{"title":"Chinesische Lebensmittel","description":"","products":[{"product_id":"dot-prod-87435864-akw","title":"LAOGANMA Hotpot-Sauce scharf 160g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e\n  \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eLAOGANMA | 160g | 매운맛 소스\u003c\/p\u003e\n    \u003c!-- 제품명 --\u003e\n    \u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eLAOGANMA 훠궈소스 매운맛 160g\u003c\/h2\u003e\n    \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e\n    \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e매운맛을 사랑하는 당신을 위한 완벽한 선택!\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- 본문 섹션들 (3개) --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e제품 소개 🍳\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLAOGANMA 훠궈소스는 깊고 진한 매운맛을 자랑합니다. 다양한 요리에 활용하여 매콤한 풍미를 더해보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e사용 방법 🍽️\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e이 소스는 훠궈뿐만 아니라 볶음 요리, 찜 요리에도 잘 어울립니다. 원하는 만큼 추가하여 매운맛을 조절하세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e추천 이유 😋\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e매운맛을 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다. 집에서도 쉽게 전문적인 맛을 즐길 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e지금 바로 매운맛의 진수를 경험해보세요!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LAOGANMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954246635845,"sku":"DOT-PROD-87435864-AKW","price":3.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/laoganma-default-title-laoganma-160g-76498553700677.webp?v=1758109019"},{"product_id":"dot-prod-90501658-ta4","title":"LKK Erdnuss Erdnuss Sauce 226g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e\n  \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eLKK | 226g | 고소한 땅콩\u003c\/p\u003e\n    \u003c!-- 제품명 --\u003e\n    \u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eLKK 피넛 땅콩 소스 226g\u003c\/h2\u003e\n    \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e\n    \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e고소함과 감칠맛이 가득한 땅콩 소스\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- 본문 섹션들 (3개) --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e사용 방법 🍳\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e이 소스는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 볶음 요리나 샐러드 드레싱으로 사용해 보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e맛의 특징 🍽️\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e고소한 땅콩의 풍미와 함께 감칠맛이 어우러져 요리에 깊은 맛을 더해줍니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e추천 요리 😋\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e볶음밥이나 면 요리에 추가하면 더욱 맛있습니다. 간단한 요리에도 특별한 맛을 더해보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e지금 바로 맛있는 요리를 시작해보세요!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LKK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954246766917,"sku":"DOT-PROD-90501658-TA4","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lkk-default-title-lkk-226g-76498554683717.jpg?v=1758109021"},{"product_id":"dot-prod-89794782-4nh","title":"MKR Austersauce 300ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e\n  \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eMKR | 300g | 깊고 풍부한 맛\u003c\/p\u003e\n    \u003c!-- 제품명 --\u003e\n    \u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eMKR 굴소스 300ml\u003c\/h2\u003e\n    \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e\n    \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e한국의 깊은 맛을 담은 굴소스\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- 본문 섹션들 (3개) --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e제품 소개 🍳\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eMKR 굴소스는 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 다양한 요리에 활용하여 한국의 전통적인 맛을 더해보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e활용 방법 🍽️\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e볶음 요리나 국물 요리에 한 스푼 더해보세요. 간편하게 요리의 풍미를 높일 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e맛의 비결 😋\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e엄선된 재료로 만들어진 MKR 굴소스는 깊고 진한 맛을 선사합니다. 특별한 비법으로 완성된 맛을 경험해보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e지금 바로 MKR 굴소스를 만나보세요!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MKR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954246930757,"sku":"DOT-PROD-89794782-4NH","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/mkr-default-title-mkr-300ml-76498555765061.png?v=1758109021"},{"product_id":"lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr","title":"Lee Kum Kee Panda Authentische Chinesische Austernsauce - Panda Oyster Sauce 255g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; 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}\n\n#dotasia-product-content .dotasia-brand { background: transparent !important; text-align: center !important; padding: 32px 0 !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-brand-text { font-size: 15px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; max-width: 580px !important; margin: 0 auto 14px !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badges { display: flex !important; justify-content: center !important; gap: 10px !important; flex-wrap: wrap !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-trust-badge { display: inline-flex !important; align-items: center !important; gap: 4px !important; font-size: 12px !important; color: #757575 !important; font-weight: 500 !important; padding: 5px 10px !important; background: #ffffff !important; border-radius: 14px !important; border: 1px solid #e8e8e8 !important; }\n\n@media (max-width: 768px) {\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 40px 16px 28px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* Authentische kantonesische Küche — warme Beigetöne *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Austernsauce 255g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische chinesische Kantoneser Würzsauce · Lee Kum Kee Panda Brand\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie ikonische Austernsauce von Lee Kum Kee — gegründet 1888 in der Provinz Guangdong, China. Hergestellt aus konzentriertem Austernextrakt (11 %), ist sie das unverzichtbare Würzmittel der kantonesischen Küche. Sie verleiht Pfannengerichten, Schmorgerichten und Nudelgerichten eine tiefe, runde Umami-Note. Die meistgeliebte Austernsauce in chinesischen Restaurants weltweit — ein globaler Goldstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Asien \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Lee Kum Kee Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · pro 100 g + Gesamtmenge (255 g) umgerechnet\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (255 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e479 kJ \/ 113 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1221 kJ \/ 288 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 1,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003eweniger als 0,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e53,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,06 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Austernsauce ist ein Würzmittel; die übliche Portionsgröße beträgt ca. 5–15 g. Die Tabellenwerte dienen als Referenz — die tatsächliche Aufnahme hängt von der verwendeten Menge ab.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), Zucker (Sugar), Austernextrakt 11 % (Oyster Extract — Austern (Weichtiere), Wasser, Salz), Salz (Salt), modifizierte Maisstärke (Modified Corn Starch), Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat, MSG), Weizenmehl (Wheat Flour), Farbstoff: E150a (Zuckerkulör).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e⚠ Fett gedruckte Zutaten sind EU-pflichtige Allergene — siehe Allergenbox unten.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende der 14 EU-Pflichtallergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeichtiere · Molluscs (Austern)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#999 !important; margin-top:10px !important;\"\u003eKrebstiere, Fisch, Nüsse, Eier, Milch, Soja, Sesam, Senf, Sellerie, Schwefeldioxid\/Sulfite und Lupinen sind nicht enthalten. Das Produkt kann jedoch in einer Anlage hergestellt werden, in der auch andere Allergene verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Oyster Sauce\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eMeeresaroma\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eDas Herzstück ist ein tiefes, rundes Umami-Aroma. Ein feines Meeresaroma der Auster verbindet sich mit einer leicht süßlichen und salzigen Abrundung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eVerwendung auf chinesische Art · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important; margin-bottom:20px !important;\"\u003eDie beliebtesten Verwendungsweisen von Austernsauce in chinesischen Haushalten und der kantonesischen Küche — ein Löffel genügt für den authentischen Restaurantgeschmack.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChao Fan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 (볶음밥)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer Klassiker der chinesischen Hausmannskost. Einen Esslöffel Austernsauce zu gebratenem Reis geben und bei starker Hitze schnell anbraten — so entsteht ein tiefes Umami-Aroma wie im Restaurant. Passt hervorragend zu Ei, Frühlingszwiebeln und Garnelen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChao Qing Cai\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒青菜 (청경채 볶음)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Schlüsselsauce für kantonesisches Gemüse-Stir-fry. Pak Choi, Brokkoli oder Gai Lan mit Knoblauch und Ingwer anbraten, dann Austernsauce hinzufügen — das ergibt ein glänzendes, umami-reiches authentisches chinesisches Beilagengericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心 (딤섬 디핑소스)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassische Dipping-Sauce zum Hongkonger Dim Sum. Austernsauce mit Sojasoße, Sesamöl und gehackten Frühlingszwiebeln mischen — ergibt eine aromatisch tiefe Sauce, die perfekt zu Mandu, Ha Gau und Siu Mai passt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 (마파두부)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Teelöffel Austernsauce im Sichuan-Mapo-Tofu legt eine weiche Umami-Schicht über die Schärfe. Sie ist die geheime Zutat, die Doubanjiang und Chiliöl perfekt ausbalanciert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHui Guo Rou\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉 (회과육)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas berühmte Sichuan-Schweinefleischgericht. Gekochten Schweinebauch mit Doubanjiang, Austernsauce und Frühlingszwiebeln anbraten — so entsteht der authentische Geschmack mit würziger Schärfe und tiefem Umami.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eLo Mein\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e捞面 (광둥식 볶음국수)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKantonesische gebratene Nudeln mit Austernsauce, Sojasoße und Sesamöl schnell angebraten. Mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojasprossen ergibt sich der unverwechselbare Geschmack eines chinesischen Restaurants — ganz einfach zu Hause.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e255 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHongkong (Lee Kum Kee) — Tradition der kantonesischen Küche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) — gegründet 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eMit der Lee Kum Kee Panda Austernsauce — über 130 Jahre Tradition — bringen Sie das tiefe, authentische Umami der kantonesischen Küche in jedes selbst gekochte chinesische Gericht.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eGegründet 1888\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Lee Kum Kee Panda Austernsauce? Wie schmeckt sie und wofür wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine tiefbraune Sauce auf Basis von Austernextrakt. Sie schmeckt salzig und leicht süßlich mit einem ausgeprägten Umami-Charakter — ähnlich wie Worcestershire-Sauce oder dunkle Sojasoße, jedoch mit einer weicheren und reichhaltigeren Aromatik. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Marinaden, Schmorgerichte und als Dipping-Sauce. Schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht deutlich mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret: **Weichtiere (Molluscs)** — Austern (Oyster) machen 11 % der Zutaten aus, sowie **Gluten** — Weizenmehl (Wheat Flour) ist enthalten. Austern werden im EU-Allergenkennzeichnungsrecht nicht als „Fisch\", sondern als „Weichtiere (Molluscs)\" eingestuft. Personen mit einer Allergie gegen Krebstiere, Weichtiere oder Weizen sollten dieses Produkt nicht verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst das Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Die Zutatenliste enthält 11 % Austernextrakt — einen tierischen Bestandteil. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir, nach pflanzlichen Alternativsaucen Ausschau zu halten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDas Produkt enthält MSG (E621) — ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält den Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, Monosodium Glutamate — MSG). MSG ist ein von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der bei üblichen Verzehrmengen als unbedenklich eingestuft wird. Gemäß EU-Recht muss er in der Zutatenliste ausgewiesen sein, was bei diesem Produkt der Fall ist. Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber MSG sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Salzgehalt soll sehr hoch sein — wie salzig ist die Sauce und wie sollte man sie dosieren?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Salzgehalt dieses Produkts beträgt ca. 11,5 g pro 100 g und ist damit sehr hoch. Da Austernsauce jedoch ein Würzmittel ist, wird in der Regel nur eine kleine Menge (1–3 Esslöffel, ca. 15–45 g) pro Gericht verwendet. Empfehlenswert ist es, beim Kochen auf zusätzliches Salz zu verzichten und stattdessen die Salzigkeit der Austernsauce zu nutzen — so lässt sich ein ausgewogenes Geschmacksbild erzielen. Personen, die auf eine salzarme Ernährung achten, sollten die Verwendungsmenge entsprechend reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung — Lee Kum Kee Panda Austernsauce Rindfleisch-Stir-fry (Beef Stir-Fry with Oyster Sauce)\",\n  \"description\": \"Ein Rindfleisch-Gemüse-Stir-fry-Rezept, das das tiefe und reiche Umami-Aroma der Lee Kum Kee Panda Austernsauce in den Mittelpunkt stellt. Mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereitet — eine Flasche Austernsauce genügt, um ein authentisches asiatisches Pfannengericht ganz einfach zu Hause zu kochen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Austernsauce Stir-fry, Lee Kum Kee Panda Austernsauce, oyster sauce stir-fry, Asian sauce recipe, Asian beef stir-fry, asiatische Lebensmittel Europa, dotasia Rezept, asiatische Küche Europa\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"200 g Rindfleisch (Sirloin oder Rumpsteak), dünn aufgeschnitten\",\n    \"3 EL Lee Kum Kee Panda Austernsauce (ca. 45 ml)\",\n    \"1\/2 Brokkoli, in kleine Röschen geteilt\",\n    \"1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten\",\n    \"1 Zwiebel, grob in Streifen geschnitten\",\n    \"3 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n    \"1 TL Ingwer, fein gehackt (optional)\",\n    \"2 EL Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Sesamöl (zum Abschluss)\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"Reis oder Nudeln (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Rindfleisch dünn aufschneiden und 10 Minuten mit 1 EL Austernsauce, 1 EL Sojasoße und Pfeffer marinieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Brokkoli 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze erhitzen und das Pflanzenöl hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Knoblauch und Ingwer hineingeben und 30 Sekunden unter Rühren anbraten, bis es duftet.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das marinierte Rindfleisch hinzufügen und 2–3 Minuten anbraten, bis es außen gebräunt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zwiebel und Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten mitbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den blanchierten Brokkoli hinzufügen und die restlichen 2 EL Austernsauce unterrühren. Alles 1–2 Minuten weiterbraten, bis alles gut vermischt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten, Sesamöl darüberträufeln und sofort mit Reis oder Nudeln servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Lee Kum Kee Panda Austernsauce? Wie schmeckt sie und wofür wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Lee Kum Kee Panda Austernsauce ist eine tiefbraune Sauce auf Basis von Austernextrakt. Sie schmeckt salzig und leicht süßlich mit einem ausgeprägten Umami-Charakter — ähnlich wie Worcestershire-Sauce oder dunkle Sojasoße, jedoch mit einer weicheren und reichhaltigeren Aromatik. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Marinaden, Schmorgerichte und als Dipping-Sauce. Schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht deutlich mehr Tiefe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Konkret: Weichtiere (Molluscs) — Austern (Oyster) machen 11 % der Zutaten aus, sowie Gluten — Weizenmehl (Wheat Flour) ist enthalten. Austern werden im EU-Allergenkennzeichnungsrecht nicht als 'Fisch', sondern als 'Weichtiere (Molluscs)' eingestuft. Personen mit einer Allergie gegen Krebstiere, Weichtiere oder Weizen sollten dieses Produkt nicht verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist das Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist weder für Veganer noch für Vegetarier geeignet. Die Zutatenliste enthält 11 % Austernextrakt — einen tierischen Bestandteil. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, empfehlen wir, nach pflanzlichen Alternativsaucen Ausschau zu halten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Das Produkt enthält MSG (E621) — ist das unbedenklich?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält den Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat, Monosodium Glutamate — MSG). MSG ist ein von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der bei üblichen Verzehrmengen als unbedenklich eingestuft wird. Gemäß EU-Recht muss er in der Zutatenliste ausgewiesen sein, was bei diesem Produkt der Fall ist. Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber MSG sollten die Verzehrmenge entsprechend anpassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Der Salzgehalt soll sehr hoch sein — wie salzig ist die Sauce und wie sollte man sie dosieren?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der Salzgehalt dieses Produkts beträgt ca. 11,5 g pro 100 g und ist damit sehr hoch. Da Austernsauce jedoch ein Würzmittel ist, wird in der Regel nur eine kleine Menge (1–3 Esslöffel, ca. 15–45 g) pro Gericht verwendet. Empfehlenswert ist es, beim Kochen auf zusätzliches Salz zu verzichten und stattdessen die Salzigkeit der Austernsauce zu nutzen — so lässt sich ein ausgewogenes Geschmacksbild erzielen. Personen, die auf eine salzarme Ernährung achten, sollten die Verwendungsmenge entsprechend reduzieren.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-Strukturdaten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"16\/12\/2028","offer_id":56214982164805,"sku":"DOT-PROD-91007692-GH7","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-255g-kr-badged-1777986867787.png?v=1777988263"},{"product_id":"lee-kum-kee-chili-doubanjiang-sauce-368g-kr","title":"Lee Kum Kee Authentic Chinese Chili Doubanjiang Sauce - Natürlich Fermentierte Chili-Bohnenpaste 368g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce 368g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische chinesische Sichuan-Fermentationssauce · Lee Kum Kee Toban Djan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDoubanjiang (豆瓣酱) ist eine natürlich fermentierte Sauce aus der chinesischen Sichuan-Küche, hergestellt aus fermentierten Saubohnen (Broad Beans), fermentierter Sojabohne und eingelegten Chilis. Lee Kum Kee (李錦記), gegründet 1888 in der Provinz Guangdong mit über 130 Jahren Tradition, bringt diese tiefbraun-rote Paste mit intensivem Umami und würzig-scharfem Aroma auf den Tisch – die unverzichtbare Geschmacksbasis für klassische chinesische Gerichte wie Mapo Tofu, Twice-Cooked Pork oder Dan Dan Noodles. Wie Käse und Wein durch Reifung ihr Aroma entfalten, verdankt auch Doubanjiang seinen tiefen Geschmack der Zeit der Fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentierte Saubohnen- \u0026amp; Sojapaste \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusatz \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e2,5 g Fett pro 100 g \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eAuthentisches Sichuan-Rezept aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAuthentic Sichuan Recipe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003ePro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (368 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e384 kJ \/ 92 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1413 kJ \/ 339 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e41,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Doubanjiang ist eine salzige und kräftige Würzsauce. Es empfiehlt sich, pro Anwendung nur 1–2 Esslöffel (ca. 15–30 g) zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Eingelegte Chilis 48 % (Chilis 80 %, Salz) · Trinkwasser · Fermentierte Sojabohnenpaste (Trinkwasser, Salz, Sojabohnen, \u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e) · Fermentierte Saubohnenpaste 9 % (Saubohnen 50 %, Trinkwasser, Salz, \u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e) · Zucker · Modifizierte Maisstärke · Chilipulver 1 % · Getrockneter Knoblauch 1 % · Sojaöl · Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) · Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627).\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Fett gedruckte Zutaten sind gemäß EU-Recht kennzeichnungspflichtige Allergene.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 folgende kennzeichnungspflichtige Allergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Gluten (Gluten · Weizenmehl)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Soja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie bei einem Wein-Tasting beschreiben wir das Aroma von Doubanjiang anhand von fünf Achsen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Toban Djan — Flavor Map\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Fermentationstradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der chinesischen Fermentationstradition\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eWie Doubanjiang entsteht.\u003c\/strong\u003e Doubanjiang (豆瓣酱) ist eine fermentierte Sauce aus der chinesischen Provinz Sichuan, die seit Jahrhunderten hergestellt wird. Saubohnen (Broad Beans) werden in Salz eingelegt und natürlich fermentiert, anschließend gemeinsam mit eingelegten Chilis über lange Zeit gereift. Lee Kum Kee (李錦記), 1888 in der Provinz Guangdong gegründet und seit über 130 Jahren eine renommierte Saucenmanufaktur, stellt Doubanjiang auf Basis traditioneller Rezepturen her und erfüllt dabei moderne Lebensmittelsicherheitsstandards – das Produkt wird in über 100 Länder weltweit geliefert.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Wissenschaft der Fermentation.\u003c\/strong\u003e Natürlich vorkommende Mikroorganismen und Enzyme wirken auf Saubohnen und Sojabohnen ein und bauen Proteine in Aminosäuren ab – so entsteht das intensive Umami-Aroma. Auch die eingelegten Chilis durchlaufen einen Salzfermentationsprozess, der ihnen neben reiner Schärfe eine tiefe, runde Geschmacksnote verleiht. Dieses Produkt ist eine authentische Sichuan-Doubanjiang-Sauce, bei der fermentierte Pasten als Kernzutat verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerbindung zur europäischen Fermentationskultur.\u003c\/strong\u003e So wie französischer Comté-Käse in Höhlen, italienischer Parmigiano in Scheunen und deutsches Sauerkraut in Töpfen durch Zeit und Reifung ihr Aroma gewinnen, ist auch Doubanjiang das Ergebnis geduldiger Fermentation. Die Süße hinter der Salzigkeit, die Tiefe hinter der Schärfe – das ist der wahre Reiz von Doubanjiang, der seit über 100 Jahren auf chinesischen Esstischen seinen festen Platz hat.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweisen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie sechs beliebtesten Arten, Doubanjiang in chinesischen Haushalten zu verwenden – erleben Sie den authentischen Geschmack Sichuans.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Aushängeschild der Sichuan-Küche, bei dem Doubanjiang am meisten glänzt. Weicher Tofu und gehacktes Schweinefleisch werden mit Doubanjiang, Knoblauch, Ingwer und Sichuan-Pfeffer angebraten – so entsteht ein authentischer Mapo Tofu mit würziger, betäubender Note. Auf weißem Reis serviert, ergibt das eine vollständige Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTwice-Cooked Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉 (Huiguorou)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHuiguorou gilt als die Seele der Sichuan-Hausmannskost: Gekochter Schweinebauch wird mit Kohl und Frühlingszwiebeln in Doubanjiang angebraten. Das fermentierte Umami der Sauce hebt das Aroma des Schweinefleischs auf eine neue Ebene.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDan Dan Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (Dandanmian)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin würziges Nudelgericht mit Ursprung auf den Straßen Sichuans. Gebratenes Hackfleisch, Doubanjiang, Sesampaste und Chiliöl werden über Nudeln gegeben und vermengt. Ein Esslöffel Doubanjiang verwandelt ein einfaches Nudelgericht in authentische Dandanmian.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChinese Fried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 (Chaofan)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWenn Sie übrig gebliebenen Reis mit Ei, Gemüse, Garnelen oder Hähnchen bei starker Hitze anbraten, geben Sie einfach einen Teelöffel Doubanjiang dazu. Aus einem einfachen gebratenen Reis wird so ein würziger, umami-reicher chinesischer Chaofan.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Greens\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e青菜炒 (Qingcai Chao)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePak Choi, Aubergine, Spinat oder Pilze werden mit Knoblauch und Doubanjiang bei starker Hitze schnell angebraten – so entsteht ein veganes Sichuan-Gemüsegericht. Die natürliche Süße des Gemüses und die Schärfe des Doubanjiang ergänzen sich perfekt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumpling Dipping Sauce\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子蘸料 (Jiaozi Zhanliao)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine vielseitige Dipsauce, die zu gekochten, gebratenen oder gedämpften Dumplings passt. Doubanjiang mit Sojasoße, Essig, gehacktem Knoblauch und Sesamöl vermischen – fertig ist eine authentische Sichuan-Dipsauce, die jeden Bissen bereichert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e368 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina (Made in China) · Authentisches Sichuan-Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren (0–5 °C) und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) · Gegründet 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eEU-Importeur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLEE KUM KEE (EUROPE) LTD., London, UK\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e130 Jahre Tradition von Lee Kum Kee, gegründet 1888 in Guangdong – jetzt über dotAsia auf europäischen Esstischen. Erleben Sie den echten Geschmack aus Sichuan.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eHACCP-zertifiziert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e100 % Vegan\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e130 Jahre Tradition\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDoubanjiang ist eine traditionelle fermentierte Sauce aus Ostasien, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, fermentierten Saubohnen (Broad Beans) und Chilis. Die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce basiert auf eingelegten Chilis (48 %), ergänzt durch fermentierte Sojabohnenpaste und fermentierte Saubohnenpaste für ein tiefes, komplexes Aroma. Der Geschmack ist würzig-scharf und salzig, mit dem charakteristischen, kräftigen Umami der Fermentation. Ähnlich wie europäische Miso-Paste oder Anchovipaste dient sie als Geschmacksbasis, die Gerichten Tiefe verleiht. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Eintöpfe, Saucen und Marinaden – schon kleine Mengen heben das gesamte Gericht geschmacklich an.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce ist grundsätzlich für Veganer und Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten wie Fleisch, Milchprodukte oder Eier. Allerdings gibt es einen wichtigen Hinweis: Das Produkt enthält die Geschmacksverstärker E631 (Dinatriuminosinat) und E627 (Dinatriumguanylat), die üblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen gewonnen werden können. Wer sich streng vegan ernährt oder Wert auf die Herkunft dieser Zusatzstoffe legt, sollte vor dem Kauf direkt beim Hersteller Lee Kum Kee nachfragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind Gluten und Soja (Soybeans) enthalten. Gluten ist in Form von Weizenmehl sowohl in der fermentierten Sojabohnenpaste als auch in der fermentierten Saubohnenpaste enthalten. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease), Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDoubanjiang soll sehr salzhaltig sein – worauf muss ich beim Kochen achten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas stimmt. Dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt (ca. 11,3 g Salz pro 100 g). Das liegt in der Natur traditioneller fermentierter Saucen, bei denen Salz als natürliches Konservierungsmittel und Fermentationsförderer dient. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce sparsam zu dosieren und die Zugabe von zusätzlichem Salz oder Sojasoße entsprechend zu reduzieren. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten oder ihren Blutdruck kontrollieren müssen, sollten die Verwendungsmenge besonders beachten. Dieses Produkt sollte nicht als salzarme oder gesundheitsfördernde Würze vermarktet werden – es ist eine Würzsauce, die Gerichten Geschmackstiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist eine fermentierte Sauce und wie sollte dieses Produkt aufbewahrt werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFermentation ist eine traditionelle Methode der Lebensmittelkonservierung, bei der Mikroorganismen Zutaten abbauen und dabei einzigartige Aromen und komplexe Geschmacksnoten erzeugen. So wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung ihren tiefen Geschmack entwickeln, gewinnt auch Doubanjiang durch die natürliche Fermentation von Bohnen und Chilis sein reiches Umami-Aroma und seine vielschichtige Note. Dieses Produkt ist eine naturally fermented Sauce, die nach traditionellem Verfahren unter Verwendung fermentierter Sojabohnen- und Saubohnenpaste hergestellt wird. Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank lagern, sauberes Besteck zum Entnehmen verwenden und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Würziges Doubanjiang-Auberginen-Pfannengericht (Spicy Doubanjiang Aubergine Stir-fry)\",\n  \"description\": \"Ein Auberginen-Pfannengericht, das das tiefe, fermentierte Aroma der Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce in den Vordergrund stellt. Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten zubereiten. Die charakteristische würzig-herzhafte Note des Doubanjiang harmoniert perfekt mit der Aubergine. Das Gericht passt hervorragend zu Reis oder Brot und lässt sich mit Doubanjiang-Sauce, erhältlich im Asia-Supermarkt oder bei DotAsia, einfach zu Hause zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-chili-doubanjiang-sauce-368g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Doubanjiang Rezept, Chili Doubanjiang Auberginen-Pfannengericht, Lee Kum Kee Doubanjiang, fermentierte Sauce Rezept, Korean doubanjiang recipe, spicy aubergine stir-fry, vegan Chinese recipe, DotAsia Empfehlung, Asia-Supermarkt Sauce, Lee Kum Kee chili doubanjiang\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1,5 EL Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce (ca. 25 g)\",\n    \"2 Auberginen (mittelgroß, ca. 400 g)\",\n    \"3 Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n    \"2 Frühlingszwiebeln\",\n    \"3 EL Pflanzenöl (Sonnenblumenöl oder anderes pflanzliches Öl)\",\n    \"1 EL Sojasoße\",\n    \"1 TL Zucker\",\n    \"3 EL Wasser\",\n    \"1 TL Sesamöl (optional)\",\n    \"Gerösteter Sesam nach Belieben (optional, zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Auberginen der Länge nach halbieren und schräg in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Die Auberginenstücke leicht salzen, 5 Minuten ruhen lassen und anschließend die Feuchtigkeit mit Küchenpapier vorsichtig abtupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce, Sojasoße, Zucker und Wasser gut verrühren und die Sauce bereitstellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne (oder einen Wok) bei starker Hitze erhitzen, 2 EL Pflanzenöl hineingeben und die Auberginen ca. 4–5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Die gebratenen Auberginen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In derselben Pfanne 1 EL Pflanzenöl nachgeben, auf mittlere Hitze reduzieren und die Knoblauchscheiben ca. 30 Sekunden anbraten, bis sie duften.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die vorbereitete Doubanjiang-Sauce-Mischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute köcheln lassen, damit das fermentierte Aroma der Sauce vollständig entfaltet wird.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gebratenen Auberginen wieder in die Pfanne geben, gut mit der Sauce vermengen und 2–3 Minuten gemeinsam anbraten, damit die Sauce vollständig in die Auberginen einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und darüberstreuen. Nach Belieben Sesamöl und gerösteten Sesam hinzufügen. Sofort mit warmem Reis oder Brot servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce und wie schmeckt sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Doubanjiang ist eine traditionelle fermentierte Sauce aus Ostasien, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen, fermentierten Saubohnen (Broad Beans) und Chilis. Die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce basiert auf eingelegten Chilis (48 %), ergänzt durch fermentierte Sojabohnenpaste und fermentierte Saubohnenpaste für ein tiefes, komplexes Aroma. Der Geschmack ist würzig-scharf und salzig, mit dem charakteristischen, kräftigen Umami der Fermentation. Ähnlich wie europäische Miso-Paste oder Anchovipaste dient sie als Geschmacksbasis, die Gerichten Tiefe verleiht. Sie eignet sich vielseitig für Pfannengerichte, Eintöpfe, Saucen und Marinaden – schon kleine Mengen heben das gesamte Gericht geschmacklich an.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, die Lee Kum Kee Chili Doubanjiang Sauce ist grundsätzlich für Veganer und Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten wie Fleisch, Milchprodukte oder Eier. Allerdings gibt es einen wichtigen Hinweis: Das Produkt enthält die Geschmacksverstärker E631 (Dinatriuminosinat) und E627 (Dinatriumguanylat), die üblicherweise aus tierischen oder fischbasierten Quellen gewonnen werden können. Wer sich streng vegan ernährt oder Wert auf die Herkunft dieser Zusatzstoffe legt, sollte vor dem Kauf direkt beim Hersteller Lee Kum Kee nachfragen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011. Konkret sind Gluten und Soja (Soybeans) enthalten. Gluten ist in Form von Weizenmehl sowohl in der fermentierten Sojabohnenpaste als auch in der fermentierten Saubohnenpaste enthalten. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease), Glutenunverträglichkeit oder Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Es handelt sich nicht um ein glutenfreies Produkt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Doubanjiang soll sehr salzhaltig sein – worauf muss ich beim Kochen achten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das stimmt. Dieses Produkt hat einen sehr hohen Natriumgehalt (ca. 11,3 g Salz pro 100 g). Das liegt in der Natur traditioneller fermentierter Saucen, bei denen Salz als natürliches Konservierungsmittel und Fermentationsförderer dient. Beim Kochen empfiehlt es sich daher, die Sauce sparsam zu dosieren und die Zugabe von zusätzlichem Salz oder Sojasoße entsprechend zu reduzieren. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten oder ihren Blutdruck kontrollieren müssen, sollten die Verwendungsmenge besonders beachten. Dieses Produkt sollte nicht als salzarme oder gesundheitsfördernde Würze vermarktet werden – es ist eine Würzsauce, die Gerichten Geschmackstiefe verleiht.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist eine fermentierte Sauce und wie sollte dieses Produkt aufbewahrt werden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fermentation ist eine traditionelle Methode der Lebensmittelkonservierung, bei der Mikroorganismen Zutaten abbauen und dabei einzigartige Aromen und komplexe Geschmacksnoten erzeugen. So wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung ihren tiefen Geschmack entwickeln, gewinnt auch Doubanjiang durch die natürliche Fermentation von Bohnen und Chilis sein reiches Umami-Aroma und seine vielschichtige Note. Dieses Produkt ist eine naturally fermented Sauce, die nach traditionellem Verfahren unter Verwendung fermentierter Sojabohnen- und Saubohnenpaste hergestellt wird. Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank lagern, sauberes Besteck zum Entnehmen verwenden und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"28\/03\/2028","offer_id":56215394877765,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Lee-Kum-Kee-Chili-Doubanjiang-Sauce-368g.png?v=1771692106"},{"product_id":"dot-prod-27164962-pta","title":"DM 미니 야채 춘권 450g (30개입) - 냉동","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eDM | 450g | 간편 간식 \u003c!-- 제품명 --\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eDM 미니 야채 춘권 450g (30개입) - 냉동\u003c\/h2\u003e \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e바삭하고 건강한 야채 스프링롤, 집에서 간편하게 즐기세요!\u003c\/p\u003e \u003c!-- 본문 섹션들 (제품에 맞게 3-4개) --\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e바삭바삭한 맛의 비밀 🍤\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e얇고 바삭한 반죽 속에 신선한 야채가 가득! 직접 튀기거나 에어프라이어로 조리해서 바삭하게 즐겨보세요. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e집에서 즐기는 간편 간식 🌿\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e냉동 상태로 보관하다가 필요할 때마다 꺼내어 간편하게 조리하세요. 180℃에서 8-10분 에어프라이어로 조리하면 완벽해요. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e창의적인 요리 아이디어 🍽️\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e춘권을 고기와 함께 볶아 샐러드로 즐기거나, 칠리소스에 찍어 새로운 맛을 발견해보세요. 아이들 도시락에도 딱이랍니다! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c!-- CTA (Call to Action) --\u003e \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e 지금 바로 DM 미니 야채 춘권을 만나보세요! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954443276613,"sku":"DOT-PROD-27164962-PTA","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dm-default-title-dm-450g-30-76499122291013.jpg?v=1758110246"},{"product_id":"dot-prod-30145967-1qd","title":"DM Gefrorene Gedämpfte Süßkartoffeln 1kg - Tiefgekühlt","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eDM | 1000g | 간편한 간식 \u003c!-- 제품명 --\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eDM 냉동 찐고구마 1kg - 냉동\u003c\/h2\u003e \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e언제든지 즐길 수 있는 달콤한 찐고구마\u003c\/p\u003e \u003c!-- 본문 섹션들 (제품에 맞게 3-4개) --\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e집에서 간편하게 🍠\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e전자레인지에 간단히 데우기만 하면 달콤하고 포슬한 찐고구마를 즐길 수 있어요. 바쁜 아침에는 완벽한 아침 대용식입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e다양하게 활용하기 🥗\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e샐러드나 요거트에 곁들여 고구마 샐러드로 즐겨보세요. 고구마를 으깨서 만든 스무디로도 색다른 맛을 느낄 수 있답니다. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e건강한 선택 🌱\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e고구마는 식이섬유와 비타민이 풍부해 소화에 좋고, 면역력을 높여줍니다. 다이어트에도 좋은 건강식품입니다. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c!-- CTA (Call to Action) --\u003e \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e 지금 바로 달콤한 찐고구마를 만나보세요! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954472177989,"sku":"DOT-PROD-30145967-1QD","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dm-default-title-dm-1kg-76499202736453.png?v=1758110429"},{"product_id":"dot-prod-31745876-4we","title":"DM Tintenfisch-Tubes U5 700g 5er-Pack - tiefgefroren","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eDM | 700g | 가족용 프리미엄 \u003c!-- 제품명 --\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eDM 오징어튜브 U5 700g 5개입 - 냉동\u003c\/h2\u003e \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e한국 요리의 쫄깃함을 유럽에서도!\u003c\/p\u003e \u003c!-- 본문 섹션들 (제품에 맞게 3-4개) --\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e한국식 오징어순대 만들기 🍽️\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e오징어 튜브에 당면, 야채, 고기를 채우고 200ml 물에 쪄보세요. 간단히도 맛있는 오징어순대가 완성됩니다! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e쫄깃한 볶음 요리 🍳\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e오징어를 썰어 채소와 함께 5분간 볶아보세요. 간단한 양념으로도 매콤한 한국식 볶음이 완성됩니다! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e해산물 전골로 풍미 더하기 🍲\u003c\/h3\u003e \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e오징어 튜브를 해산물 전골에 넣어 보세요. 바다향 가득한 국물 한 그릇으로 온 가족이 행복해집니다. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c!-- CTA (Call to Action) --\u003e \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e 유럽에서 맛보는 한국의 쫄깃함, 지금 바로 체험해보세요! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954472243525,"sku":"DOT-PROD-31745876-4WE","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dm-default-title-dm-u5-700g-5-76499203490117.webp?v=1758110433"},{"product_id":"dot-prod-22351174-dgv","title":"DM Chinesische Glasnudeln 100g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Noto Sans KR', Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #333; line-height: 1.8;\"\u003e\n  \u003c!-- 상단 정보 박스 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin: 5px 0; color: #666;\"\u003eDM | 100g | 간편식\u003c\/p\u003e\n    \u003c!-- 제품명 --\u003e\n    \u003ch2 style=\"color: #f04330; font-size: 28px; margin: 30px 0 15px;\"\u003eDM 중국당면 100g\u003c\/h2\u003e\n    \u003c!-- 한 줄 설명 --\u003e\n    \u003cp style=\"color: #666; font-size: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e5분 만에 완성되는 맛있는 당면 요리!\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- 본문 섹션들 (3개) --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e빠른 조리 🍳\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDM 중국당면은 단 5분 만에 조리가 가능하여 바쁜 일상 속에서도 쉽게 요리할 수 있습니다. 간편하게 맛있는 한 끼를 준비해보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e다양한 활용 🍽️\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e잡채, 볶음면 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 당면입니다. 원하는 요리에 맞춰 다양하게 즐겨보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #333; font-size: 22px; margin-bottom: 15px; padding-bottom: 10px; border-bottom: 2px solid #f04330;\"\u003e가성비 최고 😋\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; padding: 20px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e저렴한 가격에 높은 품질을 자랑하는 DM 중국당면은 가성비 최고의 선택입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 맛있는 당면을 만나보세요.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 18px; color: #f04330; margin-top: 30px; font-weight: bold;\"\u003e지금 바로 DM 중국당면을 만나보세요!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954530275653,"sku":"DOT-PROD-22351174-DGV","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dm-default-title-dm-100g-76499381289285.webp?v=1758110966"},{"product_id":"lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-907g-kr","title":"Lee Kum Kee Panda Authentic Chinese Oyster Sauce - Háo Yóu 907g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-container { max-width: 960px !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Panda Austernsauce 907g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische Kantonesische Würzsauce aus China · Authentic Chinese Cantonese Oyster Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) ist das 1888 in der chinesischen Provinz Guangdong gegründete Traditionshaus, das die Austernsauce erstmals erfunden hat — eine über 130-jährige Geschichte. Die Panda-Linie wurde speziell als Großpackung für den täglichen Kochgebrauch konzipiert und zeichnet sich durch ein tiefes, rundes Umami-Aroma aus, das aus echtem Austernextrakt (11 %) gewonnen wird. Ein Löffel in der Pfanne genügt, um den authentischen Geschmack eines kantonesischen Restaurants zu Hause zu reproduzieren — ein unverzichtbares Würzmittel der kantonesischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Guangdong, China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwerte und Zutaten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerttabelle (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (907g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e473 kJ \/ 113 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4290 kJ \/ 1025 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,54g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   − davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,91g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e27g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e244,89g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   − davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e21g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e190,47g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,88g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e104,31g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Gemäß EU-Kennzeichnungsvorschriften. Fett und gesättigte Fettsäuren entsprechen den Höchstwerten des Originallabels (\u0026lt;0,5g, \u0026lt;0,1g). Austernsauce ist ein Würzmittel zur Geschmacksverbesserung und wird in kleinen Mengen (1 EL ≈ 15g) pro Gericht verwendet.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredientes\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser, Zucker, Austernextrakt 11 % (Austern — Weichtiere, Wasser, Salz), Salz, modifizierte Maisstärke, Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat\/MSG), Weizenmehl, Farbstoff: E150a (Karamell).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#555 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eFolgende Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU 1169\/2011) sind in diesem Produkt enthalten.\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eWeichtiere (Molluscs \/ Austern)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten (Gluten \/ Weizen)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Perfil de Sabor\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:95% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Saltiness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKörper Body\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:12px !important;\"\u003eDas Herzstück ist das tiefe, runde Umami-Aroma des 11%igen Austernextrakts. Völlig ohne Schärfe — auch für Kindergerichte geeignet — balanciert eine leichte Süße die Salzigkeit harmonisch aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Verwendung auf chinesische Art --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eVerwendung auf chinesische Art · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 beliebtesten Verwendungsarten von Lee Kum Kee Austernsauce in chinesischen Haushalten und kantonesischen Restaurants — ein Löffel genügt, um den authentischen Geschmack der chinesischen Küche zu vollenden.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Veggies\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e蚝油生菜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Grundrezept kantonesischer Gemüsepfannen. Pak Choi, Brokkoli oder Salat kurz blanchieren, dann mit 1 EL Austernsauce und Knoblauch übergießen — fertig. In China eines der alltäglichsten Gerichte überhaupt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eFried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Geheimnis des chinesischen Gebratenen Reises. Wer statt Sojasoße 1 EL Austernsauce verwendet, erhält das tiefe Umami-Aroma wie im Restaurant. Passt hervorragend zu Ei, Garnelen und Char Siu.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eBeef Stir-Fry\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e蚝油牛肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKantonesisches Rindfleisch in Austernsauce. Dünn geschnittenes Rindfleisch wird mit Austernsauce, Ingwer und Frühlingszwiebeln bei starker Hitze schnell gebraten — ein klassisches Abendgericht in chinesischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum Dipping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心蘸料\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDipsauce für Dim Sum. Mandu, Ha Gao oder Siu Mai kurz in Austernsauce tauchen — das Aroma wird dadurch deutlich tiefer. Weicher und runder im Geschmack als Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChow Mein\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Schlüsselwürzmittel für gebratene Nudeln. Wenn man beim Braten von Nudeln mit Gemüse und Fleisch am Ende Austernsauce hinzufügt, entsteht das typisch kräftige Aroma eines Chinatown-Restaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDer letzte Schliff für Mapo Tofu aus Sichuan. Ein Teelöffel Austernsauce am Ende verleiht dem Gericht hinter der Schärfe ein tiefes Umami-Fundament und macht das Aroma von Tofu und Hackfleisch noch reichhaltiger.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Información del Producto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e907g (Großpackung für Haushalt und Gastronomie)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina 🇨🇳 — Provinz Guangdong\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記, gegründet 1888)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen: kühl und trocken lagern \/ Nach dem Öffnen: Kühlung empfohlen (0–4 °C)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eEmpfohlene Menge\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1–2 EL pro Gericht (15–30g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDas authentische kantonesische Würzmittel von Lee Kum Kee — dem Erfinder der Austernsauce mit über 130-jähriger Tradition — wird von dotAsia frisch in die gesamte EU geliefert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktversand\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 Kennzeichnung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e130 Jahre Tradition\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Lee Kum Kee Panda Austernsauce und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAusternsauce ist eine dunkelbraune, konzentrierte Sauce auf Basis von Austernextrakt (Weichtiere). Geschmacklich ist sie salzig mit einem tiefen Umami-Aroma — vergleichbar mit Worcestershire-Sauce oder gereifter Sojasoße, die einem Gericht Tiefe und Würze verleihen. Lee Kum Kee ist die Marke, die Austernsauce 1888 in China erstmals kommerziell hergestellt hat, und gehört zu den meistverwendeten Würzmitteln der asiatischen Küche. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Marinaden, Dipsaucen und gedämpfte Speisen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält 2 kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU 1169\/2011). Erstens ist Austernextrakt (11 %) enthalten — Personen mit einer Allergie gegen Weichtiere (Molluscs) sollten dieses Produkt nicht verzehren. Zweitens ist Weizenmehl enthalten — Personen mit einer Glutenallergie oder Zöliakie (Coeliac disease) sollten ebenfalls auf den Verzehr verzichten. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst das Produkt für Vegetarier oder Veganer geeignet? Ist es Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein. Dieses Produkt enthält 11 % echten Austernextrakt aus Weichtieren und ist daher weder für vegetarische noch für vegane Ernährung geeignet. Zu einer offiziellen Halal-Zertifizierung dieses Produkts liegen uns keine bestätigten Informationen vor. Personen, die streng nach Halal-Richtlinien essen, empfehlen wir, sich vor dem Kauf direkt an den Hersteller Lee Kum Kee zu wenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Salzgehalt der Austernsauce soll sehr hoch sein — wie verwendet man sie richtig?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eAusternsauce enthält pro 100g ca. 11,5g Salz und ist damit ein stark salzhaltiges Würzmittel. Sie ist kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern eine Würzsauce, die — ähnlich wie Sardellenpaste oder Fischsauce in der europäischen Küche — in kleinen Mengen intensiven Geschmack erzeugt. In der Regel reichen 1–2 EL (15–30 ml) für 1–2 Portionen aus. Bei Verwendung dieser Sauce wird dringend empfohlen, kein zusätzliches Salz hinzuzufügen. Personen, die eine natriumarme Ernährung einhalten, sollten die Menge sorgfältig dosieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird das Produkt nach dem Öffnen gelagert und wo finde ich das Mindesthaltbarkeitsdatum?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren; möglichst innerhalb weniger Monate nach dem Öffnen verbrauchen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (Best Before oder Use By) ist auf der Produktverpackung angegeben. Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU 1169\/2011) ist das Datum klar auf dem Etikett vermerkt. Wenn die Sauce nach der Verwendung eindickt oder sich die Farbe verändert, sollte sie nicht mehr verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung — Lee Kum Kee Panda Austernsauce Rindfleisch-Stir-Fry\",\n  \"description\": \"Ein einfaches Rindfleisch-Pfannengericht mit Lee Kum Kee Panda Austernsauce. Das tiefe, umami-reiche Aroma der Austernsauce zieht in Rindfleisch und Gemüse ein, sodass sich mit gewöhnlichen europäischen Zutaten ein authentisches asiatisches Pfannengericht zubereiten lässt. Mit einer Flasche Austernsauce aus dem Asia-Supermarkt Restaurantqualität zu Hause genießen.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-907g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Austernsauce Pfannengericht, Lee Kum Kee Panda Austernsauce, Rindfleisch Stir-Fry, asiatisches Pfannengericht, Asia-Supermarkt, Austernsauce Rezept, Lee Kum Kee, oyster sauce stir fry\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"3 EL Lee Kum Kee Panda Austernsauce (ca. 45 ml)\",\n    \"200g Rinderfilet oder Rumpsteak, dünn aufgeschnitten\",\n    \"1\/2 Brokkoli (ca. 200g), in kleine Röschen geteilt\",\n    \"1 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten\",\n    \"1\/2 Zwiebel, in Streifen geschnitten\",\n    \"2 Knoblauchzehen, gehackt\",\n    \"1 TL Ingwer (optional), gehackt\",\n    \"2 EL Pflanzenöl\",\n    \"3 EL Wasser oder Rinderbrühe\",\n    \"1 TL Sesamöl (zum Abschluss, optional)\",\n    \"Reis oder Nudeln (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Rindfleisch dünn aufschneiden und alle Gemüse vorbereiten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 3 EL Austernsauce mit 3 EL Wasser (oder Brühe) verrühren und die Sauce bereitstellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Wok oder große Pfanne bei starker Hitze erhitzen und Pflanzenöl hineingeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gehackten Knoblauch (und Ingwer) hineingeben und 30 Sekunden anbraten, bis es duftet.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Rindfleisch hinzufügen und 2–3 Minuten braten, bis die Oberfläche gebräunt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Brokkoli, Paprika und Zwiebel nacheinander hinzufügen und 3–4 Minuten braten, bis das Gemüse leicht gegart ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die vorbereitete Austernsaucen-Mischung in die Pfanne gießen und alles gleichmäßig vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Weitere 1–2 Minuten braten, bis die Sauce alle Zutaten gut überzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Herd ausschalten, etwas Sesamöl darüberträufeln und sofort mit warmem Reis oder Nudeln servieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Austernsauce enthält viel Salz — es wird empfohlen, kein zusätzliches Salz hinzuzufügen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Lee Kum Kee Panda Austernsauce und wie schmeckt sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Austernsauce ist eine dunkelbraune, konzentrierte Sauce auf Basis von Austernextrakt (Weichtiere). Geschmacklich ist sie salzig mit einem tiefen Umami-Aroma — vergleichbar mit Worcestershire-Sauce oder gereifter Sojasoße, die einem Gericht Tiefe und Würze verleihen. Lee Kum Kee ist die Marke, die Austernsauce 1888 in China erstmals kommerziell hergestellt hat, und gehört zu den meistverwendeten Würzmitteln der asiatischen Küche. Sie eignet sich für Pfannengerichte, Marinaden, Dipsaucen und gedämpfte Speisen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält 2 kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU 1169\/2011). Erstens ist Austernextrakt (11 %) enthalten — Personen mit einer Allergie gegen Weichtiere (Molluscs) sollten dieses Produkt nicht verzehren. Zweitens ist Weizenmehl enthalten — Personen mit einer Glutenallergie oder Zöliakie (Coeliac disease) sollten ebenfalls auf den Verzehr verzichten. Dieses Produkt ist kein glutenfreies Produkt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist das Produkt für Vegetarier oder Veganer geeignet? Ist es Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Dieses Produkt enthält 11 % echten Austernextrakt aus Weichtieren und ist daher weder für vegetarische noch für vegane Ernährung geeignet. Zu einer offiziellen Halal-Zertifizierung dieses Produkts liegen uns keine bestätigten Informationen vor. 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Wenn die Sauce nach der Verwendung eindickt oder sich die Farbe verändert, sollte sie nicht mehr verwendet werden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"16\/06\/2028","offer_id":55223750000965,"sku":"DOT-PROD-97453875-53","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-panda-oyster-sauce-907g-kr-badged-1777986668474.png?v=1777989861"},{"product_id":"baijia-chinese-wide-glass-noodles-with-chili-oil-mala-flavor-115g-kr","title":"Baijia Chinesische breite Glasnudeln mit Chiliöl Mala-Geschmack 115g","description":"\u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } 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chinesisches Rezept - perfekte Harmonie aus Szechuanpfeffer und Chiliöl für den authentisch prickelnden Mala-Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eBissfeste breite Glasnudeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eNach traditioneller chinesischer Art hergestellte breite und bissfeste Glasnudeln - die Sauce zieht perfekt ein für vollen Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⚡\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e5-Minuten-Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eIn kochendem Wasser nur 5 Minuten - auch im hektischen Alltag ganz einfach den Geschmack eines chinesischen Lokals genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eWenn Sie Lust auf scharfes Essen haben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eChinesische Küche zu Hause genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBesondere Nudeln für den späten Abend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍻\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eWürzige Begleitung zum Getränk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e115g (1 Portion)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem kühlen Ort aufbewahren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto 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Anschließend das Wasser abgießen und die mitgelieferte Mala-Sauce unterrühren. Das Gericht ist sofort servierbereit und bietet den authentischen Sichuan-Geschmack.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesen scharfen Glasnudeln zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Nudeln eignen sich perfekt als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu gebratenem Gemüse und Fleisch. Sie können auch in eine heiße Suppe gegeben oder mit gedämpftem Reis serviert werden. Viele Kunden im asiatischen Laden Europa verwenden sie gerne für schnelle Abendmahlzeiten.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem scharfen Mala-Gericht?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie intensiv scharfen Nudeln harmonieren ausgezeichnet mit milden Beilagen wie gedämpftem Reis oder neutralem Tofu. Frisches Gemüse wie Gurken oder Kohl können die Schärfe ausgleichen. In koreanischen Supermärkten in Spanien wird oft empfohlen, dazu ein kühles Getränk zu servieren.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lange sind die Nudeln haltbar und wie sollten sie gelagert werden?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eUngeöffnet sollten die Nudeln an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Eine Packung enthält 115g für eine Portion. Nach der Zubereitung sollten eventuelle Reste im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereitet man Baijia Chinesische breite Glasnudeln mit Chiliöl Mala-Geschmack 115g zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Zubereitung ist sehr einfach: Geben Sie die Nudeln in kochendes Wasser und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Anschließend das Wasser abgießen und die mitgelieferte Mala-Sauce unterrühren. 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\n\/* Produktspezifische Atmosphäre (Sonstige Lebensmittel — warme Beigetöne) *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-hero { background: linear-gradient(135deg, #faf6f1 0%, #ffffff 100%) !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Frittierte Sojafolie 120g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Chinesisch · 海底捞 炸豆皮\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie frittierte Sojafolie (炸豆皮, Zha Doupi) ist eine Signature-Zutat der berühmten chinesischen Hot-Pot-Marke Haidilao (海底捞). Dieses traditionelle chinesische Lebensmittel wird aus der dünnen Haut gewonnen, die sich beim Erhitzen von Sojamilch an der Oberfläche bildet — getrocknet und frittiert entsteht eine knusprige Zutat, die in heißer Brühe wie ein Schwamm den Geschmack aufsaugt und ein intensives Aroma entfaltet. Das nussige Sojaduft, die knusprige Textur und die einzigartige Fähigkeit, Brühe zu absorbieren — Zha Doupi ist eine der beliebtesten klassischen Zutaten für Sichuan Malatang und Hot Pot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunftssymbole + Landesflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eMarke\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHaidilao \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHaidilao · 海底捞\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHauptverwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eHot-Pot- \u0026amp; Malatang-Zutat \u003cspan class=\"km-en\"\u003eHot Pot Ingredient\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eTextur\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKnusprig \u0026amp; brüheabsorbierend \u003cspan class=\"km-en\"\u003eCrispy \u0026amp; Broth-Absorbing\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHauptzutat\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % Sojabohnen \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSoy-Based · Plant Protein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eZubereitungszeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e2–3 Minuten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eReady in 2-3 min\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fafafa !important; border-left: 3px solid #f24331 !important; padding: 14px 16px !important; border-radius: 6px !important; font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Nährwerttabelle — wird nach Überprüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011). Die vollständigen Nährwertangaben pro 100 g werden in Kürze bereitgestellt.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eHauptzutaten\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSojabohnen (Soybeans), pflanzliches Öl (zum Frittieren). Die genauen Zutatenanteile entnehmen Sie bitte dem offiziellen Verpackungsetikett des Herstellers.\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält Sojabohnen als Hauptzutat. In derselben Produktionsanlage können Gluten, Sesam und weitere Allergene verarbeitet werden. Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten wird empfohlen, das Verpackungsetikett sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKnusprig Crispy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweisen · Authentisch Chinesisch\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Haidilao Zha Doupi in chinesischen Haushalten zu genießen — erleben Sie den authentischen Geschmack Chinas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅 (Huoguo)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Verwendung. Die frittierte Sojafolie wird 1–2 Minuten in kochende Hot-Pot-Brühe getaucht und saugt die Brühe wie ein Schwamm auf. Beim Hineinbeißen explodiert die intensive Brühe im Mund — das Highlight jedes chinesischen Hot Pots. Passt hervorragend zu Mala-Brühe (scharf), Tomatenbrühe und klarer Brühe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMalatang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣烫 (Malatang)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn der würzig-scharfen Malatang-Brühe aus Sichuan verbindet sich das taubbetäubende Aroma von Huajiao (花椒, Sichuanpfeffer) mit dem nussigen Sojaduft der Sojafolie. Zusammen mit Gemüse, Nudeln und Fleisch in einer Schüssel serviert — ein chinesisches Streetfood im Einzelportion-Hot-Pot-Stil, das auch in Europa immer beliebter wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fry\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒豆皮 (Chao Doupi)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAls chinesisches Wok-Gericht: Pak Choi, Shiitake-Pilze und Knoblauch werden mit Austernsauce (蚝油) und Sojasoße schnell angebraten — so entsteht eine Beilage, die knusprig und zart zugleich ist. Ein alltägliches Gericht in chinesischen Haushalten, das hervorragend zu weißem Reis passt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆皮 (Mapo Doupi)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Abwandlung des Sichuan-Klassikers Mapo Tofu. Die frittierte Sojafolie wird in einer würzigen Sauce aus Doubanjiang (Bohnenchilepaste), gehacktem Fleisch und Huajiao geschmort — das Ergebnis ist ein Sichuan-Hauptgericht mit deutlich reichhaltigerer Textur als gewöhnlicher Tofu.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSuan La Fen\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酸辣粉 (Suan La Fen)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie würzig-saure Glasnudelsuppe aus Chongqing. In der intensiven Brühe aus Reisessig und Chiliöl saugt die frittierte Sojafolie als Topping die Flüssigkeit auf und entfaltet bei jedem Bissen ein reiches Aroma. Ein Streetfood-Genuss, der zusammen mit Nudeln und Erdnusskrümeln serviert wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eCold Appetizer\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e凉拌豆皮 (Liangban Doupi)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKurz blanchierte und abgekühlte Sojafolie wird mit Sojasoße, Reisessig, Sesamöl, Chiliöl, gehacktem Knoblauch und Koriander angemacht — ein chinesischer Kaltsnack (Liangcai). Als leichte Vorspeise vor dem Hauptgang serviert, vereint dieses klassische Rezept Textur und Aroma auf elegante Weise.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina (China · 中国)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1–3 Minuten in kochende Brühe oder Suppe einlegen. Alternativ für Wok-Gerichte oder kalte Salate verwenden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eHaidilao ist Chinas führende Hot-Pot-Marke mit über 1.000 Filialen im ganzen Land. dotAsia liefert authentische chinesische Lebensmittel direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus China\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgeprüft\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Haidilao Zha Doupi (Frittierte Sojafolie)?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eZha Doupi (炸豆皮) ist eine traditionelle chinesische Zutat aus der Haut, die sich beim Erhitzen von Sojamilch an der Oberfläche bildet. Diese Haut wird abgeschöpft, getrocknet und frittiert. Dabei entstehen im Inneren Lufttaschen, die beim Kochen in Brühe Flüssigkeit aufsaugen und einen intensiven Geschmack entfalten. Zha Doupi ist eine der beliebtesten Zutaten für Hot Pot (火锅, Huoguo) und Malatang (麻辣烫). Haidilao (海底捞) ist eine der bekanntesten chinesischen Lebensmittelmarken.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans), einen der 14 Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011). Personen mit Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Vollständige Informationen zu weiteren Allergenen sind derzeit noch nicht abschließend bestätigt. Personen mit Lebensmittelallergien werden gebeten, vor dem Kauf das offizielle Produktetikett des Herstellers (Haidilao) zu prüfen oder unseren Kundenservice zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Obwohl Sojabohnen die Hauptzutat sind, können im Würzprozess tierische Bestandteile enthalten sein. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, werden gebeten, die offizielle Zutatenliste des Herstellers (Haidilao) zu prüfen, bevor sie das Produkt verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt Halal-zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNein, dieses Produkt ist nicht Halal-zertifiziert. Es ist möglicherweise nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und zubereitet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eBitte beachten Sie die Lagerungshinweise auf der Produktverpackung. Im Allgemeinen sollte frittierte Sojafolie kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Die häufigste Verwendung ist als Hot-Pot-Zutat (Huoguo): Die Sojafolie wird 1–3 Minuten in kochende Brühe eingelegt, saugt die Flüssigkeit auf und entfaltet ein intensives Aroma. Sie eignet sich auch hervorragend für Wok-Gerichte oder als kalter Salat (Liangban Doupi) mit Sojasoße, Essig und Chiliöl.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Haidilao Zha Doupi Hot Pot Rezept\",\n  \"description\": \"Ein authentisches Hot-Pot-Rezept mit Haidilao Zha Doupi (frittierter Sojafolie). Die Sojafolie wird in kochende Brühe eingelegt, saugt den Geschmack auf und entfaltet ein intensives Aroma — ideal als einfaches chinesisches Gericht für zu Hause.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-fried-tofu-pockets-120g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Zha Doupi, Haidilao Sojafolie, frittierte Sojafolie Rezept, chinesischer Hot Pot, Malatang Zutat, fried tofu skin recipe, dotAsia Rezept, asiatischer Supermarkt, chinesische Küche\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Haidilao Zha Doupi 120g (1 Packung)\",\n    \"Hot-Pot-Brühe nach Wahl (Mala, Tomaten oder klare Brühe) 1 Liter\",\n    \"Gemüse nach Wahl (z. B. Pak Choi, Pilze, Tofu)\",\n    \"Glasnudeln oder Reisnudeln 100g\",\n    \"Sojasoße 2 EL\",\n    \"Sesamöl 1 TL\",\n    \"Knoblauch 2 Zehen (gehackt)\",\n    \"Chiliöl nach Geschmack\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hot-Pot-Brühe in einem Topf zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gemüse und Nudeln vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zha Doupi aus der Verpackung nehmen und bei Bedarf in Stücke teilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gemüse und Nudeln in die kochende Brühe geben und 2–3 Minuten garen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Zha Doupi in die Brühe legen und 1–2 Minuten ziehen lassen, bis die Sojafolie die Brühe aufgesaugt hat.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit Sojasoße, Sesamöl, Knoblauch und Chiliöl abschmecken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In Schüsseln anrichten und sofort servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Haidilao Zha Doupi (Frittierte Sojafolie)?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Zha Doupi (炸豆皮) ist eine traditionelle chinesische Zutat aus der Haut, die sich beim Erhitzen von Sojamilch an der Oberfläche bildet. Diese Haut wird abgeschöpft, getrocknet und frittiert. Dabei entstehen im Inneren Lufttaschen, die beim Kochen in Brühe Flüssigkeit aufsaugen und einen intensiven Geschmack entfalten. Zha Doupi ist eine der beliebtesten Zutaten für Hot Pot (火锅, Huoguo) und Malatang (麻辣烫). Haidilao (海底捞) ist eine der bekanntesten chinesischen Lebensmittelmarken.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt enthält Sojabohnen (Soybeans), einen der 14 Hauptallergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011). Personen mit Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Vollständige Informationen zu weiteren Allergenen sind derzeit noch nicht abschließend bestätigt. Personen mit Lebensmittelallergien werden gebeten, vor dem Kauf das offizielle Produktetikett des Herstellers (Haidilao) zu prüfen oder unseren Kundenservice zu kontaktieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier ist derzeit nicht offiziell bestätigt. Obwohl Sojabohnen die Hauptzutat sind, können im Würzprozess tierische Bestandteile enthalten sein. Personen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, werden gebeten, die offizielle Zutatenliste des Herstellers (Haidilao) zu prüfen, bevor sie das Produkt verzehren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt Halal-zertifiziert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein, dieses Produkt ist nicht Halal-zertifiziert. Es ist möglicherweise nicht für Personen geeignet, die eine Halal-Ernährung einhalten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und zubereitet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bitte beachten Sie die Lagerungshinweise auf der Produktverpackung. Im Allgemeinen sollte frittierte Sojafolie kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Die häufigste Verwendung ist als Hot-Pot-Zutat (Huoguo): Die Sojafolie wird 1–3 Minuten in kochende Brühe eingelegt, saugt die Flüssigkeit auf und entfaltet ein intensives Aroma. Sie eignet sich auch hervorragend für Wok-Gerichte oder als kalter Salat (Liangban Doupi) mit Sojasoße, Essig und Chiliöl.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"26\/05\/2026","offer_id":55947786977605,"sku":"DOT-PROD-22490290-BYE5","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haidilao-fried-tofu-pockets-120g-kr-badged-1777986826181.png?v=1777990167"},{"product_id":"haidilao-tomato-hot-pot-soup-base-200g-kr","title":"Haidilao Authentic Chinese Tomaten-Hotpot-Brühe - Huo Guo Tang 200g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Tomaten Hotpot Suppenbasis 200g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Chinesisch · 海底捞 番茄火锅底料\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHotpot (火锅) ist eine traditionelle chinesische Gemeinschaftsesskultur, bei der ein brodelnder Suppentopf in der Tischmitte steht und Fleisch, Gemüse sowie Nudeln direkt darin gegart werden. Dieses Produkt ist die Haushaltsversion der Tomatenbasis von Haidilao (海底捞), Chinas führender Hotpot-Restaurantkette. Einfach die konzentrierte Tomatenpaste (36%) mit kochendem Wasser auflösen — und schon entsteht die tiefe, süß-säuerliche Tomatenbrühe wie im Restaurant. Im Gegensatz zur scharfen Sichuan-Mala-Variante ist diese Brühe mild und familienfreundlich, ideal auch für Kinder und alle, die keine scharfen Speisen mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eNährwertinformationen \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerttabelle (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · Datenquelle: EU-Handelsetikett\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (200g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e885 kJ \/ 212 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1770 kJ \/ 424 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e14,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,77 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Da es sich um eine konzentrierte Suppenbasis handelt, ist der Salzgehalt hoch. Eine Packung (200g) wird in ca. 1,5–2 Liter Wasser aufgelöst und ergibt Hotpot-Brühe für 4–6 Personen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Tomatenmark (36%), gentechnisch verändertes Sojaöl, Tomaten (15%), Tomatensauce (15%) [Wasser, Tomatenmark, Fruktosesirup, Glukosesirup, Salz, Chilipulver (enthält Sulfite), Zwiebelpulver, Gewürze, Verdickungsmittel (E1442), Säuerungsmittel (E260)], Zucker (enthält Sulfite), Zwiebeln, Salz, Ingwer, Würzmischung [Geschmacksverstärker (E621), Salz, Maltodextrin (enthält Gluten), Zucker, Maisstärke, Geschmacksverstärker (E635), Aromen, Sojaproteinisolat, Kurkuma], Geschmacksverstärker (E621, E635), Säuerungsmittel (E330), Konservierungsmittel (E202).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eEnthaltene Allergene gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011 (14 kennzeichnungspflichtige Allergene):\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSulfite · Sulphites\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tangy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:13px !important; color:#757575 !important; max-width:600px !important; margin:0 auto !important;\"\u003eIm Gegensatz zur scharfen Sichuan-Mala-Variante ist diese Brühe kaum scharf — im Vordergrund stehen die süß-säuerliche Tomatennote und ein sanftes Umami. Der Geschmack erinnert an ein italienisches Sugo, bereichert durch die Tiefe östlicher Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Zubereitungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Verwendungsmöglichkeiten der Haidilao Tomatenbrühe in chinesischen Haushalten — erleben Sie den authentischen Geschmack der chinesischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Hotpot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄火锅\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste Verwendung. Eine Packung in 1,5–2 Liter kochendem Wasser auflösen und in einem Tischkocher in der Mitte des Tisches erhitzen. Dünn geschnittenes Rind- oder Lammfleisch, Garnelen, Tofu, Chinakohl, Pilze, Fleischbällchen und Nudeln werden direkt am Tisch im Brühfond gegart. Ausreichend für 4–6 Personen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eYuanyang Hotpot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e鸳鸯火锅\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003e„Mandarin-Enten-Hotpot\" — ein chinesischer Tischklassiker, bei dem ein geteilter Topf auf einer Seite mit scharfer Mala-Brühe (麻辣) und auf der anderen Seite mit milder Tomatenbrühe befüllt wird. Ideal für Familien- und Freundesrunden, bei denen manche Schärfe mögen und andere nicht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Egg Noodle\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄鸡蛋面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine schnelle Version des in chinesischen Haushalten allgegenwärtigen Tomaten-Ei-Nudelgerichts. 2–3 Esslöffel des Produkts in 600 ml kochendem Wasser auflösen, verquirltes Ei einrühren und gekochte Nudeln hinzufügen — in 5 Minuten ist ein warmes Mittagessen fertig.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Beef Stew\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄牛腩\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Klassiker der chinesischen Hausmannskost. Gewürfeltes Rinderbrust kurz anbraten, dann 3–4 Esslöffel des Produkts, Wasser, Kartoffeln und Karotten hinzufügen und eine Stunde köcheln lassen — so entsteht ein süß-säuerliches Tomaten-Rindfleisch-Schmorgericht. Mit Reis oder über Nudeln servieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Fried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEi in der Pfanne anbraten, kalten Reis und 1–2 Esslöffel des Produkts hinzufügen und bei hoher Hitze pfannenrühren — fertig ist ein aromatischer Tomaten-Gebratener-Reis. Mit Schinken, Erbsen und Mais wird das Gericht noch bunter und abwechslungsreicher.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTomato Dumpling Soup\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e番茄饺子汤\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eChinesische Teigtaschen (Jiaozi\/饺子) in Tomatenbrühe — ein einfaches Haushaltsrezept. Das Produkt in kochendem Wasser auflösen, tiefgekühlte Teigtaschen sowie Pak Choi oder Spinat hinzufügen und 5–7 Minuten köcheln lassen. Eine wärmende Mahlzeit in einer Schüssel, besonders beliebt an kalten Abenden.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e200g (1 Portion Hotpot-Brühe für 4–6 Personen)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina · Hergestellt in Zhengzhou, Provinz Henan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e郑州蜀海实业有限公司 (Zhengzhou Shuhai Industrial Co., Ltd.) · HAIDILAO 海底捞\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eDen gesamten Inhalt (200g) in 1,5–2 Liter kochendem Wasser auflösen und gut umrühren. Gewünschte Zutaten (Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Nudeln, Tofu) direkt in der Brühe garen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDie authentische Tomaten-Suppenbasis von Haidilao (海底捞), Chinas führender Hotpot-Marke — bringen Sie die gesellige chinesische Tischkultur des gemeinsamen Kochens direkt in Ihre europäische Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Asien\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Originalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Haidilao Tomaten-Hotpot-Suppenbasis und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine konzentrierte Suppenbasis für das asiatische Tischgericht „Hotpot\" (火锅). Hotpot ist ähnlich wie das europäische Fondue oder Raclette: Ein kochender Topf steht in der Tischmitte, und verschiedene Zutaten werden direkt darin gegart und gemeinsam gegessen. Die Zubereitung ist einfach: Den gesamten Inhalt der 200g-Packung in ca. 1 Liter Wasser auflösen, aufkochen und dann Gemüse, Tofu, Nudeln, Pilze oder andere gewünschte Zutaten hineingeben. Da es sich um eine konzentrierte Basis handelt, muss das Produkt unbedingt mit Wasser verdünnt werden. Unverdünnt ist der Salzgehalt sehr hoch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle verwendeten Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs, und es sind keine tierischen Bestandteile enthalten. Es liegt jedoch kein offizielles Vegan-Zertifizierungssiegel vor — wer auf eine solche Zertifizierung angewiesen ist, sollte dies berücksichtigen. Eine Halal-Zertifizierung wurde nicht bestätigt; Personen, die streng nach Halal-Richtlinien essen, wird empfohlen, sich vor dem Kauf beim Hersteller zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt enthält kennzeichnungspflichtige Allergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (1169\/2011). Im Einzelnen: Gluten — aus Maltodextrin in der Würzmischung, Soja (Soybeans) — enthält gentechnisch verändertes Sojaöl, Sulfite — in Chilipulver und Zucker enthalten. Dieses Produkt ist daher kein glutenfreies Produkt. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten es nicht verzehren. Darüber hinaus enthält dieses Produkt gentechnisch verändertes (GV) Sojaöl, was gemäß EU-Verordnung (1829\/2003) kennzeichnungspflichtig ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Natriumgehalt erscheint sehr hoch — ist das unbedenklich?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer in der Nährwerttabelle angegebene Salzgehalt von 5,77 g pro 100 g erscheint hoch, da es sich um eine konzentrierte Suppenbasis handelt. Bei der tatsächlichen Zubereitung wird die 200g-Packung in ca. 1 Liter Wasser verdünnt, sodass die Natriumkonzentration der fertigen Brühe deutlich niedriger ist als der angegebene Wert. Das Prinzip ist vergleichbar mit konzentrierter Tomatenpaste oder Bouillonwürfeln, die ebenfalls mit Wasser aufgelöst werden. Wer eine salzarme Ernährung einhalten möchte, kann die Wassermenge etwas erhöhen oder die Verzehrmenge anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eAus welchem Land stammt dieses Produkt und wie wird es gelagert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt wird von HAIDILAO (郑州蜀海实业有限公司, Zhengzhou) in China hergestellt. Haidilao ist Chinas bekannteste Hotpot-Marke und ein weltweit anerkanntes Gastronomie- und Lebensmittelunternehmen. Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen den restlichen Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Haidilao Tomaten-Hotpot mit Gemüse\",\n  \"description\": \"Ein reichhaltiger asiatischer Gemüsetopf auf Tomatenbasis, zubereitet mit der Haidilao Tomaten-Hotpot-Suppenbasis (200g). Das Rezept lässt sich mit Zutaten aus europäischen Supermärkten umsetzen und ist vollständig für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Mit einer Packung Suppenbasis aus dem Asia-Supermarkt oder von DotAsia gelingt ein Hotpot auf Restaurantniveau ganz einfach zu Hause.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-tomato-hot-pot-soup-base-200g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Haidilao Tomaten Hotpot, Tomaten Hotpot Rezept, veganer Hotpot, Gemüse Hotpot, asiatischer Gemüsetopf, Asia Supermarkt, hot pot recipe, vegan hot pot, tomato soup base\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Haidilao Tomaten-Hotpot-Suppenbasis 1 Packung (200g)\",\n    \"Wasser 1 Liter\",\n    \"Tofu (fest) 200g — aus der Kühltheke europäischer Supermärkte\",\n    \"Pilze (Champignons oder Shiitake) 150g\",\n    \"Zucchini 1 Stück, in Scheiben\",\n    \"Karotte 1 Stück, dünn geschnitten\",\n    \"Chinakohl (oder Wirsing als Alternative) 150g\",\n    \"Glasnudeln 100g — aus dem Asia-Supermarkt\",\n    \"Frühlingszwiebeln oder Lauch 1 Stange\",\n    \"Sesamöl 1 TL (optional, zum Abschmecken)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Glasnudeln 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1 Liter Wasser in einen Topf geben und die gesamte Haidilao Tomaten-Hotpot-Suppenbasis (200g) einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Da es sich um eine konzentrierte Basis handelt, muss das Produkt unbedingt mit Wasser verdünnt werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann Karotten und Frühlingszwiebeln (oder Lauch) zuerst hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pilze, Zucchini und Chinakohl (oder Wirsing) hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eingeweichte Glasnudeln und Tofu hinzufügen, Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten garen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In Schüsseln anrichten und nach Wunsch einige Tropfen Sesamöl darübergeben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Topf in der Tischmitte platzieren und im Hotpot-Stil gemeinsam genießen, oder in einzelne Schüsseln portionieren und servieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Haidilao Tomaten-Hotpot-Suppenbasis und wie wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist eine konzentrierte Suppenbasis für das asiatische Tischgericht „Hotpot\" (火锅). Hotpot ist ähnlich wie das europäische Fondue oder Raclette: Ein kochender Topf steht in der Tischmitte, und verschiedene Zutaten werden direkt darin gegart und gemeinsam gegessen. Die Zubereitung ist einfach: Den gesamten Inhalt der 200g-Packung in ca. 1 Liter Wasser auflösen, aufkochen und dann Gemüse, Tofu, Nudeln, Pilze oder andere gewünschte Zutaten hineingeben. Da es sich um eine konzentrierte Basis handelt, muss das Produkt unbedingt mit Wasser verdünnt werden. Unverdünnt ist der Salzgehalt sehr hoch.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt ist für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Alle verwendeten Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs, und es sind keine tierischen Bestandteile enthalten. 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Wer eine salzarme Ernährung einhalten möchte, kann die Wassermenge etwas erhöhen oder die Verzehrmenge anpassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Aus welchem Land stammt dieses Produkt und wie wird es gelagert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt wird von HAIDILAO (郑州蜀海实业有限公司, Zhengzhou) in China hergestellt. Haidilao ist Chinas bekannteste Hotpot-Marke und ein weltweit anerkanntes Gastronomie- und Lebensmittelunternehmen. Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen den restlichen Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"25\/06\/2026","offer_id":55947807162693,"sku":"DOT-PROD-22490290-BYDR","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haidilao-tomato-hot-pot-soup-base-200g-kr-badged-1777986788898.png?v=1777990175"},{"product_id":"haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr","title":"Haidilao Authentische Chinesische Mala Hotpot-Brühe - Ma La Huo Guo Tang Di 90g (4er-Pack)","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Mala Hot-Pot-Brühe 90g (4er-Pack)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische Sichuan Mala Hot-Pot-Basis · 海底捞 麻辣火锅底料\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie authentische Sichuan-Mala-Hot-Pot-Basis von Haidilao (海底捞), Chinas größter Hot-Pot-Marke. „Mala (麻辣)\" bezeichnet die charakteristische Geschmackskombination der Sichuan-Küche: „Ma (麻)\" steht für das kribbelnde Taubheitsgefühl des Huajiao (花椒, Sichuan-Pfeffer), „La (辣)\" für die intensive Schärfe der Chilis. Die 4 einzeln verpackten 90g-Würfel ermöglichen eine einfache Zubereitung – von der Einzelportion bis zum Familienessen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eEnthält natürlich fermentierten Doubanjiang \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented Doubanjiang\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVerpackung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e90g × 4 einzeln verpackte Würfel \u003cspan class=\"km-en\"\u003e90g × 4 individual cubes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGeschmack\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSichuan Mala (kribbelnde Taubheit + Schärfe) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSichuan Mala\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro Portion (90g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2595 kJ \/ 628 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2335 kJ \/ 565 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e57 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　─ davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e38 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e34,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　─ davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,31 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:11px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt ist eine konzentrierte Basis. Ein Würfel (90g) wird in ca. 1 L Wasser aufgelöst. Die tatsächlichen Nährwerte pro Verzehrportion liegen daher deutlich unter den oben angegebenen Werten.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Verarbeitetes Palmöl (64%), Doubanjiang (Chili, Saubohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl — natürlich fermentiert), Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat), Geschmacksverstärker: E635 (Dinatriuminosinat-5'-ribonukleotid), Salz, Chili (4%), Würzmischung (Geschmacksverstärker E621·E635, Salz, Mais-Maltodextrin, Zucker, Maisstärke, Aroma, Sojaprotein, Gewürze), Zucker, Knoblauch, Huajiao\/Sichuan-Pfeffer (1,4%), Lauch, Ingwer, Fermentierte Sojabohnen (Soja, Weizen), Getreidespirituose (Speisealkohol aus Getreidefermentation), Hefeextrakt, Kandiszucker, Gewürze, Aroma, Farbstoff: E160 (Paprikaoleoresin), Kräuter, Galgant-Wurzel, Chenpi (getrocknete Mandarinenschale).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Gluten (Gluten \/ Wheat)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eEnthält Soja (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#666 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eGemäß EU-Verordnung 1169\/2011 über die 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Doubanjiang enthält Saubohnen (Broad beans) — Personen mit einer Hülsenfrucht-Allergie sollten besondere Vorsicht walten lassen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eDie 5 Sinnesebenen des Sichuan Mala (麻辣)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKribbeln Numbing\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Fermentationstradition (heritage) --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDas Geheimnis der traditionellen Fermentierung hinter Sichuan Mala\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp\u003eIm Mittelpunkt des tiefen Geschmacks dieser Basis steht \u003cstrong\u003eDoubanjiang (豆瓣酱)\u003c\/strong\u003e. Doubanjiang ist eine traditionelle fermentierte Paste aus der Sichuan-Provinz, hergestellt aus Saubohnen, Chilis, Salz und Weizenmehl, die über mehrere Monate unter natürlicher Sonneneinstrahlung fermentiert wird. In China wird sie als „Seele der Sichuan-Küche (川菜之魂)\" bezeichnet und bildet die Grundlage nahezu aller würzigen Gerichte wie Mapo Tofu, Huiguorou und Hot Pot.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eWährend der Fermentierung werden die Proteine der Saubohnen und des Weizens auf natürliche Weise in Aminosäuren aufgespalten, wodurch ein intensives Umami entsteht. Die Zugabe von \u003cstrong\u003eHuajiao (花椒, Sichuan-Pfeffer)\u003c\/strong\u003e erzeugt zusätzlich das charakteristische „Ma (麻)\"-Kribbeln auf der Zunge — das entscheidende Merkmal, das Sichuan Mala von gewöhnlicher Chilisauce unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eÄhnlich wie natürlich gereifter europäischer Käse, Balsamico-Essig oder Sauerkraut ihre Aromen durch Zeit entwickeln, verdankt auch Doubanjiang seine tiefe Komplexität und sein unverwechselbares Umami dem traditionellen Fermentierungsprozess. Haidilao kombiniert diesen authentischen Doubanjiang mit Huajiao, Knoblauch, Ingwer, Lauch, Chenpi und über einem Dutzend weiterer Gewürze in einem goldenen Verhältnis — abgefüllt in praktische Würfelform.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweisen · Authentisch Chinesisch\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie 6 authentischsten Methoden, wie chinesische Haushalte und Restaurants die Mala-Basis verwenden — mit einem einzigen Würfel lassen sich vielfältige Sichuan-Gerichte zubereiten.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMala Hot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣火锅\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie authentischste Zubereitungsart. Einen Würfel in ca. 1 L kochendem Wasser auflösen und dünn geschnittenes Rind- oder Lammfleisch, Tofu, Pilze, Pak Choi, Glasnudeln, Garnelen und Fischbällchen direkt darin garen. In China ist dies ein geselliges Gericht, bei dem Familie und Freunde gemeinsam um einen Tischkocher sitzen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMalatang\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣烫\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Einzelportion-Streetfood-Version des Hot Pots. Mit derselben Basis eine Brühe kochen und beliebiges Gemüse, Nudeln und Fleisch in einer Schüssel garen. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen unter der Woche.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMala Xiang Guo\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣香锅 (Mala Xiangguo)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Mala-Gericht ohne Brühe, trocken gebraten. Einen halben Würfel im Wok schmelzen und Hähnchen, Wurst, Lotus-Wurzel, Kartoffeln, Blumenkohl oder Garnelen bei starker Hitze anbraten — so entsteht ein authentisches Sichuan-Pfannengericht, bei dem jede Zutat mit dem intensiven Mala-Aroma überzogen wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDan Dan Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (Dandan Mian)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste Nudelgericht aus Sichuan. Einen Viertel-Würfel mit Sesamöl, Sojasoße und Reisessig zu einer Würzsoße verrühren und über gekochte Nudeln mit angebratenem Hackfleisch geben. Gut vermischen — das ist die authentische Art, es zu genießen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 (Mapo Doufu)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas beliebteste Tofugericht aus Sichuan. Einen Viertel-Würfel in Öl schmelzen, mit Hackfleisch anbraten und gewürfelten weichen Tofu sowie Brühe hinzufügen — kurz einköcheln lassen, fertig ist der authentische Mapo Tofu. Am besten mit weißem Reis servieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSpicy Fried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻辣炒饭 (Mala Chaofan)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIdeal für übrig gebliebenen Reis. Etwa einen Viertel-Würfel im Wok schmelzen und mit Ei, Lauch, Schinken und Erbsen anbraten — so entsteht ein würziger, aromatischer Sichuan-Gebratener-Reis. Ein schnelles Alltagsgericht in chinesischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGesamt 360g (90g × 4 einzeln verpackte Würfel)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina · Authentisches Sichuan-Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) — Chinas größte Hot-Pot-Marke\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eEinen Würfel in ca. 1 L kochendem Wasser auflösen. Für eine mildere Schärfe den Würfel halbieren und nach Bedarf dosieren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eHaidilao wurde 1994 in Sichuan gegründet und hat sich zur größten Hot-Pot-Marke Chinas mit weltweiter Präsenz entwickelt. dotAsia liefert diese authentische Mala-Basis direkt in die EU — erleben Sie den echten Geschmack Sichuans zu Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches Sichuan-Rezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e4er-Pack einzeln verpackt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas genau ist die Haidilao Mala Hot-Pot-Brühe und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist eine konzentrierte Brühenbasis (Paste) für das traditionelle Hot-Pot-Gericht (Huoguo) aus der chinesischen Provinz Sichuan (四川). „Mala (麻辣)\" bedeutet „kribbelig-scharf\" und bezeichnet die Kombination aus dem einzigartigen taubheitserzeugenden Kribbeln des Sichuan-Pfeffers (Huajiao) und der intensiven Schärfe von Chilis. ⚠️ Wichtig: Dieses Produkt ist ein Kochzutat, das zwingend mit Wasser verdünnt werden muss. Es ist nicht zum unverdünnten Verzehr geeignet. In der Regel wird ein Würfel (90g) in 1–1,5 L Wasser aufgelöst, um eine Brühe herzustellen, in der dann Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Tofu gegart werden. Im europäischen Vergleich ähnelt es einem geselligen Tischgericht wie dem italienischen Brodetto oder dem französischen Fondue — gemeinsam am Tisch gekocht und geteilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU 1169\/2011) sind folgende Allergene enthalten, die unbedingt beachtet werden sollten. ✅ Bestätigte Allergene: Gluten — Doubanjiang und fermentierte Sojabohnen enthalten Weizenmehl. Soja (Soybeans) — fermentierte Sojabohnen und Sojaprotein sind enthalten. ⚠️ Zusätzlicher Hinweis: Das Vorhandensein von Sesam und Sulfiten wurde bisher nicht offiziell bestätigt. Personen mit entsprechenden Empfindlichkeiten sollten vor dem Kauf das Etikett des Originalprodukts prüfen oder den Hersteller (HAIDILAO) direkt kontaktieren. Für eine glutenfreie Ernährung ist dieses Produkt nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Enthält es Alkohol?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung für Veganer und Vegetarier wurde bisher nicht offiziell bestätigt. Die Zutatenliste besteht zwar überwiegend aus pflanzlichen Zutaten, jedoch ist die genaue Herkunft einiger Aromen (Flavouring) und des Hefeextrakts (Yeast Extract) vom Hersteller nicht offiziell verifiziert. Einige europäische Händler kennzeichnen ähnliche Produkte als „nicht geeignet für Vegetarier und Veganer\". Personen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, wird empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller (HAIDILAO) nachzufragen. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Getreidespirituose (Grain Spirit \/ fermentierter Getreidespirituose). Es ist daher möglicherweise nicht für Personen geeignet, die Alkohol meiden (einschließlich Halal-Ernährung). Eine Halal-Zertifizierung liegt derzeit nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDas Produkt enthält „Fermentiertes\" — warum ist Fermentierung für den Geschmack so wichtig?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält fermentierten Doubanjiang (Saubohnenpaste) und fermentierte Sojabohnen — beides sind die Kernzutaten für das tiefe, komplexe Umami der Mala-Brühe. Fermentierung ist ein traditionelles Lebensmittelverarbeitungsverfahren, bei dem Mikroorganismen Rohzutaten abbauen und dabei neue Aromamoleküle erzeugen. Das Prinzip ist dasselbe wie bei europäischem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano), Wein oder Miso, die mit der Zeit immer komplexere Aromen entwickeln. Doubanjiang wird über Monate bis Jahre natürlich fermentiert (naturally fermented) und bietet dadurch ein reiches Umami und eine Tiefe, die weit über einfache Salz- oder Chili-Aromen hinausgeht. Dank dieser fermentierten Zutaten entsteht ein vielschichtiges, komplexes Mala-Aroma — weit mehr als nur scharf und salzig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDer Natriumgehalt soll sehr hoch sein — ist das unbedenklich? Und wie wird das Produkt gelagert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDa es sich um eine konzentrierte Brühenbasis handelt, ist der Natriumgehalt pro 100g sehr hoch (ca. 10,4g Salz\/100g). Da das Produkt jedoch in 1–1,5 L Wasser verdünnt und von mehreren Personen geteilt wird, ist die tatsächliche Natriumaufnahme pro Portion deutlich geringer. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken möchten, wird empfohlen, mehr Wasser zu verwenden und die Brühe stärker zu verdünnen. Da das Produkt auf Palmöl basiert, ist der Fettgehalt ebenfalls hoch (57g Fett\/100g, davon 38g gesättigte Fettsäuren). Es empfiehlt sich, es als Teil einer ausgewogenen Ernährung in Maßen zu genießen. 📦 Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Dank der 4er-Einzelverpackung lässt sich bequem jeweils ein Würfel pro Zubereitung verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Haidilao Mala Hot Pot — Europäischer Meeresfrüchte- \u0026 Gemüse-Hot-Pot\",\n  \"description\": \"Ein authentischer Sichuan-Hot-Pot mit der Haidilao Mala Hot-Pot-Brühenbasis, zubereitet mit Zutaten aus europäischen Supermärkten. Charakteristisch ist das tiefe, kribbelnde Aroma aus natürlich fermentiertem Doubanjiang und Sichuan-Huajiao (Mala-Gewürz). Ein geselliges Tischgericht, das gemeinsam am Tisch gekocht und geteilt wird. Mit zusätzlichen Zutaten aus asiatischen Lebensmittelgeschäften wird die Mahlzeit noch reichhaltiger.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-04-30\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Haidilao Mala Hot Pot, Sichuan Hot Pot, Malatang, asiatisches Rezept, europäischer Hot Pot, fermentierter Doubanjiang, Sichuan Huajiao, DotAsia Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Haidilao Mala Hot-Pot-Brühe 90g, 1 Würfel (aus dem 4er-Pack)\",\n    \"Wasser 1,2 L\",\n    \"Garnelen (geschält) 150g\",\n    \"Miesmuscheln 200g\",\n    \"Tofu (fest) 200g — erhältlich in der Asia-Abteilung europäischer Supermärkte\",\n    \"Weißkohl oder Chinakohl (Napa Cabbage) 200g\",\n    \"Shiitake- oder Champignons 150g\",\n    \"Glasnudeln 100g — erhältlich in asiatischen Lebensmittelgeschäften\",\n    \"Frühlingszwiebeln 2 Stück (grob geschnitten)\",\n    \"Knoblauch 3 Zehen (in Scheiben)\",\n    \"Ingwer 1 cm Stück\",\n    \"Sesamöl nach Belieben (für die Dip-Sauce, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Glasnudeln 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1,2 L Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Wasser warm ist, einen Würfel (90g) Haidilao Mala Hot-Pot-Brühe hinzufügen und gut auflösen. ⚠️ Dieses Produkt ist eine konzentrierte Brühenbasis und muss zwingend mit Wasser verdünnt werden. Nicht unverdünnt verzehren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Knoblauchscheiben und Ingwer in die Brühe geben und aufkochen lassen. Nach dem Aufkochen auf niedrige Hitze reduzieren und 5 Minuten ziehen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Pilze, Tofu und Kohl (oder Chinakohl) hinzufügen und 3–4 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Miesmuscheln und Garnelen hinzufügen und garen, bis sich die Muscheln öffnen (ca. 3–4 Minuten). Muscheln, die sich nicht öffnen, entfernen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eingeweichte Glasnudeln und Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Topf auf den Tisch stellen und die gewünschten Zutaten direkt hineingeben und genießen. Ein leichtes Dippen in Sesamöl mildert die intensive Schärfe der Mala-Gewürze angenehm ab.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"💡 Tipp: Wenn die Schärfe zu intensiv ist, die Wassermenge auf 1,5 L erhöhen. 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In der Regel wird ein Würfel (90g) in 1–1,5 L Wasser aufgelöst, um eine Brühe herzustellen, in der dann Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Tofu gegart werden. Im europäischen Vergleich ähnelt es einem geselligen Tischgericht wie dem italienischen Brodetto oder dem französischen Fondue — gemeinsam am Tisch gekocht und geteilt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, gemäß der EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU 1169\/2011) sind folgende Allergene enthalten, die unbedingt beachtet werden sollten. ✅ Bestätigte Allergene: Gluten — Doubanjiang und fermentierte Sojabohnen enthalten Weizenmehl. Soja (Soybeans) — fermentierte Sojabohnen und Sojaprotein sind enthalten. ⚠️ Zusätzlicher Hinweis: Das Vorhandensein von Sesam und Sulfiten wurde bisher nicht offiziell bestätigt. Personen mit entsprechenden Empfindlichkeiten sollten vor dem Kauf das Etikett des Originalprodukts prüfen oder den Hersteller (HAIDILAO) direkt kontaktieren. Für eine glutenfreie Ernährung ist dieses Produkt nicht geeignet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet? Enthält es Alkohol?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Eignung für Veganer und Vegetarier wurde bisher nicht offiziell bestätigt. Die Zutatenliste besteht zwar überwiegend aus pflanzlichen Zutaten, jedoch ist die genaue Herkunft einiger Aromen (Flavouring) und des Hefeextrakts (Yeast Extract) vom Hersteller nicht offiziell verifiziert. Einige europäische Händler kennzeichnen ähnliche Produkte als „nicht geeignet für Vegetarier und Veganer\". Personen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, wird empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller (HAIDILAO) nachzufragen. Darüber hinaus enthält dieses Produkt eine geringe Menge Getreidespirituose (Grain Spirit). Es ist daher möglicherweise nicht für Personen geeignet, die Alkohol meiden (einschließlich Halal-Ernährung). Eine Halal-Zertifizierung liegt derzeit nicht vor.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Das Produkt enthält „Fermentiertes\" — warum ist Fermentierung für den Geschmack so wichtig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält fermentierten Doubanjiang (Saubohnenpaste) und fermentierte Sojabohnen — beides sind die Kernzutaten für das tiefe, komplexe Umami der Mala-Brühe. Fermentierung ist ein traditionelles Lebensmittelverarbeitungsverfahren, bei dem Mikroorganismen Rohzutaten abbauen und dabei neue Aromamoleküle erzeugen. Das Prinzip ist dasselbe wie bei europäischem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano), Wein oder Miso, die mit der Zeit immer komplexere Aromen entwickeln. Doubanjiang wird über Monate bis Jahre natürlich fermentiert (naturally fermented) und bietet dadurch ein reiches Umami und eine Tiefe, die weit über einfache Salz- oder Chili-Aromen hinausgeht. Dank dieser fermentierten Zutaten entsteht ein vielschichtiges, komplexes Mala-Aroma — weit mehr als nur scharf und salzig.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Der Natriumgehalt soll sehr hoch sein — ist das unbedenklich? Und wie wird das Produkt gelagert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da es sich um eine konzentrierte Brühenbasis handelt, ist der Natriumgehalt pro 100g sehr hoch (ca. 10,4g Salz\/100g). Da das Produkt jedoch in 1–1,5 L Wasser verdünnt und von mehreren Personen geteilt wird, ist die tatsächliche Natriumaufnahme pro Portion deutlich geringer. Personen, die ihren Natriumkonsum einschränken möchten, wird empfohlen, mehr Wasser zu verwenden und die Brühe stärker zu verdünnen. Da das Produkt auf Palmöl basiert, ist der Fettgehalt ebenfalls hoch (57g Fett\/100g, davon 38g gesättigte Fettsäuren). Es empfiehlt sich, es als Teil einer ausgewogenen Ernährung in Maßen zu genießen. 📦 Lagerung: Vor dem Öffnen kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Dank der 4er-Einzelverpackung lässt sich bequem jeweils ein Würfel pro Zubereitung verwenden.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"19\/11\/2026","offer_id":55948055970117,"sku":"DOT-PROD-22490290-773","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haidilao-mala-hot-pot-broth-90g-4-pack-kr-badged-1777986652406.png?v=1777990180"},{"product_id":"jurong-sweet-rice-drink-600g-kr","title":"Juilong Authentisches Chinesisches Süßes Reisgetränk - Naturally Fermented Mi Jiu 600g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eJULONG Süßes Reisgetränk 600g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Chinesisch Fermentiert · Jiuniang (甜酒釀)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eJiuniang (甜酒釀) ist ein traditionelles fermentiertes Dessertgetränk aus Südchina, das seit Jahrhunderten in Familien geschätzt wird. Klebreis wird mit Jiuqu (酒麴, traditioneller Fermentationsstarter) natürlich fermentiert und ergibt ein sanft süßes, cremiges Reisgetränk mit feiner Süße und tiefem Fermentationsaroma. Mit Wolfbeeren (枸杞, Goji-Beeren) verfeinert, die Farbe und Geschmack bereichern — kalt oder warm genießbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan 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class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eReifezeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e3 Tage gereift \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAged 3 days\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background:#fafafa !important; border:1px dashed #d0d0d0 !important; border-radius:8px !important; padding:14px 16px !important; font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Nährwerttabelle — wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011). Sobald die genauen Nährwertinformationen pro 100 g und pro Gesamtmenge (600 g) vorliegen, werden sie auf dieser Seite eingetragen.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Klebreis (56%, glutinous rice), gereinigtes Wasser (water), Malzzucker (maltose), Wolfbeeren (枸杞, wolfberry · Lycium Barbarum), Hefe (yeast).\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Alle Zutaten sind natürlichen Ursprungs. Ohne künstliche Farbstoffe, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Durch den Fermentationsprozess können natürlicherweise ca. 1,5–2 % Alkohol entstehen.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003e\n        In diesem Produkt wurden keine der 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergene festgestellt. Da durch den Fermentationsprozess natürlicherweise geringe Mengen Alkohol (ca. 1,5–2 % ABV) entstehen, wird Personen, die keinen Alkohol konsumieren sollten (Kinder, Schwangere, alkoholempfindliche Personen), zur Vorsicht geraten.\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ Im Herstellungsbetrieb können weitere Getreidearten verarbeitet werden. Bitte überprüfen Sie stets das Etikett auf der tatsächlichen Verpackung für genaue Zutatenangaben.\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-top:8px !important;\"\u003eDie sanfte Süße dominiert den Geschmack, begleitet von einem tiefen, weichen Reisaroma aus der Jiuqu-Fermentation. Kaum Schärfe oder Salzigkeit — ideal als Dessertgetränk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국 전통 발효 방법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle chinesische Fermentation · Das Geheimnis des Jiuniang (甜酒釀)\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eJiuniang (甜酒釀)\u003c\/strong\u003e ist ein traditionelles fermentiertes Lebensmittel, das seit Jahrhunderten in südchinesischen Haushalten hergestellt wird. Gut gedämpfter Klebreis wird gleichmäßig mit Jiuqu (酒麴, traditioneller Fermentationsstarter) vermischt und an einem warmen Ort gelagert. Die Mikroorganismen im Jiuqu (hauptsächlich Rhizopus- und Aspergillus-Stämme) wandeln die Stärke des Reises langsam in Zucker um und erzeugen so eine natürliche Süße. Dieses Produkt wurde \u003cstrong\u003e3 Tage gereift\u003c\/strong\u003e, um eine reiche Süße und ein tiefes Fermentationsaroma zu entwickeln.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Dieser Prozess ähnelt sehr vertrauten europäischen Fermentationsprodukten. Wie Käse entsteht, wenn Milchproteine sich langsam mit der Zeit verändern, wie Wein reift, wenn der Zucker im Traubensaft auf Hefe trifft — so verwandelt sich auch Jiuniang, wenn Klebreis auf Jiuqu trifft, durch natürliche Fermentation in ein weiches, süßes Getränk. Es teilt die frische Fermentationsnote von Sauerkraut und ist ein enger Verwandter des japanischen Amazake (甘酒).\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Die abschließend hinzugefügten \u003cstrong\u003eWolfbeeren (枸杞, Goji-Beeren)\u003c\/strong\u003e sind eine in der chinesischen Esskultur seit Langem geschätzte rote Frucht, die ein feines Fruchtaroma und eine warme, ansprechende Farbe verleiht. Kalt getrunken ein erfrischendes Dessertgetränk, warm genossen eine wohlige Schale — ein echter chinesischer Fermentationsklassiker.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweisen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eAuthentische Arten, Jiuniang (甜酒釀) in chinesischen Haushalten zu genießen — als Dessert, als Getränk nach dem Essen und als Begleitung zu verschiedenen chinesischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJiuniang Tangyuan\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酒酿汤圆\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie beliebteste traditionelle Zubereitungsart in China. Jiuniang wird in einem Topf erhitzt, dann werden kleine Klebreisklößchen (Tangyuan, 汤圆) hineingegeben und zusammen gekocht. Ein aufgeschlagenes Ei wird langsam eingerührt und leicht gestockt — so entsteht eine weiche, süße, warme Dessertsuppe. Ein symbolisches Gericht, das besonders zu Familienfesten (vor allem zum Laternenfest) gegessen wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChilled Dessert\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e冰镇酒酿\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie einfachste Methode: einfach kalt genießen. In eine kleine Schale geben, im Kühlschrank kühlen und löffelweise essen. Die sanfte Süße und die weiche Textur der Reiskörner kommen dabei voll zur Geltung — das klassische Sommerdessert in chinesischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eEgg Drop Soup\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酒酿蛋花汤\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eJiuniang wird sanft in heißem Wasser aufgelöst, dann wird verquirltes Ei langsam eingerührt — so entsteht eine warme Eiersuppe. Ein klassisches Gericht in chinesischen Haushalten, das zum Frühstück oder als leichter Abendsnack genossen wird, mit einer weichen und wohligen Süße.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSweet Rice Cake\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酒酿馒头\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Hefe im Jiuniang kann genutzt werden, um chinesische gedämpfte Brötchen (Mantou, 馒头) weicher und aromatischer zu machen. Wenn der Saft des Jiuniang in den Mehlteig eingearbeitet und natürlich fermentiert wird, entsteht ein Ergebnis mit tieferem Aroma und fluffigerer Textur als bei gewöhnlichem Mantou.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePairing with Dim Sum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e配点心\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eJiuniang harmoniert hervorragend mit herzhaftem Dim Sum (Mandu, Xiaolongbao, Garnelendumpling usw.) und neutralisiert sanft das Fett im Mund. In der kantonesischen Region Chinas gibt es die Tradition, nach dem Essen eine kühle Schale Jiuniang zu genießen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eWarm Winter Drink\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e热饮酒酿\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn der kalten Jahreszeit Jiuniang warm erhitzen und in einem kleinen Becher trinken. Eine Scheibe Ingwer hinzufügen vertieft das Aroma noch weiter — so entsteht ein traditionelles warmes Getränk, wie es in Nordchina im Winter genossen wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e600g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina 🇨🇳\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJULONG (巨龍)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFermentiertes Getränk · Traditionelles Dessert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eReifezeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e3 Tage natürlich fermentiert (Aged 3 days)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0–4 °C) aufbewahren und baldmöglichst verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eGenussweise\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKalt oder warm. Pur genießen oder mit Tangyuan, Ei oder Ingwer kombinieren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eJULONGs Jiuniang ist ein traditionelles fermentiertes Dessertgetränk, das die handwerkliche Tradition südchinesischer Haushalte bewahrt. dotAsia importiert es direkt nach Europa und bringt den authentischen Geschmack auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus China\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Natürlich fermentiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Qualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist das JULONG Süße Reisgetränk? Wie schmeckt es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas JULONG Süße Reisgetränk ist ein fermentiertes Reisgetränk, das aus Klebreis (glutinous rice) nach traditioneller Methode 3 Tage lang natürlich fermentiert wird. Dieser Stil des Getränks, auf Chinesisch auch als „甜酒釀 (Tianjiuniang)\" bekannt, ist ein repräsentatives Beispiel der ostasiatischen Fermentationskultur. Der Geschmack ist sanft und natürlich süß, mit der nussigen Note des Reises und einem feinen Fermentationsaroma. Die Textur erinnert an europäische Fermentationsprodukte wie Kefir oder Reispudding. Mit Wolfbeeren (Goji-Beeren) versetzt, ist es optisch ansprechend und kann pur getrunken oder als Getränkebasis verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Alkohol? Können Kinder oder Schwangere es trinken?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, das ist ein wichtiger Hinweis. Durch den natürlichen Fermentationsprozess entsteht in diesem Produkt eine geringe Menge Alkohol. Aufgrund der Fermentationseigenschaften enthält es natürlichen Alkohol von ca. 1,5–2 % ABV. Dies ist vergleichbar mit Kombucha oder einigen anderen fermentierten Getränken, jedoch ist das Produkt nicht vollständig alkoholfrei. Kinder, Schwangere, alkoholempfindliche Personen sowie Personen, die aus religiösen Gründen keinen Alkohol konsumieren, sollten daher vor dem Verzehr Vorsicht walten lassen. Das Produkt trägt keine Halal-Zertifizierung und ist daher für Personen, die eine Halal-Ernährung einhalten, nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet? Ist es glutenfrei?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen aus Klebreis (56 %), Wasser, Malzzucker (Maltose), Wolfbeeren (Goji-Beeren) und Hefe — es sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Bezüglich Gluten: Der Begriff „glutinous rice\" (klebriger Reis) kann zu Missverständnissen führen, da er jedoch lediglich die Klebrigkeit des Reises beschreibt, enthält Reis (Oryza sativa) kein Gluten. Nach Zutatenliste handelt es sich um ein glutenfreies Produkt, jedoch liegt keine offizielle Zertifizierung bezüglich Kreuzkontamination im Herstellungsprozess vor. Personen mit Zöliakie (celiac disease) wird empfohlen, vor dem Kauf den Hersteller zu kontaktieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas bedeutet „natürliche Fermentation\" und wie wird dieses Produkt fermentiert?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eNatürliche Fermentation (natural fermentation) ist eine traditionelle Lebensmittelherstellungsmethode, bei der Mikroorganismen wie Hefe (yeast) Zucker abbauen und dabei Getränken oder Lebensmitteln ein einzigartiges Aroma und eine besondere Textur verleihen. Es ist dasselbe Prinzip, nach dem in Europa Käse, Wein, Bier und Sauerteigbrot durch Fermentation ihren tiefen Geschmack entwickeln. Das JULONG Süße Reisgetränk wird aus Klebreis und Hefe nach traditioneller Methode 3 Tage lang fermentiert. Dabei wird die Stärke des Reises auf natürliche Weise in Zucker umgewandelt, wodurch eine sanfte Süße entsteht und das komplexe Fermentationsaroma hinzukommt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie genießt man es am besten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDas JULONG Süße Reisgetränk sollte kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen. Die Genussmöglichkeiten sind vielfältig. Am einfachsten ist es, es kalt pur zu trinken. Es kann auch mit Sprudelwasser zu einem erfrischenden Getränk gemischt, als Smoothie-Basis verwendet oder als Topping auf Joghurt oder Haferflocken zum Frühstück genossen werden. Warm getrunken schmeckt es noch weicher und wärmer, was es auch im Winter ideal macht. Vor dem Öffnen des Behälters sanft schütteln, damit sich die Reiskörner gleichmäßig verteilen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung — JULONG Süßes Reisgetränk Sparkling Mocktail (mit Wolfbeeren-Garnitur)\",\n  \"description\": \"Ein erfrischender Sparkling Mocktail auf Basis des JULONG Süßen Reisgetränks (甜酒釀-Stil), einem natürlich fermentierten chinesischen Reisgetränk. Die sanfte Süße und das weiche Reisaroma der natürlichen Fermentation harmonieren mit Sprudelwasser zu einem eleganten Getränk, das in jeder europäischen Küche einfach zubereitet werden kann. Wolfbeeren (Goji-Beeren) sind in europäischen Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/jurong-sweet-rice-drink-600g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT0M\",\n  \"totalTime\": \"PT5M\",\n  \"keywords\": \"chinesisches Reisgetränk, fermentiertes Reisgetränk, JULONG, veganes Getränk, glutenfreies Getränk, chinesische traditionelle Fermentation, Wolfbeeren-Getränk, Sparkling Mocktail, asiatischer Supermarkt, dotasia, Europa chinesische Lebensmittel\",\n  \"recipeYield\": \"2 Portionen\",\n  \"recipeCategory\": \"Beverage\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"JULONG Süßes Reisgetränk 200 ml (ca. 1\/3 des Behälters)\",\n    \"Sprudelwasser 200 ml — in jedem europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"Frische Zitrone, eine halbe (zum Auspressen)\",\n    \"Eiswürfel nach Bedarf\",\n    \"Getrocknete Wolfbeeren (Goji-Beeren) 1 EL — in europäischen Supermärkten oder asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich\",\n    \"Frische Minzblätter 4–5 Stück (optional, zur Garnitur)\",\n    \"Honig oder Agavensirup 1 TL (optional, zur Süßenanpassung)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 — Vorbereitung: Das JULONG Süße Reisgetränk, falls im Kühlschrank gelagert, direkt verwenden. Das Getränk sanft schütteln, damit sich die Reiskörner gleichmäßig verteilen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 — Gläser vorbereiten: Zwei große Weingläser oder Highball-Gläser mit Eiswürfeln füllen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 — Mischen: In jedes Glas 100 ml JULONG Süßes Reisgetränk geben und den Zitronensaft gleichmäßig aufteilen. Wer mehr Süße möchte, gibt in diesem Schritt Honig oder Agavensirup hinzu und rührt leicht um.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 — Kohlensäure hinzufügen: 100 ml Sprudelwasser langsam in jedes Glas gießen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 — Garnitur: Einige Wolfbeeren (Goji-Beeren) auf dem Getränk schwimmen lassen und Minzblätter darauflegen. Die Wolfbeeren weichen im Getränk leicht auf und können angenehm gekaut werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 6 — Servieren: Sofort servieren. Das feine Aroma des natürlich fermentierten Reisgetränks und die Frische der Kohlensäure gemeinsam genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist das JULONG Süße Reisgetränk? Wie schmeckt es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Das JULONG Süße Reisgetränk ist ein fermentiertes Reisgetränk, das aus Klebreis (glutinous rice) nach traditioneller Methode 3 Tage lang natürlich fermentiert wird. Dieser Stil des Getränks, auf Chinesisch auch als „甜酒釀 (Tianjiuniang)\" bekannt, ist ein repräsentatives Beispiel der ostasiatischen Fermentationskultur. Der Geschmack ist sanft und natürlich süß, mit der nussigen Note des Reises und einem feinen Fermentationsaroma. Die Textur erinnert an europäische Fermentationsprodukte wie Kefir oder Reispudding. Mit Wolfbeeren (Goji-Beeren) versetzt, ist es optisch ansprechend und kann pur getrunken oder als Getränkebasis verwendet werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Alkohol? Können Kinder oder Schwangere es trinken?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, das ist ein wichtiger Hinweis. Durch den natürlichen Fermentationsprozess entsteht in diesem Produkt eine geringe Menge Alkohol. Aufgrund der Fermentationseigenschaften enthält es natürlichen Alkohol von ca. 1,5–2 % ABV. Dies ist vergleichbar mit Kombucha oder einigen anderen fermentierten Getränken, jedoch ist das Produkt nicht vollständig alkoholfrei. 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Perfekte Harmonie aus Sichuan-Pfeffer und Chili für den authentischen tauben Mala-Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eChewy breite Glasnudeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eNach traditioneller chinesischer Art hergestellte breite Glasnudeln, die die würzige Sauce vollständig aufnehmen - jeder Bissen unwiderstehlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⏱️\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003e5 Minuten einfache Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eIn nur 5 Minuten kochendem Wasser fertig! Authentischer chinesischer Geschmack ganz einfach im hektischen Alltag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eWenn man Lust auf Schärfe hat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSättigender Mitternachtssnack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍺\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eMit einem kühlen Bier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e👥\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eMala-Party mit Freunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e \u003ctable class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e110g (1 Portion)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBAIJIA (Herkunft: China)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAuthentische Sichuan Mala-Sauce, breite Glasnudeln, \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie bereitet man Baijia Chinesische breite Glasnudeln Mala-Geschmack 110g zu?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Zubereitung ist sehr einfach: Geben Sie die Nudeln mit den Gewürzpaketen in eine Schüssel und übergießen Sie alles mit 400ml kochendem Wasser. Nach 5 Minuten Ziehzeit gut umrühren und sofort genießen. Die breiten Glasnudeln nehmen die würzige Mala-Sauce perfekt auf.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesen scharfen Glasnudeln zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich hervorragend als Basis für eine authentische Mala-Tang-Suppe mit zusätzlichem Gemüse und Tofu. Sie können auch gekochtes Ei, Pilze oder Fleischbällchen hinzufügen für eine sättigende Hauptmahlzeit. Viele Kunden im koreanischer Supermarkt Deutschland verwenden es auch als scharfe Beilage zu gedämpftem Reis.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem würzigen Nudelgericht?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie feurigen Mala-Nudeln harmonieren perfekt mit einem kühlen Bier oder kaltem Tee, um die Schärfe zu mildern. Als Beilage eignen sich eingelegtes Gemüse, gedämpfte Teigtaschen oder frische Gurken. In koreanischer Supermarkt Spanien wird dieses Essen oft zusammen mit milden Beilagen serviert, um die intensive Würze auszugleichen.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie sollte man die Glasnudeln aufbewahren und wie groß ist eine Portion?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEine Packung mit 110g entspricht genau einer Portion für eine Person. Lagern Sie die ungeöffnete Packung an einem trockenen, kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Nach der Zubereitung sollten die Nudeln sofort verzehrt werden, da sie ihre beste Konsistenz haben, solange sie noch heiß sind.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereitet man Baijia Chinesische breite Glasnudeln Mala-Geschmack 110g zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Zubereitung ist sehr einfach: Geben Sie die Nudeln mit den Gewürzpaketen in eine Schüssel und übergießen Sie alles mit 400ml kochendem Wasser. Nach 5 Minuten Ziehzeit gut umrühren und sofort genießen. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eFishwell Konjac Knot Noodles 380g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Chinesisch · Fishwell Konjac Knot Noodles\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eKonjac (wissenschaftlicher Name: Amorphophallus konjac) ist eine in Ostasien seit Jahrhunderten geschätzte Wurzelpflanze. Die aus dem darin enthaltenen Ballaststoff Glucomannan hergestellten Nudeln werden hier zu charakteristischen Knoten geformt – eine ganze Packung (380g) enthält dabei nur etwa 60 kcal. Die Nudeln sind nahezu geschmacks- und geruchsneutral und harmonieren daher mit jeder Brühe und Würzung. In chinesischen, japanischen und koreanischen Haushalten sind sie ein beliebter Bestandteil leichter Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSehr geringer Fettgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGeringer Natriumgehalt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (gem. EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamtmenge (380g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e68 kJ \/ 16 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e258 kJ \/ 60,8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e15,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Quelle: Angaben gemäß EU-Exportetikett (Schweden). Konjac-Nudeln bestehen hauptsächlich aus Wasser und Ballaststoffen und sind daher besonders kalorienarm.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser (Water), Konjac-Pulver (Konjac powder) 5%, Säureregulator: E526 (Calciumhydroxid \/ Calcium hydroxide).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003e※ E526 (Calciumhydroxid) ist ein EU-zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der verwendet wird, um Konjac in eine feste Nudelform zu bringen. Durch Abspülen unter fließendem Wasser für 1–2 Minuten vor der Zubereitung lässt sich der charakteristische Geruch weitgehend entfernen.\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important; margin:0 !important;\"\u003e\n        Dieses Produkt enthält keinen der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-top:10px !important;\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\" style=\"background:#f0f9f0 !important; border-color:#c5e0c5 !important; color:#2e7d32 !important;\"\u003eFrei von 14 Hauptallergenen\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\" style=\"background:#f0f9f0 !important; border-color:#c5e0c5 !important; color:#2e7d32 !important;\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\" style=\"background:#f0f9f0 !important; border-color:#c5e0c5 !important; color:#2e7d32 !important;\"\u003eVegan geeignet\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; margin-bottom:0 !important;\"\u003eKonjac-Nudeln sind von Natur aus nahezu geschmacksneutral – sie fungieren als „neutrale Nudel\", die den Geschmack der verwendeten Brühe oder Sauce vollständig aufnimmt. Das ist ihr größtes Merkmal.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFlavor Profile\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBissfestigkeit Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Möglichkeiten, Konjac Knot Noodles (魔芋面结) in der chinesischen Hausküche zu genießen – leicht und dennoch sättigend. Vor der Zubereitung unbedingt 1–2 Minuten unter fließendem Wasser abspülen.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMápó Dòufu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Konjac-Knoten in einer Mapo-Tofu-Sauce aus Sichuan kochen – die Nudeln nehmen die würzig-betäubende Aromatik von Doubanjiang und Sichuan-Pfeffer vollständig auf. Eine leichte Mahlzeit zusammen mit Tofu.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHuǒguō\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅 (훠궈)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim chinesischen Hot Pot (Huoguo) sind Konjac-Knoten ein unverzichtbarer Klassiker. Kurz in der würzigen Mala-Brühe oder der milden weißen Brühe gegart, saugen die Knoten den vollen Geschmack der Suppe auf – ein Genuss.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDāndān Miàn\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e担担面 (단단면)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas klassische Sichuan-Nudelgericht Dandan Mian leicht interpretiert mit Konjac-Knoten. Die intensive Würze aus Sesampaste, Sojasoße und Chiliöl setzt sich tief in die Knoten und sorgt für ein reiches Geschmackserlebnis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZhájiàng Miàn\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面 (자장면)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim nordchinesischen Zhajiang Mian einfach die Nudeln durch Konjac-Knoten ersetzen – weniger Kalorien, voller Geschmack. Die Tianmianjiang-Sauce mit gehacktem Schweinefleisch verbindet sich intensiv mit den Knoten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSuān Là Tāng\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酸辣汤 (쏸라탕)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie chinesische Sauer-scharf-Suppe wird mit Konjac-Knoten zur vollwertigen Mahlzeit. Das pikante Aroma von Essig und Pfeffer zieht in die Knoten ein und sorgt für einen frischen, sauberen Abgang.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChǎo Miàn\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒面 (차오몐)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eErsetzen Sie die Nudeln beim chinesischen gebratenen Nudelgericht Chao Mian durch Konjac-Knoten. Mit Kohl, Sojasprossen und Shiitake-Pilzen in Sojasoße und Austernsauce gebraten entsteht eine leichte, aromenreiche Schüssel.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e380g (eine Packung, Knotenform)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern \/ Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNach dem Öffnen 1–2 Minuten unter fließendem Wasser abspülen, dann 30 Sekunden bis 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eFISH WELL (鱼泉)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia liefert authentische asiatische Lebensmittel direkt nach ganz Europa. Starten Sie mit Konjac Knot Noodles in eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Kennzeichnung konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Asien\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas sind Konjac Knot Noodles und wie unterscheiden sie sich von normalen Pasta oder Reisnudeln?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKonjac-Nudeln werden aus Konjac hergestellt, einem traditionellen Lebensmittel, das in Ostasien seit Jahrhunderten verwendet wird. Konjac ist eine Pflanze (Amorphophallus konjac), deren Wurzel den natürlichen Ballaststoff Glucomannan enthält. Bei diesem Produkt werden die Nudeln zu charakteristischen Knoten (Knots) gebunden, was für eine besondere Textur und Optik sorgt. Im Vergleich zu normaler Pasta oder Reisnudeln sind Kohlenhydrate und Kalorien extrem niedrig (ca. 16–20 kcal pro 100g), und da kein Mehl verwendet wird, sind sie glutenfrei. Die Nudeln haben eine elastisch-federnde Textur und nehmen den Geschmack von Saucen und Dressings gut auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane oder glutenfreie Ernährung geeignet? Der Markenname enthält „FISH\" – ist Fisch enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist zu 100% für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet und glutenfrei. Die Zutatenliste umfasst lediglich drei Zutaten: Wasser (Water), Konjac-Pulver 5% (Konjac powder) und Säureregulator E526 (Calciumhydroxid, calcium hydroxide) – es sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Der Markenname „FISH WELL (鱼泉)\" enthält zwar das Wort „FISH\", dies ist jedoch lediglich ein Markenname; das Produkt enthält keine Fisch- oder Meeresfrüchtebestandteile. Bitte beachten Sie: Eine Halal-Zertifizierung konnte bisher nicht bestätigt werden, daher empfehlen wir dieses Produkt nicht für Personen, die ausschließlich Halal-zertifizierte Produkte verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eAuf der Verpackung steht 380g – wie viel ist davon tatsächlich essbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eEin wichtiger Hinweis: Das angegebene Nettogewicht von 380g enthält die Verpackungsflüssigkeit (Wasser), in der die Konjac-Nudeln konserviert werden. Nach dem Öffnen und Abtropfen beträgt die tatsächlich verwendbare Menge an Konjac-Nudeln ca. 190g. Dies entspricht der normalen Kennzeichnungspraxis gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (Regulation 1169\/2011). Vor der Zubereitung unbedingt die Verpackungsflüssigkeit vollständig abgießen und die Nudeln unter fließendem Wasser abspülen. 190g sind für 1–2 Portionen geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie werden Konjac Knot Noodles zubereitet? Müssen sie lange gekocht werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eKonjac-Nudeln sind bereits vollständig verarbeitet und benötigen keine lange Garzeit. Die grundlegende Vorbereitung: ① Packung öffnen und die Verpackungsflüssigkeit durch ein Sieb abgießen. ② 1–2 Minuten unter fließendem kaltem Wasser abspülen (hilft, den charakteristischen Geruch zu entfernen). ③ Gut abtropfen lassen und direkt verwenden. Für kalte Salate oder Kaltgerichte können die abgespülten Nudeln direkt verwendet werden. Für warme Suppengerichte oder Pfannengerichte kurz 1–2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren oder kurz mit der Sauce anbraten. Um die Knotenform zu erhalten, nicht zu kräftig rühren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie werden übrig gebliebene Konjac Knot Noodles nach dem Öffnen aufbewahrt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eUngeöffnete Produkte können kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Einmal geöffnete Reste zusammen mit der Verpackungsflüssigkeit in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Wurden die Nudeln bereits abgetropft und mit einem Dressing oder einer Sauce vermischt, empfiehlt sich der Verzehr noch am selben Tag. Konjac-Nudeln sollten nicht eingefroren werden, da sich die Textur beim Einfrieren stark verändern kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Konjac Knot Noodles Asian-Style Salat\",\n  \"description\": \"Ein leichter und kalorienarmer asiatischer Kalt-Salat mit Fishwell Konjac Knot Noodles. Die Konjac-Nudeln sind extrem kalorienarm, glutenfrei und perfekt für eine vegane Ernährung geeignet. Mit einfach erhältlichem Gemüse aus dem europäischen Supermarkt und einem schnellen Dressing in unter 10 Minuten fertig.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/fishwell-konjac-noodles-knot-380g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT5M\",\n  \"totalTime\": \"PT15M\",\n  \"keywords\": \"Konjac Knot Noodles, veganer Salat, glutenfreies Rezept, kalorienarme Nudeln, Konjac-Nudeln, konjac noodles, vegan recipe, gluten-free noodles, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Salad \/ Light Meal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Asian-inspired\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Fishwell Konjac Knot Noodles 1 Packung (380g, nach dem Abtropfen ca. 190g)\",\n    \"1 Gurke (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/2 Karotte (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1\/4 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n    \"8–10 Kirschtomaten (halbiert)\",\n    \"2 EL Sojasoße (glutenfrei)\",\n    \"1 EL Sesamöl\",\n    \"1 EL Reisessig\",\n    \"1 TL Zucker oder Agavensirup\",\n    \"1 Knoblauchzehe (fein gehackt)\",\n    \"1\/2 TL Chiliflocken (optional, nach Geschmack)\",\n    \"Gerösteter Sesam nach Belieben (zum Garnieren)\",\n    \"Frischer Koriander oder Petersilie nach Belieben (zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 – Konjac-Nudeln vorbereiten: Packung öffnen und die Verpackungsflüssigkeit durch ein Sieb vollständig abgießen. 1–2 Minuten unter fließendem kaltem Wasser abspülen, um den charakteristischen Geruch zu entfernen. Gut abtropfen lassen und mit einem Küchentuch leicht trocken tupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 – Gemüse vorbereiten: Gurke und Karotte in feine Streifen schneiden, rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 – Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Sesamöl, Reisessig, Zucker (oder Agavensirup), gehackten Knoblauch und Chiliflocken (optional) gut verrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 – Vermengen: In einer großen Salatschüssel die abgetropften Konjac-Knoten und das gesamte Gemüse geben, das Dressing gleichmäßig darüber gießen und vorsichtig vermengen. Darauf achten, die Knotenform nicht zu beschädigen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 – Anrichten und servieren: Auf einem Teller anrichten und mit geröstetem Sesam sowie Koriander (oder Petersilie) garnieren. Sofort servieren oder 10 Minuten im Kühlschrank kühlen und kalt genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was sind Konjac Knot Noodles und wie unterscheiden sie sich von normalen Pasta oder Reisnudeln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Konjac-Nudeln werden aus Konjac hergestellt, einem traditionellen Lebensmittel, das in Ostasien seit Jahrhunderten verwendet wird. Konjac ist eine Pflanze (Amorphophallus konjac), deren Wurzel den natürlichen Ballaststoff Glucomannan enthält. Bei diesem Produkt werden die Nudeln zu charakteristischen Knoten (Knots) gebunden, was für eine besondere Textur und Optik sorgt. Im Vergleich zu normaler Pasta oder Reisnudeln sind Kohlenhydrate und Kalorien extrem niedrig (ca. 16–20 kcal pro 100g), und da kein Mehl verwendet wird, sind sie glutenfrei. Die Nudeln haben eine elastisch-federnde Textur und nehmen den Geschmack von Saucen und Dressings gut auf.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für eine vegane oder glutenfreie Ernährung geeignet? Der Markenname enthält „FISH\" – ist Fisch enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt ist zu 100% für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet und glutenfrei. 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Für kalte Salate oder Kaltgerichte können die abgespülten Nudeln direkt verwendet werden. Für warme Suppengerichte oder Pfannengerichte kurz 1–2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren oder kurz mit der Sauce anbraten. Um die Knotenform zu erhalten, nicht zu kräftig rühren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie werden übrig gebliebene Konjac Knot Noodles nach dem Öffnen aufbewahrt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ungeöffnete Produkte können kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Einmal geöffnete Reste zusammen mit der Verpackungsflüssigkeit in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Wurden die Nudeln bereits abgetropft und mit einem Dressing oder einer Sauce vermischt, empfiehlt sich der Verzehr noch am selben Tag. Konjac-Nudeln sollten nicht eingefroren werden, da sich die Textur beim Einfrieren stark verändern kann.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"FISH WELL","offers":[{"title":"20\/05\/2027","offer_id":55972359733573,"sku":"dot-prod-22490290-742","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/fishwell-konjac-noodles-knot-380g-kr-badged-1777986946594.png?v=1777990208"},{"product_id":"baijia-rice-noodles-sweet-sour-spicy-flavor-105g-kr","title":"Baijia Authentische Chinesische Reisnudeln Sauer-Scharf - Baijia Mi Xian 105g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eBaijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf-Geschmack 105g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch chinesisches Lebensmittel · Authentic Chinese Flavour\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eInspiriert vom charakteristischen Suan La (酸辣) Aroma der chinesischen Provinz Sichuan (四川) — diese Instant-Reisnudeln vereinen die spritzige Säure von Essig mit der feurigen Schärfe von Chili zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die zarte, in heißer Brühe gegarte Reisnudel macht daraus eine vollständige Mahlzeit in einer Schüssel. In nur 5 Minuten zubereitet — ideal für den hektischen Alltag, wenn man dennoch authentisch chinesisch genießen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Herkunfts-Icons + Landesflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eInstant-Reisnudeln \u003cspan class=\"km-en\"\u003eInstant Rice Noodles\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGeschmack\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSauer-Scharf (Suan La) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSweet \u0026amp; Sour Spicy · 酸辣\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eZubereitungszeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eca. 5 Minuten \u003cspan class=\"km-en\"\u003e5 minutes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e105g (1 Portion) \u003cspan class=\"km-en\"\u003e1 serving\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eKulinarische Tradition\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eSichuan Suan La Stil \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSichuan Hot \u0026amp; Sour Style\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen · Produktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background: #fff8f0 !important; border: 1px solid #ffe0b2 !important; border-radius: 8px !important; padding: 14px 16px !important; font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.6 !important;\"\u003e\n          🔬 Die Nährwerttabelle wird nach Prüfung der offiziellen Herstellerangaben aktualisiert (gemäß EU-Verordnung 1169\/2011). Für genaue Angaben beachten Sie bitte das Etikett auf der Rückseite der Verpackung.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size: 13px !important; color: #6d4c41 !important; line-height: 1.7 !important;\"\u003e\n          Die vollständige Zutatenliste entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Rückseite der Verpackung. In der Regel enthalten: Reisnudeln (Reismehl), Pulversuppe (Gewürze, Essigpulver, Chilipulver, Salz, Zucker u. a.), getrocknetes Gemüse.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Allergy Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 13px !important; color: #555 !important; line-height: 1.6 !important; margin-top: 4px !important;\"\u003e\n        Die EU-14-Pflichtallergene dieses Produkts werden nach Prüfung der Herstellerangaben aktualisiert. Kunden mit Lebensmittelallergien werden gebeten, vor dem Kauf unbedingt das Allergenkennzeichnung auf der Rückseite der Verpackung zu prüfen. (Einige Zutaten wie Weizen, Soja oder Sesam können enthalten sein.)\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavour Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Sour\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6.5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Zubereitungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Zubereitungsideen · Authentisch Chinesisch\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVielfältige Möglichkeiten, die Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf in chinesischen Haushalten zu genießen — erleben Sie den authentischen Geschmack Chinas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSuān Là Fěn\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酸辣粉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin ikonisches Streetfood aus den Regionen Sichuan (四川) und Chongqing (重庆). Die heiße Nudelsuppe verbindet die Säure von Essig mit der Schärfe von Chili zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Einfach nach Packungsanleitung zubereiten — und schon genießt man den authentischen Suan La Fen Geschmack, so wie er in China am häufigsten gegessen wird.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePèi Jiǎozi\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e配饺子\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn China werden Reisnudeln häufig mit Jiaozi (饺子, Teigtaschen) kombiniert, um eine sättigende Mahlzeit zu kreieren. Die gekochten Teigtaschen nehmen die sauer-scharfe Brühe auf und werden dadurch noch aromatischer. Tiefkühl-Jiaozi aus dem Supermarkt lassen sich unkompliziert mitkochen — für ein vollständiges chinesisches Gericht in wenigen Minuten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJiā Jīdàn\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e加鸡蛋\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn chinesischen Haushalten ist es üblich, ein Ei direkt in die kochende Nudelsuppe aufzuschlagen oder ein halbweiches Ei als Topping zu servieren. Die cremige Textur des Eis mildert die intensive sauer-scharfe Brühe und sorgt für ein ausgewogeneres Geschmackserlebnis. Die einfachste und nährstoffreichste Art, die Nudeln aufzuwerten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePèi Chǎofàn\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e配炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn der chinesischen Esskultur werden Suppengerichte gerne mit gebratenem Reis (Chao Fan, 炒饭) kombiniert. Eine Schüssel sauer-scharfer Reisnudeln zusammen mit einem einfachen Ei-Gebratenen-Reis ergibt ein herzhaftes Festmahl. Den Reis leicht in die Brühe zu tauchen ist ebenfalls eine in China beliebte Methode.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJiā Qīngcài\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e加青菜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn der chinesischen Hausmannskost ist es selbstverständlich, Reisnudeln mit reichlich frischem Gemüse wie Pak Choi (青菜), Sojasprossen oder Chinakohl zu kochen. Die knackige Textur und natürliche Süße des Gemüses ergänzen die sauer-scharfe Brühe und verleihen dem Gericht eine tiefere, vollmundigere Note. Einfach, aber authentisch chinesisch.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDiǎnxīn Pèicān\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心配餐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn Südchina ist es Tradition, warme Reisnudeln zusammen mit Dim Sum (点心) — wie Xiaolongbao, Har Gow oder Siu Mai — zu genießen. Die sauer-scharfe Brühe schneidet durch die Reichhaltigkeit der gedämpften Teigtaschen und macht das Gericht zu einem leichten, ausgewogenen Mittagessen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen · Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e105g (1 Portion)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina — Direktimport aus der Provinz Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eBAIJIA (白家) — Sichuan Baijia Food Industrial Co., Ltd.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eNudeln und Pulversuppe in kochendes Wasser geben und ca. 5 Minuten kochen lassen (genaue Anleitung siehe Verpackung)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDas authentische Suan La (酸辣) Aroma aus Sichuan in nur 5 Minuten — die beliebten Reisnudeln von BAIJIA aus China, direkt nach Europa geliefert von dotAsia.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus China\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentischer Sichuan-Stil\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eIn 5 Minuten fertig\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas sind die Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf-Geschmack?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Baijia (BAIJIA) Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf sind ein Produkt der Sichuan Baijia Food Industrial Co., Ltd., einem Lebensmittelunternehmen aus der chinesischen Provinz Sichuan. Das Produkt enthält dünne Nudeln aus Reismehl sowie eine sauer-scharfe Sauce. Es kann sowohl als Suppenversion mit Brühe als auch als abgetropfte, gemischte Variante zubereitet werden. Da Reismehl statt Weizenmehl als Hauptzutat verwendet wird, sind die Nudeln leicht und zart in der Textur.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt dieses Produkt? Wie scharf ist es?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDer Sauer-Scharf-Geschmack (Sweet Sour Spicy Flavor) vereint, wie der Name schon sagt, spritzige Säure mit feuriger Schärfe. Im Vergleich zu gängigen europäischen Scharfsaucen (z. B. Tabasco oder Sriracha) liegt die Schärfe im mittleren Bereich. Gleichzeitig sorgt die sauer-süße Note für ein komplexes, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das nicht nur auf Schärfe setzt. Wer keine starke Schärfe gewohnt ist, kann die Saucenmenge einfach anpassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003e⚠️ Da die vollständige Zutatenliste dieses Produkts derzeit nicht vorliegt, können wir keine genauen Angaben zu den 14 EU-Pflichtallergenen (Gluten\/Weizen, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere) machen. Bei ähnlichen Produkten derselben Marke wurden Gluten (Weizen), Sesam, Erdnüsse, Soja und Sulfite nachgewiesen. Personen mit Lebensmittelallergien werden dringend gebeten, vor dem Kauf die offiziellen Zutatendaten des Herstellers zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier wurde bisher nicht offiziell bestätigt. Das Produkt trägt auch keine Halal-Zertifizierung. Personen mit besonderen Ernährungsanforderungen (vegan, vegetarisch, Halal usw.) werden empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller nach den Zutatendaten zu fragen oder die offizielle Zutatenliste zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf sind ein Produkt, das bei Raumtemperatur gelagert werden kann und keine Kühlung benötigt. Bitte vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor dem Öffnen beachten Sie bitte das auf der Verpackung aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum (Best Before). Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung beim Kauf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf als gemischte Nudeln\",\n  \"description\": \"Ein einfaches Rezept mit den Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf als abgetropfte, gemischte Variante. In unter 10 Minuten zubereitet mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt. Die sauer-scharfe Sauce zieht perfekt in die Reisnudeln ein und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Mit zusätzlichen Toppings aus dem Asia-Markt lässt sich das Gericht noch authentischer gestalten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/baijia-rice-noodles-sweet-sour-spicy-flavor-105g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT5M\",\n  \"cookTime\": \"PT5M\",\n  \"totalTime\": \"PT10M\",\n  \"keywords\": \"Baijia Reisnudeln, Sauer-Scharf Reisnudeln, chinesische Reisnudeln Rezept, Instant-Nudeln, Chinese rice noodles, Asia Nudeln, schnelle chinesische Küche, DotAsia Rezept\",\n  \"recipeYield\": \"1\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Packung Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf (105g, Nudeln + beiliegende Sauce)\",\n    \"Kochendes Wasser (zum Garen der Nudeln)\",\n    \"1\/4 Gurke (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1 weich gekochtes Ei (halbiert)\",\n    \"1\/4 Karotte (in feine Streifen geschnitten, optional)\",\n    \"1\/2 TL Sesamöl (optional, erhältlich im Asia-Markt oder koreanischen Supermarkt)\",\n    \"Eiswürfel (falls kalt serviert)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Ausreichend Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Reisnudeln in das kochende Wasser geben und gemäß Packungsanleitung 3–4 Minuten garen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gegarten Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um eine bissfeste Textur zu erhalten. Für eine kalte Variante kurz in Eiswasser legen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Nudeln gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die beiliegende sauer-scharfe Sauce gleichmäßig über die Nudeln geben.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Gurkenstreifen, Karottenstreifen und das halbierte weich gekochte Ei als Topping auf die Nudeln legen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Nach Belieben etwas Sesamöl darüberträufeln, um eine nussige Note hinzuzufügen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Mit Stäbchen oder einer Gabel Sauce und Nudeln gut vermischen und sofort genießen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was sind die Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf-Geschmack?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Baijia (BAIJIA) Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf sind ein Produkt der Sichuan Baijia Food Industrial Co., Ltd., einem Lebensmittelunternehmen aus der chinesischen Provinz Sichuan. Das Produkt enthält dünne Nudeln aus Reismehl sowie eine sauer-scharfe Sauce. Es kann sowohl als Suppenversion mit Brühe als auch als abgetropfte, gemischte Variante zubereitet werden. Da Reismehl statt Weizenmehl als Hauptzutat verwendet wird, sind die Nudeln leicht und zart in der Textur.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt dieses Produkt? Wie scharf ist es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der Sauer-Scharf-Geschmack (Sweet Sour Spicy Flavor) vereint, wie der Name schon sagt, spritzige Säure mit feuriger Schärfe. Im Vergleich zu gängigen europäischen Scharfsaucen (z. B. Tabasco oder Sriracha) liegt die Schärfe im mittleren Bereich. Gleichzeitig sorgt die sauer-süße Note für ein komplexes, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das nicht nur auf Schärfe setzt. Wer keine starke Schärfe gewohnt ist, kann die Saucenmenge einfach anpassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"⚠️ Da die vollständige Zutatenliste dieses Produkts derzeit nicht vorliegt, können wir keine genauen Angaben zu den 14 EU-Pflichtallergenen (Gluten\/Weizen, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid\/Sulfite, Lupinen, Weichtiere) machen. Bei ähnlichen Produkten derselben Marke wurden Gluten (Weizen), Sesam, Erdnüsse, Soja und Sulfite nachgewiesen. Personen mit Lebensmittelallergien werden dringend gebeten, vor dem Kauf die offiziellen Zutatendaten des Herstellers zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Eignung dieses Produkts für Veganer und Vegetarier wurde bisher nicht offiziell bestätigt. Das Produkt trägt auch keine Halal-Zertifizierung. Personen mit besonderen Ernährungsanforderungen (vegan, vegetarisch, Halal usw.) werden empfohlen, vor dem Kauf direkt beim Hersteller nach den Zutatendaten zu fragen oder die offizielle Zutatenliste zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird dieses Produkt gelagert und wie lange ist es haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Baijia Instant-Reisnudeln Sauer-Scharf sind ein Produkt, das bei Raumtemperatur gelagert werden kann und keine Kühlung benötigt. Bitte vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor dem Öffnen beachten Sie bitte das auf der Verpackung aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum (Best Before). Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung beim Kauf.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"BAIJIA","offers":[{"title":"27\/08\/2026","offer_id":55972446404933,"sku":"dot-prod-22490290-782","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/baijia-rice-noodles-sweet-sour-spicy-flavor-105g-kr-badged-1777986941897.png?v=1777990213"},{"product_id":"haidilao-potato-starch-noodles-spicy-sour-122g-kr","title":"Haidilao Kartoffel-Glasnudeln scharf-säuerlich 122g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e \u003cstyle\u003e #dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; } #dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; } #dotasia-product-content { background: #ffffff !important; 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Premium chinesische Küche jederzeit und überall genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eLust auf Scharfes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🕐\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSchnelle Mittagspause\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍻\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAls Snack zum Bier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🌙\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eNächtlicher Heißhunger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e \u003ctable class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e122g (1 Portion)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHAIDILAO (Herkunft: China)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 Minuten schnelle Zubereitung, authentische Sichuan scharf-saure Würzung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003c\/table\u003e \u003c\/div \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie bereite ich Haidilao Kartoffel-Glasnudeln scharf-säuerlich 122g zu?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Zubereitung ist sehr einfach: Öffnen Sie die Verpackung und geben Sie alle Gewürzbeutel in eine Schüssel. Gießen Sie 400ml kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 5 Minuten ziehen. Rühren Sie gut um und das Gericht ist servierbereit.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit diesen Glasnudeln zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Nudeln eignen sich perfekt als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage zu gebratenem Gemüse. Sie können auch Tofu, gekochte Eier oder gebratenes Fleisch hinzufügen. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden sie auch als Basis für eine herzhafte Nudelsuppe.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWas passt gut zu diesem scharfen Nudelgericht?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Produkt harmoniert ausgezeichnet mit gedämpftem Reis oder frischem Gemüse wie Gurken und Kohl. In asiatischen Läden Europa wird es oft mit kaltem Bier oder grünem Tee serviert, um die Schärfe zu mildern. Eingelegtes Gemüse ergänzt den säuerlichen Geschmack perfekt.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lagere ich die Nudeln und wie lange sind sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eLagern Sie diesen Artikel kühl und trocken, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung. Die ungeöffnete Verpackung ist mehrere Monate haltbar. Nach der Zubereitung sollten Sie das Gericht sofort verzehren, da es nicht zur Aufbewahrung geeignet ist.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie bereite ich Haidilao Kartoffel-Glasnudeln scharf-säuerlich 122g zu?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Zubereitung ist sehr einfach: Öffnen Sie die Verpackung und geben Sie alle Gewürzbeutel in eine Schüssel. Gießen Sie 400ml kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 5 Minuten ziehen. 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Direkt in lokalen Fabriken hergestellt für echten chinesischen Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e😋\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eNussig und süchtig machend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eEinmal probiert, kann man nicht mehr aufhören! Die perfekte Balance aus angenehmer Salzigkeit und knackiger Textur - die Essenz chinesischer Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e⭐\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eJederzeit und überall genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003ePerfekt beim Filmschauen, als Biersnack oder zwischendurch! Der Nationalsnack mit dem Spaß am gemütlichen Knacken wie die Chinesen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt für diese Momente!\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e📺\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBeim Serien-Marathon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🍺\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eAls kühler Biersnack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e🎮\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eSnack beim Gaming\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-scenario-icon\"\u003e👥\u003c\/span\u003e\u003cp class=\"dotasia-scenario-text\"\u003eBeim Plaudern mit Freunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e \u003ctable class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e160g (großzügige Großpackung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCHACHA (authentische chinesische Marke) | Herkunft: China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSofort verzehrfertiger praktischer Snack, in 5 Minuten servierbereit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003c\/table\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie isst man Chacha Sonnenblumenkerne nussiger Geschmack 160g?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Sonnenblumenkerne sind sofort verzehrfertig und müssen nicht gekocht werden. Einfach die Packung öffnen und die Kerne direkt knacken - dabei die Schale mit den Zähnen aufbrechen und den nussigen Kern genießen. Das Knacken gehört zum authentischen chinesischen Snack-Erlebnis dazu.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Rezepte kann man mit gerösteten Sonnenblumenkernen zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich hervorragend als Topping für Salate oder als knusprige Zutat in Müsli und Joghurt. In der koreanischen Küche Paris werden ähnliche Kerne auch gerne über Reis gestreut oder in Suppen als Garnierung verwendet. Man kann sie auch gehackt als Panade für Fleisch oder Fisch verwenden.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWomit kombiniert man diese nussigen Sonnenblumenkerne am besten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Kerne passen perfekt zu Bier oder Tee und sind ein beliebter Snack beim Fernsehen oder Gaming. In asiatischen Haushalten werden sie oft zusammen mit anderen Nüssen serviert. Kunden aus koreanischen Supermärkten in Europa schätzen sie auch als Begleitung zu leichten Getränken oder als Zwischensnack.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lange sind die Sonnenblumenkerne nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten die Kerne in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Bei kühler und trockener Lagerung bleiben sie etwa 1-2 Wochen frisch. Die 160g Packung ist ideal portioniert für mehrere Snack-Gelegenheiten.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie isst man Chacha Sonnenblumenkerne nussiger Geschmack 160g?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese Sonnenblumenkerne sind sofort verzehrfertig und müssen nicht gekocht werden. Einfach die Packung öffnen und die Kerne direkt knacken - dabei die Schale mit den Zähnen aufbrechen und den nussigen Kern genießen. 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chinesischer Snack\u003c\/span\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eChacha Sonnenblumenkerne Original 145g\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eChinas Volkssnack, authentische Sonnenblumenkerne mit 4000-jähriger Kultur\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDas Besondere von Chacha\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-features\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eChinas Nr.1 Sonnenblumenkerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003ePremium-Sonnenblumenkerne der in China beliebtesten CHACHA-Marke mit authentischem Herstellungsverfahren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eSpezielle Röstmethode\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eNach traditionell chinesischer Art langsam geröstet für maximalen Geschmack und authentischen chinesischen Snack-Genuss\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🫖\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"dotasia-feature-title\"\u003eBegleiter der chinesischen Teekultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eDer klassische Snack der Chinesen beim Teetrinken - erleben Sie chinesische Gelassenheit auch in Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003ePerfekt zu diesen Gelegenheiten\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n\u003cspan 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class=\"dotasia-info-table\"\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e145g (großzügige Vorratspackung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVor direkter Sonneneinstrahlung geschützt an einem kühlen Ort lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCHACHA (Herkunftsland: China)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOriginal ohne Zusätze, traditionelle chinesische Röstmethode\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003c\/table\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-taste-profile\"\u003e \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksmerkmale\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-taste-grid\"\u003e \u003cdiv class=\"dotasia-taste-item\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie isst man Chacha Sonnenblumenkerne Original 145g richtig?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Sonnenblumenkerne sind bereits geröstet und sofort verzehrfertig. Man knackt die Schale mit den Zähnen auf und isst den Kern im Inneren. Die Schalen werden ausgespuckt oder in eine separate Schale gelegt.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Snack-Kombinationen passen gut zu diesem Produkt?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese gerösteten Kerne harmonieren perfekt mit grünem oder schwarzem Tee nach chinesischer Tradition. Viele Kunden in koreanischen Supermärkten in Portugal kombinieren sie auch mit getrockneten Früchten oder anderen Nüssen für eine abwechslungsreiche Snackmischung.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eKann man die Sonnenblumenkerne in der Küche verwenden?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie geschälten Kerne eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Müsli oder Joghurt. In asiatischen Läden in Europa werden sie oft als Zutat für selbstgemachte Nussmischungen oder als knuspriges Element in Reisgerichten verwendet.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lange sind die Kerne nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten die Sonnenblumenkerne in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Bei korrekter Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort bleiben sie etwa 2-3 Wochen knusprig und aromatisch.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie isst man Chacha Sonnenblumenkerne Original 145g richtig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Sonnenblumenkerne sind bereits geröstet und sofort verzehrfertig. Man knackt die Schale mit den Zähnen auf und isst den Kern im Inneren. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce 280g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Chinesisch · 老干媽 豆豉油辣椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eLao Gan Ma (老干媽) stammt aus der chinesischen Provinz Guizhou (贵州) und ist die beliebteste fermentierte Chilisauce in chinesischen Haushalten. Die natürlich fermentierten schwarzen Bohnen (Douchi \/ 豆豉) werden gemeinsam mit Chilipulver und Sojaöl bei niedriger Temperatur langsam geköchelt – das Ergebnis ist ein authentisches chinesisches Würzmittel mit tiefem Umami, dezenter Schärfe und dem charakteristischen, vollmundigen Aroma fermentierter Bohnen. Schon ein Löffel verwandelt einfachen Reis, Nudeln oder Tofu in ein authentisches chinesisches Hausgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons + Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n\u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n\u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:8px !important;\"\u003eNährwertdeklaration gemäß EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (280g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2277 kJ \/ 544 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6375,6 kJ \/ 1523,2 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e45,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e127,68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e19,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e55,72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,36 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,76 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e8,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eZutaten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\nSojaöl (Soybean Oil) 40%, fermentierte schwarze Bohnen (Fermented Soybean \/ 豆豉) 30% [Sojabohnen, Wasser, Salz], Chili (Chilli) 25%, Zucker (Sugar), Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat, MSG).\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSulfite (Sulphites)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFrische Fresh\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle chinesische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle chinesische Fermentationsmethode\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück dieses Produkts sind die fermentierten schwarzen Bohnen, bekannt als Douchi (豆豉). Die schwarzen Bohnen werden sorgfältig gewaschen, gedämpft und anschließend mit natürlichen Kulturen beimpft, um in einer warmen Umgebung langsam zu reifen. Danach werden sie gemeinsam mit Salz in Tongefäßen ein weiteres Mal fermentiert – dabei nehmen die Bohnen eine tiefschwarze Farbe an und entwickeln ein konzentriertes, vollmundiges Umami-Aroma. Die so entstandenen Douchi werden schließlich mit Sojaöl, Chili und Gewürzen zu dieser Chilisauce verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eFermentierung ist weit mehr als eine bloße Konservierungsmethode – sie ist die Wissenschaft der Aromaentwicklung. Während die Proteine der Bohnen langsam abgebaut werden, entstehen natürliche Umami-Verbindungen wie Glutaminsäure, die dem Produkt eine Tiefe und Komplexität verleihen, die einfache Bohnen niemals erreichen könnten. In den südlichen Regionen Chinas wird diese Fermentationsmethode seit Jahrhunderten praktiziert und gilt als unverzichtbares Würzmittel im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:14px !important;\"\u003eWer in der europäischen Küche nach Vergleichbarem sucht, findet Parallelen zu lang gereiftem Blauschimmelkäse, natürlich fermentiertem Wein oder Sauerkraut. Das verbindende Prinzip ist dasselbe: Mikroorganismen formen über Zeit ein einzigartiges Aroma. Der Geruch mag beim ersten Kontakt ungewohnt wirken, doch wer sich einmal darauf eingelassen hat, erkennt schnell, dass diese Tiefe durch einfaches Salz oder eine gewöhnliche Chilisauce nicht zu ersetzen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eDie beliebtesten Arten, Lao Gan Ma in chinesischen Haushalten zu genießen – ein Löffel genügt, um eine einfache Mahlzeit in ein authentisches chinesisches Hausgericht zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSteamed Rice\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e拌饭 · 흰밥에 비벼 먹기\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDies ist die in China am weitesten verbreitete Art, Lao Gan Ma zu genießen. Einfach einen Löffel über frisch gekochten, warmen Reis geben und unterrühren – das Umami der fermentierten Bohnen und das würzige Chiliöl ziehen in jeden einzelnen Reiskorn ein. Schnell, unkompliziert und absolut authentisch: die beliebteste Methode für Studierende und Berufstätige gleichermaßen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eFried Rice\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭 · 볶음밥\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer in einem heißen Wok alten Reis mit Ei anbrät und dabei einen Esslöffel Lao Gan Ma hinzugibt, erlebt eine vollständige Geschmacksverwandlung. Ohne weitere Gewürze entsteht allein durch die fermentierten Bohnen und das Chiliöl ein tiefes Umami – authentischer chinesischer gebratener Reis in seiner reinsten Form. Frühlingszwiebeln oder Pak Choi runden das Gericht perfekt ab.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐 · 마파두부\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer Lao Gan Ma als Basis für das sichuan-chinesische Hausgericht Mapo Tofu (麻婆豆腐) verwendet, verleiht dem Gericht eine zusätzliche Tiefe durch die fermentierten Bohnen – über das hinaus, was Doubanjiang allein erreichen kann. Mit Tofu und gehacktem Fleisch kurz aufgekocht, entsteht ein authentischer Mapo Tofu mit reichem Umami und angenehmer Schärfe – ganz einfach zubereitet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eNoodles\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e拌面 · 비빔면\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochte Nudeln kalt abschrecken, dann mit einem Löffel Lao Gan Ma, etwas Sojasoße, Reisessig und fein gehackten Frühlingszwiebeln vermengen – fertig ist die würzige Mischung, die man an chinesischen Straßenständen überall findet. Auch als Topping auf Instant-Nudeln oder Udon-Nudeln entfaltet die Sauce sofort ihr volles Aroma.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumplings\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子 \/ 点心 · 만두 · 딤섬\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eIn chinesischen Haushalten gehört Lao Gan Ma zu den beliebtesten Dipsaucen zu Jiaozi (Dumplings) oder Dim Sum. Mit einem Spritzer Sojasoße und Reisessig in ein kleines Schälchen gegeben, entsteht eine Sauce, bei der die Schlichtheit des Teigrahmens und das Aroma der fermentierten Bohnen eine harmonische Balance eingehen – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Vegetables\u003c\/div\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒青菜 · 채소 볶음\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003ePak Choi, Spinat, Aubergine oder Kartoffelstreifen – wer am Ende eines chinesischen Gemüsegerichts einen kleinen Löffel Lao Gan Ma einrührt, verleiht dem einfachen Gericht die vollmundige Tiefe fermentierter Bohnen. Die ideale Wahl für alle, die ohne Fleisch eine sättigende, vegane Mahlzeit zubereiten möchten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e280g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina (Provinz Guizhou · 贵州省)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLAO GANMA (老干媽)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n\u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia bringt authentische asiatische Aromen direkt in europäische Haushalte. Lao Gan Ma ist eine seit Jahrzehnten in chinesischen Haushalten geliebte Marke – ein Glas genügt, um jede Mahlzeit mit dem unverwechselbaren Geschmack der chinesischen Hausmannskost zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus Asien\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisch chinesische Marke\u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Lao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce ist eine chinesische fermentierte Chilisauce auf Basis von fermentierten schwarzen Bohnen (Douchi \/ 豆豉) und Chili. Douchi sind Sojabohnen, die nach traditioneller Methode in Salzlake fermentiert werden – ähnlich wie gereifter Käse oder Wein in Europa entwickeln sie durch den Fermentationsprozess ein tiefes, komplexes Aroma. Der Geschmack ist kräftig, salzig, scharf und geprägt von einem intensiven Umami aus der Fermentierung. Da die Sauce sehr aromatisch ist, reicht bereits eine kleine Menge, um ein ganzes Gericht geschmacklich zu heben.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, dieses Produkt ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es enthält keinerlei tierische Zutaten. Die Hauptzutaten sind Sojaöl (40%), fermentierte Sojabohnen (30%), Chili (25%), Zucker sowie der Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat). Auch Personen, die sich glutenfrei ernähren, können dieses Produkt bedenkenlos verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (Verordnung 1169\/2011) sind zwei kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten. Erstens Sojabohnen (Soybeans): Fermentierte Sojabohnen machen 30 % der Zutaten aus. Personen mit Sojaallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. Zweitens Sulfite (Sulphites\/Sulfur Dioxide): Als EU-pflichtiges Allergen sind Sulfite im Produkt enthalten. Personen mit Sulfitempfindlichkeit, insbesondere Asthmatiker, sollten Vorsicht walten lassen. Darüber hinaus enthält das Produkt MSG (E621, Mononatriumglutamat) – einige Verbraucher reagieren empfindlich auf diesen Stoff, daher empfehlen wir, die Zutatenliste sorgfältig zu lesen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas sind fermentierte schwarze Bohnen (Douchi) und wie kann ich sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFermentierte schwarze Bohnen (Douchi \/ 豆豉) sind ein traditionelles Lebensmittel, bei dem Sojabohnen in Salzlake natürlich fermentiert werden – eine Methode mit jahrtausendealter Geschichte in der asiatischen Küche. Ähnlich wie gereifter Käse oder Balsamico-Essig in Europa entwickeln einfache Zutaten durch den Fermentationsprozess ein komplexes, tiefes Aroma. Diese Sauce eignet sich vielseitig: für Pfannengerichte, Pasta, Tofugerichte, gebratenes Gemüse, als Dipsauce oder Marinade. Da der Geschmack sehr intensiv ist, empfehlen wir, zunächst mit einer kleinen Menge (1 Teelöffel) zu beginnen und nach Belieben zu dosieren. Gemäß EU-Vorschriften werden für dieses Produkt keine probiotischen oder gesundheitsbezogenen Angaben gemacht.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird diese Sauce aufbewahrt und wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und stets einen sauberen Löffel zum Entnehmen verwenden. Das Produkt nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen und das auf dem Etikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten. Die Sojaölschicht auf der Oberfläche der Sauce schützt den Inhalt natürlich. Nach der Verwendung den Deckel fest verschließen und gekühlt lagern, um das Aroma langfristig zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Lao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Sauce Pasta\",\n  \"description\": \"Ein würziges Pasta-Rezept, das das tiefe, fermentierte Aroma der Lao Gan Ma Schwarze-Bohnen-Chilisauce in den Mittelpunkt stellt. Nur mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereitet – die traditionelle fermentierte Sauce verleiht einer einfachen Pasta dank ihres intensiven Umami eine besondere Note.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lao-gan-ma-fermented-black-bean-chili-sauce-280g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Lao Gan Ma Rezept, fermentierte Schwarze-Bohnen-Sauce Pasta, chinesische Sauce Pasta, würzige Pasta, vegane Pasta, glutenfreie Sauce, Umami Pasta, DotAsia Rezept, lao gan ma pasta\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese-Fusion\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"2 EL Lao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce (ca. 30g)\",\n    \"160g Spaghetti oder Linguine\",\n    \"3 Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten)\",\n    \"1\/2 Zwiebel (in feine Streifen geschnitten)\",\n    \"1 Zucchini (in Halbmonde geschnitten)\",\n    \"8–10 Kirschtomaten (halbiert)\",\n    \"2 EL Olivenöl\",\n    \"100ml Nudelkochwasser\",\n    \"Salz (zum Kochen der Nudeln)\",\n    \"Frische Petersilie oder Basilikum (zur Dekoration, optional)\",\n    \"Parmesan (optional – für vegane Version weglassen)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. 100ml Nudelkochwasser beiseite stellen, dann die Pasta abgießen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, die Knoblauchscheiben hinzugeben und ca. 30 Sekunden anbraten, bis sie duften.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Zwiebel hinzufügen und 2–3 Minuten glasig dünsten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Zucchini dazugeben und 2 Minuten mitbraten, bis sie leicht Farbe annimmt.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Kirschtomaten hinzufügen und 1–2 Minuten mitbraten, bis sie leicht weich werden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2 EL Lao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce in die Pfanne geben und alles gut vermengen. 1 Minute weiterbraten – das tiefe Aroma der fermentierten Bohnen entfaltet sich.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die gekochte Pasta und nach und nach das Nudelkochwasser hinzufügen, bis die Sauce die Nudeln gleichmäßig überzieht. Die Konsistenz mit dem Nudelkochwasser nach Belieben anpassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren. Wer möchte, kann etwas Parmesan darüberreiben – für die vegane Version einfach weglassen.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Lao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce und wie schmeckt sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Lao Gan Ma Fermentierte Schwarze-Bohnen-Chilisauce ist eine chinesische fermentierte Chilisauce auf Basis von fermentierten schwarzen Bohnen (Douchi \/ 豆豉) und Chili. Douchi sind Sojabohnen, die nach traditioneller Methode in Salzlake fermentiert werden – ähnlich wie gereifter Käse oder Wein in Europa entwickeln sie durch den Fermentationsprozess ein tiefes, komplexes Aroma. Der Geschmack ist kräftig, salzig, scharf und geprägt von einem intensiven Umami aus der Fermentierung. Da die Sauce sehr aromatisch ist, reicht bereits eine kleine Menge, um ein ganzes Gericht geschmacklich zu heben.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dieses Produkt ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Es enthält keinerlei tierische Zutaten. Die Hauptzutaten sind Sojaöl (40%), fermentierte Sojabohnen (30%), Chili (25%), Zucker sowie der Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat). 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Darüber hinaus enthält das Produkt MSG (E621, Mononatriumglutamat) – einige Verbraucher reagieren empfindlich auf diesen Stoff, daher empfehlen wir, die Zutatenliste sorgfältig zu lesen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was sind fermentierte schwarze Bohnen (Douchi) und wie kann ich sie verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fermentierte schwarze Bohnen (Douchi \/ 豆豉) sind ein traditionelles Lebensmittel, bei dem Sojabohnen in Salzlake natürlich fermentiert werden – eine Methode mit jahrtausendealter Geschichte in der asiatischen Küche. Ähnlich wie gereifter Käse oder Balsamico-Essig in Europa entwickeln einfache Zutaten durch den Fermentationsprozess ein komplexes, tiefes Aroma. Diese Sauce eignet sich vielseitig: für Pfannengerichte, Pasta, Tofugerichte, gebratenes Gemüse, als Dipsauce oder Marinade. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Chilli Garlic Sauce 368g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische chinesische Spezialität · Lee Kum Kee 李錦記\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie klassische Chilli-Knoblauch-Sauce von Lee Kum Kee (李錦記) — einer der bekanntesten chinesischen Gewürzmarken, gegründet 1888 in Guangdong. Eingelegte Chilischoten (59%) werden mit Knoblauch, Reisessig und Zucker kombiniert, um eine ausgewogene Sauce mit pikanter Schärfe und angenehmer Süße zu schaffen. Ein Löffel genügt, um Wok-Gerichte im kantonesischen Stil, Dim Sum, Mandu oder Meeresfrüchte mit authentischem chinesischem Hausmannsgeschmack zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentation Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 (Gesamtmenge 368g)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (368g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e79 kcal \/ 331 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e290,7 kcal \/ 1218 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e4,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e40,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e39,74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Eingelegte Chilischoten 59% (Chilischoten 80%, Salz) · Wasser · Zucker · Getrockneter Knoblauch 5% · Reisessig · Modifizierte Maisstärke · Säuerungsmittel (Essigsäure \/ E260)\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n          \u003cspan style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important;\"\u003eSalted Chilli Peppers 59% (Chilli Peppers 80%, Salt), Water, Sugar, Dehydrated Garlic 5%, Rice Vinegar, Modified Corn Starch, Acid (Acetic Acid \/ E260)\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergeninformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eUnter den 14 EU-kennzeichnungspflichtigen Allergenen wurden in diesem Produkt \u003cstrong\u003ekeine\u003c\/strong\u003e absichtlich zugesetzten Allergene festgestellt. Da das Produkt jedoch in einer Anlage hergestellt wird, in der auch andere Produkte verarbeitet werden, empfehlen wir empfindlichen Personen, die Angaben auf der Produktverpackung sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eLee Kum Kee Chilli Garlic Sauce\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eKnoblauch Garlic\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSäure Tangy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:50% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSechs klassische Arten, wie Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce in chinesischen Haushalten verwendet wird — erleben Sie den authentischen kantonesischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum Dip\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心蘸料\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Herzstück der kantonesischen Yum-Cha-Kultur (飮茶) — die authentischste Verwendungsart: als Dip zu Dim Sum wie Har Gow (Garnelentaschen), Siu Mai oder Cheung Fun. Einfach in ein kleines Schälchen geben und die Dim-Sum-Häppchen hineintauchen. Die pikant-säuerliche Note harmoniert perfekt mit dem zarten Teig der Teigtaschen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eFried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von kantonesischem Chao Fan (gebratener Reis) einen großen Löffel dieser Sauce am Ende des Bratens unterrühren — sofort entsteht ein würzig-scharfes Gericht im Sichuan-Kanton-Stil. Ob Garnelen-Fried-Rice, Yangzhou-Fried-Rice oder Ei-Fried-Rice: Die Sauce passt zu allem und verwandelt eine einfache Mahlzeit in ein Restauranterlebnis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von Mapo Tofu — dem berühmten scharfen Tofu-Gericht aus Sichuan — ein bis zwei Esslöffel als Basis hinzufügen, um die Tiefe der Schärfe zu verstärken. Kombiniert mit Doubanjiang oder auch allein eingesetzt erzeugt die Sauce eine authentische Schärfe, die das Nachkochen von Sichuan-Gerichten zu Hause erleichtert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTwice-Cooked Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eHui Guo Rou — eines der vier großen Sichuan-Gerichte: Beim erneuten Anbraten des vorgekochten Schweinebauchs die Chilli-Knoblauch-Sauce hinzugeben. Das Aroma von Knoblauch und Chili verbindet sich mit dem Schweineschmalz zu einem intensiven, würzig-scharfen Geschmack im kantonesisch-sichuanesischen Stil.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eJajangmyeon Style\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer dem traditionellen nordchinesischen Nudelgericht Zhajiangmian (Nudeln mit schwarzer Bohnensauce) mehr Schärfe verleihen möchte, gibt einfach einen Löffel dieser Sauce hinzu. Die kräftige Salzigkeit der schwarzen Bohnensauce und die frische Schärfe der Chilli-Knoblauch-Sauce ergänzen sich zu einem abwechslungsreichen Nudelgericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSweet \u0026amp; Sour Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e糖醋里脊\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eWer die süß-saure Sauce des chinesischen Tangcu Liji (Sweet \u0026amp; Sour Pork) mit einem Hauch Schärfe verfeinern möchte, mischt einfach etwas Chilli-Knoblauch-Sauce hinein. Als Dip zum knusprig gebratenen Schweinefleisch oder direkt als Glasur verwendet — auch für den europäischen Gaumen, der Süßes gewohnt ist, eine gelungene Kombination.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e368 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina 🇨🇳\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) — Authentische kantonesische Gewürzmarke, gegründet 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eSeit 1888 steht Lee Kum Kee für über 130 Jahre kantonesische Gewürzphilosophie — die klassische Chilli-Knoblauch-Sauce aus frischen Chilischoten und Knoblauch bringt dotAsia direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEchtheitszertifikat\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOffizielles Lee Kum Kee Produkt\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie schmeckt Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce? Wie unterscheidet sie sich von westlichen Chilisaucen oder Tabasco?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLee Kum Kee Chilli Garlic Sauce unterscheidet sich deutlich von westlichem Tabasco oder Hot Sauce. Während Tabasco eine dünne, flüssige Konsistenz mit ausgeprägter Essigsäure hat, ist diese Sauce eine dickflüssige Paste aus gehackten Chilischoten und reichlich Knoblauch — scharf und gleichzeitig intensiv nach Knoblauch duftend. Der Reisessig verleiht ihr eine dezente Säure, sodass der Gesamtgeschmack ausgewogen wirkt. Sie ist weniger süß als europäische Chili-Konfitüren und ähnelt am ehesten Sambal Oelek, jedoch mit deutlich stärkerem Knoblauchgeschmack. In Gerichten eingesetzt verleiht sie dem Essen ein reiches Umami-Aroma und eine würzige Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Sauce für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Die Zutaten bestehen aus Chilischoten, Wasser, Zucker, getrocknetem Knoblauch, Reisessig, modifizierter Maisstärke und Essigsäure (E260) — es sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Das Produkt ist außerdem glutenfrei und enthält keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen. Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen in der Produktionsanlage entnehmen Sie bitte dem Etikett auf der Originalverpackung.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie scharf ist diese Sauce? Können auch Menschen, die keine scharfen Speisen gewohnt sind, sie verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLee Kum Kee Chilli Garlic Sauce hat eine deutlich ausgeprägte Schärfe. Da 59% der Zutaten aus gesalzenen Chilischoten bestehen, ist die Schärfe recht intensiv. Wer keine scharfen Speisen gewohnt ist, sollte zunächst mit einer kleinen Menge (1\/4 bis 1\/2 Teelöffel) beginnen und die Dosierung schrittweise erhöhen. In Gerichten lässt sich die Schärfe durch die Kombination mit Kokosmilch, Joghurt oder Tomatensauce gut abmildern. Die Schärfe liegt deutlich über dem Niveau von Jalapeños, wie sie in Europa häufig verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eFür welche Gerichte kann ich diese Sauce verwenden? Gibt es einfache Einsatzmöglichkeiten für europäische Haushalte?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eLee Kum Kee Chilli Garlic Sauce ist eine äußerst vielseitige Allzwecksauce. Einfache Einsatzmöglichkeiten für europäische Haushalte: ① 1–2 Teelöffel in die Pastasauce geben und in einen würzigen Arrabbiata-Stil verwandeln, ② statt Tomatensauce dünn auf den Pizzateig streichen für eine scharfe Pizza, ③ mit Mayonnaise oder Sauerrahm mischen und als Dip verwenden, ④ beim Wok-Gemüse oder gebratenen Reis unterrühren für asiatisches Aroma, ⑤ als Glasur über gegrilltes Hähnchen oder Tofu geben. Da der Salzgehalt hoch ist (10,8 g pro 100 g), sollte beim Kochen mit dieser Sauce kein zusätzliches Salz verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie sollte die Sauce nach dem Öffnen aufbewahrt werden, und wie lange ist sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kann die Sauce kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Bei Kühllagerung ist die Sauce in der Regel mehrere Wochen bis Monate verwendbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung. Auch vor Ablauf des Datums sollte die Sauce nicht mehr verwendet werden, wenn sich Farbe, Geruch oder Geschmack verändert haben. Verwenden Sie zum Entnehmen stets einen sauberen und trockenen Löffel, um die Haltbarkeit zu verlängern. Der hohe Salzgehalt wirkt als natürliches Konservierungsmittel, dennoch ist Kühllagerung nach dem Öffnen unbedingt erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Lee Kum Kee Chilli Garlic Glazed Tofu Steak\",\n  \"description\": \"Ein Tofu-Steak-Rezept, das die intensive Schärfe und das reiche Knoblaucharoma der Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce in den Mittelpunkt stellt. Zubereitet mit Zutaten, die in europäischen Supermärkten leicht erhältlich sind, und geeignet für vegane sowie glutenfreie Ernährung. Mit einer Flasche Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce aus dem Asia-Supermarkt oder asiatischen Lebensmittelgeschäften verwandeln Sie ein einfaches Tofugericht in ein besonderes asiatisches Hauptgericht.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-chili-garlic-sauce-368g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce, Tofu Steak, veganes Rezept, glutenfrei, asiatische Sauce, asiatische Küche, scharfer Tofu, Chilli Garlic Glaze, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Fester Tofu (firm tofu) 400g\",\n    \"Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce 2 EL\",\n    \"Sojasoße (Tamari oder normale Sojasoße) 1 EL\",\n    \"Sesamöl 1 TL\",\n    \"Zucker 1 TL\",\n    \"Pflanzliches Speiseöl 2 EL\",\n    \"Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 2 Stängel (zur Dekoration)\",\n    \"Sesam nach Belieben (zur Dekoration)\",\n    \"Reis oder geröstetes Brot (als Beilage)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Tofu in Küchenpapier einwickeln, einen schweren Topf darauflegen und 10 Minuten lang das Wasser herausdrücken. Anschließend den Tofu in ca. 1,5 cm dicke rechteckige Scheiben schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 2 EL Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce, 1 EL Sojasoße, 1 TL Sesamöl und 1 TL Zucker gut verrühren, um die Glasursauce herzustellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, 2 EL Speiseöl hineingeben und die Tofuscheiben einlegen. Jede Seite ca. 3–4 Minuten goldbraun braten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Sobald beide Seiten des Tofus goldbraun sind, die vorbereitete Glasursauce gleichmäßig über den Tofu gießen. Die Hitze etwas reduzieren und weitere ca. 2 Minuten garen, damit die Sauce gut einzieht.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Tofu zusammen mit Reis oder geröstetem Brot auf einem Teller anrichten, mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch) und Sesam garnieren. Die restliche Sauce kann separat dazu gereicht werden.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce? Wie unterscheidet sie sich von westlichen Chilisaucen oder Tabasco?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce unterscheidet sich deutlich von westlichem Tabasco oder Hot Sauce. 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Einfache Einsatzmöglichkeiten für europäische Haushalte: ① 1–2 Teelöffel in die Pastasauce geben und in einen würzigen Arrabbiata-Stil verwandeln, ② statt Tomatensauce dünn auf den Pizzateig streichen für eine scharfe Pizza, ③ mit Mayonnaise oder Sauerrahm mischen und als Dip verwenden, ④ beim Wok-Gemüse oder gebratenen Reis unterrühren für asiatisches Aroma, ⑤ als Glasur über gegrilltes Hähnchen oder Tofu geben. Da der Salzgehalt hoch ist (10,8 g pro 100 g), sollte beim Kochen mit dieser Sauce kein zusätzliches Salz verwendet werden.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie sollte die Sauce nach dem Öffnen aufbewahrt werden, und wie lange ist sie haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen kann die Sauce kühl und trocken bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Bei Kühllagerung ist die Sauce in der Regel mehrere Wochen bis Monate verwendbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Aufdruck auf der Verpackung. Auch vor Ablauf des Datums sollte die Sauce nicht mehr verwendet werden, wenn sich Farbe, Geruch oder Geschmack verändert haben. Verwenden Sie zum Entnehmen stets einen sauberen und trockenen Löffel, um die Haltbarkeit zu verlängern. Der hohe Salzgehalt wirkt als natürliches Konservierungsmittel, dennoch ist Kühllagerung nach dem Öffnen unbedingt erforderlich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO Strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"28\/03\/2028","offer_id":55992600625477,"sku":"DOT-PROD-88419661-TPO1","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-chili-garlic-sauce-368g-kr-badged-1777986946601.png?v=1777990279"},{"product_id":"lee-kum-kee-hoisin-sauce-397g-kr","title":"Lee Kum Kee Authentic Chinese Hoisin-Sauce - Hoisin Sauce 397g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Hoisin Sauce 397g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische kantonesische Sauce aus China · Lee Kum Kee seit 1888\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHoisin Sauce (海鮮醬) ist eine tief-braune, süß-salzige Sauce aus der kantonesischen Küche der Provinz Guangdong. Lee Kum Kee (李錦記), 1888 in Hongkong gegründet, ist seit über 130 Jahren die vertrauenswürdige Marke in chinesischen Haushalten und kantonesischen Restaurants. Natürlich fermentierte Sojabohnenpaste (Fermented Soybean Paste) wird mit Knoblauch, Chili, Gewürzen und Süßkartoffelstärke kombiniert und ergibt ein tiefes Umami-Aroma mit angenehmer Süße. Perfekt als Dip zur Peking-Ente (北京烤鴨) oder als magische Finishing-Sauce für Pfannengerichte und Grillgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät\/Fermentations-Icons --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eEnthält natürlich fermentierte Sojabohnenpaste \u003cspan class=\"km-en\"\u003eFermented Soybean Paste\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e1,6 g pro 100 g \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China · 中国\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (397 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e227 kcal \/ 963 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e901 kcal \/ 3823 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e51 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e202,47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e    - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e186,59 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e25,41 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Pflichtangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011. Hoisin Sauce ist eine konzentrierte Würzsauce; eine Portion (ca. 15–20 g) entspricht etwa 1\/5 der Angaben pro 100 g.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eZucker, Wasser, \u003cstrong\u003efermentierte Sojabohnenpaste\u003c\/strong\u003e (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Salz, Süßkartoffelpulver, Farbstoff (Karamellfarbe E150a), modifizierte Maisstärke, getrockneter Knoblauch, Sesampaste, Gewürze, eingelegte Chilis (Chili, Salz), Säuerungsmittel (Essigsäure E260).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Allergene sind \u003cstrong\u003efett\u003c\/strong\u003e gedruckt. Die fermentierte Sojabohnenpaste ist eine chinesische Bohnenpaste (Doubanjiang-Typ), die einen natürlichen Fermentationsprozess durchläuft.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Info\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#555 !important; line-height:1.6 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende der 14 EU-Pflichtallergene:\u003c\/p\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten (Weizen)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja · Soja · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam · Sésamo · Sesame\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#666 !important; max-width:560px !important; margin:0 auto 8px !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eÄhnlich wie bei einer Weinverkostung haben wir das Geschmacksprofil der Hoisin Sauce in fünf Dimensionen aufgeschlüsselt.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eHoisin Sauce — 5-Achsen-Geschmacksanalyse\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:85% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:20% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e2\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:65% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesische traditionell fermentierte Sojabohnenpaste --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tiefe der traditionellen chinesischen fermentierten Sojabohnenpaste\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eDas Herzstück der Hoisin Sauce ist die natürlich fermentierte Sojabohnenpaste. Sojabohnen, Weizenmehl, Salz und Wasser werden gemischt, mit Schimmelpilzkulturen (Aspergillus) beimpft und über mehrere Monate bei warmer Temperatur langsam gereift. Dabei werden die Proteine der Sojabohnen in natürliche Aminosäuren aufgespalten, was das tiefe Umami-Aroma und die charakteristische dunkelbraune Farbe erzeugt.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:14px !important;\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) wurde 1888 in Hongkong gegründet und stellt seit fünf Generationen authentische kantonesische Saucen her. Zur fermentierten Sojabohnenpaste werden Zucker, Knoblauch, Chili, Gewürze und Süßkartoffelstärke hinzugefügt, um das unverwechselbare, reichhaltige und weiche Aroma der Hoisin Sauce zu vollenden.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eUm es mit einem europäischen Vergleich zu erklären: So wie Käse die Proteine der Milch über Zeit verändert und dadurch Tiefe gewinnt, oder Sauerkraut den Kohl durch natürliche Fermentation in ein neues Geschmackserlebnis verwandelt, verändert die chinesische fermentierte Sojabohnenpaste die Proteine der Sojabohne langsam und erzeugt ein unnachahmliches Umami-Aroma. Man kann es sich als eine komplexe Kombination aus reifem Balsamico-Essig und Miso-Paste vorstellen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsweisen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweisen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSechs authentische Methoden, wie Hoisin Sauce in chinesischen Haushalten und kantonesischen Restaurants genossen wird — entdecken Sie die wahre Vielseitigkeit dieser Allzweck-Sauce.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePeking Duck\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e北京烤鸭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie bekannteste Verwendung von Hoisin Sauce. Knusprig gebratene Ente wird auf dünne Weizenpfannkuchen (Chunjing) gelegt und zusammen mit Frühlingszwiebeln, Gurke und Hoisin Sauce eingerollt und gegessen. Das Wahrzeichen der Pekinger Küche und die Kombination, die Hoisin Sauce am besten zur Geltung bringt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChar Siu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e叉烧\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Marinadenbasis für kantonesisches BBQ-Schweinefleisch (Char Siu). Hoisin Sauce wird mit Sojasoße, Honig, Fünf-Gewürze-Pulver und Knoblauch gemischt und zum Marinieren von Schweinenacken verwendet. Die Oberfläche erhält einen glänzenden Rotton und ein intensives süß-salziges Aroma.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fry\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒菜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie universelle Finishing-Sauce für chinesische Pfannengerichte. Rindfleisch, Hühnchen oder Schweinefleisch mit Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Brokkoli) bei starker Hitze anbraten und zum Schluss einen Löffel Hoisin Sauce hinzufügen — fertig ist das kantonesische Pfannengericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eFried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Teelöffel Hoisin Sauce zum einfachen gebratenen Reis verwandelt ihn in ein tiefbraunes kantonesisches Reisgericht. Mit Garnelen, Char Siu und Ei bei starker Hitze angebraten lässt sich das tiefe Aroma eines chinesischen Restaurants zu Hause nachbilden.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSpring Rolls\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e春卷\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eAls Dipping-Sauce zu Frühlingsrollen (Spring Rolls), Mandu (Jiaozi) oder Dim Sum. Ein paar Tropfen Reisessig oder Sesamöl in die Hoisin Sauce gemischt ergibt eine leichtere Dipping-Variante.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eLettuce Wraps\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e生菜包\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eKantonesische Salatwickel mit gehacktem Hühnerfleisch. Fein gehacktes Hühnerfleisch mit Shiitake-Pilzen und Bambussprossen in Hoisin Sauce anbraten und auf knackigen Salatblättern servieren. Leicht und dennoch aromatisch — beliebt als Vorspeise.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e397 g (ca. 350 ml)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina (China · 中国)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (李錦記) — gegründet 1888\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003ePortionsempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eCa. 1–2 Teelöffel pro Portion (15–20 g). Da es sich um eine konzentrierte Sauce handelt, reicht bereits eine kleine Menge für intensives Aroma.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eErleben Sie mit der über 130 Jahre alten Lee Kum Kee Hoisin Sauce das tiefe Aroma der authentischen kantonesischen Küche auch in europäischen Haushalten. dotAsia importiert authentische asiatische Lebensmittel direkt aus Asien und liefert sie in die gesamte EU.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e130 Jahre Tradition\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches kantonesisches Rezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Hoisin Sauce und wie schmeckt sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eHoisin Sauce ist eine reichhaltige ostasiatische Sauce auf Basis von fermentierter Sojabohnenpaste (fermented soybean paste), die mit Zucker, Knoblauch, Sesampaste und Chili kombiniert wird. Der Geschmack ist süß-salzig mit einem tiefen Umami-Aroma aus der fermentierten Sojabohne. Ähnlich wie eine westliche Barbecue-Sauce ist sie reichhaltig und süß, jedoch mit einer komplexen fermentierten Note. Sie eignet sich vielseitig als Sauce für Pfannengerichte, als Marinade oder Glasur für Fleisch und Tofu, als Dipping-Sauce sowie als Beilage zu Frühlingsrollen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, Lee Kum Kee Hoisin Sauce 397 g ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Alle enthaltenen Zutaten (Zucker, fermentierte Sojabohnenpaste, Süßkartoffelstärke, Knoblauch, Sesampaste, Chili usw.) sind pflanzlichen Ursprungs. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt kein offizielles Vegan-Zertifizierungssiegel trägt und die Vegantauglichkeit auf Basis der Zutaten bewertet wurde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien — welche Allergene sind in dieser Sauce enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält folgende 3 der 14 EU-Pflichtallergene: ① Gluten — die fermentierte Sojabohnenpaste enthält Weizenmehl (wheat flour). ② Soja (Soybeans) — fermentierte Sojabohnenpaste ist die Hauptzutat. ③ Sesam (Sesame) — Sesampaste ist enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie), Sojaallergien oder Sesamallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. ※ Wenn Sie ein glutenfreies Produkt suchen, bietet Lee Kum Kee auch eine separate glutenfreie Version der Hoisin Sauce an — bitte überprüfen Sie das Produktetikett vor dem Kauf.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDie Sauce enthält „fermentierte\" Zutaten — was bedeutet das?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie in dieser Sauce verwendete fermentierte Sojabohnenpaste (fermented soybean paste) ist eine Zutat, die durch traditionelle Fermentation von Sojabohnen hergestellt wird. Durch den Fermentationsprozess vertieft sich das charakteristische Umami-Aroma der Sojabohne und es entsteht ein komplexes Geschmacksprofil. Dies ist vergleichbar mit dem Prinzip, nach dem gereifter Käse oder Wein durch den Reifeprozess einen tieferen Geschmack entwickelt. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt eine Mischsauce mit fermentierter Sojabohnenpaste ist und die gesamte Sauce kein fermentiertes Lebensmittel darstellt. Gemäß EU-Vorschriften werden keine spezifischen gesundheitlichen Wirkungen beansprucht; das Produkt verwendet traditionell fermentierte Zutaten für sein Aroma.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird die Sauce nach dem Öffnen aufbewahrt und wie hoch ist der Natriumgehalt?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl und trocken lagern (direkte Sonneneinstrahlung vermeiden). Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren, einen sauberen Löffel verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden, und die Sauce in der Regel innerhalb von 1–2 Monaten verbrauchen (bitte die Angaben auf dem Produktetikett zu Mindesthaltbarkeitsdatum und Verwendungsdauer nach dem Öffnen beachten). ⚠️ Hinweis zum Natriumgehalt (Salz): Dieses Produkt enthält 6,4 g Salz pro 100 g, was ca. 107 % der empfohlenen EU-Tagesdosis für Erwachsene entspricht — ein hoher Wert. Bitte sparsam verwenden; Personen, die ihre Natriumzufuhr kontrollieren müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten die verwendete Menge reduzieren. Es wird empfohlen, beim Kochen auf zusätzliches Salz oder Sojasoße zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Hoisin-glasiertes Tofu-Gemüse-Pfannengericht (mit Lee Kum Kee Hoisin Sauce)\",\n  \"description\": \"Ein veganes Tofu-Gemüse-Pfannengericht, das das tiefe, süße Aroma der natürlich fermentierten Sojabohnenpaste in der Lee Kum Kee Hoisin Sauce zur Geltung bringt. Es lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten und passt hervorragend zu Reis oder Baguette. Mit einer Flasche Hoisin Sauce aus dem Asialaden oder von dotAsia lässt sich das Aroma eines Restaurants auf Restaurantniveau zu Hause nachbilden.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-hoisin-sauce-397g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-04\",\n  \"prepTime\": \"PT10M\",\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\n  \"totalTime\": \"PT25M\",\n  \"keywords\": \"Hoisin Sauce Rezept, Lee Kum Kee Hoisin Sauce, vegane chinesische Küche, Tofu Pfannengericht, ostasiatische Sauce, Asialaden Europa, veganes Rezept Europa, hoisin sauce tofu, DotAsia Rezeptempfehlung, fermentierte Sojabohnensauce\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"3 EL Lee Kum Kee Hoisin Sauce (ca. 45 g)\",\n    \"300 g fester Tofu (firm tofu) — erhältlich im europäischen Supermarkt oder Asialaden\",\n    \"1\/2 Brokkoli (ca. 200 g), in kleine Röschen geteilt\",\n    \"1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten\",\n    \"1 Karotte, in Streifen geschnitten\",\n    \"2 Knoblauchzehen, fein gehackt\",\n    \"1 TL Ingwer (gerieben oder 1\/2 TL Ingwerpulver)\",\n    \"1 TL Sesamöl (zum Abschmecken)\",\n    \"2 EL pflanzliches Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)\",\n    \"2 EL Wasser (zur Saucenkonsistenz)\",\n    \"Reis oder Reisnudeln (als Beilage, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Tofu in Küchenpapier einwickeln, 10 Minuten lang ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und dann in 2 cm große Würfel schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer kleinen Schüssel 3 EL Hoisin Sauce mit 2 EL Wasser verrühren, um die Sauce vorzubereiten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Eine Pfanne (oder einen Wok) bei starker Hitze erhitzen, 1 EL Öl hineingeben und den Tofu ca. 5–6 Minuten anbraten, bis alle Seiten goldbraun sind. Den Tofu herausnehmen und beiseitelegen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In derselben Pfanne 1 EL Öl hinzufügen und den gehackten Knoblauch sowie den Ingwer 30 Sekunden anbraten, bis sie duften.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Brokkoli und Karotten hinzufügen und 3 Minuten anbraten, dann die Paprika dazugeben und weitere 2 Minuten braten. Das Gemüse sollte noch leicht knackig sein.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den gebratenen Tofu wieder in die Pfanne geben, die vorbereitete Hoisin Sauce gleichmäßig darübergießen und 1–2 Minuten bei starker Hitze schnell durchschwenken, bis alles gut überzogen ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten und 1 TL Sesamöl darüberträufeln. Sofort auf Reis oder Reisnudeln servieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"⚠️ Hinweis zum Salzgehalt: Hoisin Sauce enthält viel Salz (6,4 g pro 100 g). Bitte kein zusätzliches Salz verwenden oder die Salzzugabe auf ein Minimum reduzieren. Personen, die ihre Natriumzufuhr kontrollieren, sollten die Saucenmenge verringern.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Hoisin Sauce und wie schmeckt sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Hoisin Sauce ist eine reichhaltige ostasiatische Sauce auf Basis von fermentierter Sojabohnenpaste (fermented soybean paste), die mit Zucker, Knoblauch, Sesampaste und Chili kombiniert wird. Der Geschmack ist süß-salzig mit einem tiefen Umami-Aroma aus der fermentierten Sojabohne. Ähnlich wie eine westliche Barbecue-Sauce ist sie reichhaltig und süß, jedoch mit einer komplexen fermentierten Note. Sie eignet sich vielseitig als Sauce für Pfannengerichte, als Marinade oder Glasur für Fleisch und Tofu, als Dipping-Sauce sowie als Beilage zu Frühlingsrollen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer (Vegan) oder Vegetarier (Vegetarian) geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, Lee Kum Kee Hoisin Sauce 397 g ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Alle enthaltenen Zutaten (Zucker, fermentierte Sojabohnenpaste, Süßkartoffelstärke, Knoblauch, Sesampaste, Chili usw.) sind pflanzlichen Ursprungs. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Produkt kein offizielles Vegan-Zertifizierungssiegel trägt und die Vegantauglichkeit auf Basis der Zutaten bewertet wurde.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien — welche Allergene sind in dieser Sauce enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt enthält folgende 3 der 14 EU-Pflichtallergene: ① Gluten — die fermentierte Sojabohnenpaste enthält Weizenmehl (wheat flour). ② Soja (Soybeans) — fermentierte Sojabohnenpaste ist die Hauptzutat. ③ Sesam (Sesame) — Sesampaste ist enthalten. Personen mit Glutenunverträglichkeit (einschließlich Zöliakie), Sojaallergien oder Sesamallergien sollten dieses Produkt nicht verzehren. ※ Wenn Sie ein glutenfreies Produkt suchen, bietet Lee Kum Kee auch eine separate glutenfreie Version der Hoisin Sauce an — bitte überprüfen Sie das Produktetikett vor dem Kauf.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Die Sauce enthält „fermentierte\" Zutaten — was bedeutet das?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die in dieser Sauce verwendete fermentierte Sojabohnenpaste (fermented soybean paste) ist eine Zutat, die durch traditionelle Fermentation von Sojabohnen hergestellt wird. Durch den Fermentationsprozess vertieft sich das charakteristische Umami-Aroma der Sojabohne und es entsteht ein komplexes Geschmacksprofil. Dies ist vergleichbar mit dem Prinzip, nach dem gereifter Käse oder Wein durch den Reifeprozess einen tieferen Geschmack entwickelt. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt eine Mischsauce mit fermentierter Sojabohnenpaste ist und die gesamte Sauce kein fermentiertes Lebensmittel darstellt. Gemäß EU-Vorschriften werden keine spezifischen gesundheitlichen Wirkungen beansprucht; das Produkt verwendet traditionell fermentierte Zutaten für sein Aroma.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird die Sauce nach dem Öffnen aufbewahrt und wie hoch ist der Natriumgehalt?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern (direkte Sonneneinstrahlung vermeiden). Nach dem Öffnen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren, einen sauberen Löffel verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden, und die Sauce in der Regel innerhalb von 1–2 Monaten verbrauchen (bitte die Angaben auf dem Produktetikett zu Mindesthaltbarkeitsdatum und Verwendungsdauer nach dem Öffnen beachten). ⚠️ Hinweis zum Natriumgehalt (Salz): Dieses Produkt enthält 6,4 g Salz pro 100 g, was ca. 107 % der empfohlenen EU-Tagesdosis für Erwachsene entspricht — ein hoher Wert. Bitte sparsam verwenden; Personen, die ihre Natriumzufuhr kontrollieren müssen (z. B. bei Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen), sollten die verwendete Menge reduzieren. Es wird empfohlen, beim Kochen auf zusätzliches Salz oder Sojasoße zu verzichten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"08\/04\/2028","offer_id":55992608194885,"sku":"DOT-PROD-88419661-TPO2","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-hoisin-sauce-397g-kr-badged-1777986951101.png?v=1777990289"},{"product_id":"lee-kum-kee-char-siu-sauce-397g-kr","title":"Lee Kum Kee Authentische Chinesische Char Siu Sauce 397g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eLee Kum Kee Char Siu Sauce 397g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische kantonesische BBQ-Sauce · Lee Kum Kee Char Siu Sauce\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eChar Siu (叉燒) ist ein klassisches BBQ-Schweinefleischgericht aus der kantonesischen Provinz Chinas, das durch seine leuchtend rote Farbe sowie seinen süßlich-aromatischen Geschmack besticht. Diese Char-Siu-Sauce der 1888 gegründeten Hongkonger Marke Lee Kum Kee vereint fermentierte Sojabohnenpaste, Sojasoße, Honig und Gewürze zu einer authentischen kantonesischen Marinade. Einfach auf Schweinefleisch auftragen, grillen oder backen – und schon genießen Sie den echten BBQ-Geschmack aus dem Herzen Chinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegetarian.png?v=1777377585\" alt=\"Vegetarian\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegetarian\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentiert\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eEnthält fermentierte Sojabohnenpaste \u003cspan class=\"km-en\"\u003eContains Fermented Soybean Paste\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegetarisch\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eGeeignet für Vegetarier \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegetariano · Vegetarian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchzusätze \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Alkohol \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Produkt (0,6 g\/100 g) \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (397 g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e249 kcal \/ 1058 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e988,53 kcal \/ 4200,26 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e2,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e60 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e238,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e　- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e214,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e44,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten (Ingredients)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Zucker (Sugar), gereinigtes Wasser (Water), Salz (Salt), Honig (Honey), fermentierte Sojabohnenpaste \/ Fermented Soya Bean Paste (gereinigtes Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Sojasoße \/ Soya Sauce (gereinigtes Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), modifizierte Maisstärke (Modified Corn Starch), getrockneter Knoblauch (Dehydrated Garlic), Gewürze (Spices), Säuerungsmittel (Acidity Regulator E260 \/ Acetic Acid).\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003eAllergeninformationen · Información sobre alérgenos · Allergen Information\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten \/ Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSoja \/ Soybeans\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eFünf Geschmacksdimensionen der kantonesischen BBQ-Sauce\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße Sweet\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:10% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e1\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Kantonesische BBQ-Tradition --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDie Tradition des kantonesischen Char Siu · The Cantonese BBQ Heritage\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Char Siu (叉燒) ist ein über Jahrhunderte in der kantonesischen Provinz Chinas gereiftes BBQ-Schweinefleischgericht. Die chinesischen Schriftzeichen bedeuten wörtlich „auf eine Gabel (叉) gespießt und gebraten (燒)\": Traditionell wird das Schweinefleisch in lange Streifen geschnitten, in Marinade eingelegt und dann hängend über offenem Feuer direkt gegart. In den Restaurants Kantons hängen noch heute hinter Glasscheiben leuchtend rote Char-Siu-Stücke – ein Wahrzeichen der Hongkonger und kantonesischen Straßenkulinarik.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Die tiefe Aromatik des Char Siu stammt aus der fermentierten Sojabohnenpaste (Fermented Soybean Paste). Diese Paste wird durch natürliche Fermentation von Sojabohnen mit Salz über lange Zeit hergestellt und erzeugt ein reiches Umami-Aroma – vergleichbar mit der ostasiatischen Fermentationstradition, die europäische Miso-Paste oder Sojasoßenbrauerei teilt. Ergänzt durch die natürliche Süße des Honigs, die Salzigkeit der Sojasoße und das Aroma der Gewürze entsteht das charakteristische süß-salzige Gleichgewicht des Char Siu.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Im Vergleich zur europäischen Fermentationskultur ähnelt die Char-Siu-Sauce in ihrer Tiefe dem italienischen Balsamico-Essig oder dem spanischen Sherry-Wein – eine durch Zeit gereifte, komplexe Würze. Lee Kum Kee, 1888 in der Provinz Guangdong gegründet und mit über 130 Jahren Geschichte, bewahrt das authentische kantonesische Rezept und ermöglicht es, zu Hause Char Siu in Restaurantqualität zuzubereiten.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eSechs klassische Verwendungsmöglichkeiten der Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce in chinesischen Haushalten und kantonesischen Restaurants – authentischer chinesischer Geschmack pur.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChar Siu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e叉烧\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste kantonesische BBQ-Gericht. Schweinenacken oder -lende in mundgerechte Stücke schneiden, mindestens 30 Minuten in Char-Siu-Sauce marinieren und anschließend im Ofen bei 200 °C 25–30 Minuten backen. Die Oberfläche karamellisiert zu einem leuchtend roten, glänzenden Finish.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChar Siu Fried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e叉烧炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie goldene Kombination des kantonesischen Gebratenen Reises. Gebratenes Char Siu fein würfeln und mit kaltem Reis, Ei und Frühlingszwiebeln bei starker Hitze schnell anbraten. Ein zusätzlicher Löffel Char-Siu-Sauce vertieft das Aroma noch weiter. Eines der beliebtesten Gerichte in chinesischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChar Siu Bao\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e叉烧包\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Aushängeschild des kantonesischen Dim Sum (点心). Char Siu fein hacken, mit Char-Siu-Sauce einkochen und in weiche weiße Teigfladen füllen, dann dämpfen. Ein ikonisches Gericht der Hongkonger Yum-Cha-Kultur (飲茶).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eChar Siu Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e叉烧面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eNudelgericht mit kantonesischen Eiernudeln, belegt mit dünn geschnittenem Char Siu. Nudeln in klarer Hühnerbrühe anrichten, Pak Choi und Char Siu darauflegen und mit einem Löffel Char-Siu-Sauce vollenden. Ein Klassiker der Hongkonger Straßenrestaurants.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSweet \u0026amp; Sour Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e咕噜肉 (탕수육)\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie Char-Siu-Sauce eignet sich als Soßenbasis für chinesisches Sweet-and-Sour-Pork. Mit Essig, Ketchup und Ananas vermischt entsteht eine kantonesische süß-saure Soße. Über frittiertes Schweinefleisch geben und sofort servieren.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTwice-Cooked Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGekochten Schweinebauch dünn aufschneiden und mit Kohl und Lauch anbraten – ein Löffel Char-Siu-Sauce bringt die charakteristische tiefe Süße und das Umami des Hui Guo Rou hervor. Ein klassisches chinesisches Haushalts-Pfannengericht, das hervorragend zu Reis passt.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e397 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina · Direktimport von Lee Kum Kee\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eVor dem Öffnen: kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur lagern \/ Nach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eLee Kum Kee (gegründet 1888)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAls Fleischmarinade, BBQ-Marinade, für Pfannengerichte, als Füllung für Teigtaschen, als Nudeltopping und vieles mehr in der kantonesischen Küche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eLee Kum Kee ist eine chinesische Soßenmarke mit über 130 Jahren Tradition, gegründet 1888 in Guangdong. dotAsia liefert authentische chinesische Lebensmittel direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e130 Jahre Tradition\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentisches kantonesisches Rezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce und wie verwendet man sie?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Char-Siu-Sauce ist eine BBQ-Marinade mit jahrhundertelanger Tradition aus Hongkong und der kantonesischen Region. „Char Siu\" (叉燒) bedeutet im Kantonesischen „am Spieß gegrilltes Fleisch\" – diese Sauce wurde entwickelt, um diesen traditionellen Geschmack zu Hause nachzubilden. Zucker, Honig, fermentierte Sojabohnenpaste, Sojasoße, Knoblauch und Gewürze vereinen sich zu einem süßlich-salzigen, tief umamireichen Aroma. Die Anwendung ist denkbar einfach: Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu mit der Sauce einstreichen, mindestens 2 Stunden marinieren und anschließend im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne garen. Die Sauce eignet sich auch als Würze für Pfannengerichte oder als Geschmacksverstärker für Nudelgerichte. Da es sich um eine konzentrierte Sauce handelt, die bereits in kleinen Mengen intensiv aromatisiert, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu dosieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Sauce für Vegetarier geeignet? Und für Veganer?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce ist für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Sie enthält keine Fleisch- oder Fischbestandteile. Da jedoch Honig (Honey) enthalten ist, eignet sie sich nicht für eine streng vegane (Vegan) Ernährung. Lacto-ovo-Vegetarier können die Sauce bedenkenlos verwenden; Veganer sollten dies berücksichtigen. Mit pflanzlichen Zutaten wie Tofu, Tempeh oder Gemüse lässt sich mit dieser Sauce ein köstliches vegetarisches BBQ-Gericht zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce enthält zwei der 14 wichtigsten Allergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011): **GLUTEN** – In der fermentierten Sojabohnenpaste und der Sojasoße wird Weizenmehl (Wheat Flour) verwendet, daher ist Gluten enthalten. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Weizenallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. **SOJA (SOYBEANS)** – Fermentierte Sojabohnenpaste und Sojasoße enthalten Sojabohnen. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Weitere EU-pflichtgekennzeichnete Allergene sind nicht enthalten. Personen mit Allergien werden gebeten, stets das Etikett auf der Produktverpackung direkt zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe gehört, diese Sauce ist sehr salzig – wie viel sollte ich verwenden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce enthält 11,1 g Salz pro 100 g, was etwa 185 % der empfohlenen täglichen Salzzufuhr für Erwachsene in der EU (6 g) entspricht. Dieses Produkt ist jedoch keine direkt zu verzehrende Tischsoße, sondern eine konzentrierte Marinade bzw. Kochsoße, die in kleinen Mengen eingesetzt wird. Für die Marinade von 600 g Fleisch genügen 4–6 Esslöffel (ca. 60–90 g); beim Garen verdunstet ein Teil des Salzes oder wird vom Fleisch aufgenommen. Personen, die auf ihren Blutdruck achten oder eine salzarme Ernährung einhalten, sollten die Menge reduzieren und auf zusätzliches Würzen verzichten. Beim ersten Verwenden empfiehlt es sich, weniger als die Rezeptangabe zu nehmen und nach Geschmack anzupassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eDie Sauce enthält „fermentierte Sojabohnenpaste\" – was ist das, und ist es gesund?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eFermentierte Sojabohnenpaste (Fermented Soya Bean Paste) ist eine Zutat, die durch traditionelle natürliche Fermentation von Sojabohnen, Salz und Weizenmehl hergestellt wird. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung eine komplexe, tiefe Aromatik entwickeln, erzeugt auch die fermentierte Sojabohnenpaste durch natürliche Fermentation (natural fermentation) ein reiches Umami-Aroma und vielschichtige Geschmacksnoten, die mit einfachen Zutaten allein nicht erreichbar wären. Das ist das Herzstück des charakteristischen, tiefen Geschmacks der Char-Siu-Sauce. Hinweis: Dieses Produkt selbst ist kein Fermentationsprodukt, sondern eine BBQ-Marinade, die fermentierte Zutaten enthält. Es empfiehlt sich, die Sauce in erster Linie als Genussmittel zu betrachten, das durch traditionell fermentierte Zutaten ein herausragendes Aroma entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia-Empfehlung: Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce – Ofengebackenes Schweinefleisch (Char Siu Pork)\",\n  \"description\": \"Ein Rezept für Hongkonger BBQ-Schweinefleisch, das mit Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce ganz einfach im europäischen Haushaltsofen gelingt. Die tiefe Umami-Sauce aus Honig, fermentierter Sojabohnenpaste und Knoblauch zieht ins Fleisch ein und erzeugt einen glänzenden Karamell-Glaze. Alle Zutaten sind im europäischen Supermarkt erhältlich – mit einer Flasche Char-Siu-Sauce von dotAsia gelingt ein Ergebnis in Restaurantqualität.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/lee-kum-kee-char-siu-sauce-397g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT40M\",\n  \"totalTime\": \"PT55M\",\n  \"keywords\": \"Char Siu Sauce, char siu, Lee Kum Kee, Hongkong BBQ, Schweinefleisch Ofen, asiatische Sauce, dotAsia, Umami, fermentierte Sojabohnenpaste, Glaze Pork, Europa Asia Küche\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Main course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese Cantonese BBQ\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce 6 EL (ca. 90 g)\",\n    \"Schweinenacken oder Schweinebauch 600 g (im europäischen Supermarkt als pork shoulder oder pork belly erhältlich)\",\n    \"Honig 1 EL (für den abschließenden Glaze)\",\n    \"Sesamöl 1 TL (optional)\",\n    \"Wasser 2 EL (zum Verdünnen der Sauce)\",\n    \"Knoblauch 2 Zehen (dünn geschnitten, optional)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Schweinefleisch in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden oder im Ganzen lassen. Die Oberfläche mit Küchenpapier trocken tupfen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Char-Siu-Sauce (6 EL), Wasser (2 EL) und Sesamöl (optional) in einer Schüssel zur Marinade verrühren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Fleisch in die Marinade legen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht (8–12 Stunden), im Kühlschrank marinieren. Je länger das Fleisch mariniert, desto tiefer zieht die fermentierte Sojabohnenpaste ein und bereichert den Umami-Geschmack.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Fleisch auf ein Backblech legen, mit Aluminiumfolie abdecken und 20 Minuten backen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Folie entfernen, die restliche Marinade erneut auf das Fleisch streichen und weitere 15 Minuten backen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In den letzten 5 Minuten 1 EL Honig in die Sauce einrühren und auf die Fleischoberfläche auftragen, um einen glänzenden Glaze zu erzielen. Mit der Grillfunktion (Broil) des Ofens lässt sich die Oberfläche zusätzlich knusprig bräunen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Das Fleisch aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. In Scheiben schneiden und mit gedämpftem Reis oder europäischem Baguette servieren. Den verbliebenen Bratensaft als Soße dazu reichen – das intensiviert das Aroma zusätzlich.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce und wie verwendet man sie?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Char-Siu-Sauce ist eine BBQ-Marinade mit jahrhundertelanger Tradition aus Hongkong und der kantonesischen Region. 'Char Siu' (叉燒) bedeutet im Kantonesischen 'am Spieß gegrilltes Fleisch' – diese Sauce wurde entwickelt, um diesen traditionellen Geschmack zu Hause nachzubilden. Zucker, Honig, fermentierte Sojabohnenpaste, Sojasoße, Knoblauch und Gewürze vereinen sich zu einem süßlich-salzigen, tief umamireichen Aroma. Die Anwendung ist denkbar einfach: Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu mit der Sauce einstreichen, mindestens 2 Stunden marinieren und anschließend im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne garen. Die Sauce eignet sich auch als Würze für Pfannengerichte oder als Geschmacksverstärker für Nudelgerichte. Da es sich um eine konzentrierte Sauce handelt, die bereits in kleinen Mengen intensiv aromatisiert, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu dosieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist diese Sauce für Vegetarier geeignet? Und für Veganer?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce ist für Vegetarier (Vegetarian) geeignet. Sie enthält keine Fleisch- oder Fischbestandteile. Da jedoch Honig (Honey) enthalten ist, eignet sie sich nicht für eine streng vegane (Vegan) Ernährung. Lacto-ovo-Vegetarier können die Sauce bedenkenlos verwenden; Veganer sollten dies berücksichtigen. Mit pflanzlichen Zutaten wie Tofu, Tempeh oder Gemüse lässt sich mit dieser Sauce ein köstliches vegetarisches BBQ-Gericht zubereiten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce enthält zwei der 14 wichtigsten Allergene gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU-Verordnung 1169\/2011): GLUTEN – In der fermentierten Sojabohnenpaste und der Sojasoße wird Weizenmehl (Wheat Flour) verwendet, daher ist Gluten enthalten. Personen mit Zöliakie (Coeliac disease) oder Weizenallergie sollten dieses Produkt nicht verzehren. SOJA (SOYBEANS) – Fermentierte Sojabohnenpaste und Sojasoße enthalten Sojabohnen. Personen mit Sojaallergien sollten den Verzehr vermeiden. Weitere EU-pflichtgekennzeichnete Allergene sind nicht enthalten. Personen mit Allergien werden gebeten, stets das Etikett auf der Produktverpackung direkt zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ich habe gehört, diese Sauce ist sehr salzig – wie viel sollte ich verwenden?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Lee Kum Kee Char-Siu-Sauce enthält 11,1 g Salz pro 100 g, was etwa 185 % der empfohlenen täglichen Salzzufuhr für Erwachsene in der EU (6 g) entspricht. Dieses Produkt ist jedoch keine direkt zu verzehrende Tischsoße, sondern eine konzentrierte Marinade bzw. Kochsoße, die in kleinen Mengen eingesetzt wird. Für die Marinade von 600 g Fleisch genügen 4–6 Esslöffel (ca. 60–90 g); beim Garen verdunstet ein Teil des Salzes oder wird vom Fleisch aufgenommen. Personen, die auf ihren Blutdruck achten oder eine salzarme Ernährung einhalten, sollten die Menge reduzieren und auf zusätzliches Würzen verzichten. Beim ersten Verwenden empfiehlt es sich, weniger als die Rezeptangabe zu nehmen und nach Geschmack anzupassen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Die Sauce enthält 'fermentierte Sojabohnenpaste' – was ist das, und ist es gesund?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Fermentierte Sojabohnenpaste (Fermented Soya Bean Paste) ist eine Zutat, die durch traditionelle natürliche Fermentation von Sojabohnen, Salz und Weizenmehl hergestellt wird. Ähnlich wie europäischer Käse oder Wein durch Reifung eine komplexe, tiefe Aromatik entwickeln, erzeugt auch die fermentierte Sojabohnenpaste durch natürliche Fermentation (natural fermentation) ein reiches Umami-Aroma und vielschichtige Geschmacksnoten, die mit einfachen Zutaten allein nicht erreichbar wären. Das ist das Herzstück des charakteristischen, tiefen Geschmacks der Char-Siu-Sauce. Hinweis: Dieses Produkt selbst ist kein Fermentationsprodukt, sondern eine BBQ-Marinade, die fermentierte Zutaten enthält. Es empfiehlt sich, die Sauce in erster Linie als Genussmittel zu betrachten, das durch traditionell fermentierte Zutaten ein herausragendes Aroma entfaltet.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO-strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"23\/06\/2027","offer_id":55992618615109,"sku":"DOT-PROD-88419661-TPO3","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/lee-kum-kee-char-siu-sauce-397g-kr-badged-1777987010805.png?v=1777990299"},{"product_id":"sweet-potato-starch-noodles-500g-kr","title":"Authentic Chinese Süßkartoffel-Glasnudeln - Goguma Dangmyeon 500g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* 전체 통일감: 모든 섹션 흰 배경 + 좁은 컨테이너 + 컴팩트 패딩 *\/\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eSüßkartoffel-Glasnudeln 500g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch Chinesisch · JING YI GEN (晶一根)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDiese Süßkartoffel-Glasnudeln (粉条, fěntiáo) stammen aus China und haben sich in ganz Asien verbreitet. Sie werden ausschließlich aus Süßkartoffelstärke hergestellt und getrocknet – die transparenten Nudeln werden beim Kochen weich und behalten dennoch ihre charakteristische Bissfestigkeit. Ob in Pfannengerichten, Suppengerichten oder im Hot Pot – sie nehmen Saucen und Aromen hervorragend auf und sind ein unverzichtbarer Bestandteil der chinesischen Hausmannskost.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a 다이어트\/발효 아이콘 + 원산지 국기 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      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\u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Gluten enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSans Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eNatriumarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eWenig Natrium \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Sal · Low-Sodium\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. 영양성분 + 함유 성분 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwertangaben (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align:right !important;\"\u003eGesamt (500g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e344 kcal \/ 1441 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1720 kcal \/ 7205 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e84 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e420 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding-left:24px !important;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eSüßkartoffelstärke (Sweet Potato Starch), gereinigtes Wasser (Water), Konservierungsstoff: E266 (Natriumdehydroacetat \/ Sodium Dehydroacetate).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\" style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003eDiese Nudeln bestehen aus nur einer einzigen Zutat: Süßkartoffelstärke. Als Zusatzstoff wird lediglich ein in der EU zugelassenes Konservierungsmittel verwendet.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. 알러지 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:13px !important; color:#2c2c2c !important; line-height:1.6 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält \u003cstrong\u003ekeinen\u003c\/strong\u003e der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169\/2011. Es sind keinerlei Gluten, Milch, Eier, Nüsse, Krebstiere oder ähnliche Zutaten enthalten.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-top:8px !important;\"\u003e※ Dieses Produkt kann in einer Anlage hergestellt werden, die auch andere Getreide- und Stärkeprodukte verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. 풍미 프로파일 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:30% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e3\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNeutral\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:0% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eBissfestigkeit Chewy\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzigkeit Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important; color:#757575 !important;\"\u003eDie Süßkartoffel-Glasnudeln sind von Natur aus nahezu geschmacksneutral. Ihr größter Vorzug liegt darin, dass sie Saucen und Brühen vollständig aufnehmen und so den Geschmack des gesamten Gerichts intensivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. 중국식 활용법 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Zubereitungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische Gerichte aus der chinesischen Hausmannskost mit Süßkartoffel-Glasnudeln (粉条) – erleben Sie den authentischen Geschmack Chinas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEine Abwandlung des klassischen Mapo Tofu aus der Sichuan-Küche, bei der Süßkartoffel-Glasnudeln hinzugefügt werden. Die Nudeln nehmen die würzig-betäubende Mala-Sauce (麻辣) aus Doubanjiang und Sichuan-Pfeffer vollständig auf und ergeben zusammen mit dem Tofu eine sättigende Mahlzeit.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil des chinesischen Hot Pot (Huoguo). Die Nudeln werden kurz in die kochende Brühe getaucht, werden dabei transparent und bissfest, und nehmen – ob in einer würzigen Mala-Brühe aus Sichuan oder einer milden weißen Brühe – den vollen Geschmack der Suppe auf.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eAnts Climbing Tree\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e蚂蚁上树\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassisches Gericht aus der Sichuan-Küche: Glasnudeln werden mit gehacktem Schweinefleisch und Doubanjiang angebraten. Die kleinen Fleischstückchen, die an den Nudeln haften, erinnern an Ameisen, die einen Baum hinaufklettern – daher der Name. Ein Klassiker der chinesischen Hausmannskost.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eStir-Fried Vermicelli\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒粉条\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin gebratenes Hausgericht aus Nordostchina. Glasnudeln werden mit Kohl, Karotten und Schweinefleisch in einer Sojasoßen-Marinade angebraten. Die Nudeln nehmen die Würze vollständig auf und ergeben ein herzhaftes und aromatisches Gericht.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003ePork \u0026amp; Cabbage Stew\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e猪肉炖粉条\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin typisches Hausgericht aus Nordostchina. Schweinebauch, eingelegter Kohl (Suancai) und Süßkartoffel-Glasnudeln werden gemeinsam lange geschmort. Die Brühe zieht tief in die Nudeln ein – ein wärmendes Seelengericht für kalte Tage.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eSpicy Cold Noodles\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e酸辣粉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eSuanlafen – ein beliebtes Streetfood aus Sichuan und Chongqing. Gekochte Glasnudeln werden mit Essig, Chiliöl, gehacktem Knoblauch, Koriander und Erdnusspulver angerichtet und ergeben ein säuerlich-scharfes Nudelgericht, das auf chinesischen Nachtmärkten sehr beliebt ist.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. 제품 정보 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e500g\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina 🇨🇳\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eJING YI GEN (晶一根)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eZubereitung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eIn kochendem Wasser 5–7 Minuten garen oder in lauwarmem Wasser 10–15 Minuten einweichen, dann nach Rezept weiterverarbeiten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eKategorie\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTrockennudeln \/ Stärkenudeln (Vermicelli · Glass Noodles)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. 브랜드 마무리 --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003edotAsia liefert authentische chinesische Lebensmittel direkt an europäische Haushalte – für den echten Geschmack Chinas bei Ihnen zu Hause.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Echtheitszertifizierung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ EU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003e✓ Direktimport aus Asien\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas sind Süßkartoffel-Glasnudeln und wie unterscheiden sie sich von normalem Weizenpasta?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eSüßkartoffel-Glasnudeln werden nicht aus Weizenmehl, sondern ausschließlich aus Süßkartoffelstärke und Wasser hergestellt. Nach dem Garen sind sie halbtransparent und haben eine charakteristisch zähe, elastische Konsistenz. Im Gegensatz zu italienischer Pasta oder herkömmlichen Weizennudeln sind sie vollständig glutenfrei und nehmen Saucen und Würzungen besonders gut auf. In China werden sie traditionell in Gerichten wie Mapo Tofu, Hot Pot oder Ants Climbing Tree (蚂蚁上树) verwendet und sind ein fester Bestandteil der chinesischen Hausmannskost.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für eine vegane (Vegan) und vegetarische (Vegetarian) Ernährung geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, diese Süßkartoffel-Glasnudeln bestehen ausschließlich aus Süßkartoffelstärke und Wasser und sind daher vollständig für eine vegane (Vegan) und vegetarische (Vegetarian) Ernährung geeignet. Es sind keinerlei tierische Zutaten enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass bei der Zubereitung verwendete Saucen oder Zutaten (z. B. Sojasoße, Austernsoße) separat auf ihre Inhaltsstoffe geprüft werden sollten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt glutenfrei (Gluten-Free)? Kann es bei einer Weizenallergie verzehrt werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, die Zutaten dieser Süßkartoffel-Glasnudeln bestehen ausschließlich aus Süßkartoffelstärke und Wasser, sodass das Produkt glutenfrei (Gluten-Free) ist. Es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass eine mögliche Kreuzkontamination durch gemeinsam genutzte Produktionsanlagen beim Hersteller JING YI GEN noch nicht offiziell bestätigt wurde. Personen mit schwerer Weizenallergie (z. B. Zöliakie) wird empfohlen, sich vor dem Verzehr direkt beim Hersteller zu erkundigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie werden Süßkartoffel-Glasnudeln gelagert? Wie lange sind sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter oder einem Zip-Beutel aufbewahren, um Feuchtigkeit fernzuhalten. Gekochte Glasnudeln sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackungsaufschrift.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie werden Süßkartoffel-Glasnudeln zubereitet? Gibt es besondere Hinweise beim Kochen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDie Zubereitung ist einfach: Die Nudeln in ausreichend kochendes Wasser geben und ca. 7–8 Minuten garen. Sobald die Nudeln transparent und weich sind, sind sie fertig. Nach dem Kochen unbedingt mit kaltem Wasser abspülen, um die Stärke zu entfernen und ein Zusammenkleben zu verhindern. Wer die Garzeit verkürzen möchte, kann die Nudeln vorher 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Da Glasnudeln beim Abkühlen fest werden, empfiehlt es sich bei Pfannengerichten, kurz vor dem Abschalten der Herdplatte etwas Sesamöl hinzuzufügen, um die weiche Konsistenz zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Süßkartoffel-Glasnudeln mit Gemüse (vegane Version)\",\n  \"description\": \"Bissfeste Süßkartoffel-Glasnudeln mit buntem Gemüse angebraten und mit Sesamöl sowie Sojasoße abgeschmeckt – ein chinesisch inspiriertes Glasnudelgericht. Es lässt sich mit Zutaten aus dem europäischen Supermarkt zubereiten und eignet sich für vegane und glutenfreie Ernährung. Mit Süßkartoffel-Glasnudeln von JING YI GEN gelingt die authentische, bissfeste Textur des Originals.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/sweet-potato-starch-noodles-500g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Süßkartoffel-Glasnudeln, chinesische Glasnudeln, vegane chinesische Küche, glutenfreie Nudeln, Fengtiao, Fentiao, chinesisches Gemüsegericht, pflanzliche Küche, Sweet Potato Glass Noodles, vegan Chinese recipe\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Süßkartoffel-Glasnudeln 150g\",\n    \"Spinat 100g\",\n    \"1 Karotte (in Streifen geschnitten)\",\n    \"1 Zwiebel (dünn geschnitten)\",\n    \"1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)\",\n    \"Shiitake- oder normale Pilze 100g (dünn geschnitten)\",\n    \"2 Knoblauchzehen (gehackt)\",\n    \"3 EL glutenfreie Sojasoße oder Tamari\",\n    \"2 EL Sesamöl\",\n    \"1 EL Zucker\",\n    \"2 EL pflanzliches Speiseöl\",\n    \"Salz nach Geschmack\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"1 EL geröstete Sesamsamen (zum Garnieren)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Süßkartoffel-Glasnudeln hineingeben und 7–8 Minuten garen. Sobald die Nudeln transparent und weich sind, mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit einer Schere auf eine handliche Länge (ca. 15 cm) schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer Schüssel 3 EL Sojasoße, 1 EL Sesamöl und 1 EL Zucker zu einer Marinade verrühren. Die Hälfte davon zu den gekochten Glasnudeln geben und gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Den Spinat 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, mit kaltem Wasser abschrecken, gut ausdrücken und mit etwas Salz und Sesamöl würzen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In einer erhitzten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und Karotten sowie Zwiebeln bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"In derselben Pfanne 1 EL Öl hinzufügen und Paprika, Pilze sowie gehackten Knoblauch 3–4 Minuten anbraten.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die marinierten Glasnudeln, das gebratene Gemüse und den blanchierten Spinat in die Pfanne geben, die restliche Marinade hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten unter Rühren alles gut vermengen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Die Hitze abschalten und das restliche Sesamöl (1 EL) unterrühren. Auf einem Teller anrichten und mit gerösteten Sesamsamen garnieren.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was sind Süßkartoffel-Glasnudeln und wie unterscheiden sie sich von normalem Weizenpasta?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Süßkartoffel-Glasnudeln werden nicht aus Weizenmehl, sondern ausschließlich aus Süßkartoffelstärke und Wasser hergestellt. Nach dem Garen sind sie halbtransparent und haben eine charakteristisch zähe, elastische Konsistenz. Im Gegensatz zu italienischer Pasta oder herkömmlichen Weizennudeln sind sie vollständig glutenfrei und nehmen Saucen und Würzungen besonders gut auf. 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Da Glasnudeln beim Abkühlen fest werden, empfiehlt es sich bei Pfannengerichten, kurz vor dem Abschalten der Herdplatte etwas Sesamöl hinzuzufügen, um die weiche Konsistenz zu erhalten.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 끝 --\u003e","brand":"JING YI GEN","offers":[{"title":"17\/09\/2027","offer_id":56097804190021,"sku":"DOT-PROD-22459357-DXQ1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/sweet-potato-starch-noodles-500g-kr-badged-1777986739609.png?v=1777990436"},{"product_id":"lee-kum-kee-peanut-sauce-226g-kr","title":"Lee Kum Kee Erdnusssauce 226g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; color: #1a1a1a !important; background: #ffffff !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; 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Ein Löffel genügt für Restaurant-Qualität!\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003ePho-Suppe und Sommerrollen - echter vietnamesischer Geschmack!\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eEin Löffel am Ende des Bratens sorgt für tiefe Geschmacksnoten!\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-usage-emoji\"\u003e🍖\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-usage-text\"\u003eGegrilltes Fleisch und Meeresfrüchte werden zur exotischen Delikatesse!\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-info\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e226g (ca. 15 Portionen)\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHongkong (direkt von Lee Kum Kee produziert)\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eBesonderheiten\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGlutenfrei, vegan geeignet, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dotasia-section dotasia-recipe\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eSo verwenden Sie die Sauce!\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-cards\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-card\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-recipe-emoji\"\u003e🥙\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 class=\"dotasia-recipe-title\"\u003eErdnusssauce Sommerrollen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-recipe-desc\"\u003e\n          Reispapier \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: block !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-list {\n    max-width: 800px !important;\n    margin: 0 auto !important;\n}\n.dotasia-faq-item {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e5e7eb !important;\n    border-radius: 12px !important;\n    margin-bottom: 12px !important;\n    overflow: hidden !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 16px !important;\n    font-weight: 600 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    cursor: pointer !important;\n    list-style: none !important;\n    display: flex !important;\n    justify-content: space-between !important;\n    align-items: center !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker {\n    display: none !important;\n}\n.dotasia-faq-item summary::after {\n    content: '+' !important;\n    font-size: 20px !important;\n    color: #f24430 !important;\n    font-weight: 600 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary::after {\n    content: '−' !important;\n    color: #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-item[open] summary {\n    background: #fff8f5 !important;\n    border-bottom: 1px solid #f24430 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer {\n    padding: 20px !important;\n    font-size: 15px !important;\n    color: #4b5563 !important;\n    line-height: 1.8 !important;\n    background: #ffffff !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a {\n    color: #f24430 !important;\n    text-decoration: underline !important;\n    font-weight: 500 !important;\n}\n.dotasia-faq-answer a:hover {\n    color: #d93a2a !important;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie verwende ich die Lee Kum Kee Erdnusssauce 226g richtig?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Sauce ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Sie können sie direkt als Dip für Sommerrollen oder Satay-Spieße verwenden oder einen Löffel unter warme Pfannengerichte rühren. Für dünnere Konsistenz einfach mit etwas warmem Wasser verdünnen.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser Erdnusssauce zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für vietnamesische Sommerrollen, Thai-Salate und als Marinade für gegrilltes Fleisch. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Europa schätzen es auch als Sauce für Nudelpfannen oder als Dip für Gemüsesticks. Sie können damit auch authentische Satay-Gerichte oder Pad Thai zubereiten.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWomit harmoniert diese Sauce am besten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie nussige Sauce passt hervorragend zu frischem Gemüse, Reisnudeln und gegrilltem Hähnchen oder Garnelen. In der koreanischen Hausmannskost wird sie gerne zu gedämpftem Reis oder als Begleitung zu scharfen Gerichten serviert. Auch zu knusprigen Frühlingsrollen ist sie ein beliebter Begleiter.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lagere ich die geöffnete Sauce und wie lange ist sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollten Sie diesen Artikel im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Wochen verbrauchen. Eine Portion entspricht etwa einem Esslöffel, sodass der 226g-Behälter für etwa 15 Portionen reicht. Vor Gebrauch gut umrühren, da sich die Erdnussöle absetzen können.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verwende ich die Lee Kum Kee Erdnusssauce 226g richtig?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Sauce ist sofort verwendbar und muss nicht gekocht werden. Sie können sie direkt als Dip für Sommerrollen oder Satay-Spieße verwenden oder einen Löffel unter warme Pfannengerichte rühren. 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In der koreanischen Hausmannskost wird sie gerne zu gedämpftem Reis oder als Begleitung zu scharfen Gerichten serviert. Auch zu knusprigen Frühlingsrollen ist sie ein beliebter Begleiter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich die geöffnete Sauce und wie lange ist sie haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nach dem Öffnen sollten Sie diesen Artikel im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Wochen verbrauchen. Eine Portion entspricht etwa einem Esslöffel, sodass der 226g-Behälter für etwa 15 Portionen reicht. 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Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003ePRB Dunkle Sojasoße 1,8 L · Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentisch chinesisch fermentiert · 100 Tage natürliche Reifung\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eDie Pearl River Bridge (珠江桥牌) ist seit 1958 eine der bekanntesten Marken für dunkle Sojasoße (Lao Chou \/ 老抽) aus der Provinz Guangdong, China. Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser werden über 100 Tage lang natürlich fermentiert, um eine tiefe, dunkle Farbe und ein reiches Umami-Aroma zu entwickeln. Diese traditionelle chinesische dunkle Sojasoße wird in chinesischen Haushalten und Restaurants gleichermaßen zum Färben und Würzen von Pfannengerichten, Schmorgerichten und gedämpften Speisen verwendet. Ähnlich wie Wein oder Käse, die ihre Aromen durch Reifung entwickeln, entfaltet auch diese dunkle Sojasoße erst nach langer Fermentation ihre charakteristische Tiefe – mit einer vollen, runden Süße und einer sanften Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsland-Flagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-alcoholFree.png?v=1777377590\" alt=\"Alcohol-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eAlcohol-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentationsart\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eReifezeit\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 Tage gereift \u003cspan class=\"km-en\"\u003eAged 100 days\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100 % pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eOhne Milchprodukte\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKeine Milchzutaten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eKein Alkohol enthalten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Alcohol · Alcohol-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFettarm\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eFettarmes Lebensmittel \u003cspan class=\"km-en\"\u003eBajo en Grasa · Low-Fat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus Guangdong, China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from Guangdong, China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff · Nutrient\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"nut-num\"\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"nut-num\"\u003eGesamt (1800 ml)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie · Energy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e557 kJ \/ 133 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e10.026 kJ \/ 2.394 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett · Fat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  davon gesättigte Fettsäuren · Saturated\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate · Carbohydrates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e239,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e  davon Zucker · Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e239,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß · Protein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e59,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz · Salt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Die Nährwertangaben basieren auf den offiziellen Deklarationswerten der PRB-Produktlinie. Bitte entnehmen Sie die genauen Angaben dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003eWasser (Water), Sojabohnen (Soybeans), Salz (Salt), Zucker (Sugar), Weizenmehl (Wheat Flour), Karamellfarbe (Caramel Colour), Schwefeldioxid (Sulphur Dioxide, Konservierungsmittel).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:8px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003e※ Sojabohnen und Weizen werden natürlich fermentiert; anschließend wird Karamellfarbe hinzugefügt, um die charakteristische tiefbraune Farbe der dunklen Sojasoße zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos (EU 1169\/2011)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eGluten · Gluten\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen · Soybeans\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSulfite · Sulphites\u003c\/span\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#888 !important; margin-top:10px !important; line-height:1.5 !important;\"\u003eDieses Produkt enthält drei der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung. Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten wird empfohlen, vor dem Verzehr das Produktetikett sorgfältig zu lesen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil · Flavor Profile\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:14px !important;\"\u003eWie Tasting Notes beim Wein – die fünf Geschmacksachsen der dunklen Sojasoße auf einen Blick.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami · Umami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert · Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig · Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSüße · Sweetness\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:55% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e5,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe · Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:5% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e0,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Traditionelle chinesische Fermentationsmethode --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eTraditionelle chinesische Fermentation · 100 Tage Geduld\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Pearl River Bridge (珠江桥牌) ist eine auf dunkle Sojasoße spezialisierte Marke aus Guangzhou, Provinz Guangdong, China, und gilt als eine der vertrauenswürdigsten Marken in chinesischen Haushalten und Restaurants. Lao Chou (老抽) bedeutet auf Chinesisch „alte Extraktion\" – im Gegensatz zur hellen Sojasoße (Sheng Chou \/ 生抽), die kürzer gereift wird, steht Lao Chou für eine lange Fermentation, die eine tiefe Farbe und ein kräftiges Aroma erzeugt.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eHerstellungsverfahren.\u003c\/strong\u003e Ganze gekochte Sojabohnen werden mit geröstetem Weizen vermischt, mit Aspergillus-Schimmelpilzkulturen beimpft und zu Koji verarbeitet. Anschließend wird die Masse in Salzlake eingelegt und unter dem warmen Klima Südchinas über 100 Tage lang natürlich fermentiert. Während der Fermentation werden Sojaproteine in reichhaltige Aminosäuren umgewandelt, die das tiefe Umami-Aroma erzeugen, während Kohlenhydrate eine natürliche Süße entwickeln. Abschließend wird Karamellfarbe hinzugefügt, um die charakteristische tiefschwarze Farbe von Lao Chou zu vollenden.\n      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003eVergleich mit europäischer Fermentationskultur.\u003c\/strong\u003e Ähnlich wie Parmigiano Reggiano durch mindestens 12 Monate Reifung sein Umami entwickelt, französischer Wein im Keller seine Aromen entfaltet oder deutsches Sauerkraut durch natürliche Fermentation seine frische Säure gewinnt – so braucht auch diese dunkle Sojasoße ihre 100 Tage, um jene volle, runde Tiefe zu entwickeln, die sie von einer einfachen „salzigen Soße\" unterscheidet. Das ist der Grund, warum Lao Chou als fermentiertes Lebensmittel so geschätzt wird.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsweise --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsweise · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eKlassische Gerichte aus chinesischen Haushalten, bei denen dunkle Sojasoße zum Färben und Würzen eingesetzt wird – authentische Anwendungen im Überblick.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eFried Rice\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炒饭\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas Grundgewürz für chinesischen gebratenen Reis. Einen oder zwei Löffel dunkle Sojasoße über am Vortag gekochten, abgekühlten Reis geben und bei starker Hitze anbraten – jedes Reiskorn erhält eine glänzende Braunfärbung und ein tiefes Umami-Aroma. Mit Ei, Frühlingszwiebeln und Schinken entsteht der kantonesische Yangzhou-Fried-Rice (扬州炒饭).\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste Tofugericht der Provinz Sichuan. Zusammen mit Doubanjiang (Bohnen-Chili-Paste) verleiht die dunkle Sojasoße dem Tofu und dem Hackfleisch eine tiefe Farbe und ein kräftiges Umami-Aroma – so entsteht das authentische Geschmacksprofil von Mapo Tofu: scharf und taubend, mit einer vollen Süße im Abgang.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZhajiangmian\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDas bekannteste Nudelgericht Pekings. Hackfleisch wird mit Tianmianjiang (süßer Bohnenpaste) und dunkler Sojasoße angebraten, bis eine glänzende, tiefschwarze Soße entsteht. Diese wird über gekochte Nudeln gegeben und mit Gurkenjulienne vermengt. Erst die dunkle Sojasoße verleiht Zhajiangmian seine charakteristische Farbe und Tiefe.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHong Shao Rou\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e红烧肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eGeschmorter Schweinebauch im Shanghaier Stil. Schweinebauch wird mit dunkler Sojasoße, Shaoxing-Reiswein, Zucker und Ingwer bei niedriger Hitze langsam geschmort, bis das Fleisch eine glänzende, tiefbraune Farbe annimmt und auf der Zunge zergeht. Eines der beliebtesten Alltagsgerichte in chinesischen Haushalten.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eTwice-Cooked Pork\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin klassisches Haushaltsrezept aus der Provinz Sichuan. Einmal gekochter Schweinebauch wird in dünne Scheiben geschnitten und mit Knoblauchsprossen, Kohl und grünen Paprikaschoten in Doubanjiang und dunkler Sojasoße erneut angebraten. Das Ergebnis: glänzende Farbe, würzig-salzige Tiefe – ein perfektes Beilagenrezept zu Reis.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum Dipping\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心蘸料\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin unverzichtbares Würzmittel in der kantonesischen Dim-Sum-Kultur. Dunkle Sojasoße wird pur zum Dippen von Jiaozi (Dumplings), Siu Mai (Shaomai) und Cheung Fun (Reismehlrollen) gereicht oder mit Reisessig, Ingwerstreifen und Chiliöl zu einer Dipping-Soße gemischt. Das Umami der dunklen Sojasoße bildet eine perfekte Balance mit dem milden Teig der Dim-Sum-Gerichte.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktdetails --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktdetails · Product Details\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e1,8 L (Großpackung für Gastronomie und Haushalt)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProvinz Guangdong, China (Guangdong, China)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eGuangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd. (珠江桥牌 \/ Pearl River Bridge)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eFermentationsdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eÜber 100 Tage natürlich fermentiert (Naturally Fermented · Aged 100+ days)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eProdukttyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eTraditionelle chinesische dunkle Sojasoße (老抽 · Dark Soy Sauce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendungshinweis\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eZum Färben und Würzen von Pfannen-, Schmor- und Dämpfgerichten. Da der Salzgehalt intensiv ist, wird empfohlen, weniger zu verwenden als bei herkömmlicher heller Sojasoße.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e100 Tage Fermentation – die dunkle Sojasoße aus Guangdong, China. dotAsia liefert authentische Lao Chou direkt zu Ihnen nach Europa.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Lebensmittelrecht konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eDirektimport aus China\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eNatürlich fermentiert 100 Tage\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eOriginalware garantiert\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist Dark Soy Sauce (dunkle Sojasoße) und wie unterscheidet sie sich von normaler Sojasoße?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDark Soy Sauce (dunkle Sojasoße) ist eine in der chinesischen und ostasiatischen Küche verwendete tieffarbige Sojasoße, die deutlich dunkler und dickflüssiger ist als helle Sojasoße (Light Soy Sauce) und ein tiefes Umami-Aroma besitzt. PRB Dark Soy Sauce wird aus Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Zucker und Wasser hergestellt und über 100 Tage nach traditioneller Fermentationsmethode gereift. Ähnlich wie Balsamico-Essig oder gereifter Käse aus Europa entwickelt sie durch längere Reifung ein komplexeres und tieferes Aroma. Sie wird hauptsächlich in Schmor- und Pfannengerichten eingesetzt, um Zutaten eine intensive Farbe und Umami-Tiefe zu verleihen. Der Salzgeschmack kann geringer sein als bei heller Sojasoße, der Salzgehalt ist jedoch weiterhin hoch – daher sparsam dosieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, PRB Dark Soy Sauce ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutaten sind: Wasser (Water), Sojabohnen (Soybeans), Salz (Salt), Zucker (Sugar), Weizenmehl (Wheat Flour), Karamellfarbe (Caramel Colour) und Schwefeldioxid (Sulphur Dioxide, Konservierungsmittel). Bitte beachten: Das Produkt ist nicht glutenfrei und daher für Personen mit Weizenallergie oder Zöliakie (coeliac disease) nicht geeignet. Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt – Personen, die ein Halal-zertifiziertes Produkt benötigen, werden gebeten, dies vor dem Kauf zu berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält dieses Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU 1169\/2011 Anhang II) enthält dieses Produkt folgende drei Allergene: ① Gluten – durch Weizenmehl (Wheat Flour), ② Sojabohnen (Soybeans), ③ Sulfite\/Schwefeldioxid (Sulphites\/Sulphur Dioxide) – als Konservierungsmittel verwendet. Schwefeldioxid ist gemäß EU-Vorschriften bei einem Gehalt von mehr als 10 mg\/kg als Allergen kennzeichnungspflichtig. Darüber hinaus besteht in der Produktionsstätte möglicherweise das Risiko einer Kreuzkontamination mit Milch (milk), Erdnüssen (peanuts), Krebstieren (crustaceans\/shrimp) und Weichtieren (molluscs). Personen mit entsprechenden Allergien wird empfohlen, vor dem Verzehr das Etikett sorgfältig zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst diese Sojasoße ein fermentiertes Lebensmittel? Was bedeutet Fermentation?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eJa, PRB Dark Soy Sauce ist ein traditionell fermentiertes Lebensmittel, das über 100 Tage natürlich fermentiert wird (naturally fermented for 100 days). Fermentation bezeichnet einen natürlichen Prozess, bei dem Mikroorganismen die Bestandteile der Rohstoffe abbauen und dabei neue Aromen und Düfte erzeugen. Das Prinzip ist dasselbe wie bei europäischem Käse (cheese), Wein (wine) oder Sauerkraut, die durch Fermentation ihre komplexen und tiefen Geschmacksprofile entwickeln. PRB Dark Soy Sauce wird aus Sojabohnen und Weizen über 100 Tage nach traditioneller Methode gereift und entwickelt dabei ein reiches Umami-Aroma, das weit über einfache Salzigkeit hinausgeht. Dieses Umami verleiht Gerichten eine zusätzliche Geschmackstiefe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie wird diese Sojasoße gelagert und wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eVor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kühlschrank aufzubewahren. Da es sich um ein 1,8-L-Großgebinde handelt, bleibt die Qualität bei Kühllagerung nach dem Öffnen über mehrere Monate erhalten. Sojasoße hat aufgrund ihres hohen Salzgehalts eine natürliche Konservierungswirkung, sollte nach dem Öffnen jedoch möglichst zügig verbraucht werden. Nach der Verwendung die Flaschenmündung sauber abwischen und verschließen. Die genauen Nährwert- und Salzgehaltangaben entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia Empfehlung: Traditionelles chinesisches geschmortes Huhn mit dunkler Sojasoße (Hong Shao Ji)\",\n  \"description\": \"Ein traditionelles chinesisches Schmorgericht mit PRB Dark Soy Sauce, das durch 100 Tage natürlich fermentierte Sojasoße eine tiefe Farbe und ein reiches Umami-Aroma erhält. Die Zutaten sind in europäischen Supermärkten erhältlich; mit einer Flasche PRB Dark Soy Sauce – erhältlich im Asia-Supermarkt oder bei dotAsia – lässt sich dieses authentische Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/prb-no-additive-soy-sauce-1-8l-dark-soy-sauce-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-05\",\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\n  \"cookTime\": \"PT40M\",\n  \"totalTime\": \"PT60M\",\n  \"keywords\": \"Hong Shao Ji, chinesisches Schmorgericht, dark soy sauce recipe, PRB dunkle Sojasoße, traditionelle chinesische Küche, Chinese braised chicken, dunkle Sojasoße Rezept, Asia-Supermarkt, DotAsia Rezept, fermentierte Sojasoße Kochen\",\n  \"recipeYield\": \"4\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinese\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"Hähnchen (mit Knochen, zerteilt) 1 kg – im europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"PRB Dark Soy Sauce 4 EL\",\n    \"Helle Sojasoße (Light Soy Sauce) 3 EL\",\n    \"Zucker 2 EL\",\n    \"Knoblauch (gehackt) 4 Zehen\",\n    \"Ingwer (dünn geschnitten) 1 Stück (ca. 2 cm)\",\n    \"Kartoffeln (mittelgroß) 2 Stück – im europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"Karotte 1 Stück – im europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"Zwiebel 1 Stück – im europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"Frühlingszwiebeln oder Lauch 2 Stangen – im europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"Getrocknete rote Chilischoten 1–2 Stück (optional, für Schärfe)\",\n    \"Sesamöl 1 EL\",\n    \"Wasser 200 ml\",\n    \"Pfeffer nach Geschmack\",\n    \"Glasnudeln (im Asia-Supermarkt oder bei dotAsia erhältlich) 100 g – optional\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"1. Die Hähnchenteile 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen, dann abtropfen lassen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"2. Kartoffeln und Karotten in mundgerechte Stücke (ca. 3–4 cm) schneiden, Zwiebel grob würfeln, Frühlingszwiebeln (oder Lauch) in 5 cm lange Stücke schneiden.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"3. Soße zubereiten: PRB Dark Soy Sauce (4 EL), helle Sojasoße (3 EL), Zucker (2 EL), gehackten Knoblauch, Ingwer und Wasser (200 ml) gut vermischen. Die dunkle Sojasoße sorgt für intensive Farbe und tiefes Umami-Aroma.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"4. Einen großen Topf oder eine tiefe Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Hähnchen ohne Öl 3–4 Minuten anbraten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"5. Die vorbereitete Soße über das Hähnchen gießen, Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten schmoren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"6. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und getrocknete Chilischoten hinzufügen, Deckel auflegen und weitere 15 Minuten schmoren. Zwischendurch einmal wenden, damit alles gleichmäßig gewürzt wird.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"7. (Optional) Glasnudeln 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen und in diesem Schritt hinzufügen, weitere 5 Minuten schmoren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"8. Frühlingszwiebeln (oder Lauch) hinzufügen und 2–3 Minuten weiter schmoren. Herd ausschalten, Sesamöl darüberträufeln und mit Pfeffer abschmecken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"9. Mit Reis servieren. Die reichhaltige Soße über den Reis geben – so schmeckt es am besten.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist Dark Soy Sauce (dunkle Sojasoße) und wie unterscheidet sie sich von normaler Sojasoße?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dark Soy Sauce (dunkle Sojasoße) ist eine in der chinesischen und ostasiatischen Küche verwendete tieffarbige Sojasoße, die deutlich dunkler und dickflüssiger ist als helle Sojasoße (Light Soy Sauce) und ein tiefes Umami-Aroma besitzt. PRB Dark Soy Sauce wird aus Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Zucker und Wasser hergestellt und über 100 Tage nach traditioneller Fermentationsmethode gereift. Ähnlich wie Balsamico-Essig oder gereifter Käse aus Europa entwickelt sie durch längere Reifung ein komplexeres und tieferes Aroma. Sie wird hauptsächlich in Schmor- und Pfannengerichten eingesetzt, um Zutaten eine intensive Farbe und Umami-Tiefe zu verleihen. Der Salzgeschmack kann geringer sein als bei heller Sojasoße, der Salzgehalt ist jedoch weiterhin hoch – daher sparsam dosieren.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist dieses Produkt für Veganer oder Vegetarier geeignet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, PRB Dark Soy Sauce ist sowohl für Veganer als auch für Vegetarier geeignet. Das Produkt enthält keine tierischen Zutaten. Die Zutaten sind: Wasser (Water), Sojabohnen (Soybeans), Salz (Salt), Zucker (Sugar), Weizenmehl (Wheat Flour), Karamellfarbe (Caramel Colour) und Schwefeldioxid (Sulphur Dioxide, Konservierungsmittel). Bitte beachten: Das Produkt ist nicht glutenfrei und daher für Personen mit Weizenallergie oder Zöliakie (coeliac disease) nicht geeignet. Eine Halal-Zertifizierung ist derzeit nicht bestätigt – Personen, die ein Halal-zertifiziertes Produkt benötigen, werden gebeten, dies vor dem Kauf zu berücksichtigen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält dieses Produkt Allergene?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, gemäß EU-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (EU 1169\/2011 Anhang II) enthält dieses Produkt folgende drei Allergene: ① Gluten – durch Weizenmehl (Wheat Flour), ② Sojabohnen (Soybeans), ③ Sulfite\/Schwefeldioxid (Sulphites\/Sulphur Dioxide) – als Konservierungsmittel verwendet. Schwefeldioxid ist gemäß EU-Vorschriften bei einem Gehalt von mehr als 10 mg\/kg als Allergen kennzeichnungspflichtig. Darüber hinaus besteht in der Produktionsstätte möglicherweise das Risiko einer Kreuzkontamination mit Milch (milk), Erdnüssen (peanuts), Krebstieren (crustaceans\/shrimp) und Weichtieren (molluscs). Personen mit entsprechenden Allergien wird empfohlen, vor dem Verzehr das Etikett sorgfältig zu prüfen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist diese Sojasoße ein fermentiertes Lebensmittel? Was bedeutet Fermentation?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, PRB Dark Soy Sauce ist ein traditionell fermentiertes Lebensmittel, das über 100 Tage natürlich fermentiert wird (naturally fermented for 100 days). Fermentation bezeichnet einen natürlichen Prozess, bei dem Mikroorganismen die Bestandteile der Rohstoffe abbauen und dabei neue Aromen und Düfte erzeugen. Das Prinzip ist dasselbe wie bei europäischem Käse (cheese), Wein (wine) oder Sauerkraut, die durch Fermentation ihre komplexen und tiefen Geschmacksprofile entwickeln. PRB Dark Soy Sauce wird aus Sojabohnen und Weizen über 100 Tage nach traditioneller Methode gereift und entwickelt dabei ein reiches Umami-Aroma, das weit über einfache Salzigkeit hinausgeht. Dieses Umami verleiht Gerichten eine zusätzliche Geschmackstiefe.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie wird diese Sojasoße gelagert und wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Flasche fest verschlossen im Kühlschrank aufzubewahren. Da es sich um ein 1,8-L-Großgebinde handelt, bleibt die Qualität bei Kühllagerung nach dem Öffnen über mehrere Monate erhalten. Sojasoße hat aufgrund ihres hohen Salzgehalts eine natürliche Konservierungswirkung, sollte nach dem Öffnen jedoch möglichst zügig verbraucht werden. Nach der Verwendung die Flaschenmündung sauber abwischen und verschließen. Die genauen Nährwert- und Salzgehaltangaben entnehmen Sie bitte dem Produktetikett.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"prb","offers":[{"title":"08\/05\/2027","offer_id":56959648432453,"sku":"DOT-PROD-90684871-Ju","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/prb-no-additive-soy-sauce-1-8l-dark-soy-sauce-kr-badged-1777986972795.png?v=1777991068"},{"product_id":"laoganma-crispy-chili-oil-210g-kr","title":"Lao Gan Ma No Gan Ma Xiang La Cui You Chiliöl 210g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; }\n#dotasia-product-content { color: 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.dotasia-feature-card { background: #ffffff !important; border: 2px solid #f5f5f5 !important; border-radius: 12px !important; padding: 24px !important; text-align: center !important; transition: all 0.3s ease !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-card:hover { border-color: #d32f2f !important; transform: translateY(-4px) !important; box-shadow: 0 8px 24px rgba(211, 47, 47, 0.1) !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-icon { font-size: 36px !important; margin-bottom: 12px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-title { font-size: 20px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 8px !important; display: block !important; }\n#dotasia-product-content .dotasia-feature-desc { font-size: 16px !important; color: #757575 !important; line-height: 1.6 !important; }\n\n\/* Usage Scenarios *\/\n#dotasia-product-content .dotasia-scenarios { background: #fafafa !important; 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Responsive Design *\/\n@media (min-width: 768px) {\n  #dotasia-product-content h2 { font-size: 42px !important; }\n  #dotasia-product-content h3 { font-size: 28px !important; }\n  #dotasia-product-content p { font-size: 18px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero { padding: 60px 40px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 48px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-features { grid-template-columns: repeat(3, 1fr) !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-label { flex: 0 0 180px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-scenario-item { padding: 20px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-scenario-text { font-size: 18px !important; }\n}\n\n@media (min-width: 1024px) {\n  #dotasia-product-content .dotasia-container { padding: 0 40px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 80px 0 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Schärfe\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eEinmal probiert, kann man nicht mehr aufhören - tiefe, reichhaltige Schärfe\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-title\"\u003eChinas Nationalsauce\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eÜber 30 Jahre vertrauter Geschmack auf chinesischen Esstischen\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-feature-card\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-icon\"\u003e🌏\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-title\"\u003eWeltweite Beliebtheit\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-feature-desc\"\u003eExport in 80 Länder weltweit, auch von Michelin-Köchen anerkannt\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"dotasia-scenarios\"\u003e\n    \u003ch3\u003e🍽️ Perfekt für diese Gelegenheiten!\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul class=\"dotasia-scenario-list\"\u003e\n      \u003cli class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥟\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-scenario-bold\"\u003eZu Dumplings oder Dim Sum\u003c\/span\u003e - zum Dippen verdoppelt es den Geschmack\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-scenario-bold\"\u003eIn Ramen oder Nudeln\u003c\/span\u003e - ein Löffel macht gewöhnliche Nudelgerichte besonders\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🍳\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-scenario-bold\"\u003eGeheimzutat für Wok-Gerichte\u003c\/span\u003e - das Geheimnis des authentischen China-Restaurant-Geschmacks\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli class=\"dotasia-scenario-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-scenario-text\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-scenario-bold\"\u003eFür Malatang oder Hotpot-Partys\u003c\/span\u003e - echter chinesischer Geschmack zu Hause\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlight\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlight-title\"\u003e🎯 Besonderes Geheimrezept\u003c\/span\u003e\n    \u003cp class=\"dotasia-highlight-text\"\u003e\n      Nach traditioneller Guizhou-Art hergestellt mit \u003cstrong\u003efermentierten Bohnen und Chili\u003c\/strong\u003e in perfekter Harmonie\u003cbr\u003e\n      Knackige Erdnüsse und Sesam für \u003cstrong\u003eunwiderstehliche Textur\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e210g (großzügige Haushaltsgröße)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eProvinz Guizhou, China (direkt vom Lao Gan Ma Hauptwerk)\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eAls Sauce, Würze, für Wok-Gerichte, Salate - universelles Gewürz\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-brand-title\"\u003e🏮 LAO GAN MA - Chinas Stolz 🏮\u003c\/span\u003e\n    \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003e\n      Seit der Gründung 1984 Marktführer bei chinesischem Chiliö \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif 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Sie können es direkt als Dip-Sauce verwenden oder einen Löffel zu fertigen Gerichten hinzufügen. Viele Kunden in koreanischer Supermarkt Europa schätzen die vielseitige Verwendbarkeit als Würzöl.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann man mit diesem scharfen Chiliöl zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDas Öl eignet sich perfekt für Nudel- und Ramen-Gerichte, Wok-Pfannen und als Dip für Dumplings. Sie können es auch zu Reis, Salaten oder gegrilltem Fleisch servieren. In koreanisches Essen Madrid wird es oft als universelle Würzsauce verwendet.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWomit harmoniert dieses Produkt am besten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eEs passt ausgezeichnet zu Reis, Nudeln, gedämpften Teigtaschen und Fleischgerichten. Die knackigen Erdnüsse und Sesamsamen machen es auch ideal als Beilage zu einfachen Gemüsegerichten. Besonders beliebt ist es in koreanisches Essen Lissabon zu authentischen asiatischen Mahlzeiten.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie sollte man dieses Chiliöl lagern und wie lange hält es?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eVor dem Öffnen kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Die 210g-Dose reicht für mehrere Wochen bei regelmäßiger Verwendung. Ein Löffel pro Portion ist meist ausreichend für den gewünschten Schärfegrad.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verwendet man das Lao Gan Ma No Gan Ma Xiang La Cui You Chiliöl 210g?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Chiliöl ist sofort verzehrfertig und muss nicht gekocht werden. Sie können es direkt als Dip-Sauce verwenden oder einen Löffel zu fertigen Gerichten hinzufügen. 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Besonders beliebt ist es in koreanisches Essen Lissabon zu authentischen asiatischen Mahlzeiten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie sollte man dieses Chiliöl lagern und wie lange hält es?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Vor dem Öffnen kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Die 210g-Dose reicht für mehrere Wochen bei regelmäßiger Verwendung. Ein Löffel pro Portion ist meist ausreichend für den gewünschten Schärfegrad.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"LAO GANMA","offers":[{"title":"25\/01\/2027","offer_id":56995031810373,"sku":"DOT-PROD-22490290-ILi","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Laoganma-Crispy-Chili-Oil-210g.png?v=1771923182"},{"product_id":"haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr","title":"Haidilao Authentic Chinese Hotpot-Dipping-Sauce Scharf - Huoguo Dipping Sauce 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif !important; background: #ffffff !important; color: #1a1a1a !important; }\n#dotasia-product-content * { all: unset; display: revert; box-sizing: border-box !important; 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}\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-title { font-size: 22px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-subtitle { font-size: 15px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-hero-desc { font-size: 14px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section-title { font-size: 19px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-section { padding: 24px 0 !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-info-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-highlights-row { grid-template-columns: 100px 1fr !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-flavor-row { grid-template-columns: 90px 1fr 36px !important; }\n  #dotasia-product-content .dotasia-korean-card { grid-template-columns: 80px 1fr !important; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- 1. Hero --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-hero\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-hero-title\"\u003eHaidilao Hot Pot Dipping Sauce Scharf 120g\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-subtitle\"\u003eAuthentische chinesische Sichuan-Dipping-Sauce für Hot Pot\u003c\/p\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\"\u003eHaidilao (海底捞) ist eine 1994 in der chinesischen Provinz Sichuan gegründete Hot-Pot-Marke und steht weltweit für chinesische Esskultur. Diese Dipping-Sauce wird zum Dippen von im kochenden Brühe gegarten Fleisch- und Gemüsestücken verwendet. Die Basis aus Erdnüssen, Sesampaste und natürlich fermentiertem Tofu (Furu, 腐乳) wird mit würzigem Chiliöl verfeinert und ergibt ein tiefes, vielschichtiges Aroma. Schon ein Löffel entfaltet das authentische Mala (麻辣)-Aroma der Sichuan-Küche auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5a Diät-\/Fermentations-Icons + Herkunftsflagge --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\" style=\"padding: 16px 0 !important;\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icons\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-fermented.png?v=1777377582\" alt=\"Fermented\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eFermented\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-glutenFree.png?v=1777377579\" alt=\"Gluten-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eGluten-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-diet-vegan.png?v=1777377588\" alt=\"Vegan\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eVegan\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-dairyFree.png?v=1777379720\" alt=\"Dairy-Free\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eDairy-Free\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-diet-icon dotasia-diet-flag\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/dotasia-flag-china.png?v=1777379730\" alt=\"China\" loading=\"lazy\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-diet-icon-label\"\u003eChina\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 1.5b Highlights --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-highlights\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-highlights-title\"\u003eAuf einen Blick · Highlights\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eFermentierung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eNatürlich fermentiert \u003cspan class=\"km-en\"\u003eNaturally Fermented\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eGlutenfrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Gluten \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Gluten · Gluten-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003e100% pflanzlich \u003cspan class=\"km-en\"\u003eVegano · Vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eLaktosefrei\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eOhne Milchprodukte \u003cspan class=\"km-en\"\u003eSin Lactosa · Dairy-Free\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-key\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-highlights-val\"\u003eDirektimport aus China \u003cspan class=\"km-en\"\u003eDirect from China\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 2. Nährwerte + Zutaten --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\" open\u003e\n      \u003csummary\u003eNährwerte (EU 1169\/2011)\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:12px !important; color:#757575 !important; margin-bottom:10px !important;\"\u003eNährwertangaben gemäß EU-Verordnung 1169\/2011 · pro 100g und pro Gesamtmenge (120g)\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable class=\"dotasia-nut-table\"\u003e\n          \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamt (120g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/thead\u003e\n          \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e933 kJ \/ 225 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e1119,6 kJ \/ 270 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e20,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e3,96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e7,44 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   - davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,72 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e13,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"nut-num\"\u003e6,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n          \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-details\"\u003e\n      \u003csummary\u003eZutaten · Ingredients\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-details-body\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-ingredients-list\"\u003e\n          Wasser (Water), Erdnuss (Peanut), Schnittlauchblütensauce (Chive Flower Sauce: Schnittlauchblüten, Salz, Wasser), Sesampaste (Sesame Paste), fermentierter Tofu (Bean Curd: Wasser, Sojabohnen, Salz, Geschmacksverstärker E621·E635, Gerinnungsmittel E511), Zucker, Hefeextrakt, Salz, scharfes Öl (Spicy Oil — enthält Soja), Geschmacksverstärker E621, Geschmacksverstärker E635, Sesamöl, Aroma (enthält Senf), Konservierungsstoff E202, Verdickungsmittel E415.\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 3. Allergene --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-block\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-allergy-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-title\"\u003e⚠️ Allergeninformationen · Información sobre alérgenos\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eErdnüsse (Peanuts)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSojabohnen (Soybeans)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSenf (Mustard)\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"dotasia-allergy-chip\"\u003eSesam (Sesame)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 4. Geschmacksprofil --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-flavor\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-flavor-title\"\u003eTasting Notes\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eUmami\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:90% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e9\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eNussig Nutty\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:80% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e8\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSchärfe Spice\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:70% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eFermentiert Fermented\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:60% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e6\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-row\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-label\"\u003eSalzig Salt\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-bar\"\u003e\u003cspan class=\"dotasia-flavor-fill\" style=\"width:75% !important;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-flavor-score\"\u003e7,5\/10\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 5. Chinesischer fermentierter Tofu (腐乳) – das Geheimnis des tiefen Aromas --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesischer fermentierter Tofu — das Geheimnis des tiefen Aromas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-heritage\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-heritage-text\"\u003e\n      Das tiefe Umami-Aroma dieser Dipping-Sauce stammt aus der Schlüsselzutat: \u003cstrong\u003efermentierter Tofu (腐乳, Furu)\u003c\/strong\u003e. Furu ist ein traditionelles chinesisches Fermentationsprodukt mit einer über tausend Jahre alten Geschichte. Tofu wird mit Salz und Schimmelpilzkulturen (Actinomucor) versetzt und über Wochen bis Monate langsam gereift, bevor er mit Gewürzen eingelegt wird. Dabei werden Proteine in Aminosäuren aufgespalten, was ein intensives Aroma erzeugt, das an gut gereiften Käse erinnert – ein Geschmack, der Europäern vertraut ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Dazu kommen das feurige Chiliöl der Sichuan-Mala-Tradition, die nussige Note gerösteter Erdnüsse und fein gemahlene Sesampaste – zusammen entfaltet sich in einem einzigen Löffel ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. \u003cstrong\u003eSo wie Käse und Wein durch Reifung ihr Aroma gewinnen und Sauerkraut durch natürliche Fermentation seinen tiefen Geschmack entwickelt\u003c\/strong\u003e, ist auch Furu ein Produkt der Zeit und der Natur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      Haidilao (海底捞) ist Chinas größte Hot-Pot-Marke, gegründet 1994 in der Provinz Sichuan. Diese Dipping-Sauce basiert auf dem weltweit in allen Filialen bewährten authentischen Rezept und wird direkt nach Europa geliefert.\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 6. Chinesische Verwendungsideen --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eChinesische Verwendungsideen · Estilo Chino\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-hero-desc\" style=\"text-align:center !important; font-size:15px !important;\"\u003eVerschiedene Möglichkeiten, die scharfe Haidilao-Dipping-Sauce in chinesischen Haushalten zu genießen — erleben Sie das authentische Aroma der chinesischen Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-korean-way\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHot Pot\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e火锅\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eDie klassischste und authentischste Verwendung für chinesischen Hot Pot (Huoguo). Dünn geschnittenes Rind- oder Lammfleisch, Gemüse und Tofu kurz in der kochenden Brühe garen und großzügig in diese Sauce dippen. Das scharfe Chiliöl und die nussige Sesamnote heben das Aroma der gegarten Zutaten auf ein neues Level.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDumplings\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e饺子\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eProbieren Sie diese Sauce statt Sojasoße zu gekochten oder gebratenen Dumplings (Jiaozi). Das tiefe Umami des fermentierten Tofus und die Schärfe harmonieren fantastisch mit der milden Fleisch- und Gemüsefüllung. Eine in nordchinesischen Haushalten weit verbreitete Kombination.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eDim Sum\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e点心\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eReichen Sie die Sauce in kleinen Schälchen zu kantonesischem Dim Sum (Siu Mai, Har Gau, Cheung Fun). Wer die Schärfe etwas mildern möchte, kann die Sauce mit einem Spritzer Sojasoße oder Reisessig abmischen und so das Aroma sanft anpassen.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eMapo Tofu\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e麻婆豆腐\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eEin Löffel dieser Sauce beim Kochen von Mapo Tofu – dem Sichuan-Klassiker – verleiht dem Gericht eine ganz neue Tiefe. Die Basis aus fermentiertem Tofu fügt sich natürlich in das Kernaroma von Mapo Tofu ein und erzeugt das intensive Mala-Aroma wie im Restaurant.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eZhajiangmian\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e炸酱面\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Zubereiten von Zhajiangmian (chinesische Nudeln mit Bohnenpaste) einfach einen kleinen Löffel dieser Sauce unter die Bohnenpaste mischen. Das nussige Sesaraoma und die würzige Note verwandeln das Nudelgericht in etwas Besonderes – passt sowohl zu kalten als auch zu warmen Nudeln.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"dotasia-korean-card\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv class=\"dotasia-korean-name\"\u003eHuiguorou\u003c\/div\u003e\n        \u003cspan class=\"dotasia-korean-name-ko\"\u003e回锅肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-korean-desc\"\u003eBeim Braten von Huiguorou (zweimal gegartes Schweinefleisch nach Sichuan-Art) diese Sauce als abschließende Würze verwenden. Vorgekochten, dünn geschnittenen Schweinebauch mit Kohl und Frühlingszwiebeln anbraten und am Ende einen Löffel hinzufügen – so entsteht das authentische Sichuan-Aroma: scharf, nussig und fermentiert.\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 7. Produktinformationstabelle --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-section\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003ch2 class=\"dotasia-section-title\"\u003eDetailinformationen\u003c\/h2\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-info-table\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003e120g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eChina · Traditionelles Sichuan-Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-info-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-label\"\u003eHersteller\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-info-value\"\u003eHAIDILAO (海底捞) · Gegründet 1994 in Sichuan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- 8. Markenabschluss --\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-brand\"\u003e\u003cdiv class=\"dotasia-container\"\u003e\n  \u003cp class=\"dotasia-brand-text\"\u003eDas authentische Aroma der chinesischen Sichuan-Küche – dotAsia liefert Haidilao's bewährtes Rezept direkt in europäische Haushalte.\u003c\/p\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-trust-badges\"\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU 1169\/2011 konform\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eEU-Direktlieferung\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eAuthentische chinesische Marke\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"dotasia-trust-badge\"\u003eQualitätsgarantie\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten (Google Rich Results) --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section { margin: 40px 0 !important; padding: 0 20px !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n.dotasia-faq-title { font-size: 24px !important; font-weight: 700 !important; color: #1a1a1a !important; margin-bottom: 24px !important; text-align: center !important; display: block !important; }\n.dotasia-faq-list { max-width: 800px !important; margin: 0 auto !important; }\n.dotasia-faq-item { background: #ffffff !important; border: 1px solid #e5e7eb !important; border-radius: 12px !important; margin-bottom: 12px !important; overflow: hidden !important; }\n.dotasia-faq-item summary { padding: 18px 20px !important; font-size: 16px !important; font-weight: 600 !important; color: #1a1a1a !important; cursor: pointer !important; list-style: none !important; display: flex !important; justify-content: space-between !important; align-items: center !important; }\n.dotasia-faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none !important; }\n.dotasia-faq-item summary::after { content: '+' !important; font-size: 20px !important; color: #f24430 !important; font-weight: 600 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary::after { content: '−' !important; color: #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-item[open] summary { background: #fff8f5 !important; border-bottom: 1px solid #f24430 !important; }\n.dotasia-faq-answer { padding: 20px !important; font-size: 15px !important; color: #4b5563 !important; line-height: 1.8 !important; background: #ffffff !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"dotasia-faq-section\"\u003e\n  \u003cspan class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n  \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist die Haidilao Hot Pot Dipping Sauce Scharf und wie wird sie verwendet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist die offizielle Dipping-Sauce der Hot-Pot-Marke Haidilao (HAIDILAO), die in China und ganz Asien sehr beliebt ist. „Hot Pot\" (Huoguo) ist ein traditionelles asiatisches Tischgericht, bei dem Fleisch, Gemüse und Tofu in kochender Brühe direkt am Tisch gegart werden – ähnlich wie europäisches Fondue oder Raclette. Die Sauce wird zum Dippen der gegarten Zutaten verwendet und zeichnet sich durch eine intensive, nussige und würzige Note aus Sesampaste, Erdnüssen, Schnittlauchblütensauce und fermentiertem Tofu aus. Sie eignet sich auch als Sauce für gebratenen Tofu, Gemüsesticks oder Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIst dieses Produkt für Veganer und Vegetarier geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eGemäß EU-Exportetikett ist dieses Produkt aus 100 % pflanzlichen Zutaten hergestellt und für Veganer sowie Vegetarier geeignet. Wichtiger Hinweis: In einigen Nicht-EU-Märkten (USA, chinesischer Inlandsmarkt) soll eine gleichnamige scharfe Variante Austernextrakt enthalten. Das bei dotAsia erhältliche Produkt entspricht dem EU-Exportstandard und verwendet ausschließlich pflanzliche Zutaten. Wer sich streng vegan ernährt, wird dennoch empfohlen, die Zutatenliste auf dem Produktetikett vor dem Kauf zu prüfen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eIch habe Allergien – welche Allergene sind in diesem Produkt enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt (EU-Exportversion) enthält folgende 4 EU-kennzeichnungspflichtige Allergene: Erdnüsse (Peanuts), Sojabohnen (Soybeans), Senf (Mustard), Sesam (Sesame). Darüber hinaus können je nach Produktionsumgebung Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten (Tree Nuts), Fisch, Krebstieren, Milch und Eiern enthalten sein (Kreuzkontaminationsrisiko). Bezüglich Gluten (Weizen): Laut EU-Etikett sind keine Weizen- oder Glutenzutaten deklariert, jedoch sollen einige Marktversionen Weizen enthalten. Personen mit Weizenallergie sollten unbedingt das physische Produktetikett prüfen. Personen mit einer der genannten Allergien sollten den Verzehr vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eWie scharf ist diese Sauce? Ist sie auch für europäische Gaumen geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDieses Produkt ist als „Scharf (Spicy)\" eingestuft: Auf einer cremigen, nussigen Basis aus Sesampaste und Erdnüssen liegt eine Schicht Chiliöl (Chilipfefferöl). Die Schärfe ist durchaus spürbar, wird aber durch die nussige Basis abgemildert – es ist also keine reine Schärfesauce. Wer keine scharfen Speisen gewohnt ist, sollte zunächst nur eine kleine Menge verwenden und nach Geschmack dosieren. Hinweis: Diese Sauce enthält viel Natrium (ca. 5,4 g Salz pro 100g, entspricht ca. 270 % der EU-Tagesreferenzmenge). Sie ist daher am besten als Dipping-Sauce in kleinen Mengen geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n    \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n      \u003csummary\u003eEnthält diese Sauce fermentierte Zutaten? Was ist ein fermentiertes Lebensmittel?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0 !important;\"\u003eDiese Sauce enthält „fermentierten Tofu (Fermented Bean Curd)\" als eine der Hauptzutaten. Fermentierter Tofu ist ein traditionell gereiftes und fermentiertes Produkt aus Tofu – ähnlich dem Prinzip, nach dem Käse oder Wein durch Reifung ihr tiefes Aroma entwickeln. Diese fermentierte Zutat verleiht der gesamten Sauce ein komplexes, tiefes Umami-Aroma. Das Produkt selbst wird jedoch nicht als „fermentierte Sauce\" klassifiziert, sondern ist eine zusammengesetzte Würzsauce, die fermentierten Tofu als eine Zutat enthält.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"DotAsia empfiehlt: Gemüse- und Tofu-Hot-Pot mit Haidilao scharfer Dipping-Sauce\",\n  \"description\": \"Ein einfaches Hot-Pot-Rezept mit der Haidilao Hot Pot Dipping Sauce Scharf. Mit Gemüse und Tofu aus dem europäischen Supermarkt und nur einer Flasche Haidilao-Sauce lässt sich das tiefe, würzige Aroma eines authentischen Hot Pots zu Hause genießen. Vollständig pflanzliches (veganes) Rezept.\",\n  \"image\": \"https:\/\/dotasia.eu\/products\/haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"DotAsia\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2026-05-01\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\n  \"keywords\": \"Haidilao, Hot Pot, Dipping Sauce, Scharf, Vegan, pflanzlich, Tofu, Gemüse Hot Pot, Chinese hot pot, vegan hot pot, Asian dipping sauce, asiatischer Supermarkt, DotAsia\",\n  \"recipeYield\": \"2\",\n  \"recipeCategory\": \"Hauptgericht\",\n  \"recipeCuisine\": \"Chinesisch\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Flasche Haidilao Hot Pot Dipping Sauce Scharf 120g\",\n    \"200g fester Tofu (Firm Tofu) – im europäischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"150g Shiitake- oder Steinpilze\",\n    \"200g Chinakohl (Napa Cabbage) oder normaler Weißkohl\",\n    \"1 Karotte (dünn geschnitten)\",\n    \"1 Zucchini (in Scheiben)\",\n    \"100g Enoki-Pilze – im Asiashop oder koreanischen Supermarkt erhältlich\",\n    \"100g Reisnudeln oder Glasnudeln\",\n    \"1 Liter Gemüsebrühe\",\n    \"3 Knoblauchzehen (in Scheiben)\",\n    \"1 Stück Ingwer (in Scheiben, optional)\",\n    \"1 TL Sesamöl (zum Abschmecken)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 1 – Zutaten vorbereiten: Tofu in mundgerechte Würfel schneiden, Pilze, Chinakohl, Karotte und Zucchini in geeignete Stücke schneiden. Reisnudeln nach Packungsanweisung einweichen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 2 – Brühe aufkochen: 1 Liter Gemüsebrühe in einen Topf geben, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Brühe kocht, auf niedrige Hitze reduzieren.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 3 – Zutaten garen: Zuerst die festen Gemüsesorten wie Karotte und Chinakohl in die kochende Brühe geben und 3–4 Minuten garen, dann Pilze, Tofu, Enoki-Pilze und Zucchini hinzufügen. Zuletzt die eingeweichten Reisnudeln einlegen und weitere 2–3 Minuten garen.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 4 – Dipping-Sauce vorbereiten: 2–3 EL Haidilao Hot Pot Dipping Sauce Scharf pro Person in ein kleines Schälchen geben. Nach Belieben einige Tropfen Sesamöl hinzufügen, um das nussige Aroma zu verstärken.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"Schritt 5 – Servieren: Die gegarten Zutaten in die Sauce dippen und genießen. Da die Sauce recht scharf ist, zunächst nur eine kleine Menge dippen und die Menge nach Geschmack anpassen. Die verbleibende Brühe kann wie eine Suppe getrunken werden.\"\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was ist die Haidilao Hot Pot Dipping Sauce Scharf und wie wird sie verwendet?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt ist die offizielle Dipping-Sauce der Hot-Pot-Marke Haidilao (HAIDILAO), die in China und ganz Asien sehr beliebt ist. „Hot Pot\" (Huoguo) ist ein traditionelles asiatisches Tischgericht, bei dem Fleisch, Gemüse und Tofu in kochender Brühe direkt am Tisch gegart werden – ähnlich wie europäisches Fondue oder Raclette. Die Sauce wird zum Dippen der gegarten Zutaten verwendet und zeichnet sich durch eine intensive, nussige und würzige Note aus Sesampaste, Erdnüssen, Schnittlauchblütensauce und fermentiertem Tofu aus. 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Sie ist daher am besten als Dipping-Sauce in kleinen Mengen geeignet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Enthält diese Sauce fermentierte Zutaten? Was ist ein fermentiertes Lebensmittel?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese Sauce enthält „fermentierten Tofu (Fermented Bean Curd)\" als eine der Hauptzutaten. Fermentierter Tofu ist ein traditionell gereiftes und fermentiertes Produkt aus Tofu – ähnlich dem Prinzip, nach dem Käse oder Wein durch Reifung ihr tiefes Aroma entwickeln. Diese fermentierte Zutat verleiht der gesamten Sauce ein komplexes, tiefes Umami-Aroma. Das Produkt selbst wird jedoch nicht als „fermentierte Sauce\" klassifiziert, sondern ist eine zusammengesetzte Würzsauce, die fermentierten Tofu als eine Zutat enthält.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO strukturierte Daten Ende --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"20\/07\/2026","offer_id":56995081978181,"sku":"DOT-PROD-22490290-BYDw","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/haidilao-hot-pot-dipping-sauce-spicy-120g-kr-badged-1777986763337.png?v=1777991088"},{"product_id":"haidilao-hot-pot-peanut-dipping-sauce-original-120g-kr","title":"Haidilao Hotpot Erdnuss Dipping-Sauce Original 120g","description":"\u003cdiv id=\"dotasia-product-content\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n#dotasia-product-content { all: initial; display: block !important; font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important; }\n#dotasia-product-content 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class=\"container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"hero-section\"\u003e\n    \u003ch2 class=\"hero-title\"\u003e🥜 Haidilao Hotpot Erdnuss-Dippingsauce\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp class=\"hero-subtitle\"\u003eAuthentische Erdnusssauce von Chinas Nr. 1 Hotpot-Marke\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"hero-badge\"\u003e🔥 Exakt der Geschmack aus dem Restaurant!\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"china-badge\"\u003e\n    🇨🇳 Original chinesische Hotpot-Sauce\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"feature-grid\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e🥜\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eIntensiv nussiger Geschmack\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eCremig und aromatisch aus ausgewählten gemahlenen Erdnüssen\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e🏆\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eChinas Nr. 1 Hotpot-Marke\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eBewährter Geschmack aus über 1.400 Filialen weltweit\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"feature-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"feature-icon\"\u003e✨\u003c\/span\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-title\"\u003eEinfache Anwendung\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"feature-desc\"\u003eGebrauchsfertig - sofort nach dem Öffnen verwendbar\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"usage-section\"\u003e\n    \u003ch3\u003e🍲 So vielfältig verwendbar!\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv class=\"usage-grid\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eHotpot\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥩\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eShabu-Shabu\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🥗\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-text\"\u003eSalat\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"usage-item\"\u003e\n        \u003cspan class=\"usage-emoji\"\u003e🍜\u003c\/span\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n.dotasia-faq-section {\n    margin: 40px 0 !important;\n    padding: 0 20px !important;\n    font-family: 'Noto Sans KR', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif !important;\n}\n.dotasia-faq-title {\n    font-size: 24px !important;\n    font-weight: 700 !important;\n    color: #1a1a1a !important;\n    margin-bottom: 24px !important;\n    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class=\"dotasia-faq-title\"\u003eHäufig gestellte Fragen (FAQ)\u003c\/span\u003e\n    \u003cdiv class=\"dotasia-faq-list\"\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie verwende ich die Haidilao Hotpot Erdnuss Dipping-Sauce Original 120g?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDiese Sauce ist sofort nach dem Öffnen gebrauchsfertig und muss nicht gekocht werden. Einfach das Glas öffnen und als Dip für gekochtes Fleisch, Gemüse oder Nudeln aus dem Hotpot verwenden. Die cremige Erdnusssauce hat einen intensiv nussigen Geschmack.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWelche Gerichte kann ich mit dieser Erdnusssauce zubereiten?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDieses Produkt eignet sich perfekt für Hotpot und Shabu-Shabu, aber auch als Salatdressing oder Dip für gegrilltes Fleisch. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden sie auch für asiatische Nudelsalate oder als Sauce zu gedämpftem Gemüse.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWas passt gut zu dieser Erdnuss-Dippingsauce?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eDie Sauce harmoniert hervorragend mit dünnen Fleischscheiben, frischem Gemüse wie Pak Choi oder Pilzen und verschiedenen Nudelsorten. In asiatischen Läden Europa wird sie oft zusammen mit Reisnudeln und Tofu gekauft, da diese Kombination eine beliebte Hausmannskost ergibt.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \u003cdetails class=\"dotasia-faq-item\"\u003e\n            \u003csummary\u003eWie lagere ich die geöffnete Sauce und wie lange ist sie haltbar?\u003c\/summary\u003e\n            \u003cdiv class=\"dotasia-faq-answer\"\u003eNach dem Öffnen sollte dieses Produkt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Wochen verbraucht werden. Eine Portion von etwa 1-2 Esslöffeln reicht normalerweise für eine Person beim Hotpot-Essen.\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie verwende ich die Haidilao Hotpot Erdnuss Dipping-Sauce Original 120g?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Diese Sauce ist sofort nach dem Öffnen gebrauchsfertig und muss nicht gekocht werden. Einfach das Glas öffnen und als Dip für gekochtes Fleisch, Gemüse oder Nudeln aus dem Hotpot verwenden. Die cremige Erdnusssauce hat einen intensiv nussigen Geschmack.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Gerichte kann ich mit dieser Erdnusssauce zubereiten?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dieses Produkt eignet sich perfekt für Hotpot und Shabu-Shabu, aber auch als Salatdressing oder Dip für gegrilltes Fleisch. Viele Kunden im koreanischen Supermarkt Spanien verwenden sie auch für asiatische Nudelsalate oder als Sauce zu gedämpftem Gemüse.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was passt gut zu dieser Erdnuss-Dippingsauce?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Sauce harmoniert hervorragend mit dünnen Fleischscheiben, frischem Gemüse wie Pak Choi oder Pilzen und verschiedenen Nudelsorten. In asiatischen Läden Europa wird sie oft zusammen mit Reisnudeln und Tofu gekauft, da diese Kombination eine beliebte Hausmannskost ergibt.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lagere ich die geöffnete Sauce und wie lange ist sie haltbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nach dem Öffnen sollte dieses Produkt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Wochen verbraucht werden. Eine Portion von etwa 1-2 Esslöffeln reicht normalerweise für eine Person beim Hotpot-Essen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c!-- SEO 구조화된 데이터 FAQ v2 끝 --\u003e","brand":"HAIDILAO","offers":[{"title":"16\/08\/2026","offer_id":56995110519109,"sku":"DOT-PROD-22490290-BYD8","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/3614\/4965\/files\/Haidilao-Hot-Pot-Peanut-Dipping-Sauce-Original-120g.png?v=1771923186"}],"url":"https:\/\/dotasia.eu\/de\/collections\/collection-663214293317-kr.oembed","provider":"DotAsia","version":"1.0","type":"link"}