerüche und verleihen der Marinade die charakteristische tiefe Süße koreanischer Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNaengmyeon\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e냉면 육수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Löffel Maesil-Sirup in der Brühe des koreanischen kalten Buchweizennudel-Gerichts Naengmyeon hebt das kühle, säuerliche Aroma auf ein neues Level. Die natürliche Fruchtsäure, die mit Essig allein nicht zu erreichen ist, bringt den Geschmack authentischer koreanischer Naengmyeon-Brühe zum Vorschein.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul Muchim\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWird zum Würzen von Namul Muchim verwendet, dem täglichen koreanischen Gemüse-Beilagensalat. Beim Anmachen von Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume mit Sojasoße, Sesamöl und Knoblauch sorgt eine kleine Menge Maesil-Sirup für eine sanftere, fruchtig-aromatische Süße, die sich besser mit dem Gemüse verbindet als gewöhnlicher Zucker.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJangajji\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e장아찌 절임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine wichtige Zutat für die Einlegeflüssigkeit von Jangajji, dem koreanischen eingelegten Gemüse. Sojasoße, Essig und Wasser mit Maesil-Sirup aufkochen und über Knoblauch, Chili, Zwiebeln oder Rettich gießen — so entsteht ein süß-saures koreanisches Beilagen-Pickle nach Hausmannsart.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibim-guksu\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔국수\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil der Würzsoße für Bibim-guksu, die koreanischen scharf-sauren Mischungsnudeln. Ein Löffel Maesil-Sirup zu Gochujang, Sojasoße, Sesamöl und Essig mildert die Schärfe und fügt eine fruchtige Säure hinzu, die den Geschmack authentischer koreanischer Imbissnudeln nachbildet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMaesil Cha\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e매실차\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin warmer koreanischer Früchtetee, der nach dem Essen oder an kalten Tagen genossen wird. Ein bis zwei Löffel Maesil-Sirup in einer Tasse heißem Wasser aufgelöst ergibt einen süß-säuerlichen Maesil-Tee, wie man ihn in koreanischen Cafés findet. Er bietet ein ähnliches Wohlgefühl wie die in Europa bekannte heiße Zitronenlimonade.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Detalles del Producto\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Republic of Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und kühl lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAssi — Korea\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKonzentrierter Sirup (Empfohlene Verdünnung 1:8 bis 1:10)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eEntdecken Sie bei dotAsia authentischen koreanischen Maesil-Sirup, direkt aus Korea importiert. Mit einer einzigen Flasche lassen sich Getränke und Würzsoßen zubereiten — genießen Sie den tiefen Geschmack koreanischer Hausmannskost auch am europäischen Esstisch.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup und wie wird er verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAssi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (Cheongmaesil Wonaek) ist ein süß-säuerlicher koreanischer Konzentratsirup auf Basis von grünem Pflaumenextrakt (Maesil). Er zeichnet sich durch das frische Aroma und den süßlichen Geschmack der Pflaume aus. Da es sich um einen hochkonzentrierten Sirup handelt (ca. 70 g Zucker pro 100 ml), muss er stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen als Würzmittel für Dressings, Soßen und Gerichte verwendet werden. Die Verwendungsweise ähnelt europäischen Cordial-Getränken oder Fruchtsirupen. Zum Beispiel ergibt ein bis zwei Esslöffel Sirup in 200 ml Wasser ein erfrischendes Maesil-Getränk.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Hauptzutaten sind Pflaumenextrakt, Zucker, Wasser, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma. Außerdem ist das Produkt glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \"name\": \"Ist dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\",\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt. Traditioneller koreanischer Maesil-cheong wird durch langfristige Reifung von Pflaumen mit Zucker hergestellt, während Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ein industriell hergestellter Konzentratsirup ist, dem Pflaumenextrakt, Zucker, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma zugesetzt werden. Es findet kein Fermentationsprozess statt; die Herstellung ähnelt europäischen Fruchtkonzentraten (fruit concentrate syrup). Bitte kaufen Sie dieses Produkt nicht in der Erwartung eines fermentierten Lebensmittels.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eDer Zuckergehalt soll hoch sein — wie süß ist es und wie sollte man es konsumieren?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält ca. 70 g Zucker pro 100 ml und ist damit ein sehr konzentrierter Sirup. Da es sich nicht um ein trinkfertiges Getränk handelt, muss es stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen beim Kochen verwendet werden. Die Verwendung ist vergleichbar mit europäischen Cordial-Sirupen (z. B. Holunderblüten-Cordial), die ebenfalls verdünnt getrunken werden. Personen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, sollten die Verzehrmenge sorgfältig beachten. Auch für Kinder sollte der Sirup ausreichend verdünnt und nur in kleinen Mengen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie prüft man das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da die Flasche 500 ml fasst, lässt sie sich durch die Verwendung als Getränk oder beim Kochen relativ schnell aufbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem auf dem Produktetikett aufgedruckten Datum (Best Before oder Use By). Bei ungewöhnlichem Geruch oder Farbveränderung bitte nicht mehr verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Maesil Oriental Dressing Kaltgericht (Koreanischer Kalt-Gemüsesalat mit Maesil-Sirup)\",\n \"description\": \"Ein koreanisches Kaltgericht mit Assi Koreanischem Grünem Pflaumensirup. Das süß-säuerliche Aroma des Maesil-Sirups harmoniert wunderbar mit dem Gemüse und ergibt einen frischen, klaren Geschmack. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten; der Maesil-Sirup aus dem koreanischen Supermarkt ist das Herzstück des Dressings. Hinweis: Maesil-Sirup ist ein hochkonzentrierter Sirup und muss stets verdünnt verwendet werden.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/assi-green-plum-extract-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT10M\",\n \"totalTime\": \"PT25M\",\n \"keywords\": \"Maesil-Sirup Rezept, Grüner Pflaumensirup Dressing, Koreanischer Kalt-Gemüsesalat, Vegane koreanische Küche, Glutenfreie koreanische Küche, Koreanischer Supermarkt, Maesil-Soße, Assi Maesil, Koreanisches Gemüsegericht, Korean plum syrup recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"3 EL Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (zum Verdünnen — Dressing-Basis)\",\n \"6 EL Wasser oder Sprudelwasser (zum Verdünnen des Maesil-Sirups, Verhältnis 1:2)\",\n \"100 g Reisnudeln oder Glasnudeln (erhältlich in asiatischen Supermärkten oder koreanischen Lebensmittelgeschäften in Europa)\",\n \"1 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)\",\n \"1\/2 Karotte (in dünne Streifen geschnitten)\",\n \"1\/4 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n \"8 Kirschtomaten (halbiert)\",\n \"1 EL Sojasoße\",\n \"1 TL Sesamöl\",\n \"1 EL Reisessig\",\n \"Salz nach Bedarf\",\n \"Sesamsamen nach Bedarf (zum Garnieren)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Reisnudeln oder Glasnudeln gemäß Packungsanweisung kochen, dann mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"2. Gurke und Karotte in dünne Streifen schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die Schärfe zu mildern.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"3. Dressing zubereiten: 3 EL Assi Koreanischen Grünen Pflaumensirup mit 6 EL Wasser oder Sprudelwasser verdünnen, dann 1 EL Sojasoße, 1 EL Reisessig, 1 TL Sesamöl und etwas Salz hinzufügen und gut verrühren. (Da der Maesil-Sirup ein hochkonzentrierter Sirup ist, muss er unbedingt mit Wasser verdünnt werden.)\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"4. Die gekochten Nudeln, Gurke, Karotte, rote Zwiebel und Kirschtomaten in eine große Schüssel geben.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"5. Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über die Zutaten gießen und gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"6. In Schüsseln anrichten, mit Sesamsamen garnieren und sofort servieren oder 10 Minuten im Kühlschrank kühlen und kalt genießen.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup und wie wird er verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup (Cheongmaesil Wonaek) ist ein süß-säuerlicher koreanischer Konzentratsirup auf Basis von grünem Pflaumenextrakt (Maesil). Er zeichnet sich durch das frische Aroma und den süßlichen Geschmack der Pflaume aus. Da es sich um einen hochkonzentrierten Sirup handelt (ca. 70 g Zucker pro 100 ml), muss er stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen als Würzmittel für Dressings, Soßen und Gerichte verwendet werden. Die Verwendungsweise ähnelt europäischen Cordial-Getränken oder Fruchtsirupen. Zum Beispiel ergibt ein bis zwei Esslöffel Sirup in 200 ml Wasser ein erfrischendes Maesil-Getränk.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Hauptzutaten sind Pflaumenextrakt, Zucker, Wasser, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma. Außerdem ist das Produkt glutenfrei. Eine Halal-Zertifizierung konnte nicht bestätigt werden; Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, wird empfohlen, dies vor dem Kauf zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt dasselbe wie traditionell fermentierter Maesil-cheong?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist kein fermentiertes Produkt. Traditioneller koreanischer Maesil-cheong wird durch langfristige Reifung von Pflaumen mit Zucker hergestellt, während Assi Koreanischer Grüner Pflaumensirup ein industriell hergestellter Konzentratsirup ist, dem Pflaumenextrakt, Zucker, Fruktose, Oligosaccharide, Zitronensäure und Pflaomenaroma zugesetzt werden. Es findet kein Fermentationsprozess statt; die Herstellung ähnelt europäischen Fruchtkonzentraten (fruit concentrate syrup). Bitte kaufen Sie dieses Produkt nicht in der Erwartung eines fermentierten Lebensmittels.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Der Zuckergehalt soll hoch sein — wie süß ist es und wie sollte man es konsumieren?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält ca. 70 g Zucker pro 100 ml und ist damit ein sehr konzentrierter Sirup. Da es sich nicht um ein trinkfertiges Getränk handelt, muss es stets mit Wasser oder Sprudelwasser verdünnt oder in kleinen Mengen beim Kochen verwendet werden. Die Verwendung ist vergleichbar mit europäischen Cordial-Sirupen (z. B. Holunderblüten-Cordial), die ebenfalls verdünnt getrunken werden. Personen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, sollten die Verzehrmenge sorgfältig beachten. Auch für Kinder sollte der Sirup ausreichend verdünnt und nur in kleinen Mengen verwendet werden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie sollte das Produkt nach dem Öffnen gelagert werden und wie prüft man das Mindesthaltbarkeitsdatum?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Da die Flasche 500 ml fasst, lässt sie sich durch die Verwendung als Getränk oder beim Kochen relativ schnell aufbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem auf dem Produktetikett aufgedruckten Datum (Best Before oder Use By). Bei ungewöhnlichem Geruch oder Farbveränderung bitte nicht mehr verwenden.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Assi","offers":[{"title":"2027.0.10.09","offer_id":55448807473477,"sku":"DOT-PROD-88672250-L8Q","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/assi-green-plum-extract-500ml-kr-badged-1777986788887.png?v=1777988180"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-320ml-kr","title":"Ottogi Authentisches Koreanisches Sesamöl - Cham Gireum 320ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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}\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl 320ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisches koreanisches Produkt · Authentic Korean Sesame Oil\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChamgireum ist ein koreanisches Finish-Öl, das durch Pressen gerösteter Sesamsamen gewonnen wird. In koreanischen Haushalten wird es seit Jahrtausenden als letzter Schritt bei nahezu allen Gerichten wie Bibimbap, Namul, Japchae oder Gimbap verwendet – ein bis zwei Tropfen genügen, um tiefes Aroma und nussigen Geschmack zu verleihen. Ottogis aromatisches Sesamöl wird aus sorgfältig geröstetem Sesam dreifach raffiniert und bewahrt so die goldene Farbe und das intensive Aroma dieses authentischen koreanischen Finish-Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePro 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (320ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3431 kJ \/ 820 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10979 kJ \/ 2624 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e91 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e291,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesam 100% (Importware) — Reines Sesamöl, ausschließlich aus 100% Sesam hergestellt. Ohne weitere Speiseöle oder Zusatzstoffe – aus sorgfältig geröstetem Sesam gepresst und dreifach raffiniert.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sesame\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (gemeinsame Produktionsanlage)\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans (gemeinsame Produktionsanlage)\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt wird aus 100% Sesam hergestellt. Es wird in einer Anlage produziert, in der auch glutenhaltige und sojahaltige Produkte verarbeitet werden. Kreuzkontamination ist daher möglich.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eDie fünf Geschmacksdimensionen des Sesamöls\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eAroma Aroma\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:16px !important;\"\u003eDas Öl besticht durch sein tiefes, nussiges Aroma aus sorgfältig geröstetem Sesam. Nach koreanischer Tradition wird es nicht zum Erhitzen verwendet, sondern am Ende des Kochvorgangs sparsam eingesetzt, um das volle Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eIn koreanischen Haushalten ist Sesamöl der unverzichtbare „letzte Tropfen\" bei nahezu jedem Gericht. Entdecken Sie die authentisch koreanische Art, es zu genießen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreas bekanntestes Gericht: Reis mit Namul-Gemüse, Fleisch und Ei. Kurz vor dem Mischen einen Esslöffel Sesamöl und Gochujang hinzugeben – so verbinden sich alle Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Bibimbap ohne Sesamöl ist in Korea undenkbar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eFesttagsgericht aus Glasnudeln (Süßkartoffelstärke), gebraten mit Gemüse und Rindfleisch. Am Ende wird Sesamöl darübergegossen, damit die Nudeln nicht verkleben und ein glänzendes, nussiges Aroma entstehen kann.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Grundbeilage aus blanchiertem Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Farnkraut, gewürzt mit Salz, Knoblauch und Sesamöl. Das Sesamöl neutralisiert den Eigengeruch des Gemüses und verleiht ihm Tiefe. Auch eine Schlüsselzutat in Bibimbap.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanische Reisrolle aus Nori-Algen, gefüllt mit Reis, Gemüse, Ei und Schinken. Der Reis wird mit Sesamöl und Salz vermischt, und die fertige Rolle wird außen mit Sesamöl bestrichen – so wird das Nori-Blatt geschmeidig und erhält ein nussiges Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKoreanisches mariniertes Rindfleisch in Sojasoße, Zucker, Birne und Knoblauch. Ein Esslöffel Sesamöl in der Marinade verleiht dem Fleisch eine deutlich tiefere Würze. Es ist eine Schlüsselzutat der Marinade – sowohl vor als auch nach dem Grillen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeumbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKlassisches koreanisches Haushaltsrezept: gebratener Reis mit gut gereiftem Kimchi. Nach dem Braten die Hitze reduzieren und Sesamöl darübergießen – das Aroma entfaltet sich explosionsartig. Mit einem Spiegelei serviert ist das Gericht perfekt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e320 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) · Sesam: Importware\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direktem Sonnenlicht geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen, um das Aroma zu erhalten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi · 1969 gegründetes führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNicht zum Hocherhitzen geeignet – als Finish-Öl verwenden. Am Ende des Kochvorgangs ein bis zwei Tropfen hinzugeben, um das Aroma zu entfalten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogis goldenes Sesamöl – seit über 50 Jahren ein fester Bestandteil koreanischer Küchentische. Schon ein einziger Tropfen verwandelt ein gewöhnliches Gericht in ein authentisch koreanisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lebensmittelkennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100% Sesam\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Aromatisches Sesamöl und wie schmeckt und duftet es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl ist ein reines Sesamöl, das durch Pressen und Extrahieren von 100% Sesam gewonnen wird. Es zeichnet sich durch ein tiefes, intensives Nussaroma aus geröstetem Sesam sowie einen reichen, nussigen Geschmack aus. Anders als gängige pflanzliche Öle in Europa (z. B. Sonnenblumenöl, Olivenöl) wird Sesamöl hauptsächlich als „Finish-Öl\" eingesetzt, das den Geschmack eines Gerichts abrundet. Schon eine kleine Menge verleiht dem gesamten Gericht eine tiefe Würze.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Aromatisches Sesamöl wird ausschließlich aus 100% Sesam hergestellt und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Es ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier uneingeschränkt geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Hauptbestandteil dieses Produkts ist Sesam, der zu den 14 wichtigsten Allergenen gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) zählt. Personen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Darüber hinaus weist das koreanische Produktetikett auf Soja und Weizen (Gluten) als Allergenhinweise hin. Dies ist auf mögliche Kreuzkontamination in der Produktionsanlage zurückzuführen. Personen mit Soja- oder Glutenallergie sollten daher Vorsicht walten lassen. Dieses Produkt ist kein zertifiziertes glutenfreies Produkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Sesamöl in der koreanischen Küche verwendet? Kann man es wie Olivenöl zum Braten nutzen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl wird in der koreanischen Küche anders eingesetzt als Olivenöl. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, wird es in der Regel nicht zum Hocherhitzen verwendet, sondern als „Finish-Öl\". Es wird am Ende der Zubereitung – bei Namul-Gemüsegerichten, Bibimbap, Suppen, Bulgogi-Marinaden – in kleinen Mengen hinzugegeben, um das Aroma zu entfalten. Im europäischen Vergleich ähnelt die Verwendung dem Beträufeln mit Trüffelöl oder hochwertigem nativem Olivenöl extra am Ende des Kochens. Schon eine kleine Menge hebt den Geschmack eines Gerichts erheblich – das ist der besondere Reiz von Sesamöl.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie sollte Sesamöl nach dem Öffnen aufbewahrt werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNach dem Öffnen sollte das Öl vor direktem Sonnenlicht und Wärme geschützt an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Den Deckel fest verschließen, um den Luftkontakt zu minimieren und die Oxidation zu verlangsamen. Kühlschrankaufbewahrung ist möglich, jedoch kann das Öl bei niedrigen Temperaturen trüb werden oder leicht erstarren. Dies ist kein Qualitätsmangel – bei Raumtemperatur wird es wieder klar. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Verwendung innerhalb weniger Monate. Wenn das nussige Aroma nachlässt, ist das Öl nicht mehr frisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanischer Spinat-Namul mit Ottogi Sesamöl\",\n \"description\": \"Ein traditionelles koreanisches Beilagengericht – Spinat-Namul – zubereitet mit reichlich Ottogi Aromatischem Sesamöl. Das tiefe, nussige Aroma des Sesamöls harmoniert perfekt mit blanchiertem Spinat und ergibt ein einfaches, aber geschmacksintensives Gericht. Es lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten – ein Fläschchen Sesamöl genügt, um die Essenz der koreanischen Küche zu erleben.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-savory-sesame-oil-320ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"koreanischer Spinat Namul, Sesamöl Rezept, koreanische Beilage, vegane koreanische Küche, Ottogi Sesamöl, Korean spinach salad, sesame oil recipe, vegan Korean food\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g frischer Spinat (im europäischen Supermarkt erhältlich)\",\n \"1,5 EL Ottogi Aromatisches Sesamöl\",\n \"1 EL Sojasoße\",\n \"1 TL gehackter Knoblauch\",\n \"Etwas Salz (zum Blanchieren)\",\n \"1 TL Sesamsamen (optional, im koreanischen Supermarkt erhältlich)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwas Salz hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat 30–40 Sekunden im kochenden Wasser blanchieren, dann sofort in kaltem Wasser abschrecken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den blanchierten Spinat mit den Händen gut ausdrücken, um möglichst viel Wasser zu entfernen, und in mundgerechte Stücke (ca. 4–5 cm) schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat in eine Schüssel geben und Sojasoße, gehackten Knoblauch sowie Ottogi Aromatisches Sesamöl hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Mit den Händen oder Essstäbchen gut vermengen, bis die Würzung gleichmäßig verteilt ist.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Nach Belieben Sesamsamen darüberstreuen und als Beilage zum Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ottogi Aromatisches Sesamöl und wie schmeckt und duftet es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Aromatisches Sesamöl ist ein reines Sesamöl, das durch Pressen und Extrahieren von 100% Sesam gewonnen wird. Es zeichnet sich durch ein tiefes, intensives Nussaroma aus geröstetem Sesam sowie einen reichen, nussigen Geschmack aus. Anders als gängige pflanzliche Öle in Europa (z. B. Sonnenblumenöl, Olivenöl) wird Sesamöl hauptsächlich als Finish-Öl eingesetzt, das den Geschmack eines Gerichts abrundet. Schon eine kleine Menge verleiht dem gesamten Gericht eine tiefe Würze.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Ottogi Aromatisches Sesamöl wird ausschließlich aus 100% Sesam hergestellt und enthält keinerlei tierische Bestandteile. Es ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier uneingeschränkt geeignet.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene? 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Reichhaltiges Sesamöl 500ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Geröstetes Sesamöl\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDas unverzichtbare Grundgewürzöl in jeder koreanischen Haushaltsküche. Aus sorgfältig gerösteten ganzen Sesamsamen kaltgepresst, ergibt dieses tiefgoldene Öl bereits mit einem einzigen Tropfen ein intensives Aroma, das jedes Gericht zum Leben erweckt. In der koreanischen Küche wird es als abschließendes Würzöl für nahezu alle Gerichte verwendet – von Bibimbap über Namul-Gemüsebeilagen bis hin zu Bulgogi-Marinaden. Ottogi ist seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegan · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (500ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3461 kJ \/ 828 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17305 kJ \/ 4140 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e92 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e460 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamöl 100% (kaltgepresst aus gerösteten Sesamsamen). Reines Sesamöl ohne Beimischung anderer pflanzlicher Öle oder Zusatzstoffe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#757575 !important; font-size:12px !important;\"\u003eAceite de sésamo 100% (extraído de semillas de sésamo tostadas). Sin mezcla de otros aceites vegetales ni aditivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eFolgende Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (14 kennzeichnungspflichtige Hauptallergene) sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003ePersonen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Hergestellt in einer Anlage, die Sesam verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDas Geschmacksgleichgewicht dieses Produkts – dargestellt wie Tasting Notes beim Wein.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:100% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e10\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eRöstnote Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, wie Ottogi Sesamöl in koreanischen Haushalten verwendet wird. In Korea wird es als „Finishing-Öl\" eingesetzt – ein letzter Tropfen am Ende des Kochens, um das Aroma zu entfalten, nicht zum Erhitzen.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEines der beliebtesten koreanischen Gerichte in einer Schüssel. Reis wird mit Namul-Gemüse, Fleisch und Ei belegt und mit Gochujang vermischt – dabei ist ein Löffel Sesamöl das entscheidende Element, das alle Zutaten harmonisch verbindet. Ohne Sesamöl gilt Bibimbap als unvollständig.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch, in Sojasoße, Zucker, Knoblauch und Birnensaft mariniert und gegrillt – ein klassisches koreanisches Fleischgericht. Ein bis zwei Esslöffel Sesamöl in der Marinade verleihen dem Fleisch eine tiefe Nussnote, und beim Grillen verbreitet sich ein unverwechselbarer koreanischer Grillduft in der Küche.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Farnkraut, gewürzt mit Knoblauch, Salz und Sesamöl – eine klassische koreanische Beilage. Ähnlich wie ein europäischer Salat, jedoch wird statt Dressing Sesamöl mit ganzen Sesamkörnern als Abschluss verwendet. Eine alltägliche Beilage, kalt oder bei Raumtemperatur serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke, gebraten mit Gemüse und Rindfleisch – ein festliches koreanisches Gericht. Kurz vor dem Anrichten wird reichlich Sesamöl eingerührt, damit die Nudeln nicht zusammenkleben, einen schönen Glanz bekommen und das typisch koreanische nussige Aroma erhalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis, Gemüse, Ei und Schinken in Nori-Algen gerollt – das koreanische Dosirak (Lunchbox). Anders als japanisches Sushi wird der Reis nicht mit Essig, sondern mit Sesamöl und Salz gewürzt. Nach dem Rollen wird die Oberfläche des Gimbap mit Sesamöl eingepinselt, damit das Nori glänzt und das Aroma intensiver wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eKimchi-bokkeum-bap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김치볶음밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGebratener Reis mit gereiftem Kimchi – eine der häufigsten Mahlzeiten in koreanischen Haushalten. Ein abschließender Schwenk Sesamöl mildert die Säure des Kimchis und verleiht dem Gericht ein nussiges Finish. Traditionell wird ein Spiegelei obenauf serviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Made in Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi (Ottogi Co., Ltd.)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProduktform\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sesamöl, kaltgepresst aus gerösteten ganzen Sesamsamen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen Verschluss fest schließen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAls Finishing-Öl zum Abschluss fertiger Gerichte verwenden. Nicht zum Braten bei hohen Temperaturen geeignet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eOttogi – seit 1969 eine der führenden Lebensmittelmarken Koreas. Das meistverwendete Sesamöl in koreanischen Haushalten wird von dotAsia direkt aus Korea importiert und europaweit versandt.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e🇰🇷 Direktimport aus Korea\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-weiter Versand\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Sesamöl und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Sesamöl ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Die Farbe ist ein tiefes Goldbraun, und das Öl zeichnet sich durch ein intensives, nussiges Aroma und einen vollen Geschmack aus. Es wird weniger als Basisöl zum Kochen verwendet – anders als Olivenöl oder Sonnenblumenöl – sondern hauptsächlich als „Finishing-Öl\", das kurz vor dem Servieren in kleinen Mengen über das fertige Gericht geträufelt wird. Vergleichbar ist es mit Trüffelöl in der europäischen Küche, das ebenfalls primär zur Aromagebung eingesetzt wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Sesamöl besteht ausschließlich aus 100% Sesamsamen und ist daher vollständig vegan und vegetarisch. Es enthält keinerlei glutenhaltige Zutaten wie Weizen, Gerste oder Roggen und ist somit für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt – Personen, die eine solche Zertifizierung benötigen, empfehlen wir, dies vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eAllergeninformationen: Enthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Hinweis: Dieses Produkt besteht zu 100% aus Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung EU 1169\/2011). Personen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen, Milchprodukte, Nüsse oder Soja sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWoher stammt der Sesam? Wird koreanischer Sesam verwendet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer in diesem Produkt verwendete Sesam stammt nicht aus Korea, sondern ist importiert. Als Herkunftsländer kommen unter anderem Indien, Pakistan und Äthiopien in Frage. Der Hersteller Ottogi ist ein führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen, das die Rohstoffe nach strengen Qualitätsstandards auswählt und das Produkt in Korea verarbeitet und herstellt. Das Anbauland des Sesams und das Herstellungsland des Produkts (Korea) sind daher voneinander zu unterscheiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie wird Sesamöl gelagert und in welchen Gerichten kann es verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme geschützt, kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank – das Öl kann dabei leicht trüb werden, wird aber bei Raumtemperatur wieder klar. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich weniger zum Hochtemperaturbraten. Ideal ist es als Abschluss für Namul-Gemüsebeilagen, Bibimbap, Suppen und Eintöpfe sowie als Zutat für Mandu-Füllungen. Ein paar Tropfen Sesamöl im Salatdressing verleihen asiatische Aromanoten; auch auf Brot oder in Pasta ist es ein interessantes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Koreanischer Spinat-Namul mit Ottogi Sesamöl\",\n \"description\": \"Authentischer koreanischer Sigeumchi Namul (Spinat-Beilage), zubereitet mit reichlich Ottogi Sesamöl. Frischer Spinat, wie er in europäischen Supermärkten erhältlich ist, wird durch das tiefe, nussige Aroma des Sesamöls in eine besondere koreanische Beilage verwandelt. Das Sesamöl ist das Herzstück dieses Gerichts.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-rich-sesame-oil-500ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"koreanischer Spinat Namul, Sesamöl Rezept, Sigeumchi Namul, koreanische Beilage, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Rezepte, Ottogi Sesamöl, koreanischer Supermarkt, DotAsia Rezept\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Frischer Spinat 300g\",\n \"Ottogi Sesamöl 1,5 EL\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Gehackter Knoblauch 1 TL\",\n \"Salz nach Bedarf (zum Blanchieren)\",\n \"Ganze Sesamsamen 1 TL (optional, zum Garnieren)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat ins kochende Wasser geben und 30–40 Sekunden blanchieren. Nicht zu lange kochen, damit die Konsistenz erhalten bleibt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den blanchierten Spinat sofort in kaltem Wasser abschrecken, um die grüne Farbe zu erhalten, und etwas abkühlen lassen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Das Wasser aus dem Spinat gut ausdrücken und in mundgerechte Stücke von 3–4 cm schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat in eine Schüssel geben und mit Sojasoße und gehacktem Knoblauch gleichmäßig vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Abschluss das Ottogi Sesamöl hinzufügen und vorsichtig unterheben. Das Sesamöl unbedingt zuletzt hinzufügen, da das Aroma durch Hitze verloren geht.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"In einer Schüssel anrichten und mit ganzen Sesamsamen bestreuen. Als koreanische Beilage mit warmem Reis servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ottogi Sesamöl und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Sesamöl ist ein 100% reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Die Farbe ist ein tiefes Goldbraun, und das Öl zeichnet sich durch ein intensives, nussiges Aroma und einen vollen Geschmack aus. Es wird weniger als Basisöl zum Kochen verwendet – anders als Olivenöl oder Sonnenblumenöl – sondern hauptsächlich als Finishing-Öl, das kurz vor dem Servieren in kleinen Mengen über das fertige Gericht geträufelt wird. Vergleichbar ist es mit Trüffelöl in der europäischen Küche, das ebenfalls primär zur Aromagebung eingesetzt wird.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Sesamöl für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Ottogi Sesamöl besteht ausschließlich aus 100% Sesamsamen und ist daher vollständig vegan und vegetarisch. Es enthält keinerlei glutenhaltige Zutaten wie Weizen, Gerste oder Roggen und ist somit für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt – Personen, die eine solche Zertifizierung benötigen, empfehlen wir, dies vor dem Kauf zu prüfen.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Allergeninformationen: Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"⚠️ Hinweis: Dieses Produkt besteht zu 100% aus Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung EU 1169\/2011). Personen mit Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Weitere Allergene wie Weizen, Milchprodukte, Nüsse oder Soja sind nicht enthalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Woher stammt der Sesam? Wird koreanischer Sesam verwendet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Der in diesem Produkt verwendete Sesam stammt nicht aus Korea, sondern ist importiert. Als Herkunftsländer kommen unter anderem Indien, Pakistan und Äthiopien in Frage. Der Hersteller Ottogi ist ein führendes koreanisches Lebensmittelunternehmen, das die Rohstoffe nach strengen Qualitätsstandards auswählt und das Produkt in Korea verarbeitet und herstellt. Das Anbauland des Sesams und das Herstellungsland des Produkts (Korea) sind daher voneinander zu unterscheiden.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie wird Sesamöl gelagert und in welchen Gerichten kann es verwendet werden?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sesamöl sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme geschützt, kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank – das Öl kann dabei leicht trüb werden, wird aber bei Raumtemperatur wieder klar. Da Sesamöl einen niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich weniger zum Hochtemperaturbraten. Ideal ist es als Abschluss für Namul-Gemüsebeilagen, Bibimbap, Suppen und Eintöpfe sowie als Zutat für Mandu-Füllungen. Ein paar Tropfen Sesamöl im Salatdressing verleihen asiatische Aromanoten; auch auf Brot oder in Pasta ist es ein interessantes Geschmackserlebnis.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten Ende --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"18\/11\/2027","offer_id":54954281763141,"sku":"DOT-PROD-88067337-D35","price":19.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-rich-sesame-oil-500ml-kr-badged-1777986646660.png?v=1777988196"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr","title":"Ottogi Aromatisches Sesamöl 80ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { background: #ffffff !important; 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font-weight: 600 !important; margin-bottom: 12px !important;\"\u003e\n 💛 Die Magie eines Tropfens\n \u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003e\n Macht selbst einfache Gerichte zu etwas \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eBesonderem\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n Erleben Sie das intensive nussige Aroma von Ottogi Sesamöl\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e80ml (handlich und praktisch zu lagern)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZutaten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sesam\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle Pressung \/ Intensives Aroma \/ Sauberer Nachgeschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \n \u003cdiv style=\"text-align: center !important; margin-top: 32px !important;\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eK-Oil\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003ePremium Sesamöl\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eOttogi Original\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-badge\"\u003eNussiges Aroma\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"background: linear-gradient(180deg, #faf5f0 0%, #ffffff 100%) !important;\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv style=\"text-align: center !important; padding: 40px 0 !important;\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-section-title\" style=\"margin-bottom: 16px !important;\"\u003e🏆 Ottogi - Seit 1969\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\" style=\"color: #757575 !important;\"\u003e\n Über 50 Jahre Tradition für koreanische Küche\u003cbr\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003eVertrauensvolle Ottogi\u003c\/span\u003e Qualität\n \u003c\/p\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-top: 32px !important;\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\" style=\"font-size: 14px !important; color: #999 !important;\"\u003e\n ✅ Originalprodukt | ✅ Qualitätsgarantie | ✅ Sichere Verpackung\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 80ml richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Sesamöl wird hauptsächlich als Finishing-Öl verwendet, nicht zum Braten. Geben Sie nur wenige Tropfen über fertige Gerichte wie Reis, Suppen oder Salate. Das intensive nussige Aroma entfaltet sich am besten, wenn es nicht erhitzt wird.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem aromatischen Sesamöl zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Öl eignet sich perfekt für Bibimbap, koreanische Gemüsemarinaden und Nudelsuppen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal verwenden es auch für Salatdressings oder als Finish für gebratenes Gemüse. Ein paar Tropfen reichen bereits aus, um den authentischen Geschmack von Korea zu erleben.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEs passt hervorragend zu Reis, Nudeln, gegrilltem Fleisch und gedämpftem Gemüse. In koreanischen Restaurants in Lissabon wird es oft mit Kimchi und anderen fermentierten Beilagen kombiniert. Auch zu Tofu-Gerichten und Miso-Suppen ist es eine beliebte Ergänzung.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lagert man das Sesamöl und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eBewahren Sie dieses Produkt kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden. Kunden vom koreanischen Supermarkt Spanien empfehlen, die Flasche fest verschlossen im Küchenschrank zu lagern.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 80ml richtig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Sesamöl wird hauptsächlich als Finishing-Öl verwendet, nicht zum Braten. Geben Sie nur wenige Tropfen über fertige Gerichte wie Reis, Suppen oder Salate. Das intensive nussige Aroma entfaltet sich am besten, wenn es nicht erhitzt wird.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Welche Gerichte kann man mit diesem aromatischen Sesamöl zubereiten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Das Öl eignet sich perfekt für Bibimbap, koreanische Gemüsemarinaden und Nudelsuppen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Portugal verwenden es auch für Salatdressings oder als Finish für gebratenes Gemüse. Ein paar Tropfen reichen bereits aus, um den authentischen Geschmack von Korea zu erleben.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Womit harmoniert dieses Produkt am besten?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es passt hervorragend zu Reis, Nudeln, gegrilltem Fleisch und gedämpftem Gemüse. In koreanischen Restaurants in Lissabon wird es oft mit Kimchi und anderen fermentierten Beilagen kombiniert. Auch zu Tofu-Gerichten und Miso-Suppen ist es eine beliebte Ergänzung.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie lagert man das Sesamöl und wie lange ist es haltbar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Bewahren Sie dieses Produkt kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden. Kunden vom koreanischen Supermarkt Spanien empfehlen, die Flasche fest verschlossen im Küchenschrank zu lagern.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"19\/11\/2027","offer_id":58067065766213,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/ottogi-savory-sesame-oil-80ml-kr-badged-1779885632919.png?v=1780484540"},{"product_id":"ottogi-savory-sesame-oil-160ml-kr","title":"Ottogi Authentisches Koreanisches Sesamöl - Cham Gireum 160ml","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl 160ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Koreanisch · Authentic Korean Sesame Oil\u003c\/p\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl ist ein unverzichtbares Würzmittel in koreanischen Haushalten. Das goldene Öl wird durch Kaltpressung aus sorgfältig gerösteten Sesamsamen gewonnen – schon ein einziger Tropfen umhüllt das gesamte Gericht mit einem tiefen, nussigen Aroma. In Korea wird es als abschließendes Würzöl für nahezu alle Gerichte verwendet: von Bibimbap über Namul-Gemüsebeilagen und Japchae bis hin zur Bulgogi-Marinade. Ottogi, 1969 gegründet, ist eine der vertrauenswürdigsten Lebensmittelmarken auf dem koreanischen Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Siegel-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-korea.png?v=1777379724\" alt=\"Korea\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eKorea\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Lactose · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Alcool · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatriumarm \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFaible en Sel · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Korea \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Korea\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (160ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3808 kJ \/ 910 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6092,8 kJ \/ 1456 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e92 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e147,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e28,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSesamsamen 100% (Importware) · Sesame seeds 100%\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eReines kaltgepresstes Sesamöl — ohne weitere Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Informations sur les allergènes\u003c\/span\u003e\n \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eVon den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen gemäß EU 1169\/2011 ist folgendes in diesem Produkt enthalten:\u003c\/p\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sesame · Sésame\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003e5 Geschmacksdimensionen des Sesamöls\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eGeröstet Roasted\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:14px !important;\"\u003eDas intensive nussige Aroma aus tief gerösteten Sesamsamen dominiert den Geschmack. Ohne Salz- oder Schärfenoten harmoniert dieses Öl mit nahezu jedem Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Koreanische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKoreanische Verwendungsweisen · Recetas Coreanas\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003e7 typische Verwendungsweisen von Ottogi Aromatischem Sesamöl in koreanischen Haushalten — ein Löffel, der das gesamte Gericht zum Leben erweckt.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBibimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e비빔밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis wird mit Gemüsebeilagen, Fleisch und Ei belegt, dann mit Gochujang und einem Schuss Sesamöl vermengt. Das Sesamöl ist entscheidend für das charakteristische nussige Aroma, das Bibimbap erst vollständig macht.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNamul\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e나물 무침\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBlanchiertes Gemüse wie Spinat, Sojasprossen oder Ballonblume wird mit Salz, Knoblauch und Sesamöl abgeschmeckt. Diese klassische koreanische Beilage steht fast täglich auf dem Tisch – das Sesamöl neutralisiert den Grüngeruch und verleiht dem Gemüse Tiefe.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJapchae\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e잡채\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eTransparente Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke werden mit Gemüse und Rindfleisch gebraten und mit Sojasoße sowie Sesamöl abgerundet. Erst ein großzügiger Schuss Sesamöl am Ende verleiht den Nudeln ihren Glanz und ihr volles Aroma.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBulgogi\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e불고기\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDünn geschnittenes Rindfleisch wird in einer Marinade aus Sojasoße, Birne, Knoblauch und Zucker eingelegt – Sesamöl ist dabei eine Schlüsselzutat. Es gibt dem Fleisch ein tiefes Aroma und wird nach koreanischer Tradition ganz am Ende der Marinade hinzugefügt.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eGimbap\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e김밥\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReis und verschiedene Zutaten werden in Noriblätter gerollt – die koreanische Variante des Rolls. Nach dem Rollen wird die Außenseite mit etwas Sesamöl bestrichen, was dem Nori Glanz verleiht und das nussige Aroma intensiviert.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMiyeok-guk\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e미역국\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDiese traditionelle koreanische Suppenspezialität wird zu Geburtstagen und für Wöchnerinnen zubereitet. Die Meeresalgen werden zunächst in Sesamöl angebraten, bevor die Brühe aufgegossen wird – so wird die Suppe besonders reichhaltig und aromatisch, ganz nach überlieferter Familientradition.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSsamjang Dipping\u003c\/div\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e쌈장 · 삼겹살 곁들임\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Grillen von Samgyeopsal (Schweinebauch) oder Galbi (Rippchen) verfeinert ein Tropfen Sesamöl in der Ssamjang-Sauce (Doenjang und Gochujang gemischt) das Aroma erheblich. Gegrilltes Fleisch mit etwas Salz und Sesamöl zu dippen ist zudem die klassische Methode in koreanischen Grillrestaurants.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e160ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eRepublik Korea (Korea) 🇰🇷\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Deckel fest verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDer letzte Tropfen auf dem koreanischen Esstisch. Erleben Sie das authentische Aroma Koreas mit Ottogi Aromatischem Sesamöl – jetzt direkt in Ihrem europäischen Zuhause.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentische koreanische Marke\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas ist Ottogi Aromatisches Sesamöl und wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eOttogi Aromatisches Sesamöl ist ein reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus 100 % gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Es ist ein traditionelles Würzöl, das seit Jahrhunderten in der koreanischen Küche verwendet wird – ähnlich wie Olivenöl in der mediterranen Küche ist Sesamöl das unverzichtbare Finishing-Element koreanischer Gerichte. Der Geschmack ist intensiv und nussig, mit einem tiefen Röstaroma, das an geröstete Nüsse erinnert. Schon wenige Tropfen kurz vor dem Servieren bereichern das gesamte Gericht geschmacklich erheblich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Ottogi Aromatisches Sesamöl ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die einzige Zutat ist Sesam (100 %), es sind keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Darüber hinaus ist das Produkt glutenfrei, sodass es auch von Personen mit Glutenunverträglichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011). Personen mit einer Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Andere wesentliche Allergene (Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Soja usw.) sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet und lagert man Sesamöl?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSesamöl ist kein Bratöl für hohe Temperaturen, sondern ein Finishing-Öl, das in kleinen Mengen am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt wird. Es eignet sich hervorragend für gebratenen Reis, Gemüsebeilagen (Namul), Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Dressings – einfach 1–2 Teelöffel kurz vor dem Servieren unterrühren. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern; eine Lagerung im Kühlschrank wird empfohlen. Im Kühlschrank kann das Öl leicht trüb werden, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt – bei Raumtemperatur wird es wieder klar.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFür dieses Produkt liegt derzeit keine offizielle Halal-Zertifizierung vor. Personen, die streng nach Halal-Richtlinien essen, werden gebeten, die Zertifizierung vor dem Kauf gesondert zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Authentischer koreanischer Spinat-Namul mit Ottogi Aromatischem Sesamöl\",\n \"description\": \"Ein Tropfen Ottogi Aromatisches Sesamöl vollendet dieses authentische koreanische Namul-Gericht. Frischer Spinat, wie er in europäischen Supermärkten erhältlich ist, wird blanchiert und mit Sesamöl abgeschmeckt – einfach zuzubereiten und ein echter Einblick in die koreanische Hausmannskost.\",\n \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/ottogi-savory-sesame-oil-160ml-kr\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"DotAsia\"\n },\n \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n \"prepTime\": \"PT10M\",\n \"cookTime\": \"PT5M\",\n \"totalTime\": \"PT15M\",\n \"keywords\": \"koreanischer Spinat-Namul, Sesamöl-Rezept, Ottogi Sesamöl, koreanische Hausmannskost, vegane koreanische Küche, glutenfreie koreanische Küche, Namul, Korean spinach salad, sesame oil recipe\",\n \"recipeYield\": \"2\",\n \"recipeCategory\": \"Side dish\",\n \"recipeCuisine\": \"Korean\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"Frischer Spinat 300g (in europäischen Supermärkten erhältlich)\",\n \"Ottogi Aromatisches Sesamöl 1 EL (ca. 15ml)\",\n \"Sojasoße 1 EL\",\n \"Gehackter Knoblauch 1 TL\",\n \"Salz nach Bedarf (zum Blanchieren)\",\n \"Sesamsamen 1 TL (optional, in koreanischen Supermärkten erhältlich)\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat ins kochende Wasser geben und 30 Sekunden bis 1 Minute blanchieren, bis er gerade weich ist, aber seine leuchtend grüne Farbe behält.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den blanchierten Spinat sofort in kaltem Wasser abschrecken, dann mit den Händen so viel Wasser wie möglich ausdrücken.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den abgetropften Spinat in mundgerechte Stücke schneiden.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Den Spinat in eine Schüssel geben, Sojasoße und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Zum Abschluss das Ottogi Aromatische Sesamöl darüber träufeln und leicht unterheben. Da Hitze das Aroma des Sesamöls verflüchtigt, unbedingt erst nach dem Kochen als letzten Schritt hinzufügen.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Auf einem Teller anrichten, mit Sesamsamen bestreuen und fertig. Als Beilage zu Reis oder als eigenständige Beilage servieren.\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Was ist Ottogi Aromatisches Sesamöl und wie schmeckt es?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ottogi Aromatisches Sesamöl ist ein reines Sesamöl, das durch Kaltpressung aus 100 % gerösteten Sesamsamen gewonnen wird. Es ist ein traditionelles Würzöl, das seit Jahrhunderten in der koreanischen Küche verwendet wird – ähnlich wie Olivenöl in der mediterranen Küche ist Sesamöl das unverzichtbare Finishing-Element koreanischer Gerichte. Der Geschmack ist intensiv und nussig, mit einem tiefen Röstaroma, das an geröstete Nüsse erinnert. Schon wenige Tropfen kurz vor dem Servieren bereichern das gesamte Gericht geschmacklich erheblich.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ja, Ottogi Aromatisches Sesamöl ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die einzige Zutat ist Sesam (100 %), es sind keinerlei tierische Bestandteile enthalten. Darüber hinaus ist das Produkt glutenfrei, sodass es auch von Personen mit Glutenunverträglichkeit bedenkenlos verwendet werden kann.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Produkt enthält Sesam. Sesam ist eines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011). Personen mit einer Sesamallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. Andere wesentliche Allergene (Gluten, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Soja usw.) sind nicht enthalten.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet und lagert man Sesamöl?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sesamöl ist kein Bratöl für hohe Temperaturen, sondern ein Finishing-Öl, das in kleinen Mengen am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt wird. Es eignet sich hervorragend für gebratenen Reis, Gemüsebeilagen (Namul), Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Dressings – einfach 1–2 Teelöffel kurz vor dem Servieren unterrühren. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern; eine Lagerung im Kühlschrank wird empfohlen. Im Kühlschrank kann das Öl leicht trüb werden, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt – bei Raumtemperatur wird es wieder klar.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Ist dieses Produkt Halal-zertifiziert?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Für dieses Produkt liegt derzeit keine offizielle Halal-Zertifizierung vor. 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Typography System *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 32px !important; font-weight: 700 !important; line-height: 1.3 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 16px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-subtitle { font-size: 18px !important; font-weight: 500 !important; color: #2c2c2c !important; line-height: 1.6 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-body { font-size: 16px !important; line-height: 1.8 !important; color: #2c2c2c !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-highlight { font-size: 18px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; background: #fff3e0 !important; padding: 4px 8px !important; border-radius: 4px !important; }\n\n\/* Layout *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 1200px !important; 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Geschmack\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eAus ausgewählten Sesamsamen nach traditioneller Art gepresst für den tiefen Geschmack echten Sesamöls\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e💛\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e1L Großpackung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eGroßzügige Menge für lang anhaltende, reichhaltige Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eOttogi Qualität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e50 Jahre Tradition von Ottogi - vertrauensvolle Premium-Qualität\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fafafa !important;\" class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBibimbap verfeinern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eGemüsesalate\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSuppen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003ePfannengerichte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1L (1000ml)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und kühl lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sesam, nussiger Duft und Geschmack\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Special Features --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(180deg, #fff8f5 0%, #ffffff 100%) !important;\" class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🌿 Besondere Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid !important; gap: 20px !important;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px !important; background: #ffffff !important; border-left: 4px solid #f24331 !important; border-radius: 8px !important;\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-body\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003e✓ Die Macht eines Tropfens\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls finale Note verleiht es Ihren Gerichten nussigen Geschmack und perfektioniert sie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px !important; background: #ffffff !important; border-left: 4px solid #f24331 !important; border-radius: 8px !important;\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-body\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003e✓ Wirtschaftliche Großpackung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1L Großmenge - kein häufiges Nachkaufen nötig, lange Verwendungsdauer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 24px !important; background: #ffffff !important; border-left: 4px solid #f24331 !important; border-radius: 8px !important;\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-body\"\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 700 !important;\"\u003e✓ Vielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUniverselles Öl für alle Küchen - von koreanisch über chinesisch bis westlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Trust Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center !important;\" class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-divider\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eKöstliche Mahlzeiten mit Ottogi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 600px !important; margin: 0 auto !important; color: #757575 !important;\" class=\"dotasia-body\"\u003eMit dem Premium-Sesamöl von Ottogi, 50 Jahre Tradition,\u003cbr\u003emachen Sie Ihre täglichen Gerichte zu etwas ganz Besonderem\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 32px !important;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display: inline-block !important; padding: 8px 16px !important; background: #f0f0f0 !important; border-radius: 20px !important; font-size: 14px !important; margin: 4px !important;\"\u003e🏆 Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"display: inline-block !important; padding: 8px 16px !important; background: #f0f0f0 !important; border-radius: 20px !important; font-size: 14px !important; margin: 4px !important;\"\u003e🇰🇷 Hergestellt in Korea\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"display: inline-block !important; padding: 8px 16px !important; background: #f0f0f0 !important; border-radius: 20px !important; font-size: 14px !important; margin: 4px !important;\"\u003e✅ Originalprodukt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 1L beim Kochen?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Sesamöl wird hauptsächlich als Geschmacksverstärker verwendet, nicht zum Braten. Geben Sie einige Tropfen am Ende des Kochvorgangs zu Ihren Gerichten hinzu oder träufeln Sie es über fertige Speisen. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um den intensiven nussigen Geschmack zu entfalten.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit diesem aromatischen Sesamöl zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Öl eignet sich perfekt für Bibimbap, Kimchi-Suppen und gebratenen Reis. Viele Kunden vom koreanischen Supermarkt Madrid verwenden es auch für Nudelsalate und mariniertes Gemüse. Es verleiht sowohl traditioneller koreanischer Hausmannskost als auch modernen Fusionsgerichten den authentischen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert Sesamöl am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt passt hervorragend zu Reis, Nudeln und Gemüsegerichten. Es ergänzt besonders gut salzige und umami-reiche Speisen wie Sojasauce-basierte Marinaden. Auch in Salatdressings mit Reisessig und bei koreanischem Essen online bestellt, wird es gerne für Dips verwendet.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Sesamöl nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte der Artikel kühl und dunkel gelagert werden, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt es etwa 6-12 Monate frisch und behält seinen intensiven nussigen Geschmack. Verschließen Sie die Flasche immer gut, um Oxidation zu vermeiden.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 1L beim Kochen?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Sesamöl wird hauptsächlich als Geschmacksverstärker verwendet, nicht zum Braten. Geben Sie einige Tropfen am Ende des Kochvorgangs zu Ihren Gerichten hinzu oder träufeln Sie es über fertige Speisen. 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.dotasia-feature-card { background: #fafafa !important; border-radius: 12px !important; padding: 24px !important; text-align: center !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-icon { font-size: 32px !important; margin-bottom: 12px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-title { font-size: 18px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 8px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-desc { font-size: 15px !important; color: #757575 !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n\/* Scenario Cards *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-scenarios { display: grid !important; grid-template-columns: 1fr 1fr !important; gap: 16px !important; margin-top: 24px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-scenario-card { background: white !important; border: 2px solid #e8e8e8 !important; border-radius: 8px !important; padding: 20px !important; text-align: center !important; transition: all 0.3s ease 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*\/\n@media (min-width: 768px) {\n #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 42px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-subtitle { font-size: 24px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 28px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-body-text { font-size: 18px !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-features { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-scenarios { grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 180px 1fr !important; }\n #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 80px 0 !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- Hero Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-badge\"\u003eOttogi Premium\u003c\/div\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eOttogi Nussiges Sesamöl 55ml\u003c\/h2\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-subtitle\"\u003eEin Tropfen für die perfekte \u003cspan class=\"dotasia-highlight\"\u003etiefe und vollmundige Nussigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Why Buy Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🎯 Was macht dieses Sesamöl so besonders?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌰\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003e100% Nussigkeit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eAus ausgewähltem Sesam\u003cbr\u003efür echten nussigen Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e💧\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eFrisches Öl\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003ePraktische Größe für\u003cbr\u003eimmer frische Verwendung\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⭐\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-title\"\u003eOttogi Qualität\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e50 Jahre Tradition\u003cbr\u003evertrauenswürdiger Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Usage Scenarios --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍳 Perfekt für diese Gerichte!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍚\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBibimbap Verfeinerung\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥗\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eGemüse-Namul\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSuppen\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥘\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-text\"\u003ePfannengerichte\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Product Info --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e📋 Produktinformationen\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e55ml (praktische Mini-Größe)\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eOttogi\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt kühl lagern\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheit\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e100% Sesam verwendet, nussiges Aroma und Geschmack\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Tips Section --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tips\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-tip-title\"\u003e\n \u003cspan\u003e💡\u003c\/span\u003e\n \u003cspan\u003eSesamöl optimal nutzen - Profi-Tipps\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cul class=\"dotasia-tip-list\"\u003e\n \u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eBei Gimbap zum Schluss ein wenig darüber träufeln für extra Nussigkeit\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eEin Tropfen im Eiauflauf sorgt für sanftes Aroma\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eBeim Ramen-Kochen zugeben für tieferen Geschmack\u003c\/li\u003e\n \u003cli class=\"dotasia-tip-item\"\u003eIm Salatdressing gemischt ergibt eine koreanische Fusion\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Brand Trust --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-brand-logo\"\u003eOTTOGI\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-body-text\"\u003e\n \u003cstrong\u003eOttogi Nussiges Sesamöl\u003c\/strong\u003e verleiht\u003cbr\u003e\n Ihren täglichen Gerichten das gewisse Etwas\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Echtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Frische garantiert\u003c\/span\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Sicher verpackt\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n content: '+' !important;\n font-size: 20px !important;\n color: #f24430 !important;\n font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n content: '−' !important;\n color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n background: #fff8f5 !important;\n border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n padding: 20px !important;\n font-size: 15px !important;\n color: #4b5563 !important;\n line-height: 1.8 !important;\n background: #ffffff !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n color: #f24430 !important;\n text-decoration: underline !important;\n font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 55ml richtig?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Sesamöl wird nicht zum Braten verwendet, sondern als Geschmacksverstärker am Ende der Zubereitung hinzugefügt. Geben Sie nur wenige Tropfen über fertige Gerichte wie Reis, Suppen oder Gemüse. Das intensive nussige Aroma entfaltet sich am besten bei warmen Speisen.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche traditionellen koreanischen Rezepte kann ich mit diesem Produkt zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003ePerfekt für Bibimbap, wo es über den gemischten Reis geträufelt wird, und für Gemüse-Namul als Finishing-Touch. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Deutschland verwenden es auch für selbstgemachte Kimchi-Suppe und marinierte Spinat-Beilagen. Ein Tropfen in Ramen verleiht authentischen koreanischen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses aromatische Öl am besten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas nussige Sesamöl passt hervorragend zu gedämpftem Gemüse, gegrilltem Fleisch und allen Reisgerichten. In koreanischen Restaurants in Paris wird es oft mit Sojasauce gemischt als Dip serviert. Auch in Salatdressings oder über gebratene Nudeln gibt es eine authentische asiatische Note.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist das Öl haltbar und wie sollte es gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte es kühl und dunkel gelagert werden, am besten im Kühlschrank. Die kleine 55ml-Flasche bleibt so etwa 6 Monate frisch und aromatisch. Koreanisches Essen in Madrid wird oft mit frischem Sesamöl verfeinert, daher ist die praktische Größe ideal für regelmäßige Verwendung.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie verwendet man Ottogi Aromatisches Sesamöl 55ml richtig?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dieses Sesamöl wird nicht zum Braten verwendet, sondern als Geschmacksverstärker am Ende der Zubereitung hinzugefügt. Geben Sie nur wenige Tropfen über fertige Gerichte wie Reis, Suppen oder Gemüse. 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.dotasia-feature-desc { font-size: 17px !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003e🍖 Ottogi Schnitzelsoße 415g\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003e✨ Restaurant-Qualität für zu Hause\u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003e\n Reiches Fruchtaroma kombiniert mit feinen Gewürzen\u003cbr\u003e\n Premium-Sauce, die knusprige Schnitzel zu etwas Besonderem macht\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-features\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🌟 Warum Ottogi Schnitzelsoße?\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-features-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍅\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eReiches Tomatenaroma\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Frische Tomaten und Früchte\u003cbr\u003e\n vereinen sich zu einem tiefen, vollmundigen Geschmack\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e👨‍🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eProfi-Rezept im Restaurant-Stil\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Authentische japanische Schnitzelsoße\u003cbr\u003e\n mit perfekt ausgewogener Balance\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🎯\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003e\n Perfekt für Schnitzel, Hacksteak,\u003cbr\u003e\n Garnelen und mehr - die Allround-Sauce\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-usage\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003e🍽️ Perfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-grid\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eHausparty-Menü\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eFür besondere Schnitzel-Gerichte an besonderen Tagen\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eFamilien-Abendessen\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSchnitzel, das die ganze Familie begeistert\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍱\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eLunchbox-Menü\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eSchnitzel, das auch kalt noch köstlich schmeckt\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍳\u003c\/div\u003e\n \u003ch3 class=\"dotasia-usage-title\"\u003eBrunch-Zeit\u003c\/h3\u003e\n \u003cp class=\"dotasia-usage-text\"\u003eMacht den Wochenend-Brunch zu etwas Besonderem\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-info\"\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n margin: 40px 0 !important;\n padding: 0 20px !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n font-size: 24px !important;\n font-weight: 700 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n margin-bottom: 24px !important;\n text-align: center !important;\n display: block !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n max-width: 800px !important;\n margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n background: #ffffff !important;\n border: 1px solid #e5e7eb !important;\n border-radius: 12px !important;\n margin-bottom: 12px !important;\n overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n padding: 20px !important;\n font-size: 16px !important;\n font-weight: 600 !important;\n color: #1a1a1a !important;\n cursor: pointer !important;\n list-style: none !important;\n display: flex !important;\n justify-content: space-between !important;\n align-items: center !important;\n font-family: 'Noto Sans KR', 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Einfach über das frisch gebratene Schnitzel gießen oder als Dip-Sauce servieren. Vor Gebrauch gut schütteln für die beste Konsistenz.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit dieser Schnitzelsoße zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese vielseitige Sauce eignet sich perfekt für panierte Schnitzel, Hähnchen-Katsu, gebratene Garnelen oder Fischfilets. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Europa verwenden sie auch für Hamburger-Steaks oder als Basis für süß-saure Pfannengerichte.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem japanischen Schnitzel-Dip?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Sauce harmoniert ausgezeichnet mit gedämpftem Reis, Krautsalat und eingelegtem Gemüse. In koreanischen Restaurants in Madrid wird sie oft mit Kartoffelsalat und Miso-Suppe als komplettes Set-Menü serviert. Auch zu Pommes frites schmeckt sie hervorragend.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n \u003csummary\u003eWie lange ist dieses Produkt nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Wochen verbraucht werden. Eine 415g-Flasche reicht für etwa 8-10 Portionen Schnitzel. Geschlossen ist sie bei Raumtemperatur mehrere Monate haltbar.\u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"Wie bereitet man die Ottogi Schnitzel-Sauce 415g richtig zu?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Die Sauce ist bereits fertig zubereitet und kann direkt aus der Flasche verwendet werden. Einfach über das frisch gebratene Schnitzel gießen oder als Dip-Sauce servieren. 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